在一份优秀的方案中，既要包括各项具体的工作环节，时间节点，执行人，也要包括实现方法、需要的资源和预算等，那么具体要如何操作呢？以下是小编精心整理的《酒店中央空调解决方案》，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助！
酒店空调系统节能降耗技术和方案比较
摘 要：本文主要针对酒店空调系统节能降耗技术和方案比较展开了探讨，通过结合具体的工程实例，对空调系统的节能技术作了阐述，并对不同节能降耗的方案作了比较分析，以期能为有关方面的需要提供参考借鉴。
关键词：酒店空调系统；节能技术；方案比较
0 引言
空调系统作为酒店中所有耗能设备最大的系统设备，在如今倡导节能减排的环保型社会的背景下，如何对酒店空调系统进行节能减耗改造成为了众多工作者所需要探讨的问题。基于此，本文就酒店空调系统节能降耗技术和方案比较进行了探讨，相信对有关方面的需要能有一定的帮助。
1 空调系统节能技术
某大酒店为28层，建筑面积487982，中央空调面积34000m2，原设计采用2台4t/h的燃油锅炉作为整幢建筑的生活热水热源和冬季采暖，采用3台1758kW螺杆冷水机组为酒店夏季制冷。客房末端为风机盘管和风柜，夏季制冷冷冻水进出口温度为15℃/8℃，冬季采暖热水口进出口温度为35℃/42℃，燃油锅炉、冷水机组等附属设备均位于地下1层内，冷却塔位于28层。年耗柴油480t，运行费用计408万元，全年耗电量630万kWh，产生费用560万元。出于节能、环保等方面因素的考虑，对酒店空调系统进行改造，对空气源热泵集中供热技术、固体蓄热技术、蓄冷空调技术等3种方案进行对比分析，最终确定该酒店的空调系统节能改造技术方案。
1.1 冰蓄冷空调技术
冰蓄冷空调技术是在电力负荷很低的夜间用电低谷期，采用电制冷机制冰，将冷量以冰的方式储存起来，在电力负荷较高的白天，把储存的冰量释放出来，满足建筑物空调负荷的需要，冰蓄冷技术是“平衡用电负荷”的有效方法。
该系统需在酒店原有3台制冷量为1700kW冷水机组上，新增1套冰蓄冷空调系统，包含冰蓄冷双工况主机（蓄冰工况和空调工况）、蓄冰槽、冰蓄冷板换、乙二醇水泵、负载泵及自控系统。系统采用部分负荷蓄冰，制冷主机与蓄冰系统串联，串联系统主机上游的形式，提高了主机的运行效率，通过控制阀门开断控制系统准确运行。
根据建筑物逐时空调负荷情况的不同，系统有4种运行方式，即：
（1）22∶00～8∶00，该地区的电力低谷期，双工况机组蓄冰，乙二醇溶液在双工况机组和蓄冰设备之间循环，通过低温的乙二醇溶液将蓄冰设备内的水制成冰；
（2）电力平峰期，双工况机组单独供冷，蓄冰設备与系统隔离开，双工况主机在空调工况运行，通过板式换热器向空调系统提供冷冻水；
（3）负荷较低时段，蓄冰设备单独供冷，避免了在电力高峰期内开启主机以及主机的低效运行，该时段，蓄冰设备的总融冰供冷量为空调系统负荷的全部；
（4）空调冷负荷较大时段，双工况机组和蓄冰设备联合供冷，双工况机组处于空调工况，双工况机组出口的乙二醇和蓄冰设备融冰后的乙二醇溶液混合进入板换。
1.2 固体储热技术
固体蓄热技术即自储热电锅炉是利用午夜后低谷电将储热介质（RHM）加热到数百度高温储存热量，非低谷时通过自控装置将热量按需要释放，根据用户的需要并参考环境温度自动地快捷灵敏地控制锅炉出水温度，充分利用低谷电给酒店提供生活热水，也是“平衡用电负荷”的有效方法。
自储热电锅炉系统是一种新型的电储热系统，采用高密度铁基合金作为储热材料，将加热、储热、取热、换热及控能功能组合在一台无压的一体化结构内，形成一个可储、可取、可控的系统，系统结构图如图1所示。它包含内外循环2个系统，内循环系统由储能材料、加热器、取热器、高效换热器、储液罐、智能控制器和换热器组成，外循环系统由高效换热器、换热器、外部管道和散热器组成，2个系统通过高效换热器和换热器相互传递热量。
储热时，利用加热器将储热材料进行加热，取热时由取热器中的介质将热量取出后，传送至高效换热器，进行热交换后加热外部管道中的介质传递至散热器，进行个供暖或供给生活热水。其中，4块固体蓄热模块每天在谷电时段蓄热10h，每块模块的蓄热量为1550kWh，总计蓄热量为6220kWh，总蓄热功率为620kW。
它代替原来的燃油电锅炉，与设备间已有的容积式换热器连接，在22∶00～8∶00用电低谷期，开启自蓄能电锅炉，储热材料储热。白天蓄能电锅炉停止用电，取热水时先将容积式换热器中贮存的热水送至用户，冷水补充到容积式换热器后温度会降低，此时开启循环泵，将蓄能装置中蓄存的热量传递至容积式换热器中加热热水，在热水用水高峰期，全力放热，最大放热能力可达1500kW，如此循环可始终保持容积式换热器的热水稳定55℃。
1.3 空气源热泵集中供热技术
空气源热泵集中供热技术是利用空气中蕴含的大量低品位的热量，通过少量的电能，将其转化为高品位的热能，投入1kW的电能可得到3～4kW的热能。
空气源热泵机组的性能与室外气候有直接的关系，空气源热泵冷水机组供冷能力随室外温度的升高而降低，机组消耗功率随室外环境温度的升高而增加；空气源热泵热水机组的制热特性复杂，和盘管表面温度与空气温度有直接关系，当盘管表面温度低于空气露点温度时，空气结露，盘管表面发生相变换热，有利于提高热泵机组的制热能力，但当盘管表面温度低于空气冰点温度（0℃以下）时，同时空气中的相对湿度达到某一程度，盘管表面结霜，如不及时化霜，霜层会越结越厚，影响空气实际流通量，阻碍了盘管上的热交换，重者会结冰，压缩机出现低压保护停机。因此，必须定时化霜，目前多采用反向循环来化霜。
系统中通过负荷确定供热管道的流量，从而确定各管段的直径。
2 结语
综上所述，对空调系统进行节能降耗改造已是不可避免的趋势，因此，我们必须要对改造工作有一定的重视，并采取有效措施做好改造工作，最大限度降低供热空调能耗，以降低酒店的运营成本，从而提升酒店的经济效益。
参考文献
[1]黄洁、王长庆.上海某宾馆空调系统的节能改造方案[J].建筑热能通风空调.2004（02）.
[2]孙燕、楚广明、袁萌萌.济南某酒店空调系统节能改造[J].节能.2012（12）.
作者：曾颖辉
摘要：介绍了苏州绿地中央广场酒店空调通风系统的设计，主要包括空调冷热源、风系统、水系统、厨房通风系统、消声隔振系统和自动控制系统等的设计。
关键词：酒店;空调系统设计;通风;消声隔振
0引言
苏州绿地中央广场酒店是位于江苏省苏州市高新开发区科技城内的一家五星级酒店，项目所处五号地块用地面积16253.8m2，总建筑面积192148.71m2;其中酒店所处的7#楼总建筑面积58396.44 m2，建筑高度99.1m。大楼地上25层，其中17～25为酒店式公寓区;1～16层为酒店及配套用房区，酒店及配套部分总建筑面积44320m2;1～4层裙房作为酒店的公共服务设施及酒店配套;建筑地下共3层，使用功能为汽车库、机电设备用房、酒店后勤区等。5～16层为酒店客房层，内设标准客房248套，行政套房32套，另外还有1套总统套房。酒店配套设于酒店塔楼底下的裙房部分，包括餐饮设施、休闲设施及会议设施三大类。餐饮设施设有中餐厅、特色餐厅、全日制餐厅、咖啡厅等。休闲设施设有室内游泳池、及健身中心等。会议设施设有大型宴会厅、多功能厅、会议室等。酒店塔楼4层与5层间设有设备转换层。
1 空调设计
1.1设计参数
苏州地区夏季空调室外计算干球温度34.4℃，湿球温度28.3℃，夏季通风室外计算干球温度31.3℃，冬季室外计算干球温度-2.5℃、相对湿度75%。空调室内设计参数见表1。
1.2空调负荷
整个大楼空调冷负荷为6165kW，冷指标为139W/m2(建筑面积)。空调热负荷为4095kW，热指标为92W/m2。
1.3空调冷、热源
整个酒店设置一套独立的集中冷热源系统。空调冷源选用两台600RT的离心式冷水机组和一台300RT的螺杆式冷水机组，冷冻水供、回水温度为6 /12℃。冷水机组采用变流量运行方式。冷冻机组及其配套水泵等设备置于B3层冷冻机房内，冷却塔设置于裙房屋面。冷却水系统中设有1台板式换热器，热交换热量为1000kW，作为冬季的免费供冷。
酒店热源为二回路真空热水锅炉和蒸汽锅炉，选用3台1.75MW的燃气(燃油)真空热水锅炉，一个回路直供空调热水，供回水温度60/50℃，另一个回路接至给排水换热器，供回水温度80/60℃，另选用两台(一用一备)2t/h燃气(燃油)蒸汽锅炉供应酒店洗衣房、及冬季空调蒸汽加湿，凝结水回收后供锅炉循环使用。锅炉及其配套水泵等设备置于B1层锅炉房内。
1.4空调水系统
根据酒店设计标准要求，酒店全部采用四管制空调水系统，冷、热水均采用一次泵变流量系统，水泵变频。同时按使用功能，将客房与裙房的水系统分开设置，客房风机盘管水系统按垂直同程式系统布置，裙房则采用异程系统。为平衡客房各立管的压降，在其所有供水立管上设置了平衡阀。裙房空调箱及风机盘管主管上均设有压差平衡阀，平衡阀通过控制各支路间的水力压差来平衡因主干管阻力引起的支路间的水力不平衡。
空调水系统采用闭式定压补水装置定压。空调冷冻水、冷却水以及热水系统均采用自动化学加药的水处理方式，实现阻垢、缓蚀和杀菌除藻的作用。
1.5空调风系统
(1) 宴会厅、多功能厅、大堂、餐厅等空间较大的场所采用低速全空气空调系统，采用顶送顶回的气流组织形式。空气处理均采用组合式空调箱。过渡季节多功能厅及其前厅可实现全新风运行，其余大空间区域空调机组可实现可调新风比至50%运行，节省运行能耗，相应的排风机采取变频控制措施。
(2) 酒店后勤区域、小会议室、小办公室、餐厅包房及分割的小房间采用卧式暗装型风机盘管加新风系统，新风系统根据功能分区进行集中设置。室内气流组织形式设计为顶送或侧送顶回。
(3) 酒店客房等小空间区域采用风机盘管加新风的空调方式，卫生间设排风装置。风机盘管按中档风量时的冷量选型，并考虑1.2倍的安全系数，使其有足够的能力满足不同客户的要求。服务客房的新风系统根据功能分区集中处理后送至各个房间，所有新風机组集中设置在3层空调机房内，并设置相应的排风系统，为节省运行能耗，空调排风采取热回收措施。新风集中处理后竖向配送，有利于消声降噪，也可提高客房层走道的吊顶高度。在新、排风每路竖向支管上设定风量阀，以调节各支路风量平衡。客房对噪声控制要求高，新、排风系统分别设3级消声器，主管设2级，客房内末端风管设1级。客房风机盘管要求低速时的噪声低于35dB(A)，回风口尽量避免直接设在风机盘管下方，送风口与风机盘管机组留有一定距离以供接管。
(4) 室内游泳池区域空调采用泳池专用除湿热泵机组，空调送风口布置在泳池的周边区，排风口设在池区的上方，尽量减少含氯气体混入空调送风。冬季采用热风和地板采暖相结合的供暖方式，来提高泳池周边区的舒适性。采用以下措施来减轻泳池周边的结露现象： 1)控制室内空气的相对湿度不超过70%;2)配合建筑控制围护结构的传热系数;3)沿透明玻璃幕墙设下送风口，冬季送热风。
2厨房通风设计
五星级酒店特别重视餐厅食物的品质和服务质量，对厨房的通风和环境要求比一般餐厅高。该酒店中所有对外的公共厨房均设置1套全面排风系统，1套局部排油烟系统，相对应设置2套补风系统;机械补风系统与排风系统对应设置与运行，补风采用新风空调箱，可进行冷却和加热处理。全日制餐厅、中餐厅、宴会厅排油烟量应根据厨房面积按60～80次/h进行计算(建议按70次/h考虑)，特色餐厅(西餐厅)排油烟量按45次/h考虑，排油烟量大小最终需根据厨房顾问提供的排油烟量进行校核;全面排风量均按12次/h进行计算，当厨房为地下室、半地下室和地上无窗或封闭窗厨房时，全面排风系统兼厨房的事故排风系统。厨房补风系统分为全面补风及局部补风2套系统，全面补风量为全面排风量的85%(必要时兼事故补风)，局部补风量取排油烟量的85%。
厨房排油烟管道应在立管底部等有可能积油的地方设置清洗门，水平管应设有坡度，风速取8～12m/s。厨房灶台排风经灶台排风罩的油烟过滤器后，再经静电油烟过滤器处理达到环保要求后高空排至室外。排油烟机组、排风风机统一设置在屋面，确保厨房的排风、排油烟管道全部处于负压段，避免排风(油烟)不当或泄漏污染管道所穿越空间的室内空气。
3 消声隔震设计
为客人提供一个安静的居住环境是酒店的最基本条件。保证客人不受外界噪声的干扰，同时也不受建筑物内部其它噪声级振动的影响，是至关重要的。因此酒店设计标准提供酒店各部位所允许噪声值，据此声学顾问也给出了具体做法。所有制冷、空调及通风设备机房墙体均采用吸声、隔声、降噪处理。
为防止设置在屋面的冷却塔噪声、振动影响下面的房间，冷却塔的减震措施是型钢台座下面布置弹簧减震器，减震器应根据塔脚的荷载进行布置，进出冷却塔的管道安装柔性接管，管道采用橡胶隔振垫进行隔振处理。
冷水机组采用型钢隔振台和弹簧隔振器进行隔振处理，进出机组的管道安装柔性接管，进出机组管道的第一级支承采用钢砼台板+弹簧隔振器进行隔振处理，其余管道均采用管道管夹橡胶隔振器支承。
冷冻机房内冷冻水泵、冷却水泵，锅炉房热水泵均采用钢砼隔振台和弹簧隔振器进行隔振处理，进出水泵的管道需安装柔性接管，進出机组管道的第一级支承采用钢砼台板+弹簧隔振器进行隔振处理，其余管道均采用管道管夹橡胶隔振器支承，并尽可能支承在地坪面上。
吊装风机或空调机组采用弹簧吊式减震器吊装，落地安装的风机或空调机组置于隔振台座上，台座下设弹簧减震器。设备进出口设消声软接、消声器、静压箱等消声设备。根据声学顾问的要求，客房内风机盘管进出风管内、外衬玻璃棉，并覆盖玻璃棉布。进入客房的新风管道均采用玻璃棉成品风管，此产品自身具有优越的声学性能，充分吸收气流中的各种噪声能量，杜绝客房之间通过风管传播声音，保证各房间的私密性。且风管内衬玻璃纤维无纺毡带防菌抗霉涂层，能有效抑制风管内各种微生物的生长繁殖及玻璃纤维进人房间。
4 自动控制设计
大楼所有空调、通风设备(分体空调、裙房区风机盘管除外)均纳入大楼自动控制与管理系统(BAS与BMS)。自动控制系统采用自动与手动相结合、就地控制和远程控制相结合方式。就地控制优先于远程控制。
4.1冷、热源系统
冷水机组、锅炉及相关设备设群控系统，冷热源侧的控制主要包括：1)设备联锁运行和顺序启停控制; 2)计算并显示实际用冷、热量，对冷水机组、锅炉，冷水循环泵、热水泵，冷却塔及冷却水泵实行加减台数控制;3)冷水机组定出水温度控制;4)冷水系统压差旁通控制;5)冷却塔的冷却水温控制、低温运行旁通控制和防冻控制;6)锅炉由自带控制系统控制其出水温度。
4.2空调通风系统
全空气空调机组根据回风温度控制冷、热水回水管上的电动调节阀的开度，保证室内温度稳定在设计值附近。过渡季通过比较室外温度和设定的典型室外温度，确定新、回风调节风阀的开启比例，加大新风量运行，相应的排风系统联锁运行和变频控制。
新风空调机组根据送风温度控制冷、热水回水上的电动调节阀的开度。风机盘管设带三速开关的温控器，通过改变风机转速和回水管上电动二通双位阀的通断控制室温。
5 结语
高档星级酒店的空调设计不同于高档办公建筑及商业建筑等，为了体现五星级酒店的服务质量及品牌特色，必须保证酒店在最不利情况下的安全运行。详细准确的负荷计算是开展设计工作的基础，是冷热源合理配置的前提，合理的冷热源配置是酒店正常运行的必要保证，但同时也需避免机组配置过大造成不必要的浪费。系统设计上采用诸如水泵变流量运行、冬季利用免费制冷、水系统采用大温差设计等节能措施，以降级后期运行费用。
参考文献：
[1]陆耀庆.实用供热空调设计手册[M]. 第二版.北京：中国建筑工业出版社，2008.
[2]李娥飞.暖通空调设计通病分析手册[M].北京：中国建筑工业出版社，2001
作者：赵超桃
[摘要]改革开放以来，随着经济的繁荣，酒店建设在我国获得前所未有的规模和速度。但对于分类酒店的设计研究却很罕见。就中央商务区的酒店设计做出探讨，希望能为从事这方面的研究人员提供有益的借鉴。
[关键词]中央商务区 酒店设计
改革开放以来，随着经济的繁荣，酒店建设在我国获得前所未有的规模和速度。许多星级酒店在各大城市兴建并投入运营。[1]然而，近年来，对于酒店设计的研究多是从宏观方面给出的分析，对于分类酒店的设计研究却很罕见。本文主要就中央商务区的酒店设计做出探讨，希望能为从事这方面的研究人员提供有益的借鉴。
一、中央商务区的酒店设计的重要性
中央商务区是都市中聚集大量商务及服务机构，拥有众多配套设施，具备完善的市政交通与通信条件，便于现代商务活动的地带。它不仅是一个国家或地区对外开放程度的和经济实力的体现，而且是现代化国际大都市的一个重要标志。其次，从消费者的层次来看，简单的酒店设计并不能满足消费者的需求，因而要进行专门的酒店设计。最后，从中央商务区的配套设施来看，其的交通与水暖的配套设施等很完善，对于酒店设计的成本来说比较低廉，酒店专门设计的成本也比较低。所以具备进行酒店设计的可行性。
二、中央商务区的酒店设计目前存在的问题
在中央商务区的酒店设计中目前存在很多问题，主要表现在以下几个方面：
(一)大批中央商务区的酒店设计千篇一律，缺乏特色和创意
大批中央商务区的酒店从酒店规划、建筑设计、功能布局到室内风格、材料乃至客房的样式都惊人的相似，给酒店的竞争力和生命力埋下了隐患，也给投资方造成大量的损失。主要原因是设计者缺乏对中央商务区的了解，更有甚者对酒店设计不很了解，只是简单的“拿来主义”。其实，每个中央商务区的酒店因为所处的城市、地区以及相邻建筑，还有当地人文及生态环境的不同，酒店完全应该具有不同的气质和特色。
(二)中央商务区的酒店设计人才缺乏
目前来看，真正懂得酒店的建筑师和室内设计师非常少，懂得中央商务区的酒店设计的人才就更罕见了。他们往往只在建筑的结构、装饰和美学方面考虑较多而忽略酒店的功能设计和市场定位。而这两个方面恰恰又是酒店成功的关键。如果设计师能够做到真正精通酒店，懂得酒店这个行业的特殊性，这样的设计才会给酒店带来长远利益。
(三)中央商务区的酒店设计重形式，轻精神
目前许多设计师往往追随现代、后现代、解构主义等风格，将它们应用于中央商务区的酒店设计，然而忽略其设计之商业文化精神。而中央商务区酒店的竞争必将是商业文化的竞争，光有华丽的外表是经不住时间考验的，终将被淘汰。让酒店赋予商业文化品位和内涵将是未来中央商务区酒店取胜的武器。
(四)中央商务区的酒店设计缺乏对细节设计
很多设计师习惯将大部分心思花在那些容易被客人看见的地方，诸如，大堂的设计，墙面的装饰等。尽管宏伟的大堂、豪华的装饰会让客人赏心悦目，但都比不上床的舒适，洗澡水温的合适稳定，水流的充足，房间灯的照明，电源开关的工作状况，然而这对于商务人员来说，又是极其重要的。因此对设计人员而言，只有在细节上下足工夫才能体现对客人的关怀，对经营者的尊重，同时也为饭店的成功经营打下一个良好的基础。
(五)中央商务区酒店设计受投资商的干预影响过于强烈
许多投资者并不具体参与酒店业的日常运营，单纯从目前投入角度考虑问题，急功近利，既不考虑今后的经营效益，也不考虑到店的星级标准，更不考虑酒店运作的社会效应，令中央商务区酒店设计很大部分处于困境。
三、中央商务区的酒店设计的微观把握
中央商务区的酒店设计要注意设计的风格。各种类型的酒店会有不同的设计风格，而中央商务区的酒店的功能性是第一位的，其风格一定是简约、明快、色彩醒目的。
其次，中央商务区的酒店设计应突出尺度感，给人以宏伟的感觉。而且要反复对比整个空间中各种材料、固定家具、可移动家具(包括大堂副理台、圈椅、休息区的沙发、茶几等)、盆栽绿色植物、饰品，甚至壁龛中的装饰物的尺度，以及各种尺度在整体空间中给人视觉上、心理上带来的各种感受。
中央商务区的酒店设计还要注意灯光的设计。灯光设计是一个很大的专业范畴。重点照明、间接照明、主光源、次光源、可调性光源、冷暖光等在酒店不同的空间设计中各有其不同的应用。中央商务区的酒店的灯光设计应该简约明快。
四、中央商务区的酒店设计的实例分析
由同济大学建筑设计研究院设计的上海哈瓦那大酒店，位于浦东商务中心区，为超高层五星级宾馆。总建筑面积88158m，总客房数为687套。在总体布局和建筑形体塑造中.设计面临的主要难题是满足商务区酒店使用经济性的主体“T”字型布局和设计所倡导的轻盈.飘逸的临江建筑形象之间的矛盾。“T”字型平面布局水平及垂直交通最为紧凑，便捷，因此我们将主楼的设计形态构成结合规划管理部门的要求，在高低上错落布置垂直于黄浦江的主体按120m控制，女儿墙自北向南由高至低。平行于黄浦江的主体降低一层，面宽减小裙房的临江面也做切削、退让。总体形状构成层次鲜明，兼顾黄浦江及城市各个角度的景观要求。结合江景建筑特点巧妙运用平面和曲面结合的幕墙形式，以极富动感的曲面或穿插或游离于建筑主体。以其动静均衡，韵律和谐的造型彰显高档江景宾馆的特点。
上海哈瓦那大酒店定位于商务型酒店。各种设施的配置都结合主楼客房的功能加以通盘合理的布局。主楼的主要功能是客房和康乐设施。酒店设有多种形式的客房，为各类顾客提供服务。我们将客房的门口设计在斜线的位置，这样可以避免开门就见到卧室，同时也可以缩减室内的过道。卫生间邻近客房一侧的另一条斜线使整个房间的空间显得宽敞， 同时也可以避免从浴室到房间的走道过长。主楼27层，设有康体中心，设有游泳池、水疗室、按摩室、健身房等现代化的舒适的康乐设施，同时可以饱览黄浦江的风景。作为商务酒店，在三层设置了会议中心。其中大厅为灵活分隔多功能厅，可容纳1000多人，也可分隔为4问会议室。另外设有各种规格的大小会议室。一个宴会厨房连接中央厨房，为本层提供餐饮服务。裙房一、二层设有中餐厅，古巴表演餐厅，意大利餐厅，自助餐厅等多种类型的餐饮设施，并配有相应的厨房设施，为客人提供了多样性的选择。一层还设有雪茄商店，专售古巴雪茄，也显示了本项目为中古合资建设的项目背景。
五、结语
综上所述，对于中央商务区酒店设计的研究还有待于加强，这需要广大研究者的共同努力。
参考文献：
[1]王卿芳.星级宾馆设计.装修与装饰.1998，4.
作者：黄正航
中央空调在宾馆酒店中运用非常广泛，由于宾馆酒店室内空间比较大，而且房间较多，如果使用传统空调的话，会导致区域温度调节不平衡，并且室内机会占用大量内部空间，使房间显得局促，室外机过多也会影响建筑外部美观。中央空调解决方案的运用将解决这些问题，使宾馆酒店在不破坏装饰的基础上，整体调节温度，改善客人居住环境。
宾馆酒店在安装中央空调时要解决两个问题：一个是调节温度，一个是热水问题。而这两个问题则可以通过中央空调一起解决。一些大型的中央空调是带热回收功能的，比如美的风冷热泵模块机，以空气为冷热源，水作为传热介质，并带热回收功能，可以利用废热加热生活用水，可以很好地解决宾馆酒店制冷、制热以及热水问题。
宾馆酒店在安装中央空调时我们推荐使用风管机加空气能热水的方案或者是风冷热泵模块机方案。
宾馆酒店中央空调解决方案1：风管机
由于宾馆酒店房间较多，且分得比较细，每个房间都需要单独控温，而风管机是一拖一形式的，可以每个房间配一台，解决单独控温的问题，而加装空气能热水则可解决宾馆酒店的用水问题。这种方案初期投入相对小，机组新风供给和冬季加湿较容易实现，但室内机和风管占用一定的空间，对层高有一定要求，外墙美观度也会受到影响，也不便于管理。
宾馆酒店中央空调解决方案2：风冷热泵模块机
风冷热泵模块机广泛应用于酒店、宾馆、写字楼等场所，是一次性解决供热、供冷和热水问题的利器，但初期投入较大。模块机可通过串联连接多台主机，以达到增大功率，带动多台室内机的目的，同时具有热回收功能，酒店的日常生活用水也得以解决。
车间空调系统的整改方案
2007-5-1
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1. 引言
江苏连云港某宾馆按四星级改扩建后，于2002年5月正式营业，经过近一个月的试运行，空调系统出现了很多问题，经过本人对整个系统的仔细观察和分析，发现整个系统不仅在安装上存在很多问题，而且在设计上也存在不少的缺陷，如不进行整改，不仅造成能耗的浪费，而且将很难保证系统以后的正常运行。
2. 系统概况
2.1. 宾馆建筑概况
改扩建后的新宾馆分为主楼和辅楼两大部分，总建筑面积为31000余平方米，占地面积约为6800平方米。其中主楼面积为24400平方米，局部六层，
一、二楼为餐饮和大堂，餐饮面积为5054平方米，大堂为1200平方米，三至六层为客房，共有各类客房273间套。辅楼有五层，
四、五层为会议和康乐区域，面积为2500余平方米;三层为办公及员工食堂区域，变配电室也设在该层，面积为1500余平方米;二层为员工更衣室、洗衣场和仓库等;一层为设备层。由于宾馆依山而建，地形特殊，导致暖通系统的前端设备和末端设备相距有400余米。
2.2. 暖通系统概况
2.2.1. 系统末端设备
整个暖通系统按舒适性空调设计方案设计，采用两管制，其末端设备根据需求不同分别采用风机盘管、卡式风机和空调箱另加新风系统。
2.2.2. 系统前端设备
3. 运行分析
3.1. 运行中的问题
A. 当环境温度高于34℃时，3#冷水机组连续运行30分钟左右就因其冷却水温度过高而保护停机，其冷却水出机温度达38℃以上，进机温度达35℃以上;
B. 当用一台小冷冻泵配合3#冷水机组运行时，部分末端区域因其流量太小，制冷效果差，导致客人投诉现象频繁，必须启动一台大泵，经离心机组旁通后方能满足需要;
C. 当运行1#、2#冷水机组时，机组经常运行在喘振保护状态，其冷却水出机温度达35℃以上，进机温度达32℃以上;
D. 冷冻水系统采用的补水设备为定压给水设备，无膨胀水箱，而定压给水设备是全封闭设备，整个系统缺少水处理的投药口。而且，由于市政给水压力已基本能满足使用要求，定压给水设备并未得到正常作用。
3.2. 问题分析
由于设备是新设备，管道保温全部采用50mm橡塑保温材料，保温施工也基本达标，因此，A.、C问题的产生，其主要原因应该是冷却塔的冷却能力不能满足需要所致，仔细分析一下原设计方案不难发现：冷却系统和冷冻系统中的管路连接都有不足之处，即3#冷却塔、3#冷水机组和两台小冷却泵组成一个相对独立的冷却系统，两台小冷冻水泵和3#冷水机组组成了一个相对独立的冷冻水系统。这意味着当运行3#冷水机组时，如果3#冷却塔的冷却能力不能满足需要，另外两座冷却塔虽然冷却能力是其数倍，但因它们之间缺少必要的连接而不能与之并联或串联使用;同样，当1#、2#冷却塔的冷却能力不足时，3#冷却塔也只能袖手旁观。
问题B. 的产生，原因是多方面的，比如：管线太长;分区不合理;管道在安装时缺少合理的避让，弯头增加太多，增加了管路的沿程阻力;平衡措施不到位等。除了以上几方面因素外，本人认为在设计上也有不合理之处;虽然冷却水泵和冷冻水泵各有5 台，数量充裕，但5台水泵被分成了两个相对独立的系统，当两台小水泵故障或流量不能满足需要时，另外3台大泵因无法与之互为备用，系统的运行可靠性并未因水泵的数量充裕而得到加强。
问题D. 的产生，是在设计时考虑不周及对当地的实际供水情况了解不透造成的。
4. 整改方案
综上所述，本人认为原设计方案不仅不能保证暖通系统可靠的运行，而且，还存在着较大的资源浪费现象。主要体现在泵的数量太多以及管件非必要重复严重等，导致了设备层管线密集，空间拥挤，给日常的维护管理也带来了诸多不便。为了保证整个系统能高效可靠的运行，尽可能的降低维护管理成本，对原系统进行整改已非常必要。经上级领导批准，本人针对宾馆的特点和设备的实际使用情况。
在整改方案中，本人将3台冷水机组的冷冻系统和冷却系统分别进行了必要的有机连接;将水泵的数量降为6台，即根据两台小冷冻水泵和冷却水泵的使用机会极少及使用效果极不理想的实际情况，将它们全部去掉，分别保留3台流量为320m3/h的冷冻水泵和冷却水泵;将3#冷水机组的冷却水出机管连接到1#、2#冷水机组的冷却水出口总管上;将3#冷水机组的冷冻水进机管接到3台大冷冻水泵的出口总管上。与原方案相比，将节约材料：DN200无缝钢管约100米，22KW水泵2台，30KW水泵2台，DN200蝶阀16个，DN200止回阀4个，DN200Y型滤器2个，DN200电子除垢装置2台，橡塑保温材料约10 m3，铁皮近50 m2等其它一些附属材料。按当时的工程预算，价值20多万。
另外，考虑到流量及压差的调节，分别在冷却水泵和冷冻水泵的进出总管各增加了一路旁通;为了便于以后可能的冷冻水处理，在定压给水设备前增加了一个1 m3过度水箱兼投药口，水箱的水位由浮球阀控制，这样，定压设备也得以正常运行。
再者，当时辅楼
四、五层的暖通工程尚未施工，按原设计方案，其冷凝水被直接接到卫生水排放管上，考虑到这种做法，不仅是一种能源浪费，而且在冬季取暖工况时，水封中的水分一旦蒸发，排放管中的异味就有可能反窜到空调房间，如果把它汇总后接入冷却塔，不仅根除了以后窜味的可能性，还将大大改善冷却塔的冷却效果，实乃一举两得之事，从施工现场看，如果在
四、五楼施工时进行整改，其施工难度和投入都不大，只需增加一根立管，将每层的冷凝水接入该管即可。本人把自己的设想上报了领导，也得到了认可和批准。
5. 结论
整改后的空调系统经过了一个夏季的运行，除了个别房间因其气流组织不好或风管安装不到位而制冷效果不理想外，整体效果还是令人相当满意的，原先3#机组经常高温保护停机的现象已得到彻底根除，而且，整个机组还经受住了38℃环境高温的考验，可以想象，如果以后辅楼的冷凝水再接入冷却塔，其冷却效果肯定会更理想。这充分说明系统的整改是成功的。
6. 参考资料
A. 电子工业部第十设计研究员主编《空气调节设计手册》 中国建筑工业出版社 1995
B. 陆耀主编《HVAC暖通空调设计指南》 中国建筑工业出版社 1996
C. GBJ19-87 采暖通风与空调节设计规范
工程概况：
原深圳湾大酒店现已更名为XX大酒店，位于深圳市华侨城深南大道旅游文化区域的中心位置，基地现状为不规则多边形，坐北向南，东西长约460m，南北最深约200m，现状为
2斜坡场地，酒店总用地面积为62717m。整个建筑地下二层(半地下层、地下一层)塔楼高六层，在首层与二层间设夹
一、夹二两个设备转换层，塔楼主体二至六层，主要以客房为主，包括标准客房、行政套房、总统套房、常住客房等;裙房(含夹
一、夹二层)主要为酒店公共设施，设有餐饮、宴会、酒吧、会议、健身、婚礼中心等功能房间;利用地势高差设有半地下室停车库、酒店设备用房及部分酒店公共设施;地下一层为人防地下室，平时为酒窖。总建筑面积108867 m2，其中客房面积约40451 m2，客房数量约500间，酒店公共空间面积约37549 m2。改建后的酒店定位为白金五星级酒店，已于2006年底部分投入使用。
图1 酒店总平面图
XX大酒店设计之初，其管理公司——XX酒店管理公司已经介入，对本酒店的空调系统设计提出了很多具体的要求，如酒店室内设计参数、新风量要求、空调主机品牌，空调冷、热水管管制、房间换气次数、室内噪声要求等等
主要设计参数
深圳市夏季室外计算干球温度33.0℃，湿球温度27.9℃;冬季室外计算干球温度6.0℃，最冷月平均相对湿度70%。室内设计参数详见表1。
表1 室内设计参数表
空调冷热源系统设计 冷源系统
本工程集中空调面积62279m2，夏季空调计算冷负荷11403KW，设计选型时考虑酒店的运行规律, 按同时使用系数为0.8配置制冷主机，设计选用水冷离心式冷水机组四台，总装机容量9142KW，其中单台制冷量为2637KW的机组三台，单台制冷量为1231KW的机组一台，机组冷水进、出水温度为12℃～7℃，机组冷却水进、出水温度为32℃～37℃，冷媒为R134a。大、小主机的冷量调节范围均为30%～100%无级调节，当冷量需求低于单台大主机冷量的50%时，由小主机接力，总装机容量下的大小主机搭配可实现5%～100%的调节能力。
热源系统
本工程所有客人活动区的空调系统在冬季都将供热。空调供热面积56732m2，计算供热负荷2524KW。酒店洗衣房有蒸汽使用要求，本工程选用高效蒸汽锅炉，能有效满足洗衣房、厨房、生活热水、空调采暖的要求。
热回收系统
由于锅炉房、洗衣房、配电室等房间夏季散热量大，冷却通风所需风量大，且无法回收利用这部分热量，因此在施工配合过程中，为这些房间增设了带热回收装置的热泵机组。热泵机组进、出风温度为30℃/20～24 ℃，进、出水温度为20℃～55℃，制热效率可达4.0。经热回收后的冷风可作为房间冷却通风，产生的热水供应员工更衣室、员工厨房及洗衣房生活热水需求。
空调水系统设计
空调水系统设计为一次泵变流量四管制系统，根据使用功能及平面位置划分为四大主支路(图2)，从分、集水缸接管分别为左翼裙房、左翼客房、主楼及右翼裙房、主楼及右翼客房服务，各主支路回水管均设有静态平衡阀。因左翼客房支路水管距主机房较近，其冷、热水管采用同程布置，增加同程管路以增加其阻力损失，与右翼平衡;其余主、支管路均为异程布置;客房管井立管底部设置压差平衡阀;平衡阀通过控制各支路之间地水力压差来平衡因主干管阻力引起地支路之间水力不平衡。本工程选用地平衡阀在全开地状态下其阻力只有0.3Kpa，从而起到比设置同程管还节能地效果。
图2 主机房水系统原理图
空调风系统设计： 宴会厅空调风系统介绍
本工程宴会厅位于首层，总面积1593m2，图3为宴会厅平面图：北侧为送餐通道，西侧和南侧为前厅，东侧为宴会厅厨房，宴会厅顶部为船形吧，属于内区。层高10m，吊顶平均高度约6.5m，采用旋流风口下送、单侧下回风的气流组织形式。宴会厅室内人员数量按装修座位布置计算，最多人数达936人，考虑室内有服务人员(按每桌1人计算)，室内总人数可达1014人。利用专业计算软件进行逐时计算，得到宴会厅室内得热量、得湿量，如表2所示。由于宴会厅处于内区，室内得热量、得湿量全年不变，宴会厅全年均需空调供冷。
表2 宴会厅室内空调负荷及送风量计算
图4为夏季设计工况下宴会厅空气处理过程I-D图。由于室内湿负荷较大，室内状态点将飘移至21℃、60%。采用露点送风，可由室内冷负荷及热湿比线确定出送风状态点，根据室内点和送风点焓差计算总送风量，并根据总风量、新风量及送风点可以确定混合点及设备盘管冷量。
图5为冬季设计工况下宴会厅空气处理过程I-D图。冬季空气处理可采用新、回风混合后等焓加湿或者等温加湿过程。利用I-D图可以查出，当采用等焓加湿时，新风量占总风量的46.6%，采用等温加湿时，新风量占总风量的60.9%。从I-D图分析可以得出，在冬季室外设计工况下，全新风量运行时新风冷量大于室内所需冷量，可通过改变新、回风比，即变新风量满足室内设计参数要求，此时的新风量约为总风量的50~60%。当室内气流组织效果可以保证时，也可以通过减少总送风量实现“全”新风运行的目的。
图4 宴会厅夏季空气处理过程I-D图
图5 宴会厅冬季空气处理过程I-D图
综上，根据图
4、图5焓湿图分析计算，结合宴会厅的室内布置情况选用了三台空调机组为其服务，空调机组送风机均带有变频调速装置。宴会厅容纳人数多，要求其空调机组的除湿量大，送风温度低，本工程经空调机组设备厂家核算，采用常规7℃～12℃供回水温度，盘管排数为10排时可以达到送风参数为11.9℃的露点温度。由于宴会厅新风量大约占总送风量的1/3，新风负荷大，本工程设计采用了与空调机组一对一的全热回收转轮及机械排风系统，夏季利用热回收降低空调机
组的处理负荷;在本系统中设有新风旁通装置，过渡季节可充分利用室外冷源，达到运行节能的目的。冬季当室外气温低于11.9℃时，可以停止运行制冷主机，通过全新风运行，实现 节能运行;在运行中如果室外气温进一步降低，可通过变频控制减少送风量;本系统设置有电蒸汽加湿设备，在过渡季、冬季全新风运行时保证室内的相对湿度满足设计要求，保证人员的舒适及高档家具的使用要求。
大堂、咖啡厅空调系统介绍
酒店大堂的装修主题为西班牙的斗牛场，中心部位是西班牙某著名斗牛场的1：1造型，其
建筑平面中部为圆形，又由中间的环形罗马柱分为内环和外环，左、右各向侧后方伸出两个翼作为大堂休息厅。结合其装修采用百叶侧送、集中下回风的气流组织形式(参见图6左)，送风百叶设置外环吊顶下方。并在门口处增设两台小型空调机，消除人员进出时冷、热风侵入导致的负荷。咖啡厅位于半地下室，上部空间与大堂相通，层高达12m，单面设有落地玻璃幕墙。咖啡厅采用分层侧送集中回风的空调形式，空调送风管于咖啡厅地板下方由空调机房埋地敷设至吧台中心，经由装饰柱向上接至送风口高度的静压箱内，圆形送风喷口均匀的布置在静压箱的四周(参见图6右)，可根据负荷需要调节喷口角度及出风量，回风口隐藏在通道处。过渡季排风系统及消防排烟系统是利用大堂和咖啡厅上部连通空间统一设置，通过电动阀门实现过渡季排风及消防排烟状态的转换。排风量的确定应进行风量平衡计算，保持室内正压值，以确保大堂正门处较凉爽，在酒店大堂入口处形成一个过渡温度场。
客房的空调设计
客房采用风机盘管+新风的系统形式，风机盘管在选型时根据管理公司要求适当放大，放大系数为计算负荷的1.2倍～1.4倍。本工程客房风机盘管与门禁系统控制相结合，客房无人时维持室内为25℃，有客人入住时，初始控制温度为21℃，客人可根据个人需要调节。风机盘管安装时，如条件允许，送、回风口均应离盘管机组有一定距离，可减少噪声。
总统套房的空调设计
总统套房的空调系统形式经与甲方和顾问公司多次沟通，最终于装修配合阶段确定采用全新风变风量系统形式。总统套房是该酒店中标准最高的房间，对室内空气品质、房间温湿度独立控制方面有很高的要求，传统的风机盘管+新风系统满足不了总统套房高品质的环境要求，传统的定风量空气系统虽然能够满足空气品质要求，但是各房间的温湿度不能实现独立控制与调节，因此设计决定采用全新风变风量的空气系统。每个房间设置独立的并联式风机动力型变风量末端装置，并联式风机动力型变风量末端装置与空气处理机不需连锁，当房间温度上升超过设定点时，温控器发出控制信号调整一次风阀，增加一次风量直至最大;当房间温度低于设定点时，温控器发出控制信号调整一次风阀，减少一次风量，一次风量按最小风量送风;如房间温度仍然继续降低，风机启动，增加二次风，提高送风温度。此外，考虑全新风系统能耗较高，本系统集中排风及热回收装置。
厨房的空调设计
本工程厨房数量较多，包括宴会厅厨房、中餐厅厨房、咖啡厅厨房、各种风味餐厅厨房等，共10间。每个厨房均设有三套系统：排除油烟的排风系统、新风补风系统、空调降温系统。新风补风量约为排风量的80%～90%，同时应保证跟厨房相连餐厅的新风量与厨房补风量之和大于厨房排风量，以保持餐厅正压。新风补风由表冷盘管处理到28℃，沿排风罩长边设置，直接补风到排烟罩附近，防止烟气外逸，同时为灶台侧工作人员送风降温，如下图7所示。厨房空调按200W/m2面负荷计算，保证厨房在工作期间温度为26～28℃，采用单独的空调机组及送、回风管道。
室内游泳池的空调设计
室内游泳池水温及室内空气均要求恒温，且空气温度宜高于水温2℃。设计图纸结合水专业系统采用三机一体的设备满足加热池水、除湿、给室内空气降温或升温的要求。该设备节能运行效果明显，但价格较高，如果甲方需要其他地选择，则可选择设置带冷凝热回收的风冷热泵机组，可以同时出生活热水、空调冷水和空调热水。图8是游泳池热泵系统工作原理图。
图8 游泳池热泵系统原理图
酒窖的空调设计
酒窖因酒品储藏要求，空调温度宜为15℃左右，恒温恒湿，空调系统运行时间与控制参数与酒店不同，设置独立的冷源系统。由于工程甲方开始提出分体空调器的设计要求，本设计为分体空调器，但后来工艺要求的空调温度较低，采用常规的分体式冷媒机组难以满足降温要求，考虑酒窖热负荷少，选用小型的风冷冷水机组供应7℃～12℃冷水，末端采用空调箱或风机盘管降温，该系统还在对比之中。
防、排烟通风系统设计
本工程功能复杂、人员众多、一旦发生火灾损失巨大，设计时严格依据《高层民用建筑设计防火规范》的要求设置。
所有不具备自然排烟条件的防烟楼梯间及其前室、消防电梯前室及合用前室均设有机械加压送风系统，加压送风机采用高效混流风机或消防专用风机。
地下汽车库分别设有机械排烟及诱导通风+机械排风系统，排烟(风)量均按6h-1换气量计算，平时排风及火灾排烟补风利用车道或顶板开口自然补风，核算火灾补风口阻力小于50Pa。地下变配电室及柴油发电机房均采用手推车灭火，火灾时为确保救火人员安全，排风(烟)系统仍继续运行。
大堂、咖啡厅及宴会厅均按不小于6h-1换气量计算其排烟量。 客房内走道设机械排烟系统，排烟风机置于塔楼屋面。
空调水管及裙房部分空调风系统风管保温材料采用A级单面铝箔酚醛保温材料;客房部分空调风管采用单面复合铝箔内衬玻纤布的玻璃棉板保温。 隔声降噪
主要设备机房：
制冷、空调及通风设备机房内墙均采用吸音、隔声、降噪处理。
设备安装：
冷却塔、制冷主机采用弹簧减震装置;冷却塔顶部通风扇处设有消声、导流装置(详图9);锅炉安装于隔振胶垫上，其燃烧器设有消声罩;通风机采用弹簧减震吊装，设软接头及消声器;空调箱内设弹簧减震、消声软接，空调通风系统设有消声器、静压箱等消声设备。
酒店客房：
要求室内噪声值低于35dB(A)，设计中由于客房面积较大，冷负荷大，选用盘管型号大，设计选用低噪声设备，送、回风管道采用镀锌钢板打孔(类似于成品孔板风管)，外包玻璃棉板，玻璃棉板按成品风管要求内衬玻纤布，并按成品风管做法粘接、安装。该做法即起到吸声作用，又防止玻璃纤维进入房间。
自动控制系统设计
本工程的集中空调、通风系统采用直接数字式控制系统即DDC系统。由中央电脑、终端设备及若干DDC模块组成，在空调控制中心能显示并自动打印空调、通风系统设备及附件的运行状态，对各主 要运行参数进行集中监控。
1)大、小主机的冷量调解范围均为30%～100%无级调节，当冷量需求低于单台大主机冷量的50%时，由小主机接力调解，总装机容量下的大小主机搭配可实现5%～100%的调解能力。 2)冷冻水供、回水总管之间设压差旁通，冷却水供、回水总管之间设温度旁通控制，当冷却水供水温度低于18℃时打开旁通阀。
3)在过渡季，当室外气温低于18℃时，低速全空气系统可进入全新风运行状态。部分区域的低速全空气系统同时配置有变频控制器，机组可变风量运行。 4)所有风机(380V电压)均纳入自动控制系统。
实际运行情况
空调系统自2006年11月试运行以来，主机、锅炉运行良好，大堂、咖啡厅、宴会厅地空调系统得到了甲方的认可和赞扬，客房风机盘管的噪音完全符合要求。本工程已经成为甲方对其新建及已经建成酒店进行改造的参考样板。
恩施州怡和国际大酒店 中央空调系统安装工程承包合同
甲方：恩施州怡和酒店管理有限责任公司 (以下简称甲方) 乙方：武汉瑞丰建筑装饰工程有限责任公司 (以下简称乙方)
经甲、乙双方就恩施州怡和国际大酒店(位于恩施市施州大道30号)中央空调系统安装工程事宜，经协商一致，同意按下述条款签署本合同。
1.工程范围及工程价款
1. 1乙方按照经甲方认可的怡和国际大酒店空调工程施工设计图纸(此设计图纸由乙方设计,为本合同附件，亦为本合同有效组成部分)的全部内容完成施工：包括末端设备、所有管道系统、卫生热水系统、空调电气安装以及中央空调主机的落位、安装，中央空调主机与空调管道系统的连接等。
1.2本工程为乙方包工包料，全部空调安装工程(不含酒店第五层空调的设备和安装) 总价为人民币壹佰零伍万元整包干。酒店卫生热水管道及安装价格由双方另行确认。 2.工期
开工日期：合同签订后并收到甲方工程预付款后的第三天即为工程开工日期。总工期：四十个日历天，从开工期之日计起至第四十天，完成系统立管及各层平管、风管等管道的试压、保温等工程、完成盘管的吊装，确保不影响甲方装饰工程的进行。之后的安装进度安排，届时由甲乙双方协调，但乙方须保证安装进度不影响甲方装修工作的进行。
1-8 3.甲方责任
3.1甲方驻施工现场全权代表为杨长清、陈建国。
3.2向乙方提交空调安装所需的酒店平面图以及有关资料。 3.3组织图纸会审。
3.4按合同的约定支付工程款。 4. 乙方责任
4.1乙方驻施工现场全权代表为 。
4.2 向甲方提交符合甲方要求以及符合国家颁布的空调安装工程设计标准的怡和酒店中央空调管道系统安装施工图纸;向甲方提供安装施工工程的总体进度和各阶段工作进度安排;向甲方提供安装工程所需材料的《材料单》，此《材料单》为本合同附件，为合同的有效组成部分(甲方按照此《材料单》的相关标准对乙方进场材料进行验收)，《材料单》上未注明的工程所需其他设备、材料等，甲方均按照国家或部颁标准执行质量验收。
4.3坚决服从甲方及监理的协调管理，否则，所造成的损失或相关责任均由乙方负责。
4.4向甲方按阶段提供工程施工计划表。
4.5参加甲方组织的图纸会审和设计交底，整理会审纪要，参加甲方组织的现场 协调会，处理本工程设计施工中的有关技术问题。
4.6保证施工现场整洁，文明施工，工程各工序完工后达到工完场清的要求。 4.7负责协调与土建及其他工种的施工配合，搞好协作关系。
4.8负责设备开箱前、后和安装后的保护，以及施工工程完工后交付业主前的成
2-8 品保护。
4.9乙方承包的工程，未经甲方同意，不得转包、分包。
4.10乙方必须严格按照本合同附件之《材料单》上注明的材料名称、型号、产地 及生产厂家等向甲方提供各种材料。甲方有权按照《材料单》上注明的材料名 称、规格、产地及生产厂家等进行验收，材料的质量等技术参数按照国家颁布 的相关标准进行验收。如乙方到场材料不符合上述要求或标准，甲方有权拒绝 材料进场，乙方应无条件地更换，并全部承担由此而导致的工期延误以及给甲 方造成的其它损失。
4.11 工程开工前，乙方须向甲方提供相关材料的样品以及材料的合格证书或材料 质量检验报告，经甲方确认后方可投入使用。
4.12乙方在施工过程中，若损坏或破坏了甲方的设备设施、装修等资产，须照价
赔偿。
4.13乙方施工所需的水电费用均由乙方自行承担。
5.质量与验收
5.1乙方必须遵照国家颁发的建筑安装工程施工验收规范和质量检验评定标准的
有关规定组织施工，自觉接受甲方和有关部门的检查，确保工程质量达到国家优良安装工程标准。如未达到优良标准，必须整改到位直至符合优良等级。
5.2乙方在施工中，若发现设计有误，应及时通知甲方，及时自行修改并报经甲方
同意后方可继续施工，否则由此造成的一切损失均由乙方负责。
5.3经检查、检验，设备或施工质量不合格，乙方应按监理工程师的指示进行更换
或返工，并承担其费用。非乙方原因导致的返工、维修的费用由甲方承担，工期 顺延。
3-8 5.4乙方完成安装施工、设备和系统调试，并试车合格，各种报检手续完备，可向
监理工程师提出竣工验收申请，并按监理工程师的要求报送竣工报告和有关资 料，经监理确认达到竣工条件后，由甲方组织竣工验收。
5.5乙方应确保安全施工，若发生安全事故，由乙方独自承担一切责任。 6. 试车. 6.1在工程试车之前，乙方应将试车方案报监理审批;
6.2经监理确认工程具备试车条件后，报请甲方组织试车，并在试车48小时前通
知乙方，乙方应做好准备和试车记录，试车通过，甲方、乙方和监理工程师在试 车记录上签字。
6.3由于乙方提供的设备或安装施工等原因，试车达不到验收要求的，由乙方负责
更换和修复，并由乙方全部承担由此引起的费用，工期不予顺延。 7. 合同款项支付
7.1甲方按乙方安装工程完成各阶段的进度付款，乙方应按监理工程师的要求提交
工程量计量报告和进度付款申请单,监理工程师在确认当前计量时段的工程量计量报告和核查进度付款申请单后,向甲方出具进度付款证书,经甲方审批后办理付款事项.进度付款单至少包括以下内容: 1) 已完成工程项目的应付金额。
2) 根据第八条工程变更调整的合同价款及其它条款中约定的增减合同价款。 3) 付款进度安排为：合同签订后，甲方即付合同总价(壹佰零伍万元整)的10%为预付金;乙方进场施工十天后，甲方付合同总价的10%;乙方进场二十天后，甲方付合同总价的20%;乙方进场施工三十天后，甲方付合同总价的10%;乙方完成四十天的施工任务，施工进度经甲方验收合格后，甲方再支付合同总价的10%;整个安装工程竣工且经甲方验收合格后，甲方支付合同总价的30%;
4-8 所剩余的合同总价的10%作为质量保证金。 7.2本中央空调管道系统安装工程的质保期为贰年。质量保证金总额为合同总价款
(壹佰零伍万元整)的10%(即壹拾万伍仟元整)。待质保期满后，甲方一次性向乙方支付质保金。
8. 工程变更
8.1 工程设计变更
1) 施工中发现甲方需对原工程设计变更,应提前3天以书面形式向乙方发出变更通知。乙方按照监理工程师或甲方发出的变更通知及有关要求实施，因此导致合同价款的增减据实结算，延误的工期相应顺延。
2) 施工中乙方不得对原工程设计进行变更。因乙方擅自变更设计发生的费用和由此导致甲方的直接损失，由乙方承担，延误的工期不予顺延。
3) 乙方在施工中提出的合理化建议涉及到对设计图纸或施工组织设计的更改及对材料、设备的换用，须经监理工程师同意。未经同意擅自更改或换用时，乙方承担由此发生的全部费用，并赔偿甲方的所有经济损失，延误的工期不予顺延。 8.2 其它变更
合同履行中甲方要求变更工程质量标准及发生其它实质性变更，由双方协商解决。
8.3 确定变更价款
1) 乙方在工程变更确定后3天内，提出变更工程价款的报告，经甲方确认后调整合同价款。
2) 乙方在双方确定变更后3天内不向甲方提出变更工程价款报告时，视为该项
变更不涉及合同价款的变更(甲方认为应扣减的除外)。
5-8 3) 甲方应在收到变更工程价款报告之起3天内予以确认，无正当理由不确认时，自变更工程价款报告送达之日起3天后视为变更工程价款报告已被确认。 4) 甲方确认增减的工程变更价款与工程款同期支付。
8.4 因乙方自身原因导致的工程变更，乙方无权要求追加合同价款，工期不予顺 延。 9. 暂停施工
甲方认为确有必要暂停施工时，应以书面形式要求乙方暂停施工, 并在提出要求后48小时内提出书面处理意见。乙方应当按甲方要求停止施工，并妥善保护已完成工程。乙方实施甲方作出的处理意见后，可以书面形式提出复工要求，甲方应当在48小时内给答复。因甲方原因造成停工的，由甲方承担所发生的追加合同价款，赔偿乙方由此造成的损失，相应顺延工期;因乙方原因造成停工的，由乙方承担发生的费用，工期不予顺延。
10. 违约责任
10.1甲方与乙方任何一方未履行本合同规定的相应责任和义务均属违约。违约方
应承担因违约而给对方造成的经济损失。
10.2因乙方原因工程质量达不到质量标准时，乙方应负责返工修复，使工程达到
优良工程质量验收标准。如果返工后工程仍无法达到验收质量标准时，由乙方承担由此给甲方带来的经济损失金。
11. 竣工验收与保修
11.1本工程竣工验收严格按设计图纸和国家优良工程质量验收标准进行。 11.2乙方免费为甲方培训贰名合格的系统操作人员并向甲方提交该系统一套完
整的工程技术档案材料和操作手册。
11.3工程质保期为贰年，自工程竣工并验收合格之日计起。
11.4本工程质量实行免费保修贰年，终身提供维修服务。质保期内发生的一切工
6-8 程质量问题，由乙方负责。若出现质量问题或运行故障，乙方在接到甲方通知后须在12小时内到达现场，及时处理和维修，否则引起的维修费用和其它后果均由乙方承担。
11.5在保修期间，乙方每年须对空调设备及系统进行一次全面免费保养、维修，
负责冬、夏季节功能转换调试工作。方应为工程提供终身保修服务并履行所承诺的保修条款。
12. 合同修改
任何对合同条款的变更或修改均须双方签订书面的修改书。 13. 转让
除甲方事先书面同意外，乙方不得部分转让或全部转让其应履行的合同义务。 14. 争议的解决
合同实施或与合同有关的一切争端应通过双方友好协商解决.如果协商不能 解决，任何一方可向合同履行地人民法院提起诉讼。 15. 适用法律
本合同应按照中华人民共和国现行合同法进行解释。 16. 其他
16.1合同签定后，乙方应委派技术人员到施工现场配合甲方土建施工，对空调所 属设备基础定位，有关预留的布置，确定预埋件、预留孔洞定位划线工作。 16.2 乙方应按向甲方报送的本安装工程项目施工项目负责人、项目管理人员、工程技术人员、熟练技术工人的名单以及相关资格证明组织施工，确保工期和工程质量。
16.3《材料单》及《怡和大酒店空调工程设计图》为本合同附件，与合同具有同等效力。
7-8 16.4《材料单》由乙方2005年6月18日报甲方《投标文件》中的《主要设备材料表》和乙方2005年7月22日传真至甲方的材料说明两份文件组成。双方共同认可材料单上所注明的各种材料的产地及品牌(两份文件中注明的单价、数量等不作为材料单的有效组成部分)，并以此作为材料验收的依据标准之一。 17. 合同生效及其它
甲方：恩施州怡和酒店管理有限责任公司 乙方：武汉瑞丰建筑装饰工程有限责任公司 本合同一式贰份，双方签字盖章后生效。
本合同有效期在双方完成各自的责任、义务时终止。
甲方代表签字：
乙方代表签字：
日 期：
日 期：
开户行：恩施州中行营业部
开户行：市商行汉正街支行890728 帐 号：15537908091001
帐 号： 0120109000967
8-8
五星级酒店的厨房对于空调设计师来说是件头疼的事情，技术措施及规范上也没有很明确的规定。因此，当前五星级酒店的厨房设计一般都结合酒店管理公司、机电顾问、厨房顾问等各方的设计及提资要求来进行设计。现做简要介绍，欢迎
大家多提意见。
1、酒店管理公司一般对厨房的操作区域有一个温度控制的大致要求，一般28
或29度;其他的备菜、备餐区域的温度要求交给厨房顾问提资;
2、厨房顾问提出蒸煮区、洗碗碟间等区域的通风、温度控制要求及净化处理要
求，空调专业按照此排风量要求进行排风设计;
3、送风按照排风的85%-90%来进行设计，为了达到28-29度的温度控制要求，一般有1/3-1/2的送风需经过PAU进行处理并通过岗位送 风的方式送至厨房操
作人员的位置;
4、备菜、备餐以及红酒仓等对温度要求较高(22-23度)的区域，加设FCU或
分体机;
5、为了防止一些储菜区域味道的扩散，一般在相应区域做常规的全面通风，按
10次换气次数考虑;
6、大多厨房有燃气管道通过，需要考虑事故通风，按照3(平时燃气用具不开
启时)、6(平时燃气用具开启时
酒店空调给排水主管岗位职责 ? 工作概述 job summary: 1. 空调给排水主管直接对工程部经理、强弱电主管负责，其下属包
括空调给排水技工。
2. 空调给排水主管负责确保酒店空调系统、给排水系统及其附属设
备的正常运行。
? 工作职责 duties & responsibilities: 1. 保证空调系统、给排水系统及其附属设备的正常运行。 2. 制定执行空调系统、给排水系统的节能降耗措施，降低经营成本。 3. 严格执行巡视检查制度，检查各班次巡视记录内容，发现异常，
及时采取措施，防止小隐患酿成大故障。 4. 按照维修保养制度的要求，适时安排对空调系统、给排水系统及
其附属设备的维护保养计划。使设备始终保持良好的工作状态。 负责空调冷冻班的行政管理工作，对消防风机、机械方面来自安全协调员的要求 组织检查。 3.负责对在热动力、空凋、厨房制冷设备、清洁机械方面的甲、已台帐、设备维修卡片进行编制、管理。
4.负责对上述设备分类制定包括保养项目、保养周期的预防性保养
计划，并监督、指导责任执行。保存原始保养记录。制定空调工对泵房，尤其是消防风机的巡检制度并监督执行情况。 5.负责制定、修订模块机组操作记录表格，并检查执行情况。组织处理发生的任何设备较大异常情况。 6.对经常出问题的设施设备，制定技术改造方案，经总监研讨审批
后，制定工程部自行施工或外判的细致规
划，待酒店或业主批准后，组织实施，监督至完工并向总监提供竣工报告。 7.负责责任范围内所有外包合同的执行监督，就日常问题处理与维
保商保持密切的联系，并与总监商量合同执行中各种管理性问题。 8.班组制定技术培训计划，培训的选题以现存技术问题为对象。按
规定做个人表现评估，监督劳动安全事宜，杜绝工伤。 9.绘制维修用上下水、空调风道、消防风道的全楼和层区系统图、
方块图，作为空调的培训资料，并考核员工对各系统的熟知程度。 10.对设备维修的专业备件进行货源搜索，多家询价、比价。用合理的数量、价格填写备件申请单，报总监审批。尽量降低储备资金，掌握备件库存动态，使有限的钱用在没有备用机组的关键设备的备件上。
11.做好换季季节的中央空调调整工作，既要节能，又要兼顾客房与
餐饮的不同需求，时刻关注天气及天气形势预报。必要时调整空调工对典型地区巡回测温的地点和频率。
12.对影响全酒店的重要设备抢修要亲自动手，确保在酒店规定的时间段内任务。 13.绘制图纸，联系特殊加工或购买，广泛收集已发生过采购关系的
供货商名片，从后勤上保证班组维修、保养工作。并将每次特殊采购、加工图纸资料分类归档。 14.经常深入现场了解设备运行情况。对发生的问题实地查看，充分
听取员工的处理意见，杜绝不去现场观察的主观臆断。 15.对于会破坏酒店装修的任何施工，方案要先报总监批准。影响酒
店运营的施工，更要等总监报总经理的批复，在施工方案的汇报中，重点叙述对振动、噪声、异味、粉尘的防范。
16. 建立并管理好技术档案，做好维修保养和零配件更换记录。统计维修成本。 17. 针对下属员工的技术和思想状态，编制培训计划，经常对下属员
工进行职业道德、质量意识教育和专业技术知识培训。 18. 检查下属岗位纪律及精神状态，发现不良现象即时纠正。 19.空调给排水主管是空调系统、给排水系统的防火责任人，落实“谁
主管，谁负责”的防火方针，教育员工加强防火意识，学会自救灭火方法。 20.完成上级安排的其他工作。篇二：空调主管
空调主管岗位职责
职位名称：工程部空调主管
直接上级：工程部经理
直接下级：工程部空调班组
一、 对工程部经理负责，当好部门经理的助手，协助经理搞好部门管理工作和协调工作。
二、 制定组织实施空调设施大中修计划，维修保养计划，组织员工、各维修单位对设备进行维修保养，保证设备正常运行。
1、离心式冷水机组维护保养
(1) 当油压下降30%或运行半年后更换油过滤器，同时检
查过滤器中是否存在金属以确认机组内部的磨损情况。
(2) 冷冻油根据油质情况更换
(3) 回油系统干燥过滤半年更换一次
(4) 停止供冷后对冷凝器蒸发器管道进行拆盖查水垢情况
并清洗。
(5) 电机安装螺钉运行期间每班检查一次
(6) 电机绝缘阻值，绕组温度和轴承传感器一年检查一次
(7) 电机轴承润滑油一年可换一次
(8) 机组检漏，运行时间每周一次，停机时每两周一次。
(9) 保持主机电源不断电，配电柜每年检修一次。
2、设备维修保养计划
(1)冬季为防止设备冻坏，可根据室外天气，夜里间断启停
循环泵，将相关设备水排空。
(2)根据实际运行情况决定清洗风系统过滤网，水系统过滤器。
(3)系统水进行水质化验通过加药排污方法，保证水质在合格规范内
(4)对于不经常用的水泵，电机，定期点动试运行。
(5)适当调整风机皮带的松紧度，过紧会导致电机过流，过松会影响风口出风量。
(6)根据情况阀门加润滑油，每月盘动一次，室外阀门应加防水罩。
(7)定期检修设备控制柜，电源是否有松动进行检修保养及吸尘清理。
(8)不定期定期安排人员进行末端排污，防止脏东西进入设备。
(9)供暖结束后清理锅炉炉膛内烟灰.以免影响来年采暖效果
三、 负责空调设施合理使用，经济运行，节约用水、用电、用
气，降低能耗
(1) 每日安排人员在商场巡视，测量楼层温度，及
时调整风机频率、二通阀开启度、新回风阀开启度，风机运行数量。
(2) 冷冻站值班人员根据昨日室外天气、供水温度、
决定当日的供水温度、压力，水泵台数，频率。 (3) 锅炉房根据冷冻站、维修人员、ba反映问题及
时调整锅炉房大小火台数。
(4) ba人员监控电脑界面，检查风机启停是否正
常、频率、二通阀开启度、新回风阀开启度、送风温度、表冷器温度、对于异常情况通知维修人员去现场查看
(5) 仔细分析、比对每日测温数据，室外天气，ba 接报修数量，冷冻站，锅炉房记录数据，适当调整供回水温度。
(6) 做好能耗记录，每日用气量，水电量，室外平
均温度，并向经理汇报。
(7) 商场闭店后安排专人巡视，确保空调已停止，
避免造成能源浪费。
(8)
(9) 做好商户空调延时能耗分析。 巡视商场内温度，做出相应调整
(10) 夏季供冷采用谷电(23：00—7：00)蓄冷，自天释
冷，如蓄冷池冷量不足时则避开峰电，选择在平段时间内制冷。
(11) 过度季时开启排风机组，将部分冷(热)负荷通过
排风系统，直接排放到室外，将室外空气补充到室内，既保证了商场的空气质量，又降低了不必要的空气负荷。
四、 查阅图纸、现场查看，从而掌握空调系统风，水管道，设
备电源的走向所控制的区域。
五、 勤走访商户，向其了解空调效果及维修人员的服务质量。
六、 负责监督商户后增加空调设备的技术指导，避免因商户改
动一次系统而影响到整体空调效果。
七、 认真做好本职工作，根据工作安排内容对负工抽查，监督，
严格要求员工执行岗位责任制
(1) 不定期抽查末端机房，核实机房巡查表内容与现场实
际运行情况相辅，，避免员工形成走过场形式。
(2) 不定期检查在岗人员岗位情况，做到不脱岗、睡岗、
迟到、早退。
(3) 每日检查员工的仪容仪表。
(4) 不定期检查冷冻站、锅炉房记录表，确保不漏记，数
据正确。
(5) 每周检查一次设备卫生，做到无油污、无灰尘、无垃
圾。
(6) 检查ba人员对报修的统计、安排、完成度的记录及接
听电话的礼貌用语。
(7) 每周检查一次设备房工具数量，谁的班丢失谁赔偿
八、 建立设备故障档案，及时了解设备故障率及完好程度。
九、 根据工作需要，合理申购、领用材料，工具。
十、 负责完善空调台帐，工程遗留问题，空调图纸及所有设备
技术资料归档。
十
一、组织空调专业相关技术培训工作，定期组织空调专业技能
竞赛
十
二、 关心、爱护员工，多与员工沟通，了解员工的思想， 工作等情况，不定期召开班组会议，协调好上下级关系。 十
三、 搞好团结，加强内部各班以及其他部门之间的关系。 十
四、 根据员工一年的工作表现，技能的发挥综合评定并给
予考核篇三：酒店工程总监笔试题目
工程总监笔试题目
一、管理部分：
1、简述酒店工程部工作目标、工作范围、工作内容
工程部工作目标：
就是通过日常保养和维修工作，确保酒店的设施设备时刻处于良好的运行状态，保证酒店日常经营活动的正常进行。
工程部工作范围为: 维护，保养，检测酒店所有的设备设施。
工程部工作内容：
1、负责酒店电力系统、智能化系统的运行管理工作，设施设备的维护、保养和检修工作。
2、负责酒店水暖设备、厨房机械、洗涤设备的定期保养和故障检修。
3、负责酒店制冷设备、冷冻设备、排气设备定期维护保养和故障检修。
4、负责酒店楼宇维护、设施、家俱、门锁的修理工作。
5、负责酒店灯饰、灯具的定期检查、修理工作。
2、简述酒店工程部组织结构设计的原则 1：必须满足酒店的经营需要。可采取按专业系统，按管理性质等方法设计机构图。 2，满足管理要求的前提下机构应尽量的精简，尽量减少管理层次。
3，应体现出统一领导，分级管理的原则。 4，避免出现管理层下级过多和被管理层上级过多的现象。 5，尽量避免横向兼职。
6，职位的确定应符合本行业的特点不要有潜在的重复职位，也不要出现职位的空白。
3、简述酒店工程总监的工作目标和工作内容
工程总监的工作目标带领工程部的同事们确保酒店的设施设备时刻处于良好的运行状态，保证酒店日常经营活动的正常进行。
工程总监的工作内容
1、贯彻执行总经理的指令，负责工程部的日常管理.
2、主持部门工作例会，检查值班工程师工作日志，确保工作正常运作，并尽力节约能源。
3、全权调配工程部的员工和设备，为酒店客人及各部门提供良好的服务场所和条件。
4、抓好技术革新、技术改造工作，做好节电、节能、节水及工程部其它财务预算工作，发挥设备最大效率，降低生产成本，保证安全生产，保持高要求高水准。
5、制定本部门的工作计划及月度实施方案，报总经理审批后执行。
6、参加新增项目的谈判、评审、报价及验收，确保质量达到预定的标准。
7、深入第一线了解情况并指导工作，及时解决各种问题。
8、负责制定部门制度、操作规划和要求，并督导员工执行。
9、培训下属员工，定期对下属员工进行绩效评估，并按规定进行奖惩。
4、你认为酒店工程总监应具备哪几方面的能力
1、5年以上高星级酒店工作经验和酒店开业前期的工作经验;
2、具有丰富的机械、动力、电子、建筑、空调、锅炉、消防和管道施工等方面的专业知识。熟悉酒店各种设备运行管理、维修和计算机管理及使用知识;
3、具有酒店经营管理、成本核算、工程招标以及安全消防、劳动工资等方面的经验和知识;
4、沟通能力、综合分析能力、谈判能力强;
5、接受过良好的高等教育，综合素质优秀。
5、简述如何进行工程部人员管理
在人员管理中不宜采取政权管理，因为会给工程人员造成心理压力，不利于发挥个人水平。应听取一些工程人员的意见不仅可以更好更快的处理事情也可以使管理者从中吸取经验。但也不宜采用人权的管理方法，这样会使管理者处于被动状态显示出管理者没主见，应采用政权 人权的人性化管理方法。虽然分上下级，但应本着人人平等的原则，因为工程部人员都是有一定技术能力也有一定的技术层次，要根据他们的特长发挥全心他们的最大能力。美国万豪酒店管理集团有一句名言：“使我们的每一位员工开心快乐，我们的员工才能使我们的每一位客人开心快乐”。建议采用计分制，罚 赏，结合人员心理模式的管理方法，落实岗位制，让共同担起工程部的责任。
6、简述你对酒店工程资料管理的认识
“内在质量看资料，外在质量看观感”。星级酒店工程资料是酒店工程建设过程中形成的文件，具有重要的保存价值。它是由工程参建各方共同形成的，是酒店工程建设的真实记录，是对酒店工程项目进行管理、验收以及维护、改扩建的重要形式，也是星级酒店评星的条件
7、简述酒店应如何进行能源管理 1：首先要转变观念。观念转变是饭店科学管理能源的前提,观念转变的主体有三个:饭店的管理者、饭店的一般员工和饭店的宾客。
2、制度化管理。进行制度化管理包括建立和完善能源管理制度及通过制度化管理加强能源管理的基础工作。为了使能源管理科学化、制度化,必须建立和健全一套管能、用能、节能的规章制度,明确饭店能源管理组织及管理人员的分工和岗位责任、
3、系统培训。加强员工节能培训,并使培训和考核结合形成系统。
4、能源监控信息技术。建立计算机远程监控信息系统,实时监测并记录饭店的用能时间、设备运行状态、能源消耗参数等,自动分析对比能源使用状况,发现问题并提供解决方案,实现饭店能源管理的信息化、自动化。
5、饭店能源管理还有很多可行的方法,如有计划的采购节能产品和设备,将已经陈旧的设备更新为节能设备;通过现场巡视检查,制止能源浪费现象;在入住率降低时,考虑关闭整个楼层,关闭整个楼层的空调和能资源消耗系统等等。
8、你认为酒店管理公司能够为酒店工程部提供哪些技术支持
1、工程装修设计方案优化
2、工程设备设施选型
3、工程部管理运作
4、工程筹建成本控制管理
5、酒店工程各系统的规划管理，初步设计及二次设计方案
6、样板房咨询
7、酒店现场和施工质量的管理
8、装修工程验收管理
9、某商务酒店共有300间套客房，建筑面积3万平方米左右，配套有标准会议、餐饮、康体娱乐等功能，请初步设置工程部的人员组织架构图，描述职位、人员数量等参数。
工程部经理 1人 负责工程部的全面工作，根据部门工作需要和员工技术状况，合理调配他们的工作。完善各动力工程的设施，进行设备改造，更新。 工程师 2人， 负责安装，管理，维护，改进酒店的工程设备，安排人员做好服务工作。
强电领班1人 负责安排强电检修业务工作，保证强电设备的正常运行。。
空调领班1人 带领班组员工严格执行冷冻机操作使用和维修保养规范及有关的管理制度，保证设备完好和正常运行。
锅炉水暖领班1 人 带领班组员工严格按照检修操作规范和有关管理制度，做好锅炉、管道及其附属设备的维护保养和定期检修工作以及水质化验的各种动作记录，确保锅炉安全，经济运行。
机修，装修领班 1人 负责安排检修业务工作，及时协调机修各工种之间技术业务工作。以及带领员工落实报修的泥、木、漆、管工、沙发、地毯、铜、白铁工工作，并对每个报修项目的修理情况进行监督和追踪检查，确保工作质量，及时做好考核记录。
弱电领班1人 负责安排弱电业务工作，保证弱电设备的正常运行。
电工：6人 负责操作，维修各种电气设备，提供快捷，周到的维修服务。
空调工5人 负责空调系统的运行和维护
锅炉水暖工5人 负责操作，维修锅炉运行中的各种设备，保证锅炉运行正常。负责给排水和水暖设施的维护检修
机修、装修工5人 负责洗涤设备、五金构件和机械的维护检修。 负责修复各种家具，修复各种室内外装修。保持酒店服务设施的完好美观。
弱电工3人 负责操作，维修各种弱电设备，包括通信，电视等接受设备，提供快捷，周到的维修服务。
工程部秘书1人 负责部门所有的文件收发，归档及工程部日常行政工作，兼工程部仓库材料的收发，记录，请购。
二、技术部分：
1、简述你最熟悉的专业系统及主要相关设备
本人在酒店工程部有多年的工作经验，曾先后在多家高星级酒店及多家酒店管理公司从事酒店筹建，对筹建酒店工程的监督、跟进、整改、验收移交都很精通。对美国york空调系统,美国cb锅炉。德国weishaupt威索燃烧机，强弱电系统都十分熟悉。
2、如何评价市政供电系统供电的可靠性
酒店应采用双路供电系统,以确保酒店供电正常运行，并且两路电源应该从不同的变电站引入。另外酒店还应配置发电机供电，已应付当两路供电电源都不能供电时的应急之需，
3、如何确定是否设置应急发电机，发电机容量的计算原则
一般在供电局不能提供双路供电的情况下才设置应急发电机组。
发电机容量计算原则应分别计算消防负荷和保证负荷，以二者相加作为确定发电机组容量的依据。
4、酒店给水系统与市政供水管网有哪几种连接方式，如何确定适合的方式
1、直接供水型 就是直接利用市政管网的压力，直接供水，一般适用于市政管网压力稍高的地区或水厂附近压力较高的范围内。缺点就是水量、水压不能保证。但是对于规模较小的酒店管网这种供水方案的经济性能很好，不需要任何其他设备或措施。
2、水箱供水型 将市政管网的水引至屋顶水箱，然后靠水箱与用水器具的高差，重力供水，克服了水压水量的不稳定性。
3、水箱、管网联合型 平时水量水压足够时，直接由市政网供水，超压时，多余水进入屋顶水箱，当压力或水量不足时，水箱靠重力自动向用户供水，该方案减小了水箱的体积。
5、简述水、电分表计量的意义
实行水电分层计量可以加强能耗管理及统计，实行量化管理，为实现酒店节能降耗奠定了基础.
6、简述酒店常用的几种冷、热源形式
酒店常用的冷热源形式有蒸汽型溴化锂制冷机加锅炉、直燃型溴化锂制冷机(因直燃型溴化锂制冷机冬天可以供热夏天可以供冷，所以不用锅炉)、电压缩式制冷机加锅炉三种.
7、简述酒店大堂、多功能厅、客房分别适合哪种空调形式
酒店大堂采用组合式空调机组低速双风管系统
多功能厅可采用变风量低速双风道空调系统 客房可则多数采用风机盘管加新风的空调系统
8、简述目前
四、五星酒店都需要哪些弱电系统支持 1：计算机网络和电话系统，2：卫星及有线电视系统 3：客房控制系统 4：消防广播及背景音乐系统 5：智能门锁系统 6：消防火灾自动报警，联动控制系统。
7：安保监控系统 8：会议音响系统 等等。篇四：招聘主管的面试经历
招聘主管的面试经历
背景：本人现在职于一家约7000人的合资企业下属的深圳分公司，服务年限一年半，负责分公司人力资源行政部的全盘工作(目前是经理职位，在进入公司前曾经有两年的招聘负责人的工作经验)，本公司各种管理体制完善，工作流程明确，执行力好。这是本人在近期面试某七x酒店集团招聘主管岗位的全过程，旨在分享招聘过程中，做为面试官应该怎么样注重每个细节，提升自己的专业技巧，以便于找到最合适的侯选人。
一、电话预约篇 2008年9月26日上午，突然接到一个区号是020的电话，我马上接通了电话，电话里出现的是一个女孩甜美的声音??(mm代表对方，w代表我) mm：“您好，请问是黄先生吗?”我是七x酒店集团的，您在中华英才网投
了我公司招聘主管的岗位，现在我们想了解一下，黄先生什么时候可以到我公司做一个面试?(语气比较甜美，给求职者良好的第一感觉，电话预约和面试时的语气和语调一定要尊重求职者，而且态度要诚恳)
由于我不太了解七x酒店集团，也不清楚具体的岗位相关情况，所以我下意识地来了个缓兵之计：
w ：你好，很高兴接到你的来电，这两天我都有会议，可能安排不过来，我们
能不能另外约个时间，28号如果没什么问题应该是可以的。 mm：“是这样啊，好的，那么我们到时候看看28号我们的招聘负责人是否有 时间，或者等国庆过后我们再做安排”。(一般的惯例，电话通知里要是受到求职者拒绝马上参加面试，很多面试官可能会放弃这个求职者，这种做法显然不是很好，因为求职者不可能随时随刻地做好着准备等着你的面试，特别的在职的优秀的人才，我们应该给求职者一定的空间)
我又简短地问了一下其公司的人力资源组织架构和相关福利待遇等问题，mm都不厌其烦地为我解答，她也了解了我目前是在职的，最后得知mm姓赵。(赵mm给我第一印象良好) 后来我查询了七x酒店集团的相关信息，这是一家2005年成立的合资企业，发展速度比较快，主要是以全国加盟连锁店的形式，现全国有近200家分店，招聘主管的待遇达到4999-5999元，这是水平高出了hr行业主管岗位一大截，我感觉到七x公司对人力资源的重视，顿时倍感兴趣，随后几天做了一些准备，理清了一下自己的思路，做了一些专业技巧的准备，包括各种工具和资源的准备(我们做招聘的，天天在面试别人，也许自己的方法和技巧已经过时了，不管结果怎么样，去学习一下别人的面试技巧和方法对自己来说也是一种提升，同时也是一种学习的方法)。
两天过去了，28号了，没接到赵mm的电话，估计是要国庆后了，因为29号他们已经开始放假了
10月6号还是没接到mm的电话??(我在想，估计是我没马上参加面试，把我放弃了，一般的公司都是这样操作) 10月7号上午10点，电话响了，显示是赵mm的电话(这加强了我对这家公司的信心，而且打电话的时间比较合理)：
mm： 你好黄先生，我是七x的赵小姐，请问现在方便讲话吗?(为我着想，
因为我目前是在职，有可能不方面讲话) w： 方便 mm： 我们上次已经通过电话了，不知道您最近有没有时间过来面试呢? w： 过两天我会上广州，9号、10号都可以，10号怎么样? mm： 这样啊，我要看看我们的招聘负责人在不在，要不就先定在9号下午3 点，有什么变化再提前给你电话好吗?(在电话预约前，一定要先确定面试官可以安排面试的时间，根据时间安排面试，而不能给求职者模棱两可的感觉。而且mm没告诉我面试的具体地址，虽然我已经知道，但是最好要跟求职者再确定一下) w： 好的，那就9号见。
二、面试篇
在接下来的两天里面，我做了充分的准备，把各种面试的技巧和甑选的方法都从新温习了一遍，同时把其他相关的模块也理清了一下思路，虽然本人自认为自己的专业水平尚可以，但是我一直坚信，机会是属于有准备的人的。同时也很期待能学习到一些好的招聘技巧，于是我满怀希望地去参加面试?? 9号下午2：30穿着职业的我(领带、长袖衬衣、皮鞋、头发整齐，这些都是职业习惯，良好的职业装扮是一种素养，同时可以给主考官好的印象)就来到了七x的总部(面试最好能提前到达，因为大部分的企业很重视求职者的时间观念，而且可以让自己休息一下，而不是大汗淋漓就马上参加面试，这会给主考官不好的印象)，在一楼的大厅等到2：55才上去，上去后发现没有前台接待，大门紧闭，门口聚居了很多人，场面比较嘈杂，(如果每天都有这么多人来办理业务，建议能配置一个前台文员，这样能给于客户方便)旁边有一个电话，上面显示各个部门的电话，于是我拨通了人力资源部的电话后，接电话的是赵mm，她说她马上出来?? mm：请问哪位是黄先生?一个mm出来后讲。表情不是很愉悦，有点拘束。(我
意识到这就是赵mm，不知道是不是昨天晚上没睡好，给我感觉不够亲切，主考官如果能表现出亲切感会让求职者消除紧张情绪，同时加强信心) w： 你好，我就是。(本来想跟她握手，但是??)
mm： 请跟我来填一个表格，5分钟后我过来拿。
赵mm随后把我带到一个小洽谈室，随后离开了。这个恰谈室是密闭的，下午3点钟的温度很高，让我有点快窒息，我看到墙上挂着空调，但是没找到遥控器。我用7分钟的时间认真地填完了表格里面的每一项内容。(这是个大家容易忽视的环节，填写表格是否完整，可以看出你对待这份工作的热忱以及以后你对待工作的耐心和细心，虽然简历已经都有这些信息，但是还是建议你填写完整一些) 10分钟过去了，还不见赵mm出现，于是我拿出包里的书??(可能是面试官临时有事，所以不能马上面试，这一点可以理解，但是最好不要让求职者等太久)20分钟过去了，还是不见赵mm，30分钟过去了，这时进来一个女士，我以为是面试官，结果她说他们要用这个会议室，请我出去??(注意：面试洽谈室一定要在面试前跟别的部门确定好在什么时间段是人力资源部面试专用，这是安排面试前的准备工作)出到外面，我看到门外挤满了人，也没有坐的地方，于是决定再打电话给赵mm??(这个环节让我对这家公司的印象大打折扣)
过了5分钟，赵mm出来了，她不解地看我怎么站外面，一看会议有人在用，看了看其他洽谈室也有人在用，就让我跟着她进去他们办公室里面??(如
果让求职者等太久了，最好要说声：“不好意思，让你久等了，临时有点事情??”这是对求职者的尊重，但是赵mm并没有讲) 赵mm临时找了个角落的办公桌，于是面试开始了??(我在想，会用什么面试方法呢，是谁来面试呢)
mm：你好，黄先生，很高兴你来参加我们公司的面试，首先我先介绍一下我们 公司??(这一点很好，先简短介绍一下公司，但是她忘记了介绍一下自己)，首先请黄先生自我介绍一下吧
w： 我叫黄??，有什么兴趣爱好，先后在什么单位任什么职位?? (当我的自我介绍还没完，mm就打断我了??最好让求职者说完，不要去打
断他)
mm：等等，你重点说说这家公司，你的离职原因是什么，你是负责做什么的?
(非结构化面试?我有点失望了，虽然大家都知道效果不好，可是因为它实在便宜、方便，再加上表面看起来是那么回事，所以用的人还是不少，尤其在中国。但是这种方法比较适合用在高层管理人员) 我给mm解说了一翻，可mm似乎还没满意，她又说：“你重点说说你在里面的负责什么的?”于是我又解说了一翻
mm：你们的组织架构是怎么样?你的上司是谁?各个部门是多少人?你们公司
总共有多少人?你做了一年总共招了多少人?(mm似乎对这家公司很感兴趣，或者她怀疑我根本就没在这家公司做过，这是一种压迫式的方法，旨在了解一些真实的信息，但是所问问题缺乏科学性)
接下来，我一一地回答了她的问题。 mm：你在这家公司主要是做什么的?(这时我有点生气了，我明明已经说了两
次了，是她没听到，还是我没讲明白?这是非结构化面谈常常出现的问题，面试官常常会重复自己的问题) w：这个问题我已经回答了两次了，也许是我没讲明白??(于是我又讲多一次。) mm：请黄先生谈谈hr从业者应具备什么资质? w： 沟通表达能力、专业的水平、计划执行力、关注细节和责任心?? 接下来的时间里，mm更多得问到的是我接下来两份工作的离职原因，而对于专业性的东西，几乎没有提及，也没能让我的优势体现出来，就匆匆地结束了面谈。(这就是非结构化面试的缺点，优秀的结构化面试方案使选聘的有效性大大提高，但是首先要根绝不同岗位设立条件性题库，从行为学角度给出每一个问题的评分标准(好、一般、差)。这些答案提供了一种系统化的评分程序，有助于最大程度地提高判断候选人的有效性和可靠性。如果不采用这些评分标准，结构化面试与非结构化面试也就没有什么不同了。) mm：请问黄先生还有什么问题没有?(这个环节还是做到了，给予求职者说话
的时间，但是这时候我已经什么都不想说了) w：没有了，谢谢! mm：好的，我们会将你的情况与其他求职者做一个对比，再确定是否复试。 (我们做招聘的都清楚，这样的面试，自己基本上没什么机会了，整个面试过程都没有问题可以让我去阐述我的优势，而更多的是问一些不相关的问题，能达到面谈的目的吗?而我对这公司也失去了信心。)
三、感言篇 七x酒店集团是一家在两三年内迅速成长起来的企业，高速发展的同时对管理水平提出了更高的要求，但是各种管理体制的完善不是在短短时间内就能建立起来的，管理是需要一个沉淀的过程，流程化体系还尚未建立，这也是很多企业存在的问题点。
当天碰巧跟一个以前的同事聊天说起了这事，他告诉我他昨天也参加了这个公司这个职位的面试，面试他的是一个招聘经理，采取的面试方法也是非结构式面谈法，而且也很少涉及到与招聘相关的专业信息，(因为我同事的资历比较深，是7年的人事行政经理经验了，经验比较丰富)，所以他当然通过了初试，当场就通知他参加复试，而面试我的赵mm，听说是一个招聘专员??(不是招聘专员不可以面试我，而且层次不同，选拔的标准不一样，而七x公司在这个岗位上又还没确定一个统一的录用标准和体系)
同一个职位，不同的面试官，所以选拔跟考核的标准不一样，结果也是不一样的，这就是非结构化面谈的弊端。因为它容易使面试官用自己的经验主义跟喜好来选拔人才，而且也很难根据实际岗位要求来考核和选拔出最适合自己企业的人才，而是根据自己的喜好，选拔自己觉得最优秀的。如果使用结构化面谈与情景模拟、角色扮演等相结合，即使是不同的面试官，标准也都能一样，至少不是以面试官的经验主义做为标准，这样有利于选拔更合适自己企业的人才。
其实在面试的过程中，甑选人才的方法和技巧是很多的，采用什么样的面试方法是要根据实际的岗位来确定的，而不是千篇一律。同时结构化面谈体系的建立也是需要一个前期准备的：首先要进行深入的工作分析，以明确在工作中哪些事例体现了良好的绩效，哪些事例反映了较差的绩效。然后，由工作专家和现有工作的执行人员对这些具体事例进行评价，进而为面试人员提供衡量基准，对面试对象的表现进行测评。随后，建立条件性题库，从行为学角度给出每一个问题的评分标准(好、一般、差)。这些答案提供了一种系统化的评分程序，有助于最大程度地提高判断候选人的有效性和可靠性。如果不采用这些评分标准，结构化面试与非结构化面试也就没有什么不同了。一旦确定了面试的基本内容，面试人员就需要在观察、人际交往技能、判断技能、面试过程的实施和问题的组织等方面接受培训。然后，面试人员还要就实际提出的问题进行练习，并根据练习结果得到相应的反馈。
四、建议篇
其实做为迅速发展的七x酒店集团，从薪资结构可以看出老板很重视人力资源。人力资源部其实应该可以把工作做得更细致一点，以下是本人针对整个面试的过程，提一些个人的建议：
1、面试官要关注求职者的需求。例如，求职者填写简历表的时候最好能把空调打开(下午3点是很热的，再呆半个小时估计要晕倒了)，还可以给求职者倒一杯水(这一点很少企业做到)，让求职者等待的时候可以拿一些公司的资料让其了解。
2、建立更完善的选拔体系，要重视面试的前期准备工作。
第一是确定面谈的方法做好相应的结构化题库的准备工作。例如赵mm一直在问我在皇朝一年期间招了多少人?这个问题本来就缺乏科学性，招多少人并不能衡量一个招聘主管的能力标准，也许我的花了200万元才招到了这500人，也许公司要我招2000人，但是我只完成了500人，因为数量不能说明什么问题，
考核招聘的标准是：花最少的钱，以最快的速度招到最合适的人，只有搞清楚了这些核心标准，才更有利于更准地选拔适合自己企业的人才。
第二是确定好面试官并沟通好面试时间，不要让求职者等太久。我在想，会不会本来是招聘经理面试我，结果有事就让赵mm临时上，因为让招聘专员去判断一个主管甚至经理的能力行不行，这似乎有点不合理，结果就可能出现像我这样，在鸡蛋里挑骨头的求职者了。
3、关注每个细节。其实赵mm已经很优秀了，她的声音非常不错，给了求职者良好的第一印象，假如亲和力能再提升一点就更好，因为面试官是求职者接触企业的第一个人，良好的亲和力可以消除求职者紧张的情绪，给其留下良好的第一印象，对公司更加有信心。
4、如果企业的招聘需求量很大，更应该注重建立各种招聘渠道，尤其是内部渠道(内部培养提拔、管理培训生计划)是最好的招聘方法，因为外部招聘不一定能招到适合自己企业的人才。
5、选拔应该是选择最合适岗位的人才，而不是选择最优秀的人才。
6、其他建议已经在各个环节括号内加重标示。
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