2015年马铃薯被确定为继水稻、玉米、小麦之后的我国第四大主粮作物。目前, 我国马铃薯的种植面积达533.33万hm2, 年产量约9 000万t, 是75%以上国家级贫困县的主要粮食作物, 到2020年, 我国马铃薯种植面积将达0.067亿hm2[1]。马铃薯产业的发展对于保障我国粮食安全具有重要意义, 但是目前我国马铃薯产业发展水平偏低, 存在品种单一、生产技术粗放、管理水平差、农艺标准不一及机械化水平低等问题[2]。
马铃薯生产机械化水平低是制约我国马铃薯产业发展的主要因素之一。如今, 农村劳动力人口缺乏、劳动力成本高是我国农业生产面临的普遍问题, 而实施机械化作业是提高劳动生产率, 增加经济效益, 促进农民增收, 推动农村社会经济发展的必由之路。推动马铃薯机械化生产进程, 对我国马铃薯产业的持续健康发展具有重要意义。
我国马铃薯种植区域主要分为4个栽培区域, 即南方冬季作区、中原二季间作区、西南单双季混作区和北方一季夏作区等。我国不同地域地形地貌不一, 北方、中原、南方地区地势较为平坦、开阔, 适合大型机械规模化生产, 而西南山区则只能采用小型机械。从机械化模式上, 北方、中原、南方地区适合全程机械化生产, 而西南山区受条件限制则更适合采用分段 (半程) 机械化生产技术。马铃薯生产过程中使用的机械类型主要分播种机械、中耕机械、收获机械3种类型。
我国现有的马铃薯种植机械的排种系统主要有勺链式和辐板穴碗式2种。常见机型有SPEDOSPA-S4型全自动马铃薯种植机、2BSL-2型马铃薯起垄播种机、2BM-01系列马铃薯播种机、1220型马铃薯双行播种机、SPA-2型全自动马铃薯播种机、2CM-2型马铃薯种植机、2BXSM-2A-B型和2BXSM-2A-C型单体双行施肥马铃薯播种机、2BDS-4型马铃薯高垄高墒施肥播种机、2MB-1/2大垄双行覆膜马铃薯播种机、4UM-1AJ160型及4SW-40型马铃薯挖掘机、2BFM-2型马铃薯播种机和4SW-2型马铃薯挖掘机等。
常见的马铃薯中耕培土机械有3ZF-4型中耕施肥机、3ZP-2型中耕培土机、3Z-2A型中耕机、4SPI分组旋转中耕机和121型中耕培土机等。
常见的马铃薯收获机械有1520型马铃薯收获机、中农机美诺系列1700和1710型马铃薯联合收获机和科农马铃薯联合收获机等。
目前, 马铃薯机械化种植模式主要有4种, 即半膜覆土栽培模式、大垄双行覆膜覆土种植模式、全膜双垄沟种植模式、垄作不覆膜种植模式, 每种种植模式都包含播种、中耕、收获3个阶段。
播种环节是马铃薯机械化作业的关键环节。机械化播种技术融合了开沟、施肥、起垄、播种、覆土和镇压等作业环节[7]。在机械化播种过程中, 要求开沟一致、施肥均匀和不伤种薯, 起垄高度、施肥深度和播种密度等都要符合马铃薯生产的农艺要求。
中耕是马铃薯种植的又一重要环节。良好的中耕除草、施用追肥、培土上厢能够有效增加马铃薯的产量, 提高马铃薯种植的经济效益。但是, 在中耕过程中必须做到不伤垄、不伤苗, 中耕机械必须符合马铃薯生产的农艺要求。
马铃薯机械化收获是马铃薯机械化生产的重点环节, 收获作业量占到马铃薯生产总作业量的30%~35%。马铃薯机械化收获包含挖掘、升运、分离和铺薯等作业工序, 联合收获机还能够进一步完成马铃薯薯块的收集和装运等作业[8]。
马铃薯收获时间为马铃薯地上茎叶萎蔫80%~90%后, 在收获前2~3 d将萎蔫的地上茎叶人工收割更有利于机械化收获。在收获前应该根据马铃薯生长深度、土壤条件等做好机械的挖掘深度、前进速度、薯土分离装置的振动频率等的调节, 收获过程中要将机械上的杂草、泥块等及时清除, 防止缠绕、粘土、分离不清。
我国马铃薯机械研究与开发与国外发达国家相比, 存在起步晚、技术落后、发展缓慢等不足, 国内自主研发的马铃薯机械主要集中在中小型挖掘机上, 大型的联合收获机主要依靠进口。我国地域辽阔, 不同的地形地貌要求马铃薯机械必须能够满足不同地区生产的实际需要。北方、中原、南方地区因为地势较为开阔、平坦, 适合推广马铃薯机械化生产, 适用机械类型的研究开发难度也相对较低;而西南山区地势坡度大、土壤类型多, 对机械的技术要求高, 只适合采用小型机械生产。目前, 适合山地播种、中耕、收获的中小型马铃薯机械数量少、技术不成熟。
我国马铃薯种植大部分是农户分散种植, 规模化种植少, 马铃薯种植的规模化程度是影响马铃薯机械化的重要因素之一。
我国农业生产机械化水平整体偏低, 农民习惯采取传统的生产方式进行农业生产, 特别是在边远地区, 农民农业生产意识传统, 对机械化生产认识不足、观念缺失, 加之受经济条件的制约, 购买力弱, 阻碍了马铃薯机械化的发展。
目前, 我国使用的马铃薯机械虽然种类繁多, 但是产品质量不高、稳定性差, 对不同的土质、地形的适应性较差, 作业过程中存在伤皮、漏播、压碎和铲切薯块现象。今后, 各高校、科研院所、企业应根据我国不同区域、不同地形地貌、不同土质条件, 研发出技术过硬、质量可靠、稳定性好、适用范围广的马铃薯机械。政府应结合马铃薯主粮化战略, 在项目申报、资金安排上给予相关高校、科研院所、企业更大的支持。在进行马铃薯机械研发时, 应充分考虑我国不同地区的马铃薯栽培技术模式, 因地制宜, 做到农机与农艺有机结合。
结合我国农村劳动力人口不断减少的情况, 积极开展农村土地流转, 大力发展农村专业合作社、生产大户等新型农业生产主体, 促使马铃薯生产由零散、技术不统一向规范化、集约化、规模化种植转变。
各高校、科研院所、政府各级农技推广部门和企业应积极开展马铃薯机械化示范基地的建设, 通过现场观摩、技术培训等方式, 让农户了解机械化种植所带来的经济效益, 激发农户采用马铃薯机械种植的积极性。政府应加大马铃薯机械购置补贴力度, 并做好马铃薯机械的宣传和推广, 共同促进马铃薯产业健康、快速发展。
摘要：马铃薯已经成为我国第四大主粮作物, 实施马铃薯机械化生产是提高马铃薯种植效益、节约人力资源成本、解决农村劳动力短缺问题和促进马铃薯产业又好又快发展的有效手段。概述目前国内马铃薯机械化生产发展现状, 分析制约马铃薯机械化发展的主要因素, 提出促进我国马铃薯机械化发展的相关建议。
关键词：马铃薯,机械化,问题,建议
[1] 钱忠军.农业部推进马铃薯主粮化[E B/O L].http://finance.sina.com.cn/roll/2016-02-29/docifxpvutf3663484.shtml, 2016-02-29.
[2] 史明明.国内外马铃薯收获机械发展现状[J].农机化研究, 2013 (10) :213-217.
[3] 裴进灵.马铃薯机械化生产技术概况与发展[J].当代农机, 2008 (7) :11-12.
[4] 宁旺云.云南马铃薯机械化生产现状及发展对策[J].安徽农业科学, 2011, 39 (34) :21497-21498.
[5] 王俊安.马铃薯机械化播种技术的试验研究[J].中国农机化, 2006 (6) :98-99.
[6] 杨德秋.马铃薯机械化收获技术的发展现状[J].农业技术装备, 2007 (7) :8-9.
[7] 黎鹏.马铃薯机械化种植技术[J].农业开发与装备, 2015 (4) :95.
[8] 周训谦.贵州马铃薯机械化生产技术选择[J].贵州农业科学, 2015, 43 (3) :67-70.
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