家禽养殖项目书
上世纪80年代以后，机械化饲料养鸡技术的引进，大大改变和充实了肉食市场。然而，随着生活水平的提高，人们对这种生长快但肉质较差饲料鸡逐渐厌倦，甚而抵制。林下养鸡生产的鸡肉质好、风味
佳，符合现代人要求的无公害食品标准;鸡产生的粪便可为树林生长提供优质的有机肥料，鸡还能有效防治树林害虫，节约饲料费、肥料费和病虫害防治费，形成以草养鸡，以牧促林，以林护牧的良好
生态循环。因此，改变鸡的饲养方法，可以解决快长与肉质之间的矛盾，以满足不断增长的社会对肉食的需要，为能充分利用我县特有的林地资源，编制本实施方案。
一、项目实施地基本情况 勐腊县地处云南省最南端，云南省西双版纳傣族自治州东南部，位于北纬21°09′-22°23′，东径101°05′-101°50′之间，由于地处北回归线以南，属北热带湿润季风气候，其特点是热量丰富，夏无酷热，冬无严寒，降水充沛，旱雨两季分明。全县年平均温度在21°C，年降雨量1700毫米以上，年积温在7500°C 以上，海拔高度在480-2023米之间。东、南被老挝半包，西南隅与缅甸隔澜沧江相望，西北紧靠自治州首府景洪市，北面则与普洱市的江城哈尼族彝族自治县相邻。国境线长达740.8公里(中老段677.8公里，中缅段63公里)。县城距省城昆明654公里，距州府景洪136公里。勐腊县辖7个镇、3个乡(其中2个民族乡)，总面积7081.2平方公里，总人口212803人(农业人口140419人)。
2008年全县农业总产值205140万元，粮食播种面积29.7万亩，总产量7.8万吨。 畜牧业总产值达12949万元;年末生猪出栏7.7万头，存栏11.17万头;大牲畜出栏1万头，存栏1.86万头;家禽出笼61.3万羽，存笼75.5万羽。
二、项目建设的必要性
林下养鸡是利用传统的养鸡方法，结合现代科学饲养技术，充分利用林下资源(昆虫)养鸡而获得低成本、环保、绿色的禽产品—鸡。林下养鸡是一项新的建设工程，全县森林面积496万亩，保存完好的原始热带雨林面积约占全州总面积的90%，活立木蓄积量
3594.3万立方米，国家自然保护区202.05万亩，是云南省森林覆盖率最高的县份。林下杂草茂盛，饲草充沛，饲养地宽广，还有养鸡自然条件优越，年平均温度在21°C，最适宜鸡的生长发育。在林下放养的鸡，吃的是野草和草虫，可以补充鸡的青饲料与动物性饲料，减少混合饲料的投入，大大降低饲料成本，由于林内空气清新，鸡的肉质比笼养的嫩、滑、甜、香，我们相信在林下养鸡项目建设将对我县产业化建设起到示范带头作用，对发展农村生产力、增加农民收入，而将养殖业由庭院转到林地，不仅可以扩大生产规模，还将有效改善农民群众的居住环境，实现庭院、村容整洁，提高农民生活质量，对人民生活改善，增加农民收入，振兴勐腊县经济都具有十分重要的意义。
三、项目实施的指导思想、基本原则和目标
(一)指导思想
深入贯彻党的十七届三中全会，以科学发展观为指导，按照州委、州政府提出的“科教兴州、开放活州、生物富州、旅游强州、依法治州”的五大战略发展思路，以农业发展、农民增收、农村稳定为中心，立足于利用资源优势寻找项目，以项目促发展，做好农业产业结构的优化调整，定了《勐腊县畜牧业产业发展规划》和《关于进一步加快畜牧业发展的若干意见》，为全县畜牧产业发展提供了较好的基础平台和政策环境。
(二)基本原则
坚持因地制宜、突出优势，全面规划、分步实施的原则，做到“五个结合”，即：国家投入与自力更生相结合;产业培育与基础设施建设相结合;群众自愿与政府推进相结合;因地制宜与借鉴外地经验相结合;典型带动与普遍行动相结合，进一步普及科技，优化品种，完善设施，加快推进生态养殖产业化经营。
(三)建设目标
项目建成后，到2010年，年出笼土鸡8万羽、茶花鸡2万羽，年生产总值338万元，年利润78万元。
四、场区布局 ( 一)地理位置
该场址选在勐腊县勐腊镇农林村委会农林村对面国有林，在312国道边上，离国际大通道昆曼公路直线距离50米远，地势高燥、空气纯净、
环境优美的国有林，适宜养鸡，交通便利，符合养殖业的生产要求。
(二)布局
养鸡场布局分生产、行政、生活等区域，具体划分如下：
1、行政区：办公室，会议室，供电室，发电室，仓库，车
库，停车场，厕所等。
2、生活区：职工宿舍，食堂等。
3、生产区：洗澡、消毒及更衣室，蛋库，孵化室，育雏室，兽医室，育成鸡舍。
五、项目建设规模及内容
(一)项目建设规模
以公司为主，充分利用国有林地250亩，建立土鸡扩繁场及饲养场，引进土鸡10800羽种鸡苗、茶花鸡20000羽，开展优良品种选育繁殖，发展林下生态养鸡，辐射带动周边农户500户，户均养鸡100羽;项目建成后年出笼土鸡8万羽、茶花鸡2万元的规模;同时对养殖户进行培训，定期进行经验交流，总结养殖经验。
(二)项目建设内容
1、基础设施建设：
办公室50平方米，会议室60平方米，仓库200平方米，职工宿舍100平方，食堂30平方米，洗澡、消毒及更衣室30平方米，兽医室30平方米，蛋库50平方米，孵化室50平方米，育雏室100平方，育成鸡舍10000平方米等。
2、引种：
引入土鸡苗10800羽，引入茶花鸡苗20000羽。
3、设备购置:孵化设备1套。
六、投资估算及资金筹措
(一)投资估算:项目总投资115.4万元，其中：
1、基础设施建设：办公室50平方米，会议室60平方米，仓库200平方
米，职工宿舍100平方，食堂30平方米，洗澡、消毒及更衣室30平方米，兽医室30平方米，蛋库50平方米，孵化室50平方米，育雏室100平方，共计700平方米，每平方米800元计算，需56万元。 育成鸡
舍10000平方米，每平方米30元，需30万元。
2、引种：21.4万元。
(1)引入土鸡苗10800羽×5元=5.4万元(由农业部门投入5万元，林业部门投入0.4万元)。 (2)引入茶花鸡苗20000羽×8元=16万元(由
农业部门投入10万元，林业部门投入3.6万元，养殖户自筹2.4万元)。
3、设备购置:2万元。 孵化设备1套×2万元=2万元(由农业部门投入1万元，林业部门投入1万元)。
4、培训费1万元(林业部门投入
)。
5、技术服务费1万元(由农业部门投入)。
6、防疫保健费2万元(由农业部门投入1万元，林业部门投入1万元)。
7、品种选育费1万元(由农业部门投入)。
8、项目管理费1万元(由农业部门投入)。
(二)资金筹措
项目总投资115.4万元，其中：农业部门投入20万元，林业部门投入9.7万元，养殖户自筹85.7万元。
(三)筹建措施
1、成立项目领导小组，负责项目的组织协调，落实所需的配
套资金，确保项目顺利实施。
2、项目建设资金实行专项管理制度，保证专款专用。
3、制订管理办法，落实基层兽医站专职人员负责项目的饲养管理、技术指导、疫病防治工作，确保林下养鸡的健康发展。
4、努力完善产、加、销一体化经营格局，建立市场销售网络，提升林下生态鸡的市场的竞争能力。
六、技术方案
(一)选购优质雏鸡
1、种用雏鸡应来自通过有关部门验收核发《种畜禽生产经营许可证》的父母代种鸡场或专业孵化厂。
2、雏鸡不能携带鸡白痢、禽白血病和霉形体等传染性疾病。
3、不得从疫区购买鸡雏，要严把进雏质量关。
4、选择活泼、大小整齐的健康鸡雏。
5、品种应选桃源鸡、仙居鸡、固始鸡、肖山鸡、庄河鸡、三黄鸡、清远麻鸡、杏花鸡等。它们具有体型小、毛色美观、活泼好动、耐粗饲、抗病力强的特点，而且产蛋率高、蛋的品质好、肉质细嫩、味道鲜美可口、适于放养，深受食客和养鸡户的喜爱。
(二)严格管理
1、鸡场建设应符合鸡场场址选择的社会和自然条件。
2、严禁参观者入场、入舍。工作人员进入生产区要更衣并经紫外线消毒，每年定期进行体检，传染病患者不得从事养鸡工作。
3、严格执行消毒程序。鸡舍周围，每2～3周消毒1次，鸡场周围及场内污水池、排粪坑、下水道出口，每1～2个月消毒1次。鸡场、鸡舍进出口要设
消毒池，每周更换1次消毒药。鸡舍内要定期进行带鸡消毒，正常情况下每周1次，有病情况下可每周2次，在免疫前、中、后3天不进行带鸡消毒。鸡舍腾空后要进行彻底清扫、洗刷、药液浸泡、熏蒸消毒。消毒后至少闲置2周才可进鸡。进鸡前5天再进行熏蒸消毒1次。定期对蛋箱、蛋盘、喂料器等用具进行清洗和熏蒸消毒。
4、鸡场内应分设净道和脏道。净道是专门运输饲料和产品的通道;脏道是专门运输鸡粪、死鸡和垃圾的通道。净道和脏道不能交叉。死鸡及时运走焚烧或深埋，鸡粪及时运到指定地点，采用堆积生物热或干燥的处理方式作为农业用肥，不得作为其他动物的饲料。
5、鸡舍通风口应设置纱窗或安装铁丝网，防止鸟、兽进入。定期灭鼠，投放鼠药要定时、定点，及时收集死鼠和残余鼠药，并进行无害化处理。
6、坚持全进全出制饲养。全进全出制是指同一鸡场或同一鸡舍饲
养同一批鸡，采用统一饲料、统一免疫程序、统一管理措施和同时出场，出场后对整体环境实行彻底打扫、清洗、消毒。该制度的实施，能彻底切断传染病的流行环节，消灭鸡舍病原体，从而保证下一批鸡的安全生产。
7、常备清洁饮水。鸡的饮水要符合国家标准。感官性状不得有异臭、异味、不含肉眼可见物;pH值6.4～8.0;细菌学检查标准：大肠杆菌不超过1个/100毫升。饮水使用前和使用过程中要进行水质分析和检测。经常清洗、消毒饮水设备。要采用封闭式节水饮水系统。
8、选用优质饲料。使用符合无公害标准的配合饲料，建议参考使用饲养品种手册提供的营养标准。不应在饲料中额外添加增色剂。饲料包括配合饲料、浓缩料、添加剂和原料等，在感官上都应具有一定的新鲜度，具有该品种应有的色、嗅、味和组织形态特征，无发霉、变质、虫蚀、结块及异味现象。添加剂产品应取得产品生产许可证、产品批准文号。产蛋期及开产前5周鸡饲料中不应使用药物饲料添加剂。制药工业副产品不应用作饲料原料。各种饲料使用时遵照标签规定的用法用量使用。
9、按标准用药。在雏鸡、育成鸡前期为预防和治疗疾病而使用的药物要符合国家规定的NY5040标准，即为无公害食品鸡饲养允许使用的兽药。育成鸡后期(产蛋前7～10天)停止用药。产蛋阶段正常情况下，禁止使用任何药物，包括中草药和抗菌素。产蛋阶段发生疾病用药物治疗时，在整个用药过程中，所产鸡蛋不得作为商品蛋出售。
10、免疫接种和疫病检测。根据《动物防疫法》及配套法规要求，结合当地实际情况，有选择地进行预防接种工作。 放牧鸡易感染寄生虫病，在放牧30天左右时，应在放牧前空腹时安排一次驱虫。 平时要严格按照免疫程序，进行免疫：5～7日龄用新城疫Ⅱ系、传染性支气管炎H120苗滴鼻，8日龄用鸡传染性法氏囊病弱毒苗饮水或滴鼻，10日龄接种禽流感疫苗，21日龄用鸡新城疫Ⅱ系、传染性法氏囊病弱毒苗饮水，28～35日龄用鸡传染性支气管炎H52苗饮水，60日龄用鸡新城疫Ⅰ系肌注。发现病鸡要及时隔离饲养治疗或淘汰，避免交叉感染。
做好常规疫病检测工作(高致病性禽流感、新城疫、禽白血病、白痢与伤寒等)。药物预防宜采用中药、生物制品、矿物性药物等无公害药物防治，严格控制抗生素、激素及有害化学药品的使用。
11、鸡蛋收集与保存。集蛋箱和蛋托应经常消毒，工作人员集蛋前须洗手消毒。集蛋时将破蛋、软蛋、特大蛋、特小蛋单独存放，不作为鲜蛋销售，可用于蛋品加工。鸡蛋在舍内暴露时间越短越好，一般从鸡蛋产出到蛋库保存不得超过2小时。鸡蛋收集后立即用福尔马林熏蒸消毒，消毒后送蛋库保存。鸡蛋要符合卫生标准。蛋壳清洁、无破损，蛋壳表面光滑有光泽，蛋形正常，蛋壳颜色符合品种特征。
(三)养鸡密度
禽舍按每平方米10～20只设置，每亩(667m2)放养在80～1000只，并且有限定家禽活动的护栏或围墙。 (四)孵化技术
1、选蛋：剔除裂纹、畸形、过大、过小、薄皮蛋，选蛋要轻拿轻放，气室向上。
2、码盘上车后入库储存，最佳温度12-17℃。
3、入孵前用20%过氧乙酸消毒。
4、给温：一般温度37.8℃，湿度55%，另外根据季节胚胎发育快慢适当调整。
5、照蛋：剔除无精蛋、死精蛋、裂纹蛋，速度要快要准，以免蛋温骤然下降影响孵化率。
6、捡雏：羽毛整洁有光泽，叫声洪亮，脐部愈合良好为健雏，反之为弱雏，过数分箱后送到基地饲养。
7、出雏后机器及时冲洗并用20%过氧乙酸消毒，以备下一批次使用。
七、效益分析 (一)经济效益分析
1、成本概算 (1)土鸡每羽鸡需28元成本费:鸡苗5元、疫苗免疫1元、饲料20元、工资1元、其他1元。8万羽鸡需成本224万元。
(2)茶花鸡每羽鸡需18元成本费:鸡苗8元、饲料8元、工资1元、其他1元。2万羽鸡需成本36万元。
合计需成本费260万元。
2、产品销售收入
(1)土鸡按每公斤24元计算，1羽鸡重1.5公斤，可卖36元，年可销售鸡80000羽，销售收入可达到288万元。
(2)茶花鸡按每只25元计算，年可销售鸡20000羽，销售收入可达到50万元。
3、生产利润 该项目建成投入生产后，年生产总值338万元，生产总成本260万元，年利润78万元。 (二)社会、生产效益分析
本项目实施后能产生明显的社会效益，切实有效利用自然资源，辐射带动周边农户500户，促进我县农业结构调整，增加农民收入，推动我县整个养禽业生产的发展，为进一步的开发利用林下畜牧业提供示范作用。 (三)投资回收期
投资回收期=总投资/年利润费=115.4÷78=1.5(年) 即项目建成后，投资回收期为1.5年。
(四)盈利性分析
投资利润率=年均利润/总投资×100%=78÷115.4×100%=67.6%
八、结论及建议
林下养鸡不仅为富余劳力提供出路，活跃农村市场经济，还改善胶林状况，由于林内小气候条件的改善，有利于鸡苗生长发育;反过来，鸡粪可以肥林，促进林业生长，鸡和林之间互相利用和依存关系，形成了资源利用的良性循环。该项目见效快，资金回报率高，发展林下养鸡前景广阔，因此，本项目无论从资源、技术、效益上都是可行的，请求有关部门立项投资。
基本情况生产实习
实习目的：通过生产实习了解造纸工业和企业生产营销情况，在这个基础上把所学的商务专业理论知识与实践紧密结合起来，培养实际工作能力与分析能力，以达到学以致用的目的。
实习时间2011.7.20 ---- 2011.8.
实习地点乐昌市造厂
总结报告：
为期1个月的实习结束了，我在这一个月的实习中学到了很多在课堂上根本就学不到的知识,受益非浅。现在我就对这一个月的实习做一个工作小结。
首先介绍一下我的实习单位：乐昌市造纸厂。该厂位于乐昌市河南镇武江河畔，是一间地方国营企业，主要生产卫生纸、瓦楞纸等产品，产品主要销往粤北、湘、赣南和珠江三角洲地区，年产量可达
六、七千吨，产值一千多万元。该厂产品曾多次在省级、部级的评比中获奖，深受广大消费者和用户青睐。
自元月20日起，在一个月的工作中我参加了该厂的供销实习工作。实习可以分为两个阶段。第一阶段该厂领导安排我在厂的供应室工作，主要是组织收购原材料。通过对这一阶段的工作使我知道了一般造纸的原理。造纸生产分为制浆和造纸两个基本过程。制浆就是用机械的方法、化学的方法或者两者相结合的方法把植物纤维原料离解变成本色纸浆或漂白纸浆。造纸则是把悬浮在水中的纸浆纤维，经过各种加工结合成符合各种要求的纸页。我负责收购的原材料是纸皮。把从附近城乡收购到的纸皮再经过车间用机械打碎成浆、高温蒸煮等加工程序后制成卫生纸。不要小看这只是简简单单的购买纸皮，其中还真有学问。以前只是会卖纸皮，现在可要买纸皮了，而且还是大批大批的买入。这里就要把自己在学
校学到的诸如商品学、经济数学、统计学和会计学等知识和实践结合起来用在里面。例如：为了降低成本必须要以一个较低的价格买入原材料，那就要了解，分析市场上的收购价格，做好记录，而且要兼顾长期联系的老顾客、运费等因素，最后购买了还要作好验货、入仓等工作。其中更有些是课本学不到的经验，就像是买纸皮时要注意纸皮的湿度，湿度大的纸皮越重，价钱就越高，有些纸皮商就是从中获利不少。虽然在供销室实习只有两周但相信这对我今后工作尤其在供销方面有了一个很好的开始!
接下来的第二阶段我被安排到销售室工作。为该厂联系销售业务，推销该厂的主要产品：卫生纸和瓦楞纸。虽然我学的专业更适合推销，但实际上这并不是件好差事。对于我这个毫无实际工作经验又没有业务联系初出茅庐的人来说推销一种商品确实很难的。所以刚开始那两天真的无从下手，只能跟着单位的同事跑那些有业务联系的老顾客去学学看看。通过一个星期的学习观察和老同事的分析我总结了一下：该厂瓦楞纸主要是销往珠江三角洲地区，在我们粤北地区确实市场不大，而且自己工作时间短，经验少，又没有很广的交际面，与其推销瓦楞纸和卫生纸两种产品而分散力量倒不如集中力量推销在粤北地区也是很大市场的卫生纸。
“皇天不负有心人”通过努力我终于在最后一个星期里做成了两挡生意。虽然有一挡是推销到自己亲戚的门市部那里，但生意成功总是值得高兴。另外一挡就是自己努力的结果更值得骄傲。这挡生意是一间零售商店。为了这挡生意我做了很多功夫：背熟资料，市场调查，打听该店实际情况，总结前几次失败原因等等。通过这两个星期的推销实习使我深深明白到推销的重要性和搞推销是一件很辛苦的事，根本不是读书时想象的那样简单。同样也使我深刻体会到在学校学好专业知识固然很重要，但更重要的是把学到的知识灵活运用到实践中去。
在为期1个月的实习里，我像一个真正的员工一样拥有自己的工作卡，感觉自己已经不是一个学生了，每天7点起床，然后像个真正的上班族一样上班。实习过程中遵守该厂的各项制度，虚心向有经验的同事学习，一个月的实习使我懂得了很多以前不知道的东西，对乐昌市造纸厂也有了更深的了解，通过了解也发现了该厂存在一些问题：(1)由于受市场影响的客观因素和主观努力不够，产品质量不够稳定，使销售工作陷入被动，直接影响工厂生产的正常运转;(2)销售业务工作管理还不够完善，资金回笼有时不够及时，直接影响工厂资金的正常运转;(3)市场信息反馈较慢，对发展新客户的工作做得不够细。
家禽养殖业是我国畜牧业的支柱产业，也是规模化集约化程度最高、与国际先进水平最接近的产业。家禽饲养种类多，数量大，包括鸡、鸭、鹅、火鸡、鹌鹑、鸽以及特种禽类等。改革开放以来，特别是近些年，我国家禽饲养行业快速发展，综合生产能力显著增强，已成为农民增收的重要来源，禽类产品也成为最受消费者欢迎的蛋白产品之一。
2008年以来，在国家一系列扶持政策的有力推动下，生猪行业生产发展克服了饲料价格持续上涨、南方地区低温雨雪冰冻灾害和四川重大地震灾害等不利因素的影响，总体呈现良好发展态势，具体表现为：生猪生产快速恢复，产品供应稳定充足，工业饲料同步增长。目前，产品总产量持续增长，人均占有量大幅度提高，产品供应从总量短缺局面逐步转变为结构性相对过剩。我国生猪行业发展呈现规模化生产、区域化布局、产业化经营的新格局。 然而，我国生猪行业在发展过程中也存在不少问题：我国生猪行业追求大型规模化的误区，我国生猪行业片面突出规模化，达到了不顾国情的极端程度;中国特色的规模化是小型规模化，微观经营主体是农户;我国生猪行业缺乏“攻守兼备”的自主能力，导致国际化冲击威胁加大。但未来十几年，中国人的畜产品消费进入稳定增长时期。城市有很少一部分人消费确已饱和、甚至出现量的减少，但这只是食物之间的品种替代，而从整体上看，仍处在稳步增加动物性食品消费的上升阶段。“十一五”期间，生猪行业生产结构进一步优化，整体科技水平和综合生产能力显著增强，生猪行业科技进步贡献率提高到50%以上，初步建成包括良种繁育、动物疫病控制、饲草饲料生产、畜产品安全、草原生态保护在内的相对完善的生猪行业支撑保护体系，规模化、标准化、产业化程度进一步提高，生猪行业继续向技术集约型、高效节粮型和环境友好型转变，形成现代生猪行业生产体系雏形，草原生态恶化的趋势得到初步遏制。
预计到2010年，肉类产量达到8400万吨，年递增约1.6%，当前中国生猪行业面临着极其困难的局面，本报告在大量周密的市场调研基础上，主要依据了国家统计局、国家商务部、国家农业部、国家海关总署、国家发改委、国务院发展研究中心、中国生猪行业协会、中国肉类协会、中国经济景气监测中心以及国内外大量报刊杂志等公布和提供的大量资料，对我国的生猪行业进行了全面系统的分析。虽然我国家禽饲养行业经过多年发展取得了显著的成绩，但是，放眼国际市场，从长远发展角度来看，仍有许多不足之处亟需改进。
与国际先进水平相比，我国家禽单产水平有很大需要提升的空间，这对于节省土地和饲料、人工成本，最有效地实现家禽业可持续发展，为消费者提供安全、优质、卫生的禽产品相当重要。提高家禽单产水平是一个系统工程，需要多个部门配合和全行业的共同努力,需要改善家禽生产的社会大环境，提高育种技术和饲养管理水平，搞好生物安全措施，提高产品加工水平等，只有整个产业链都实现良性运转，才能提高家禽业整体生产水平。
家禽饲养行业生产周期短，禽肉、禽蛋是猪肉的重要替代品，保持我国家禽业生产持续、稳定的发展势头，有利于保障畜产品的有效供应，满足城乡居民对动物蛋白类产品的需求。
重庆银涛家禽养殖厂
2009年度工作总结
2009年，在政府和金融各部门的大力支持下，公司上下齐心协力，全体员工密切协作，充分发扬了团结拼搏务实发展的企业精神，本着严细管理，科学求实的工作作风，在竞争日益激烈的市场环境中，用我们的智慧和汗水使企业的各项事业得到了巩固和发展。现将一年来的工作情况总结如下：
一、生产经营情况
2009年，公司创造产值350万元，完成销售收入250万元，总资产195万元，福利费3万元。
全年饲养优质蛋鸭2.85万只，生产合格鸭蛋850万枚，销售雏鸭4万只，无铅皮蛋680万枚;饲养鹌鹑2万只，生产合格鹌鹑蛋600万枚。
二、主要管理措施
(一)加强思想建设和业务培训工作，增强全体员工的凝聚力和战斗力。
深入贯彻落实科学发展观，组织全体员工对十七大、十七届三中全会的理论进行学习、讨论，坚定了广大员工的思想信念，认清了中国面临的机遇和挑战，增强了全体员工的责任心和使命感，有力的促进了各项工作的顺利进行。
(二)机构整改，制度落实，形成了良好的管理体系 年初，公司发动全体员工对公司的现状、未来及市场变化等情况进行了认真细致的讨论与分析，形成了2009年的工作思路，坚持以无铅皮蛋生产为特色，加强财务管理、财务核算和财务监督，努力降低成本，提高市场占有率，提高经济效益，积极争取政府项目，吸引外来资金，使企业发展壮大。
基于上述思路，对公司所有的机构进行了系统的整改，对原有的规章制度彻底修订，提高了可执行性。形成了以财务管理为核心，各职能部门分工明确，密切协作的企业管理体系，使公司的各种经营活动做到处处有人管、事事有人抓，避免了全力重复造成的扯皮推诿现象，堵塞了管理工作中存在的漏洞，杜绝了企业财产的浪费流失现象，使公司各项经营活动得以有条不紊的运行。
(三)注重科技创新，提高生产效率
养殖公司素来有“学科学、用科学、尊重知识、尊重人才”的良好风尚。2009年，我们继续聘用农业大学的专家教授为技术顾问，重用公司内部的专业技术人才，鼓励他们积极开展科学实验，投身到公司的各项管理工作中区，从而调动了他们的工作热情。
一年中，技术顾问、公司内部专业技术人员密切协作，及时解决了养殖生产中出现的各种问题，使生产指标得到了
明显的提高。蛋鸭的产蛋率提高了5%，达到95%，成本降低2%，经济效益明显提高。
(四)开阔思路，积极寻求外来资金，探索产业化发展之路
几年来，我们一直在以“公司+农户”的模式发展本地区的蛋鸭养殖及无铅皮蛋生产产业，但是由于鸭蛋精深加工水平的落后，我们的产业没有得到更进一步的发展壮大，产业化发展也没有取得突破性的进展。
2009年，公司领导集体深刻认识到，要想成功的实施产业化发展的战略，必须有雄厚的资金和高新的技术。为此，公司向银行申请了贷款，并继续聘请了农业大学的专家教授为技术顾问。
(六)加强营销队伍的建设，积极开拓周边市场
2009年公司非常重视营销队伍的建设，聘用了一批有市场开拓能力、肯实干、能吃苦的年轻人充实销售队伍，经常请本行业的专家教授对他们进行业务培训和现场指导，提高了营销队伍的整体素质。
一年中，公司全体工作人员为提高我公司产品的市场占有率做出了不懈的努力，圆满完成了全年销售任务。
三、存在的问题
1、闲置资产多，造成折旧费用和财务费用加大，产品的间接成本过高，企业利润得不到合理的体现。
2、企业资金不足，设备落后，加工能力低，难以发挥龙头带动作用。
3、非生产人员分布不合理，终端产品销售力量薄弱。
四、2010年工作思路
根据目前市场状况，我公司2010年总体经营思路是：完善经营机制，稳定现有规模，走产业化发展之路。
(一)进行企业文化建设，树立良好的企业形象。在新的一年里，我们要继续发扬“团结拼搏、务实发展”的企业精神，并以此为总纲进行企业文化的建设，在企业内部倡导团结、协作、文明、进取的良好风尚，在全体员工中树立为客户服务的思想，提高服务意识，树立良好的企业形象。
(二)挖掘内部潜力，通过节支降耗，降低生产成本，提高经济效益，2010年要坚决压缩非生产性开支，力争把管理费用、生产费用、辅助生产费用等非生产性指出，在目前基础上压缩25%。
(三)蛋鸭、鹌鹑和无铅皮蛋生产稳定现有规模，致力于增加生产环节中的科技含量，压缩非生产性开支，提高生产效率。
(四)实施绿色产品工程，加强市场开发力度，下大力气开发新产品，提高产品质量，树立良好的企业形象，进一步提高市场占有率。
(五)积极开展招商引资工作，利用外来资金提高产品
深加工的水平和能力，增加企业的实力，提高经济效益，增强企业活力。
(六)加强学习培训，致力于提高全体员工的思想水平和业务素质。请一些专业技术、经营管理、市场营销方面的专家为我们进行人员培训，重点加强对管理人员和营销人员的培训工作，建立一支高素质的经营管理队伍。
总之，2009年，在公司全体员工的共同努力下，公司的发展取得了一定的成绩，在新的一年里，我们要继续发扬“团结拼搏、务实发展”的企业精神，保持公司多年来形成的优良传统，以市场为导向，提高终端产品的市场份额，带动公司各项产业快速稳定向前发展，为繁荣地区养殖产业，繁荣市场经济做出更大的贡献。
重庆市银涛家禽养殖厂
二○一○年一月五日
目前我国家禽的饲养品种主要有蛋鸡、蛋鸭和肉鸡、肉鸭等。随着夏季的来临，气温逐渐升高，在高温高湿的环境下，会严重影响家禽的正常生长和生产，因为禽类的羽毛稠密，又没有汗腺，体内热量散发困难，所以家禽对高温环境非常敏感。在高温环境下，家禽会出现张嘴呼吸、大量饮水、食欲下降、产蛋率下降、生长速度减慢等热应激反应的症状。应激反应就是在家禽的正常生活中，发生一种或多种异常情况，改变了家禽的正常生活状态，而使家禽的生理上发生了异常反应，其中热应激反应就是因为高温等异常情况的影响，使家禽在生理上发生了异常反应。此外，由于环境温度高，会促使大量的致病菌加强繁殖，特别是在禽舍内，家禽的粪便在高温环境下，还会产生大量的氨气、二氧化碳、硫化氢等有害气体，从而使家禽受到各种呼吸道疾病和肠道疾病的威胁。因此进入夏季后家禽养殖场，就要做好对夏季高温的预防工作，一是加强禽舍的通风降温，减少热应激反应的发生，二是加强场区、禽舍的防疫消毒，预防疫病的发生，三是加强日常管理，调整饲料，提高家禽的生产能力和抗病能力，来保证家禽安全的度过夏季高温季节。
一、通风降温
我们加强通风的目的是在于调节禽舍内的温度，和相对湿度并排除禽舍内的有害气体，来改善禽舍的空气质量，使舍内保持空气清新，让家禽生活在适宜的生活环境中。禽舍的空气质量标准是：氨气浓度不超过10毫克/立方米，二氧化碳浓度不超过380毫克/立方米，硫化氢浓度不超过10毫克/立方米，并尽可能使禽舍内的温度不超过25℃，相对湿度保持在60-70%。由于每个家禽养殖场条件不同，禽舍的通风降温要根据家禽的养殖方式采取不同的方法。一般蛋鸡、肉鸡养殖多采用封闭式或半开放式禽舍，进行笼养和网上饲养;蛋鸭、肉鸭养殖多采用半开放式或开放式禽舍，进行地上饲养。因此在夏季，在有条件的封闭式禽舍，要尽量使用通风机降温设施，来加大禽舍内的通风量，如果禽舍内的温度过高超过28℃时，还应开启水帘降温设施，为家禽降温。每天的通风量应根据外界温度和家禽的体重来决定，一般情况下，家禽的体重越大，禽舍内的通风量也就越大，因此在夏季当外界温度超过30℃时，应保持白天全天开启通风机通风换气。而半开放式禽舍主要是靠窗户和风扇，来使舍内的空气流动，达到通风降温的目的，因此温度高时在白天要将包括天窗在内的窗户完全打开并开启风扇，到了晚上要将天窗关闭，并将禽舍的前窗全开，后窗相隔而开并关闭风扇，减少禽舍的通风量。为了保持禽舍的通风量，开放式禽舍的家禽养殖场应尽量不在禽舍之间种植高大植物。在半开放式禽舍内，如果禽舍内温度过高时，还可在禽舍内的走廊上定时洒水，利用水分蒸发吸收舍内热量，达到降温的目的。而在肉鸭或蛋鸭的禽舍，应尽可能将鸭群赶到洗浴池内洗浴，从而使鸭群达到降
温的目的。另外一个降温措施就是调整饲养密度。避免过于拥挤影响散热，特别是笼养蛋鸡，要将饲养密度降低至每个鸡笼饲养两只蛋鸡;网上肉鸡饲养密度控制在每平方米2-3只;地面饲养蛋鸭、肉鸭控制在每平方米3只以下;此外为了更加方便有效的降低家禽粪便产生的有毒有害气体对禽舍的污染，要求每天两次清理禽舍内的家禽粪便。
二、调整饲料
我们知道家禽的最适宜生长温度为13-23℃，所以当禽舍环境温度高于25℃以上时，就会对家禽的食欲和采食产生影响。因此在高温季节，调整饲料的目的是为了保证家禽的营养均衡，使家禽在夏季高温季节也能发挥出良好的生产性能。
饲料的调整内容包括：调整饲料的营养配方，和调整饲料的投喂时间和方式。与其他季节相比，在夏季，饲料配方的调整主要是适当的减少能量饲料的比例，增加蛋白饲料的含量，方法是在日粮中，将玉米的比例降低5-10%，适当增加糠、麸皮的比例，同时还要将豆粕的比例增加5%左右，使饲料中蛋白质含量的比例达到22%左右，以避免家禽因采食量减少，而引起蛋白质摄入不足，同时为了增加家禽的抗热应激能力，还要在日粮中按每千克饲料中加入80克维生素饲料预混料。在蛋鸡、蛋鸭养殖场，为了保证蛋壳质量，我们还要在每天的饲料中加入适量的钙质，保证蛋壳质量，由于家禽的蛋壳一般是在
夜间形成的，所以我们应在每天下午投饲时，在饲料中加入2%的石灰石粉，来补充钙质。
由于在夏季家禽的采食量小，是因为高温所造成的，所以我们要对每天的投喂次数和投喂时间进行合理的调整，应将投饲时间改在清晨或傍晚天气较凉爽时进行，以增加家禽的采食量。如蛋鸡场，应在每天日粮总量不变的情况下，将投饲程序改变为分二次加料，二次匀料。一般在每天凌晨4点-5点加第一次料;上午7点30分左右匀料一次;下午16点进行第二次加料，这时应注意在第二次加料时要投喂加钙饲料，然后在18点左右再匀料一次;而在蛋鸭场，为了保证蛋鸭的采食量，一般应保证料槽中不断料，并应在气温过高时在饲料中加入多种维生素投喂，提高抗热应激的能力;肉鸡、肉鸭应在日粮总量不变的情况下，分早、晚两次投喂。
在调整饲料营养配方的同时，在夏季还要保证家禽有充足的饮水，饮水槽内不能断水，因为温度高时，家禽机体对维生素的需要量会有所提高。所以为了提高家禽抗“热应激”反应的能力，还要每天在家禽的饮水中添加多种维生素，用量为每千克水中添加水溶性多维100克，给家禽补充维生素。在夏季，饲料应现配现用，不得投喂变质饲料，饲养人员要随时观察家禽的采食量、饮水量和排便情况，如有异常情况发生要及时采取措施。
三、卫生防疫
夏季的通风降温设施，饲料营养的调整和充足的饮水，保证了家禽的生活环境和营养需求，为了保证家禽顺利渡过夏季高温季节，卫生防疫工作也是家禽养殖场夏季饲养管理的重要工作内容。因此在夏季我们要更加完善和严格执行各项卫生防疫制度，切断各种禽类疾病的传播途径。定期对场区和禽舍进行药物消毒，家禽养殖场消毒可选择使用的消毒药物种类有很多，如碘制剂类、季铵盐类、氯制剂类、还有火碱、过氧乙酸等。养殖户在配制消毒液时，应认清消毒药的种类、有效成分含量和使用方法，按使用说明正确配制消毒剂，以保证消毒效果。在夏季高温季节，家禽养殖场要求每天一次对厂区、生活区、办公区进行药物消毒，严格禁止外来人员进入生产区，外来车辆进入要通过车辆消毒池，并对车体进行喷雾消毒后才可进入。生产区门口的车辆消毒池，要求每三天更换一次消毒药物，一般可使用火碱或过氧乙酸等消毒药物。饲养人员进入生产区时必须要更换工作服装，并通过消毒通道进入生产区，一般在消毒通道内消毒时间应不低于5分钟。做好禽舍的卫生防疫工作，家禽养殖场要求全进全出，因此要做好空舍的清洁消毒工作。家禽出圈后要对禽舍进行一次彻底清理，并空舍一周，在进雏前两天进行一次药物喷雾消毒，在进雏前一天再进行一次熏蒸消毒，夏季高温季节还要求每三天一次对家禽进行带禽消毒，如果气温过高时，可每天进行一次带禽消毒，但要将消毒药物浓度降低30%——50%，进行带禽消毒时，不可用喷头直喷家禽，
喷雾高度应超过家禽50厘米以上，这时养殖户应注意带禽消毒时不得使用火碱类消毒剂，对于采用饮水槽供水方式的禽舍，要求每天对饮水槽清洁两次，鸭场配有洗浴池的鸭舍，要对洗浴池每两天清洁换水一次。为了预防家禽感染呼吸道和肠道疾病，还可以定期在饲料和饮水中加入药物，使家禽内服，预防疾病的发生。养殖户使用药物的种类和用法用量，应在专业人员指导下或按使用说明正确使用。养殖户还要做好家禽的定期疫苗防疫，在夏季进行疫苗防疫，应在清晨或傍晚天气凉爽时进行，防止家禽发生药物反应。
总之，无论是哪一种家禽品种的养殖户，只要加强夏季的饲养管理，调整饲料，提高营养，加强通风换气降温，减少家禽的热应激反应，做好卫生防疫消毒工作，在夏季也能使家禽保持良好的生产性能。
以上我们向大家介绍了家禽养殖场的夏季饲养管理技术，希望对广大家禽养殖户有所帮助。
一、新出生家禽，在出生后30天内加施家禽标识;30天内离开饲养地的，在离开饲养地前加施家禽标识。
二、家禽在左耳中部加施家禽标识，从外地引进的家禽需要再次加施家禽标识，在右耳中部加施。
三、家禽的标识严重磨损、破损、脱落后，应当及时加施新的标识，并在养殖档案中记录新标识编码。
四、没有加施家禽标识的，不得运出养殖场。
五、家禽标识不得重复使用。
二〇一二年十二月
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