超市店长的工作计划

2022-07-19 版权声明 我要投稿

在日常工作中我们总是面临着一些工作任务和目标,特别是对于营销工作而言,有年度工作任务,季度工作任务,月度工作任务,每周工作任务,甚至每日工作任务。在进行工作任务之前,我们就要提前做好计划工作,下面是小编为大家整理的《超市店长的工作计划》,欢迎阅读,希望大家能够喜欢。

第1篇:超市店长的工作计划

门店超市店长主要的工作

一、超市各项管理程序 超市的管理程序: 超市作业流程:信息传送程序(采购部—营业部—订货程序—收货程 序(退货程序—核对程序—结款程序

其它管理程序:家电程序,服务中心程序,收银程序,保安程序,工程部程序,金库程序等。

稽核工作检查

检查各个门店程序执行情况

稽核员权限;稽核员受控于总公司,检查各个门店的程序执行情况 无权指挥和管理

稽核员检查内容:抽查门店各项工作,各项程序的执行 稽核报告:定期检查后,稽核报告一份给总公司,一份给店长

店长稽核总结:收到稽核报告后,开全店会议,总结工作中的问题并改正 资 产 管 理

二超市设备管理与维护

店长负责全店的资产管理与投资

工程部任务;定期维护设备,维修,为各个部门服务 投资规划:新设备投资,及旧设备维护资金。 三店内布局

卖场布局规划:卖场布局设计,主次通道,购物导向等

卖场环境,装饰:卖场的购物环境,卫生情况的管理,店内指示牌, pop管理 资产管理

四每日,每周,每月店内会议

每日店会议:总结昨天的营业额,经营中的问题, 各部门协调,顾客投诉, 每周会议:总结上周营业额,及经营问题,及时解决, 布置下周工作

每月会议:总结盘点结果并对绩效分析 商品管理

一商品订货管理,缺货管理

检查订货程序的执行,是否有缺货,当事人的责任 库存为0的缺货单品 库存不为0的缺货单品 负库存单品 严禁促销品缺货 二库存管理

仓库定期检查,库存控制

库存大于 0超过3个月无销量之单品 高库存前40名单品 三收货管理 收货程序严格遵守 验货严把质量关 四退货管理

退货检查;退货程序执行,退货单据定期抽查, 五损 耗 管 理 报废商品控制 生鲜损耗控制 报废程序 盗窃率控制 六商品陈列管理

依据组织表陈列:依据陈列的三个原则 满货架

促销商品正确陈列及量感 补货先进先出

禁止缺货部分用其它商品补满 价格牌正确,同商品一 一对应 七市 场 调 查

新品的调查,流行趋势:新品,季节性商品引进,跟踪 滞销品的调查:滞销品淘汰,退货等

市调检查:市调报告定期检查,市调价格检查,验证,市调后决策 八促销管理

平时促销商品检查:促销品选择,促销价格,市调,费用,促销缺货 促销结果分析:促销商品占销售百分比。

店促销活动策划:活动主题策划,促销品选择,印刷,派送,促销品缺货,促销结果分析,总结。 九信息管理

销售日报表:监督时段,来客数,客单价 销售排行榜:销售额,量,毛利率排行, 供应商结款报表:费用金额占营业额百分比。

促销分析:促销品销售占店比例,促销商品,促销毛利率,客单价变化分析,促销活动前后差异。

盘点结果分析,损益表分析:库存,销售额,实际毛利率,损耗率,费用率分析。

●了解超级市场店铺的经营理念 ●完成总公司下达的各项指标 ●制定店铺的经营计划

●督促各部门服务人员贯彻执行经营计划 ●组织员工进行教育培训

●监督店铺的商品进货验收、库存管理、商品陈列等作业内容 ●监督检查店铺的财务管理

●监督人事部门的职员管理以及业绩考核 ●执行总公司下达的促销活动与促销计划

●了解并掌握店铺的销售动态,及时调整货架商品陈列比例 ●监督检查店铺的门面、标识、橱窗等,维护商店的清洁与卫生 ●负责处理顾客的投诉与抱怨 ●处理日常经营中出现的例外事件 ●参加一些公益活动,成为店铺的代言人 ●执行总公司下达的商品价格调整

超级市场店长每日的作业流程大多数超级市场的营业时间为9:00—21:00。其中有两个大的营业高峰,即10:00—12:00,17:00—20:00。中午12:00一14:00是一个小高峰。超级市场店长的上班时间通常为8:00—18:00,基本上涵盖了三个营业高峰的时段,也非常便于掌握当天的营业状况。以下是超级市场每日的工作流程: a、8:00-9:00

1、例会(每星期一次):总结和布置工作

2、检查职员出勤情况:包括检查职工出勤、人力临时调整、仪表仪容及精神状况。

3、卖场仓库情况确认:重点是商品陈列、焦点广告及卫生状况;进货与库存状况;收银员的准备工作以及问讯服务台的准备工作。

4、了解昨日的营业状况:包括销售额、客流量、价格变动、突发事件。

b、9:00-10:00

1、店铺开门检查:各部门准备工作和卖场环境准备工作就绪。

2、各部门行动计划重点确认:包括销售计划、促销计划、出勤计划、在岗培训计划。

c、10:00-11:00

1、营业问题点追踪:(1)前一营业日,为实现销售计划的原因分析以及改进措施。(2)分析不同时段的销售状况,进行纵向比较,并指示有关部门限期改善。

2、大类商品及各品牌商品销售状况的跟踪分析:包括生产企业没有及时供货的确认;重点品牌、重点商品、季节商品、热销商品所占货源面积的确认;不同时段的销售额确认。 d、11:00-12:30

1、库存状况确认:即仓库、冷藏库、冷冻库库存商品种类确认。

2、营业高峰情况掌握:(1)各商品部门销售情况及促销进展状况;(2)后场人员调度支援收银、促销活动;(3)服务台加强促销活动的广播宣传。

e、12:30-13:30午餐

f、13:00-15:30

1、了解竞争对手的有关状况:(1)竞争对手正在进行的促销活动;(2)竞争对手与本店有关情况的比较,例如重点商品、品牌、客流量、销售额、卖场整洁程度、服务人员的仪容等。

2、部门会议:各部门协商有关事项、如何实现今天的销售计划。

3、职员培训:新聘职员的在岗训练、定期在职培训、节假日销售或促销活动训练。

4、工作日志及各种计划、报告的撰写准备工作:包括职员出勤状况、职工投诉与抱怨情况、针对竞争店促销活动的具体措施、本周本月的营业计划、营业会议的时间安排。

g、15:30-16:30

1、时段、部门营业额确认:包括销售目标的完成情况、各商品部的销售情况、销售高峰的营业指标。

2、巡视卖场及其他部门:包括卖场的清洁状况、商品陈列情况、理货员补货情况、售点促销情况。

h、16:30-18:30营业高峰情况掌握:(1)工作人员交接班的情况;(2)货架上商品的种类及数量;(3)收银台顾客付款结算情况;(4)服务台的促销广播情况;(5)卖场的环境; i、18:30以后指示副店长代理:交代这一时段营业中应注意的事项、交代关店事宜。

一般来说 店长的主要职责都是这些 店长岗位职责:

一、工作职责

(1)将目标传达给下属,要掌握每日、每周、每月、累计等的目标达成情况,带领员工完成公司下达的指定销售目标, 依业绩状况达成对策,领导员工提供优质的顾客服务,并竭力为公司争取最佳营业额。 (2) 监管店铺行政及业务工作:主持早、晚会,并做好记录。 (3) 销售工作进行分析,每日检查货源情况,畅销产品及时补充,滞销产品作出合理化销售建议或退仓,确保日常的销售。

(4) 进(退)店的货品,安排店员认真清点,若发现差异,立即向公司汇报。 (5) 有效地管理和运用资源,如人力、货品、店铺陈列、宣传用品等。 (6) 定期对员工进行培训教育指导:与门店工作规范相关的一切规章制度。

(7) 传达公司下达的各项目及促成工作,培训及管理所有员工。

二、人事管理

(1)指导属下员工之纪律及考勤。

(2)编排班表,按实际情况作适当修正,并确保下属准时上班。 (3)建议人事调动,纪律处分,下属晋升等。 (4)负责执行仪容仪表标准及制服标准。

(5)培训员工产品知识,销售技巧及其他有关之工作知识。 (6)了解公司政策及运作程序,向员工加以解释,并推动执行。 (7)确保每位员工了解店铺安全及紧急指示。

(8)清楚理解有关雇佣条例及向员工解释有关公司守则及福利。 (9)召开店内工作会议:主持早、晚会,并做好记录,与员工商讨店铺运作及业务事宜,发挥员工主人翁的精神,及时沟通,达成共识。

三、顾客服务

(1)指导属下员工以专业热诚的态度销售货品,提供优质的顾客服务。 (2)有效处理顾客投诉及合理要求。 (3)建立顾客与公司良好关系。

(4)建立顾客联系档案,以便更好的服务客户。

四、货品管理

(1)根据店铺实际库存与销售情况加大补货量,确保店内存货适宜或充足。

(2)据公司要求,正确陈列货品(包括pop、货架、橱窗陈列等等)。 (3)根据市场转变灵活的趋势改变店内存货的陈列方式。 (4)监管收货、退货、调货工作,并确保无误。 (5)监督陈列货品的整齐、干净、平整。

(6)留意市场趋势,分析顾客反映,向公司及时反映和提出积极意见。

五、店铺运作

(1)监察全店销售工作。

(2)负责开铺、关铺,监管收银程序及操作电脑设备。 (3)维持货场及货仓整齐清洁。

(4)保持全场灯光、音乐、仪器(冷气/工具)的正常运作。 (5)确保店内外装修,货架完好无缺。 (6)监管一切店内装修,维修事项。

(7)负责店内货品,财物及现金安全及防火工作。 (8)负责陈列工作,维护货场货品按公司陈列要求陈列。 (9)确保每周营业报告和分析营业状况准时、准确递交。 (10) 带动全体员工,有效提升销售业绩。

(11) 编排每周/每月工作计划及确保各类文件的妥善归案处理。 (12) 主持店铺各类会议,作为员工和公司的沟通桥梁。

(13) 定期安排导购员了解其他品牌的动向,及时向公司反映,加强咨询流通,监控推广活动的安排(包括人手安排及赠品按推广要求正常流通)。

(14)负责退货、调拔货品工作并及时输入电脑或入帐。 店长绩效评定标准

1、达到每月的销售目标。

2、提高下属员工的团队的凝聚力和对企业向心力。

3、提供良好而舒适的销售环境。

4、对店铺所有的财产有保护的义务。

5、严格执行公司各项制度。

6、帐目清楚、帐物相符。

7、每月的各种业务报告按时呈交给公司。 说到底就是将上面主管的旨意很好的传达到店内的员工,还有货品的成列和pop的按照要求归位

百货、食品、香烟、退换货、业务登记、如何报货、上传、看相关通告、等都是有相关主管的

你只要能够让以上的主管听你的话去做事就ok了

你不会的他们都会的,你主要是要把握超市的一个大方向就行了 有个疑问?你既然没有相关经验是怎么找到这份店长的工作的?

第2篇:超市店长的 “四流” 管理

现代大型连锁超市通常占地8000到10000平方米,经营20000到30000种不同的商品,员工人数300到500,与800到1000家供应商有着业务往来,每天服务近万名的顾客并且创造几十万的销售。作为一家基层超市的核心 “灵魂”人物——店长如何能在如此纷繁复杂的环境中做到“运筹帷幄之中,决胜千里之外”呢?

任何事物都有其两面性。如果我们能够审时度势,抓住事物发展的核心和矛盾的主要方面,就能够事半功倍地解决问题,化不利为有利,实现整个过程的良性循环。一家大型超市包含很多复杂的关系,就好比一个人的机体,如果“新陈代谢”正常,那么这就是一个健康的人;如果机体里出了问题,“新陈代谢”不协调,整个机体将会是病态的。经过抽丝剥茧,我们不难从复杂的关系中看出超市管理的关键在于“四流”的控制。所谓“四流”,即人员流、商品流、信息流和现金流。

做零售的人都知道超市管理的“人、资、商、财”理论,具体来说就是指超市管理的四块内容:“人力资源、资产、商品和财务”。“四流”管理的概念与“人、资、商、财”理论既有相同点,也有不同点;相同点是都指出了管理的主体和内容,不同点在于“四流”概念关键是突出了“流”,更

强调整个过程的关联性和动态性,这对于统领全局的店长来说是至关重要

的。超市管理的“四流”就好比人体的新陈代谢系统,作为店长一定要紧紧抓住这个中心,在动态平衡管理中做到“有的放矢”。

“呼吸系统”人员流。

人员的范围不仅包括商场员工的“流入”与“流出”,而且也应该包括顾客的购物动线。店长关注“人员流”涉及到虚实两方面的任务:实的方面包括员工的招聘,培训,上岗,升迁和离职的整个流程设计是否合理和畅顺,员工合理的流入、流出的吐故纳新能力是否正常,顾客在商场从入口到出口的整个购物动线设计是否符合方便购物及增加冲动购物机会的原则。虚的方面包括员工的岗位职责和操作规范是否科学,激励和制衡机制是否合理,流程执行是否畅顺;超市周围商圈顾客的构成,顾客到超市的距离,乘坐的交通工具及顾客的购物喜好,以及购物频率等客户关系管理信息。

诚然,现代大型连锁超市都有比较完善的组织架构与工作职责描述,但是作为基层具体实施销售和利润目标的超市店长,必须知其然知其所以然,才能从纷繁复杂的事务中洞察整个超市的运作情况。

“消化系统”商品流

商品流是指从商品订货、收货、上架销售、库存管理、清仓、退货等一系列动作。商品流是“四流”中的核心环节,其他的人员流,信息流,现金流在某种意义上都是为商品流服务的。一家超市如果商品流不正常或者断裂就将严重影响到超市的正常运营,甚至导致超市倒闭。因而,店长日常工作中关注的一个重点就是商品流。

很多案例告诉我们超市的很多问题发端于商品流。如某家超市开始出现员工乱订货,供应商不按时按量送货,收货环节把关不严格导致质量不合格的商品流入卖场,超市货架已经空空如也,大量商品却躲在仓库睡觉:超市采购的某个商品足够卖上5年;大量家电样机或缺少配件或者损坏却始终无法清除商品。从这些情况店长应该清楚地判断商品流的哪个环节出现了问题,必须及时找出问题并且尽快解决。

“神经系统”信息流

一家超市的市场的反应快慢,决策准确与否,在很大程度上依赖于一个高效通畅的信息流。大型复杂的零售管理系统(RMS)已经极大地提升了信息流的速度和准确度。依赖于IT系统,超市的管理正在朝着更加专业化和报表化的方向发展。但是这并不意味着仅仅靠电脑就能保证畅顺的信息流,业务流程的设计和操作方式的严格执行都是非常关键的部分。现实中很多店长已经感觉到他们缺的不是信息,而是如何在大量信息中取舍和过滤关键信息。如果只强调电脑系统的性能而忽略人的主观能动性,就好比一个只具有绘画天才的人可以完全一致地临摹出自己看到的任何东西,但是却不能自己找到回家的路。所以信息流不但体现在管理报表的生成及应用上,更应该体现在对数据的分析和对业务流程的优化方面。

“心血管系统”现金流

现金就是血液,如果造血功能不足,没有血液一个人当然是没有办法继续生存了。一个超市现金流周转不畅将导致营运运作效率低下,如此恶性循环,最终导致超市关门。作为店长特别需要了解自己门店的现金流情况,重点要关注现金净流入、流出、库存金额等指标。了解超市的现金流情况才能够更好地利用资金,加快资金的周转能力,创造更大效益的同时规避营运风险。

总之,作为一家大型超市的店长一定要大处着眼,小处入手;零售是细节,但是零售不仅仅是细节,只有统筹规划,充分掌握和控制“四流” ,店长才能够在竞争激烈的市场和复杂的各种关系中动态地把握大局,驾乘超级市场这艘大船安全稳健地驶向更加广阔的大海。

第3篇:超市店长应控制的“四流”

超市店长作为门店的最高层管理者,身负多项重任。他不仅是整个店铺活动,营运的负责人,还是经营者的代理人。

超市店长的具体职责包括:1。制定经营目标与方针,主要是商品的促销计划,商品的定位和商品的组合,费用目标和利润目标等。

2。依据经营方针和目标来制定本门店的各个时段的计划,如:日计划,周计划,月计划。3。沟通门店和公司总部的关系。4。对门店员工进行业绩评估和岗位教育与培训,并向公司总部直属主管提供晋升建议。5。监督检查各部门的服务人员的日常工作情况。6。负责门店的人员,商品,设备,现金,帐务,安全等管理工作,是店铺业务能够正常运行。7。处理顾客的投诉与抱怨。8。迅速处理门店发生的各种紧急的突发事件,如:火灾,水灾,停电,抢劫,盗窃。9。其他非固定模式的工作。

面对这大大小小的繁杂店务,可能会令刚上任的店长有些老虎吃天——无处下爪的感觉,其实以上的店务工作可以实际化为门店的“四流”,即商品的流动,人员的流动,资金的流动和信息的流动。商品的流动是门店的主要商业行为,没有商品的流动,就不会有门店的其他方面的流动,所以商品的流动是门店的立足之本。它与我们常说的物流是一样的,现在的商品的流动与配送中心是不可分的,主要是由配送中心来完成此项工作,包括商品订购,配送,上架等销售等前的几个环节。资金的流动是门店的营业性资本的变化,主要是

指门店的整个财务体系。信息的流动是现代连锁超市与老商业不同的主要所在,它是指门店的中枢计算机系统的运作情况和关于商品的市场和商圈消费情况的信息采集和反馈,是完成商品的流动向资金的流动的桥梁。人员的流动即为门店的员工的情况。

资金的流动和人员流动之间的关系只是门店与员工之间的报酬的往来,它是通过信息的流动——门店的考勤系统来统计和完成的,其反向的关系是门店的资金流动不畅,就会发生门店的人员变化。人员流动和商品流动的关系表现为:商品的销售情况决定着门店的人员的安排和考核,其间的反向关系为门店的人员的变动,会带来门店的商品流动的变化。门店的商品会因为理货人员的变化而发生陈列和介绍的不同。故门店的经营情况的好坏,必然会发生资金和商品的流动,同时,人员发生变化也就成为必然。从另一个角度看,因为门店的信息流动(包括顾客投诉的情况)会影响到部分的人员的流动,人员流动也会带来了整个门店的信息的流动。

仅就商品流动,资金流动和信息流动三者之间的关系看,可以表达为:商品的流动必须通过信息系统才能够完成其流动的整个过程,资金流动也是依靠信息系统来控制商品的库存和销售。

超市店长须把握的这四项之间的关系可以比喻为:商品就是士兵打仗的弹药,资金就是其上战场准备的粮食,信息就是作战的地图,人员就是每一个士兵。超市的店长的日常工作围绕的就是这四个要素,掌握其中的关系,紧密观察门店的信息系统,协调好与他的几个

方面,就会令你轻轻松松做店长。

第4篇:超市卖场店长工作相关

来自:陌生人

店长必备

1、每月工作重点:

● 业绩、毛利、毛利额检讨

● 预算与实际费用对比检讨

● 人事成本控管、生产力提升

● 损耗控管与改善方案

● 公关计划执行

● 来客数分析与规划

● 客服相关数据、表单签核(价差、量差、多打、漏打、投递率、DM数、班车效果、有效客数、来客频率......)

● 安管相关数据表单签核

● 六大异常、库存天数追踪与计划拟定

● 安全相关事项

● 绩效评核

● 服务水准提升具体方案

● 卖场气氛营造

● 市调

● 商品组合检讨

● 相关会议

● 拟定季、月工作计划

● 其他专案规划执行

2、每周工作重点

● 业绩追踪● 市调

● 报表阅读、异常追踪● 会议(经副理会议、快报会● 现金差异签核议<总公司>两周一次)● 肃窃成果签核● 分店服务品质提升要求训练

● 稽核成果签核● 商品品质要求(尤其是生鲜商品)● 投递率追踪● 客诉处理

● 会员资料掌握● 盘点追踪、检讨

● 费用签核● 退换货情形了解、异常处理● 报废商品及金额审查● 六大异常控管

● 促销计划追踪● 库存区冷库及生鲜处理室检查● 快报商品到货、缺货追踪、检讨● 安管控管检讨

● 商品价格差异审核

3、每日工作重点

● 巡视卖场及外场(整齐清洁、商品、物品定位、人员正常工作、服务态度良好)

服务态度良好)

● 服务台、退换货中心----作业顺畅、服务态度良好

● 结帐区--------不拥塞、服务态度良好、无闲置人员

● 食品/百货--------整齐、清洁、饱满、不缺货

● 促销区、端架--------整齐、清洁、饱满、不缺货

● POP 美工布置--------整齐、不歪斜、符合当季气氛

● 快报商品--------不缺货,陈列位置明显、陈列方式正确

● 走道--------通畅、通视、无杂物堆放

● 收货区--------整齐有序、不积压退货商品、依收货标

准执行收、验货

● 广播及背景音乐--------轻快、清晰、音量适中、不间断

● 节约能源相关事项--------水、电、煤

● 厕所、地面、商品设备清洁(含垃圾房、处理室)

● 面销气氛--------凝聚买气,促进销售。(注意不能吵闹)

● 办公室--------无人滞留、整齐、清洁

● 员工及导购人员--------人人有事做、事事有人做

● 相关报表阅读,适时采取行动

● 设备使用及保养--------确实执行

副店长(助理店长)岗位责任制

直属部门:营运部

直属上级:店长

适用范围:各门店副店长(助理店长)

岗位职责:

1. 负责店内良好的销售业绩,及时向店长反馈;

2. 维持店内各部门正常运转,处理异常情况;

3. 协调与当地政府部门的公共关系;

4. 严格规范员工,控制人事成本。

主要工作:

1. 制定各部门量化工作指标,追踪各部门报表完成情况,及时采取纠正措施并将异常情况反馈店长;

2. 在店长的领导下行使分管部门工作或被授权处理店长不在时店内事务;

3. 对店内人员的合理定编、增编、缩编,向店长提出建议;

4. 审查各部门员工业绩考评记录,并报店长;

5. 检查各部门“营运规范”的执行情况并组织辅导、考评;

6. 起草各项规章制度和通告,完善各管理机制;

7. 制度审批后,负责向下发部门解释、传达、监督并反馈其执行情况;

8. 与政府职能部门联系、协调,保证商场的正常运作;

9. 起草店内各项费用预算及其送审、申报工作;

10. 做好消防安全,及时处理各项突发事件;

11. 加强各部门间的沟通与协调,及时了解情况,并提出整改意见;

12. 协助店长监督检查各部门执行岗位职责和行为运作规范的情况;

13. 了解管理人员和员工的思想动态并予以正确引导。

辅助工作:

1. 检查店内清洁卫生;

2. 检查员工食堂工作质量,做好后勤保障工作;

3. 检查设备维护及管理的情况;

4. 检查督导防火、防水、防盗、防工伤事故的工作。

挖走”竞争对手优秀导购员的八步绝招

[孕婴童商学院提示]:新开的店,优选的方案还是“挖”走竞争对手的

1、2个优秀导购,有人认为此种做法不好,但却特别有效。连作为老板的您都才刚刚入行,又如何培训、指导导购呢?况且,新店开张的第一个月非常关键,“好的开端是成功的一半”,设想顾客在您的店内购物时一问三不知,如果您是顾客,您还会再光顾这家“白痴店”吗?

每年到了秋冬季节往往都是人员流动的高发季节,过去我们常常关心业务员、销售经理等“高端人士”的动向,但现在我们应该认真考虑一下处在营销最底层的导购员的动向了。但常言道“养人不如挖人来的快”,于是今天我们就不妨来分享一下优秀导购员的挖掘方法。

今年3月初,在国内一家著名冰箱企业的《终端导购员管理与培训》咨询项目的前期准备资料中,我有幸查阅了该企业的《导购员管理制度》,里面洋洋洒洒数十页,详尽地规划了导购员的日常管理各项流程。当看到其中导购员招聘流程部分时我感觉非常有意思,因为上面赫然写着:“导购员招聘原则上从竞争对手挖人入手”。可见导购员也已经开始成为“职业流动阶层”,“挖人”已经开始明明白白地写进企业的导购员管理纲领和章程之中。足以见得导购员阶层的动向已经越来越受到企业的重视。那么如何才能挖走竞争品牌的优秀导购并为我所用呢?这恐怕是很多企业在终端营销中急于解决的问题。

优秀导购员已经形成“职业阶层”:

随着众厂商“决胜终端”营销理念的逐步深化,导购员已经成为各品牌厂商的一线“形象代言人”,在零售终端有了导购员向顾客的大力引导和推荐,不但确实能够提升销量,而且还能够赋予产品更为可观的附加价值——对品牌的深度宣传、对产品功能的细化演示和深入引导、对企业营销推广策略的深刻理解、给顾客良好的人文关怀、巧妙地解决购买异议和售后争端等。

于是大家对导购员这个阶层的需求便日益增加:卖家电的需要导购员来描述卖点拦截顾客;卖洗发水、方便面的也需要导购员来日常理货、派发赠品;卖白酒、啤酒的也要在各宾

馆酒楼设导购员身披绶带向顾客积极推荐“尝一尝我们的吧”。与之相应的便是上到四十多岁的下岗女工,下至十八九岁的小年轻,浩浩荡荡的都来做导购员,有的凭阅历、有的凭脸蛋,各自都做得不错。

但真正能力特别优秀的却又往往是凤毛麟角。并且我们常常能在很多卖场见到这样一种情形:优秀导购员不管到了哪个卖场,可能这里的销售效果原来很一般,但他们都能施展自身的技能用很短的时间把本展位的生意“盘活”。以至于这个群体最后逐渐形成一种“稀缺资源”,在各个厂商眼里都变得那么抢手。

但与此同时,把一个新手完全从“菜鸟”培养成导购高手——“大虾”,企业往往要要花足够的时间和耐心让他们去学习、磨练和成长,而各厂商又往往感觉这样不但浪费太大,而且大家的忠诚度又十分“脆弱”——好不容易培养成了,能够独当一面了,却又被别的厂商给高薪挖走了。

所以,与其这样最后“鸡飞蛋打”,还不如来个“先下手为强”——先让别人来培养,然后自己来“端锅”。因为从某种程度上说把竞争对手的优秀导购员挖过来就意味着不但加强了自身的终端力量,同时这种“釜底抽薪”也是对竞争对手的有力打击。于是,大家便都滋生出了想从竞争对手挖人的“坐享其成”的想法,客观上便催生出了这样一个流动的“职业阶层”。

挖掘优秀导购的有效方法:

古语有云:“千里马常有,而伯乐不常有。”可见,仅仅有挖人的需求和愿望是不够的,要想能够准确有效地把竞争对手的优秀导购员挖过来,我们还应该善于在日常工作中去广泛猎寻。这一点对于各厂商的营销分支机构(如分公司、办事处)的终端管理与培训人员以及二三级市场的业务人员等人来说尤为重要。因为这些人往往要直接接触到导购员,他们大都很清楚各导购员的优劣表现,同时又往往在巡店的时候对竞争对手的导购员也有一定关注。

但是挖人也并不是一日之功,要善于“放长线”。先是多方打探和验证,确认这个导购员真的很优秀;然后开始关注并长期观察他日常的工作表现和近期的工作绩效;再施展功夫慢慢接近并适时给予一定关怀,待对方消除戒心之后开始探测他的去留意向,看对方反应若有所思的时候,再一番猛烈劝导,并许以合理待遇,一切就基本搞定了。具体做法如下:

一、 打探与验证。

一般来说,一个优秀导购员往往在该卖场具有一定的“影响”,可能有很多同行都知道某某品牌在这里卖得很好,某某导购员卖货能力很强,这给导购管理人员或业务员对他们的打探与验证降低了很多难度。甚至可以这样说,只要你经常去走访卖场,并对同行多多关注,那么哪个品牌的哪个导购员表现怎么样你便自然在心里清清楚楚。所以这里需要的就是,要想挖走优秀导购员,你需要经常走访卖场并跟他们打成一片,以此来增进对大家的了解和提升自己的亲和力。

二、 关注与观察。

一旦发现了你所需要的目标,你应该对他保持一定的关注,并不惜多次对他进行有意无意的观察。这里需要你观察的主要有这样几点:

首先是导购能力,这自不必说,着重是他对顾客的引导技巧、异议处理技巧和促成技巧等;

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其次是周边关系,这也很重要,看他是不是因为自己能力强就“惟我独尊”把一群人气得牙根痒痒还是照样能保持良好的人缘;

第三要看他的品性,有的人虽然卖货能力很强,但性子很急、甚至很暴躁,又不太服从管理,动辄“撂挑子”,这样也不行;

最后还要看他的敬业精神。有的人说能挖过来的人肯定都不敬业,敬业的人都不会去跳槽,这话不对。正确的说法应该是:“凡是你能够轻易从别处挖过来的,别人也很容易从你这里挖走。”所以,即便挖人也要挑那些需“三顾茅庐”才出山的人,而不是像“三姓家奴”吕布那样“不请自来或召之即来”的那种。

第5篇:超市店长年终工作小结

在即将过去的2012,有很多美好的回忆浮现在脑海里,在公司的重视好和培养下,个人取得了很大的进步,同时,也觉得有很多的不足之处。

作为一名店长深感到责任的重大,大半年的店面管理,工作经验,让我明白了这样一个道理:

一是对于一个经济效益好的公司来说,一是要有一个专业的管理者;

二是要有的专业知识做后盾;

三是要有一套良好的管理制度。

作为公司的一分子,我要做到以下几点:

一.认真贯彻公司的经济方针,同时将公司的经营理念及策略正确并及时的传达给每个店员,做好承上启下的桥梁作用。

二.做好店员的思想工作的同时团结店员,充分调动和发挥店员的工作积极性,了解每位店员的优美所在,并发挥其特长,做到另才适用,增加增强本店的凝聚力,使之成为一个团结的集团。

三.通过各种渠道了解同行信息,了解顾客的消费心里及习惯,做到知己知彼,心中有数,使我们的工作有针对性,从而避免因此而带来的不必要的损失。

四.以身作则做店员的表帅,不断地学习提高自己的同时不断地向店员传输企业文化,教育店员要有全局团队认识,凡事要从公司整体利益出发。

五.以热烈周到及细致的服务去吸引顾客,发挥所有店员的主动性和积极性,为公司创造更多更好的业绩!新的一年即将来临,成绩只能代表过去,我将以更精湛娴熟的业务,同时在公司的领导下来治理好我们枞阳店!力争在2013年再创佳绩!!!

第6篇:超市店长助理的述职报告

尊敬的各位领导、同志们:

我是*****店店长助理****,任职以来,我坚决执行公司的各项规章制度,坚持原则、关心员工、团结协作、自觉维护企业利益和荣誉,能够不断自省、自查、不断进取,全身心地投入到各项工作实践中。总的感到,自己能够胜任本职工作,还是称职的。现在我向大会

述职,请予审议。

一、履职履责情况:

1、调查做好市场调查,发挥参谋助手作用协助店长搞好销售。 日常现场巡查中,我注意观察商品动销及顾客购物情况,对各品类商品汰换情况进行监督管理,安排员工随时了解竞争店价格,对消费者需求及主要竞争对手的商品结构进行实地调查,对发现的问题,经过统计、汇总及时向店长反馈,为门店经营决策做好数据支撑,指导并帮助品类做好商品陈例调整,在全体员工的共同努力下,南***目前已完成万元,日均客单价较同期提高了***元,毛利率完成了目

标为***%。

2、推进营运标准,强化服务意识,提升“双质”工作水平。 根据自身工作职责,我协助店长进行门店日管理工作,积极推进营运标准及相关规范性文件在门店的执行,执行国家的质量管理法规及公司质量管理制度,坚决执行公司的各项规章制度。门店的经营状况与“双质”工作的成效有着密切的联系,为有效提升员工的服务意识和服务技能,我通过早晚会、组织员工技能比赛、定期和不定期的对《营运标准》、《员工服务手册》、门店服务案例的学习,培训和引导员工规范执行服务规范,树立员工以“顾客为关注焦点,全心全

意为顾客服务”的思想,同时严格执行公司商品质量管理制度,杜绝

问题商品上柜销售,保证了门店良好的商品质量。

3、代理工作期间,稳定员工队伍,保证销售增长。

因公司发展要求,**店于***月期间更换了*任店长,由我暂时代理店长工作。在代理期间,我积极处理门店与***之间的遗留问题,为门店的正常销售工作消除了障碍,利用职工联谊的形势与团购顾客建立了牢固的关系。积极联系烟草公司改电话订购为网络订货;主动联系供应商引进***等品牌,在生鲜经营上开发了现炒半成品等,对门店商品结构的更趋完善起到了积极的推动作用。同时在工作中掌握和了解员工的思想动态,关心员工的工作和生活,及时处理和化解内部矛盾,确保门店内部稳定,保证了在代理门店工作期间销售与毛利

的持续增长。

4、多种形式开展活动,丰富员工生活,提高团队凝聚力。 做为门店工会小组长,团小组长,我积极配合公司各项活动,在门店内开展了员工技能比赛、“双质”工作知识竞赛,组织员工参观烈士墓,与***开展联系活动等,这些活动的开展,增强了企业、门店的凝聚力。另外,超市业态员工进出比较频繁,新进员工怎样快速融入团队是一个问题,为此我一方面在工作中注重对员工的培训,注意指导老员工做好传帮带工作,培养员工的团队精神,产生责任感,激发其潜能。另一方面时注重员工的思想教育,引导员工树立正确的人生观和价值观,了解生活中员工的思想动态和情绪,时时关心和帮助员工,使他们感受到企业的温暖,提高了团队的凝聚力。

5、加强沟通联系,配合社会监督,作同行业表率。

积极配合社会职能部门的监督检查,加强与社会职能部门的沟通与联系,接受并积极落实其工作意见与指导,在经营工作中做坚决执行国家的质量管理法规及公司质量是制度,***店的经营工作得到了社会职能部门的肯定,于今年被***评定为“***示范店”,为门店赢

得了荣誉。

二、落实廉政责任及自身廉洁自律情况

作为一名党员,一名门店的管理人员,在党和政府反腐倡廉的号召下,公司党委深入学习实践科学发展观的活动中,一年来我以身作则,坚决抵制各种诱惑,时刻都在提醒自己注意遵守国家法律,遵守公司的规章制度。在确保自身廉洁自律的同时,要求员工严格从政,不搞平均主义,抵制拜金主义、享乐主义,拒腐防变,以提高整体员工的思想素质,保证了整个团队的廉洁自律,做到全年无违规违

纪行为。

三、存在的问题及不足

1、门店员工的专业知识与服务意识还不够高,门店虽在工作中对员工进行了专业知识的培训,但由于门店人员进出频繁、招聘促销困难确实还存在以下问题:a、基础管理精细化不够;b、品类执行为力还不强;c、小组之间沟通协调还不够;d、员工主动服务意识不强;e、

员工对公司各项标准、制度掌握还需加强等。

2、与厂家的沟通谈判经验不足。

四、****年工作打算

1、针对自身不足之处进行有效改进。全面提升个人综合业务能

力。

2、协助店长管理门店日常销售工作,严格执行公公司下达的销售计划并分解到各品类销售组,确保2010年门店的各项销售指标的完

成。

3、强化员工培训及内部管理工作。制定员工综合提升培训计划,提升门店员工的综合素质,确保工作的规范化、标准化操作。

4、加强对“双质”、后勤及营运工作的监督管理,为门店顺利完

万销售任务做好保障。

5、注意安全工作,加强细节管理,保障门店正常经营,做到确

保全年无消防、安全责任事故。

各位领导,各位同志,我将把这次述职评议作为对我个人支持、监督和帮助的一次极好机会,进一步总结经验,发扬成绩,克服不足,以更加饱满的工作热情,开拓进取,克难奋进,为推进重百超市的连

锁发展做出新的贡献。

谢谢大家!

述职人:***

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