酒店工作方案3篇

方案是一种常见的应用文内容，有着自身的格式和内容，那么一份详细的方案，应该具体包含哪些内容呢？今天小编为大家精心挑选了关于酒店工作方案3篇的相关内容，希望能给你带来帮助!

酒店工作方案1

目前甲型HINI流感正在全球蔓延，在经济全球化的的今天，酒店是世界各国游客和商务人士的集散地。因此洒店毫无疑问的成为了除航空之外，最有可能成为甲型HINI流感传播的集散地。

4月13日在我国四川也发现了一病例甲型HINI流感。这是我国目前为止发现的第一例甲型HINI流感。为预防例甲型HINI流感在我国慢延，在本市在本酒店具慢延。为了方便入住的广大旅客获得有关防病甲型HIN的预防知识，科学做好自我预防，今天本酒店了开通甲型流感热线电话：XXXXXXXX，接受入住旅客咨询。同时，跟省卫生厅成立了甲型流感医疗救治领导小组及专家组，以应对可能发生的甲型流感疫情。同时结合本酒店和本市的具体情况制定出本酒店预防甲型HINI流感方案如下：

一：。坚决执行中央领导有关指示精神，配合上级部署有关防控工作：

（1）配合上级加强疫情监测，严防疫情在本洒店扩散。在原有的26个视频网络监测和12家对口哨点医院的基础上，逐步将现有流感监测扩大到所有进出口通道，每个出入口相应设立1个作为监测哨点。开展季节性流感监测。

（2）各类工种工作人员对相关出入旅客发现疑似病例和确诊病例，应于2小时内进行网络直报。不具备网络直报的的工作人员，应于2小时内以最快通讯方式向值班大堂经理报告。同时第一时间向县级疾病预防控制机构报告。

（3）各服务线，各服务人员要成立本服务区甲型H1N1流感监测员和汇报员。制定本服务区的预防和和汇报工作预案，

（4）酒店设立专门的感染性疾病或发热对口门诊，做好门(急)诊就诊旅客的预检分诊工作。

二：时刻关注国外国内甲型HINI流感的最新动态：

《华盛顿邮报》在报道中说，中国在确认境内第一起甲型H1N1流感病例后，立即全面展开和实施精心策划的防控计划。而即使是在这起病例被证实之前，中国最高领导人就已采取了一系列高姿态步骤，表明中国将认真对待，尽一切努力遏制疫情。

在积极采取防控措施的同时，我国还对这一新型流感病毒展开了紧张有序的科研工作，并在病毒检测、疫苗研制等方面取得初步成果。目前我国已研制出甲型H1N1流感病毒快速检测方法，对于疑似甲型H1N1流感患者，12小时内即可确诊。

在我国基础科研的“大本营”--中国科学院，防控甲型H1N1流感疫情已经成为当前的重点工作。目前，中科院分布在全国各地的十多家相关科研机构正在开展科研攻关，研究方向涉及疫情预警评估、快速诊断检测、药物储备和筛选、病毒溯源和跨种传播、疫苗研发、国际国内组织及企业合作等。美国生物制药公司“先天疫苗”总裁艾伦•肖日前接受新华社记者采访时表示，在缺乏有效疫苗的情况下，扩大社会距离(隔离的委婉说法)，是应对甲型H1N1流感能采取的最好措施。“这么做难度可能很大，但却很有效。目前看来，中国政府采取的措施效果很好。

三：至诚的对待外国旅客。

（1）向外国旅客。提醒称，近期全球已有多国出现甲型H1N1流感流行，为了您和家人的健如果您或您的家人及朋友曾到过甲型H1N1流感流行的国家或地区，并在离开该国家或地区7天内出现发热、咳嗽、咽痛、打喷嚏、流鼻涕等流感样表现，请及时到就近的医院就与医。

（2）理解外国旅客的一些不满，对入住的外国旅客预检，如有发热、咳嗽、咽痛、打喷嚏、流鼻涕等流感样表现，及时上报并第一时间进行就医。

（3）让每一位员工都消除对外国人的担心和恐惧，特别是墨西哥籍旅客。我们要以诚相待。虽然目前国内出现的零星甲型H1N1流感病例，都是输入性病例，但并不是每一个外国人都带有甲型H1N1流感毒，加之政府对防控甲型H1N1流感采取的积极有效的措施。所以让员工们消除担心和恐惧。

（4）让每一位员工都充满信心，让外国旅客感受到我们酒店预防甲型HINI流感的决心。也让外国旅客放心舒心的入住我们的洒店。

经历过2003年非典疫情的考验，加之最近几年传染病预防控制工作的加强，我相信我们国家这一次也一定能从容应对。跟据我们酒店的预防方案我相信我们洒店的每个员工也都能从容应对。

酒店工作方案2

十一黄金周，小长假里人们免不了外出、游玩等，酒店要提前做好促销方案把握住国庆节这块大商机，提高酒店入住率。如今酒店行业的同质化竞争越来越严重，各大大小小的酒店都绞尽脑汁，推出各种各样的促销活动，让自己的酒店有点声，有点响。如何在这各竞争激烈的市场中赢得胜利呢?有针对性的来选择酒店促销手段将是获胜的一把金钥匙。那么酒店促销手段都有哪些?又该如何去使用呢?

酒店行业销售的跟其它的行业产品不同，它是在销售一种服务，是利用有形的外在物质加上无形的内在服务溶合在一起给客户呈献一种“产品”，我们要利用这种溶合的硬件与软件条件，才能更好地做促销。下面分享酒店促销手段十三招，希望可以帮助你做好酒店国庆节促销方案。

1、最后一分钟促销特惠酒店促销

例：当日晚上10点后，商务客房以特价出售或赠一百元左右的礼品。因个人思想不同，有很多顾客为这礼品前来。使用说明：建议为防止顾客出现期待效应，而且在不影响客房正常销售的情况下，酒店应只针对某些入住率偏低的房型进行促销。截止日期和入住率的标准，由酒店根据实际情况决定。

2、礼品房

例：礼品房应该是酒店根据之前一段时间的客房销售情况，对某些总体入住率较低的房型，进行一种赠送礼品销售的方式。此种方式不限时段，起始终止时间由酒店自由确定。

3、超级团购价

例：买10送1，凡当日一次性同时入住11间客房，可减免1间价格最低的客房房费或一次性同时入住十间以上含十间送结款人二百元左右的礼品。很多结款人因礼品会是我们长期客户。多为单位团体。使用说明：此类促销多用于集团客户和团队客户。

4、延时促销

例：如果连续住宿4夜，则1夜的住宿免费!或连续入住4夜送一百五十元的礼品一份。有很多顾客即报销了房费又得到了礼品。你不让他来住店都不行。使用说明：此类促销多用于同种房型的续住，而续住不同房型多则不退少则补。

5、提前预购价

例：提前2个月预订09年6月、7月某房型并即时确认，可享受5折疯狂优惠。使用说明：此种促销手段要求提前预订的时间相隔较长，多出现在淡季促销中，且限定某些房型，对付款或确认也有要求。

6、常客礼品体验

例：在3月内，住宿超过6次，第7次入住时送一百元左右的礼品一份。使用说明：此种促销旨在提高顾客的忠诚度，所以建议按入住的次数，而不是房间晚数为标准。而礼品的强度，也可由酒店根据当日的酒店客房的入住情况作灵活处理。

7、热点事件促销

例：高考期间，所有考生凭准考证入住酒店可享受8折优惠或送礼品以增加对酒店的认知度。使用说明：此类促销多以社会事件为契机，如高考，妇女节，奥运会等等，但受制于热点的时效性，只能短期使用。

8、特殊人群促销

例：新住客超值体验价，所有第一次入住酒店可享受8折优惠或送礼品以增加对酒店的认知度。使用说明：此类促销多为酒店根据自身特点细分市场而定，并且可以长期使用，但需限定房型。

9、商家联合促销

例：凡持**卡的顾客入住酒店，结帐时可再享受9折优惠。使用说明：此类促销多以商家强强联合、互相共享其用户资源，而且可不限房型并长期使用。

10、限量超值抢购价

例：百元超值体验价!标准房每日限量10间且只能预订1晚，先确认先得!使用说明：此类促销短期内具有很强的广告效应，但为保证酒店效益，房间不宜过多。

11、最低承诺价

例：09年6月和7月，某顾客可以多次以一定价格入住某房型。在有房情况下，规定时段内，可多次享受此房价。使用说明：此类促销多用于淡季促销活动，建议预收房费并限定入住次数。

12、全国/全城联通价

例：09年11月，预付4000块，可享受本品牌内所有酒店，限房型数量但不限夜数的优惠。使用说明：此类促销多于连锁酒店，也多用于异地旅游或出差较频繁的顾客。

13、优惠顾客拓展奖励计划

例：20009年6月1日至6月31日，每月只要介绍新顾客累计达3名且每位新顾客在当月酒店消费达200元，可送一百元左右的赠品。使用说明：此类促销需要酒店做好顾客的推荐人相关资料的纪录工作(如果有推荐人的话)。

因各个酒店情况不同选择性做好促销方案，同时配上广告宣传，再加上人员派发DM单。宣传周期为2个月，会大大增加客房的入住率。整体酒店客房入住率焕然一新。

酒店工作方案3

宾馆酒店管理公司工作方案

省x宾馆是省委办公厅下属的事业单位，素有省的“国宾馆”之称，承担着省绝大部分高端政务接待任务。经过十几年的改革开放，体制创新，从一个几十人的内部招待所，逐步发展成拥有员工800余人，年营业额近亿元的现代化酒店。从财政拨款，到自收自支，再到现在每年向省委办公厅上缴近百万元的管理费。x宾馆的经营管理跳跃式发展。在国有内部招待机关向现代商业酒店过度方面积累了大量的实践经验，形成了自身鲜明的特色，具有了一定的品牌效应，x管理模式和管理方法已经形成，并发挥着巨大作用。 工作整体思路

酒店管理公司的发展，要依靠x宾馆主体企业的发展，依托x宾馆的品牌与优势，突出在政务接待和会议接待上的强项，强化从内部招待所到现代化酒店转换这一成功范例，将我们的品牌和成熟的管理模式向同性质的宾馆进行推广、复制。既增加宾馆的经济增长点，又提高相关企业的接待能力和经营水平，建立长期的友好合作关系，实现双赢。（可考虑成立内部接待服务联合会。）

一、建立学习型组织：

1、认真学习党的方针政策，在思想上与党中央保持高度一致。树立科学发展观，解放思想，开拓进取。认真学习法律法规，严格依法行事。

2、认真学习当前酒店管理的新知识。跟上现代酒店发展的步伐。

3、学习星级酒店知识。掌握新的星级评定标准和星级评定办法。

4、总结以前输出管理酒店的经验教训，为以后的品牌扩张铺路。

二、目标市场：县级以上招待所、政府厅局驻外地招待所、办事处等。

在原先计划经济的体制下，几乎各级政府部门都有自己的招待所。经过几年的转型，大部分依然保留了自己的内部接待机构。现在的各级政府招待所都面临转型后效益和接待水平不高的困惑。这些内部招待机构，有的承包给个人经营管理。个人承包经营，降低执行力，对设备设施破坏性使用，使国有资产流失。也有一部分改成独立经营，单独核算的独立经营体。但是大部分还没有跳出国有企业管理上的弊端，企业发展缓慢，硬件设施差，服务质量低劣，没有步入良性循环的轨道。还有一部分被政府包养，承担政府接待任务和政务接待的职责，但是接待水平不如现代商务酒店，遇有重大政务活动，还是选择当地的商务酒店，给当地接待接待任务的圆满完成，带来诸多不便。

各级政府机构每年都有人大、政协会议和大量的政务接待任务。现在的地方主要领导经常出差，入住大中城市的宾馆酒店。对自己所辖内部招待所的服务质量和硬件条件大都不满意。

三、发展方向和主要任务：输入现代化酒店管理知识。协助内部接待机构进行硬件合理改造，提升接待能力和服务质量，提高社会效益和经济效益，使之与现代化酒店接轨。使各地的内部招待机关像x宾馆一样，成为当地酒店的龙头酒店，带动相关酒店服务水平的提升，成为政务活动中心。

四、工作方法：有计划、有步骤的与省内的165个县市进行联系与洽谈，考察有意向的内部招待所。

五、主要服务形式：

1、全权委托管理。

管理方法：

与酒店所有者或业主签订全权委托管理合同，根据当地酒店的具体情况，派驻整套领导班子，对酒店进行全面的经营管理，向酒店提供人力资源培训、招调等，提供酒店管理知识的培训，提供工程技术维护、信息等方面的咨询服务。对酒店采购和酒店用品购置等项活动提供建议。按照x宾馆的管理方法和管理模式，对酒店进行现代化、专业化管理和培训，使其正常运转，使双方经济效益和社会效益双丰收。

收费方式：

按营业额商定管理费提取办法和提取比例，根据实际经营情况分档或固定提取管理费，低于承诺的营业额不提取管理费；高于承诺的营业额，按比例调高管理费或待遇。

2、派驻协助管理

管理办法：

双方签订协助管理合同，派驻副总经理或驻店总经理，协助管理酒店。委派或招聘相关部门或项目的负责人，协助总经理对各项具体工作或工程项目的实施。实行“x管理模式和管理方法”的培训，使酒店能在专业化、标准化、制度化、规范化的管理下正常运转，使双方的经济效益和社会效益取得双丰收。

收费方式：

每月预交固定管理费。派驻人数、职务、责任、权利和管理费数额等根据双方酒店情况具体商定。

3、顾问咨询管理

管理方法：

签订顾问咨询管理合同，根据酒店的具体要求，派驻专业顾问或专业技术人员，解决酒店各种专业化管理的具体问题，如：新酒店硬件设施设置，老酒店更新改造，装修设计；财务管理或税务筹划；规范化、程序化、标准化服务等专业性咨询和顾问服务。

收费方式：

按照具体项目和工作时间长短、服务范围等，双方商定费用额度和给付方法。

4、加盟连锁或特许经营

管理办法：

经过x宾馆考察，接受性质、规模、档次相当的酒店加入“x宾馆或x管理” 的特许营销和网络管理销售。允许使用x宾馆名称，标志，对加盟酒店提供各方面培训和业务指导，使之与x宾馆软硬件要求基本一致。

收费方式：

按照规模，双方商定加盟费和网络销售费用。

5、承包经营：

根据双方意愿，双方签订承包经营合同。每年缴纳商定的承包费。