自制果汁
自制果汁.txt36母爱是一缕阳光,让你的心灵即便在寒冷的冬天也能感受到温暖如春;母爱是一泓清泉,让你的情感即使蒙上岁月的风尘仍然清澈澄净。
一、草莓综合果汁
主材料:草莓——100克,优酪乳——1/2杯 副材料:柠檬——1/3个,冰片——1-2片,方糖——1小茶匙
做法: 将草莓、柠檬去皮, 全部放进压榨器中榨汁,并与优酪乳混合。 再注入杯中,放进冰片与甜料。
作用: 草莓是维生素C含量最高的水果,对面疱、粉刺具有很好的疗效,脸上或身上的痘痘猖獗时,请多多饮用。
二、柳橙凤梨汁
主材料:柳橙——1个,凤梨——100克,西红柿——1/2个,洋芹——5克 副材料:蜂蜜——1小茶匙,柠檬——1/3个 做法: 柳橙去皮,凤梨(又称菠萝)去皮与心,西红柿去蒂,各切成适当大小。柠檬去皮垢 ,与洋芹等全部放进压榨器中榨汁,再随喜好添加蜂蜜。
作用: 本品维生素A含量甚浓的果汁。可提高皮肤的新陈代谢,增强肌肤对刺激及细菌的抵抗力,预防皮肤老化。
三、紫沙果酿美肤
材料:李子3颗、葡萄200克、苹果1/2颗、柠檬1/4颗
做法:
1、材料洗净,李子不必削皮、去核、切成四块,柠檬削皮、果肉切块。
2、材料分别放入果汁机中打成纯汁。
3、四种纯汁搅拌均匀后,室温下饮用或依个人喜好冷藏后饮用。
四、青果薄荷美白
材料:奇异果3颗、苹果1颗、薄荷叶2-3片 做法:
1、材料洗净,奇异果削皮、切成四块,苹果不必削皮、去核切块。
2、薄荷叶放入果汁枫叶打碎,再加入奇异果、苹果一起打成汁。
3、搅拌均匀后,室温下饮用或依个人喜好冷藏后饮用。
五、橘香甜汁除斑
材料:橘子3颗、胡萝卜1根
做法:
1、洗净材料,橘子去皮,剥成小瓣。
2、胡萝卜洗净,去头尾、纵切成长条,放入榨汁机中榨纯汁。
3、橘子放入果汁机中打成汁,加入胡萝卜,搅拌均匀后即可饮用。
六、苹果菠萝生姜汁原料:1厘米生姜根,1/2个苹果,1/3个大的菠萝做法:生姜和菠萝去皮。将苹果洗净,然后切成块。将菠萝切成可榨汁的薄片。先将生姜榨汁,再将苹果和菠萝榨汁。将所榨的汁混合并搅拌直到起泡。做好后立即饮用。
七、杏猕猴桃汁原料:4个杏,1个猕猴桃做法:将所有原料洗净,并将杏核取出。如果不喜欢猕猴桃皮的味道,可以去皮。然后榨汁,搅拌均匀,立即饮用。
八、纯樱桃汁原料:250克樱桃做法:将樱桃洗净,去核,榨汁并立即饮用。
九、葡萄菠萝杏汁原料:1小串葡萄,1/3个菠萝,2个杏做法:将葡萄和杏洗净,去掉杏中的核,但葡萄中的子则可留下。将菠萝去皮。所有水果都切成合适大小的块,榨汁并立即饮用。
十、纯芒果汁原料:2~3个芒果做法:将芒果去皮,去掉其中的核,榨汁后搅拌并立即饮用。
十一、橙子胡萝卜汁原料:2个橙子,3个胡萝卜做法:将橙子去皮,胡萝卜擦洗干净。榨汁后立即饮用。如果你觉得汁太甜,可以加入一些薄荷叶。
十二、木瓜生姜汁原料:2个木瓜,1厘米生姜根做法:将木瓜去皮或洗净,挖出中间的子。将生姜擦洗干净。榨汁后立即饮用。
十三、桃柿子汁原料:1个桃,1个柿子做法:将桃子和柿子彻底洗净,去掉桃子中间的核。榨汁、搅拌,然后立即饮用。
十四、纯树莓汁原料:2篮树莓做法:将树莓洗净,榨汁,饮用。
十五、树莓苹果汁原料:1篮树莓,3个苹果,1个香蕉做法:用流水将树莓和苹果彻底洗净,然后将苹果切成块。香蕉去皮,并首先榨汁。然后是树莓和苹果榨汁。充分混合并立即饮用。
十六、西兰花胡萝卜辣椒汁原料:1个大西兰花,2个大的胡萝卜,1个红辣椒做法:将所有蔬菜洗净,去掉辣椒的蒂和子。将所有蔬菜切成合适大小的块(片),榨汁,搅拌后立即饮用。
十七、胡萝卜苹果汁原料:4个胡萝卜,2个大的苹果做法:将胡萝卜擦洗干净,保留其顶部的有机叶子。将苹果洗净。先将胡萝卜榨汁,然后再将苹果榨汁。混合、搅拌,并立即饮用。
十八、茴香黄瓜汁原料:1头茴香,1/2根黄瓜,2个胡萝卜做法:用流水将所有蔬菜彻底洗净,榨汁,搅拌并立即饮用。
十九、大蒜胡萝卜甜菜根汁原料:2瓣大蒜,2个胡萝卜,2个小的甜菜根,2根芹菜做法:将所有蔬菜洗净,将大蒜剥皮。榨汁并立即饮用。
二
十、洋葱块根芹黄瓜汁
原料:1/2个块根芹,1/2个小洋葱,1个黄瓜,2个胡萝卜
做法:将块根芹、黄瓜和胡萝卜洗净,切成合适大小的块。将洋葱去皮。每种原料轮换榨汁——由于块根芹的密度较大,需要被切得更细一点。充分搅拌后立即饮用。
作用:这道汁中块根芹的坚果味和黄瓜所含的大量水分能有效中和洋葱的浓烈味道。如果你感觉腹胀或希望治疗感冒,喝这道汁非常有好处。如果想要这道汁更甜一点,可以再加一个胡萝卜。
二十一、辣椒生姜汁
原料:2个胡萝卜,1个黄椒,1大片菠萝,1厘米生姜根
做法:去掉菠萝和生姜的皮以及黄椒中的子。将生姜、胡萝卜和黄椒洗净,然后榨汁。搅拌后立即饮用。 作用:这是一种美味的具有辛辣味道的混合汁,其颜色为令人惊讶的黄色。这是一种优质的排毒剂,可刺激消化系统和内循环系统,降低血压,防止癌症和感染。
二十二、甘薯韭葱胡萝卜汁
原料:1个大的甘薯,1根韭葱,2个胡萝卜,2根芹菜 做法:将所有原料洗净,榨汁并立即饮用。
作用:这是一种具有强效抗氧化作用的混合汁,非常有益于全面的身体健康,特别有助于减轻头痛症状。另外也是身体的清洁剂和能量补充剂。
二十三、豆瓣菜苹果汁
原料:1/2把豆瓣菜,3个甜苹果 做法:将原料洗净,榨汁,饮用。
作用:这道混合汁是一种非常好的身体排毒剂。它能清洁血液,降低胆固醇,粉碎肾结石和膀胱结石,另外还能作为利尿剂和缓泻剂。
苹果汁:调理肠胃,有助肾机能,防高血压。 香蕉汁:健肌肉、润肺、通血脉。 西瓜汁:暑天利尿、消炎、降血压。
芒果汁:助消化,防昏船呕吐,治喉咙痛。 菠萝汁:可去肿、消食,治肾炎、咽炎。 葡萄汁:有利尿、补血安神、强肾肝功能。 橙子汁:可化痰、健胃,防心脏病和中风。 柚子汁:降胆固醇,防感冒,止咳化痰。 柠檬汁:化咳止痰,有助排除体内毒素。 椰子汁:防心脏病,可健肤、止咳。
教具名称:测量仪 制作单位:xx小学 制作人: xxx 制作材料:三合板木条 设计意图: 该测量仪用于小学数学中画各种几何图形,如:直线、角、平面图形。还能测量线段长度、角的大小。还可用于自然课中测量太阳高度等。 使用说明:
1、用于测量线段长度时,具有三角尺的功能。
2、测量角的度数时,角的一条边和0度刻度线重合,木条和角的另一条边重合,可以准确地测出角的度数。
3、画平面图形时让木棒和任意度线重合,可画出任意和此度数互补的角。
4、另外加上一个吊锤,一个底盘就能测量太阳高度了。
自制教具在教学中的作用
自制教具是教育技术的重要组成部分,是教师和学生为了改进教学方法,就地取材,创造性地构思而制作出来的教具随着新课程改革的不断深入,已有的教育技术和教具已远远不能满足现实的需要,而新教具的生产配备应用又需要一定的周期.为了更好地实现新课程改革的既定目标,自制教具就显得非常重要。
一.自制教具能突破教学难点,提高教学效率
教学难点是学生学习新知识的一大障碍,对学生不易理解掌握的新知识,只有通过自制教具进行实验探究,将自己真正融于重点知识的探究过程中,才能更好地领悟难点的内涵,将其转化为更易理解更加直观的知识.
二.自制教具为学生探究性学习开辟了广阔的天地
按照基础教育新课程改革的要求,实验教学由以验证性实验为主向以探究性实验为主转变,即由教师演示性实验变成由教师指导下学生自己发现问题探究问题积极主动地去获得科学结论的过程让学生通过自己的探究来学习研究问题的方法,感悟成功的喜悦,同时加强了学生科学探究的意识习惯和能力的培养
三.自制教具有利于提高教师的素质,提高教师队伍的整体水平 教师在深入研究教材的基础上,根据教学需要,应用科技知识和生产技能,构思设计制作和使用教具,充分体现出教师的创造精神,可培养教师的动手实践能力同时,自制教具要求教师有很强的事业心,有明确的目标,有不懈的追求,有爱岗敬业的精神.只有这样教师才能苦心钻研、不断进取、精益求精,才能制作出有利于培养学生探索精神创新精神和实践能力的好教具;才能增进教师间的密切合作团结进取共同提高;才能提升教师队伍的整体素质和水平.
四.自制教具有利于学生动手实践能力和创新思维能力的培养
总之,自制教具在新课程改革中发挥着越来越重要的作用,它作为教育技术与化学课程整合的切入点,必将发展为传统与现代教育技术相结合及促进基础教育新课程改革的优良载体.
自制玩教具心得
连山区幼儿园冯佳
自制玩教具顾名思义就是自己动手制作玩中学的游戏用具。自制玩教具的意义在于可以促进幼儿的学习与发展;符合绿色环保、低碳生活的需要;传承社会文化;实现教师的专业成长,所以说自制玩教具是幼儿教师在幼儿园教育教学中不可缺少的职业技能!
近几年我们国家十分的重视自制玩教具这项技能,经常举办各种培训班,还定期的进行比赛,很荣幸我这一次参加了辽宁省举办的第三届全省幼儿园优秀自制玩教具展评活动,可见省里对自制玩教具也是十分看重的。
这一次我参赛的作品是关于大班益智类玩教具《数字杯》:
制作材料非常简单:废旧的羊奶箱、红色和绿色的卡纸、一次性筷子、彩色包装纸、一次性纸杯等等。这些东西全是我们生活中常见的物品,我就是利用这些物品做了这个玩教具。它可以让孩子在玩乐中就可以掌握数与数之间的对应关系;数与量之间的对应关系;数与数同时与颜色之间的对应关系;数与量同时与颜色之间的对应关系;按照事物的发展顺序进行分析讲解。
在制作的过程中我将卡片分为几类,
1、两种不同颜色的数字卡片,
2、两种不同颜色的数量卡片,
3、事物的发展顺
序的卡片(例如:小蝌蚪从出生到长大的过程,小宝宝从受精卵到年老的过程等等)。我们可以按照幼儿接受能力分期投放这些材料,让他们循序渐进、潜移默化的收获知识,收获快乐!
自制玩教具不仅仅是让孩子在玩中学,它的好处也是多不胜数:
一、自制玩教具的灵活性非常大,涉及的领域也很广,种类也很多包括运动类,科学类,建构类,语言阅读类,美工类,表演类等等,基本涵盖了五大领域的所有内容。这些与是幼儿园教育活动紧密结合,教师可以根据教育教学的实际需要及时创作,并可在实践中不断修改和完善;同时它可以让孩子们在边玩边学中锻炼孩子的动作发展,丰富孩子的感性经验,启迪孩子的创造想象;
二、自制玩教具既养成孩子节能环保的意识又养成勤俭节约的好品格,同时也可以为幼儿园节省一部分开支。
三、在幼儿参与制作的过程中培养幼儿的动手能力、创造能力、发散性思维、合作精神,这对于他们今后的环境行为的正确发展产生深远影响。
收集这些东西离不开家长的大力支持,这一点要非常感谢家长对老师工作上的支持和帮助。
也请家长在收集材料时注意以下几点关于国家有关制作玩教具的安全、卫生标准:
1、材料不含有毒物质,不适应受过污染的材料,应有利于环保和可持续发展;
2、不应有尖锐的角、锋利的边或裂缝等;
3、可活动的各部件体积
不能过小(防止幼儿将其吞食);
4、电动玩具防止漏电。只有保证了安全,我们才能大胆地进行游戏与学习,在玩中学!
当我们有了灵感和好的想法开始制作时,我们会遇到很多的问题:材料的安全性、玩具的趣味性、制作的科学性等等,这些都需要我们去克服,在实践中不断地改进、创新。我相信,只要我们有心,用心,就一定会制作出孩子们喜欢的玩教具。祝愿自制玩教具之花芬芳怒放,让我们伴着花香和孩子们共同学习,共同成长!
抛光理石: 漫射:贴图凹凸:10 反射:衰减
亚光地砖 漫射:贴图 反射:衰减 光泽:0.9 凹凸:1
5布艺
漫射:衰减 凹凸:纹理
拉丝不锈刚
漫射:不锈钢材质 反射:相对强 光泽度:0.85 凹凸:贴图
玻璃
颜色:漫射 反射:100%白 菲涅尔
最大深度;8 折射:255 折射率:1.5 影响阴影 影响alpha 烟雾:蓝绿色 倍增调小
墙漆木饰面 漫射:贴图 反射:33 高光:0.8 光泽:0.85 凹凸:10 深:
3木地板
漫射:贴图 凹凸:10
反射:衰减
高光:0.8
光泽:0.85
深:3
不锈钢
漫射:偏蓝深色
反射:200
高光:0.85
光泽:0.9
拉丝不锈钢
漫射贴图(拉丝)
反射:180
高光:0.85
光泽:0.8
凹凸:30
黄铜
漫射:土黄色
反射:165黄色
高光:0.9
光泽:0.9
磨砂玻璃
漫射:深蓝色
反射:255
菲涅尔
折射:255
折射率:1.5
影响阴影
光泽:0.8
水
反射:250
菲涅尔:
折射:255
折射率:1.33
影响阴影
凹凸处使用Noise size为200
陶瓷
漫射:贴图
反射:255
菲涅尔
高光:0.85
最大深度:3
绒布或绸缎
漫射:衰减Perpendicular/paraller 高光:0.35
反射:20
纱帘
漫射:输出 强度值增加 折射:衰减调透明
皮革
漫射:贴图
凹凸:30
反射:30
光泽:0.7
深度:3
高光:0.65
蜡烛/玉石
漫射:淡绿色
反射:25
光泽:0.95
深度:3
折射:150
折射模糊:0.65
半透明:硬质感
厚度:50
光线亮度倍增:3
亮光木材
:
漫射:贴图
反射:35灰
高光:0.8
亚光木材
:
漫射:贴图
反射:35灰
高光:0.8
光泽(模糊):0.85
2、镜面不锈钢:漫射:黑色
反射:255灰
亚面不锈钢:漫射:黑色 反射:200灰
光泽(模糊):0.8
拉丝不锈钢:漫射:黑色
反射:衰减贴图(黑色部分贴图) 光泽(模糊):0.8
3、陶器:
漫射:白色
反射:25
5菲涅耳
4、亚面石材:
漫射:贴图
反射:100灰
高光:0.
5光泽(模糊):0.85
凹凸贴图
5、抛光砖:
漫射:平铺贴图
反射:25
5高光:0.8
光泽(模糊):0.98
菲涅耳
普通地砖:
漫射:平铺贴图
反射:255
高光:0.8
光泽(模糊):0.9
菲涅耳
6、木地板:
漫射:平铺贴图
反射:70
光泽(模糊):0.9
凹凸贴图
7、清玻璃:
漫射:灰色
反射:25
5折射255
折射率1.5
磨砂玻璃: 漫射:灰色 反射:255 高光:0.8
光泽(模糊):0.9 折射255
光泽(模糊):0.9 光折射率1.5
8、普通布料: 漫射:贴图 凹凸贴图
绒布:
漫射:衰减贴图 置换贴图
9、皮革: 漫射:贴图 反射:50 高光:0.6
光泽(模糊):0.8 凹凸贴图
10、水材质: 漫射:白色 反射:255 折射:255 折射率1.33 烟雾颜色 浅青色
凹凸贴图:澡波
11、纱窗: 漫射:颜色
折射:灰白贴图 折射率1 接收GI:2
冰棍做法
蓝莓酸奶冰棍
1. 模具选的是硅胶模具,这次准备做一些小冰棍,吸管剪成两半用来做冰棍杆。这种硅胶模具做冰格特别的好,因为质软,一推冰块就出来了 2. 先做了一联原味的,一袋180ml的酸奶正好倒满整个模具 3. 用蓝莓果酱加点水,搅匀,做了一些小星星
4. 有一袋酸奶加了可可粉做成了巧克力口味的,还有两个里面放了香草精,其实还可以加一些煮熟的红豆或者新鲜水果,想象力无穷,做出来的小冰棍口味也多样啦
5. 放在冰箱冷冻室里,冻硬实就可以拿出来了
小豆冰棍
1. 将糯米粉倒入容器中,倒入200ML水,搅拌均匀 2. 糯米粉水倒入小锅中,小火加热,直至沸腾
3. 将红豆馅倒入煮开的糯米粉水中,搅拌均匀成浓稠的红豆汤,如果甜度不够,加入少许红糖
4. 关火晾凉后,倒入冰棍模具中放入冷冻室冷冻4个小时以上至全部冻硬 5. 吃的时候,从冰箱取出后,在室温中放置几分钟,便很容易脱模了
蓝莓柠檬蜂蜜冰棍
1. 矿泉水里加入切成小碎块的柠檬.放适量的蜂蜜.甜度依个人喜好添加
1 / 11
2. 把蓝莓干放到模具的最底层.然后倒入柠檬蜂蜜水
奇异果小牛奶冰棍
1. 原料:淡奶油125ml,牛奶25ml+125ml,奇异果1个,糯米粉1/2大匙,白糖25ml,香草精(没有可不放),百利甜酒适量(没有可不放) 2. 制作:奇异果去皮切成块 3. 把切成块的奇异果用搅拌机打碎 4. 糯米粉加入25ml的牛奶冲开
5. 在糯米粉糊中滴入2滴香草精,没有可不放
6. 小奶锅中加入125ml的牛奶,加入25ml的白砂糖,小火熬煮开。加入125ml的淡奶油一同煮沸
7. 煮开后的牛奶淡奶油中倒入糯米粉糊,搅拌均匀 8. 1.加入1小勺的百利甜酒,就是百利甜牛奶冰棍
9. 2.可以取出一半的量和打碎的猕猴桃混合均匀,就是奇异果冰棍 10. 3.不与百利甜酒混合的就是纯的小牛奶冰棍 11. 冷却到室温后,分别放入冰棍模具中
12. 插入冰棍棒,入冰箱冷藏一夜。取出的时候可以用水冲一下外壳,方便脱模
香蕉冰棍
1. 香蕉去皮,从中一切成两段,分别插入冰棍棒。垫一张油纸,放入冰箱冷冻15分钟
2. 黑巧克力放入一个小碗中,再将小碗放入盛水的锅中,小火加热,使碗内的巧克力慢慢融化。一定要小火,水温不能过高
2 / 11
3. 融化好的巧克力液,稍晾凉
4. 取出冻好的香蕉,用小勺将巧克力液浇在香蕉上,使整个香蕉都涂满巧克力液
5. 再撒上彩色糖针或碎果仁,待表面的巧克力晾干后,继续放入冰箱中冷冻即可
小贴士
1、香蕉放入冰箱冷冻时,下面要垫上油纸,以防粘连。
2、香蕉上涂满巧克力后撒果仁碎和糖针时动作要快,因为香蕉很凉,巧克力很快就会晾干。
3、香蕉冰棍从冰箱取出后,要在室温中放置几分钟再吃,否则香蕉会非常硬。
芒果冰棍
1. 将芒果去皮切丁;藕粉冲成糊,晾凉备用。再多说几句,藕粉不能用开水直接冲,会结成很多小疙瘩。要先用一汤勺温水把藕粉溶解,再冲入开水,迅速搅拌,藕粉才能糊化变成透明状
2. 芒果丁中加入150毫升清水,用搅拌机打成浆,再加入藕粉糊和蜂蜜,继续打匀。把打好的果浆装入模具中,放入冰箱冷冻成型。吃的时候把模具取出,常温下放置几分钟即可脱模
乌梅冰棍
1. 乌梅十颗,加1升水,煮开半小时,加入冰糖或红糖煮至完全溶解,捞出乌梅。说明:加红糖颜色更好看,糖要多放一些,因为冰冻之后甜度会降低,如果有糖桂花也可加一些,味道更好
3 / 11
2. 取糯米粉2汤勺,加入一些凉水溶开,将溶好的糯米粉浆倒入乌梅汤中继续煮2分钟,边煮边用筷子搅拌均匀,此时乌梅汤会变得稍粘稠,离火,将乌梅汤晾凉
3. 把乌梅汤装入冰棍模具中,冰冻十几小时即可
小贴士
乌梅要去中药店买,不能用超市里卖的已加工成话梅的乌梅。原料图仅做参考,是为了让大家看清乌梅长什么样,后来在实际操作中,我临时决定另加了红糖和桂花。
果味小冰棍
原料:草莓10个
猕猴桃1个
牛奶100ml 淡奶油50ml
砂糖50g 做法:
1)将洗净沥干后的草莓和去皮的猕猴桃切小块,用搅拌机将两种水果分别打成果浆。
2) 分别在打好的水果浆中加入牛奶、略搅打后的淡奶油(图3)和砂糖(或用50ml温水溶开后使用)搅拌均匀, 倒入准备好的模具中,为了做出不同颜色的效果,第一次倒入模具的一半即可,放入冰箱冷冻。
3)待第一层冷冻好以后,在将不同颜色的水果奶液倒满模具,继续放入冰箱冷冻,直至冰棍冻结实为止。
4)吃之前,把冻好的冰棍模具外侧用冷水冲一下,或用吹风机吹一下,即可方便脱模。
超级啰嗦:
**制作水果味的小冰棍,要选取质地柔软、果汁丰富的水果,这样更容易与牛奶等混合。
**自己用水果和牛奶淡奶油做冰棍,比外面卖的冰棍味道更浓郁,更好吃。
4 / 11
**在模具使用前,要清洗干净并保留模具内壁上的水分,然后再倒入冰棍液,这样冻好的冰棍非常容易脱模。
**自己做的水果冰棍有很多水果成分,孩子吃着很健康
牛奶红豆冰棍
1. 炼奶用适量温开水冲调开,模具内加入预先做好的蜜红豆 2. 再倒入冲调好的炼奶,放冰箱冷冻至硬即可食用
3. 冰棍从模具中取出时可把模具放在水中一会儿,就会很容易拨出的了
绿豆沙冰棍
1. 煮完绿豆汤余下的豆子,尽量把汤汁沥干,如果感觉豆子不是很软可以再煮一下,软到用勺子一粘就碎即可了
2. 把孔好的绿豆加入糖、淡奶油后搅拌均匀放进料理机,搅打成泥状 3. 把打好的绿豆沙泥放进模子了,入冰箱冷冻10多个小时后即可食用了
小贴士
做这款绿豆沙绿豆一定要煮软,有的童鞋煮绿豆汤喜欢时间短点,那么把汤滤除后在把豆子煮一煮,一定要煮软后放进料理机才好打成细细的泥状。
绿豆的功效:绿豆性味甘凉,有清热解毒之功。夏天在高温环境工作的人出汗多,水液损失很大,体内的电解质平衡遭到破坏,用绿豆煮汤来补充是最理想的方法,能够清暑益气、止渴利尿,不仅能补充水分,而且还能及时补充无机盐,对维持水液电解质平衡有着重要意义。绿豆粥也有类似功效。绿豆还有解毒作用。如遇有机磷农药中毒、铅中毒、酒精中毒(醉酒)或吃错药等情况,在医院抢救前都可以先灌下一碗绿豆汤进行紧急处理,经常在有毒环境下工作或接触有毒物质的人,应经常食用绿豆来解毒保健。经常食用绿豆可以补充营养,增强体力。
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绿豆冰棍
1. 绿豆用清水淘洗干净
2. 干净的绿豆放入电饭煲,注入清水 3. 电饭煲选择煮汤档,按下加热键
4. 煮至绿豆开花,加入细砂糖和糯米粉,用汤勺搅匀 5. 继续煮至汤汁浓稠
6. 晾凉后倒入模具,放入冰箱冷冻室冷冻3小时以上即可
小贴士
1.煮绿豆时,一次性加入足量水,尽量避免再次加入生水,会影响口感。 2.如果用汤锅煮,大火烧开后,转小火继续煮至绿豆开花。
3.绿豆煮软或开花之后再加入砂糖,提前放入可能会使绿豆不易软烂。 4.加糯米粉使冰棍更有沙的口感,喜欢冰大的可以不加。
酸奶提子冰棍
1. 香蕉去皮切小段和酸奶一起放入果汁机中搅打成奶昔状
2. 倒入冰棒模子中,撒上适量提子,盖上盖,放入冰箱冷冻
4、5个小时至凝固食用的时候,把冰棍模子放在凉水中浸泡一下或者在水龙头下冲一会,就很容易将冰棒脱模了
小贴士
冷冻之后食品的甜度会降低,喜欢甜一点的,可以在步骤1中加入适量糖份, 或者加入蜂蜜、炼乳等增添风味。
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火龙果冰棒
1. 牛奶加酸奶,加糖和蜂蜜混合 2. 火龙果打成泥,加入柠檬汁 3. 装入冰棒模,放冰箱冷冻
西瓜棒冰
做法:
1、将西瓜去皮,放入榨汁机榨出西瓜汁。
2、将榨出的纯西瓜汁用滤网过滤一遍。
3、在西瓜汁中加入白糖搅拌均匀,放至一边备用。
4、在小锅中放入适量糯米粉,加入适量清水拌成稀糊状。(在雪糕中加入糯米粉的优点就是使雪糕不容易产生冰渣,口感软糯)
5、放在火上,中火加热,中间不停搅拌至浓稠。
6、将糯米糊倒入西瓜汁中。
7、将两者混合液倒入料理机混合均匀。
8、将混合好的液体倒入冰糕模具中。
9、盖上盖子,放冰箱冷冻室速冻5个小时以上即可。
(吃的时候将冰棒连着模具用水冲一下,或者在室温里放一两分钟,就很容易取出了)
牛奶蜜豆冰糕
1. 将牛奶、藕粉、白糖和蛋黄放入碗中搅拌均匀
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2.
3. 将搅拌好的牛奶液体倒入小锅里上火加热,出现沸腾泡泡,立刻转小火,越小越好,煮至液体变的浓稠,中间要不停搅拌以防糊锅
4.
5. 继续搅拌大约1分钟,让牛奶液稍稍地有一点点粘稠感,关火
6.
7. 先在模具里放上几粒蜜豆,将混合好的牛奶液倒入冰棍模具中,中间再加入些蜜豆。盖上模具盖子,放入冰箱冷冻室冷藏约5小时以上
8.
9. 吃的时候将冰棒连着模具用水冲一下,或者在室温里放一两分钟就很容易取出了
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樱桃酸奶冰糕
1. 牛奶倒入锅中,加入冰糖,小火煮至冰糖溶化,边煮边搅拌(不必把牛奶煮开,若冰糖一时溶化不了,可以离火放置,等一会儿就化了)。然后放凉 2. 樱桃果粒和酸奶一起入搅拌机中,将樱桃打碎(不必太碎,有点颗粒更具口感)
3. 打好的樱桃酸奶倒入晾凉的牛奶中,拌匀 4. 再倒入淡奶油,拌匀 5. 入模,然后冷冻
小贴士
1、这里用的酸奶是无糖的,所以冰糖的用量有点多。如果酸奶已经有甜味儿,就要适量减少冰糖的用量。
2、吃之前将模具拿出放一会儿或浸在凉水中,之后把冰棍棒向上提就能脱模了。
3、不要拿着冰棍棒扭来扭去,那样不仅不能把冰棍顺利取出,反而容易使使冰棍棒变型
牛奶雪糕
1. 奶粉用温开水冲开搅拌均匀,放入炼乳,搅匀备用
2. 玉米淀粉、白糖倒入汤锅中混合,一边搅动一边慢慢倒入牛奶,要充分混合不能有结块
3. 然后放入2个鸡蛋黄,用勺子继续搅拌均匀,使蛋黄充分和牛奶混合,此时溶液成淡黄色
4. 开火,中火加热,边加热边搅拌,开始很稀有大泡,随着不断加热大泡会逐渐消失,溶液开始变粘稠,立刻改小火,越小越好
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5. 小火加热继续搅拌1分钟,感觉很稠了,关火,放凉 6. 待完全凉透后搅匀倒入雪糕模具,放冰箱冷冻6小时以上
7. 吃之前需要将雪糕模具从冰箱中拿出,在室温下放置3-5分钟才能脱模
小贴士
配方中的奶粉和清水可以直接用500毫升牛奶来代替,如果用牛奶也建议少加些奶粉,会增加雪糕的奶香味。
炼乳没有的可以不加,但加过后味道更香浓。 加热牛奶时不要太大火,慢慢加热别着急。
冻雪糕的时间要长一些,芯没等冻实就拿出来了,很容易脱模失败。
果酱酸奶雪糕
1. 在雪糕盒底部装入适量果酱,再装满酸奶 2. 盖好盖,在冰箱冷冻几小时
3. 在室温放2分钟,让雪糕稍稍融化点,就可以轻松取出了
香蕉奶昔冰棒
香蕉两根去皮切成小段,放入搅拌杯中 倒入两小盒酸奶 打成奶昔
放入冰棒模中,入冰箱冷冻4小时即可
黄瓜味冰糕
1. 黄瓜洗净去皮+水榨汁,滤掉渣滓。
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2. 加入冰糖溶化,+少许柠檬汁或绿茶粉调味,搅拌,(可加点黄瓜薄片当果肉),最后放进模子进冰箱冻起来即可。
芒果雪糕
做法:
1、芒果去皮切块,放入搅拌机。
2、倒入酸奶和蜂蜜,搅拌匀即可。
3、倒出奶昔后,将剩余的倒入冰棍模子,冷冻4个小时以上即可。
4、模子从冰箱取出,室温放置几分钟,即可轻松脱膜。
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