跨国酒店运营的经济全球化论文

2022-05-04 版权声明 我要投稿

经济全球化使得很多企业的员工需要经常跨国出差,对于这些员工来说,保持通信设备的随时畅通是非常重要的。不过,高昂的手机国际漫游费也是十分要命的。今天小编为大家推荐《跨国酒店运营的经济全球化论文 (精选3篇)》,欢迎大家借鉴与参考,希望对大家有所帮助!

跨国酒店运营的经济全球化论文 篇1:

关于现代酒店财务管理现状和发展探析

摘 要:在经济全球化的大背景下,我国的酒店服务业也进入了发展的瓶颈期。而酒店管理的核心---财务管理,就成为我国酒店服务业发展的重中之重。本文从我国现代酒店管理的现状出发,试图根据当前酒店财务管理的特点对酒店财务管理方面的主要问题进行深刻的研究。从而根据酒店的财务管理所存在的问题提出一些建议和意见,使得酒店财务管理走向健康的发展轨道。

关键词:财务管理 酒店管理 控制

一、引言

改革开放以来,依据我国经济全球化的需要,各个综合型大酒店先后建成。随之而来的是我国酒店服务业随着我国市场经济的逐渐发展而渐渐成为我国社会主义市场经济的中坚力量。依据我国酒店服务业的发展特点来看,如何在竞争中提高自身的优势是我国酒店业当前发展的重点问题。财务管理水平是衡量酒店管理水平的主要标准,合理的开展财务管理能够促进酒店整体的健康运作。而当今的酒店财务管理还存在着许多诸如财务管理意识低下、财务管理结构部合理、酒店预算管理漏洞、酒店成本控制水平较低等方面的不足的现状。面对着酒店财务所存在的这样那样的问题,如何纠正酒店财务管理错误的发展方向是当前酒店财务管理所面临的问题。只有确立了正确的发展方向,才能使酒店服务行业满足现代经济的发展需要。

二、星级酒店财务管理的现状

(一)财务管理意识淡薄,结构不合理

财务管理的主要核心就是财务总监的任命。许多酒店都走进了忽略财务管理作用的误区里,没有投入过多的精力,在领导任命方面很少安排真正懂得财务的人,而其体系内部也缺少财务管理的专业型人才,使得整个财务部就向一个空壳,也发挥不了它应该发挥的实际作用。笔者认为,财务管理就是管理整个酒店的进账与出账,而有些酒店竟然将采购部分孤立于财务部门之外,使得财务部门无法掌握酒店的出账状况,也对采购方面失去了监管效应。而从整体来看,许多酒店的财务管理意识薄弱,使得酒店在财务管理方面缺乏科学性和合理性,不但不能对酒店财务方面没有监督作用,也使得酒店在日常管理上出现许多漏洞导致酒店各部门之前缺乏协调性。

(二)酒店预算管理问题

酒店预算在酒店经营方面起到财务规划作用,是维持酒店日常资金周转和运行经营项目的基础。而我国的酒店管理在酒店预算方面的工作力度不够。高效而准确的酒店预算体系是酒店发展的必然条件。然而酒店预算机制的缺乏,不但满足酒店发展的实际需求,对于酒店日常经营项目的开展都存在很大的阻碍,而财务预算与实际出账的差异,也店财务预算体系失去它该有的效力。导致此现象的主要误区是酒店管理者将财务预算体系孤立于财务管理之外,使酒店各项收支预算工作都脱离了财务管理的范畴,各部门在运作中不能相辅相成,各部门的管理犹如一盘散沙,财务管理部门也不能发挥良好的协调作用。

(三)酒店成本控制问题

造成酒店服务业不景气的根本原因是酒店日常营业额很难满足酒店的开支,酒店的支出即为酒店成本。从采购方面来看,依据当前我国酒店管理的现在来看,酒店的主要开支都由采购部门完成。而在管理不严格的酒店,由于采购费用都依据采购发票报销,因此导致了采购员采购的物品发票与物品的实际价值不符,使酒店资金外流;从酒店人员管理方面来看,由于酒店管理者的对于酒店管理的认识不足,对人力资源的控制和管理层人员把关不严格,出现了许多工作人员闲置、薪水不合理等现象。而对服务人员来说,人员数目超出了实际需要数量,使得服务人员日常工作任务你推我我推你,工作态度懒散,缺乏积极性。总体来说,酒店在日常管理方面,对于人力资源和资金的管理力度较若,管理人员受成本管理的影响程度较低,使得酒店成本控制方面存在了诸多问题。

三、酒店财务管理的发展趋势

随着经济全球化的发展,许多国际连锁的一流酒店打入中国酒店服务业的市场,使我国本土酒店不景气。面对着我国酒店业的瓶颈期,把握住酒店财务管理的舵,才能使我国酒店业在国际的狂潮中扬帆远航。针对我国酒店财务管理的不足,笔者提出几点酒店财务管理未来的发展趋势,具体如下:

(一)创新财务管理的运营理念

在酒店日常管理的过程中,财务管理应该紧跟着酒店管理的脚步,一改传统的财务管理思想,学习国外先进的成熟的财务管理理念,提高资金的流动效率,充分发挥资金在酒店管理的实际意义,秉着以最低的成本和最高的服务的原则,从而获取更大的经济利益,使酒店走上可持续发展的道路。

(二)创新财务管理的运营理念

酒店的财务管理应该跟住国际节奏,及时摒弃传统的财务管理观念,接收新的管理观念。以提高现金流和资本利用率,并充分发挥资金的使用效率。实施的成本差异化和低成本战略,利用现有的资源,特别是无形资产的资本化,运用当前优势形成规模化、多元化的连锁酒店,逐步发展成跨国酒店企业集团,通过竞争优势获得规模效益。获得提升,就应运用主动的财务战略成本管理,在成本管理的组织上做更多战略方式的选择,将成本信息融入进管理之内。采用合理有效的统计分析方法,寻找到星级酒店发展的优势所在,给高层管理者的管理提供更多的便利,进而能在外部持续变化环境上具备良好的适应能力。

(三)财务管理团队素质的提升

由于我国酒店企业的规模不同,发展程度不同,因此酒店管理者的能力也参差不起。而酒店管理者是酒店财务管理团队的心脏。因此要求酒店管理者对于酒店管理和财务管理等多方面的能力都应该具备。对于财务管理人员的业务培训,充分顺应大自然优胜劣汰的生存方式,从而在根本上完善酒店财务管理体系。财务管理者的高素质不但能促进酒店的日常经济运作,更能提高酒店整体的工作效率,使酒店服务人员工作态度积极向上,酒店的效应得以有效的提升。

四、结束语

现代酒店财务管理是酒店管理在市场竞争中的核心竞争力,酒店的财务管理水平是酒店竞争力和经济效益的主要动力。因此,积极面对我国财务管理存在的漏洞,并本着将酒店推向可持续发展的健康道路上,应该从加强酒店财务管理的力度做起,逐渐加大酒店日常消费的控制力度和财务监管力度,使酒店健康稳健的发展拥有强有力的资金保障。

参考文献:

[1]窦薇 李芳林. 提高我国酒店财务管理的思考[J]. 边疆经济与文化. 2008(12).

作者简介:

刘凤华 女,1969年12月29日出生,河南龙门大酒店,本科,中级职称,洛阳市驻郑办事处综合科。

(作者单位:洛阳市驻郑办事处综合科 河南洛阳市 450008)

作者:刘凤华

跨国酒店运营的经济全球化论文 篇2:

三招削减企业通信开支

经济全球化使得很多企业的员工需要经常跨国出差,对于这些员工来说,保持通信设备的随时畅通是非常重要的。不过,高昂的手机国际漫游费也是十分要命的。

通常来说,运营商提供的手机本地呼叫费率是非常优惠的,有些甚至低到每分钟通话仅收五美分、每月四五十美元就可以享受无限制移动数据业务;而如果是国际漫游,一般来说美国用户需要缴纳每分钟1.5美元左右的通话费、一条短信息收费50美分、每MB数据则收费5~10美元。按照这样的收费标准,企业雇员作一次为期一周的商务旅行,通常很容易就要花费1000美元以上的通信费。

高昂的漫游费一般是由于本地运营商和漫游地运营商之间的网间结算造成的。不过,企业其实可以通过一些手段大幅降低员工的国际漫游通信费,比如:严格员工通信管理制度、策略地选择运营商和资费套餐、采取一些技术手段。有调查表明,通过采取这些手段,企业可以削减30%到40%的通信费用。

第一招:制度管理

企业要降低员工的国际漫游通信费,见效最快的一招就是从员工的通信习惯入手,通过设立通信管理制度、进行员工培训,提高员工使用电话方面的节约意识,规范员工的通信行为。

企业可以给员工制订如下通信行为规范:

1. 可能的话,尽量降低通话时长;

2. 可能的话,在国际漫游时,尽量使用当地的固定电话或电话卡、尽量少使用酒店的电话外呼;

3. 不方便接打电话时,尽量把手机关机,以免不小心接通、产生高额的国际漫游费和通话费;

4. 除非必要,不使用手机的移动数据服务下载附件,尽量使用LAN或Wi-Fi来下载;

5. 限制手机的自动更新、同步或其它有可能进行自动联网的应用;

只要不影响业务,员工应该尽可能遵守以上规范。

通常来说,仅仅通过提高员工节约话费的自觉性,企业就可以削减至少20%的漫游费。

第二招:选对服务

随着世界各国电信市场的逐步开放,市场上有了越来越多的电信运营商和各种各样不同的服务套餐可供企业用户选择。选对合适的运营商和适合自己的国际漫游服务套餐,也可以为企业省下不少的通信费用。

以美国为例,一些移动运营商提供的服务套餐通过包月话费打折、国际漫游数据捆绑、降低信息费等方式,提供总体的话费优惠。企业可以根据自己的实际需要,选择适合自己的优惠套餐,比如针对某次跨国差旅选择特定的包月套餐,原则就是事先进行估算,根据出差员工可能产生的国际通信费进行选择。套餐标准选得太高,会造成不必要的浪费;套餐标准选得太低,员工的实际通信费可能会超出,起不到最好的控制费用效果。

一家中等规模的制药企业,有300名员工需要经常在国际间出差漫游,仅仅通过选择合理的话费套餐,每年就能够节省下来7万多美元的通信费。

这种节约方式对企业来说操作起来也十分简单,只要给运营商打个电话就行了。

此外,不同运营商提供的国际漫游费率有时也是不同的,企业可以根据员工经常出差的目的地国,选择漫游费率相对较低的运营商,这样也可以节省不少通信费。

一般来说,企业在选择运营商时都会比较它们的本地话费、免费通话时长,甚至手机终端的价格,却很少考虑漫游费的高低,其实这一项也会对企业的通信费高低产生很大影响。

大型企业通常比较有资格可以和运营商进行谈判,获得一些国家的优惠漫游费率。不过这通常都要非常大的通话量才行,而且获得的折扣也十分有限。采用本地SIM卡或者电话,其实也是个不错的办法。

经常在国外出差、或者出差时间较长时,可以购买或租用当地的SIM卡或者电话,直接使用当地运营商提供的服务,这比支付高昂的国际漫游费实惠多了。一般国家的机场现在都有手机租赁服务,企业员工可以租一部电话,然后采取预付费的方式,使用当地运营商的服务。也可以更换当地运营商的SIM卡。

不过,这种方式虽然能够节省通信费,对于企业来说却有几点问题需要考虑:

1. 换了当地电话或SIM卡后,企业员工就接不到打到他原来手机号上的电话了(虽然可以通过手机的语音信箱通知人们他的新号码,但这毕竟不那么方便);

2. 很多运营商的预付费业务不支持国际电话的呼出,企业员工需要打电话回公司所在地时还需要另找一部电话;

3. 公司本部或者公司所在地城市的人们呼叫该出差员工时,需要支付国际长途话费;

4. 运营商的预付费业务通常在营账能力方面较弱,无法提供企业费用管理需要的账单。

还有一种方式可以降低企业通信费,那就是采用第三方服务提供商提供的通信解决方案。

运营商高昂的漫游费率给了第三方服务提供商以生存空间,这些服务提供商的解决方案可以向出差员工提供新的当地的SIM卡或手机,以及一个“找到我”的号码——这个号码将把出差员工原手机上的呼叫自动路由到漫游地的手机或SIM卡上,收费仅相当于正常漫游费的30%。对于需要在国际间漫游的用户来说,这个方案当然比每去一个国家、就更换一次本地电话或者SIM卡要方便得多。

Skype也是一些小型企业和个人常用的通信方式。用户可以申请一个"SkypeIn"电话号,把它绑定国外运营商的手机号。比如,一个用户从Skype那里申请了一个美国的电话号,当他到了英国,可以买一个英国的预付费手机,把她的Skype账户绑定到这个手机上,就可以实现端到端的国际通话了。

第三招:尝试新技术

一些新兴的通信技术和产品也可以帮助企业很好地降低通信开支,比如双模手机、固定移动融合(FMC)技术、统一通信等。

Wi-Fi/GSM/WCDMA双模手机的出现,使用户可以适当减少蜂窝移动网络的使用,从而相应地降低通信费用。对于可以自由接入Wi-Fi网络的用户来说,这种方式非常适合呼出电话。不过,通过Wi-Fi网络接听电话却有些麻烦。因为对于运营商来说,无法找到设备的位置信息,因而无法实现呼叫路由。

通过面向企业的固定移动融合解决方案,可以很好地解决这个问题。一些设备供应商在统一通信解决方案中开发出固定移动融合通信的功能,就是因为意识到企业雇员对于手机的依赖性日益增强。企业通过部署统一通信解决方案和VPN(虚拟专用网)技术,可以使员工使用Wi-Fi/蜂窝移动双模手机接听办公室分机上的电话。通过Wi-Fi网络,可以实现企业局域网的无线延伸,方便员工随时随地接听电话。

目前市场上的固定移动融合解决方案通常都要求与企业的统一通信解决方案以及双模手机(包括诺基亚E系列和N系列、Palm Treo Pro等)整合在一起,这些双模手机可以支持和安装VPN/FMC的客户端。值得注意的一点是,黑莓手机不支持主流的固定移动融合解决方案,因此在很多企业的应用会受到一些限制。

以下列举一些市面上主流的固定移动融合解决方案:

1.Agito公司的RoamAnywhere移动路由器(支持Avaya、思科、北电等公司的企业统一通信解决方案);

2.Divitas移动统一通信解决方案(广泛支持各厂商的企业统一通信解决方案,Avaya的双模移动解决方案合作伙伴);

3.西门子OpenScape语音和统一通信服务器、HiPath移动连接解决方案。

虽然这些解决方案都宣称可以通过Wi-Fi网络连接降低漫游通信费,但是固定移动融合技术毕竟还是一项新兴技术,目前还处于发展的早期阶段,因此在企业中并没有广泛部署。不过,随着固定移动融合方案越来越成熟,向人们更好地证明它的价值,相信会有更多的企业开始部署它。

跨国酒店运营的经济全球化论文 篇3:

基于文化维度理论的国际品牌酒店跨文化管理研究

摘 要:全球经济的飞速发展促进了酒店行业的空前繁荣,越来越多的国际品牌酒店纷纷开始了扩张之路,实施了跨国经营的策略。而不同的管理模式和文化差异冲突导致了跨国经营的酒店陷入管理困境。本文就国际品牌酒店跨文化管理出现问题的原因进行了分析,并提出了相应的解决对策,为国际品牌酒店管理者的跨文化管理提供参考。

关键词:文化维度 国际品牌酒店 跨文化管理

1 研究背景

随着经济全球化发展,酒店行业的跨国经营也迎来空前的繁荣景象。改革开放后,中国经济实力突飞猛进,大批国际品牌酒店纷纷抢占中国市场。很多本土高级酒店为了提高服务水准,塑造良好形象,在管理上频频引入国际知名品牌。更有不少本土酒店直接与国际品牌“嫁接”,形成新的跨国经营的模式。国际品牌酒店集团在中国旅游市场上能占据如此重要的地位离不开它们强大的品牌优势和管理体制,中国酒店行业在借鉴了它们的管理模式后经营水平也有了很大的提升。

然而,国外酒店集团在中国从着陆发展到全面扩张的过程也不是完全顺利,很多国际品牌酒店的发展也遭遇了瓶颈和困境。每个国家的企业管理模式和方法,与其他国家和地区相比,都有非常大的不同,这中间的差距甚至都无法弥补,这主要的原因就是由于文化差异。

2 国际品牌酒店跨文化管理出现问题的原因分析

霍夫施泰德教授提出了五大文化价值纬度理论。他根据五个广义的要素:权利距离、个体主义和集体主义、男子气概与女性气质、不确定性规避,还有后来增加的长期导向/短期导向要素,对民族差异进行分类。对于国际品牌酒店来说,了解母国酒店与东道国酒店在五种文化维度的指数差异有助于了解不同的文化现象,理解文化冲突的存在。笔者基于此理论来解释跨国酒店跨文化管理产生困境的原因。

2.1 文化维度的差异导致酒店员工倾向不同的领导方式

“个人主义与集体主义”是对酒店的领导方式影响最大的文化维度因素。在个人主义的状态下,人与人之间的关系更为松散,社会大众更关注个人的利益;而集体主义倾向的国家人们更关注社群内部关系,在乎集体的利益,很多情况下都是采取个人利益服从集体利益的态度。因此个人主义占主导的国家酒店管理方式就偏向于个人利益为主。像美国,英国等西方国家的酒店大多是带有个人主义倾向的,领导更多会关注个人能力,突出个体的力量,强调个体性。而中国,韩国等亚洲国家大多是集体主义思想为主,酒店领导方式也注重个人与集体的协调,注重团队合作,发挥集体的最大优势。如果在这个维度上,东道国酒店和母国酒店集团之间存在文化差异,则可能导致员工对酒店领导方式的不认可和文化冲突,最终导致管理不善。

2.2 文化维度的差异导致酒店员工倾向不同的管理模式

“权力距离”是指人们对于权力在社会或组织中不平等分配的接受程度。权力距离小的国家认为人人都应有平等的权力,有权和无权之间不应有宏大的界限,它们是和谐共存的。而权力距离大的国家,尤其是亚洲大多数国家,由于历史、政治体制等多方面因素,重视权力和约束力。这些权力距离大的国家当权者的权力被无限放大,而无权的人民也习惯去遵守和服从。因此西方国家很多酒店的管理模式都是趋于“扁平化”管理模式,减少管理层,企业资源和权力下放于基层,而不是把特权掌握在少数的掌权者手里。而权力距离大的国家酒店管理更偏向于“等级式”模式。像在中国、日本很多酒店管理模式上等级制度比较鲜明,职能型岗位较多,对于各任务的执行,上级起着主导型作用。“不确定性规避”程度高的文化对未知的事物有高度紧迫感,比较重视权威,不容忍偏激观点和行为。通常可以从企业员工对规则的诉求愿望、对具体指令的依赖、对计划的执行程度去考虑。不确定性规避越高组织就越趋向建立更多的工作条例、流程或规范以应付不确定性,领导管理也采取未雨绸缪的态度,提前预计一切可能因素,制定严格的制度避免有风险的情况发生。而回避程度低的文化对于反常的行为和意见比较宽容,规章制度少,工作中流程的规范化和標准化程度都较低。鉴于“权力距离”和“不确定性规避”这两项文化维度差异的影响,跨国经营酒店管理模式的选择就需要尤为慎重,不合适的管理模式会严重影响酒店管理的效果。

2.3 文化维度的差异导致酒店员工倾向不同的激励机制

酒店员工对激励机制的偏好主要受“个人主义与集体主义”“男子气概与女性气质”这两个文化维度影响。男性化倾向越明显的国家男性气质越 突出,更注重工作地位、工作业绩以及个人抱负的施展等;反之,女性气质突出的国家更注重生活品质,快乐工作的态度。倾向个人主义的国家注重个人成就与贡献,倾向集体主义的国家则更看重团队成果。因此在个人主义与男子气概占主导地位的国家,酒店对员工进行奖励时更多采取以个人绩效作为出发点,以员工个人的自我实现作为激励的主要内容,通过提供晋升,提薪资等有效途径激励员工工作热情与斗志,更多地给予物质奖励。而在集体主义与女性气质占主导地位的国家,酒店员工的激励方式更倾向于通过团队的形式来进行,用团队评价代替个人评价,形成性考核替代终结性考核。在这两方面维度差异的文化背景下,不符合特定文化特征的激励内容和方式很可能满足不了员工的期望,造成人才流失、员工满意度低的局面,最终导致酒店留不住员工,管理成本升高。

2.4 文化维度的差异导致酒店员工倾向不同的培训机制

这个现象涉及到“长期导向短期导向”“个人主义与集体主义”等文化维度要素。在长期导向、集体主义占主导地位的国家,比如在中国,酒店业的人才培养主要是为了向员工传递企业文化,培养员工对企业的忠诚度,从长远发展的角度来使酒店获利。而员工往往是服从企业安排接受培训,缺少主观能动性。而在短期导向、个人主义为主导的文化背景下,酒店注重员工个人能力和技能的锻炼,试图以最快速有效的方式看到成效,在最短的时间内挖掘员工的潜能,为酒店获利。人才的培育对于酒店企业发展而言是至关重要的要素,如果员工的培训机制与酒店的文化导向不一致,并不能达到很好的培训效果,也提升不了员工的满意度,甚至可能遭到员工反感。

3 国际品牌酒店跨文化管理策略

国际品牌酒店能否成功地实施跨文化管理,消除文化差异,避免文化冲突,是能否顺利开展跨国经营活动的关键因素。针对国际品牌酒店跨文化管理出现的问题,笔者提出了以下相关对策和建议。

3.1 和谐酒店文化,协调文化差异

每个国家都有着自己长期积淀的文化传统,带有不同的文化特征,文化差异是客观存在的,这是国际品牌酒店在实施跨国管理时必然会遇到的问题。因此国际品牌酒店首先必须承认差异的存在,了解东道国酒店的文化背景,分析其文化类型和特质,预判其中的文化差异可能导致的管理问题,努力协调这些差异,力求做到文化的融合与和谐共存。例如,国际品牌酒店在投资中国市场前就应该对中国的文化本质做深入的调查和了解,寻找与中国管理文化的契合点,找到适合中国文化特色的一套管理模式,避免文化差异造成的管理困境。

3.2 增进跨文化沟通

一个跨国酒店的顺利运营涉及到很多方面的沟通,包括母国酒店与东道国酒店之间的沟通、东道国酒店内部不同文化背景的员工之间的沟通、跨文化酒店领导和下属员工之间的沟通等。国际品牌酒店中不同背景的员工首先要解决语言方面的沟通,积极倾听别人想表达的意思,多多交流,要建立内心主动去了解对方语言文化的意愿。酒店管理方也需要委派语言教师对员工进行语言基本表达的培训,一般是进行英语这种通用语的培训,提高员工语言应用的能力。酒店可以多组织员工与员工,员工与领导之间的交流活动,定期举办不同的文化交流会,或者各种节日聚会,在跨文化的酒店中形成多元文化和谐交融的氛围。

3.3 优化跨文化管理团队

全球化的发展趋势决定着将来酒店业必定是呈现跨文化和多元化的跨国管理模式,因此在不同文化背景员工共事的跨国酒店里选择合适的管理模式非常重要。管理模式的选择要尽量符合不同国家员工的思维习惯,还要找到不同文化思维的契合点。优秀的团队建设是酒店管理的中坚力量,跨国酒店的团队具备跨文化的特性,而跨文化的管理人才就是最稀缺的资源。因此酒店的管理者必须具备长远战略角度的跨文化管理观念,对不同国家文化要有深入的探究和了解,掌握协调酒店团队建设中出现跨文化冲突的技巧,时刻准备着跟来自不同文化背景的不同员工和客人进行沟通交流。在跨文化的国际酒店中,母国酒店通常会优先考虑选用有跨文化工作经历的管理者任命到东道国酒店,被聘用的管理者要对东道国的文化背景有一定的了解,具备较强的适应能力,能适应东道国的新环境。同时东道国酒店也需培养本地的优秀管理者,与母国酒店管理者协同合作。

3.4 实施多层次的激励措施

酒店员工对酒店的满意度和归属感决定着员工的去留,给员工提供适时的激励能调动员工工作的积极性,让员工工作时充满动力,让员工更喜欢酒店和酒店的工作。国际品牌酒店跨国经营的模式下酒店员工背景复杂,来自不同國家的员工有着不同的文化特质,因此酒店需要建立不同层次和类型的激励机制。实施激励措施时要注意物质奖励和精神奖励并重,根据员工不同的文化维度,制定不同的激励内容,要保证激励的实效性。给有潜力并重视展现个人价值的员工多点晋升和实现个人目标的机会,对绩效优秀的员工跨国培训的成长机会,同时有利于促进跨国管理酒店内部的文化和谐。

3.5 提供跨文化培训

跨文化培训是解决跨国经营品牌酒店出现文化冲突最直接有效的方法。跨文化培训首先是对管理者的培训。母国酒店和东道国酒店的管理层人员都需要通过培训来加强他们的跨文化管理意识,了解两国文化差异,掌握与不同文化背景的下属进行思想沟通和情感交流疏通的技巧。其次国际品牌酒店需要着重对员工进行培训。员工的培训主要有两方面内容。第一是语言培训,可以聘请语言教师对东道国酒店的员工进行英语方面的培训,比如开设英语课程,设置场景模拟教学模式给员工用英语交流的机会,消除不同语言的员工之间的沟通障碍。第二是文化底蕴培训,使员工们对不同的文化都有一定的了解,可以定期开设文化讲座,研讨会或者给部分员工出差体会文化差异的机会。

3.6 创新自己的酒店文化

在跨国经营的酒店里不同的员工和领导者都有自己的文化偏好,虽然不同的文化能够和谐相处,但如果能把母国酒店文化和东道国酒店文化融汇整合而创新出适合跨文化经营管理模式下的酒店发展的特色文化将更有利于酒店自身的发展。酒店的员工互相尊重和理解,大家拥有相同的企业文化观,实现跨国酒店的文化新融合。

4 结语

国际品牌酒店的跨国经营现状虽然已经进入成熟期,但在经营管理中仍然面临跨文化管理的难题。对这一领域进行研究可以为国际品牌酒店实施跨文化管理提供指导,帮助其采取适宜的措施以最大程度地避免文化冲突。笔者由文化维度理论出发分析国际品牌酒店跨文化冲突和管理出现问题的原因,并提出了相应的解决对策。

本研究就国际品牌酒店的跨文化管理出现问题的原因分析只运用了霍夫施泰德五大文化价值维度理论,存在一定的局限性,跨国酒店的经营问题还会受具体环境或其他动态原因的变化所影响,有待进一步深入研究。

参考文献

[1] 王建.酒店经营管理中的跨文化关系解析[J].旅游科学,2011(4).

[2] 王建.跨文化管理研究在中国酒店业经营管理提升和品牌创建中的应用[J].旅游科学,2008(5).

[3] 王力东,陈岩峰.从跨文化管理理论到管理教育实践[J].未来与发展,2008(5).

[4] 高诚,刘巍.国际化背景下中国企业跨文化管理研究[J].商业时代,2010(32).

[5] 刘平平.跨国酒店跨文化管理研究综述[J].乐山师范学院学, 2014(8).

作者:季舒

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