酒店市场研究报告（精选11篇）
一、背景介绍
作为浩华全球酒店市场景气调查的一个重要组成部分，中国酒店市场景气调查旨在为中国酒店行业提供对未来的前景判断和预测。本次调查涵盖的四个问题意在了解市场对住宿率、平均房价和总收入水平未来业绩发展的预期。在此次年中调查中，各受访酒店以20XX年同期业绩作为基准，与本年度下半年的市场预期进行比较，并就全球经济前景的不确定性是否持续对整体酒店市场的房晚需求产生影响做出了评价。
本次报告汇总了20XX年下半年景气调查的研究成果，共有来自全国25个省、市、自治区和直辖市的334家酒店参与了此次调查。其中42%的受访酒店来自华东地区(上海、江苏、浙江、安徽、福建及山东)，22%的参与酒店来自华北地区(北京、天津和河北)，18%的受访者来自华中/华南地区(河南、湖北、江西、广东、广西和海南)，另有10%来自西南地区(重庆、贵州、四川和云南)，东北地区(辽宁和吉林)和西北地区(包括宁夏、青海、陕西和甘肃)的参与调查酒店各占4%。
就酒店星级构成而言，绝大多数参与调查的酒店为五星级酒店(占72%)，其次是四星级酒店(占20%)。三星级和经济型酒店分别占受访酒店总数的3%和5%。
与过去五年调查结果相同，在经历了年初时较为乐观的展望后，年度中期的市场预期再次趋于消极，景气指数降至-12，反映出中国经济增长减缓以及来自中央政府的政策对酒店业产生的巨大影响。
此次调查是浩华管理顾问公司实施的第十二次中国酒店市场景气调查。我们在对以往景气指数进行对比的基础上，进一步详尽地分析了此次调查统计出的各项景气指数。我们希望以下研究结果能够有助于您更好地了解中国各地区酒店业者对市场的预期展望。
二、景气指数排名
为了更好地对中国各地区及城市的酒店市场进行分析和比较，浩华制定了一系列指数，用以对调查问卷中后两个问题所反映的景气情况进行综合评定。对应每项问题回复的指数都反映了市场对整体业绩表现的期望值。该指数范围从-150至+150，“-150”表示受访者对未来业绩表现持极为悲观之态度，“0”表示业绩预期将与上年持平，“+150”则表示市场的预期值十分乐观。这些景气指数和排名旨在实时追踪市场景气的变化。
进入本年度下半年以来，受国内经济增长放缓以及持续紧缩的政府政策的影响，中国绝大多数地区和城市的酒店市场的景气指数依旧为负值。调查显示，中国整体酒店市场景气预期指数为-12，远远低于全球酒店市场平均值(9)。
与上半年调查结果一样，此次调查中仅有华东地区表现出积极态势，实现了中国最高的景气指数1;得益于重庆市场的乐观展望，西南地区实现的景气指数(-9)高于全国平均水平;华北和东北地区的景气指数滞后，均低于-25;与上半年相比，华北地区景气指数降幅最大。
在中国主要城市中，景气指数排名前三位的城市是重庆(34)、上海(11)和深圳(5);北京(-26)和天津(-44)居于市场后两位。
三、上半年酒店市场业绩
问题1：20XX年上半年实际的业绩表现与您在年初时所做的预测有何差异，更好还是更差?
住宿率
就整体市场的住宿率预期而言，超过40%的酒店业者表示20XX年上半年市场的实际住宿率水平要好于预期或是大大超出预期值;约24%的受访酒店表示实际住宿率与年初预期相仿;另有近30%和6%的受访酒店业者则认为住宿率业绩差强于预期甚至是非常糟糕。
平均房价
与其他两项指标相比，上半年平均房价实际业绩表现更为疲软，大多数酒店业者对平均房价业绩表现均持悲观情绪。56%的受访酒店指出，实际平均房价业绩比预期差甚至非常差;约26%的受访酒店表示实际平均房价业绩与预期大体持平;在剩余持乐观态度的受访者中，也仅有2%的酒店表示上半年实际平均房价要好于预期或是大大超出预期。
总收入
与其他两项指标相比，上半年平均房价实际业绩表现更为疲软，大多数酒店业者对平均房价业绩表现均持悲观情绪。56%的受访酒店指出，实际平均房价业绩比预期差甚至非常差;约26%的受访酒店表示实际平均房价业绩与预期大体持平;在剩余持乐观态度的受访者中，也仅有2%的酒店表示上半年实际平均房价要好于预期或是大大超出预期。
景气指数
我们使用业绩平均景气指数以反映受访酒店上半年实际业绩表现与年初预期值的对比结果。调查显示，中国绝大多数地区的该项指标表现为负值，只有华东地区实现的业绩平均景气指数为1，也是唯一实现正值的地区。
在问卷回复数量排名前十的省份和直辖市中，仅有上海(17)、广东(8)、和江苏(5)的业绩平均景气指数为正值，反映出市场的实际业绩表现要高于预期。四川(-60)，天津(-32)，北京(-29)和浙江(-21)得分最低，居于市场后四位。
在中国主要城市中，苏州(33)，深圳(25)和广州(23)位列前三;成都排名最末，业绩平均景气指数为-68。
四星级酒店对上半年实际业绩表现评价更显积极，业绩平均景气指数为-7，高于五星级酒店(-15)和三星级酒店(-46)。
金融危机的影响
问题2：全球经济的持续不确定性对酒店需求的影响是否如您预期般严重?
当被问及全球经济的不确定性因素对酒店的持续影响是否如预期一般时，约46%的受访酒店表示其对酒店需求市场的影响程度与预期基本一致;近24%的受访者认为这种不确定性因素的影响超出甚至大大超出预期;余下30%的酒店则表示其对酒店需求的影响程度低于甚至远远低于预期。
“76%的绝大多数受访酒店业者表示全球经济的不确定性对其酒店需求的影响未超出预期。”
中国国内经济的增长有效抵御了全球经济危机的负面影响。除西南地区外，中国其他地区在应对全球经济持续不确定对酒店需求的影响时更显积极，全国景气指数为7。比较而言，包括中央政府出台的政策、竞争市场新增酒店供给在内的其他因素对某些城市带来的影响远远高于金融危机。
在有较多受访酒店参与的城市中，合肥(32)、深圳(25)和青岛(19)表示全球经济不确定性因素对市场的影响远低于预期。与此同时，广州(-7)、成都(-15)、杭州(-17)和天津(-21)则认为其对市场的影响比预期的更为糟糕，西安就此反应出的景气指数甚至为-38。
在各酒店星级市场中，五星级酒店受访者表示金融危机对市场的影响与预期基本一致;四星级和三星及以下酒店业者对此反应则相对乐观。
四、下半年酒店市场前景
问题3：与20XX年下半年相比，您对20XX年同期整体酒店市场的业绩表现做何预期?
至少有31%的受访酒店表示，20XX年下半年的市场住宿率、平均房价和总收入这三项业绩指标相较去年同期可能会更差甚至非常糟糕。
住宿率
超过31%的中国受访酒店业者认为，与20XX年下半年相比，20XX年同期的住宿率业绩可能会更差甚至非常糟糕;近35%的受访酒店预计住宿率业绩将高于去年同期甚至更为出色;另有约34%的受访者预测住宿率业绩与去年同期大体持平。
平均房价
与20XX年8月的.景气调查结果类似，中国酒店市场在预测20XX年下半年平均房价时普遍流露出悲观情绪。52%的酒店业者预测平均房价可能会更差甚至大幅下滑;约29%的受访者认为房价将与去年同期持平;仅有19%的酒店表示平均房价较20XX同期将有所提高。
总收入
相比住宿率，市场对总收入的预期更显悲观。近39%的受访者预测20XX年下半年总收入相比20XX年同期将有所下降、甚至是显著下降;约30%的酒店业者认为总收入业绩将与去年同期持平，另有31%的参与酒店则期待着总收入将实现增长。
“近27%的受访酒店认为，与20XX年同期相比，本年度下半年总收入的降幅将超过5%。”
景气指数
除华东地区抱有积极预期外，中国其他地区反映出的总收入景气指数均为负值。同时，56%的华东地区酒店业者相信20XX年下半年住宿率业绩将有所增长。
在问卷回复数量排名前十的省份和直辖市中，四川(-45)、天津(-43)、福建(-24)和北京(-21)位于市场后四位。这表明，与去年同期相比，上述市场对所在酒店下半年的业绩预期更显消极。相比而言，山东(17)和上海(15)此项预期值得分最高 。
在全国重点城市中，重庆(40)、苏州(19)、无锡(15)和上海(15)的酒店业者对其所在酒店下半年的业绩前景预期最为乐观。成都(-46)、天津(-43)和昆明(-29)则排名靠后。
与去年同期相比，五星级酒店受访者在本题反映出的平均业绩景气指数最高，为-7，体现了其对所在酒店下半年相对乐观的业绩预期。
五、结论
国内经济增长减缓、部分城市新增酒店供给的大幅增长、以及中央政府遏制会议/宴会公款消费支出规定的出台，都限制了全国酒店市场的业绩增长。与去年同期相比，尽管全国整体景气指数仍为负值，但仍能够看出酒店业者对市场和所在酒店的业绩表现预期已有所提升。
总体而言，本年度下半年中国整体市场的景气指数为-12，略低于上半年的-9。局部来看，华东地区(1)则是唯一一个景气指数为正值的区域。
调查显示，所有酒店20XX年上半年的业绩表现均未达到预期值。其中，较住宿率而言，酒店业者对平均房价的业绩表现更显失望。
当酒店在社会中的地位越来越突出的时候, 大量的经济型酒店在城市中涌现。因此, 只有找准市场定位, 制定合理的市场营销策略, 才能在当今激烈的竞争中占据一席之地。
目前, 我国大多数经济型酒店都是通过打造品牌效应来提高知名度, 例如7天、如家、汉庭等。而规模较小的、知名度不高的经济型酒店则主要通过在火车站、路边的广告牌等人流量较大的地方宣传, 营销方式较为单一且不具特色, 许多消费者经常将经济型酒店等同于社会小旅馆, 对酒店的服务、设施、安全等方面不信任, 从而导致潜在消费者的流失。
2 经济型酒店市场营销目前存在的问题
2.1 产品缺乏创新
随着社会的发展, 不论大城市还是小城市, 每天都有新的酒店在崛起, 加大了经济型酒店的竞争压力。而经济型酒店的产品都比较单一, 大多数只为消费者提供了餐饮住宿的服务, 而随着人们生活水平的逐步提高, 需求也越来越多样化, 缺乏创新的产品往往不能满足消费者的多样需求。
2.2 营销手段较为单一
与国外知名品牌的酒店相比, 我国大多数经济型酒店仅仅是把价格作为营销的主要手段, 期望以低廉的价格受到消费者的关注, 没有塑造自己的品牌形象, 知名度很低甚至没有知名度。营销手段单一, 创新力度不够, 缺乏自身的特色。而消费者更愿意选择品牌型的酒店, 对于知名度不高的酒店往往会有不信任感, 从而导致潜在客户的流失。
2.3 服务人员专业素养不高
许多经济型酒店可能过于重视在价格上取得优势, 从而忽略了服务质量以及对服务人员的专业培训。由于经济型酒店的价格较低, 那么它们就会通过降低成本来提高利润, 导致了服务人员工作不规范、服务态度差、专业素养不高等问题。例如房间的清理打扫不合标准、没有及时解决顾客遇到的问题、与客人发生冲突等。当服务不能达到顾客的要求时, 往往就会失去“回头客”。
3 经济型酒店市场营销策略
3.1 加强产品创新, 促进服务多元化
市场以需求为导向。经济型酒店要想提高效益, 在未来得到长足发展, 就必须加强产品创新, 使服务向多元化发展, 以满足消费者的需求。经济型酒店在设计产品或营销方案时, 一定要充分考虑消费者的需求, 认真做好市场调研, 通过专业的分析方法研究顾客需要什么样的产品以及对住宿环境的要求。例如酒店可以根据不同的人群分类, 房间能配备多种不同的设施:带小孩的顾客可以安排专门的儿童床, 为行动不方便的老年人配备轮椅、拐杖等, 推出个性化服务。再者, 酒店的消费者大多不是当地人, 那么酒店可以安排工作人员为消费者提供当地交通景点信息、安排旅游观光车辆等服务, 使酒店的服务向多元化发展。经济型酒店不像高星级酒店那样奢华, 但应该让消费者感到舒适温馨, 能够为他们提供一个好的住宿环境和满意的服务才是最重要的。
3.2 丰富营销渠道, 培养专业营销人才
经济型酒店要想获得更多的客户, 就应拓宽营销渠道, 同时培养专业的营销人士, 才能提高知名度, 形成品牌效应。在网络发达的今天, 经济型酒店在进行市场营销时可以充分利用互联网资源, 例如在各大网站进行推广宣传, 展示企业形象;再如与旅游网站合作, 提高知名度;同时也应形成自己的具有特色的网站, 让人们能更快速方便的了解该酒店, 通过酒店网站进行营销, 能够拥有庞大的线上会员, 那么在和会员进行沟通后, 就能了解消费者的需求, 从而更有针对性的优化改进。好的营销策略离不开专业的营销人才, 因此经济型酒店也应该大力培养属于自己的具有专业知识和创新精神的营销人员, 扩大营销队伍, 为酒店的长远发展不断注入新鲜活力。
3.3 加大培训考核力度, 提高服务质量
经济型酒店不仅应该在价格上取得优势, 更要在服务质量上得到认可。对于酒店中的工作人员, 应进行完整的岗前培训, 同时要制定相应的考核制度, 考察合格后方能上岗。在工作中也应对工作人员进行不定期检查, 帮助他们在心中树立“顾客导向, 优质服务”的理念。同时应建立完善的奖惩制度和投诉反应渠道, 让消费者来评价工作人员的工作是否规范到位, 强化工作人员服务意识。
结束语
在市场竞争激烈的今天, 经济型酒店必须找准自身定位, 用过全面的调研分析, 找出现存的问题, 结合自身具体情况, 制定出合适的营销策略以适应快速发展的社会。不断的发现问题并进行优化, 提高服务水平, 打造让消费者满意的住宿消费环境, 才能使经济型酒店在未来得到蓬勃发展, 促进整个酒店业走向成熟。
摘要：本文首先对经济型酒店现状进行阐述, 然后找出其营销中存在的问题, 最后结合其问题给出有针对性的对策, 希望能为经济型酒店市场营销的改进优化提供一些指导。
关键词：经济型酒店,市场营销,策略
参考文献
[1]宿巍.我国经济型酒店市场营销策略研究[J].现代商业, 2012, 02:37+36.
一般来说，中小公司通过百度查会议场地和价格，但不能一站式地查价格、档期和会议室的规格；如果不想讨价还价，为省事去找会展公司，则需要付中介费。汤新满根据他之前在埃森哲做供应链咨询的经验看，如果自己能帮用户节省时间精力，并且靠集合规模来获得折扣，就有生意机会。汤新满决定，先在搜集酒店信息上速战速决。他注册了一个叫PricelineChina的网址，让员工以这个名头打电话给酒店要会议室的面积、报价、销售员联系方式等信息。至2012年5月，汤新满起名为“酒店哥哥”的网站上线时，已经搜集到了上海五六百家酒店的信息。
酒店哥哥的网站界面类似携程，用户可以自己查酒店报价、打电话联系。上海索菲特酒店2012年开始跟它合作，酒店哥哥让其印象印刻，因为此前他们还没见过哪家网站直接挂出会议厅的价格、酒店的联系方式—中介公司通常会靠信息不对称、吃差价来挣 钱。
“对创业公司最重要的是时间。”汤新满认为，这个生意的关键是怎么撬动公司客户，而非酒店。2012年下半年，当同行还在打销售电话时，当时只有4个人的酒店哥哥把全部精力放在推广上。他们在上海25个主要商圈的地铁口摆易拉宝；让投放了车身广告的汽车每天在新天地、陆家嘴转悠；除了投百度关键字、发邮件、打陌生电话，他们还在LinkedIn这样的网站上寻找HR等行政部门人员的联系方式。酒店哥哥有15个人之后，发展客户还是全员的任务，汤新满把发展客户的事情分拆为50项，每个人都要领几项去做。
到了2013年上半年，酒店哥哥做得更进了一步。由于公司客户很看重效率，酒店哥哥开始自己花人力做服务，用户只需提供一份包含时间、地点、人数等的开会需求，由酒店哥哥筛查并询价，就能生成一份报价单，包含十多家酒店的报价，耗时大概只需要30分钟。这种做法人力成本并不算太高，酒店哥哥用6个人每天可以服务1000个提出需求的用户。此时，酒店哥哥给酒店销售们推送客户需求信息，完全是免费的。
会展是一个比较传统的市场。常年跟旅行社、会展公司打交道的酒店销售员们，在接到酒店哥哥给他们的销售信息后，都感到迷惑不解：居然不收钱，而且还是真的。在网站上，酒店哥哥打出了“不是中介，不收佣金”的标语。浦东丽兹卡尔顿、香格里拉、外滩茂悦、喜来登都从酒店哥哥这里达成了交易，在上海的酒店市场里，酒店哥哥的知名度逐渐大了起来。让汤新满感到意外的是，由于上海已有的用户会去其他城市开会，这也让酒店哥哥拓展了外地的业务，在北京，酒店哥哥的订单量增长很快，如今占比在三到四成。
这期间，酒店哥哥的花销，都靠汤新满之前做咨询项目赚的钱来支付。到了2013年下半年，当酒店哥哥免费给酒店们送了一年订单，“让上海滩几乎所有的酒店都占过便宜”后，汤新满开始考虑怎么获得收入。
但难处在于，酒店哥哥不想因此损害用户体验，而不少酒店出于要防范商业贿赂、担心损害业主利益的原因，很难通过返佣金的销售合同。
这时，酒店哥哥不过有10个成员，汤新满还是不想把团队的精力花在拜访酒店、谈条件上。2013年11月，酒店哥哥宣布，在上海的每个商圈选一家做合作伙伴，总计二三十家。这个合作伙伴一年给酒店哥哥交1万元的年费，酒店哥哥承诺推送至少250个用户信息给对方。这个方案由于简单透明、有利可图，酒店哥哥没有上门拜访，通过打电话，一些酒店直接就签单了。
其他不付费的酒店也能拿到询价信息，但合作酒店拿到信息的速度更快、更全，这意味着合作酒店的销售人员能直接致电客户，并给出可能更有针对性的报价和方案。汤新满从一开始就希望以规模制胜，来从酒店拿到更有力的折扣。简单直接、先让合作方尝到甜头带来的好处是，酒店哥哥获得了快速增长，2012年10月时，酒店哥哥当月只有20个客人；到2013年年底时，月订单已经超过1000单，访问量也同比增长了50倍；2014年6月，酒店哥哥月订单达到2500单，月收入10万元。
最初酒店们给酒店哥哥报的是挂牌价，现在，它们已经愿意按给上海青旅这种第三方的价格，给酒店哥哥折扣价了。北京京瑞大厦酒店的销售宋一帆对《第一财经周刊》说，来自酒店哥哥的订单量占比在5%到10%左右。2014年春节后，酒店哥哥开始推出“VIP价”的服务，用户只要验证公司邮箱，并接受电话回访，就能免费注册为酒店哥哥的VIP，自行查看折扣价—这项服务可以作为后续谈判的基础。汤新满认为，当自己的月订单量达到1万单后，自己就能谈下更低的折扣价格—这意味着在重点合作的四星级酒店中，酒店哥哥能占会议收入的三成—并在不用跟酒店处关系的情况下，也能让对方为自己的客户提供优质服务。
但在达到1万单之前，酒店哥哥依然需要不断地抓新用户，并增加黏性提高转化率。今年年初拿到经纬创投的投资后，除了增加推广费用，酒店哥哥开始重点在医药、金融、培训等领域拓展前20大的公司成为它们的客 户。
而即使有5%到10%的客户主动询问，酒店哥哥是否能做全案，汤新满也不打算涉足，因为需要的精力和资金太多。酒店哥哥只是开了“独立会议顾问”频道，收广告费，让第三方线下公司来做。
“如果将各色的集团酒店比作百货商场的话，那么精品酒店就是专门出售某类精品的小型专业商店了。”
——精品酒店创始人LanSchrager设计师
“我希望客人们能这样想，在精品酒店我得到了五星级的服务，但这是五星级服务的趣味版。”
——甘斯沃尔特集团总裁Michael Achenbaum
什么是精品酒店(Boutique Hotel)? Boutique Hotel(精品酒店)是指那些规模小而提供贴身管家服务的酒店。它以提供独特、个性化的居住环境和“一对一”贴身管家式的服务将自己与大型连锁酒店相区别。
上海市精品酒店市场的发展状况(2009)近年来，随着新兴精品酒店的陆续开业，上海市精品酒店的数量逐年增加。
精品酒店类型不断细分，呈现出多样化发展的趋势
按主题元素来划分 历史主题型
– 以一定的历史文化元素为主题
– 整个酒店的装修、设计、装饰及产品、服务上都围绕这一主题展开，意在体现酒店的历史积淀和文化内涵
时尚主题型
– 通过建筑装潢来突显酒店的时尚特性，通常从家具的选择到空间细节处理都非常注重材质和色彩搭配
– 整个酒店意在突出设计师全新设计为住客带来舒适而有理念，以便为住客带来乐趣的居住体验
按经营模式来划分
大型酒店集团经营
-连锁化、规模化的经营模式不属于纯粹意义上的精品酒店，但作为大型酒店集团市场细分的产物，其产品开发、市场定位、经营理念与精品酒店的特质吻合
精品酒店集团经营 独立精品酒店经营
精品酒店政策管理日益规范化，市场呈现出良性竞争态势
2009年我国开始实行新版星级饭店评定标准，并增加了对精品酒店评星的标准。新标准规定，“以住宿为主要经营业务，建筑和装修有独特风格，管理和服务有鲜明特色，拥有独特的客户群且获得市场广泛认同，平均房价连续两年高于五星级酒店的小型精品酒店，若其自身条件与标准规定的条件有差异，也能申请评定五星级酒店。”
新规定实施明晰了精品酒店的界定标准，使得一些有名无实的“伪精品酒店”逐渐退出市场竞争，促进了精品酒店市场的良性发展。
案例分享：璞邸精品酒店 简介
-上海第一家国际酒店集团接管的精品酒店，酒店将被法国雅高酒店集团管理但并不从属于旗下的品牌
-酒店一共有8层，52个房间，靠近原法租界,建筑风格带有古老的欧洲特色酒店内部强调欧洲法式风情，设计师将特有法式风格应用于每个房间和细节的装潢布置上。整个酒店豪华而不失个性
豪华而舒适的客房设计
璞邸精品酒店根据不同客人的居住需求，提供五种类型的客房供人选择
-豪华房、商务房、豪华商务房、商务套房、璞邸套房、客房内设施配置事无巨细地考虑到所有客人可能的需要，豪华舒适，给人以“家”的温馨、便捷
-卧室：高速互联网连接(免费)、双线语音电话、70度旋转电视柜、配备32英寸液晶电视、5.1度比环绕音响系统、飞利浦DVD机、房间内个人保险箱、室内小酒吧及红酒架
-办公区域：打印、扫描、传真和复印四合一的直线电话、齐全的文具用品、激光投影、无线接入的网络、室内的迷你吧台每层楼道的设计曲径通幽，设计师故意设计出许多视觉死角，避免通透直视，保护在楼层内行走客人的独立空间
-在管理方面，非酒店客人是禁止进入酒店的，所有酒店会员都有一份访客名单以便会客
-酒店提供的天然按摩熏香和SPA洗浴用品成为酒店重要特设服务。每个套房都有一位“沐浴管家”
细节性
-根据季节、时令、SPA功效等情况帮助客人挑选的熏香，提供专业按摩，让客人在自己的房间内享受SPA--要的吸引力
价格因素不是他们考虑的重点,一旦他们消费、体验了优质的产品和服务之后，很容易对自己购买的品牌产生好感与共鸣，并成为忠实消费者
当产品和服务在高端人群心中产生共鸣，他们会开始关注该产品和服务的品牌价值 相对一般大众消费者而言，一旦该品牌的产品和服务获得了来自高端人群的认可，在今后的很长一段时间里，他们都将成为该品牌最忠实的消费者和最有效的宣传者
不同类型的精品酒店消费者
精品酒店的特征要求
班级：会展113-1 姓名：鲁敏 学号：
第一部分调查背景
随着旅游业的发展，相关的酒店业又有了新的发展契机。正在发展阶段面对当今时代的大好机会，酒店经营者更要抓住机 遇，努力在自己的营销领域创造一片天空同时也要面对市场经济 条件下激烈的市场竞争是自己的营销处于不败之地。
鉴于此，我们这次主要针对西昌酒店业进行市场调研。期望通过 我们的调研，使西昌的酒店更加清楚自身的优势，利用外部机会，避开市场威胁。提高酒店市场战略目标与接待能力和服务水平，加强酒店人才培养和管理，形成品牌营销的效益。以开拓市场，促进酒店事业的蓬勃发展。
第二部分调查内容
本次针对西昌酒店业的市场调研，具体内容如下：1、2、3、客人对西昌酒店的服务感受 客人对西昌酒店业硬件设施的具体看法 客人对西昌酒店业的满意度与建议
第三部分调查说明
一、调查总体：
调查总体界定为花园镇的人群。
二．调查方法：
考虑到科学性和可行性，本次调查对总体按酒店的星级进行分层后采用抽样调查的方法，通过当面方式进行。
（1）抽样指标：考虑的指标是“能支付酒店住宿的人群”。
（2）样本量：根据成本与精度的结合，在95%的置信度下，取
最大的允许绝对的误差2&。考虑设计效应和发生率等，本次的调查设计样本量为50
（3）不同星级酒店的抽样：
第一步：用抽样调查法在同等级的酒店中随即抽取同数量的号码
第二步：确定抽取调查对象。在拨通电话后，吧接听电话的人作为被访对象。先询问其是否听说过西昌，如没有，可以介绍西昌，然后先说明我们的电话目的，同时记录其个人资料。
三.调查实施：
采用结构式问卷进行访问。在实施过程中配备专职监督员和质检人员，对每份问卷进行100%的审核，以保证调查结果的真实性和可靠性最大限度减少人为误差。调查问卷回收后，抽取一定比例的问卷进行电话复核，一检验调查结果，并将不合格的问卷全部作废。
四、抽样调查成功率：
按美国舆论研究协会的成功率公式三计算。
五：数据处理与分析：
在数据处理之前，对数据中的变量的取值、变量之间的关系，配额等进行检查。对其中的不合格的样本进行核对、删除和补充。最后进行处理与分析。
第四部分调查结果
通过这次的调查报告问卷发现：
（1）多数学生所倾向于住的为家庭式宾馆。在所调查的五十人中有二十六人为学生，其中二十人表示
价格超过一百一晚的客房有点难以承受。
（2）在调查中的十人为在花园镇工作的人。月薪基本
为2000-3500.其中六人表示酒店的环境对于他们
而言很重要。
（3）对于酒店的服务态度，多数被调查者表示，这是
他们考虑选择酒店的一大最重要的因素。如果酒
店的服务差强人意，多数人下一次在选择酒店时
便不会考虑这家酒店。所以，酒店业的服务质量
是一个酒店可否长远发展的一个重要因素。
（4）酒店的硬件条件：如床的舒适程度、干净程度及
洗漱用品的质量是否有质量的保证与热水的提供
等都是一个酒店要越走越好的必要条件。
酒店业市场调研报告调查问卷
尊敬的先生（女士）：
您好！我们是成都职业技术学院的学生，现做一项调查，本调查是针对西昌酒店顾客的一个调查，恳请您以自身的经历作答，您宝贵的意见将为本研究带来关键性的影响。我们将会对您的个人资料与意见绝对保密，敬请安心作答，感谢您对本调查的鼎力支持。
就一下的问题在您认为合适的地方打“√”
1.您的性别？
A．女B男
2.您经常去酒店消费吗？
A经常 B偶尔 C从来不去
3.你最常出行的目的A商务旅行B休闲旅行C探亲访友D会议E购物F其他您在旅行中或到达旅游目的地后，比较倾向于哪一类的住宿？ A度假别墅B家庭式酒店C星级酒店D背包客客栈
5您在选择酒店时最先考虑的是？
A价格性B安全性C地理环境D服务态度
6您最喜欢酒店那种设计？
A简约B宫廷式C乡村风D艺术感强E其他
7．您最关注客房那个部分？
A卫生间的干净程度B床的舒适度C电器的更新程度其他
8.您对酒店周边的环境有哪些要求？
A环境优美B交通便利C设施齐全D其他
9您希望入住的酒店给您带来什么感觉？
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报告目录 第一章 经济型酒店的定义及特征11.1.1 经济型酒店概念1.1.2 经济型酒店的分类1.1.3 经济型酒店的特征 第二章 2014年经济型酒店市场发展观察52.2.1 2014年经济型酒店发展形式分析2.2.2 2014年中国经济型饭店发展规模2.2.3 2014年中国经济型饭店发展特点 第三章 中国经济型酒店经营现状观察93.1 中国经济型酒店竞争现状3.1.1 中国经济型饭店行业集中度3.1.2 经济型饭店十强企业3.2 中国经济型酒店经营现状3.2.1 经济型酒店平均出租率3.2.2 经济型酒店平均房价3.2.3 中国经济型饭店收入构成 3.3 中国经济型饭店客源结构 3.4 中国经济型酒店员工使用情况3.4.1 中国经济型酒店员工结构3.4.2 2014年中国经济型酒店薪酬及人员流动率 第四章 2014年经济型酒店的区域市场214.1 华北地区经济型酒店发展4.1.1 北京经济型酒店行业经营现状4.1.2 天津经济型酒店行业经营现状4.1.3 长春经济型酒店行业经营现状4.2 华东地区经济型酒店发展4.2.1 上海经济型酒店行业经营现状4.2.2 杭州经济型酒店行业经营现状4.2.3 郑州经济型酒店行业经营现状4.2.4 青岛经济型酒店行业经营现状4.3 华南地区经济型酒店发展4.3.1 深圳经济型酒店行业经营现状4.3.2 广州经济型酒店行业经营现状4.4 其他地区经济型酒店发展4.4.1 昆明市场经济型酒店竞争格局 第五章 经济型酒店经营策略与管理365.1 中国经济型酒店中的“新蓝海”5.2 “鼠标+水泥”成酒店业主流模式
5.4 中国经济型酒店经营管理创新5.5 中国经济型酒店管理模式分析5.6 中国经济型酒店发展主要问题5.7 中国经济型酒店面临的挑战 第六章 中国经济型酒店竞争分析446.1 经济型酒店行业竞争环境分析6.1.1 经济型酒店潜在竞争者6.1.2 经济型酒店替代品6.1.3 经济型酒店产业竞争者 6.2 经济型酒店竞争现状分析6.2.1 外资参与经济型酒店竞争6.2.2 本土经济型酒店应对竞争 6.3 中外经济型酒店核心竞争力比较6.3.1 中外经济型酒店品牌塑造比较6.3.2 中外经济型酒店客源市场定位比较6.3.3 中外经济型酒店资本投入比较6.3.4 中外经济型酒店价格制定比较6.3.5 中外经济型酒店人力资源比较6.3.6 中外经济型酒店网络营销比较 6.4 中国经济型酒店竞争力提升6.4.1 经济型酒店提高核心竞争力思路6.4.2 经济型酒店市场竞争关键6.4.3 经济型酒店核心竞争力构建6.4.4 中国经济型酒店的战略计划 第七章 中国经济型酒店的发展趋势647.1 中国经济型酒店行业发展策略7.2 中国经济型酒店未来发展趋势7.3 经济型酒店将成发展主流7.4 经济型酒店连锁酒店前景 第八章 经济型酒店行业投资分析698.1 经济型酒店市场需求分析8.2 经济型酒店投资效益分析8.2.1 投入产出分析8.2.2 经济型酒店的投资回报分析8.3 经济型酒店受风投“青睐”8.4 经济型酒店融资现状分析8.5 2014年兼并主导经济型酒店市场 第九章 优势品牌与企业779.1 7天连锁酒店9.1.1 企业发展9.1.2 行业地位9.1.3 门店数量
9.2 如家连锁酒店9.2.1 企业发展9.2.2 行业地位9.2.3 门店数量9.2.4 发展战略 9.3 莫泰连锁酒店9.3.1 企业发展9.3.2 行业地位9.3.3 门店数量9.3.4 竞争优势 9.4 速8国际连锁酒店9.4.1 企业发展9.4.2 行业地位9.4.3 门店数量9.4.4 竞争优势 9.5 锦江之星酒店9.5.1 企业发展9.5.2 行业地位9.5.3 门店数量9.5.4 发展战略 9.6 汉庭连锁酒店9.6.1 企业发展9.6.2 行业地位9.6.3 门店数量9.6.4 竞争优势9.7 格林豪泰洒店9.7.1 企业发展9.7.2 行业地位9.7.3 门店数量9.7.4 竞争优势 第十章 2012-2020年中国经济型酒店投资战略研究11310.1中国经济型酒店行业投资特性及投资环境10.1.1行业投资特性10.1.2投资环境分析10.22012-2020年中国经济型酒店投资机会10.2.1行业投资热点10.2.2行业投资机会10.32012-2020年中国经济型酒店投资风险及建议10.3.1技术风险及建议10.3.2政策风险及建议10.3.3竞争风险及建议 图表目录（部分）
图表1 2014年中国经济型连锁酒店增长情况
图表2 2014年经济型饭店十强企业
图表3 2014年经济型饭店主要品牌企业市场增长情况
图表4 2014年中国经济型饭店前十家主要企业市场份额
图表5 2014年中国经济型饭店前五家主要企业市场份额
图表6 2014年经济型饭店区域分布饭店数
图表7 2014年中国各地区经济型酒店出租率
图表8 2014年中国各地区经济型酒店平均单价
图表9 2014年中国经济型酒店经营指标
图表10 2014年中国经济型饭店收入来源
图表11 能源成本占总营收的比例
图表12 2014年中国经济型饭店客源比例
图表13 2014年中国经济型饭店客源比例柱形图
图表14 2014年中国经济型饭店员工使用比例
图表15 2014年中国经济型饭店员工使用情况
图表16 2014年中国经济型饭店店长薪酬情况
图表17 2014年中国经济型饭店员工薪酬情况
图表18 2014年中国经济型饭店的薪资水平
图表19 我国的五星、四星级酒店和三星、二星级酒店的数量占整个行业图表20 上海经济型酒店床位价格情况
何谓酒店养护
酒店养护就是对酒店大堂、客房、 餐厅休闲区、户外设施等项目的专业维护、养护服务。其所涉猎的项目有: 地毯修复、卫生间修复、瓷器修复……
市场空白,掘金正当时
时下中国酒店行业 发展迅速 , 2012年底,中国饭店协会统计,全国酒店数量达到28万多家,预计2015年将会突破35万家。与酒店数量飞增相比,酒店设施用品的破损率和更换率居高不下,导致很多酒店的前期投资回收期延长,普遍延长了3—5年。
据国内某著名餐具修复企业统计数据显示,仅以餐具修复为例,一年可为一家三星级酒店节省数十万元的开支。同时现在各项成本都居高不下,导致酒店也愿意寻找相关养护企业,帮助他们节约费用。但目前市场中的外包服务企业更多是对酒店卫生的清扫保洁而已,相关专业养护企业数量极少,市场处于空白阶段。
像北京一家酒店养护企业刚刚进入市场不到半年的时间,就已经与速8、汉庭、如家等国内知名品牌建立了合作关系。因此该项目具有不错的投资前景。
投入仅需5万元,净利润率超过70%
因该商机需要投资者具有一定的修复、养护能力,所以若具有相关能力的人,可以自行开店,总体投资大约需要5万元,主要是物料费用、人工成本等。
若投资者不具备相关能力,可以选择加盟方式,以省会城市为例,加盟费用约12.8万元(签订三年协议),其余投资约2万—3万元。
由于该项目属于服务型项目,因此净利润率比较高,扣除物料、人工等成本,单笔生意的净利润率超过70%。
两种运营模式,年利润有望过百万
目前投资者可以采取两种模式运营:
一是,托管方式。目前市场价格是,中低档酒店每年托管养护费用为2万—5万元,高档酒店每年托管费用约8万—15万元。
二是,单项服务。目前市场价格是,一套客房养护费用约300元 / 次, 大厅养护费用约5000元 / 次。若以养护客房为例,一家中高档酒店至少有300个房间,因此投资者总收入约9万元,净利润约6万元。
据业内人士介绍,目前一座三线城市大约各式各样的酒店百余家,即使有30%的酒店与投资合作,若采取托管方式,一年的收入也有60万— 150万元,净利润约42万—105万元; 若采取单项服务,每家酒店每年只保养一次,一年的收入约270万元,净利润约180万元。
投资提示
从北京到西安，我对当地酒店在服务、配套和设施等方面的预期都是有所保留的，然而到了这里，实际情况似乎让人有些惊喜。从消费者可选品牌来看，西安的商务奢华酒店与北京、上海的差距正逐渐减小。全球十大酒店管理集团中的希尔顿、万豪、香格里拉等均在西安开有单店，有些品牌甚至不止家。今年7月，西安的奢华酒店队伍又迎来名新成员——凯悦。
然而相比于商务酒店的欣欣向荣，精品酒店却略显差强人意。曾在以酒店管理专业而闻名遐迩的瑞士学习过的何佳，目前正担任西安春秋舍设计师酒店经理。她告诉记者，在非线城市经营小而特的精品酒店，最大的挑戰就是服务，服务的优劣直接影响着酒店的入住率以及房间价格。
“员工们没有见过真正意义上的高端酒店服务，也没有被人服务过，怎样能去提供给客人优质的服务？”在酒店运营中，地点、服务和特色被提炼为最重要的三要素，缺少了国际酒店集团的培训体系，二三线城市的精品酒店难免在服务方面举步维艰。
其次，酒店在服务方面的推陈出新并不像想象中那样简单，即使对于拥有强大外资背景和管理经验的国外品牌来讲也是如此。酒店餐厅换了新菜单，健身房推出了新活动……芝麻大的事都能被酒店当作噱头大肆宣传，不难看出经营者为了保持住客的新鲜感绞尽脑汁。
因此，如何在硬件够硬的情况下，保证软件够软，让华丽的酒店并不徒有其表，或许是二三线城市精品酒店能否赢得眼球，在烽烟四起的酒店业市场竞争中蹚出属于自己的生存之路的实际课题，更是精品酒店寻求，开拓新市场将要面临的新考验。
读者观点
看了贵刊中国教改的文章，作为名母亲，我对涿鹿当地家长们的焦虑感同身受。我深知应试教育已积重难返，甚至病入膏肓，尤其是近来频频发生的学生坠楼事件，更是警醒人们传统教育已经到了必须改革的时候了。但再好的改革也要讲究方式方法，中国教改，慢不得，也急不得。
——河北李娟
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正文目录
第一章 经济型酒店市场概述
11.1 经济型酒店定义 1
1.2 经济型酒店特征
21.3经济型酒店必备条件及认识误区
4第二章 经济型酒店发展环境 8
2.1 全球经济型酒店的发展状况 8
2.1.1 美国经济型酒店的发展状况 10
2.1.1.1发展现状与趋势 10
2.1.1.2经营管理特点 14
2.1.2中国经济型酒店的发展程度状况 14
2.1.2.1品牌、市场规模及其服务 1
42.1.2.2国内经济型酒店发展中存在的问题 1
52.1.3中外经济型酒店业态对比 18
2.2 中国经济型酒店发展的经济与政策环境 20
2.2.1经济型酒店发展的经济环境 20
2.2.2经济型酒店发展的政策环境
212.3 中国旅游业发展对经济型酒店的影响分析 2
32.3.1 中国旅游业发展现状分析 23
2.3.2中国旅游业的发展展望力勤资讯出品 32
2.3.3中国旅游业发展对经济型酒店的影响分析 33
2.3.3.1 商务和公务旅游对经济型酒店的影响 33
2.3.3.2大众观光、休闲和度假旅游对经济型酒店的影响 3
52.4 中国会展业发展对经济型酒店的影响分析 36
2.4.1 中国会展业发展状况分析 36
2.4.1.1会展经济及其主要功能 36
2.4.1.2中国会展业发展现状 37
2.4.2会展业的发展对经济型酒店的影响
412.4.2.1 会展与酒店业的互动发展 41
2.4.2.2会展对经济型酒店的促进 4
22.5 餐饮业发展对中国经济型酒店的影响分析 4
32.5.1 2009年中国餐饮业现状分析 43
2.5.22010年中国餐饮市场预测 49
2.5.3 餐饮业与经济型酒店的联动 50
第三章 中国经济型酒店发展现状分析 52
3.1市场供需状况分析 52
3.1.1 市场供应状况分析 52
3.1.2 市场需求状况分析 54
3.2 市场竞争状况分析 56
3.3市场分布状况分析 61
3.3.1 地区分布状况 61
3.3.2 各省市分布状况 62
3.4 行业盈利状况分析 67
3.4.1 收入结构状况分析 67
3.4.2 客房价格状况分析 68
3.4.3 成本状况分析 73
3.4.4 营利状况分析力勤资讯出品 73
3.5 中档商务酒店与普通经济型酒店的关联分析 76
3.6百元酒店与普通经济型酒店的关联分析 78
第四章 中国各级城市经济型酒店市场发展状况分析 80
4.1 一级城市经济型酒店发展分析 82
4.1.1 一级城市经济型酒店整体发展现状分析 82
4.1.2一级代表性城市经济型酒店发展分析-上海 83
4.1.2.1 上海经济型酒店市场规模现状及趋势 84
快捷酒店行业市场现状
住宿业是一个传统行业，从古代就有客栈，只要地球有人住宿需求就不会消失，只是形式会有演变。近年来，许多新酒店品牌不断涌现，各大品牌开始扎堆区域化竞争。面对有限的市场资源，如雨后春笋般出现的快捷酒店品牌竞争越来越白热化，甚至打起了价格战。随着入住率的不断下降，房租和人工成本的不断上升，快捷酒店的利润被不断削减，部分酒店出现利润下滑甚至亏损状况，在一线城市中，新开张的快捷酒店更是举步维艰。面对如此激烈的市场竞争和不断下滑的利润，各大酒店品牌开始寻找新的出路。
一线城市白热化竞争，各酒店品牌转战三线城市
与一线城市白热化的竞争不同的是，全国二三线城市近乎空白的市场却被诸多大品牌连锁酒店忽视，很多地方甚至没有一家连锁酒店品牌，连锁酒店行业的新秀尚客优快捷酒店迅速布局，依靠低廉的房价和高性价比的服务迅速占领市场站稳脚跟。面对同样的竞争环境，两家酒店不同的市场定位导致了不同的发展思路，也证明连锁酒店简单复制就可占领市场的时代已经过去，只有依靠准确的市场定位、避免同质化竞争，才能在今后的连锁酒店市场中抢占先机。
三线城市连锁酒店投资收益分析
三线城市连锁酒店的回报率，三线城市的连锁酒店相比而一二线城市投资回报周期短，回报高，通常一二线城市的平均回报周期是3.5-4.5年，根据尚客优已开店的数据统计来看，三线城市投资酒店的平均回报周期在2.5-3.5年。租金成本和人工成本做为酒店运营期的刚性成本，低廉的成本，加上比一二线城市密度低的竞争，使得连锁酒店在三线城市的深入发展具有相当的基础。
以位于三线城市一级地段的酒店为例，酒店建筑面积2100平方米，60间客房，年平均出租率80%，平均房价120元，加盟尚客优8年为期的参考收益。
年均销售收入
年均经营毛利润率
年均经营毛利润
固定资产和装修费摊销（按
10年摊销）
特许经营主要费用（经营费
和管理费）
系统维护费
租赁费或房产税
营业利润
营业所得税金
税后利润
营运现金流
初始投资
年投资回报率=营运现金流
/初始投资 60间客房*80%出租率*120元平均房价*365天=210.24万元 55% 210.24万*55%=115.63万元（60间客房*2.5万元每间装）/8=18.75万元 210.24万元*4.5%=9.46万元 0.6万元 2100平方米*0.5元*365天=38.33万元 115.63万元-18.75万元-9.46万元-0.6万元-38033万元=48.49万元 48.49万元*25%=12.12万元 48.49万元-12.12万元=36.37万元 36.37万元+18.75万元=55.12万元 150万元装修+9万元加盟费+0.48万元系统安装使用费=159.48万元 55.12万元/159.48万元=34.56%
三线城市消费来源
三线城市的消费特点也是不同于一二线城市的，如县城，人口规模并不大，城区人口通常在20-30万，外来人口流动人口很少。消费的需求从哪里来？经过尚客优投资顾问团队大量的实地调研分析，县城住宿的80%左右的群体是本地消费。
三线城市的本地消费有那么多旺盛吗？
有！根本的源动力是什么，当然首先得感谢邓小平，感谢改革开放，感谢党的领导。老百姓有钱了，住单元楼，家里干净了，但面积也小了，更注重私人空间。消费习惯改变了，以前来个亲戚朋友，吃住都在家里，现在不一样了，有条件的都在外面吃饭，外面开宾馆住。大家不觉得跟消费有关的吃、喝、穿、住、行，玩等行业的生意都不错吗？还有，夏天的时候，很多人中午都去宾馆洗个澡，午休下。晚上喝酒的，不回家住宾馆，还能上网，特别是年轻人。农村人第二天到县城某个单位办个事，早上起来赶不及，或者当天事情办不完，也得住宾馆。县城宾馆过年、清明等节假日生意好，是因为大量外出工作的人，回家过年待的时间短，要不家里环境不太好，要么长期没人住省得收拾卫生麻烦。
谈恋爱的，不管带自己的女朋友还是别人的女朋友，县城的，农村的，现在都喜欢去宾馆。
所以县城的客户群体，主要是外地出差来的，本地家庭朋友接待的，农村上来的，本地人的等等。
三线城市连锁酒店定位
三线城市的客源特点也决定了县城连锁酒店的定位也是不同于一二线城市的，以本地消费为主的三线城市，更注重面子问题，如果来个亲戚朋友安排住宿的话，起码大厅要够气派，走廊也要有档次，房间面积不能太小。如家小大堂全乳胶漆的装修不见得符合县城人的口味，99旅馆，布丁酒店这类一个房间只有8-12平方的在县城的市场注定不会大。
孙坚已经布局的几家和颐酒店体量偏大，豪华程度偏高，投资过大。现在他正在思考如何减小体量并在投资上加以控制。
早在2008年，和颐第一家店就落户上海，但直到2010年11月，如家才正式宣布以和颐进军中高端领域，至今已开设20家，50%为直营，50%特许加盟，已运营的酒店出租率在90%左右，RevPAR（每间可供房收入，指每间可借出客房产生的平均实际营业收入，它被视为酒店盈利关键指标）超过300元。
相对于如家10年间扩展至千家的跃进速率而言，和颐显然谨慎得多。孙坚不敢再迈大步子。他坦诚：“迄今为止，我们做成功了经济型酒店，但我到今天都不认为自己绝对有把握做好中高端酒店。”
实际上，被迫转型的大佬们都对自己所走的这一条路保持着怀疑的态度，并且他们还在反复地斟酌。
确实，随着市场需求的增长、经济型酒店盈利和瓶颈，以及三星级酒店没落等因素，促使经济型连锁酒店巨头华住、铂涛、锦江等集体进军中端市场。这些新的中端酒店均摒弃传统星级酒店“大而全”的追求，更加突出酒店的核心需求。但在开店速度上，他们却走上了两种不同的道路：有些每年开店规模为个位数，也有些选择在两三年内，以单品牌数量破百、甚至两百的速度扩张。
如家的尝试
如家的转型实际上有点复杂，并非是要简单开拓高端品牌，而是对如家形象的一次整体升级。
首先，如家集团推出全新的标志——红色印章，新的LOGO由孙坚亲自操刀担纲主设计师，从原来的黄蓝小屋形象，变为带有中国元素的红印章设计。
如家形象的更新更是激活了其旧店改造计划。孙坚介绍这一计划的由来，一边是如家有一批10年以上的老店，另一边则是为了配合移动互联网，推出了全新服务技术；一边是老店装修换新没有吸引力，一边是技术普及投资很大。两边既然无法单项改造，就整合到一起进行系统升级：一方面，将新技术置入原有如家老店，节省建设新店成本；另一方面，建立一个新品牌“和美”，做精选商务连锁酒店，即如家升级版。据孙坚介绍，和美酒店已经在大城市试点了，如果表现良好，在第三、四季度应该能够正式投放市场。
“未来两三年会着重对酒店进行改造。增加体验度，在改造过程中，根据物业情况，大多数会分楼层进行，尽量把对经营的影响缩减到最小。”孙坚说。2013年下半年开始，如家完成了近70家旧店改造，更多是在色系、时尚度上做出改变；2014年会再完成100家左右，增多细分化改变，比如在商务氛围比较浓的城市或区域增加大堂、公共区域的商务氛围。
值得注意的是，进行地方特色运营品牌的收购兼并，给未来标准化生产带来个性化亮点是如家细分商务酒店市场的尝试。今年5月1日，如家收购了云南当地区域品牌云上四季，采用背后支持的方式，保留当地品牌进行运营。
以上算是如家对自身的综合升级，要说他们此次升级改造，原因还来自于经营的压力。
据如家此前公布的未经审计的2013年四季度和全年财报显示，公司四季度营业收入约为16.097亿元，同比增长9.8%；全年营业收入约为63.530亿元，同比增长10.1%。
这份成绩单看起来貌似还不错，但是如果将时间轴拉长就不难发现，如家面临的情况并不乐观：其2010～2013年净利润分别为3.595亿元、3.515亿元、-0.26875亿元、1.962亿元。
不仅如此，如家2010～2013年四年的RevPAR亦逐年下降，分别为164元、152元、144元、142元。这样的情况不仅发生在如家，其他的一些经济型品牌都面临着同样的问题。
酒店升级潮
改变成了必然。
类似的调整在经济型酒店另外两大龙头华住（原汉庭）、7天连锁酒店亦有体现。在过去两年中，华住和7天不约而同布局中高端酒店，同时对原有门店进行体验提升。
世界上一流的酒店集团没有一个是从经济型酒店做大的，要想发展，还得做中高端，品牌美誉度、利润率才能提升。格林豪泰董事长徐曙光、华住CEO季琦也表示认同。
华住于2007年6月就宣布进军北京中档商务连锁酒店，2012年8月推出高端酒店品牌“禧玥”，参照五星级酒店标准运营。2012年11月，季琦将微博名字也由汉庭季琦改为了华住季琦，汉庭更名为华住酒店集团，彰显了其去低端形象的决心。就连一直坚持单一品牌的7天也涉足中高端，做起了 “MiNi五星”。
经济型酒店向上攀升的另一原因是来自行业的危机感。
财报显示，如家、华住和7天3家上市公司2011年的净利润总和已经下降到5.953亿元，同比减少了9770万元。2012年三季报显示，如家的Rev- PAR为157元，同比下降12元；锦江之星为164.01元，同比下降2.16元；7天为140.9元，同比下降3元。
可见，经济型酒店的生意越来越不好做。对此，有专家指出，物业、人工等成本的上升，已经使得2011年起中国经济型连锁酒店单纯依靠直营店规模扩张的模式显现出不可持续性。当下的经济型连锁酒店的发展只有两条路，一是继续大力拓展加盟店；二是进入中高端市场，提升品牌价值，提升品牌价值也便于进一步提高加盟店比例。
在孙坚看来，如家在未来要把经济型酒店作为主力产品的同时，一定要往高端走。
华住资料也显示，2012年12月，他们已经加快了中高端酒店在全国的布点步伐，不断在贯彻包括禧玥、全季、星程、汉庭和海友在内的多品牌战略。2015年，华住集团旗下酒店总数将突破2000家。
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市场与挑战并存
另从需求端来看，根据中国旅游研究院公布的调查数据，2012年入境中国过夜的旅游者5772万人，国内游客29.6亿人次；按照15%的过夜需求来估算，国内游客的过夜人数可达4.44亿。其中40%的入境过夜旅游者和25%的国内过夜游客倾向于选择中端酒店，市场前景广阔。
有调查分析称，国内这部分中档酒店有近1万家，但90%左右为单体酒店，品牌连锁化程度非常低。中档经济型酒店业态由于市场集中度低，投资回报率高，将成为经济型酒店发展新亮点。
据投中集团统计，2012年，国内共有5家酒店获得融资，累计融资规模达2.88亿美元，在近10年酒店行业融资规模中位列第二，仅次于2007年的3.11亿美元。由高端星级酒店与低端经济型连锁酒店主导的“哑铃型”结构正在发生改变，各路资本与企业纷纷转战中档酒店市场提前布局，“橄榄型”有望成为中国酒店业新格局。
在中档酒店市场，竞争主体由大量传统单体酒店构成，品牌集中度极低，中档酒店连锁品牌领导者开业门店数也仅100家左右，广阔的市场和发展潜力使连锁品牌拥有巨大的成长与整合空间。排名靠前的经济型连锁酒店巨头纷纷推出了更高定位的新品牌，打入中端经济酒店市场的意图相当明显。
作为铂涛酒店集团的投资方，凯雷对中国酒店业的长期前景表示看好。实际上，凯雷是最早进军中国的国际私募股权投资基金之一。其投资集团董事总经理张弛曾在接受采访时表示，过去10年间，中国的酒店行业，特别是经济型酒店板块实现了高速发展。随着城镇化水平以及居民可支配收入不断提高，消费者对于酒店产品的需求更加精细化，对于品牌、品质的追求也日益明显。另一方面，在二三线城市，随着当地商务活动的不断繁荣和旅游业的发展，也将进一步推动对于高品质酒店的需求。铂涛酒店集团从高端酒店到舒适经济型酒店实行全品牌覆盖格局，将能够把握住各类客户的需求，抓住战略发展的机遇。
但经济型转型中高端酒店，到底是一条光明大道还是不归路，如今不得而知。从市场来看，目前中档酒店市场极其分散，除了智选假日、诺富特、如家和颐、汉庭全季、锦江白玉兰等由各大酒店集团推出的中档酒店品牌外，还有像山水时尚、富驿时尚、桔子酒店、城市客栈等其他独立连锁中档酒店，以及以星程为代表的松散酒店联盟。而且各家对中档酒店的定义和定价也不同，下至200元、上至800元都有。
中国旅游研究院院长戴斌也认为，虽然中端业态拥有巨大发展潜力，但是真正能够契合市场需求的中端酒店还很少，具有市场影响力的服务品牌更是几乎没有。目前还看不出哪一家战略进入者能够主导这一领域，竞争才刚刚开始。
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