家政服务员职业教育发展困境及其对策研究
[摘 要] 随着人们物质生活水平的提高，对家政服务的需求与日俱增，对家政服务员也提出了更高的要求，家政服务员的职业教育成为提升家政服务员职业素养的主要途径。采用访谈法调查长春市家政服务员职业教育发展现状，了解家政服务员职业教育发展困境并提出可行性建议。
[关 键 词] 家政服务员;职业教育;职业化
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一、相关概念界定
(一)家政服务员
家政服务员是指根据要求为所服务的家庭操持家务，照顾儿童、老人、病人以及管理家庭有关食物的人员。
(二)职业教育
职业教育是指为使受教育者获得某种职业技能或职业知识、形成良好的职业道德，从而满足从事一定社会生产劳动的需要而开展的一种教育活动。
(三)家政职业教育
家政职业教育是传授家政学的专门知识、培养家政服务员营家技能的专门化职业教育。
二、家政服务员职业教育发展困境
本次研究选取吉林省长春市的家政服务员为研究对象，采用实地研究法，以社会学研究方法为依托，收集资料时选用访谈法和文献法。
(一)理论知识晦涩难懂，技能训练与实际脱节
【个案一】吴阿姨(家政服务员)：还不都是为了考个证(育婴员职业资格证书)嘛，这天天上课，讲的啥也听不懂，就是来签个到，然后老师说啥记啥，反正会在考试前给题目，要考啥背就是了，考过就行。
在访谈对象中，接受家政职业教育的家政服务员普遍为初中、高中学历，文化水平较低，而在培训过程中，又受到講师水平有限、教材内容晦涩等多重因素的限制，接受培训的学员难以理解，参与学习只为了应付考试，最终导致理论知识培训流于形式，没有发挥出应有的实践指导作用。
随着家政服务行业的发展，对家政服务员的从业要求也与日俱增，很多家政公司和雇主家庭要求家政服务员考取职业资格证书，导致大多数家政服务员参加培职业教育的目的仅限于考取证书，对教授的知识和技能并不能很好地理解和应用，也使家政服务员职业教育发展止步不前，难以提升家政服务员群体的整体素质和服务水平。
(二)教育机构鱼龙混杂，师资力量薄弱
【个案二】李老师(培训讲师)：我以前也是月嫂，现在年纪大了干不动了，就来讲课呗……都是按照书上讲的，书上咋写我就咋说，她们(家政服务员)听得懂就听，听不懂也没事，到时候考试前给发题库，背会就行了。
在本次调研的家政职业教育机构中，仅有一所具备理论教学与实操训练的所需设施和场所，其余机构则在需要实操训练时租借场地进行培训。而培训讲师的水平也参差不齐，很多机构为了降低成本，让工作人员同时担任讲师的工作，严重影响了家政职业教育的质量。
可见，目前的家政职业教育机构鱼龙混杂，师资力量薄弱，使家政服务员难以得到专业、符合市场需要的职业教育，甚至在一定程度上阻碍了家政服务员职业化发展的进程。
(三)教育体系不完善，考核机制单一
【个案三】赵女士(工作人员)：不用担心，考前我们会给你题库，照着背就好了。而且理论考试很简单，全都是选择题，又不需要你写啥，实操更不用说了，只要你带过孩子肯定能过。
综上所述，目前家政职业教育的主要目的是以考取职业资格证书为主，因此，家政职业教育机构发展成了应试培训机构，并没有形成完善的教育体系，而考核的机制也十分单一，标准不明确，发展形势不容乐观。
三、家政服务员职业教育发展困境的影响因素分析
(一)经济因素影响家政服务员职业教育发展
家政服务员的经济来源主要是从事家政服务的收入，进行职业教育培训需要暂停他们的工作，从而影响了家政服务员的当月收入，这在很大程度上限制了家政职业教育的周期，导致目前家政职业教育的时间短，家政服务员难以得到系统的培训。
(二)文化水平影响家政服务员职业教育发展
由于家政服务行业的准入门槛较低，家政服务员的文化水平普遍不高，对家政服务的认识停留在简单的洗衣做饭、带孩子的层面上，对家政职业教育的参与度低、积极性不强。同时，社会上很多人错误地认为家政服务的技术含量低，不需要进行专业的职业教育，导致家政职业教育处于发展停滞的状态。
四、家政服务员职业教育发展困境的对策研究
(一)家政服务员：正确认识职业教育的重要性
了解家政服务的本质属性，打破心理壁垒，热爱家政服务行业，正确认识家政职业教育对提升家政服务技能、培养家政服务素养的重要性，转变传统观念，提高参与家政职业培训的积极性。
(二)机构：完善基础设施建设，壮大师资队伍
对家政职业教育进行准确的定位，树立正确的教育理念，加强家政职业教育的基础设施建设，构建教育框架，对家政职业教育进行合理分工。壮大师资队伍，对培训讲师进行系统培训和考核。
(三)政策：加强国家顶层设计
重视家政服务员职业教育发展，强化政府的主导作用，贯彻落实现有的政策措施，建立健全家政职业教育体系的相关行业规范，完善家政职业教育体系，加大财政资金的投入力度，为家政职业教育的建设和发展提供相应的财力支持，同时加强对家政职业教育机构的管理和监督，实现规范化发展。
参考文献：
[1]刘建成.德国的“家政”职业教育[J].世界农业，1996(7)：50-51.
[2]苏雪萍.低文化程度成年人职业技能培训初探：以F机构家政服务员培训为例[J].当代职业教育，2012(8)：39-41.
作者：李剑晖，晏祺君
一、支持员工制家政服务企业的政策意图与企业回应
一直以来，员工制问题都是家政服务行业的一个热点话题，政府部门也出台了许多相关政策支持员工制家政服务企业。
2011年9月18日，《财政部 国家税务总局关于员工制家政服务免征营业税的通知》中提出，员工制家政服务员要同时满足以下三个方面的要求：1.依法与家政服务企业签订半年及半年以上的劳动合同或服务协议，且在该企业实际上岗工作;2.家政服务企业为其按月足额缴纳了企业所在地人民政府根据国家政策规定的基本养老保险、基本医疗保险、工伤保险、失业保险等社会保险;3.家政服务企业通过金融机构向其实际支付不低于企业所在地适用的经省级人民政府批准的最低工资标准的工资。
在上述通知发布一个月之前，即2011年8月18日，北京市制定了《北京市员工制家政服务企业资格认定办法(试行)》，其中最重要的一条认定标准是家政服务企业“与家政服务员全员签订劳动合同并按规定为其缴纳社会保险”。
2019年国务院办公厅30号文《关于促进家政服务业提质扩容的意见》中对员工制家政服务企业做出了新的界定，明确了四个方面的标准：1.直接与消费者(客户)签订服务合同，与家政服务人员依法签订劳动合同或服务协议;2.缴纳社会保险费(已参加城镇职工社会保险或城乡居民社会保险均认可为缴纳社会保险费);3.直接支付或代发家政服务人员不低于当地最低工资标准的劳动报酬;4.对家政服务人员进行持续培训管理。
相较而言，国务院办公厅30号文对员工制家政服务企业的认定标准是最宽松的，特别是在对劳动合同和社会保险的要求上降低了门槛。
从制定政策的出发点来看，政策支持员工制家政服务企业的发展是因为家政服务市场中普遍存在诚信缺失、技能不足、劳动权益没有保障等问题，而员工制家政服务企业则依托劳动合同或服务协议、劳动报酬发放、日常管理培训等抓手在家政服务企业和家政服务员之间建立了更加紧密的关系，借此实现规范化管理和人员技能、素质提升，破除行业发展的顽疾。
但是站在企业经营的立场上，家政服务企业经营者却认为员工制推行的成本高，绝大多数家政服务企业都难以承担。在国务院办公厅30号文之前的界定下，家政服务企业实行员工制的成本包括社保成本、培训费用、招聘成本、解决纠纷的成本、节假日工资、病假产假工资等，而在新的界定下，如果签订服务协议，企业除了培训、招聘、纠纷解决等成本之外，支付最低工资对现金流的要求比较高，同时代发工资还面临着被认定为事实劳动关系的风险，一旦发生比较严重的事故或者纠纷，家政服务企业的压力非常大。
二、员工制家政服务企业的学理分析
员工制抑或是中介制，归根结底是家政服务企业依据自身情况和市场环境做出的人力资源政策和人才战略选择，而选择的依据主要是家政服务企业的盈利模式、客户定位、服务层次以及最终的盈利能力。员工制作为一种高标准的用人模式，其背后是相对高成本的经营模式，而高成本的经营要得以维持一定要有高收益作为支撑。
当前，家政服务行业普遍以中介费作为最主要的盈利点，盈利模式比较单一、简单，利润率也较低，属于通常所说的“微利”行业。2017年家政服务行业的利润率在7%左右，而当年规模以上服务业企业营业利润率已经达到13.7%。家政服务行业的服务对象以普通居民家庭为主体，按照《居民生活服务业发展“十三五”规划》的要求，家政服务要“便利实惠”，能够满足一般家庭的需求。
所以，综合来看，目前我国的家政服务行业以中介制为主体是跟行业细分水平不足、业态创新不够、挖掘高端需求的能力不强密切相关的。只有行业进一步细分市场，将高附加值、高盈利能力的服务业态、服务项目剥离出来，面向高端需求和高端客户提供高盈利能力的服务，才能创造出员工制所需的利润空间，填补高劳动标准、高服务标准、高管理标准带来的高运营成本。反之，在家政服务行业尚未发展到这种水平、家政服务企业尚不具备这种盈利能力的情况下，通过政府补贴等产业政策的方式推广员工制家政服务企业可能会造成一些不利的后果。
一是干扰市场主体的理性选择，不利于市场的分层和充分发展。选择员工制还是中介制应该是家政服务企业基于成本收益分析的理性选择，政策对于员工制的支持会使成本收益分析被扭曲，讓成本被降低，使一些原本并不具备这样条件和实力的家政服务企业选择员工制，这一方面抑制了家政服务企业创新经营、细分市场和多元化发展的动力，另一方面，家政服务企业即使通过政府补贴降低了成本，其他方面的管理如果不能跟进的话也仍然难以达到预期的政策目标。政府的产业政策应该以鼓励创新为导向，而不是相反。
二是可能引发政策公平性的问题。扶持员工制的政策投入容易在员工制家政服务企业和中介制家政服务企业之间造成不公平。上文已述，员工制虽然在稳定队伍、维护秩序、保护权益等方面有优势，但是它有自己的经济土壤和产业基础，中介制虽然存在规范性问题，但是也有便民、实惠的好处，一直以来都发挥了重要的作用，通过扶持政策人为地拉开它们的差距有一定的资源投入公平性风险。
三是容易引发寻租行为。在调研中我们了解到，扶持员工制家政服务企业的政策可能为一些家政服务企业钻营提供空间，这些家政服务企业在经营方面并无出彩表现，反倒专门研究各种优惠政策，想方设法满足政策的条件、从中获得实惠，造成政策资源的浪费。
四是影响政策公信力。在家政服务行业发展不充分，家政服务企业的经营模式、经营能力达不到相应水平的情况下，对于家政服务企业而言，员工制就只剩下约束，家政服务企业无法从中获益也就不会响应政策号召，反过来损害的是政府和公共政策公信力。
三、规范家政服务行业的政策选择
无论是员工制还是劳动合同，都是希望家政服务行业的发展得到规范，而家政服务行业有其特殊性，对其进行规范如果套用老办法、旧制度，不仅收效甚微，可能还会适得其反。因此，笔者认为，在对规范家政服务行业的政策选择上，与其鼓励员工制、将现有的制度套用在家政服务行业中，不如规范中介制，创新规范方式和措施。具体来说，可以从以下方面着手。
第一，创新和完善家政服务劳动标准。家政服务不同于工厂劳动，也不同于在专门场所开展的一般服务业，它在隐私、时间、辞职解雇、雇佣各方关系等方面有其特殊性，现有的劳动标准与家政服务行业的特征难以契合。因此，必须制定专门的家政服务特殊劳动标准，为保障家政服务员的劳动权益打牢制度基础。
第二，完善和创新信用体系建设。家政服务行业的不规范很大程度上源自行业信用体系建设的难度大，由于家政服务的供给和需求以及消费活动的发生都非常分散并且隐秘性高，建立信用体系就必须依托现代信息化手段。具体工作方面，要进一步完善家政服务信用平台，加快信息采集和投入使用，在此基础上可以引入区块链等新技术手段，为家政服务行业的信用建设提供更牢固的技术背书。
第三，统筹创新社会保险制度。家政服务员参加社会保险的最大困难在于“微利”的家政服务企业难以承担社保带来的人工成本。而从家政服务的劳动特征和家政服务员与家政服务公司的关系来说，相较于一般的蓝领和办公室工作，家政服务员的獨立性、自主性更强，这一点与当前发展迅速的平台经济非常类似，数字平台上的网约配送员、网约车司机等也对工作的选择有较强的自主性，在重构面向这些职业群体的社会保险制度时可以统筹考虑。在总体思路上，要重新调整企业(平台)、劳动者在服务员社会保险中的权利义务关系。在缴费端，从现行的企业承担主要缴费责任、劳动者承担次要缴费责任，转变为劳动者自身承担主要缴费责任、企业承担次要缴费责任，同时创新缴费方式，从按时间缴费转变为按工作任务缴费;在待遇端，建立同缴费水平挂钩、与多层次社会保障制度衔接的待遇支付制度。
第四，细化培训管理要求、方法和标准。国务院办公厅30号文明确提出，要求员工制家政服务企业要对服务员“进行持续培训管理”，但事实上，中介制家政服务企业更需要完善培训管理，而且实践中正规的家政服务企业都是这样操作的。出于整肃市场秩序的要求，更应该向中介制家政服务企业提出开展培训管理的要求、方法和标准。在培训方面，加大政府对培训的投入力度，特别是补足在技能标准、师资标准和师资培养、实训标准和实训设施设备建设等方面的短板，完善培训机制，发挥家政服务企业在培训上的主体作用，提升培训质量。在管理方面，制定出台家政服务企业规范化管理的标准细则，建立家政服务经理人培训、培养体系，指导家政服务企业提高管理效率和规范化水平。
第五，创新风险预防和分担机制。家政服务工作的私密性、入户服务的特殊性决定了家政服务的风险源相较于一般服务行业更加密集，稍有不慎就容易造成雇主人身、财物或者服务员人身的伤害，因此必须建立更加严密的风险防范网络。一是加快制定家政服务员的职业伤害保险制度，二是发挥行业协会的作用，与保险公司协商建立家政综合保险，吸纳尽可能多的家政服务员和家政服务企业参保，发挥保险的“大数法则”效应，降低保险费用，有效分担风险，有财力的地方政府可以对家政综合保险给予一定补贴。
(作者韩巍系中国劳动和社会保障科学研究院博士，中国劳动学会现代服务业分会秘书长)
作者：韩巍
2013年宁波市商务委和宁波卫生职业技术学院联合成立宁波家政学院，政校协同培养高层次的家政服务专业人才，同年宁波卫生职业技术学院在省内率先开设高职层次全日制的家政服务专业，现已招收5届学生。近日，由宁波卫生职业技术学院家政服务与管理专业主任朱晓卓副教授主笔的《宁波市家政服务行业发展报告(2015—2017)》发布，报告对宁波市全日制家政服务专业大学生的培养情况做了介绍。
政策利好，行业看好，招生情况明显好转
为了支持家政服务专业大学生的培养，宁波市商务委支持了100多万元用于家政服务专业的学生报考、学习和就业的奖励，报考者第一志愿录取的，可以奖励6000元。2013年第一届招生，当时100个招生指标实际录取38个学生，没有第一志愿者。
随着近几年人口老龄化和二孩政策的出台，社会对家政服务的需求不断增加，行业前景看好，三个阿姨、好慷在家、阿拉家政等互联网公司强势介入宁波市家政服务领域，极大地提高了行业发展的层次。这两年学生报考数量稳步上升，尤其是在今年新高考改革的情况下，宁波卫生职业技术学院家政服务与管理专业省内普高招生分数线达到了428分，比第三批次线高出了69分，其中不少学生是因为自己或者家长看到了家政服务行业美好前景而报这个专业的。目前学校家政服务与管理专业的在校生达到了214人，办学规模在全国同类院校中首屈一指。
据了解，宁波市正在计划对在本市家政服务领域创业和就业的大学生予以补贴，鼓励更多大学生进入到家政服务领域。
政校行企协同育人，对接行业人才需求
宁波卫生职业技术学院积极创新家政服务专业人才培养模式，在行业中选拔优秀人才作为学生的专业导师，在宁波市商务委、宁波市家庭服务业协会、宁波市81890求助服务中心的支持下，学校已经成功举办了三届家政服务专业行业导师和学生双选会，宁波市海曙大众社区服务有限公司连续三年和该校家政服务与管理专业合作举办“大众杯”家政服务技术比赛，学生和企业员工同台竞技，大大提高了学校的社会影响力。
宁波市家庭服务行业协会也非常支持学校家政服务人才培养工作，今年联合学校家政服务专业发布《家政服务专业学生教学实习保障行业范本》，这是宁波市家庭服务业协会助力家政服务专业人才培养的一项重要举措，也是宁波市行业协会首次对人才培养提出行业要求，这在国内尚属首例。
从去年开始，学校还建立了胡道林家政服务专业人才培养工作室，由宁波市81890求助服务中心原主任、宁波市家庭服务业协会首任会长胡道林亲自选徒、带徒。
这些举措对宁波市家政服务专业人才队伍建设起到了积极的促进作用，学生留在行业发展的意向明显增强，从入校时对家政服务行业的一无所知到实习时对行业的憧憬热爱，转变是巨大的，甚至还出现过校内其他专业的学生转入到家政服务专业的现象，家政专业的毕业生目前供不应求。据统计，近两年学校家政服务专业总毕业人数105人，毕业当年留在宁波市家政服务企业就业的超过40名。2017年，通过浙江省教育厅评审，学校家政服务与管理专业被评为浙江省“十三五”特色专业。
宁波卫生职业技术学院家政服务与管理专业主任、宁波家政学院副院长朱晓卓副教授表示：“从这些年学校学生报考情况来看，家政行业的社会认可度明显提升，不少学生就是冲着学校这个专业来报考的，这是在刚开始办学招生时基本没有的情况，这也說明家政服务行业在逐步被社会接受;从学生就业来看，学生就业领域从传统的家政服务向科技型、健康类、婚庆类生活服务领域扩展，这也是适应了当时家政服务发展新业态的需要，但是相比其他行业学生留不住的现象在家政服务行业内还是比较常见的。今后家政服务企业发展的最核心的动力就在于人才，行业的快速发展、转型升级对于人才的需求是巨大的，通过政校行企协同育人，我们要找到行业能留住人、能发展人的有效途径，这样才能真正为行业提供有力的人才支撑。”
作者：许婕
1、家政服务员到业主家后，一定要按照业主的意愿行事，主观意识不要太强。要尽快熟悉和了解用户的生活习惯，并严格按照业主的要求去做，不要老是强调自已的生活习惯;尽量在最短的时间内了解用户生活习惯，饮食口味、爱好，起居作息时间，房间生活用品的放置等，切不可自作主张。争取在拾缀房间时做到物品定位，以防忙中出错。
2、家政服务员应当注意摆正自已的位置，任何时候不要喧宾夺主。当业主及其家人在谈话、看电视、吃饭等时，做好自已分内的工作后，应自觉回避到自已的房间或做其它房间的工作，给业主及家人以必要的私人空间。不能打听主人家和别家的私事，更不要和其它家政服务员一起说长道短。
3、注意礼节，不经业主许可不要进入主人卧室，如必须进去工作或有事必先敲门,出去时记住要轻轻的把门带上。平时衣着简朴，不可着过透、过紧、过短的衣服，更不宜化装或佩首饰。
4、个人生活用品必须使用业主指定用品，不要使用业主专用生活用品，更不可动用业主化妆品，或者因好奇而翻看业主私人用品。要主动协助业主节约各种开支。
5、在业主家不欺骗业主，但该说的事情说，不该说的不要说，更不要把自已家的烦心事在业主面前哆嗦，更不要动不动就在业主家因想家哭泣叹气，切记自已是来赚钱养家的，不是找麻烦的，不要利用业主的好心而向业主提出要求安排家人工作等非份要求，更不可装病吓唬用户。
6、业主的叮嘱和交待要记清，因为语言的原因，未听清和未听懂的一定要问清楚，不要不懂装懂。交待过的事情不能让业主老是提醒。做事要有程序，不要丢三落四。
7、不要用业主家的电话，需要打电话要到公用电话亭，更不能把业主家中的电话号码告知其它家政服务员、老乡、不相干人等。如业主主动让你给家中打电话报平安，应事先想好或用笔记下来再打，并争取长话短说，避免在电话中哭哭啼啼，对家人尽量报喜不报忧，以免家人牵挂。
8、工作时尽量小心仔细，如损坏业主家东西，应主动向业主认错，争取业主谅解。切不可将损坏的东西扔掉，或推诿责任。
9、家政服务员不可以强行要求业主让其休息或增加工资。
10、不经业主许可不得外出，更不能私自外出会亲友，更不可把外人带到业主家中。不管业主在与不在不允许看电视。
11、一定要注意遵纪守法，不该看的东西不要看，不该翻的东西不要翻，不该动的东西不要动(诸如东家的宗教信仰的物品)。
12.按照合同的考勤标准，不要迟到、早退、不要随意请假、矿工。
13、在比较讲究的东家家里，不要使用钢丝球、百结布之类的家政辅助用品，以免引起物体表面的损伤，而使东家引起不满的情绪。
14、帮业主采购日常用品一定要注意做好日常开支日记帐，不得虚报冒领。规定一个妥善的固定地方，专门放置东家遗忘的钱物和你的帐目多余资金。
15、时刻注意安全问题，养成每天早上和晚上临睡前的煤气和电器情况的检查 ;任何时候，陌生人敲门，勿冒然开启防盗门，你要及时通报东家或记下来人的通讯地址;随时看管好东家的老人和小孩，一定要随时注意和保证他们的安全。
16、在做家务时，不要勉强做对自己身体或物品有危险的事情。
17、家中有老人或小孩时，你要特别注重和他们搞好关系，尽量要使他们喜欢和离不开你。
18、做家务是一定要最大限度开动你的脑筋，发挥你的智慧，使自己的家政技艺不断进步，从而使自己不断攀登家政的一个又一个台阶。
19、合同签定后，一切按合同要求办事，不得自行其事要求增加工资，更不得向业主以提前发工资的名义借款。
尊敬的客户，当您聘用本服务中心家庭服务员后，为了更好的为您服务，请您理解、遵守并注意以下问题：
一、 凡聘请家政服务员的客户必须持本人身份证或户口本，在本服务中心办理登记手续，代他人办理还要持代理人的证件。
二、 与本服务中心洽谈时，要如实介绍情况，就服务内容、期限、工资及居住条件与本服务中心洽谈清楚、然后办理服务合同、签订合同书后客户要将服务员亲自送到服务地点，不签合同不得擅自将服务员带离本服务中心。
三、 必须遵守本服务中心的各项规定，严格执行合同，要尊重服务员的价值及劳动、平等待人、热情耐心指导他们的工作，保证服务员不与异性成年人同住一室或住在可随便进出的地方，要提供与家人基本一致的伙食(病老孕幼的食品除外)和基本生活用品，不得随意增加合同以外的工作。
四、 来本服务中心聘请家政服务员，请务必注意并做到以下几点：
1、请兼顾家政服务员的饮食习惯，以保证家政服务员能逐步适应您家庭的生活习惯。
2、家政服务员初到一个新环境，各方面都有个适应过程，请耐心帮助指导。使其尽快熟悉并做好本职工作，要特别注意家电、煤气、液化气使用操作程序的指导，工作质量可要求高些，工作量可适当逐步增加。
3、家政服务员大都来自贫困闭塞的农村，刚离开家，请您给予他们多一点理解、关心、鼓励、帮助和包容，生活上多关照，感情多沟通，使其情绪逐步稳定，安心做好服务工作，切勿大声训斥、责备。
五、 注意事项：
1、对家中的现金、存折、证券及贵重物品要妥善保管好，有备无患。
2、不得以任何理由扣押家政服务员工资和管理服务费，也请你不要借钱给家政服务员。请保证家政服务员每月有正常休息时间。
3、家政服务人员的信件，邮件均有本服务中心代转。客户不应私下拆看和扣留服务员的信件，如所用服务员已换户，应及时将她的信件交达本人或本服务中心。
4、不要带家政服务员到不适应的地方;不要介绍家政服务员认识过多的亲友。
5、不得私自调换、转移、转让家政服务人员。
6、如安排家政服务员做协议外的事物，须经本服务中心及家政服务员本人认可。
7、合同期限内客户家庭地址变更或电话变动，请及时告知本服务中心，以便更好的为您服务。
六、 合同期满必须提前一周到本服务中心办理有关手续，终止或续签合同;否则，本服务中心无条件调回家政服务员，如家政服务员不回本服务中心，发生一切情况与本服务中心无关。
七、 合同未经本服务中心同意解除之前，服务员不得擅自外出，其人身安全由客户负责。如客户允许服务员外出，应当及时通知本本服务中心，并按照本服务中心要求办理相应手续，写清原因、去向和时间，签字后送本服务中心备案。服务员如擅自外出不归，客户应及时通知本本服务中心，如有财产丢失还应通知公安机关。
八、 本服务中心有权力和义务对客户进行家访，检查执行合同情况，如发现弄虚作假和未按照本本服务中心的《客户须知》及《服务合同》条文办理者，本服务中心有权撤回所派服务员;如有虐待、打骂、欺辱等侵犯服务员合法权益之事，本服务中心有权要求客户承担相应责任，有权向司法部门起诉客户。 以上几点请各位客户遵守并与我们积极配合。
XXX家政服务中心
员 工 须 知
一、新入职员工
1、公司每天晚上8点准时关门，请外出的员工必须到点提前回公司，过时不候。
2、公司不得外宿其他人等，请探亲访友的员工公司关门前送走朋友及亲属及时离开。
3、员工所有行李箱全部放入公司行李间，洗漱用品除外。
4、新入职人员根据所从事的工作不同，进行题目测试，然后根据表现，探讨工资。
5、工资级别菜品填写完整后，由老师出题目。考核费：素菜交费5元/道，荤菜费10元/道。其中：原材料自备、公司出作料以及大米。做饭后由老师和学员品尝，考核打分。
6、员工间不得私下打探彼此工资。也不得留任何人的手机号码，不得传播与公司不利谣言。
7、员工有事回家须到公司请假，并办理请假手续。不得私自离开，如果私自离开视为自动离开公司。
8、员工上岗前须把自己在公司住宿时的被套、毯子清洗干净。
9、每天按照老实安排人员来打扫公司卫生。
10、家政服务员应当牢记公司和用户的住址、联系方式、交通路线以及周围与服务相关的场所。
二、上户员工
1、家政员必须遵守国家和本地的法律法规，遵守市民公约，遵守本公司的各项规章制度，不能收受用户赠物、红包，更不能向用户随意索取财物，维护本公司形象，不得做出有损公司声誉及形象的事情。
2、家政服务员到用户家后，一定要按照用户的意愿行事，主观意识不要太强。要尽快熟悉和了解用户家庭成员的性格、爱好、工作、生活习惯与作息时间，并严格按照用户的要求去做，不要老是强调自己的生活习惯，尽量在最短的时间内了解用户饮食口味、爱好，起居作息时间，房间生活用品的放置等。必须牢记用户的忌讳及工作安排，切不可自作主张。
3、积极同用户配合，尽快建立一整套科学合理的家务工作程序，在拾缀房间时做到物品定位，以防忙中出错，树立并保持良好的工作习惯，严守作息时间。
4、尊重用户的传统习惯，建立健康的生活习惯;工作时不准吃零食，饭要吃饱，但不要贪嘴，切忌背着雇主吃东西。
5、不得在用户家中当众剔牙齿、掏鼻孔、挖耳朵、打饱嗝、打喷嚏、伸懒腰、修剪指甲、化妆、理头发、搔痒、抠脚趾等不良行为。
6、家政服务员应当注意摆正自己的位置，任何时候不要喧宾夺主。当用户及其家人在谈话、看电视、吃饭等时，做好自己分内的工作后，应自觉回避到自己的房间或做其它房间的工作，给用户及家人以必要的私人空间。不能打听用户家和别家的私事，更不要和其它家政服务员一起说长道短。
7、注意礼节，不经用户许可不要进入主卧室，如必须进去工作或有事必先敲门,出去时记住要轻轻的把门带上。平时衣着简朴，不可着过透、过紧、过短的衣服，更不宜化装或佩首饰。
8、个人生活用品必须使用用户指定用品，不要使用用户专用生活用品，更不可动用用户化妆品，或者因好奇而翻看用户私人用品。老人、病人或儿童的营养品、保健品更不能随便食用，更不能偷吃。
9、不欺骗用户，该说的事情说，不该说的不要说，不要把自己家的烦心事在用户面前哆嗦，更不要动不动就在用户家因想家哭泣叹气，不要利用用户的好心而向用户提出要求安排家人工作等非份要求，也不可因为自己家的原因跟客户借钱等经济往来，更不可装病吓唬用户。
10、用户的叮嘱和交待要记清，因为语言的原因，未听清和未听懂的一定要问清楚，不要不懂装懂。交待过的事情不能让用户老是提醒。做事要有程序，不要丢三落四。
11、不得随便打电话给亲友和客人，更不得私自盗打长途。如用户主动让你给家中打电话报平安，应事先想好或用笔记下来再打，并争取长话短说，避免在电话中哭哭啼啼，对家人尽量报喜不报忧，以免家人牵挂。
12、工作时尽量小心仔细，如损坏用户家东西，应主动向用户认错，争取用户谅解。切不可将损坏的东西扔掉，或推诿责任。
13、家政服务员不可以强行要求用户让其休息。
14、不经用户许可不得外出，不能私自外出会亲友，更不可把外人带到用户家中，不得留外人在用户家过夜。
15、按照公司考勤标准，不要迟到、早退、不要随意请假、矿工。 有事请假或休息，应征得用户同意，请假三天以上(包含三天)必须由用户带本人到公司办理请假手续。
16、一定要遵纪守法，不该看的东西不要看，不该翻的东西不要翻，不该动的东西不要动(诸如用户的宗教信仰物品)。
17、对用户家的贵重物品，不要随便乱动，对电脑、家庭影院等与自己从事家务工作无关的高科技电子产品，更不得随便操作，以防损坏。
18、 外出办事或采购时，不要与不相识的人搭讪、闲聊、拉关系，陌生人主动接近必须拒绝，及时远离，以防上当受骗。
19 尽量使用普通话，不要使用方言土语与他人沟通，严禁使用任何污言秽语。
20、不准向用户提过分要求，如同用户发生摩擦、分歧或不愉快事件，不得同用户吵架、谩骂，在用户家哭闹，应及时向公司汇报，由公司同用户协调。更不得工作中闹情绪，泄私愤，消极怠工，损坏财务或私自离家。
21、实事求是，不得阳奉阴违，当面一套，背后一套，如在工作中出现失误或错误，应勇于承担责任，不得找借口开脱或狡辩。
22、积极为用户做好保密工作，不该问的事绝对不问，特别是不能议论用户个人私事，不能将用户家的地址、电话号码及家庭情况告诉他人。
23、对用户家庭其他成员要一视同仁，主动同老人沟通，特别注重和他们搞好关系，尽量要使他们喜欢和离不开你。家中如果有伤残或有缺陷成员，要主动关心照顾，更不得歧视或不理不睬。
24、随时看管好用户家的老人和小孩，一定要随时注意和保证他们的安全。 照看应婴、幼儿要细心专注，不可一心二用，照管、接送入托入学儿童过马路时一定手牵手，不可远离自己半步。
25、对用户及家庭成员或来客时遗忘、遗失、遗落的财物，无论贵贱大小，均要及时告知用户，并放置在显眼的位置，不得隐瞒和擅自处理，更不得据为己有。
26、对所经手的生活费用支出，及时索要凭证，按时记账，同用户汇报时要主动递交账本，严禁占小便宜报假账。规定一个妥善的固定地方，专门放置用户遗忘的钱物和你的账目多余资金。
27、做家务是一定要最大限度开动你的脑筋，发挥你的智慧，使自己的家政技艺不断进步，从而使自己不断攀登家政的一个又一个台阶。
28、家政员要学会用法律手段保护自己，当人身权利、生命安全、身心健康等受到侵害时，要及时与公司联系，请求公司的帮助。
29、家政员工作时要谨慎、细致，主动与客户沟通，尽快适应客户的生活习惯，未经客户同意，严禁翻阅客户用品或书信，不得使用客户的贵重物品，如化妆品等。家政员不得与客户顶嘴、争吵，不得怀有报复心理工作，严禁以“我走”等威胁式话语及强硬态度来处理与客户之间的关系，不利于团结的话不要说，不参与客户的家庭纠纷。
30、家政员要把客户的“家”当作自己的“家”，保障客户家庭财产不受侵害。
31、家政员要按规定定期向公司汇报工作情况和思想情况，至少每月一次。如感觉在雇主家能胜任工作或在沟通上存在问题时，请提前告知公司，如若需要离职，在公司重新安排人员到位情况下方可离开。
32、合同签订后，一切按合同要求办事，不得自行其事要求增加工资，更不得向用户以提前发工资的名义借款。
33、因家政员自身原因被辞退、擅自离职、离岗的或不服从工作分配者，公司将终止向其提供工作推荐服务、建档费将不退还。公司与家政员的介绍服务终止后，家政员的一切行为与公司无关。
家政服务员培训材料--怎样做好家政服务员家政服务员是一个充满酸甜苦辣的职业。
各个雇主的家庭条件和生活习惯不一样，性格也不一样。在此为大家提供一些小经验，希望能对打算出来做家政的务工者有所帮助。 第一，做一个好的家政服务员，首先要选好雇主，同时也要尽量去适应雇主家。因为这个工作每天都要跟雇主吃住在一起，所以首先需要双方的努力、合作、宽容、谅解等。当然，如果实在适应不了也别勉强。 第二，具备一个家政服务员的基本条件。要勤劳、不怕苦、不怕累、不怕脏、有耐心、干活细心，要多观察、爱干净、 干活利索、有责任心、尊老爱幼、处处要为别人着想，要以雇主为中心，还要对雇主多宽容、谅解，当然也要学会保护自己的权益。 第三，让雇主信任自己。要让雇主家的每一个人都信任和接受自己，可不是容易的事。每到一家都要经历不知多少次的考验，其实这是很正常的，也是可以理解的。因为要想让雇主一开始就把家里的一切部交给一个从不认识的人，一定会不放心，所以这需要一个了解的过程。 第四，处理好人际关系。在一个家庭里服务员不但要跟老人、小孩相处好，而且要把家里的人际关系看清楚。首先不要干涉人家的“家事”，对人家的私生活不说长道短，对于家庭成员的矛盾尽量回避，不在夫妻间……
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家政服务公司家政服务员提升解决方案
资料来源：清洁家政资讯
《家政培训家政服务员PPT提升解决方案》本套函授教程内容包括现代家政服务员应掌握的工作技能及相关知识、涉及法律常识、涉外礼仪、家庭礼仪和生活习俗、护理工作、
操持家务、安全卫生、婴幼儿保育、护理老人、护理病人、护理孕产妇和计算机基础知识等内容，是想获取家政服务员技能资格的个人或者家政服务培训机构一套实用的自学和培训教程。
资料目录-以下课程仅供家政公司管理层选用来培训员工用,对提高管理方法没兴趣的客户可绕道.第1PPT讲义 法律法规常识
第2PPT讲义涉外礼仪
第3PPT讲义家庭礼仪和生活习俗
第4PPT讲义护理工作
第5PPT讲义家庭餐的制作
第6PPT讲义 宠物喂养
第7PPT讲义家庭养花、插花基本常识
第8PPT讲义家居的保洁与安全
第9PPT讲义计算机应用
家政服务人员培训与管理解决办法：成为优秀家庭服务员必读的专业电子图文
第一课堂 做一名优秀的家庭服务员
第一大讲 保姆礼仪仪表
第一小讲 素质
职业保姆应具备的三大素质
做一个心理健康的职业保姆
职业保姆健康生活的三要素
第二小讲 仪表
职业保姆的仪表要求
职业保姆的着装要求
养成三种得体姿态
使用四种体态语言
避免八种错误手势
第三小讲 礼仪
保姆入座礼仪
保姆离座礼仪
保姆用餐礼仪
准备茶饮的方法
正确手持物品
递接物品的方法
接打电话的礼仪
真诚地向人致谢
与人打招呼的礼仪与学问
观看演出须知的礼仪
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第四小讲 交际
保姆与人交流的技巧 学会与雇主家的成员相处 请求他人帮助
真诚道歉的艺术
直面工作中的失误
学会处理人际关系
招待客人的学问
与邻居友好相处的秘密 外出做客的学问
第二大讲 保姆购物常识 第一小讲 购物基本常识 文明购物好风尚
预购商品的常识
购物地点的禁忌
购物要注意质量
购货时应做比较
买商品时要精挑细选 识别不正当的经营行为识别“打托”的欺骗手段
第二课堂 做一名专业的家政人员 第三课堂 做一名合格的高级管家
家政服务员：根据要求为所服务的家庭操持家务，照顾儿童、老人、病人，管理家庭有关事务的人员。
项目背景
随着我国经济发展的加快，大量农民工进入城市。据2006年国务院政策研究室发布的《中国农民工调研报告》，我国外出务工农民数量为1.2亿人左右，加上在本地乡镇企业就业的农村劳动力，农民工总数大约2亿人。“劳务经济”已经成为国民经济发展中的新亮点。加强对农民工的职业教育，对解决“三农”问题，推进城镇化建设，建设和谐社会，实现党的十六大提出建设全面小康的目标具有重要意义。家政服务员也成为了一种必不可少的工种。
职业前景与就业方向
职业前景：家政服务员是一个近年来新兴的职业，政府对家政行业的重视，社会对家庭服务人员需求越来越大，使得家政服务行业成为市场上比重相对大的职业工种。城镇家庭聘请家政服务员对家里的小孩和老人进行照顾和护理，逐渐成为一个热门职业。
就业方向：家政服务公司、母婴护理机构、社区服务中心、老人活动中心等。
职业现状
最近几年随着城市家政服务行业的发展，城镇人口出生高峰以及老龄化趋势蔓延，育儿嫂和护老保姆日益紧俏，需求顾客的增加，保姆和月嫂的工资也水涨船高，虽然市场在慢慢走向规范化，但毕竟还是在摸索阶段，家政服务员的专业性和素质管理缺乏系统性。从业人员整体素质水平参差不齐、专业科学知识匮乏、与用工方在工作内容上的矛盾，在现实生活当中存在的问题难以调和。其从业人员大部分为自学人员，对婴幼儿教育和老人护理缺乏完整的认知，教学内容也只是简单的幼儿园教育。由于缺乏统一管理和教材，也呈现出理论基础薄弱，许多问题都需要加以正确的引导和管理。 用国家职业标准去规范婴幼儿教育培训教学，理顺培训市场。目前全国各地方出现出很多教育培训机构，市场对从事婴幼儿照料和老人护理的人员已经形成一定规模、社会需求量也处于上升趋势。
职业信息
职业名称：家政服务员
职业定义：根据要求为所服务的家庭操持家务，照顾儿童、老人、病人，管理家庭有关事务的人员。 职业等级：本职业共分三个等级
初级(国家职业资格五级)
中级(国家职业资格四级)
高级(国家职业资格三级)
技师(国家职业资格二级)
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