学校食堂食材供应合同

2022-05-17 版权声明 我要投稿

第1篇:学校食堂食材供应合同

学校食堂食材配送合同

甲方: 乙方:

根据《中华人民共和国合同法》及有关规定,经甲、乙双方协商一致,就 食堂食材采购配送事宜订立本合同,合同期限为一年,即由2017年

日至

年 月 日止。乙方在签定合同时,应向甲方缴纳履约保证金人民币壹拾万元整。若乙方在合同期内无违反本合同规定,甲方在合同期满后应如数(无息)退还乙方。

第一条:配送内容和要求

配送内容包括定型包装类(米、面、油、调味品等)和生鲜食品类(蔬菜、肉、禽、蛋、水产及豆制品等)两大类。甲方每次采购前以订单形式下达给乙方,乙方按单据时间要求将产品送至指定地方。

第二条:食品材料质量和标准

乙方在承包采购服务期间要严把质量关,明确进货渠道,建立台账,杜绝“三无”产品,劣质原料进校园;供应原材料要适合实际操作,减少边角余料,合理节约,降低成本,杜绝浪费。如出现质量问题,乙方应无条件退货或换货。

第三条:费用及付款方式 价格由双方根据市场价格优惠后协商,每月核算对账一次,每月按餐饮公司实际使用食材转账付款。运费由乙方自行承担。

第四条:甲方的权利和义务

1、在乙方无违约的前提下,甲方委托乙方作为定点采购配送单位,承担本合同内的长垣职业中等专业学校南校区食堂原材料采购配送工作。

2、甲方有权监督检查乙方的原材料采购配送工作。

3、甲方如有特殊情况,可提前书面或电话通知乙方,临时增加食材配送工作,乙方应给予积极配合。

第五条:乙方的权利和义务

1、乙方须按本合同要求,保质保量完成甲方的原材料采购配送工作。

2、乙方应指派专人负责甲方原材料采购配送工作,及时收集甲方反馈意见,乙方配送人员为乙方雇员与甲方无关。

3、乙方在配送过程中应做到安全有序,自觉遵守甲方各项安全管理规章制度,发生伤亡等安全事故,由乙方承担全部责任,甲方不承担任何责任。

4、乙方从甲方得到的采购信息,未经甲方同意,乙方不得向第三方公开,泄露或使用。

5、食品供应发生学生食物中毒事故,经检测是乙方配送食品原材料原因,乙方承担全部事故责任,并承担全部经济损失。

6、乙方配送食品原材料被食品监管部门检验不合格造成不良后果,由乙方承担全部责任,并承担全部经济损失。

第六条:违约责任

1、乙方如没有认真做好甲方食品原材料采购配送工作,或不能按照甲方要求保质保量完成,甲方有权单方终止合同,如乙方提出终止合同,需提前一个月通知甲方,经甲方同意后方可终止合同。

2、乙方工作没有达到甲方要求的,甲方有权扣除当天的原材料采购配送费用(但甲方必须事先通知乙方)。

第七条:本合同一式二份,甲、乙双方各执一份,双方签字之日起生效。

甲方: (盖章) 乙方: (盖章)

年 月 日 年 月 日

第2篇:食材供应合同

甲方: 乙方:

乙方为供货方,甲方为重庆三十七度健康管理有限公司(金色印象)。 甲乙双方在平等自愿的基础上,经友好协商,达成本合同条款。

一、供货范围

肉类、作料等食用材料(以下简称食材)

二、订货方式及交货时间、地点

甲乙双方通过电话形式订货,甲方一般在头天下午16时左右告知乙方第二天所需食材的种类、数量等,乙方必须于第二天早上10时前送货至各个门店规定地点、并由管理人员签收。

三、价格

食材价格采用乙方报价形式,必须为市场当天最低价;如有超出,乙方有权对超出部分作以1-2倍的处罚,情况严重可终止合作关系。

四、质量

(一)所有食材应质量优良、新鲜卫生、并符合国家标准,需要检验合格的应提供检验合格证书。

(二)凡属于质量问题必须包退包换,退补食材需在甲方验货完毕后的3小时内补给,不能影响甲方正常使用。

(三)如因乙方产品质量问题导致甲方人员不适及中毒反应,一切损失由乙方承担,是否食物中毒反应由医疗机构提供的鉴定报告为准。

五、验收

(一)数量以甲方验收的数量为准。

(二)乙方每次的随货的送货清单,经甲方制定人员验货后签字确定,清单上注明产品的名称、规格、重量、单价、金额,甲乙双方各执一份,以此做为结算时的依据。

(三)对不符合国家标准的食材,甲方有权拒绝收货。

六、结算

(一)乙方凭借甲方签字确认的送货清单进行结算,甲方的订货清单不做为双方的结算依据。

(二)货款每月结算一次,每月1日对账,对账后乙方给甲方开具上月所购货款发票或者收据,甲方在收到发票或者收据后10日内一次性转账给乙方。

七、双方权利及义务

(一)甲方权利义务

1、甲方对乙方交付的食材必须及时验收,按时支付货款。

2、验收食材时应以质量优良、新鲜卫生、并符合国家标准为验收标准,对乙方交付的不合质量的食材,有权拒收并要求退补,拒收或要求退补食材时应说明理由,不得无故拒收。

3、对超过收货时间的食材,有权拒收;在不影响正常使用的情况下对供应商进行经济上的处罚每天10元。如当天由于乙方个人原因没有送食材至门店,将 。

(二)乙方权利义务

1、乙方应按甲方订货的要求,按时将质量优良、新鲜卫生,并符合国家标准的食材按时送到甲方指定地点,严禁选购含有剧毒农药或其他对身体有毒有害的食材。

2、交货当日乙方应无条件正常交货,不可擅自变更食材品种、数量及交货时间。

八、合同期限 本合同有效期为长期,一方认为有必要终止合同,应协商解决。

九、其他

1、甲方确定的订货联系人: 联系电话:

乙方确定的订货联系人: 联系电话:

(如有更变需及时通知对方)

2、甲方通讯地址:

乙方通讯地址:

3、本合同自双方签字或盖章后生效。

4、本协议一式两份,甲、乙双方各持一份。

甲方(盖章): 乙方(盖章):

法人(委托人): 法人(委托人):

_________年___月___日

_________年___月___日

第3篇:食材供应合同

需求方:

(以下简称甲方) 供应商:

(以下简称乙方)

为了规范食堂管理,提高员工膳食水平,进一步的明确双方的义务,特拟订下列条款,甲、乙双方必须共同遵守。

一、配送范围和时间

1、 甲方向乙方下达的订购单采购通知,乙方负责送货上门,必须在每天早上_____点_____分前送到甲方食堂仓库。

2、 如乙方超过规定时间_____分钟未送达,甲方将扣取乙方当天配送的总额的______作为补偿。

二、质量保证及食品卫生安全

1、 乙方配送的食材应符合有关卫生部门标准,保质、保量、不得有腐烂、过期物质食品。

2、 凡有质量乙方必须包退、包换,且必须在甲方规定的时间内将退补货物送到甲方食堂仓库内,如影响甲方正常供餐,甲方将扣除乙方当天配送总额的10%作为补偿。

3、 乙方供应给甲方的肉食品,必须符合国家及地方肉食品的安全管理,需将该产品检疫合格证明与省产品检验合格等提交给甲方,如果违反相关法律法规,一切后果乙方负责。

4、 如乙方配送食材导致甲方人员食物中毒等严重事故时,经卫生防疫部门鉴定属实,结果证明由乙方造成,乙方应承担一切经济责任的法律责任。

三、数量明确

1、 乙方应保证供货数量准确,货物数量以甲方验货为准,如有短缺或质量问题,乙方应在1小时之内补齐数量,保证甲方食堂工作正常。

2、 乙方每次的送货清单,经甲方指定人员验货后签方为准,甲方双方各执一份,以做为结算时的依据。

四、订货方式

1、 甲方应提前15小时将次日食堂所需食材品种、数量、规格提供给乙方,乙方负责安排采购、配送。

2、 乙方所送的货物应当按照甲方采购单所需的数量、规格、品牌供应,如有乙方未按照甲方采购标准供应的货物,甲方有权拒收。

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五、报价方式

1、 乙方根据市场行情每_15_天报一次价格,经双方确认后执行,作为每天食材供应的价格依据。

2、 如因国家政策工自然灾害,导致部分品种的价格的上涨幅度过大,乙方在无力承担的情况下,应先以书面的形式通知甲方,经双方协商一致后调整。否则,甲方不承担任何涨价费用。

六、结算方式

1、 在甲、乙双方本着公平、公正、公平的合作前提下,乙方在同类食品价格、质量给予甲方优惠,甲方付款方式为15天结算一次,(例如10月1日至10月15日的货款,在10月15日后双方确认后的第一个星期三结算给乙方)。

2、 甲方以转账方式支付乙方货款,乙方每月付款前将货款发票开给甲方。

七、合同期限

1、 此合同有效期从_______年_______月_______日至________年________月________日。

2、 若乙方未按合同条款的要求执行,甲方有权终止合同。

3、 规定时间内甲方未将货款支付给乙方,乙方有权停止供货并终止合同。

八、其他

1、 如发现乙方对甲方人员有贿赂行为,甲方有权利终止合同,并且甲方有权将乙方所送食材的货款全部扣除,并向乙方追究与法律责任。

2、 本合同如有未尽事宜,双方可以补充协议的方式共同解决。

3、 此合同一式两份,甲乙双方各持一份,双方签字/盖章后生效。

甲方:

乙方:

甲方代表(签字):

乙方代表(签名):

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第4篇:学校食堂大宗食材采购协议

颍上县

迪沟镇中心学校食堂大宗食材采购合同

甲方:

学校 乙方:

为规范学校食堂采购行为,确保学校食品安全,维护在校师生权益,根据《农村义务教育学生营养改善计划实施细则》、《农村义务教育学生营养改善计划食品安全保障管理暂行办法》等相关文件精神及相关要求,制订本合同。

按照颍上县人民政府、颍上县教育局关于营养改善计划相关文件规定,迪沟镇中心学校经考察决定将迪沟镇中心学校食堂及辖区颍上县管仲学校食堂所需食材

在乙方定点采购,为明确双方的权利、义务,特签订本合同。

一、供货期限:

二、供货规格品名:按照甲乙双方约定品种、规格供货。

三、供货时间:

乙方应按双方约定要求及时将货物送到甲方,逾期不送,甲方将视乙方违约,并另行采购,如造成甲方损失,由乙方负责做出赔偿。

四、付款方式:

在合同期内供货,乙方按时保质保量配送食材,并经甲方验收人员验收签字,乙方需在规定时间内向甲方提供教育主管部门所需的一切报账材料(如发票、清单等),待甲方报账完毕后,支付乙方货款。

五、合同期内甲乙双方的责任

1、乙方需及时保质保量供应约定的合格的产品给甲方使用。必须具有国家有关部门颁发的《全国工业产品生产许可证》(QS)、《食品生产、经营许可证》、《营业执照》和《税务登记证》;代理商还要提供生产商的《法定代表人授权书》和《食品流通许可证》及送货人的个人《健康证》,并向甲方提供原始证明及复印件(复印件要求加盖公章)。

2、乙方必须是按学校要求的时间、地点送货上门,如发现达不到上述要求或提供的产品不是供货产品目录内的、提供的产品质次价高、产品使假掺假、超过保持期、及其他相关不符合规定标准等食材,学校有权解除合同,并从货款中扣除相应相应货款作为违约金。

3、合同采用周定价机制(即一周内价格一旦商定,原则上不再进行调整),乙方提供的产品价格必须符合市场规律,价格不高于同时期市场价格。如遇市场价格出现较大波动,乙方须与甲方商定后方可予以调价。

4、乙方必须严格执行颍上县教育局学校食堂大宗食品采购制度,严禁使用准入企业以外的产品,乙方有权监督,发现此种现象,将对此类行为严肃处理。

5、乙方供货时需按甲方要求提供给学校每一批次有效的检验报告,提供所供物品的合格证明、动物产品检验检疫证明、其它必备的质量和价格证明等,否则甲方有权拒收乙方货物。

6、乙方在供货过程中,必须服从和服务于学校中心工作,如遇中考、会考等政策调整情况,乙方需遵守国家政策调整政策要求及甲方要求供货,乙方因故停业或减少供应时,应最晚三天前通知甲 方。

7、因乙方供货质量问题,使甲方遭爱损失或发生安全事故,乙方应负责赔偿一切损失并承担相应的法律责任。

8、乙方供货合同期间应遵循颍上县营养改善计划大宗食材企业准入制度(见附件一)及企业退出制度(见附件二)。如遇政策调整及不可抗力,严格按照国家政策执行。

8、未尽事宜,甲乙双方按照国家有关法律协商解决。

10、本合同一式参份,甲乙双方各执一份,上报教育局一份,盖章签字后生效。

甲方:

乙方:

法人代表或

法人代表或 被授权人签字:

被授人签字:

日 附件1:

颍上县学校食堂食堂

大宗食材配送企业准入制度(试行)

1、凡向学校食堂供应大宗食材的企业必须由县人民政府相关部门通过审查考评等方法确定推荐名单,并向社会公示,学校自主选择。

2、大宗食材定点供应商应为有以人为本理念、公益服务认识、社会责任明确的企业,愿意为学生提供优质食品供应服务。

3、具有独立承担民事责任的能力,有较强的经济实力,近3年内无食品安全违法经营和投诉现象,信誉度较高,具有相应固定的食品生产或经营场所,按要求及时进行物资配送的能力。

4、具备齐全的《企业法人营业执照》、《企业法人组织机构代码证》、《税务登记证》、《食品生产许可证》或《食品流通许可证》,并且年审有效。

5、能按时提供所配送食品生产商的《食品生产许可证》、《企业法人营业执照》、质检机构抽检报告、分批次生产厂家自检报告等。

6、具有相适应的食品配送车辆,车辆箱体保持清洁、定期消毒,并做到专车专用。严禁用食品配送车辆装运有毒有害,影响食品安全的物品。

7、具有相应的贮存能力、其贮存(仓库)符合相关的食品安全和食品卫生要求。

8、大宗食材定点供应协议价格原则上应低于本地区的同期市场价格(市场实际交易价),做到随行就市,买卖公平合理。

9、配送的食品必须符合国家规定标准及强制性规定要求。

大米必须符合最新版本质量标准,并拥有“QS”食品质量安全认证。

面粉必须符合最新版本质量标准,并拥有“QS”食品质量安全认证。

食用油必须符合最新版本质量标准,并拥有“QS”食品质量安全认证。

肉类必须由取得国家定点屠宰许可的屠宰场提供,符合最新版本质量标准,必须具有动物检验检疫证明。配送给清真食堂的牛羊肉必须有宗教部门批准的“清真”标识。鲜鸡蛋必须符合相关质量标准。其他食材需符合国家关于学校食堂的相关标准及准入制度。

10、严格执行和县营养办、各学校签定的学校大宗食材配送协议;不得私自更换配送食品的种类,不得超范围配送食品;由于某种原因需退出学校大宗食材配送时,应当在做出退出决定的1月前向县营养办提出申请。

附件2:

颍上县学校食堂食堂

大宗食材配送企业退出制度(试行)

1、违反食品安全法律法规,被食品药品监管部门吊销或注销食品生产或食品流通许可证的;违反相关法律法规,被登记机关吊销营业执照的。

2、供货期内因食品安全质量问题引发食品安全事故的。

3、给学校配送《食品安全法》规定禁止生产经营食品的。

4、生产、经营者的生产经营条件发生变化,不符合食品生产经营要求,有发生食品安全事故的潜在风险,所供应产品不符合食品安全标准的。

5、出现降低供货质量标准,擅自更换履约人等其他违反法律法规或合同(协议)的行为的。

6、产品价格高于本县及周边地区的同期市场批发价格(市场实际交易价)的;擅自更换采购合同约定的品牌、型号、规格的;供货时无正当理由拒绝供货或不按约定时间、地点送货的。

7、供货期间存在克扣、减量、延时、拒绝供货或服务态度恶劣等行为,情节较为严重的。

8、未按照供货协议规定按时向学校提供相关证件、产品质检部门抽检报告、分批次厂内自检报告、销售凭证等资料;未建立进销台账或台帐资料与学校台帐不符的。

9、在供货期内除不可抗力因素外不能按时交货,且给学校造成损失的。

10、未按照供货协议规定按时缴纳履约风险保证金,未按时提供发票、提交服务承诺和食品安全保证书的。

11、拒绝接受政府相关职能部门监督检查要求的;向学校虚开销售凭证的。

12、因定点供应商自身原因不能继续履行合同的或在每一合同周期结束后评议不合格的。

第5篇:学校食堂大宗食材定点采购制度

为规范学校食堂采购行为,确保学校食品安全,维护在校师生权益制订本办法。

一、实施要求 按照《全国学生营业办关于切实解决好当前营养改善计划实施中五个突出问题的通知》「全国学生营养办(2013) 3号]关于“对学校粮油等大宗原材料实行‘四统一’政府采购,即统一招标、统一采购、统一配送、统一运送”的要求,对学校食堂米、面、油、肉、蛋、奶等大宗原材料进行统一采购,减少中间环节,降低采购成本,确保采购质量,从源头和过程上做好食品安全监管,努力实现为学生提供“等值优质”食品的目标。学校食堂米、面、油、肉、蛋等大宗食材均实行定点采购配送。

二、实施原则

学校大宗食材配送企业的确定必须按照学校食堂大宗食材配送企业的准入机制执行,并对不按配送协议履行配送的企业启动学校食堂大宗食材退出机制,以保证学校食品安全,保障学生的身心健康。 附件1

大宗食材配送企业准入制度

1、凡向学校食堂供应大宗食材的企业,必须向学校提供相应的资质文件。

2、大宗食材定点供应商应为有以人为本理念、公益服务认识、社会责任明确的企业,愿意为学生提供优质食品供应服务。

3、具有独立承担民事责任的能力,有较强的经济实力,近3 年内无食品安全违法经营和投诉现象,信誉度较高,具有相应固定的食品生产或经营场所,按要求及时进行物资配送的能力。

4、具备齐全的《企业法人营业执照》、《企业法人组织机构代码证》、《税务登记证》、《食品生产许可证》或《食品流通许可证》,并且年审有效。

5、能按时提供所配送食品生产商的《食品生产许可证》、《企业法人营业执照》、质检机构抽检报告、分批次生产厂家自检报告等。

6、具有相适应的食品配送车辆,车辆箱体保持清洁、定期消毒,并做到专车专用。严禁用食品配送车辆装运有毒有害,影响食品安全的物品。

7、具有相应的贮存能力、其贮存(仓库) 符合相关的食品安全和食品卫生要求。

8、大宗食材定点供应协议价格原则上应低于本地区的同期市场价格(市场实际交易价),做到随行就市,买卖公平合理。

9、配送的食品必须符合国家规定标准及强制性规定要求。 大米必须符合最新版本GB 1354 标准,并拥有“QS”食品质量安全认证。

面粉必须符合最新版本GB 1355标准,并拥有“QS”食品质量安全认证。

食用油必须符合最新版本GB 1536 标准,并拥有“QS”食品质量安全认证。

肉类必须由取得国家定点屠字许可的屠字场提供,符合最新版本CB 2707 标准,必须具有动物检验检疫证明。配送给清真食堂的牛羊内必须有相关部门批准的“清真”标识。 鲜鸡蛋必须符合CB 2748 标准。

严格执行和学校签定的学校大宗食材配送协议; 不得私自更换配送食品的种类,不得超范围配送食品;由于某种原因需退出学校大宗食材配送时,应当在做出退出决定的1月前向学校提出申请。

第6篇:学校2016-2017学年度食堂食材定点采购招标方案

XXX市XXX学校

2016-2017学年度食堂食材定点采购招标

方 案

为更进一步提高学校食堂的服务质量,规范学校食堂管理,确保师生身体健康和生命安全。根据竹教发„2015‟99号《XXX市学校食堂大宗食材定点采购招标流程指导意见发》和《XXX市中小学(幼儿园)食堂大宗食品原料定点采购备案办法(试行)》的工作要求,结合我校实际,特制定《XXX市XXX学校2016-2017学年度食堂食材定点采购招标方案》。

一、招标指导思想

全面贯彻落实《中华人民共和国食品安全法》,以提升食品安全总体水平为核心,按照“公开透明、公平竞争、公正规范”的原则,选择信誉优良、服务周到、质优价廉、有经济实力的合法的供应商。

二、招标组织机构

1、招标领导小组

为明确责任,强化措施,切实落实好招标工作,根据竹教发„2015‟99号文件要求,学校成立食堂大宗食材定点采购招标领导小组。

组 长:XXX(学校党支部书记、校长)。 副组长:XXX(学校副校长)。 成 员:

(1)学校行政、教师代表: XXX (2)学校工会委员:XXX

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2、供货时间:2016年9月至2017年7月。

四、学校食堂食材质量招标要求

食材必须符合新的《食品安全法》第三章“食品安全标准”中的规定。食品中污染物限量应符合GB2762-2012标准,食品中农药残留量符合GB2763-2014标准。不得采购转基因食品或利用转基因食品原料加工的成品。食品原料新鲜、清洁卫生,同时对每批次食品原料进行检测,具有质量技术监督部门颁发的质量检验报告(近期)。具体要求为:

1.大米必须符合GB1354-2009标准,并拥有“QS”食品质量安全认证的标一“长粒香”大米。

2.菜籽油必须符合GB1536-2004标准,并拥有“QS”食品质量安全认证(纯正菜籽油)菜籽王四级油。

3.猪肉等必须具有动物检验检疫合格证明或“QS”食品质量认证标志,且属于农家饲养、并经过XXX防疫站检验盖有合格的图章的活鲜猪肉。

4.调味品、干杂等必须具有“QS”食品质量认证标志; 5.豆制品、半成品必须具有“QS”食品质量安全认证; 6.蔬菜、水产品等必须保证新鲜,符合《食品安全法》要求,尽量采用当地时令活蔬菜。

五、招标工作程序

1、制定招标工作方案:7月4日-15日,学校按照《XXX市学校食堂大宗食材定点采购招标流程指导意见发》和《XXX市中小学(幼儿园)食堂大宗食品原料定点采购备案办法(试行)》的工作要求,制定《XXX市XXX学校2016-2017学年度食堂食材定点采购招标方案》,并上报审核。

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面进行审核(具体要求按照《XXX市XXX学校食堂大宗食品定点采购招标公告》投标人资质证明文件办理),确定投标人的投标条件是否符合学校招标要求。如投标人的投标条件不符合招标学校的要求,其投标书为废标。

②评标方法:学校安排人员在招标会议召开的头一天对XXX市场的零售价进行调查。在评标会议上,主持人公布XXX当时市场的零售价,投标人的投标价格只能低于公布的零售价。对符合投标条件的投标人的报价进行核实,并确认投标人的下浮率。下浮率最多的为第一中标候选人,其次为第二候选人。结算办法:合同期内,学校的结算价=市场零售价×(1-下浮率),下浮率﹦(零售价﹣中标价)÷零售价。

以上方法如出现两个以上(含两个)投标人的报价下浮率相同且最多,那么这两个以上(含两个)投标人实行第二次报价,第二次投标价格不能高于第一次投标价,下浮率最多为中标候选人。

③恶意竞标:根据《招标投标法》规定,投标人不得以低于成本的报价竞标。在评标过程中,发现投标人的报价明显低于成本的,投标人应该作出书面说明并提供相关证明材料。投标人不能合理说明或者不能提供相关证明材料的,其投标作废标处理。

(7)宣布中标人:投标人入场,主持人当场宣布中标人(供应商),未中标的单位当场签字后退还投标保证金离场。中标人的投标保证金签字后自动转入履约保证金。

5、中标公示

将招标比选的结果在学校进行公示,公示期为2个工作日。

6、签订供货合同

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