门店固定资产管理

门店固定资产管理（精选10篇）

门店固定资产管理 篇1

1、人员招聘工作流程

(1)门店店长根据人员编制要求可直接招聘

(2)公司招聘的由行政部进行人员招聘首次面试

(3)销售部经理进行人员复试

(4)行政部与销售部经理共同商讨决定是否录用，录用人员由行政安排办理相关手续。

2、新员工到店实习工作流程

(1)销售部经理随时跟进店长是否按照《新进员工培训流程》进行培训操作并对其提出意见

(2)实习期满后由该员工写一周实习总结交由店长批意见后再交销售部签字确认转交行政部存档。由行政部把录用人员名单转数据管理员建立员工工号

3、新进员工培训流程(由行政部与销售部)共同完成如下培训：

(1)品牌历史及发展概况(发展历程、企业理念、发展目标)由销售部完成

(2)店铺组织架构(人员架构)与基本制度(人事管理制度、店铺管理制度、货品管理制度)由销售部完成

(3)产品基本知识、基础陈列及维护由销售部完成

(4)岗位工作职责(店长、收银、仓库员、售后、导购)由销售部完成

(5)形象篇(个人形象、店铺形象)由销售部完成

(6)基础服务(服务七步骤、售后服务等)由销售部完成

4、员工转正工作流程：

(1)员工试用期满三个月后由行政部发放员工转正晋级表;

(2)员工在指定时间内写好工作总结交店长批意见后再交到销售部呈相关部门进一步交流考核;

5、员工辞职工作流程

(1)店长了解到员工辞职的消息应及时主动找员工交流,找出员工辞职的真正原因。

(2)如员工已经决定辞职。通知填写辞职申请书交店长批意见转交销售经理确认后呈行政部最后确认。

(3)销售主管应审核辞职员工是否有欠款(店长负责)

(4)待辞职手续办理完毕，人员招聘到位后由行政部通知店铺店长该员工离职时间。店长没有接到行政部的离职通知不能通知员工离职。

(5)员工离职后由行政部通知数据管理员取消员工工号(销售部需跟进)

6、员工晋升工作流程

(1)首先由店长向销售部经理提出晋升人员名单或由员工写自荐书交由直营主管或行政部进行初步审核

(2)对该员工进行各项审查和考核

(3)准备好该员工相关资料报行政部进行商讨。

(4)与行政部达成一致后发放员工晋级表(程序参照员工晋级流程)最后呈经理批示。

7、人员调动工作流程

(1)根据公司需要进行人员调动，首先就此次调动目的确定调动人员名单

(2)店长与被调动人员谈话听取意见确定后，由相关部门确定是否调动

(3)最后交行政部存档

二、日常工作流程

1、营业员请假流程

(1)营业员请假、调休需提前一天向店长提出书面申请，经批准方可请假。如请假时间超出一天需向销售部门经理提出申请。具体操作参照《人事管理规章制度》执行。

(2)店长请假需提前一天向销售部经理提出书面申请经批示后方可请假。超出二天需向公司总经理提出申请。具体操作参照《人事管理规章制度》执行。

2、人员调动工作流程

(1)根据公司需要进行人员调动,首先就此次调动目的确定调动人员名单。

(2)店长与被调动人员谈话听取意见确定后,上报营销部确定是否调动。

门店固定资产管理 篇2

停车:无论是汽车停车场还是自行车停车场都是影响顾客去留的关键。据统计, 一个汽车停车位一年可以带来10万元的销售额。在停车场内, 一般左转进入比右转进入更适合人们的习惯, 在入口处需有明确的标志, 如遇购物高峰期还必须有专人调度。

入口:入口的设置同样相当关键, 不但要方便临街正门行人的进入, 还要考虑开车的顾客是否方便进入、骑自行车的顾客是否方便进入。通过各种途径到来的顾客, 无论哪类顾客如果需要绕着弯子、哪怕是多走几步路, 只怕就很难看见他再次光临了。

营造方便浏览的卖场布局

主通路设置:主通路的设置原则是:进入店内的顾客有百分之八十都会走这条路;必须延伸到店内最深处, 以便顾客看到处于卖场边角的商品;当然, 主通路必须是店内最宽敞的通道。

次通路设置:在卖场次通路设计过程中, 要尽可能延长客流线, 增加顾客在店内的逗留时间, 保证顾客能够走到店内的最深处, 通路的宽度必须适合顾客选购商品及多人通过时人与人之间的安全距离;一般主通路宽度设置在1.5米至2米以上;次通路在1米至1.5米以上, 辅助通路在0.9米以上。

收银台设置:收银台的设置要根据卖场通路的设置方法、客流量、单个顾客购买额以及销售方法决定收银台的位置和数量。一般来讲, 顾客从大门进入卖场后, 由通路的设置“迫使”其将整个卖场转遍, 通路的设计使卖场的“目的”达到了, 也同样使顾客尽兴购物了, 把收银台设置在这个“尽兴”的位置, 就是最佳的位置。

用陈列激发消费需求

陈列常识:干净、整洁、美观是陈列商品的前提。卖场不仅仅要时刻保持地板及店铺周围的干净整洁, 更重要的是要时刻保持货架、柜台、包装、商品的清洁、整齐及商品摆放的艺术性。

其次货架的摆放, 对于顾客来说, 最容易看见的高度, 正是视线的高度。视线高度一般在1.3米至1.6米之间。站立时伸手容易取到的区域是肩膀高度上下60厘米之间, 上限为1.9米, 蹲下伸手能够取到下限为30厘米, 所以30厘米至1.9米的范围就是能够摆放商品的空间。

营运巨细常抓

营运的基本特点是制度化、简单化、专业化, 门店在每日的经营、管理中必须遵守营运的几项规则。

清洁:门店的清洁卫生要求是苛刻的, 门店的良好购物环境, 并不完全取决于装修的档次, 很大程度上在于清洁, 要求保持地板清洁、商品清洁、装饰品清洁、电气用具清洁、玻璃清洁、墙壁清洁、自身清洁。为了达到这一标准, 必须建立卫生责任岗制度, 划区管理, 责任到人。

服务:服务是赖以生存及发展的工具, 为了最大限度地提高服务, 推行微笑服务计划, 要求门店全体员工必须做到“微笑, 打招呼, 礼貌用语”热情待客, 定下了每个服务岗位的服务要求, 规范性礼貌用语, 务求顾客一进店门, 遇见的都是一张张热情洋溢的笑脸, 细心全面的介绍及导购。

安全:顾客安全、员工自身安全和门店的安全同样非常重要, 不要图方便而省略了各项安全措施, 安全是营运的重要工作, 发生不安全行为时要第一时间上报门店管理人员和总部安全部门。

信息:及时、有效、正确地运用总部和门店的信息, 将目标、差距、成绩、问题与员工沟通, 让门店全体员工了解, 才有助于门店整体经济指标的实现, 通过沟通可减少门店中各种不利于营运的流言飞语。上级管理人员定期会查看工作记录, 批示意见及解决员工问题, 并把相关的信息传递相关部门或岗位。

费用:各种费用控制是营运中的重点, 如人事费用、水电、电话、包装费用、车搬费用、差旅费用、餐费等的控制都是营运中必要的, 但是如何有效调节, 则是在管理上必须多加考虑的问题。把每月的费用以指标的形式要求门店达到控制目标, 但困难是财务统计上时间段的不一致, 导致困难重重, 对于门店费用状况的分析也十分不方便。

门店淡季的员工管理策略 篇3

力保稳定，群策群力

我们曾为一线的门店销售感到骄傲，他们可以在门店外大声叫卖，吸引过客；也曾在店内微笑服务，动作麻利干净；他们衣着时尚得体，工作体面收入颇高……

门店销售曾经就是这么一个幸福度还不错的职业，但这些都是庞大的客流和业绩支撑起来的，没有了这些支撑，他们还能如此泰然自若吗？

在销售低迷时期，需要管理者用人格魅力来感染团队，共渡难关，管理者首先要摆正心态，打起精神，树立信心，并将信心传递给员工。门店的管理者需要和营业员进行深入沟通，阐述门店现状，让他们知道这只是短期状况，告知他们公司的应对措施，给他们足够的信心支持。此外，还要保障此时的员工基本收入，万万不能靠降薪来维持经营。如果在员工本身信心不足时大幅降薪，必将导致人员流失，销售更会一蹶不振。

面对困难，最重要的是团队稳定，团队有战胜困难的精气神。门店萧条，网购发力，面对这种状况，主管领导就不必再安稳地坐在办公室里了，要参与到门店经营活动中，身体力行地给店员做优质服务的示范，挑起员工斗志。此外，主管领导还需要对在一线辛苦搏杀的功臣给予肯定和鼓励，让他们有安全感，并积极发动他们参与到门店运营中来，群策群力，寻找对策，不能打击指责。

落实培训，提升技能

忙时打鱼，闲时补网。虽然生意不如以前，但对比之前的忙碌，这个时候可以进行人员的培训管理。在旺季时，大家把心思都放在市场营销工作上，无暇顾及其他，现在虽然生意不如以前，但时间多了，可以趁机对员工素质和技能进行进一步提高。

在销售淡季，应重点做好员工的系统训练、重点突破和实战演练三个步骤的工作，由此建立一支优秀、向心力强、协作能力高的营销园队。

首先，要叉寸员工的职业道德、工作态度和销售技能等方面进行系统训练，训练要“因人制直”，趁着淡季弥补各级别员工的短板。第二，要针对各个岗位的重点技能，训练相应员工的岗位特长，争取把他们培养成员工中的“战斗机”。第三，可以选择一些地区进行实战演练，把握并提升员工的实战能力，并在实战中及时总结经验教训，为员工指明正确的发展方向与成长办法。

集中优势，聚焦资源

虽然网上销售强劲，但线下门店仍占较大份额，并且不止你一家店面临网购冲击，同行业门店多是如此。此时拼得就是实力了，哪家门店士气高、服务好、活动多，才能招揽更多顾客。

我们都知道门店位置非常重要，位置好的门店生意总是红红火火，这就需要管理人员适时进行人员调配，让门店销售轮流在优势门店工作。一是可以提高员工的销售信心；二是能够集中优势，通过优势门店的高销量带动整体营业额；三是优势门店员工可以将经验带到其他门店，有利于所有门店的整体提升。

集思广益，发挥创意

多数店主都惯于使用打折、甩卖之类的促销活动，这样做有一定效果，但当家家都这么做，也就没有新意，缺乏吸引力了。门店促销只有更有创意，才能吸引如今更加挑剔的顾客。

比如常用的促销手段：买赠。有人买鞋送袜子等小赠品，但是袜子穿几次就破了，更不要提其他的劣质赠品了，顾客对这些根本不屑一顾。做买赠要考虑一下顾客需要什么，他们日常必需什么，比如女士的精美化妆镜、男士的个性打火机等。这些常放在手边用的小物件，更能让顾客想起你的店铺。

德国一家自行车店在逆市中，竟然将营业额提高了40%！刚开始店里的生意很不好，有一次进了40辆单车却苦于没地方放置，员工便问店主如何是好。店老板随口一说“挂墙上”，结果还真的就起了作用。现在这面墙上共有单车120辆，吸引着柏林的各色人等。就是挂在墙上的单车，一个意外的创意陈列带来销售的提升。

一成不变、千篇一律的陈列很难让消费者发现你，改变一下自己的商品陈列，让自己的陈列更有新意，更能抓住顾客眼球，这也是促成销售的重要一步。

管理者应发挥门店人员的创意意识，对提出创新建议的员工给予奖励，鼓励更多员工提出更多的好方法、好策略。

线下只要肯用心思，团队保持热情的干劲，上下同心同力，保持生存并提高份额也非难事。

门店管理 篇4

1）产品：最重要的就是产品组合，要根据卖场的定位，来组织自己的产品，根据卖场的定位不同来进行产品的陈列。产品的布局和展陈是通信卖场的核心要素。

2）陈列：好的陈列是最好的导购，要将产品生动化，靠的就是陈列技巧。陈列方法要根据产品的不同来变化，但是有些共同点：功能，价格签的摆放，宣传品的摆放，美观度，可视度，可取度等。

3）动线：如何规划好卖场的动线，让卖场生动起来？因此卖场就要考虑是否有一条完整的顾客动线最大化的引导顾客去体验去购买。在设置卖场动线的时候可以根据人流和通道这两个相关因素去考虑。例如：柜台的变动使通道变宽、引导员合理站位引导、POP或者植被的摆放等等，起到指引顾客的作用。

4）布局：卖场重要是保持通畅，要根据顾客的动线，来布局自己的卖场。体验区，产品展示区，配件区，促销展区等等的功能区分，要懂得利用各功能区域的优势进行互补。还需要根据季节来布置卖场，让卖场能吸引顾客，更能留住顾客。

5）促销：促销的目标首先让消费者体验新产品的策略；促使消费者购买的欲望策略；维持消费者品牌忠诚度策略；促使顾客光临现场策略。促销不是灵丹妙药，无法解决所有问题，更不能做没有主题的促销。促销活动要有创意及率先推出，目标要明确，需要在产品、人力、卖场进行谨慎的规划。做活动的时候一定要造势，做出氛围。活动后一定要对活动进行评估。

6）服务：人员要熟悉产品知识；要了解每一位员工的性格，要了解他们的优点和缺点，要懂得发挥人员的优点；要多鼓励少批评，很多的管理专家都研究过，当人有过错的时候，你猛烈的批评则不如给他一个很适当的激励，这样的效果会更好。体验营销的时代，人员的服务也是至关重要，现在消费者购买的不只是产品，更多的是考虑服务。

7）库存：合理的库存是资金链正常的保障。要定期的分析产品以下状态：畅销品，滞销品，即将缺货产品。库存管理做不好，卖场销售业绩是没有基础保障的，能不能使自己的卖场盈利，很大因素在于库存管理。很多消费者在购买产品的时候由于该产品的颜色、型号等没货，导致顾客的流失。

门店管理制度 篇5

2、服从主管安排，认真做好自己的本职工作。

3、应参加每天早会。

4、每天做好自己分担区的清洁卫生。

5、每天提前十分钟到岗，整理好自己的仪容，包括：头发、面部、制服、胸卡、衬衫、鞋子等。

6.上岗后保持良好的心情，做好微笑服务。

7、认真做好每一对顾客的接待工作，接待顾客要遵照行为规范及语言规范。

8、工作时间不准串岗，不准喧哗打闹。

9、门市不得空岗，吃饭时应轮流值守。

10、午餐时间不准超过30分钟，工作时间不准吃有异味的食物，包括口香糖。

11、要爱惜制服，保持制服整洁。

12、必须按照排班表上班，不得随意休息，迟到，早退，串班须亲自请示主管。

13、病，事假须亲自请示经理。

14、随时与同事交流业务，加强培训自己的业务知识。

15、积极向公司和部门提供搞好本职工作的建议。

16、门前迎宾不得空岗。

门店的经营管理 篇6

一、人才是核心竞争力，选对人成功一大半

在门店的日常业务流程中，每一单业务的完成均离不开经纪人的辛勤劳作。在人才的招聘及运用上，作为企业的经营者首先要有正确的心态：尊重人才、爱护人才，员工的工作做得开心，才能为企业创造更多的利益。其次在用什么样的人，在人员招聘中应该具有明确的标准，这样才有可能在合适的时候将合适的人放在了合适的位置上。在进行人才招聘的过程中为了保证招聘的效果：要具有有效的工具、设置完善的招聘流程。

二、教育训练和辅导

房产经纪行业目前没有一个学校可以提供现成的对口的人才。如何培养优秀的房地产经纪人，也是对企业经营和竞争力的一个考核标准。目前有很多企业因为人才的瓶颈，影响到了企业的扩张速度，作为一个优秀的房地产企业应该给员工进行适当的有效培训，使之成为一个具有丰富专业知识、正确工作态度、高度工作技巧以及良好工作习惯的优秀经纪人。

三、店长为店的灵魂

一个店长既是管理者又要是业务的高手；一个优秀的店长必须具有敏锐的嗅觉，只有这样他才会领导团队进行有效的开发、获取客户，成交，有志向的人才会有上进的力量。店长作为公司承上启下的管理阶层，要具备强而有力的执行力，因为店长还肩负着培养人才的使命。身为店长自己是业务高手是远远不够的，他还要有出色的带教能力，具备开发、销售八大步的授课能力。

四、建立良好的店头文化

员工工作开心与否，与一个良好的工作氛围是分不开的，所以整洁的店面、大方得体的服装仪容不仅可以吸引客户驻足，也展示着员工愉悦的精神面貌。只有在房地产经纪人和客户之间建立了信任的关系，房地产交易才能进行。树立每一位员工之间的自我驱动力，能够使成功的销售人士不断积极进取。另外，每位员工要具备服务意识(对内部客户与对外客户之间的服务)。因为房地产交易日日夜夜随时可能发生，经纪人员必须要有随时投入工作的能力。这些文化氛围是时时体现在业务中的，员工的举手投足应散发出专业的气质。要能给客户于专业到位的服务。

五、明确的工作目标

在管理学中强调的一种重要的管理方法就是目标管理。有了明确的目标员工做事才有压力才有方向。房地产经纪行业是靠员工的服务产生价值的，所以对员工的工作量管理是非常重要的过程管理。作为店面日常管理一个最重要的工作就是对工作量的设定与实施。一般经纪企业让业务人员填写工作量记录表，对于工作量的考核一般为：

1、日工作量：陌生拜访、派报量、回报、电话量、带看等内容；

2、周工作量：开发件数、带看件数、价格变更等工作事项；

3、月工作量：成交件数、业绩收入等等工作。

对于店面管理一般具有严格管理的工作流程：

1、每日工作流程：早会计划、中午督导、晚会审查、今日事今日毕、下班；

2、对于每周一般门店都有例会制度，在例会上讨论每周的工作进度，包括本周的带看次数、派报量、电话量、回报记录的检查、周开发件数等数据的分析找出原因解决问题。对下周的工作列出计划：比如说本周的训练主题、与人谈话、工作重点。

3、每月的工作进度：月的成交件数、月的佣金收入、下月重点房源、下月重要客户。一般举行有总部人员参加的隆重的月会，对于本月工作回顾找出不足之处，绩优人员表扬，并列出下月的工作计划、下月的教育训练计划，对于达成目标的员工进行嘉奖，一般采取领取现金的刺激方法，这样对其他员工可以起到示范作用。

六、有效激励的薪奖制度及晋升制度

合理的奖励制度对业绩的促进作用是至关重要的，所以建立房地产经纪人员的奖金制度一般遵守如下原则：

1、多劳多得，经纪人的付出与收入应该是成正比的；只有经纪人对客户辛勤劳动、周到服务才可以促成成交，付出才可以得到反馈。

2、简单易算，让大家可以看得到奖金的数额。这就是很多经纪人想着月底要拿佣金了，算算自己的金额要是成交一单就会拿得更多，会比以往更加勤奋。

门店固定资产管理 篇7

关键词：连锁经营,资金管理,收支两条线,信用额度

一、连锁经营企业资金管理方面存在的问题

货币资金是企业资产的重要组成部分, 是企业资产中流动性最强的一种资产, 任何企业进行生产经营活动都离不开货币资金。货币资金涉及面最广, 如果缺乏有效的监管, 很可能导致资金被挪用、侵占、抽逃或遭受欺诈。连锁经营企业具有分散性的特点, 分子公司及其门店远离集团总部, 资金管理难度大, 加强货币资金的管理和控制至关重要。

1、资金安全性方面存在的问题。有些单位的销售人员和财会人员挪用公款、贪污盗窃现象屡见不鲜, 手段多样涉及金额越来越大。一般企业对货币资金支付业务审核较严格, 而对收入业务缺少监督, 导致收入少报或不报和挪用销售货款现象。连锁经营企业的分子公司多头开户, 公司却无法监控各下属单位的资金风险, 资金账外循环, 怎样防范和规避资金运营风险?

2、资金使用效率方面存在的问题。有些分子公司及其门店沉淀着大量的货币资金, 而有的分子公司面临资金短缺, 公司内部资金冗余与短缺却无法调节, 导致公司存贷款双高, 财务费用居高不下。无法进行资金的事前预算, 资金的短缺常常突然出现, 公司总部常常无限制为各下属单位筹资和提供担保, 浪费了大量的资金资源。如何提高资金的使用效率, 有效降低公司整体的投融资成本?是连锁经营企业必须解决的问题。

二、加强资金管理的方法

为加强连锁经营企业货币资金的管理, 对分子公司实行收支两条线的货币资金管理模式, 应建立一套完整的货币资金内控制度, 对货币资金流转过程的各个环节进行事前、事中的防范和事后的评价。公司总部集中监控所有的账户资源, 从而集中下属单位的分散资金, 形成公司的现金池, 有效挖掘公司的沉淀资金, 降低资金使用成本, 防止下属企业资金的体外循环, 增强公司总部对货币资金的调控能力。

(一) 公司总部对分子公司的资金管理办法

1、银行账户的管理。

公司总部统一管理分子公司的所有银行帐户, 分子公司开设、注消银行帐户必须报公司总部批准。注消银行帐户时, 先对该银行帐户所发生的一切货币资金往来业务核对无误的前提下, 按银行规定办理销户手续。

2、公司总部对分子公司实行资金收支两条线的运行管理。

公司总部对下属各分子公司实行收支两条线的货币资金管理模式, 分子公司分别开设收入类帐户和费用支出类帐户。收入类帐户的管理:对外所有经营收入的款项全部存入该帐户, 该账户余额在设定限额以上必须及时汇入公司总部。费用支出类帐户的管理:所有费用支出均在该帐户运行, 不允许收入类款项进入该帐户。

大型集团公司, 实行银企合作, 对全国各地分子公司的银行账户通过“自动划款零余额管理”, 实现资金的集中收付。使得集团能够实时掌握集团资金的存量, 积少钱办大事, 增强了集团公司对资金的调配能力。

3、运营资金的预算管理。

对分子公司实行货币资金预算审核拨付制度, 保证各下属单位银行账户的资金结存余额在规定的限额以内, 又能确保正常的经营活动。各分子公司根据经营业务情况, 做好每月货币资金的预算工作, 经审核后根据各分子公司资金的支付进度按周下拨资金。如果原预算偏高或某项目延期支付应及时通知总部调减下周拨付金额, 以免造成资金沉淀。如果申请的预算资金不够使用时, 说明原因后再次提出申请, 经批准后追加拨付给分子公司。

(二) 分子公司对下属自营门店的资金管理办法

1、自营门店的资金管理方法。

各分子公司对下属自营门店同样实行收支两条线的资金管理办法。各门店分别开设一个收入账户和一个费用支出账户, 产品营业收入的款项全部交存收入账户, 门店的日常零星费用均在费用支出账户支付, 门店的日常零星费用每月根据批准的预算由分子公司下拔。自营门店的大额资金支付 (如门店租金、转让费、装修费用、工资等支出) 由分子公司直接支付给受益方, 门店的费用支出账户仅支付小额零星费用。

2、门店营业款的管理。

自营门店每日的营业款于次日上午前交存收入账户, 所有销售收入定期汇入分子公司的收入类账户, 如果银行免收汇款手续费, 每天直接转给分子公司, 门店收入账户不保留余额。分子公司财务人员每天核对门店的销售额与交存银行的营业款是否相符, 财务人员有权通过网银查阅门店银行账户的收支明细, 有分销系统的企业, 要与系统中的销售额核对。

(三) 建立资金的有偿使用制度

为了加速货币资金周转速度, 盘活资金存量, 提高资金使用效益, 更加公平地体现资金占用成本, 公司总部对各分子公司实行资金有偿使用。特别是实行按日计算资金占用费, 对归集分子公司及其门店资金的速度, 提高资金运营效率能起着不可估量的积极作用。

(四) 资金的安全管理

1、杜绝资金通过第三者转收或收付。

有些管理不严的企业, 货款经常被分子公司内部人员挪用, 为了保证公司的资金安全, 严禁将门店租金、转让费、装修费用、工资等大额款项通过销售片管等第三者转付。为了防止销售人员载留货款, 销售人员不得直接收取客户现金销售款, 客户销售货款的收取工作由财务部出纳完全负责。代理商、商场的货款应汇入分子公司收入类账户或现金直接交给出纳, 杜绝通过第三者转收。各分子公司规定自营门店、代理商和商场的货款以现金交给非公司出纳或汇入非公司指定账户, 公司一律不认账。

2、公司总部对货币资金盘点的监督。

为防止财务人员内部作弊未对货币资金进行盘点, 而是按帐面金额编制“货币资金盘点表”, 公司规定每月初必须将上月的银行对账单和“银行存款余额调节表”上报公司总部备案, 出纳人员不得兼任“银行存款余额调节表”的编制工作。

三、加强应收账款的管理, 保证流动资金正常周转

为了降低开店的资金压力和经营风险, 连锁经营企业除了开设直营店外, 通常还会吸收具备一定资金实力和经营能力的代理商加盟, 将公司的产品批发给代理商按规定统一经营。通过赊销能够快速提高市场占有率, 由于代理商分布在全国各地, 应收账款的风险控制只能通过各地的分子公司管理, 连锁经营企业应当完善应收账款的管理制度, 以保证流动资金正常周转。

1、客户信用额度的建立。市场经济是信用经济, 企业应收帐款管理正在成为企业管理的重要组成部分。但很多企业为了片面追求完成销售任务, 对客户信用调查不到位, 结算方式选择不当, 可能导致大量应收账款不能收回或遭受欺诈。确定恰当的信用额度, 能有效地防止因过度赊销超过客户的实际支付能力而使企业蒙受损失。

针对上述应收帐款中存在的问题, 应该由企业的销售部门、财务部门以及其它相关部门共同参与成立一个信用管理部门。通过对代理客户进行总体评估, 按照评估等级授予代理客户的信用额度。具体管理方法:根据客户的基本资料、客户的月平均提货额、客户的财务状况、客户的信用记录、对客户的考察与分析制定客户的信用额度;根据客户业务量和信用记录的变化而定期调整客户的信用额度, 确保应收帐款的安全和完整。

2、应收账款的监督。许多企业没有科学合理的薪酬考核体系, 销售人员为了扩大销售而不断提高赊销比例, 使企业应收帐款有增无减。为了防止销售人员片面追求完成销售任务, 不考虑因赊销而产生的应收账款风险, 公司实行货款回收的终身负责制, 贯彻“谁发货、谁收款, 奖罚分明”的原则, 对销售人员应收款不能收回造成的坏帐损失处罚力度要远远大于增加业绩而带来的奖励。企业应当建立和完善销售、发货、收款等环节的职责和审批权限, 有分销系统的企业, 要在系统中设立客户的信用额度, 每当客户的赊销金额超过信用额度时, 系统不能开具销售出库单, 仓库将停止发货。因季节性产品旺季需要增加客户信用额度, 必须经过分子公司总经理批准, 临时调增信用额度, 到期后予以恢复。

销售部门负责应收款项的催收, 财会部门负责办理资金结算并监督款项回收。财务部门指定专人负责销售合同、货物出库、货款回收的核对工作, 每月与客户核对应收账款等往来款项, 询证客户的应收账款余额, 应取得对方的确认回函。做到每月核对应收账款, 还能够及时发现销售款是否存在被销售人员挪用的现象。

门店管理规章制度 篇8

一、员工管理行为准则

一、门店管理

（1）员工管理：对员工日常工作进行监督和管理，包括迟到、早退、仪容仪表、待客礼仪、卫生等的全面管理。

a、帮助员工做好正确的职业规划、职业定位，帮助员工快速成长，为其创造晋升条件。

b、做好员工的激励工作，根据店面管理及考核制度，对员工工作进行准确评估，以鼓励先进，形成比、学、赶、帮、超的良性循环工作氛围。

c、经常与员工沟通，协调人际关系，努力创造积极、愉快的工作氛围。

（2）店务管理：对店内设备、货品、账目、安全措施等进行全面管理，具体为： a、设备管理――对店内各种电器、收银机等设备的运作和安全情况进行检查，有问题及时解决。

b、账目管理――做到帐目清晰，钱账相符。

c、货品管理――认真做好产品的销售统计工作，保障合理库存。: d、安全管理――对门窗、电器开关进行检查后关店，消除安全隐患。e、每日工作做到日清日结，日结日高。

（3）培训管理：对新进员工及老员工做好日常的培训工作，帮助新老员工提高专业技能，具体为：

a、根据店面新老员工的实际情况制定有针对性的培训计划。

b、培训计划应充分考虑：公司企业文化、专业知识、产品知识、服务礼仪、销售技巧、顾客反对意见及疑议等。

c、根据店内销售存在的问题进行针对性培训，实际解决店内问题，从而提高店面业绩。

（4）销售管理：根据店面的实际情况做好店内的业绩管理工作，具体工作为： a、根据店面实际情况，制定合理的月、周、日销售计划及制定销售目标。

b、根据销售计划，制定相适应当地消费情况的促销方案，并报总公司及代理商批准。c、根据方案，实施销售计划及促销方案，结束后对以上两种方案进行最终总结，根据员工表现情况进行奖励。

d、对员工销售能力的管理，及时对员工在工作中出现的销售问题进行培训及解决。

店面工作流程

一、店长每日工作流程

（一）营业前

a、店面、展柜、货品的卫生清洁情况。b、店内货品的陈列、补货、促销、订货等。c、电器、灯光、音乐、资料等准备情况。d、货品的储备及展示确认并复点过夜的商品。

（二）营业期间 A、无顾客

1）柜台空缺产品及时申补。2）维护营业区卫生。

3）

在卖场外进行有效的派单等宣传活动。

4）对销售中遇到的问题及时讨论总结，以便为下一个顾客做好更完善的服务。

B、有顾客（所有准备的结果是为了有更高的业绩）1）积极地根据顾客需求推荐产品。3）若公司促销活动应及时告知顾客。C、交接班

1）晚班接班的人没到，早班不允许下班。

2）早班人员要将工作日志的内容传达给晚班人员。

3）晚班接班人员必须将货品认真清点，如有短少或毁损应立即向店长汇报。

4）做好顾客的销售服务工作，未接待完顾客不许下班，切忌因交接班对顾客服务怠慢，造成顾客不满情绪。

（三）营业结束

1）各项营业报表的填写，分析完成销售计划的情况。2）安排卫生的打扫。3）收回店外物品。

4）关闭照明、灯箱、电器。

店面基本管理制度、严格执行相关考勤制度，遵守作息时间，做到不迟到，不早退，不旷工；按时上下班。

2、工作之前必须把分担区卫生打扫干净，包括地面、展柜、工作台、产品、玻璃。

3、女职员需淡妆上岗，发型文雅，整洁得体，不得披头散发，不得浓妆艳抹，不得涂深色口红和深色指中油；手上饰物不得过多及太夸张。男职员发型需端庄大方，不可留长发，以齐耳为准，不可留大鬂角小胡子。

4、工作时应精神抖擞。

5、禁止在门店内玩手机、看书报杂志。

6、销售员接待顾客时，除特殊情况外必须使用标准礼貌用语讲普通话。销售员在接待客户时，要微笑面对且态度端正，严禁与客户勾肩搭背.7、对工作中存在的问题，每个员工都有权反映到店长那里，严禁私自说一些不利于团结的话，做一些不利于团结的事。

8、员工在销售给顾客产品时，言语应简洁明了，贴近顾客。

9、严禁门店人员损坏公司形象利益，泄漏公司机密。

10、严禁工作时间在门店内大声喧哗、嬉戏、酗酒、勾肩搭背、赌博、抽烟、打 牌、下棋、吃零食、化妆、闲聊及不文明言谈举止等一切有损公司形象，影响正常销售工作的行为。

11、请病假必须在上班前一小之向店长申请，如果销售人员第二天不能按时上下班，需当日23点之前向店长申请。

12、每周六前店长提交下周排班表，如有调休、换班必须提前一天向店长申请。

13、禁止私自同意给客户折扣、优惠等。

14、上班期间，未经店长同意，禁止私自外出。

卫生制度

1、卫生标准

（1）店面干净明亮、地面、墙面、顶面无污物、水渍，如遇下雨，要随时用干布将地面、台面清洁干净。

（2）货架内外清洁，商品摆放整齐、有序、干净。（3）顾客的污物随时处理干净，不得留在台面上。（4）台面上保持清爽，不得放置多余物品和私人物品。（5）所以工作道具保持清洁、干爽、整齐，放置在固定位置。

（6）卫生间无异味、无污垢，空气流通。镜面干净、无水渍，台面不要放置多余的东西。（7）玻璃门及橱窗干净通透、无印痕。

销售门店管理制度 篇9

超浩时装有限公司销售门店管理制度 销售门店管理制度 1(总则 1.1制定目的

为使本公司员工更清晰地了解并遵守公司的各项守则，特制定此制度，以便执行。1.2适用范围

公司各销售门店员工(含未转正员工)，均须遵守本制度。1.3权责单位

(1)人力资源部与销售部共同拟定、修改、废止之起草工作。(2)总经理负责本守则制定、修改、废止之核准。

(3)由人力资源部印制成册，公司所有店面每店一册。2.卖场人员管理制度

(1)员工上班必须着装整洁，不得有脏污。(特殊工作人员如工程部商品部送 货人员工作时除外)。

穿着过于裸露的衣服、凉拖。(扣(2)男员工不得穿背心、拖鞋。女员工不得 5元)。

(3)男员工不得留长发，头发长度以保持不盖耳部和不触衣领为准。(4)所有员工指甲必须保持整洁。(扣5元)(5)营业期间必须按规定穿着工作服、工鞋统一颜色。佩戴工牌，工牌佩戴于 左胸上方，并保持其整齐干净。(扣5元)(6)接听电话注意语言文明，如“您好，XXX专卖店”，“您好，请稍等”。(7)女员工上班时间必须化妆上岗。饭后进行补妆。营业期间不可在卖场内补 妆、化妆、更衣。(扣5元)(8)营业期间必须站位准确、站姿标准，面带微笑(不准趴、搭、靠银台、空 调、货架;不准有双脚交叉、双手抱胸、托腮、手后背、插兜、抠手、挖 耳朵、剪指甲等不雅行为)。(扣5元)(9)顾客进门必须说迎宾语，使用规范用语;(扣5元)保持微笑服务;不准无 精打采，面无表情或冷漠的接待顾客。(若出现上述问题强制性休班)(10)不准将与工作无关的各类物品放在收银台上，收银台保持干净整洁。(扣

5元)(11)在岗期间手机不准随身携带，手机必须挂振。(在库房接打电话，只限5 分钟)(扣5元)(12)不准利用公司电话办理私人业务(扣5元);不准玩网络游戏。(100元)(13)报价清楚，不准多收或少收顾客钱，收错由该由员工补差价。(扣5元)(14)顾客要求退货，如不影响二次销售无条件退货。

(15)无论顾客买与不买，不准议论顾客;不得有讽刺挖苦顾客的言行;不准对 顾客有不礼貌、不理睬的行为(扣10元)。

(16)无论任何原因员工之间不准在卖场发生争吵及打架现象(扣200元)。情 节严重者立即辞退。

超浩时装有限公司销售门店管理制度

(17)在卖场中(在任何情况下)不准与顾客发生口角。(扣50元)(18)如遇有顾客投诉，必须及时处理或逐级上报避免事态扩大，造成恶劣影响。

(扣20元)(19)上班时间接待自己的亲朋好友以不超过10分钟为准。(扣5元)(20)上班时间不准干私活、吃零食、吃口香糖、看与工作无关的书籍。(5元)(21)上班时间不准在卖场中扎堆聊天、打闹、高声喧哗、串岗或到试衣间库房 休息。(扣5元)(22)不准占用公司资源办私事。(手机充电等)(扣5元)(23)店员用餐要经过店长允许.不吃有刺激性的食物，不准酒后上岗。(5元)(24)未经批准不得擅自调班，无故离岗。(扣5元)(25)非在岗时间不准在卖场逗留超过10分钟。离职人员、非本店人员不准在 店内逗留超过10分钟。

(26)非本店人员不准进入店铺库房。(扣5元)(27)不准私自打折。不准给顾客借卡，店铺不准存放顾客的会员卡;私自打折 人员或借卡人员，一经发现由该员工补差价(200元)(28)服从上级指挥安排，对上级工作安排有争议时须以首先服从为前提，可事 后提出意见。(扣10元)(29)不准偷窃公司、顾客、同事财物，一经发现，立即辞退。(扣200元)(30)由于个人原因造成公司财物损坏或丢失照价赔偿。

(31)不准私藏或挪用顾客遗忘的物品，拾到物品，如实上交。(扣20元)(32)不得利用职务之便，谋取私利，弄虚作假,一经发现，立即辞退。(扣1000元)(33)闭店后空调等电源关闭(扣1000元)(34)闭店后必须防盗设防(100元)如造成店铺物品丢失，该店铺承担损失。(35)在没有公司许可情况下，不允许提前结束营业。(扣20元)(36)未经批准或办理手续，不准私自外借公司财物。(扣20元)(37)不准私自配制公司公共设施的钥匙，一经发现，立即辞退。(扣200元)(38)不准有损坏公司形象的言论和行为。不准泄露公司的一切商业活动和商业

机密。(扣200元，情节严重者予以辞退)罚单生效后，如果当天不上交罚款，每天以20%上缴滞纳金;员工如对处罚不满，可以在处罚生效2天内向公司提出申诉(间接上级);经公司查证，若情况属实，对利用职务之便打击报复的主管人员进行重处;但若无理取闹，则加重处罚直至辞退。

3.货品管理制度 3.1货品管理制度

(1).货品到店，必须清点货包数量与货品总件数。由于门店不及时清点造成 的后 果，门店自行承担。

(2).核对货品进货单据。若发现货、单不符，及时与财务部录入人员联系。(3).若去年降价货品，今年来货与去年款号相同，会出现正价商品按特价销

售的情况，门店如发现有类似款式，即时通知录入员改变价格。超浩时装有限公司销售门店管理制度

(4).把所有货品明细详细登记入帐。注明:店名、日期、填写人、总数量。品牌店需将厂家单据与入库清单上报财务部。(5).货品上架前必须经过熨烫。

(6).熟悉了解商品的质量、款式、价位、FAB。

(7).保持货品的整洁，脏污货品要及时清洗;有残次的货品要及时修补或与 公司联系返回。

(8).卖场货品按陈列标准做到陈列整齐，保持卖场货品的丰满、整洁、美观。(9).卖场货品、配饰、装饰物及宣传品的管理应分区、分时落实到个人负责。(10).卖场中如出现货品短缺或数量不足及时补货。

(11).非在岗时间不准穿着店内商品外出。(扣20元)(12).商品需要进行调价时必须填写《商品变价单》必须有主管审批，上报后 台电脑生成后，方可调价销售，否则由该员工补差价。(扣20元)(13).禁止在本店出售非公司货品。(扣20元)(14).为顾客量裤长时，若因员工个人原因造成的损失，由该员工本人承担相 应责任。

(15).店内如有货品丢失及时上报，丢失商品按7折赔偿。(当天丢失的商品必

须当天赔偿)(16).盘点中弄虚作假者，经查属实，赔偿完毕后店长与当事人一起开除，主 管罚款200元。全公司通报。

(17).总经理的朋友在各门店所拿商品必须有总经理批准，并在票据上注明此 人的姓名。(扣20元)(18).员工购买本公司商品一律按员工优惠制度执行。(扣20元)(19).店长必须如实登记赠品数量和发放情况，严禁私拿赠品。(扣50元)(20).严禁私拿店内的手提袋，手提袋注意节约使用。(扣5元)(21).各门店应按照《进换货、退货、补货、调货流程和标准》进行货品的进

货、退货、补货、调货和换货，严禁私自对货品进行调整。员工如对处罚不满，可以在处罚生效2天内向公司提出申诉(间接上级);经公司查证，若情况属实对利用职务之便打击报复的主管人员进行重处。3.2退货管理制度

(1).填写《返货单》，必须注明商品品名、款号。要求不是一个厂家不准填入

同一张返货单，做到一单/厂。

(2).打包，把同一厂家货品放入同一货包内，附上返货单;若该货品有配饰，一定做到一次性返清。

(3).残品返厂，必须在商品的包装袋内放置一张纸条，写清返残原因。(4).封包:货品装满后用胶带将货包口封严。在包外用白纸黑色白板笔写上

收货厂家及、数量、联系电话;另注明店名:例东店、西店。(南面、北 面)上货的地点，用胶带贴在包外明显处。(5).返货单据在第二天下午5点之前内送至财务部。(6).必须按返货制度严格执行，否则产生后果自行负责。3.3补货管理制度

(1).店铺补货需谨慎，补货前分析货品的卖期，所产生的业绩后方可补货。超浩时装有限公司销售门店管理制度

(2).补货人员进行补货时，填写《补货单》，必须注明厂家、款号、尺码、颜

色，字迹清晰。(同厂家同品牌的写在一起)交给商品专员。3.4调拨货品管理制度

(1).调货时，不论出库、入库均须仔细清点，填写3联《内部门店调拔单》，一份自留，一份由调货人签字确认带走。一份由调出方交财务存档。(2).调出方必须保存好单据，以便对帐。

(3).调货时注明调入的店铺、调出店店名、日期、填写人、款号、价格、数 量、尺码方可，若发生误差由签字人承担。

(4).如果调出方有货品不予调出者，一经查出，成长50元。3.5库房管理制度

(1).货品到店后，除出样货品外，其余货品入置在库房里。(2).库房里的货品按类别进行存放。在货品旁边有明显标识，注明:款号、尺码、库存情况。

(3).随卖随销。库房帐务做到日清。

(4).货品开封后，如需再次入库，将货品叠好，放置袋内，正面朝上，封口 向下。吊牌外翻，让其他人一目了然。(5).袋装货品封口不能再次封好时，用透明胶带封好。保持货品的干净整洁。

所有货品按大小码进行存放。(6).3.6货品盘点管理制度

(1).每月盘点，盘点时应认真、仔细。

(2).盘点时间:每月25号。各店盘点需晚上提前一小时闭店。卖场员工必须 全体参加。员工盘点算加班。(3).盘点时必须使用扫码枪盘点

(4).盘点完毕与帐本进行核对，是否存在缺货现象。(5).货品盘点溢缺的原因: , 盘点不准 , 赠品处理不当 , 做帐错误 , 偷盗、丢失

(6)核对完毕后，自留一份，交财务一份。

(7)与财务对帐时间:各门店于每月27日前对完。各品牌对帐时间由财务部安 排，并告知店铺相关人员。

(8)盘点表由公司财务部确认后，如发生丢失，责任由本店人员负责赔偿，当 月结清。

4.处理顾客投诉管理制度

(1).处理场所:在卖场发生议论事件，会直接影响卖场气氛，或影响顾客的 购物情绪，安定的环境有利于事情的解决。如遇顾客投诉时尽量找僻静 的场所进行处理。注意稳定顾客情绪，给客人倒上一杯水，以平和的心 态应对客诉。(2).详细聆听顾客抱怨内容，便于处理。记录客户投诉内容。超浩时装有限公司销售门店管理制度(3).不论有无过失，诚心诚意向顾客道歉。

(4).以事论事，针对事情发生的原因与顾客探讨，取得顾客的谅解。(5).提出解决方法:如店铺的过失可向店长申请送一份小礼物做补偿。(6).重大事故投诉:撤换当事人，由店长或经理缓和当场气氛，上级出面解

决可以显示对顾客的重视程度

(7).改变处理时间:与顾客另约时间处理，此时双方的情绪都比较稳定，易 使事情顺利解决。

(8).顾客投诉的善后事宜，作为专卖店案例，店长整理，以备新员工培训。(9).如果是因为服装质量产生的客诉。必须详细记录原因，解决的办法。何

时给予解决等。与顾客进行协商达到双方满意。5.收银员管理制度

(1).为顾客服务时必须保持面带微笑。(2).双手接递钱款。(3).协助各组进行附加销售。

(4).按时间段通报各组销售业绩情况。(5).清晰告知顾客活动内容。

(6).如遇顾客投诉时，必须保持态度平和，给顾客满意答复，如不能解决的 问题，及时反映直接上级。

按时结帐，做到日清，并将现金在指定时间内存入指定银行。(7).(8).按时向财务部报告销售业绩。

(9).内部人员或总经理朋友拿商品，需手收。(10).保存好店内的往来单据，并及时上交财务部。做到帐目清晰。(11).遵守卖场各项规章制度。

6(附件: 《商品变价单》 《超浩商贸有限公司退货单》 《超浩商贸补货单》 《超浩商贸内部门店调拔单》 《超浩商贸帐本》 《超浩商贸盘点单》 《款台清单》

商品变价单

专卖店: 年 月 日 品牌名称 编码 原价 折扣 现价 备注 超浩时装有限公司销售门店管理制度 超浩商贸有限公司()退货单

门店: 填写人: 年 月 日 品名 款号 件数 单价 合计 超浩商贸有限公司补货单 超浩商贸有限公司补货单

品牌 年 月 日 款号 色号 单位 S M L XL XXL XXXL 小计 单价 金额 备注 合计 备 注

制表人 电话 传真

超浩时装有限公司销售门店管理制度 超浩时装内部调拔单

调出方: 调入方: 年 月 日 品名 款号 数量 单价 金额 备注 S M L XL XXL 超浩商贸有限公司帐页 编号 规格 单位()品名

年 摘要 收入数量 付出数量 结存数量 备注 月 日 盘点清单 品牌名称: 年 月 日 品名 款号 数量 备注 品名 款号 数量 备注 超浩时装有限公司销售门店管理制度 合计

款台日结清单

门店固定资产管理 篇10

高职教育必须充分发挥教师在教学与实训指导过程中的主导作用, 并且加强调动学生的学习积极性与主体作用, 才能有效实现“教学做”一体化教学模式, 搭建教师与学生的互动交流平台。重庆工商职业学院连锁经营管理专业教学团队正是坚持这一教学理念, 努力践行将教中学、学中做的“教学做”一体化教学模式, 并将其贯彻到教学中去, 实现理论与实践相互融合。

2 基于工作过程的“连锁门店运营管理实务”课程开发设计

“连锁门店运营管理实务”课程以“工学结合”为教学理念、以“基于工作过程的课程开发”为指导, 按照“全程实施项目教学、立足中小零售门店、面向大型连锁超市、提升就业创业能力”的总体设计思想, 邀请行业专家对连锁企业门店运营管理所涵盖的岗位群进行工作任务和职业能力分析, 并以此为依据确定本课程的学习任务和课程内容。针对培养“门店运营和管理”这一核心能力, 按照学生从初学者到专家的职业成长规律, 由简单到复杂设计学习模块, 在理论实践一体化的教学环境下实施模块教学, 让学生在工作中学会学习、学习中学会工作。

2.1 以工作任务为导向重构课程内容

以学生为主体, “教、学、做”融合, 充分利用校企合作优势, 按照“全程实施项目教学、立足中小零售门店、面向大型连锁超市、提升就业创业能力”的总体设计思路, 实现连锁经营管理专业人才职业能力递进培养。基于连锁企业门店的人才需求以及岗位素养与能力要求, 选取教学内容, 构建基于工作任务的教学体系;共同开发体现连锁行业发展方向与职业标准的校企合作开发讲义及相关教学资源包;运用现代教育教学技术, 基于职业能力形成的规律, 创新整合参与式、互动式等多种教学方法, 共同设计、组织与实施课程的教学。

2.2 设计工作情境, 工学结合开展教学

本门课程共设计八个学习情境。学习情境一, 从连锁企业门店运营管理的目标作为出发点, 学会门店运营管理标准的制定、展开与实施, 从而分析连锁企业门店运营手册各项作业岗位的工作职责。学习情境二, 分析门店卖场布局与设计的意义和原则, 认知门店卖场内境设计与外观设计方法, 为后续门店运营各项岗位的作业规范操作奠定理论基础。学习情境三至学习情境七, 以连锁企业门店运营管理为主线, 从店长作业、收银客服作业、卖场作业、收货作业一直到防损作业, 模拟门店营运活动程序及各环节操作规程, 培养学生在基层门店的岗位作业能力和现场组织、协调能力。学习情境八, 结合门店经营目标的重要性, 够对经营目标的实施成果做出客观评价, 以提升门店经营业绩。

总之, 应该根据连锁经营管理专业的职业岗位定位, 使学生树立现代连锁企业门店经营理念, 熟悉门店运营管理的基本知识和理论, 初步掌握门店运营管理过程中的各项专业技能和具体操作方法, 使本课程充分体现职业性、实践性和开放性。

3 基于工作过程的“连锁门店运营管理实务”教学内容开发

3.1 依据典型工作任务, 选取教学内容

课程内容的选取依据连锁行业企业门店运营管理过程中的典型工作任务, 将课程内容确定为三大模块, 八项典型任务。

“两个目标岗位群、三大核心能力、八个理实一体化项目、三个平台、两项职业资格认证”是《连锁门店运营管理与实务》课程设计的基本线索。专业人才培养目标、岗位需求、与前后续课程的衔接是选定具体教学内容与形式的主要依据。两个目标岗位群是指连锁企业总部业务主管和门店店长, 是连锁经营管理专业的就业出口;三大核心能力:商品管理、顾客服务、绩效控制;八个项目指门店运营管理的目标和标准、门店卖场的布局与设计、店长作业、收银客服作业、卖场作业、收货作业、防损作业和门店经营成效分析等八项;三个平台是指模拟实训、超市卖场实训、顶岗实习三个实践性教学平台;两项职业资格认证是指连锁经营管理师、助理营销师职业资格认证两项职业资格认证, 学生可根据自己的基础情况自由选择认证项目。

3.2 开展教学实训项目, 加强职业能力培养

作为本专业的校级优质资源核心课程, 该课程具有较强的实践性、操作性与互动性。优质课程资源教学团队在充分遵循本门课程的课程标准设计的基础上, 基于工作过程的内容选取, 在八项工作情境项目中合理设计理实一体化实训项目。

实训项目的开展作为课程实践教学的表现形式, 连锁经营管理专业通过校内实训、订单班学习、校外认知实习与顶岗实习等各种形式开展实训项目, 把学习情境中的实践作业项目课堂直接搬到真实经营环境的超市营销实训室和校外长期合作的永辉超市、大润发超市、罗森便利店等大型连锁企业中, 推动“一、二、三课堂”联动, 以达到“教中做、做中学”的真实学习效果。

4“连锁门店运营管理实务”课程的“教学做”一体化模式改革实施

4.1 设计教学情境, 建设一体化实训室

第一, 根据工作过程的课程教学内容开发, 设计教学情境, 新建理实一体化的现代商贸实训室。在现代商贸实训室中进行授课, 将理论教学、实践教学融于一体, 课堂理论授课与现场实训演练指导结合开展。第二, 充分利用便利的校内实训基地, 即超市营销实训室。超市营销实训室是由财经管理学院连锁经营管理专业的教师带领学生进行经营。在180㎡的超市营销实训室内, 学生在真实的职业环境下进行实训, 完成理货、商品陈列、导购、收银、采购、信息系统管理等门店运营的核心作业。第三, 进一步拓展校企合作共建的校外实训基地。与罗森便利店、永辉超市等校企合作连锁企业开展真实工作情境下的实训教学活动, 以其连锁企业下属门店为主安排学生校外实训、实习。

4.2 编写设计一体化教材

课程教材是指导学生进行课程学习的基本教学资源, 是实施一体化教学的基础条件。“连锁门店运营管理实务”课程的一体化教材设计必须符合连锁行业企业门店运营管理中的各大岗位职业标准, 要做到高职教育课堂教学所提倡的“理论知识够用, 实践技能熟练”的基本教材编写原则。在教材编写过程中, 根据”项目驱动、任务导向”的连锁门店典型工作情境, 结合情境设计教材案例。目前, 本专业已经与罗森便利店、永辉超市等校企合作单位开展长期合作并开发了相关的职业化教学资源, 根据企业的实际岗位需要, 制定岗位作业标准, 编制工学结合特色的校企合作开发讲义, 撰写课程实训指导书, 共同设计、组织、实施工学结合教学项目。

4.3 采用多种教学方法, 促进一体化教学

第一, 开展实践性教学, 创新运用各种教学手段。本门课程的实践教学设计主要包括五钟实现途径, 具体为门店收银作业、卖场布局与商品陈列等作业实训环节、案例分析讨论、3D超市模拟经营软件实训操作、校内真实学生超市经营项目和校外校企合作单位顶岗实习。第二, 打破理论课堂与实践课堂的界限, 实施理实一体化的教学方法。本门课程的理论教学部分和实践教学部分融为一体, 课堂教学环境安排在校内学生超市实训室和现代商贸实训室, 以完成连锁门店运营管理的教学任务, 突出学生动手能力和职业技能, 为学生能够进一步熟悉真实的连锁企业门店工作环境提供平台支持。

4.4 优化一体化课程教学团队

实施“一体化”教学的推动者与引导者便是任课教师。“连锁门店运营管理实务”课程教学团队部分成员是从企业一线引进的具有连锁经营管理相关工作经验的教师, 在引进专职教师的同时, 结合聘请部分有经验的校企合作连锁企业中基层管理人员担任连锁经营管理专业兼职教师, 参与实训课堂的教学任务。财经管理学院本着加强“双师型”教师队伍建设的目标, 需要进一步派遣连锁经营管理专业的老师到校企合作单位参加挂职锻炼, 提高教师的实践教学指导水平;同时, 鼓励教师积极参与社会服务项目, 通过横向课题、教改课题等形式为连锁行业企业提供管理咨询、技术服务和专业知识培训。只有不断强化课程教学团队中教师的实践技能和教学水平, 才能满足一体化教学的需要。

参考文献

[1]石鹏义.高职院校特色专业建设的探索——以连锁经营管理专业为例[J].当代教育科学, 2009 (15) .

[2]金颖.“教学做一体化”教学模式与学生自主创新学习能力的培养[J].中国成人教育, 2011 (14) .

[3]李鲲, 王冲.高职院校“教学做一体化”教学模式的探索与思考[J].齐齐哈尔师范高等专科学校学报, 2014 (2) .