利用共享角色游戏提高中班幼儿交往能力
交往能力是一种养成教育，一方面来自幼儿的天赋，但更多的是对幼儿后天的培养。角色游戏是促进幼儿交往的重要途径，而幼儿在共享角色游戏中能认识更多同伴，有更多角色之间的交往与交流的机会，能体验到不同角色的沟通，吸取更多有效的交往经验，从而实现交往能力的提升。本文通过分析我园中班幼儿交往现状及存在的问题，提出共享角色游戏对幼儿交往能力的重要性，以及共享角色游戏实施过程中教师的指导策略三个方面，阐述如何利用共享角色游戏提高中班幼儿交往能力。
中班幼儿交往欲望与技能是在矛盾冲突中得到刺激和提高的，因此，在中班阶段开展幼儿交往能力培养对幼儿的成长具有积极意义，探索和创新更有效的方法和模式，有利于幼儿交往能力的提升。本园利用园所环境优势，可以有足够的场地进行共享角色游戏的开展。共享角色游戏即打破班级界限的楼道共享角色区域，全年级组幼儿共同参与的角色扮演游戏，在公共的角色游戏场所，通过模仿和想象，扮演各种角色，创造性地反映现实生活。本文是针对4～5岁中班幼儿进行的研究，这个年龄段的幼儿处于联合游戏阶段，游戏主题丰富，角色意识较强，但是不稳定;幼儿在游戏中会经常更换角色，他们希望与人交往，但因缺乏交往技能，常与同伴发生矛盾和纠纷。幼儿在参与社会生活的过程中，逐渐掌握社会交往的技能，从而运用到游戏中，比如，在游戏中能积极主动与同伴交往，学习分享，谦让和合作;在交往中与同伴出现问题，尝试解决;在游戏中学习做选择、计划和决定，并能执行和表达;有初步的责任感。
一、我园中班幼儿交往现状及存在的问题
随着中班幼儿自我意识、自我控制能力及语言表达能力逐渐发展，脱离了小班阶段的独自倾向，有与周围人交往的需要，也具备了一定交往技能的条件。通过调查，了解幼儿现阶段社会交往水平，并有针对性地分析幼儿在交往中存在的问题，诊断成因并初步形成对策。我园中班幼儿大部分是独生子女并居住在高层建筑中，幼儿与同伴之间交往的空间越来越少，再加上很多家长因为自己需要安静而不想花费太大力气管教幼儿，利用电子产品的介入或包办代替的方式教育幼儿，导致很多幼儿胆小、孤僻，在交往中不合群、以自我为中心、不会使用礼貌用语、不会解决问题等现象，缺乏交往能力。
二、共享角色游戏对培养中班幼儿交往能力的重要性
在一日生活中，中班幼儿有交往需求，但是在游戏中因没有掌握基本的交往技能，会发生争抢、吵闹等冲突，所以培养中班幼儿交往能力是非常有必要的。
(一)丰富幼儿园角色游戏模式
众所周知，角色游戏是幼儿教育中的重要内容，而共享角色游戏是近年来幼儿园区域活动导入的一个新概念，它可以通过不同班级幼儿游戏活动经验的相互学习，不同班级教育资源的及时分享等多种区别于普通角色游戏的方式进行学习。共享角色游戏凸显的不仅是空间共享，更多的是材料、经验、计划、时间的共享，以及区域与区域之间、角色与角色之间的互动。因此通过共享角色游戏，可以让中班幼儿体验不同角色之间的沟通，从而实现幼儿沟通交往能力的提升，为幼儿的健康成长保驾护航。
教师可以多找寻一些和幼儿实际生活有联系的游戏活动，将生活化作为游戏活动的主题，使幼儿主动参与其中。在每一个主题中，让幼儿饰演不同的角色，把实际生活表演出来。在整个过程中，幼儿之间会相互交流、互动，深深地体会到不同角色的性格以及所需承担的责任等。教师在设计生活化主题活动的时候，可以参考以下内容：购物、帮妈妈做家务等。这些主题幼儿几乎天天都会经历，他们身在其中，更容易进行沉浸式学习。其中，购物这一主题，教师可将幼儿划分成若干个小组，教师扮演售货员，以此为幼儿创建去商场买东西的场景，并提供相关道具。小组内成员可以相互探讨角色的分配，有人扮演家长，有人扮演路人等。随着活动的进行，扮演不同角色的幼儿之间也会进行交流。
(二)促进幼儿间的交往，培养中班幼儿交往能力
为幼儿创设轻松愉悦的交往环境以及幼儿间的交往机会。在共享角色游戏中，幼儿通过与陌生同伴共同学习做选择或决定游戏方式和计划，并能执行和表达，有初步的独立意识和责任感;活动结束后愿意与其他班级同伴共同收拾整理玩具材料，建立规则意识，在与陌生同伴间的互动中培养幼儿交往能力;教师能提供促进幼儿间交往的游戏材料和玩具，通过学习如何独立解决问题、如何帮助别人、如何与同伴合作，鼓励幼儿多与同伴进行交往。
(三)增加幼儿间的互动，提高中班幼儿交往能力
在共享角色游戏中，幼儿与陌生同伴能运用介绍自己、交换玩具等技能加入同伴游戏。在游戏中会使用礼貌用语，学习用轮流、分享、谦让、互助与合作等多种方式解决问题，与同伴和成人建立良好的关系，提高社会交往能力。除了以上提到以生活为主题的游戏内容，教师还可以在实际教学活动中开展带有竞技性的游戏。因为此类游戏能充分代表一个团队，此类游戏常常需要多人合作，其中一定会有团队合作、竞争等，能最大限度地增强幼儿的交往能力。此外，教师在对此类游戏进行筛选的过程中，需考虑幼儿的年龄特征。这样就能有效培养每一个幼儿的交流能力以及合作精神。在开展幼儿教学活动时，针对三岁幼儿，教师可以进行控球游戏：主要是把球交给幼儿，让两名以上的幼儿玩同一个球，教师自由放球，就会有多名幼儿自行组合，分享同一个球，这其中就充分体现了自主组合以及集体竞技，对幼儿的交往能力以及合作能力的培养起到很大的帮助作用。在六岁左右的幼儿教学活动中，教师可以设计一些二人竞技性游戏，如棋类。教师可让幼儿自行组合获得伙伴，紧接着围绕游戏进行合作。在整个过程中，不管是哪个年龄段的幼儿，都能参与游戏。此外，教师还要注意，在这期间一定会出现矛盾，这就对教师提出了更多要求，教师应努力做好协调工作，及时解决幼儿交往之间的问题，从而使其可以重新回到快乐的合作游戏中。
(四)完善教师在共享角色游戏中的指导策略，促进教师专业成长
教師要正确引导幼儿进行交往，在游戏中，尝试运用有效的指导策略和方法，逐渐引导幼儿走进交往世界，使幼儿成为一名小小的“社会人”。教师在参与共享角色游戏活动时，不仅是幼儿与同伴间交往的观察者和引导者，也可以促进教师之间的互相学习。所以不管是对幼儿的发展还是对本园教师的发展来说，都是很有意义与价值的。
三、共享角色游戏实施过程中教师的指导策略
在共享角色游戏中，教师应运用有效的指导策略，比如，做一个幕后的观察者。教师适时介入，鼓励幼儿在遇到冲突后尝试解决问题等，在发展幼儿社会性交往的同时，促使师幼间相互学习，共同发展。
(一)实施前的游戏情境创设
1.物质环境
根据每个班级的特色活动制定课题，实施环境创设，年级组整合资源，创设适合中班幼儿角色游戏场景。本园中班有五个班级，每个班级又会有自己的特色，比如，中一班幼儿探讨到周边的小吃街，所以想要开设小吃街，如CoCo奶茶店、沪溪河、串串香等幼儿所熟知的店铺;中二班门口的大走廊摆放了娃娃家的场所，而从娃娃家到达小吃店有一段距离，幼儿又想到了家门口的有轨电车，在走廊尽头创设了可以带着乘客到每个游戏场所的电车;中三班幼儿探讨出购买物品需要钱，而钱又要从银行取，还需要存折和银行卡，那就需要有挣钱的行业支撑着，要不然没有办法取到钱;中四班幼儿讨论出娃娃家宝宝会生病，需要医院;中五班的幼儿则想要小舞台展示表演，而表演者需要装扮，就需要服装店跟首饰店。每个班的幼儿需求不一样，想法也不一样，将幼儿想法综合整理，创设不同的与幼儿生活密切相连的游戏场景。根据场地大小将创设的场景设计出示意图，幼儿从家里带来游戏场景中需要的材料，或在百宝箱寻找自己所需要的物品制作而成。让同年级组幼儿进行共享角色游戏，幼儿可以自主走进共享区域，选择感兴趣的内容、玩伴和游戏方式进行活动。在共享角色游戏中，幼儿能接触更多的玩伴，这时个体在群体中的角色便有了奇妙的变化，情感体验也变得丰富多样，从而获得更宽广的空间。通过共享角色游戏环境的创设，为幼儿提供适宜的物质环境与心理环境，幼儿主动并喜欢参与游戏。
2.交往环境
为幼儿创设幼儿自由交往和游戏的机会，让幼儿能喜欢和其他小朋友一起游戏。幼儿根据自己意愿选择喜欢的场所进行游戏，在熟悉的场所可以主动大胆地向同伴介绍这个游戏场景创设的由来或材料制作的过程;对不熟悉游戏场所的幼儿，可以通过自己探索或与同伴交流的方式进行了解。循序渐进增加幼儿自主提出的游戏项目或材料，幼儿在面对陌生的游戏场景和同伴时，愿意相互了解和交往，积极主动、自主选择、自由结伴游戏，并形成常态。
(二)实施过程中的策略
游戏前的调查。利用线上调查表的方式了解家长对中班幼儿交往能力的了解;通过谈话法了解中班幼儿社会交往的现状以及在共享角色游戏中与同伴交往时遇到的困难、矛盾、如何解决等情况，进行现状调查，作出比较客观和科学的分析。
游戏中。A.循序渐进：首先每个班开放2～3个有班级特色的角色游戏，待幼儿充分释放对游戏的好奇心后，再半班交互，让不同班级幼儿有相互了解和交往的机会，最后全面开放。
B.根据幼儿的需求，增加幼儿自主提出的游戏项目或材料，进行场地、场景的更改，与幼儿共同制订游戏计划与规则，并鼓励幼儿设计表扬墙，表扬遵守规则、自主收拾玩具材料的幼儿等。
C.对幼儿共享角色游戏进行观察，并有针对性地实施有效指导。
游戏准备。关键经验的准备，利用参观、教学等方式针对游戏主题丰富幼儿的相关经验。材料的准备：场地、预约牌及挂牌、百宝箱和多样的低结构的游戏材料。游戏前的谈话内容：游戏问题的讨论、游戏角色的分配、游戏场地的摆放、游戏情节的开展。教师要注意談话的时间不要过长，要提供充足的游戏时间，保障游戏顺利、深入、自主开展。
游戏中通过观察法，有目的、有计划地观察在共享角色游戏中幼儿与同伴交往的情况，并进行记录、跟踪、分析，并指导幼儿解决游戏冲突，观察幼儿发生纠纷的起因，以游戏者身份平行介入或交叉介入游戏;指导幼儿掌握规则和交往技能，利用礼貌交谈、协商、合作等方式，逐渐学会独立解决问题。
游戏后评价：通过讨论、分享、观看视频或图片等形式开展游戏分享，增加游戏经验，更好地帮助幼儿总结交往的方法和策略，促进交往能力的提高。
(三)实施后的反思
每个月同年级组在规定时间集中讨论：梳理幼儿游戏中出现的交往问题以及教师指导策略;定期撰写观察记录，记录幼儿社会交往中的表现以及教师的指导策略;定期整理幼儿游戏中的照片和视频。通过对个别幼儿进行跟踪培养观察，了解记录其能力形成的过程与方法。全年级组教师进行商讨：查阅理论知识，针对实际中遇到的问题，总结经验，并定期对观察学习到的经验进行记录，与其他教师进行交流。
(四)家长资源
年级组教师会根据自己所在区域，每次游戏时都会抓拍幼儿游戏的照片，为了能保证让全年级组幼儿的家长都能看到自己孩子在共享游戏中的照片和视频，教师建立了共享相册，教师会定期上传共享游戏的照片，年级组的每一位家长都可以看得到幼儿在园的游戏情况。在教师的熏陶下，家长也慢慢开始熟悉共享的模式，他们看到了幼儿的变化，所以平时所需的游戏材料、幼儿需要掌握的生活经验，家长都会给予最大的支持。在家园共同合作中，年级组教师平时会请家长多鼓励与住得近的同年级组小朋友一起玩耍，并根据角色需求，适当体验社会性角色，比如，体验超市收银员、简单了解医院看病的流程、与父母共同体验取寄快递等，增加社会经验，为共享角色游戏打下良好的基础。
综上所述，游戏过程中，幼儿并不对别班同伴有很强的陌生感，只要在一起游戏，他们就会很快融入角色。在共享角色游戏这样开放性的环境里，幼儿每一次游戏都会结交到共同游戏里新的伙伴，在与陌生同伴游戏过程中，懂得了轮流、谦让有序地进行游戏。幼儿运用沟通、交换、协商、合作等方式解决冲突和问题。通过共享角色游戏，幼儿亲身体验在不同场所与不同同伴交往的乐趣，在游戏中更快、更好地找到良好交往的方法和策略，帮助幼儿获得初步的社会认知、交往技能，为提高幼儿交往能力起到了有效作用。
(宋行军)
作者：李叶俊
摘 要 家长是孩子的第一任老师，家庭是幼儿园的重要合作伙伴，建立、健全家园关系是幼儿园工作中的一个重点。本文旨在借助区域角色游戏这个平台，通过区域角色游戏中家长“参与式指导”，提高幼儿角色游戏的能力和质量，并建立一种适合本园的、新型的家园合作体系。
关键词 区域 角色游戏 家长 参与式指导
《纲要》提出“家庭是幼儿园重要的合作伙伴，应本着尊重、平等、合作的原则，争取家长的理解、支持和主动参与，并积极支持、帮助家长提高教育能力。” 又指出“家长的参与教育活动是指家长参与幼儿园的教育活动，邀请不同职业、不同爱好、特长的家长参与教育活动，借助家长的职业、经历、爱好、特长等资源配合幼儿园教育”。
区域角色游戏中的“参与式指导”是一种新型的家园合作模式，即体现了以游戏为主的教育理念，又体现了家园合作的理念。区域角色游戏是指班级区域活动中的角色游戏角，家长参与区域角色游戏是指家长作为一个活动的独立体和幼儿一起游戏，在某个角色区扮演某个角色，同时在游戏中根据游戏主题和情节的变化，又作为一种角色的行为指导者，对幼儿起到潜移默化式的指导，以游戏指导游戏。以下是我园在中班年段实行的区域角色游戏中家长“参与式指导”的一些感悟。
一、幼儿自主唱,铺垫游戏经验
自主唱是指幼儿自主地进行游戏活动。幼儿的自主游戏往往情节较简单，游戏中会出现许多矛盾体。我们在游戏的第一阶段，并没有请家长进行“参与式指导”，因为孩子对角色充满渴望，都想进入角色区进行游戏，如果这时候请家长来进行“参与式指导”势必会造成主次跌倒的现象。孩子没有玩尽兴，爸爸、妈妈却抢占了他们的地盘，势必会出现一种游戏滞待效果，孩子参与的兴趣和游戏的创造想象力都会相应减弱。所以，我们让孩子先进行自主游戏，前期有一个游戏经验的铺垫。
二、家长幕后唱，丰富游戏材料
这里的幕后唱是指家长资料的建立和游戏材料的增添、改进。我们根据幼儿的生活经验和班级实际情况在中班年段分别创设了超市、肯德基、麻辣烫、小小交通岗等角色区。在创设角色区的同时，我们对中班的家长资源进行了一个系统的排摸工作，发放家长信息资料卡，建立了中班家长“参与式指导站”的名册和个人信息。在幼儿自主唱阶段，我们首先分批邀请“参与式指导”站的家长前来熟悉、观摩幼儿的角色游戏活动，教师向家长介绍角色游戏的特点、指导要素、指导目的及角色游戏对幼儿社会性发展的作用。观摩后家长大胆感言，对我们角色区提供了许多有价值的建议。家长本身的职业特点促使他对本职业有着特殊的、丰富的经验，我们的角色区正是一个小小的社会模拟区。做护士的妈妈给我们提供了更多专业方面的知识；理发店的老板给我们的一些自制理发用具取了专业的名字，比如：衮梳，卷发杠，平梳等；超市收银员妈妈们还和我们一起收集废旧材料，制作超市的条形码扫描仪；卖麻辣烫的妈妈向我们提供了专门烫麻辣烫的漏勺，我们根据漏勺的特点用大的雪碧瓶一起制作了游戏专用的麻辣烫漏勺……
三、亲子互动唱，拓展游戏情节
亲子互动唱是指家长参与并指导，也是家长“参与式指导”的核心部分。有了前期的幼儿游戏经验铺垫和家长的观摩、了解，家长就能轻松的参与指导游戏。
（一）家长本色参与，提高了幼儿游戏的兴趣和能力。
在角色区中根据家长的不同职业特点，邀请家长参与游戏。家长自身的职业特点给指导活动带来了便利与深入，使我们的活动开展得更加鲜活。幼儿在这种轻松的游戏体验与润物细无声的指导下，更容易进入角色，增强角色意识。
家长“参与式指导”无疑给游戏注入了新的促进剂，赋予游戏新的活力。经过几次的“参与式指导”活动，孩子们已经能自如掌握各方面的细节，在角色交往中还学到了难能可贵的人际交往技能，对一些社会角色，职业特点更加有兴趣地去了解,在生活中会更多地去观察和关心各行各业的人们。
（二）家长交互参与丰富了幼儿的游戏想象和情节变化。
交互参与是指家长可以跨越自己职业的特点，根据自己的爱好或特长在“参与式指导”站中自愿报名选择角色。家长的交互参与给游戏增添了更多的人文元素，每个人都有不同的想法和做法，他们在角色原有的基础上融入了自己对这一角色的实践与创新，他们的这种实践与创新拓展了幼儿的思维，激发了幼儿的想象与创造。
四、收获与反思
（一）家长“参与式指导”提高了幼儿游戏的兴趣，增强了幼儿的角色意识，发展了幼儿人际交往的技能，提升了人际智能。幼儿在快乐、自由的氛围中逐步提高了游戏技能和游戏质量。
（二）家长“参与式指导”提升了家长的教育能力，更新了家长的教育观念。进一步让家长了解了幼儿教育“寓教于乐”的理念，更加理解、支持幼儿园的工作。
（三）家长“参与式指导”使教师从家长所拥有的专业知识和工作经验中获得帮助，从他们独具一格的创新中得到启示，从他们参与指导工作的热情中获得释然，激励自己的工作热情，同时提升了自己指导游戏的能力。
区域角色游戏中家长“参与式指导”是一种值得探索与挖掘的家园合作新模式。家长、教师在家园合作体活动中既是学习者，又是教育者，两者在互助中得到各自不断地发展。在收获的同时我们也在进行着新的思考，如何让家长工作成为幼儿园课程的重要内容，使幼儿园更多的家长也主动参与到这个“参与式指导”站中，让这个“指导站”来推动整个幼儿园的发展？这还需要我们在实践中不断地去研究、探索。
作者：陈波 华燕萍
摘要：随着我国教育事业的改革和发展，传统的幼儿教学观念已经不适应学前教育事业的发展趋势，幼儿教师要巧用新型的教学观念，提升教学质量。生活即教育是陶行知先生提出的教学观点，是陶行知先生教育理论的核心内容，提倡教育和生活是一个共同体，既要在生活中进行教育，也要在教育中体现生活。在幼儿园中班角色游戏过程中，幼儿教师要巧用生活即教育的教学理论，将角色游戏内容与幼儿现实生活相结合，丰富游戏内容，促进幼儿综合发展。
关键词：生活即教育;幼儿园;中班;角色游戏;开展策略
陶行知作为我国著名的教育家，提出“生活即教育”的教学理念，主张教育与生活的深度融合。角色游戏是中班幼儿非常喜爱的活动之一，既符合中班幼儿的身心发展规律，也能够满足其个性化发展需求，是幼儿园教育教学工作中的重要组成部分。基于生活即教育背景下，幼儿教师要积极学习生活化教育理念，将生活化游戏主题融入角色游戏的教学中，投放多元化的生活化材料，增强角色游戏的生活气息，丰富幼儿的游戏体验，促进幼儿德、智、体、美、劳综合素质的全面发展。
一、生活背景融入，开展自由选角
背景是开展角色游戏的必要条件，尤其是对中班的角色游戏而言更为重要。角色游戏是中班幼儿最喜欢，最愿意参与的游戏之一，幼儿的各项能力能够在角色游戏中获得更好的发展。[1]生活背景的融入，能够让幼儿感觉到角色游戏轻松、愉快的游戏氛围，最大限度的调动中班幼儿参与游戏的积极性，提升角色游戏的参与度。随着陶行知思想的深深植入，作为一名合格的幼儿园教师，要树立立德树人的教育观念，巧用生活教育理论，将生活背景融入游戏之中，有效地开展中班角色游戏，引导中班孩子们在“熟悉”的背景中，更自由的选取角色形象，参与角色游戏。
中班孩子最熟悉的生活背景就是家，家也是孩子们感到最温暖和安全的港湾。老师在开展中班角色游戏时，尽量运用温和的色调布局角色游戏的场地，比如，开展“娃娃家角色游戏”时，老师可以先对孩子们对自己家的印象做一个前期调查，然后在布局娃娃家的格局时，引领孩子去思考，想如何打造自己的家，在布置卧室、客厅、阳台、厕所、厨房等场所需要哪些材料和物品，让娃娃家的环境更加充实、温暖，通过孩子们自己打造娃娃家，引导孩子们自由地选取角色形象，让孩子们更像是在一个真正的家庭中一样，畅快地表现自我，和他人相互交往，更有效地参与角色游戏，发展自己的社会交往能力。
二、生活材料融入，丰富角色行为
材料是中班角色游戏中的物质基础，是游戏的关键因素。幼儿园中班的孩子年龄一般4～5岁，对角色游戏情有独钟，很希望自己能够成为一个大人，他们的动手能力、思考能力和解决问题的能力也有了很大的进步，对角色行为有了更高的要求。[2]基于生活即教育视野下，老师在开展中班角色游戏时，要充分了解中班幼儿的发展需要，遵循其身心发展规律，巧妙地融入生活材料，有效地丰富游戏中的角色行为，提升游戏的生活气息。
理发店角色游戏、医生角色游戏、饭店角色游戏等等是中班角色游戏中常用的游戏类型。在玩中班理发店的角色游戏中，老师可以启发幼儿，观察理发店都有哪些工具和材料，搜集身边哪些材料能够被用来放在理发店，如：洗发水、吹风机、梳子、自制简单的洗头躺椅等。让孩子们更形象地进行角色扮演，参与角色游戏。又如，在中班饭店的角色游戏中，老师要启发孩子们收集厨师需要的厨具、服务员需要的围裙、客人需要的桌椅板凳等等生活材料，同时，老师可以提供一些橡皮泥或者彩色卡纸等，引导幼儿自己制作一些食物或者餐具，最大限度地满足幼儿所扮演的角色行为需要，丰富角色游戏的内容，更有效地帮助中班幼儿参与角色游戏，通过游戏培养其动手动脑能力、发展中班孩子的社会交往能力。
三、生活常识融入，巧建角色形象
4—5岁的孩子模仿力强，逻辑思维能力也初步成型，对角色游戏的需求较小班幼儿有了一定程度上的增加，对角色游戏充满了好奇，希望能够通过参与角色游戏获得更丰富的生活经验，发展自身的社会属性。在中班角色游戏中，教师是支持者、引导者和合作者，要有效明确自己的游戏职责，高效地引领幼儿参与角色游戏。
角色游戏的基础是幼儿所掌握的一些生活经验和知识，幼儿的生活常识越丰富，角色形象的建立就越有效。[3]幼儿教师在创设生活化角色游戏时，要紧抓每一个教育环节，有效渗透生活常识，帮助幼儿巧建角色形象。以“超市角色游戏”为例，在近期的角色游戏中，老师发现中班幼儿之间的交流互动有了明显的增加，但是很多孩子并不知道该如何和他人进行友好的交往。因此，在“超市角色游戏”中，老师可以启发幼儿在日常生活中，逛超市的时候，要观察超市里叔叔阿姨们的语言动作，将超市中的一些生活常识融入本次超市活动的角色游戏中，启发幼儿去感知、去发现。比如，不能再超市里吃东西，结完账后才能打卡包装袋，结账时要排队等等。然后，再让孩子们进行服务员和顾客之间的角色游戏，帮助中班幼儿巧妙地构建各种角色形象，更深入的参与角色游戏。
综上所述，生活即教育视野下，教师要关注角色游戏的情节是否有趣、是否能满足幼儿创造性地反映他们的生活经验，及时捕捉幼儿感兴趣的情节，有效地丰富、调整幼儿的角色游戏，加强教育与生活的联系，帮助幼儿更好地组织生活经验，让他们在自然的生活活动中获得较好的发展，把幼儿的生活引向正确合理的境界。在创设中班角色游戏时，应注重教育的生活目标，密切联系孩子们的生活实际，注重生活情趣，重视激发幼儿参与角色游戏的兴趣，引导幼儿主动去搜集相关材料，创设良好的游戏氛围，促进幼儿快乐地健康成长。
参考文献
[1]饶秋玲.幼儿园中班角色区域的创设与游戏指导探究[J].学园，2021，14(14)：90-92.
[2]陈洁.角色游戏对中班幼儿同伴交往策略的影响[J].新课程，2021(16)：43.
[3]丁韻文.趣入味出——中班角色游戏开展中资源的利用[J].启迪与智慧(下)，2020(03)：97+95.
作者：任颖
案例发生的区域：小吃店案例发生的年龄班：中1班
【案例】：谁来当“服务员”
游戏开始了，娃娃家的爸爸、妈妈，烧烤店和超市的营业员、医院的医生、护士等都选择好，但是我发现在“百味小吃”店里还缺一个服务员。于是我问道“今天谁愿意当小吃店的服务员呀?”可是，我发现我询问了几遍，还是没有小朋友愿意举手，我就问：“夏婷，你今天愿意来当服务员吗?”夏婷很快的回答：“陆老师，我不想当服务员!”我又问：“为什么不喜欢当服务员呀?”我刚说完是，就听见下面孩子争着回答：“老师，当服务员一点也没劲的，没有客人的时候就一直站在那里，没有事情做，也不能到其他地方去!”听见了孩子的回答，于是我接着说：“那服务员在没有客人的时候可以做些什么事情呢，我们一起来像个办法。”接下来孩子们开始讨论起来，通过大家的讨论，最终决定服务员出了招呼客人之外，还要在空闲的时候做各种小点心，接下来我们又讨论了今天要制作的小点心。这时候，就看见很多小朋友在举手了，还说着：“老师，我来、我来。”
【分析】：
通过对孩子的观察，我发现服务员这项工作对于孩子来说，已经失去了兴趣，他们在发现有客人的时候就站在那，喊着快来买，空闲的时候就站在那也不喊了，只是站在那看着玩游戏的小朋友。中班下学期的幼儿在角色游戏中的能力已经较以前有了一定的进步，因此在今天我对孩子提出问题的时候，孩子能积极、踊跃的举手，就说明孩子在遇到游戏中的问题时已经能够开始想办法解决了。针对于这样的情况，教师要善于观察、发现问题，并及时与幼儿讨论解决问题的策略。
【指导策略】：
在本次游戏中，首先，教师应该帮助孩子解决问题，同时在解决问题的时候要充分考虑到孩子的自主性。在本案例中，我以讨论的形式让幼儿自己说出解决服务员空闲的时候应该做的事。在这样的讨论中，无形中提升了幼儿角色游戏的能力，也培养了幼儿在游戏中的团结精神。其次，作为老师，我们就应该睁着一双敏锐的眼睛，随时去捕捉孩子的学习发展需要，以“参与者”、“指导者”的身份积极地去解决孩子游戏中存在的一些问题和矛盾。这样的话，相信孩子的游戏水平也会不断提高。
中班角色游戏案例反思：美发厅
在一次区域活动中，我正在“美发厅”旁忙着收拾东西。“小姐，你要美发吗?”一个甜甜的声音在背后响起，我没在意。“XX小姐，你要美发吗?”声音加大了，原来在叫我，居然还敢直呼其名，简直“胆大包天”，因为确实忙就没理会。忽然，感觉束好的长发在背后被一双小手摸着。看来“美发师”看上了我这一头长发，不去美一下是不行的。再说孩子们怎么知道我的名字呢?干脆将计就计趁机调查一下。主意打定我放下手中活，转身笑眯眯地说：“谁是美发师，你是怎么知道我的名字的?”小女孩菁菁站了出来，“我是美发师，绝对给你做好。”“听张老师喊你呗，我就知道了。”她一脸神气的样子，原来这么简单。
一场顾客与美发师之间的自由交谈开始了。 美发师：“你得低下头，把头发低下来。”
顾客：“你们这儿没有专门洗头用的长躺椅吗?这样不舒服。”其实我是怕她们把头发弄的一团糟。于是菁菁叫了小文文、亭亭等几个小女孩七手八脚的忙了起来。一会儿，她们就用几张小椅子拼了张洗头躺椅。一切动作都比较专业：拔掉我的发圈，象模象样的抓搓头发。打开假水笼头冲了冲、吹头。
美发师：“你想做什么发型?”
“你看我做什么好，就做什么吧!”我装做很随便的样子。 美发师：“你会唱《青藏高原》吗?” “不会”我如实回答。
“你唱歌不行!”美发师评价到。“你知道这首歌是谁唱的吗?”，“不知道。”我索性装糊涂到底。
“你怎么什么都不知道呢?是一个叫韩红的人，她是一个胖猪猪。”美发师越发得意起来，“这首歌很难唱，我姨妈会唱。”她一边做一边说。“我给你做个韩红式的发型。”
“好吧!”顾客答到。美发师左手拿塑料推子，右手拿剪刀，象模象样地剪起来。闲聊更深入了。
“我以后教你唱。”多么自信、自主的孩子。我笑了。 案例分析：
《纲要》指出“建立和谐有效的师幼关系是促进师幼互动的有效途径„„”如何建立和谐、有效的师幼关系呢，首先要树立正确的儿童观：尊重幼儿。教师要尊重幼儿的言行、想法，与幼儿建立一种民主平等的关系，积极营造和谐的氛围。案例中，很好的反映出教师的这仪观点：当小女孩菁菁直呼其名，请她理发时，教师笑眯眯的应答孩子，转身投入到孩子发起的游戏中。再游戏的过程中，教师始终以幼儿为游戏的主体，适时的点拨。
其次，教师要准确定位自己，做平等中的首席。《纲要》告诉我们“教师要做一个引导者、合作者、支持者„„”诚然是要教师准确定位角色。案例中小女孩要与教师玩“美发厅”的区域游戏，教师“放下手中的活”积极的投入到游戏中，很乐意的扮演起顾客来，发生在“美发师”与顾客之间的对话让我们看到了一个朋友式的老师。在“美发师”工作的过程中教师合作并引导着幼儿，对于幼儿的问题是“有问必答”，使其在自主的游戏中得到发展。最妙的是教师的隐性引导。在此时教师做个“一问三不知”的“无知人”：“装得很随便”;“索性装糊涂到底”，正是教师的这种看似不导的引导方式增强了幼儿的自信：“象模象样的抓搓头发”;“越发得意”，体验到成功的喜悦：“七手八脚的忙了起来”;“用几张椅子拼了张洗头躺椅”;“比较专业”;“左手拿塑料推子，右手象模象样的剪起来。”，充分体现了孩子的自主性积极教师的主导地位。
整个谈话过程向我们展示了一个和谐活泼的场景。让我们感受到了一个自主自信的孩子和一个尊重幼儿、思维活跃的教师。正是教师以正确的儿童观，凭借高超的教育艺术促进了幼儿的主动发展。
区角活动观察记录班级：中3班 区角名称：娃娃家 观察对象：西西、佳佳 游戏主题：饮品屋 背景：
在之前的游戏中，我观察到随着孩子们的游戏主题的展开，他们的游戏情节开始复杂起来，游戏经验也得到了不断积累。孩子们的交往也摆脱了对现有游戏玩具的依赖，开始与同伴进行言语的交流。他们游戏角色越来越逼真，游戏行为也形象具体起来。
其次在每次游戏前孩子们也从原先争抢角色到开始互相讨论、协商各自的角色，如孩子们会表示以换班的办法轮流担任角色，或是角色谦让给没做过的一方来做。他们绝大多数对自己所扮演的角色有浓厚兴趣，能主动地投入，并能按事先商讨好的角色的任务去游戏，有时还会创造性地发展一些。随着角色间交往的增多，孩子们产生了对于货币的需要，于是投入了货币及消费卡等游戏材料。 游戏实录：
西西今天是娃娃家的爸爸，爸爸发现“饮品屋”推出了新品种的饮料，于是兴致勃勃地从ATM机里取了钱打算去购买。
佳佳(饮品屋服务员)在听到服务铃后非常有礼貌地说：“你好!请问你需要买什么呀?”
西西：“我想要这种新口味的柠檬果汁。” 佳佳：“你要买几杯呢?” 西西：“我要买2杯”
佳佳忙活了一阵之后将“新鲜”的柠檬果汁递给西西，西西马上问道“多少钱呢?”
佳佳犹豫了下回答：“20块!”
西西一听急了：“怎么那么贵的啦!不行!”一张小脸一下子涨得通红。
“行的，我说20块就是20块，我今天是餐厅的服务员。”佳佳一本正经地回答说。
“不行不行，太贵了!”“行的，就是20块。”„„
“你个臭佳佳„„”„„孩子间开始出现了相互抱怨的非角色的语言。 措施：
教师以顾客身份介入游戏，“我也想买这种饮料，可以吗?” “可以，请问你要几杯呢?”服务员佳佳不再理会之前的顾客，来招待新顾客。
“我也要2杯，和刚才那位顾客一样。请问需要多少钱呢?” “嗯„„6块钱。”服务员思考了下回答。
“6元就可以了吗?可是我刚才好像听到那位顾客和我买了一样的东西，要20元呢!为什么呀?是不是他的东西比我的好呀?”教师问。
服务员佳佳马上解释说：“不是的不是的，是因为刚才涨价了。” 教师很意外服务员给出的答案：“怎么会突然涨价的呢?” 服务员有点语塞地说：“嗯„„就是因为„„那个„„东西都贵了。”看来服务员是理由充分，教师便开始与西西爸爸沟通，“爸爸，你这个饮料是买给谁喝的呀?”
爸爸急忙说：“我是买给我娃娃家的宝宝喝得，还有妈妈一杯。” “真是位关心家人的好爸爸。”老师努力调整西西的心情，“那么你有没有把你买饮料的理由告诉服务员呢?说不定他会愿意给你便宜一点。”
西西显然认同了老师的说法，马上迎到服务员面前说：“我是买给我娃娃家的宝宝喝的，快过新年了，我想作为新年礼物送给他们的，你可以便宜一点吗?”
服务员看看爸爸，再看看老师，略有不情愿地说：“好吧，就给你便宜一点吧，8块!”这时西西爸爸脸上露出了笑容，马上付钱买了东西走了。 分析：
中班孩子已经积累了不少关于钱的生活经验，但是对于物品的价值没有一个统一的认识，所以就会产生案例中这样的情况，有时幼儿往往会把一样东西的价钱定得很高。而两个孩子的分歧也恰恰说明了，他们对于同一件物品价值的判断是不同的，这正是中班孩子的年龄特点。 比较特殊的一点是，这两个男孩子都是班级里认知语言方面发展的比较好的孩子，平时两个人会为了证明谁比谁更强而有些针锋相对，佳佳开出高价格也有这其中的因素。 顾客与服务员之间的沟通交流在出现问题之后，孩子们开始脱离自己的角色，出现非角色的语言和行为。这正是中班幼儿角色游戏的特点之一，角色意识还不是最稳固，遇到困难情境时可能就会脱离角色。所以教师选择在这个时机介入游戏，并引导孩子重新回到角色中，并以自己的角色身份解决问题。 反思：
游戏当下的矛盾是解决了，但是其中的服务员最终还是感到有些不满的，可能他并没有完全认同这样的解决方法。
教师在游戏的交流分享中可以再来解决，利用集体的经验先来判断“20元是否贵了?”如果孩子们都觉得是合理的那么就没有去解决的必要，应该反过来做爸爸的工作。而如果集体的经验都认为“20元贵了”那么用大家的经验来说服服务员来的更有效。
这样才能做到真正尊重幼儿的经验，不将孩子禁锢在成人的思想之中，认同他们的认知水平，让他们有了经验之后再向前推进。
前阶段幼儿游戏情况分析：
在之前的游戏中，我观察到随着孩子们的游戏主题的展开，他们的游戏情节开始复杂起来，游戏经验也得到了不断积累。孩子们的交往也摆脱了对现有游戏玩具的依赖，开始与同伴进行言语的交流。娃娃家游戏中“爸爸”、“妈妈”会想很多相似于成人在家庭中所做的事来模仿，如买菜、烧饭，招待客人。会带娃娃去看病，在家中还会开生日会等。爸爸还会穿上工作服煞有其事的去上班。他们游戏角色越来越逼真，游戏行为也形象具体起来。其次在每次游戏前孩子们也从原先挣抢角色到开始互相讨论、协商各自的角色，如孩子们会表示以换班的办法轮流担任角色，或是角色谦让给没做过的一方来做。他们绝大多数对自己所扮演的角色有浓厚兴趣,能主动地投入，并能按事先商讨好的角色的任务去游戏，有时还会创造性地发展一些。如在小舞台游戏中，孩子们会分配好主持人、小演员这些角色，主持人维护好舞台的次序，为演员报节目，同时随着游戏情节的扩展还相继出现了一些设计演出票、宣传广告等金点子。但在游戏中也逐渐出现幼儿解决困难的能力较薄弱，游戏的独立性还不够。
(一)预估游戏主题内容：娃娃家、小饭店、医院、小舞台、理发店、小工地、医院。
(二)环境材料介绍：
1、超市游戏
除了为孩子提供了工作服、货品外我们将认知活动的内容隐含在所提供的游戏材料之中，使幼儿通过操作主动获得多方面经验。如在小超市中我们在货架上标上了一定数量的图形，让幼儿练习物数一致的摆放货物。
2、建筑工地游戏
在建筑工地游戏中我们为孩子们提供了多种拼插积木还收集了半成品和废旧物品，让幼儿在宽松愉快的情境下选择游戏材料，使他们进行创造性构建。
3、理发店游戏
在理发店游戏中为孩子提供了发型图片、美发装饰物、各种烫发罩、洗头笼头等设施使幼儿的游戏积极性得到进一步提高。
4、照相馆游戏
让幼儿在游戏中选择各种小道具表现不同装扮的自我，而一些操作材料也为小摄影师提供了绘画的练习机会。
5、娃娃家游戏
我们的娃娃家游戏的开展就与开展的主题活动“我爱我家”有机的进行了融合。如，孩子们在卧室、厨房、客厅、卫生间中开展各种不同的游戏内容。展现家的功能设施。并结合区角游戏内容提供了筷子喂食、小乐器等操作材料。
6、医院游戏
在医院游戏中有各种听诊器、盐水袋、药等材料，让孩子们仿佛置身于医院环境中，通过逼真的医院设施满足幼儿做小医生的渴望。
7、小饭店、甜品屋游戏
餐厅里的食物有逼真的包子、饺子等，还提供了半成品可自由搭配的“菜”还有一些废旧操作材料，厨师可按客人的口味做各种不同口味的菜。在这个过程中，孩子们的活动需求、创造需求等得到了满足，能力得到了发展。甜品屋中孩子们可随意选择材料制作冰激凌、饮料等。
8、小舞台游戏
小舞台是培养幼儿表达表现能力一方平台，幼儿通过面具、小乐器、小布偶的选用采用各种艺术形式表达自己的快乐。
(三)、活动目标：
1、培养参与角色游戏的兴趣，重点观察“照相馆”游戏主题，让幼儿积极参与并从中体验到游戏的乐趣。
2、 鼓励幼儿以物代物或一物多用地进行游戏，由此进一步发展幼儿的想象力、创造力。
(四)观察重点：
照相馆游戏中“摄影师”能否独立大胆游戏，并克服游戏中可能出现的一些困难。 角色游戏案例：
实录：
角色游戏开始了，罗慧琳戴上了摄影师的工作牌，拿起了照相机招呼着跟前来回走过的小伙伴“快来拍照呀!我们的挂历照可好看了。”在她的鼓动下果然有客人走了进来。“我想拍这样的照片，”朱雨欣指着桌上的台历照说。罗慧琳马上热情相迎，并把小猪道具递给了朱雨欣。“好的，来笑一下，我给你拍。”喀嚓一声快门按了下来。此时一旁的张思远说：“我也拍一张，但我要和挂历上的一模一样穿上皇帝衣服拍。罗慧琳一时为难起来，说：这个衣服没有，我给你戴个面具吧，也很好看的。”张思远说“还有其他衣服吗?”当得知没有时只好摇头走开了。罗慧琳又接待了几个客人后生意显得冷清了一些。她开始拿出了纸和笔画起了照片，画完后将照片装入了相片袋继续开始向照相馆外张望、招呼着。但生意似乎仍不理想。
现象分析：
从照相馆游戏中可看出，中班孩子的角色游戏的主题扩展，情节得到了发展。因为随着年龄的增长，中班幼儿在日常生活中积累了一定的生活经验，他们的思维也有直觉行动性开始转向具体形象的思维，比起小班幼儿的角色游戏情节要复杂。摄影师能向客人作介绍且会用语言招呼客人。能用语言与同伴交往。再者，中班幼儿在进行角色游戏时能认真扮演角色，并且还有了初步的规则意识。随便离开岗位的现象少了，因为他们在游戏前就分配好了各自的角色，有了一定的角色意识。从游戏过程中我也发现了现有的游戏材料已不能满足幼儿游戏情节发展的需要了。而材料投放是要以幼儿需要兴趣为出发点的;游戏中幼儿根据自己的愿望和想法与玩具材料发生互动，才能使活动的方式方法具有灵活性，才有可能使幼儿真正产生兴趣和自主体验，在照相馆中的小道具显然是平乏的。
采取措施：
此时的我认为有必要介入幼儿的游戏。于是我以角色的身份走入了照相馆。“摄影师，我今天带了自己做的新衣服想请你帮我拍些照片，你说好看吗?”罗慧琳见了忙说：“这衣服能穿吗?”(她见我拿来的是用包装纸折剪出来衣服，露出了一脸的好奇。)“当然行了，”边说我边将衣服披在了肩上。于是，罗慧琳帮我拍了起来。正拍着我突然叫了起来：“哎呀，我有急事得走了，这衣服先放在这，照片你帮我送到家里去好吗?”经我如此一说，她马上表示了同意。当我离开后观察到，罗慧琳又将此衣服给其他孩子穿上拍了照，孩子们相当喜欢，并表示可以到材料库取一些材料自己做。罗慧琳后来还主动挨家挨户开始了“送照片”活动，并不忘做了拍照宣传呢。此后，在照相馆出现了“服装区”并提供了一些半成品的操作材料。孩子们对制作自己的“时装”产生了越来越浓的兴趣，连一些动手能力弱的孩子也争相回家收集各种包装袋带回幼儿园。我觉察到了孩子们的兴趣、需要后在材料库中我有意识增添了类似的材料。同时“时装店”的游戏主题也开始萌芽了。
效果反思：
在这一游戏案例中我体会最深的是在幼儿自主性游戏中老师不能是传统意义上的老师角色。我们首先要做的，就是敏锐地观察每个孩子的每一点变化，了解他们的每项兴趣与需要，通过观察游戏了解幼儿，通过环境材料的创设和适当的介入支持幼儿的游戏。游戏中当观察到照相馆生意冷清了一段时间后， 我以游戏者的身份以自己的行动以及游戏的语言和材料，暗示幼儿的游戏行为，促进幼儿游戏的发展。我及时提供、调整了游戏材料，且为幼儿提供一些半成品，指导幼儿进行以物代物、一物多用，让幼儿能够自主的活动。
新光幼儿园 唐君
角色游戏开始了,小羽戴上了摄影师的工作牌,拿起了照相机招呼着跟前来回走过的小伙伴“快来拍照呀!我们的挂历照可好看了。”在她的鼓动下果然有客人走了进来。
“我想拍这样的照片,”茜茜指着桌上的台历照说。小羽马上热情相迎,并把小猪道具递给了茜茜。
“好的,来笑一下,我给你拍。”喀嚓一声快门按了下来。此时一旁的睿睿说:“我也拍一张,但我要和挂历上的一模一样穿上皇帝衣服拍。小羽一时为难起来,说:这个衣服没有,我给你戴个面具吧,也很好看的。”睿睿说“还有其它衣服吗?”当得知没有时只好摇头走开了。
小羽又接待了几个客人后生意显得冷清了一些。她开始拿出了纸和笔画起了照片,画完后将照片装入了相片袋继续开始向照相馆外张望、招呼着。但生意似乎仍不理想。
【分析】: 从照相馆游戏中可看出,中班孩子的角色游戏的主题扩展,情节得到了发展。因为随着年龄的增长,中班幼儿在日常生活中积累了一定的生活经验,他们的思维也有直觉行动性开始转向具体形象的思维,比起小班幼儿的角色游戏情节要复杂。摄影师能向客人作介绍且会用语言招呼客人。能用语言与同伴交往。再者,中班幼儿在进行角色游戏时能认真扮演角色,并且还有了初步的规则意识。随便离开岗位的现象少了,因为他们在游戏前就分配好了各自的角色,有了一定的角色意识。从游戏过程中我也发现了现有的游戏材料已不能满足幼儿游戏情节发展的需要了。而材料投放是要以幼儿需要兴趣为出发点的;游戏中幼儿根据自己的
愿望和想法与玩具材料发生互动,才能使活动的方式方法具有灵活性,才有可能使幼儿真正产生兴趣和自主体验,在照相馆中的小道具显然是平乏的。
【措施】: 此时的我认为有必要介入幼儿的游戏。于是我以角色的身份走入了照相馆。“摄影师,我今天带了自己做的新衣服想请你帮我拍些照片,你说好看吗?”小羽见了忙说:“这衣服能穿吗?”(她见我拿来的是用包装纸折剪出来衣服,露出了一脸的好奇。)“当然行了,”边说我边将衣服披在了肩上。于是,小羽帮我拍了起来。正拍着我突然叫了起来:“哎呀,我有急事得走了,这衣服先放在这,照片你帮我送到家里去好吗?”经我如此一说,她马上表示了同意。当我离开后观察到,小羽又将此衣服给其他孩子穿上拍了照,孩子们相当喜欢,并表示可以到材料库取一些材料自己做。小羽后来还主动挨家挨户开始了“送照片”活动,并不忘做了拍照宣传呢。此后,在照相馆出现了“服装区”并提供了一些半成品的操作材料。孩子们对制作自己的“时装”产生了越来越浓的兴趣,连一些动手能力弱的孩子也争相回家收集各种包装袋带回幼儿园。我觉察到了孩子们的兴趣、需要后在材料库中我有意识增添了类似的材料。同时“时装店”的游戏主题也开始萌芽了。
在这一游戏案例中我体会最深的是在幼儿自主性 游戏中 老师不能是传统意义上的老师角色。我们首先要做的,就是敏锐地观察每个孩子的每一点变化,了解他们的每项兴趣与需要,通过观察游戏了解幼儿,通过环境材料的创设和适当的介入支持幼儿的游戏。 游戏中当观察到照相馆生意冷清了一段时间后, 我以游戏者的身份以自己的行动以及游戏的语言和材料,暗示幼儿的游戏行为,促进幼儿游戏的发展。我及时提供、调整了游戏材料,且为幼儿提供一些半成品,指导幼儿进行以物代物、一物多用,让幼儿能够自主的活动。
角色游戏
一.内容: 娃娃家,小菜场,玩具店,美容店等.
二.目标: 1 引导幼儿扮演熟悉的角色,知道角色名称,模仿最基本的动作. 2 游戏中有简单的角色语言和行为.
三.准备
增添垃圾桶,热水器等物品.
四.指导
1游戏前简单的导入,激发兴趣
2 幼儿自主开展
观察与指导重点: (1) 帮助幼儿一起布置游戏场地. (2) 观察幼儿在游戏中的语言和动作,了解幼儿角色水平. (3) 教师扮演角色,随机指导,引导幼儿有简单的角色语言和行为. 3 游戏后谈话
以教师为主的谈话方式,再现有价值的游戏片断. 健康：多吃蔬菜身体棒
一、 活动目标：
1、在老师的引导下,有目的地观察菠菜、胡萝卜、大蒜、西红柿等蔬菜,知道名称,了解其丰富营养;
2、 通过亲自“烹饪”,激发幼儿爱劳动的兴趣,同时教育幼儿懂得多吃蔬菜身体好,养成爱吃蔬菜的好习惯。
二、活动准备：
1、多种蔬菜(菠菜、胡萝卜、大蒜、西红柿等)
2、烹饪用具、音乐磁带、小篮子
3、丰富词汇：维生素
三、设计思路： 买菜、认识、了解常见蔬菜、烹饪、 品尝、收拾、整理、针对中班幼儿,对其纠正挑食、偏食的心理与行为,进而爱吃各种食物,均有着重要的影响。
四、活动进程
1、进超市、《买菜》音乐导入
师：小朋友,你们看这是什么地方?幼：××蔬菜超市!师：我们到超市里去买点喜欢吃的蔬菜吧。(音乐)
师：请把你买的菜放在桌子上,排好。
师：啊,你们可真能干!买了那么多,都有什么菜呀?
2、认识蔬菜,了解其丰富营养(分别出示)
师：这是菠菜,长得什么样子呀?(有绿色的叶子,红色的根),谁喜欢吃菠菜,你为什么喜欢吃菠菜?有什么营养?菠菜里含有Va,它能使我们的皮肤变光滑,小朋友经常口腔溃疡,那是因为身体里缺少了Va,所以请小朋友喜欢菠菜、多吃菠菜。你们知道还有那些蔬菜里含有Va吗?青椒、南瓜、油菜里也含有Va。还有一种蔬菜里面含有Va你知道是什么菜吗?请你们猜一猜它是桔红色的,动物中兔子和马非常愿吃。对!是胡萝卜 。 师：你们看,这是什么菜?西红柿,你们吃过西红柿做的什么菜?西红柿里也有许多的营养,象Vc他能是我们的牙齿骨骼变的坚固,还能防止牙龈出血。
师：小朋友平时都是谁做菜给你们吃呀?咱们自己也来做一个菜尝尝好吧。
烹饪过程(介绍大蒜的营养)对幼儿进行安全教育、随机教育,共同分享劳动成果并学会收拾整理。
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