城市燃气专业 (2011年改为城市燃气输配与应用专业) 是我校和香港中华煤气公司所属港华投资集团于2005年联合开发并当年招生的校企合作专业。专业开办8年来, 学校在教学过程中、教室环境布置等方面渗入港华先进的企业文化, 港华专业培训机构山东培训学院与学校共同研发教学大纲, 每年春季派出培训导师到我校授课, 教学实行资源共享, 港华在我校投资建设实训基地, 全国各地港华燃气公司均为本专业的实训基地。各公司为我校实习生拟定实习方案, 为每位实习生配备经验丰富的工程师, 指导其生产实习。中华煤气公司总部还接受城市燃气专业学生进行为期一周的暑期夏令营活动, 双方合作深入而透彻。
《燃气灶具》课程是城市燃气输配与应用专业主干课程之一, 通过本课程的学习, 学生学会拆卸燃气具, 辨识燃气具内部零部件结构, 理解其工作原理。了解燃气具常见故障及其形成原因, 学会排除的方法。
《燃气灶具》课程的后续课程是企业工种考核, 考核人员由山东港华培训学院导师组成, 学生通过两周的3次理论及4次实操考核, 共取得港华内部安检企业上岗证、探管探漏巡线企业上岗证、燃气具安装维修工国家证书等3张证书, 为今后走上港华实习 (或) 工作岗位奠定了基础。
为了实现上述教学目标和后续课程工种考核的需要, 根据学生的特点, 立足于提高学生操作技能, 同时使其具备基本理论知识的宗旨, 本人对教学过程精心设计, 经过几年来的实践, 成效显著, 学生取证率一直保持100%。
通过总结, 本人将本课程教学思路归纳如下:
在授课前一学期, 主动联系学生, 安排一个座谈会, 告诉他们下学期本课程在所有专业课程中的地位、重要性, 要学的知识点, 实训内容, 听取学生对课程教学的建议。汇总学生要求后, 与本教研室其他老师共同分析研究, 编写既符合教学大纲要求, 又满足学生需求的授课计划。教学过程设计极具针对性。
本课程是实训性环节, 如果仅用图片和录像想激起学生的兴趣, 有悖于职业教育技能训练的本质, 同时这样做学生也没有切身体会, 学生的兴趣也不会长久。
在第一节课上, 本人先从理论及图片入手, 对学生进行引导, 引导其跨入本课程, 以期对本课程形成框架式的知识体系。接着, 采取欲擒故纵的策略, 第二节课, 为了激起他们对后续大量原理性理论知识的认真学习兴趣, 让学生来到实操场所, 告诉他们的任务是“观察一切, 等待现场提问”。初到实训场所, 学生表现出浓厚的兴趣, 现场气氛热烈, 很多学生跃跃欲试, 热切期待马上动手操作。教师在现场观察每一位学生的动态表现, 随时等待大家的提问, 并耐心解答, 但并不刻意地将问题和答案知晓每一个人。一节课后现场集合, 教师请学生提问, 并将问题罗列板书在白板上。考虑到学生刚接触这门课, 教师可通过充分备课, 预设学生可能提哪些问题, 同时也准备大量只需要稍加观察便能知道答案的一般性问题请学生一一回答, 与此同时也准备了为后续教学作铺垫的较深层次的问题, 深层次的问题在第一次课上教师不予解答, 只为后续的理论教学作铺垫。设计“学生提问, 教师解答”这一环节, 教师可以了解班级中哪些学生学习主动, 哪些学生被动学习或对理论学习不感兴趣, 借此机会也了解学生对已学燃气专业课程知识掌握的程度, 为接下来针对性的教学打基础。基础性问题比如:实训现场墙面上反映港华企业文化的牌子有几块?分别是什么内容?现场实训工位有几个?家用燃气灶具、热水器和燃气表分别有哪些品牌等等?深层次的问题设定只为激发学生后续探究性学习的兴趣。
这些问题的提问结合了燃气易燃易爆的特点, 培养了学生细致、耐心、踏实的工作作风, 塑造了学生一丝不苟的工作态度。
本课程总体上采用理论—实训—理论+实训—总结的教学思路。运用任务驱动法、案例教学法、演示法、角色扮演法等教学方法。理论教学中大量运用港华培训学院提供的培训用课件进行多媒体教学, 图文并茂, 影像真实, 形象生动。初次实训课目的是激发学生学习兴趣, 同时也让学生感到学好本实用性的课程需要大量的理论做基础, 为接下来的安心接受理论知识教学作铺垫。
每次课均安排1-2个工作任务, 教师示范详解后学生操作, 教师在学生实训操作时时刻陪伴在学生左右, 指导学生正确操作, 发现学生操作中存在的问题并及时纠正。
本课程教学设计每6课时为1个教学单元。内容包括:课前集合 (布置任务、示范讲解) 、学生领用工具和材料、进入工位实训、教师巡视、结课整理、课堂小结等6个基本环节。学生在工位实训完全仿真企业员工在工作时的场景及做法。本门课程主要涉及燃气具的拆装, 通过反复拆装、比较不同工位、不同品牌、不同型号的燃具, 要求学生对燃具内部零部件布置、结构、材质、性能、工作原理等内容完全掌握。
实训时, 在课前集合环节, 主要工作是布置任务和示范讲解。告诉学生每节课应该完成的工作内容, 对这些内容, 教师亲自示范操作, 并与示范操作中将理论与实际操作有机结合, 让学生理解教师示范操作的原理。
燃具拆装会涉及不同规格的螺丝, 相互混用会造成燃具气路和水路系统漏气和漏水, 形成点火危险。而不规范的使用螺丝刀拆装螺丝也会造成螺丝头部被磨平和零部件损坏。因此, 示范拆装时, 教会学生针对不同规格的螺丝要选用不同规格的螺丝刀, 切不可用一把螺丝刀完成整个拆装工作。使用螺丝刀时, 螺丝刀与螺丝轴线一致, 并用力下压螺丝刀, 以免打滑而损坏螺丝头。旋紧多个螺丝时, 要对角线手旋, 待全部螺丝手旋结束, 再用螺丝刀对角线旋紧。
学生在拆卸燃具零部件时, 为了提高学生拆装速度, 同时也防止学生拆装时造成零部件、关键垫圈的丢失, 以及螺丝的混乱安装, 要求学生在拆卸时做到:拆卸的同时记录步骤, 螺丝分门别类放置在工具箱的空格中。
在教师巡视环节, 教师经常询问一些问题, 以聊天的方式抽查学生对本工位燃具性能参数、结构部件的名称、作用的了解, 以及学生对工作原理的理解, 要求学生采用对比学习的方法比较分析本工位燃具与其它工位燃具的差别和相同之处。碰到学生不懂的问题, 而这些问题在理论教学时又强调过的, 教师会让同组的同学相互讨论, 在教材中尝试查找答案。教师在下一次巡视到这一组时, 要求学生提供答案, 当学生提供的答案正确时, 教师给予表扬, 学生会有成功的喜悦感, 也会带着这种感觉去探究完成下面的任务。当学生的答案出现偏差时, 教师当场给出答案, 并指出答案的出处, 引导学生查阅教材, 让学生感觉到认真阅读教材和课堂认真听讲的重要性。这样的教学方式, 将理论知识和实际操作紧密地结合在一起, 将抽象和现象结合在一起, 促进了学生对理论知识的学习, 也形成了学生继续学习的动力, 从而激发起学生的学习兴趣。
教师巡视时, 当面查阅、批改学生的实习日志。实习日志内容是学生认真实习和思考问题的反映, 日志也是学生与教师对话和交流的平台。教师要求学生在撰写实习日志时, 不仅要描述当天的实习内容, 更要写出自己的感受和体会, 并将问题呈现在实习日志中。通过这种批阅方式, 教师能立即发现日志中存在的不工整、不认真、错别字等问题, 完全杜绝了部分学生课后不复习、不认真思考的现象。对当场查出的学生个人问题, 教师要求学生立即改正。学生在日志中提出的技术方面的问题, 教师在当场解决。通过实习日志的普查, 教师对问题筛选、归纳、整理后, 对共性问题在课堂小结时共同辅导, 予以解决。
教师通过巡视这一教学环节, 一方面对学生进行全面的一对一的辅导, 使学生感觉到教师对其个人的关注和重视, 一方面也解决了学生存在的技术方面的疑虑, 更正了学生操作中存在的错误, 指导学生使用正确的操作方法, 有效地减少了学生拆装时对灶具的损坏, 另一方面, 教师也找到了教学过程中存在的不足, 有力地促进了教学水平的提高。
实训结束, 要求学生做到“工完料尽场地清”, 并对灶具进行简单的保养。清点工具箱中的工具种类及数量, 清理工位, 做到工位干净、整洁。
本专业与港华深度校企合作, 许多专业课程如户内安检、探管探漏巡线、燃气具安装与维修等均由企业安排专家授课并考核。本课程引进企业考核形式, 即理论+实操均过合格线的考核方式。理论和实操课程结束后, 教师安排2课时的理论闭卷考试, 检查学生对燃气基础知识和燃具结构、工作原理的掌握程度。同时安排12课时的实操考核, 教师根据燃气具维修国家考核标准, 拟定若干数量的操作题目, 采用一对一的问答式考核方式, 根据学生回答和操作的正确率给定成绩。两者成绩均过及格线, 本门课程才得以通过。考核前, 同组人员相互扮演考核人员和被考人员, 依据实训中教师给定的各项任务和模拟题进行相互考核。这种考核方式为学生在后期接受山东港华培训学院专家考工实现了锲合, 有效地提高了考工通过率。
在每次课集合时, 安全教育是一项十分重要的内容。燃气实训现场接通了天然气, 学生社会阅历浅, 性格好动, 对未知事物有好奇心, 在实训初期对燃气的易燃易爆性质认识不够, 实训中会产生对安全问题未引起足够重视的现象, 因此, 实训现场存在一定的安全隐患。安全教育强调“三不伤害”, 要求学生在实训时:要选用合适的工具进行操作, 以免发生机械伤害;工具不用时要及时放置在工具箱里, 不要把工具作为玩具, 也不要随意放置在台边, 以免坠落发生人身意外伤害;未经允许, 任何学生不得擅自开启任何燃气阀门, 不得在燃气管道、阀门、燃具上搭挂书包、衣服等重物, 以免形成燃气泄漏;不得在工位动用明火, 不得在工位给手机充电及使用手机, 不得擅自插上热水器电源, 以免发生爆炸、触电伤害;不得将工具、拆卸下来的零部件、螺丝等物品放置在水池中, 以免发生不必要的损失;
强调课堂纪律, 要求学生不得串岗、嬉戏、打闹。进入工位要求学生执行交接班制度, 引入企业交接班时常用的“口对口、手拉手、你不来、我不走”的12字做法。学生进入工位要在签到表上签上姓名和日期, 并主动询问上一组学生本工位燃具的状态及存在的问题, 离开工位时主动将燃具状态和问题写在工位签到表上, 并主动告诉下一组工位的状态及问题。
安全教育同时也是教师巡视的一项首要任务。学生实训是一个动态的过程, 安全时时刻刻贯穿在学生的整个实训过程中, 教师巡视起着监督、检查、提醒的作用, 确保了实训顺利进行。
课程改革是当今职业教育领域专业建设重要内容之一, 通过本课程的课程改革实践, 学生具备了工作岗位需要理论知识水平, 技能水平有了很大的提升, 理实一体化得到了更好的融合, 历届学生在港华工作岗位上的工作能力也得到用人部门的认可和港华企业的肯定, 本专业的校企合作得到进一步的巩固。
摘要：《燃气灶具》是我校校企合作专业—城市燃气的一门主干课程, 该课程实用性强, 其核心能力是学生进入燃气企业从事客户服务必备的专业技能之一。本文主要从课改实践层面详述了教学过程的做法及一点思路。
关键词：燃气具维修,教学,课改,实训
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