在农业旅游中, 设施园艺景观是吸引游客的一个重要因素, 在温室中进行观光设施园艺景观设计是一大亮点。设施园艺是一种具有生产功能的艺术, 如果能够与自然景观或者人造景观进行有机结合, 就会形成一种新的景观。
设施园艺景观设计需要设计师的参与, 通过专业的设计将园艺景观的艺术性展示出来。设施园艺景观是一种以温室为基础的景观模式, 设施园艺景观通俗上来说就是温室观光。在温室中, 游客可以观光游览, 开展一些休闲娱乐活动。在目前兴起的休闲农业中, 设施园艺景观属于一种新的形式, 它是一个集科教、农业技术展示、观光休闲娱乐于一体的现代农业主题公园, 将农业旅游、地区文化、园艺景观结合为一个和谐的整体。目前, 在我国的上海、江苏、北京等地方已经出现了一些大型的设施园艺景观项目, 这些项目可以通过展示先进的园艺、园林技术助推当地的旅游发展。在目前的休闲农业中, 设施园艺景观作为观光核心, 会随着我国经济的发展不断发生新的变化, 设施园艺景观的内容和表现形式会不断发展进步。
首先, 在进行设施园艺景观设计时, 设计师需要进行设计定位。通过设计定位, 确保后期的设施园艺景观建设能够顺利开展。其次, 设计师需要对整体的园艺景观进行一定的规划布局, 例如考虑景观所需场地的大小、景观的分布规划情况。最后要对项目的主题进行定位。在一些农业观光园区, 设计人员可以将园区划分为的不同区域, 从而制定不同的主题。如“乡村农趣”“现代农业”“艺术美感”等。在模拟农业生产过程的同时, 通过利用不同植物或品种的生物特性、不同的生长周期、不同植物的观赏特性, 形成高低错落、层次鲜明的植物景观效果。将不同的植物进行合理搭配, 展示植物的艺术美感, 给人们带来视觉上和心灵上的享受。同时, 可以通过使用不同的生产技术, 向人们展示当今现代化的农业生产技术, 例如, 无土水培法、基质栽培、立体栽培等。还可以将休闲观光和教育相结合, 给游客带来全新的农业旅游体验[1]。
目前, 设施园艺景观大多以休闲农业为主要载体, 在景观内容初具规模后, 再不断发掘设施园艺景观所具有的深层次功能, 以科学合理的设计理念将设施园艺景观的设计内容展示出来。在目前农业旅游的大背景下, 优秀的设计理念会涉及到观光游玩、娱乐放松、健康休闲、体验乐趣、感悟生活等方面, 设计师可以围绕这5个大主题进行一些设施园艺景观的设计, 将景观的价值和功能体现出来[2]。
例如, “观光游玩”指设施园艺景观可以给游客提供一些游玩的场所, 游客可以进行一些亲子活动, 一起观光, 欣赏美景;“娱乐放松”是指可以通过一些当地的民风展示和娱乐设施等让人们放松身心;“健康休闲”是让游客能够在闲暇的假期拥抱大自然, 享受休闲的时光, 品尝绿色、无公害的蔬菜水果;“体验乐趣”是指景区内会开展一些体验式活动, 如体验园林师修建花草树木, 创造一种体验式的家庭庭院;“感悟生活”是指人们可以自己参与到瓜果蔬菜的种植过程中或者体验果蔬的采摘过程, 感受劳动人民的生活, 重拾劳动生活的乐趣。
将设施园艺景观发展为农业旅游后, 要根据游客的一些需求开展景观的规划工作, 划分好景观区域。休闲娱乐设施是必不可少的一部分, 设计师需要考虑互动以及体验式项目的位置安排, 将景观与这些体验式项目设施结合在一起, 让游客们在参观景观的同时, 能够比较方便地参与到体验项目中, 从而感受家庭庭院的乐趣[3]。同时, 设计师还需要考虑设施园艺景观的展示区域, 使设施园艺景观通过展示被更多的游客所了解。设计师需要在设施园艺景观的布局以及美观设计上面花费更多的精力, 要让游客在欣赏设施园艺景观的同时, 能够发现自己喜欢的产品, 刺激游客消费。
园艺景观设施的种类很多, 根据不同的作用需要选用不同的材料。温室的材料有玻璃 (下转第53页) 材质和塑料聚碳酸酯材料, 温室的种类分为独栋和连栋, 温室的外形分为单屋面和双屋面, 温室的加温情况分为加温和不加温两种。一般的温室都需要进行密封保温, 也要注意通风和降温。随着温室技术的不断发展, 新型温室不仅可以自动调节湿度、光照等, 也可以直接通过电脑进行远程控制, 将各项指标调节到最合适的状态。考虑到景观要求, 目前主要采用包含通风系统、内外遮阳系统、温控系统的智能玻璃温室。
温室一般高4.5~12.0 m, 不同的功能按0.5 m的倍数增加, 温室的跨度分为9.6 m、10.8 m和12 m, 温室的开间距离分为4 m、8 m和12 m。应考虑场地大小、区域划分、使用功能等不同因素, 合理选择温室跨度及开间的模数及个数。温室大多采用主体钢架, 其寿命可以达到15 a之久。
一般情况下, 使用寿命较长的温室, 顶部覆盖材料是5 mm的钢化玻璃, 四周采用的是 (5+6+5) mm的中空玻璃, 隔墙使用5 mm的钢化玻璃。钢化玻璃的透光率要在85%以上, 才能符合温室玻璃质量要求。温室的玻璃都是用专门的铝合金材料固定在一起, 铝合金和玻璃之间的密封胶条则是采用的专业抗老化、密封性极好的橡胶条。
温室采用屋顶通风模式, 是一种经济实惠的通风方式。屋顶通风是利用风力和温度差进行温室内外的气体交换, 以达到调节温室内温度和湿度的目的, 有时则通过自然通风的方式来补充温室内的CO2气体。
温室遮阳系统的原理是通过调节光照强度来改变温室内的环境。在炎热的夏季, 遮阳布可以挡住部分强烈的阳光, 防止植物被烈日灼伤, 同时使部分阳光均匀照射在植物上面, 避免光照过度集中。在夏季采用外遮阳系统, 可以使温室内的温度比外界温度降低3~5℃。
设施园艺景观设计需要考虑多方面的因素, 设计师的精心设计是发挥设施园艺景观观赏功能和娱乐功能的基础, 设计师需要合理地进行设计定位、主题定位、景观规划。通过设计师的合理规划, 设施园艺景观必将推动农业旅游, 形成独具特色的设施园艺景观风格。
摘要：随着社会经济的不断进步和发展, 我国的农业旅游正处于蓬勃发展的阶段。在农业旅游发展的大背景下, 设施园艺景观设计也需要进行一定的革新, 为建设美丽乡村提供动力, 从而推动我国农村地区旅游经济的发展。阐述农业旅游背景下设施园艺景观设计的研究内容, 为未来的设施园艺景观设计提供参考。
关键词：农业旅游,设施园艺,景观设计
[1] 刘敬泉, 丛青.浅谈新时期下园艺技术与园林景观设计的结合[J].城市建设理论研究 (电子版) , 2017 (28) :197.
[2] 李莹莹.设施园艺在观光农业园规划设计中的应用研究[D].合肥:安徽农业大学, 2014.
[3] 曹娓.基于旅游开发的农业观光温室项目景观策划与规划设计研究[D].南京:南京农业大学, 2008.
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