报告在当前的社会发展阶段，已经成为常见的事后总结方式，报告的内容，是以严谨、准确为特点的，有效的报告一般都具有哪些要素呢？今天小编为大家精心挑选了关于《门店调查报告》相关资料，欢迎阅读！
连锁门店超市调查报告
无锡华联超市促销调研报告
一、调查目地
超市的取胜之道为大众的购买力，而这很大程度上也依赖于大量的购买人群，所以超市选址基本是在人流量大，交通方便的城市中心地带。但现今经济的发展也促成了大量的有着一定实力的超市，如沃尔玛，家乐福，乐购等，相聚在一个城市的中心地带，彼此形成强大的竞争压力，之间为争夺消费群体也是明争暗战，促销便成了超市比之商场和家电市场更常见的销售手段，中秋商战刚过，各大超市又忙不迭地展开了国庆市场的“明争暗斗”。随着“十一”黄金周来临，各种促销活动已提前展开，优惠力度也不小。我们知道促销除了提高销售额这个目标外还有宣传企业形象，加深超市与消费者之间的了解与交流等。
二、促销手段有哪些?
1、营业推广
折扣优惠、奖励折扣、降价销售、会员制、赠品促销、展示促销等
2、服务促销
物品寄存、免费送货、内设儿童乐园和快餐店等
3、文化促销
国庆优惠
4、公关促销
标示宣传、慈善捐赠、信息报道等。
5、广告促销
媒体广告、店面广告
6、人员促销
商品导购、销售展示、样品试用
三、如何运用这些促销手段
1)食品日用品唱主角
国庆期间，促销重点在哪呢?“国庆期间往往是一家人来逛，以采购日常用品为主，促销活动主要集中在食品和日用品这两块。活动方式除了特价，主要还是满赠或满减，平均降价幅度在10%～20%。”在华联超市，购物满88元还能参加抽奖活动，奖品有食用调和油、衣物防尘罩、洗衣服等。
2)小家电也疯狂
一般购买大家电，很多人都会选择电器城或者商场，而在超市，小家电才是“明星”，美的电饭煲、九阳豆浆机、苏泊尔电压力锅等，销售都很火暴。好又多超市的导购员张小姐介绍说，下半年结婚的比较多，所以每年国庆来买厨卫用品的人相对集中些，前三天的销售量更是占到了整个国庆假期的一半。而吸引
消费者的，除了超低的折扣价，多数都有买有送，这样很快就能凑齐一套，还能
省不少钱。另外，这两天来购买足浴盆和按摩靠垫等物品的人，也明显增多。“基
本每天都能卖出几个，多数是年轻夫妻买走的，买回去孝敬老人。前天有一对夫
妻更是一次就买走了两个，说是双方父母一人一个。”导购员赵阿姨说。
3)进口商品也打折
在华联超市，平时几乎没有折扣的进口商品，也放下了架子，加入了放价让
利的队伍。降价的主要是巧克力、高档饼干和进口酒。原价125元的巧克力饼干
现价115元，56元的巧克力售价48元，中档的红酒礼盒装售价在225元左右。
虽然折扣不大，但人气明显旺了起来，一对正在挑选巧克力的情侣就在货架前认
真比对价格、查看产品，还时不时地小声交流意见。他们说，反正过节，贵就贵
点，关键是可以满足尝尝鲜的心情。
四、促销手段主要特点
1) 有奖促销 有奖销售是指商业企业根据自身的现状，经营商品的种类，商品的特征及消费者
的需求，通过给予奖励、刺激和诱导消费者参与购买的商品的活动。有奖征做为
一种促销手段直接效果并不十分明显，但是用来作新品推广或新概念推广时，效
果较好。
2) 会员制促销
“会员促销”是一个全面、综合的促销活动，事先须有严谨的组织筹划，清晰
的目标，否则，极易导致计划流产或成立的组织骑虎难下。总之，商业领域铁的
法则便是企业及个人都追求利益最大化，一旦会员认为自身利益受了欺骗或行业
内出现比自身组织更物美价谦的产品，会员就很容易“身在曹营心在汉。”
3) 降价促销
降价促销同时也是一把双仞剑，短期内虽然可以提升销量，但是，促销期结
束后，随着价位回升，该产品销量会迅速下降，甚至成为滞销品。降价促销和赠
品促销一样，对企业的品牌也具有一定的负面影响。因此，企业在实施降价促销
时，应充分考虑好以下三个问题：一是自身产品定位，目标消费群明确了，不是
非降价不可。二是市场压力，产品降价，还得考虑自己的成本和竞争对手的情况，
有时，为了打击竞争对手，可以考虑降低类似型号价格，这样，不仅我方滞销型
号好卖，也使竞争对手相同或相似型号成为滞销。三是考虑产品的更新换代，产
品成为滞销品，给企业带来较大的成本压力，因此，对于不再生产的产品可以通
过降价来快速清理库存，回收资金，实现产品的更新换代
4)赠品促销
赠品促销时，是通过赠品的魅力来吸引消费者，选择什么样的赠品，如何在
低成本，高产出上下功夫是保障促销成功的关键所在。
五、结论
1、春节期间家人相聚，抽出时间去采购生活用品，食用品和日用品为主，这样
的时间选择促销无疑可以满足消费者的心情。很多人会选择在这个举国欢庆的时
间消费增加，选择购买高消费物品，例如家用电器、进口物品等。
2、消费人群以青少年和中年人为主，儿童和老年较少，青少年和中年人的兴趣
爱好不同，青少年主要是追随潮流，喜欢便宜却能满足他们的新鲜感，而中年人
则是为家人挑选物美价廉的商品，在这样的假期消费相对增加，超市的促销可以
让她们的费用可以减少又可以尽到孝心。
3、在食用品方面，大多数人愿意先免费品尝，再决定是否购买。假期时间，商
业繁华市区人流量相对较多，很多人不愿意把时间浪费在嘈杂的环境中，购物是
尽量缩短时间，剩下时间和家人在安静的环境度过，尤其是孩子，安全性太差，
容易造成不必要的伤害。
六、措施
不管超市的促销活动会有什么效果，很大程度上取决于消费者。促销就是用来增
加业绩，调高市场占有率，可以让更多的人消费，但是并不是促销就会受到很好
的效果，不当的促销活动反而会增加企业的负担，会造成反效果，针对以上的问
题，我们不得不提高警惕，采取相应措施，完成市场促销的最初目的，实现双赢。1在促销方面以食用品和日用品为主，增加消费者的合家团圆的想法，让消费者
的全家购物成为假期的一份美好回忆，这样可以增加消费者的购物心情，从而是
消费的最高纪录。
2、 在高档消费品处，要视情况而定，高档消费品的消费时间不多，所以在重要
的节假日一定要做好十分的促销活动，，完成对于高档消费品的营业额。人们要
求的是过关，价格方面倒是可以商量，提供货物类型齐全，这样的不同价格适应
不同的人员。
3、 对于不同的人群要事先做好分析，孰轻孰重，分析完备。提供最新潮流的商
品时，不要过多的采用高档消费品。对于中年人的孝心表现，我们可以适当采取
打折方式采用中档层次商品。
4、促销时间尽量选择在假期之前，这样可以保证客流量。
5、提供免费食品品尝时期，尽量说服购买者的兴趣，这样枯燥的品尝就会增加
消费者的购买欲望，不会增加食品供给量，而达不到消费者的购买量。
6、在促销商品时一定要保证超市里每位消费者的安全，这样可以让每个消费者
放心安全的购物，也要适时的提醒各位抢购商品的消费者保护好自己，注意超市
安全，不要造成不必要的伤害。
营销105班
邰婷婷10377140
王鑫10377134
一、扉页
写明门店市场调查的字样，以及撰写部门名称、完成日期、负责人、客户代表、报告执笔等内容。
二、目录内容
1、摘要
(1) 竞争对手目前的情况。
(2) 竞争对手的销售和营销策略。 (3) 产品营销的成败原因。 (4) 影响产品销售的因素。
(5) 根据调查结果应采取何种行动。
2、引言(研究背景)
(1) 与竞争对手的市场占有情况相比较的资料。 (2) 竞争对手已有广告、促销策略的运用情况。 (3) 相关产品价格、包装等策略的运用情况。 (4) 消费者对同类产品的反映资料。 (5) 产品的销售渠道和分销方法等。
三、正文
1、调查目的
(1) 产品的目标对象与特点。 (2) 消费者购买与不购买的原因。 (3) 哪一种产品或价格更有利于销售。 (4) 产品消费者行为特点等。
2、调查实施说明(研究方法) (1) 调查地区。 (2) 调查对象。 (3) 样本容量。 (4) 样表结构。
(5) 资料采集方法。
(6) 完成过程及问题处理。 (7) 访问员资料。
(8) 资料处理方法及工具。 (9) 访问完成情况。
3、结果与分析
(1) 产品的知名度和占有率。 (2) 产品的市场规模和销量。 (3) 产品目标市场的结构及特点。 (4) 消费者对于产品和广告的反应。 (5) 消费者的消费心理。
(6) 不同广告媒介的广告效果比较。 (7) 竞争对手的广告策略、特点。 (8) 价格、包装、广告对销售的影响。
4、结论与建议 (1) 如何应对媒体。 (2) 广告主题应怎样。 (3) 与竞争者抗衡的方法。 (4) 广告诉求应以什么为主。
(5) 应采用何种价格、包装及促销手段。
5、附录
(1) 调查问卷。
(2) 抽样有关详细说明。 (3) 原始资料来源。 快餐店市场调查报告
随着经济的发展,大学生们对生活饮食的要求也随之提高,他们平时的生活节奏非常紧凑，谁也不愿为了填饱肚子, 而浪费更多的学习和工作时间。而电子科技大学中山学院处于在发展扩招阶段,学生人数已经超过一万人了,饭堂所能供给学生的饭菜的品种,数量有限,并且提供用餐的时间短,工作效率低,不能满足广大学生的需要. 所以快餐的潜在市场比较大.对于正有意于把学生作为目标市场;在学校附近开创新品牌的西式快餐的创业者, 深入研究了大学生对饮食方面的消费要求是非常重要的. 大学生作为有知识，有思想的年轻一代，是所有消费者中最容易接受新事物，新概念的一个群体，抓住他们的胃，可能就是抓住了校园一个稳赚的消费市场。因此，我们小组在2009-10-28—2009-11-1三天时间我院学生进行了一次关于在学校附近开创一家以提供固定快餐为主的快餐店。为同学的就餐提供更多的选择之余，也为我们的创业提供有力的依据.
一、本次的调查方法
本次调查问卷采用街头拦截来选择调查目标对象和样本.采用这种方式成本低,而且能够直接对受访者进行启发,让受访者的回答更贴近我们的调查目的.
二、本次的调查说明: 本次调查的研究对象为电子科技大学中山学院,在2009-10-28—2009-11-1对我院学生采用问卷调查的方式进行,有调查员当面访问被调查对象的方式,以取得调查表中的各项数据,问卷由调查边询问边填写,或由被调查人根据被调查员的询问自行填写,问卷填写整齐后,由调查员统一收回.每份问卷平均访问时间为5-6分钟.本次调查共发放问卷160份,回收160份,其中有效问卷160份,问卷回收率100%.本次调查采用街头拦截式.
三、调查结论分析
1、调查的性别是： 选择人数 被调查人数 百分比 男 67 160 42% 女 93 160 58% 调查显示，女生的受访者比男生略高几个百分点，但总体上趋于平均。
2、 同学们每天花在吃饭上费用 选择人数 被调查人数 百分比 A、10元以下 59 160 37% B、10元~15元 75 160 47% C、16元~20元 20 160 13% D、20元以上 6 160 4% 根据调查数据显示，有46%的同学觉得快餐平均每人消费10~15元最好,而37%的同学觉得10以下元算合理,而选择价格在16-20元以上的只有17%，说明大学生以中低档消费为主，根据这两个价格餐厅快餐的价格应该在10上下浮动。用低廉的价格吸引更多的消费者。
3、一个月内外出用餐的次数 选择人数 被调查人数 百分比 A、无 12 160 8% B、1~5次 96 160 62% C、6~10次 32 160 21% D、11次以上 15 160 10% 在该问卷中所提及到学校附近就餐的次数，从汇总数据可里得到各选项的比例分别为8%，62%，21%，10%，可见98%的学生有到校外用餐的习惯，次数集中在一星期1~5次，所以这对于开设该餐店是较有利的，市场潜力是很大。
4、学校附近快餐店的缺点是： 选择人数 被调查人数 百分比 A、价格高 15 160 9% B、环境不舒适 37 160 23% C、卫生程度差 60 160 38% D、感觉饭菜不好吃 26 160 16% E、离学校太远 22 160 14% 调查结果显示：有9%的同学觉得学校附近快餐店的价格较高,23%和38%的同学人对学校附近快餐店的的环境和卫生程度表示不满，14%认为其他的快餐店离学校太远，因此我们要注意的是：1)做好卫生工作，保持店的干净整齐平;2)使店内环境舒适，务求给同学们一个家的感觉;3)价格不能定得高，要符合学生的消费水平;4)提供优质饭菜：5)选择离学校较近的的地方开店。
5、 最合理的快餐价格是： 选择人数 被调查人数 百分比 A、5元 84 160 55% B、6元 51 160 33% C、7元 12 160 8% D、8元 4 160 3% 从分析数据所得，受访者都集中趋向于5~6元，选择这两者的比例依次为55%，33%，而选择价格在8元及8元以上的人只有12%。可见，我们把价格定在5~6元之间
6、家家乐应该该具备的优势 (双选) 选择人数 被调查人数 百分比
A、上菜的速度 58 160 18% B、饭菜的质量 102 160 32% C、菜样的丰富度 45 160 14% D、环境的舒适度 48 160 15% E、快餐店所在的位置 51 160 16% F、服务的态度 16 160 5% 根据分析数据里面，受访者都较多趋向于饭菜的质量，上菜的速度方面，在保证菜样的丰富度、环境的舒适度、服务的态度的同时，我们应着重加强这两方面的服务，并且将此成为本餐厅的特色。
7、比较快捷用餐方式是: 选择人数 被调查人数 百分比
A、固定套餐 61 160 38% B、自由搭配 51 160 32% C、即叫即炒 48 160 30% 调查结果显示，受访者对固定套餐、自由搭配、即叫即炒这三种用餐方式的意见都趋向于平均，但在这三项中选择固定套餐套餐的人略高于其他两项，可见选择以固定套餐为我们餐厅的配餐方式还是具有一定的市场空间的。
8、在餐厅下订单后，最合理的等待时间是? 选择人数 被调查人数 百分比
A、3~4分钟 70 160 44% B、5~6分钟 63 160 39% C、7~8分钟 25 160 16% D、9~10分钟 2 160 1% 受访者认为在餐厅下达订单后，把3~4分钟定为可接受的等待时间占44%，把5~6分钟定为可接受的等待时间占39%，把7~8分钟定为可接受的等待时间占16%，9~10分钟的占1%，选择3~4分钟占的比例较大。从中反映受访者对快餐店的上菜速度的都希望待餐时间尽可能的短，因此，我们选择以送餐时间最短的固定套餐作为配餐方式，是符合大多数同学的期望的。
9、家家乐快餐店提供固定套餐类型是：(双选) 选择人数 被调查人数 百分比
A、饭 140 160 50% B、粉 35 160 8% C、面 53 160 20% D、粥 92 160 22% 从问卷中反映中，受访者趋向于选择以“饭与粥”定为固定套餐的类型，占受访人数的72%，比例较大。选择固定套餐提供的类型定在这两者较佳。另外，选择以“面与粉”定为固定套餐的类型的占受访人数的28%，比例虽小，但是除将饭与粥定为固定套餐外，以适量提供面作为固定套餐的类型，满足消费者的需求，对更好的发展快餐店更有利。
10、固定套餐的搭配方式： 选择人数 被调查人数 百分比
A、饭+主菜+青菜+例汤 89 160 56% B、饭+主菜+青菜+汽水 20 160 13% C、饭+主菜+青菜+豆浆 13 160 8% D、饭+主菜+青菜+甜品 38 160 2% 固定套餐的搭配方式：在问卷中所提及的搭配方式中，大部分的受访者都倾向于以“饭+主菜+青菜+例汤”的搭配方式，占55%，其余三项分别占13%，8%，24%，可见受访者都比注重饮食方面，所以选取搭配方式都比较传统。另外，在以“饭+主菜+青菜+汽水”选项中，虽然只占13%，但在做该选项数据汇总发现选择该项的都为男生，由于在完成该问卷调查总结，发现受访者中男性的比例比女性小，所以该问卷的调查结果可能存在局限性，因此，我们在选择固定套餐的搭配方式，除提供以“饭+主菜+青菜+例汤”的搭配方式外，还应适量提供以“饭+主菜+青菜+汽水”的固定套餐搭配方式。
11、家家乐快餐店的选址? 选择人数 被调查人数 百分比
A、学院正门附近 59 160 37% B、学院北门附近 72 160 45% C、学院新宿舍附近 29 160 18% 调查结果显示，82%的同学希望家家乐快餐店开在学院北门或正门附近，其中大多又趋向期望开在北门附近，根据消费者市场来分析：北门有9栋宿舍，新宿舍有2栋宿舍，在近新宿舍快餐店比较少，市场竞争比较小，但是市场发展空间较窄，而北门市场空间大，但是快餐店竞争十分激烈，根据了解，在北门附近的快餐店都是以即叫即炒型，顾客在点菜后，等待时间较长。流通速度较慢，这对于提供固定套餐的我们具有很大的优势，并与其他竞争对手形成差异，从而能够吸引更多的顾客。
12、如果你对我们提供的食物和服务满意，您会把我们餐厅推荐给您的朋友吗? 选择人数 被调查人数 百分比
A、会 151 160 94% B、不会 9 160 6% 调查显示，94%的同学在满意我们服务的情况下会把我们餐厅向其他人推荐，也就是说如果我们在食物或者服务等各方面都让顾客满意的话，我们的知名度以及美誉度都会得到很快的提高。
五、结论
(1)随着电子科技大学招生规模的不断扩大，学校食堂的扩建速度，工作时间，服务质量已远远满足不了广大师生的需求。因此，在学校附近开设一家有质量，有特色的快餐店将会有很大的市场潜力。为此，我们对这个理想计划的合理性进行了一次市场调查。调查结果显示，在学校附近开设这样一间快餐店是完全合理的，重要的是要有针对性，根据学生的需求来设计整个快餐店的运作模式。
(2)分析餐厅的优势
在调查中，我们对160位中山学院的学生进行了问卷调查式的采访，从他们的认真回答中我们了解到快餐店地理位置的选择尤其重要，学校分为三个住宿地点，其中属北门那边人最多，人气最旺，市场空间巨大，但同时是北门那边已有几间快餐店，它们已经形成了一定的规模，也有一些固定的客户群，因此要在众多竞争者中脱颖而出，必须强调自己本身的特色，无论是从饭菜的质量，还是环境的舒适度，、环境的舒适度都要经过精心的考量，尽可能的从全方位，全角度来满足广大学生多样化的需求。
(3)分析餐厅的劣势：
根据调查结果，可能是基于就餐的方便，更多的人选择在学校校门口设快餐店。不过，就现在的状况，在校门口开设快餐店也存在着劣势。首先，很多同学已经习惯了大学饭堂的排队生活，觉得非要去饭堂挤一挤才更有大学生活的气氛，在某种程度来说，也算是一种惯性生活，一般的快餐店想要改变大家的这种习惯恐怕还是存在着一定的难度;其次，校门口现在已经开了很多间各式各样的快餐店，这就存在着比较大的市场竞争，而且大家有着一种先入为主的念头，所以对新开的快餐店的要求一般来说会比较高，要想得到大家的认可需要一个过程，而且如果一旦不合大家的胃口，就很容易被大家所摈弃，最后关门倒闭，这种情况在我们学校北门这边已经屡见不鲜。
(六)建议： 餐厅的服务质量，价格定位，店内气氛：
选择在学校校门口开快餐店，由于消费群体是比较挑剔的大学生，所以服务质量很重要，服务态度一定要好，不然就不会被大家所接受;上菜速度一定要快，要知道大学生的时间是很宝贵的，特别是那些沉迷于打游戏的同学，他们更是等多一刻都不行，如果吃个快餐都要等上很长的时间，那还不如去饭堂吃啦。
价格的定位也很重要，一般不要定得太高，尽量定在校园的快餐价格水平5-6元就好，当然对大家比较喜欢吃，喜欢叫的某些快餐可以相对定高一点，但是也要在大家可以接受的范围内。
店内气氛方面，我具体要视乎餐厅的档次定位而定，如果只是一般的快餐店，大家不会在店里消磨太多时间，就没必要在店内搞太多花样，只要给大家一种干净、舒适的气氛就好，不要给大家一种压迫感，店里的布置最好能宽敞一点。
一、个人简介
本人xxxx，今年27岁，于XX年毕业于长岭三中。于XX年6月8日进入三福这个大家庭至今已经有两年的时间，感谢公司一直以来以公开、公正、公平的竞争方式给每一位想成长并为之付出努力的员工一个表现的机会。正因为有这样的晋升机会，这2年的时间里，在我不断的努力付出以及得到公司领导的肯定后，从一名普通的营业员岗位发展到现在的店助岗位，让我在人生比较迷茫的时期给予及时的引导，让自己的人生更有价值。机会是由自己把握的，我要抓住公司给我们的每一次机会。我希望借此机会让自己可以不断努力，学习更多的知识，更大的体现自己的人生价值。我相信，只要付出努力，总会有好的收获。
二、岗位认知
(一)店长职责
门店店长，对于三福这个只做直营店的企业来讲，有着举足轻重的位置。他在公司里扮演着三个角色，一是赢利责任人，二是店务管理者，三是企业文化与制度的传达者和执行者。因此作为一店之长同时担有商品营销管理、门店行政管理和企业文化传导三方面的责任，具体职责如下：
1.做一个优秀的营销人员：店长必须懂得挖掘顾客需求，排除顾客消费抗拒点。针对三福的消费群体还要懂得与时间赛跑，自身要活跃在时尚前沿，对时尚有一定的判断力和预知能力。在门店经营中要懂得加强商品进、销、存的管理，掌握商品的销售周期，以期能在商品满足销售的同时兼顾到减轻商品收尾工作的压力。
2.做一名优秀的行政人员：首先是要做好门店人员管理。一是平时应该注重员工集体荣誉感和主人翁意识的培养，在团结的思想基础上形成团结的习惯;二是从岗位上进行管理。将岗位职责分工细化，发现员工的潜能，寻其合适的岗位，充分发挥各自优势，做到人尽其才;三是从员工的素质上进行管理。注重员工的言谈举止，提高员工业务素质的同时注重员工个人修养，毕竟员工在现场的行为举指，代表公司形象，提高员工个人修养也是在维护门店形象。
3.做一名优秀的传导人员：店长作为公司与员工之间连接的纽带，在中间是起着一个承上起下的作用。在企业文化及制度的传导方面，要经常开展形式多样、生动活泼的教育培训和实践活动，同时注重企业文化体现在日常经营管理中，用实际行动在潜移默化中将枯燥的理念传递给每一位员工。
(二)竞聘优势分析
1.性格优势。本人性格活泼开朗，做事认真，责任心强，今天的事情绝不拖到明天，在做任何事情之前都会相对应的准备工作，对生活充满激情，敢想敢做，有上进心。自XX年工作至今，我都在不断尝试新的领域，不断寻求自我突破，在这个过程中我不但积累了丰富的社会经验，并且人也更成熟，为人处事能力有很大提高，能够与周围人和睦相处。
2.业务优势。我在三福工作了近两年，先后经历了营业员、培养对象、柜长助理
、柜长、商品助理、值班店助等各个岗位，对三福门店经营的各项业务非常了解，对门店经营各项流程比较熟悉。
3.精力优势。本人现在未婚，并且短时间内也无结婚计划，可以无条件接受外派，绝对服从公司用人安排。并且本人也立志长期与三福同成长共发展。
(三)竞聘劣势分析
1.管理经验不足。虽然在三福里经历了多种岗位，对业务有一定了解，但是毕竟在管理层呆的时间不长，缺乏经营管理的实战经验。此次若能有幸成为XX年的店长培养对象，我一定不放过任何学习机会好好弥补这方面的不足。在工作生活中多多向上级学习，在公司的岗位培训中多多向老师学员学习。
2.理论知识欠缺。本人只是高中毕业，文化程度不是很高直接导致我在理论知识水平相对偏低，并且理论知识的学习也较其它高学历人员有一定的难度。对此，我会在今后加强理论知识学习，勤奋认真，花别人双倍甚至是多倍的时间和精力来学习理论知识，并且树立终身学习的理念。
三、二八定律对门店经营的指导作用
根据巴莱多的研究成果，生活中普遍存在“二八定律”。商家80%的销售额来自20%的商品，80%的业务收入是由20%的客户创造的;在销售公司里，20%的推销员带回80%的新生意等等，“二八现象”犹如“黄金分割”适用于所有近乎完美的事物一样存在于各类成功经营的典型例子中，因此我们有必要好好研究二八定律用以指导我们的三福百货的门店经营。
(一)二八定律在时间管理上的指导作用
在时间的管理上，我们必须用20%的黄金时间做重要的事情，分清事情的轻得缓急，提高处理事情效率与质量。因此在工作中，要切实找到那些影响我们工作效率的因素，从而让我们只需用20%的时间去做重要的占日常生活80%的事，真正发挥自身的优势，轻松达成目标。
(二)二八定律在商品管理上的指导作用
根据二八定律，服装零售业里80%收入来自20%商品(畅销款式)。因此，在库存限制的情况下，应该精减品种数，保证前20%的单品有充足的库存，来创造更大的销售业绩。本公司专业店至力于提升商品档次，所针对的都是中高档顾客群，事实证明，高价位的款式卖出去一件往往能顶普通款的好几件，因此可以把高价位中的畅销品摆在店内显眼位置，不仅能提高门店档次，定并且能在心理上影响顾客对其它80%普通款衣服性价比的判断，尽量利用畅销商品带起滞销款式，这不但有利整体销量，也有助降低营业员的压力。
(三)二八定律在顾客管理上的指导作用
根据二八定律，80%的营业额来自20%的重要顾客。三福门店在对顾客的购物需求方面要加强跟踪调查统计，对在三福的会员顾客的消费状况进行定量数据分析，一方面能准确把握各种商品的需求量及规律，同时能确定畅销商品，另一方面，也是尤为重要的一方面，能够准确把握我们20%的重要顾客的商品需求及消费习惯，能据此为他们提供更好的服务，同是也可以指导商品管理。另外，三福在会员制度这方面也可以做一定改进，一是可以提高成为会员的门槛，二是可以区分普通会员和vip会员，三是会员的后期服务要跟进。我们要通过对会员后期服务的跟进来有效区分出我们那20%的重要顾客，重要顾客特
别对待，例如进行生日特惠，促销活动短信通知等。
四、结语
以上是本人参加此次店长竞聘的报告，重点报告了二八定律结门店经营的指导作用以及本人结合三福自身实际的思考，提出了一些个人看法和有待斟酌的建议，不求能在三福公司的门店经营起中直接起到实质作用，但期待能给在座的各位管理人员大脑中碰撞出思维火花。如果此次有幸能竞聘上，一定不负给我的机会，认真学习，努力工作。如果没有，以后的工作中一定会针对自身问题，好好完善自己，提高自己管理能力。最后我想说，非常感谢各位在工作和对我的帮助，非常感谢三福这个能让我与之共同发展为之奋斗终身的企业。非常感谢三福这个大家庭，让我找到了我人生的发展方向，谢谢
篇一：店铺实习报告_终稿 百丽卖场实习报告 实习生：张 凡
2010年7月6日至20日月期间，我在新百丽鞋业(深圳)有限公司福田分 公司实习，(实习主要以了解公司的零售经营管理各岗位的工作内容)。近半个月 的时间从从事中山天虹美丽宝导购开始。虽然不是第一次与社会接轨踏上工作岗 始。于是每天在规定的时间上下班，起和一纸道歉书就所能解决。
充实自己，不断的学习，处理好和同事、领导的关系，只有这样才能为以后正常 工作的展开奠定了坚实的基础。
这些都是我在校学习中不曾接触过的方面，所以我将在以下报告中详细讲述 我在实习期间积累的这方面的认识和经验。
(一)关于卖场的工作
通过店员的指导，在卖场的第一天我便首先了解了在天虹卖场一般运作流程，虽然不是面面俱到，但是简单的归纳起来我个人觉得有下面几点是值得一提：
1. 营业前准备：换工作服，佩带工牌，检查仪容仪表——参加每天例行的晨会 ——清洁打扫自己卖场和整理货品货架(鞋带的收纳，鞋底的擦拭，吊牌鞋 子的摆放，产品按照品牌要求摆放等。);
2. 营业开始：迎宾准备营业——迎接顾客(迎宾语：欢迎光临天虹美丽宝。要 做到目光亲切面带微笑，同时邀请式手式。)——接待顾客(“二拍一，一拍多”， 定距离。)
——介绍、试穿商品(a.其他款，同时将鞋子还原好鞋盒内;c.姿帮顾客穿鞋，推荐手袋、护鞋用品和vip码数、条码，及检查电脑小票。顾客。,礼 貌送客); 3. 其中接触同事的不 1. 嗓门的变化
不是那件事情根本不知道自己的嗓门会变得如此彪悍。
那天在回去的公交上，我们几个实习生和以往一样的聊天，一点也没有察觉 身边人的反应。聊的正酣时，身边的老爷子突然用手轻轻戳了我几下，不以为然 的我以为是挤着他了，往外面挪了挪便和他们继续上一个话题。可是没有过多久
老爷子又戳了我几下，于是觉得不对劲就问怎么了，原来老大爷觉得我讲话声音太大了，一时间弄得我极其尴尬，我自认为和平常说话音量差不多的啊。后来回
到学校才明白了，原来自己天天喊宾，不知不觉嗓门便提高了不少，然而自己却 浑然不知，在第二天和店员谈及这件事情的时候大家觉得还是蛮有意思的。 2. 店长的豪迈&店员的关心
卖场大家都很辛苦，但是也充满了各种欢喜、感动的瞬间，不经意间想起了
丁总上次培训说过的那句话：对公司而言上帝不应该是顾客，基层工作人员才是我 们的真正的上帝，才是公司的衣食父母。很难 在这样的社会大环境下还可以听到如此的话语。 脚，到了下午店里来了顾客，走到 嫣然是个
老店员，当我还在观察的时候，自己可是没有 开过，走过来拿出单 „„ 很照顾我，到点了不管是店长还是店员他们都让先去吃 饭，记得有几次我强词推脱才让同班的同事先去吃饭，
可是二十几分钟不到同事就回来了，原因虽然没有说，但是我可以感受的到。在店 铺我觉得很温馨，这种关心可能以后的工作见的不多了，但是会一直值得我回味。 要说的是，后来慢慢的一起实习的同学越来越喜欢在美丽宝呆了，我们玩笑的说美 丽宝是我们实习生的大本营。
(三)关于实习的感慨1. 工作辛苦
由于现在还住校，所以每天7不到就得起床去挤公交车，就算再寒冷再差的天气，只要不是休息，都得去上班，每天留给个人支配的时间更少。我们必须克制自己，不能随心所欲地不想上班就不来，而在学校上学那会可以睡睡懒觉，实在不想上课的时候可以逃课，自由许多。 每日重复单调繁琐的工作，时间久了容易厌倦。像我就是每天站柜台，但是工作虽然简单容不得半点马虎，还是必须得认真完成。口干舌燥先不说，还要受气，客要的货还得去别的卖场调货。
但是，忍不拔的个性，遭遇挫折时绝不能就此放弃，只有这样才 2. 理财能力
没有了便伸手自己也一直过着衣要努力工作一个月后才可以发工资，直到这会我才体会父母挣钱原来不然像我们这些刚毕业一不所以这段时间买东西都会问问自己是否是必需品，都会“三思而后行”。 3. 人际关系
大三的我还没有真正参加工作，但是通过这次短暂的店铺实习，我开始了与形形色色的人打交道，这也让我真真切切的感到要想很快融入进去真的不是件容易的事。由于存在着竞争与利益的关系，很多时候同事不会并不会像原来学校同学一样对你嘘寒问暖。这也让我明白了老师说的话：社会如人饮水，冷暖自知。因此刚出校门的我真的短时间内难以适应，我想我能做的就是“学会察言观色，多工作，少闲话”。 在工作中尽自己最大的效率给公司提供更多的效益。
(四)总 结
在实习的过程中，既有收获的喜悦，也有一些遗憾。也许是实习日子短和我并了我对导购基本知识的理解，
在卖场的半个多月里，努力，取长补短，虚心求教。篇二：门店总结性报告
商品是门店的生命体，是商品的进销存循环，犹如人体的新陈代谢，新陈代谢循环正常，身体就健康。同样的，商品的进销存循环通畅，门店的生意自然兴旺。可见进货的各个环节都很重要。
门店进货管理主要包括，进货、验货、库存等作业，过程可分为订货计划----------退换货作业------------进货验收----------库存管理等作业。
一、进货作业概述
1.进货的前提是对货品进行清点，对所缺货品进行合理的下订单式作业，即订货 订货应注意的问题
(1)订货要有计划。定货要注意适时与适量，各类别商品的订货周
期，最小订货量等都必须有事前计划。这样，一方面，可以提高工作效率，另一方面可确保货源供应正常。
(2)订货方式要规范化。订货方式可采用人工、电话、传真、电子订货系统等多种形式，发展的趋势是采用eos订货系统。 2.进货概念
门店的进货是指订货后对厂商或配送中心配送来的商品进行接收或验收，从而使商品进入卖场或内仓。 3.进货流程 4.注意事项
(1)进货要遵守时间。进货时间的确定应考虑厂商作业时间、交通状况、营业需要及内部员工出勤时间。
(2)验收单、发票需齐备。
(3)商品整理分类要清楚，在指定区域进行验收。 (4)先退货再进货，以免退调商品占用店内仓位。
(5)验收后有些商品直接进入卖场，有些商品则进内仓或进行再加工。 (6)要对变质、过保持期或已接近保持期的商品拒收。 二.门店商品验货、退货、调拨作业 1.验货分类
验收作业可按进货的来源分为厂商配送验收、总部配送验收和自行进货验收。由于总部配送在出库时已经查点清楚，所以总部配送的商品送到门店后，不须当场验收清点，仅由门店验收员立即盖店章及签收，若事后店内自行点收发现差误，可通知总部查清和调补。厂商配送和自行采购的要当场查点清楚，出具相关凭证，总部指定厂商直接配送的，由总部统一结算，自行进货则由门店自行结算。 验货注意事项
(1).不要一次同时验收几家供应商的进货 (2)不可直接送货至仓库
(3)不允许由厂家独自清点商品 2.退换货业务。
退换货是超级市场根据检查、验收的结果，对不符合进货标准和要求的商品采取退货或换货币行动的业务活动。退换货业务可与进货业务相配合，利用进货回程顺便将换货带回。 退换货原因
品质不良，订、送错货，顾客申请退还的产品或是总部明确规定的滞销品，过期商品 退换货业务应注意以下事项：
(1)确认厂家，即先查明待退换商品所属的厂家或送货单位。 (2)填写退货申请单，注明其数量、品名及退货原因。 (3)退换商品应注意保存。
(4)及时联络各厂商办理退换货。
(5)退货时应确认扣款方式、时间及金额。 3.调拨作业 调拨发生原因
门店销售急剧增长，存货不足，供应商送货量不足等调拨货物流程 调拨货物注意事项
(1)门店之间调货须在双方店长同意的前提下进行 (2)调拨车辆和工作人员，调拨时间需事先安排明确 (3)拨入或拨出均需由双方门店验收、检查并确认
三、存货管理
商品存货是流通的停滞和资金的占用，但又是必不可少的环节。市场变化莫测，生产又需要一定的周期，为使超级市场不致出现缺货现象离不开商品存货。由于库存要占用资金和场地，会给超级市场带来成本费用的增加，因此，科学的存货管理十分必要。
门店存货管理主要包括仓库管理和盘点作业。仓库管理是指门店商品储存空间的管理。盘点则指对库存商品的清点和核查。目前由于我国商品配送能力有限，门店实施无仓库经营较困难，许多门店要么设置内仓要么将货架加高，将上层作为储存空间，保持一定商品储备，以保证门店正常销售。通过盘点作业，又可以及时计算出店铺真实的存货、费用率、毛利率、货损率等经营指标，便于门店经营决策和业绩考核。因此，仓库管理与盘点作业是相辅相成的，科学、合理、安全而卫生的仓库管理，不但可方便盘点作业，而且可减少库存费用及损坏，及时准确的盘点又可科学地控制库存，发现问题并及时处理。 存货管理主要包括：存货数量管理、存货结构管理和存货时间管理。 (1)存货数量管理。
存货数量与商品流转相适应，是最佳效益点。存货量过大，会造成商品积压，浪费效益;存货量过小，会造成商品不足，市场脱销，影响销售额。商品存货数量管理一般彩两种方法：一是保险存量，是商品住址的下限，低于此限，将会导致积压。 (2)存货结构管理。
无论是仓库空间还是资金，都是有限有。如何使这些有限的空间和资金取得更大的效益，加强商品库存结构管理是非常重要的。商品库存结构管理的最常用方法是abc管理法。 (3)存货时间管理。
加快商品周转等于加快资金周转，自然会提高商业动作效率，这是超级市场能否获得利润的关键，所以应加强存货的时间管理。篇三：门店运营管理课程实习报告刘志微 门店运营管理课程实习报告 一 连锁经营企业概况
(一)连锁经营是一种商业组织形式和经营制度，是指经营同类商品或服务的若干个企业，以一定的形式组成一个联合体，在整体规划下进行专业化分工，并在分工基础上实施集中化管理，把独立的经营活动组合成整体的规模经营，从而实现规模效益。是一种经营模式。其经营形式分为直营连锁、加盟连锁、自由连锁。
(二)连锁经营的主要特点为：统一采购、统一配送、统一标识、统一营销策略、统一价格、统一的核算。其特点使得每个门店给顾客熟悉的感觉，加深印象，提高影响度。
(三)连锁经营模式的主要优点在于：1.授权人只以品牌、经营管理经验等投入，便可达到规模经营的目的，不仅能在短期内得到回报，而且使无形资产迅速提升。2.被授权人由于购买的是已获成功的运营系统，可以省去自创业不得不经历的一条“学习曲线”，包括选择盈利点、开市场等必要的摸索过程，降低了经营风险。3.被授权人可以拥有自己的公司，掌握自己的收支。被授权人的经营启动成本低于其它经营方式，因此可在较短的时间内收回投入并盈利。被授权人可以在选址、设计、员工培训、市场等方面，得到经验丰富的授权人的帮助和支持，使其运营迅速走向良性循环。4.授权人与被授权人之间不是一种竞争关系，有利于共同扩大市场份额。连锁经营这一经营模式的实质，是企业运用无形资产进行资本运营，实现低风险资本扩张和规模经营的有效方法和途径。这也是连锁经营能得以迅速发展的根本原因所在。
(四)连锁企业由总部、配送中心和分店三部分构成。其基本作业系统包括营销系统、采购系统和物流配送系统。营销系统，总部营销是营销系统的神经中枢，对整个营销系统负责，并对分店营销拥有指导、监督、检查的职能。分店营销的主要职能是按照总部的要求销售商品或服务;采购系统，连锁企业是以规模效益的形式获得最大利润的，所以进价越低，利润越大，而种建立在连锁企业自身与供应厂商之间利益均衡与协调基础上的供货关系，形成了连锁企业与供应厂商共同开发市场、共同获取利益的依存关系，这种依存关系使两者在面向市场方面结成联盟，使消费品由生产厂商通过连锁企业的销售网络直达消费者手中，形成了中间环节最少的连锁商店采购系统。物流配送系统，连锁企业的物流配送系统是整个物流系统的重要组成部分，集中承担着连锁企业的储存、加工、配送和运输功能。 二 连锁企业门店运营存在的问题，以及解决方法
对连锁企业稍加留意就会发现，门店运营中存在许多常见问题。门店问题出在店面，解决方案在总部，针对连锁门店常见的运营问题，需要紧紧抓住这些关键点，设计出运营、训练、督导三为一体的运作系统;否则只改善单一的环节并不能获得总体的提升效果，头痛医头，脚痛医脚不能解决问题，需要引进门店问题终极解决方案——门店复制工程。 第一就是门店日常管理无序，服务质量无法保证。也许你在连锁门店就餐时会看到这种情况，服务员很忙，无效顾忌你;自己找了个座位，结果桌子上的残羹剩饭还未处理。服务员的忙碌本身带给顾客一种紧张感，无人接待更给人不重视的感觉，这种影响是非常消极的。不管顾客在多，业务在忙，也要有条不紊的解决，服务者本身先静下心来，在不影响效率的情况下慢下来。此时对工作人员的心理素质要求较高。
第二就是员工缺乏技能训练，工作手忙脚乱，差错不断。这个问题相信很多朋友深有体会，没有经过良好的训练，别人干起来很轻松的事情，到了新手却是麻烦不断。在导购环节更是，没有经过训练的导购是在不断赶走你的客人。这就要求企业加强对员工的培训力度，提高技能。
第三，门店团队凝聚力不强，员工协作不顺畅。比如若点餐人员、传菜人员和后出之间凝聚力差，沟通不协调，则会产生上错菜，效率下降，影响的企业形象，给企业造成损失等等负面影响。企业在对员工进行技能方面的培训时，也要进行适当的心理教育，使其重视集体利益，懂的团结友爱。
第四、工作情绪不高，倦怠感增多，工作本身带来的快乐有限。常常是店面员工刚开始工作时干劲十足，工作效率也高。渐渐地对环境熟悉了，就开始偷懒，懈怠。企业的精神面貌受到负面影响。企业可以根据实际情况，使得一段时间内各部门的人员调换，既增加员工的新鲜感，提高工作效率，又提高员工的技能。
第五、各店管理都能力参差不齐，服务严重缺乏一致性。这就要求总店多对店长进行培训，使得企业的经营理念融入到工作的方方面面，提高店长及员工的责任心。同时在招聘店长时，对其能力的要求一定要有标准，不可松懈。
第六，企业想快速扩张，但却发现门店复制无法提速，一加速就会出现的种种问题。这主要是企业发展中主要注重资本的积累，而没有形成一套人才储备和培养机制，没有合适的人，更没有合适的方法去快速复制，苦于运营管理系统软件不足白白丧失发展良机。在企业发展中不要一味只求速度，急功近利。每一步要积累力量，足够到达另一高峰时在去突破。 第七，门店服务缺少连贯性，不能保持良好的品质，较难维持客户的长期认同。这是由于督导机制缺失，规范标准无法全面、持续、有效的贯彻。有了标准，关键还是要有人执行。很多连锁门店根本没有督导检查的机制，标准执行如何不知道，执行得怎么样不知道，效果当然就更不知道了!
处理这些门店运营中常见的问题，主要送两个发面，一个是企业本身，确定正确的决策，把思想创造出来并给予员工。另一个则是员工，员工也要自我加强，资源的接受企业的思想，并把经营理念融入到工作中的各方面。所谓万变不离其宗，思想引导行动。
连锁经营与管理11-1刘志微 1121220113
为期4天的门店培训到今天截止(6月20日---6月23日)，这几天的培训使我从模糊的文字概念到实质性的了解产品，学习门店设计，柜台产品的摆放，门店销售技巧以及门店的相关管理都让我获益良多，为我更快的适应新环境，更好的投入工作都起到了重要作用。下面我将就自己的学习情况、感想等做一个简要的总结。
一、首先门店的柜台摆放及灯光设计非常亮眼，加上节奏欢快的音乐，让顾客身处其中挑选产品的心情会非常愉悦。
二、柜台装饰品的称托体现出了产品的价值感，并且不同的摆放方式合理的把价位不同的产品、款式不同的产品区分开来，可以在最短的时间带客户到想要类型产品的柜台进行挑选。
三、店面导购员的礼貌待客及热情讲解对产品的销量帮助很大，这一点应该成为一种店面文化长期保持下去，以后对每个入职店面导购员在服务礼仪方面最好强调培训，让文明礼貌成为一种习惯。
四、通过跟店面导购员及店长赵庆敏的沟通学习到了很多银饰专业知识。店长会举例拿出样品一对一告诉我产品工艺，产品名称及类型，这样的培训方法让人记忆深刻，包括对银饰品保养及相关注意事项有了更进一步的了解。
当然不断的改善才是完美的保障。通过观察了解，还是有存在一些问题点。1.柜子的玻璃门的拉开方式不是很理想，设计从中间打开有时会影响客户挑选产品，客户多的时候有可能不太安全，而且柜子会经常自己就打开了，有点不紧合，需要在中间位置夹纸片，浪费时间影响工作效率，并且不美观。建议以后柜子改设计推拉式的玻璃门，更能节省空间。2.车公庙的单柜展产品单一，可挑选性不强，员工反应需要配置礼品盒及会员卡类道具。3.尽量在可能性的范围规化员工服装和工作牌，这样看起来会更专业化、系统化。客户在购买产品的时候对专业更认可，感觉更加有安全保障。4.马上迎来七夕节了，建议更新活动方案吸引更多的顾客，提升销售额。
以上是我在这次培训中的得到的一些体会，这次为我今后更好的工作、巩固和提高奠定基础，指明方向。“思而不学则殆，学而不思则罔。”在此非常感谢领导我这次的实店培训，我会将在培训中学到的、体会到的再消化和融化到今后的实际工作中。
报告人：万恩
2013年6月24日
关于XXXX调查分析报告
一. 门店的布局，路线报告
XXXX主要分布在社区周围，以社区消费为主。其中有不少门店坐落在人流量较大的社区，例如西洪店、西门店、华湖店、煤矿店、锦标店、福屿一店、福屿二店、实达店、博美诗邦一店、博美诗邦二店、书香大第店、工业店、加洋店等店。还有部分门店分布在人流量较大的交通干道上，如汽车南站店、群众路店、金屏店、津泰店、法海店、杨桥店、妇幼店、东街店、华美店、湖东店、屏山店、树汤店、树兜店、洋下店等。在人流量较大的经典或商场周围，如大洋店、航空店、南街店、宝龙店、五一店等。
二、关于XXXX的分析报告
1各大都门店能较好的将两种系类的单品陈列和保持排面的整齐。 2.XXXX中全以南阳之星系列产品陈列在排面的第一位(南阳之星为万嘉代理的产品，不让理货的现象较为普遍。通过交谈，了解南阳之星的排面如果往后，门店店长和小妹将会受到现金处罚。) 3.XXXX中关于生活用纸方面主要以四个系列的产品作为竞争：XXXX、心相印、南阳之星、羽诺。其中南阳之星的产品主要以中低端产品为主，纸质的质量无法与XXXX产品相比。但从价格方面评估，南阳之星的低价格对单品形成冲击。从单品的种类相比心相印单品的种类较多，占据了大量的排面。从价格方面来说，心相印的价格与单品价格相差不大，而由于品牌的知名度，在纸质相同的情况下，消费者更喜欢选择心相印的产品。羽诺系列产品与XXXX产品在价位和纸质上相差不大，但由于业务员争相理货，往往会发生，羽诺的业务员将XXXX产品往后挪动的情况发生。
4.XXXX大都对单品没有价格的标签。消费者对于价格的不明确，也造成在消费时的犹豫。 三.针对XXXX情况分析对策
1. 理货时，需和店长沟通清楚。一般门店可通过送礼，建议以手帕纸作为赠品赠送。以抽纸为赠品，面积较大，单包显示的不够诚意。有些门店较难搞定如台湾饭店店，曽发生过理货时，没和店长沟通清楚，被告知总部。同时，也引起了某些门店对XXXX的业务员产生反感的情绪。在整理完排面之后，与店长或小妹进行交流沟通。了解销量，扭转对XXXX业务员的反感情绪。同时能为XXXX的排面做出维护。
2、在价格方面，可降低BC类的经销价，同时要求万嘉总部对门店单品的定价方面降低。更好的应对其他同类产品的竞争。
3.设立产品体验，在XXXX收银台放置产品的样品，供消费者使用。让消费者体验到产品的优质的纸质。从而形成消费行为。 4.设置价格标签。(制作中)
5.投放广告：投放车身广告、户外广告。公交站牌广告。以扩大睫毛努努和寿司饭野的知名度。
