在距今五十万年前, 我们的祖先掌握了石器和火两种征服自热的武器, 并逐渐学会了打制石器, 随着时间的推移渐渐将石器打磨成工具的形状。从“旧石器时代”过渡到了“新石器时代”, 结束了原始群的生活方式, 进入到了“父系氏族社会”。除了石器时代工艺外, 制陶工艺也是这个时期重要的工艺代表。通过火的应用, 改变泥土形状和性质。在实用的基础上还进行彩画、推贴、刻镂等各种装饰, 体现了对美的要求。在新石器时代晚期制陶工艺水平已经很高, 出现了非常优美的“彩陶”, 也称“仰韶文化”, 仰韶文化衰落之后出现了较多黑色陶器为其特征, 称之为“龙山文化”。这既是我国工艺美术的开端, 我们的祖先在几十万年前经过长期勤劳奋斗创造了著称于世的远古工艺文化。
商代手工业发展很大, 有各类工艺的专门作坊。最为重要意义的青铜器作为当时贵族的专用, 大体分为食器、水器、酒器、烹饪器、杂器、乐器、兵器、工具人类用途, 以饕餮纹、夔纹、龙纹、凤纹以及其他有象征意义或宗教意义的动物这样纹饰, 充分体现了劳动者的智慧与技艺, 在人类工艺史上放射出绚丽的六屏彩 (并将早期的无釉陶改进为釉陶) 。
战国时代漆工艺十分发达并取代了部分粗笨的青春期。漆胎有木胎、.木胎, 夹纻一级皮胎等。自轻巧的方向发展。漆器的主要产地是南方的楚国, 品种有杯、盘、盆、壶、几案等。原始青瓷和彩陶也在这一时期有所发展。
这一时期是漆器发展的一个巅峰。漆器的品类十分丰富, 主要可分为两类:一是以铜、竹、卷木、木、皮、夹纻等材料为胎骨的漆器。这类漆器大多为容器, 工艺设计和加工复杂, 漆艺的品质和特性很强, 是以描绘.涂为主的漆器。
魏晋南北朝时期, 青瓷取代了传统铜器成为生活用器的主要工艺。仰覆青花瓷尊是优秀代表作品。隋唐时期社会经济发达, 文化繁荣, 手工艺风格偏向丰满华美。陶瓷业发展处了两大体系和.场。出现了“南清北白”的局面, “唐三彩”的极盛时期是在唐朝, 是一种低温彩釉, 采用黄绿褐等色釉, 在器皿上构成装饰。器皿的种类很多, 各个方面都有涉及, 尤以人物动物俑最具特色。
宋代工艺美术具有典雅、温润的特点。陶瓷发展到达了鼎盛时期, 瓷器涉及高度发展, 庞大的瓷业体系形成了众多的名窑, 具有多种烧造技术和装饰技法, 开创了中国陶瓷审美的新境界, 形成六大瓷系:北方定窑、耀州窑、钧窑、磁州窑和南方龙泉窑、景德镇的青白瓷系。
元代工艺美术具有舒展、豪放。元代陶瓷虽整体呈衰落趋势, .制瓷技术仍有新的发展风格厚重粗大。由于统治者的生活习惯, 大吃大喝的生活作风和追求奢华的享受, 这一时期的美术工艺显得粗犷、刚劲、奢华富丽。
经过宋代普遍发展的陶瓷工艺到明代新入到新的时期。从以青瓷为主过渡到白瓷, 进入一个新的阶段, 染织工艺也有很大的提高和发展。在织造技术和染色方面以及花色品种有了很大的提升, 而金属工艺中宣德炉和景泰蓝两个品种最具特色并有突出成就。总体工艺美术是我国工艺美术民族风格发展的成熟时期具备了近代特色的主要特征, 值得我们学习。
清代时期的工艺美术从发展历史看可以分成两个阶段。中期以前继承传统工艺并有所发展, 而中期以后创作方面格调不高, 但生产技术方面仍向前发展。
由于外来侵略者的进入对我国手工艺造成了很大的冲击与破坏。旧中国的工艺美术出现了严重衰落景象。随着资本主义商业出现, 装潢美术充满了殖民地色彩, 大生产运动开展以后, 各种有工艺随解放区经济开始转入发展阶段, 开创了工艺美术史上的新篇章。
中国人民革命取得伟大胜利, 社会主义为工艺美术开拓了广阔的前景。工艺美术发展速度之快、生产规模之大是以前无法比拟的。在陶瓷工艺上, 久已停产的名窑恢复生产, 新的瓷区不断建立, 陶瓷生产遍布全国, 织染工艺产量成倍增长, 生产技术方面加入了化学纤维和新型机器。
现代工艺:与传统工艺相对, 运用现代新技术、新材料而生产的各种美术设计品。例如陶瓷工艺中的新釉彩, 隧道窑烧制和滚压成型等, 染织工艺中的化学纤维、光电提花。
几千年来我们的祖先创造了灿烂辉煌的工艺美术, 是中华民族的宝贵精神财富和物质财富。在几千年的发展过程中由劳动人民创造、统治阶级占有, 直到解放后才回到人民手中, 为人民而创作发生了质的变化, 进入到新的发展时期, 工艺美术源于生活, 生活在发展时代在前进, 工艺美术既要具有时代特色又要具备民族风格, 既要满足精神生活的需要又要满足物质生活的需要, 将在建设物质文明和精神文明的过程中, 产生越来越大的作用, 将为祖国以及世界工艺文化作出更大的贡献。
摘要：我国的工艺美术可以追溯到人类的史前时期。工艺美术的产生比其他文化方面都要早, 在史前时期我国的工艺美术就达到了较高的艺术水平。工艺美术的艺术的一种, 来源于人们不同时期的生产生活的双重属性, 是艺术和科学的产儿, 反映着时代的事项, 又直接体现社会的生活方式, 我国工艺美术的发展离不开历代劳动人们、艺人、匠人的智慧与劳动。
关键词：工艺,陶瓷,美术
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