酒店竞争战略研究论文

摘要：随着酒店竞争的加剧酒店品牌资产作为一个新概念得到了业界的充分关注。如何理解酒店品牌以及如何促进酒店品牌管理？是我们面临的重要议题。文章分析了酒店品牌及其作用、特点，探讨了酒店服务质量提升以及酒店品牌打造的途径。今天小编给大家找来了《酒店竞争战略研究论文 (精选3篇)》相关资料，欢迎阅读！

酒店竞争战略研究论文 篇1：

三江F酒店竞争战略研究

基金项目：广西壮族自治区哲学社会科学规划办公室资助，项目名称：中国与东盟基础设施互联互通建设研究(项目编号：15BGJ002)，主持人：韦倩青

摘 要：三江F酒店为广西X旅游发展集团“三江旅游扶贫”项目之一，酒店开业初期因规模经营及民族风格吸引了大量游客，但是随着近年来三江民族酒店竞争加剧及F酒店产品同质化，导致F酒店市场份额下降。因此，对F酒店的竞争战略进行研究成为亟待解决的问题。本文对F酒店所处的内外部环境进行思考，对酒店的SWOT进行分析，在此基础上为酒店选择适合的竞争战略，通过竞争战略的实施提升酒店市场竞争力。

关键词：F酒店;市场竞争;竞争战略

一、前言

隨着经济不断发展，人民在物质需求不断得到满足的基础上，对精神生活追求日益提升，在此背景下，将“诗”与“远方”相结合的旅游业日益繁荣，少数民族地区文化体验游发展日益深化。作为民族体验游重要依托之一的民族风情酒店、民宿等不断涌现，并承载着住宿、民族文化体验等多种重要功能。F酒店作为少数民族风情酒店，产品同质化较为严重，难以在竞争中占据有利地位，随着三江酒店业竞争加剧，疫情影响下游客总量下降，增强市场竞争力，确定竞争战略成为F酒店目前的重要研究任务。

二、三江F酒店内部环境思考

1.酒店概况

三江F酒店为广西X旅游集团三江扶贫旅游项目之一，是一家位于侗族自治县的少数民族特色酒店。F酒店除住宿、餐饮产品外，还可提供会议、民俗表演等服务。酒店交通便利，拥有客房217间、宴会包厢15个、会议室8间。酒店装修设计除满足舒适度外，还融合了侗族等多种少数民族元素，体现少数民族特色风情。

2.资源分析

同其他酒店相比，F酒店品牌资源方面，为广西X旅游发展集团三江扶贫旅游项目之一，三江扶贫旅游项目还包括侗乡鸟巢、坐妹表演、斗牛场及斗牛表演、三江程阳八寨景区等，在三江具有较大的品牌优势。人力资源、技术资源等方面，因依托于广西X旅游发展集团同样具备较大优势。

3.能力分析

营销能力方面，F酒店营销团队专业，酒店营销推广经验丰富。创新能力方面，三江F酒店紧跟发展需求，坚持应用创新的理念发展酒店。此外，F酒店的其他综合能力也不断提升，使得F酒店拥有较强的能力支撑发展。

4.优势分析

地理位置较为优越，F酒店位于侗乡大道，距离三江各旅游点较近，交通便利。资金状况较好，酒店持续盈利，并有广西X旅游集团作资金支持。成本管控较好，因F酒店隶属于广西X旅游集团旗下的酒店集团，该酒店集团旗下拥有多家规模酒店，包括南宁饭店、北海冠岭山庄等，酒店用品同连锁批发商进行采购，成本较低。

5.劣势分析

民族特色产品同质化严重，近年来随着民宿及民族酒店的兴起，使得酒店业竞争日益激烈。2018年后新建的酒店整体外观建筑风格为“干栏式”更具地方建筑风格，吸引了大量游客。民宿的别致风格吸引了大量学生及青年游客，F酒店市场份额下降。

三、三江F酒店外部环境思考

1.宏观环境分析

企业的发展除了受内部资源、能力的制约外，它所处的宏观环境影响同样重要，F酒店所受的外部宏观环境影响主要来自于政治因素、经济因素、文化因素及技术因素。

(1)政策因素

近年来我国政治局势稳定，为我国各产业的稳定发展提供了政治保障。广西同时享受西部大开发政策及东盟经济圈政策。2019年广西获批自由贸易试验区，享受相关税收等优惠政策，带动了广西酒店业的发展。此外，三江F酒店为广西X旅游发展集团在三江运营的“扶贫旅游项目”之一，享受三江扶贫旅游优惠政策。

(2)经济因素

经济的持续发展使酒店业得到发展机遇。2019年全年全区生产总值(GDP)21237.14亿元，比2018年增长6.0%。第三产业增加值占地区生产总值的比重为50.7%，对经济增长贡献率为52.3%。这表明我区经济持续提升，第三产业对经济贡献率较大，为酒店业发展提供经济保障。

(3)社会文化因素

广西是多民族聚居地，长期以来各少数民族团结发展，共同繁荣。F酒店位于三江侗族自治县，该地居民以侗族为主，此外，还包括壮族、瑶族等多个少数民族，民族风情浓郁，民族文化突出，在此基础上三江成为民族风情体验游的佳地，而民族风情酒店也成为游客首选，因此也导致了民族酒店、民宿竞争加剧。

(4)技术因素

互联网的发展影响着各行各业，其中包括酒店业，电子商务在顾客对酒店的评价中占有重要地位，优良的酒店电子商务会提升顾客的满意度，从而提升酒店的市场份额，增加酒店盈利。对顾客进行大数据分析有利于“精准营销”的进行，有利于提升酒店的差异化竞争优势。

2.酒店行业环境分析

在新进入者威胁方面，随着乡村游、民族风情游的兴起，三江旅游业日渐繁荣，因此民族酒店、民宿等竞争日益加剧，对酒店发展具有较大威胁。在供方议价能力方面，因F酒店归属广西X旅游集团旗下X酒店集团管理，该酒店集团除F酒店外还拥有南宁饭店、凤凰宾馆等多家酒店，因此该酒店的客房日常消耗品等需求量高，具有一定议价能力。

3.主要竞争对手分析

目前三江F酒店的主要竞争对手为民宿酒店及2018年后新建的规模酒店。民宿酒店设计别致，吸引了大量年轻群体。2018年后新建的规模酒店，大部分整体建筑外观设计模仿侗族“干栏”建筑形式，酒店内民族元素设计美观新颖，吸引了大量前来体验民族风情的游客。

4.机会和威胁分析

近年来我国经济持续稳定发展，广西经济同样稳步提升，为酒店业的发展提供了保障及支撑。随着《关于促进全域旅游发展的指导意见》的发布及脱贫攻坚战扶贫旅游等政策支持，为酒店的发展提供了有力的政策基础。此外，智慧旅游等的发展，也为酒店的发展提供了机会。

F酒店为三江“老牌”酒店，酒店外观为传统形式，自2018年开始新兴的规模酒店外部建筑多为侗族“干栏式”风格，内部融合民族元素的设计更加新颖，具有较强竞争力。由于新冠疫情影响，使得游客数量锐减，F酒店的入住率下降，疫情对旅游业的后续影响对三江F酒店的发展存在较大威胁。

四、三江F酒店竞争战略选择及实施

1.SWOT分析

结合三江F酒店内部环境及外部环境，对F酒店的机会、威胁、优势及劣势进行分析，形成三江F酒店的SWOT分析表，以SWOT表作为F酒店竞争战略选择的基础。

2.竞争战略的选择

近年来三江酒店业竞争加剧，F酒店应根据自身SWOT分析中的优势、劣势、机会、威胁，结合自身情况制定适合的竞争战略，从而推进酒店的长期可持续发展。

成本领先战略主要依靠追求规模经济、专有技术以及优惠的原材料等因素，以低于竞争对手或低于行业平均水平的成本提供产品以及服务，来获得较高的利润以及较大的市场份额，此战略不符合F酒店目前发展情况，因此不适合成本领先战略。聚焦战略是指向一少部分消费者提供特定所需的优质产品及服务。F酒店目前无转变目标客户群计划，因此不适用聚焦战略。

差异化战略是指为使企业产品、服务、企业形象等与竞争对手有明显的区别，以获得竞争优势而采取的战略。F酒店目前的产品及服务同质化较强，无法区别于竞争对手，市场份额近年下降，采用差异化竞争战略，有利于提升客户满意度，提升市场份额，因此差异化竞争战略符合F酒店目前自身发展需求。

3.竞争战略的实施

为提升客户满意度，增加客户黏性，结合F酒店的自身情况，需采用差异化竞争战略，该战略的实现有多种方式，因F酒店主要盈利产品为客房及餐饮产品，结合酒店情况，可进行餐饮创新、客房产品设计创新、实施人才策略等策略，实现酒店差异化竞争战略。

(1)餐饮创新

餐饮是F酒店的主要盈利产品之一，F酒店餐饮的特点是用料新鲜优质，拥有少数民族特色菜，但是随着其他酒店的发展，餐饮产品同质化现象较为严重。F酒店为实现餐饮差异化经营，需加强餐饮创新意识，每隔一段时间推出一些新菜品，满足新老顾客需求，提升顾客满意度，增加客户黏性。

三江F酒店应充分利用少数民族地域特色，在民族代表特色菜的基础上增加其他少数民族特色菜，让顾客品尝到更多特色菜;因入住F酒店的顾客多为来自各地游客，不同地区游客口味所有差异，可将少数民族特色菜与八大菜系特点相结合，推出适合各地游客的创新菜;创新菜品推出方式，改变以往的传统菜品推出方式，在为顾客上菜时可以简单介绍与少数民族特色菜品相关的典故及历史，将菜品和文化相融合。

(2)客房产品设计创新

F酒店客房主要为民族风情主题客房，因入住F酒店的顾客以旅游出行及商务差旅为主。为增强客房产品差异化，可对客房产品设计创新。针对商务顾客可提供配备书架等适合办公的商务民族主题房;针对有小朋友的顾客，可提供配备少数民族特色玩具主题房，并提供特色玩具相关说明书及玩具来源介绍等说明手册，以便父母和小朋友共同体验学习少数民族特色玩具;针对外出旅游的游客，可在房间配备相应旅游攻略手册，方便游客了解当地游玩信息。针对顾客需求对客房产品设计创新，提升游客入住体验。

(3)实施人才策略

酒店主营产品之一为服务，因此实施人才策略至关重要。实施人才策略应建立激励机制，通过职位晋升或物质奖励等提升员工工作热情及主动性，可最大限度发挥员工工作积极性。

除晋升机制及物质奖励外，员工的情感需求和自我满足需求同样重要，情感需求和自我满足需求有利于提升员工的自我价值感。可对员工进行一定程度的授权，一定程度的员工授权有利于发挥员工才能，提升员工解决问题的水平，提升员工的自我价值感。在对员工进行授权的同时，可以提升员工主动服务的意识，更快捷的解决客人的问题。

(4)企业文化建设

企业文化是一个企业的内核价值观导向，强化酒店企业文化建设，可引导员工价值导向，将企业的价值理念根植于员工内心，转化为员工价值理念。

进行员工自我价值强化的企业文化建设，员工自我价值强化主要包括员工对自身工作的认同感，体现为工作的担当感，将员工自我价值强化及提升建设为一种企业文化，有利于营造良好的工作氛围，激发员工积极性，提升员工工作效率，提升酒店服务品质。

加强团结合作的文化建设，酒店的大部分工作都需分工协作，团队团结协作，有利于提升工作效率，有利于客人问题的解决，减少推诿事件的发生概率，有利于企业的可持续发展。

(5)加强客户维护

市场竞争的日益激烈和顾客价值取向的改变，使得争取市场、赢得并长期保留住顾客非常重要。因此，客户关系维护是酒店日常经营管理重要工作之一，酒店应采用多种方式加强客户关系维护。在顾客生日或节日发送祝福短信，对于老客户还可寄送小礼物，主动电话询问酒店是否有需要改进之处，并将后期改进成果主动告知顾客。

当老顾客尤其是订单量较大的顾客出现流失现象时，及时主动询问具体原因，并尽快按照顾客需求改进，及时挽回流失顾客，确保同订单量较大的顾客保持长期稳定合作关系。因大部分顾客为前来三江旅游的游客，多数为网上订单，顾客网上订单评价会成为影响其他顾客是否选择F酒店的重要原因之一，因此顾客在网上的评价也十分重要。应重视网上订单评论，及时回复，针对顾客提出的意见及时解决并反馈，除网上回复外，应电话回复解决成效，提升客户满意度。

五、总结与展望

本文在三江F酒店的内部及外部环境基础上结合酒店自身优势、劣势、机会、威胁及SWOT分析，为F酒店选择适合自身发展情况的差异化竞争战略，并从餐饮创新、客房产品设计创新等方面提出竞争战略的实施，实现对三江F酒店竞争战略的研究，对三江F酒店进行竞争战略研究有助于满足客户需求，增强客户粘性，增强酒店竞争力。

参考文献：

[1]2019年广西壮族自治区国民经济和社会发展统计公报[R].广西壮族自治区统计局，2019.

[2]关于促进全域旅游发展的指导意见[R].国务院办公厅，2018.

[3]Lien-Ti Bei，Etta Y.I. Chen，Richard Widdows. Consumers’Online Information Search Behavior and the Phenomenon of Search vs. Experience Products[J].Early Childhood Education Journal，2004(4)，12-18.

[4]翁君奕.从单点到并行：聚焦战略的分化趋势与实现路径[J].经济管理，2009：2-3.

[5]殷少楚.低成本与差异化的组合战略研究[D].广州：华南理工大学，2016.

[6]李庆华.基于顾客价值创新的企业战略定位研究[D].杭州：浙江大学，2001.

作者简介：商妍(1992.12- )，女，漢族，内蒙古呼伦贝尔人，硕士研究生，研究方向：工商管理、创新创业、市场营销;韦倩青(1972.12- )，女，壮族，广西河池人，经济学博士，广西大学商学院教授，硕士生导师，研究方向：国际贸易与投资、跨国公司管理

作者：商妍 韦倩青

酒店竞争战略研究论文 篇2：

浅谈酒店品牌建设

摘要：随着酒店竞争的加剧酒店品牌资产作为一个新概念得到了业界的充分关注。如何理解酒店品牌以及如何促进酒店品牌管理?是我们面临的重要议题。文章分析了酒店品牌及其作用、特点，探讨了酒店服务质量提升以及酒店品牌打造的途径。

关键字：品牌管理、品牌建设、酒店品牌

一、我国酒店品牌建设现状

我国酒店业经过20多年的发展，已经基本实现了从计划经济时代的粗放型、纯接待型管理模式向市场经济时代的现代化、标准化管理模式的转变。随着国际酒店集团相继登陆中国市场，酒店业的竞争也日趋激烈。国际酒店业巨头纷纷进人中国，既给我国的酒店业带来了巨大的竞争压力，也使本土的酒店业在竞争中学到了许多东西。一个不争的事实就是，越来越多的中国酒店开始意识到了酒店品牌的价值以及品牌在市场竞争中的作用。改革开放后涌现出来的一大批诸如“锦江”、“建国”、“凯莱”、“开元”这样的本土酒店品牌就是最好的例证。

在我们讨论酒店品牌的打造这个主题时，有必要明确一下“品牌”二字的含义。所谓品牌(brand)就是指具有能够清楚地区别于所有其它产品的一系列特色的产品，这一产品可以是商品，也可以是服务。黄昌富(1999)认为：品牌是一个系统一个包括产品与服务功能要素(如用途品质、价格、包装等)，厂商和产品的形象要素(如图案、色调、广告、音乐等)，消费者的心理要素(如对企业及其产品和服务的认知、态度、感受、体验等)在内的三维综合体。整一提到商品品牌，我们自然就会联想到“可口可乐”碳酸饮料(Cocacola)、“佳洁士”牙膏(Crest)、“联想”电脑等家喻户晓的名字，而只要提到服务品牌，我们也不难联想到“香格里拉”、“希尔顿”、“万豪”、“凯莱”、“沃尔玛”等服务业的龙头老大。品牌就有强大的竞争力。据一项调查显示，普通消费者对商品品牌的看重度明显要强于商品本身的质量。大部分消费者不会对自己不熟悉的品牌的商品进行消费，即使消费都买了自己不熟悉的的品牌的商品，也会在心理上抱有很大的惕性，不易接受，自己不熟悉的品牌。品牌具有强大的竞争力。品牌竞争力是指企业通过对资源的有效配置和使用，使其品牌比竞对手的品牌更好地足消费者的需求，从而在扩大市场额，获取高额利润方;品牌竞争力是一种比较能力。这

的“比较能力”不是“比较优势”，即品牌竞争力是以企业之间的品牌竞争为前提;品牌竞争力是一个中性概念。品牌竞争力概念本身并不能表明竞争力的强弱，即品牌竞争力不等于强势品牌竞争力，因为竞争力是一种比较中性的能力。既然是一种比较能力，品牌竞争力可以存在三种类型：强势竞争力、均衡竞争力和弱势竞争力。

对干现代酒店业而言，品牌是一家酒店最公开的脸面，具有极强的传播能力。因此，品牌本身能够促进顾客对酒店的认知，可以吸引回头客，也方便口碑宣传。酒店品牌的好坏，直接关系到一家酒店或整个酒店集团经营的成功。

二、酒店品牌建设的意义

创建品牌，实施饭店品牌战略具有重要的意义。世界著名品牌战略研究权威，美国加州大学伯克莱汉斯商业学院教授雅科在《创造强有力的品牌》(BuildingBrands)一书中指出“一个企业的品牌是其竞争优势的主要源泉和富有价值的战略财富”，可见其品牌战略的重要性。

1.有利于培养忠诚的顾客，提高市场占有率

顾客忠诚是指消费者對同一种品牌的重复的、大量的购买，它是人们所持有的在未来持续重复购买某种产品和服务的强烈的义务感，这种义务感是顾客即使在外界环境及营销因素可能会使他转换品牌的情况下，仍然重复购买同一品牌或同一个品牌组合。目前，随着我国饭店市场竞争加剧，一些饭店为了争夺客源市场，纷纷采取降价行为，恶性价格竞争导致的严重后果是营业收入、服务成本、服务质量的下降以及顾客的不满等一系列恶性循环。而品牌战略能使企业步入优质优价的良性循环，摆脱出削价竞争的旋涡，走向非价格竞争，有助于规范市场顺序。尤其外出旅游或从事商务性活动的客人都希望在外有一个安全安静的环境，在他们的心目中，有良好的品牌的饭店能够提供这样一个场所。

2.有利实现网络化、集团化经营，提高我国饭店的国际竞争力网络化、集团化

经营是当今国际大多数企业发展模式。目前国际酒店业发展的一个最突出的趋势是：饭店联号集团统领国际近20%的成员，这些集团几乎是世界著名的品牌饭店。如果我们只仅仅满足中小型企业，不发展互联网，走网络化、集团化经营模式，就很难在当今市场上取得优势。而网络化、集团化是以一家或几家饭店为龙头，向全国、世界输入优质高效的管理，逐步形成联号集团，这才有利于中国饭店参与国际间的竞争。中国名酒店组织和中国信苑饭店网就是一个例证，这两个联号集团在全国几十个城市中发展了43家饭店，又建立了统一的客房预定中心，对外统一促销，充分显示了联号的优越性。比如世界上知名的饭店品牌无一不在做着集团化的连锁经营。如：喜来登、假日、希尔顿都是世界上知名的饭店连锁集团的品牌。我国的锦江饭店管理集团发展也非常迅速，现在世界知名品牌的连锁集团中排名29位。

3.促使企业注重自身无形资产的保值增值以及有偿使用，提高经济效益品牌是饭店企业的无形资产。

饭店的优质品牌可为其特许经营、输出管理扫清道路。享誉世界的优秀品牌不仅能给企业带来强大的增值功能，而且本身也具有很高的价值。如1989年假日公司把品牌专利权出售给英国巴斯股份公司，获益就达19.8亿美元。另外无形产品的品牌不同与有形产品，有形产品成名后，往往受假冒产品的包围，而无形产品既有生产与消费同时性特点，产品不可以发生转移，因而可少受这种冲击。

三、总结

由上可知，通过加强品牌的建设，提升品牌的竞争力，对酒店的经营具有重要的意义。酒店就是要发扬品牌建设，提升品牌竞争力，以达到品牌建设的意义。因此，酒店要做好优质服务培养忠诚的顾客，提高市场占有率，通过现代化的手段实现网络化、集团化经营，提高我国饭店的国际竞争力，实施品牌战略营销，提高饭店企业的整体形象，做好自己的特色实现品牌差异化来赢得竞争优势。

参考文献

[1].INTERIOR DESIGN China.中国建筑学会室内设计分会( CIID)会刊.北京，2005.1～2008.8

[2].马勇，陈雪钧.饭店集团品牌建设与创新管理中国旅游出版社，200 8

[3].奚晏平，世界著名酒店集团比较研究.中国旅游出版社，2004

作者：章壹 周祖榆 林明航 曾蔚 邓志扬

酒店竞争战略研究论文 篇3：

酒店业在市场竞争中的致胜对策探究

[摘 要]近年来，随着互联网技术的不断发展，酒店信息更加透明，市场竞争越发激烈，对酒店业的发展造成了较大冲击。尤其是随着民宿、青年旅舍等新型住宿模式的不断发展完善，酒店行业的生存空间越来越小，面临着较大的挑战。基于此，文章采用了文献法、分析法，从互联网信息冲击、民宿等新模式、特色服务和核心品牌等角度出发，分析了酒店在激烈的市场竞争中的困境，同时提出了几个酒店致胜的对策，能够为我国今后酒店行业的有序发展提供一些新的思路和参考，为酒店在激烈的市场竞争中占得一席之地提供有益的借鉴。

[关键词]市场竞争;酒店;致胜

近年来，在互联网技术带来的信息透明冲击下，我国酒店行业发展阻力较大，随着政府相关政策对酒店行业的约束力度逐渐强化，酒店行业面临着巨大的挑战。在市场竞争愈演愈烈的大背景下，酒店经营如何摆脱发展中的困境并逐步建立起自己的核心竞争力，是摆在酒店管理者面前的一个重要课题，也是酒店行业在国内外竞争激烈背景下谋得生存发展的重要途径。

1 酒店在激烈的市场竞争中的困境

1.1 互联网时代信息更为透明，冲击酒店业发展

随着中国特色社会主义进入新时代，互联网技术的发展更为迅捷，给广大人民群众的生活带来了深远的影响，直接的影响便是促使消费者对信息的获取更为高效。但对于酒店发展而言，互联网技术将过去传统的信息优势逐步消除，酒店过去依靠信息不透明带来的价格优势开始不再凸显，酒店服务水平和价位之间的关联度越来越高。在这种情况下，一些酒店在消费者不熟悉当地住宿资源及消费水平的背景下可以操控价格的优势已不复存在。同时，互联网可以使得千里之外的消费者提前在网络上对酒店的住宿条件和价格进行比选，使得酒店之间的差异一目了然，激烈的市场竞争及透明的比选过程对于部分酒店的生存发展是极为不利的。随着互联网旅游电商的规模不断加大，酒店的散客数量也在不断地降低，取而代之的是电商的团体订单越来越多，旅游电商通过平台服务费用抽成，大幅降低了酒店可获取的经营利润[1]。因此，互联网时代打破了过去消费者和酒店之间的信息不对称，使得酒店之间的竞争压力不断加大，给整个酒店行业的生存带来了巨大的冲击与挑战。

1.2 新型住宿模式分流客源，消费者满意度普遍不高

在中国经济社会高质量发展的大背景下，人民群众对旅游、住宿的需求不断增加，尤其是住宿的需求逐渐从“价位低”向“住得好”转变。近年来，民宿、青年旅舍等新型住宿模式开始出现，并迅速获得了消费者的认可与青睐，很多年轻人出门旅游首选民宿和青年旅社，给传统酒店的经营带来了较大的压力。例如，在乡村旅游不断发展的时代，很多消费者在旅游的同时更倾向于体验当地的民俗特色，基于此类消费心理及旅游需求，消费者更愿意选择入住民宿。民宿在为消费者带来新奇的同时也可以节省住宿费用。对于年轻人来说，价格相对较低并且提供酒吧、茶室、网吧等娱乐设施的青年旅舍是一个比较理想的住宿场所，年轻人聚会地兼顾聚会、文化交流和住宿等多种服务，更是为年轻顾客提供了更多的娱乐选择。因此，在民宿、青年旅舍等新型住宿模式的迅捷发展背景下，传统酒店的经营模式必然会导致顾客分流，娱乐设施和文化因素的缺失也是导致消费者对酒店服务不满意的关键，需要在今后酒店的经营中予以高度重视。

1.3 特色服务水平不高，核心品牌意识缺失

近年来，酒店业传统的经营模式已经逐渐不能适应时代的需求，很多酒店的经济效益不断下滑，甚至一些高端的星级酒店也开始逐渐向平民化的方向发展。总体来看，酒店的业绩下滑虽然有经济下行压力加大方面的影响，但是最为核心的原因是特色服务水平不高、缺乏核心品牌意识。

2 在激烈的市场竞争中酒店致胜的对策

2.1 强化互联网意识，大力推动网络直销

在当前激烈市场竞争的背景下，酒店要紧紧抓住互联网技术带来的时代优势，加大力度推动网络直销[2]。一方面，要加强酒店自主网站的建设、维护和管理，通过建立自主网站的方式，对酒店的条件设施、服务团队、企业文化进行介绍，方便消费者利用网络进一步加深对酒店的了解。在产品的推广上，还要定期开展节点营销，例如将优质的特价房发布在酒店官方网站的显著位置，起到吸引消费者的目的;另一方面，还要加强和旅游门户网站、其他酒店的良性合作，可以通过互相添加超链接的方式，促进网络资源及客户资源的共享，让更多的消费者可以通过网络进一步查询到酒店的详细信息。必要的时候，还可以适当开展“集赞冲抵现金”等活动，通过网络线上营销的方式，提高酒店的知名度，不断吸收潜在消费者并促成向消费者的转变。

2.2 转变营销意识，提高消费者满意度，增强消费者黏性

要想在民宿、青年旅舍等新型模式冲击下不断提高酒店的销售业绩，就要从增强消费者满意度方面入手，增强消费者黏性。要从了解消费者的真实需求入手，可以通过电话访谈、发放问卷等方式，对消费者选择酒店的条件因素及比选习惯进行综合分析，尤其是要关注价格、服务水平、交通、餐饮、住宿设施等重点因素，分析出在哪些因素上作出提升能够获得消费者的认可。在必要的情况下，还可以利用大数据技术对入住消费者再次消费的数据进行整理分析，针对这些消费者的消费特点及消费需求不断明确酒店的优势，确保在酒店的经营中保持这些优势，提高酒店的核心竞争力。相信通过这些努力，消费者对酒店的满意度将不断提升，再次入住的比例将得到进一步提高。

2.3 依托酒店优势强化特色服务，打造核心品牌

酒店的长远发展，离不开酒店的特色服务和核心品牌建设，这是经济下行压力背景下酒店求得生存和发展的重要抓手。一方面，酒店要充分挖掘自身的文化、人员方面的优势，可以从酒店主办婚庆、升学等主题活动上入手，也可以从提供民族特色餐饮、智能化入住、特色洗衣、提供特色茶室等服务上入手，逐步明确酒店的发展定位，让酒店在发挥优势中逐步形成自己的特色品牌文化，提高酒店的核心竞争力[3]。另一方面，酒店在特色服务的发展中，还应该重视服务的配套化及延伸化，提高服务附加值，将酒店的特色服务延伸到消费者入住后的每一个环节。例如，从网上或者电话咨询服务开始，到消费者入住和办理退房手续，全程都要体现出酒店的个性服务，通过细致的服务让消费者可以体验到酒店的独到之处，这也是今后酒店能够在国内外激烈的酒店市场竞争的大环境下生存下来的关键。

3 总结

本文认为，随着互联网时代的到来，市场透明化及政策调整导致酒店行业经营效益并不是非常乐观，甚至有些酒店处于连年亏损的状况，在较大程度上打击了酒店从业者的工作积极性，投资者的投资热情也大大降低，直接导致酒店行业在激烈的市场竞争中面临着较大的困境。这些困境集中体现在互联网技术、新型住宿模式和自身特色建设等方面。例如，互联网时代信息更为透明冲击了酒店业发展、民宿等新型住宿模式分流了客源、酒店特色服务水平不高等。因此，酒店行业在今后的发展中，要坚持提高酒店的核心竞争力，通过强化互联网意识推动网络直销，转变营销意识、提高消费者满意度、增强消费者黏性、依托酒店优势强化特色服务等措施，不断增强酒店的生存实力，从而为酒店能够在激烈的市场竞争中脱颖而出提供坚实的保障。

参考文献：

[1]付菡.基于菲住布渴模式的智慧酒店发展研究[J].旅游纵览(下半月)，2019(8)：69-72.

[2]華春燕.共享经济背景下酒店管理发展战略研究[J].国际公关，2019(7)：172-173.

[3]袁洪英，刘丽君.四川文化主题酒店发展现状及其发展趋势研究[J].绿色科技，2019(13)：272-274.

作者：李雨珊