园艺论文提纲

论文题目：福建省园艺产品标准化建设现状及其存在问题与对策

摘要：农业标准化是现代农业建设的重要内容,也是食品安全的重要保障措施。在消费者对食品安全越来越重视的大环境下,作为食品安全重要保障措施的农业标准化工作的推进显得极为迫切。在福建省,园艺产品产值占比70%以上,在农产品中占有极其重要的地位,实施园艺产品标准化是福建省园艺产业发展的必经之路。园艺产品标准化建设促进了资源合理、有效、充分的利用,对于增强福建省园艺产品国内与国际竞争力、保障人民食品安全、保护生态环境等具有深远意义。本研究立足于园艺产品在“三品一标”（即:无公害农产品、绿色食品、有机产品、农产品地理标志）认证和绿色食品原料标准化生产基地建设,采用文献调查、实地调研、走访座谈与案例分析等方式分析福建省园艺产品标准化的建设现状及其存在问题,并提出解决的对策。主要研究结果如下:1.在调查国内外园艺产品标准化发展成效的基础上,总结了国际、国内和福建省园艺产品标准化发展概况:（1）总结介绍了ISO、CAC、FAO等国际主要涉种植业标准化机构;（2）以美国、欧盟、日本等发达国家地区有机产品发展概况为例,分析发达国家园艺产品标准化建设情况;（3）梳理了中国园艺产品标准化建设从起步到快速发展的历程;（4）以山东、浙江、江苏等省份为例分析国内园艺产品标准化快速发展阶段建设概况;（5）梳理了福建省园艺产品标准化建设发展的四个历史阶段。2.福建省园艺产品标准化建设现状:（1）无公害园艺农产品在福建省农产品认证中占比最高,随着行业发展,有望成为市场准入标准;（2）绿色园艺产品认证数量呈逐年递增趋势,表明园艺产品质量安全生产水平不断提升;（3）由于有机农产品认证采用市场化运营模式,虽有统一国家标准,但监管不到位,导致市场较为混乱,福建省通过农业行政部门严格认证的有机园艺产品相对较少;（4）福建省地理标志园艺产品登记保护和绿色食品原料标准化生产基地建设工作得到各级政府重视,成为福建省园艺产品标准化建设重要途径。3.福建省园艺产品标准化建设取得的成效:（1）为生态农业建设开辟了新路子;（2）促进了省、市、县三级农产品检测体系的形成;（3）促进了农产品质量可追溯体系“一品一码”的建成。4.遴选福建省园艺产品标准化建设典型案例,分析类型企业在园艺产品标准化建设实施过程中主要做法和取得的成效:（1）提高经济效益;（2）促进生态保护;（3）促进生产技术水平提高;（4）促进生产装备水平提高;（5）促进产品质量提升;（6）促进产业发展、产业链延伸;（7）提高品牌知名度。5.结合典型案例分析,提出福建省园艺产品标准化建设工作中主要存在的问题:（1）对园艺产品质量认证重视度不够;（2）园艺产品品牌建设力度不够;（3）从业人员职业技术知识水平不高;（4）政府扶持力度不够、监督管理机制不够完善;（5）园艺产品相关标准具有局限性,修订不及时。6.针对福建省园艺产品标准化建设工作存在的主要问题提出了相应对策:（1）高度重视园艺产品质量认证;（2）培育园艺产品品牌,推动园艺产品标准化建设;（3）提高从业人员职业知识技能水平;（4）进一步加强扶持力度,健全监督管理机制;（5）提高园艺产品相关标准的制定和修订的效率。

关键词：福建省;园艺产品;标准化;食品安全

学科专业：农业推广硕士（专业学位）

英文缩略词表

摘要

ABSTRACT

第一章 绪论

1 调查背景

2 相关概念的界定

2.1 标准与园艺产品标准

2.2 标准化与园艺产品标准化

2.3 无公害农产品定义

2.4 绿色食品定义

2.5 有机产品定义

2.6 农产品地理标志定义

2.7 绿色食品原料标准化生产基地定义

3 调查目的、内容及方法

3.1 调查目的

3.2 调查内容与方法

第二章 国内外园艺产品标准化发展概况

1 国际园艺产品标准化发展概况

1.1 国际主要涉种植业的标准化组织介绍

1.2 部分发达国家和地区的园艺产品标准化发展概况

2 国内园艺产品标准化发展概况

2.1 我国标准化发展历程

2.2 我国园艺产品标准化概况

3 福建省园艺产品标准化建设发展历程

3.1 盲目发展阶段

3.2 萌芽阶段

3.3 逐步提升阶段

3.4 快速提升阶段

第三章 福建省园艺产品标准化建设现状调查

1 福建省园艺产品标准化建设情况调查方案

1.1 调查时间与地点

1.2 调查方法

1.3 调查内容

2 福建省无公害农产品认证标准化发展现状

1.1 无公害农产品认证

1.2 福建省无公害农产品认证现状

2 福建省绿色食品认证标准化发展现状

2.1 绿色食品认证

2.2 福建省绿色食品认证现状

3 福建省有机产品认证标准化发展现状

3.1 有机农产品认证

3.2 福建省有机产品认证现状

4 福建省农产品地理标志标准化体系现状

4.1 农产品地理标志认证

4.2 福建省农产品地理标志认证情况

5 福建省绿色食品原料标准化生产基地体系现状

6 福建省园艺产品标准化建设取得的成效

第四章 典型案例分析

1 无公害农产品(龙头企业主导型)

1.1 无公害农产品认证的主要做法

1.2 无公害农产品标准化生产成效

1.3 无公害农产品标准化生产存在的问题

2 绿色食品(龙头企业主导型)

2.1 绿色食品认证的主要做法

2.2 绿色标准化生产成效

2.3 绿色食品生产中存在的问题

3 有机产品(龙头企业主导型)

3.1 有机产品认证的主要做法

3.2 有机标准化生产的成效

3.3 有机标准化生产中存在的问题

4 农产品地理标志登记保护(行业协会主导型)

4.1 农产品地理标志登记保护的主要做法

4.2 农产品地理标志登记保护的总体成效

4.3 农产品地理标志登记保护标准化生产中存在问题

5 绿色食品原料标准化生产基地(政府主导型)

6 各类型标准化生产模式的特点

第五章 福建省园艺产品标准化建设存在的问题及建议

1 福建省园艺产品标准化建设存在的问题

2 福建省园艺产品标准化发展的建议

第六章 总结与展望

参考文献

致谢