生物教学渗透健康教育论文

2022-04-23 版权声明 我要投稿

摘要以人教版高中生物必修1“细胞中的糖类和脂质”一节为例,根据教材内容与《中学生健康教育大纲》确定健康教育渗透内容,进行微课的设计和制作,并作为课后资源提供给学生观看,试图寻求解决高中生物教学中进行健康教育渗透中课时紧张、健康教育难以进行等问题的有效策略。下面小编整理了一些《生物教学渗透健康教育论文 (精选3篇)》的文章,希望能够很好的帮助到大家,谢谢大家对小编的支持和鼓励。

生物教学渗透健康教育论文 篇1:

中学生物教学渗透健康教育的案例设计

摘 要 以镉超标大米和日本福岛核事故等新闻事件为背景设计教学案例,试图将生物学知识与健康教育知识有机地结合。将实时新闻事件应用于中学生物教学,设计与时俱进的健康教育案例,在达成健康教育目标的同时,提高学生的生物科学素养。

关键词 中学生物教学 健康教育 案例教学

随着社会经济发展与人民生活水平的提高,健康越来越多地为人们所关注。青少年健康教育在中学教育中越来越被重视。通常在中学生物教学中参透健康教育的方法是结合生物学科的有关知识点,教师讲解一些健康常识。采用案例教学的教学策略比较少见,究其原因很多,最大的原因是以案例教学法渗透健康教育需花费较多的时间。但是,将案例教学法利用于健康教育并不只局限于课堂,也可延伸至课外。

1 镉大米危机

2013年5月中旬广东抽检大米质量,前后公布了150余批次镉超标大米品牌名单,涉案厂家和产地几乎都来自湖南。媒体报道除湖南外,还有四川、贵州、广西、广东、江西、浙江、辽宁等省每年都产出镉超标大米,外界对此反应强烈。为此设计一次实践活动,结束时可制作海报展示调查结果,通过讲解提醒人们注意“镉大米危机”。

1.1 活动目标

(1) 知识目标:

懂得镉如何在经食物链流动,最后在人体内富集,对人体造成伤害;直面镉污染的原因,提出解决方案。

(2) 能力目标:

培养收集资料、分析归纳、设计应用能力,培养写作、绘图、表达能力;分组、调查、讨论、总结的活动过程中,培养协作、交流、总结能力;能用课堂中所学知识解决现实生活问题,提高思维判断能力。

(3) 情感、态度和价值观目标:

关注工业污染对食品安全的威胁,理解保护环境的重要性;持续发展的观念,树立人与自然和谐统一,从我做起、自觉保护环境的意识,增强学生的社会责任感。

1.2 活动过程

(1) 活动过程与要求:将全班学生分成3个活动小组,时间两周。教师应用“头脑风暴”法列出学生对此新闻事件提出的需要探究的问题,诸如:

什么是镉及镉的危害?

镉在国内外历史上造成的事故有哪些?镉如何从无机环境进入人体,中国现在有多少镉大米,问题米用做饲料镉危机就解除了吗?

污染环境的镉从哪里来,人们日常的哪些行为会造成镉污染,应该采取什么行动?……

3个学习小组分别对应完成上述问题进行资料收集、查询、讨论。

(2) 制作海报,每组将调查的问题,图文并茂地总结在海报上。海报在学校内展出,每组派一个代表讲解。学生参观其他组的调查结果,对镉大米危机有一个全面的了解。

(3) 学生参观后,完成下列书面作业:

请简要介绍镉超标大米的危害。

将镉大米当做饲料问题解决了吗?为什么。并请画出食物链。

无机环境中的镉从何而来?日常生活中哪些行为会造成镉污染?你应当做些什么?

面对镉大米危机,你如何保护自己与家人。

(4) 可对此次活动写一份心得体会,与其他学生分享你的感悟。

1.3 活动拓展

可让全体师生共同了解镉大米的现状、危害、如何保护自己,及倡导大家一起行动,保护生态环境。教师甚至可以带领学生走出校门,在学校附近的社区进行展示和宣传。

1.4 案例设计的思考

镉超标大米是近期发生的影响人类健康的重大新闻事件。多数人只知道镉大米不好,可并不知道为什么不好,会造成什么危害。学生学习了生态学知识却依然不能解决现实生活中的问题,不能学以致用,也对健康造成潜在威胁。通过以问题大米为案例的实践活动,让学生用生态学及相关知识解决现实问题,将知识教育、健康教育、实时新闻事件有机地结合,与时俱进地开展健康教育。并在活动中培养了学生各种能力,树立了保护生态环境就是保护人类自己的意识。及如何从行动上落实。例如:不乱扔废旧电池,因为一粒纽扣电池能污染600 m3水。一节一号电池烂在地里,能使1 m2的土地失去利用价值。环保就是从身边每一件小事做起的信念,从不乱扔电池开始。

2 碘盐防辐射

1986年4月26日,前苏联切尔诺贝利核电站第4机组发生爆炸,8 t多强辐射物质泄露,尘埃随风飘散,致使俄罗斯、白俄罗斯和乌克兰许多地区遭到核辐射的污染。意外发生后,马上有203人立即被送往医院治疗,其中31人死亡,28人死于过量的辐射。1987~2000年在白俄罗斯共发生4 400例辐射导致的甲状腺癌。这期间死亡数是360例。碘片被用于受照人群的治疗。2011年3月11日,日本福岛核电站在地震与海啸的双重影响下,发生爆炸后核物质泄露,事故等级与切尔诺贝利核事故同为最高级7级。由于中国毗邻日本,福岛核事故在中国引起了一度恐慌。从杭州、上海到广州,抢盐风兴起,因为人们相信盐中含有的碘能防辐射,预防癌症和病变。

为什么碘能防辐射?碘能预防所有的辐射吗?日本福岛核电站爆炸对附近地区的人群有怎样的辐射损伤,又有怎样的远期生物效应?对中国的影响有多大,需要谈辐射色变吗?中国也有核电站,如果万一发生不幸,怎样的行为才是正确的保护措施?

2.1 活动目标

(1) 知识目标:

根据所学人体激素知识,分析为碘片被用于受照人群治疗的原因,及碘盐不能用于辐射预防的原因;根据染色体变异知识的学习,懂得辐射对人体的伤害,及如何紧急避险。

(2) 能力目标:

通过遗传学知识学习,正确判断网络、社会上传言,解决现实生活问题,培养应对突发事件的能力。

(3) 情感、态度与价值观目标:

培养珍爱生命,保护环境的意识,关注人类社会的可持续发展。

2.2 活动过程

(1) 活动内容与要求:5~7人组成活动小组,活动持续时间两周。教师应用“头脑风暴”法收集学生感兴趣的问题,诸如:碘为什么被用于受辐射人群的治疗?食用碘盐是否有用?碘是否能预防所有的辐射?爆炸后辐射对生物体会产生哪些实时损伤?长期的生物效应如何?人体日常接触的辐射有哪些?人体辐射安全值是多少?日本福岛核电站爆炸对中国的影响有多大?如果中国的核电站不幸发生核泄漏事故,怎样的应急处理能帮助你及家人逃离险情?……

(2) 每个学习小组将收集、整理的资料总结成册,利用课余时间小组之间相互交换阅读。学习其他小组收集到的问题答案,对比自己小组的资料册,查缺补漏,完善知识。

(3) 每小组提交完善后的资料册,每个学生提交一份总结。记下本次活动的所得所感及学习到的知识。

2.3 活动拓展

教师将学生所做的资料册录入电脑,可形成一个资料库,分享于网络,向全体学生和教师展示调查结果,让人们做到不盲目跟风,不恐慌,正确地应对辐射问题。

2.4 案例设计的思考

日本福岛核电站爆炸后,国内疯抢碘盐显示出人们对核辐射、核辐射防治没有任何的科学常识,人们对核事故出现盲目恐慌。而核泄漏引起的辐射污染问题不是短时期能消失的,这就需要人们对辐射有基本的认识,能冷静地应对辐射危害。切尔诺贝利核电站爆炸27年,期间科学家和研究人员积累了大量实验数据,是对日本核事故一个绝佳的借鉴,和未来走向的预测。所以在此案例中,教师引导学生将日本福岛核事故与前苏联切尔诺贝利核爆炸联系起来,让学生收集切尔诺贝利核爆炸后对当地居民健康、环境、生物的影响的各种数据,自主地迁移到日本福岛核事故,对日本福岛核事故有一个全面的视觉,不盲目跟风和恐慌。

通常情况下,核泄漏释放的放射性物质之一就是碘。放射性碘通过食物和空气进入人体,并很快被甲状腺吸收。而碘可以阻断人体对放射性碘的吸收,从而实现防辐射的目的。具体来说,在吸入放射性碘的同时服用稳定碘,可以预先使甲状腺中的含碘量达到饱和,从而降低甲状腺对其的摄入量,并且提高其排除体外的速率,阻断其在体内的沉积。预防核辐射的主要防护药品是碘化钾,它是稳定碘的一种。而日常生活中食用的碘盐含碘量过低,不具有防辐射功能。根据卫生部规定,我国碘盐的含碘量为每千克30 mg。按人均每天食用10 g碘盐计算的话,成人需要一次摄入碘盐约3 kg,才能达到预防效果,远远超出人类能够承受的盐摄入极限。

可见,在3.11地震后我国的抢盐风波是大可不必的,面对公共危机事件时,人们更需要保持理性,寻求科学的解决方式,切忌盲目跟风,造成不必要的恐慌。当放射性物质形成的离子侵袭生物体分子后会形成自由基,进而损害蛋白质、细胞膜以及DNA。而人体最敏感的部位会开始大量地分裂细胞,如皮肤、肠道、脾脏、骨骼、淋巴,最终导致癌症及其他各种疾病。尽管人体细胞在受到低强度辐射损害后会自我修复,但辐射超过一定数量,就会造成毁灭性的危害。

关于核辐射对人体的长期影响,原子能委员会遗传学家詹姆斯·奈尔和他的同事们的研究结果表明,从辐射中幸存的人比普通人有更高的机率患癌症及其他疾病,如白血病、肺癌、甲状腺癌、乳腺癌以及其他癌症,还有一些人精神出现异常。而受到辐射后的胎儿,许多在出生后便患有白血病,而那些受到核辐射后怀孕的母亲,产下的婴儿也更容易畸形或患上各种疾病。

参考文献:

[1] 李雨,赵芳,蔡健明.切尔诺贝利核事故导致的人类甲状腺癌[J].国外医学,放射医学核医学分册,2004,28(2):86-89.

[2] 蔡健明.日本福岛核电站事故对人体健康影响及医学防护[J].第二军医大学学报,2011,32(4):349-353.

作者:史丽堃 李韶山

生物教学渗透健康教育论文 篇2:

高中生物教学中利用微课渗透健康教育的教学设计

摘 要 以人教版高中生物必修1“细胞中的糖类和脂质”一节为例,根据教材内容与《中学生健康教育大纲》确定健康教育渗透内容,进行微课的设计和制作,并作为课后资源提供给学生观看,试图寻求解决高中生物教学中进行健康教育渗透中课时紧张、健康教育难以进行等问题的有效策略。

关键词 高中生物 健康教育 微课

在中学实施健康教育是实行全国健康教育的重要環节。健康教育包括生理健康教育、心理健康教育以及社会适应健康教育三块内容,与高中生物的教学内容息息相关。因此,在高中生物教学中进行健康教育渗透是中学实施健康教育的有效策略之一。但由于高中生物教学内容繁重,加上健康教育不是生物教学要求的内容,大部分教师不愿意在课堂上花费时间进行健康教育,因此,寻求在高中生物教学中渗透健康教育的有效策略势在必行。

1 微课

微课是以5~8 min的微视频为核心,配以“微教案”“微课件”“微反思”等一系列配套资源的课程。由于微课只针对一到两个知识点进行教学,因此微课具有主题突出、短小精悍等特点。除此之外,微课的出现能满足学习者不受时间、地点的限制进行学习的要求,为其带来极大的便利。教师可以利用微课的这种优点,以此为教学载体,解决高中生物课时紧张、难以进行健康教育渗透等问题。

2 利用微课渗透健康教育

2.1 健康教育渗透内容

以人教版高中生物必修1第二章第四节“细胞中的糖类和脂质”为例。本节内容分别介绍了糖类与脂质的种类和作用,让学生在学完本节内容后能认识到生物物质在组成上的统一性。明确课本内容后,对比《中学生健康教育大纲》,确定健康教育渗透内容为“合理营养与健康”模块中的“碳水化合物”和“脂肪”。

2.2 健康教育微课的设计与制作

2.2.1 教学目标

知识目标:糖类的功能与作用;必需脂肪酸(以DHA为例)对人体健康的作用;糖类、脂肪和蛋白质三者的关系。

能力目标:能说出糖类、脂肪的作用,以及能对“为什么提倡食用植物油”作出解释。

情感、态度与价值观目标:对糖类和脂肪有更全面的认识,不盲目减肥。

2.2.2 教学重难点

必需脂肪酸对人体的作用;糖类、脂肪和蛋白质三者的关系。

2.2.3 微课的制作

按照教学设计搜集材料,进行微课件的制作(表1)。微课件制作好后采用录屏软件Camtasia Studio进行微课的录制。在录制之前需要调试好音调、录屏范围等,录制完毕后需对视频进行后期处理,如字幕的添加等,最后生成微课。

2.3 健康教育微课的实施

将制作好的健康教育微课推送到微信公众平台、学生QQ群、微博等,让学生进行观看。对于无法便利使用网络的学生,可以让其拷贝回家进行观看。或者在讲完“细胞中的糖类和脂质”这一节新课后,利用课后几分钟空余的时间播放给学生观看。

3 优点与展望

3.1 解决课时紧张、健康教育难以实施等实际问题

生物课程中所蕴含的知识与中学生健康教育内容有密切关系,因此生物课程可以作为普及健康教育的载体。但由于高中教学任务繁重,课时紧张,很多教师都不愿意在课堂上花费时间普及健康知识,导致健康教育难以进行。教师结合教材内容将所对应的健康教育内容制作成微课,在课后播放给学生观看,不仅解决了课时紧张、健康教育难以实施的问题,还以一种新颖的形式吸引学生观看,可以达到普及健康教育的效果。

3.2 结合教材制作而成的健康教育微课有望成为一种课后资源

王竹立表示“微课难以改变传统课堂模式,但却可以被传统课堂利用”。像这样一种结合教材内容制作而成的健康教育微课,是课堂教学的延伸。学生学到健康知识的同时,还能回顾教材中的生物知识,并且有利于学生运用所学到的生物知识去解释与日常生活健康相关的问题。因此,结合高中生物知识制作而成的一系列健康教育微课可以成为一种课后资源供给学生学习。

参考文献:

[1] 赵香柳.美国中学健康教育课程研究[D].保定:河北大学,2010.

[2] 詹春青,胡铁生.中小学微课制作与应用的现状分析与建议——基于两次问卷调查结果的对比[J].教育信息技术,2014,5:35-39.

作者:廖圆圆

生物教学渗透健康教育论文 篇3:

如何在农村初中生物教学中渗透健康教育

摘 要:中学生是祖国的未来和民族的希望,农村学生也不例外,为促进农村初中学生的身心健康发展,应当在初中生物教学中合理渗透健康教育,改善初中生物教学质量,改善青春期农村初中生的教育效果。本文简要探讨农村初中生物教学中渗透健康教育的有效方式,仅供相关人员参考。

关键词:农村;初中生物教学;健康教育

随着现代社会经济的发展,人民的生活水平不断提升,对健康有了更高的追求。农村初中学生正处于身心发展的特殊时期,心理健康与知识教育同等重要,因此在农村初中生物教学中,应当采取合理的措施渗透健康教育,促进农村初中学生的全面健康成长。

1 农村初中生物教学中健康教育现状

现在对教育的目标已经改变,学习知识固然重要,但是学生的心理健康教育在教学过程中也非常重要,一个好的学生不仅仅是在学习成绩上优秀,还要从心理上表现出积极向上的心态。但是在偏远贫困的农村,基本的教学都是一种困难,对于初中生的心理健康教育更是一种奢望,生物的教学更是注重课本上知识点的疏导,对于学生健康教育的渗透基本是可望而不可即的状态,从而导致农村学生对健康卫生知识一无所知,并且初中生正处于一个敏感的时期,因为的他们身体开始二次发育,进人青春期,初中生物教学中会对青春期过程中人的身体变化进行教学,但是教师却忽略了他所教导的对象正是一群面临青春期的学生,只是单纯的对知识点的讲解,并没有着重学生的心理健康教育,总之,在农村初中生物教学中,对农村学生健康教育的渗透还是不够完善、不够彻底。

2 农村初中生物教学中渗透健康教育的方式

2.1 把握渗透时机,促进健康教育

在农村初中生物教学过程中,教师应当将生物知识与学生生活实际紧密联系,选取适当的生物教学方式,引导学生进一步理解生物知识,并强化学生运用知识的能力。为了将健康教育渗透于农村初中生物教学中,教师应当准确把握教育时机,促进健康教育的顺利开展。

比如在讲解“人体的呼吸”相关知识时,教师应当提出问题“人类的什么行为会对呼吸道产生伤害?”学生在此时陷入深度思考中,有的学生会说吸烟会给人体呼吸道造成严重上盖,也有的说,吸毒会伤害人体呼吸道。在学生讨论结束后,教师对本次生物课堂知识进行总结,并把握好健康教育的时机,告知学生环境污染、吸烟、吸毒等都会伤害人体呼吸道,尤其是吸烟和细度,会严重损伤人的心肺功能和身体器官,让农村初中学生认识到吸烟和吸毒的危害性,适时开展健康教育,促进学生的健康成长。

2.2 在生物活动中融入健康教育

为改善农村初中生物教学质量,并有效的渗透健康教育,教师应当结合生物教学实际情况,组织开展丰富多样的教学活动,在潜移默化中开展健康教育,强化学生对健康的认知,进一步提高农村初中生物教学质量。

比如在《健康地生活》教学过程中,教师应当结合有关合理膳食的相关知识以及食物的营养成分进行讲解,告知学生合理膳食的重要性,进而组织生物探索活动,结合学生的学习能力布置合理的课后作业,要求学生结合教材中食物营养成分表,自行制定合理的食谱。为进一步强化学生的实践应用能力,将学生所制定食谱的价格控制在一定范围内,让农村初中学生到其家庭附近的市場调查食物价格,并进行准确记录,确保自己所制定的食谱价格满足相关要求,尽管这一活动的难度较大,但在实际调查以及实践操作的过程中,有助于促使学生了解社会,强化学生分析问题解决问题的能力,并充分认识到合理膳食的重要性,促进农村初中生物教学目标的实现。

2.3 结合农村初中学生的实际情况,开展适度的健康教育

农村初中学生受到家庭条件、生活环境等因素的影响,其与城市初中生相比,心灵更加敏感,个体身心发展比较特殊,因此教师在生物教学过程中,应当结合农村初中学生的实际情况开展健康教育,转变以往填鸭式教育方式,缓解学生的厌烦情绪,在准确把握学生身心发展特点的基础上,选取适当的方式开展健康教育,易于学生理解和接收,并深化学生对健康的认知,帮助学生养成良好的生活习惯,促进农村初中学生的健康成长。

比如在《了解自己,增进健康》相关知识的教学过程中,教师可以随机在生物教学课堂上展开调查,了解农村初中学生的基本健康情况,简单分析并评价学生的生活习惯,或让同学之间互相分析和评价,促使学生认知到良好的生活习惯对身体健康的重要性,在准确把握自己身体情况的基础上,积极制定出适合自己的生活习惯,以改善自己的健康状况。在农村初中生物教学中,结合农村初中学生的实际情况,开展有针对性的健康教育,有助于深化农村学生对健康的认知,促进生物教学目标的实现,并改善健康教育的效果,为学生的健康成长打下良好的基础,可谓是一举多得。

2.4 利用生物知识与健康教育的联系,使之相结合

生物学研究的是生物体的科学,以医学、卫生与健康为基础进行科学性的研究。在进行生物教学时,教师应该将生物知识与健康教育相结合,通过对问题的预设,让学生发现健康教育与生物知识之间的联系,不仅能够让学生加深对生物知识的了解,还能有效的对学生进行健康教育。

例如,在对学生讲解生物生殖时,发现有一部分学生对这部分的知识偷偷翻阅过,对于处于青春期的初中学生,对他们自身的一个变化也是很关注的,生物生殖知识点主要是对人体的一个发育过程以及生产过程的阐述,笔者联系青春时期,学生会出现的一些身体变化,如女生月经,男生遗精,开始变声等学生所遇到的变化进行生物知识的讲解,同时也对学生进行心理健康教育,告诉他们,这个时期这些变化都代表着他们向大人更进一步,而且随着生理的变化,他们的性意识也开始萌动,性心理上也产生“好奇感”和“神秘感”,只要正视这些就可以避免学生面对这些的时候采取不健康的方式来满足好奇心,也可以消除学生的恐惧,改变了农村初中学生对性知识的一无所知。

结束语

在农村初中生物教学中,选取合理方式渗透健康教育,在强化农村初中学生生物知识储备的同时,结合农村初中学生的实际情况,对其进行心理和精神上的辅导,促进农村初中学生的身心健康发展。农村初中生物教学中渗透健康教育的过程中,对农村初中生物教师的专业素质以及教学能力都有着严格的要求,生物教师应当具有良好的分析判断能力,并掌握一定的健康教育技能,塑造优良的生物教学课堂氛围,从而实现生物教学与健康教育的有机融合,促进学生的健康成长。

参考文献

[1]郭臻琦,王欣.中小学学科教学渗透心理健康教育的实践价值和基本策略[J].邢台学院学报,2013(1).

[2]张艳.浅谈心理健康教育在中小学学科教学中的渗透[J].西北成人教育学报,2012(2).

作者:曾桂龙

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