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关于新租赁准则对百货零售行业的影响及应对策略的研究
摘 要:租赁在现代经济生活中十分重要,是不可忽视的、影响重大的经济行为。如今随着我国世界经济的演变和快速发展,租赁行为也发生了明显的改变,会计上对经营租赁以及金融租赁的划分,使得表外经营租赁的发展速度也随之加快,并成为表外融资的重要手段,但是不容忽视的是企业财报报表的真实性也受到了较大的影响,部分的会计信息也出现被隐匿的情况,在这样的情况下企业的财务状况也难以完整的反映出来。随着《企业会计准则第21号——租赁》的修订和发布,我国企业会计准则与国际财务报告准则体系在内容上也呈现出实质性趋同的态势,而我国的百货零售行业在经营发展中,需要租入门店、仓库,而新租赁准则的实施必然会给百货零售行业的发展带来影响,为此提出有效的应对策略十分有必要。
关键词:新租赁准则;百货零售行业;影响;应对策略
2016年国际会计理事会制定和发布的新租赁会计准则,给我国百货零售行业的发展也带来了较大的影响。近年来,世界经济的迅速发展,在较大的程度上带动以及促进了资金的发展,租赁在资本市场中的作用和地位也愈发不可小觑。对于我国百货零售行业来说,租赁是融资的有力工具,而传统的国家租赁会计准则中,租赁多被分为两个部分,相对来说新租赁准则在适用范围等方面均发生了明显的变化,而新租赁准则的实施必然会给百货零售行业的发展带来较大的影响。租赁业务在百货零食行业发展中占有较大的比例,且大多属于经营租赁,所以有必要深入分析新租赁准则对百货零售行业发展的影响,并提出有效的应对策略,以便帮助百货零食行业更好的适应新旧准则的转变。
一、新租赁准则的修订背景
2001年所颁布的《企业会计准则——租赁》中,是租赁作为独立会计核算业务在会计准则中的首次出现,随后2006年颁布的《企业会计准则第21号——租赁》中,对于租赁业务有关的出租人、承租人的会计核算方法进一步进行了规范和完善,这对当时我国融资租赁业务的发展起到了重要的作用。然而随着我国市场经济的不断发展,租赁交易也愈发的复杂,我国的租赁会计准则亦或者是IFRS《租赁》,一直以“与资产所有权有关的全部风险和报酬是否转移”为轨道,并根据此轨道,将租赁分为经营租赁以及融资租赁,全部转移的则是融资租赁,并在会计上实施资本化处理。经营租赁,只需要在利润表中反应实际的经营成果,无需在承租人的财务报表中反映出实际资产,而这种情况就属于表外融资。对于一些经营租赁活动较多的企业来说,企业已经获取经营租赁资产的使用权,而且能够自由支配,但是并没有披露在企业财务报表上。很明显,旧准则有关规定,给企业对经营租赁合同的利用、财务数据的调节、财务报表行为的粉饰等行为留下了较大的隐患[1]。
由于旧租赁准则所存在的风险和弊端,为了有效的解决表外融资的问题,国际会计准则理事会在2016年修订了IFRS《租赁》,为了使其与国际财务报告准则体系能够维持趋同,财务部也随之加强租赁准则的修订,并正式发布新租赁准则,使得我国会计准则也加快了更新力度,正式迈入了经营租赁资产“上表”的新时达。
二、新旧租赁准则的差异
(一)承租人会计处理
旧的租赁准则使用的是双轨道的会计计量模式。而在处理会计业务的过程中,开展经营租赁业务的承租人,只需要将经营租赁资产确认为表外资产,并对有关的费用进行确认,同时在附注中披露原值、累计折旧以及账面净值等。而进行融资租赁的承租人,自租赁期开始时,根据租赁付款额现值以及租赁资产公允价值孰低法,将较低者确认为租赁资产入账价值,并将最低租赁付款额确定为负债,将二者间的差额作为未确认融资费用[2]。
而在会计处理模型上,新租赁准则要求,不超过12个月的短期租赁及低价值资产租赁以外的相关租赁活动,实施单轨道会计计量模式,也就是说无需对租赁形式进行分类,统一使用资产权以及租赁负债的确认,同时对资产折旧、减值损失、利息费用等进行确认。而大多数租赁资产确认资产及负债,使得财务数据及信息质量的披露要求也不断拓宽。在租赁识别期间,新租赁准则对识别租赁提出了新的要求,更加强调“控制”,注重特定资产,可以决定资产的用途并获取租赁资产的全部收益。在初始计量时,需要对资产、负债科目进行确认,即使用权资产以及租赁负债。在后续计量时,根据直线法在剩余使用寿命内进行计提折旧,并结合租赁有关内容来对利息進行计算。同时,新租赁准则对于租赁合同的合并、分拆、修改的有关指引也做出了新的补充。
(二)出租人会计处理
从出租人的角度来看,依旧需要在租赁开始日期,判断是否实质上将租赁的全部风险与收益进行全部转移,并根据租赁活动区分经营租赁、融资租赁,并对其分别进行确认、计量、记录以及报告。在会计处理上,出租人不需要在过渡时调整租赁活动。但是,新租赁准则的变化前后,承租人在会计处理上也有很明显的差异,承租人有可能会调整租赁结构,而这样的变化必然会影响出租人租赁合同谈判,同时业务模式也可能需要进行重新的安排。
三、新租赁准则对百货零售行业的影响
百货零售行业是我国较为传统的服务行业,有独特的运营特点。通常情况下,零售企业大多根据自持或者租赁两种方式来获取经营场地的使用权。而零售企业一般会选择城市中心区域或者是商圈经营,如果想要借助购买、自建等方式来获取物业,这对企业的融资能力以及资金保障能力也有较高的要求,所以企业也会可能会面临较大的财务风险。也正因为如此,大多数零售企业会选择租赁的方式,经过后期的改造或者装修来进行经营活动。而由于企业前期投入了较高的成本,为了维护企业的实际效益,一般需要与出租房签订长期租赁合同,并为稳定经营提供重要保证。而新租赁准则的修订,对百货零售行业也带来了较大的影响[3]。
(一)案例选取
以我国王府井集团为例,其具有64年的发展历史,是老牌全国连锁上市企业。旗下的诸多门店大多分布在城市的商业中心,或者是交通要道位置,2018年王府井集团的租赁费用就已经达到了9.2亿元,在公司营业收入中的比例达到了3.44%。本文将2018年王府井集团已经披露的财务数据为例进行深入分析,建设王府井集团自2018年开始实施新租赁准则,折现率以银行贷款率为基础,并将其上调到5%,选择15年租期进行测算,来分析新租赁准则对零售百货业的影响进行分析。
(二)对资产负债表带来的影响
2018年王府井集团所真实支付的租赁费用为919940211.29元,而根据王府井集团与出租方所签订的协议,对企业最低租赁付款额进行预算,为T+1年942300752.68元,T+2年910540586.37元,T+3年933811717.48元,T+3年以后9581278215.37元。假设从第四年开始,王府井集团每年最低租赁付款额固定不变,那么对其未来15年最低租赁付款额的现值应该为9237989461.83元。
通过上述的数据可以看出,王府井集团2018年使用权资产确认为92.37亿元,将计提折旧金额进行扣除后,使用权资产期末的金额应为86.21亿元,与旧准则资产总额相比,明显增加了39.72%;租赁负债初始确认是92.37亿元,将未确认融资费用扣除后,支出利息4.61亿元,当期的负债减少了4.58亿元,负债期末余额则为87.6亿元,与旧准则负债总额相比,增加了85.84%。
(三)对利润表带来的影响
在旧租赁准则下,经营租赁每期租金支出需要计入当期利润表内的销售费用或管理费用中,而根据新租赁准则的要求,王府井集团每年需要确认的使用权资产折旧费用应为6.16亿元,而根据设计利率法,2018年财务费用中未确认的融资费用应为4.61亿元,抵减租赁负债的金额应为4.58亿元。经过对比,实施新租赁准则后,使得销售及管理费用的总额减少了3.02亿元,同时财务费用则增加了5.81亿元,利润总额与旧租赁准则相比,则明显减少了1.58亿元,下降幅度达到了9.25%[4]。
而在新租赁准则下,期间费用在实施新准则后出现了大幅提升的情况,而当期理论则出现大幅下滑的情况。在未确认融资费用逐渐摊销的情况下,如果王府井企业并未更改发展规模,财务费用则会出现逐年下降的情况,每个会计期间的折旧费用是相同的,企业的期间费用就会出现前低后高的情况,而在这样的情况下,企业的整体利润则会出现前低后高的情况。也就是说,对于集团企业来说,新开门店数量的增多,对企业利润水平的影响也会随之加大,同时也会影响企业效益评估以及投资项目的评价。
从单体门店的利润影响情况来看,一般新店的位置多选择新开发的商业区,而后随着商业区配套设施的不断完善,周边居民的入住率也明显增加,商场的知名度以及认可度也随之提高。而通常来说,前两三年可能会出现亏损的情况,后续才会不断的实现盈利。租赁合同约定的固定资金,也会在租期延长的情况下而增加,在物业价值比较低的时间,所需支付的租金是比较低的,随着商圈不断成熟以及通货膨胀率等因素的影响,实际需要支付的租金也自然会随之而上涨。而在新租赁准则下,租赁费用也会出现前高后低的情况,商场培育前期需要支付较多的租赁费用,这就会影响到实际盈利。
(四)对现金流量带来的影响
新租赁准则是现金流量项目金额分布及结构有很大的影响,但是并不会影响现金流量的总额。
新租赁准则下,王府井集团的现金流量也会有大幅增加的趋势,但随着负债规模的不断扩大,筹资活动的现金流量也會有大幅下降的情况。新租赁准则下王府井集团现金流量负债较旧租赁准则相比,明显下降了12.82%,从而在很大程度上影响了企业偿债能力,企业偿债能力也会有不断减弱的情况[5]。
(五)对财务指标及其它因素带来的影响
根据新租赁准则,由于确定所有权资产以及租赁负债,对企业财务指标也会带来较大的影响。
在偿债能力上,经营租赁的资金资本化出现了大幅提升的情况,使得集团的负债水平也明显上升。而财务指标的变化,使得企业也面临着更大的财务风险,同时企业后期融资的难度也必然会有所提高。从企业运营能力的角度来看,资产周转率由于资产总额的增多,处理周转率下降的情况。在获利能力上,企业的利润总额也受到了较大的影响,销售利润也出现了下降的情况,影响利润的因素指的是根据实际利率法来计算利息费用,在支付利益以及摊销未确认融资费用的情况下,利润总额也会出现很大的波动,指标的稳定性也同样受到了较大的影响。
四、百货零售行业应对新租赁准则影响的有效策略
(一)调整资产配置结构,增加自持物业的比重
根据上述分析可知,新租赁准则的实施对零售百货行业带来了较为深远的影响。百货零售企业应减少经营租赁在资产配置中的比重,特别是在目前企业资本规模较大,同时对租赁标资产有较高需求时,能够选择直接购买的方式来获取物业。这样一来可以降低租赁资产入表的即期影响,同时也能有效的预防出现经营租赁资产续租不稳定等问题的发生。
(二)调整租金构成方式,增加提成租金的比重
如果百货零售行业自身存在资金流动不佳的情况,这时候企业仍旧可以选择长期租赁的方式。而租赁合同中租金计算方式,能够降低固定资金的比重,并增加提成租金的比重。使用大比例提成租金的重要基础和前提,是承租方在正式签订合同前评估以预算项目,同时针对市场发展情况进行客观的分析、预测,但这样也会对市场拓展部门有了更专业的要求。
(三)调整投资项目评价标准,对项目运营效益进行正确分析
新租赁准则的实施,使得会计核算方法也在不断的变化,以新签订的长期租赁合同的单体门店为例,其盈亏分析与旧租赁准则下的盈亏分析结果会出现很大的差异。为了能够对投资项目进行更科学的评估和分析,以便做出最重要的商业决策,这就需要企业结合新租赁准则的实施情况来对投资项目评估模型进行科学的调整[6]。
另外,集团在加强下属企业绩效考核过程中,鉴于租赁合同在内容以及形式上有一定的差异,各个门店的利润也会受到较大的影响。而不同门店相同的费用科目、利润是难以进行横向比较的,所以企业要对财务分析模型、企业绩效考核模型进行调整和优化,以便将不利影响进行消除。
(四)不断的完善合同信息化管理,重视风险管理,强化人员认识
通常来说,我国百货零售企业的扩张方式主要就是规模连锁,有租赁合同时间比较长,期间如果市场环境受到了某些特殊因素的影响而出现了特殊变化情况时,可以向业主提出申请减租、免租等要求,而此时企业财务人员就需要利用职业判断,对租赁合同的有关条款进行设计,比如说租赁期、续租选择权等。为此,百货零售企业需要建立完善的合同信息化管理系统,加强各个部门间的协同发展。同时还需要保证有专业人员加强对合同条款设计、审批流程的审核,并实施租赁合同的电子化管理,保证能够及时获取合同变更信息,并及时确认、计量租入资产的所有权资产以及租赁负债[7]。
五、结束语
总之,新租赁准则让租赁活动在会计确认、计量等多方面都趋于完善和规范,满足了会计信息质量方面的新要求,有效的控制以及减少了借助外部融资粉饰报表等问题的发生。但新租赁准则的实施给百货零售行业的发展也带来了较多影响,为此企业就需要结合新租赁准则的发展趋势,采取有效的应对策略,对经营结构进行科学调整,并对管理模式加以创新,保证企业可以在新租赁准则下得到健康、持续的发展。
参考文献:
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[3]吕沙、王珏、杨晨、何馨蕾、李文玲.我国租赁准则国际趋同对经营租赁业务的影响——以红旗连锁为例[J].会计之友,2020(22):6-7.
[4]居梦影.新租赁准则对零售业上市公司财务绩效的影响——以百联股份为例[J].现代营销:学苑版,2020(11):2-3.
[5]杨雨轩.新租赁准则实施对零售企业财务的影响研究——以王府井为例[J].广西质量监督导报,2019(10):3-4.
[6]李爽,宋鑫.我国新租赁准则变革对零售行业的影响——以百联股份为例[J].经济研究导刊,2019(20):4-5.
[7]邓英雯.租赁准则修订对我国零售业的影响探究——以上市公司"鄂武商A"为例[J].国际商务财会,2019(5):5-6.
作者:应孙权
【摘要】 武汉本地百货零售业担着武汉经济微循环末梢的作用。武汉本地的百货零售业的业态经历了一个从传统到现代的过程,特别是电子商务带给本地百货业的挑战则是根本性的非线性的挑战。武汉本地百货零售业面临规模偏小,集中度低、经营同质化、规范化水平偏低、业态功能不完善,缺乏与互联网资源的有效整合手段等困难。可以通过全渠道零售业的再造,打造个性化的商店,开展异业经营,由联营模式向自营模式转变等进行应对。
【关键词】 百货零售业 电子商务环境 全渠道
一、前言
作为武汉商品流通业的重要构成部分,武汉本地百货零售业扮演着十分重要的角色。它一方面联结生产厂商与经销批发商,另一头联结千家万户承担着武汉经济微循环末梢的作用。武汉本地的百货零售业的业态发韧于二十世纪初,汉口开埠以后受西方商业文明影响与上海江浙民族商业资本开风气之先的引领。一九四九年后,在计划经济体制下,由于统购统销制度的实施,武汉本地百货零售业得以平稳发展,但业态单一,经营方式落后,尽管也有全国知名的百货公司,对中南地域也影响较大,但无法满足人民日益增长的需求。改革开放以来,随着国民经济的开放,人民生活水平和收入水平提升,同时本地百货零售业自身经营水平在竞争压力下也大大提高,在二十世纪八十年代末进入快速发展时期,特别是武汉本地百货业上市之后,随着资本市场的输血,在之后的近二十多年时间里本地百货零售业呈现出多样化的竞争态势。其主要表现为:其一,由百货商店主导业态到现在与各种新兴零售业态如超市,购物中心,品牌集中时尚店等多业态竞争并存;其二,打破本地传统计划商业经济体制下行政级别等级的市场划分方式,由单一商圈向多个地域商圈发展;其三,外来同行进入参与竞争,这由外资,港资与台资构成;其四,本地百货业向省内其他城市乃至省外城市布局发展;其五,国内本土其他地域同业向全国扩张带来的冲击;其五,电子商务,互联网经济带来的巨大挑战。如果说前四者为传统的经营方式的火拼或局部颠覆,是一种线性的否定与继承,电子商务带给本地百货业的挑战则是根本性的非线性的威胁。尽管以往本地百货零售业的发展一直面临种种问题,发展也曾面临危机时刻,但每次均能转型成功,进行了成功的应对,但电子商务环境的挑战则是对整个百货零售业行业的威胁,并非传统意义上的同业间经营模式与管理水平的比拼,而是对百货零售行业经营方式的根本冲击,如何应对此挑战成为生死攸关之举。
二、武汉本地百货零售业的问题分析
首先,从行业所处的现实环境来分析,武汉本地百货业现在毛利很高,进价之上需要加很高的毛利才成为售价,同时纯利却不高,为什么?第一是房地产持续的高涨,使得百货业基建成本或租金成本提高,第二是人工工资的加速上涨。综合起来也就是固定费用加速上涨。第二就是房地产的上涨,将加速消耗百姓的消费能力,百货业销售额不能同步加速上涨的时候,无法分摊固定成本;同时当消费能力受限的时候,消费者会想方设法低价采购。这就催动了电商行业。随着电商行业的不断发展,房地产泡沫的持续膨胀,本地百货零售业备感生意难做,除非本地百货零售业具有独到的经营模式和盈利模式。武汉本地百货零售业未来如果不能在经营模式和盈利模式上创新(即便创新,也有痛苦的转型过程),首先销售端受到商业地产不断高涨和电商的双重夹击,采购端将受到生产商市场份额不断集中的冲击,导致百货零售业议价能力削弱,最终都是冲击百货零售业利润率,其前景堪忧!
其次,就本地百货零售业自身经营而言,还存在如下问题。
第一,缺乏经营特色,同质化现象严重,定位模糊。现有大多数百货商场定位不准确,差异化不明显,缺乏特色,没有对市场做准确的调研分析,对消费群体没有进行明确的细分,并且对营销策略以及消费者的心理研究不够,营销方式单一,处于价格竞争之中。武汉本地百货零售业商品同质化十分严重,品牌重合率高。顾客走进任何一家相同层次的百货店往往会看到很多的品牌几乎每家都有。可供挑选的款式也基本一样。在选址方面,由于城市的历史传统,多数百货商场选择城市中心商业,使得百货商场在城市中心相对过剩,高度密集,出现了商业饱和,现在许多城市居民区外移,相当多的顾客分布在城市的郊区或是新的物业,人口结构变化,新的商圈的崛起,造成了百货零售业业整体盈利水平的下降。
第二,企业规模过小,没有形成连锁化规模化经营,难以取得规模效益。虽然现在百货商场仍然占据着百货零售业的主导地位,但由于经济以及市场的制约,使百货商场未能实现有效的集中,而企业自有资本薄弱,技术能力不足,又从主观上限制着百货企业的自我扩张。规模劣势使本地百货商场在当前和未来的国际化竞争中处于极为不利的地位,相对于其它的零售业态例如超级市,便利店等,百货商场采用连锁经营方式较晚,直到现如今,大多数中小百货商场仍然是单店经营模式。即使是较大型的百货企业,连锁分店数量也不多。
第三,管理水平落后,信息化,网络化程度较低,电子商务冲击明显。近几年来,网络购物强烈的冲击着百货零售业,使传统百货零售业面临着巨大的压力。
第四,传统经营商品类别不断流失,新兴的商品难以参与经营。从历史沿革来看,百货零售业曾经包括消费者吃、穿、用的功能,但这种功能在业态细分,之后已不复存在。日益受到各类专业店和网购的挤压。而如保健品、电脑、汽车通讯产品不在其经营商品之列,行业缺乏发展性。
三、武汉本地百货零售业电子商务环境条件下的振兴转型策略探讨
1、全渠道零售,应对网购的挑战
互联网、电子商务、移动技术的快速发展与应用已深度影响着消费者的购物行为和购物模式,部分实体零售店正日益成为消费者网络购物前比价或确认(试用、试穿)的场所,它们提供了消费体验和商品信息,却无法实现相应的销售收入,实体零售店正面临顾客流失危机。但与此同时,受物流配送、网络经营主体良莠不齐等因素的制约,消费者在“最后500米”配送末端的服务体验差,各类网络消费纠纷层出不穷,正促使越来越多的消费者在网购的价格优势与实体零售店良好的购物体验之间做出理性的选择。从该角度看,消费者希望获得较真实购物体验的心理需求其实未曾改变。全渠道零售恰好可以适应这种需求。全渠道零售的本质就是为了应对和满足消费者多元化的购买渠道、多元化的获得商品途径的选择,未来的企业必须在顾客接触系统和物流系统上进行创新与变革,并将两个系统进行有机的O2O(线上与线下)融合。具体来看,全渠道的顾客接触系统应包括:网络、实体店或体验中心、移动商店、社交商店,尤其是未来每一种可能拥有巨大信息流量或顾客交流信息接触点的新媒体(类似现有的QQ、微信、豆瓣等),都可能成为新型商店。因为按目前的趋势来看,人们日常生活中将会有越来越高比重的时间和精力花费在基于互联网和手机的信息媒体上,信息传递路径将逐步成为零售的重要路径和渠道。因此,企业必须随时搜集、跟踪信息技术领域的动态情况,及时发现和利用具备成为零售渠道潜力的顾客接触点,并占领商业先机。
2、逐步转换联营模式为自营模式
武汉本地的百货店的联营模式客观上形成了“毛利率封顶”的局面,从而使入店经营的供应商在消化成本上涨时失去弹性空间。此外,如果一种商业模式的利润来源只是依赖收取供应商各种的费用和销售提成,其寄生性和不可持续性是不言自明的。首先,长期的联营模式,使百货店的商品进销计划和商品定价权,以及直接提供售卖服务和购物体验等核心的经营职能丧失殆尽。百货店由原来的商品经营者变为卖场出租者,即店铺内经营者的“房东”,从而使原来的百货业态蜕化变质为“品牌集贸商场”。其次,由于一家品牌会进入多家百货店的卖场,联营制不可避免地导致各家百货店在商品种类、视觉形象、服务等方面“千店一面”的同质化现象。第三,联营模式下品牌商经营成本的转嫁直接推高百货店的商品价格,形成一种成本连环转移并最终由消费者买单的机制。而这种机制是一把“双刃剑”,不但伤害消费者也对商家自己造成了损害,因为品牌商品近年来我国百货店陷入困境的一个深层原因传统零售商转型很痛苦,业内公认。中商集团副总经理王海认为,转型的最大痛点在于一直以来的联营模式,联营模式下,零售业既不能掌握店内商品库存,也不能掌握消费者详细的消费情况及其它周边信息。
3、打造个性化的商店,让消费者体验多维度
例如武商集团董事长刘江超认为:新一代的商场,不仅要卖商品,更要传播文化和美,商场可以被打造成为文化艺术的新高地,把商品、文化艺术元素和商业有机结合,给顾客带来多元化的购物体验,成为艺术娱乐体验性更强的休闲目的地。武商广场并没有盲目过多的引进餐饮,娱乐项目,而是围饶独家做文章,它有百分之六、七十的品牌是其独有的个性品牌、特色品牌。
4、开展异业合作,提高服务水平
商业企业可以在教育培训,健康医疗,金融理财等方面与相关企业开展合作营销,为会员顾客提供折扣优惠,定制服务,会员沙龙,生活课堂和绿色通道等增值服务,实现为顾客创造和提供新价值的全方位服务方向转化用更多的增值服务带给顾客不同的购物体验,从而留住顾客。
(注:本文为“武汉社会科学研究基金项目:武汉流通业发展模式创新研究——基于电子商务发展环境的武汉流通业发展对策分析”成果之一。)
【参考文献】
[1] 刘红学:基于业态竞争下的百货业态发展研究[J].中国证券期货2013(3).
[2] 唐正荣、宁斌:我国百货业发展研究述评[J].宝鸡文理学院学报(社会科学版)2010(3).
[3] 洪涛:2012-2013 年中国流通业回顾与展望[J].中国市场,2013(7).
[4] 郑琳儒:电子商务环境下的商品流通渠道发展对策[J].合作经济与科技,2010(7).
[5] 方芳、时应峰、张传年:电商环境下构建零售企业全渠道无缝营销模式[J].宿州学院学报2013(9).
[6] 刘翠、高有鹏:全渠道零售发展问题研究[J].科技创业2014(3).
[7] 张波:O2O互联网时代的商业革命[M].机械工业出版社2013(7).
(责任编辑:李莹菲)
作者:张俊
实体百货零售业正在遭遇发展中的“瓶颈”
《2013中国零售业发展报告》发布的数据显示,2012年国内网络零售市场交易规模达1.31万亿元,同比增长67.5%,占当年社会消费品零售总额的6.23%,比2011年提高近2个百分点。同时,网络购物的交易平台开放化程度进一步提高,网络零售经营的范围进一步扩大。实体零售店则与之形成鲜明的对比。全国连锁百强销售额2012年占社会消费品零售总额的9%,比2011年下降2.2个百分点,为2003年以来首次出现比重下降的情况。随着国内电子商务的发展,越来越多的消费者,尤其是年轻消费群体已逐渐将网购当作购物的主要消费方式。表现在:一是超市出售的商品,网上也应有尽有;二是百货店的品牌服饰,网上一搜索,也可以找到一模一样的。最关键的是价格还比实体店便宜。就这样,到实体店看看实物,试试款式、型号,再到网上下单的购物方式逐渐兴起。实体百货店正在逐渐变成网购环节中的“试衣间”,这一趋势让实体零售处于尴尬境地。这种现象还仅仅体现在实体店与网购之间的争夺,然而近来雨后春笋般出现的购物中心“去百货店化”的现象,则更应引起实体百货零售业的高度警惕。曾一度被业内人士普遍看好的购物中心与主力百货店强强组合模式,如今正在遭遇挑战。有消息表明,开业不满两年的中粮朝阳大悦城,在2012年4月1日正式与永旺百货主力店解约;广州中华广场在几次调整升级时,就逐渐缩小了开业初期的功臣主力店中华百货的经营面积;港汇广场已经清退了港汇新翼百货、上海中山公园龙之梦也已清退龙之梦百货等。一系列案例均佐证了购物中心与实体百货渐行渐远。
百货零售业在国民经济中的地位不可动摇
在不久前商务部召开的“零售批发业促进经济发展”专题新闻发布会上,商务部新闻发言人姚坚介绍,我国零售业规模已跃居世界第二位。五年来,全国社会消费品零售总额以年均16.3%的速度增长,规模由2008年的10.8万亿元增加到2012年的21万亿元,增长近一倍。同时,全国零售业从业人数由2008年的4500万增加到现在的6000多万;经营单位数达到2300多万个。批发零售业增加值占GDP比重由2008年的8.3%上升到2012年的9.7%。据有关方面统计,2012年零售业实现增加值1.9万亿元,创造了第三产业近十分之一的增加值,对GDP增长的贡献率约为5.9%。实现税收3844亿元,占第三产业税收收入的6.9%,占全国税收总收入的3.5%。从这一组组精确的数据中不难看出,零售业已经成为推动经济社会发展的一支重要力量。
近日,天津市也发布了《天津市促进商业发展若干规定》(简称《规定》),于2013年9月1日起正式实施。作为目前全国首部促进和规范本区域商业发展的地方性法规,《规定》对优化商业发展环境、加强发展规划布局、保障便民商业服务、优化商业结构、加大商业对外开放等方面提出了明确要求,为促进天津市商业健康发展提供了法制保障。《规定》从市场主体、商业业态和保障措施三个方面,对于鼓励支持商业领域结构调整和流通体系建设作了具体规定。市场主体方面:积极培育大型商业企业,支持各类投资主体发展专业批发市场和物流配送中心,支持建设具有集聚效应和辐射功能的大宗商品交易市场,支持建设具有地方特色的商业街区。鼓励商业企业培育自主品牌,支持商业老字号创新发展。大力扶持中小商业企业,引导各类投资主体投资商业及其相关产业,鼓励有条件的商业企业有序开展对内对外投资合作。《天津市促进商业发展若干》规定为商业创新发展提供了支持,也与世界范围内的零售企业的新一轮经营管理创新相呼应。据了解,近年来世界范围内的零售业新一轮经营创新的高潮正在形成。一些国际零售巨头正不断创新经营方式和发展新业态,以应对不断发展的新的消费需求和新的竞争环境,建立新的战略优势。
零售业上接生产、下连消费,是国民经济的重要先导产业之一,直接影响和带动经济总量的增长与产业结构优化,关系人民群众生活品质的高低。改革开放以来,天津的零售业走过了具有跨越性和巨变性的发展历程,无论是在行业规模、发展速度,还是组织业态创新、现代化水平提升以及对国民经济贡献等方面都发生了深刻变化。随着国家扩大内需、转变经济发展方式等系列政策的实施,以及服务业发展步伐的加快,天津也走过了10年的黄金发展期,使零售业取得了长足发展。零售业态日益丰富,各类业态多元化、组合化和融合化发展步伐加快,在传统百货店加速重组创新的同时,综合性一体化的大型购物中心不断涌现,专业店、专卖店迅猛发展,连锁超市快速扩张,网络销售显示蓬勃生机,便利店、仓储式商场潜力初显,城市中心商业区、商业街和社区商业网点建设协调并进,逐渐形成了传统与现代相结合、线上和线下相补充、各类业态互补共兴的良好发展格局,较好地满足了消费者的多层次、多元化消费需要,现代化水平也显著提高。随着信息技术、现代计算机技术在商业领域的加快应用,有效提高了商品销售自动化、信息管理标准化、物流储运自动化程度,有力推动了零售业现代化水平的提升。
创新是百货零售业发展的重要途径
进入21世纪后,由于经济环境和市场格局的变迁,全球对于零售行业演变与创新的研究更加关注,“创新”将是百货零售业发展的永恒话题。美国巴布森商学院营销系教授德鲁弗·格留沃、迈阿密大学商学院研究教授兰姆·克里斯南等人在研究零售演变趋势时,认为创新应聚焦在6个零售成功要素上,即店铺、服务、商品、价格、供应链和技术。而在我国,针对实际情况有专家将零售创新方向拓展为11个要素,除上述6个要素外,还增加了沟通、财务管理、人力资源管理、组织和战略等5个要素的创新。进一步解释:在沟通创新方面,面向消费者的精准沟通和情感沟通,对于店铺林立的成熟零售市场尤显重要。在财务创新方面,要与银行业一同创新开展供应链融资,以获得特色商品供应商的紧密支持。在人力资源管理创新方面,通过尝试一些内部创业机会,来提升和保留能力卓越的管理者;组织创新是当前国际零售商一直在研究和实践的课题。应围绕组织制度、部门、层级和企业文化开展创新。在战略创新方面,尽管企业战略具有长期性,但面对不断变化的市场环境和竞争格局,对其整体战略还要不断地进行修改和提升,以适应新的变化的形势。
在全球化和数字化改变竞争格局与营销模式的今天,在多渠道的竞争环境下,实体零售商如果不能跟上新一轮创新的潮流,就可能被直接竞争对手和各个领域涌现的网络零售商替代。因此,零售企业应系统考虑创新活动的开展,并思考在企业内部各个专业领域开展专业创新,以使创新价值得到最大体现。同时,在不同企业内部,由于创新目标与条件并不相同,因此需要根据具体情况选择相应的创新方向。目前百货零售业竞争的一大趋势是,当大数据时代来临,百货实体企业在进入一个新市场之前,主流和重点要对顾客数据进行分析,这是应对新市场的重要环节。百货零售企业经过多年的运营,早已通过会员卡等手段积累了大量的用户数据、信息,从这些信息中,企业完全可以得到更多的东西。首先,对顾客进行精细化分层,这种分层可以是消费者的年龄段、性别、购买产品类型等,针对每一个小分层采取不同的营销手段与策略;其次,可以通过这些信息对消费者的购买进行预测,甚至提醒顾客购买某种产品;最后,这些信息在企业内部的分享可以有效地帮助企业进行决策,降低成本,提高回报率。但可惜的是,目前我们的一些实体百货店并没有将通过会员卡或VIP客户管理等手段积累的大量用户数据、信息,量化到业界发展动态、对市场前瞻性分析,即使是企业最基本的日常管理,如库存管理、导购员(BA)管理、账目管理、商场协调、售后服务、提升回购率等具体事物,也没有做深入细致的工作,对招募的会员和VIP客户仅仅停留在发送一些促销信息、购物累计积分和年终换物上面,顾客忠诚度、回购率基本没有相应的考核与管理,企业内更没有专门的人员或专门的组织机构专门去做。前不久我们在通过对杭州大厦的商务考察中得知,他们之所以在市场销售上始终在杭州甚至全国名利前茅,其中最重要的一点就是有7000多名始终长期支持他们的VIP客户资源,这些杭州大厦的“粉丝”们,每年的消费贡献率占到杭州大厦60%以上。在天津的海信广场,今年5月共开展了四场(每场一天)VIP客户专场,创造每场销货过千万的好成绩。他们的特点就是通过与VIP大客户联谊,借新品上市举办大型VIP酒会,中间穿插表演、酒会、抽奖、美容技巧知识培训、明星产品提问等,不但提升客户的忠诚度和回购率,也使VIP客户数不断上升。尤其在当前物联网、云计算、大数据发展的时代,不仅为社会带来巨大的变革,也给传统流通企业的经营模式带来了颠覆性的影响,按照汪洋副总理的话说,中国特色社会主义必须以具有中国特色的流通体系作为支撑,从战略、规划上做出“顶层设计”(摘自《中国商报》7月26日。中国特色流通体系《顶层设计》探路一文),才能厘清流通业发展目标、宏观规划和强化战略的路径思路,其中“创新”是建立中国特色流通体系的重要媒介和抓手,对百货零售业而言每时每都刻离不开创新。
百货零售业如何创新?怎样创新?
针对不同企业和所面临的问题,答案各有不同,但有几点是共通的,以新型营销方式来引导行业发展,特别是一些信息化技术的应用,供应链一体化的发展,品牌化的发展,绿化低碳流通的发展等,简要概括起来有五点。
一是创新建立全渠道经营战略。随着社会的发展,现代商品已包括实物商品、服务商品、消费系列活动,即商店不光卖商品,还要有卖服务、卖消费、卖环境、卖品牌、卖体验等,企业将不再是追求单一渠道的最优和最强,而是进一步发展全渠道经营,建立多元联动的渠道布局。一方面传统零售企业要加快拓展网络零售的业务,与网络零售融合发展、优势互补;另一方面有实力的大中型企业要自建网站或以并购方式来进入和占领网络市场,更多采取线上与线下相结合的方式,获得新的竞争优势。实体零售实现渠道间的高度协同、相互融合,使消费者能够从实体店、网络平台、移动终端获得一致性的品质服务与购物体验。
二是提高商场自营比重,创新和培养自有品牌建设转型升级是零售企业必走之路。由于近三十年的联营代销模式,我们百货零售业的自我经营能力不断退化,传统零售商的经营实力不强,特别是在精细化管理方面的粗放,这就为在精细化方面突飞猛进的电商带来了非常大的管理势差。要使零售企业获得市场上更强的盈利能力、发展能力和对抗能力,必须创新自有品牌建设,像美国、法国、英国等经营有上百年历史的欧洲市场的百货店那样,自有品牌经营占到(60~70)%。他们之所以能与供应商结成百年合作伙伴关系,其中注重供应链管理,包括高效的搜集消费需求信息,迅速向生产环节传递,深入参与到上游生产厂商的运作之中,与生产消费环节实现紧密对接,使零供关系更加和谐,实现供应链企业的效益最大化。这样的以自有品牌为主的百货零售业,以精细化管理为纽带,更容易建立起相对于网商的竞争优势。
三是创新全方位为消费者服务举措。为适应网络零售市场的高速发展,百货零售业要加紧着手对传统门店进行改造,以智能手机应用客户端来对VIP客户和广大会员客户进行消费跟踪,使顾客一进店门就会自动用手机做WIFI登录,出门店时,可以选择在实体店提货或是在家收货,进一步重新踩准消费需求点的转型升级。
四是创新价格策略。以法规标准建设来规范行业的发展,规范销售行为,减少无序的价格战。像沃尔玛那样根据消费者的认知和追求将过去的营销价格战略从总是低价,调整为向“更多省钱,更优生活”转变。从实际效果看,对消费者而言平价所购到的商品与品质匹配更显公允。开展平价还可以给零供双方留出一些利润空间,开展商品设计、原料提升、品牌推广等,以提高商品的实际价值和精神价值。
五是创新现代流通信息技术,全面提升零售业信息化水平。在当前物联网、云计算、大数据发展不仅带动了社会的巨大变革,也给传统流通企业的经营模式带来了颠覆性的影响,也为线上业务与线下业务融合创造了条件,利用信息化新技术将成为推动流通现代化的核心抓手。可以预见,未来的零售业态在以消费者为主导前提下,必将以信息技术的进步为纽带,形成“超级店+社区店+网店(PC+移动)+物流配送网”的一个全渠道架构,百货零售业的发展必须是以运用信息化手段来提高市场运行效率和流通监管效率。
作者:王炳东
转 正 述 职 报 告
姓
名:***
职
务:*** 员
编:***
部
门:*** 入职日期:***年***月
述职日期:***年***月
自***年***月入职以来,在店铺领导及各部门同事的积极指导、沟通、交流下,我得以稳步成长并快速融入***这个大家庭,现就此期间工作简述如下:
前期整体目标
◆认识、了解店铺各管理成员及公司各职能部门构成,通过与上级领导、品类主管、专柜人员交流,了解雅安店卖场营运、管理及周边市场环境,力求以最短的时间、良好的心态尽快融入公司团队及具体实际工作中,并努力达成月度、季度、销售、毛利及相关指标;
◆针对卖场现存问题点,积极思考、提出切实可行的解决方法,以“一人百步,不如百人一步”的团队协作理念,带领所属部类全体员工一起成长、共同进步,实现管理标准、规范化。
对本岗位工作职责的认识 ◆ 销售目标划分
根据店铺及部门下达的销售目标及相关数值指标进行月度、日别分解,针对季节、节气、法定假日、大型促销活动进行强化管控。
◆ 供应商联络、洽谈
深入了解各专柜有效库存数量情况,对于有货品缺失的专柜, 要求补足商品款式及颜色、尺码。
根据销售分析,对专柜的排名,销售额和坪效,与供应商进行深入的分析和交流,提出改善问题的建议。
◆ 促销及宣传
根据季节、活动的变换,及时调整商品陈列及演绎,营造良好的 购物氛围。针对新材质、新功能的单品进行重点推荐,为顾客提供有效的生活信息和提案;针对DM活动进行备货、陈列相关确认及销售追踪,适时发现问题、弥补不足。
◆ 市场调查
密切关注一级城市大型商超动向及相关行业信息,掌握最新的活 动、货品资讯,不断学习和完善,提升竞争力,并及时与采购、供应商进行沟通联络。
◆员工培训
利用早会、晚会及平时工作时间对员工进行陈列演绎、销售技巧、待客服务、客诉处理等培训。
◆ 执行门店规章制度,做好全方位管理
根据公司及店铺要求,与各部门密切配合,全力达成营业指标。 控制各种损耗;加强消防安全的检查;组织员工做好卖场环境卫生;处理各种顾客投诉问题;收退货、变价、促销活动的有效管理等。 期间主要工作及相关
◆ 对所分管****************商品品类库存进行重点查核,对 于库存不足、品质欠佳、价格带重叠、材质欠落等问题积极与采购、供应商进行沟通、解决,以求达到提升商品品质的目的;
◆针对每档DM单品进行重点品出击,制定销售计划。对于魅力不足的商品及活动,及时与供应商进行洽谈、补充,调整促销商品陈列布局、品牌结构和价格构成,形成卖场新的销售增长点,努力达成期间分解销售目标。2012年春节期间,***柜组共计销售130.4万元,预比121.4%,去比122.3%。2011年12月26日-2012年1月25日,累计销售159.5万元,预比105.6%,去比141.7%。
◆对商品陈列进行强化演绎,以突出商品话题性、功能性,营造购物氛围和增强视觉效果。重点案例:春节期间团购推荐提案;2月14日情人节推荐提案;金号毛巾高单价、高品质推荐提案;另,与采购、供应商积极沟通,要求打破按品牌陈列的方法,以功能、材质、款式、色系、价格带为基准,逐步对毛巾类、内裤类、袜类进行陈列调整,以求达到让顾客易选、易购的目的。因涉及改装及新品导入,预计最终完成日期为*月下旬。
◆对员工进行陈列演绎和促销商品布局调整实战培训,阐述为什么那么做?与员工一起动手,让员工在工作的过程中学会思考、逐步成长,而非一味式服从;对员工待客礼仪进行每日强化练习并要求执行2F百货专柜扶梯口迎宾制度,每日早间由主管或领班带头示范,逐步培养员工的主动待客意识,以求达到提升服务品质的目的。 工作过程的不足及解决措施
◆****柜组货品出现断货及款式、材质欠落,与采购、供应商沟通欠缺MUST的心态,***柜组***月销售目标未达成预算。解决措施:积极与采购及供应商进行沟通,要求保证畅销款式及尺码的库存,并积极展开促销活动。
◆工作计划中针对员工的培训计划部分未得到有效实施或未实施。解决措施:积极与人事及相关部门联络,要望申请培训地点及相关培训仪器(电脑、投影仪、音频设备等),用培训课件讲授弥补实际工作培训的不足。
以上!
不足之处,诚望不吝指教、批评!
一)定价的一般方法
百货商场定价策略的核心是“就高不就低”,通常以优质高价取胜。
1.成本导向定价
最常见的是成本加定价方法,即按商品单位成本加上一定比例的毛利,定出零售价。商品不同,加成比例也不同。美国一般百货商场地零售价的加成比例为:烟草类约20%,照相机约28%,服装约41%,女帽约50%。这种计算方法很简便,但忽视了竞争与需求的反弹影响。
2.需求导向定价
它是依据购买者对产品价值的理解和需求强度来定价。百货商场由于附加服务和环境气氛为产品增加了价值,其商品价格可以高于小商店。另外,百货商场可以对一些世界知名品牌实行高价策略。
3.竞争导向定价
它依据竞争者的价格来定价——可相同,可高,也可低。价格调整主要看竞争者是否变动,随市场定价。这处方法可在竞争中减少风险,并协调同行业间的关系。
(二)新产品定价策略
百货商场对新产品定价,有高、中、低价位三种选择。
1.撇脂定价——取高价
它原意是指取牛奶上的那层奶油,含有捞取精华的意思。百货商场可对新上市的新产品实行高价,大规模上市后放弃经营或实行低价。这种策略要求新产品品质和价位相符,顾客愿意接受,竞争者短期内不易打入该产品市场。
2.渗透定价——取低价
它与撇脂定价策略相反。在新产品上市初期把价定得低些,待产品渗入市场,销路打开后,再提高价格。
3.合理定价——取中价
它是介于两者之间的定价策略,即价格达中,不高不低,给顾客良好印象,有利于招徕消费者。
(三)价格调整策略
百货商场的商品价格不能一成不变,应经常进行调整。
1.折扣定价
商品定好基本价后,可采取折扣方法进行调整。
(1)现金折扣。在顾客进行分期付款购买时,商店对提前一次付清的顾客给予一定的现金折扣。在促销活动期间,可实行现金折扣优惠。
(2)数量折扣。百货商场可根据顾客购买商品的数量给予不同的折扣。如买1送1、买10送3等。
(3)季节折扣。百货商场对顾客购买过季商品者,可分别实行现金折扣和数量折扣。
2.差别定价
百货商场可以根据不同顾客、不同时间和场所,实行差别定价。这中差别并不反映成本变化。(1)顾客细分定价。将同一种产品或服务,以不同价格销售给不同的消费群。
(2)产品形式定价。不同的花色、式样,定不同的价格。
(3)形象定价。对不同包装的商品,定不同的价格。
(4)地点定价。不同销售地点定价不同,豪华型百货商场的商品要贵于普通型百货商场。(5)时间定价。不同时间定价不同。如国外的自动降价百货商场。
3.心理定价
根据顾客的购买心理定价,是百货商场的重要调价策略。
(1)尾数定价法或称奇数定价法。即不以整数定价,而以零间结尾定价。这会使顾客产生便宜的感觉。
(2)整数定价法。即按整数而非尾数定价。整数定价会抬高商品的价值,百货商品对名牌产品可采用此法。
(3)声望定价法。即按照百货商场的经营状况对某些商品定高价,以满足顾客的名气需求心理。
(4)招徕定价法。即对几中商品实行微利或亏本的牺牲价,以招徕顾客,连带性地推销其他商品。
百货商店的商品价格定势
百货商店主要营销人们的日常生活用品。其价格行为,应该体现人们的生活水平和消费水平,就一般情势而言,百货商店 的商品价格应该是绝大多数人所能接受的。但要注意的是,百 货商店的价格定势也应体现出社会的消费时尚,预测人们的消 费走势。在价格定势为普通消费者所接受的同时,更应是大多 数消费者乐于接受。
社会的经济、文化发展在不断更新,人们的消费心理和消费 行也在不断变化,百货商店的价格定势也不是一成不变的。而 应该根据不同的需要,调整商品的价格构成o
(一)一般定价
百货商店的商品最常见的定价方法是按照成本进行定价。 这种方法通常是按商品的单位成本,加上一定比例的毛利润,确 定商品的零售价格,不同种类的商品,其毛利的加成比例不同。
食品类:15%一20%;
烟草类:20%一25%5
照相机类:25%一28%;
酒类:25%一30%3
服装类:40%一45%3
化妆品及特殊商品类:50%
百货商店的商品也可以根据顾客的需求度而定价。根据顾客对商品价值的理解和需求的程度不同,百货商店可以对一些畅销商品和名牌产品适当加价。同时,由于百货商店的附加服务和环境气氛的良好状况,其零售商品也可适当高出小商店的商品价格。
百货商店的商品还可以根据竞争者的价格来定价,根据实际销售的可能需求,即可同竞争对手的价格相同,也可低于竞争对手价格,还可以高于竞争对手的价格。这种定价方法具有灵活性和随机性。总之,一切为了扩大销售份额服务。
(二)新产品定价
百货商店对刚上市的新产品定价,如果此类商品在商场上没有影响力,顾客对它的认识和接受需要一个过程,那么在定价时最好是定相对较低的价,待商品为大多数顾客认识和乐意接受之后,再逐步调高销售价格.赚取应得的利润。
在百货商店的新上市产品中,如果是确乎品质优良,具有诱惑性的商品,初时便可定出较高的价格,待此类商品大规模上市、竞争力降低之时,再适当的降低或放弃经营。
总之,对于新上市的产品,百货商店一定要准确地分析把握商品的性质和消费的走势,确定是高价还是低价,如果没有清楚的分析结论,则最好采用前面讲的一般价格定势,这样不至于对 招徕消费者和扩大销售额有太大的影响。
(三)价格调整
我们说,百货商店的价格定势策划中,一般定价和新产品最初定价,只是商品营销的基础,真正重要的经营策略是根据社会 的需要,根据消费者的消费需要和消费行为习惯,适时作出合理 的调价。唯其如此,百货商店的营销活动才会有活力,才会在竞 争日趋的现代商战中位于不败之地。
根据实际情况的变化,我们把商品的调价方法归结为以下 几种:
折扣调价是常用的一种方法,根据情势又可分成数量性折 扣、季节性折扣和现金性的折扣。
数量性折扣是指顾客购买一定数量的商品后,商店实行一 定的折扣优惠。如1件3元、2件5元、3件8元等。
季节性折扣是指商店过季性的商品、为减少库存积压,疏通 商品流通渠道.百货商店可进行适当的调价销售。
现金性折扣是指对分期付款的购买过程中,百货商店可对 一次性付清的顾客给予适度的现金折扣;另外,对促销活动期内 的现金购买行为给予折扣。
差别调价是常用的又一方法,由于顾客的不同,时间的不 同,场所的不同,差别调价又有顾客调价、时间调价、地点调价、 形式调价和形象调价。
顾客调价是指相同的产品,因顾客群体的需求度不同而调价。
时间调价是指销售时间的不同,而对相同的产品调价。
地点调价是指销售场所的不同,而对相同的产品调价。
形式调价是指对不同花色、式样的相同商品进行调价。
形象调价是指对不同包装的相同商品进行合理调价。
心理调价是价格调整策略的又一有效方式,根据顾客的消费心理和习惯定势,又可分为尾数调价、整数调价、声望调价和牺牲调价。
尾数调价是指百货商店为了使顾客产生商品便宜、真实的感觉而采用的一种方法。现在普通的商家在商品价格的尾部缀的“8”的做法,已显老套,其除了显吉利之外,反而给人一种不真实的感觉。
整数调价是百货商店为抬高一些贵重的名牌商品价值而采用的调价方法。由于商品的身价无形之中被抬高,反而能激起顾客购买的欲望。
声望调价是百货商店根据自身商店的声望和某些特定产品的消费声望,而对部分产品调价的方法。这样做的结果能满足消费者声望需求的心理。
牺牲调价是百货商店为扩大销售份额而采用的一种假性调价方法。具体做法是对一些大家都熟知的商品调成最低价,获取顾客的信赖,而对其它不为大家熟知的商品则调成较高价。以对前者的牺牲,保护后者,不仅能获得社会的信任,也能扩大商品的销路。
(一)定价的一般方法
百货商场定价策略的核心是“就高不就低”,通常以优质高价取胜。
1.成本导向定价
最常见的是成本加定价方法,即按商品单位成本加上一定比例的毛利,定出零售价。商品不同,加成比例也不同。美国一般百货商场地零售价的加成比例为:烟草类约20%,照相机约28%,服装约41%,女帽约50%。这种计算方法很简便,但忽视了竞争与需求的反弹影响。
2.需求导向定价
它是依据购买者对产品价值的理解和需求强度来定价。百货商场由于附加服务和环境气氛为产品增加了价值,其商品价格可以高于小商店。另外,百货商场可以对一些世界知名品牌实行高价策略。
3.竞争导向定价
它依据竞争者的价格来定价——可相同,可高,也可低。价格调整主要看竞争者是否变动,随市场定价。这处方法可在竞争中减少风险,并协调同行业间的关系。
(二)新产品定价策略
百货商场对新产品定价,有高、中、低价位三种选择。
1.撇脂定价——取高价
它原意是指取牛奶上的那层奶油,含有捞取精华的意思。百货商场可对新上市的新产品实行高价,大规模上市后放弃经营或实行低价。这种策略要求新产品品质和价位相符,顾客愿意接受,竞争者短期内不易打入该产品市场。
2.渗透定价——取低价
它与撇脂定价策略相反。在新产品上市初期把价定得低些,待产品渗入市场,销路打开后,再提高价格。
3.合理定价——取中价
它是介于两者之间的定价策略,即价格达中,不高不低,给顾客良好印象,有利于招徕消费者。
(三)价格调整策略
百货商场的商品价格不能一成不变,应经常进行调整。
1.折扣定价
商品定好基本价后,可采取折扣方法进行调整。
(1)现金折扣。在顾客进行分期付款购买时,商店对提前一次付清的顾客给予一定的现金折扣。在促销活动期间,可实行现金折扣优惠。
(2)数量折扣。百货商场可根据顾客购买商品的数量给予不同的折扣。如买1送1、买10送3等。
(3)季节折扣。百货商场对顾客购买过季商品者,可分别实行现金折扣和数量折扣。
2.差别定价
百货商场可以根据不同顾客、不同时间和场所,实行差别定价。这中差别并不反映成本变化。
(1)顾客细分定价。将同一种产品或服务,以不同价格销售给不同的消费群。(2)产品形式定价。不同的花色、式样,定不同的价格。
(3)形象定价。对不同包装的商品,定不同的价格。
(4)地点定价。不同销售地点定价不同,豪华型百货商场的商品要贵于普通型百货商场。
(5)时间定价。不同时间定价不同。如国外的自动降价百货商场。
3.心理定价
根据顾客的购买心理定价,是百货商场的重要调价策略。
(1)尾数定价法或称奇数定价法。即不以整数定价,而以零间结尾定价。这会使顾客产生便宜的感觉。
(2)整数定价法。即按整数而非尾数定价。整数定价会抬高商品的价值,百货商品对名牌产品可采用此法。
(3)声望定价法。即按照百货商场的经营状况对某些商品定高价,以满足顾客的名气需求心理。
(4)招徕定价法。即对几中商品实行微利或亏本的牺牲价,以招徕顾客,连带性地推销其他商品。
一、零售百货公司的潜力及趋势
近年来,由于大型卖场的数量不断增加,中小型卖场由于在商品品种以及经营项目、经营理念的落后,加上经营成本居高不下,导致生存空间越来越小,从而引发了业态的变革,从而产生了居于超市和小型杂货铺另外一种业态——零售百货公司。
零售百货公司主要是为方便周围的居民或是人群而开设的一种小型超市,是生存于大型综合卖场及购物中心的商圈市场边缘的零售业态。
以经营项目齐全及经营日用快速消费品为主的一种零售业态,主要开设于各社区及流动人口教多且以快速消费商品的地方,或学校附近。商圈范围一般只覆盖周围200M的范围。
零售百货公司的经营应紧紧抓住大型卖场的市场空白点,以方便消费者为前提,为消费者提供一个方便、快捷的购物环境,以此来赢得消费者。
主要经营快速消费食品,日用品,书报,收费业务代办,面点,果蔬等商品。
因为他具有超市的经营特点,杂货铺的经营成本价格优势及便利优势,迅速赢得了消费者的青睐,因而得以快速发展,并形成了连锁化经营。
未来随着生活节奏的不断加快,一是综合的大型卖场,一是方便快捷的零售百货公司经营应是零售行业发展趋势。
国内由于经济收入水平比较低下,起步较晚,所以在零售百货公司业态目前尚没有很突出的企业,大家都在边做边摸索,导致业态的发展缓慢。
二、选址
(一)商圈理念
零售百货公司的商圈一般是位于店铺的直线距离0---200米内,超过200米的效果就比较差了,经营面积一般在60---200平方。
(二)经营选址
一般都在社区(拥有自己的商圈)及路边的人气比较旺的地方,或是大卖场旁边(借助人家的商圈),以此来达到自己的经营赢利。
三、投资计划
(一)CI设计
1、企业标识
要明显的体现出零售百货公司的经营信息,要符合零售百货公司的经营特点,并且要能有效的结合现有的资源来设计企业的CI。
既要体现出阳光超市的经营特点来设计连锁经营的零售百货公司的企业标识。
2、企业理念
为大众提供便利购物条件
为消费者提供优质的服务
为消费者提供适合的商品
(二)投资计划
1、固定设施
天花——零售百货公司的装修不必讲究奢华,只要符合自己的经营特点,且能达到给顾客留下清洁,舒适的环境即可,一般只需要使用白色天花顶或者其他暖色的天花顶即可,但是在布局装饰时比较讲究搭配,比较常见的有白色腻子顶,或者是石膏板。
地面——零售百货公司由于营业的时间比较长,加上其基本都是以销售日常食品为主(食品的销售占50-60%),要求店堂的色彩要比较淡雅明快清新,地面由于灯光的反射效果,一般要求店面地板以素色,浅色为主,一般使用乳白色或是米黄色的地板。
招牌——零售百货公司的招牌一般等同于店面的临街宽度,制作时不用考虑豪华,只需符合自己特点,能有效的契合企业的经营特点,且能符合零售百货公司本身的特征,必要时为节约成本还可以考虑由企业赞助制作。
店前的地面——只要平整,容易搞好卫生,不至于使灰尘太多即可,一般会用素色地板或是直接使用水泥地面。
墙面――为保证店堂的光度,零售百货公司一般使用白色仿瓷作为墙面的装饰色调,还可以以突出商业气氛为目的,使用广告图来装饰,使用广告图时一般要求使用反光度较高的灯箱片。
照明――白色或暖色的色彩为主,比较多的都是使用白色的日光灯管,正常情况下,需要保持10-15平方一根灯管即可使光度符合经营需要。
音响――为保证顾客的舒适的购物心理情绪,零售百货公司一般都配备有小功率的音响,并且主要以开放舒缓的背景音乐。
2、经营设备
电脑――一般每店配备收银机一台,其功能兼具前后台,无需另行配备专门的后台操作系统。
软件――与总部实行连网,各店统一使用软件系统,以方便总部对其进行管理监控,并且总部能根据系统来进行库存管理。
收银台――收银台兼管理人员工作台。
货架――以平方数计,每4-4.5平方需要一组货架,货架只需使用一般的货架即可。冰柜――因零售百货公司是方便于就近的居民,故零售百货公司一般都备有2个冰柜,一个是饮料啤酒柜,另一个作为冰激凌专用冰柜。
其他设备――如书报柜,糕点柜,根据经营的项目需要来进行设备的增加。
3、商品
零售百货公司的商品结构中,食品占比50%,日用化妆品20%,日用百货20%,其他10%, 约需单品数2000至3000种。
(三)经营理念
1、符合目标消费者需求――零售百货公司因为都是经营的快速消费品,一般选择在店铺范围内比较常销的商品作为其经营商品,主要讲究库存小,周转要快
2、为消费者提供方便――就近的购买条件,可适当考虑送货上门,经营项目要根据周围居民的需求来进行商品配置
四、管理运营
1、 制度管理
在连锁零售百货公司的经营过程中,管理与效益是密切相关的,因此,制度化的管理在运营过程中是相当重要的
相关的管理制度有:
出勤制度
卫生管理制度
报表管理制度
能耗管理制度
设备管理制度
固定资产管理制度
采购管理制度
现金管理制度
工资的发放管理规定
员工的担保制度
管理人员的权限规定
员工的奖惩制度
员工工作制度
货架作业管理制度
商品配送管理制度
仓库管理制度
会议管理制度
耗材领用管理制度
通讯器材及设备管理制度
2 商品管理
为维护企业的形象,保证顾客在店内能买到合乎自己要求的,新鲜的商品,相关的制度有:
商品的进场制度
商品的销售报表
采购报表
滞销报表
畅销商品统计表
关于商品的奖罚制度
商品的配备申报制度
临近商品的处理
商品销售考核
促销商品的管理制度
3 库存管理
因零售百货公司的商品周转量很小,所以在经营过程中严格的商品管理制度能有效的杜绝商品的滞销,和提高商品的周转率,建立有效的商品配送机制,相关的制度有库存报表管理
库存的限制
商品的周转周期与库存的参考
调货申请表
退货管理规定
库存周转考核
商品配送管理制度
滞销商品考核
4 系统管理
系统化,信息化,数字化的管理能有效的减少商品的损耗,加强店与店之间的沟通频率,能快速的实现商品的流转,从而使资金的流转更加有效,促进企业的良性发展,因此连锁店必须将其电脑系统进行连网统一管理,以提高工作准确率和工作效率,相关的制度有操作员的管理规定
操作员的权限
操作员的保密规定
营业额与员工工资的关系制定
a)损耗管理
制定有效的防损制度,提高员工的防损意识,发挥员工的防损积极性,有效的防损降耗
措施,相关的制度有
员工内盗的处理意见 损耗的管理规定 损耗的奖惩制度 耗材管理
关于盗损的管理规定
b) 促销管理
实行统一的促销政策,有利于增强企业的形象,促进商品的销售,有利于整合促销资源,实现资源利用的合理化,充分化.相关的制度有
促销管理规定
促销的申请
促销的执行考核
五 投资分析
预算按120平米计算(单店)
1 A 固定设施:首期(即开业前)
天花+墙面:直接刮腻子(120+120)3.5/平方=840元
水电设备:2500元
地板;120平方6+600+120平方12=2760元 铺面外:2030平方=600元 店招:20平方30=600元 合计840+2500+2760+600+600=7300元
B 经营设备
货架:28020+18030=11000元
电脑收银设备:3500+500+800=4800元
冰柜:18002=3600元
软件:15002=3000元
分摊总部连网费用:2000元
收银台:1000元
烟柜:400元
酒柜;600元
电话初装费:2003=600元
其他设备;1000元
合计11000+4800+3600+3000+2000+
1000+400+600+600+1000=28000 元
C 租赁押金;2000元
D 消防设备:2000元
总投入7300+28000+2000+2000=39300元
2 经营成本及经营费用
租金―――――-800—1000元/月
税――――――-500元(国税)+200(地税)=700/月
工商管理――――150元月
水―――――――50元/月
电―――――――800元/月
工资――――――5004=2000元/月
耗损预估――――500元/月
总部配送费―――400元/月
总部管理费用――400元/月
其他费用――――300元/月
合计1000+700+150+50+800+2000+500+400+400+300=6300元/月
3 营业效益
预计营业额1000――1500元/日
月计营业额40000元
营业利润4000022%利润率=8800元
营业外收入500元/月
合计效益8800+500=9300元
4 货值800元/平方120平方=96000元
5 后期开业后的追加投入30000元
6 收益分析
收益=效益-费用=9300-6300=3300元/月
年收益=3300/月12月=39600/年
不可预计费用5000元/年
实际预计收益39600-5000=34600元/
总投入=首期投入+后期追加=39300+30000=69300
年回报率=年收益总投入=3460069300=0.4992
预计收回投入需2年
四 项目可行性
行业的发展趋势及社会经济的发展水平的上升,使项目的可行性更加强烈,鉴于此,推荐涉入此行业并形成连锁化经营,在本地市场尚未成熟之际抢占行业的制高点
五 风险规避
由于行业风险的不确定性,因此,建议在开业之后3个月,可以通过核算将店面执行承包
经营,具体方式待定,前提是统一采购,统一品牌,统一经营,可通过下述方式来执行降耗从而实现降低风险的目的,且能提高员工的工作积极性.
A方案;员工入股
B方案;前期投资算做风险投资,由员工进行担保抵押经营,自负盈亏
C方案;以委托经营的模式交给员工经营,多劳多得,上交费用D方案;缴纳承包金的形式进行承包经营
六 投资解析
1. 前期投资
固定设施及营业设施,可以利用部分现有的设备,以降低其投入
2. 追加投资
因以利用了现有卖场的客户资源,在首期投入中已经没有了货款投入,故在后期需要追加部分货款投入,即是后期追加的3万元货款投入来作为后期的资金运营,此投入可视总部对供应商的整合而降低投入数量。
工商0802
3080805062
张平
2011/12/15
述职(商品部经理)
一、目的:述职是促进自己工作总结的手段,是团队学习.通过述职,能深入分析
总结、系统自己的工作,寻找帮助,开阔思路、发现不足,找到方向,提高绩效,同时能得到相应的绩效评价(此项不是重点),并监督自己的下一步计划。
二、述职的原则:
1、应把着眼点放在您能在述职中得到什么上,而不能把追求的评价作为唯一的目的。
2、述职重在团队与您的交流,并为您提供有效建议,而不是认为仅是听您汇报工作,报流水帐(这样意义不大)。
3、述职者应坦然的暴露自己的不是,在上级及团队的帮助下提升自己,实实在在的进步,而不能认为是上级在考察工作,生怕暴露问题,光捡好的说,不好的或者困惑的地方提都不提,这样受伤害的反而是自己(原因有两个,①因为企业是一个永远有问题的单位,所以企业的管理者永远面对各种各样的问题,而一个人是不可能将所有问题都完善解决的,所以,太完善就意味着,要么您工作重点不突出,发现不了问题,要么您就是有意掩盖问题;②如果您的上级真正了解您,您的问题是盖不了的,固执的掩盖只会恶化对自己的评价,因为上级是不会放心将工作交给一个会巧妙掩盖问题的人的。)
三、述职的方法:
1、全方位述职。建议一年中在
2、3月份;
7、8月份;
11、12月份进行三次全面述职;
2、3月份重点是春节总结(业务精细化),全年工作总结回顾,及近期工作重点(库存调整,商品结构调整,人员编制调整,及对员工在该时间段的培训重 点)。
7、8月份是全面疏理工作(尤其是品牌结构的优化)。
11、12月份重点是秋冬操作,品牌优化(含不合理库存的大力调整—为旺季甩净包裹,轻装上阵),及初步形成年节备货思路。)
2、针对某一柜组或某项工作的述职:此项工作随工作中发现的问题随时进行。
四、述职内容:
<一>分析柜组的商品定位、商品结构、库存结构(品类、品牌的具体分析):
1、商品结构分析:
A、主打品类销售额及占柜组比重
B、主打品类销售好的原因分析(用123的形式描述:从行业状况,品牌状况,新品推出频率、速度,售后质量、速度)。
C、辅助品类的现状及发展前景分析。
2、分析柜组业务下一步发展思路:
A、高档商品经营(高档品牌的开发思路;现经营品牌中的高档商品的开发思路)。
B、商品开发(开发思路和新品引进后的推广方法)。
C、品牌系列化经营。
D、各柜组库存结构中存在的问题,是如何解决的(分析滞销商品解决的情况—
突出方式方法,怎样在不影响销售的前提下,尽量减少滞销;高档商品的滞销解附决方法)。
附1:是怎样培训主任分析销售一览表,库存结构表和分析数量帐的(突出方法,
列举案例)。
附2:商品部是怎样保证畅销商品不缺货的(进货计划的培训管理;下限的制定;
柜组分片管理责任到人;经理检查的方式、方法)。
附3:商品部经理是怎样保证商品质量的(证件的管理;引进商品质量控制标准;
售前检查;员工顾客信息反馈表的利用;出残率的统计;退换货、业务部的沟通).
注:本项目做现场述职
<二>市场分析:
1、供方市场、外地市场:京津、济南、青岛、滨州等各区域销售较好的品牌,(目
标店)批发市场的定位情况,供应商简介、合作情况评价。
2、当地其它市场(目标店)的定位情况、销售较好的品牌及其他可借鉴的地方,
我方的定位情况。
3、分店:同项目商品经营情况(优、缺点比较)
附1:怎样培训主任市场考察和走访供应商的(讲标准结合具体案例);
<三>行业状况:
1、经营品类中的知名品牌及品牌排名情况。
2、品类中知明品牌和定位及商品上风格特色,今后的发展趋势。
3、我方现经营品牌的定位、风格及选取原因。
4、所经营品类的发展前景。
<四>人员结构
1、柜组主任优缺点分析及相应培训方法(结合主任排序标准和合作中的感悟)。
2、各柜组人员搭配是否合理(年龄、性格、新老、能力、有无优导),下一步的培
训和调整思路。
3、有潜质员工和问题员工的分析。
4、如何保证柜组良好的士气和秩序(对此人力资源部亦做了解)。
A、士气:①工作目标分享责任到人;②大力表扬工作优秀的主任和员工;
③关心员工:a.沟通——解疑释惑,真诚帮助(程序是什么?真诚并善
于倾听吗?能坦诚指出下属不足,并帮助其制定改进计划?);b.尊
重员工;c.公平、公正;d.及时欣赏、赞美;
B、秩序:①全员管理怎样分类的,标准清晰吗,执行效果怎么样,下一步计划?
②培训检查工作是怎样做的(主动性、商品知识、导购技能、例行性工作等)?
附一:
1、商品部经理是如何培训检查商品知识的(由人力资源部检查)。
2、廉洁管理(由督查办检查)。
3、
附二:述职方式:
1、全面述职,述职后要进行检查:
①实际工作中的执行情况和述职是否相符。
②发现的问题是否能及时解决。
2、针对某柜组做述职(或针对有问题的柜组)
3、针对某项工作做述职:如进货计划、行业状况。
行业概述
近十年来,零售药店由于其经济性、便利性及专业性等特点,逐渐成为药品销售的主要渠道之一,市场规模从2005年的790亿元增长到2013年的2,571亿元,年复合增长率达到15.89%,全国零售药店数量达到432,659家,至2015年行业连锁化率已上升至45.73%,同比上升6.31PCTS,预计2016年有望达到55%,行业集中度提升进入大踏步时期。行业数据反映出集中度及盈利能力稳健提升。但目前国内的平均连锁规模仅50家门店规模左右, 在“连锁质量”上还有较大提升空间。目前处方药的主要销售渠道还在医院,药房发展整体遇到瓶颈,加上房租与人力成本攀升,小型药房的生存空间有限。从盈利能力来看,随着集中度的提升,近几年行业平均毛利率、净利率、坪效和人效均呈稳健提升态势,伴随行业基本面的逐渐向好,医药零售行业有望在未来几年迎来高速成长期。
连锁扩张成本逐年上升,看好规模大、管理强的连锁龙头。从行业专家披露的数据来看,连锁药房规模扩张的成本和难度逐年加大,体现在行业平均单店投资额逐年增加,而同店增长率逐年下降明显,新店盈利周期逐年放缓。我们认为,随着连锁化率逐年提升竞争日趋平衡化,以及人力和房租等成本的上升,连锁扩张的难度逐年加大,未来的竞争更依赖于优秀的门店布局及精细化的门店管理,我们看好规模大、管理强的连锁龙头,将有望在药品零售的红海市场中脱颖而出。为了提升议价能力和盈利能力,零售药店开始并购整合之路,已开始呈现出规模化、连锁化,大型零售连锁药店逐步成为行业主导。
行业政策及管理体系
1、近期行业政策
(1)《中共中央国务院关于深化医药卫生体制改革的意见》
2009年3月17日,中共中央国务院发布《中共中央国务院关于深化医药卫生体制改革的意见》,明确深化医药卫生体制改革的总体目标是建立健全覆盖城乡居民的基本医疗卫生制度,为群众提供安全、有效、方便、价廉的医疗卫生服务。未来要建设覆盖城乡居民的公共卫生服务体系、医疗服务体系、医疗保障体系、药品供应保障体系,形成四位一体的基本医疗卫生制度。四大体系相辅相成,配套建设,协调发展。
(2)药品价格形成机制改革
根据2009年11月23日国家发改委、卫生部、人保部共同颁布的《改革药品和医疗服务价格形成机制的意见》,我国未来将在合理审核药品成本的基础上,根据药品创新程度,对药品销售利润实行差别控制。允许创新程度较高的药品在合理期限内保持较高销售利润率,促进企业研制开发创新型药品。
(3)《国务院关于加快培育和发展战略性新兴产业的决定》
2010年10月10日,国务院发布《国务院关于加快培育和发展战略性新兴产业的决定》,明确指出未来将大力发展用于重大疾病防治的生物技术药物、新型疫苗和诊断试剂、化学药物、现代中药等创新药物大品种,提升生物医药产业水平。
(4)《医学科技发展“十二五”规划》
2011年10月28日,科技部发布的《医学科技发展“十二五”规划》,明确指出“十二五”期间我国医学科技发展应把握科技前沿领域的发展趋势,以生物、信息、材料、工程、纳米等前沿技术发展为先导,加强多学科的交叉融合,大力推进前沿技术向医学应用的转化,努力在国际医学科技前沿领域占据一席之地,并明确提出“药物靶向传递的纳米载体”为纳米医学技术发展重点之一。
(5)《医药工业“十二五”发展规划》
2012年01月19日,工信部发布《医药工业“十二五”发展规划》,明确指出“十二五”期间我国医药工业发展应抓住国内外医药需求快速增长和全球市场结构调整的重大机遇,落实培育和发展战略性新兴产业的总体要求,大力发展生物技术药物、化学药新品种、现代中药、先进医疗器械、新型药用辅料包装材料和制药设备,加快推进各领域新技术的开发和应用,促进医药工业转型升级和快速发展,并重点发展缓释、控释、速释、靶向、透皮及粘膜给药等DDS技术。
(6)《“十二五”期间深化医药卫生体制改革规划暨实施方案》
2012年3月14日,国务院发布《“十二五”期间深化医药卫生体制改革规划暨实施方案》,提出“十二五”期间我国政府卫生投入增长幅度高于经常性财政支出增长幅度,政府卫生投入占经常性财政支出的比重逐步提高的要求;明确“十二五”期间我国政府医药卫生体制改革投入力度和强度要高于2009年至2011年我国医药卫生体制改革投入,这为我国医药行业的发展提供了巨大的市场机遇。
(7)《卫生事业发展“十二五”规划》
2012年10月8日,国务院发布《卫生事业发展“十二五”规划》,指出卫生事业的发展目标是到2015年,初步建立覆盖城乡居民的基本医疗卫生制度,使全体居民人人享有基本医疗保障,人人享有基本公共卫生服务;提出加强自主创新,全面提升生物医药企业的创新能力和产品质量管理能力,推动生物技术药物、化学药物、中药、生物医学工程等新产品和新工艺的开发、产业化和推广应用。
2、行业法规
3、行业监管机构
我国药品监管主管部门是国家食品药品管理总局下设的药品化妆品监管司,药品化妆品注册管理司,总局药品评价中心,国家对药品行业采取宏观调控和行业自律相结合的管理模式。
此外,国家卫生部药物政策及药物制度管理司承担研究建立国家基本药物制度并组织实施;组织拟订国家药物政策和国家基本药物的法律、法规与规章;组织拟订、颁布药品法典;组织国家基本药物的遴选工作,拟订和管理国家基本药物目录;拟订国家基本药物的采购、配送、使用的政策措施;会同有关方面提出国家基本药物目录内药品生产的鼓励扶持政策,提出国家基本药物价格政策的建议;负责国家药物政策的研究和评估;负责组织国家基本药物制度实施的监测;组织拟订监督和促进基本药物合理使用的政策措施,并组织实施;组织拟订国家基本药物使用规范和临床应用指南;组织开展国家基本药物的循证医学、药物经济学评价与信息化建设;负责基本药物制度推广宣传教育工作。 市场容量
2000年以后,医药制造业的收入增速长期保持在GDP增速的2倍以上。虽然近两年, 在医保控费、医药招标的背景下,医药制造业收入增速持续放缓,但仍为较快水平,国家统 计局公布的2016年1-3月医药制造业收入增速依然排在所有行业的前三名。伴随着人口老 龄化带来患病人口的增加、慢性病等比例上升带来患病结构的改变、医疗改革持续释放的政 策红利、医药行业内部的消费模式升级,我国医药行业依然是最具成长性的朝阳产业之一, 发展的核心驱动力也并未改变。
行业集中度及竞争情况
我国医药行业连锁药店经过多年的发展已形成较大规模,截止2015年底,全国零售药店总数已达到448057家,随着市场竞争加剧,药店集中程度不断升高,2015年药店连锁化率己超过45% (但是现在国内药店的平均连锁规模仍然较小)。全国药品零售总额呈稳健增长趋势。
截止到2015年12月31日,全国注册执业药师总数已达257633人,较上年增加91129 人,执业药师注册率较2014年增加2.4PCTS,每万人口注册执业药师达1.95人,但相比世 界药学联合会标准6.2人还有较大的差距。2015年全国药店注册执业药师配置率仅48.77%, 有超过的一半的药店没有配备执业药师,药师的缺口仍然很大,随着新版GSP的执行,预计在执业药师配备上具备优势的连锁药房企业将逐渐扩大优势。
从全国省级(直辖市)口径店均服务人口变化情况来看,目前低于全国平均店均服 务人口 3068人/店,可能存在零售药店过饱和的省市包括山东省(2819人/店),辽宁、吉林 和黑龙江(平均2000人/店),广东(2005人/店),海南(2293人/店),重庆(2014人/店), 四川(1877人/店),云南(2774人/店),内蒙古(2113人/店)。从店均服务人口的变化来看,过饱和趋势仍然存在,未来国内零售行业市场的发展 方向将逐渐从数量提升向集中度提升转变。
关键性运营指标
坪效
近几年随着医药分家等政策推动的药品从医院市场逐渐分流,全国药品零售市场规模稳 健增长,并且伴随着集中度逐步提升,行业坪效呈现稳健增长态势。
2015年大店日均坪效第一的是国药集团山西有限公司零售一部,日均坪效为1596元/ 平方米,较上年提升36%。2015年百强连锁的日均坪效为69.8元/平方米,最高的是广西 健民医药连锁有限公司356.15元/平方米,坪效在200元/平方米以上的企业只有5.56%。
人效与人均守备率
近几年随着药店功能化的逐渐提升,以及连锁化率提升带来经营效率提升,行业平均人 效及人均守备率(平均每个店员所对应的营业面积)均稳健上升。
2015年日均人效第一名为国药控股国大药房深圳一致深圳展销厅,日均人效为12840 元/人。百强连锁平均日均人效1462.77元/人,最高的是北京医保全新大药房有限责任公司 的9333.19元/人,日均人效在3000元/人以上的企业占比9.48%。
客单价
近三年零售药店平均客单价提升明显,2013年为66.67元,2014年为67.17元,2015 年升至72.30元,升幅约7%。
消费占比
随着连锁化集中度的提升,全国门店平均会员消费占比提升明显,2011年占比49.10%, 2012 年 52.97。/。,2013 年 53.21。/。,2014 年 56.87。/。,至 2015 年上升至 59.44%。会员销售占比最高的是黑龙江华辰大药房连锁有限公司铁东分店,占96.5%。在会员销 售占比前10位药店中,黑龙江华辰有6家门店入选,占比均在92%以上。百强连锁的会员 销售占比为59.44%,占比在60/。〜70%区间的企业最多,占31.25%。
毛利率和净利率
随着行业集中度提升,近几年行业平均毛利率和净利率均呈稳健提升态势,但是随着人 力资源等费用成本的上升,行业费用总额占比亦呈上升趋势(从2011年的20.93%升至2015 年的 22.46%)。
目前行业中毛利率最高的门店是徐州广济连锁广济堂药店,为53.1%;净利率最高的门 店是吉林大药房二道连锁店,为28.2%。百强连锁平均毛利率为29.63%,最高的是广州二 天堂大药房连锁有限公司,为42%;接近六成企业集中在25%~35%区间。
2015年全国连锁平均净利率5.46%,最高的是陕西广济堂医药集团和苏州健生源医药 连锁有限公司,均为18%; 42.22%的企业净利率在5%〜10%区间。
人力成本
近几年连锁药房行业薪酬总额增幅随着门店总数的增长放缓而有所下降,员工流失率总 体维持稳定。
2015年人均月薪最高的门店是国药集团山西有限公司零售一部,平均月薪为8696元; 2015年百强连锁平均月薪为3305元,最高值为7300元。
单店投资额、同店増长率和新店盈利周期
2015年行业平均单店投资额43.04万元,相比2014年40.81万元提升5.5%,主要来 源于物业租赁和店面装修等费用上升。
2015年行业平均同店销售增长率为12.32%,相比2014年的15.34%下降明显,主要 由于随着连锁化率提升,新开单体药店尤其是小规模门店数量大幅减少,再结合电商在计生 用品和器械领域的分流,同店增长速度出现放缓。
2015年行业平均新店盈利周期13.68个月,相比前几年也出现放缓态势,主要是由于 单店投资额逐渐增长,行业竞争加剧和连锁化提升后行业规范性逐渐提高(盗刷医保现象大 幅减少)造成的
商品结构
从2009-2015年行业各主要类别销售总额贡献率变化可以看出,总体销售结构调整不明 显,仅非处方药类可能受电商网上销售冲击下降近3%的占比份额,医疗器械类、处方药类、 和中药饮片类的占比均小幅提升,其中中药饮片提升最为明显,接近2.8%。
百强连锁中处方药销售占比始终低于行业平均,仅27%左右;但食品保健品类和中药饮 片类占比显著高于行业平均占比,约14%,体现出优质的高毛利产品推销体系。
超级大店的品规优势
因为陈列面积充裕,大型门店往往是连锁药店中商品最全的门店。除商品相对齐全外, 更重要的是商品结构适合周边商圈,同时要密切结合政策、市场变化做出及时调整。
案例:北京医保全新大药房安定门店。2015年销售额13458万元,同比增长40%;目前新特药品种在安定门店销售势头良好,2016年1月同比销售增幅高达50%。安定门店不 仅配备适合周边商圈的品类,还增加了不少高端的新特药品种,很多医院、药房没有的品类安定门店都有。特殊品类的极大丰富吸引的不仅是北京顾客,还有许多全国各地的新特药品 使用人群。
选址
2015年百强单店有76%位于商业区,9.9%处于住宅区,9.3%处于交通枢纽区,5.2% 处于其他区域包括医院附近等。核心商圈仍是高盈利门店的首选位置。
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