酒店节日策划

酒店节日策划（精选6篇）

酒店节日策划 篇1

儿童节策划方案

为了进一步扩大海滨酒店餐饮的影响力，争取一定的经济效益，拟计划于儿童节（6月1日当天）在酒店东海酒家、硅谷西餐联合推出“儿童节偕子同乐家庭优惠”：

一、推广形式

（一）硅谷西餐（以下工作由西餐厅负责）

1、凡在儿童节当天（6月1日—周日）来西餐厅用儿童节半自助餐的家庭，成人两位合计128元（每位64元），儿童享受免费优惠；

注：如一大人带一小孩，儿童可按半价优惠，即优惠价合计96元（成人64元，儿童32元）。

2、自助餐的内容除西式美食外，还将设立儿童特色美食台（包含：汉堡、热狗、串烧、雪糕、特饮、茨条等）

3、凡来硅谷西餐用餐的儿童均可获赠由酒店送出的一份精美礼物——多功能电子益智宝（酒店有现货）。

（二）东海酒家（以下工作由中餐厅负责）

1、在儿童节当天（6月1日）午、晚饭市凡来中餐厅消费的家庭儿童均可获赠酒店准备的精美食品礼盒一份（包装盒制作由总办配合，食品制作由中、西餐共同完成，内包装盒领用及消毒工作由中餐具体负责）；

2、儿童节促销时段其它优惠不得同时使用；

3、凡儿童节来用餐的儿童还可获赠由酒店送出的精美汽球一个。

二、店内装饰、气氛

1、餐厅店面贴一些卡通图片及“儿童节快乐”中英文美术招贴字；（由美工配合餐饮部在16日前完成）

2、用各色汽球布置餐厅，渲染节日气氛；（由餐饮部在16日前完成）

3、由餐厅在周末分别布置礼品展台，对茶市客人进行有针对性的促销工作

4、从五月下半月起逢周六、周日午、晚市在西餐厅播放卡通音乐及电视片。（由工程部配合在16日前完成）

三、广告宣传

1、宣传单张（由美工负责制作，16日前完成）

2、报纸广告（由营销部负责，5月29日在南山报上做广告）；

3、海报制作（由美工负责设计，并制作彩色喷绘图加KT板张贴于大堂立柱正面，16日前完成）。

四、促销分工

1、宣传单张的派发由中、西餐、营销部共同完成；

2、散客预订工作由中西餐负责；

3、常客、协议客预订工作由中餐及房务营销负责；

4、促销及预订工作由方赞能总监全面负责。

端午节策划方案

依照端午节驱邪除病的传统风俗，东海酒家拟组织形式多样的节日活动，同时推出各类健康食品，大力提倡健康饮食、祛除疾病的良好风尚；

一、推广形式

1． 东海酒家从五月十八日起推出三款新颖的健康特色粽子（价格待定）：（由符总负责）

（1）绿茶咸肉粽：清咽利喉，益气养颜；

（2）豆沙碱水粽：清凉解暑，消食健胃；

（3）薏米灵菇粽：清热解毒，散风通窍。

2． 东海酒家拟同时大力推出一系列健康特色菜肴，以强身健体功效明显作为卖点向食客进行促销；

3． 东海酒家拟在端午节期间结合传统风俗推出“端午佳节品香粽、祛病除疾保健康”的活动；

二、店内装饰、气氛

1． 东海酒家在门口设一展示台，将制作精美的粽子和艾草饼进行促销、售卖；

2． 用香包、艾草对酒家门面进行适当的装饰，楼面再用各色汽球进行装点；

3． 制作精美的宣传单张和海报进行派发和张贴，以扩大影响力，引导宾客消费。

三、广告宣传

1． 宣传单张（由美工负责制作，16日前完成）

2． 报纸广告（由营销部负责，五月底和六月初在南山报和晚报上各做一次广告）

3． 海报制作（由美工负责设计，并制作彩色喷绘图加KT板张贴于大堂立柱正面，16日前完成）。

四、促销分工

1． 宣传单张派发由中餐营销主要负责，其它部门配合；

2． 散客预订工作由中餐营业台负责；

3． 常客、协议客预订工作由酒店营销部负责；

4． 促销及预订工作由郑云芳经理全面负责。

圣诞、元旦策划方案

一、总体目标

通过圣诞、元旦的策划活动，扩大酒店的知名度，加强与商务客户的感情联系，引导周边地区居民的餐饮消费，从而取得一定的经济效益和社会效益。

二、策划内容

（一）、圣诞、元旦活动安排

1、圣诞、新年自助晚餐（西餐负责）

日期：2002年12月24日、12月31日

时间：下午五点半至晚上十点半

地点：酒店二楼硅谷西餐厅和海月吧

价格：自助晚餐成人每位168元，儿童每位88元（自助餐券由营销负责设计、总办负责制作，完成日期11月20日）

形式：

（1）娱乐活动：圣诞、新年音乐、唱诗班表演、圣诞老人派送礼物；

（2）游戏活动：搞智力竞猜游戏，并以小额现金奖励刺激参与和前来消费；

（3）自助晚餐：以海鲜和传统圣诞食品为主的自助晚餐。

2、圣诞、新年套餐（西餐负责）

日期：2002年12月24日至12月31日

时间：午晚餐

地点：西餐厅

价格：68元/位

形式：（1）以海鲜和传统圣诞食品为主；

（2）具体菜单另报。

3、公司岁末联欢宴（中西餐分别负责）

日期：12月至元月

时间：午晚餐

地点：东海酒家三、四楼、西餐厅

价格：中式围餐（800-2000元/席），自助餐（80-200元/位），鸡尾酒会（60-100元/位）

形式：（1）、中式围餐（多款中餐宴会菜单任选）；

（2）、西式、中西式自助餐（40位以上）任选；

（3）、岁末答谢鸡尾酒会（40位以上）。

4、圣诞、新年派对（夜总会负责）

日期：2002年12月24日、12月31日

时间：晚七时至凌晨二时

地点：西部风情歌舞厅

形式：（1）、娱乐节目：包括乐队演奏、圣诗诵唱、歌舞表演、趣味游戏等；

（2）、抽奖礼品：奖品种类另定；

（3）、演艺名星：酒店将邀请众多演艺名星参与此次活动；

（4）、化妆舞会：午夜时分西部风情歌舞厅专门准备一台狂欢化妆舞会。

（二）圣诞、元旦节日装饰安排

1、店外灯饰（由工程部负责设计、制作，美工协助）

完成日期：2002年12月1日

地 点：酒店侧面墙体及正面裙楼墙体

形 式：

1、侧面制作酒店英文招牌；

2、酒店正面外墙及引桥进行灯光布置。

2、大堂装饰

完成日期：2002年12月1日

地 点：酒店大堂公共场所部分

形 式：（1）、大堂西餐厅一侧放置以圣诞童话为主题制作的观赏点（工程部负责，美工协助）；

（2）、大堂内放置一光纤圣诞树（房务部负责）；

（3）、大堂中餐女儿墙进行圣诞横幅喷绘装饰（营销部负责）；

（4）、大堂正门进行必要的圣诞装饰（房务部负责）；

3、营业场所布置

完成日期：2002年12月1日

地 点：酒店西餐厅、中餐厅、宴会厅、前厅

形 式：（1）、以小型圣诞树、圣诞花、圣诞钟、圣诞贴纸、圣诞公仔对营业场所进行装点布置。（各部门11月20日前报计划，统一审批采购，分发、分部门布置）；

（2）、用星星灯进行适当点缀。（工程部负责）

（三）圣诞、元旦宣传安排

1、宣传广告（预计支出：0.5万元）

（1）在特区报、商报、南山报上做一些宣传报导和硬性广告（营销部负责）；

（2）悬挂宣传横幅、条幅（营销部负责）。

2、宣传册（预计支出：0.5万元）

（1）在小册子内注明预计的方法、票价、适用的范围、节目活动的种类、时间的安排以及抽奖的规定；（营销部负责设计，总办负责制作）

（2）中英文对照，精美印刷，由销售人员和各部门促销人员大力向外界派发。（营销部牵头，各部门配合）

3、新年圣诞卡（预计支出：0.5万元）

（1）由营销部负责设计，财务联系供应商，于十二月五日前印刷完毕；

（2）由总办牵头，各经营部门及营销部具体落实派发、邮寄工作；

（3）派发、邮寄对象以在店消费的大户、常客为主，将酒店对他们节日的问候和祝福与酒店的节日促销活动内容结合在一起

4、礼品制作（预计支出：0.5万元）

（1）由财务部联系圣诞礼品、装饰品、供应商，并货比三家（十一月十五日前）；

（2）由总办和营销部确定所要订购的礼品种类、数量。

5、内部宣传

（1）由人事部将酒店节日宣传策划活动以及圣诞节的由来花絮以板报的形式向员工进行宣传（十二月一日前完成）；

（2）各部门属下员工进行节日期间的语言规范、礼仪礼貌方面的培训（十二月十前完成）

（3）由人事部挑选服务员扮演圣诞老人，并进行适当的培训（十二月十五日前完成）；

（4）由总机播放节日期间的背景音乐CD碟，以烘托整个酒店的过节气氛。

三、酒店收益测算

（一）收入方面

1、西餐（12月14日至12月31日）

（1）新年圣诞自助餐预计收益：（168元×100人＋88元×10人）×2晚＝

17680元

（2）公司联欢自助餐预计收益：88元×100人×2次＝17600元

（3）鸡尾酒会预计收益：60元×50人×1次＝3000元

（4）圣诞新年套餐预计收益：68元×20人×14次＝19040元

西餐（12月14日至31日）正餐合计收益预计为57320元

2、中餐（12月15日-12月31日）

公司岁末联欢宴预计收益为：1000元/围×15围×8次＝12万

（二）支出：

1、装饰费用约为4万元；

2、成本约为8万元；

3、其它费用约为1万元。

酒店整体支出合计约为13万元。

酒店节日策划 篇2

公关策划即根据公关目标, 制定公共关系工作的规划和实施方案。一般具有审视境况、确定目标、选定公众、选择方、预算经费、评定成效六点模式。在这六点模式中, 确定公关目标是十分重要的一环。目标模糊不清或选择有错, 耗资“追名逐誉”, 工作趋炎附势, 成效将甚微。甚至会产生有效率而无效益的公关工作。

酒店是一个小社会, 人与人之间呈现出较为复杂的社会及宾客关系。酒店公关工作比起其它行业的公关工作来讲, 完成公众由敌视到同情, 由偏见到认可, 由冷漠到兴趣, 由无知到了解的转变更为重要。将这四种消极态度变成积极态度, 最终让社会公众和服务对象对酒店由了解形成理解, 以广结良缘, 创造良好的组织形象和社会声誉, 创造宽松的社会环境, 是公关工作的主要目标。

确定正确的公关目标, 必须对本企业有一个正确的评估, 企业形象如何, 信誉如何, 不能由企业领导的主观印象或期望来决定, 而是要依据外界对该组织拥有的真实印象决定。目前, 全国近70%的宾馆、酒店还未纳入行业管理之中, 少数酒店还不能把自己完全置身于涉外酒店的大市场进行形象透视, 往往出现自己的过去和现在比, 自己和本系统不同行业的企业比 (单纯经济效益指标) 的现象。没有一个符合客观的形象评估, 就不可能产生科学的公关目标。因此, 通过多种途径收集形象反馈, 确立本酒店的公关目标, 是酒店公磁工作的关键所在。

2 抓住契机, 策划公关

当通过一系列公关活动而得到酒店显而易见的效益后, 不少酒店以营业额2%左右的费用投入于公关工作中去。但是, 毫无疑问, 以最小的支出换取最大的效益, 同样是公共关系工作的最佳追求。

适时捕捉机遇, 制造最佳效果。旅游饭店为国内外游客提供吃、住、玩、买、行等服务, 在不断流动的客源之中, 储存着大量的信息, 蕴育着各种机遇。抓住契机策划公关, 将会产生事半功倍的效益。

利用名人公关, 竭力影响公众。名人大都是公众关注的对象, 他们的一举一动都可能影响公众。利用名人公关一般可分为三个步骤。一是收集名人的信息资料并加以整理;二是对名人进行超常服务, 以获得其对酒店的最佳印象;三是通过新闻媒介大力渲染传播, 影响公众。社会名流对公众舆论和社会生活有特大的影响力, 往往是新闻界和公众舆论注意的焦点。利用名人进行公关, 不仅能为酒店创造良好的舆论气氛, 而且还可以通过名人疏通各种公众关系, 扩大社会关往, 提高酒店公众心目中的地位。宾馆酒店利用名人公关, 费用比较节俭, 有时只是提供些超常服务就会达到惊人的效益。

抓住契机, 策划公关, 还需要对本酒店的特定公众进行研究, 注重围绕公关目标进行与特定公众的双向沟通。公共关系工作的最终目标是为了促进销售。如果漫无目标的输导信息, 将同一信息不适当地遍布到不同需要的集团或输导的时机不对, 都将分散工作的重点和资金的使用。因此, 必须特定对待

3 公关策划应超前、创新

超前意识和大胆创新是公关工作取得最大成功的重要因素。公关工作人员应当有敏捷的思维, 观念和活动都应适当超前。在公关活动的策划中, 要富有创造性, 产生新、奇、绝的效果。

公关工作大到一个计划, 小至一件客用品的计划, 都可以有两种截然不同的做法, 一种是依葫芦画瓢, 别人怎么做我怎么做, 处处效仿, 照搬照套;另一种则事事别出新裁, 既刻意求新, 又不放过一个机会, 其结果是不言而喻的。中国大酒店精心策划了照全家福“中”字相。从几千名员工的身上, 建树了酒店良好形象, 显示了员工的士气, 产生了公关疚, 堪称一绝。这一活动之所以引起了公众的关注和赞叹, 缘于它前所未有。如果以后陆续出现了东家排队照徽相, 西家排队照称相, 我想人们自然会觉得是费力无效之举, 同时因为不新不奇而显示出冷漠。

创新的公关来源于加倍的投入。在酒店的公关中, 凡属有创意的事, 在策划和实践上, 往往要花上两三倍的气力。要去想他人没想到的, 干他人没干过的。让社会公众在公关活动中感到有所启迪, 有所得益, 而本酒店的形象又因之得以美化而更深入人心。这是公关策划活动的共同宗旨。

目前, 社会各界毛遂自荐的广告商和五花八门的赞助形成了公关工作的困扰, 使部分策划工作在有限的经费制约下显示了被动的局面。应当承认, 这些广告商各赞助活动有的是很有价值的, 有的则价值不大。公关部门必须对各种传播媒介的实力及各种信息进行采集, 加以分析比较, 注重科学取舍, 转被动为主动。在电子计算机广泛使用于酒店前后台管理之时, 如何用电子计算机的方法进行公关信息整理和预测, 是值得研究的课题。

公关策划是一门科学、是一门艺术。随着改革开放的深入发展, 商品经济的不断发达, 酒店竞争的日趋深化, 这门实用性很强的科学越来越显示出它的威力。欧美国家已经将公共关系业务作为第三产业中一个新兴的行业, 我们应当在科技发展、信息爆炸的今天, 更好地重视公关, 学习公关, 应用公关。

参考文献

[1]曲秀梅.酒店员工高流失率的成因及应对策略[J].吉林工商学院学报, 2015, (05) .

酒店节日策划 篇3

不忘初心，回归本质

11月21日，掌柜攻略在北京国家会议中心举办了“2015掌柜榜样力量？中国餐饮创新者峰会”。大会以“回归？本质”为主题，汇集了快餐、简餐、中式正餐、休闲西餐、特色餐饮以及外卖、餐饮众筹、餐饮信息化等中国餐饮行业各个领域的引领者和中坚力量。“掌柜榜样力量？中国餐饮创新者峰会”是聚焦于餐饮行业的新产业媒体掌柜攻略团队倾力打造的一场突出知识性和务实精神的餐饮人干货分享盛会。

互联网思维改造餐饮业效率驱动型创新实现多快好省

无论商业模式怎样改造，提高效率，降低成本都是应有之义。餐饮行业互联网转型亟需新思路启迪，重塑有效的盈利模式。在最近召开的第二届中国餐饮O2O高峰论坛上，U味儿美食智能平台惊艳亮相，提出以资源共享的平台协作方式规模化生产，提效率降成本，拓展新盈利空间。创新的效率驱动型模式让与会嘉宾眼前一亮，被认为是改造餐饮行业的最佳模式。

加拿大牛肉节登陆京城

2015年11月14日，加拿大牛肉协会在京举办了针对消费者的烹饪活动——加拿大牛肉节。该活动通过介绍两道加拿大牛肉精选菜肴的烹饪方法，展示了加拿大牛肉品牌的四大核心要素。从情感和技术上宣传了加拿大牛肉的优势，拉近了协会与消费者之间的关系。加拿大牛肉协会总裁Rob Meijer表示，未来协会将会继续培育消费者对加拿大牛肉品牌的忠诚度，深度建立与行业客户及合作伙伴的关系，最终实现加拿大牛肉需求和价值最大化。

斗夹楼：坚持寻找天然食材

斗夹楼是个年轻而富有朝气的团队核心成员，是来自各大互联网公司、科技公司、以及广告公司的创业青年！借助良好的专业背景，斗夹楼设有广告公司、餐饮、油厂、农业、畜牧业等全产业链项目。团队中80%都是85后、90后，这个极为年轻的团队，怀抱梦想，却绝不莽撞。他们一直保持一种“变态”的坚持：坚持寻找天然食材，哪怕是冬季，这个天然食材价格可观的季节，也丝毫不放弃自己的初衷；坚持用自己鲜榨的良心油，坚决不用口水油。

全球菌菇食材供应商反哺中国市场

10月30日，湖北裕国菇业股份有限公司“裕国好菇粮”交流沙龙活动首站在北京皇城根四合院内举行。本站活动以“品鉴裕国道地香菇、寻求行业共赢合作”，以发布裕国香菇研究院成果、展示裕国在食用菌行业“十二五”成果，全面推介裕国好菇粮品牌形象为主要内容，是裕国股份展现企业形象、“裕国好菇粮”品牌的全新市场行动的第一站。世界中国烹饪联合会、众多大型餐饮企业领导应邀出席。

大酒店节日促销活动方案 篇4

大酒店节日促销活动方案

一、活动主题：

二、活动时间：元宵、妇女节、消费者权益保护日、五一、五四、六一、七一、八

一、国庆、春节、中秋等节日。

三、活动目的：提升客单价，促进销售目标达成

四、主题活动内容： 消费者在指定时间期间，只要消费满多少元，即可加五元换取我们精心为消费者准备的礼品或者菜品中的任意一件。或者是酒店确定的其它消费形式。

备注：1单张小票不累计。赠品要求：挑选多少礼品或者菜品，作为活动商品，要求礼品售价在三元以上的商品，也可

对部分毛利损失较大的商品进行限量，但每天需保证在八个礼品或者菜品以上。

五、活动方式：

dm快讯，16k16p介绍活动，活动日期及商品活动。

六、气氛布置： 店内气氛布置：入口展板，活动现场的气氛营造，店内海报。

七、活动执行与分工：

企划部：负责活动宣传，策划，操作与跟进。采购部：负责礼品的组织，到位。财务部：负责资金到位。店长：活动操作的总负责人，负责督促各部门的工作。

八、食品促销内容：

1.菜式，餐厅促销，很多商家会推出相应的套餐，推出相应的菜式，以供消费者选择 2.制作：让消费者参与到整个制作过程中，更能满足消费者的成就感与体验的欲望

3.观赏：在消费者面前进行食品的制

作，吸引消费者的注意力，也为餐厅增加无形招牌

4.价格：通过价格来吸引消费者，不要降低价格的同时也降低餐厅的品牌 5.赠品：提供一些节日相关的赠品可以拉到一定的消费者，比如说提前预订可以得到赠品，消费在多少金额之上可以得到一些赠品，赠品要与自己的餐厅品牌风格相应。

九、非节日期间促销方法

1.围绕主营产品进行延伸开发，推出一系列适合当季消费的产品，比如，主营产品是以活鱼火锅为主的，就可以引进一些以鱼为主要材料的特色菜品，做为餐厅的补充；

2.开发适合当季消费的品种，制造卖点。比如夏季火锅中的冰淇淋火锅、清淡型火锅等，让顾客有更多的选择，同时新品种也可以为餐厅制造新的卖点与宣传点，吸引更为广泛的消费群体参与消费；

3.推出适合当季消费的系列小吃凉碟，在保证利润甚至成本的前提下进行低价销售，以点带面，让顾客觉得实惠，从而带动人气的上升；

4.抓住当季的瓜果，推去系列鲜榨果汁、果盘，甚至可以考虑瓜果入菜，进而增加菜品的独特性。环境气氛促销

十、热情服务促销

服务员的主动招呼对招徕顾客具有很大作用。比如有的顾客走进餐厅，正在考虑是否选此餐厅就餐，这时如果有一个面带笑容的服务员主动上前招呼“欢迎光临”，同时引客入座，一般情况下，顾客即使对餐厅环境不十分满意也不会退出。当然，主动招呼不等于硬拉。强拉硬扯反而会引起顾客反感，避而远之。服务人员应对餐厅所经营的菜点和服务内容了如指掌，如食物用料、烹饪方法、口味特点、营养成分、菜肴历史典故、餐厅所能提供的服务项目等，以便向客人作及时介绍，或当客人询问时能够作出满意的答复。如果能事先了解市场和顾客的心理需求以及风俗习惯、生

活忌讳、口味喜好等，便可有针对性地推荐一些适合他们心理需求的产品和服务。

十一、服务技巧促销

服务员在接受客人点菜时应主动向客人提供多种建议，促使客人消费数量增多或消费价值更高的菜点、饮料，一般可采用以下办法： 形象解剖法。服务员在客人点菜时，把优质菜肴的形象、特点，用描述性的语言加以具体化，使客人产生好感。从而引起食欲，达到促销的目的。解释技术法。即通过与消费者的友好辩论、解释，消除其对菜肴的疑义。加码技术法。对一些价格上有争议的菜点，服务员在介绍时可逐步提出这道菜肴的特点，给客人以适当的优惠。加法技术法。把菜肴的特色和优点不断地加深和强调，让消费者形成深刻的印象，从而产生购买的欲望。

除法技术法。对于一些价格较高的菜点。有些客人会产生疑虑，服务员应耐

心解释，这样会使客人觉得不贵，从而产生购买欲望。提供两种可能法。针对有些客人求名贵或价廉的心理．为他们提供两种不同价格的菜点，供客人挑选，由此满足不同的需求。

利用第三者意见法。即借助社会上有地位的知名人士对某菜点的评价，来证明其高质量、价格合理，值得购买。代客下决心法。当客人想点菜，但或多或少还有点犹豫，下不了决心，服务员可说：先生，这道菜我会关照师傅做得更好一点，保您满意，等等。利用客人之间矛盾法。如果来就餐的二位客人，其中一位想点这道菜，另一位却不想点，服务员就应利用想点的那位客人的意见，赞同他的观点，使另一位客人改变观点．达到使客人购买的目的。有很多餐饮企业，对促销时菜品的创新与开发不太重视，或者说投入不够力度。认真研究客户的需求，“特色菜”营销是一把出奇制胜的利剑，从客户的口味出

发，从色、香、味、型、营养等方面挖掘，您的餐饮基业一定常青 其次是服务，服务员的主动招呼对招徕顾客具有很大作用。比如有的顾客走进餐厅，正在考虑是否选此餐厅就餐，这时如果有一个面带笑容的服务员主动上前招呼“欢迎光临”，同时引客入座，一般情况下，顾客即使对餐厅环境不十分满意也不会退出。当然，主动招呼不等于硬拉。强拉硬扯反而会引起顾客反感，避而远之。

在客人就餐时，服务员要注意观察客人有什么需要，要主动上前服务。比如有的客人用完一杯葡萄酒后想再来一杯．而环顾四周却没有服务员主动上前，客人因怕麻烦可能不再要了。所以。在宴会、团体用餐、会议用餐的服务过程中，服务员要随时注意，看到客人杯子一空即马上斟酒，往往在用餐过程中会有多次饮酒高潮，从而大大增加酒水的销售量。

餐饮促销一般不会投资太大，看餐厅的

定位和预期目标，一般投资在5%－10%之间

在餐饮促销时有几个误区，首先是餐饮活动越多越好，这个观念是不对的，因为餐饮促销活动在于，给自己在市场中准确的定位，发挥自身优势，并把这一优势运用到营销活动中去。促销活动的过程就是不断比较优势的过程。是为了建立、发展、保持、长期的、成功的交易关系而进行的市场促销活动。促销活动是要全酒店共同配合的，要形成那个整体营销环境的。

其次是促销活动热闹就行、人多就可以，这种观念要不得。餐饮促销是为了“巩固老客户，发展新客户”，餐饮行业有句话俗话，是这样说的“宁要一个客户吃一千次，不要一个客户吃一次。”特别是在促销时，更要强调菜品质量、餐饮文化、健康饮食、餐厅服务等等。

餐饮促销策划要抓住时机，选好主题、做实内容、及时充分的培训，这些是餐饮促销策划必须考虑好的。促销活动举

办不要太频繁，但是要有意义，要能抓住消费者的心。

餐饮促销活动宣传一般有以下宣传方法标识宣传，广告宣传，直接信涵、广告宣传品和资料推销，饭店小册子、电子资料与音像资料推销，与旅行社合作推销，通过饭店销售代表、代理与总代理推销，人员推销，参加旅游贸易交易会宣传，公共关系推销宣传，电话推销，通过连锁集团或连锁销售网推销，上网推销，特别推销等等。

十二、促销注意事项：

作为石河子餐饮协会会长单位，如何继续保持龙头地位，还需要在以下几个方面注意：

一是整理挖掘现有消费客户，对现有消费客户进行摸底，并争取现有客户成为长期户、老客户；

二是销售人员坚持走出去战略，回访拜会部分单位、企事业办公室主任或者主管接待的领导，实现回馈返点等销售手段，促进更多的企事业能走进；

三是采取对部分大客户的接待主管人员或者部分社会关系网络较多人员实行兼职制，发展成为公司兼职销售人员； 四是本酒店内部人员不实行挖墙脚手段，对定桌吃饭人员，不实行兴师问罪制度。目前社会很多人吃饭只是吃一个舒心、吃一个环境，但是我们有很多销售在事后对客户进行返问质疑，无形中得罪浪费了一大批客户。元宵节促销活动方案

一、活动目的

元宵节历来是酒店做促销的大好时节，也是刺激消费者，拉动消费的最好机会，此次活动一是为了获得更好的利润，另一方面也是为了加强酒店外在形象，加深酒店在消费者心目中的印象。

二、活动主题：“元宵同欢喜，好礼送不停”

三、活动对象：针对高中低不同的人群进行不同的促销活动，有效的照应不同的人群。

四、活动时间：2月23日——2月28

日

五、活动形式：打折；赠送；抽奖

六、活动具体内容

1.促销期间凡在本店用餐，百元以上均可享受九折优惠。在消费基础上加价十元或者若干元并随桌赠送元宵特别加菜。

2.促销期间凡在本店指定系列套餐，即可获得相应元宵礼盒。

3.活动期间，凡在本店用餐，均可以参加灯迷有奖竞猜活动。同时可以免费得到凉菜或者精美礼品一份。

4.活动期间，带小孩在本店用餐，小孩可获得精美礼品一份。

七、活动广告宣传

1.人流量集中的地方，火车站，公交车站等，做户外广告。

2.报纸、当地电视台也要进行宣传。3.并进行传单发放。

八、其它相关策略 人员调动、酒店布置等都要事前做好分配安排，并起动应急措施，同时要做好

相关记录总结，为促销评估做准备。三八妇女共享促销活动方案

活动时间：3月2日——3月10日 目的：不仅可以让消费者花少钱吃百样菜，还可以使消费者知道餐厅的特色。促进该餐厅的消费，获得更多的剩余价值。要求：要让消费者耳目一新。美其名曰“享受”也。活动形式：

节日联欢晚会策划 篇5

二、联欢晚会时间:

晚会日期:

晚会入场时间: 1点(下午)。

晚会开始时间:下午2点正式开始。

预计结束时间: 5点。

晚宴时间: 5点半到6点半。

三、晚会工作组：

1、音响设备组:

负责音响设备的调试, 话筒及节目音乐:(时间:晚会当天上午11点前到晚会现场布置场地)

负责人:

2、工程组:

(1)负责晚会场地的布置,(气球,彩带)和晚会活动中互动游戏的用品(配合音响组)(晚会当天上午11点前到场)

负责人:

(2)负责晚会背景设计ppt。

负责人：

3、礼仪组：负责晚会前的接待和配合，财务或文员进行领奖礼仪，另采购礼仪用品，胸花、红布、托盘、彩带，（晚会当天早上10点前搞定化妆，12点半到达晚会现场迎宾）晚会前清点奖项物品。负责人：

4、后勤组：

（1）搬运：负责晚会当天的所有饮料和酒水的搬运（物品要求12点半前必须到达场地，晚宴酒水4点半到达）。

负责人：

（2）采购：负责晚会的所有物品（部分酒水可向供应商提出赞助）。负责人：

5、策划组：负责晚会的流程策划及主持（主持稿）、互动游戏设计。（各部门表演节目必须提前一个星期将节目名称交策划组以便拟

定主持稿，同时要求各部门表演节目部可以超过10分钟）。负责人：

6、评判组：评定晚会节目分数。

负责人：

四：奖项设定。

1、颁奖：（暂定）

优秀员工奖： 金额名额：

最佳主管奖： 金额名额：

最佳敬业奖： 金额名额：

最佳经理奖： 金额名额：

最佳杰出贡献奖： 金额名额：

2、抽奖：

特等奖： 金额名额：

一等奖： 金额名额：

二等奖： 金额名额：三等奖： 金额名额：

五：晚会流程。

1、主持迎宾。

2、董事长致辞。

3、节目表演。

4、颁奖：（优秀员工奖）。

颁奖嘉宾;

5、节目表演。

6、抽奖：（三等奖）。

抽奖嘉宾：

7、节目表演。

8、颁奖：（最佳主管奖励）

颁奖嘉宾：

9、抽奖：（二等奖）。

抽奖嘉宾：

10、节目表演。

11、颁奖：（最佳敬业奖）。

颁奖嘉宾：

12、节目表演。

13、颁奖：（最佳经理奖励）。

颁奖嘉宾：

14、互动游戏。（邀请嘉宾）

15、颁奖：（最佳杰出贡献奖）。

颁奖嘉宾：

16、评定节目名次进行颁奖。

颁奖嘉宾：

17、抽奖：（特等奖）。

抽奖嘉宾：

冬至节日活动策划 篇6

冬至节日活动策划1

活动背景:

为了进一步弘扬中华民族的民俗文化，继承传统习俗，享受健康娱乐，彰显传统文化魅力。在这充满激情的十二月份，冬至节的步伐慢慢迈近，这正是我们举行活动的好时期，也是我们宣传自己，锻炼自己综合能力的大好时机。而作为新时代的代言人，大学生总是洋溢着青春的活力、充满着狂热的激情，对新奇的活动必定会踊跃参加，同时也是为了展示大学生的青春风采,增进思想交流,繁荣校园饮食文化,拓宽同学们的兴趣爱好。

活动目的:

1、至来临之际，让所有在院的同学一起过节，增进大家之间的亲密联系和相互交流，也各自送上节日的问候。在集体的温暖中度过异地的传统节日、感受家的温暖、集体的温馨。

2、通过亲自动手包汤圆、煮汤圆，让全院同学能更真切得去感受中国传统节日的内涵，了解更多具体的工艺，比如包汤圆的方法和馅料的搭配等等，以轻松的方式进一步锻炼同学的动手能力和学习能力。

3、感受节日气氛、发扬传统文化，继承传统习俗。

活动时间:__年12月22日晚19:00-21:00包汤圆煮汤圆、21:00——22:00邀请老师品尝汤圆。

活动地点:__大学餐厅

参加对象:__大学大一全体学生

活动内容:“汤圆”的制作及共庆冬至吃汤圆活动

活动的前期策划准备工作:

(一)宣传:海报，led，广播站宣传、横幅、报名单传单

1、出4张海报，3张贴在膳委宣传栏，1张南生活区宣传栏，1张贴在①号宿舍门口的宣传板。(18号之前海报贴完)

2、led的宣传，主教楼(待定)

3、广播搞3篇，于20至22号连续广播宣传。

4、横幅:5条，内容:(待定)

5、报名及组队:13号——16号

(二)参加方式:各班通知报名

1、安排人员到各班进行通知，选出各班的代表团于22日晚7:00到食堂的班级定点进行团员的制作。(各班选派5——8人作为代表)

2、晚自习9:00下课，各班同学到各班活动地点同庆冬至，共品汤圆。

3、各班以班费出资购买材料(材料单膳委准备一份)，材料由各班自行决定，22号晚6:00-7:00摆放到各班活动地点。

(三)邀请主持人:4名(待定)15号确定。

(四)制作以及派发邀请函

(待定)

(五)会场所需物品:照相机4台，邀请摄影协会。调音器两台、无线麦克风4支(17号前申请到)。

(六)布置场地:

1、在主教楼宣传栏及食堂膳委宣传栏各贴一张海报场地设置指示图。

2、嘉宾席设于食堂二楼三张圆桌

3、市营:一班二班三班，会计:一二班，会计:七八班，会计:九十班，工管:一二班、物流:一班二班三班，在第一食堂一楼，共十四个班级

3、国贸:一班二班三班、港口:一班二班，英语:一二班，会计:三四班，会计:五六班，在第一食堂二楼，共十一个班级

备注:集体各班席位(20号前确定21号前通知下去)

活动流程:

1、17:00-19:00布置会场、音响设备、工作人员、各班安排人员将食材排放入各班的活动地点2、19:00各班代表团入场3、19:15由经管系学工办主任林益彬老师致开幕辞

4、各班进行汤圆的制作(过程中主持人、、、小游戏、、)

5、20:50邀请嘉宾入场，进嘉宾席

冬至节日活动策划2

一、活动主题:热腾腾的饺子，暖洋洋的心

二、活动目的:

1、冬至时节“吃饺子”是我国很多地方的习俗。在冬至当天去办活动，让公司员工感受节日的气氛，缓解员工对家的思念之情，并且弘扬我国的传统节日及饮食文化。

2、借此活动促进公司员工间的沟通交流，增进员工之间的友谊，增强团支部的凝聚力，培养员工的团体协作精神。

3、我们在鑫泰这个温暖的大家庭一起成长。我们是相亲相爱的一家人。

三、活动时间和地点时间:

时间:2019年12月20日(周六)上午10:00开始

时长:预计3-4小时地点:公司

四、活动内容及流程

1、活动内容

(1)主要活动内容:包饺子比赛比赛获胜者得小礼品，最后一名表演节目。抽签决定分组。节目单进行抽签

①男生摸自己的胸说“哎，太小了”女生抽到摸异性的胸:“哎，怎么这么小。”

②模仿美少女战士“我要代表月亮消灭你!”

③找自己心仪的对象大胆告白:如果我不向你求婚，我会后悔一辈子，因为你是我的惟一

④模仿芙蓉姐姐的一个经典动作

⑤你很幸运哦，无惩罚。

⑥有其他队派出代表给你画个大花脸。(眼线口红等有主管自带)

⑦选一位异性面对面，手拉手深情朗诵《鹅鹅鹅》

⑧选一位异性，做小鸟依人状，并撒娇说“你好讨厌哦”

⑨表演情景剧:一男一女相遇，男生说:“你好，我姓锄名禾，你呢?”女生说:“我名叫当午。”男生女生同时说:“哦!原来是锄禾日当午啊!”

⑩头伸出窗外大喊:有没有人啊!快来救救我!注:异性可抽签决定。

2、活动进程

(1)准备工作:

①潘巧巧购买包饺子皮所需菜肉及调料等，张国宏、杨丹从家里携带菜刀、砧板保鲜袋等。

②预计参加人数:30人(尽量鼓励全体人员参加，包括指导老师)

活动前召开会议，向员工宣传活动，鼓励大家踊跃参与进来:

a.要积极参加，增进员工之间的感情;

b.体会自己动手，丰衣足食;

c.增加集体意识团体精神;

d.感受劳动的乐趣，进一步培养员工的动手能力;

③分组:抽签决定分组。

④事先准备香皂供员工洗手，活动组织人员准备相关的奖品。

⑤包饺子材料:由各部门准备。每个部门派一到两人，洗菜、切菜、拌馅。

⑥包饺子工具:擀面杖、砧板、刀、筷子、勺。盆之类的由杜东武协调餐厅。

⑦说明各活动的评比规则以及奖品发放规则。

(2)包饺子

①包饺子比赛开始，争分夺秒，勇夺大奖;

②其他组成员随机照相，及采访。

(3)评比

①一组中3分钟内包的饺子最多的，为获胜者，得到礼品一份。

②最少的则按照活动内容中惩罚项抽签决定惩罚内容。

五、活动结束后由行政部负责组织员工打扫卫生

冬至节日活动策划3

一、活动目标

1、能够进行简单的半开放式主题对话交流，学习掌握句型“我把饺子给__吃”，并能进行句型仿编：我把__给__吃。

2、通过活动，让孩子学会分享劳动成果，培养幼儿热爱家人的感情。

二、活动重点

能够进行简单的半开放式主题对话交流，学习掌握句型“我把饺子给__吃”。

三、活动难点

学习掌握句型“我把饺子给__吃”，并能进行句型仿编：我把__给__吃。

四、活动准备

1、知识经验：幼儿在生活中吃过饺子，已经了解一些相关知识。

2、物质准备：儿歌《包饺子》、实物饺子、小朋友做好的橡皮泥手工饺子、水果模型、小动物模型、家庭成员的手指偶。

五、活动过程

1、点名听到名字的小朋友和老师击掌问好。

2、活动导入，播放儿歌《包饺子》，然后做手指操，直接引出主题。

羊妈妈(双手比自己，一蹲一站)

包饺子(一只手把另一只手的五指往内、往外来回扳)

中间突起(双手握拳)

两边翘(大拇指、小指升起，作”六”的手势)

有的像小船，有的像元宝(两只手半举并左右摇动)

师：儿歌里，羊妈妈包什么?

幼：羊妈妈包饺子。

3、出示实物饺子，进行简单的半开放式主题对话交流。请幼儿观察、讲述饺子的外形特征，并用自己的语言讲述自己吃饺子的经历。

师：小朋友们看一看，饺子长什么样子?

幼：饺子像小船，像元宝，还像橘子瓣儿……

师：你们吃过饺子吗?什么时候吃的?

师：冬至的时候，我们一定要吃饺子，要不然，耳朵都冻掉了。

师：饺子好吃不好吃?饺子里面有什么?

幼：饺子很好吃。饺子里面有各种各样的馅儿。有鸡蛋，有韭菜，有肉肉……

师：你们喜欢吃饺子吗?你们会不会做饺子?

4、请小动物吃饺子，练习句型：我把饺子给__吃

师：“喵喵喵”，小猫来了，它说它闻到小朋友做的饺子真香!它也想吃饺子，谁想让小猫吃饺子?

师：小猫说：谢谢你，你的饺子真好吃。小狗小狗，你怎么了?你也想吃饺子吗?那么谁想让小狗吃饺子?(引导幼儿练习表达：我把饺子给__吃)

5、学习仿编：“我把__给__吃”的句式，通过“我爱我家”游戏，学习仿编句式。幼儿通过教师引导学习仿编句子，我们也请爸爸妈妈吃水果吧?

如：我把苹果给爸爸吃。我把香蕉给妈妈吃……

6、老师总结，活动结束。

六、活动延伸

鼓励幼儿在家中和家人一起包饺子，体验自己动手制作食物的快乐。

冬至节日活动策划4

一、活动主题

包饺子，连情谊。

二、活动意义

包饺子是家庭生活中最为传统的活动，尤其在节日来临的时候更能增加温馨的气氛，通过包饺子比赛，丰富社区居民业余生活，促进邻里间沟通与交流，并借此活动宣传文明城创建知识。

三、活动时间地点

1、时间：12月22日，上午九点半。

2、地点：__社区__小区

四、活动内容

1、社区居民自由报名，每队两人。计算10分钟内做出的水饺数量，分别决出三对“最快饺子手”。参与有奖，获胜重奖!

2、各小组选派一名选手参加“最美饺子”比赛，计算5分钟内做出的“最美饺子”的数量，要求水饺外形美观，馅料饱满，由组委会现场监督产生“最美饺子手”。

3、现场产生幸运观众三名。

4、中午社区居民聚餐，吃团圆水饺。

五、活动规则

1、参加者准时到场。

2、材料准备充足，办事处提供水饺馅，要求参赛队员自备的工具有：面团、擀面杖、面板、匙子、水饺垫。

3、水饺必须是面皮封好的，没有馅料外溢的情况。

4、制作过程中杜绝浪费，每浪费30g馅料减去1个饺子成绩，每浪费2个面皮减去一个饺子成绩。对浪费量大于200g的小队采取取消比赛资格的惩罚。

冬至节日活动策划5

冬至这一天是全年中白天最短、夜间最长的一天。由此，白天开始一天天变长，夜间开始一天天变短。是冬天真正来临的日子，这一天，大家都要吃饺子“以防天冷冻掉耳朵”，为让小朋友既感受到冬至的节气，又能感受到自己动手包饺子的气氛和乐趣，培养小朋友集体生活的乐趣，我们特举行了本次集体活动。

一、目的：

1、锻炼小朋友的动手能力，培养自力更生的意识。

2、感受集体劳动的快乐。

3、和父母一起包饺子增进父母亲情。

二、时间：

冬至日：12月22日

小班9：40开始

中班9：50开始

大班10：00开始

大大班10：10开始

三、准备阶段：

1、请家长准备：擀面杖、锅拍、围裙(班主任合理安排)

以校讯通、黑板报形式告知家长时间、地点、家长需要准备的物品(提前三天通知家长)。

2、幼儿园厨房准备：饺子馅、包饺子面。

厨房以班级为单位分好，厨房12月22日上午9：40之前准备好饺子馅、包饺子面.等待班级生活老师来领取。

3、班级准备：洗手、带好围裙

四、包饺子阶段：(30分钟)

以班级为单位亲子活动开始包饺子

分工：

1、家长孩子分别擀皮、包饺子。

2、班级生活老师：负责厨房领取包饺子面团、和指定家委会人员负责把包好的饺子送到厨房。

3、班主任和配班教师：负责维持班级秩序、指导家长孩子擀饺子皮、包饺子、活跃班级亲子包饺子气氛。

4、家委会指定专人：负责拍照、指导、维持秩序。

五、煮饺子阶段：(20分钟)

1、生活老师和指定家委会专人：集中包好的饺子送进厨房并负责把煮好的饺子送回班里。

2、班主任和配班教师协同家委会：组织孩子开展儿歌、唱歌、故事等活动(班主任设计好)(等待饺子煮熟)。

3、家委会指定专人：负责维持家长秩序。

六、吃饺子阶段：(30分钟)

1、生活老师和指定家委会专人：负责把煮熟的饺子分发到小朋友的餐盘中，请小朋友们品尝自己包的饺子。

2、邀请家长品尝----家委会指定专人负责分发和维持秩序。

七、结束阶段

1、家长品尝完毕家委会指定专人：负责组织家长回到班级门口填写表格、顺序离开幼儿园。

2、班级整理、餐后散步、午休---活动结束。

八、活动总结、找补不足。