药用植物栽培学在线翻转课堂的改革与实践.caj-2021-05-15-12-18-54-257

【摘要】利用自建MOOC课程资源，利用超星慕课与学习通平台开展药用植物栽培学在线翻转课堂的教学工作。校内学习者与社会学习者通过不同方式完成课程内容学习，取得较好的学习效果。课程组在课程资源建设、教学方案设计与执行、学习互动设计、课程评价体系等方面形成一套科学合理可复制的教学模式，对在线翻转课堂的开展探索新的途径。

【关键词】药用植物栽培学;翻转课堂;在线课程

2000年，MaureenLage等在迈阿密大学《经济学入门》课程中采用翻转教学的模式，取得较好的教学效果[1]。同年J.WesleyBaker在第11届大学教学国际会议上也提出“Theclassroomflip”的教学模式。2007年，美国科罗拉多州在中小学教育中采用“翻转课堂式”教学模式并推广[2]。随着互联网的发展和普及，翻转课堂的方法越来越受到教育界的重视和认可。

近年来MOOC与SPOC建设更是为翻转课堂教学模式的建立提供了必要的教学资源[3-5]。新冠肺炎疫情发生期间，全国范围开启线上教学，充分体现出互联网加教育的优势。药用植物栽培学课程组教师探索建立了基于SPOC的在线翻转课堂教学模式，根据学生需要与课程教学目标，自主建设MOOC资源，在专业班级授课中形成基于SPOC的《药用植物栽培学》在线翻转课堂教学模式。在课程资源建设、教学方案设计与执行、学习互动设计、课程评价体系等方面形成一套科学合理可复制的教学模式。

1药用植物栽培学课程基本信息

1.1课程简介

药用植物栽培学是中药资源与开发专业的专业基础课，开课学期为第4学期，48学时，3学分。

自2006级中药资源与开发专业招生至今，已完成12轮教学任务，共计1081位中药资源与开发专业本科生完成该门课程的学习。疫情防控期间，全国范围开启线上教学，体现出线上教学的优势。根据教学安排，2019-2020年春季学期是《药用植物栽培学》线上课程首次开课。本学期课程开设周数为12周，每周4学时。

1.2课程内容

药用植物栽培学是研究药用植物生长发育、产量和品质形成规律及其与环境条件的关系，并在此基础上采取栽培技术措施以达到药用植物生产有序、安全、有效为目的一门应用学科，其研究对象是各种药用植物的群体。教学内容主要包括药用植物生长发育、环境条件，产量与品质形成、栽培技术、病虫害防治、采收与产地加工等内容。

1.3课程学习者辐射覆盖面

课程授课对象为中药资源与开发专业学生、中药材生产从业人员和其他社会学习者。本学期校内授课对象为中药资源与开发专业1801班、1802班和1803班共135名同学，社会学习者注册约240人。

学习者有学习和掌握药用植物栽培理论与生产技术的需求，探索与求知欲强，学习行为更加主动。在线课程资源丰富，教学环节全部在线完成。

1.4在线资源平台与在线教学工具

课程教学平台为超星慕课，课程网址为https://mooc1-1.cha⁃oxing.com/course/202693482.html。课程全部教学环节包括知识点视频学习、交流讨论、课堂测验、课后作业、课堂活动，考试等全部在线上完成。

课程团队还利用微信公众号、讨论群、在线会议室等在线教学工具，合理安排教学活动。

2课程教学设计方案

2.1课程目标

课程通过对药用植物栽培理论知识的讲述，学生能较系统地掌握药用植物生长发育、产量与品质以及与环境条件之间的关系的基本知识、原理和方法，具备药用植物栽培管理与中药材生产的能力。

2.2学情分析

本学期校内授课对象为中药资源与开发专业1801班、1802班和1803班，共计135人，其中重修1人。前期已完成《药用植物学》《植物生理学》《中药学》《中药资源学》等课程的学习，初步了解了药用植物与环境的关系，具有保护中药资源与环境的意识。班级学风优良，也有选修学习线上课程经验，但无线上翻转课堂的学习经验，药用植物相关理论知识较为扎实，但中药材生产经历与经验严重不足。

2.3学习资源

课程团队将课程教学内容化整为零，补充生产实践视频，精心制作MOOC。首先将课程所有知识点单独制作教学视频，教学视频长度不超过15分钟，利于学生利用碎片化时间完成知识点学习。再以课程章节顺序为主线录制知识点PPT+语音的讲解视频，便于学生理解知识点之间的逻辑关系[6]。在学习资料中补充丰富的生产实践视频，利于学生将理论与生产相结合，更形象生动地理解知识点。以上内容形成药用植物栽培学MOOC的主要教学资源。

2.4教学方法与策略

在教学方法与策略方面，合理利用信息平台，科学设计教学环节，开展翻转课堂教学。充分利用超星慕课、微信公众号、讨论群、在线会议室等信息化技术平台，合理安排教学活动[7]。科学设计课前、课中、课后教学环节，从学生发展为中心的角度出发，针对课前学习目标、学习内容、自主测验等内容设计课前教学环节，做好引导与学习资源的准备;课堂重点完成学生学习成果展示、讨论与交流，采用翻转课堂的教学模式开展教学活动，激励学生主动学习;课后进行答疑、测试和评价，形成闭环式教学环节[8,9]。

2.5学生学习效果评价

药用植物栽培学线上课程学习评价由过程性评价、诊断性评价和总结性评价组成。课程成绩包括8个部分，其中课程视频学习情况占比20%;章节测验完成情况占比20%;章节学习次数统计占比2%;参与学习讨论与交流占比3%;课后作业完成情况统计占比15%;课堂签到统计情况占比5%;课堂互动参与情况统计占比5%;线上考试成绩占比30%。综合成绩≥60分计为合格，为成绩合格的学习者发放课程学习证书。校内中药资源与开发专业学生在完成线上课程学习后，根据综合成绩记录学生绩点并认定相应学分。

2.6课程的教学感受与教学效果

2.6.1教学感受

药用植物栽培学SPOC线上翻转课堂在教学理念、教学模式、教学设计与教学过程等方面都与传统课堂有很大区别，教学中突出以学为主、以学生发展为中心的理念，教师重在课堂设计、知识引导与过程监督，学生则需改变人云亦云、点点动动、不点不动的学习习惯，问题导向学习，主动学习材料、主动查阅文献、主动了解生产。从时间上看教与学不局限在固定时间，变为全天候开放学习，师生随时在线，使交流与讨论更加便捷。

2.6.2教学效果

本学期校内中药资源与开发专业135名同学课程综合成绩及格率为98.5%，103名同学综合成绩≥80分，占比76.3%，线上课程综合成绩优良率与及格率均高于线下课程。

目前注册的社会学习者共约240余名，其中山西农谷农民大学、晋城技师学院以及部分县级农民培训组织将《药用植物栽培学》线上课程作为中药材生产技术培训课程来使用。该课程教学内容还得到了全国《药用植物栽培学》课程联盟的关注，联盟负责人高度评价了课程教学内容、教学环节以及教学模式。线上课程总点击量超过33万次。

3在线翻转课堂模式特色与经验

总结在线教学经验，药用植物栽培学线上课程的创新之处在于从学生发展为中心的角度设计教学过程，总结教学模式，根据教学目标，自建MOOC资源，开展在线翻转教学，探索建立专业课程翻转课堂教学模式。该模式推广应用于专业性强、社会受众相对较少的专业课程。这类课程MOOC资源相对较少，或者网络资源不适合本学校教学大纲要求，自建课程资源更能突出课程特点，开展翻转课堂教学则增强了学生的学习主动性与自觉性，能显著提高学习效果。

4课程教学改革设想

4.1持续完善课程内容，改进教学模式

在教学资源建设方面，将不断更新与完善MOOC资源。及时更新知识点教学视频，补充药用植物生产实践视频，提供更直观、更丰富的教学资源。在教学方法改革方面，在原来MOOC教学基础上探索开展校内SPOC课程教学。药用植物栽培学专业性较强，学习受众相对较少。SPOC课程针对高校学生，通过线上获得课程资源，线下开展项目活动，提升课程的参与度，显著提高学习者的学习效果，再通过线下统一考试来保证课程学习的完成度。在教学模式方面，践行以学习为中心的教学理念，线上线下均开展翻转课堂的教学模式。充分体现学习者的学习主动性与教学过程参与度。

4.2课程线上开放常态化

药用植物栽培学线上课程将完全向社会开放。在校内，该课程严格执行教学计划安排，作为学分认定课程对本专业学生按时开设。同时积极开展课程在兄弟院校的推广与合作，利用全国药用植物栽培学课程联盟平台加强交流与合作，扩大课程影响力。对于社会学习者将继续完全开放，课程团队做好课程教学管理环节，主动联系中药材生产服务机构，为从业者做好中药材生产技术指导与培训，让课程资源更好的服务于中药行业相关社会学习者。

[1]Lage,M.J.,Platt,G.J.,&Treglia,M..InvertingtheClassroom:AGate⁃waytoCreatinganInclusiveLearningEnvironment[J].TheJournalofEco⁃nomicEducation,2000,31:30-43.

[2]王瑞.MOOC-SPOC-翻转课堂的教学模式实践研究[D].重庆师范大学,2019.

[3]刘艳春.MOOC-SPOC新型混合式教学模式知识互动研究[D].哈尔滨工业大学,2018.

[4]蔡慧.MOOC对高等教育信息化的影响研究[D].中国矿业大学,2016.[5]厉兰洁.SPOC环境下翻转课堂的设计与应用研究[D].四川师范大学,2016.

[6]王晓跃,习海旭,柳益君,等.基于SPOC混合式学习模式的学习支持服务构建研究[J].电化教育研究,2019,40(3):48-53.

[7]关长飞,王南南,马百全《.园艺植物栽培学概论》基于SPOC教学模式的改革与探索[J].教育现代化,2019,6(64):62-63.

[8]乔永刚,牛颜冰,梁建萍,等.基于专业实践能力培养路线图的中药资源与开发专业创新型与应用型人才培养[J].轻工科技,2016(12):166-169.

[9]乔永刚,牛颜冰,梁建萍,等.药用植物栽培学实验实践教学改革探索[J].轻工科技,2017(1):132-133.