怎样做好实习带教

实习阶段是我们踏入社会前的适应期，能让我们了解社会运作的方式与逻辑，在实习结束后，有必要对于这一阶段进行总结。以下是小编整理的《怎样做好实习带教》相关资料，欢迎阅读！

第1篇：怎样做好实习带教

怎样做好实习

在我们的教学医院里面一般新收的病人都是实习医生先去问诊，之后写大病历，并将问诊情况上报上级医生。而上级医生/主治医生一般会在听取实习医生的汇报后查房的时候自己会再检查一遍，然后就实习医生问诊的缺漏指出来，并就重要的一些问题进行讲解，在这个过程中实习医生得到提高与进步。另外还有一种普遍的，就是带教医生和实习医生一起去问诊，以实习医生问诊为主，主治医生进行补充。那么这些过程中，实习医生的问诊技巧无疑会得到很大的提高，同时加之主治医生的指导，实习医生的知识会不断增加，医疗水平也会有很大的提高。

实习医生主要实习什么?主要就是形成一个好的临床思路，把自己学习的书本知识和临床实践相结合，从而为自己将来的工作打下坚实的基础。而这个最基本的开端就是问诊病人和给病人查体。之后再综合各方面的资料，下诊断，开处方和检查单。无疑，实习医生接诊是提高实习医生临床水平的一个非常重要的环节。另外实习医生临床实习最主要的工作也就是接诊，如果实习医生不去接诊，就只是写病历，测血压，测血糖，或者一边看别人问诊，那么临床实习的意义将大打折扣。很明显，实习医生在实习过程中得不到很好的锻炼和提高，那么这样只会造成恶性循环，使得中国的医生水平越来越差。就我们的实习医生来说，所谓比较好的实习医院，我们一般理解就是动手机会多的医院，老师放的开的医院。比如很多西医院，基本是收病人从问诊，查体，写首程，以及最基本用药，检查等等都是自己一手全部完成，上级医生只是严格的把关，指导实习医生进行必要的药物调整和治疗方案规划补充。这样锻炼出来的医生动手能力就很强。很多中医医院实习生的动手能力就很差，为什么?因为问诊，包括查体等等都是老师在完成，因为老师对学生不放手，病人对学生不信任，这样以来五年的学习没有实践，如何提高动手能力?任何知识都是死的，只有通过不断地实践才能变得活起来。对于实习医生牵制的太死，无疑给实习医生临床经验的提高一个很大的羁绊。

我是从实习中走过来的，深深的了解实习的重要性，在实习中，我们做到了理论和实践的相结合，为我日后的工作打下了基础，直到今天反思起来还回味无穷。我的带教老师们给我们不仅仅是知识，还有多年的医德和严肃的工作作风。以后我也带过很多的学生，不知不觉之中也把我的老师的医德和学风传给了他们。我们接触的绝大多数患者是很配合的。即使你告诉他你是实习生，患者还是很乐意你给他问诊甚至查体的。因为在教学型医院从来都是这样，患者也大都习惯了。果真患者拒绝实习医生查体问诊，那么实习医生的工作量将大为减少，实习医生“减负”。最后倒霉的是谁?是20年以后的病患者。实习生活的开始，意味着医疗生涯的序幕已经拉开，实习的成败对事业的成功与否影响甚大，作为一名完成了基础课的学习，即将走向临床的实习医生，自然希望搞好实习，使自己医疗生涯有一个良好的开端。然而你可曾想过实习的目的是什么，实习医生应具备那些素质，自己在实习前又有什么准备，实习应该解决那些问题。这些问题都是实习医生应首先解决的问题。

首先，实习的目的是理论知识与临床实践相结合的过程。从理论到实践，用哲学的观点来看，这应该是一次飞跃。学习的目的在于应用，有了理论知识，并不等于认识了疾病，并能治疗疾病，只有把学到的理论应验于临床，用理论来指导实践，将理论和实践有机的结合才能真正了解疾病，治疗疾病。这种从理论上的认识疾病到真正解决临床实际问题，就是一次飞跃。因此，作为一名实习医生，应该把实习看成是从理论到实践的社会实践过程，把自己对每一个疾病的认识看成是自己在认识论上的一次飞跃。这样就能不断地激励自己，去认识新的疾病，学到更多的治疗疾病的方法。

其次，实习的目的是实现从学生到医生的转变过程。这种转变不仅仅是角色的转变过程，而是包括工作、学习方法的改变，乃至包括素质、心理、责任等多方面的转变。在实习中，同学们常常对学会诊断和治疗某一个疾病而沾沾自喜，而很少问问自己，是否具备一名合格的医生的素质，其结果是，理论上头头是道，而面对实际病人却不知所措。因此，作为实习医生，在实践过程中，应有意识地使自己实现这种转变，把自己锻炼成为一名合格的医生。 热爱自己的事业。 爱因斯坦曾经说过：“热爱是最好的老师。”对于一个医学生来说，不管是自愿或是某种原因，只要选择了医生这一伟大而又崇高的职业，就应该热爱自己的事业，并为之奋斗终生。热爱自己的事业，是做好工作的基本条件，是事业成功的源泉和动力。因此，热爱自己的事业，是一名实习医生首先应该具备的基本素质。 虚心求学的态度。 孔子说：“三人行，必有我师。”孔夫子的这种求学态度值得好好借鉴。虚心的求学态度，对于实习生必不可少，“虚心”是求学的前提，离开了“虚心”将失去许多学习的机会，“求学”的对象不仅仅只是教员，而应包括所有的医护人员和病人。只要虚心求学，不耻下问，将会学到许多书本上学不到的知识。 严谨的工作作风和求是的科学态度。 医学是自然科学和社会科学的有机结合。它研究的对象是人而不是物。对病人诊断及治疗的错误比一个科学试验的失败或一个工程设计错误的后果更为严重，将给病人带来无法挽救的损失。因此，严谨的工作作风和求是的科学态度则显得更为重要。作为实习医生应引起高度的重视，决不能不懂装懂，自以为是。否则将会铸成终生大错。 勇于吃苦的精神。 实习生活是艰辛的，重危病人的抢救和监护，急诊手术，值班及医疗文书的书写，工作经常是通宵达旦，实习生付出的劳动甚至比教员的还要多。不过，一份辛苦一份收获。

实习医生的双重身份。 “实习医生”，顾名思义，实习医生即实习生加医生。因此，作为一名实习医生本身就具备了双重身份，在老师的眼里，实习医生是一名学生，在病人的眼里实习医生又是一位医生，正确处理好这种双重身份，是实习医生首先应解决好的问题。 在实习的过程中，“学习”自然应放在主要的地位，而这种“学习”又与学校的“学习”有很大的不同。首先，在内容上有其不同，在学校“学习”，重点在学习理论知识方面，而实习的“学习”不仅要学习有关的理论知识，而且还要学习作为一名医生应具备的基本素质，临床工作的基本方法，治疗方法，思维方法，甚至包括社会适应能力的的学习，因此说实习中的学习内容要比学校的学习内容要广泛得多。其次，在学习方式上也有不同，在学校主要是老师的讲解为主，而实习则是从理论到实践的应验过程，因而实习的学习方式则应以独立思考为主，有的甚至是一种潜移默化的感染，如教员的工作方式，医疗作风等等。 在实习中，在病人的眼里，并不是把实习医生看成一名学生，而更多的成分是把他作为一名医生看待，因此作为实习医生则应担当这份责任，在学校里，诊断的错误或记错药物剂量，仅仅是知识的缺陷，而在临床中，则是人命关天的大事，甚至是要负法律责任。因此，在实习中，特别是对待病人，实习医生应担当起医生的责任，自己的言行应对病人负责，决不能不懂装懂，自以为是，这一点应特别牢记。注意医生的必备能力的学习。 实习的目的之一就是实现学生到医生的转变，这种转变中包括作为医生必备能力的学习，而且是贯穿整个实习过程的始终。所谓医生的必备能力，至少应包括以下几个方面，即：观察力;与病人的交谈能力;应急能力;逻辑思维能力。这些能力对于今后独立工作的重要性，大部分实习医生有没有意识到，他们往往只注意对某一个疾病的学习和认识，而忽视了这些能力的学习，因而表现毕业后独立工作能力差。因此，实习一开始，就应有意识地注意这些能力的学习，为今后的独立工作打下坚实的基础。可以说具备这些能力，比多认识几个疾病要重要得多。

总之，实习生在进入临床之前，首先应明确实习的目的，了解实习医生应具备的基本素质及实习中应注意的问题，只有这样才能做到有的放矢，完成好实习任务。为今后的独立工作打下良好的基础。 所以医学生在医院实习是必需的。

第2篇：怎样做好一名实习生

怎样做好一名实习生? 附 实习生最基本的40个规矩

实习是迈向职场的第一步，这一步走好了，就算不是“人民翻身当家作主”，也能为以后求职发展锻炼能力，积累经验。这一步走得不好，不但浪费了时间和精力，更让机会白白溜走。

如果你在一个企业里看到一些面容青涩，行为拘谨，总是一脸谦和的人，他们十有八九就是实习生。实习生是一个单位里最特殊的群体。他们就像城市的外来人口，没有户口和固定居所，享受不到这个城市的阳光和福利;也像一个作坊里的学徒，光干活不拿钱，点头哈腰随时听候师傅们的使唤。但师傅都是从徒弟过来的，徒弟做得好不好，直接影响着成为师傅的进程。

那么，怎样做好一名实习生?

1·不要过于拘谨。

实习生刚来最容易表现紧张拘谨，但谦恭是一种修养而谦卑就是不自信的表现了。本来老员工对新员工就有一种心理优势，而你的过分谦卑就更容易强化他们的这种优势，时间长了就容易失去对你的信任和尊重。而没有了信任和尊重也就没有了平等交流与合作的机会。记得有一位实习生因为过于内向拘谨，每天上班就是躲在角落里上网，不敢主动和人交流，结果来了我们这两个月了，一个办公室里的人连他的名字都不知道。这样的实习自己没学到什么，也没给人留下什么印象，也自然就与很多机会无缘。

2·不要为了表现而表现。

抓住机会适时表现自己无疑会赢得更多机会，但不恰当的表现不但不会赢得机会，还会适得其反。早些年，我们要创办一个新栏目，当时非常需要新人加盟，有一位师范学校的研究生正好来实习，机会可以说十分难得。但这位实习生就因为“表现”过火，而失去了机会。当时天天要开策划会，每次开会这位实习生都会滔滔不绝地发表高见，而很多时候的她的见解都是学院腔的高谈阔论，还经常不能自圆其说。终于有一次，制片人忍不住打断了她的论述，提醒说：“请不要为了表现而表现”。为了表现而表现常常带有明显的功利性，反而会引起别人的抵触情绪。

3·把“1”做成“10”。

很多实习生抱怨说，实习原来就是当保姆做杂活。其实这是再正常不过的事了，作为老板怎么可能把一个需要投入很大成本、有操作风险的工作交给一个没有经验的陌生人去做呢?其实不要小看发个传真取个东西等跑腿的小事，它同样能考察一个人的合作能力、创造精神和办事效率。小事也同样有人做好有人做差。只有先把这些举手之劳的小事做好了，更大的机会才会到来。《生活空间》的创办人陈虻，20来岁刚到中央电视台实习时，主要工作就是给办公室里的老员工买盒饭、做卫生、找三角架，而这样的杂务他同样做得很认真、很有创造性，而且一做就是好几年。慢慢地，大家都知道了这个很勤快有责任心又聪明的年轻人。终于有一天机会来了，西方的传奇人物石油大亨哈默访华，因为一时找不到采访记者，领导不得已让陈虻去采访，而陈虻就是抓住了这次机会，做了一次十分成功的采访，从此成为电视媒体领域响当当的人物。如果他没有以前做那些小事积累起来的信任，领导是无论如

何也不会给他那次机会的。

4·小心圈子。

所谓人以群分，不同性格志向的人必然走得有远有近。但作为实习生，不管办公室里的圈子有多复杂、多重要，也不要陷入其中，因为一不小心圈子就可能成不圈套，关键时刻它不但不会给你提供保护，也许还会让你成为别人勾心斗角的牺牲品。对实习生来说，宁愿把人想得简单也不要把失想复杂，真诚对待每一位老员工，才会赢得所有人的信赖。

5·别做“闪客”。

我们常发现这样的情况，就是突然发现办公室里少了个人，仔细一想才发现是某个实习生好久没来了，其实人家早就实习结束走人了，可谓是来有影去无踪，闪了。找一个自己心仪的单位或公司去实习，然后留下来成为正式一员，应该是每一个实习生的愿望。但能否留下，不只看能力，还要看机会和运气。不能留下来，只说明眼前没有这个机会，并不意味着以后没有机会。曾经有一位人民大学来的实习生，实习的时候其敬业精神和能力、素质都不错，大家都很喜欢，但因为当时没有留下来的机会，她实习几个月后就无声无息地消失了，没有跟大家打个招呼，也没有留下联系方式。而她走不久，这边就需要人手，但谁都找不到她，新人很快就顶替上来了。一个不错的机会就这样错失了。如果把实习比作种地，实习阶段就是浇水、施肥和培育，如果实习结束不能收获果实，也要继续在地里撒几把种子，说不定哪天就会有意外的收获。而风过无声似的说走就走，不只是礼仪的问题，更是眼界和判断的问题。

人的职场生涯中，工作是长久的，实习是短暂的。但就像婚姻的恋爱期和开车的磨合期，虽然短暂辛苦，却关乎以后的长久幸福和平安。真诚希望每一位实习生都能走好这一步，让实习成为职业生涯中的一笔财富!

实习生最基本的40个规矩

1、不论你住得多么远，每天早上最少提前10分钟到办公室，如果是统一班车，也应提前5分钟赶到 候车点。上班不迟到，少请假。

2、在任何地方，碰到同事、熟人都要主动打招呼，要诚恳。

3、在车上，要主动给年长者、领导、女同事让座。不要与任何人争上车先后、争座位。

4、进入办公室应主动整理卫生，即使有专职清洁工，自己的办公桌也要自己清理。这一切都应在上 班时间正式开始前完成。

5、早餐应在办公室之外的地方、上班开始前的时间里完成。

6、每天工作开始前，应花5至10分钟时间对全天的工作做一个书面的安排，特别要注意昨天没完成 的工作。

7、每天都要把必须向领导汇报、必须同别人商量研究的工作安排在前面。

8、找领导、同事汇报、联系工作，应事前预约，轻声敲门，热情打招呼。

9、上班时间，不要安排处理私事的时间，特殊情况须提前向领导请示。

10、工作需要之外，不要利用工作电脑聊天、游戏、看新闻。

11、不可利用工作电话聊天。即使是工作需要通话，也应长话短说，礼貌用语。

12、在办公室说话做事，都不应发出太大的声音，以不影响他人工作为宜。

13、每天上班前都要准备好当天所需要的办公用品。不要把与工作无关的东西带进办公室。

14、下班后，桌面上、电脑里不要放置工作文件、资料。下班前，应加密、上锁、关闭电源等，下班不早退。

15、除必须随身携带的外，不要把工作文件、材料、资料、公司物品等带回宿舍。

16、除工作需要外，与自己工作相关的技术、信息不能轻易告诉别人，哪怕是同事、领导。

17、与别人同住一室，应注意寝室和个人卫生，充分尊重别人的生活习惯，彼此互相信任，友好相 处。

18、因公出差时，要绝对服从公司的人员、时间、经费、工作安排，不提与工作无关的要求，不借 机办私事。

19、出差在外，应礼貌待人，与领导、同事、客户、合作方见面、分手都要主动握手、问好、告别

20、与他人沟通、合作、交流、谈判时，须注意说话的语速和声调，不宜过快过大，更不能情绪失 控造成不良后果。

21、与同事、领导、客户、朋友一道乘车外出时，应礼貌后让，随手关好车门。

22、与同事、领导、客户、朋友一同赴宴时，应礼貌让座，必要时还应协助服务员做一些事情。

23、酒席上应尊重领导、年长者、女士，礼貌敬酒，控制饮酒，严禁过量。

24、与领导一同外出，遇事在领导发话之前不宜抢险说话，多帮忙不添乱。

25、拜访领导、同事、客户、朋友时，对受到的热情接待应及时表示感谢。遇到条件、环境不好或 接待不热情时，不要提出额外的要求。

26、除非一个人独处，否则不要在上班时间和公共场合玩手机或频繁发短信、打电话。

27、要坚持学习专业知识，每天睡觉前学习半小时最少10分钟。天天坚持，不论在什么地方。

28、要坚持接受新的信息，每天看电视半小时或阅读主流、专业报纸半小时或上网浏览半小时。坚 持不懈，但应在下班后的时间。

29、即使不是工作需要，也应定期与领导、同事进行沟通、交流。

30、关注公司、部门工作与发展，如有想法和建议，应及时通过适当方式向上级乃至最高层反映。

31、适时总结自己的工作和生活，适当规划一段时期内的个人工作和生活。

32、同事、领导、朋友的红、白喜事，不应缩手缩脚，但也不宜太过张扬。

33、定期同家人、同学、老师、朋友联系，互通工作、生活信息。

34、生活尽量有规律，饮食均衡保证营养，平时穿着简洁大方。如有工作装，必须按要求着装。不要穿不干净、有补丁的衣服上班、会客、出差。

35、注意个人仪表，定期理发、剃须，天天擦鞋。

36、如果工作不能按时完成或出现意外，必须及时向领导通报，寻求新的解决方法，尽量避免损失

37、生活发生困难时，要及时需求同事或公司的帮助。

38、生病不能上班时，要及时请假，积极治疗，必要是寻求朋友帮助。

39、要养成主动干工作、简单过生活、结识好朋友的良好习惯。

40、以出色达成工作目标为准则，不要给自己额外的压力，要学会享受工作、享受生活。

第3篇：怎样带教新员工

2011-08-03 17:30:00 查看(476)/ 评论(3) 上一篇 / 下一篇

在《2009年餐饮业发展分析及2010年趋势报告》一文中，有一项数据值得同行深思：2010年第一季度，餐饮业用人需求比上季度增长13.6%，比去年同期增长了23.5%，在人员短缺的同时，餐饮业的人员流动表现非常频繁，楼面服务人员、厨房技术人员和管理人员都在流失，今年下半年餐饮业对人员的需求增长应远大于23.5%。

对于人员的需求，我分析原因之一是从事餐饮服务行业的人员逐年减少、其二是餐饮行业的工资水平还有待提高、其三是餐饮业经过金融危机后的逐步复苏;对于人员的流失，则主要是表现在跳槽频繁和转行上。这些给餐饮企业持续发展带来了很大挑战，为应对这种状况，许多餐饮企业的用工成本普遍都增长了10%—15%左右，尽管如此，结果仍然见效甚微甚至适得其反，加速了餐饮行业进入微利时代。

给员工涨工资来解决员工的短缺与稳定的问题只是一个方面，但绝对不是最佳的手段，治标不治本。我以为企业关键要从内部培育做起、从培养员工的归属感开始，首先要从带教好新员工的工作开始„„

笔者由于个人发展原因从原单位跳槽进入了广州另一家知名餐饮品牌——麦点集团九毛九餐饮连锁管理公司依然担任厨政管理工作，在给连锁厨部中层管理的培训课上，笔者就怎样带教新员工的理念和观点想拿出来与广大同行做一下分享。如有不妥的地方，请给予指正。

“如果你在招聘人上不愿花费太多的时间，那么你就得花费更多的时间去管理人 ”这是以前的观念，现在恐怕要纠正过来 ：“如果你不关心和培养新员工上不愿花费太多的时间，那么你就得花费更多的时间去招聘新员工。”再譬如我们一贯的观点：“德才兼备的人优先使用,有德无才的人培训使用,无德无才的人坚决不用”，时下恐怕也不得不放宽了，无德无才的人也要改造着使用。由此可见，人员紧缺是餐饮业的大环境。企业能够做的是稳定好老员工、培育好、带教好每一个新员工。

一个新员工的加入，首先要肯定的是新员工对企业的认可。通常新员工的试用期一般是1-3个月，在这段时间内，如果引导得好，可以确保该员工在企业的稳定性。反之，会带来后续管理工作的难度。

要引导好新员工，作为管理人员要先了解一些新员工的心理状态，以及在每一个工作时段所表现的心理动向。只有把握这些，带教工作才会顺畅。

无论是从未从事过餐饮行业的新人，还是有过工作经验的老师傅一旦进入一个新的工作环境难免都会产生一定的压力。这种压力表现在四个方面：

第一、

怕出错

在工作中由于不熟悉本企业的工作流程、菜品或企业的运作情况，在日常工作中难免兢兢战战，发挥失常，或者顾虑太多。往往越是这样，差错越多。 第

二、

怕没面子

如果此时，非正常的失误遭到同事或上级领导的批评的话，自尊心较强的新员工会因此感觉没有面子，特别是对于曾经有过工作经验的师傅而言。这些批评和指责对他是一个打击。从而消弱他对新工作的信心。

第三、

怕不被人接受

信心在丧失，就会担心自己的工作成效不被人看好，这样就会产生无形的工作压力，不自信由此开始蔓延扩大。

第四、

怕不能胜任工作

最后，因为有了这些思想上的压力，就会越来越觉得自己不能胜任新的工作，从而做了撤退的准备。

这四种心理压力表现如果作为管理者没有及时观察并及时做出正确引导得话，新员工是很难选择留下来的。要么就是企业觉得他不适合，要么就是他不适应企业。

这种压力就是环境的适应能力，会随时间的推移而发生变化，如果适应的能力强时，压力会随时间的推移越来越大，反之，会越来越小。

我们再来深入了解一下新员工的四个心理周期

第一、

愉悦期

愉悦期往往是新员工在入职前和入职初期通过对企业的了解对企业抱有的一定高度的期望值。这种期望值是通过企业正面的宣传所调动的，是积极的。

在员工处于愉悦期时，部门领导要通过培训和沟通主动告诉员工企业真实情况，有正面信息，也要有负面信息，让员工对公司和和自己的未来抱以理性期望，以减轻员工的震惊程度，避免员工心理落差太大。同时，也避免非正式渠道成为新员工的主要信息来源。通常小道消息传播会以负面信息为主，而且负面信息会在传播中被渲染和夸大 。

第二、

震惊期

当新员工工作磨合了一段时间后，通过自己的所听、所闻会逐渐发现企业所浮现出来的这样或那样的问题。从而会产生一种心理落差。这种落差如果不及时调整，也会使新员工心理感到非常的不安。

新员工为什么会出现震惊期情绪，主要原因有三个方面：

一、听到不好的信息和传闻，如：老员工的牢骚、内部矛盾、帮派关系等;

二、看到不良现象，如：晋升随意、不公平、管理问题多;

三、感觉不踏实，如：老员工的排斥、欺生和不配合，上级的不关心等;

震惊是因为感觉与想象的不一样，做的与说的差得太远，有一种上当的感觉。当企业管理规范、文化氛围好时，新员工的震惊程度就会相对较低。

第三、

调整期

一个理性的新员工会坦然面对这些问题，他会觉得正因为企业存在这样或那样的问题，才是自己价值存在的原因。他会认为这是一个发展的机会;反之，他会觉得这种企业没有值得留下的理由。调整期就是一种价值观选择的博弈。要么决定选择离开，要么决定留下。这个时期，我们应该多指导新员工进行理性决策。指明企业在不断发展中带来的发展空间和发展机遇。

第四、

收心期

收心期，也就是稳定期，随着时间的推移，新员工慢慢的熟悉了工作环境，心境也会变得坦然起来，一部分人选择留下，一部分人淘汰出局。当然，留下的未必都是金子，也极有可能是被企业的一些陋习所同化。淘汰的也并非都是能力差，只能说是不适应企业的环境而已，所谓“道不同不相为谋”。管理者要正确看待这个问题。不能轻易放走一个对企业有用的人，也不能轻易留下一个阻碍企业发展的人。

震惊期和调整期是决定新员工是走是留的两个关键时期，作为管理者要把握好两种引导方法。

第一要真实介绍企业情况，让新员工怀有理性的期望。

譬如介绍企业目前的管理现状和需要解决的问题，这些就是企业要大量引进人才的原因。

第二要多方面培养和关心员工，指明企业的发展方向以及员工的发展空间，让新员工获得发展的信心。

对于每一个新员工而言，对新环境都有着各种各样的期望值，大多数人都会有这样几个问题希望得到问答：

1、我是否受到大家的欢迎和重视?

2、企业对我的具体期望是什么?

3、我可以胜任岗位工作吗?

4、我能在这里学到东西，并赚到钱吗?

5、我能在这里稳定的工作并得到晋升发展吗?

要让这些新员工尽快调到良好的心态并快速进入工作状态，我们需要在四个方面对他们进行帮助和指导：

1.各级领导要给予新员工充分的培训;

2.同事、和各级领导对新员工在工作、学习、生活上给更多的关心和指导;

3.直接上级对新员工的能力、表现给予及时的反馈，帮助新员工找到快速提升工作能力的方法。

4、对于从未从事过餐饮行业的新员工要帮助其选择好优秀的带教师傅。

最后，对餐饮行业培育带教新员工的办法和措施我想给大家做一下参考。

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第一天

1、厨师长和部门主管要带新员工到各部门“拜码头”。

2、由厨师长先给员工简单介绍一下公司文化。

3、在例会上向全体的同事介绍新员工。

4、让本部门同事向新员工介绍自己。

5、让员工了解并掌握厨房的日常纪律(如：上下班时间、不能使用客用厕所等)

6、事先安排为其安排好带教师傅

7、第一顿饭本部门领导和带教师傅一定要陪新员工

8、一天结束，厨师长与员工进行一次单独的一对一真诚沟通，询问他的感受。

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第一星期内

1、厨师长、带教师傅、本部门领导或其他部门领导要经常向新员工提出诸如以下的问题：“感觉怎样?”、“工作上需要什么帮助?”、“是否觉得企业像你所期望的那样?”

2、鼓励本部门同事与新员工多进行一对一的沟通、了解新员工的心理动态。

3、带教师傅要与新员工进行非正式的一周总结，多肯定。

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三个月期间

1、部门领导和厨师长要关注地对新员工说明：我很看重你，所以希望你在这里继续努力并有所发展。

2、每周、每月定期与新员工讨论工作情况和感受，讲明自己对他的期待是什么。

3、让新员工根据对工作的了解写出他的工作职责和工作建议。

祝大家成功!

第4篇：实习带教总结

护理专业临床实习工作总结

临床实习是培养护生综合能力的重要阶段，也是护生获得相应知识和技能的主要途径。护理部在医院的直接领导下，根据我院的教学要求，坚持“以人为本”的科学管理，强化教学管理，优化护理教师队伍，提高临床教学质量。在各科室的大力支持下，来自7所学院76名护生已顺利完成临床实习任务，返回学校。临床实习工作能够顺利开展，离不开各科的大力支持和精心指导。现将临床实习总结如下。

一、 加强教学管理，强化组织领导

护生在实习期间，接受学校和医院的双重领导。医院对护理实习负总责，护士长负责本科实习护生的全面管理，在分管院长领导下，在教学及管理中严格执行护理部—护士长—带教老师—护理学生管理体制，实行一对一的带教模式，护理部在主任的指导下，由副主任专职负责教学工作，以保证全面完成教学计划，并对教学质量进行监督和反馈。根据学校的教学实习大纲，制定切实可行的教学计划，安排护生在本院实习的科室和时间，制定出实习安排表，并严格执行。

二、 建立建全带教管理制度

1、带教老师的选择与管理 提高临床护理教学质量，确定和优化带教老师的队伍是关键。为此，我们打破论资排辈，遵照重学历又不唯学历，注重综合素质的原则，对临床护理带教的筛选制定了以下标准：具有高尚的职业道德，热爱带教工作，自愿承担带教任务;具备大专及以上学历，取得护师以上职称;关爱病人，具有较强的交流沟通能力;业务能力强，具有团队精神。

2、教学双方记录制度 护生在实习期间勤做笔记，记专科护理知识、护理常规、业务学习内容及相关资料‘在出科前由带教老师检查批阅。每周写一份周记，以每月的第四周周三上交护理部审阅，让护理部更进一步了解学生动态。老师做好详细带教记录，为医院选用德才兼备的优秀人才提供依据。

3、开会学习制度 为总结成绩，及时纠正缺点，不断提高护生实习质量，每周由科室召开护生会议一次，护理部每月组织护生例会并进行知识讲座二次，向护生介绍护理工作的新知识、新理论、新方法、新经验，不断提高护生的思想素质和护理专业素质。

4、总结汇报制度 每周护生自我总结并做好记录，每月护生向实习组长汇报一次，由实习组长定期向带教老师汇报一次。通过总结汇报，及时发现问题，加以纠正，从而把带教、管理有机地结合起来。

三、 严格临床带教，培养护生实际工作的能力：

1、岗前教育，培养护生严谨的工作作风，精湛的护理技术，团结协作，无私奉献的精神;护生进院后，护理部首先对其进行为期一周的岗前培训，内容包括：讲解医院基本概况，医院规章制度，法律法规，病室管理与病情观察，护理文书书写规范等，让护生在进入病区前有充分的心理准备。同时进行护理技术操作培训，培训结束进行理论与技能考核，全部达标后方可进入科室。

2、入科培训，带教老师向其介绍病区环境，病房结构，科室专业特点，护理文书书写，用药特点，以及医护人员和病人的情况等，使她们尽快熟悉工作环境，增加自信心，为实习工作打好基础。

3、一对一”带教，带教过程中，要求带教老师要率先垂范，以身作则，有针对性，目的性和启发性地将护理学的重点，难点及相关学科的新进展，新技术和防范护理安全的知识传授给护生，做到放手不放眼。

4、教与学双向评定，在实习过程中，护理部坚持每月一次大讲课，实习科室坚持每周一次小讲课，每日进行充电学习制度，对护生进行法律知识，基础护理技术操作，专科护理知识及技能，病情观察要点等相关知识的教育，注重理论联系实际。采取晨会交接班，护理查房，业务学习，操作训练等多种形式进行临床教学，随时提问和检查，如出现护理缺陷、护理差错，带教老师及时进行分析和总结。

5、教学查房 护生实习期间由内

一、内

二、外

一、外

二、康复、骨科等科室组织教学查房，首先由老师先介绍患者的一般资料，如护理问题、护理措施、护理效果以及患者目前存在的问题等，然后组织护生讨论，让护生分析和评价，发表意见，并独立完成护理病历。使护生从查房中获得护理患者的知识和经验，并锻炼她们的思维和口头表达能力。

四、存在问题：

1、实习时间的安排不够合理，如将大科室，一些比较重要的科室全部集中在实习后期，使学生在实习过程中有前松后紧的感觉，特别是到了后期，学生见工，面试，试工，转实习相矛盾，使实习效果降低。

2、关于增加动手能力的问题，实习生普遍都认识到，操作技能是她们今后的“谋生之本”，因此都迫切希望增加她们的动手机会，特别是鼻饲，导尿，吸痰以及某些中医的护理操作，在学校缺少练习机会，因此更加珍惜实习的机会，以锻炼独立解决问题的能力。

3、查房工作的系统性问题。护理查房是学生们最能学到第一手知识的有效形式，因此她们也十分希望在目前个案查房的基础上，增加规范的教学查房。

第5篇：实习带教计划

一、实习时间：4周

二、带教目标

1.在上级医师指导下，通过临床实践并结合教科书及参考书，学习和初步掌握正确的临床思维方法，培养独立分析和处理临床问题的能力。

2.了解和熟悉xxx科的基本理论、基本知识、基本技能。

3. 掌握xxx科常见疾病的病史采集、体格检查和诊治方案的制定。

4.掌握和熟悉xxx系统常见基本技能操作和常用药物剂型和剂量。

5.学习xxx科病历书写内容和掌握病历书写。

6.熟悉xxx科常见病、多发病的诊断和处理措施。

7.了解急危重症患者的抢救。

三、带教措施

1.入科教育：介绍本科室有关规章制度、人员、设备、技术专长、工作程序和注意事项等。

2.加强实习生日常管理，专人负责教学工作。原则上均由主治医师及以上职称人员带教，附带教老师名单。

3.安排实习生参加全院和本科室业务学习、科室组织病案讨论等。

4.安排实习生参加每日交班和查房并进行每周一次教学查房。

5.安排专门讲座(每月一次业务讲座，附讲课表)。

6.实习生每月在带教老师指导下完成一份大病历。

7.完成出科理论和操作考核，实习生认真书写实习小结，交给带教老师和科室主任审阅，科室对每位实习生进行综合评价。

8、每季度对科室教学工作实施进行一次评估。

四、要求掌握的本科室常见疾病(由科室根据教学大纲自行拟定)

五、要求掌握的本科室常见基本操作(由科室根据教学大纲自行拟定) 附件一：带教老师名单

附件二：教学讲座课表

第6篇：如何带教实习护士

毕业实习是护校学生从理论走向临床护理工作的桥梁。实习的效果关系到学生毕业后能否成为一名业务熟练的护士，以便尽快地适应临床护理工作的需要，从而不断提高护理队伍的科学素质。

随着现代医学科学的发展，对护校毕业生的要求也越来越高。但是，目前许多大中专护校普遍存在着“高分、低能”的现象，许多同学过去没有或很少接触临床，对于如何进行临床实习缺乏经验，感到学用不协调，不能以理论指导实习。怎样克服这种不良倾向?唯一的办法就是改善实习方法，将所学的理论知识与临床实践紧密结合起来，才能做到融会贯通，运用自如。现将我的带教体会介绍如下 .

全面掌握、重点突出：必须首先通过临床实习使学生尽快熟悉和掌握本科常见病、多发病的特点和一般护理常规，争取较多的临床实践机会使学生熟练地掌握基础护理操作和观察病情、观察疗效的本领。但要重点突出，将学生掌握薄弱的环节提出来，有意识的指导学生多看、多学、多问。产科与妇科的一般常规护理，妇科术后的常规护理等，再多去观察病人的临床表现及体征，一面观察，一面对照书本，这样加强了学生对理论的理解。

跟随医生查房及书写护理病历：跟随医生查房是理论与实践相结合的有效方法，能够提高对疾病的认识，制订切实可行的护理计划。过去实习学生只随护士上班，仅满足于学会打针、发药、处理医嘱及护理技术操作等，这是不行的。现代医学的发展，对护士提出更高的要求。一个合格的护士，不仅能正确地执行医嘱，熟练地操作技术，而且要懂得疾病的发生、发展与转归，具有一定的诊断能力。例如跟随医生检查子宫肌瘤术后的病人，通过提问、解答的形试了较深刻的认识。诊断明确后，治疗和护理也就一目了然了。

此外，通过护理病历书写，能更加全面系统地了解疾病的全过程，包括发病因素及表现特征等。从体征到实验室检查，结合书本上的理论知识贯穿在一起进行理解，加深了记忆。这样，不但使学生更加主动地配合医生的治疗，而更重要的是在提高学生分析判断能力的基础上制订高水平的护理计划，从而提高护理质量。

重视出科前考核、检验实习效果：出科考核是督促学生进一步巩固临床实习的好方法，也是巩固理论知识的好方法。出科前护士长对学生进行考核，如妇产科实习结束后考核学生产后病人的护理个案查房及新生儿的护理，沐浴的注意事项。考核内容涉及到生理、病理、药理、解剖及基础护理知识、护理技术操作等等。通过这次考核使学生认识到疾病是复杂的，光书本上的知识是不够的，许多临床表现并不是书本上的知识那样典型，只有在临床观察的过程中，把书本上的理论变活，并且要把生理、病理、药理、解剖等知识联系起来思考，才能把被动的护理工作变为主动。 重视新毕业护士的岗前教育。要求学员在护理工作中不但要做到一丝不苟，而且要有娴熟的操作技术，高尚的思想品德。从某种意义上来讲，既要传授知识，更要交给他们打开知识宝库的钥匙，指导他们将所学的护理基础理论知识运用到实践，把新知识与基础知识相联系，引导他们善于把新知识进行纵横联系，融会贯通，启发学生更好地理解、记忆和运用知识。因此岗前教育至关重要。在知识面前，师生只不过是前者先知，后者后知的关系。教师要诚心、耐心地关心学生，成为学生的知心朋友，使他们觉得你可亲、可敬。教员的示教动作，是优化组合的结果，是前人经验的结晶，但是对学生提出的要求和建议应给予支持，鼓励学生充分发表自己的见解，大胆提出改进的建议和方法。

优化手段，提高学生的筹划意识。护生对操作课的学习过程，是一个模拟过程。教员教得好坏直接影响学生的学习效果，教员筹划得当，学生既可在无意识中品味、记忆，并同时产生潜在的筹划意识。为此，我们对示教提出多方面要求：①优化组合，强调效率;②严守规定，体现原则;③动作轻稳，优美协调。在实施过程中，提倡集体备课，集思广益，取长补短，这里指统一示教，规范动作而言。

严训诱导，培养学生的筹划能力。在教学过程中，首先要求学生熟练掌握操作，一举一动，一招一式，严格按标准训练，并从中悟得教员的用意，找出每项操作的合理性。当学生一旦掌握后，又要鼓励引导他们在坚持原则的基础上，自行设计，合理创新，以训练他们的筹划能力。比如：提示他们在短距节时省力等方面进行改进，还要提示他们在不同环境中，探讨选择合理的潜化场所等，使之更加合理适用。这样诱导，使学生思维活跃，举一反三，并善于运筹和计划。如在学习基本病床铺法时，学生在苦练基础上自找窍门，各显神通，使操作速度较规定时间提前5分钟完成。又如在讲隔离技术操作时，学生们自动脑筋筹划工作程序，在坚持隔离原则和无菌原则的前提下，尽可能避免不必要的重复操作，使动作既美观，又符合无菌操作原则，提高工作效率，保证工作质量。学生们的自我筹划能力，也因此得到训练，改变了过去传统讲课的师道，同时定时召开全体学员及科室参加的护理质量分析会，总结经验，发现问题，提出改进意见。

毕业实习是理论联系实际、衡量学生对理论知识掌握程度的一个相当重要的过程，其中存在着一个学用结合的问题。只有理论指导实习，进而，通过实习又提高了对理论的理解，从而达到认识-提高-再认识-再提高的过程。