塑造品牌形象 培育品牌优势
纵观当今世界，“品牌竞天下”已经成为市场竞争的大趋势，决定企业竞争胜败的关键因素取决你是否拥有赢得社会公众和广大客户普遍信赖的驰名品牌。你的品牌若要被社会公众及广大客户所识别和认同，成为凌驾于众多竞争品牌之上的驰名品牌，我认为必须从如下五个方面着手，扎扎实实地做好品牌形象的塑造工作。
一、强化企业全员的品牌意识
塑造品牌形象，培育品牌优势，不仅需要企业全体员工牢固树立和不断坚持质量观和品牌观，而且需要全体员工不断增强的品牌意识以及对本企业品牌的认同感、自豪感和责任感，使塑造品牌形象、培育品牌优势成为企业全员共同的价值追求和自觉行动。
在塑造品牌形象、培育品牌优势的过程中，企业全体员工需要牢固确立的品牌意识主要包括如下五个方面：
1.树立品牌危机意识。为强化品牌实力，应对品牌大战，企业全员必须时刻保持强烈的品牌危机意识，既要致力于超越其它竞争品牌，同时又要高度警惕被其它竞争品牌所超越。
2.树立品牌培育意识。企业要自觉从推进技术进步、强化企业管理、提高产品质量、搞好客户服务、满足客户需求等各个方面入手，为塑造品牌形象增光添彩，为提高品牌知名度、美誉度和信誉度而建功立业。
3.树立品牌文化意识。强调品牌文化意识，就是要求企业全员要深刻认识到加强企业文化建设对于塑造品牌形象的重要意义，从而不断增强品牌文化意识，自觉参与企业文化建设的各项事业，自觉参与企业文化战略的实施过程，自觉为培育优秀企业文化和创建企业文化优势奉献自己的聪明才智，以自己的实际行动赋予品牌丰富的文化内涵。
4.树立品牌传播意识。企业不仅需要有规划、有步骤、有策略地进行品牌形象的传播，而且企业全体员工也必须自觉利用各种时机，采取各种途径，积极主动地进行品牌形象的宣传推广，不断拓展品牌形象的传播渠道和传播范围。
5.树立品牌维护意识。品牌是公司最重要的无形资产，全体员工要像爱惜自己眼睛一样爱惜企业的品牌，要像维护自身的形象一样维护企业的品牌形象，防止和杜绝一切有损于品牌形象的行为，从本岗位出发，从本职工作入手，自觉当好企业品牌形象的忠实卫士。
二、坚持塑造品牌形象的基本原则
品牌形象，所反映的是品牌的知名度、美誉度和信誉度。企业在塑造品牌形象过程中，需要坚持如下三项基本原则：
1.特色性原则。特色性，就是指在塑造品牌形象过程中，必须突出塑造品牌独特的、鲜明的个性特征。没有个性特色的品牌，很难被社会公众和广大客户所识别、所认知并留下深刻的印象。因此，这个品牌也就很难造就成为享誉世界的驰名品牌。
强调特色性原则，就是要通过塑造不同于其它竞争品牌的品牌特色，充分体现出品牌的可识别性，以加深社会公众和广大客户的印象，增强品牌的认知效果和传播效应。为此，企业在塑造品牌形象时，必须始终如一地坚持特色性原则，注重对品牌特色的塑造和培育，在品牌名称策划、品牌文化策划、品牌标志设计、品牌广告设计和广告语言设计，以及品牌所标识各类产品的产品功能设计、产品外观设计、产品质量设计、产品物性规格设计、产品包装设计、产品标签设计等反映品牌形象的各个方面，都要充分表现出企业独有的鲜明的个性特色。同时，在企业文化、企业形象、企业管理、市场营销和客户服务等间接反映品牌形象的各个方面，也要尽可能地表现出企业独有的鲜明的个性特色。
2.一致性原则。一致性，就是指在塑造品牌形象过程中，必须使构成品牌形象的诸要素之间保持协调一致和高度统一，以赋予品牌完美、和谐的整体形象，充分体现出品牌的整体识别特征。坚持一致性原则，主要包括以下四个方面的内容：
第一，品牌宣传推广必须与品牌形象策略保持一致性，即品牌广告的宣传内容不能偏离和脱离品牌形象策略。
第二，承诺履行能力必须与广告宣传内容保持一致性，否则，将会被客户认为是虚假广告而严重损害企业的品牌形象。
第三，产品价值必须与品牌价值保持一致性，否则，就会导致企业品牌在客户中间出现信用危机，以致制约企业品牌价值的提升。
第四，产品形象必须与品牌形象保持一致性，否则，将会导致客户由于对产品形象缺乏认同而影响到企业品牌形象的塑造和传播效果。
3.系统性原则。系统性，就是指在塑造品牌形象过程中，必须从整体出发，统筹考虑，全面规划，有计划、有步骤、有措施地进行企业品牌形象的塑造，这样才能全面增强品牌的可识别性，不断提升品牌的知名度、美誉度和信誉度。坚持系统性原则，主要包括以下三个方面内容：
第一，企业须对企业品牌涵盖的所有产品都要确定塑造品牌形象的近期、中期、长期目标，有目标地进行品牌形象的塑造，避免盲目性。同时，还要制定塑造品牌形象的具体规划和实施方案，做到计划落实，任务落实，措施落实，责任落实，效果落实。
第二，企业至上而下都要健全塑造品牌形象的组织保证体系、制度保证体系和效果评价体系，有组织有规范有评价地进行塑造企业品牌形象。同时，还要定期对企业品牌形象的塑造效果进行总结评价，根据存在的问题和偏差，有针对性地制定整改措施。
第三，企业在进行品牌形象塑造过程中，既要注重企业品牌的宣传推广，更要注重产品档次、产品质量、服务质量、管理水平、企业文化、企业形象等所有构成企业品牌形象的诸要素的优化和提升，做到企业品牌形象构成诸要素的整体优化，全面领先，防止顾此失彼。
三、把握塑造品牌形象的谋略和对策
为增强品牌形象的宣传推广效果，确保实现品牌形象广告预期的宣传推广目标，企业在进行品牌形象的宣传推广时，需要注重正确选择品牌形象广告的策略及对策。
1.传播运筹策略。在企业内部各个产品生产部门不能各自为战，自行负责开展品牌形象广告业务。在品牌形象的传播运筹策略上，企业应该采取一体化运作策略，即明确企业有关责任部门统一负责企业品牌形象的宣传推广，对整体企业品牌形象广告实行统筹管理，统一规划，集中资源，协同采取行动。
2.市场导入策略。企业品牌在进入市场之初，由于缺乏知名度，不被社会公众和广大客户所认知。在企业品牌导入市场之际，一方面可以采取召开新闻发布会的形式，隆重进行企业品牌的推出，以营造声势，掀起轰动效应;另一方面需要选择影响力大、覆盖面广、收视率高的电视台，以及一些权威性高、发行量大的中央及地方报刊，集中一段时间持续发布企业品牌形象广告，以使社会公众和广大客户迅速了解，迅速建立起对企业品牌形象的深刻印象。
3.形象提升策略。在企业品牌导入市场之后，还必须继续提升企业品牌知名度，不断扩大企业品牌影响力。应更多地采取户外广告形式，有选择、有重点地在人口密集的大城市、国家级高速公路、交通繁忙的火车站和飞机场等地点建立广告牌，利用这种广告形式进行企业品牌形象的宣传推广。
同时，还可以适当选择一些其它形式和广告媒体进行企业品牌形象的宣传推广。
4.优势巩固策略。在企业品牌建立起超越其它竞争品牌的优势地位之后，企业在品牌形象宣传推广策略方面，重点是要巩固和强化企业品牌形象的优势地位。一方面要善于及时了解掌握竞争对手的品牌形象策略和宣传推广策略;另一方面要善于根据竞争对手品牌形象宣传推广策略的变化，及时调整和改变品牌形象的宣传推广策略，力求在策略上胜过竞争对手。
四、建立塑造品牌形象的支持系统
塑造品牌形象，还必须注重建立和完善塑造品牌形象的支持系统。
1.全面塑造产品形象。产品是品牌的载体，所以，必须清醒地认识到，良好的品牌形象直接取决于良好的产品形象，塑造品牌形象必然要求产品形象具有强大的支撑能力。企业需要及早采取积极有效的措施，加快产品形象的塑造，通过优化产品设计、调整产品结构、改进产品质量、提高产品档次、美化产品外观、改善产品包装等途径，全面提升产品形象，从而为品牌形象的塑造提供强大的支持能力。
2.全面塑造营销形象。营销形象也是一种直接面向社会公众和广大客户的形象。企业营销活动不仅是向目标客户销售产品的过程，也是直接向目标客户传播品牌形象的过程。由于营销直接面向社会公众和广大客户，因此营销形象的优劣，社会公众和广大客户能够直接做出判断，并且容易产生非常深刻的印象。
例如，营销人员有意误导客户或蒙骗客户，这种恶劣的营销形象，将会直接导致客户对企业品牌形象的反感和歧视，企业也就无从建立起良好的品牌形象。假如，企业营销活动始终如一地坚持客户至上的理念，时时处处为客户着想，千方百计为客户提供便利，这种良好的营销形象，必然会为品牌形象增添灿烂夺目的光彩。因此说，在一定程度上营销形象好坏直接决定着品牌形象塑造的成功与否。正是基于这一认识，众多名牌企业在塑造品牌形象过程中，非常重视营销形象的塑造，通过树立良好的营销形象来树立良好的品牌形象。为此，企业在塑造品牌形象过程中，必须高度重视企业营销形象的培育和塑造，通过树立美好的营销形象，为品牌形象增光添彩。
3.全面塑造企业形象。良好的企业形象能够保证和促进品牌形象的塑造，并且能够直接提升品牌形象的知名度、美誉度和信誉度。反之，不好的企业形象则会直接影响到品牌形象的塑造和提升。
比如，企业经营作风恶劣和管理水平低下，这种不好的企业形象必然会严重制约品牌形象的塑造，甚至根本就不可能塑造出良好的品牌形象。正是由于企业形象对于品牌形象的塑造起着决定性的作用，因此众多企业在塑造品牌形象过程中，特别注重同时进行企业形象的培育和塑造。
五、搞好品牌优势的培育和营造
品牌优势是由品牌实力决定的，为创造品牌优势，把企业品牌造就成为强势品牌，企业还需要加快实现质量领先、技术领先和企业文化领先。可以说，创造品牌优势的首要功课就是创造质量优势，以超越竞争品牌的产品质量来赢得客户，提升客户的信誉度和忠诚度，由此才能创造出并保持住品牌优势。对于所有企业而言，没有技术优势就不可能建立产品优势。因此，创造品牌优势的先决条件之一，就是要致力于实现技术进步和技术创新，创建技术领先优势。此外，品牌文化是企业文化的缩影，企业文化是品牌文化的源泉，并且需要通过品牌文化加以体现和传播。没有优秀的特色鲜明的企业文化，就不可能形成优秀的特色鲜明的品牌文化。企业在创造品牌优势过程中，也需要进一步加强企业文化建设，在同业竞争中牢固确立企业文化的优势地位。
(作者系中国神马集团有限公司总经理)
作者：赵启林
摘 要：城市形象能够激发人们对城市形态和特征在思想感情上的活动，作为关中经济带重要城市宝鸡，素有“青铜器之乡”，“民间艺术之乡”的美称。城市并非企业，成功地打造宝鸡城市品牌，需包括某一城市的政治、物质及精神文明这三个方面，涵盖着政治、经济、生态、文化还有市容风貌、民众素养、社会秩序以及历史文化等各个角度。
关键词：品牌;城市形象;宝鸡
当今品牌经济时代，品牌就是生产力、传播力、竞争力和发展力的保证。城市品牌形象构建属于城市形象打造及城市品牌化的历程。定位城市品牌属于城市形象品牌构建的重中之重，城市品牌形象的选择是城市品牌定位的体现，城市品牌形象凸显着城市的价值，城市品牌也通过大众传播塑造出城市独有的品牌魅力。城市形象也是某一城市的外部及内部民众对这一城市的内部整体实力、外部活力以及将来推进前途的整体评估及综合印象。
夏始祖炎帝的故乡宝鸡，宝鸡古称陈仓宝鸡是周秦文化发源地，名胜古迹众多，宝鸡城市形象的标志性景观有炎帝陵、青铜器博物馆、金台观、东岭廊桥、石鼓阁、蟠龙大桥等。
城市符号顾名思义就是用某一种符号来代表这座城市。构建宝鸡城市符号涵盖着标志性建筑、城标、市徽还有市花、市树等。这彰显出某一城市的特征及民众的认可，让人在短时间内记住城市，给人们留下深刻的印象。
一、宝鸡概况
宝鸡别名陈仓、雍城，陕西省下辖地级市。宝鸡的城市精神为“崇德尚礼、和谐包容、闻鸡起舞、开放创新。”
(一)称谓源起
宝鸡的名字来源于一只“神鸡”。唐天宝14年，玄宗躲过一灾，全仗神鸡相助。告别的时候，玄宗因此随口说到：“陈仓，寶地也;山鸟，神鸡也。”宝鸡于是由于玄宗金口所封“宝地神鸡”而获得。“鸡”在我国传统文化中一直都是吉祥鸟，鸡虽然是普通的禽鸟。在远古社会，鸡这一形象就用来消灾辟邪。这之后，鸡的象征意味逐步拓展，比如说古人提到鸡存在信、勇、文、武、仁这五方面美德。在古代汉语里，“鸡”同“吉”一脉相承，存在祥瑞、吉祥的意思。并且，公鸡的“公”同“功”、“鸣”同“名”、“冠”同“官”都是谐音，古人借助鸡来表达“加官进爵”、“考取功名”等意味;公鸡同母鸡还表明夫妻琴瑟和谐、相敬如宾等。
(二)地理方位
宝鸡地处陕西关中西面，处于川、陕、宁、甘四个省份(区)交接的地方，地处成都、西安、银川、兰州四个省会城市的中央地位，属于宝中、宝成、陇海铁路交接的地带，属于我国境内亚欧大陆桥上位居三个的十字中心，东面跟咸阳市相连，南面同汉中市相接，西北、西部具体同甘肃省平凉市及天水市链接。宝鸡市整体面积是18172平方公里，这里面市区面积达到了3574平方公里。
(三)城市功能
城市功能属于城市在某一范围里的社会、经济进步里所彰显的用途及担负的责任。宝鸡属于地处中国西部区域的重点城市，也属于陕西省及关中城市群的关联城市。
依照宝鸡整体计划纲要(2019-2020)明确宝鸡的城市功能是：①国家角度，中国西部区域发达生产业基地，秦岭北麓具有文化特征的生态适宜居住城市;②地区角度，陕西省重点的整体交通输送中心，陕西省重点的游览意图地及服务基地，川、陕、宁、甘四个省份交界区域的重要城市，关中城市群西部重要城市;③市域角度，市域经济、政治、文化的枢纽。
(四)城市特性
城市特性属于体现这一城市在国家或者地区经济社会进步里的位置及关键功能。宝鸡市整体计划纲要(2008-2020)里提到宝鸡的城市特性是：中国西部重点的区域核心城市，发达生产业基地及整体交通中心，具备文化特征的生态适宜居住城市。
(五)城市构建过程
明清时代，宝鸡依旧属于某一小县城。抗日战争之前，宝鸡城区周长超不出三公里，人口仅仅是六七千人。从1937年之后，陇海铁路宝鸡段构建开通之后，宝鸡成了陕西、四川以及西北别的省区物资转运的枢纽，成了大后方南北贯通的要地，城市渐趋兴盛起来。
新中国成立之后，国务院推行的宏观推进策略及经济格局对西部城市进步带来了深远的影响，西部发展投入增加，宝鸡出现了城市的第二次腾飞。这里面在“一五计划”阶段，宝鸡基于我国156项援建工程布点的一座城市，靠着老城，在城市边际区域安排了职工新村以及工业区，城市职能圈层式局面初露端倪。
改革开放这一阶段，因为优惠策略朝着沿海地区的侧重，西部物资、人才等生产元素极度地外流，宝鸡渐趋迈进了市场制度及产业构成调节的阶段。城市推进延伸轴的轴间补充逐渐显现。
1999年的十五届四中全会，中国逐步推行“西部大开发战略”。规定推动西部进步，减弱区域差距延伸态势。伴着城市经济突飞猛进，产业构成调节，城区之内工业及居住类征地渐趋朝外发展，城市边际大范围开拓新区，重点是工业区及居住区。与之同步老城区之内地段也渐趋展开旧城改造，城市之内涌现出众多当代化商贸设备，城区的服务职能日益强化，多主体组团式的城市构成渐趋成型。
(六)自然物资
宝鸡主要城区被渭河区分成南北两个片区，渭河南面属于秦岭山地，渭河以及沿岸属于渭河平原，渭河北面是黄土台原。宝鸡地形特点是西、北、南三个方向环山，中间是东宽西窄，朝东渐趋开放的渭河平原，塬、川、山兼具，主要是山地丘陵。
(七)历史文化资源
宝鸡是华夏始祖炎帝的诞生地，也是周秦王朝的发祥地，属于儒、道、佛三家文化的交融地，以具有佛骨舍利而声名鹊起的法门寺在盛唐这一阶段早已成了皇家寺院以及全球佛教文化中心。宝鸡境内文物物资多元化，这里面主要是青铜器，近来接连发掘出大孟鼎、土毛公鼎等五万多件青铜器，可以称作“青铜器之乡”。
二、宝鸡市形象定位
宝鸡虽然和“鸡”得关系颇为亲密，但最终还是选择了“凤”作为宝鸡得标志。“凤”虽说在平日里见不着它的形象，然而它却属于华夏民族最喜爱的吉祥神鸟，是各类飞禽走兽融合体。它属于仁、义、礼、信、德及富贵吉祥的象征。
宝鸡建设成为以先进制造业为主体，商业贸易、物流、游览业兴盛、经济发达、社会融洽、生态环境良好、文化优势明显的当代化大城市，建成和谐宝鸡、小康宝鸡、现代宝鸡、生态宝鸡。围绕彰显历史文化名城、装备制造业名城、幸福美丽城市、国际化城市四个重点领域，全力推进宝鸡城市新形象整体建构。
以宝鸡城市品牌形象系统建设为研究对象，在原有的CIS体系理论基础上，创造性的将其进行扩展运用到城市品牌形象识别中，主要从视觉形象设计、其次从听觉、嗅觉和景观四个方面全方位构造城市品牌形象识别系统，并以关中名城——宝鸡市为例进行城市品牌形象系统研究与设计。
三、城市形象品牌建设的推广方法
(一)注重策划，吸取经验
策划是一個城市形象品牌推广的重要环节。通过科学合理的策划挖掘出城市的优势，并使这种优势更加突出。一个好的策划要学会吸取外来的成功经验，在国内国外的比较成功的城市形象推广中找到适合自己的一条路子，从而实现事半功倍的实效。
(二)应用物资，建立平台
城市形象品牌普及具有整体性，这就要求我们要有统一的城市形象品牌普及思想，融合诸层面的普及力量、各类普及内容，建立普及的统一平台。利用好现有的经济资源、媒体资源、自然资源等，全面传递城市形象品牌内容，让民众对城市构成全面的、个性明显的印象。
(三)整合宣传，持续推广
城市形象品牌推广的长期性特征要求我们要做到整合宣传和持续推广相结合，在繁多冗杂的信息中，必须有一定时段不同媒介如电视、报纸、网络、户外广告多数广告发布才可以出现轰动效果，使城市资料在越来越多内容里体现出来，深化在民众内心的印象。
参考文献：
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[6]瞿镇.南京民国建筑元素的探究与应用——以城市品牌形象设计为例.齐鲁工业大学，中国知网，2019.6-3.
作者：陈瑾
摘 要： 餐饮业既是民生产业，又是发展潜力巨大的重要行业。加快餐饮业发展对于拉动消费、繁荣市场、扩大就业，提高人民生活质量，以及推动旅游等相关行业发展具有十分重要的意义。本文基于南京餐饮业发展现状的调研，借助品牌建设的相关理论，对饮食品牌形象建设进行了有益探索，系统阐述了以打造饮食品牌、促进南京餐饮业又好又快发展的策略。
关键词： 南京饮食 品牌形象 特色小吃
一、新形势下南京饮食发展
第二次经济普查资料显示，南京餐饮业已逐步形成高、中、低档次并存;中餐、西餐兼有;正餐、快餐互补;特色经营和品牌连锁双赢;传统风味和现代潮流融合;软件、硬件共同发展的良好局面。与2004年第一次经济普查相比，2008年第二次经济普查餐饮业零售额的增长速度为95.2%，居各行业零售额增幅之首，反映出餐饮行业规模不断扩大、餐饮企业经济实力逐步增强、餐饮行业经济结构升级优化、快餐行业蓬勃发展、大型餐饮企业的支撑和拉动作用明显的基本特点。可以看到，餐饮业作为南京大众日常消费、旅游消费的重要组成部分，其发展具有良好的基础和广阔的发展前景。
然而，近年来行业人士大声疾呼餐饮企业面临原材料成本、人工成本上升，房租水平上升，能源、水、电等费用上升导致利润空间越来越窄的问题。在2012年末，餐饮业以13.6%的增幅创下1991年以来(除非典2003年)最低的增幅水平，为全行业的表现画上了一个句号。而2013年春节前后，中央严控“三公”消费，反对铺张浪费，遏制公款消费的常态化在赢得中国民众一片叫好声的同时，整个餐饮市场不得不面对预料中的下滑，意料之外的危机的现实。在2013年1-2月份，全国餐饮收入4030亿元，同比增长8.4%，比去年同期下降4.9个百分点，这一同比增幅相较于2012年下降了36.8%。而南京市餐饮收入同比下降了7.7个百分点，限额以上餐饮收入直接进入负增长。对比新世纪以来的餐饮表现，低于10%的增幅以及限额以上增幅负增长的统计数据，让人对餐饮业内部的同质化竞争、经营成本上升、利润大幅下挫、供求结构性失衡等问题及外部环境对餐饮业发展的影响有了更加深刻的认识，也让人们看到餐饮业走到了消费转型的发展难点，正面临改革开放以来最严峻的市场形势。
二、南京饮食品牌现状与分析
此次发放纸质问卷1000份，收回有效问卷956份。通过问卷分析，得到以下一些结论。
(一)有品牌的南京特色小吃更有知名度
现象：“最为熟知的南京小吃”的调查数据显示，盐水鸭和鸭血粉丝分别以26.42%和26.23%的大比例成为人们最为熟知的南京小吃。小笼包、梅花糕、牛肉锅贴分别以11.91%、8.54%和8.05%位列其后。而蒸饺、大煮干丝等则较少为人所知。
通过对“最为熟知的品牌或老字号”的调查发现，回味鸭血粉丝汤占比例31.93%，尹氏鸡汁汤包占16.13%，绿柳居占12.97%，刘长兴占6.42%，永和园酒楼占6.22%，蒋有记锅贴店占6.14%，霸王饼店、莲湖糕团店等相对较少为人所知。
分析：通过两题的数据对比得知，有品牌的特色小吃更有知名度。如回味鸭血粉丝汤、小笼包和尹氏鸡汁汤包。品牌因特色小吃而渐渐出名，特色小吃也因品牌的兴起而更为人熟知，二者相辅相成。
(二)南京特色小吃的宣传以传统和现代的方式并进
现象：通过对“了解南京小吃的途径”的调查发现，“朋友介绍”占35.84%，“美食节目”占17.35%，“网站搜索”占13.00%。
分析：传统的人情文化在南京小吃的推广中依旧占有很大比重，而在科技飞速发展的今天，新兴媒体在南京特色小吃的宣传上也发挥着越来越大的作用。传统和现代的方式并进，宣传效果更进一筹。
(三)大众对南京小吃的质量非常重视
现象：通过调查大众品尝小吃时优先考虑的因素，发现48.85%的人选择了“好吃、美味”，46.33%的人选择了“安全、卫生”。
在调查南京特色小吃存在的问题时发现，34.36%的人认为小吃制作过程不卫生，25.06%的人认为口味不地道，15.76%的人认为种类陈旧不新颖。
分析：在食品安全问题日益突出的今天，食品的安全与卫生越来越受大众的关注。三聚氰胺奶粉、瘦肉精、染色馒头、地沟油、注胶虾等一个个食品安全问题严重危害了消费者的健康甚至生命安全，以致消费者谈“食”色变。大众对食品安全与卫生的关注同样反映在特色小吃上。不仅如此，特色小吃作为历史文化载体之一，大众对其口味和种类要求更加严格。种类有无创新和是否跟随时代潮流，同样决定了小吃是否能长久受大众所欢迎。
(四)大众对南京特色小吃背后文化知之甚少
现象：通过调查大众对南京特色小吃背后文化的了解程度，发现完全不了解的人占23.31%，不了解的人占19.61%，54.7%的人仅有一点了解，而非常了解的群众比例仅占2.39%。
分析：文化是特色小吃的灵魂。南京特色小吃之所以能够长久流传、发展至今，与其承载的源远流长的历史文化是密不可分的。但比起抽象的文化，大众显然更关注“吃得实在”的问题。
(五)大众对商家服务不甚满意
现象：在调查实地走访过程中，发现很多商家的服务品质不尽如人意。食客等待许久却不见服务员接待;食客吃完却还有菜没上，催促后也不见效。而且，一些品牌商家价格标高，食客却不能享受到应有的待遇，令人扫兴。
分析：南京特色小吃作为南京饮食的代表之一，受到了广大游客的喜爱，促进了南京旅游经济的发展。越来越多的游客选择热门的老字号商家，品尝正宗的南京特色小吃。然而，服务的品质并没有随客流的增长而得到有效提升，使得部分食客无法享受到应有的待遇。
三、成因探究
以上数据分析显示，南京特色小吃存在口味良莠不齐、品类缺乏新意、卫生令人担忧等诸多问题。这些问题同样普遍出现在南京其他餐饮行业中。
然而归根结底，这些问题背后存在的最大问题就是经营者们品牌意识淡薄，“短视”现象十分严重。
近年来，随着原材料成本、人工成本上升，房租水平上升，能源费用上升，餐饮业利润空间变小的问题愈发凸显。而餐饮本身具有的科技含量低、制作规模小等产品劣势，使得经营者们一味追求保持特色而缺乏创新。
单个产品的生产成本较高、市场竞争力弱，其赢利能力和资本运营能力受到巨大影响。“价格”成为经营者们最主要的动力指标，但行业特点决定其价格注定不能太高，要想尽可能盈利，不是提高价格就是削减成本，而削减成本必然导致食物分量不足、口味不正宗等问题，甚至有的黑心商家使用对人体有害的“廉价”食品原料以达到盈利的目的。
经营者们所面对的生存压力导致他们很难持之以恒地坚持对品牌的追求，经营的往往只是一种产品，只能考虑实现短期、当前利益，很难长远筹划未来的发展。
四、对策及建议：核心策略=品牌经营
品牌作为一种文化，是一种消费情结与追求。在当今社会，品牌中的文化内涵作为一种强大的力量正在迅速影响消费者的选择，一旦品牌文化与消费者内心认同的文化和价值观产生共鸣，品牌赋予产品的附加价值就会影响消费者对同质化产品的选择。消费者在购买商品时，既选择了品牌的功效和质量，又选择了品牌的文化定位。
作为一种新兴的影响购买因素，品牌在特色小吃上对消费者的影响程度，是本次调研的重点之一。以往，消费者在消费时，一般会受朴素的等值观念(即价格与产品的价值相等)的影响，产品的品质和价值决定了消费者对消费品的取舍。然而，在产品同质化程度越来越高的今天，消费者作为市场的主人，在服装、家电、电子产品等生活中的许多方面，越来越多地开始追求“品牌”。
数据显示，即使是在盈利并不多的小吃行业，也大量存在品牌影响消费者选择的现象，只有17%的人们由于经济水平限制和消费观较为保守的原因，认为品牌对他们没有太大影响。
品牌作为市场经济的产物，是质量和信誉的保证，是产品和企业核心价值的体现，是鉴别商品的分辨器，是在竞争中脱颖而出的手段，更是企业的“摇钱树”。在一个成熟的市场中，拥有品牌才拥有市场话语权。一个优秀的品牌所带来的附加值会给企业带来巨大的无形资产。只有坚持对品牌的经营，才能获取长久利益。
(一)个体
个体作为餐饮经济发展的主力军，应创立自身的品牌，塑造良好的品牌形象，从而获取更高的品牌效益，为南京餐饮经济作出贡献。
1.全面开启品牌创立之路，顺应餐饮经济发展潮流。随着市场竞争的加剧，市场竞争不再是产品的竞争，而是品牌的竞争。个体餐饮势单力薄，缺乏发展的可塑性，容易被经济浪潮淹没。品牌是获取顾客的标志，个体餐饮应创立自己的品牌，依靠品牌的发展，顺应餐饮经济发展潮流，获得更大的生存空间。
2.塑造良好品牌形象，保持企业的长久生命力。品牌是企业发展的核心。企业可通过品牌愿景、赋予品牌情感、整合品牌传播和加强品牌管理等方面的活动，为品牌注入理念和思想，丰富品牌内涵，并依此建立独具个性的品牌形象，使形象和亲和融入消费者心智。
(二)社会
社会作为餐饮经济发展的参与者和监督者，应充分发挥社会舆论的优势，传播正面信息，保证报道的真实性，正确引领大众的消费导向。
1.组织。成立区域性保护组织，形成有针对性的保护体系。饮食品牌需要保护，尤其是老字号饮食品牌。可以成立系统的、有针对性的区域性保护组织，了解该区域的各个饮食品牌的具体情况，采取合理、有效、特定的保护措施。
搭建联系桥梁，促进良好沟通。保护组织可以搭建个体企业和政府之间的沟通桥梁，定期深入了解企业的经营状况，及时向政府反馈问题。政府可根据实际情况，实施相应调整措施和方案，以适应企业经济发展。
2.消费者。消费者应多支持本土餐饮企业，与社会组织一同对本土餐饮品牌进行保护。提出合理性意见和建议，帮助南京饮食品牌形象的塑造和发展。
(三)政府
政府作为餐饮经济发展的管理者，应充分发挥政府职能，调节社会经济，监管市场，促进餐饮业经济又好又快地发展。
1.加大政策支持力度，增强南京本土饮食品牌的竞争力。支持饮食品牌建立。政府应更加注重南京本土饮食品牌的发展，支持建立饮食品牌，协助企业结合南京特色，充分发挥各自特点，保障餐饮企业健康有序地发展。
合理规划品牌发展区域。政府可合理规划品牌发展区域，对南京饮食品牌进行集中化管理(如南京老字号一条街，南京小吃街)，构建良好的竞争机制。既可避免老字号品牌因拆迁无处可去的境地，又可降低政府的管理难度。
2.严把食品质量关，保证食品安全信息的公开、透明。政府要加强对餐饮企业的卫生状况和原材料进货渠道的把关，多次、主动、深入、严格地检测食品质量，进行制度性的抽查与检测，并及时公布检测信息，增强大众的食品消费信心。
参考文献：
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作者：蔡丹琳 潘倩文
晶牌鼹略
产品肜象与品牌形象的塑造 =_。Ⅲ
_武艳芳西南科技大学制造学院
[摘要】本文在分析用户品牌认-去。的基础上,确立了产品形象于品牌形象塑造的核心地位,并对产品形象的塑造要点以及基本策略进行了研究。
[关键词]品牌形象产品形象系统塑造
品牌形象是消费者在商品使用过程中形成的对某一品牌固定的看法.它可以影响消费者的购买倾向。国内大部分企业注重了通过企业形象的塑造和宣传来建立品牌形象,而对于使消费者直接透过产品本身来了解企业所要展现的文化或是品牌所具有的形象,仍是相当缺乏。
一、产品形象塑造的系统化
产品形象的塑造不是一朝一夕.也不是仅仅依靠一个包装、一个功能就可以形成,而是要进行系统策划.从企业理念的理解、到产品设计策略的规划、再到产品形象的定位.到最后的产品设计表达,环环相扣,无论离开那一环.产品的形象都会偏离既定目标.其中主要注意以下几点。
1产品形象的定位
在定位时,产品形象应该与品牌形象保持统一。也就是说对产品形象的定位不能孤立的进行.必须与企业文化.企业形象以及经营战略保持一致。
2004年飞利浦为了强化企业对消费者的重视,提出了为顾客提供创新的、使用方便的产品、服务的经营宗旨。并根据企业的经营文化和经营理念引入了新的品牌定位“精于心・简于形”。同时制定了相应的以人为本、简单易用的设计策略.在产
品形象上以简约.实用为目标。其品牌形象、设计策略以及产品形象的定位非常统~,从适合性、方便性和科技性着手.不断地紧扣、强化企业以用户为根本的经营文化。在加上其产品出色的形象传达.使用户受到连续刺激,从全方位感受着该企业的经营理念.很容易建立品牌形象。
反观国内企业在建立品牌的过程中.由于缺乏系统化的规划,无法使用户对企业形成规模体验,从而留下印象。比如海尔,海尔文化的核心是创新.企业形象是”海尔真诚到永远“。而产品形象包括:为您着想、永创新高、创造品位、专为您设计、一站到位等等。首先企业文化和企业形象的不~致,再看产品形象.这么多的形象语分散了用户的注意力.降低了对产品产生共鸣的效率。另外从这些产品形象中,可以提取出2个关键词:为您、创造。而这两个关键词也被企业文化和企业理念所覆盖.如果在这三者之间,能够集中力量。都采用锐意创新、为用户着想的概念进行宣传.很容易让用户对品牌产生强化记忆,再加上海尔整体家电、洗衣机等一些比较成功的创新性、关怀性产品的使用体验.相信对海尔品牌形象的建立会起到促进作用。
2产品形象的表达
光有了正确的产品形象定位和设计策略还不够必须要有相应的设计表达.在国内企业推出新品的过程中.很少注意到产品设计与企业品牌之间的联系,比如空调.造型大同小异.撕了商标.估计没有人能分清是哪个厂家的,或者企业强调的VI与所推出的产品视觉形象大相径庭.比如定位为时尚气质型女性手机,但外观看上去却是鲜亮可爱的少女感觉.从而可能造成消费者的误解。产品形象.品牌理念或者企业文化都必须通过产品的整体视觉要素的整合,通过对产品的形态语言,色彩、材料肌理以及细节特征等的塑造,将产品外在形象与其内在理念融成一体,才能有效地传递信息,使消费者产生相应的使
用体验.塑造一致的产品形象与品牌形象。 3.系列产品的统一
现代企业大多采用多元化的经营模式。品牌众多,如何在这些不同的产品问.塑造出统~的产品形象.让消费者一眼就能认出是哪个品牌的产品,这根本上在于保持系列产品之间连续的、一贯的设计:企业设计开发产品时应通过相似甚至相同的视觉设计特征的持续使用,在变与不变的策略指导下.使产品在视觉形象上拥有共同的”家族”识别因素.使不同产品之间产生统一与协调的效果,而且品牌旗下各产品视觉形象的相似或延续.其持续性地刺激.更加有助于品牌形象的塑造。
二、产品形象塑造策略分析
在产品形象的塑造中,除了系统性的规划外.多角度的塑造策略更容易产生耳目一新的产品形象.给用户留下深刻印象.一般可以从以下两个方面着手。
1.具有针对性的产品形象定位
如果说我们熟悉的很多产品的形象定位l:l:dm科技以人为本等范围比较广,是从“面”上进行定位.那么针对性地定位就是从“点”
处着眼.它是指在进行产品形象定位的时候.突出产品特点,把对顾客具有较强吸引力的特征进行强化显示。例如宝马定位于驾驶乐趣,奔驰定位于坐的舒适、沃尔沃定位于安全。他们虽然都是高档轿车。
却在各自的领域取得了成功。在产品同质化曰益严重的今天,进行针对性的产品形象定位与开发,更容易突出产品,提高用户的选择机会,加深用户的品牌印象。
2.民族文化的融合
在国际化的今天.品牌的成功之源仍是品牌的民族文化特质。一个成功的、历史悠久的国际品牌,总是体现着这个国家最根本的民族性和文化内涵。例如一提到西门子,我们就会想到德国民族的严谨和稳健.一看到可口可乐.我们仿佛感觉到了美国自由、开放。和这些成功品牌对产品形象和民族文化孜孜不倦的融合相反,我们中国的产品.在国际舞台中,除了是廉价的代名词外没有更多的意义,要提炼中国精神,把可以利用的中国元素和现代设计相结合才是体现中国造的根本,l:L女n,2008年奥
运会的系列设计就充分体现了这一点,只有体现中国文化才能塑造真正的中国品牌,也才能立足中国走向世界。
品牌形象的塑造不是仅仅依靠产品形象就可以完成,还需要用系统性的思想对影响品牌形象的各个要素进行有效管理.整合产品的概念、形体、色彩、包装以及其他有助于企业识别的如媒体广告、宣传资料、商贸展示、交通工具等,使这些要素保持一致连贯.形成强有力的冲击力,从而有助于用户对品牌的理解,持续地塑造出一个一致的并且可识别的品牌形象。
参考文献: [1】张凌浩:产品形象的视觉设计[M】.南京:东南大学出版社,2005 [2】巴拉巴萨尔特要:倾听市场的声音[M】.北京:企业管理出版社.20057誊 [5]过宏雷:企业与品牌形象设计[M].北京:建筑工业出版社.2005 126《商场现代化》2007年7月(中旬刊总第509期
万方数据
摘要： 双星有双星的市场、李宁有李宁的定位、路易威登有路易威登的天地。企业竞争冲突通常只存在于同级品牌当中国。它们各自总有一帮固定的受众族群。不同级的品牌不存在竞争这一说，也就是说对方的存在构不成威胁的意味，大家各得其所、各自盈利。井水不犯河水，相安无事。直至品牌价值终结。因此，在创业初期，准确地说，在创业念头孕育的阶段，品牌形象定位是最重要的事。创业者必须优先考虑这个。这是品牌良好发展的必要条件。
关键词：企业形象策划 品牌形象定位
正文：为更好地阐述笔者要论述的二者之间相辅相成、密不可分的关系，也为保证读者有更专业、开阔的视域。有必要先列出它们的官方定义：企业形象俗称CIS，是企业的视觉形象(VI)、理念形象(MI)、行为形象(BI)的统称。本书对企业形象策划的产生和发展进行了系统的阐述，并对其产生的影响和变化进行了分析、探讨。在充分介绍和分析CIS核心内容和体系的基础上，结合我国一些成功的CIS策划案例，着重从操作层面系统地阐述了企业形象策划的创意、传播及企业理念、视觉和行为识别系统的策划方法。本书理论联系实际，重点突出对企业形象策划方法和技巧的分析、介绍，并就网络时代的企业形象策划进行了专门的分析和阐述，具有很强时代特点。
企业的品牌形象定位是指：企业品牌在消费者心目中区别于其他同类产品(或服务)的个性风格，是企业独特性和不可替代性的基本标志。一个品牌，不论其大小，都应该有一个具有鲜明特点的品牌特征，让消费者明白这个品牌的产品是做什么用的，消费者知道了产品的用途，才能够根据需要激发对产品的兴趣，会带给消费者强烈的印象，当消费者一旦发生这方面的需求时，第一介入的将是印象最深的品牌。【1】
企业品牌定位不准，直接导致产品形象的缺失，随之而来的就是影响企业的经济效益。一个好的品牌定位，能很好的第一时间占领消费者的心智资源，在消费者有限的心智资源中占领首要位置，才能在消费者有消费需求的时候第一时间考虑到该品牌产品，所以品牌定位必须而且首要考虑的就是如何占领消费者有限的心智资源来赢得无限的消费市场。塑造和传播品牌形象，是品牌营销的主要任务。形象是品牌的灵魂，塑造出一个理想的品牌目标形象将赋予品牌强大的生命力，而品牌的目标形象如果塑造得不合理，将会导致整个品牌营销计划的失败。只有正确的塑造品牌形象，品牌营销活动才显得有意义，所以首先必须对品牌目标形象进行科学地设计策划，尽可能地设计出一个理想的品牌形象来。【2】其内容包括：品牌的外观形象、品牌的功能形象、品牌的情感形象、品牌的文化形象、品牌的社会形象、品牌的心理形象。由此可见，品牌形象策划，其实是在对一个形象系统的设计策划，品牌形象策划并不只是简单地为产品取个名字、设计个商标，而是要科学、系统、全面地设计品牌的各种目标形象。首先要设定企业目标群体，所有的企业品牌形象都让人明确一个信息，即为谁服务的问题。企业品牌形象包装设计时也要设定一个特定的目标群体，也就是为谁服务?如果目标群体各方面的情况接近或类似，这样在企业产品形态设计时比较容易进行各种所需的信息传递。相反，如果不设定目标群体，而是让企业品牌形象包装适合不同类别的人，这样服务面越大对品牌形象的理解越多样化，产生认知歧义的可能性就越大。在企业品牌形象具体定位时，可以根据顾客性别、年龄、收入、职业等方面来划分不同的目标群体，从而来确定企业品牌的服务对象。其次，企业品牌形象包装设计要注重地域特色与文化传统，不同国家、不同地域与民族都有着不同的文化习俗。每种文化习俗都是各地区各民族长期选择与积累的结果，他们独特的习俗、语言、审美等方面的一些人生观念与生活方式，都具有独特的价值。在进行企业品牌形象包装设计时，必须充分考虑企业以及企业产品所涉及区域文
化传统和地域特色。【3】
由此一个行业应运而生——企业形象设计。特别是在商品经济越发繁荣的年头里，各种个性侧重，受众侧重的形象设计公司、工作室此起彼伏。有精英团队以及个人风格出类拔萃的各类工作室才得以生存并在市场经济的磨练与刺激下越走越好，越走越看到前途光明。在此禁不住要提到自己很欣赏的几家创意形象设计公司。其一，伊菲尼特广告公司是一家专业为企业、产品、活动提供品牌建立、推广、维护等的平面视觉设计服务机构。一直致力于企业品牌标志设计，企业品牌视觉识别，画册设计，包装设计，平面印刷设计，产品样本设计等商业设计。专为国内中小型企业提供全面专业的品牌设计服务，使中国企业更加国际化。伊菲尼特自成立以来不断变革自我，提升自己，以便能不断地对环境、市场、文化作出精确阐释，并结合视觉语言手段创造和提升更杰出的品牌形象。希望与更多有志于创立品牌、提升品牌的企业展开广泛的合作。伊菲尼特集中了长期从事品牌策划专业人士， 年轻活力的设计团队更能保障为客户打造国际水准的企业形象。其二，本土企业深蓝现代，深蓝现代品牌智造机构成立于1993年，注册资金100万，是国内最早成立的专业品牌运营和视觉营销设计公司，2000年通过高新技术认证。公司凝聚着一批来自深圳、广州、上海的经验丰富的专业队伍，经过十多年来的发展，深蓝成功的为美国美兴集团、广铁集团、香港恒信集团、长房集团等国内外几百家集团客户塑造了整体品牌形象，同时为成长中的中小企业提供更为前沿而贴身的品牌视觉解决方案，受到了业界的一致好评，在同行业中独树一帜。十六年来获得多项殊荣：高新技术认证企业，国际商标设计双年奖，中国包装联合会设计委员会全国委员，深圳包装设计协会专家委员 ，广东平面设计家协会理事，首都CCII品牌形象研究会理事，湖南企业文化促进会副会长单位，湖南设计艺术家协会理事单位 ，湖南广告协会会员单位等。
它自身的注册商标设计就值得先研读一番。“深蓝”是一种追求博大精深的气度，“现代”是一种勇往直前、不甘落后的精神状态。
总之，企业品牌形象包装设计是一个复杂的系统，是建立产品与消费者亲和力的有力手段。当今社会，企业品牌形象包装与产品已融为一体，并发挥着极其重要的作用，是包装设计界、企业界不得不关注的重要课题。企业品牌形象包装的功能是保护企业商品、传达企业商品信息、方便运输、方便使用、促进销售、提高产品附加值的作用。企业品牌形象包装作为一门综合性学科，具有企业产品和包装艺术相结合的双重性，它将客观世界中的事物用特定的艺术形式加以表现，并为消费者所认同和接纳，使人的生活与产品、艺术与设计融为一体，形成美的共鸣。【4】
望有意创业的有志青年在创业初期就平衡好企业形象策划与品牌形象定位之间的微妙关系。给予它们相当的重视定能助你在企业竞争中飞黄腾达、青云直上。
参考文献： 1.黄建生《中国食品报》
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息,2005,(7).
人们对品牌形象的认识主要是着眼于影响品牌形象的各种因素上，如品牌属性、名称、包装、价格、声誉等。
品牌形象操作的策略性途径：产品认知，情感或印象，信任度，态度，形象个性等。 良好的品牌形象是企业在市场竞争中的有力武器，深深的吸引着消费者。品牌形象内容主要有两方面构成：第一方面是有形的内容，第二方面是无形的内容。品牌形象的有形内容又称为“品牌的功能性”，即与品牌产品或服务相联系的特征。从消费和用户角度讲，“品牌的功能性”就是品牌产品或服务能满足其功能性需求的能力。
品牌形象的这一有形内容是最基本的，是生成形象的基础。品牌形象的有形内容把产品或服务提供给消费者的动能性满足与品牌形象紧紧联系起来，使人们一接触品牌，便可以马上将其功能性特征与品牌形象有机结合起来，形成感性的认识。
品牌形象的无形内容主要指品牌的独特魅力，是营销者赋予品牌的，并为消费者感知，接受的个性特征。随着社会经济的发展，商品丰富，人们的消费水平、消费需求也不断提高，人们对商品的要求不仅包括了商品本身的功能等有形表现，也把要求转向商品带来的无形感受。精神寄托。在这里品牌形象的无形内容主要反映了人们的情感，显示了人们的身份、地位、心理等个性化要求。
【品牌形象评判】
品牌知名度
品牌知名度是指品牌被公众知晓的程度，是评价品牌形象的量化指标。考察知名度可以从三个不同角度进行，即：公众知名度、行业知名度、目标受众知名度。
所谓品牌的公众知名度，是指品牌在整个社会公众中的知晓率。
所谓行业知名度是品牌在相关行业的知晓率或影响力。
所谓目标受众知名度是指品牌在目标顾客中的影响力。
品牌美誉度
品牌美誉度是指品牌获得公众信任、支持和赞许的程度。对美誉度的考察也可从公众美誉度、行业美誉度、目标受众美誉度三个方面研究。品牌美誉度反映出品牌对社会影响的好坏。
品牌反映度
品牌反映度指品牌引起公众感知的反映程度。主要表现在人们对一品牌的瞬间反映。
品牌注意度
品牌注意度指品牌引起公众注意的能力，主要指品牌在与公众接触时的引人注目程度。
品牌认知度
品牌认知度指品牌被公众认识、再现的程度，某种意义上是指品牌特征，功能等被消费者了解的程度。
品牌美丽度
品牌美丽度指品牌从视觉的心理上对人的冲击能否给人以美的享受。 品牌传播度
品牌传播是指品牌传播的穿透力，主要讨论品牌的传播影响。
品牌忠诚度
品牌忠诚度主要指公众对品牌产品使用的选择程度。
品牌追随度
品牌追随度主要指品牌使用者能否随品牌变迁而追随品牌，是比品牌忠诚度更进一步的要求。
品牌形象的评判常采用市场调研的方法实现，在实际工作中不可能九度俱全，应选择几个以上的指标进行综合评价。
企业导入CI系统，塑造良好的企业形象，可以促进企业在市场中进行有效的品牌运作，从而提高企业的市场竞争力。实施CI战略将极大的提高企业全体员工的凝聚力和荣誉感，有利于塑造积极进取的企业文化。塑造
良好的企业形象将促进社会各界对企业的了解、信任和好感，有利于企业应对社会各个方面的问题。
经营理念(MI)是企业根据市场和自身的情况，所确定的企业的价值观念、精神、理想和信念。MI表现为企业经营信条、企业精神与企业文化主题、企业标语、座右铭、企业性格、经营策略、企业口号等基本内容。
企业形象识别最有效的内容是视觉识别，先进的经营理念在视觉形象上的表达能够快速而有效地传播。
VI是企业理念在视觉媒介上的表现，即通过标志、标准色、标准字体及企业的环境、建筑、服装、交通工具、产品、包装、广告、办公用品等形成的视觉上的企业形象。
企业标志
企业标志一般称之为标徽。企业标志集中代表了企业理念，是企业理念在视觉上的表达。企业标志的创意以企业MI为出发点，从企业形象的定位上发现和展开的。企业标志设计的要求是定位要准、构思要奇、形式要新。企业标志既是一个让公众记住的信息符号，同时又承担着传达企业理念、企业文化、树立企业形象的使命。企业标志的形式既要充分考虑视觉生理和心理联想的科学性，又要充分照顾在应用中的广泛适应性。所以，一个成功的企业标志设计，不仅是停留在稿纸上的设计，而是应该经受社会与市场的考验的设计。
企业标准字
企业标准字一般是企业名称或企业名称缩写的字体经过设计而成为企业自己专有的符号化字体。它从功能上，已不单纯是企业名称的文字符号，而是如同企业标志一样，是企业形象在视觉上的基本要素之一。它的形态风格特点直接受到企业标志的影响，也是传达企业理念的媒介符号。企业标准字一般采用简练的字体造型，字体应当具备企业形象所要求的造型风格和个性特点，企业的标准字为了追求个性化的风格，需要字与字之间的并列、相接、相叠、相容等组合，以充分体现这些企业在塑造形象时，借助标准字传播视觉信息的媒介作用。
企业标准色
企业标准色是根据企业MI的要求，将特定的颜色作为企业的专用色。指定的专用色可以是一种或几种颜色的组合，并成为企业在所有VI中规定使用的标准颜色，是企业视觉形象中最基本、也是最重要的元素之一。色彩的使用，使企业形象的塑造和感染力的加强为其它视觉符号所不及。 企业标识系统
企业标识系统是企业建筑物上及室内外环境中设置的信息识别系统，包括有企业形象和名称识别、企业建筑和部门识别、企业有关规定识别等。这部分识别系统在功能上属于公共图形符号的性质。在建筑物的屋顶、墙壁和入口处设置的企业标志、企业名称或简称，可以在城市空间中明确地表示企业的存在，并不断地传递出企业形象信息。在企业的建筑和设施指示上，比如入口、出口、门牌、楼号、楼层、单位等设立标识。这些标识的功能是信息传递的视觉符号，明快、醒目，造型风格应与企业VI的特征协调。此外，企业标识系统还有企业的环境平面示意图与各种公共图形符号，它有着企业独特的风格。整个企业标识系统的设计，既考虑白天的视觉效果，并且保证夜间的功能和形象需要。
企业办公用品识别
企业办公用品识别是企业VI应用要素的重要组成部分，是从名片、信函、票证、稿纸到明信片、公文袋、夹子、奖状、证书等所有的办公用品的系列化、标准化设计。这类用品在企业中种类多、数量大、并长期使用，所以它们既是日常的媒体，又能够从这一面看到企业的形象和管理水平。如果有一套设计精良的办公用品，会给人以美感和信赖感。
企业产品与包装识别
CI战略中的产品与包装系列是企业形象识别的主体，是企业整个CI战略的基础。在产品系列附属物如产品说明书、合格证、防伪标签、保修卡及包装在市场中已不仅仅是保护和介绍产品，而是企业形象识别的重要工具，是企业与社会公众信息沟通的媒介。
企业服装识别
企业服装识别是CI战略中穿在企业员工身上的“企业外衣”。它对外可以充分展示企业的形象，对内可以激发企业员工的荣誉感和向心力。通过企业服装的应用，不但能加强企业员工的参与意识，而且通过职工与外界接触的日常活动也极大地扩大了企业影响。
CI策划流程
1.调查阶段：企业文化与企业形象调查
在开始进行策划时，必须对企业的企业文化与企业形象现状做充分的了解。通过企业调查，在充分了解企业思想的形成、企业的使命、经营理念、远景规划、事业领域、员工归属感、组织体制等内容后，才能提出可执行的策划设计方案。调查对象包括企业高层领导、部门管理人员、员工、合作伙伴、经销商、代理商、目标客户等。调查内容是企业文化策略、企业形象策略、品牌策略、产品定位策略、市场定位策略等。调查完成后进行专业统计分析，撰写出调查报告，作为重新定位的依据。
2.定位阶段：整合理念
定位是执行CI战略的重要阶段。在此阶段，战略执行者根据企业实况调查进行各项资料的周密分析，结合对未来经营的前瞻性判断，确定企业的经营思想。
3.演绎阶段
如何在视觉中表现企业理念，如何在行为中贯彻理念是CI战略的落脚点。企业标志是将定位概念具体化的主要步骤，在企业标志的设计过程中，色彩、线条都是企业个性的表现，即是反映定位的工具。 VIS的完整性，在于对企业logo、标准化、色彩计划、辅助系统及要素组合做出明确的规划。
在行为识别系统中，战略执行者要根据企业的实际情况和企业理念的
要求对员工在日常工作中的一言一行、一举一动进行规范。通过实践证明，对员工的行为进行规范的引导有利于形成积极的企业文化，有利于塑造良好的企业形象和品牌形象。
VI设计
在品牌营销的今天，没有VI设计对于一个现代企业来说，就意味着它的形象将淹没于商海之中，让人辨别不清;就意味着它是一个缺少灵魂的赚钱机器;就意味着它的产品与服务毫无个性，消费者对它毫无眷恋;就意味着团队的涣散和低落的士气。
VI设计一般包括基础部分和应用部分两大内容。其中，基础部分一般包括：企业的名称、标志设计、标识、标准字体、标准色、辅助图形、标准印刷字体、禁用规则等等;而应用部分则一般包括：标牌旗帜、办公用品、公关用品、环境设计、办公服装、专用车辆等等。
VI应用系统
A.办公用品：信封、信纸、便笺、名片、徽章、工作证、请柬、文件夹、介绍信、帐票、备忘录、资料袋、公文表格等。
B.企业外部建筑环境：建筑造型、公司旗帜、企业门面、企业招牌、公共标识牌、路标指示牌、广告塔、霓虹灯广告、庭院美化等。
C.企业内部建筑环境：企业内部各部门标识牌、常用标识牌、楼层标识牌、企业形象牌、旗帜、广告牌、POP广告、货架标牌等。
D.交通工具：轿车、面包车、大巴士、货车、工具车、油罐车、轮船、飞机等。
E.服装服饰：经理制服、管理人员制服、员工制服、礼仪制服、文化衫、领带、工作帽、纽扣、肩章、胸卡等。
F.广告媒体：电视广告、杂志广告、报纸广告、网络广告、路牌广告、招贴广告等。
G.产品包装：纸盒包装、纸袋包装、木箱包装、玻璃容器包装、塑料袋包装、金属包装、陶瓷包装、包装纸。
H.公务礼品：T恤衫、领带、领带夹、打火机、钥匙牌、雨伞、纪念章、礼品袋等。
I.陈列展示：橱窗展示、展览展示、货架商品展示、陈列商品展示等。
J.印刷品：企业简介、商品说明书、产品简介、年历等。
来源：岁月联盟 作者：王炳峰 时间：2010-06-28
【关键词】品牌 品牌形象 经营战略 竞争
【论文摘要】在二十一世纪的全球化竞争年代,创建国际品牌无疑是参与世界竞争的必由之路,品牌将引领方向,帮助企业在汹涌澎湃的市场汪洋中进行正确的导航,驶向成功的彼岸;品牌将驱动企业的经营战略,有效地进行资源的优化配置,集中于创建强势的品牌。作为一个真正的品牌,形象是不可缺少的,而且形象是品牌的“脸面”。
德国前总理施密特说:品牌是在下一个“文化革命”当中取得成功的唯一之道,他们将会是中国的一个销售机器,这场21世纪的革命,会对世界秩序产生大的影响。
中国的市场才走过了20多年的历程,令人遗憾的是曾经许多企业的辉煌都已成为昨日黄花,我们曾经为之振奋的品牌,如今也名不见经传,让我们再看看可口可乐、奔驰,已历经百年,他们是世界上最成浪高过一浪的兼并和收购浪潮,品牌拍卖价飙升,远远超出了人们的想象。例,达能集团(DONONE)以25亿美元的价格收购欧洲纳比斯公司(Nabisco Europe),相当于其资产的27倍。雀巢公司(Nestle)以3倍于股市价格、26倍于其实际资本的价格收购了朗利苹果公司(Rowntree),布托尼集团(Buitoni)以35倍于其实际资产的售价成交。在此之前,出售公司的成交价格通常都在8到10倍之间。
买主花大价钱买下品牌企业,其实是买到了潜在的消费者。品牌意识、形象信誉和声望是日积月累建立起来的,是未来创造丰厚收益的最好保证:品牌的价值就在于其创造财富的巨大潜能。品牌价值不仅能创造实际收益,而是它更是未来创造收益的潜能。
企业经营的是品牌,它是企业无形资产的总和。从商品运营到资本运营,不管您拥有多少资产,但如果没有创建强势的品牌,您必将面临困境。中国一些上市企业,虽获得了大量的资金,但缺乏成功的品牌经营,如今纷纷陷入尴尬之境地。品牌创建比市场营销更具战略性,它不仅使企业经营战略更加明确,而且比市场营销更具价值。顶尖的品牌具有各自的远景、宗旨、财务目标和市场目标,以及一整套实现这些目标的战略组合。由于品牌如此重要,因此需要像管理公司实体一样来管理品牌,包括对其盈利能力和权益的评价。
品牌是企业资产价值的真正体现。如果您拥有工厂,却没有创建强势品牌,您就不具有真正的竞争优势。
创建品牌无疑是参与竞争的必由之路。假如公司没有进行品牌管理,那么就不可能取得一流的财务业绩,也不可能获得广泛的认同。品牌建设极具战略意义,在董事会的议事日程上,这应该成为永恒的
话题。
品牌定位的成功只是企业打造品牌的第一步,是企业选定了通向成功的方向,对于一个有意于经营品牌的企业而言,能否创造一个吸引潜在顾客的品牌形象是致胜的关键。 对于服饰行业来说,品牌是王,却赢在终端。因为只有品牌的以销售和消费者的认可才能给投资者带来无穷的利润。人的生命是有限的,产品的光辉会逐渐消退,但品牌的魅力永存。品牌永恒的魅力正是来自于其摄人心神的形象:或高贵典雅或热情奔放或神秘鬼魅或温情脉脉……这些个性化的形象使之区别于同类产品,例如烟草行业的品牌,“将军”、“红塔山”、“云烟”“中南海”“南京”等等,都各自具有自身的品牌特性,在消费者心目中的留下了难以磨灭的印象。无怪乎可口可乐的总裁自信满满地宣称:即使可口可乐全世界所有的工厂在一夜之间被烧为灰烬,第二天就会有排着长队的银行家等着贷款给他们,因为Cola-Cola这红白相间的设计和流线型字体已成为可乐的象征,在全世界的消费者心中。
作为一个真正的品牌,形象是不可缺少的,而且形象是品牌的“脸面”。而终端形象则是无时无刻不在接触消费者,其终端形象的设计、货品陈列展示、终端宣传广告、终端包装和促销城市旗舰店等等都是整体形象和品牌传播的一个重要范畴,缺一不可。现代社会的热和生价值是靠其心理需求来实现的,因为只有品牌的价值才能满足这一心理需求,那么品牌形象和品牌文化则是其价值的具体表现。仅仅用质量是满足不了的。以服装业的MID营销理论观点来看,现代复制品销售是以卖场为中心,通过终端卖场的规划与设计来塑造差异化品牌形象,提高市场终端形象竞争力,运用卖场这一独特的传播渠道来展示品牌的主体文化的独特性和时尚空间的时尚性,有效提高店铺的销售力和满足消费者个性化需求,通过终端形象的设计和空间的规划以及顾客流动线开创独创性的主题文化店,卖场的形象、环境、氛围,更能实际地影响到消费者的购买行为。而空间和形象直接影响到消费者最终能否接受产品和服务,往往决定于认识感知的那一瞬间,这是就依赖于终端形象的设计与规划。针对刚刚建立起来的品牌而言,这是在品牌化竞争当中立足及能够得以快速的最为关键的一步。当然,强势品牌也需要审视自己的整体形象,看品牌文化的发展是否与品牌形象能够达成统一,是否能满足目标消费群体的需求,这才是品牌发展的关键环节。通过品牌营销的整体策略,运用事实营销的辅助战略性营销来完成品牌的发展和品牌扩张。
终端是消费者集中针对品牌体验的集中营,是以目标群体为核心,是内部行为系统和管理体系、品牌视觉识别系统以及品牌营销体系的集中表现;是品牌识别的主要表现特征。因为,终端的视觉环境、空间环境、展示环境、陈列环境、听觉环境是形成消费者的心理感受、行为感受、视觉感受、听觉感受的主要呈现手段之一,通过消费者在终端的切身感受因而直接影响消费者对品牌的识别价值的认可,和消费者对品牌的认知,从而建立品牌在消费者心目中的独特形象,最终实现品牌识别和刺激消费者的购买行为。
[1] 品牌终端形象的重要性(中华纺织网).
[2] 品牌——经营战略的王牌(china-ef).
功的品牌。尽管全球经济风云变幻,企业的管理者也在更迭,这些品牌依然保持着旺盛的生命力,抵御过各种风浪,为企业赢得一个又一个辉煌。
在二十一世纪的全球化竞争年代,创建国际品牌无疑是企业参与世界竞争的必由之路,品牌将引领方向,帮助企业在汹涌澎湃的市场汪洋中进行正确的导航,驶向成功的彼岸;品牌将驱动企业的经营战略,有效地进行资源的优化配置,集中于创建强势的品牌。
许多公司在战略上目光短浅,不顾自身状况,为追求眼前利益,盲目引进盛行一时的管理办法,如质量管理、CI系统、ERP、机构重组、顾客服务等等,但由于缺乏对其价值的理解、以及资源的整合,却没能挽救衰败的命运,尽管这对加强企业的管理,提升企业的竞争力极有贡献,但企业这艘大船,如果连方向都定错了,这些系统又不能协调运作,那么势必会加速把企业许多公司在战略上目光短浅,不顾自身发展状况,为追求眼前利益,盲目引进盛行一时的管理办法,如质量管理、CI系统、ERP、机构重组、顾客服务等等,但由于缺乏对其价值的理解、以及资源的整合,却没能挽救企业衰败的命运,尽管这对加强企业的管理,提升企业的竞争力极有贡献,但企业这艘大船,如果连方向都定错了,这些系统又不能协调运作,那么势必会加速把企业推向深渊。更有甚者,我们曾经做过一些调查,许多公司引进ISO9000认证工作,并不是真正地为提高生产效率、加强生产管理、确保产品质量,而是在做表面文章,成了聋子的耳朵---摆设,许多企业不但没能提升赢利能力,反而下降,这不能不引起我们的深思。
企业引进的管理系统,是企业提高经营效率的重要组成部分,虽然它带给企业的管理方法,但是这是不可变的因素,它维系着企业更好地开展管理工作,它为企业参与竞争创造了条件,但决不是形成竞争优势的法宝,企业只有在可变的因素上,建立优势,才可能在市场上有所作为,管理体系皆可复制,惟有品牌的理念不可复制,只有无法复制的系统才能真正为企业创造竞争优势。
如今品牌是提及率最高的名词,各行各业都在大谈要品牌战略,争创名牌,但大都停留在品牌的形象传播、广告活动上,炒概念、推形象、搞公关,成为时尚,无数行业的成长期还能创造客观的利润,乞不知也隐藏着危机和暗礁,回首看看从市场成长期走到今天市场成熟期的企业,有多少曾经辉煌一时,结果壮志难酬的企业,它们曾经也是“品牌”、“中国驰名商标”,今天,他们的品牌又价值几许。令人遗憾的是,许多公司仍在重蹈覆辙,相信(或者说有时候受到误导而去相信),只要凭一种新的“公司形象”,大量的广告促销,就能赋予品牌震撼人心的力量并创造出强势品牌,而结果他们却造成千上万的浪费,许多企业为了进军市场,挥金如土,大打广告促销战,忽视了品牌的战略,发起一个又一个错误的战役,直至精疲力竭而死。因为虽然这类改变可唯大刀阔斧,但是究竟能否改善顾客对品牌的体验或认知,是否能够最终改善本品牌的声誉和形象,对此这些公司却没有加以仔细考虑。换言之,它们缺乏真正的品牌战略,
公司形象的改变只停留在表面,而并不构成一种品牌战略。
在竞争全球化的时代,市场上的竞争已不再是产品的竞争,而是观念的竞争。企业的创新决非始于产品,而是始于观念。思想是行动的指南,没有正确的观念,很难于形成正确的经营理念,当然也难导致经营的创新。能够在市场中取胜并赢得市场的企业,必定是那些能够创新观念的企业,及时把握最有利的市场地位的企业。在这样的背景下,品牌及其价值的作用显得至关重要,并成为公司成败的决定性因素。企业必须能够把这一理念融入到企业的经营之中,因为企业已不再能够通过它们所生产的产品得以准确反映,消费者所购买的已不仅仅是其产品,还包括其所代表的一切。消费者并非机器人,他们不只是简单地购买产品,同时也在选择一种观念和态度。
经营的革命开始于观念的革命,如果我们对品牌战略缺乏正确的思考,我们根本也无法采取正确行动。
过去几十年来,人们通常根据企业的固定资产,如厂房、土地、设备等有形资产来衡量企业的价值,只是近几年人们才开始认识到企业的真正价值实际上源于企业经营活动的外部,存在于消费者的头脑中。 1985年以来,商家们为能在未来统一的欧洲市场独领风骚掀起了一
为了能够加快公司快速发展，树立良好的企业品牌形象，加强企业员工的凝聚力，提高企业的综合竞争能力，公司必须具有是特色鲜明的企业形象视觉系统，实施企业品牌战略。
1、 目前品牌的传播途径是什么?
○促销活动○公路广告牌
○终端建设形象○网络、名片
○国内和国际的大型展会○交通工具(公交车、出租车等)
○报刊、杂志、广告媒体○口碑宣传
○其他
2、 你认为市场上出现的标志有哪些个性化特点?
○简洁而易记○信赖度高
○特殊的内涵○其他
3、 你认为市场上出现的标志有哪些不足之处?
○视觉冲击力不强○没有显示企业的文化和精神面貌
○艺术感不强○其他
4、 作为民族企业在企业宣传方面，应该在哪几方面去加强?
○公司的员工形象○公司的VI视觉形象
○终端的建设和维护○国际、国内大型展会的设计
○交通工具○公司的办公用具
○产品的包装和设计○其他
5、 您认为企业在哪几方面比较薄弱?
○企业的内部建设○企业的形象设计
○企业的文化建设○企业的经营目标
○企业的规范管理
6、 您认为企业的标志设计应该包哪几方面?
○中文○英文○图案○中文和英文○中文、英文和图案○其他
7、 您认为企业的品牌形象，能给企业的发展起到什么关键性作用?
○统一品牌形象○企业规范化、标准化
○提高企业的综合竞争能力○增强企业员工的凝聚力
9、您认为标志的设计元素以哪一个为主?
○突出名称为主导文字标志
○突出图形标志
○图文结合标志
10、您更倾向于什么风格的标志?
○传统稳重风格○国际化风格
○热情、亲和风格○时尚、前沿风格
○民族文化风格
11、标志色彩的色系：
○冷色○暖色○中性色○冷暖色搭配○其他
12、在企业品牌推广过程中，希望您能在企业品牌视觉发展方面提出几点宝贵的建议：
**品牌形象塑造策划书
前 言
为促进**由传统产品代理销售转变为自身品牌营销，有效提升**自身品牌形象及市场知名度与信赖度，着力打造区域行业航母，全面实现公司健康可持续发展，针对**发展现状结合行业背景，提出如下**品牌塑造方案
CIS(企业形象识别系统)打造
未来企业之间的竞争将不仅仅是简单的以产品为中心的竞争，而是以企业整体实力和整体形象为中心的竞争。企业只有通过从内在精神到外在行为及视觉传达的策划，才能为消费者提供良好的服务和优质美观的产品，打造出企业完美的形象，来适应时代发展的需求。为更有效拓展连锁加盟，创造品牌价值提升社会美誉度及认知度，让广大加盟者畅享品牌效应及由此产生的经济效益。建议**店器以此为契机，全面分步骤导入CIS系统。
VI：**视觉识别系统
CIS系统中最具传播力和感染力的部分。是传播**经营理念、建立知名度、塑造形象的最直观、便捷途径。VI视觉识别系统具体包含300余项，根据**发展态势及实际需求选择性设计实施。建议先期可选择如下项目进行**形象宣传及实际应用。
1、基本设计要素
标志设计及意义诠释
标志正、负形应用规范
标准色(四色、专色)
辅助色、辅助色系
标志制图规范(方格制图法)
标志与中文名称标准字基本组合规范(横
式)
标志与中文名称标准字基本组合规范竖
式
2、应用设计要素
标志最小尺寸使用规范、周边预留规范中文标准字体(方格制作法)辅助图形、辅助图形连续使用规范标志背景明度使用规范使用规范、反白标志背景明度使用规范标志连续使用方式即底纹形式标志出血规范标志及公司资料组合规范
名片信封薪资袋信纸传真纸文件袋、档案袋吊旗竖旗公布栏手提袋挂历版式规范台历版式规范企业旗帜会员卡、维修卡工作证、工牌单据户外导示方形及立体灯箱横式及竖式灯箱门头形象规范公共标识牌场内服务导视牌部门标牌玻璃色带户外招牌、霓虹灯车体形象
(一)车体形象
(二)形象墙手袋
纸杯、钥匙扣、等小礼品道旗、POP纸杯茶杯
办公用笔、笔架笔记本挂旗
标识伞
男式高层管理人员春冬装 女式高层管理人员春冬装 男式中层管理人员春冬装 女式中层管理人员春冬装男式一般管理人员春冬装 女式一般管理人员春冬装 春秋装衬衣(短袖)春秋装衬衣(长袖) 冬季防寒工作服
运动服、运动帽、T恤(文化衫) 笔记本 楼层标识牌 欢迎标语牌户外立地式灯箱停车场区域指示牌室内企业精神口号标牌 公共区域指示性功能符号 电视广告风格
报纸、系列广告风格、形象广告风格杂志广告风格 海报版式规范 系列主题海报 大型路牌版式规范
灯箱广告规范 公交车体广告规范 T恤衫广告 横竖条幅广告规范 大型氢气球广告规范 霓红灯标志表现效果 直邮DM宣传页版式 广告促销用纸杯
直邮宣传三折页版式规范宣传折页封面及封底版式规范
对折式宣传卡规范 光盘封面规范 擎天拄灯箱广告规范 墙体广告 户外标识夜间效果 立地式POP规范 悬挂式POP规范 路牌广告版式 加盟宣传DM单
企业形象宣传片广告片
一、摄制目的与效果：
完美宣传、展示**企业形象，凸显独特企业文化与管理理念，提升**品牌价值，有效增强社会影响力，达成企业经济效益与社会效益双赢效果。
二、摄制片长及周期
片长5分钟，拍摄时间1天，后期制作15天
三、拍摄内容
店面、卖场、产品陈列 销售人员、管理人员风貌 企业资质、荣誉
四、摄制设备及后期制作
(1)1920x1080p影片级高清实景拍摄。(佳能5D2，24x70镜头，广角镜头，脚轮，斯坦尼康等)
(2)后期精美制作，方舟中文字幕， 非线性编辑系统，EDIUS6.01高清剪辑，AFTER EFFECTS制作精美片头片尾动画、图像AE精美处理，艺术总监专业指导，专业电影级调色，配乐、央视级专业配音，10张DVD数据母盘。
广告片
30S广告片 含专业拍摄、电视台专业播音、配乐、非线编辑、合成，赠DVD1张
网络营销——网站设计
家电企业与人们日常生活息息相关，拥有庞大的用户群，因此家电企业的网站往往容易引起注意。家电企业占领互联网这一宣传阵地显得尤为必要。通过互联网这一个大平台**可以得到不同需求和不同地域的客户，兼具销售和招商，以此扩展服务覆盖面，业务就很自然的不断增长。
根据**的具体情况，公司将提供一整套的网站建设计划，包括网站的策划、设计、制作和后期维护等服务
跟踪服务
为企业各大重要事件、会议等提供资料性服务，视频资料为1920x1080P电影级高清格式，照片为2000万像素以上。
企业促销活动策划(主题、促销方式、店面形象设计等)
目标达成
通过以上CIS系统策划打造、手册设计及分步骤培训实施，使**在现有发展基础上实现质的提升与飞跃，实现**及众多加盟商内部员工团队凝聚力与向心力极大增强，管理、运营稳健，外部企业形象大幅提升，社会价值凸显，品牌效应显著加强，社会影响力与号召力有效攀升，**实现健康永续发展!
费用预算
依据**电器发展现状及设计内容整体预算为人民币：元(实际制作费另计)。
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