本文以“内循环”为主体，对河北省休闲农业发展现状和转型升级模式进行了研究

摘要：论文基于翔实的普查数据，运用熵值法、综合评价、聚类分析等多种统计方法，对河北省11市休闲农业发展的市场基础、环境基础、资源基础、设施基础和人力基础等方面进行了深入细致的分析和综合评价，并进一步分析了区域间的差异以及存在的问题。在数据分析的基础上，提出了以“内循环”为主体的新格局下，全面提升和促进河北省休闲农业转型升级的发展模式及对策建议。

关键词：休闲农业发展模式;熵值法;综合评价;聚类分析

一、引言

休闲农业是在经济比较发达的条件下为满足城市人群的娱乐休闲需求，合理利用农业农村的资源，是一种具有集农业生产与观光价值为一体的新型农业生产经营模式，以此可以满足游客多种娱乐休闲需求[1]。

(一)课题的研究意义

在疫情常态化的新形势下，疫情不仅影响着世界各国的经济发展，同时也在改变着国际政治格局，以美国为首的多个国家贸易保护主义抬头，从多方面打压限制中国的对外贸易，国际形势不容乐观。2020年7月，中央政治局会议提出，“逐步形成以国内大循环为主体、国内国际双循环相互促进的新发展格局”，成为今后经济工作主基调。对于具有14亿人口的中国来说，农业作为国民经济的基础产业，是提升我国经济社会“内循环”发展能力的重要领域和基本保障[2]。改革开放以来，河北省农业有了长足的发展，但从总体看依然只是农业大省，还没有发展成为农业强省，其主要原因是农业科技支撑较弱、科学规划不足从而市场竞争力较弱。尽快推动农业转型升级，提升农业的发展能力和竞争力，具有时代的紧迫感和重要的现实意义。

在国内大循环的格局下，农业发展的关键在于提升自身发展活力[3]。而休闲农业正是我国农业农村现代化建设进程中涌现出来的新型业态，是既包括农业又包括旅游业的复合型产业，发展休闲农业可以深度挖掘利用农业中未完全开发资源，有利于农村的产业结构升级，优化农村产业链发展，提高农民生活水平，加强城市与乡村的联系，促进农村的三大产业融合发展。休闲农业的快速发展，可以提高农业的发展活动，促进国内大循环畅通，提高国民经济的繁荣发展。国内内循环的重点应该在于民生产业领域，比如衣食住行、旅游文化产业领域等可以切实提高民众生活品质的产业。民生产业的快速发展可以成长为社会最热门的、对经济发展最有推动力的产业。休闲农业即属于这类产业。在当前疫情常态化、经济发展以“内循环”为主体的新格局下，发展休闲农业，能有效解决城镇化过快所导致的土地荒废等重点问题，有利于推动农村经济回升和城乡统筹发展，促进农业全面转型升级，形成现代农业经济的新增长点，稳固国民经济发展的基石。河北省农业地域广阔，农村人口众多，并毗邻北京与天津，有着天然的优越地理位置、丰富多样的旅游资源、多元化的民风民俗以及历史悠久的农耕文化。所以，河北省具有发展休闲农业的巨大优势和潜力。

(二)文献综述

关于休闲农业的研究首先从欧洲兴起，BernardLane(1994)给出了休闲农业的界定，并对休闲农业进行了分类。Nilsson(2002)提出了休闲农业较为规范的概念，并研究了休闲农业的特点以及经营模式。从二十世纪九十年代末期开始，我国休闲农业逐步开始兴起，进入二十一世纪后，随着整个国民经济的持续高速发展、国人的生活条件、观念开始转变，休闲农业的国内市场快速发展，相关研究也开始逐步开展。李娟等(2014)对我国休闲农业的影响因素和发展条件进行了分析，其认为我国拥有发展休闲农业的多种条件，包括自然资源丰富、有大量的农村剩余劳动力、丰富的民间艺术文化特色和快速发展的农业技术等[4]。吴学成等(2014)总结了创意休闲农业的主要特征，提出了运用创意旅游的理念促进休闲农业转型升级，即将创意元素融入到休闲农业中，使得资源得以优化，资源价值得到创新[5]。马思捷、严世东(2016)分析认为，我国休闲农业发展会经历三个阶段——兴起阶段、初步发展阶段、

规范经营阶段[6]。李景初(2018)介绍了国外休闲农业的典型发展模式，如政府扶持型——日本的绿色观光农业，非政府组织型——法国的专业农场，社区参与型——美国的市民农场，产业协同型——澳大利亚的葡萄酒庄园，生态生活型——德国的市民农园[7]。秦俊丽(2019)总结了休闲农业的发展要遵守以农为本原则、市场导向原则以及功能统一原则，休闲农业的发展动力来自于国家政策扶持力、农业资源吸引力、市场需求拉动力和经济发展推动力的共同作用[8]。

综上所述，近二十多年来，国内外学者对休闲农业从很多方面进行了研究，但多数集中在质化研究方面，如发展模式、发展特点、发展现状及存在的问题。而从实证分析入手对休闲农业进行的相关研究不足，尤其是针对河北省的研究成果更少。所以，本文从定量的角度出发，对河北省休闲农业发展现状进行实证分析，在“内循环”的新格局下，提出促进河北省休闲农业转型升级的发展路径及对策建议。

二、指标体系的构建及赋权

(一)指标体系的构建

考虑到休闲农业目前的发展情况及未来发展的潜力，遵循科学性、先进性和可行性等原则，在课题前期研究成果基础上，结合河北省第三次全国农业普查办公室提供的相关数据，本文将休闲农业发展水平的评价指标体系分为市场基础、环境基础、资源基础、设施基础及人力基础这五个基础一级指标，并在此基础上对每个一级指标进行合理科学的分析后确定二级指标，具体如表1所示[9]。

(二)基于熵值法的指标体系赋权

1、熵值法的选择

对于多指标复合体系进行综合评价的方法有定量、定性、半定性三种，本文使用的方法是定量评价。定量评价研究的核心重点是在合理性的基础上确定各个指标权重。经常用来确定指标权重的方法主要有熵值法、层次分析法、最小平方法、Delphi法等。其中，熵值法属于定量评价方法，具有客观性。熵值法是根据各指标信息熵的计算结果，得出指标的变化对整体的数值影响，以此来判断各指标的权重大小，指标相对于整体的变化越小，说明该指标的权重越小;指标相对于整体的变化越大，说明该指标的权重越大。熵值法的计算过程具有科学性，不受主观因素的影响，使得赋权结果具有更好的稳定性和客观性。

2、权重计算及权重确定结果

在正式运用熵值法之前，要对指标进行标准化处理，这是为了消除各指标的量纲以及数量级的不同所可能对最终结果产生的影响。在标准化处理的基础上进一步根据熵值法的计算原理，利用SPSS计算为各项指标的信息效用系数ej，再计算各项指标的权重wj：

w=ej

åejj=1

通过SPSS16.0软件进行处理运算后，得到了河北省休闲农业发展潜力评价指标体系中各指标的权重(见表1)。

在一级指标中，权重大于20%的指标有两个：资源基础和设施基础。其中，资源基础在所有一级指标中所占比重最大，为27.62%。这一结果符合实情，资源基础是发展休闲农业的基石，不仅体现出当地休闲农业的发展条件与发展水平，还可以反映出该地区是否具有发展休闲农业的潜力，所以资源基础占据最大权重;而设施基础包括交通、网络等基础设施的完备情况，是休闲农业发展的物质基础，其一级指标的权重也超过20%，为21.63%，在一级指标中排在第二位，也是符合实际情况的。其他指标权重相对较低，相互之间也略有差异，但都从不同程度上反映了休闲农业发展必须的基础。综上所述，本文认为熵值法的最终结果是具有合理性的。

表1：河北省休闲农业发展潜力评价指标体系及赋权

三、河北省休闲农业发展水平的实证分析

河北省地域广阔，所辖11个市的地理、气候及经济发展

程度有较大差异，因此，在11个市之间，休闲农业的发展水平也不相同。再从构成评价指标体系的各个一级指标和二级指标看，各市各有所长，发展也不均衡，因此，有必要对各市的5个一级指标和各个二级指标进行全面打分和综合评价。

(一)河北省11个市休闲农业综合评价和排序

基于熵值法给出的权重，对河北省11个省辖市的5个一级指标和24个二级指标进行综合计算评分得到表2数据。

根据表2数据，利用SPSS进行进一步处理后可得到11个市休闲农业的总排名和5个一级指标的综合排名，见表3。

从表3可以看出，省会石家庄的休闲农业发展情况在全省是最好的，排在第一位;与雄安新区相接的保定市排在第二名;而衡水市和秦皇岛市则排倒数第一第二。但从各个具体的一级指标看，正如前面所分析的，各市各有所长，发展也不均衡，省会石家庄也并非所有指标都排在第一。因此，有必要对各市的5个一级指标和各个二级指标进行进一步的聚类分析。

(二)河北省11市休闲农业聚类分析

要对河北省11个市按照五个一级指标进行聚类，通过系统聚类将表中的数据进行层次聚类，最终得到聚类的树状图。基于表2的数据，采用系统聚类的方法针对河北省11个地级市按照用于评价各市休闲农业发展潜力的24个二级指标的相似程度进行聚类，划分为3个梯度区，通过分析每个梯度区域间的差距，评价各个城市休闲农业发展情况，将发展水平相近、具有某种共性的城市聚为同类，聚类结果如图1所示，将河北省11个市分为3类。

第一类：石家庄、保定、邯郸、唐山。这一类地区总体经济实力和发展休闲农业的各种基础比较雄厚，各个方面没有明显“拉后腿”的。

石家庄作为河北省省会，是河北省经济、文化中心，区位优势明显，与其他10个省辖市相比，休闲农业发展的水平和潜力明显较强。其中，市场基础和资源基础排名第一，说明石家庄发展休闲农业的市场环境、经济实力和资源雄厚，发展规模和水平比较突出，总体竞争力最强;环境基础和人力基础排名第三，排名也较靠前，但还有进一步提升的空间;只有设施基础较差，排名第六，也算居中，但有关部门必须加以重视，加大农村、农业的设施投资，为石家庄市休闲农业的扩大生产提供保障。而保定、唐山和邯郸市都是工业发达城市，经济发展水平及居民人均收入较高，这是有利于休闲农业发展的基本条件。保定市的人力基础排第一名，资源基础和设施基础均排第二名，市场基础和环境基础排第三第四，总体看来，发展休闲农业的各种基础良好，会在一定程度上促进休闲农业的良性发展。邯郸市环境基础和设施基础均排第一，良好的环境和设施基础为休闲农业大力发展奠定了坚实的物质基础;人力基础第二，具有人才优势;资源基础第四，只有市场基础稍微落后，排名第七。唐山市没有排名第一的指标，但各种指标大多比较靠前，没有明显的“短腿”，这与唐山作为河北省第二大钢铁城市的经济影响是分不开的。

第二类：秦皇岛、承德、张家口。这类城市大多数指标排名中等靠后，但有少数指标排名靠前，如秦皇岛市的市场基础排名第二，张家口的资源基础排名第三，这些指标为其休闲农业的综合评价增添了分值。此外，这几个城市都是旅游城市，这对于发展与旅游相关的休闲农业及乡村旅游极为有利;但是，这些城市也都有“短腿”，如三市的设施基础都较差，排名在倒数三名内，如不改善将严重阻碍这类城市的休闲农业发展。

第三类：邢台、沧州、廊坊、衡水。这类城市各方面经济实力较弱，发展休闲农业的各种基础都不太雄厚，邢台市和沧州市主要是市场基础比较差，排名第九第十，拉了后腿，而其他指标也没有明显的优势;廊坊市建市较晚，该地区位于北京、天津两大直辖市之间，被誉为“京津走廊上的明珠”，地理位置特殊，形成了双刃剑，人才流失严重，人力基础和资源基础均是倒数第一;衡水市是河北省建市最晚的城市，经济发展水平总体偏低，5大指标中有4个排在倒数第一第二，从而导致其综合竞争力最低，休闲农业发展总排名倒数第一。

(三)河北省休闲农业发展水平在全国的位次

依据前面所构建的指标体系，对全国各省市区的休闲农业发展总水平进行加权综合评分，以了解河北省休闲农业在全国的位次，结果如表4。

从表4的排名情况看，河北省排在第12名，相对于河北省所处的地理位置与经济发展水平，休闲农业的发展还比较落后，与发达省份的差距还较大。

四、河北省休闲农业转型升级的发展模式

在疫情常态化形势下，国家积极推进以“内循环”为主体、实现国内国际“双循环”的新格局，这有利于国内经济向精细化的方向转型，从“粗放式”的经营转向精细化管理和经营。发现需求，制造需求，满足需求，注重细节和以人为本的产品，才能在竞争中生存下来。在此大背景下，河北省休闲农业应按照“以农为本、政府引导，因地制宜、三效统一”的原则，沿着“全省统一规划、分区协调发展、特色重点推进”的思路，对休闲农业进行总体布局，结合河北省省情，探索稳基础、有特色、收益高的休闲农业发展模式，促进河北省休闲农业迅速发展并进一步促进全省农业全面转型升级。

(一)以农家乐为主的休闲度假模式

主要为私人经营，农户经营的规模较小,一般以一家一户为单位,依托自家的果树园、种植园，将农房进行简易地改造装修,用自产农作物、自养畜禽以及附近的自然风光和景点，为旅客提供吃、住、行、游、购等休闲娱乐活动。一般来说，农家乐经营者都会在当地进货或采用自家农产品进行加工制作来对外销售，所需的经营成本较低，因此价格相对低廉，而农家乐附近的风景优美，使城市居民在繁忙的工作之余呼吸新鲜空气，缓解现代人的工作生活压力，受到很多城市居民的青睐。这种模式在河北省各地普遍存在，规模小，投资少，模式单一、简单易模仿，在河北省休闲农业产业中占有较大份额，但由于缺乏完善的设施、良好的服务和统一的管理，例如食品卫生问题、景区安全设施和服务人员质量等，造成顾客满意度较低，“回头客”较少。

(二)生态观光休闲旅游模式

有效利用景区当地的自然景观和生态条件，以良好的自然生态环境为卖点，不断完善自然景观、生态农业，使其朝向更好的方向发展;开展歌舞表演、拓展运动、实地体验等休闲互动活动项目;在旅游观光、休闲娱乐之余，也要加强农业基础知识的教育，使游客在大自然中享受多种多样的娱乐活动，体会到大自然的美好[10]。由于传统的旅游方式给自然生态环境造成了严重的破坏，生态旅游开始被大家所喜爱和推崇。生态旅游秉持着可持续发展的理念，依托原有的生态环境和自然群落，在保护自然的前提下把生态和旅游有效的结合起来，促进人与自然和谐相处，既不破坏生态系统，又为当地带来了经济效益。湿地公园、生态农园、露宿营地、森林公园、水上乐园等生态旅游观光模式都是在保护当地自然生态系统的前提下进行的人为改良，既保护了自然环境，又满足了人们的需求，让游客感悟大自然、回归大自然，实现人与自然融洽共存。例如邢台市的天河山、红石沟;石家庄市的平山野生度假村等。

(三)人文文化风情度假模式

以当地丰富的人文资源、民俗文化为宣传卖点，向游客展示悠久的历史文化，结合地方特色，开展民俗文化节、民间歌舞等活动项目，突出当地的文化内涵。有些地区还利用当地的文物、史记、遗址等为代表的历史文化为主题，建立休闲农业主题公园，让游客在观光游玩的过程中追溯历史、了解历史、增加历史文化知识，我国是一个历史悠久的文明古国，经过几千年沉淀下来的中华文化是中华民族的精神支柱。将旅游与历史人文结合起来，通过现代科技设备、创新的表现方式，赋予了历史人文旅游新的生命力。这种模式具有较高的文化内涵和历史文化价值，不仅可以让旅客亲近大自然，还可以通过人与人之间的交流传播历史文化，达到弘扬中华民族传统文化、传承历史文化的作用，而且在一定程度上保护了当地的历史文化，促进了当地经济和社会的发展。例如西柏坡红色教育基地，北戴河艺术村落等。

(四)现代农业科普教育模式

依托现代农业生态示范区，利用高科技技术和手段，引进、养殖国内外新品种，展示现代农业技术，参观农业展览博物馆和农产品展览馆等，让游客们在观光游览中感受现代科技的发展与进步，通过这种亲身感受让旅客开阔眼界，增长见识，了解我国现代农业发展。科技兴农是国家一直提倡的战略方向，把传统农业技术和现代农业技术结合起来，加快农业现代化步伐，是我们不断追求的目标。现代农业生态示范园区就是将农业生产、自然风光和科技示范有效地结合起来，在旅客游览观光中增加科技性和趣味性，既享受了休闲旅游的乐趣，又普及了现代农业知识，同时还可以为中小学生的农业科普教育、农业技能培训等活动提供场地，从而带动当地经济和社会的发展。河北省已有部分地区开展现代农业生态示范园区的建设，例如唐山市滦南县渔业现代农业园区、衡水市邓庄农业科技示范园等。

(五)田园农业休闲旅游模式

以丰富的休闲农业资源、便利的交通和具有一定规模的