草莓的生存能力强, 成熟所需天数少, 且繁殖速度快, 较易种植, 其栽培所获取的经济价值可观, 值得大规模的种植与栽培。
选择草莓品种时, 要选择休眠浅、不受储藏与运输的影响、品质优良、对虫病害有极高的抵抗力、产量大、适合大棚种植的品种, 如章姬、红颜等。另外, 在草莓田上, 适宜种植四五个品种为最佳, 通过适当的多草莓品种的栽种, 可以极大地增加草莓的产量, 在草莓田的混合种植过程中, 应将早熟草莓与中熟草莓混合种植, 以分散采摘的高峰期。
关于草莓苗繁殖技术, 最常见的草莓繁殖技术为匍匐茎繁殖法, 就是在采摘浆果后, 把该地块作为子苗的种植田, 每隔一行采摘一行, 在原地选择健康且无毒的草莓苗, 去除草莓苗下部的老叶与枯萎叶, 并拔除多余的草莓苗, 整理土地, 然后对草莓田进行整体施肥、灌溉、中耕与松软土地, 这些做法有利于匍匐繁殖法的施行。当匍匐茎大量的产生后, 立刻将匍匐茎的母苗向四周拉伸, 拉伸要注意均匀, 在第二节与第四节的位置压土, 促进不定根的生长并产生子苗, 对于每株母苗, 要搭配五六株匍匐茎, 而在每一个匍匐茎上, 要留有两株小苗, 有利于壮苗的产生。通常在7月下旬, 匍匐茎苗的复叶, 可以达到四片以上, 其须根的数量可观, 根茎的直径在1.2 cm以上, 每株的重量在30 g以上, 即可达到要求, 然后将其从母苗上剪下来作为大田的株苗[1]。每667 m2可以产出最少2万株的品质优良的草莓苗。
对于草莓繁殖期间的经营管理, 应做好以下几点:第一, 要把把握好时机, 去除所有的花序和半年前的子苗;第二, 当茎大量繁殖后, 可以频繁理顺茎蔓, 使其分布相对较为均匀, 并选择适当的时机压土;第三, 注意草莓田的灌溉与排水, 雨季排水、旱季灌溉, 保持草莓田的合理含水量;第四, 合理且适度地施肥, 结合草莓田的实际情况, 对草莓田施加适量的复合肥与尿素;第五, 防治病害与虫害并适时除草, 给草莓苗一个健康的生长环境;第六, 在移植匍匐苗时, 应剪断匍匐茎, 这是保证定植苗得以健康成长的重要手段。
在无公害大棚中种植草莓, 首先要考虑大棚建立地址的空气是否清新、无污染, 而且水质也要没有污染, 同时还要看土壤, 土壤肥力在其次, 主要检查土壤中是否存在污染物, 一定要使空气、土壤与水质都达到无公害的标准[2]。其次, 选择的位置, 要选择以前没有栽培过草莓的土壤, 并且未被水旱轮作过的土地。再次, 选址完成后, 要消毒选址的土地, 主要在高温天气利用太阳进行热消毒 (以7—8月为最佳消毒时间) 。最后, 深翻土壤, 用水将土地透彻灌溉, 并在选址土地上铺设一层地膜, 同时建立大棚骨架, 然后在上面搭建大棚膜。
在6月的中下旬, 应彻底清除草莓田的各种杂草, 并深翻土地, 以667 m2为单位, 施以5 000 kg的农家肥, 要注意农家肥已彻底腐熟, 其中鸡粪占50%的比重, 然后, 合理地灌溉草莓田, 曝晒大棚中的地膜以及覆盖大棚的大棚膜, 把地膜与大棚膜做太阳热消毒处理。草莓苗的底肥实施上, 应施以磷肥, 每667 m2施用40~50 kg, 另外还要加上30 kg二铵、20 kg硫酸钾, 然后平整土地并作畦。在通常情况下, 栽培畦以高垅为主, 垄的长度一般为10~15 m, 高度为25 cm, 垄面与垄沟的宽度为50 cm与30 cm。在作垄的具体操作中, 垄面要作最大限度地平整, 埂在最大程度上保持笔直, 为了使土地展现出一种沉实平整的状态, 种植人员要适当地镇压, 并适当地灌水, 避免出现栽植后株苗下陷、苗心被埋没、苗株被水冲倒的情况发生, 最大限度地提高苗木存活率[3]。利用高垄栽培的技术优势在于:便于排水与灌溉, 使土壤松软、透气性良好, 果实颜色好, 果质优良, 抗泥土污染的能力强, 且不易腐烂, 同时也有利于地膜的铺设与垫果, 极大地避免了病虫害的产生。
草莓的移栽, 最佳时间为立秋以后。当符合移栽条件后, 应尽早移栽, 对于移栽时的温度, 以15~25℃为最佳, 在光照不佳的情况下移栽, 可以获得较好的移栽效果。通过上述方式的移栽, 可以极大地加长移栽的时限, 另外, 立秋之后正处于雨季, 无论土壤还是空气中的含水量都极为丰富, 缓苗的速度快, 有利于提高株苗存活率, 营养生长时间极为充裕, 有力地确保了株苗的健康成长, 生成的花芽十分饱满, 强化了越冬存活的能力。
草莓苗的栽植方法, 比较常见的为定株栽植法, 即根据固定的植株间距进行栽种, 当株苗生长出子苗后, 应立即将其去除, 以避免株苗的营养被分散, 保证株苗营养充裕、健康成长, 对花芽的生成产生积极的影响, 提高产量与质量。
通常, 扣棚之前要对栽植的土地进行中耕, 保证苗根的生长以及养分的堆积, 另外, 要除草并去除发育不好的株苗, 在第二次中耕的同时灌溉土壤。扣棚的时间一般选在10月下旬, 当气温低于16℃时, 为最佳的扣棚时机。
在扣棚后, 要注意对大棚内温度的控制, 株苗的每个生长阶段对温度的要求不同, 一定要针对株苗生长的具体情况, 做好大棚内温度的管理。另外, 当果实膨大后, 注意对土地的适当灌溉, 并保证土壤的通风透气的程度, 保证大棚内的湿度, 适宜株苗的生长。另外, 还要对株苗进行合理的施肥, 每次施肥量要少, 但是要多次施肥。
草莓营养价值高, 其含有大量的人体所需的维生素, 而且草莓中的营养易于被人体吸收, 老少咸宜, 是不可多得的营养佳品。对草莓的栽植, 其经营的风险小, 并且经济收入可观, 近年来草莓得到了广泛种植, 想保证草莓的产量与质量, 就需要精耕细作、科学种植, 先进科学的种植技术不可或缺, 值得相关研究人员深入研究与探索。
摘要：草莓是最受欢迎的水果之一, 同时其经济效益高、成熟快且种植简单。但草莓的管理事项等工作相对比较困难, 基于此, 深入分析温室大棚中草莓扣棚保温后的管理注意事项, 包括无公害大棚的品种选择、苗木的繁殖与栽培、田间的管理等方面。
关键词：大棚栽培,无公害,草莓栽培
[1] 常莎, 张凯, 卢颖.无公害大棚草莓栽培技术[J].西北园艺 (蔬菜) , 2013, 4 (3) :30.
[2] 缑红星, 方岚.设施大棚无公害草莓栽培技术[J].中国农技推广, 2012, 3 (9) :24-25.
[3] 王想灵.大棚草莓无公害栽培技术[J].农业科技与信息, 2011, 7 (11) :43-44.
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