畜牧兽医专业群二元共育、三阶递进人才培养模式改革

摘要:沧州职业技术学院畜牧兽医专业群是河北省30个高水平专业群建设项目之一。文章从畜牧兽医专业群的建设背景、“二元共育、三阶递进”人才培养模式设计思路、实施举措、取得成效几方面介绍了专业群的建设经验，以期对畜牧兽医专业群人才培养改革提供一定参考。

关键词:畜牧兽医;二元共育;三阶递进;人才培养;校企协同;合作育人

为贯彻落实《国家职业教育改革实施方案》和《乡村振兴战略规划(2018兴战略规划年)》要求，推进涉农专业人才培养改革，加快培养适应农业农村现代化需要的高素质技术技能人才，沧州职业技术学院畜牧兽医专业群坚持产业办学导向，以立德树人为根本，以能力培养为重点，与当地大型畜牧生产企业进行校企合作、产教融合，实现了产业链上培养人，生产实践中培养人，创新并践行“二元共育、三阶递进”的人才培养模式。

1畜牧兽医专业群人才培养改革背景

在我国乡村振兴战略和畜牧产业转型升级背景下，2019年国家启动的“中国特色高水平高职学校和专业群建设计划”(简称“双高计划”)，对促进高职院校教育教学改革，提升高职畜牧兽医人才培养质量起到了积极作用。沧州职业技术学院(以下简称本院)畜牧兽医专业群成为河北省“双高”计划中高水平专业群建设项目之一(2019—2022年)。项目实施两年来，本院畜牧兽医专业群立足当地，主动对接大型畜牧生产企业，进行校企深度合作。按照生态畜牧业产业发展链条和岗位群需要，以服务发展为宗旨，以促进就业为导向，专业群对准产业链，课程融入岗位群，通过创新“二元共育、三阶递进”的现代学徒制人才*通信作者:王春明(1978—)，男，副教授，硕士，研究方向为畜牧兽医，wcm2006@163.com.培养模式，实现产教深度融合，学生高质量就业，既为我国现代畜牧业发展提供德技并修的高素质技术技能人才支撑，又为畜牧兽医专业群成为人才培养质量高、产教研创融合好、社会服务能力强的特色鲜明的高水平专业群奠定了基础。

2“二元共育、三阶递进”人才培养模式设计思路

河北省是畜牧业大省，有生猪、蛋鸡、奶业三大优势产业，是国家“菜蓝子工程”动物性食品的主要生产地。奶牛规模化养殖水平全国第一。君乐宝乳业集团是农业产业化国家重点龙头企业，其全资子公司河北乐源牧业有限公司有石家庄鹿泉、邢台威县等10个大型现代化奶牛养殖基地，为本院畜牧兽医专业学生的实习就业提供了良好的平台。

为贴近产业发展需求、实现产教深度融合，促进区域经济发展，引领职业教育服务地方经济，为乡村振兴战略提供人才和智力支撑，本院畜牧兽医高水平专业群立足河北省、放眼全国、面向未来，对接行业优质企业———君乐宝乳业集团河北乐源牧业有限公司，进行校企全面合作、产教深度融合，双方共同组建了“君乐宝乐源智慧牧场精英班”，采用“二元共育、三阶递进”的现代学徒制人才培养模式(见图1)为企业进行个性化订制培养人才，校企共同制订人才培养方案，共同开发个性化课程，共同培养生产一线需要的实用人才。

“二元共育”是指学校与企业人才共育、课堂与车间人才共育、教师与师傅人才共育，体现在人才培养方案制订、课程体系构建、课程标准开发、教学组织实施、人才培养效果评价等人才培养全过程中。

“三阶递进”是指第一学年在校内实训中心进行基本技能训练和认知实习，夯实基础，打造专业基础平台;第二学年在校企间穿插学习，并根据企业需要、学生特点，量身订制个性化课程，进行人才定向培养，提升学生的专项技能和综合技能;第三学年学生到合作企业由校企双方教师进行订制课程的传授和轮岗指导，企业技师帮带跟岗实习、顶岗实习的学生，学生以学员和员工的双重身份，边学习边生产边创业创收，实现“三边联动”，达到理论与实践相结合、工作与育人相结合、学习与创业创收相结合。

3“二元共育、三阶递进”人才培养模式实施举措

3.1校企共建现代学徒制班，企业为学生交纳学费

畜牧兽医专业群的学生在校学习公共课和部分专业基础课以后，第3学期初由校企双方按照“学生自愿、学院推荐、企业面试、厂校定员”的原则，共同组建现代学徒制班———君乐宝乐源智慧牧场精英班，校企双方共同制订培养方案，为企业进行个性化人才订制培养。每班定员20人，前两年以校内学习为主，并到企业进行穿插实习，由企业技师讲授部分订制课程，第三学年学生全部到企业进行轮岗、跟岗、顶岗实习，由学校教师、企业技师联合授课，校企协同合作育人。

校企双方签订合作培养协议，企业为君乐宝乐源智慧牧场精英班每名学生交纳第三年学费5000元/人。学生上岗实习期间，企业每月为学生发放生活津贴每人3300元/月。企业为学生交纳学费体现了企业的社会责任感，学生有了归属感，学校有了荣誉感，学校、企业、学生三方形成了命运共同体。

3.2校企共同开发订制课程和课程标准，企业技师线上授课

组建好现代学徒制班以后，即按“二元共育、三阶递进”的人才培养模式为企业进行个性化人才订制培养。根据学生特点和岗位需要，校企共同开发了6个课程模块21个项目(见表1)，开展个性化订制课程培养，以提升学生的专项技能和综合技能。

2020年年初受新冠疫情影响，学生没有返校，因此不得不采取线上授课的方式。5月份本院与河北乐源牧业有限公司共同举办了“君乐宝乐源智慧牧业精英班”线上开班授课仪式，明确了在校学习、校企穿插学习、在企实习和任职培养三阶段的培养方案，并公布了校企穿插学习阶段的课程安排;课程均由河北乐源牧业有限公司资深讲师讲授。5—8月份进行了4次网上授课，分别由营养总监讲授了认识牧注:在第3，4学期每月组织一次模块理论授课，每次授课时间为2～3h，授课结束后对学生学习及课堂表现进行综合考评。

场+奶牛饲养基础知识课程，繁育经理讲授了奶牛发情揭发种类及方式课程，营养部长讲授了规模化牧场奶牛围生期营养调控与管理课程，挤奶部长讲授了挤奶操作与设备介绍课程。通过岗位课程的学习，做到了以岗定教，以需定学，真正学到了奶牛饲养管理、发情配种、设备维护、疾病防控等知识和技能，培养了学生的职业操守和职业素养。

3.3学校教师入驻企业，校企联合培养合作育人

2020年9月份，学生返校完成4周专业核心课程的学习，9月底全部入驻君乐宝威县第四牧场进行为期一年的企业实习。校企双方共同制订了学员轮岗培养计划并严格执行，即2020年10—12月份为轮岗学习期，在此期间学生通过在5个岗位的轮岗，全方位学习牧场各岗位的工作内容。轮岗实习阶段，由校企双方教师联合帮带指导;2021年1月份，在掌握牧场各岗位工作内容的基础上，根据岗位需要和个人意愿进行定岗选择，定岗后前3个月跟岗实习，由企业技师全程帮带;结果3个月后全部顶岗实习，学生个人能独立完成岗位任务。

轮岗实习阶段，学校先期选派主讲养牛与牛病防治、动物微生物、动物防疫与检疫课程的2名教师与学生同期入驻企业跟班指导，为期1个月。12月份又选派主讲畜禽繁育技术、动物病理、动物药理与毒理课程的2名教师进入企业跟班指导1个月。学生分批在每个岗位轮岗实习20d左右，每周一小结，全部轮岗结束后进行全面总结，学生之间互评，校企双方教师点评，达到了教学相长、共同提高的目的，真正实现了学校和企业人才共育、过程共管、成果共享、责任共担。通过3个月的轮岗实习，学生养成了良好的职业行为习惯，职业精神快速提升，职业能力大大提高，为后续的跟岗实习和顶岗实习奠定了坚实的基础，打通了高质量就业的快速通道。

4“二元共育、三阶递进”人才培养模式取得的成效

“二元共育、三阶递进”人才培养模式实施以来，本院畜牧兽医专业群办学定位更加明确，与相关企业建立了多家校外实习基地。学生参加的“挑战杯”“发明杯”创新创业大赛多次获得一等奖、二等奖，提高了学生的综合素质;就业率连续两年稳步提高，大北农集团、温氏集团等多家行业龙头企业来本院寻求合作，要求组建订单班，学生就业前景一片大好;推动了专业群课程资源建设，完成国家级资源库2门课程资源的建设，有3门课程被评为省级精品在线开放课程，教师制作的微课获国家级奖励30余项;通过建立教师企业实践流动站制度，校企教师互兼互聘，打造了一支师德高尚、能力突出、特色鲜明的教学创新团队，教师参加的教学能力比赛获全国一等奖1项、省级二等奖2项。学校的社会影响力进一步扩大，成为河北省优质高职院校、全国职业院校官微50强。

5展望

“二元共育、三阶递进”的现代学徒制人才培养模式，将教学项目与企业生产项目、课程标准和行业企业职业标准、专业教师和企业技师、实训管理与生产管理、校内评价和企业评价有机融合在一起，达到理论与实践相结合、校内学习与企业顶岗相结合、服务产业与就业创业相结合，使学校、企业、市场三点成线，整体划一，真正突破传统学校围墙内办学的局限，实现产业链上、生产实践中培养人，达到职业能力、职业精神、职业行为习惯贯通培养。培养的学生上学即上岗，毕业即就业。今后，本院将继续践行“二元共育、三阶递进”的现代学徒制人才培养模式，为乡村振兴战略提供人才支撑，为职业教育贡献沧州方案。