浅谈规模化养猪场猪病综合防疫措施

邓兴凤.浅谈规模化养猪场猪病综合防疫措施[J].南方农业, 2017, 11 (16) :94-95.

近年来, 我国养殖业快速发展, 规模化养猪场日益增多, 取得了较好的经济效益。然而规模化养殖模式使得猪病发生几率不断提高, 全国每年因疾病死亡的生猪比例达到8%~15%, 生猪疾病死亡率如此之高, 不仅造成了养猪户的经济损失, 也对食品安全性及人类健康构成了很大的威胁。

1 规模化养猪场猪病发生现状

1.1 猪病发生现状

规模化养猪场内部猪病频繁发生, 种类繁多, 传统猪瘟会演变成各种非典型猪瘟, 蓝耳病、猪流感、传染性胸膜肺炎也时常发生。这些猪病多为混合感染或多病原继发感染, 很少是由单一病原感染所致, 在临床上难以确诊, 需要通过实验室检出病原体。养猪场病原存在越多, 猪病的诊断就会越复杂, 更难以进行有效治疗。

1.2 致病原因分析

规模化养猪场的猪病致病原因非常复杂, 主要还是养猪环境的影响。通常情况下, 致病原可能来自猪粪, 因为猪粪中有较高含量的微生物与有机物, 如果做不到第一时间处理, 猪粪就会被深埋至土壤中, 对土壤结构造成破坏性影响, 影响土壤的基本功能与质量。猪粪也会进入水体, 导致水体变质和水生物死亡, 影响养猪场周边生态环境。如此一来, 土壤与水体中同时存在较多寄生卵与病原微生物, 导致细菌量增加, 生成病原体, 致使猪传染病在养猪场内持续蔓延。归根结底, 规模化养猪场的猪病多由人为管理不利所致。

1) 规模化养猪场缺乏标准化建设体系。近年来, 我国养猪场逐渐从传统的分散化向规模化转变, 在养殖场规模逐渐扩大的同时, 养殖垃圾也在不断增加, 给养殖场的管理带来了前所未有的负担。以年出栏2000头的养猪场为例, 每天产生的猪粪就多达15 t。虽然养猪场已经实现规模化, 但其标准化建设却跟不上节奏, 依然还是分散型管理模式, 已经远远不能满足规模化养猪场的现实需求, 水体、土壤保护及无公害处理工作不到位, 直接造成了人畜危害。

2) 规模化养猪场的相关设施建设不到位。许多规模化养猪场刚刚从个体分散型转型成功, 资金投入跟进不到位, 例如养殖设备配置不齐, 处理工艺落后, 在猪舍消毒与污染物处理方面等距离规模化管理还存在较大差距。因此, 许多规模化养猪场都存在脏乱差的问题, 这也是猪病大规模爆发、多发的主要原因之一。

3) 规模化养猪场养殖户的猪病预防意识不够。我国农村地区养殖户的文化素质普遍偏低, 缺乏专业培训, 个体分散型家猪养殖尚可应对, 但规模化养殖的管理难度大幅增加, 养殖户难以有效应对。此外, 当前许多规模化养猪场过分注重经济利益, 在经营管理养殖场时对猪病预防重视程度不够、投入不足, 导致养殖场内猪病逐渐复杂化, 难以处理[1]。

2 规模化养猪场猪病综合防疫措施

近年来, 重庆市潼南区柏梓镇贯彻落实了农业扶贫政策, 全面建设规模化养猪场, 使许多养殖户获得了巨大收益, 脱贫致富。在规模化养猪场管理方面, 当地特别重视对猪病的综合防疫措施, 常年坚持科学饲养、自繁自养, 形成了一套健全的猪场管理机制, 确保了猪场的健康发展。

2.1 科学饲养管理

在柏梓镇, 规模化养猪场统一采用科学饲养管理, 针对猪繁殖与呼吸综合征 (PRRS) 的大面积病发就提出了饲料喂养及饮水卫生的相关规范措施, 坚决杜绝给生猪喂食已经腐烂发霉的变质饲料, 并且安排专人定时清扫猪圈, 确保生猪日常生活环境清洁干燥。在夏、冬两季做好猪圈的防暑降温、抗寒保暖工作, 这可以很大程度上降低猪繁殖与呼吸综合征及其他疾病的发生几率。科学饲养管理从各方面提升了猪机体的抗病能力, 挖掘了规模化猪养殖生产的巨大潜力。

2.2 合理自繁自养

为了优化养猪场生猪出栏质量, 柏梓镇将过往的生猪购买饲养转变为自繁自养, 这可以从根本上杜绝因规模化养殖场猪群流通范围增大及猪只频繁运输所带来的疫病传播, 同时也节约了大量购买成本。柏梓镇内各个养殖场在实行自繁自养以后, 其PRRS疾病发生率呈现下降趋势, 平均每年下降3.9%, 所以在以后的规模化养猪管理过程中要加大自繁自养力度, 真正做到将疫病传播拒之门外。

柏梓镇规模化养殖的自繁自养模式初具雏形, 以300 d为一个生产周期, 涵盖了生猪的怀孕 (115 d) 、哺乳 (30 d) 、保育 (40 d) 、育肥 (115 d) 阶段。按照一头繁殖母猪平均1年能产出仔猪3窝计算, 目前镇内最小规模化养猪场的繁殖母猪为50头, 平均一年就能出栏肥猪1 000头左右。如果以50头繁殖母猪为例, 每个月产仔6窝, 需要35~40个定位栏, 为种公猪配备定位栏2~3个, 形成分类单独喂养和配种, 分娩栏与保育床独立, 这样确保了养猪场内自繁自养的健康隔离, 避免繁殖母猪在分娩期中患病传染其他生猪。

2.3 严格执行隔离制度

柏梓镇内畜牧兽医站会定期前往养殖场对所有生猪开展全面健康检查, 要求猪场建立健全完善的疫病隔离制度。建立疫病隔离制度能够有效切断猪疫病病原体的传播途径, 缩小传染范围。具体来讲, 如果某些养殖场购入种猪, 必须经过柏梓镇畜牧兽医站检疫, 待检疫合格后才能进场养殖, 而且购入的种猪要进行1个月的单独隔离饲养, 经过验证健康、无疫病并全身喷洒消毒后才能进入本场猪群集体饲养。此外, 要求将本场淘汰的病猪放入隔离区单独饲养, 经过一段时间的饲养和治疗后, 根据恢复情况确认是否继续隔离治疗还是治愈放回本场群养。最后, 该地区养猪场在生猪饲养过程中遵循“四不”原则, 即针对病猪的“不出场、不上市、不屠宰和不食用”原则, 充分确保生猪出栏质量和日后的动物食品安全[2]。

2.4 全面落实预防接种

对柏梓镇内规模化养猪场要求全面落实预防接种工作。

1) 皮下免疫接种:主要是在猪的耳根或股内侧进行皮下组织注射。大药量注射时, 则采用多点注射药液。

2) 肌肉免疫接种:主要是在猪颈部两侧1/3位置注射疫苗。在肌肉注射过程中避免打飞针, 不能对生猪猛插、猛拔针头, 注意注射针头的长度, 保证疫苗确实注入到生猪肌肉中。

3) 滴鼻接种:滴鼻接种能够实现黏膜防疫, 避免病原体从生猪黏膜进入机体内。根据当地的调查统计数据, 生猪疾病感染有90%以上都是因为黏膜病原体传播感染, 因此选用这种滴鼻黏膜接种方式可大幅降低当地养猪场生猪的患病几率[3]。

综上所述, 规模化养猪场猪病综合防疫措施一定要基于多环境、多因素考量, 积极做好卫生防疫措施。柏梓镇在各方面都做好预防工作, 实现科学化管理, 确保生猪健康, 降低猪病传播扩散给养殖场带来的经济损失。

摘要：规模化养猪场是实现农村养殖业全面发展的重要前提, 但在实际运行过程中也面临规模化养殖带来的猪病卫生防疫与疫病综合防治难题。简要分析规模化养猪场猪病发生现状及致病原因, 提出猪病的综合防疫措施:科学饲养管理、合理自繁自养、严格执行隔离制度、全面落实预防接种。

关键词：猪病,规模化养猪场,发生现状,致病原因,综合防疫措施

参考文献

[1] 陈鹏.规模化养猪场猪病综合防疫措施分析[J].中国畜禽种业, 2016 (12) :86.

[2] 朱中武, 吴愈柏, 鲁杏华, 等.规模化养猪场猪瘟、猪生殖-呼吸综合征、猪伪狂犬病监测及原因分析[J].中国动物检疫, 2002, 19 (3) :24-26.

[3] 张程.贾汪区中小养猪场猪繁殖与呼吸综合征防控[C].//“格拉姆”杯提高母猪年生产力暨第四届全国猪人工受精关键技术研讨会论文集.北京:北京市畜牧兽医总站, 2010:206-214.