随着我国对外开放和经济体制改革的不断发展与深化, 进出口贸易在国民经济中占有越来越重要的地位。中国入世后, 我国已从原来的对外贸易国家专营, 到承诺放开经营资格的限制, 导致从事进出口贸易的企业和公司越来越多。这就迫切需要大量的多层次的国际商务专业人才, 本文在培养技能型学生的思路的指导下, 对国际商务专业实训课程实施项目教学进行了一些探究。
许多院校的国际商务专业虽然按照教学大纲的要求开设了一系列的国际贸易课程, 如国际贸易、国际贸易实务、国际金融与结算、国际商务英语口语、国际商务英语函电和外贸单证制作等, 但绝大多数课程都是枯燥无味的理论和说教, 课程与课程之间缺乏横向联系, 学生学了很多课程, 似乎是把国际贸易的各种技能都掌握了, 可是他们离实际的岗位能力却还有很大距离, 这种课程与课程之间的分离使学生没能在学校里系统全面地掌握未来工作所要掌握的核心技能, 哪怕是专业理论课程考试非常优秀的学生, 面对复杂多变的实际业务, 也不一定能马上上手, 用人单位往往还要花大成本对他们进行二次培训。职业院校作为培养职业人才的摇篮, 培养出来的学生却不能与企业接轨, 反映了职业院校教学及人才的培养模式与企业的需要存在距离。因此, 如何围绕企业人才需求, 培养出掌握企业实际业务和岗位核心技能的人才, 提高学生在社会中的竞争力, 是当今国际贸易专业教学改革的重要方面。
校内模拟实训课程开设的目的就是要让学生在就业前对所学的专业知识进行复习并整合, 把各门课程的知识转化为进出口操作的技能。目前国际商务专业的校内模拟实训课程比以往已经前进了一大步, 主要体现在模拟实习软件的大量使用, 学生通过软件的操作, 熟悉了国际贸易的操作流程, 离企业实际岗位的距离已经缩小了很多, 但单纯的电脑操作只是让学生熟悉国际贸易流程, 如果能通过项目化教学, 结合国际贸易情景模拟, 就更能接近企业的要求, 使学生更好地掌握企业所要求的技能。
项目教学法是符合构建教学理论, 促进学生全面发展的科学教学方法。具体地讲, 就是通过教师的引导, 学生以现有的知识和技能为平台, 自主地收集资料、实物, 并进行小组共享, 互通有无, 从而提高学习兴趣, 强化记忆, 巩固已学知识, 增进新知识、新技能以及提高各种能力的一种教学方法, 是“行为导向法”的一种, 也是当前我国职教课程改革的主要方向。运用项目教学法, 师生通过共同实施一个完整的项目工作而进行教学活动。项目教学改变过去传统教学中以教师为中心, 以理论讲解为中心的“满堂灌”教学模式, 强调教师的“讲”和学生的“练”有机地结合起来, 以任务为中心, 通过对教学目标项目的分解、实践达到预期的教学目标, 切实提高高职学生的专业技能和实际操作能力。
在校内模拟实训课程教学中采用项目化教学法, 可改变传统教学中存在的弊端。就本课程而言, 它要求培养学生熟悉国际市场的调研、进出口商品的价格核算和方案设计, 商务谈判的操练, 熟悉交易磋商的程序、内容, 能理解国际货物销售合同条款的内容, 会根据实际业务要求签订合同的条款, 能看懂信用证, 熟悉各种相关单证, 并会制作。为此, 在教学安排中, 可根据项目化教学的思路, 把课程根据实际工作要求划分为几个阶段, 通过师生的共同实施, 达到每个阶段所必需的能力要求。采用这种项目方式教学, 改变了以往注重理论知识灌输, 缺乏实际动手操作的弊端, 使教学内容直观、实用, 培养了学生的实际应用能力, 真正体现出了职业能力教育的教学理念。
(1) 专业技能分析:实训课程项目教学一般放在最后一个学期, 国际商务专业学生已经开设了国际贸易实务、国际商务英语口语、国际商务英语函电和外贸单证制作等课程, 初步已经具备了一定的专业知识, 为实训教学实施项目教学提供了可能。
(2) 已经通过软件模拟操作了进出口的整个流程:我校学生已经开设了综合业务这门课程, 主要是通过软件模拟进出口的流程, 这为实训课程实施项目教学打下了基础。
(3) 学生虽然年龄小, 有些基础差, 但他们好奇心强, 有较强的表现欲, 年轻有冲劲, 潜力无穷, 只要合理安排课程, 他们会有很多让老师都意想不到的创意。
校内模拟实训课程项目教学的实施的成功与否关键在于教师, 项目教学对教师的各方面水平提出了很高的要求, 教师不仅要精通专业理论知识, 十分熟练的业务操作能力, 更重要的是要有项目管理、规划和评价的知识和能力。在项目教学中, 教师不再是传统课堂中的知识传授者, 而是课堂的组织者、指导者、规划者, 所以, 项目教学对教师提出了更高的专业和实践要求。
在项目教学中, 我们有时需要几个老师一起进行, 如在校内模拟实训课程的项目教学中, 就需要一个专业课老师和专业英语老师一起, 这也是项目教学的一个特点。
校内模拟实训课程项目教学的实施需要一定的设备的支持, 主要包括以下几个方面。
(1) 多媒体实验室。
在项目教学中, 老师布置大量的任务, 通过学生的操作自主来完成, 其中有很多工作是需要通过网络来实现的, 比如查找商品的资料, 成本核算, 交易会展厅布置、市场调研等。随着现代科学技术的发展尤其是信息技术的发展, 现代企业的运行和操作都离不开网络, 学生通过项目教学学会使用现代化的网络技术, 也是这门课程的目的之一。
(2) 谈判室的配备。
校内模拟实训课程的一个重要环节就是磋商谈判, 在项目教学中, 要让学生仿真模拟商务谈判, 就需要有谈判室的配备。
(3) 进出口模拟软件的配备。
校内模拟实训课程项目教学涉及的内容较多, 学生通过模拟进出口操作的软件的操作, 对进出口流程已经有了熟练的训练的基础上再进行项目教学, 就会顺利很多。另外, 软件中很多资源也是我们在项目教学中可以充分利用的, 例如我们用的世格软件中, 有大量的商品资料, 运费、保险费等费用资料, 关税、增值税资料等, 都可以作为校内模拟实训课程项目教学中可以利用的资源。
(1) 知识目标:要让学生掌握磋商谈判的技巧;掌握签订合同的能力;熟悉进出口合同履行的流程;熟练制作单据。
(2) 能力目标:提高学生动手能力;培养学生搜集和处理信息的能力;获取新知识的能力。
(3) 情感目标:让学生对专业学习充满激情, 并学会交流与合作。
以班为单位, 一个班50人, 分10组, 一组5人, 一个总经理, 一个副总经理, 一个财务总监、一个市场总监, 一个制单员。
校内模拟实训课程项目教学以进出口贸易的环节为依托, 把整个教学过程分为三大项目, 每个项目由几个任务组成。第一个项目是模拟交易会的形式, 要求学生自己准备交易的实物, 并通过网络查找相关的资料, 布置展厅, 做好交易前的准备工作;第二个项目是模拟谈判, 最终签订好合同;第三个项目是合同的履行, 这个阶段主要是让学生通过各个角色的扮演熟悉进出口的流程并熟练掌握信用证及单据的制作, 整个项目教学的过程都设计好评价标准, 这个评价标准主要以学生在实施项目中的过程和能力为主。
任务一:组建公司。
做一个简单的网页设计, 包括公司的中英文简介及产品价目表, 每个小组选择一种商品 (参考世格软件中的商品) 作为交易的对象, 要求学生用相机拍摄实物, 并用EXCEL或WORD做一个产品价目表。
任务二:市场调研报告。
要求学生根据所选择的商品, 在网上搜集信息, 对所调查的对象的基本情况进行介绍, 如调查对象的历史和现实情况包括市场占有情况, 生产与消费的关系, 产品、产量及价格情况等, 并在对调查所获基本情况的基础上对市场发展趋势做出简单的预测, 提出具体的建议和措施。
任务三:成本核算。
要求学生利用世格软件中的资料, 查找出商品的运费、保险费、毛重、体积等资料, 根据所学知识核算出该商品的成本, 并定出发盘价。
任务四:谈判方案。
在谈判中, 谈判方案是谈判的一个重要步骤, 它包括了:谈判目标、谈判策略、谈判期限、谈判班子分工及谈判议程。
任务五:准备实物, 布置展厅。
要求学生在网上查找各种交易会、展览会的资料, 模拟布置展厅。
最后, 教师根据每个小组这个阶段的表现给出评价, 如表1所示。
(1) 角色分配:因为课程是以一个班为单位的, 所以第二阶段需要对角色进行一些调整;出口商;教师选择5个小组继续保留展厅, 同时扮演出口商角色进口商:另外5个小组分别扮演5个不同国家的进口商。
(2) 出口商和进口商分别在网上查找资料, 定出价格, 并通过成本核算定出各自的CIF报价及其它各项交易条件。
(3) 定下谈判方案, 分配好在谈判中各个成员所扮演的角色。
(4) 准备谈判, 同时教师为各组准备好一份空白的合同。
(5) 进入谈判阶段:
(1) 分5组按安排的顺序分别进行, 尽可能仿真商务谈判的全过程。
(2) 这个过程需要一个英语老师进行指导, 并对各组谈判的效果做出评判。
(3) 每组找一个记录员记下谈判的过程, 教师则负责把整个过程录制下来。
(6) 各组根据谈判结果签订好书面合同, 主要包括品质条款、数量条款、包装条款、价格条款及装运条款等项内容。
最后, 教师对5对小组的表现给予评分, 如表2所示。
在这个项目中, 老师可以扮演出口地银行、进口地银行。
(1) 进口商填写开证申请书, 并到进口地银行申请开立信用证。
教师根据进口商填写的开证申请书, 在教师的电脑上把资料输入, 可以有意识的输错一些资料, 让出口商审核信用证时改证。
(2) 进口地银行把信用证交给出口地银行。
(3) 出口地银行审核信用证后把信用证交给出口商。
(4) 出口商审核信用证。
出口商收到信用证后, 根据合同审核信用证, 因为每一份信用证都有一些错误, 要求学生认真审核, 找出错误的地方, 并要求学生写一份英文的EMAIL给开证人修改L/C。
(5) 出口商根据信用证制作全套单据。
出口商根据修改了的信用证制作信用证要求的全套单据。
(6) 出口商到出口地银行交单结汇。
教师根据信用证审核学生所制作的单据, 并给予评分。
(7) 出口地银行把单据交给进口地银行并索偿。
(8) 进口地银行通知进口商付款赎单。
最后, 教师根据学生的表现及单据的制作给予评分, 如表3所示。
(9) 确定与项目化教学相适应的考核方式。
考核方式对教学活动开展和教学目标的实现具有很强的导向作用, 为实现本课程的培养目标, 考核时应注重整个过程和实际技能的考核, 具体的考核内容及比例分配如表4所示。
国际商务专业是文科类的专业, 在实践性教学环节上与理工类专业不同, 就目前的情况而言, 要实现与企业需求完全零距离是不太可能的, 但我们可以通过对课程的改革, 来最大限度地满足企业的需求, 使我们培养的学生能在工作岗位上熟练处理业务, 有较高的职业素养和敬业精神, 有较强的动手实践能力和适应能力, 并具有较强的学习能力, 面对复杂多变的工作环境, 善于分析问题并解决问题, 这也是职业教育将来发展的方向。
摘要：国际商务校内模拟实训课程是国际商务专业在上岗前开设的一门实训课程, 也是一门实践性很强的综合性课程。为实现职业教育应用型人才的培养目标, 更好地提高学生的专业技能和实际操作能力, 针对该课程传统教学中存在的种种问题, 建议采用项目化教学对课程进行改革, 并提出项目化教学方案设计。
关键词：校内模拟实训,项目化教学,教学改革
[1] 周晓娟.高职国际贸易实务课程项目化教学改革探索[J].时代经贸, 2008 (3) .
[2] 倪军.积极利用广交会平台创新职业院校国际贸易项目教学[J].经济师, 2009 (6) :115～116.
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