生物教师该如何写好说课稿
摘要： 说课有利于提高教师理论素养和驾驭教材的能力，有利于提高教师的语言表达能力。说课是教师招录面试考试中重要的考查形式之一，所以，不论是走向教师之路还是想跨上教师岗位，都需要对说课有个清晰明确的了解。因此想要说好课，就必须写好说课稿。说课稿的内容一般包括如下五部分：说教材、说教法、说学法、说教学过程和说教学反思等。
关键词： 生物教师说课稿教法学法
说课是教学改革中涌现出来的新生事物，是进行教学研究、教学交流和教学探讨的一种新的教学研究形式，也是集体备课的进一步发展。说课具有教学研究或教育科研的性质。教师以科学的教育理论为指导，钻研教材，研究学生，设计教学程序，选择教学方法，运用教育学、心理学，以及有关理论进行教学设计，从理性上认识教学过程的规律和特点，使人既能听懂又能学会，从而使教法、学法信息得到广泛而有效的传播。说课就是指教师在备课之后讲课之前(或者在讲课之后)把教材、教法、学法、授课程序等方面的思路、教学设计及其依据面对面地对同行(同学科教师)或其他听众用15至20分钟作全面讲述的一项教研活动。它有利于提高教师理论素养和驾驭教材的能力，有利于提高教师的语言表达能力。说课是教师招录面试考试中重要的考查形式之一，在考生的总得分中一般占到30%左右的比例，所以，不论是走向从教之路还是想胜任教师岗位，都需要对说课有个清晰明确的了解。想要说好课，就必须先写好说课稿。说课稿一般包括以下五部分内容：说教材、说教法、说学法、说教学过程和说教学反思等。
1.说教材
(1)教材分析：包括所说的课的科目、册数、所在单元或章节等，在教材中所处的地位与作用，以及与前后章节的联系，教材处理的指导思想和方法等。
(2)教学目标：要反映课程标准所确定的教学目标，不仅要符合教材内容和精神，切合学生实际，而且要准确具体。教学目标包括知识目标、能力目标和情感目标。
(3)教学重、难点：一般每节生物课的重点也就是本节课的教学重点，而难点是指学生难以理解、难以接受的地方。在实际教学中，往往教学重点就是教学难点。
在这一步骤中的要求是：①要讲清教材的地位、特点和作用;②教学目标要全面、明确、恰当，符合教材和学生实际，并能说出依据;③教学重点、难点把握准确;④教材处理恰当，符合教学实际。
2.说教法
(1)说教法组合及其依据。教法的组合，一是要考虑能否取得最佳效果，二是要考虑师生的劳动付出是否体现了最优化原则。一般一节课以一至二种教学方法为主，穿插渗透其他教法。说教法组合的依据要从教学目标、教材编排形式、学生知识基础与年龄特征、教师的自身特点，以及学校设备条件等方面说明。
(2)说教学手段及其依据。教学手段是指教具的选择及其使用方法。要尽可能使用现代化的教学手段。关于教学手段的依据，要联系教学目标、教材内容、学生的年龄特征、学校设备条件、主要教具的功能等方面作出解释。
在这一步骤中的要求是：①本课的教法选择及理论依据;②面向全体，因材施教，主体突出;③注重实践活动，充分调动学生学习的主动性和积极性;④重视学习兴趣和道德情感的培养。
3.说学法
高中生物课的学法，主要包括生物感性材料的观察方法、学习生物知识的常用方法、再现与保持的记忆方法、学习生物基本技能的方法和运用生物知识解决问题的方法等。学法指导的依据，可以从该课的知识培养目标、学生基础(包括知识基础与能力基础)与年龄特征、教法选择与教学手段等方面作出说明。
在这一步骤中的要求：重视学习方法的指导，学习习惯的培养和学习能力的提高。
4.说教学过程
(1)说教学思路的设计及其依据。教学思路主要包括各教学环节的时序安排及其内部结构。如如何导入新课、如何使用相关直观教具、如何提问和组织讨论、各教学环节之间如何过渡、如何小结等。整个教学思路要层次分明，富有启发性，能体现教师的主导作用和学生的主体作用。要逐点解释教学思路设计的依据，依据的解释要联系教法、学法、教学手段、学生的认识规律等方面加以说明。
(2)说各教学环节的时间分配，并联系教材内容、学生基础和教学方法等说出依据。
(3)说板书设计及其依据。说板书设计，主要介绍这堂课的板书类型是纲目式、表解式、还是图解式。板书设计要注意生物知识的科学性、系统性与简洁性，文字要准确、简洁。说依据可联系教学内容，教学方法、教师本身特点等加以解释。
在这一步骤中的要求是：①整体设计新颖、合理，有理论性;②教学方法、教学媒体的选择符合教学原理，切合学生实际，适应教学要求;③重要教学环节的设计合理，思路清晰，环环相扣;④教学过程中充分发挥学生的主体作用，使学生积极、主动参与教学活动;⑤练习设计紧扣目标，具有巩固、深化、拓展知识的作用。
5.说教学反思
(1)反思在备课过程中对教材内容、教学理论、学习方法的认知变化等。
(2)反思教学设计的落实情况，学生在教学过程中的问题，出现问题的原因是什么，如何解决等。
(3)本课教学中你最满意的地方有哪些?为什么?
(4)本课教学中存在哪些问题?如何改进?
根据我多年来对说课的观察和理解，我认为，说课不是教案的细化，不是教学过程的简单复述，不是某章某节教材内容的具体分析。好的说课，应包括对课标的理解，对教材的解读，对学情的分析，对教学过程的预设，以及对辅助手段的选用等。一句话，通过说课，展示你对某节课的思考和处理过程。说课稿的撰写虽然不必拘泥于固定、呆板的模式，但其落脚点是“说”，因此在语言表述上，要注意通俗简练，生动形象，连贯流畅，既要将抽象的概念形象化，将深奥的道理浅显化，又要善于描绘，想方设法在朴实之中见文采情趣，从而优化说课的效果。
作者：陈国雄
小学中年级是学生书面语言积累、感悟向书面语言表达转化的关键时期，抓住这一时期，运用有效的“基本技能的训练”，使他们能轻松地逾越“说”到“写”这一障碍，培养学生热爱语言表达，提升语言表达能力，是课程标准给教师提出的要求。一般来说，“说”的能力往往先于“写”的能力的发展，“写”的能力比“说”的能力的形成更困难、更复杂。他们虽已具备了一定的书面言语表达能力，但离心口如一的程度相差甚远，甚至害怕、拒绝习作，这种现象比比皆是。教育学者刘淼提出的作文三级转换理论给笔者的启发很大。作文是由思维到表达的心理过程，从思维到外部书面言语表达，经过三级转换。那么，如何从一级转换的内部言语转换到二级的外部言语口头表达再到三级的外部书面言语表达，这是值得在实际教学中探讨和研究的。
确定主题，教师示范
目前的中年级作文训练.一般是每学期大作文7次到8次，为了写好这七八篇习作，教师费尽心机、绞尽脑汁，学生写出来的依然是干巴巴的几句话，教师不满意，学生很痛苦。如何在学生未写之前，有效的指导和引领，这是教师必须要好好思考和研究的。
以苏教版语文第五册的8篇习作为例，主题分别有：写一件事、自画像、写一处景色……笔者利用语文课前的几分钟时间进行示范。以“写一件事”为例，教师口头叙述发生在自己身上的有意思的事情，学生听得津津有味。当叙述到第三件事情的时候，要求学生复述：老师今天说的是一件什么事情，先说了什么，接着说了什么，留意叙述内容的先后顺序。逐渐的，在学生领会了说一件事的大致方法后，老师试着邀请口头表达能力强的学生来说一说。就这样，慢慢地，全班学生都参与进来练习“说”一件事，两周后，学生聆听老师和同学的口头作文大约有10篇左右，在此基础上，按照教材的要求再用笔成文，难度就有所降低了。
思维活动与语言表达之间有着密切的联系。确定主题，教师引路，既是为学生找到“说”的话题，让他们在无序、杂乱的思维活动中找到言语表达的着力点，并通过具体的语法练习“说”话，为写作降低难度，这是训练重要的起始点。当然，除了习作主题外，语文课本中，每个单元的“口语交际”、规范的段落、课后习题等，都可以用为学生练“说”的主题。在中年段的起始阶段，“说”“写”结合得好，学生的口头语言和书面语言会同时得到发展，它有利于学生整体习作水平的提高。
有效指导，提纲引路
在作文三级转换理论中，内部言语要转换成外部的书面言语表达，就必须经过外部口头言语表达的这一环节，在习作成文的过程中，这是非常关键的一步。“说“是”写“的基础，掌握口头言语是发展书面言语的依据，“说”的训练为完成习作创造了良好的条件。如何指导学生会说话，说好话呢？
以苏教版语文第六册的习作八为例，本篇习作要求学生编童话故事给小朋友听，使他们知道养成良好习惯的好处，书上提供了几幅图，可以选用。在习作课的一个星期前，笔者就利用时间指导学生选择自己喜欢的一幅图，练习说说图上的内容。一开始，学生说得很简单，有的甚至就一两句话。笔者问学生：“要想说好这幅图，哪些内容必须要说清楚。”在大家的讨论下，他们觉得，至少要说清三个方面的内容：图上的主人公是个怎样的人；他做了一件什么事；这个故事告诉小朋友什么良好习惯。达成共识后，学生再次进行练说，结果发现，内容依然很简单，于是全班再一次组织讨论，学生们觉得事情的经过太简单，缺乏想象，人物的表情、动作、语言没有说出来。就这样一步步地引导、纠正，学生渐渐明白“说”话也要有顺序、有重点、有想象、有结果等。最重要的是，在这一过程中，笔者适时指导学生记录下重要的词句，比如，主人公、事情经过、良好习惯。再到后来的在“事情经过”后面加上“表情、动作、语言”等词语。学生就是循着这些词句一点一点地把所选择的图意说清楚。可以说，有效指导、提纲引路，才能为下一步的构思成文打下扎实的伏笔。外部口头言语也才能顺利转化为外部书面言语。
先说后写，降低难度
先说后写，是作文教学的基本规律。把“说”和“写”结合起来，必须依照循序渐进的原则，由说到写，一步一步地进行训练，才能促使学生把口头言语能力转化为书面言语能力，提高学生的习作水平。在平时的教学中，凡要求书面完成的作文，笔者都是指导学生先“说”后“写”，让他们说给家长听，说给老师、同学听，说的人在思考中，不断进行语言的组织、筛选、加工、改进，听的人不仅是一种学习、交流，更可以提出自己的见解，指出对方的不足，这样的“你来我往”是一种相互的学习、借鉴、提高、促进的过程。说过以后再简单地列出自己说话的提纲，在习作课上，再说给老师听，这样的几次下来，写出来的文章一定会更好。
外部口头言语表达与书面言语表达有着共同的思维方式，他们不仅能相互融合，更能互相促进。只有在切实进行口头言语训练的基础上才能更好地发展学生的书面言语表达能力。因此，关注并研究两者之间的关系，把“说”和 “写”结合起来，由说到写、先说后写、以说促写、以写促说，形成科学而又系统的训练，才能有效地促使学生把口头言语的表达能力转化为书面言语表达能力，从而提高习作水平，提升言语智慧。
（作者单位：江苏省南京市鼓楼区第一中心小学）
作者：力新兰
初一作文辅导三：如何写好说明文
说明文就是对事物的状貌、性质、特征、成因等加以说明和解释的一种文体，目的是给人以科学的知识和科学地认识事物的方法。通常有事物说明文和事理说明文。
为了使说明的对象更清楚、明白，让读者更好懂，并对事物留下深刻的印象，写说明文时首先要抓住说明对象的特征，其次要恰当地安排说明的顺序，正确地使用说明的方法，还要在语言的的运用上下功夫，无论是平时的说明，还是生动的说明，都要力求做到语言准确、简洁、周密。
所谓“特征”，就是一种事物区别于其他事物的特别显著的标志，也就是该事物与其他事物的不同之处。因为每种事物各有特征，其形状、性质、成因、功用等，都各不相同。即使同一事物，其结构变化、功用等在各个部分、各个阶段也有很大差别，各有其特点。因此，只有写出说明对象的特点，才能使读者了解该事物。
要抓住事物的特征，一是要对说明对象作仔细、全面、深刻的观察。因为观察是认识客观事物的重要途径。二是对事物要作认真比较，既要掌握认识说明对象的共同之处，更要注意发现它们的不同之处。说明对象主要有事物、事理两种类型。不同类型的说明对象，其特征表现各不相同。对于事物，可以从它的形状、构造、演变及功用等方面了解其特征;对于事理，可以从它的本质属性、内部规律、原理等方面了解其特征。三是扩大生活视野和阅读范围，不断丰富知识、积累写作材料，做到尽可能多地熟识客观事物。
说明文的写作顺序有时间顺序、空间顺序、逻辑顺序等。例如：《中国石拱桥》对赵州桥和卢沟桥的说明采用的是地理位置、修建时间、结构特征的逻辑顺序，《故宫博物院》对故宫建筑物的说明采用的是空间顺序，《大自然的语言》对一年四季的物候景观的说明采用的是时间顺序，而对影响物候现象来临的因素的说明则采用由主到次、由大到小的逻辑顺序。
说明文写作的目的是给人以科学的知识，它要求如实地反映客观事物。所以在语言的运用上一定要注意准确而无失误、简明而不罗索含糊、周密而无疏漏。当然，在不影响其科学性的基础上可运用一些生动的语言以使说明的对象更形象，更有趣，从而引起读者的阅读兴趣。
和平的象征——鸽子
鸽属脊椎动物亚门鸟纲，鸠鸽类。我们常见的家鸽是由野鸽驯化而来的。据说在第二次世界大战时，有个男孩养了一只鸽子。一天，鸽子飞走了，他就天天望，终于有一天鸽子回来了，他连忙爬上屋顶，挥动红布条给鸽子指路，德军正好经过此地，硬说他是给游击队送信，杀死了鸽子和小男孩。小男孩的祖父哭着找到毕加索，求他为此作一幅画，义愤填膺的画家在纸上画下了一只飞翔的鸽子，定名为和平鸽，以后，人们就把鸽子当作和平使者啦。
(介绍了鸽子的种属之后，交待了鸽子象征和平的由来。)
鸽的身体呈纺锤形，除喙足外，全身覆盖着羽毛。羽中的正羽对飞翔起重要作用，上有许多羽枝构成羽片，这只是在表面的，里面还有一层绒羽呢!那可不用于飞，而是用于保温。家鸽子的头像一个乒乓球，前面有角质的喙，被它啄一下可不得了，立刻流血。其颈长，转动灵活，伸缩自如。纺锤形的体形则用来减少阻力，尾部一排大尾羽是用于控制飞行方向。
(说明鸽子的体形特征)
鸽的骨头更有利于飞翔，不信你看：头骨很薄，可减轻重量，颈骨可动，可开扩视野。它的胸肌最让人羡慕了，那是十分发达的，因为鸽要用它牵动两翼，鸽子长骨中空，内贮空气，有的薄，有的厚，真是太棒了。
这还只是运动系统，要想飞，各系统都要适应，你看：家鸽小肠消化食物后进人很短的大肠，不经贮存就排出体外了，这样可减轻体重，此其一;家鸽体内有气囊，可贮存大量空气，还可减轻体重，减少肌肉的摩擦，放散热量，此其二;循环系统发达复杂、完善，输氧功能很强，此其三;排泄系统膀胱，不贮存尿液，可减轻体重，也有利于飞翔，此其四。
(介绍鸽子的生理机能特点，说明鸽子善于飞翔的自身原因。)
说起鸽子，你一定知道它千里回巢的独特功能。它即使被带到很远的地方也能回来。也许有人说鸽的记忆力好，能记住路吧。经科学家试验，推测鸽子身上有探测磁场，从而找到方向的物质，因此能千里回巢。可不要小看啰!要知道，它不仅要飞，还要食、睡，逃避天敌、人害。人们利用鸽子的这一特点，专门培育了送信的信鸽。
(介绍鸽子千里回巢的独特功能的原因。)
鸽肉鲜美，是很好的菜肴。“三鲜芙蓉汤”中主要的就有鸽子汤。鸽肉不仅味好，而且营养价值高。人们专门培育了肉鸽，以便一饱口福。鸽子还可用于观赏，那悠闲的神态逗人喜欢。看见带鸽哨的鸽子飞在空中，发出清脆的声音，更是一种美的享受。鸽子的好品种很多，像什么“淡雨点”、“两头鸟”、“深雨点”、“瓦灰”什么的，你要买的话可要选好。
鸽子是和平的象征，它可食用、观赏、送信。鸽子真是人类的好伙伴。 (总结鸽子的用途。)
[总说]
多方面介绍鸽子的生理机能，详尽说明鸽子善飞的特点，既有全面性，又重点突出。既具知识性，又有可读性。
萝卜——廉价的人参
有一个农民，因为大便秘结不通，非常难受，便在中午时分跑到大夫家里去看病。大夫一家正在吃饭，听完这位农民的叙述后，建议地说：“回去喝点‘人参汤’就会好的。”农民很是惊讶。大夫见他这副神情，忙笑着说：“买这人参不用花您一分钱，咱们这儿几乎家家都有，就是这东西。”大夫边说边用手指着桌子上的一碟萝卜条，这位农民半信半疑地回到家里，没想到，萝卜汁喝下后不久，一切症状都踪影皆无了。这便是平时被人们看不起的萝卜做的一件大好事。
(以一则有趣的故事自然引出了说明对象。)
萝卜的品种繁多，大约有一百多个品种。按季节来分，可分为春萝卜;按根的大小可分为大、中、小三类型;按萝卜的颜色来分又可分为白萝卜、青萝卜和红萝卜。
(介绍萝卜的品种。)
萝卜，在农村虽然许多人家都种它，但许多人并不完全了解它的广泛用途。 (过渡到介绍萝卜的用途。)
萝卜中含有许多营养成分。它含有大量的葡萄糖、果糖、蔗糖、多种维生素和矿物质。其中维生素C的含量比梨和苹果多出八九倍。如果用萝卜代替水果，它的维生素的含量只会有过之而无不及。
(营养丰富，有可替代水果的作用。)
萝卜的辛辣味也是一种有用的物质。它和萝卜中的消化酶一起能帮助胃肠消化食物，尤其是脂肪，人们在吃了油腻食物后，吃点萝卜就会解油腻。
(助消化的作用。)
如果人们在吃饭时吃过了量，也可以吃些萝卜。在解放前，我们村有一个人，他很喜欢和别人打赌。一次在一家宴席上，他和人打赌说：“我一顿能吃八大碗菜而不被撑死，但得有一个条件，吃完饭后得让我出去遛遛。”果真，他吃完饭出去了，到一个时辰，便又大摇大摆地跨进这家大门人们都争着问他吃了什么“灵丹妙药”而不被撑死的，在人们的追问下，他说：“我出去后，在地里扒了两个萝卜吃吃，所以现在能好好地站在这儿。”萝卜为什么能帮助消化呢?因为萝卜中含有大量芥子油、纤维和多种消化酶，这些物质都能促进肠子加快蠕动，帮助消化。
萝卜还可以治病。如果咳嗽日久，可以服用白糖萝卜汁，它有化痰、止咳的功效。萝卜还可用来治疗菌痢、肠炎。最近又发现，萝卜对抗癌也有很大的用处。
(疗病的作用。)
另外，萝卜可以帮助吸烟的人戒掉烟。萝卜中含有萝卜酸，它可以使吸烟的人吸过烟后嘴里没滋没味，这样就容易戒掉烟了。
(帮助戒烟的作用。)
在农村，萝卜还有更广泛的用途。每逢冬季和春季缺少青菜的时候，萝卜便成了农民的主要菜食。秋天，农民反萝卜运回家后，在自家庭院里挖一个一米左右深的窖，把萝卜头向下码在窖中，每码一层铺一层沙子，冬季就可以从窖中扒出来食用。当天气渐渐暖和时，就把萝卜完全从窖中扒出来，切成片或丝，焯好晾干，用时要在水中泡一段时间，使它全舒展开，帮助农民们度过缺菜的初春。
(当菜吃。)
萝卜的用处之多，简直可以说胜过人参，并且它的价钱很便宜，难怪大夫把“萝卜汁”亲切地唤成“人参汤”。农村有句俗话：“冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方。”既然萝卜对我们有益无害，那么我们平时何不多吃些萝卜呢?
[总说]
这是一篇介绍萝卜的说明文。重点介绍了萝卜的用途，篇末回环点题，引用谚语，突出萝卜的价值。
生物界由动物、植物、微生物共同组成，植物是其中的一个大类，它的品种已知约30余万种，遍布于自然界。
对植物进行说明需要注意的是：
一、介绍植物，一般要说明它的属类、形态、习性、生殖、用途和栽培方法等。
二、运用《植物》教材中学到的理论知识，并认真查阅有关资料，从而把植物说明得更加清楚。
三、对植物可以作单项说明，也可以作综合说明。所谓单项说明，是就某一方面加以介绍、解说。如说明植物的形态，不同的植物有不同的形态，抓住其形态方面的特点来说明，有助于人们识别植物。又如说明植物的功用，不同的植物有不同的性质，不同的用处，抓住功用来说明，有助于显示其本质特征。所谓综合说明，就是从各个方面完整地介绍某一种植物，既介绍它的特性，又说明它的生长规律;既介绍它的形态，又说明它的功用等。
四、为了把要写的植物说明得有条有理，可以按照它的自身构造顺序说明。既按照植物的根、茎(秆)、叶、花、果实、功用等逐项介绍。每一部分的介绍不求平均用力，重点的，关键的部分应该详细地加以介绍。
在我们的日常生活中，常常需要向别人介绍自己家住的地方，学校的所在地，或见到的某个场所，说明它的位置、样子等，把这些介绍的内容写出来，就是介绍处所的说明文。
被介绍的处所往往是比较复杂的。写这类说明文，常常依据人们认识事物的习惯，按照空间的远近、上下、前后、左右，或东南西北顺序有次序地进行说明。
同时，要注意写出四周具有明显标志的参照物，让读者根据参照物判断出处所的具体位置。
另外，世界上的事物都不是千篇一律的，各有各的特征;只有抓住它们各自的特征来写，才能给人以具体、清晰、完整的印象。当然，抓特征时，除了注意与参照物的位置、形态等那些永远不变的特点外，还要注意不同季节、不同时间沿途参照物及处所的变化特征。这样就不会使人弄错要找的地方。
请看《为你导游岳阳楼》：
岳阳楼位于岳阳古城西北角，西向烟波浩淼的洞庭湖，距30里水路，与君山相望。东临洞庭路，过马路再向东南，300米左右便是三国名将鲁肃的坟墓。北面是九华山和岳阳市一中。这里像是被洞庭涛声和街市的喧闹所夹着的一个幽静的小岛。
如果你在岳阳火车站下车，想来游览岳阳楼，步行的线路最好是这样：出了车站，对直有一条街叫先锋路，顺街西行，500米左右遇到一条南北向的街道，你便顺右手转弯，一直向北去，经过塔前街，羊X街、天岳山，洞庭南路而至北路，共约两公里，便到了岳阳楼。若是坐公共汽车，更加方便，在火车站搭上二路车，经过四站即到。岳阳楼公园的大门挂着“洞庭天下水，岳阳天下楼”的对联，横批是“巴陵胜状”4个黑底金字。走进大门是一条绿色长廊，高高的葡萄架搭成凉棚，若是夏天葡萄藤长得浓绿茂密，走进凉棚就有一股阴凉爽身的感觉。走完几十米长廊，登十余步石级，迎面一个石牌坊面南而立，高1丈多，上书“南极潇湘”，反面写着“天边月白”。进这门，就是宽阔的古城墙，说它宽，足可并排行驶4辆大卡车。
闻名天下的岳阳楼就坐落在这古城墙上。它坐东朝西，面对洞庭，远眺君山。主楼
三层三檐，四面盔顶，高18米多，为全木结构，无一块砖一颗钉，气势雄伟，建造精美。四根大楠木承荷楼的大部分重量，12根柱作内围，支撑二楼;二楼设回廊，三楼檐间为如意斗拱，四角翘为龙首、凤凰，盔顶系一宝瓶，重量500余斤。一二两层的厅堂正面镶嵌着《岳阳楼记》的大幅雕屏，墙上柱上悬挂着历代名士所写楹联。岳阳楼凝聚着我国人民的聪明才智，显示着我国古代文化和建筑艺术的民族风格。
解放后，人民政府多次拨款维修，并重修了主楼两侧的辅楼：左为仙梅亭，右为三醉亭，相传是神仙吕洞宾饮酒三次酣醉的地方。
过了主楼再向北20米，又有一个牌坊，上书“北通巫峡”，反面是“江上风清”。临湖还修了一座“怀甫亭”，因怀念唐代大诗人杜甫而建，1962年修成，由朱德元帅题写匾额。
千余年来，岳阳楼以它的雄姿和楼记名扬天下，现在每年都要接待几十万游客。你若有机会来此观光，包你会乘兴而来，满载而归。
这是一篇典型的介绍处所的作文。主要目的是告诉游客怎样找到岳阳楼，同时也简介岳阳楼的建筑特点，以引起游客更浓的兴致。
本文第一段凭参照物交代出岳阳楼的位置。使即便是头次到岳阳的人也能辨出楼的大体方位。第二段写岳阳车站到岳阳楼的路线，怎样步行，怎样乘公共汽车。第三段是介绍岳阳楼的建造方位、建造艺术特点，介绍岳阳楼时没有忽视几个辅楼的交代，而是把它们的位置关系说清楚，以便陌生游客能方便地找到。
如何写好说明文之动物的说明
自然界里动物很多，我们写介绍动物的说明文，首先要确定熟悉的写作对象。或者它在我们身边经常能够见到，或者由于平时的观察，已对该种动物有一定程度的了解;或者有一定的相关资料可以查阅等等。
写介绍动物的说明文，要抓住写作对象的基本特征。比如介绍鲸，就可以抓住它的基本特征来写：一是世界上最大的动物;二是它虽然在水中生活，但它实际上不是鱼，因为它不是用鳃呼吸，而是用肺呼吸，属于胎生的哺乳动物;三是它全身都是宝。把这些说明白了，就能准确揭示鲸的本质。
写介绍动物的说明文，还要注意说明的顺序。一般说，介绍动物采用“外貌——习性——用处及其他”的顺序
说明文是一种以说明为主要表达方式的文体。它是对客观事物的性状、特点、功能和用途等等做科学的说明的。它既不像记叙文那样重在记叙、描写和抒情，也不像议论文那样，重在阐明主张，批驳谬论。说明文通过说明客观事物，使人增长知识和技能。
那么，怎样写好说明文呢?
一、要抓住事物的特征
一篇说明文写得好不好，主要看它有没有抓住事物的特征，写出来是不是使读者得到具体而明确的认识。比如，你参观了动物园，要向小读者介绍长颈鹿。什么是长颈鹿的主要特征呢?跑得快，斑纹美丽，这些都不是长颈鹿独具的特点。长颈鹿最主要的特征是脖子长，它是世界上最高的动物，母鹿身高四米多，公鹿五米左右，最高的记录是五米七八。它有四条又细又长的腿，还长着一个特别长的脖子。令人惊奇的是，它的颈椎骨只有七块，数目和人的颈椎骨一样。长颈鹿的七块颈椎骨排起来，就是它的长脖子，每块颈椎骨的长度就可想而知了。只有把这些写清楚，才算抓住了长颈鹿的主要特征，称得上是一篇较好的说明文。否则，你就说不明白。
那么，怎样去抓特征呢?
首先，要细致观察。文章是客观事物的反映，只有深入细致观察，才能对事物了解得清楚。河南郑州市七中刘伟同学写了一篇介绍《粉蝶》的说明文，文中对粉蝶的种类、形态、生活习性，粉蝶为什么不能在清晨飞舞，以及它对农作物有哪些危害等等，都写得清清楚楚，有根有据。这篇说明文曾被一些学校选为教材。刘伟同学为什么能写出这样好的文章呢?这是因为他平时时生物就有浓厚的兴趣，并且能亲自实践，仔细观察。两年里，他制作了四百多个标本，光粉蝶标本就制了三百多个，共有
五、六个种类。他在谈体会时写道：
“昆虫的个体很小，特别是头部构造很难观察。我就向老师借了一个放大镜，我观察的东西就广泛了，昆虫中有粉蝶、蜜蜂、蝗虫、蜻蜓、蚊子、苍蝇等等;植物叶子中有柳叶、梧桐叶、榆叶、槐叶等等，还有草叶和花木……我常把放大镜、笔、记录本带在身边，上下学路上，去公园游玩时抽空作些观察，并记下主要观察内容。”
其次，要查阅资料。我们不能事事亲身经历，而说明文又要求特征准确，材料翔实，这就需要查阅有关的资料，靠前人总结出来的经验来印证。比如，有个在长沙读书的中学生，到北京旅游，参观了故宫，很想向同学们进行介绍。于是，他不但记下了参观的印象，还买了一张《故宫旅游图》和一本《北京十大名胜》，从中了解故宫的历史、地理位置和建筑特点。这样，他就知道：“故宫又名紫禁城，是我国明朝和清朝两代的皇宫，有五百多年的历史。整个宫城呈长方形，占地七十二万平方米，有大小宫殿七十多座、房屋九千多间。周围环绕着十多米高的城墙，墙外是五十多米宽的护城河。城墙的四角上，各有一个玲珑奇巧的角楼。故宫建筑群规模宏大，布局统一。我国明朝初年，为了修建这座宫城，曾经„役使十万工匠和百万夫役。‟故宫是我国古代劳动人民血汗和智慧的结晶。”上面说的这些具体数字、建筑特点，不查阅必要的资料，自然很难掌握。
最后，还要学会比较。世界上的事物千差万别，不同的事物有不同的特点，即使是一类事物，也各具特征。世界上没有绝对相同的两片树叶。孪生兄弟，长得再相似，也能区别出来。抓住事物的特征，就是抓住这个事物区别于其他事物的不同特点，从共性中发现个性，从一般中找到特殊。事物的特征往往在同别的事物相比较中显示出来。比如，要说明中国是一个大国，这个“大”字就很有学问。你可以直接说，中国的面积有九百六十万平方公里，也可以用比较的方法来说明。中国的面积，与法国比，有十七个法国大;与日本比，有二十五个日本大;与英国比，有三十九个英国大;我们祖国的面积，相当于整个欧洲。这样一比较，既具体，又生动，很有说服力。
总之，要抓住说明对象的特征，一方面靠亲身实践，细致观察，另一方面又要善于向书本和有经验的人学习，同时还要周密思考。学会比较，努力去熟悉所要说明的事物。
二、说明要有条理
要想写好一篇说明文，除了要抓住事物的特征外，还要掌握事物本身的条理。依据事物本身的条理来说明，就是要从复杂情况中理出头绪，把事物的特征，事物各部分的关系说清楚，所谓说明有条理，就是行文线索要清楚，层次要分明，不能想到哪里，写到哪里。如果颠来倒去地写，文章的头绪紊乱，同样也会说不明，道不白。叶圣陶先生写过一篇《景泰蓝的制作》的说明文，十分注意文章的条理性。作者抓住“做胎”“掐丝”、“涂色”、“烧制”、“打磨”五道关键的工序，对每道工序的制作和原理都做了详细的说明。结构严紧，条理清楚。
说明文有两种，一种是说明具体事物，如介绍一种新品种;一种是说明抽象事物，如“什么是世界?”。但是无论是具体事物还是抽象事物，都有其特征，都有它的构造和结构，只要我们遵循事物的规律，按照一定顺序加以说明，条理也就清楚了。
说明具体事物的文章，可以由上到下，由前到后，由外到内，由主到次地写，使读者容易了解各部分的相互关系。例如，你们学过的《第比利斯地下印刷所》一文，作者茅盾是这样介绍这个普通小院的结构的：
“这个院子跟附近的许多院子没有什么差别，周围是半人
高的木栅栏;左边是一间独立的小屋，屋里有一口井;右边是
两间正屋，每间大约一丈见方，前面有走廊;正屋的下面是个
地下室，半截露在地面，是做厨房用的，从一边小梯子走下去。
——这样一个院子，在当年是第比利斯小市民住宅的标准样
式。
读了这段文章，我们对这个地下印刷所的方位、构造和样
式一目了然，就是因为作者按照这样的顺序来说明——由外到内，由左到右，由上到下。
有的同学在介绍具体事物的时候，没有事先根据这些事物的相互关系理清脉络，归纳分类，结果往往容易出现关系凌乱、层次不清的毛病。例如，有一篇介绍商品的文章是这样写的：
“青年食品商店出售各种罐头、干果、香烟和名酒。有菠萝罐头、桔子罐头!荔枝干，有中华牌香烟、牡丹牌香烟、前门牌香烟;有桂元干、葡萄干，有汾酒、竹叶青，还有清蒸元鱼罐头以及闻名世界的茅台酒等等，花色多样，品种齐全。”
这段话中所列举的商品，既有种概念，又有属概念，既有并列的关系，又有从属的关系。作者没有按照这些商品之间的内在关系归纳说明，而是想到哪里写到哪里，层次不清，条理不明。这段话应该改为：
“青年食品商店出售各种罐头、干果、香烟和名酒。罐头有菠萝罐头、桔子罐头、清蒸元鱼罐头等;干果有桂元干、葡萄干、荔枝干等、香烟有中华牌、牡丹牌、前门牌等;名酒有茅台酒、汾酒、竹叶青等。花色多样，品种齐全。” 说明抽象事物的文章，不但要说明事物是“这样的”，而且要进一步说明“为什么会这样的。”这就要按照人们认识事物的规律，步步深入地加以说明，或由浅入深，或由表及里，或由具体到抽象，或由原因到结果，或由现象到本质，或由数量到质量，或由特殊到一般等等。例如，鸟为什么会飞?人为什么会做梦?都属于这一类。如果是说明事物的变化发展过程，可以按照时间的顺序。如果属于介绍生产技术，可以按照生产的程序。只有按照事物本身的条理，来确定说明的顺序，文章才能写得眉目清楚。
当你读完这篇文章以后，请你不妨做做这样的练习：
假如你有一位在北京上学的朋友，暑假里，他想到韶山参观毛主席的故居(你住在韶山附近)，希望你陪他一起参观。但是，他不知道怎么走最方便，怎样才能顺利地找到你家。那么，请你写封信告诉他：你家的地址，从北京到长沙应该坐几次车，到了长沙，又怎样才能找到你的家，你家的四周有些什么可供辨认的特点和标志。要求使你的朋友看了你的信以后，在路上不必多打听就能顺利地找到你家。
三、说明文的语言要确切、简洁、通俗
确切：说明文内容的科学性和专业性都比较强，它要求语言要确切，不能夸大和缩小。比如，有个同学知道他们学校种了很多树，绿化搞得不错，他在《我们的校园》一文中写道：“我们学校的绿化面积在全市中学居首位。”这样写就有不够准确的地方。如果有人问：“贵校的绿化面积到底有多少?你怎么知道别的学校都不如贵校呢?”这位同学恐怕就不好回答，因为他只知道本校绿化搞得好，还来不及进行一番仔细的调查研究。所以，这句话可以改为：“目前，我校的绿化是全市绿化搞得好的学校之一。”加上“目前”二字，不包括“过去”和“未来”;加上“之一”，就不是“唯一”。这样就比较确切了。
语言确切，首先是用词准确。说明文最忌含糊其词，什么“大概”、“差不多”、“可能”……模棱两可，该肯定不肯定，该否定不否定，用来说明事物就不容易做到恰如其分。《中国石拱桥》一文中有这样一段话：“赵州桥横跨在洨河上……修建于公元六○五年左右，到现在已经一千三百多年了，还保持着原来的雄姿……赵州桥非常雄伟，全长五十点八二米，两端宽约九点六米，中部略窄，宽约九米。”
这段话中的数字，有的是约数，有的是确数。因为赵州桥在哪年建成，史书上已经找不到确凿的记载，所以只能说个约数;而赵州桥的长度，却精确到小数点后两位，这不但要说明实有其桥，而且从这些具体精确的数字，可以看出我国古代劳动人民的智慧。写说明文，一定要下功夫选取“最恰当的”、“最精确的”语言来表达。
简洁：语言简洁，就是精炼，干净利落，用尽可能少的话，把事物说清楚，不要罗嗦重复、拖泥带水。比如“大雪把铁路淹没无踪”，“下水游泳应注意些什么”，这两句话中的“无踪”和“下水”都是重复多余的话，应该删去。
为了做到说明文的语言简洁，还要防止不必要的“引伸”和“寓义”。有些同学习惯于写记叙文，喜欢形容和描写，初学写说明文，有时也要来一番“引伸”和“寓义”。比如，有一篇介绍《松树和柳树》的说明文，结尾是这样写的：
“我们既要学习松树坚强不屈的品格，又要学习柳树栽在哪里，就在哪里生根的精神。”
记事抒情的文章，自然可以这样写，说明文就没有必要了，写了反而“画蛇添足”，不简洁了。
通俗：语言通俗，就是运用群众中明白通顺的话，把本来是抽象的概念说得具体生动，把本来深奥的道理说得浅显易懂。下面，让我们看看这段说明：
几千年来，劳动人民注意了草木荣枯，候鸟去来等自然现象同气候的关系，据以安排农事。杏花开了，就好象大自然在传语要赶快耕地;桃花开了，又好象在暗示要赶快种谷子，布谷鸟开始唱歌，劳动人民懂得它在唱什么：“阿公阿婆，割麦插木。”这样看来，花香鸟语，草长莺飞，都是大自然的语言。
这些自然现象，我们古代劳动人民称它为物候。
以上一例，是关于什么是物候的说明。作者使用的语言通俗，说明具体而生动。它把气候变化和动物活动、植物生长、农业生产的关系都说清楚了。
说明文的语言要通俗，并不是不要生动、有趣。叶圣陶先生在《文章例话》中说：“说明文不一定就是板起面孔来说话，说明文未尝不可带一点风趣。”有些说明文运用拟人、比喻、引用等修辞手法，写得很有趣昧。例如：
(1)庄稼有了化学朋友，就不怕生物界敌人的进攻了。
(2)蜻蜓被誉为昆虫里的“飞行之王”。在闷热的夏季，暴雨将至或骤雨初歇，蜻蜓常常三五成群在空中飞舞。它好似一架飞机，而飞行技巧却远远高超于飞机之上。
(3)“白露早，寒露迟，秋分种麦正当时。”这是华北中部地区流行的一句农谚。这句农谚说明种庄稼要看节气。
例①运用拟人写法，读来颇有情趣。例②把蜻蜓和飞机相比，贴切生动，使被说明的事物变得浅显易懂。例③引用农谚，通俗地讲解了节气与种庄稼的关系。
【写作任务】
某中学生英文报近期开辟专栏，介绍急救常识。请你根据所给提示，以First aid for poisoning为题，用英语为该专栏写一篇稿件，介绍中毒急救知识。内容主要包括：
1. 首先检查中毒者是否有呼吸。如果呼吸停止，先清理呼吸道，尽力让中毒者恢复呼吸;如呼吸正常，让中毒者尽可能吐掉残留在口腔里的毒药。
2. 叫救护车，同时搜寻毒药或者药瓶。
3. 尽快将中毒者送去就医，同时也应将毒药或者药瓶送往医院。 注意：1. 词数120左右(标题已给出，但不计入总词数); 2. 可适当增加细节，以使行文连贯。 【写作指导】 这是一篇指导性说明文。指导性说明文旨在为读者提供解决问题的方法及具体的操作步骤。常采用以下写作步骤：首先，对要说明的事物作简要介绍，引入主题;其次，按照一定的说明顺序对说明的事物进行客观描述;最后，简要总结全文(也可省去)。
就本篇写作而言，可以先简单介绍紧急意外情况，然后再重点介绍处理此类情况的急救措施及具体操作步骤。
注意：1. 语言要准确、简洁易懂;2. 条理清楚，可操作性强。
【参考范文】
First aid for poisoning
If you think someone may have been poisoned, you should do the following. First, find out whether the person is conscious and breathing. If the person isn’t breathing, clear the airway and try to get him or her to breathe. If the person is conscious and breathing, try to get him or her to spit out any poison that may still be in the mouth. Next, call for an ambulance. Search the room for any pills or bottles that may contain the poison. Then take the person, together with the poison or the poison container, to a hospital as soon as possible. Whatever you find will help the doctor find what kind of poison the person has swallowed.
说明文是一种以说明为主要表达方式，介绍事物，阐明事理的文章。常见的说明文有说明书，解说词，科学小品(又名知识小品)等。
说明文的主要特点有：说明的中心要鲜明突出;抓住事物的主要特征和事物的本质，正确客观地对事物进行介绍、说明，具有很强的科学性。根据事物本身的条理，或按事物的时间顺序说明事物，或按方位顺序说明事物，或按性质类别说明事物，或按成长规律说明事物„„富有条理性;语言力求准确、简明、通俗、生动。
说明文常见的说明方法有：下定义，分种类，打比方，举实例，列数字，作比较，引资料等等。说明文以说明作为最主要的表达方式，在说明中适当运用记叙或描写成分，采用比喻，拟人等修辞手法，可以引起读者的兴趣，增强说明内容的具体性和生动性。
说明文根据说明的对象不同可以分作两大类：一类是说明具体事物的，包括说明事物的特征的，也包括说明事物的变化;另一类是阐明抽象事理的。
下面根据说明文的不同类别，分别介绍写说明文的方法。
【范例解析】
一、说明具体事物的说明文。
题目：《我的笔记本电脑》
我家有一台联想笔记本电脑，长约30厘米，宽约24厘米，厚约6厘米，和一本大笔记本差不多。它虽然是电脑的微缩型，但价格可比普通电脑贵了差不多一倍，可功能却一点都不少。
笔记本电脑通体漆黑，像一块黑绸缎一样。面板上有一块legend的联想标志闪闪发光。主体四周有一些可以打开的小门，可以放入软盘、光盘;还有许多输入，输出口，可以插入电线，连接许多复杂的小配件，如稳压电源，耳机，“猫”(调制解调器)等。
打开盖板，只见盖板里面一块微型液晶板映入眼帘，原来这就是显示器。主体上面是排列非常紧凑的键盘，键盘的下方有一个感应器，具有鼠标的功能。键盘的上面有两个喇叭，以至电脑的背景音乐十分宏亮。左侧面还有一个开关，这是电源总开关，控制着电脑的开和关。右侧面还有一个插口，是鼠标插入的地方。 我非常爱用它来休闲。打开它，我就有一种新鲜感。用鼠标在因特网上漫游，可以看到很多奇妙的趣文，十分舒坦。它还能帮助我学习文化知识。记得有一次，我在做数学题时，遇到了一道难题，便请教这位“老师”。它先“讲”出解题的思路，然后列出几种解题算式。让你选择一种正确的。你如果答得好，它还会放一段动画片奖励你呢!有时我也玩游戏，一个人太没意思了，它就会和我“并肩战斗”。
这个电脑可以储电，因为主体体中有蓄电池。白天不在家，就插上插头，给它补补“力气”，也挺有趣的。充满电的它无需电源插头，直接可以使用。与普通电脑相比，它体积小，便于携带，所以人们称它“便携式电脑”。
笔记本电脑是我的好老师，也是我的好伙伴，更是世界高科技发展的象征。
【评析】 这是一篇介绍电脑的说明文。文章抓住笔记本电脑体积小，携带方便的特点，按由表及里的顺序，恰当地运用了多种说明方法，清楚明白地说明了笔记本电脑的构造，功能及操作使用方法，条理清晰，具体生动。
什么叫说明文?说明文是一种以说明为主要表达方式的文体。它是对客观事物的性状、特点、功能和用途等等做科学的说明的。它既不像记叙文那样重在记叙、描写和抒情，也不像议论文那样，重在阐明主张，批驳谬论。说明文通过说明客观事物，使人增长知识和技能。
那么，怎样写好说明文呢?
一、要抓住事物的特征
一篇说明文写得好不好，主要看它有没有抓住事物的特征，写出来是不是使读者得到具体而明确的认识。比如，你参观了动物园，要向小读者介绍长颈鹿。什么是长颈鹿的主要特征呢?跑得快，斑纹美丽，这些都不是长颈鹿独具的特点。长颈鹿最主要的特征是脖子长，它是世界上最高的动物，母鹿身高四米多，公鹿五米左右，最高的记录是五米七八。它有四条又细又长的腿，还长着一个特别长的脖子。令人惊奇的是，它的颈椎骨只有七块，数目和人的颈椎骨一样。长颈鹿的七块颈椎骨排起来，就是它的长脖子，每块颈椎骨的长度就可想而知了。只有把这些写清楚，才算抓住了长颈鹿的主要特征，称得上是一篇较好的说明文。否则，你就说不明白。
那么，怎样去抓特征呢?
首先，要细致观察。文章是客观事物的反映，只有深入细致观察，才能对事物了解得清楚。某同学写了一篇介绍《粉蝶》的说明文，文中对粉蝶的种类、形态、生活习性，粉蝶为什么不能在清晨飞舞，以及它对农作物有哪些危害等等，都写得清清楚楚，有根有据。这篇说明文曾被一些学校选为教材。某同学为什么能写出这样好的文章呢?这是因为他平时时生物就有浓厚的兴趣，并且能亲自实践，仔细观察。两年里，他制作了四百多个标本，光粉蝶标本就制了三百多个，共有
五、六个种类。他在谈体会时写道：
“昆虫的个体很小，特别是头部构造很难观察。我就向老师借了一个放大镜，我观察的东西就广泛了，昆虫中有粉蝶、蜜蜂、蝗虫、蜻蜓、蚊子、苍蝇等等;植物叶子中有柳叶、梧桐叶、榆叶、槐叶等等，还有草叶和花木„„我常把放大镜、笔、记录本带在身边，上下学路上，去公园游玩时抽空作些观察，并记下主要观察内容。”
其次，要查阅资料。我们不能事事亲身经历，而说明文又要求特征准确，材料翔实，这就需要查阅有关的资料，靠前人总结出来的经验来印证。比如，有个在长沙读书的中学生，到北京旅游，参观了故宫，很想向同学们进行介绍。于是，他不但记下了参观的印象，还买了一张《故宫旅游图》和一本《北京十大名胜》，从中了解故宫的历史、地理位置和建筑特点。这样，他就知道：“故宫又名紫禁城，是我国明朝和清朝两代的皇宫，有五百多年的历史。整个宫城呈长方形，占地七十二万平方米，有大小宫殿七十多座、房屋九千多间。周围环绕着十多米高的城墙，墙外是五十多米宽的护城河。城墙的四角上，各有一个玲珑奇巧的角楼。故宫建筑群规模宏大，布局统一。我国明朝初年，为了修建这座宫城，曾经‘役使十万工匠和百万夫役。’故宫是我国古代劳动人民血汗和智慧的结晶。”上面说的这些具体数字、建筑特点，不查阅必要的资料，自然很难掌握。
最后，还要学会比较。世界上的事物千差万别，不同的事物有不同的特点，即使是一类事物，也各具特征。世界上没有绝对相同的两片树叶。孪生兄弟，长得再相似，也能区别出来。抓住事物的特征，就是抓住这个事物区别于其他事物的不同特点，从共性中发现个性，从一般中找到特殊。事物的特征往往在同别的事物相比较中显示出来。比如，要说明中国是一个大国，这个“大”字就很有学问。你可以直接说，中国的面积有九百六十万平方公里，也可以用比较的方法来说明。中国的面积，与法国比，有十七个法国大;与日本比，有二十五个日本大;与英国比，有三十九个英国大;我们祖国的面积，相当于整个欧洲。这样一比较，既具体，又生动，很有说服力。
总之，要抓住说明对象的特征，一方面靠亲身实践，细致观察，另一方面又要善于向书本和有经验的人学习，同时还要周密思考。学会比较，努力去熟悉所要说明的事物。
二、说明要有条理
要想写好一篇说明文，除了要抓住事物的特征外，还要掌握事物本身的条理。依据事物本身的条理来说明，就是要从复杂情况中理出头绪，把事物的特征，事物各部分的关系说清楚，所谓说明有条理，就是行文线索要清楚，层次要分明，不能想到哪里，写到哪里。如果颠来倒去地写，文章的头绪紊乱，同样也会说不明，道不白。叶圣陶先生写过一篇《景泰蓝的制作》的说明文，十分注意文章的条理性。作者抓住“做胎”“掐丝”、“涂色”、“烧制”、“打磨”五道关键的工序，对每道工序的制作和原理都做了详细的说明。结构严紧，条理清楚。
说明文有两种，一种是说明具体事物，如介绍一种新品种;一种是说明抽象事物，如“什么是世界?”。但是无论是具体事物还是抽象事物，都有其特征，都有它的构造和结构，只要我们遵循事物的规律，按照一定顺序加以说明，条理也就清楚了。
说明具体事物的文章，可以由上到下，由前到后，由外到内，由主到次地写，使读者容易了解各部分的相互关系。
有的同学在介绍具体事物的时候，没有事先根据这些事物的相互关系理清脉络，归纳分类，结果往往容易出现关系凌乱、层次不清的毛病。例如，有一篇介绍商品的文章是这样写的：
“青年食品商店出售各种罐头、干果、香烟和名酒。有菠萝罐头、桔子罐头!荔枝干，有中华牌香烟、牡丹牌香烟、前门牌香烟;有桂元干、葡萄干，有汾酒、竹叶青，还有清蒸元鱼罐头以及闻名世界的茅台酒等等，花色多样，品种齐全。”
这段话中所列举的商品，既有种概念，又有属概念，既有并列的关系，又有从属的关系。作者没有按照这些商品之间的内在关系归纳说明，而是想到哪里写到哪里，层次不清，条理不明。这段话应该改为：
“青年食品商店出售各种罐头、干果、香烟和名酒。罐头有菠萝罐头、桔子罐头、清蒸元鱼罐头等;干果有桂元干、葡萄干、荔枝干等、香烟有中华牌、牡丹牌、前门牌等;名酒有茅台酒、汾酒、竹叶青等。花色多样，品种齐全。”
说明抽象事物的文章，不但要说明事物是“这样的”，而且要进一步说明“为什么会这样的。”这就要按照人们认识事物的规律，步步深入地加以说明，或由浅入深，或由表及里，或由具体到抽象，或由原因到结果，或由现象到本质，或由数量到质量，或由特殊到一般等等。例如，鸟为什么会飞?人为什么会做梦?都属于这一类。如果是说明事物的变化发展过程，可以按照时间的顺序。如果属于介绍生产技术，可以按照生产的程序。只有按照事物本身的条理，来确定说明的顺序，文章才能写得眉目清楚。
当你读完这篇文章以后，请你不妨做做这样的练习：
假如你有一位在北京上学的朋友，暑假里，他想到韶山参观毛主席的故居(你住在韶山附近)，希望你陪他一起参观。但是，他不知道怎么走最方便，怎样才能顺利地找到你家。那么，请你写封信告诉他：你家的地址，从北京到长沙应该坐几次车，到了长沙，又怎样才能找到你的家，你家的四周有些什么可供辨认的特点和标志。要求使你的朋友看了你的信以后，在路上不必多打听就能顺利地找到你家。
三、说明文的语言要确切、简洁、通俗
确切：说明文内容的科学性和专业性都比较强，它要求语言要确切，不能夸大和缩小。比如，有个同学知道他们学校种了很多树，绿化搞得不错，他在《我们的校园》一文中写道：“我们学校的绿化面积在全市中学居首位。”这样写就有不够准确的地方。如果有人问：“贵校的绿化面积到底有多少?你怎么知道别的学校都不如贵校呢?”这位同学恐怕就不好回答，因为他只知道本校绿化搞得好，还来不及进行一番仔细的调查研究。所以，这句话可以改为：“目前，我校的绿化是全市绿化搞得好的学校之一。”加上“目前”二字，不包括“过去”和“未来”;加上“之一”，就不是“唯一”。这样就比较确切了。
语言确切，首先是用词准确。说明文最忌含糊其词，什么“大概”、“差不多”、“可能”„„模棱两可，该肯定不肯定，该否定不否定，用来说明事物就不容易做到恰如其分。《中国石拱桥》一文中有这样一段话：“赵州桥横跨在洨河上„„修建于公元六○五年左右，到现在已经一千三百多年了，还保持着原来的雄姿„„赵州桥非常雄伟，全长五十点八二米，两端宽约九点六米，中部略窄，宽约九米。”
这段话中的数字，有的是约数，有的是确数。因为赵州桥在哪年建成，史书上已经找不到确凿的记载，所以只能说个约数;而赵州桥的长度，却精确到小数点后两位，这不但要说明实有其桥，而且从这些具体精确的数字，可以看出我国古代劳动人民的智慧。写说明文，一定要下功夫选取“最恰当的”、“最精确的”语言来表达。
简洁：语言简洁，就是精炼，干净利落，用尽可能少的话，把事物说清楚，不要罗嗦重复、拖泥带水。比如“大雪把铁路淹没无踪”，“下水游泳应注意些什么”，这两句话中的“无踪”和“下水”都是重复多余的话，应该删去。
为了做到说明文的语言简洁，还要防止不必要的“引伸”和“寓义”。有些同学习惯于写记叙文，喜欢形容和描写，初学写说明文，有时也要来一番“引伸”和“寓义”。比如，有一篇介绍《松树和柳树》的说明文，结尾是这样写的：
“我们既要学习松树坚强不屈的品格，又要学习柳树栽在哪里，就在哪里生根的精神。”
记事抒情的文章，自然可以这样写，说明文就没有必要了，写了反而“画蛇添足”，不简洁了。
通俗：语言通俗，就是运用群众中明白通顺的话，把本来是抽象的概念说得具体生动，把本来深奥的道理说得浅显易懂。下面，让我们看看这段说明：
几千年来，劳动人民注意了草木荣枯，候鸟去来等自然现象同气候的关系，据以安排农事。杏花开了，就好象大自然在传语要赶快耕地;桃花开了，又好象在暗示要赶快种谷子，布谷鸟开始唱歌，劳动人民懂得它在唱什么：“阿公阿婆，割麦插木。”这样看来，花香鸟语，草长莺飞，都是大自然的语言。
这些自然现象，我们古代劳动人民称它为物候。
以上一例，是关于什么是物候的说明。作者使用的语言通俗，说明具体而生动。它把气候变化和动物活动、植物生长、农业生产的关系都说清楚了。
说明文的语言要通俗，并不是不要生动、有趣。叶圣陶先生在《文章例话》中说：“说明文不一定就是板起面孔来说话，说明文未尝不可带一点风趣。”有些说明文运用拟人、比喻、引用等修辞手法，写得很有趣昧。例如：
(1)庄稼有了化学朋友，就不怕生物界敌人的进攻了。
(2)蜻蜓被誉为昆虫里的“飞行之王”。在闷热的夏季，暴雨将至或骤雨初歇，蜻蜓常常三五成群在空中飞舞。它好似一架飞机，而飞行技巧却远远高超于飞机之上。
(3)“白露早，寒露迟，秋分种麦正当时。”这是华北中部地区流行的一句农谚。这句农谚说明种庄稼要看节气。
例①运用拟人写法，读来颇有情趣。例②把蜻蜓和飞机相比，贴切生动，使被说明的事物变得浅显易懂。例③引用农谚，通俗地讲解了节气与种庄稼的关系。
四、以“××的自述”为题，写一篇简单的说明文。
要求：
1、选自己熟悉的事物来写
2、阅读有关资料，详细了解事物的特点
3、恰当运用说明方法，说明要通熟易懂
