化学实验是化学教学的重要组成部分, 是科学探究的主要方式, 是开发学生潜能、培养学生创新能力的有效途径。通过化学实验, 不仅使学生获得了化学知识, 培养实验技能和素养, 还可以培养学生良好的科学态度和学习习惯。但新课改中存在的突出问题却成为了影响实验教学工作的重要因素。
教师反应比较强烈的是认为“内容标准”部分叙述得不够明确。例如:课标中要求“初步学习运用简单的装置和方法制取某些气体”, 究竟掌握到什么程度没有说明;再就是对“学习目标的水平”中叙述的层次“知道、认识、理解”等提法难以把握, 分不清各种提法的层次高低, 实验技能要求达到什么程度不甚清楚。
⑴正值初中入学高峰期, 班额大, 教师工作负担重, 又没有专职的实验员, 致使实验活动组织难度大。不少实验只有在教室内进行演示, 学生只看不做。有些实验即使做了, 由于实验准备不充分, 学生参与程度不够, 草率应付实验, 达不到应有的实验效果。
(2) 与新课程配套的教学资源缺乏, 新课程理念要求化学要贴近生活, 设置的探究活动的器材与实验室内现有的仪器、药品不配套, 并且难以购买, 使部分实验无法进行, 如一氧化碳还原氧化铜实验、酸雨模拟实验几乎许多学校都没有做过。
部分学校和教师受传统教育的影响, 存在重理论轻实验的思想。由于科技的飞速发展, 多媒体进入课堂, 使得部分教师过分追求、迷恋多媒体的模拟实验和音像资料, 不重视学生的实验操作, 用多媒体或播放录像的方式代替实验。学生缺少动手和动脑的机会, 能力得不到相应的提高。
新课程下的许多实验都是通过学生的探究活动来完成的。可在教学过程中, 部分老师怕学生实验中出现问题, 讲的面面俱到, 剥夺了学生探究的空间。比如在做探究用高锰酸钾制氧气实验时, 实验还没有做老师就把实验中可能出现的诸如“试管破裂、水槽水变红”等现象以及应注意的事项都告诉了学生, 使原本充满神秘色彩的探究实验变得索然寡味, 学生的实验不过是验证一下老师讲的是否正确而已。
新、老教材大纲对实验的要求不一样, 新课程标准强化学生的科学探究活动, 对于培养学生能力方面有新的要求。老师们应认真研读新课程标准, 了解新课程标准对实验的具体要求, 在进行实验教学时做到有的放矢, 使学生掌握课程标准所要求的实验基本技能, 形成新课标所要求的科学探究能力。
对化学新教材中的实验进行梳理, 简单分类, 采取分层次教学, 以弥补实验资源紧张的缺失。一般可把教材中的实验分三类:一是家庭可做实验, 如“人体呼出气体成分的探究、污水净化装置的实验、鸡蛋壳成分的探究”等;二是家校均可做的实验, 如“向澄清石灰水吹气实验、分子扩散实验”等;三是必须在实验室做的实验, 如“镁带燃烧实验、实验室制取氧气的实验、质量守恒定律实验”等。对于能在课外做的实验就让学生进行课外探究, 引导学生利用生活代用品进行实验的设计与探究, 不但解决了实验室紧张的实际困难, 缓解了实验课的压力, 还可以提高学生对实验的兴趣。必须在实验室做的实验可以发挥教师的主导作用, 培养学生基本的实验操作技能和严谨的科学态度。
立足教材, 注重实验的基础性。由于新教材淡化了演示实验和分组实验的界限, 许多实验都是穿叉在每一个课题中, 需要通过学生的实验探究活动才能完成对知识的理解和记忆。因此在日常教学中一定要注意教材中基本实验的教学, 对课程标准所要求的基本实验及其操作技能进行强化训练, 提高学生的实验基本操作能力。对于很简单常用的操作, 可单独练习;对一些稍复杂的操作, 可结合具体的实验进行练习;对于抽象的理想实验、难以观察或因易爆、有毒的实验可以用课件或音像资料展示, 如:模拟电子的运动、混合气体的爆炸实验等。
选择并设计实验性习题, 注重实验的创新性和拓展性。教学时要根据课程标准和教材的知识结构及内容的需要, 对教材中的实验进行挖掘、变通, 设计具有创新性的实验习题让学生独立完成。习题设计要注意以下几点:一要根据课程标准的具体要求, 以教材中基础实验为立足点, 选取化学与生活、化学与自然、化学与科学技术等方面的素材做背景, 拓展创新实验习题。二要参考课标中“活动与探究建议”, 根据各主题相关知识内容的需要选择并做好探究性实验。三要根据教材中的具体内容和一些热、难点问题, 增设一些探究性实验, 如模拟酸雨实验、铁钉锈蚀条件等。
引导学生规范操作、有序观察, 注重实验的规范性。按照实验要求认真实验、全面有序的观察实验现象并准确完整的记录是实验成功并得出正确实验结论的前提和保障。在学生进行实验探究时, 老师要指导学生有目的、有计划、有步骤的进行实验操作并仔细、有序的观察, 对实验现象能够准确表达, 分析归纳, 以提高学生实验能力。
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