中职学校中药鉴定技术实验教学探讨

中药鉴定技术是一门以形态教学为主的学科, 是中药类专业必修的一门专业课, 具有很强的实践性[1]。实验教学是提高学生实践能力, 增强学生社会适应力的必备环节。中药鉴定操作技能, 增强中职生在医药行业的适应能力, 是从事中等职业学校中药鉴定技术教学工作的老师们一直思考的重要问题。为此, 在实际的实验教学中做了以下几方面的尝试。

1 克服不利因素, 改进操作方式, 提高学生动手的热情, 熟练掌握实验技能

实验手段以传统的标本、挂图、投影、显微镜为主[2]。原存在对教学不利因素:药材标本、挂图品种数量不足, 导致学生无法直观认识药材, 影响教学效果;人均拥有显微镜数量的相对缺乏, 导致部分学生学习的参与性降低, 对同组的学生依赖性增强, 每次实验都坐享其成, 将结果复制就完事, 逐步地对实验不感兴趣。现在, 学校对学生操作技能培养的重视, 购买药材和显微镜, 克服不利因素, 为每个学生提供一份150种常用重点中药材的饮片;实验操作时做到人手一台显微镜。考虑中职生的基础以及自觉性、教学目标, 为了增强学生学习的兴趣, 改变实验过程中的形式迫在眉睫。原来要求:借助显微镜, 找到目标后按放大倍数比例直接将特征描绘到实验报告上。对大部分学生来说, 画图是一项难度很大的事情, 学生经常是找到正确的目标, 但是无法很好的绘制特征, 而导致分数较低, 久而久之学生便失去寻找目标的动力, 直接照着课本的图进行复制, 因为这样分数还挺不错的。这样是非常危险的信号, 学生连动手的热情都没有, 就谈不上熟练掌握实验技能。现在, 我们采取了一种方式, 就是让学生找到目标后首先是用手机 (具照相功能) 进行拍照, 得到清晰的图片, 然后参照自己拍照的图片完成实验报告的画图步骤。图片编辑好后 (编辑内容包括图片特征的名称、学号) 统一交给课代表, 课代表将全班的图片文档交给老师, 做为评分的参考。实践证明, 学生为了拍到清晰的图片, 制作临时装片时比以前更认真仔细更加规范, 原来对显微镜不感兴趣的学生也慢慢地和显微镜培养起感情来。原来只会按部就班的学生学会观察、描述、比较归纳。克服不利因素, 改进操作方式, 提高学生动手的热情, 熟练掌握实验技能。

2 尝试法在实验教学中的应用, 培养学生的组织协调、合作的能力

中药鉴定技术实验教学多采用传统的“注入式”教学方法[3], 现应用尝试教学法, 就是让学生自主预习, 学生查阅资料、思考、培养学生的创新思维, 培养学生自己分析问题、解决问题的能力。具体的做法是:以一个班为单位, 分成六组, 选出小组长, 职责主要是组织和协调。由教师下达任务给组长, 在规定的时间内, 完成一堂实验课的教学课件。结合组员的特点, 组长就任务给各组员分工。中药鉴定技术学得较好的学生进行资料查阅以及筛选材料;语文水平较好的学生负责文字处理;计算机基础较好的学生负责将收集到的资料进行整合制作成PPT课件;语言表达能力较强的学生来完成教学课件的讲解。最后教师进行简短而针对性的点评, 接着让学生开始实验操作。应用尝试法教学改变过去“老师讲—学生学”满堂灌的教学模式, 采用“学生学—学生讲—老师点评”的方式, 摒弃老师过多的讲解、分析, 学生学习目的性更明确, 学习兴趣更浓烈, 学习积极性更主动, 课堂气氛更活跃, 教学效果更显著。通过应用尝试法教学, 改变教学中教师的角色[4], 体现学生为教学的主体的地位, 培养学生的自学能力, 掌握学习的方法, 培养学生的组织协调、合作的能力, 及时适应工作中的学习。学会积极主动学习, 自主获得知识, 也为将来的自主学习打下坚实基础。

3 多媒体在实验教学中的应用[5], 提高学生形象思维能力素质

传统教学手段 (实物标本、挂图、投影等) 难以满足该学科多内容、多视角的教学需求, 常用的挂图、投影虽然较为客观, 但仍较失真和抽象, 幻灯片、蜡液标本也与实际效果相差很远;加上一般药材的体积很小, 实验显微视野也较小, 教师无法保证每个学生能达到相同的教学效果, 这造成学生难理解, 动手能力差, 对老师依赖强, 增大老师负担、压力大等不利因素, 学生也为死记硬背书本的术语而倍感枯燥。多媒体为改进传统教学手段提供了契机, 将教学过程中的抽象内容利用课件在屏幕上通过动画或图片, 配以相应的文字说明, 直观展现给学生, 学生则一目了然, 并且印象深刻[6], 使学生较容易掌握难点重点的内容, 提高学生形象思维能力素质。比如常用显微制片能力的教学中, 我们通过规范正确操作视频和一些学生错误不规范操作视频的比较, 收到良好的教学效果。

4 结合行业对学生提出的要求, 适当调整实验项目与内容

行业对学生提出的要求, 体现教学的实用性, 是指实验项目与内容的选择性和适应性, 具体地说就是根据不同的专业培养目标或方向选用与之相适应的中药鉴定分析技术, 如中药专业营销方向重点只要掌握常用中药材性状鉴定技术[7]。性状鉴别是对药材的形、色、气味、大小、质地、断面等特征、简单理化反应, 直接观察药材, 做出符合客观实际的结论, 区分药材真伪优劣的方法。结合行业的要求, 学生须快速、准确辨认常用中药材。精心组织实验教学内容是课程改革的关键[8]。据此增加归类实验项目, 如术语来表达药材外形特征——野山参:马牙芦、灯草芯、枣核、铁线纹、人字腿、珍珠须, 天麻:鹦哥嘴、红小辫, 防风:蚯蚓头, 川贝:怀中抱月。海马:马头、蛇尾、瓦楞身, 蕲蛇:龙头虎口、方胜纹、连珠斑、佛指甲;形象的语言描述断面——黄芪:金井玉栏, 粉防己:车轮纹, 何首乌:云锦花纹, 大黄:星点, 苍术:朱砂点, 天然牛黄:同心层纹等特征。在实验项目中增加部分有代表性药材的快速鉴定技术——水试法, 如菟丝子、没药、乳香、秦皮、红花、西红花等;而中药专业中药药剂方向则尚需掌握中药显微鉴定[7]等。为了更好达到教学目标, 增加归类实验项目, 以植物类药材为例, 簇晶的观察:大黄、人参、关木通、牡丹皮;针晶的观察:半夏、麦冬、天麻、肉桂等;石细胞的观察:黄柏、黄连、厚朴、肉桂;树脂道的观察:人参、三七;通过代表性的专项实验, 逐步训练学生掌握各种植物组织、细胞及后含物的识别与绘制, 从而训练学生实践应用的能力, 更好的符合实际工作的需要。

5 根据中职学生的特点, 完善考核评分标准

首先教师要转变观念, 明确我们培养的学生应具备怎样的素质。主要培养学生具备基本的中药鉴定技能, 严谨科学的工作态度, 合作协助的精神等综合素质, 适合医药相关行业工作的能力。中职生的基础不够扎实, 学习自觉性不强, 但他们有一个共同点, 对加分非常“感冒”。利用这一特点, 我们要创造条件发现学生的闪光点, 及时表扬, 对基础较差的学生的学习自信心培养具有十分重要的意义, 对学生的教学效果提高也具有重要的意义。因此我们对考核评分标准进行完善, 灵活地加入一些激励措施。在实际教学中, 如显微鉴定实验课, 每次实验提供24个加分名额, (最快找到指定特征的、最快拍照到指定特征的各6人) , 还根据情况可适当增加加分名额;制作标本片效果好的前12名。实践证明, 这些激励措施能较好的提高学生学习的自觉性和积极性且教学效果显著。此外, 最快找到正确特征的学生可充当小老师, 学生间相互交流心得、方法, 形成良性竞争的学习氛围。

6 实验教学中的自我教育管理, 形成良好的学习氛围

实验课堂管理的好坏直接影响到教学的效果。由于实验课和理论课课堂的环境不同, 学生会不知不觉变得“自由”起来, 学习状态变得散漫, 为了维持好实验课堂的秩序, 更加有效的管理, 我们采取了一些措施, 在实验教学课堂中形成学生自我管理, 让实验教学组织有条不紊进行。具体做法是分组, 选出每个班的组长, 由组长推荐有一定组织能力、责任心强的学生担任仪器设备管理员 (负责督促组员养护好所用过的仪器设备, 并作相应登记) , 卫生管理员 (负责检查组员做好台面的清洁) , 试剂员 (负责配制、补充试剂及对试剂的管理) , 纪律监督员。形成一个小团体。实验时, 各组各岗位人员各司其职, 有效的进行自我教育管理, 形成良好的学习氛围。

通过这些尝试发现, 结合中职学校学生的特点, 以技能为核心, 以就业为导向, 贯彻有效教学改革的精神, 优化教学手段, 调整好教学项目内容, 完善考核评分标准, 实现实验教学中学生的自我教育管理, 营造良好的学习氛围, 对有效激发中专生的学习兴趣, 达到预期的教学效果起到积极的作用对提高中职生在实验操作技能和在医药行业的适应能力具有一定的实践意义。

摘要：本文论述了中药鉴定技术实验操作技能和在实际工作中学生素质培养应着手的方向。克服不利因素, 改进操作方式, 提高学生动手的热情;运用尝试法教学, 培养学生的组织协调、合作的能力;多媒体应用, 提高学生形象思维能力素质;结合行业对学生提出的要求, 适当调整实验项目与内容;根据中职学生的特点, 完善考核评分标准;实验教学中的自我教育管理, 形成良好的学习氛围。

关键词：中药鉴定技术,实验教学,实验操作技能,素质培养,教学探讨

参考文献

[1] 周风琴, 郭庆梅.中药鉴定学的学习方法与技巧[J].药学教育, 2008, 24 (3) :30.

[2] 王红霞.中药鉴定学实验教学综合分析与探讨[J].中药鉴定理论与实践, 2003, 1:2 6 4.

[3] 王红霞, 陈随清.中药鉴定实验课程教学改革探讨[J].实验室科学, 2008, 3:22.

[4] 罗容, 贾富霞, 张贵君.基于建构主义学习理论的《中药鉴定学》教学初探[J].西北医学教育, 2009, 17 (4) :743.

[5] 张洁, 张庆芝, 韦群辉, 等.计算机多媒体在《中药鉴定学》教学中的应用浅析[J].云南中医学院学报, 2007, 30 (3) :56.

[6] 游国钧.利用PowerPoint制作《中药鉴定学》多媒体课件的体会[J].中国医药教育技术, 2002, 16 (4) :229.

[7] 吴晓明, 等.药学专业教学改革研究报告[M].北京:高等教育出版社, 2000:70, 7 5.

[8] 吴启南.《中药鉴定学》的教学方法改革浅析[J].中医药学刊, 2003, 21 (8) :1348.