中国兼具温带大陆性气候、温带季风气候和亚热带季风气候, 陆地总面积960万km2, 而耕地面积就占了121.8万km2, 因此适宜种植刺梨这种需要较大种植面积的果树。刺梨具有较高的糖分和营养价值, 果实中含有有机酸、维生素、SOD等不同物质, 受到人们的欢迎, 具有较好的销售前景。为了提高刺梨的年产量, 笔者结合自身经验, 简要探讨刺梨种植中标准化和技术管理以及水肥一体化的运用。
根据刺梨树对生长条件的需求, 合理地规划刺梨树的种植区域, 包括种植的位置、种植的株行距、种植的方向等。
肥水管理技术是将灌溉与施肥融为一体的农业新技术, 它是一种能将液态或固态速溶肥溶于水中, 以水稀释肥料、浇水和施肥同步进行的综合技术[1]。农作物的成长需要肥料, 农作物吸收肥料主要经过三个环节:首先是截获, 即作物所需的养分能通过根部吸收截取;其次是扩散, 即作物从根部吸收养分后将养分扩散到各部分中, 以维持根系、枝叶的养分平衡;最后是质流, 质流指的是作物根部吸收养分之后由于蒸腾作用养分会聚集在作物的枝叶上部, 根部会出现缺养分的情况, 这时就需灌溉和施肥维持根部的养分平衡, 这就是肥水管理的使用原理。
刺梨丰产管理技术主要包括灌溉和施肥两个步骤, 这两个步骤在刺梨种植中相互联系、缺一不可。
在挖槽储水之后就可以安装水肥一体化灌溉施肥滴水管道, 刺梨种植后的第3 d, 可以利用水肥一体化灌溉系统缓慢灌溉, 且给幼苗浇灌的水分要充足淋透。之后, 根据刺梨苗的成长情况, 再选择水肥混合浇灌或者单独浇灌, 以每7 d灌溉一次为宜。
施肥的目的是为刺梨提供足够的营养, 保证刺梨苗正常的生长, 而施肥的类型和施肥的数量要根据刺梨的成长情况而定[2]。刺梨的成长期较长, 一般开花期和结果期所需的肥料最多, 此时就需要给刺梨增加肥料。给刺梨施肥要遵循“一个控制两个促进”原则, 即控制刺梨开花期的肥料, 避免花落果落;在刺梨的幼果期和采摘期要及时施肥, 促进果实迅速成长成熟。
害虫防治贯穿于刺梨的整个成长期, 幼苗时需防止害虫啃噬幼苗, 开花期也要防止害虫啃噬花叶, 结果期防止害虫叮咬果实。在防治害虫时, 可采取安装防虫网等方法, 也可以同时采用化学方法防治害虫, 如喷洒稀释的打虫药。为了保证防虫效果, 喷洒害虫药需每隔70 d进行一次。
肥水的使用不能过于随便, 而是要结合当地的地形地貌、水源水质以及土壤情况管理肥水, 同时要科学合理地安装灌溉管道系统, 利用当地的优势实现水肥一体化。以安徽省为例, 当地属亚热带季风气候区, 且耕地多为平原, 土壤肥沃松厚, 而刺梨性喜温热, 因此当地适宜刺梨种植[3]。但由于当地土壤湿润水分充足, 因此管理肥水时, 应注意减少灌溉水量。
肥水并不用每天都施加, 因此需要定好施用的周期。不同地区的气候、土壤、作物生长情况均不同, 因此根据地区的具体情况制定时间表使用水肥一体化计划。如刺梨开花期要增加肥水的使用, 以维持刺梨足够的养分开花结果, 一般以5 d为周期, 每5 d给刺梨施肥水一次。刺梨的成熟期也要增加肥水的使用, 以促进果实成熟, 一般以7 d为周期, 每7 d施肥水一次。
肥水管理虽然具有统一性, 但在给作物施肥上, 并不提倡使用同一种肥料给全部作物施肥。因此需根据刺梨的特点, 选择不同的肥料, 并且确定对应的施肥量。
刺梨具有喜温喜湿的特点, 要保证其正常发育, 要使年平均温度处于16℃左右, 年有效积温大于10℃, 年降雨量处于1 400~1 600 mm。在选择种植区域时, 要选择土壤肥料高、土层厚度大、土层保水能力强、带微酸性的黄壤或者黄砂壤土。
在开始种植刺梨之前, 要砍光种植区域中其他的灌木杂草, 整理种植区域的时间最好选择在10—12月或1—2月这两个时间段。在种植区域可以分成几个块状小区域, 栽植穴规格一般为60 cm×60 cm×40 cm。在挖穴时, 注意要将表土和心土分开, 捡出有碍刺梨生长的坑内树根、杂草及石块[4]。为了使种植的刺梨可以充分吸收地上和地下营养, 设置的栽植穴呈现“品”字形。在完成整地之后, 还要仔细检查, 尤其是要简单测量挖穴深度, 完成验收之后, 才能回填穴土。
在植苗之前, 要先回表土施基肥, 基肥应在回填表土和1/2~2/3穴时放入, 每个穴撒入0.5 kg磷肥和5 kg复合肥, 并且使肥料和穴内的表土充分混合, 再覆盖心土回填地面, 其回填土壤的高度要高过地面5~10 cm。在回填土壤时, 要及时挑出大块的石头和其他植物的根部。在30 d之后可以正式种植刺梨幼苗, 植苗时间最好选择在12月至翌年2月上旬, 这时水分挥发较少, 有助于幼苗生长。在植苗之前要挖好定植穴, 定植穴的直径约为30 cm, 而深度选择的要依据苗木大小决定。在植苗时, 要修剪幼苗的分支和树叶, 减去受损的枝条, 使其定干高度保持在50 cm左右, 并且保留3~5个分支。在将幼苗放进穴中时, 使幼苗的根部充分舒展, 再逐渐回填土壤, 将表面压实, 回填的土壤到苗木根颈上部1~2 cm, 覆土距离地面5~10 cm, 外形呈现馒头型, 最后浇足定根水, 让幼苗的根系可以和土壤充分接触。
底肥:在种植刺梨之前, 每个穴撒入0.5 kg磷肥和5 kg复合肥, 在种植后的1~3 a, 可以在10—12月向每穴中施入1 kg复合肥, 在种植3 a后每穴当中施入5kg复合肥。追肥:在种植后的一两年间, 在2—3月向每穴中施入0.2 kg尿素, 在种植的第3 a向每穴中施入0.3 kg氮磷钾复合肥, 在种植3 a后, 每年的6—7月每穴施入0.5 kg左右的氮磷钾复合肥。
在刺梨生长的幼苗期, 保持3年管理6次的规律。在种植幼苗第一年的7—8月, 在种植区域进行一次除草松土, 并适当施肥[5]。同时也要扩穴, 其扩穴规格为100 cm×100 cm, 且将每个穴挖深20 cm左右;在第二年的7—8月刀抚一次, 到10—12月锄抚培土一次, 并不断扩大每个穴的规格, 在扩穴时挖深20 cm, 在扩穴期间可以把杂草堆积在树根周围, 并且重新使用土壤覆盖;第三年的操作和第二年的操作相同。
在刺梨成林的阶段, 要适当地整形修剪。在确定苗木可以成活之后, 即可开始枝叶整形修剪。由于刺梨属于丛生性强的灌木, 通过修剪枝叶, 可以提高枝叶之间的通风透光, 保证果树的光合效率, 提高结果的数量。在修剪时, 需要培育优质穗条, 而要及时剪掉有损伤或者有病虫的枝条, 留下粗壮枝条使刺梨可以顺利进行冬季繁殖。另外修剪也要分清时间季节, 在冬天, 只能修剪枯枝、病虫枝等, 将结果母枝保留下来, 在夏天修剪只是对强枝进行摘心处理。
我国农业的资源虽然丰富, 但人口数量众多, 需要采取措施节约资源。而丰产技术化管理作为21世纪的主要农业科技技术, 它不仅做到了干净环保, 更做到了节水节肥, 极大地提高了有限资源的使用效率。因此可以将丰产技术化管理应用于刺梨种植, 使刺梨的产量有效提高。
摘要：标准化种植及丰产技术管理为21世纪创造的农业技术, 已经发展成熟并逐渐在各种农作物的种植过程中被推广使用。在众多的实践试验中, 刺梨标准化种植及丰产技术管理也发挥了其优势, 不仅能促进作物健康成长, 更提高了农作物产量。基于此, 简要分析在刺梨的标准化种植中以及丰产技术管理的运用, 以供后人参考。
关键词：刺梨,标准化种植,肥水管理
[1] 韩会庆, 朱健, 苏志华.气候变化对贵州省刺梨种植气候适宜性影响[J].北方园艺, 2017 (5) :161-164.
[2] 陈付贵, 殷清慧, 陈璞.普定县无籽刺梨种植区土地整理现状及对策[J].安顺学院学报, 2017 (1) :127-130.
[3] 杨皓, 范明毅, 李婕羚, 等.喀斯特山区无籽刺梨种植基地土壤酶活性与肥力因子的关系[J].山地学报, 2016 (1) :28-37.
[4] 杨皓, 胡继伟, 黄先飞, 等.喀斯特地区金刺梨种植基地土壤肥力研究[J].水土保持研究, 2015 (3) :50-55.
[5] 丁小艳, 杨皓, 陈海龙, 等.喀斯特山区刺梨种植基地的土壤养分状况[J].贵州农业科学, 2015 (5) :120-124.
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