五星级酒店电气设计
【摘 要】通过某五星级酒店电气设计案例,详细介绍五星级酒店电气设计特点及要求,从供配电系统、电气计量及管理、智能照明和客房电气及控制系统。
【关键词】酒店电气设计、供配电系统、电气计量及管理、智能照明、客房电气及控制系统
概述
本工程位于郑州市中原区神驰路南侧,工人路西侧,是一个集五星级酒店、办公及商业为一体的综合建筑。
本建筑为地下三层,地上裙房四层,西侧写字楼十七层,东侧酒店二十三层。总建筑面积86788.08m2。
1.供配电系统
根据酒店管理公司管运营理要求,当两路市政电源发生故障时,要通过应急电源保证酒店的基本运营,且根据五星级酒店评级标准,需设置自备发电机系统。故本项目除设置两路10kV市政电源外,还设置了自备发电机组,保证消防负荷和重要负荷的供电,提高供电可靠性。
1.1 供配电系统的设置
本工程在地下1层设变配电室,由两路10kV市政电源供电,同时工作,互为备用;酒店与办公配电严格分开。在地下室分设办公用变配电室和酒店用变配电室。
10kV配电系统采用单母线分段运行,中间设联络开关,两路电源互为备用,高压主进开关与联络开关之间设电气联锁,任何情况下只能合其中的两个开关,防止两路高压并联。平时两路10kV电源同时运行,母联断开。当一路电源故障断电时,手动闭合母联断路器,由另一路电源负担全部二级及以上用电负荷。
低压为单母线分段运行。母联采用自投手复方式,母联开关与两主进线开关采用电气闭锁,以保证三个开关不会同时闭合。平时两台变压器同时运行,母联断路器断开;当一台变压器停止运行时,母联断路器自动闭合,由另一台变压器带两台变压器的重要负荷。
本工程同时在地下一层设柴油发电机房一处,专为酒店消防设备及重要设备提供后备电源。当两台变压器同时失电或故障时,柴油发电机将在15S内自启动,由柴油发电机为酒店消防及重要负荷供电。
除双电源末端切换外,对于停电时间不大于0.5s的负荷,如火灾自动报警系统、酒店经营及设备管理用计算机系统用电、主要网络机房、电话交换机房、卫星电视机房和安防监控室等弱电系统主机用电,按系统分别设置不间断电源(UPS)供电,应急照明采用EPS供电。
1.2 酒店客房供电系统
五星级酒店普通客房按二级负荷进行供电,一般酒店客房数量较多,同时使用系数较小,为了保障客房供电可靠性和灵活性每层竖井内客房总配电箱由引自不同变压器低压母线段的双密闭插接母线供电,每路插接母线均能承担全部负荷。并在每层均留出线插接口,平时采用交叉供电,当一段插接母线出线故障时,楼层配电箱手动插接到另一段母线上。
2.电气计量及管理
为了节能和内部运营管理的需要,本工程按酒店管理公司要求,按功能分区分别装设多功能计量仪表进行内部计量, 酒店照明,酒店动力用电在变压器低压总进线柜侧设置总计量;厨房动力、制冷机房动力、洗衣机房动力、生活泵房动力、锅炉房动力、SPA区、游泳馆照明及动力等处按功能区设置抵押智能远传计量表,作为酒店内部成本核算;客房区的照明及动力设置低压计量;从而实现对楼内电能等能源的分系统分级计量。并统一汇总到指定位置的监控终端,以便于能源的管理和统计。
为提高酒店现代化管理水平,酒店变配电室设计智能监控系统,各低压出线回路均设置智能仪表,对各回路的电流、电压、功率因数、用电功率等进行计量。
同时通过网关讲能源计量数据通过网关一并纳入弱电系统的能源管理系统统一管理。实现对变配电系统的现代化运行管理。
3.酒店智能照明系统
本工程在酒店大堂、宴会厅、多功能厅、会议室、SPA、采用智能灯光控制系统,即可通过液晶显示屏进行单独调节灯光,也可根据不同需求进行场景变换。
智能灯光控制系统充分体现了智能化的优势,取代了传统手动式单路的开和关,方便、可靠、灵活地对相关区域的灯光进行智能化的集中管理。如针对受控区域对于不同的会议,就餐、休息、娱乐、社交、清扫、夜间进程管理、紧急疏散等诸多功能性和舒适性需求,提供多种场景控制模式以及便捷的本地控制面板控制,按照时间自动控制、灵活的现场编程操作界面等功能。该系统首先要保证酒店的各项工作的顺利进行,还要兼顾商业运作的各种需求,并在节约能源,光源设备的保护方面为最终业主提供完善的照明控制解决方案。并为酒店营造温馨舒适的休闲环境,让旅客有宾至如归的居住感觉。
4.客房电气设计及客房控制系统
4.1客房电气设计
A. 客房配电及照明设计
每个客房设独立客房配电箱及RCU控制箱,考虑美观要求,暗藏在衣柜内。
根据酒店管理公司及精装要求,客房内设电视、AV、落地灯、台灯、电水壶、卫生间吹风机等用电插座,并设电冰箱、保险柜、传真机、电话充电、计算机、电子时钟等设备用不间断电源插座。其中不间断电源插座不受钥匙开关控制。
客房床头照明采用调光方式,客房及卫生间设置地脚夜灯;壁柜照明采用安全特低電压(36V)供电,变压器设在吊顶内。
酒店客房进门处设置节能控制器(钥匙开关),客人通过门卡牌可将客房的灯光、风机盘管等自动调节至迎宾模式,走廊及卧室部分筒灯、落地灯、吊灯自动开启,提供基本照明。客房内床头控制箱设照明总制开关,能关闭除夜灯、床头灯、台灯以外的所有灯具,床头灯和台灯就地控制,夜灯独立开关控制。
B.客房应急照明设计
出于对客人安全的考虑,并根据酒店公司的要求,在客房门厅,卫生间各设置一个灯具作为应急照明灯,当火灾或电源故障时强制点亮(平常为不亮状态)。
4.2 客房控制系统
本工程客房管理系统采用联网温控器加继电器控制方式,使客房控制简约化。对于客房取电的方式采用插卡和温控器红外探测两种方式。
A.客房预置功能
当客人在前台登记完毕后,前台服务员可通过电脑将某一房间设置为住客房时,酒店管理系统自动为客人开启床头灯、廊灯、空调。空调风速为自动挡,夏季温度设定为23度,冬季温度设定为21度。
B.空调智能化管理
客人取匙离开房间后,房内电源延时后自动切断,空调自动转为节能运行状态:风速为低速,温度自动设为夏季25度,冬季26度;客人退房时,酒店管理系统自动将退房信息传递给控制系统,系统将灯及空调关闭,空调进入空间状态;空调每间隔60分钟开启,以中速运行15分钟。
C.提高安全性
1)通过门磁开关,监控客房房门及保险箱的开闭状态。
2)白天房间无人时,在一定时间内,如果房间门一直处于打开状态,智能客房中心会对该房间进行检查。客人晚上入住后,可能会忘记上锁或者没有把门锁好,服务员可提示客人,提高了对客人的服务与安全。
D.建立与客人不见面的服务和安全保障措施
酒店服务员在接到工作站提供的“客房无人”信息后,方可进入房间清理;酒店保安部门根据宾客的“紧急呼叫”信号,提供及时救助。
6.结语
五星级酒店电气设计是根据酒店管理公司的管理要求,并结合酒店运营特色、酒店管理模式及世界酒店业的发展新趋势等需求进行的。本文对此工程电气设计特点进行了总结,与同行们分享。
【参考文献】
[1] 中国航空工业规划设计研究院.工业与民用配电设计手册(3版)[M].北京:中国电力出版社,2005.
[2] 中国建筑东北设计研究院.JGJ16-2008 民用建筑电气设计规范[S].北京:中国建筑工业出版社,2008.
[3] 中国建筑标准设计研究所.全国民用建筑工程设计技术措施:电气(2009年版)[M].北京:中国计划出版社,2009.
作者:王明增 刘卫红
衡山宾馆是上海市衡山(集团)公司旗下一家集接待与经营为一体的五星级酒店,是市政府接待基地。宾馆创建于1934年,原名毕卡第公寓,是上海滩著名的六大老饭店之一,被誉为“万国公寓”。
2006年,宾馆党委根据集团创建“高标准接待基地和高星级酒店集团”的“双高”战略目标,开展了接待酒店党建工作的探索。
当时,宾馆党委分析了现状:过去酒店发展定位不高,存在满足现状思想;重销售,轻服务,对基础性、规范性工作重视不够;人员老化,人力资源结构调整速度较慢,制约了酒店品质提升。为此,从硬件上,2006年至2007年酒店进行了历史上投资最多、规模最大、用时最长、要求最高的综合楼改扩建工程;软件上,瞄准“高标准接待基地、五星级酒店”奋进。
宾馆党委提出了党建工作“发挥六个力”的思路:政治理论学习发挥学习力、融入接待经营发挥保障力、创先争优活动发挥战斗力、干部队伍建设发挥核心力、反腐倡廉建设发挥监控力、弘扬企业文化发挥凝聚力,围绕“调整、改革、稳定、发展”开始了第二次创业。
2008年,宾馆成为五星级酒店。更令人钦佩的是具有“衡山”特色的无论是“高频率、高密度”,还是“综合性、临时性”的接待任务,已成为市府接待的一个优质品牌,五星级衡山宾馆真正成为领导放心、满意的高规格接待基地。
2012年,宾馆凭借可供房平均房价的综合实力在周边市场板块继续保持着“市场渗透率和占有率”名列第一的“领头羊”地位,取得了接待、经营双丰收。
一、政治理论学习发挥学习力
1、强化“双高”建设“五个意识”
一是接待第一的政治意识。牢固树立接待工作就是讲政治的具体表现,接待工作满意度一票否决制;二是实现“双高”的机遇意识。把实现“双高”目标与体现自身价值作为一个重要机遇;三是全面提升的质量意识。质量管理是企业的生命线,不断提高质量,使质量管理工作规范化、制度化、常态化;四是追求卓越的奉献意识。领导干部要以自己模范的行为教育人、感染人、激励人;五是关爱员工的和谐意识。真心诚意服务职工。
2、重点抓好中心组的学习
以制度保证学习质量,采取团体学习、课题立项、系列讲座、专题研讨等多样化方法,有计划推进。
3、党支部实行“五定学习法”
定计划、定议题、定内容、定时间、定地点,推进建设学习型党组织。学习新理念、新思维、新观念、思想政治工作新方式、新办法,提高综合素质。
二、融入接待经营发挥保障力
1、党员示范岗位成为“领头羊”
“衡山”之所以能够牢固树立市政府接待基地的重要地位,得益于一支政治素养过硬、服务技能娴熟的VIP贵宾接待团队。他们主要以中青年党员构成,是一批一专多能的岗位能手与领军人物。如宾馆行政总厨是全国劳模,VIP服务班组领队又是上海市三八红旗手。
2、正确摆正接待经营关系
以接待促经营,经营破瓶颈,采取新思路、新手段保障经营。餐饮求增量,增量靠营销;客房做质量,质量靠管理;“以外养内”、“内外并举”的模式处理好接待经营关系。
3、“接待第一”形成常态机制
宾馆以“一视同仁、一以贯之”的接待原则认真服务好每一批次宾客,形成常态化机制。一是宾馆建立了以国际一流“国际化、专业化、职业化”的质量管理保证体系;二是开展了覆盖十六个岗位的服务礼仪再教育与岗位服务技能测试活动,引导员工讲礼仪、学技能、钻业务,提升自身礼仪形象、服务技能和综合素质能力;三是健全了训导师俱乐部的三级培训网络,坚持以宾客满意度及质量维度水平作为培训的主要内容;四是建立质量监督、反馈与跟进机制;五是建立质量信息化体系。至今,常态化接待机制确保做到只要25分钟准备工作就能接待高规格宾客。
4、圆满完成各项接待任务
2010年世博会接待工作呈现规模大、规格高、密度频三大特点,从2009年至2012年,宾馆接待国内外重要宾客2374批次,获得书面表扬100多封,成为上海市重要的对外接待窗口。
三、创先争优活动发挥战斗力
衡山宾馆党委年年开展创先争优活动,年年有新主题:
2007年,开展争创党支部“五个好”:坚定信念好、接待经营好、开拓创新好、团结合作好、和谐氛围好,共产党员“四个优”:政治素质优、工作业绩优、专业技能优、示范作用优活动。
2008年,开展争创“双五好”活动。党支部自身建设好、接待服务好、基础管理好、团结和谐好、作用发挥好;共产党员精通业务好、道德修养好、联系群众好、模范作用好。
2009年,开展争创“三有”党支部:有目标、有任务、有成效;三高共产党员:思想觉悟高于群众、业务技能高于群众、工作业绩高于群众活动。
2010年,开展争创“四强”党支部:政治素质强、实践能力强、组织建设强、服务群众强;共产党员四个优:确保增长业绩优、接待经营服务优、世博先锋行动优、党建工作创新优活动。
2011年,开展创建五好党支部,争做五好共产党员的主题活动。
每次主题活动,突出重点,彰显特色。公开承诺做表率、争做优秀创佳绩、领导点评全覆盖、群众评议多渠道、评选表彰树典型。
通过创先争优活动,增强了学习意识、提高了队伍素质、强化了作风建设、优化了服务质量、取得了骄人的业绩,起到了“为党建工作增辉、为接待经营助力、为党员发展加油”的效果。
四、干部队伍建设发挥核心力
1、坚持党管干部职责
宾馆党委坚持“管方向、管思想、管培养、管协调”,履行党管干部,党管人才的重要职责。在深化“四好”领导班子活动的基础上,加强宾馆干部年轻化、知识化、专业化的建设。
2、抓好人才队伍建设
宾馆在干部队伍建设中一直秉承实事求是、人尽其才的使用原则。宾馆党政领导班子始终把为党与企业发掘、选拔、使用优秀人才作为关乎企业今后长远发展的一项严肃整治任务来对待,抓好人才队伍建设。
3、抓好后备干部队伍
为加快建设一支政治上靠得住、业务上拿得出、作风上过得硬的后备干部队伍,宾馆一是建立培养责任制。党委领导任第一责任人,并制定带教计划;二是建立考核评价机制。日常考察与集中考核相结合开展评价;三是建立“三个一”制度。要求每位后备干部至少形成一篇年度工作总结和一篇思想汇报;四是建立个人档案和考察表。为后备干部的使用、奖惩提供考察依据;五是建立培育选拔机制。对一些素质好、能力强、具有较大发展潜力、群众公认的后备干部安排到重要岗位锻炼,并适时选拔到有关岗位上。至今,宾馆已有10多名后备干部选拔到中层干部岗位。
4、加强培训工作力度
宾馆按照“广覆盖、分层次、针对性”的要求,大力加强业务培训的力度。开展“质量管理”、“销售技巧”等专题性培训;开展外语等各类等级的培训;开展各技能岗位培训,以适应“双高”目标的需求。
5、形成党员人才队伍
宾馆党委把打造稳定的人才队伍作为有效服务企业接待经营的一项重要工作,并对各个部门的重要岗位人才情况作了排摸,提出了“用重要任务考验党员、用使命责任凝聚党员、用评优考核激励党员”的工作思路,打造了一支“觉悟高、技能强、素质好、作用大”的党员人才队伍,在接待、经营中发挥了骨干作用,形成了梯队建设后继有人。
五、反腐倡廉建设发挥监控力
1、领导民主廉洁从政
宾馆党委严格按照“三重一大”制度办事,对宾馆重大决策、重要干部任免奖惩、重要项目安排、大额资金的使用,领导班子按照集体领导、民主集中、个别酝酿、会议决定的原则决定重大事项,自觉接受党组织和群众的监督。
宾馆领导班子廉洁从政,通过政治学习、警示教育、相关会议等都严格按制度办事、按原则办事,并能以身作则起到积极的示范作用。特别在财务审批、资产盘点、采购管理,以及工程招标等工作上廉洁自律。
2、工程改造全程监控
2007年宾馆大规模的改造工程和2012年的样板房改造工程,宾馆党委从源头参与、强化过程监督,加强效能监察;加强制度建设,规范工程管理;严格控制总投资,确保施工质量。一是落实重大工程项目效能监察的责任制。不断规范各级干部的从业行为,推动宾馆反腐倡廉工作,制定施工中进度、质量、安全、廉政效能监察的责任和措施;二是增强开展重大工程项目效能监察的针对性。把加强材料管理、成本核算、资金、合同管理作为效能监察的“关节点”;严防“易发点”;防止暗箱操作;提高效能监察的实效性;三是切实加强工程项目总投资控制。通过工程改造,锻炼了干部,造出了精品,达到“造楼育人”的效果。
六、弘扬企业文化发挥凝聚力
1、年年有特色主题活动
2006年,开展以“八荣八耻”为主题树立社会主义荣辱观与围绕“双高”目标,推进“接待第一,质量至上,员工第一、宾客至上”为理念的企业文化。
2007-2008年,开展“我是衡山人”、“我是衡山人—勤奋进取”,使自己的一言一行更像一个“绅士”、“淑女”,符合高星级酒店的行为规范,在外国人面前展示中国的风采,在中国人面前展示上海的风采,在上海人面前展示“衡山”的风采。
2009年,开展“参与世博、服务世博、奉献世博”的活动。
2010年,开展“接待第一”为主题的企业文化。
2011年,开展“以员工利益为先,以企业和谐为本”的企业文化活动。
2012年,开展“关注青年、关爱老年”的主题活动。
2、建立员工关爱体系
一是开展员工喜闻乐见的文体活动,组织职工运动会,旅游,员工生日会等;二是组织员工体检,接待员工在保健保养方面的咨询等;三是关爱老年,做好离退休干部的服务工作;四是对劳务工关心,不仅在福利待遇上一视同仁,同时在入团、入党、入工会上加以关心,做到“以诚相待、用心管理”;五是对困难职工送温暖、送清凉。
3、建设快乐工作团队
宾馆注重挖掘员工与团队间的成长故事、寻找身边的才艺明星,组织多样化的员工活动,分享宾馆的大事信息,搭建团队户外活动的平台,促进员工间、部门间的交流与融合。
4、为员工办实事好事
宾馆始终以员工利益为先,几年来逐步改善员工餐厅伙食;提供实习生宿舍;改造职工更衣室等举措让员工充分享受到组织关爱。
(作者系上海市衡山(集团)公司衡山宾馆党委书记)
作者:杨维清
五星级酒店类别划分是根据世界各大著名酒店集团的各个子品牌的分类,因为这些酒店集团旗下都有子品牌进入以下类别,而且被大众熟悉。
类别排序:
奢华五星级酒店(LUXURY 5 STAR HOTEL) 精品五星级酒店 (BOUTIQUE 5 STAR HOTEL) 豪华五星级酒店 (DELUXE 5 STAR HOTEL)
普通五星级酒店 (5 STAR HOTEL) (同类别的酒店排名不分先后): 奢华五星级酒店(LUXURY 5 STAR HOTEL):
BVLGARI(宝格丽),
Ritz-Carlton (丽思卡尔顿/丽嘉),
Four Seasons (四季), Park Hyatt (柏悦), Peninsula (半岛),
Mandarin Oriental (文华东方),
Waldorf (华尔道夫), Luxury Collection (至尊精选), Jumeirah (卓美亚/朱美拉/尊雅) ,
Conrad (康莱德/港丽), St. Regis (瑞吉), Fairmont (费尔蒙),
SOFITEL LEGEND(索菲特传奇)。
精品五星级酒店 (BOUTIQUE 5 STAR HOTEL):
Aman (安缦), Banyan Tree (悦榕庄), Anantara (安纳塔), Rustic Luxury (野奢) ,
Indigo (英迪格),
Andaz (安达仕), W Hotel,SOFITEL SO(索菲特 索)。 豪华五星级酒店 (DELUXE 5 STAR HOTEL):
Raffles (莱弗士), Kempinski (凯宾斯基),
Langham (朗廷), InterContinental (洲际), JW Marriott (JW万豪), Grand Hyatt (君悦), Regent (丽晶), Westin (威斯汀), Le Meridien (艾美), Gran Melia (哈瓦那),
Puli (璞丽), SOFITEL(索菲特) Wyndham Grand Plaza(温德姆至尊豪廷) 普通五星级酒店 (5 STAR HOTEL):
Shangri-La(香格里拉),
HILTON(希尔顿), HYATT(海悦),
CROWNE PLAZA(假日皇冠) ,
SHERATON(喜来登), MARRIOTT(万豪), Pullman(铂尔曼), Ramada Plaza(华美达广场), Howard Johnson(豪生), Grand Mercure(美爵 ), Radisson Blu Plaza(丽笙),
Nikko(日航),
Renaissance(万丽), Wyndham(温德姆), Langham Place(郎豪)
(以上来源:金枕头)
Travel + Leisure杂志近日公布了其公众票选的全球顶级酒店、城市邮轮和水疗馆的最新排名。最终来自美国蒙大拿州的Triple Creek Ranch拔得头筹,亚洲也有多家酒店入选,其中中国香港的四季酒店位列第11位。以下为前25名入选酒店。
TOP 25:Rosewood Mayakoba酒店,Riviera Maya,墨西哥
得分:94.8
TOP 24:Mandarin Oriental酒店,Las Vegas,内华达州
得分:94.83
TOP 23:Nayara 酒店及其水疗和花园, La Fortuna, 哥斯达黎加
得分:94.89
TOP 22:Four Seasons Resort Hualalai度假村, 夏威夷
得分:94.96
TOP 21:Stein Eriksen 酒店, Deer Valley,犹他州
得分:94.97
TOP 20:Brewery Gulch 酒店, Mendocino,加利福尼亚州 得分:95.00
TOP 19:Singita Kruger 国家公园,南非 得分:95.11
TOP 18:Four Seasons 酒店,Sultanahmet,伊斯坦布尔,土耳其
得分:95.15
TOP 17:Cavas Wine Lodge 酒店, Mendoza,阿根廷
得分:95.20
TOP 16: St. Regis Punta Mita 度假村, Punta Mita,墨西哥
得分:95.22
TOP 15:Capella Pedregal酒店, Los Cabos, 墨西哥
得分:95.25
TOP 14:Post Ranch 酒店, Big Sur,加利福尼亚州 得分:95.47
TOP 13:The Peninsula酒店, 曼谷, 泰国
得分:95.47
TOP 12: Lodge at Sea Island 高尔夫俱乐部, 格鲁吉亚
得分:95.58
TOP 11:Four Seasons 酒店, 香港, 中国 得分:95.67
TOP 10:Taj Lake Palace 酒店, Udaipur, 印度
得分:95.75
TOP 9:Brewery Gulch Inn, Mendocino,加利福尼亚州 得分:95.76
TOP 8:Londolozi 野生动物保护区, Kruger National Park Area, 南非
得分:95.80
TOP 7:Singita Sabi Sand Kruger国家公园,南非
得分:95.82
TOP 6:The Langham酒店,芝加哥,伊利诺斯州
得分:96.00
TOP 5:Ocean House酒店, Watch Hill,罗德岛
得分:96.20
TOP 4:Southern Ocean 酒店, Kangaroo Island, 澳大利亚
得分:96.27
TOP 3:Four Seasons 酒店 Gresham Palace, 布达佩斯, 匈牙利
得分:96.91
TOP 2:Nayara 温泉酒店, La Fortuna, 哥斯达黎加
得分:97.00
TOP 1:Triple Creek Ranch酒店, Darby, 蒙拿大
得分:97.44
1 西郊宾馆
3.86 4.43 4.71 ¥- 2 四季酒店
4.11 4.56 4.44 ¥- 3 外滩茂悦大酒店
4 4 3.93 ¥- 4 花园饭店
4.2 4.3 4.3 ¥-
5 波特曼丽嘉酒店
4.55 4.45 4.55 ¥- 6 天禧嘉福璞缇客酒店
4.67 4 4.5 ¥- 7 外滩华尔道夫酒店
4.17 4.33 3.5 ¥- 8 紫金山大酒店
4 4.57 4.14 ¥-
9 扬子江万丽大酒店
3.75 3.88 3.88 ¥- 10 神旺大酒店
3.88 4 4.25 ¥- 11 璞丽酒店
4.22 4 4.78 ¥-
12 上海复旦皇冠假日酒店
4.5 4.3 4.3 ¥- 13 锦江汤臣洲际大酒店
3.91 4.27 4.45 ¥- 14 虹桥迎宾馆
4.25 4 4.08 ¥-
15 龙之梦万丽酒店
4.12 4.06 4.12 ¥- 16 雅悦酒店
4.5 4 4 ¥- 17 瑞苑公寓
4 4 4 ¥-
18 西郊假日酒店
4.5 4.5 4 ¥-
19 新梅万豪行政公寓
3.6 3.6 4.5 ¥- 20 明捷万丽酒店
2.5 2.6 ¥- 39 寰鑫富贵天地大酒店
4 4 4 ¥- 40 新天地朗廷酒店
3.5 3.6 3.4 ¥- 41 首席公馆
3.9 3.4 3.4 ¥- 42 东方滨江大酒店
3.3 2.7 ¥-
100 圣淘沙大酒店
2.7 2.3 - ¥-
---------- 城市 数量(家)
1.北京: 38
2.上海: 30
3.广州: 13
4.东莞: 11
4.三亚: 11
6.西安: 10
6..深圳: 10
8.南京: 9
8.武汉: 9
8.杭州: 9
11.成都: 8
12.青岛: 7
12.大连: 7
12.昆明: 7
12.长沙: 7
16.天津: 6
17.沈阳: 5
17.苏州: 5
17.福州: 5
20.重庆: 4
20长春: 4
20.桂林: 4
20.哈尔滨:4
20.海口: 4
20.济南: 4
20.郑州: 4
27.珠海: 3
28.合肥: 2
28.厦门: 2
28.呼和浩特:2
28.宁波: 2
28.无锡: 2
28.绍兴: 2
28.南昌: 2
28.贵阳: 2
36.温州: 1
36.兰州: 1
36.南宁: 1
36.黄山: 1
36.银川: 1
36.北海: 1
其中前六名具体名称:
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1.北京: 38家
1 北京天伦王朝饭店 北京东城区王府井大街50号 959
2 北京国际饭店 建国门内大街9号 598
3 北京华侨大厦 北京东城区王府井大街2号 698
4 北京昆仑饭店 北京朝阳区新源南路2号 1080
5 北京港澳中心瑞士酒店 北京东四十条桥东南侧/朝阳门北大街2号 668 6 北京兆龙饭店 北京市朝阳区工体北路2号 738
7 北京西苑饭店 北京市海淀区三里河路1号 518
8 北京王府井大饭店 北京市东城区王府井大街57号 528
9 北京饭店 北京市东长安街三十三号 700
10 北京喜来登长城饭店 北京朝阳区东三环北路10号 1159.2
11 北京亚洲大酒店 北京工体北路新中西街8号 708
12 北京新世纪日航饭店 北京市海淀区首都体育馆南路6号 618
13 北京世纪金源大饭店 北京市海淀区板井路69号 600
14 北京贵宾楼饭店 北京东长安街35号 805
15 北京香格里拉饭店 北京市海淀区紫竹院路29号 940.7
16 北京嘉里中心饭店 北京朝阳区光华路1号 1392.65
17 北京名人国际大酒店 北京市朝阳区安立路99号 638
18 北京中国大饭店 北京建国门外大街一号 1613.22
19 北京希尔顿酒店 朝阳区东三环北路东方路1号 1166.1
20 北京凯宾斯基饭店 北京亮马桥路50号 1047
21 北京王府饭店 北京东单北大街金鱼胡同8号 1136.2
22 北京新闻大厦(酒店) 北京市建国门内大街26号 598
23 北京五洲皇冠假日酒店 北京市朝阳区北四环中路8号 826
24 北京金域万豪酒店 北京市海淀区西三环北路98号 600
25 北京世豪国际酒店(密云县) 北京市密云县鼓楼东大街25号 320
26 北京运河人家建国假日酒店(通州) 北京市通州区儒林滨河路6号 428 27 北京京都信苑饭店 北京市海淀区什坊院6号莲花桥畔 598
28 北京数码银座酒店 北京市海淀区中关村南大街2号数码大厦A座科技会展中心 538
29 北京国宾酒店 北京市西城区阜成门外大街甲9号 600
30 北京王府井丽苑公寓 北京市王府井金鱼胡同十八号(台湾饭店对面) 888 31 北京京瑞温泉国际酒店(原京瑞大厦) 北京市朝阳区东三环南路17号 598 32 北京森根国际大酒店 北京市朝阳区来广营西路5号(北苑路与五环路角叉处) 664
33 北京紫玉山庄渡假酒店 北京市朝阳区紫玉东路1号 580
34 北京长安戴斯大饭店 北京市朝阳区华威里27号 538
35 北京东方君悦大酒店 北京市东长安街1号东方广场
36 北京香山金源商旅酒店 北京市海淀区正黄旗59号 600
37 北京斯博瑞饭店 北京市大兴区南小街吉畅路2号 398
38 北京大宗饭店 北京市朝阳区麦子店甲20号(永安宾馆路口往北) 698
2.上海: 30家
1 上海中福世福汇大酒店 上海市黄浦区广东路339号 450
2 上海锦江饭店 上海市卢湾区茂名路59号 828
3 上海古象豪生大酒店 上海市黄浦区九江路595号 1031
4 上海瑞吉红塔大酒店 上海市浦东新区东方路889号 1747
5 上海浦东索菲特东锦江大酒店 上海市浦东新区杨高南路889号
6 上海喜来登豪达太平洋大饭店 上海市长宁区遵义南路5号 928
7 上海紫金山大酒店 上海市浦东新区东方路778号 759
8 上海华亭宾馆 上海市徐汇区漕溪北路1200号 688
9 上海波特曼丽嘉酒店 上海市静安区南京西路1376号 上海商城 1604 10 上海新亚汤臣洲际大酒店 上海市浦东新区张扬路777号 1012
11 上海富豪环球东亚酒店 上海市徐汇区衡山路516号 676
12 上海粤海酒店 上海市虹口区逸仙路328号 458
13 上海浦东香格里拉大酒店 上海市浦东新区富城路33号 1148
14 上海花园饭店 上海市卢湾区茂名南路58号 1527
15 上海四季酒店 上海市静安区威海路500号 1955
16 上海88新天地 上海市卢湾区黄陂南路380号 1680
17 上海太平洋国际大酒店 上海市静安区陕西北路288号 748
18 上海兴国宾馆 上海市长宁区兴国路78号 1432
19 上海新锦江大酒店 上海市卢湾区长乐路161号 1411
20 上海和平饭店 上海市黄浦区南京东路20号 578
21 上海西郊宾馆 上海市长宁区虹桥路1921号 550
22 上海金茂君悦大酒店 上海市浦东新区浦东世纪大道88号金茂大厦 2358 23 上海虹桥迎宾馆 上海市长宁区虹桥路1591号 718
24 上海国际会议中心东方滨江大酒店 上海市浦东新区滨江大道2727号 1058 25 上海意弗利(银行家俱乐部) 上海市浦东新区银城东路200号中银大厦50楼 979
26 上海浦东雅诗阁 上海市浦东新区浦东大道3号 1100
27 上海寰鑫富贵天地大酒店 上海市嘉定区宝安公路3189号 528
28 上海假日号邮轮酒店 上海市杨树浦路8号公平路码头 720
29 上海东滩国际会议中心 上海市崇明东滩团结沙 530
30 上海美兰湖君华会议中心 上海市宝山区罗芬路888号 437
3.广州13 家
1 广州东方宾馆 广州市流花路120号 530
2 广东亚洲国际大酒店(广州) 广州市环市东路326号之一 480
3 广州花园酒店 环市东路368号 600
4 广州嘉逸国际酒店 广州市天河北路468号 520
5 广州白天鹅宾馆 广州沙面南街1号 660
6 广州中国大酒店 广州市流花路 680
7 广州鸣泉居度假村 广州市白云大道南1068号 428
8 广州长隆酒店-位于广州番禺 广州市番禺区大石迎宾路(长隆夜间动物世界旁) 700
9 广州南沙大酒店 广州南沙海滨新城商贸大道南二路1号 518
10 广东国际大酒店(广州) 广州市环市东路339号 450
11 广州珠江帝景酒店 广州 艺洲路灏景街1号
12 广州碧桂园凤凰城酒店 广州市增城新塘镇广园东路北段碧桂园凤凰城 580
4.东莞 11家
1 东莞太子酒店 中国广东省东莞市黄江镇江北路 450
2 东莞龙泉国际大酒店 广东省东莞市虎门镇连升路金洲段 370
3 东莞索菲特御景湾酒店(原御景湾酒店) 广东省东莞市东城区迎宾路虎英湖旁 667
4 东莞海悦花园大酒店 广东省东莞市厚街海悦花园大酒店 449
5 东莞丽城假日酒店 广东省东莞市常平镇隐贤山庄大道8号 390
6 东莞三正半山酒店 中国东莞樟木头石新大道 298
7 东莞石龙金凯悦大酒店 广东省东莞市石龙镇莞龙公路西湖路段 449 8 东莞银城酒店 东莞市莞太大道48号 398
9 东莞凤岗金凯悦大酒店 广东省东莞凤岗镇凤深大道66-68号 466
10 东莞富盈酒店 东莞广深高速公路东莞东出口与东莞大道交汇处 460 11 东莞裕元花园酒店 东莞市黄江镇莞樟路 438
13 广州天伦万怡大酒店 广州市天河区林和中路172号 610
5.西安 10 家
1 西安豪华美居人民大厦 西安东新街319号 576
2 西安长安城堡大酒店 西安市环城南路西段12号 518
3 西安香格里拉金花饭店 西安市长乐西路8号 716.5
4 西安喜来登大酒店 西安市沣镐东路262号 550
5 西安金花豪生国际大酒店 西安市环城南路西段18号 588
6 西安凯悦(阿房宫)饭店 西安市东大街158号(近钟楼广场) 688
7 西安金石国际大酒店 西安市南二环东段398号 370
8 西安国际会议中心曲江宾馆 西安 雁塔南路南段 378
9 西安曲江惠宾苑宾馆 西安南郊雁塔南路南段 478
10 西安万年大酒店 西安 长乐中路93号 300
6.杭州9家
1 杭州国大雷迪森广场酒店 杭州市体育场路333号 860
2 浙江(杭州)世界贸易中心大饭店(世贸大饭店) 杭州曙光路122号 668 3 浙江国际大酒店 浙江省杭州市体育场路221号 528
4 杭州五洲大酒店 杭州平海路新2号 580
5 杭州索菲特西湖大酒店 杭州西湖大道333号 840
6 杭州香格里拉饭店 杭州市北山路78号 1093
7 杭州西湖国宾馆 杭州西山路七号
8 浙江东方豪生大酒店 杭州艮山西路288号
9 杭州凯悦酒店 杭州市湖滨路28号 10
216.南京9家
1 南京金陵饭店 南京新街口汉中路2号 428
2 南京侨鸿皇冠酒店 建邺区汉中路89号 638
3 南京名人城市酒店 南京市中山北路30号 448
4 南京金丝利喜来登酒店 汉中路169号 648
5 南京丁山香格里拉大酒店 南京市察哈尔路90号 446.2
6 南京状元楼大酒店 南京夫子庙状元境9号 518
7 南京苏宁环球套房酒店 南京市广州路188号 598
8 南京湖滨金陵饭店 南京江宁经济技术开发区金陵饭店路1号 480
9 南京玄武饭店 南京中央路193号 518
5.深圳10家
1 深圳阳光酒店 深圳市嘉宾路1号 713
2 深圳圣廷苑酒店 深圳市福田区华强北路4002号 870
3 深圳香格里拉酒店 深圳市建设路火车站东侧 1136.2
4 深圳东方银座国际公馆 中国深圳市区福田区深南大道西(竹子林附近) 590 5 深圳南海酒店(蛇口) 深圳市蛇口工业区一路1号 725
6 深圳恒丰海悦国际酒店 深圳市宝安区宝城八十区新城广场 557
7 深圳市五洲宾馆 福田区深南大道6001号 690
8 深圳景轩酒店 福田区福华路277号 530
9 深圳骏豪酒店 深圳市观澜镇高尔夫大道 490
10 深圳威尼斯皇冠假日酒店 深圳华侨城深南大道9026号 132
36.武汉9家
1 武汉香格里拉大饭店 武汉市汉口建设大道700号 733.7
2 武汉最佳西方五月花大酒店 武汉市武昌武珞路385号 488
3 武汉港澳中心商务酒店 湖北省武汉市汉口、江汉路步行街118号 388 4 湖北东湖大厦(武汉) 武汉市武昌区姚家岭231号 470
5 武汉新华诺富特大饭店 武汉市汉口建设大道558号 548
6 武汉湖滨花园酒店 武汉市武昌洪山区珞瑜路115号 380
7 武汉华美达天禄酒店 湖北省武汉市汉口区青年路5号 498
8 海怡锦江大酒店(武汉) 湖北武汉市武昌洪山路特1号武汉电信商务会议中心 468
9 武汉东方大酒店 武汉汉口发展大道185号(汉口火车站广场) 458
香港柏宁酒店 Park Lane
酒店地址:酒店地址:香港铜锣湾告士打道310号
香港喜来登酒店 Sheraton(PRC)
酒店地址:香港九龙弥敦道20号
香港朗廷酒店 Great Eagle
酒店地址:香港九龙尖沙嘴北京道8号
香港港岛香格里拉大酒店(Island Shangri La)
酒店地址:香港湾仔金钟中区法院道太古廣場
香港九龙香格里拉酒店(Kowloon Shangri-La)
酒店地址:香港油尖旺尖沙嘴麽地道64号
香港帝苑酒店( Royal Garden Hotel)
酒店地址:香港油尖旺尖沙嘴东部麽地道69号
香港如心海景酒店暨会议中心 L’hotel Nina et Convention Centre 酒店地址:香港荃湾杨屋道8号
香港万怡酒店
酒店地址:香港中西区西环干诺道西167号
香港黄金海岸酒店(Hong Kong Gold Coast Hotel)
酒店地址:香港屯门黃金海岸青山公路1号
香港海景嘉福酒店 InterContinental Grand Stanford Hotel 酒店地址:香港油尖旺尖沙嘴麽地道70号
香港美丽华酒店(The Mira Hong Kong)
酒店地址:香港油尖旺尖沙嘴弥敦道118号
香港置地文华东方酒店 Landmark Mandarin Oriental
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马可孛罗香港酒店 Marco Polo Hong Kong
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香港半岛酒店 Peninsula Hotel
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酒店地址:香港油尖旺尖沙嘴梳士巴利道18号
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酒店地址:香港湾仔金钟道88号太古广场
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酒店地址:香港沙田新界沙田泽祥街18号
香港朗豪酒店 Langham Place Hotel PRC
酒店地址:香港油尖旺旺角上海街555号
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酒店地址:香港中西区中环金融街8号
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酒店地址:香港南区数码港数码港道100号
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酒店地址:香港油尖旺九龙柯士甸道西一号港铁九龙站
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酒店地址:香港旺角太子道西193号
香港君悦酒店Grand Hyatt Hotel Hong Kong
酒店地址:香港湾仔港湾道1号
香港九龙海逸君绰酒店(原香港红磡海逸酒店 Harbour Plaza0)
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香港凯悦酒店-尖沙咀 Hyatt Regency Hong Kong, Tsim Sha Tsui
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香港铜锣湾皇冠假日酒店CROWNE PLAZA HONG KONG CAUSEWAY BAY 酒店地址:香港铜锣湾礼顿道8号
香港丽思卡尔顿酒店
酒店地址:香港 油尖旺 九龙 柯士甸道西1号环球贸易广场
香港五星酒店一共33间
参考地址:http:///hotellist.action?level=5&city=2&page=1
给高档酒店“找茬”
小区会所和酒店式高档公寓服务与星级酒店服务有异曲同工之处。本文作者乔装“神秘客户”前往五星级酒店暗访检查,将服务中细节的纰漏悉数点出,提醒服务业同仁哪些不经意之处常被客服忽略,却被客户牢记在心。
受青岛某五星级酒店邀请,我前往体验高星级酒店的服务,充当一名“神秘客户”,给酒店管理者提意见。五年前我曾在这家酒店工作,当时酒店的服务已非常出名,被称为著名的“土包子”。很多管理方法、服务方式,连同酒店的设施设备都非常“土”。而五年后,我以一位“客户”的身份正式体验这家酒店的服务,感受今非昔比。现将暗访心得作一介绍:
1、2010年3月9日我打电话到酒店预订部,一位小姐接电话,整体非常好,能为顾客着想,对业务非常熟悉,问题在于欠缺些生活常识。我告诉她我朋友带一位
三、四岁的孩子来用餐,问孩子收费不收费。她说1.2米以上收半价。我说这几年我也没见过孩子,不知道长多高了,你觉得正常情况下一个
三、四岁的孩子会超过1.2米吗?她表示没概念。我想大多数服务人员甚至管理人员都可能没有概念,但做优秀的服务,一个服务人的生活常识、社会常识应该超过常人2—3倍,否则就无法提供让人惊喜的服务。
2、在与预订部的小姐沟通订房的过程中,我嗓子突然不舒服,就顺势多次咳嗽,但预订小姐一门心思都在业务介绍上,根本没有关注我的异常。这是服务人员应该引起注意的,没有对人的关注和关心,就没有成功的服务和客人的认可。
3、当天21:08,我们乘坐出租车到达酒店综合楼门前。门前停满了车辆,只见一个服务生为一辆私家车服务。我们的车到了没有服务人员关注,没有人为我们开车门、记出租车牌号码,也没有人为我们提行李。出租车开进来了,但要倒出去就很容易碰到其他车,此时也没有人指引车辆。印象中这家酒店是提供这些服务的,可现在服务人员在哪里?管理人员又在哪里?
4、走进大堂,有两位服务人员向我们鞠躬、问好,其中一位指引我们到前台办理入住手续,有香港金皇酒店的服务气质和亲切感。前台服务人员问答得体,手续办理简捷,为我们服务的员工亲自把我们送到客房,按门铃、介绍房间设施等程序干脆利索,训练有素。
5、客房服务员为我们送来欢迎茶,摆放规范。喝茶第一口吃到一个茶叶梗,茶水味道一般,感觉还不如路边的茶馆里的茶水,像用高档的金器呈送了一份变了味的葡萄酒,与酒店的服务和档次不匹配。
6、客房服务员的服务亲切、体贴、规范,没有多余动作。我由衷地感谢她们的服务,给服务员20元小费。服务员婉拒,回答非常得体:“您的房费里已经包含了给我们的服务费,谢谢!”
7、客房服务员为我们上了水果,苹果好吃;橙子皮很厚,瓤水分少,不甜,难吃。
8、看见房间内放有酒店里的文化书,收费却没有标价。打电话到总机询问,总机服务员不知道价格,稍后回复了价格。我询问有没有优惠,打电话再次请示,客房服务员回复。我再打电话到总机询问,泳池有没有泳裤卖,多少钱,总机不知道,询问泳池服务员,泳池服务员电话回复。总机“一问三不知”,又无谓地给业务部门造成很多工作量,并且多次回复电话打搅客人。总机应该是一个信息中心,像1
14、10086那样,应该避免很多麻烦才对。
9、用房间里地秤称体重,实重70多公斤,发现秤上显示只有65公斤左右。从秤上下来,发现没有称重的情况下,指针也无法回到0的位置。打电话给总机,服务员又送来一个地秤,还没使用就同样发现指针没有指向0的位置。
10、传真机旁的不锈钢墙围上、床头靠背上有轻微毛絮。
11、床下有个小圆筐,垫着发黄发乌的报纸,上面放有黑乎乎的东西,不知是做什么的。打电话到总机询问,服务员说是去味剂。去味剂简单地用报纸垫放,粗劣,与整个酒店、客房的精细化服务配置不匹配,而且没有名称标示,引发不必要的询问和误解。
12、在房间开着门等服务员上迎客茶的过程中,有一个穿着销售或者管理人员制服的女员工,来到门前按门铃,往里看了一眼,又仓皇道歉离开,给客人的感觉不好。
13、卫生间洗漱用品里有三个剃须刀。
14、在房间里打电话询问泳池营业到几点钟,服务生告诉我从早十点到晚十点。我一看表快到晚十点了,询问我们还能不能去游泳,服务生非常热情地告诉我,酒店为客人提供延时服务,而且他们还要做卫生,不会很早下班,很为客人着想,很让我感动。
15、同来的朋友告诉我,房间里打开电视时看见“欢迎刘先生到来”的语句。其实是我为我的朋友订房间,在前台时没有人问是谁入住,简单地认为谁办理入住手续就欢迎谁那是不对的。很多客人都是为自己的朋友或者领导开房间的,我和朋友一起来,如果看到的是欢迎朋友某某入住,效果会更好。
16、在服务员为我们上水果时,我问服务员如何再让电视显示刚才的欢迎语,服务员不置可否,再后来就没有下文了。
17、在房间里磨蹭到22:10左右,准备去游泳。在庭院里碰到一名维修人员,询问到泳池如何走。维修师傅非常热情地为我们带路,他准备从室外烧烤场旁的小门走近路带我们过去,我表示这里不好走,维修师傅马上修正路线把我们带到正门口,并告诉门口服务生我们要去泳池,然后向我们告别。门口服务生提示我们进门注意台阶,就没有其他服务表示了。进门后看见女服务人员,询问如何去泳池,女服务人员指引我们下楼梯,之后就不管了。下到西餐厅,服务员正在忙收档,询问如何去泳池,服务员热情地给我们指引带路,到楼梯口交给另一个服务生后离开,康乐部门的服务人员热情地把我们带到泳池。
18、泳池服务生询问我们的房号。我拿出房卡,说我也不知道房号,服务生有点不知道该如何确认我们的身份。旁边的收银员拿出一张用过的帐单,让我在上面写下姓名,我就顺势把房号也写下来了。我问收银员,用别人的帐单写我的名字行不行得通,收银员告诉我帐单是一张废纸,没事。真的没事吗?这点不规范。你是没有事,但我觉得怎么能让我在别人的帐单上写我的房号和姓名呢,尽管是免费的,尽管是废纸!
19、泳池的服务生很勤快,协助我们换衣服,拿钥匙柜钥匙,介绍如何使用。我说地面这么潮湿,我们换衣服容易把衣服也弄湿。服务生应答说有客人刚用过淋浴,还没干,随后去忙着帮我们换泳裤的号码。如果能帮我们在换衣服时,在地上铺张地巾就好了。我们游泳后回来,发现服务生放上了地巾,期间服务生还不停地拖地上的水。我发现即便在擦拭之后地上仍有水迹,再来客人换衣服放在地上仍然会把衣服弄湿——尤其是在冬天,很多人都不想把衣服弄湿。
20、从泳池出来本想到桑拿去体验一下,同来的朋友看见正对门的墙上有一幅美女出浴图,不好意思进去了,心里没底,这是什么地方呀?
21、23:00左右,在回客房的路上,我们看见岔路口附近的地面上有一个白色的垃圾纸巾团。其实在我们去泳池的路上就看见了,心想回来时看看有没有人清理,结果还是没有人清理。回到房间拿了房卡去前台办理退房手续,然后去另外一栋楼,再次经过纸团,仍然没有人清理。其实在长达半个多小时的时间里,前前后后我们碰到过很多人从这条路上经过,综合楼服务生、维修人员、穿管理制服的人员等等,当然这期间可能还有我们没有碰到的人从这里经过。既然在营业中,现场的卫生应该有人能够保证。
22、我们回到客房,大堂台班服务员抱歉地向我们说明出去的时候没有留意,没有安排服务员到房间小整,态度真诚恳切。
23、房间内的床我们在入住时并没有动,而是故意在床头放了两根男士的头发,看收拾房间的服务员能不能够发现。按照一般人的思维习惯和惰性,对于没有使用过的东西都不会去整理。
24、整个暗访过程中,最让我不舒服的应该就是出租车服务了,甚至都想投诉。在我们要离开时,台班服务员为我们提前叫好了出租车。我们乘车离开,没有人记出租车牌号码给我们。本来我们回去,沿途要去三个地方,第一站杭州路立交桥下,第二站南昌路,第三站长沙路。服务员为我们叫的出租车是10元起步价,2.95元/公里。从酒店出来后出租车司机走单行道绕道走东西快速路,到杭州路立交桥走了7.5公里,计价24元,我们明显感到“被宰”了(来时从南昌路到酒店只走了8.1公里共计21元钱)。所以我们在第一个同事下车的同时决定换车。在我付费的时候,这位出租车司机非常蔑视地说,不要告诉别人你是从我的车上下来的!
我们又坐了辆出租车,走最近的路到南昌路花费15元。相当于在酒店打车花费24元只走了其他出租车6—7元所走的路程(起步价)。酒店需要对酒店为客人提供的出租车服务进行管理,避免把酒店留给客户的美好印象,在最后的环节上给“蹂躏”了,让人怀疑是酒店与出租车合谋“宰”客户。何况我们是在当地工作,了解路况;外地客户不知道必定要吃哑巴亏,不知道还有多少客人会有与我们一样的经历。
当然从整体上感觉,在酒店消费的整个过程中,我们所接触到的服务人员与五年前相比,精气神里仍然有对客人的敬畏,但少了畏畏缩缩,多了自信与从容;少了怨愤疲惫,多了到位而不繁琐的亲切。
本篇文章来源于《现代物业》杂志 (http://) [原文出处]:http:///trends.asp?id=1727&id2=1689&id1=1764&bcname=物管实务
2015年酒店春节促销方案
春节作为中国的传统节日,一向受到重感情的华夏民族子孙的重视。古往今来,每年除夕夜之时,年夜饭则成为人们表达情感的必要载体,而今年的春节日趋临近,一年一度的春节营销大战随之即将拉开帷幕。 >初拟策划及布置方案如下: >一.总体目标
通过春节的策划活动,扩大酒店的知名度,加强与商务客户的感情联系,引导周边地区居民的餐饮消费,打消顾客对消费档次的各种顾虑,从而取得一定的经济效益和社会效益。 凝聚酒店的销售合力,调动全员积极性,营造和谐发展和积极进取的工作氛围。 >二.整体策划
2.1目标定位:春节期间的散客、家人、亲朋好友、商务客人、企业团体。 2.2活动主题:天马辞旧岁,金羊迎新春。 2.3活动广告语:暖暖除夕,有你真好。 2.4活动广告文案:
一家三代围坐在春节餐桌旁,暖暖的亲情荡漾在每个人的心头,在一种温馨的家庭氛围下,每颗疲惫的心灵都找到了停泊的港湾,彼此眷恋地对望着,深情地发出内心最柔软的声音:暖暖除夕,有你真好。 2.5广告定位: 2.5.1宣传广告:
在《大连晚报》《辽沈晚报》上做一些宣传报道和广告。
悬挂宣传横幅,条幅。
媒体:《大连半岛晨报》、《大连新商报》、《人民日报》、辽宁电视台、大连电视台
一、二套频道、大连体育频道、大连人民广播电台、大连音乐之声。
宣传方式:活动介绍,节目花絮,新闻报道,会场图片。
宣传时间:20xx年1月1日--20xx年1月24日
宣传频率:报纸 《人民日报》公告三次,各项活动介绍三次。《大连新商报》公告五次,现场图片刊登共五次。《大连半岛晨报》:公告五次,节目花絮刊登五次。辽宁电视台将暖暖除夕,有你真好的广告,每三天播放一次。大连电视台:以天马辞旧岁,金羊迎新春为主题,宣传船舶丽湾酒店春节活动,每天两次(分别定在19:00中央新闻前和20:00大连新闻后各一次)每次限五分钟。大连体育频道:以天马辞旧岁,金羊迎新春为主题,宣传活动安排,穿插少量节目花絮。每天播放一次(定在体育新闻前),每次三分钟。大连人民广播电台、大连音乐之声:以天马辞旧岁,金羊迎新春为主题,宣传船舶丽湾酒店春节活动,每天三次,每次限五分钟。船舶丽湾大酒店酒店网站全天不间断滚动播出相关新闻,总体情况,并配合宣传图片和活动花絮(请注意网站背景一定要有过年的氛围)。在酒店外围拉横幅宣传,在大堂外用滚动大屏幕,滚动播放活动时间和内容及电梯广告宣传。 2.5.2宣传册:宣传画册将分为以下几本分册:
分册一:整体介绍船舶丽湾大酒店的基本情况、内部设施、机构设置等,为客户提供酒店信息
分册二:着重介绍酒店餐饮和住宿条件,并配以插图等,体现船舶丽湾的豪华与舒适,阐释船舶丽湾的文化信息
分册三:集中、全面地展示天马辞旧岁,金羊迎新春20xx春节活动。介绍节目内
容与安排 并给每张宣传画册编号,在活动中抽奖时用。并在小册子内注明票价、适用的范围、节目活动的种类、时间的安排以及抽奖的规定;中英文对照,精美印刷,由销售人员和各部门促销人员大力向外界派发。 2.5.3春节贺卡:
贺卡具有收藏价值,并且自制的贺卡是酒店文化符号的重要表现形式,能渗透酒店对老客户的人文关怀和对新客户的热情期待。贺卡请于十二月二十五日前印刷完毕,用营销部门实施派发,邮寄工作。派发、邮寄对象以在店消费的大户、常客为主,将酒店对他们节日的问候和祝福与酒店的节日促销活动内容结合在一起。 2.5.4 印制宣传单: 利用宣传单对活动进行宣传,其长处在于直观、快捷、受众广泛,对扩大知名度、引起关注有着举足轻重的作用。 2.5.5 礼品制作:
提前打好预算,确定所要订购的礼品种类、数量。由营销部货比三家后,将最后的选择和价位以书面的形式递交给财务部,由财务部协商后呈领导审批,审批通过,方可由营销部继续实施。
2.5.6 内部宣传:
由人事部将酒店节日宣传策划活动以店报的形式向各部门领导进行宣传,再由各部门领导开会以口头形式向本部门下属员工进行传达(一月五日前完成); 各部门下属员工进行节日期间的语言规范、礼仪礼貌方面的培训(一月十日前完成)由人事部挑选一对服务员扮演小金羊,并进行适当的培训(一月十五日前完成);总机负责在春节期间播放背景音乐,以烘托整个酒店的节日气氛。
三 春节酒店的布置及装饰: 3.1 酒店外围:
3.1.1 在正门口立放金童玉女一对,延用至元宵节,酒店提供照相留影服务(客人洗相费用自理)。
3.1.2在酒店外围植物上绕挂满天星,在酒店正门两侧分别立一大盆金桔,顶棚挂大红灯笼。外围草坪上斜拉彩旗。
3.1.3 大门口悬挂船舶丽湾大酒店恭祝全市人民新春快乐横幅。
3.1.4大门口两侧玄武岩贴对联金羊奔盛世紫燕舞新春横批为恭贺新禧。 3.1.5 酒店大堂两侧玻璃门贴羊年生肖剪纸图案
3.1.6 酒店正门口安排两位工作人员(人事部选好的那对员工),穿小羊服装戴小羊头套,负责为前来酒店用餐年纪大约在10岁以下的孩子发放气球(一支),水果糖(2粒). 3.1.7 三楼、四楼阳台栏杆插彩旗。 3.2 酒店大堂:
3.2.1大堂顶棚每两角为一组拉上细铁丝,在细铁丝上缠绕拉花(注意尽量让铁丝被拉花覆盖,不要露出铁丝),并在每组绕有拉花的铁丝上挂上宫灯和中国结(注意穿插的要有顺,数量要得当,间隙要匀称). 3.2.2在总台收银的接待桌上用红灯笼架一个坐立的拱门,拱门两边分别安放在接待桌的左右角接近尽头处。
3.2.3总台两边立两棵大金桔盆栽,上面绕满天星,挂红包袋作装饰,总台两边大柱子上各挂一大号中国结。
3.2.4 总台接待桌上摆放元宝塔,其他植物均绕上满天星、拉花装饰. 3.2.5 大堂吧在原有的绿植上缠绕上丝带,墙上贴一两幅抽象的生肖剪纸图案。 3.2.6 后院通道门玻璃贴类似大门装饰图案。
3.2.7 循环播放春节背景音乐,从大年二十八开始。 3.3 酒店餐厅:
3.3.1 包厢通道吊顶筒灯与筒灯之间用红、黄两色装饰带做弧形波浪,两个弧形间挂一中国结或宫灯(注意穿插的要有顺,数量要得当,间隙要匀称)。 3.3.2 宴会台背景墙装饰一春节图案。
3.3.3 餐厅收银台上方吊顶挂小灯笼装饰,所有植物暂时改成金桔盆栽。 3.3.4 中餐厅背景按婚宴设计(底铺绒布,顶和旁边用窗帘装饰),中间挂一春节装饰图案。顶棚用红、黄两色彩带做弧形波浪装饰、中间挂一塑料宫灯,所有大株植物上挂红包袋、洒彩花和小元宝。
3.3.5 迎宾处通道门贴财神图案。
3.3.6 播放春节背景音乐,大年二十八开始播放。 3.4 酒店夜总会:
3.4.1 大厅舞台背景用春节图案喷绘。
3.4.2 夜总会通道挂塑料灯笼,吧台装饰些拉花。 3.5 酒店楼层:
3.5.1 各楼层通道口吊顶挂中号塑料宫灯。
3.5.2 各楼层电梯口挂红灯笼,电梯口正面墙贴春节装饰图案。
3.5.3 电梯内部暂时全部换成带福字的红地毯,迎面梯壁倒贴大红福字,将两侧宣传报暂换成酒店春节期间优惠活动及价位. 3.5.4 各楼层写字间和办公室贴福字和对联至正月十五(正月十六取下)。 3.5.5 播放春节背景音乐,大年二十八开始播放。 >四 春节优惠活动:
4.1 春节套票:实惠多多,惊喜多多,春节推出吉祥如意套票
包括:
4.1.1 餐饮:666元/桌(含服务费,仅限三楼餐厅) 4.1.2 客房:288元/间.天(含双早) 4.1.3 娱乐:12:30—16:30赠送包房3小时 16:30—02:00赠送包房2小时. 4.2 客房: 4.2.1 自大年三十至正月十五每天推出20间特惠标准间208元/间.天 4.2.2 凡入住特惠标准间者,均可获得精美春节礼品一份. 4.3 餐饮: 4.3.1 大年三十(18:00—21:00)推出吉祥年夜饭: 588元/桌 688元/桌 888元/桌
大年三十(21:00—12:30)推出富贵年夜饭: 888元/桌 1080元/桌 1288元/桌 (0:00赠送吉祥如意饺子一份) 提前预定年夜饭,有小礼品赠送。预定专线: 定餐满1000元,赠送大抱枕一个(抱枕价值20-30元左右,抱枕是办公室一族和居家生活必不可少的用品之一,消费赠送抱枕,对顾客来说比较实在).将不同生肖吉祥物藏在抱枕里,客人可凭此吉祥物到总台换取相应的奖品.生肖为羊的吉祥物对应奖品为时尚台历一部、其他生肖吉祥物均为小中国结一个. 4.3.2 春节期间宴会厅推出春节套餐: 金玉满堂宴: 688元/桌
富贵吉祥宴: 788元/桌
五福临门宴: 888元/桌 4.4 中餐厅: 中餐厅是您的私人美食花园,杯斛交错中享受浪漫的海鲜盛宴。畅享船舶丽湾美酒世界,3楼午市、晚市自酿鲜啤免费,4楼消费赠红酒1支。 4.5 二十三楼西餐厅: 西餐厅诠释精致细腻的品位,让怡然自得在优雅里攀缘。午餐人均消费百元赠红酒1支,晚餐自助三人同行,一人免单,持西餐会员卡二人同行,一人免单。 4.6 一楼大堂吧: 凡在春节期间在此消费者,均可享受8折优惠,并增送果盘一份. 4.7 四楼明月府: 四楼明月府典雅的室内装潢,完备的现代视听,一流的音响设备,专业的舞台灯光,是生日party,亲朋聚会的最佳选择.春节期间(正月初一至正月十五)包场8折优惠,并赠送红酒、香槟各一支. >五 春节活动安排: 5.1 除夕激情high high gigh 时间:除夕 20:00--22:30 地点:明月府
票价:成人388元/张 儿童188元/张. 特邀嘉宾:相声演员师胜杰,石富宽。著名歌手:王力宏、孙楠、安又琪等。活动内容: 开场歌舞《开门红》《好日子》《喜事多》
于钟独唱《为了爱》
俄罗斯舞蹈团《金色的雨》
大连导火索乐队《真的爱你》
孙楠《只要你好》
傣族舞蹈:《孔雀舞》
相声演员师胜杰,石富宽《福寿全》
任红《但愿人长久》
安又琪《最幸福的孩子》
少年宫孩子们的舞蹈《喜临门》
王力宏《唯一》
尾声:全体演员及丽湾领导和员工代表《难忘今宵》 5.2 你的折扣你作主 大型抽奖活动
时间:除夕21:00 22:00(两个整点时刻,每次抽取四个奖项) 地点:中餐厅
活动内容:凡在酒店消费满1200元的客人均可将消费卡片投入展台上的灯笼内,由现场客人中产生的幸运福星来抽取。一等奖一个,二等奖两个,三等奖五个。
活动奖品:一等奖:双人标准间一天.夜,二等奖:西餐厅100元抵值券一张,三等奖:ktv欢唱券一张,幸运福星奖品:水逍遥桑拿套票一张。奖品在下次消费时方可使用。(奖品以酒店的客房、餐券为主,为的是形成一种可持续发展的节庆活动。 5.3 温馨家庭大比拼: 时间:正月初一 20:00—22:0 地点:中餐厅
活动内容:每个家庭准备两个或两个以上不同风格的节目,进行家庭才艺展示与比
拼。内容可以是歌舞、书画、小品、等等不限,要求家庭的大部分成员都要参与,且两个节目的形式不能相同。由专业人士作为评委,并综合民主评议,评出欢乐家庭优胜组一名。
活动奖品:本酒店的餐饮券、ktv欢唱券等消费券,下次消费时方可使用。 5.4 宝宝爬爬迎奥运
时间:正月初二13:00—15:00 地点:三楼宴会厅
目标定位:1周岁左右的宝宝
活动内容:宝宝爬爬迎奥运采取循环比赛的方式, 将参赛的宝宝分为6组,每组5个宝宝。第一轮决出小组第一,共6名,小组第一名的宝宝进入半决赛,半决赛分两组进行,小组第一名进入总决赛。总冠军从半决赛中胜出的两位宝宝中决出。 每场比赛历时5分钟,不到终点的,以离终点最近的宝宝为胜出者,裁判负责记录第一名。活动奖品:为宝宝举行宝宝颁奖仪式。由主持人宣读每个宝宝的比赛结果,并开始颁奖。小组第一名获得奖状和小奖品一份,其他宝宝获得礼品一份,小组拍照留念。冠军宝宝颁发奥运冠军大奖,奖状和奖杯一个,冠军与家人拍照留念。 5.5 同城对对碰
时间:正月初三 18:00—20:00 地点:明月府
票价: 50元/人
活动目的:找到你生命中的有缘人
参加条件:正月初三出生的大连人,携带有效证件即可. 准备工作: 在宴会厅中间摆放1800mm*1800mm圆桌, 在中间摆放三层蛋糕,蜡烛50根. 活动内容:大型生日party 5.5.1同生盟: 主持人宣布正月初三这天出生的客人的名单,并按照出生年份的不同把这些人分成不同的组,同时请酒店领导代表向他们颁发同生契,同年同月同日出生的客人互换礼物,拍照留念。
5.5.2 生日派对大型舞会(宴会部准备交谊舞舞曲) 5.5.3祝福+祈祷: 由最年长和最小的两位或几位寿星一同点亮生日蜡烛.其他寿星围成几圈相坐(老人,孩子坐在内圈). 集体许愿+祈祷.酒店工作人员集体为他们唱生日歌.吹蜡烛,分吃蛋糕. 5.5.4 同年寿星在酒店大堂合影,所有人集体合影.由酒店为他们冲洗照片,并装入酒店自制相框送给他们. 5.5.5 爱心速递 从此次活动售出的每张票的票价中取出10元钱资金进行爱心捐赠,这样做既提高了酒店的知名度和美誉度又帮助了社会的弱势群体,将寿星们的爱心和福气继续传递. 5.6 赠送精美照片,留住精彩瞬间。
为了让消费者永远留住这一精彩瞬间,永远记住船舶丽湾大酒店.凡是在酒店消费的客人均可免费获得我们为其拍摄的精美照片一张,在酒店大堂任何地方,摆任何pos.只要留下详细地址和电话,我们将亲自送到。并且每张相片都装进一个酒店自制的相框里,为的是让消费者放在显眼的地方,照片上还印有大连船舶丽湾大酒店的水印,可便于长期保存.当他们看到照片和照片上的酒店,就会想起这一难忘的时刻,也会永远记住大连船舶丽湾大酒店。 style=font-size: 14px篇二:2016年春节酒店促销方案 2016年春节酒店促销方案
春节即将来临。根据往年市场分析,春节这两天人们反映十分热烈,场面也异常火爆。今年春节为了让人们体会到品牌的辉煌气势和我们酒店独特的春文化氛围,力争做到比往年更具节日气氛;并在装饰和布置上突出新颖和独特;加大广告宣传力度,达到在经济利益增长的同时,最大程度的达到良好的社会效益。初拟营销方案及布置策划如下:
一、 活动主题
金龙快乐辞旧岁,五福欢腾闹新年 ****201x粉红新春嘉年华
二、 活动构想
本次活动不以单纯的销售为目的,最终的目标是在提高****国际会所消费人气的同时,考虑我 们春节后的娱乐消费淡场期。所以,在活动的设计上更多想到的是如何能吸引消费者的关注程度,让消费者对我们产生极大的兴趣、好感,然后,再在此基础上提高 营业额。因此,本次活动预期效果是要达到红红火火的闹新年的热烈、喜庆的气氛。
三、 活动目的
1、利用春节的契机,提升夜总会大厅、ktv在春节、情人节期间的消费气氛,挖掘周边年轻消费者的消费潜力;
2、提升客人关注程度,培养节后消费者的消费潜力,抢占市场先机。
四、 活动时间
201x年x月x日(除夕夜)—x日(元宵节) 201x年x月x日开始春节广告宣传,x月x日开始情人节广告宣传。届时,集团公司旗下企业一起推出本次活动广告、促销方案。
五、 广告诉求
1、媒体计划:
宣传贺卡、x展架、内场喷画、短信息、人员促销
2、广告词:
① 金龙快乐辞旧岁,五福欢腾闹新年
② 给您一个快乐、给您一个吉祥、给您一份祝愿,给您一片真情。金至尊恭贺:新春快乐! ③ ****201x粉红新春嘉年华 一个缤纷四射的新年 愿我们的快乐与您共享!
3、促销礼品:春节的金币巧克力、元宝、五福娃公仔。情人节的玫瑰花、心形巧克力;
六、 促销内容
在我们传统的春节期间,人人都期盼来年大吉大利,出门有个好“口彩”,求一份富贵,祈家人平 安。所以,我们时刻要注意:客人来我们会所进行娱乐消费也是要图个气氛、找到感觉、玩到开心。所以,各服务部门要加强春节期间服务培训,通过一个好的“口 彩”、加上我们精心制造的喜庆气氛,就能大大加强客人的消费欲望和消费冲动。
1、今年场景布置以红色、粉红色为主色调,突出喜庆、祥和的色彩;
2、ktv每间房均编排一个喜庆的别名(例如:步步高升房、花好月圆房等)图个吉利,如客人定房,可直接按喜庆房号报给客人听;
3、活动期间,特推新年优惠套餐,以满足商务客户需求,
①、富贵吉祥套餐:约50人 价格6666元
②、金玉满堂套餐:约20人 价格3333元
③、良朋相聚套餐:约10人 价格1288元
(套餐配送内容,由ktv自行制订,要求有明确的优惠)
4、大厅节目编排:
①、开场一拍(30分钟)喜庆歌舞、表演
②、互动游戏(15分钟)奖品为奥运福娃公仔 ③、零点报时(15分钟)歌手串烧《恭喜发财》《财神到》等; ④、dancer领舞要求服装为红色、粉红色。
5、情人节推出“你是我的玫瑰你是我的花”专题活动
①、 凡情人节来****国际会所消费女生,均可免费获得新鲜玫瑰花一支; ②、 ktv房按房间类型赠送心形巧克力篇三:2010年酒店春节促销方案 2010年酒店春节促销方案 春节期间推出“吉祥迎春”套票:
套票包含以下服务:
(1)、餐饮: 600元/桌,(含服务费、仅限
1、
2、17楼餐厅) (2)、客房: 208元/间.天
(3)、娱乐: 12:30—17:30赠送包房5小时:17:30—02:00赠送包房3小时,并可消费价值128元的商品。
全套服务价格888元。
二、客房:
1、自大年三十至正月十五每天推出20间特惠标准间188元/间.天
2、凡入住特惠标准间者,均获得精美春节礼品一份。
三、餐饮:
1、大年三十推出“如意”年夜饭: 588元/桌 、688元/桌、888元/桌
提前预定年夜饭,赠送礼品一份。
2、春节期间宴会厅推出春节套餐:
良朋相聚宴:699元/桌
金玉满堂宴:799元/桌
富贵吉祥宴:899元/桌
四:温馨服务、阳光娱乐:
(1)三楼歌舞厅配有一流的音响设备及专业的dj技师,能容纳50—100人,是同学聚会、生日party、小型舞会的最好去处。春节期间包场5折优惠。
(2) 名烟专柜汇聚国内外上百种畅销名烟,品种齐全、价格适中,是节庆礼品的首选。 (3) 茶艺吧礼品茶七折优惠,可提供代存茶品服务.
五、在情人节当天推出“亲密爱人”烛光套餐
套餐 360元(包括餐饮:200元、客房208元)无服务费,客房含双份早餐。