随着人们对自身饮食健康的日益关注, 人们对具有丰富营养价值的牛肉产品的需求量也越来越大。这就刺激着我国牛群养殖业的繁荣发展, 使得我国牛群养殖规模越来越大。但是, 在养殖规模逐渐增大的同时, 牛群疫病发生的频率也日益频繁, 同时错误诊断和无效防治的情况也时有发生。为此, 结合多年工作经验, 以牛口蹄疫为例, 探讨了牛群疫病的具体诊断方法与主要防治措施。
牛口蹄疫是一种极为危险的传染性疾病, 一些病牛以及潜伏期的携带病菌牛都可以将牛口蹄疫进行大范围的传播, 这正是该类疫病的危险性。在随着养殖行业快速发展的背景下, 牛肉市场的建设向规模化方向转变, 使得牛肉养殖越来越受到养殖户的欢迎, 但是这种动辄成百上千的规模化牛肉养殖, 虽然提升了养殖户的经济收益, 但同时也增加了牛口蹄疫的感染率, 使得牛口蹄疫一旦发生, 就会呈现出一种大面积式的爆发情况, 给养殖户的经济效益增长带来了极大的风险。同时, 一些养殖户的职业道德不强, 为了降低疫病发生带来的经济损失, 会采用非法的处理方式, 将大批病死牛、病疫牛经过无效处理后流入市场, 使得社会群众的饮食安全受到极大的影响。
牛口蹄疫一般通过病牛及其粪便、乳汁、唾液等进行传播, 牛群消化道对这些病菌的抵抗力极低, 使得养殖牛群极为容易感染牛口蹄疫。通常情况下, 牛口蹄疫的爆发有一定规律可循, 在春季的发病率要远远高于其他季节, 因此养殖户要重视春季牛口蹄疫的防治。另外, 在强风、动物迁徙 (如鸟类) 等的影响下, 牛口蹄疫的传播不受地域的限制, 可以进行跨地区传播。
牛口蹄疫是一种传染性较高的疾病, 其潜伏期一般在7 d左右, 通常情况下, 牛口蹄疫发病时间在3~4d。当养殖牛群感染牛口蹄疫疫病后, 牛的精神状态不佳, 存在闭口流涎的现象, 当感染牛张口时, 会有极为明显的吸吮声音, 同时感染牛的体温会逐渐升高, 并能够达到41℃左右。
当感染牛发病时间超过2 d后, 疫病牛的面部、口腔部位会出现大小不一的水泡, 水泡形状从蚕豆大小到小核桃大小均有, 同时其闭口流涎现象会明显加重, 并在嘴角边悬挂泡沫状白色的涎液[1]。有些疫病牛会停止进食, 并停止反刍现象。随后疫病牛口腔部位、面部的水泡会迅速破裂, 并逐渐形成溃疡, 但是疫病牛的体温会得到迅速的下降, 并转向正常方向。
在疫病牛口腔部位以及面部部位出现水泡的同时, 其四肢同样也会发生水泡现象, 并在短时间内溃破。有些疫病牛的乳头会出现水泡, 但是一般为良性口蹄疫。另外, 有一些疫病牛在愈合水泡的过程中, 病情迅速恶化, 使得疫病牛的器官衰竭加快, 并使其心跳不规律, 从而造成死亡, 这种情况一般属于恶性口蹄疫。
牛口蹄疫的临床诊断比较简单, 一般不存在难以辨认的情况, 因此诊断工作人员首先要重视疫病牛的检疫要点。牛口蹄疫有发病急、传染性高的特点, 诊断工作人员要分析牛口蹄疫的良性以及恶性区别, 从而根据疫病牛的临床表现进行诊断。
在实际诊断过程中, 要根据疫病牛的闭口流涎情况、皮肤黏膜病变情况以及四肢病变情况[2], 同时采集病牛分泌液体以及出现水泡部位周围皮肤, 采用甘油生理盐水 (50%) 进行浸泡, 然后在通过实验室进行补体, 观察其实际反应, 对其病毒类型进行判断。
诊断工作人员同时也要重视牛瘟与牛口蹄疫的区别, 牛瘟一般比牛口蹄疫的传染性要高, 同时牛瘟有着显著的高死亡率以及严重的肠胃炎。诊断工作人员要重视这两种的区别, 避免在诊断的过程中出现诊断失误现象。
要提高养殖企业对疫病防治的重视程度, 从而要构建独立的疫病防治管理部门, 通过企业实际发展情况, 构建出健全的管理制度以及完善的责任管理机制。通过岗位划分, 使得养殖企业中的防疫工作职能得到明确, 并利用责任管理机制落实每一位工作人员的工作责任, 提高牛群养殖的防疫工作质量。另外, 要加强养殖牛群的进出栏检疫力度, 要建立系统的进出栏检疫管理制度, 并深化落实进出栏检疫管理制度。在牛口蹄疫发病高发期, 要严格控制牛群进栏以及出栏, 并严格禁止买卖病牛, 杜绝疫病牛流入牛肉市场中[3]。
养殖工作人员要注重养殖舍的卫生防疫工作, 定期对养殖牛群进行放牧, 并对养殖舍进行紫外线消毒, 同时要配置专业的工作人员, 打扫养殖舍的卫生, 集中对牛群粪便进行消毒处理[4]。另外, 要定期采用化学药物对养殖舍进行更深层次的杀菌处理, 使得牛群养殖卫生防疫效果得到巩固。
牛群养殖企业或者是牛群个体户要重视现代防疫管理的重要性, 要定期对养殖牛群进行牛口蹄疫防疫疫苗的接种, 一般接种疫苗为单价苗以及O型双价苗, 也有些地区会接种A型疫苗。通过口蹄疫疫苗的接种, 降低养殖牛群的感染情况, 使得养殖牛群的抵抗力增强[5]。
牛口蹄疫的诊断虽然比较简单, 但是其自身的防治措施却极为复杂, 给牛群养殖业的发展带来了一定的阻碍。但是, 结合多年防治牛口蹄疫的经验, 我国总结出了一套较为完善、健全的牛口蹄疫防治处理体系, 对我国牛群养殖行业的长远发展提供了重要的作用。具体病疫牛的处理工作包括以下几个方面。
1) 当养殖户发现疑似牛口蹄疫时, 应当立即将疑似疫病牛与健康牛群进行隔离, 并要在处于下方向的独立养殖舍中进行饲养。2) 构建通风干净的疫病牛养殖舍, 并要保持养殖舍的温度在正常且适宜的范围内, 同时养殖工作人员要定期打扫疫病牛养殖舍, 尽可能减少养殖舍外部环境的干扰因素。3) 在疫病养殖舍内部, 要铺垫柔软的草垫, 提高疑似疫病牛的舒适度。4) 要加强疫病牛的饲料管理, 在常用饲料喂养的过程中, 要增加适量的维生素等营养物质, 提高疫病牛的身体素质以及抵抗力。5) 要采用流质饲料喂养, 保障饲料满足疫病牛的需求。6) 要加强疫病牛注射治疗, 对水泡溃烂部位, 可以采用高锰酸钾进行冲洗, 缓解溃烂症状[6]。
总而言之, 在不断提高食品安全的发展理念下, 牛群养殖行业要重视疫病防治, 积极分析牛口蹄疫的传播情况, 总结牛口蹄疫的诊断方法以及防治措施, 以此推动牛群养殖行业的可持续发展。
摘要：根据多年的工作经验, 以牛口蹄疫为例, 探讨了牛群疫病的具体诊断方法与主要防治措施。
关键词：养殖牛群,口蹄疫,诊断方法,防治措施
[1] 江志容.牛口蹄疫的诊断方法和防治措施[J].南方农机, 2017 (1) :53, 61.
[2] 谢守亮, 祁洪军, 张瑞平.牛口蹄疫的诊断与有效防治措施[J].当代畜牧, 2016 (2) :116-117.
[3] 万稳奎.牛口炎与口蹄疫的鉴别诊断及防治措施[J].湖北畜牧兽医, 2014 (6) :30-31.
[4] 再努热买买提.牛口蹄疫的临床诊断及防治措施[J].当代畜禽养殖业, 2014 (9) :32-33.
[5] 范新武.试析牛口炎与口蹄疫的鉴别诊断及防治措施[J].农民致富之友, 2013 (8) :223.
[6] 刘利强.牛口炎与口蹄疫的鉴别诊断及防治措施[J].湖北畜牧兽医, 2015 (7) :14-15.
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