实训周总结

2022-04-05 版权声明 我要投稿

总结是在项目、工作、时期后,对整个过程进行反思,以分析出有参考作用的报告,用于为以后工作的实施,提供明确的参考。所以,编写一份总结十分重要,以下是小编整理的关于《实训周总结》,供大家阅读,更多内容可以运用本站顶部的搜索功能。

第一篇:实训周总结

实训周总结

沙盘模拟实训总结

专业:会计电算化 班级:财

56、财57 指导老师:张银芳 郭淑魁 李欣如 严维 冯斌(毕业生) 实训时间:2018年9月3日—2018年9月8日

实训目的

让学生通过实训感知财会工作的具体内容,培养学生的职业情感,加深对财会专业的认知。从实训中认识和学习ERP系统及在企业运营中的重要性,了解真实企业的运营过程,身临其境的进行操作,真正感受一个企业经营者直面的市场竞争的精彩与残酷,承担经营风险与责任。在实验过程中体会领悟企业经营管理的关键,了解ERP对企业管理的重要作用。通过实训,培养小组成员间的实践能力,提高素养,加强未来就业实践的基础,加强小组成员之间的协调沟通,培养学生的分析能力、合作能力、沟通能力、动手能力和创新能力。通过总结实训经验,概括实验成果,分析实验当中能够的不足,整理模拟实验数据,撰写实验报告,提高自身的模拟研究水平。

实训内容

本次实训以沙盘模拟的形式,将财

56、财57班82名学生分成20个虚拟企业,每个企业由4-5人组成,分别扮演企业的总经理、销售总监、生产总监、财务总监、运营总监、采购总监等角色,模拟演练6年企业经营的全过程。课程涉及整体战略、产品研发、设备投资改造、生产能力规划与排程、物料需求计划、资金需求计划、市场与销售、财务经济指标分析、团队沟通与建设等多个方面。

实训流程

9月3日下午:由张银芳老师对所有学生进行沙盘模拟概况讲解,并将具体操作规则进行详细说明。分发资料,让学生熟悉市场规则。学生自行组队,确定好队员及各自角色,为沙盘模拟实训做好充分准备。

9月3日晚:由张银芳、郭淑魁、李欣如等财会专业教师及沙盘模拟国赛选手冯斌指导学生进行企业运营预算。

9月4日:学生在各教师指导下有序进行沙盘模拟的具体操作,主要内容如下:

1、预算表的精细填写;

2、开始点盘;

3、提交广告费用,抢订单;

4、根据订单生产,交货; 4.生产规模的决策;

5.市场的拓展,和产品的研发; 6.资金的运作;

7、报表的填写。

9月5日-9月7日:在经历了错误决策导致破产之后,绝大部分学生已经对沙盘模拟有了较为清晰的认识。将数据还原之后进行新一轮的训练。

9月8日:进行沙盘模拟的最后比拼,并公布比赛结果,由学生自行进行总结与反思,并撰写实训报告。

实训过程中遇到的主要问题

为期一周的实训总体有序进行,各指导教师尽职尽责、兢兢业业,大部分学生也以饱满的热情积极参实训,但还是存在一些问题:

1、部分学生学习态度较差,全程开小差;

2、学生预测能力及预算习惯尚未养成,在做预算表时不够细心与耐心;

3、团队协作能力较弱,部分组别全程只有两三位组员参与;

4、抗压能力差,在经历破产之后,部分学生表现较为消极。 实训总结

通过为期一周的实训,师生间建立了较为深厚的感情,同学间也加深了彼此间的了解。在此期间,财会教研室组长张银芳老师不辞辛苦,每天穿梭于课堂与实训室间,早上7:30到晚上9:30,其身影随处可见,虽早已口干舌燥、声音嘶哑,但张老师仍然坚持为学生耐心指导,为新进年轻教师树立了良好的榜样。

实训期间,郭淑魁、李欣如两位班主任全程参与,保证了实训期间的良好秩序,严维老师也多次抽空参加指导。优秀毕业生、沙盘模拟国赛选手冯斌同学更是在实训中起到了至关重要的作用,他的耐心讲解为同学们打开了沙盘思路,同时,他的国赛历程也给了同学们极大的鼓舞,为学弟学妹树立了良好的榜样。同时,他返校辅导学弟学妹的奉献精神,对老师心的感恩之心,也给学弟学妹上了非常生动的一课。

为期一周的实训,同学们收获的不仅是沙盘模拟的知识,更是职业情感的初步建立,是求知探索精神、合作共赢精神、百折不挫精神的奠定期,分析能力、合作能力、沟通能力、动手能力和创新能力的培养期。

第二篇:实训周总结

这周的实训有在校内的劳动服务还有在幼儿园的劳动服务以及幼儿园的课程观摩。在这周的实训期间学习到了很多,同时,也发现了很多需要改进的地方。同学们在这次集体活动中很团结,认真完成了各个老师布置得任务。

一、校内实训

在校内的实训是在亲子园的劳动服务。经过季老师的任务布置及班长的人员分配,同学们各自开工,一上午的时间整理了亲子园的四个实训教室以及标本室。在亲子园的实训中,我们看到了蒙台梭利室以及蒙台梭利的教具,感觉统合实训室以及一些教具,标本室里陈列了很多珍贵的的标本,我们小心翼翼的钻进橱窗,与它们进行了“零距离”的接触,里面的标本都很生动。在整理的过程中我们还见到了很多以前的幼教前辈教育家们使用过的一些教具和图书以及一些以前的同学们的科学记录,使我们对于以前的幼教人们有了一种新认识。一上午大家在忙碌于惊奇中度过,下午的实训印老师分配给我们的任务是清洗亲子园亲子游戏实训室的泡沫垫,大家分工明确,顺利完成了任务。

二、校外实训

在牛津国际幼儿园里实训分成了A、B组,A组上午进行教学活动的观摩,B组先进行劳动服务。在余老师的带领下我们顺利抵达开始了一天实训。我所在的是中一班,班级里有16位幼儿,配有四位老师。早上的入园,老师与幼儿会进行中英文的问好,随后是幼儿进入自己班的活动区进行活动。中、大班的孩子会在操场一起进行早操活动,由主班老师及外教在前领操,配班老师在幼儿队伍的后方,我们也在幼儿队伍的最后方,一起进行了早操。早操很有意思,充满童趣并富有感情。其中有一名男幼师,虽然是胖乎乎的,但是操做的很可爱,很舒展。

我们上午观摩的是外教的课程,他的课程模式和国内其他幼儿园相类似,唯一的不同便是,全程用英文进行教学,配有中方老师助教,因为班级的学生数量相较于其他传统的幼儿园是相当少的,所以每个孩子都会逐一的发言,训练发音。他的课程设置不同于在校内学习的理论知识中所提到的,课上的内容是中班的课程时间是20~30分钟为佳,这所幼儿园的第一节课则进行了一个小时。下午和B组进行了交换,A组进行了劳动服务,大家各自忙活开了,在打扫的过程中参观了校园以及一些教室和实训室。

这周的实训不仅学习到了作为幼儿老师的所需素质还锻炼了身体。进入牛津国际幼儿园的实训,让我们见识了不同于国内传统幼儿园的一些课程设置以及教育模式。

第三篇:客房餐饮实训周实训总结

客房餐饮实训周实训报告

时间:2011年4月18日—2011年4月22日

地点:餐饮实训室客房实训室莲城宾馆

指导老师:程旭东莫艳恺

为期一周的实训课结束了,这一周我们学到了很多东西,都是以前理论学习体会不到的。我们在以前的课堂学习让我们心里有了理论基础,实践起来也有所因循。以前对餐饮和客房方面的操作不以为然,觉得很容易,真正操作起来也不那么容易,总结起来就是:实践出真知! 其实我们对这次胡实训课也是充满期待和好奇的,在着短短一周的时间我们体会到很多,过程也充满乐趣,真可谓是娱教于乐。下面是我对这一周的总结。

周一上午我们老师集中上课交待我们这一周的任务安排,交给我们理论的操作步骤和我们该注意的一些安全事项,给我们分成小组进行,这保证了接下来的活动次序,我们进行得很有次序,保证每一步都按计划进行。下午我们来到了餐饮实训实验室,老师教我们使用托盘,分别对男生女生进行不同重量的要求,让我们亲自体验了托盘的使用,规范胡使用托盘为下面使用餐具保证安全的基础。练习完托盘教我们折口布折花,分别教我们大家5种植物和5种动物的折法,同学们都学得很认真,也很感兴趣。折这个花也很要心思,培养我们心灵手巧,做事要细致认真。还好,我也能够把这十种折法学会了,并且在课后上网查询多学习了几种折法。真可谓是学海无涯,每个方面要学习的地方都很多,这个可以说是活到老学到老。

周二早上我们继续来到餐饮实验室,这次我们开始操作摆台,老师示范摆桌的次序,看上去很简单,但是真正操作起来才体会到其中的奥秘,里面胡学问也不少,需要细致耐心的进行,这也很需要多加练习,这次摆台是分小组进行,每一个人都亲自练习了一遍,下午也是给我们自由练习,我多练了几次,也摸清了其中的规律,在摆桌这一项我完成得还可以,很高兴。

周三早上我们开始学习饭店客房铺床,这个项目我们是去到时三星级宾馆莲城宾馆学习,由那里专业的领班经理亲自教导,我们第一次铺床单都达不到一次

定位,这个确实为难到了我们,是了几次都没有找到感觉。但那里的经理对我们

很耐心,经下午的练习我们也完成了要求,虽然一身的汗,还是很高兴,终于学

会了专业的铺床。

周四让我们自由练习,我们以宿舍为单位进行分别练习,相互测试,总算掌

握了这次实训的任务。

周五是验收成果的测试,我们进行了铺床测试,要求在四分钟完成铺床单、

套被子枕头,我们也都按要求完成了。

经过这次实训,我们都喜欢上了这门课程,学到了很实在的知识,在日常生

活中也密切使用到。很是受益匪浅,也为我们接下来的实习做了好铺垫。

旅游081本廖小蕊30号2011年4月25日

第四篇:餐饮、客房实训周

主题摆台设计方案

主题:福如东海宴(老年人寿筵) 摆台: 1.台布:深蓝色绸布,绣有仙鹤祝寿图, 显得大气雍容. 2.餐巾布:黄色,绣松树,象征延年益寿. 3.椅套:褐色,绣菊花,寓意品行高洁. 4.餐具:青花瓷印花的白色瓷器,大方典雅 5.杯具:水晶玻璃杯,简单通透

6.台花:书有"寿"字的白色折扇,搭配绿色植物,古色古香,风雅且赏心悦目,绿色代表生命与活力,祝愿客人健康长寿. 7.杯花:蜡烛,主人位,黄色布,代表过生日;

寿桃,副主人,粉色布,向寿星祝福;

天堂鸟,主宾,黄布,表示生日祝愿;

寿筵菜单(10人/1999元) 冷菜: 松鹤延年(主盘)、四海同庆(海鲜镶盘)

吉祥如意(酥炸欢喜)、富贵安康(素烩全家福)、

万事如意(天府上素)、寿比南山(蟠桃寿包)、 热菜:福如东海(清蒸东星斑)、彭祖祝寿(茯苓鸡羹)

金鸡贺寿(脆皮烧鸡)、万寿延年(梅菜大虾)

福寿双全(香菜粉蒸土豆排骨)、

洪福齐天(蟹黄油烧豆腐)、

鸿运连年(榄菜肉碎四季豆)、 儿孙满堂(素鲍扒梅花掌)、 春色满园(北菇扒芥胆) 小吃:佛手摩顶(佛手香酥)、福寿绵长(伊府龙须面) 水果:福星高照(锦绣大拼盘)

饭店服务技术考证培训专用周实训心得

在这个学期第

14、15周,我们进行了为期10天的餐饮、客房服务技能培训以及考证。期间,我不仅更加熟练地掌握了各项服务技能技巧,也培养了对工作强烈的责任心。为以后从事旅游饭店服务工作打下良好基础。

实训内容:餐饮:

1、托盘的规范使用

2、托盘耐力锻炼

3、杯花以及盘花的折叠方法

4、餐厅摆台的规范操作。客房:客房铺床时甩单、包角、装被子、装枕头的基本要领 总的来说,这门课程的特点是:实践操作多于理论知识,服务细节多于操作形式。

我们最先学习的内容是托盘的使用。在学习过程中同学们在老师的指导下规 范自己使用托盘的动作。在托盘使用方面的练习中,我们以加满水的饮料瓶作为 要托的对象,以此练习自己的平衡能力,积累正确的操作经验。在练习的过程中, 老师还不断的教大家托盘过程中如何和客人打招呼、让路等内容。 在同学们都能平稳托盘的时候,老师开始带领我们进入托盘耐力练习的环 节。这次要托的物品不是饮料瓶也不是空啤酒瓶,而是砖头。我们的练习方法是 托砖头,从一块到多块,时间也由短渐长。这样一轮一轮下来,同学们的臂力都 得到了锻炼。后来我们又学习了很多种杯花和盘花的折叠方法。各种盘花形态各 异,有植物形象的也有动物形象的,学习过程很有意思。 杯花和盘花的学习结束后,我们就开始真正的摆台操作的学习了。

在实训台前,老师详细的给我们讲解了摆台的程序和规范的操作方法,然后又让每个同学进行切身的摆台操作,在操作过程中不断纠正和指导,以求让我们每个人都掌握规范的摆台要领。摆台操作学习完毕,老师又详细地指导我们进行客房铺床时要用到的甩单,并给大家充足的时间自己练习。 在这门课快要结课的时候老师组织我们进行了实际操作计时的考试,并根据每个人的表现客观的评出了成绩,指出错误并指导我们一一改正。

实训心得:在电视剧《五星大饭店》中,曾经学到这样几句话,“细节决定一 切”,“五星饭店的服务只有一句话可以形容——那就是完美无缺”,在这简短两周的服务技能培训中,我更深刻的理解了这些话。完美的服务即意味着 服务人员更多的的辛劳和汗水。在我们练习托盘耐力的时候,每个人就拖着两块板砖就很吃力了,但是在真正的五星饭店,服务员们端着很重的菜肴还能行走自如,可想而知他们是练习过 多少才达到这样的效果的。还有叠台花的时候,我们怎么也叠不到饭店中的那种 别致的程度。由此可见,我们离作为一个合格的基层服务员还有多远的差距。我想这也是学校要采取2+1 教学模式的原因吧!我们只有在从事正真意义上的 服务工作中才能够得到实践的机会,才能够得到更好的锻炼,才能够学有所用、 学有所成吧! 这学期的这门课程还让我认识到了很重要的一点:服务是无形的,但态度是 可见的。不论从事什么样的服务行业,服务意识的地位都是举足轻重的。没有正 确的服务态度,服务意识就不可能跟的上。也就应了一句话,细节决定成败,态 度决定一切。在服务行业竞争如此激烈的情况下,这样的服务显然是失败的服务。 这门课的开设不仅仅是为教会了我们基本技能的酒店服务,更要让我们学会的是面对服工作的正确态度和如何更好掌握服务技能的方法。古语说的 好,“授人鱼不如授予渔”,要想真正能在这个行业修炼成道,就必须学会方法。 老师教给我们是敲门砖,她往往都是点到为止,让我们自主练习,总结经验。 俗话说“师傅领进门修行在个人”。所以,只有自己用心学习和练习才能达到令 人满意的效果。 另外,在这门课程中我还认识到做好一件事就必须兼顾质量和效率。虽然质 量是根本,但是效率也很重要。不论是在摆台还是在做床或者是任何工作,为保 证工作质量而付出更多的时间是正确的,但在此基础上还是要提高工作效率,尽 量缩减工作时间。俗话说,“熟能生巧”,要想做得又快又好,那就得多练习,勤 能补拙嘛!而且工作在酒店,服务中的突发事件会时有发生的,处事不惊,也是 一个出色的服务人员应该具有的特质。所以,在努力提高自身职业素质时,必须 要锻炼自己的心理素质,兼顾综合素质的齐头并进,这些对以后的择业、就业以 及未来的发展都会起到积极作用,成为一个人的资历筹码。

总的来说,在这门课程的学习中,我不仅仅掌握到了许多常规的酒店服务技能,更有意义的是认识到了许多正确面对生活和工作的态度。在未来的工作和 生活中,我一定会努力拟补自己的不足和缺陷,追求更好的生活态度和工作状态, 使自己每天进步一点点,用时拥有太平洋。

第五篇:实训周

实训周-网页设计

要求:做出一个与教育资源或者专题学习网站相关的网站设计。网站访问对象是小学生。如小学数学,小学图形认识,英语学习或者自然科学等。也可以是小学课外的活动相关的,如观察自然等。

1. 网站策划:

结合网站访问对象的特性(如性格,群体偏好,知识范畴等),说明网站色彩布局,栏目结构等。

2. 网站版面设计稿(PS):

3. 网页后期集成:

在DM中进行后期加工,组合flash和增加文字,处理图片

作业要求:

1.7.6号前将自己选择要制作的专题网站名称及初步构思交到班长(1160832315@qq.com)处,由班长统一发送到邮箱66553007@qq.com

2.制作时间主要是暑假。暑假最后一个星期二必须完成页面的设计。并将设计稿通过网络教学平台210.38.240.238进行提交。用户名和密码均为学号。我到时候会上网给你们的设计作品提出修改意见。用最后一个星期时间修改完善并制作汇报的ppt。汇报ppt主要功能是展示你设计的网站作品,说明设计策划及意图等。至少6张ppt。ppt设计应该有自己特色,跟自己设计作品搭配。同时做好说明稿进行讲解展示。

3.汇报时间为开学第一周,具体时间地点另外通知。

第六篇:实训周“团队合作”心得体会

“纸上得来终觉浅,绝知此事要躬行。”在学校组织的为时两周的实践周中有一项是团队合作,我对此次活动感触很深,而且因为参加这种活动的机会极少,更觉得十分珍贵。

既然名为团队合作,这方面学到的东西自然是最多的,俗话说的好,“众人拾柴火焰高;”“单丝不成线,独木不成林;”“三个臭皮匠,赛过诸葛亮”等等,这些都是古人称赞团结力量留下的,由古至今没人能否认这个不争的事实。然而团结这个东西要真正领悟也不是那么容易的,只能是随你的能力发挥了,运用的能力大小意味着获益的多少,全在于个人的领悟,若单单是去完成一件约定俗成的简单明了的但又工程量浩大的事,那么团结和努力基本就能做到很好了,但在一些灵活变通富于技巧性的事情上,恐怕团结就要用不同的方式来定义了,总之这就要取决所运用的方式方法了。

在团队合作训练中,我感受最深的应该是因为我们班输给其他班,当教官罚班上的班委做俯卧撑时,大家说要一起做,有苦一起担!既然是我们班输了,那就大家一起接受惩罚,然后,全班所有人都跟着班委一起做俯卧撑,我们的手很酸,但是谁也没有放弃,大家都咬着牙齿坚持着,我们互相说着加油,我们彼此鼓励着,做完后,大家互相拍着裤子上的灰尘,我们笑了,笑得很开心,我看到好几个女同学湿了眼眶,我也流泪了,是啊,这是高兴的泪水,是幸福的泪水,我们都是一家人!感谢相遇!

就这样,活动在教官们的带领下如火如荼的进行着,每个人都竭尽全力的去做好该做的事,紧张之中参杂着欢乐,同时笑声之中也着汗水,每一项任务都少不了团结与努力。在部分和团体,对手和队友的复杂关系中我们以各自不同的方式完成了任务,虽然并不都是最完美的结果,但毕竟是我们努力的结果,也能从中体会到很多东西,相信这应该就是此次活动的真正目的了。

在此次活动中我看到了很多新意的理论,大多都是出自教官口中,但那些也并非空穴来风,定是教官预先想好得了,只不过我们闻所未闻罢了或者是知之甚少,总之是留给我们思考的我们照做就可以了。说实话这种从实践中得出的道理往往是刻骨铭心的,也是行之有效的,远远比课本上来的真是有用。在这次团队合作训练中,我真的觉得自己受益匪浅,在活动过程中,我们大家都不怕脏,也不怕累,我们都全身心的投入到了各项活动中,这些活动既挑战又有趣,而且每一项单靠个人是完成不了的,都是需要大家一起团结合作,一起加油努力的。

“团结就是力量,这力量是铁,这力量是钢,比铁还坚硬,比钢还强!”我们唱着这首歌,我们欢笑着,歌声和笑声都传得很远很远,最后,我们全部人照了照片,照片上的我们笑得比任何时候都还要灿烂,是的,我们都是一家人!

学院:统计与数学学院

班级:数学15--1

姓名:张娅

学号:201505001668

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