仁怀市生猪标准化规模养殖场（共9篇）
竣 工 报 告
仁怀市猪标准化规模养殖场(环宇养殖场)建设 项目在上级部门的关心和支持下,通过仁怀市畜牧兽医水产局的规划、技术指导、监督实施建设,已基本完成了项目建设的各项工作任务。现将竣工情况汇报如下：
一、项目建设内容及投资
根据贵州省发展和改革委员会《关于仁怀市生猪标准化规模养殖场（小区）建设项目可行性研究报告的批复》（黔发改农经[2007]1593号）文件精神，国家发展和改革委安排中央预算内专项资金用于支持生猪标准化规模养殖场（小区）改扩建，环宇养殖场2007年中央补助投资生猪标准化规模养殖场建设项目总投资40万元，其中中央预算内专项资金25万元，自筹资金15万元。项目建设内容建设内容包括粪污处理、猪舍标准化改造以及水、电、路、防疫等配套设施建设等17项，分别如下：
1、对猪舍进行标准化改扩建；
2、建设兽医防疫室；
3、改扩建饲料加工房；
4、改扩建消毒室；
5、购置消毒机具；
6、建污水处理池
7、改建排污沟；
8、养殖场围墙；
9、建设消毒池；
10、建设蓄水池；
11、建设贮粪池；
12、改造供水管线；
13、进行场内道路硬化；
14、硬化进场公路；
15、购置自动饮水套件；
16、改造照明电路
17、改造动力电路。
二、投资概算及资金来源
项目总投资40万元，申请中央预算内专项资金25万元，规模养殖场自筹资金15万元。资金计划安排如下：
1、猪舍标准化改扩建1000平方米，需资金16.383万元，其中中央投资16.053万元，养殖场自筹3.95万元。
2、改扩建兽医防疫室12平方米,需资金0.266万元，其中中央投资0.199万元，养殖场自筹0.067万元。
3、改扩建饲料加工房20平方米，需资金0.4万元，其中中央投资0.4万元。
4、改扩消毒室30平方米,需资金0.632万元，其中中央投资0.498万元，养殖场自筹0.134万元。
5、购置消毒机具1台,需资金0.15万元，其中中央投资0.15万元。
6、建污水处理池100立方米,需资金2.5万元，其中中央投资2.5万元。
7、改建排污沟200米,需资金0.46万元，其中中央投资0.46万元。
8、建设养殖场围墙100米,需资金3.5万元，其中中央投资0.5万元，自筹3万元。
9、建设消毒池10平方米,需资金0.3万元，其中中央投资0.3万元。
10、建设蓄水池10立方米,需资金1.2万元，其中中央投资0.2万元。
11、建设贮粪池40立方米,需资金0.4万元，其中中央投资0.4万元。
12、改造供水管线1000米,需资金0.8万元，其中中央投资0.8万元。
13、进行场内道路硬化100平方米,需资金0.5万元，其中中央投资0.5万元。
14、硬化进场公路20米,需资金1万元，其中中央投资1万元。
15、购置自动饮水套件15套，需资金0.35万元，其中中央投资0.25万元，养殖场自筹0.1万元。
16、改造照明电路900米,需资金0.54万元，其中中央投资0.54万元。
17、改造动力电路500米,需资金1.5万元，其中中央投资0.5万元，养殖场自筹1万元。
18、新建工人居住房、办公室、餐厅等400平方米。养殖场自筹款6.7万元。
19、项目管理费1.68万元，由规模养殖场自筹。
三、项目建设任务完成情况
1、成猪舍标准化改扩建1000平方米，现已基本改扩建完成任务。
2、改扩建兽医防疫室12平方米，基本现已基本改扩建完成任务。
3、改扩建饲料加工房20平方米的建设任务已建完并符合建设要求。
4、改扩消毒室30平方米，目前已很快完成建设任务。
5、已购置消毒机具1台。
6、建污水处理池100立方米，由于环宇养殖场所处的地理位置原因，目前将很快完成建设任务。
7、改建排污沟200米，目前已很快完成建设任务。
8、建设养殖场围墙100米，现已完成任务250多米，超额完成任务。
9、建设消毒池10平方米，目前已基本完成建设任务。
10、建设蓄水池10立方米任务,已建完了32立方米的蓄水池。
11、建设贮粪池40立方米,目前正在建设之中，很快完成。
12、改造供水管线1000米,已完成2000米。
13、进行场内道路硬化100平方米,现将养殖场内道路完全硬化近在眼前150平方米。
14、硬化进场公路20米,已完成任务。
15、购置自动饮水套件15套，现已购置自动饮水套件50套，超额完成任务。
16、改造照明电路900米,已改造完。
17、改造动力电路500米,已改造完，并投入使用，运转正常。
18、新建工人居住房、办公室、餐厅等400平方米。
四、到位资金及使用情况
中央预算内专项资金25万元，已完全到位，并在市畜牧局的指导下，按项目实施进度表进行划拨，做到专款专用。
1、猪舍标准化改扩建1000平方米，需资金16.383万元，其中中央投资16.053万元，养殖场自筹3.95万元，已完全使用。
2、改扩建兽医防疫室12平方米,需资金0.266万元，其中中央投资0.199万元，养殖场自筹0.067万元，已完全使用。
3、改扩建饲料加工房20平方米，需资金0.4万元，其中中央投资0.4万元。
4、改扩消毒室30平方米,需资金0.632万元，其中中央投资0.498万元，养殖场自筹0.134万元。将使用完。
5、购置消毒机具1台,需资金0.15万元，其中中央投资0.15万元。已用完。
6、建污水处理池100立方米,需资金2.5万元，其中中央投资2.5万元。将使用。
7、改建排污沟200米,需资金0.46万元，其中中央投资0.46万元。已使用完。
8、建设养殖场围墙100米,需资金3.5万元，其中中央投资0.5万元，已用完，并自筹使用了3万元。
9、建设消毒池10平方米,需资金0.3万元，其中中央投资0.3万元，已使用完。
10、建设蓄水池10立方米,需资金1.2万元，其中中央投资0.2万元，已使用完。
11、建设贮粪池40立方米,需资金0.4万
元，其中中央投资0.4万元。将使用。
12、改造供水管线1000米,需资金0.8万元，其中中央投资0.8万元，已使用完。
13、进行场内道路硬化100平方米,需资金0.5万元，其中中央投资0.5万元，已使用完。
14、硬化进场公路20米,需资金1万元，其中中央投资1万元，已使用完。
15、购置自动饮水套件15套，需资金0.35万元，其中中央投资0.25万元，养殖场自筹0.1万元，已使用完。
16、改造照明电路900米,需资金0.54万元，其中中央投资0.54万元，已使用完。
17、改造动力电路500米,需资金1.5万元，其中中央投资0.5万元，养殖场自筹1万元，已使用完。
18、新建工人居住房、办公室、餐厅等400平方米，养殖场自筹款6.7万元。，已投入用完。
五、项目实施后,效果明显
(一)通风良好，便于采光
给排水相对方便,满足防疫要求，有供电稳定的电源,在总体布局上做到生产区与生活区分开，净道污道分开，正常猪与病猪分
开，种猪与商品猪分开。(二)设施完善，设备配套
圈舍朝向、规格合乎标准化要求，饲养密度合理。有猪栏、食槽、自动饮水装置、通风系统、降温和采暖设施设备。大门口有车辆消毒池、人员消毒室和高压喷枪等消毒设施；有兽医室、常规防疫检测设备。有污水排放、粪便堆放及无害化处理设施。防疫严格，管理规范,有生产管理制度、防疫消毒制度、档案管理制度和科学合理的饲养管理操作规程。建立规范的档案和生产记录，内容包括猪的品种、来源和数量、繁殖情况，生产性能、饲料来源及消耗情况、淘汰情况、发病用药情况、疫苗免疫种类及免疫时间、死亡率及死亡原因、无害化处理情况、生猪销售记录等，记录资料应保存2年以上。小区内部应尽量推行自繁自养、单栋全进全出的生产模式，其品种应大体一致，外购种猪应从有《种畜禽经营许可证》的种猪场引进,仔猪、育肥猪销售出场时有动检部门出具的检疫证明，病死猪能够使用锅炉焚烧或深埋
处理。
(三)废污利用，排放达标
养猪场污水和粪便进行集中处理，其处理能力提高,处理合理。猪场粪污无害化处理工艺符合和当地自然地理条件要求，选择达标排放技术模式或综合利用技术模式。宜采用沼气工程对粪污进行无害化处理.六、项目实施的主要措施
1、成立项目建设领导小组,加强此项工作的领导,为项目建设提供组织保障, 仁怀市猪标准化规模养殖场(环宇养殖场)建设项目下达后,仁怀市畜牧局领导高度重视,组织召开专项会议,把责任落实到相关部门。
2、畜牧局财务人员加强资金的使用管理，确保发挥效益，严格执行报帐制度，按项目进行时间市财政局提供报帐依据和进度。
3、成立项目技术指导小组，为项目建设提供技术保障。仁怀市畜牧局人员负责建设全程技术指导和督导检查，使项目建设顺利实施，并按时俊工。
七、存在的问题
1、环宇养殖场受地理条件制约，地形特殊，坡度较大，客观上制约了养殖场的发展，同时也给养殖
场的建设项目实施带来了较大的困难。
2、该项目只设计部分基础设施建设，资金有限，因而与现代化养殖场的建设项目要求还存在差距。
八、今后打算
1、加强跟踪管理，确保发生养殖效益。
2、努力争取建设资金，扩大养殖规模，带动一方养猪业的发展。
环宇养殖场
为加强对规模养殖场生产的动态监测, 提高数据采集效率, 探索利用监测数据回馈服务生产的有效途径, 农业部于近日在全国范围内启动生猪标准化规模养殖场生产监测手机平台试点工作, 拟在全国范围内选择100个生猪标准化规模养殖示范场, 利用无线互联通讯技术开展定点监测试点。所选监测点的能繁母猪存栏规模要求在600头以上。确定的生猪监测点, 将统一配发手机终端和3G无线网络, 实现监测点数据的实时采集直报、中央数据库汇总、动态查询、资料下载、服务信息推送等各项功能, 农业部还将适时公布定点监测汇总结果, 指导各地养殖场户合理安排生产。
【关键词】 生猪 养殖 规模 热病 诊治
2008年7月9日和7月14日,我镇的规模养殖户高某、黎某家的生猪相继发生了以反复高热41℃以上,皮肤发红,耳根发绀,呼吸急迫,拉稀或便秘为主要症状的疾病。笔者通过临床症状和剖检变化的综合分析,初步诊断为生猪高热病混合感染。后经综合防治,采取中西结合的治疗手段,多数生猪得以康复。现将具体的防治心得总结如下:
一、病因分析
本病是由多种病原混合感染与继发感染而引起的,在临床上多见发生病毒血症和细菌性败血症。多发生于刚购进的和防疫缺失的仔猪以及怀孕母猪。根据流行病学和临床症状及剖检变化结合实验室诊断结果,主要为:蓝耳病、圆环病病毒、非典型慢性猪瘟,并伴有一些细菌性疾病如链球菌疾病、巴氏杆菌病、胸膜肺炎和副嗜血杆菌等继发感染。个别病猪也有弓形体和附红小体混合感染。
二、主要临床症状
开始发病时生猪会突然高热,体温一般在41度以上,流脓样鼻涕,皮肤发红。用了解热退烧的药后可正常采食,但第二天体温又会反弹至41度以上。持续反弹几次后,耳朵、乳头及腹部皮肤颜色发蓝,尾部发绀,眼睑肿胀,眼有分泌物,精神沉郁,不食,粪便干燥,带有肠粘膜,有时拉黄色水样粪便或便秘。随后个别病猪出现呕吐和神经症状,受到刺激倒地呈游泳等症状。部分病猪耳朵、臀部发紫,粘膜和皮肤有针尖状出血点。此病一般3-7天蔓延全群,病程1-2周左右。
发病中后期常伴有呼吸道症状,气喘。腹股沟皮肤会出现大量的蓝色斑点并发生后肢麻痹等症状,持续1-2周;母猪表现流产、早产、返情现象增多,产后厌食、无乳。
三、剖检变化
由于病情复杂,剖检变化也多样化。一般为淋巴结肿大,切面呈大理石样病变,个别黄疸水样。胃底部以及大肠浆膜层有点状出血,回盲肠口出现扣状溃疡。肾脏有针尖状出血点,个别有白色坏死灶。膀胱粘膜出血,肝脏肿大,有白色坏死灶,中间凹陷。常出现间质性肺炎,肺脏有出血点和坏死灶。后期病猪有纤维素性渗出物粘连,心肌和喉头均有出血点。
四、治疗方案
严格做到早发现、早隔离、早治疗,及时投喂一些易于消化的青绿饲料,加强环境卫生消毒,防止细菌性继发感染。对已发病的猪群不要盲目地乱用药物,应采取中西结合疗法。临床上治疗首先要侧重提高机体的整体免疫力,采取抗病毒疗法,抗细菌疗法和对症疗法相结合的综合方法进行治疗。
方案一:
发病早期每吨饲料中应添加荆防败毒散2公斤,支原净200克,强力霉素200克,阿莫西林500克,连用7天;中期每吨料应添加荆防败毒散2公斤,氟苯尼考100克,阿奇霉素100克,连用7天;后期即康复阶段时期部分猪场发生个别猪只后肢瘫痪,肢体肿大的情况,可在饲料中添加利高霉素2公斤/吨料,连用7天。
由于本病时间比较长,保证猪的体质很重要,在每吨饮水中添加葡萄糖15—20公斤,电解多维4包,黄芪多糖500克,连用7天。然后改用小苏打5公斤/吨水,连用3天,缓解肾脏压力和便秘。
对临床上体温不高的病猪原则上尽量少打针,慎用毒性比较大的磺胺药物,一般选用广谱抗生素,如头孢拉定、丁胺卡那、地塞米松等,每天一次,连用4—7天。病程后期如发生神经症状的,一般没有特效药物治疗,治疗价值不大,做好淘汰处理。对死亡病猪要进行深埋、消毒,作无害化处理。
方案二:
病猪肌注干扰素,每4千克体重1毫升,重病加量。每日1次,连用4天,同时配合使用复方柴胡注射液或黄芪多糖注射液。如果继发感染主要为链球菌病和弓形虫病,可肌注弓链特治,每公斤体重25毫克,每日1次,连用2-3天,首次倍量。如是附红细胞感染,可肌注长效附红先,每公斤体重0.1毫升,重症48小时后重复注射一次;同时配合注射清开灵注射液,小猪每头10毫升,大猪每头20毫升,每日1次,连用4天。如继发感染为巴氏杆菌、放线杆菌、副猪嗜血杆菌或以猪瘟为主的混合感染的病例,应肌注头孢噻呋或头孢拉定或10%氟苯尼考注射液,每千克体重5毫克,每日1次,连用4-7天,疗效较佳。
方案三:
在采取常规治疗的同时,应配合中草药治疗,效果更佳,如使用六味香薷饮。处方为香薷500克,扁豆、厚朴各250克,茯苓50克,甘草50克,木瓜50克。共煎水饮服,每日3次,连用3—7天。此方有发汗解肌,宣化湿邪,清暑和脾,除湿散满等功效。
六、治疗过程中应值得注意的问题
1.发病初期发高烧时,不要盲目大量使用退热药物,否则容易导致病猪体温下降过快,引起应激反应而造成突然死亡。同时退热药物能降低猪体非特异性抵抗力,也可影响抗菌药物的敏感性,使疾病出现反复。临床上一般采用“饥饿疗法”,适当喂些青绿饲料如水生植物、蔬菜、水果等易消化的食物。
2.严重病例应及时静注5%葡萄糖加维生素C、维生素E,并适用强心剂保护心脏等。或用电解多维加葡萄糖粉、黄芪多糖粉、板蓝根颗粒饮水7天。
各市、县（市）发展改革委、农委（农业局、农林局、林牧业局）：
按照《国家发展改革委办公厅、农业部办公厅关于上报生猪标准化规模养殖场（小区）投资计划的通知》精神，现就2011年生猪标准化规模养殖场（小区）建设项目申报要求通知如下：
一、申报条件
一申报单位须经所在地县（市、区）畜牧兽医行政主管部门备案，并取得畜禽养殖标识代码；优先支持生态健康养殖示范基地和农民专业合作组织的规模养殖场（小区），对苏北地区适当倾斜。
二不得重复申报2007—2010年已安排过中央投资的规模养殖场项目和省财政高效设施农业专项扶持的规模畜禽基地项目。
三申报单位须实行人畜分离、集中饲养、封闭管理；符合乡镇土地利用总体规划，不在法律法规规定的禁养区内；经改造后的猪场粪污集中处理、达标排放，实现饲养标准化。具体标准详见附件2。
二、项目建设内容
建设内容包括粪污处理、猪舍标准化改造以及水、电、路、防疫等配套设施建设。中央投资优先安排粪污处理设施建设并达到环保部门相关要求，剩余资金可适当安排猪舍标准化改造以及水、电、路、防疫等配套设施建设。
三、申报范围及投资规模
投资规模：分年出栏500-999头，1000-1999头，2000-2999头，3000头以上四个档次予以补助，不得擅自调整项目补助标准，中央投资必须专款专用，严禁挤占、挪用。各地要按照不低于1：0.2的比例，安排必要的地方配套及自筹资金。
1.年出栏500－999头的养殖场（小区），每个养殖场（小区）中央补助投资15万元。
2.年出栏1000－1999头的养殖场（小区），每个养殖场（小区）中央补助投资30万元。
3.年出栏2000－2999头的养殖场（小区），每个养殖场（小区）中央补助投资50万元。
4.年出栏3000头以上的养殖场（小区），每个养殖场（小区）中央补助投资80万元。申报范围：各地按照不超过分配项目资金指标1.2的系数组织申报（见附件1），并进行排序。
四、申报要求
一高度重视，扎实做好项目申报工作。加强生猪标准化规模养殖场（小区）建设，是党中央、国务院为稳定生猪生产、保障市场供给的重大举措。切实做好项目申报工作，是确保项目顺利实施，发挥项目预期效益，促进生猪生产持续健康发展的根本保证。按照特事特办、适当简化程序、加强部门协作的原则，各级发展改革部门和农业（畜牧）主管部门要各司其职，密切配合，以高度的政治责任感和责任心，认真扎实做好项目申报工作。
二实行项目公开制度，增加项目安排的透明度。各地生猪标准化规模养殖场（小区）项目的申报情况，要以市、县（市）为单位通过当地主要媒体予以公布，保证广大养殖户的知情权，提高项目安排的透明度，加强政策宣传，防止暗箱操作。必须按照公开、公平、公正原则，对拟申报的项目进行公示并确认项目无争议后，才能编制项目实施方案。
三按照有关要求，生猪标准化规模养殖场（小区）项目实施方案由省农委会同省发展改革委组织审核，省发展改革委批复。
五、申报程序
由各市、县（市）农业（畜牧）主管部门会同当地发展改革部门按照《2011年生猪标准化规模养殖场（小区）建设标准》（附件2）和《2011年江苏省生猪标准化规模养殖场（小区）建设项目实施方案编制要求》（附件3），组织项目单位编制项目实施方案并报市。由各市农业（畜牧）主管部门负责将辖区内（包括区、县（市））项目实施方案及附表（附件
4）、基础信息表（附件5）和投资计划建议表（附件6）汇总后，与发展改革部门联合行文（发展改革部门编“农经”号、农业（畜牧）主管部门编“计”字号），以市为单位将实施方案和相关文件于5月15日前上报省（省农委2份、省发展改革委1份），同时发送邮件至ym@jsagri.gov.cn
联系人：省发改委农经处郜书明025-86635070
省农委计财处杨曼025-86263715
省农委畜牧兽医局华棣025-8626391
4附件1：2011年生猪标准化规模养殖场（小区）中央补助投资规模.xls
附件2：2011年生猪标准化规模养殖场(小区)建设标准.doc
附件3：2011年生猪标准化规模养殖场建设项目实施方案编制要求.doc
附件4：2011年生猪标准化规模养殖场(小区)项目实施方案附表.xls
附件5：2011年生猪标准化规模养殖场（小区）项目评审基础信息表.doc
附件6：2011年申报生猪标准化规模养殖场建设项目投资计划建议表.xls
二〇一一年五月十一日
附件2：
2011年生猪标准化规模养殖场(小区)建设标准
为提高生猪标准化规模生产水平，以“资源节约、质量安全、环境友好”为基本目标，按照相对统一，同时兼顾南方与北方、丘陵山区与平原的条件差别，特制定本标准。
一、选址适宜，布局合理
（一）养殖场（小区）选址位于法律法规明确规定的禁养区以外,通风良好,给排水相对方便。
（二）距主要交通干线和居民区的距离满足防疫要求，有供电稳定的电源。
（三）在总体布局上做到生产区与生活区分开，净道污道分开，正常猪与病猪分开，种猪与商品猪分开。
二、设施完善，设备配套
（一）圈舍朝向、规格合乎标准化要求，饲养密度合理。
（二）有猪栏、食槽、自动饮水装置、通风系统、降温和采暖设施设备。
（三）大门口有车辆消毒池、人员消毒室和高压喷枪等消毒设施；有兽医室、常规防疫检测设备。
（四）有污水排放、粪便堆放及无害化处理设施。
三、防疫严格，管理规范
（一）有生产管理制度、防疫消毒制度、档案管理制度和科学合理的饲养管理操作规程。
（二）养殖场从业人员无人畜共患传染病。
（三）建立规范的档案和生产记录，内容包括猪的品种、来源和数量、繁殖情况、生产性能、饲料来源及消耗情况、淘汰情况、发病用药情况、疫苗免疫种类及免疫时间、死亡率及死亡原因、无害化处理情况、生猪销售记录等，记录资料应保存2年以上。
（四）小区内部应尽量推行自繁自养、单栋全进全出的生产模式,其品种应大体一致,外购种猪应从有《种畜禽经营许可证》的种猪场进。
（五）仔猪、育肥猪销售出场时有动检部门出具的检疫证明，病死猪能够使用锅炉焚烧或深埋处理。
四、废污利用，排放达标
（一）养猪场污水和粪便应进行集中处理，其处理能力、有机负荷和处理效率应根据建场规模计算和设计，处理后应符合GB18596规定。
（二）猪场粪污无害化处理工艺应根据养殖规模、清粪方式和当地自然地理条件，选择达标排放技术模式或综合利
用技术模式。宜采用沼气工程对粪污进行无害化处理，经济发达、土地紧张、没有足够的农田消纳粪污的地区宜采用达标排放技术模式；具备可利用污水的地区宜采用综合利用技术模式。
摘要：在科技经济高速发展的今天，生猪养殖也愈来愈呈现出标准化的发展趋势，这种养殖方式也日渐成为生产经营的主要方式，为了能够促进畜牧业的又快又好发展，必须要推进生猪生产经营的标准化。立足于生猪养殖建设，对其现状进行了深入地剖析，根据其现状提出了具有针对性地建议，希望为畜牧业发展提供参考。
关键词：生猪;标准化;综合;养殖技术
1选取品种
随着人们生活水平不断提高，其生活观念与方式也发生了很大的转变，在对肉类的需求上也提出了更为严格的要求，为了避免不良肉类的流出，因此市场对肉类的监测也在不断加强。调查显示，瘦肉类猪种大约占养殖户养殖总数的九成，由此可知，养殖户需要迫切解决生猪品种的选择问题。当前，受到猪种生长周期、生猪所含瘦肉量以及养殖费用的影响，导致生猪养殖的标准化受阻，因此只有选择优良品种的生猪才能够保证生猪的生产效益。
2饲料的标准化
由于生猪养殖大多采用饲料养殖，饲料费用在养殖成本中占有很高的比重。为了降低饲料成本，有许多养殖户会选择降低饲料质量，这不仅会对生猪的生长造成一定伤害，对消费者的健康也有一定程度的损伤。因此，必须要加大对饲料的监管力度，使饲料标准、合格。
3疾病预防的标准化
生猪养殖中疾病的预防是一项重要的环节，然而由于养殖户对生猪养殖疾病的预防意识比较薄弱，从而导致了养殖过程中生猪疾病的发生率较高，给养殖户造成严重的经济损失。其主要原因是养殖场的疾病监控不够健全，因此，标准化的疾病预防程序对减少猪场疾病的发展有着重要作用。
4生猪环境设计的标准化
猪舍是生猪赖以生存的主要环境，良好的猪舍环境不仅有利于促进生猪健康生长，还能够促进生猪养殖利润的最大化。大多数养殖户在建设猪舍时往往只根据自身经验进行，这使得猪舍不够合理。新时代的猪舍在建设时可与现代化技术结合，以保证生猪养殖环境的优质化。养猪场的建造应选在距离国道与居民区较远的地方，并且应远离潮湿的环境，以干燥为佳。养猪场在建造之初应进行科学地规划，以便创造出适合生猪生长的各个条件(通风、湿度、温度、阳光等条件)。养殖场的生活与生产区域应分离，严格科学合理地设置消毒池、清洁道、排泄道，粪污处理池应建设在围墙外下风口并与雨水分开。在养猪场的建设设计中，可将其分为多个相对独立的单元，确保同一单元的“全进全出”，做好空栏的彻底消毒工作。除此之外，还需配备专业的养殖技术人员，定期消毒免疫，谢绝人场参观，做好进人前后的消毒工作，加强对生猪疫病的监管。
5改善猪舍环境污染
在养猪场的各种污染中以粪污污染最为严重，制取沼气是治理粪污污染最为实用有效的方法，集中场内粪便制取沼气，可用其煮饭烤火，由于沼气液含有丰富的营养，有利于生态农业的发展。另外还可将粪尿分离，利用风力与太阳光蒸发水分后作肥料使用，或将其进行堆肥，待发酵后可作农用。
6加大政府扶持力度
相关政府部门应出台惠农政策，以增强养殖户对市场风险的`抵抗能力。在做好生猪检疫工作的同时还应加强其服务意识与服务职能，为生猪产业提供到位、全面、及时的服务。加强对瘦肉精的监控力度，违法违规行为一经发现严厉处理，做好生猪销售环节的疫病防治，提高产品质量。生猪的贩运必须持有必要证明，另外还需减少生猪运输途中的麻烦，提高养殖户对生猪产业的积极性。
7加强生猪疫病防控
生猪产业不仅追求数量更应追求质量，严厉打击生产销售劣质种猪的个人和企业，在专业技术人员的指导下改进生猪养殖技术，提高生猪饲养水平，遴选出生猪示范场以此带动其他养殖场的标准化、规模化。加大养殖知识培训解决生猪产业生产经营中存在的问题。此外，加强疫病防治与监测，保障生猪质量。做好疫情突发与应急的准备，完善疫情监测体系与预警机制。
8结语
标准化养殖是生猪养殖业中较为先进的模式，具有防疫制度化、生产规范化、养殖设施化、粪污无害化、品种良种化的特点，能够使生猪养殖业的经济与生态效益达到最大化。标准化生猪养殖技术的推广是现阶段实现畜牧业科学发展的必由之路。
参考文献
[1]曹英华.采取有效措施加快推进生猪标准化规模养殖[J].湖南畜牧兽医，2010(2).
行性研究报告
1、总论 1.1、项目摘要
1.1.1、项目名称：^县生猪标准化规模养殖场建设项目
1.1.2、主管单位：^县畜牧特产局 1.1.3、建设单位及法人：共7个。其中：
①^县天添畜禽有限责任公司，法人代表闫国军；
②^县昌海畜牧良种场，法人代表张福海；
③^县中原牧业公司养猪场，法人代表周立明；
④^县城关镇
“标准150”模式养殖户4户，养殖业主都正家（带动2户：张林村四组方道维、罗茂秀）、彭友兰（带动2户：漳河养殖小区彭友兵、肖世才）、龚以中（带动2户：姚岗村一组刘传刚、别文合）、张福明（带动2户：文笔峰村三组刘金涛、四组王宝俊）。1.1.4、建设地点： ①^县天添畜禽有限责任公司，地址：^县清河农场皮家湾；
②^县昌海畜牧良种场，地址：^县九集镇邹湾村林场；
③^县中原牧业公司养猪场，地址：^县武安镇刘家河村三组；
④^县城关镇 “标准150”模式养殖户4户，具体为：张林村四组都正家、漳河养殖小区彭友兰、姚岗村二组龚以中、文笔峰村三组张福明。
1.1.5、建设规模与主要建设内容
项目完成后，建设单位年出栏商品猪增加7300头，出栏总量达到15800头左右。主要建设内容是养殖场户粪污处理，栏圈改造，水、电、路改造等。
1.1.6、投资规模与与资金来源：本项目总投资303.46万元，资金来源为申请中央补助资金180万元，企业和农户自筹123.46万元。其中天添公司中央补助资金60万元，企业自筹20万元；昌海畜牧良种场中央补助资金40万元，企业自筹16.4万元；中原牧业公司中央补助资金40万元，企业自筹69.86万元；4个标准150养殖户中央补助资金40万元，养殖户自筹17.2万元。1.1.7、建设期限：一年。
1.1.8、经济和社会效益：建设单位年可增加销售收730万元，新增纯利146万元，投入与新增纯利之比为1：0.18。项目完成后还可延伸产业链，发展生态养殖，增加水产养殖收入。
1.1.9、主要技术经济指标：项目建成后，建设单位年出栏商品猪 15800头，年销售收入1580万元，年获利316万元。
1.2结论与建议：该项目经济效益和生态、社会效益显著，符合当前畜牧业“高产、优质、高效、生态、安全”的可持续发展要求，项目切实可行。1.3编制依据
国发[2007]22号文件，发改办农经[2007]1939号文件，《省发展和改革委员会、省农业厅关于申报生猪标准化规模养殖场（小区、重点户）改扩建项目投资计划的通知》，《市发改委、市畜牧局关于做好申报生猪标准化规模养殖场改扩建项目工作的通知》。
2、项目所在县生猪发展现状
^县共有10个镇1个区，282个村，1371个组，11.28万农户，农业人口42.45万人。版图面积3859平方公里，耕地面积63.8 万亩。以生猪为主的畜牧业是南漳农村经济的支柱产业，近几年发展速度较快。2005年，全县畜牧业总产值78910万元，占农业总产值的43.9%；2006年在畜产品价格大幅下滑和产值计算单位调减的情况下，畜牧业总产值仍然达到76598万元，占农业总产值的40%。2006年，南漳生猪出栏62.1万头，年末存栏38.95万头，其中能繁母猪存栏3.03万头，年内人工授精43200头，人工授精受配率75.04%。全县乡村人口42.45万人，人平出栏生猪1.5头，与上年相比生猪出栏增长1.8%，畜牧业增加值达到37877万元，占第一产业增加值116208万元的32.6%。
2007年，南漳大力推广“标准150”模式养殖和养猪专业村建设，规模养猪比重达到30%，上半年畜牧生产全面增长，其中生猪出栏增长35.9%,预计全年出栏生猪达到70万头左右，仅生猪一项预计农民人平增收100元以上。当前，我县生猪生产呈现
“三化”的发展态势。
一是向规模化发展。据统计，全县现有50头以上规模养殖猪场户1471户，100头规模的242户，300头规模的135户，1000头规模的72户，3000头规模的29户，10000头规模的2户，规模养殖出栏量达到总出栏量的30%。规模养殖场户现有存栏生猪10.7万头，与上年同期对比增加11.3%。全县共有生猪养殖小区16个,其中省级6个，市级5个，县级5个。
二是向专业化发展。我县生猪养殖主产区武镇、九集、城关、清河等镇（区）依托本地资源优势，逐步形成了一批养猪大村。武安镇的跑马岗、老街、葫芦滩、陈家集和清河王家坡、雷家巷等养猪大村，每村年出栏生猪都在6000头以上。其中跑马岗村，全村现有能繁母猪981头，与上年相比增加199 头,存栏育肥猪13500头，户平存栏生猪21头，其中年出栏肥猪30头以上的农户达到210户，比上年增加50户，全村全年出栏肥猪将达到2万头左右，户平出栏31头，人平养猪纯收入达到1563元，比上年增加547元。
三是向新型模式化发展。全县生猪养殖投资多元化，发展养殖业的有领导、有干部、有工人、有商人，有在职工作人员、有单位下岗人员，有从事其它行业转产的，有外地到我县发展的。并出现了“标准150”模式养殖，“猪-沼-鱼”、“猪-沼-果”生态养殖，和依托协会发展养殖等新型养殖亮点。武镇、九集、城关、东巩等镇现已发展“标准150”模式养殖户17户，预计到年底可发展到100户以上;清河区已发展天添公司等生态养殖户，武镇已建立生猪养殖协会。
南漳规模养猪场以个体和承包经营为主，在栏圈建设、饲养管理和疫病防治上有县畜牧部门作为技术支撑，全县畜牧部门现有畜牧兽医技术人员300多人，其中高级职称10人，中级职称25人，助理及技术员职称152人，技术力量雄厚。但目前只有少部分养殖场建立了沼气池，推行了猪—沼—鱼（果）生态养殖模式，大部分养殖场没有配套粪污处理设施，急需配套粪污处理设施。
3、项目建设单位基本情况
项目建设共7个单位，包括三个规模养殖场和四个养殖户。其中：
①^县天添畜禽有限责任公司。是2005年4月成立的有限责任公司，公司注册资本30万元。公司现有员工12人，其中具有中初级职称的管理人员和工程技术(畜牧兽医)人员5人。2006年，该企业出栏商品猪2950头，年末存栏生猪1345头。现有存栏生猪2000头，日产干粪2吨，日污水产生量8吨。该猪场三面环水一面临山，自然隔离条件优越，利于疫病防治。在猪场周围附带有一个350亩的小Ⅰ型水库和1000亩精养鱼塘，为猪场污水、粪便进行无害化处理,排放提供了得天独厚的优越条件，利于发展猪鱼菜生态养殖模式。该企业占地面积60亩，地势平坦开阔而高燥，距离305省道直线距离6000米，离周围居民区最近距离也有1000米以上，交通便利，供水供电条件良好，布局合理，选址适宜，设施完善，设备配套，并建立健全了严格的防疫管理制度，废污实现了循环综合利用。
②^县昌海畜牧良种场。^县昌海畜牧良种场成立于2002年，现有员工10人，中级以上管理人员2人，该厂2005年取得襄樊市农业部门颁发的种猪生产许可证，并于同年获得湖北省农业厅无公害农产品产地认证。现存栏生猪1300头，年出栏生猪1800头，日产干粪1.5吨，日污水产生量6吨，粪污处理采取综合利用方式。该场地处^县九集镇邹湾村，该地环境清静，资源丰富，水源充足，生态环境适宜，符合兽医卫生条件；该场属县域郊区，北边紧靠305省道，距襄荆高速路入口20公里，达襄樊市区30公里，交通、通信便捷。
③南漳中原牧业有限公司。注册资本100万元，法定代表人周立明，系浙江农大畜牧专业本科生、浙江大学动物营养学硕士研究生，高级畜牧师，从事牲猪养殖20年。创办的“宁波市东方牧业有限公司”管理已通过ISO9001：2000质量管理体系认证，是宁波市十大无公害猪肉生产基地之一。注册商标“东方日月”在宁波、广州、上海等地用户中享有声誉。为寻求更大发展，周立明先生创办了“南漳中原牧业有限公司”。该公司正养猪场2006年出栏商品猪1800头，现有生猪存栏2200头，日产干粪2.2吨，日污水产水量8.8号。粪水处理选用淅江宁波东风牧业设备制造有限公司生产的自动畜禽粪水处理机处理。
④城关镇标准150模式养殖户。城关镇是南漳养猪大镇之一，这四个养殖大户养场场选址适宜、布局合理，给排水方便，和稳定的电源，生产与生活分开，圈舍相向、栏圈设计等符合标准化栏圈建设要求，防疫较为严格，管理比较规范。2006年，四个养殖户共出栏商品猪1950头，现有存栏生猪1634头，日产干粪1.9吨，日污水产生量9吨，粪水处理以人工清运为主。
4、项目建设地点与建设条件 4.1、项目建设地点：
①^县天添畜禽有限责任公司位于^县清河农场皮家湾；
②^县昌海畜牧良种场位于^县九集镇邹湾村林场；
③^县中原牧业公司养猪场位于^县武安镇刘家河村三组；
④^县城关镇 “标准150”模式养殖户4户，张林村四组（都正家）、漳河养殖小区（彭友兰），城关镇姚岗村二组（龚以中）、城关镇文笔峰三组（张福明）。4.2、项目实施的有利条件
生猪生产是南漳农村经济的主导产业，县委、县政府十分重视，提出了创建全省生猪大县的号召，并制定了相关优惠政策和措施，各相关部门大力支持畜牧业发展，为实施本项目创造了宽松的环境。一是县政府制定了畜牧业发展以奖代补政策。县财政每年拿出30万元作为畜牧养殖业以奖代补资金。二是金融部门投资倾斜。县农发行、信用社等金融部门每年分别拿出1000万元对畜禽养殖场和畜禽加工企业提供贷款支持。三是相关部门大力支持。养殖户新建、扩建畜禽圈舍所需土地，由所在镇村协调落实，允许农户间以地换地修建圈舍，土地管理部门按规定优先审批并免收费用，城建管理部门免收城建规费。林业部门对畜禽养殖栏圈建设用木材，优先审批供应。电力部门对畜禽养殖大户用电实行农业用电收费。发改、财政、科技等部门积极争取项目资金，优先向养殖业倾斜，每年落实1-2个畜牧项目。扶贫办每年从国家投入的扶贫开发资金中安排一定比例的资金，用于发展畜牧生产。交通部门执行绿色通道政策，对运送畜禽产品的车辆免征车辆通行费。保险部门积极为生猪养殖开展风险保险。新农村建设工作队每年在包驻村发展畜牧业新型模式养殖户2-3户。四是我县实施了农村沼气推广建设项目。县能源办把农村沼气推广与畜牧养殖紧密结合，对规模养殖大场大户优先扶持修建沼气池，在沼气建设示范村全面推广1511（1个农户养5头猪，建1个沼气池，人平增加收入100元）生态养殖模式。五是畜牧部门对畜禽养殖农户免费提供技术服务，提供防疫，提供畜禽产品购销信息。
5、项目建设内容及建设方案 5.1、工艺技术方案和设备选型
5.1.1、工艺技术方案。①在3个规模养殖场中推广自繁自育养殖模式，在4个养殖户中推广“标准150”模式。②建立标准化栏圈和粪污处理、防疫设施，配套完善水、电、路等设施。5.12、仪器设备选型。①栏圈以“生猪标准化规模养殖场（区）建设标准”为依据，“150模式”标准化栏圈建设面积220平方米左右；②粪污处理以沼气处理为主，选用县能源办实施的农村沼气建设项目所用仪器设备。③生产用种猪从省畜牧良种场引进。
5.2、建设方案及主要建设内容
5.2.1、项目建设目标。项目完成后，7个建设单位年出栏肥猪增加7300头，出栏总量达到15800头左右。5.2.2、总体思路：建设标准化栏圈，改造水、电、路、防疫设施，配套粪污处理设施。
5.2.3、土建工程及其它建设内容：①新建标准化栏圈4920.93平方米。其中天添公司1277.73平方米，昌海畜牧良种场900平方米，中原牧业1879.2平方米，4个150模式养殖户864平方米。②新建沼气池692立方米。其中天添公司160立方米，昌海畜牧良种场300立方米，中原牧业200立方米，4个150模式养殖户96立方米（含1带2）。③标准150模式养殖户1带2农户栏圈改造。其它建设内容详见附表4。
5.2.4、主要仪器设备：给排水设备、供电设备、消毒设备、疫苗保存设备、自动化养猪设备等。详见附表4。
6、规划、土地、环保、节能 6.1、规划和土地：本项目选址都符合城建和土地利用规划，不涉及占用耕地问题。建设单位相关土地使用证明附后。
6.2、环保和节能：本项目建设单位都建有粪污处理设施，可以改善粪水污染现象，保护环境，并能变粪为气为肥，节约能源。
7、投资估算及资金来源
7.1投资估算。本项目总投资303.46万元。其中：
①天添畜禽有限公司总投资80万元。投资构为：建安工程33.41万元（空怀母猪舍289.7平方米，单价275.11元，需资金7.97万元；哺乳母猪舍225.9平方米，单价260元，需5.87万元；保育猪舍154平方米，单价248元，需资金3.82万元；育肥猪舍579.75平方米，单价240元，需资金13.91元；种公猪猪舍28.38平方米，单价249元，需资金0.71万元；场内道路绿化300平方米，单价37.5元，需资金1.13万元），环保工程24.05万元（尿粪熟化池2口，单价7.85万元，需资金15.7万元；尿粪沟338米，单价40元，需1.35万元；建沼气池20个，单价3500元，需7万元），引种猪53头10.5万元，仪器设备购置安装5.7万元，工程建设其它费用3.39万元，预备费2.95万元。
②昌海畜牧良种场总投资56.4万元。投资构成为：建安工程21.3万元（空怀母猪舍300平方米，单价240元，需资金7.2万元；哺乳母猪舍300平方米，单价260元，需7.8万元；育肥猪舍300平方米，单价210元，需资金6.3元），环保工程15万元（建沼气池300立方米，单价500元），引种猪50头7.6万元，仪器设备购置安装8.4万元(产床20套，单价1700元，需资金3.4万元；单体限位栏50套，单价600元，需资金3万元；消毒设备1套，单价5000元，需资金0.5万元；疫苗保存冰箱1台，单价5000元，需资金0.5万元；内部供电线路1套，0.4万元；内部供水管道0.6万元)，工程建设其它费用1.6万元，预备费2.5万元。
③中原牧业公司养猪场总投资109.86万元。投资构成为：建安工程59.26万元（标准化猪舍1879.2平方米，单价262元，需资金49.26万元；粪污处理设施200平方米，单价500元，需资金10万元），引种猪107头16.5万元，仪器设备购置安装30万元(标准自动化养猪设备5套，单价5.3万元，需资金26.5万元，粪污处理设备1套，需资金3.5万元)，工程建设其它费用1.6万元，预备费2.5万元。
④标准150模式养殖户（含1带2农户）总投资57.2万元,每户平均投资14.3万元。投资构成为：建安工程21.28万元（猪舍4栋，每栋216平方米，单价200元，需资金17.28万元；1带2农户栏圈改造8间，单价5000元，需资金4万元），环保工程3.6万元（沼气池12个，每个8立方米，每个3000元），购育肥仔猪24.81万元（4户共600头，每头413.5元），仪器设备购置4.71万元。工程建设其它费用0.8万元，预备费2万元。
总投资估算表、单项工程估算表、仪器设备投资估算表附后。
7.2、投资估算依据
参照当前标准化栏圈建设、农村沼气池建设、当前种猪价格、当地房屋建设、路面维修等经费测算标准，适当调整后作为本项目投资估算依据。7.3、资金来源及运用
7.3.1、资金来源。本项目总投资303.46万元，资金来源为申请中央补助资金180万元，企业和农户自筹123.46万元。其中天添公司中央补助资金60万元，企业自筹20万元；昌海畜牧良种场中央补助资金40万元，企业自筹16.4万元；中原牧业公司中央补助资金40万元，企业自筹69.86万元；4个标准150养殖户中央补助资金40万元，养殖户自筹17.2万元。
7.3.2、资金运用。中央补助资金主要用于栏圈建设、粪污处理和水、电、路改造等，自筹资金主要用于购买种猪。（中央补助资金使用计划表附后）
8、组织管理与实施进度 8.1、项目组织实施管理 8.1.1、强化领导，认真组织。县成立项目管理领导小组和项目技术小组。管理领导小组由县政府分管领导任组长，发改局、畜牧局、财政局等部门负责人为成员，负责项目实施的协调、组织，把本项目建设与争创全省生猪大县建设紧密联系起来，确保有计划，按步骤顺利实施。项目技术小组由县畜牧局黄光国局长任组长，聘请市畜牧局高级畜牧师仝允、高级兽医师姚建强等专家为技术顾问，县畜牧局畜牧师（兽医师）韩远宏、郑生国、郭庭发、谢志荣等为成员，负责项目可研报告、设计、工程监理和项目验收工作。8.1.2、强化项目资金的使用管理。项目资金及时、足额到位，资金使用实行专帐专户管理，接受审计部门对资金使用效果进行审计，并对项目建设实行分阶段检查验收。8.1.3、工程招投标方案。严格按照“工程招标制”，对项目建设实行公开招投标；招标范围土建工程为本县范围内，仪器设备和种猪为湖北省境内；招标方式为议标。8.2、建后运行管理。项目建成后，按照现代企业运行模式，强化企业内部管理，增强企业活力。建设单位实行目标量化考核管理，对职工实行工效挂钩、定岗定责、强化成本核算，不断挖掘生产潜力，使经济效益和生态效益同步发展。
8.3、项目实施进度 项目建设期为一年，即2007年9月至2008年5月完成项目规划设计和各项基建工作，2008年6月生产设备安装调试完毕，2008年6月份开始引进种猪投入运营，2008年8月全部完工，达到项目建设设计要求。从2008年9月开始进入全面正常生产。
9、效益分析
9.1、经济效益。项目完成后效益十分显著，建设单位新增出栏肥猪7300头，按每头销售1000元、纯利200元计算，新增销售收入730万元，新增纯利146万元。9.2、生态和社会效益
项目建成后，对生猪排放物(猪粪尿)进行转化利用，变废为宝，提高商品猪品质，并能带动相关产业发展，促进农业结构调整和农民增收。
10、结论与建议 10.1、综合评价与结论
该项目经济效益和生态、社会效益显著，符合当前畜牧业“高产、优质、高效、生态、安全”的可持续发展要求，项目切实可行。
10.2、问题与建议
2008年11月26日，由省畜牧食品局党组成员、常务副局长姜文康、生产科教处处长富刚、审计监审处处长王植力组成的项目验收组，对广安市2007年生猪标准化规模养殖场(小区)建设项目进行了检查验收。
验收组一行先后深入广安市邻水县的绿源猪场、辛君明猪场、岳池县的红庙鸿发养猪场、岳池特驱养猪场等项目建设猪场的实地进行了现场勘验，查阅了项目资料，核实了项目资金使用情况，最后听取了广安市2007年生猪标准化建设项目工作的汇报。验收组一致认为，广安市2007年生猪标准化规模养殖场(小区)建设项目得到各级党委政府高度重视，组织实施有力，尤其是创新实行受益业主项目竞标，节约了成本，体现了公平;项目建设内容符合初设规范、项目资料完整齐全，尤其是项目建设前后对比资料保存完好。通过项目建设不仅形成了完整的生猪生产链条和新的生产能力，达到平抑了生猪市场价格的预期目的，而且还形成了“适度规模、自繁自养、种养结合、防疫配套”良好的现代畜牧业生产发展模式，项目检查验收合格。
验收组还要求广安市在保证质量、遵循规律的基础上尽可能早日完成2008年项目建设任务。
关键词：生猪;养殖规模; 成本; 收益
中图分类号： F326.3 文献标志码： A
文章编号：1002-1302（2015）04-0421-05
收稿日期：2014-06-05
作者简介：薛毫祥（1971—），男，江苏高邮人，硕士，高级会计师，主要从事财务管理和畜牧业经济管理研究。E-mail：xhx_0022@qq.com。
通信作者：陈章言，硕士，高级畜牧师，副教授，主要从事动物生产与遗传育种工作。E-mail：6337493@126.com。
生猪生产须按生产规模投入一定数量的生产要素（如仔猪、饲料、养殖设施、动物药品、劳动力、能源材料费等），生猪产业是通过生产要素投入而获取尽可能多的效益或利润，从而为市场生产出所需要的生猪产品。本研究利用2000年以来《全国农产品成本收益资料汇编》[1]有关生猪的数据，对生猪散养、小规模养殖、中规模养殖和大规模养殖的成本与收益进行比较分析，以期了解不同养殖规模生猪成本收益的变动特征以及导致不同养殖规模生猪成本收益差异的主要因素。
1 不同养殖规模的生猪成本构成及其变化趋势
1.1 生猪总成本构成及其变化趋势分析
1.1.1 生猪总成本的变化趋势
1.1.1.1 生猪单头总成本 成本管理是在成本核算基础上，考察成本的各项消耗数量并分析生猪不同饲养规模盈利或亏损原因，寻找降低成本的途径和措施，做到事半功倍，获得最佳效益。生猪成本核算是对生猪生产过程中消耗的物化劳动和活劳动的价值总和进行计算，得到每个生产单位产品所消耗的资金总额，即产品成本[2]。通过对生猪单头总成本的分析表明，散养、小规模、中规模、大规模4种养殖规模的生猪单头总成本皆呈逐年波动式上升趋势（图1），总体年均增长11.1%，其中2002—2004年、2006—2008年快速上升，这2个阶段年均增长率分别达到20%、36%，其他年份增长或下降幅度相对较小。散养规模从2000年的601.5元/头增加到2010年的1 250.2元/头，年均增长10.8%;小规模饲养从2000年的525.4元/头增加到2010年的1 164.8元/头，年均增长12.2%;中规模饲养从2000年的548.6元/头增加到2010年的1 179.7元/头，年均增长11.5%;大规模饲养从2000年的586.1元/头增加到2010年的1 164.6元/头，年均增长9.9%[1]。
通过对4种养殖规模的比较表明，散养生猪单头总成本始终处于最高值，其他3种规模养殖生猪单头总成本先后交替排序，2000年为小规模<中规模<大规模，2010年为大规模<小规模<中规模，且这3种规模之间的差距越来越小。因此，从单头总成本来看，规模养殖具有成本优势，但不同规模之间相差不大（图1）。
1.1.1.2 50 kg生猪总成本 从图2可以看出，50 kg生猪总成本在不同饲养规模之间的可比性相对要强一些。相对于单头总成本，4种饲养规模生猪50 kg总成本的变化趋势与单头总成本非常相似，总体呈逐年波动式上升趋势，但增长速度要慢一些，年均增长率为9.5%，其中2002—2004年、2006—2008年这2个阶段年均增长率分别达到18%、33%。50 kg生猪散养总成本从2000年的272.9元增加到2010年的5532元，年均增长10.3%;50kg小规模生猪饲养总成本从2000年的250.9元增加到2010年的519.1元，年均增长107%;50 kg中规模生猪饲养总成本从2000年的267.4元增加到2010年的519.2元，年均增长9.4%;50 kg大规模生猪饲养总成本从2000年的301.4元增加到2010年的536.0元，年均增长7.8%[1]。
4种生猪养殖规模的50 kg总成本的大小排序与单头总成本有所不同，2000—2009年始终以大规模养殖生猪为最高，2010年散养生猪上升为最高值;小规模养殖生猪50 kg总成本基本处于最低值，中规模养殖生猪居中，且两者间的差距不大。因此，从50 kg生猪总成本来看，中小规模具有一定的成本优势，而散养和大规模养殖都缺乏成本优势。
50 kg生猪总成本与单头总成本的排序差异，主要是由于生猪质量不同所致。农户散养偏重于养肥猪，活质量较高，而大规模养殖生猪的活质量相对偏低[3]。2000—2009年散養与大规模养殖生猪的活质量均值分别为108.5、99.0 kg;2010年两者差距缩小，分别为111.6、107.7 kg。小规模与中规模养殖生猪的活质量介于散养和大规模养殖生猪之间。
1.1.1.3 生猪单位增质量总成本 相对于50 kg生猪总成本，1 kg增质量总成本在不同养殖规模之间的可比性要强得多。经Person相关性测定，生猪增1 kg质量总成本与50 kg总成本具有极强的相关性（r=0.999），表明生猪增1 kg质量总成本的变化趋势与50 kg总成本是完全一致的[3]。从图3可以看出，4种养殖规模生猪增1 kg质量总成本总体也呈逐年波动式上升趋势，但增长速度要比每50 kg总成本慢一些，年均增长率为8.8%，其中2002—2004年、2006—2008年这2个阶段年均增长率分别达到17%、32%。散养方式的增质量成本从2000年的6.80元/kg增加到2010年的13.28元/kg，年均增长9.5%;小规模饲养方式的增质量成本从2000年的6.22元/kg增加到2010年的12.35元/kg，年均增长9.9%;中规模饲养方式的增质量成本从2000年的6.62元/kg增加到2010年的12.40元/kg，年均增长8.7%;大规模饲养方式的增质量成本从2000年的7.55元/kg增加到2010年的12.99元/kg，年均增长7.2%[1]。
nlc202309051243
通过上述4种养殖规模比较表明，中小规模养殖具有一定的成本优势，而大规模养殖并无成本优势（图4）。从生猪增1 kg质量总成本走势可以看出，我国生猪的养殖规模在不断扩大，但养殖水平并不随规模扩张而提高。
1.1.2 生猪生产成本与土地成本及其在总成本中所占比重的变化趋势 生猪总成本包括生产成本、土地成本2个部分，首先分析单头生猪生产成本与土地成本的变化特征[2]。从图5可看出，单头生猪生产成本总体呈逐年波动式上升趋势，年均增长11.1%，其中2002—2004年、2006—2008年快速上升，这2个阶段年均增长率分别达到20%、36%，其他年份增長或下降幅度相对较小。散养生猪从2000年的601.2元/头增加到2010年的1 250.1元/头，年均增长10.8%;小规模生猪从2000年的524.3元/头增加到2010年的1 163.6元/头，年均增长12.2%;中规模生猪从2000年的546.4元/头增加到2010年的1 177.2元/头，年均增长11.5%;大规模生猪从2000年的582.6元/头增加到2010年的1 161.6元/头，年均增长9.9%[1]。
通过对4种养殖规模的比较表明，规模养殖具有生产成本优势，但不同规模之间相差不大。从数值来看，生猪单头生产成本与单头总成本变化特征完全一致。这主要是由于生猪单头土地成本相对于生产成本几乎微不足道，对总成本的影响可以忽略不计[2]。从表1可看出，2000—2010年散养、小规模、中规模、大规模养殖生猪的土地平均成本不多，平均分别为0.21、1.58、2.55、2.71元/头，其中散养最低，大规模养殖最高，而且不同饲养方式单位土地成本在2000—2003年和2004—2010年2个阶段总体呈逐年下降趋势（表1），尤其是在2004年以后呈现出明显下降趋势，而且单头土地成本在该时点呈现出拐点状态，说明土地利用率在逐年提高。
从所占比率来看，生产成本在单头总成本中占99.4%以上，而土地成本不到0.6%，且总体上呈逐年下降趋势，充分说明土地成本对总成本的影响很小，详见表2。
正是由于单头生猪土地成本对单头生猪总成本的影响不大，所以50 kg生猪土地成本和增1 kg质量土地成本相应对50 kg总成本和增1 kg质量总成本的影响不大。因此可以推断，生猪 50 kg 生产成本、增1 kg质量生产成本的变化趋势相应与 50 kg 总成本、增1 kg质量总成本一致[4]。
表1 单位生猪土地成本
养殖规模
生猪土地成本（元/头）
2000年 2001年 2002年 2003年 2004年 2005年 2006年 2007年 2008年 2009年 2010年 平均
散养
小规模
中规模
大规模
0.27
1.07
2.16
3.50
0.23
2.33
1.70
2.33
0.19
1.56
1.68
2.09
0.05
1.37
2.22
2.74
0.10
3.66
7.37
3.05
0.01
1.41
3.02
3.27
0.01
1.12
1.67
2.28
0.99
1.13
2.09
2.63
0.36
1.54
1.82
2.41
0.02
1.02
1.89
2.58
0.07
1.17
2.42
2.95
0.21
1.58
2.55
2.71
表2 土地成本占总成本的比率
养殖规模
土地成本占总成本的比率（%）
2000年 2001年 2002年 2003年 2004年 2005年 2006年 2007年 2008年 2009年 2010年 平均
散养
小规模
中规模
大规模
0.04
0.20
0.39
0.60
0.04
0.42
0.29
0.39
0.03
0.30
0.31
0.37
0.01
0.24
0.37
0.44
0.01
0.48
0.96
0.39
0.00
0.19
0.40
0.44
0.00
0.16
0.23
0.31
0.09
0.11
0.21
0.26
0.03
0.12
0.14
nlc202309051243
0.20
0.00
0.09
0.17
0.23
0.01
0.10
0.21
0.25
0.02
0.22
0.34
0.35
2 不同养殖规模的生猪收益变化趋势
定期的财务分析可使经营者明确目标，做到心中有数，从而做出正确的决策，有针对性地加强成本管理。
2.1 生猪产值变化趋势
2.1.1 单头总产值 通过对生猪单头总产值的分析表明，4种养殖规模的生猪单头总产值与总成本一样也呈逐年波动式上升趋势（图6），总体年均增长11.1%，其中2002—2004年、2006—2008年快速上升，这2个阶段年均增长率分别达到28%、44%，其他年份增长或下降幅度相对较小。散养生猪从2000年的646.6元/头增加到2010年的1 341.0元/头，年均增长10.7%;小规模生猪从2000年的616.1元/头增加到2010年的1 299.3元/头，年均增长11.1%;中规模生猪从2000年的608.9元/头增加到2010年的1 259.1元/头，年均增长10.7%;大规模生猪从2000年的626.4元/头增加到2010年的1 228.1元/头，年均增长9.6%[1]。
通过对4种养殖规模的比较表明，除个别年份外，散养生猪单头总产值始终处于最高值，其他3种规模生猪单头总产值先后交替排序，而且差距较小。2000—2007年期间生猪单头总产值年均值排序为：散养>中规模>小规模>大规模，2010年也是如此（图6）。
2.1.2 50 kg总产值 从图7可以看出，4种养殖规模生猪50 kg总产值的变化趋势与单头总产值十分相似的，总体呈逐年波动式上升趋势，但增长速度要慢一些，年均增长率为92%，其中2002—2004年、2006—2008年这2个阶段年均增长率分别达到24%、39%。50 kg散养生猪总产值从2000年的305.3元增加到2010年的601.0元，年均增长9.7%;50 kg 小规模生猪总产值从2000年的302.9元增加到2010年的585.8元，年均增长9.3%;50 kg中规模生猪总产值从2000年的306.0元增加到2010年的595.9元，年均增长95%;50 kg大规模生猪总产值从2000年的327.3元增加到2010年的599.0元，年均增长8.3%[1]。
但4种养殖规模生猪50 kg总产值的大小排序与单头总产值却不同，除个别年份外，生猪50 kg总产值始终以大规模养殖生猪为最高，其他3种养殖方式生猪单头总产值先后交替排序，而且差距较小[3]（图7）。2000—2010年期间散养、小规模、中规模、大规模养殖的50 kg生猪总产值年均值分别为4553、455.6、457.2、470.7元。
2.1.3 增1 kg质量产值 从图8可以看出，4种养殖规模生猪增1 kg质量总产值的变化趋势也与单头总产值是一致的，总体呈逐年波动式上升趋势，但增长速度要比50 kg总产值慢一些，年均增长率为8.9%，其中2002—2004年、2006—2008年这2个阶段年均增长率分别达到24%、36%。散养生猪增产值从2000年的7.31元/kg增质量效应增加到2010年的14.25元/kg，年均增长9.5%;小规模生猪增质量产值从2000年的7.29元/kg增加到2010年的13.77元/kg，年均增长8.9%;中规模生猪增质量产值从2000年的7.34元/kg增加到2010年的14.09元/kg，年均增长9.2%;大规模生猪的增质量产值从2000年的8.07元/kg增加到2010年的 1439元/kg，年均增长7.8%[1]。
4种养殖规模生猪增1 kg质量总产值的大小排序与 50 kg 总产值是一致的，除个别年份外，始终以大规模养殖生猪为最高，其他3种养殖方式生猪单头总产值先后交替排序，而且差距较小[2]。2000—2010年期间散养、小规模、中规模、大规模生猪单头总产值年均值的增质量效应分别为10.8、10.8、10.9、11.4元/kg。
2.2 生猪净利润变化趋势
2.2.1 单头净利润 通过对生猪单头净利润的分析表明，4种养殖规模的生猪单头净利润在不同年份之间呈不规则波动，上下波动幅度较大，其中2002—2004年、2005—2007年较快或快速上升，2004—2005年、2007—2009年快速下降，其他年份缓慢上升或下降（图9）。从波动程度来看，散养生猪波动幅度最大，2005年为最低点（10.5元/头），2007年为最高点（415.1元/头），最高点与最低点相差404.6元/头;小规模与大规模养殖生猪波动幅度较小，其最高、最低值之差分别为319.9、319.2元/头;中规模生猪居中，其最高、最低值之差为335.7元/头[1]。
通过对4种养殖规模的比较表明，除个别年份外，中小规模养殖的生猪单头净利润处于较高值，散养和大规模养殖的生猪单头净利润处于较低值，在2000—2010年期间散养、小规模、中规模、大规模养殖生猪净利润年均值分别为117.5、149.1、143.8、118.2元/头。2008—2010年期间，小、中、大规模养殖的生猪单头净利润都明显高于散养生猪[5]。
2.2.2 50 kg净利润 从图10可以看出，4种养殖规模的生猪50 kg净利润与单头净利润相似，上下波动幅度较大。从波动程度来看，散养生猪50 kg净利润波动幅度最大，最高点与最低點相差174.5元;小规模养殖生猪50 kg净利润波动幅度较小，其最高、最低值之差为149.0元;中规模与大规模生猪50 kg净利润居中，其最高、最低值之差分别为155.6、156.0元[1]。
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通过对4种养殖规模的比较表明，除个别年份外，中小规模养殖的生猪50 kg净利润处于较高值，散养、大规模养殖的生猪50 kg净利润处于较低值。在2000—2010年期间，散养、小规模、中规模、大规模养殖生猪50 kg总利润年均值分别为53.7、70.5、67.5、58.1元;2008—2010年期间，小、中、大规模养殖的生猪50 kg净利润都明显高于散养生猪[6]。
2.2.3 增1 kg质量净利润 从图11可以看出，4种养殖规模的生猪增1 kg质量净利润也与单头净利润相似，上下波动幅度较大。从波动程度来看，散养生猪波动幅度最大，最高、最低点相差4.45元/kg;小规模养殖生猪波动幅度较小，其最高、最低值之差为3.52元/kg;中规模与大规模生猪居中，其最高、最低值之差分别为3.70、3.76元/kg[1]。
通过对4种养殖规模的比较表明，除个别年份外，中小规模养殖的生猪增1 kg质量净利润处于较高值，散养和大规模养殖的生猪增1 kg质量净利润处于较低值，在2000—2010年期间，散养、小规模、中规模、大规模养殖生猪增质量净利润年均值分别为1.28、1.67、1.61、1.41元/kg。2008—2010年期间，小、中、大规模养殖的生猪增1 kg质量净利润都明显高于散养生猪[6]。
根据以上4种养殖规模生猪单头净利润、50 kg净利润和增1 kg质量净利润的分析结果可以看出，散养生猪净利润波动幅度最大，小规模养殖生猪净利润波动幅度最小。4种养殖规模生猪在2000—2010年期间的净利润年均值计算结果表明，中小规模养殖净利润要高于散养、大规模养殖，增1 kg质量净利润与养殖规模的关系如图12所示。
3 结论与讨论
3.1 注重规模养殖，实施科学饲养
按总成本及其构成分析，生猪单头总成本、50 kg总成本或增1 kg质量总成本皆逐年呈波动式上升趋势，其中中小规模具有一定成本优势。对于生猪单头总成本，规模养殖具有一定成本优势，散养生猪始终处于最高值，其他3种规模养殖生猪相差不大。对于50 kg总成本或增1 kg质量总成本，中小规模要低于散养和大规模养殖。生猪单头土地成本呈逐年降低趋势，并随规模增大而增加，但其在单头总成本中所占比例很小，对总成本的影响甚微，所以生产成本的变化趋势基本与总成本一致[6]。
3.2 强化成本管理，降低饲养成本
加强饲料采购和使用过程中各环节的管理与控制是降低饲养成本的有效途径。现代化管理、科学化养殖适合大型生猪养殖场规模化生猪养殖，利于生猪品种优、肉质好、数量多、售价高，利于提高生猪出栏率和利润空间，同时规模化养殖可以适当进行饲料加工，降低饲料、防疫等成本。只有做到精细化管理，才能高产、低耗、安全、高效，建立健全猪场各项规章制度、工作流程和饲养管理技术操作规程，做到制度化、流程化和规程化管理，最大限度地调动人的生产积极性。重视企业文化建设和员工素质的提高，从根本上培养员工工作自觉性、主动性和创造性[7]。
3.3 强化集约管理，提高经济效益
按养殖收益分析，生猪单头（50 kg或增1 kg质量）总产值呈逐年波动式上升趋势，而净利润则呈不规则波动，且波动幅度较大。对于总产值，单头总产值以散养生猪为最高，50kg和增1 kg质量总产值则以大规模养殖生猪为最高。对于净利润而言，不同年份间的波動幅度以散养生猪最大、小规模养殖最小，同一年度以中小规模较高、散养和大规模养殖较低。可见，随着猪场规模的扩大，劳动生产率越来越高，资金技术越来越集约[8-10]。
此外，精饲料费用所占比重与仔猪费用所占比例的年度变化趋势方向相反，这主要是由于仔猪价格或仔猪费用大幅涨落，变化幅度大大超过精饲料费用的变化幅度，从而掩盖了精饲料费用的上涨趋势，反而使得精饲料费用所占比重出现下降。
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第一章 总则
第一条为进一步提高我省生猪标准化规模养殖水平，加强标准化规模养殖场（小区）建设项目管理，规范项目建设行为，根据国务院和省政府有关扶持生猪产业发展政策，以及国家发展改革委、农业部关于《生猪标准化规模养殖场（小区）建设标准》，制定本办法。
第二条凡属省发展改革委、省农业厅（畜牧兽医局）联合下达投资计划的生猪标准化规模养殖场（小区）建设项目，均按照本办法进行管理。
第三条项目建设实行统一规划，分级管理，分工负责的管理体制。
第四条生猪标准化规模养殖场（小区）主要建设内容包括现代粪污处理，猪舍标准化扩建以及水、电、路、防疫等配套设施建设。具体的建设内容，按照当年中央投资计划规定执行。
第五条项目建设标准按照国家发展改革委、农业部关于生猪标准化规模养殖场（小区）建设的相关要求执行。
第二章 项目管理
第六条建立项目储备制度。省、市（州）和县(市、区)发展改革部门会同本级农业（畜牧兽医）主管部门，按照养殖场（小区）规模分级建立项目储备库并实行动态管理。市（州）、县(市、区)畜牧部门每年组织对生猪养殖场（小区）进行现场核实，符合项目建设条件的列入项目储备库。其中，年出栏500-999头的养殖场（小区）列入县(市、区)项目储备库，年出栏1000—1999头的养殖场（小区）列入市（州)项目储备库，年出栏2000头以上的养殖场（小区）列入省级项目储备库。拟争取下一中央补助投资的入库项目，必须提前完善有关项目前期工作（主要包括可行性研究报告、实施方案或初步设计的编制与审查）。
第七条项目投资计划申报。各项目县(市、区)发展改革部门会同农业（畜牧兽医）部门，根据国家、省有关部门的项目申报要求，结合本地实际，按照公开、公平、公正的原则，从项目储备库中筛选拟申报项目并进行公示。公示合格后上报省发展改革委、农业厅（畜牧兽医局），同时抄报所在市（州）相关部门。省发展改革委会同省农业厅（畜牧兽医局）按照国家发展改革委和农业部下发的生猪标准化规模养殖场（小区）项目及投资计划申报要求综合平衡后，提出全省项目投资建议计划，上报国家发展改革委、农业部。国家投资计划下达后，由省发展改革委会同省农业厅（畜牧兽医局）分解下达项目投资计划。
第八条项目实施方案编制和审批。各项目县(市、区)农业（畜牧兽医）部门会同发展改革部门，组织编制项目实施方案。项目实施方案由可研报告与初步设计合并形成，达到初步设计深度，且必须由具备相应资质的设计单位编制。项目实施方案由项目县(市、区)发展改革部门会同农业（畜牧兽医）部门，按投资规模分别上报省、市（州）发展改革和农业（畜牧兽医）部门，省、市（州）发展改革委会同本级农业（畜牧兽医）部门组织专家审查，农业（畜牧兽医）部门提出初审意见，同级发展改革部门审批，报国家有关部门备案。
第九条项目组织实施。项目建设要严格按照项目实施方案组织实施，严格按照基本建设管理程序，实行“四制”管理，严格按照技术标准和质量要求组织施工。项目业主要与施工单位签订承包合同，明确规定项目的投资额度、工程规模、技术标准、完成的数量、质量和工期等。
第十条项目建设实行中期检查制。各级发展改革和农业（畜牧兽医）部门根据项目建设进度，适时组织开展中期检查，督促指导项目建设进度和建设质量。
第十一条项目实施变更。自觉维护计划的严肃性，不得擅自调整、变更下达的投资计划和已审批的项目建设实施方案。如因特殊原因确需调整变更建设地点、规模、标准和主要建设内容等，应按项目审批权限和程序报批，并报上一级主管部门备案。
第十二条项目档案管理。有关项目建设的相关文件、实施方案、招标投标资料、阶段性项目建设总结、检查验收资料、财务报表及项目专帐资料、资金审批和审计报告、工程监理报告、技术资料、统计数据和施工前后的相关图片照片及录像资料等要整理成册，分类归档保存，专人负责。
第十三条项目竣工验收。项目竣工后，严格按照固定资产投资项目管理程序要求及时组织竣工验收。中央投资补助在60万元（含60万元）以下的项目由各市（州）发展改革和农业（畜牧兽医）部门组织竣工验收，并将验收结果报省发展改革和农业（畜牧兽医）主管部门备案，省级适时组织抽验；中央投资补助80万元的项目由省发展改革和农业（畜牧兽医）主管部门组织验收。项目竣工验收组应由有关专家和相关部门组成，验收组通过对项目的全面检查和考核，形成竣工验收报告，填写竣工验收报告表，并对竣工验收结果负责。验收合格后按要求报上一级有关部门备案。
验收的主要内容包括:
（一）项目建设任务及投资计划是否按批复的方案完成，是否有随意变更项目建设地点、标准和主要建设内容。
（二）主要工程建设是否符合设计要求，达到规定标准。
（三）国家投资是否按要求足额到位。
（四）是否建立了项目建设资金使用管理制度，建设资金是否专款专用，有无滞留、挤占、挪用资金等违纪问题。
（五）是否经过审计部门审计并出具了竣工审计报告、竣工财务决算等。
（六）效益指标是否达到设计要求。
（七）项目建设有关文件、资料是否齐全。
第十四条省级验收合格的项目，将由省发展改革委和农业厅（畜牧兽医局）联合授牌。第十五条验收不合格的项目，由省、市（州）发展改革和农业（畜牧兽医）部门按权限下达整改通知，限期进行整改。
第三章 资金管理
第十六条根据国家现行规定，项目补助标准分4个档次，即：年出栏500-999头的养殖场每个补助20万元，年出栏1000—1999头的养殖场每个补助40万元，年出栏2000-2999头的养殖场每个补助60万元，年出栏3000头以上的养殖场每个补助80万元。
第十七条项目建设单位要严格按固定资产投资项目财务制度的规定管理、使用项目资金，切实做到专款专用，专户管理，专账核算，严禁滞留、挤占、挪用。强化投资使用监管，提高资金使用效率。省发展改革委会同省农业厅（畜牧兽医局）定期组织有关部门对项目资金的管理、使用情况进行监督检查，发现问题，及时纠正，严肃处理。
第十八条项目资金可按项目建设进度拨付，也可采取先建后补拨付方式。采取按进度拨付方式的，由县级农业（畜牧兽医）部门会同发展改革部门现场核实项目建设进度并提出审核意见后，提交县财政部门预拨资金；采取先建后补方式拨付的，由业主先用自有资金开展项目建设，由县级农业（畜牧兽医）部门会同发展改革部门现场确认开工建设后，先拨付30%的资金，待项目竣工验收合格后再拨付剩余项目资金。
第四章 组织管理
第十九条生猪标准化规模养殖场（小区）改扩建项目涉及面广、责任大、社会关注度高。各地要高度重视，切实加强项目实施的组织、指导工作，及时协调解决项目组织实施中的重大问题。
第二十条省发展改革委负责项目实施方案审批及项目实施情况的监督检查工作，省农业厅（畜牧兽医局）负责项目实施方案的组织编制和项目实施的管理工作。各级发展改革、农业（畜牧兽医）部门要按照职责分工，密切合作，加强指导和协调，加大支持力度，共同做好项目组织管理。
第二十一条各县(市、区)要加强项目建设的信息统计和总结工作，建立完备的信息统计和报送制度，及时报送相关信息。实行信息季报制，根据管理权限项目业主、项目管理部门须每季度末分级书面报送项目建设进展情况。
第五章 监督管理
第二十二条各级发展改革和农业（畜牧兽医）主管部门，按照职责分工依法加强项目监督检查，确保工程质量，提高投资效益。
第二十三条在项目监督检查中，发现项目申报存在弄虚作假、营私舞弊、以旧顶新、虚报冒领等违纪、违规问题，将根据情节轻重采取以下处理措施：
（一）责令限期整改；
（二）通报批评；
（三）暂停拨付中央预算内资金；
（四）冻结项目资金；
（五）暂停项目建设；
（六）撤销项目、收回项目资金；
（七）减少或暂停安排所在地下投资计划。
对国家工作人员不认真履行职责造成不良影响和后果的，建议有关地方和部门依纪依法实行责任追究。
对于责令限期整改和通报的项目，按管理权限，由各级发展改革和农业（畜牧兽医）主管部门联合发出整改通知或通报，明确整改内容、整改期限及相关要求。项目整改单位要按照整改要求完成整改工作，并在规定限期内反馈整改结果。发展改革和农业（畜牧兽医）部门在收到整改情况报告后，组织项目整改复查。对复查合格的项目予以书面确认，对于整改不力的，按照本办法第二十三条予以处理。
对管理制度健全、执行程序规范、投资收益显著的地方，给予通报表扬，并在投资及项目安排时给予倾斜。
第二十四条严禁任何单位和个人在项目建设、管理过程中收取费用，一经发现，将依纪依法严肃处理。
第六章 附则
