粮油质量检验员初级试题一
第二部分
初级粮油质量检验员
一、选择题
1、按照用途分类，粮油样品可分为供检样品、( B
)、标准样品和标本样品四类。 A、原始样品
B、保留样品
C、平均样品
D、试验样品
2、扦样时以同种类、同批次、同等级、同货位、同车船(舱)为一个检验批。一个检验批的代表数量，普通仓房扦样
中、小粒粮食和油料一般不超过(
C
)吨。 A、50 B、100
C、200
D、250
3、扦样检验是通过对(
A )样品的检验来达到检验整批产品(总体)的目的。 A、代表性
B、 平均
C、 实验
D、分析
4、下列粮食样品可以采用四分法分样的是(
C )。
A、大豆
B、油菜籽
C、小麦
D、豌豆
5、下列粮食样品不适合用分样器分样的是( A
)。
A、玉米
B、油菜籽
C、小麦
D、无芒稻谷
6、分样器的使用不正确的是( D )。 A、应用与分样器进料口宽度相等的铁铲进料 B、缩分后的物料可进一步破碎缩分 C、利用分样器缩分物料比四分法速度快
D、物料经分样器分样后，质量和组分含量都会减小
7、下列玻璃器具中可在烘箱内烘烤的是( D )。
A、比色管
B、容量瓶
C、 移液管
D、碘量瓶
8、下列玻璃仪器中不属于量器类的为( B )
A、
容量瓶 B、称量瓶 C、 吸量管 D、移液管
9、十分之一天平的分度值为( A )。
A、 0.1 g B、 0.01 g C、0.001 g D、 1.0 g
10、定量分析天平称取试样常用的方法有直接称量法、( A )、指定质量称样法。 A、 减量称量法 B、 间接称量法 C、 三次称量法 D、多次称量法
11、使用分析天平时，加减砝码和取放物体必须休止天平，这是为了(
B )。 A、防止天平盘的摆动
B、减少玛瑙刀口的磨损 C、增加天平的稳定性
D、加快称量速度
1
12、天平的零点相差较小时，可调节( B )。
A、指针
B、拨杆
C、 感量螺丝
D、调耳
13、分析天平的停动旋纽控制的微动开关的接触点接触不良会引起等臂双盘电光天平( C
)。 A、指数盘失盘
B、指针跳动
C、 灯泡不亮
D、读数不准
14、使用电烘箱和高温炉时，不得把( D )送入烘箱和高温炉加热。 A、含水量高的粮食
B、腐败变质的食品;
C、其他检验项目不合格的样品
D、含有大量易燃、易爆溶剂的物品
15、我国小麦粉、玉米粉国家标准中规定磁性金属物含量不得超过( B )。 A、0.03g/kg
B、0.003g/kg
C、 0.002g/kg
D、0.02g/kg
16、砻谷机接通电源后电机不动，若是空载，电机嗡嗡作响，则说明砻谷机中( C )。 A、辊子调的过松
B、稻谷将胶辊卡住
C、机件有松动
D、电源至电机接线有问题
17、常规试剂配制用水为( D )水。
A、 自来水 B、 一级水 C、 二级水
D、 三级水
18、一级化学试剂标签颜色为绿色,用符号( B )表示。
A、 AR
B、 GR
C、 CP
D、 LR
19、稀释浓硫酸时，应在烧杯等耐热的容器中进行，在玻璃棒的不断搅拌下，缓慢地将( A )。 A、硫酸加到水中 C、同时放到容器中
B、水加到硫酸中 D、都可以
20、实验室常用的干燥剂硅胶吸收水分后，变为( A )色
A、 粉红 B、 深绿 C、 浅黄 D、 天蓝色
21、表明变色硅胶已经不在具备干燥能力的颜色是( B )。 A、无色
B、红色
C、蓝色
D、黄色
22、、测定粮食水分时，干燥器中的变色硅胶保持有效的颜色为( D )。 A、红色 B、绿色 C、黄色
D、蓝色
23、配制30%的质量体积分数溶液是指称取( B )。 A、30g该物质加入100mL溶剂中。 B、30g该物质加入溶剂中并稀释到100mL。 C、30mL该物质加入溶剂中并稀释到100g。 D、30g该物质加入溶剂中并稀释到100g。
24、将95%(体积分数)酒精稀释成70%(体积分数)酒精，应取原液体积( B )，加水使总体积
2 成95份。
A、25
B、 70
C、 65
D、30
25、测定小麦杂质时，规定的筛层的孔径为( A )。
A、1.5mm B、2.0mm C、3.0mm D、5.0mm
26、筛下物和( C )组成粮食、油料的杂质。 A、无机杂质 B、有机杂质
C、无机杂质、有机杂质 D、无机杂质和有机杂质以及异种粮粒
27、碘染色法鉴别糯性稻谷与非糯性稻谷，其结果是非糯性稻谷呈( A )。 A、深兰色 B、棕红色 C、粉红色
D、黄绿色
28、我国稻谷质量标准中，粳型稻谷的中等指标为出糙率应大于等于( C )。 A、73.0% B、75.0% C、77.0%
29、小麦不完善粒率越高，则( A )。
A、容重越低 B、容重越高 C、出粉率提高 D、粉色越白 30、 支链淀粉分子与碘形成的复合体呈( D )。
A、红色 B、蓝色 C、蓝紫色 D、红紫色
31、粳稻谷一等至五等的整精米率指标分别为≥61.0%L、≥58.0%、( B )、≥52.0%、≥49.0%。 A、≥56% B、≥55% C、≥57% D、≥54%
32、长度达到完整米粒平均长度的( C )的米粒，为整精米。 A、4/5 B、2/3 C、3/4 D、完整的米粒
33、确定最佳碾磨量和最佳碾磨时间，是以得到均匀的国家标准( C )加工精度大米为判断标准。 A、一级 B、二级 C、三级 D、四级
34、小麦粉加工精度是以小麦粉的( B )来表示的。
A、粉色 B、粉色和麸星 C、麸星 D、粗细度
35、小麦粉加工精度检验，国家标准规定，仲裁时，以( D )对比粉色，以干烫法对比麸星。 A、干法 B、湿法 C、干烫法 D、湿烫法
36、检验粉类粗细度时，按规定的筛层筛理，留存在CB36号筛的筛上物应( D )。 A、全部通过 B、<1.0% C、<5.0%
D、<10% D、79.0%
37、透明度、气味、滋味等( A )反映了油脂的加工精度以及感官品质的好坏。 A、 感官指标 B、 营养指标 C、 物理指标 D、 化学指标
3
38、粮食中的水分由自由水和( D )组成。
A、混合水 B、离子水 C、结晶水 D、结合水
39、关于有效数字的描述，下述说法不正确的是( C
)。 A、有效数字不仅反映数值的大小，而且反映测量的准确性 B、有效数字就是计量仪器能测量到的数字 C、有效数字全部是准确值
D、有效数字包含全部准确值及一位可疑值
40、下列数字中，有效数字位数为四位的是(
C )。 A、【H+】=0.0050mol/L
B 、PH=12.30
C、 20.36
D、3600
41、按有效数字计算规律，0.0326×0.00814=( C )。
A、0.0002653
B、2.653×10
C、2.65×10
D、2.6×10
42、按有效数字计算规则，3.40+5.7281+1.00421=( D )。 A、10.13231
B、10.1323
C、10.132
D、10.13
43、PH=10.00为(
C )位有效数字。
A、四
B、三
C、二
D、一
44、如指定修约间隔为10-2，对1.445001修约后的值为( C ) A、
1.4
B、
1.44
C、 1.45
D、 1.445
45、修约间隔为1，对25.451修约后其值为(
A )
A、 25
B、 26
C、 25.4
D、 25.5
46、算式
-
4-4
-411.20(1.241.12)
的计算结果应以(
B )位有效数字报出。
5.4375A、 1
B、2
C、3
D 、4
47、对于数字0.00650，下列说法正确的是( B )。 A、二位有效数字 C、四位有效数字
B、三位有效数字 D、五位有效数字
48、在粮油质量检验中，常采用( A )的平均值报告检验结果。
A、 双试验 B、 对比试验 C、 平行试验 D、 空白试验
4
49、面粉含砂量检验分( B )和灰化法两种。
A、 直接干燥法 B、 四氯化碳法 C、乙酸镁法 50、用马弗炉灰化样品时，下面操作正确的是( A )。 A、样品在电炉上灼烧至无烟后放入
B、样品可以直接放入灰化
D、分光光度法
C、样品灰化后关闭电源立即取出 D、样品在马弗炉中灰化过夜
51、大米的不完善粒包括尚有食用价值的未熟粒、虫蚀粒、病斑粒、生霉粒以及( B )。 A、热损伤粒 B、完全未脱皮层的糙米粒 C、黑胚粒
D、破损粒
52、带壳稗粒的检验，在重复性条件下，获得两次独立测试结果的绝对差值不大于( B )，求其平均数。
A、4粒/kg B、3粒/kg C、2粒/kg D、1粒/kg
53、用马弗炉灰化样品，灰化完毕后，应使炉温度降低到( A )以下，才打开炉门。 A、200℃ B、250℃ C、300℃ D、350℃
54、下列砝码维护方法不正确的是( D )。
A、用骨质或塑料镊子夹取砝码
B、砝码上有污物用绸布蘸无水乙醇擦净 C、砝码如跌落碰伤应鉴定后再使用
D、砝码上有锈迹用细砂布轻轻擦去
二、判断题
1、从受检的粮油中,按规定扦取一定数量具有准确性的部分，称为样品。 (× )
2、扦样时必须注意样品的生产日期、批号、代表性和均匀性。
(√ )
3、如果立式油罐中各层的相态组成有差异，通常情况下可以通过加热将油脂均质后再扦样。
(√)
4、为了掌握样品的来源和基本情况，扦取的样品必须进行检验。
( × )
5、分样器的作用是破碎掺和物料。
( × )
6、按《非自动天平试行检定规程JJG 98—1990》的规定把天平划分为四个准确度级别。(√ )
7、台秤是利用杠杆原理设计的。
(√ )
8、十分之一天平的分度值为0.01 g 。
( × )
9、天平的水准泡位置与称量结果无关。
(× )
10、用万分之一天平称量时，若称样量小于20mg，则相对误差可能大于±0.5%。(√ )
11、罗维朋比色计的中性色片作调配青色用。 (× )
12、阿贝折光仪净化棱镜时必须用擦镜纸沾干，不得来回擦抹镜面。
(√
)
5
13、在溶液稀释过程中体积有非加和性。
(√
)
14、实验室用的试剂瓶、容量瓶宜加热。 (
×)
15、称取重铬酸钾60g加水300ml于烧杯中，加热溶解后，加入浓硫酸搅拌均匀即为实验室常用的重铬酸钾硫酸洗液。
(×
)
16、小麦硬度是由胚乳细胞中蛋白质基质和淀粉之间结合强度决定的。
(
√ )
17、杂质检验分两步进行，小样检验主要是检出并肩杂质。 (√
)
18、进行质量指标检验时，无食用价值的霉变粒归属为杂质。
(×
)
19、光在其中传播速度快的，称为光密介质。 (×) 20、粮食籽粒在一定容器内的质量称为容重，单位用g/L表示。 (×
)
21、测定玉米容重的容重器其漏斗筒的下口直径为40cm。 (√
)
22、容重等于710g/L的小麦是等外级小麦。 (× )
23、在我国，优质稻谷质量标准中黄粒米限度为1.0%。 (
× )
24、留存在直径2.0mm圆孔筛上，长度小于同批试样米粒平均长度3/4的不完整米粒为大碎米。
(
√ )
25、玉米的不完善粒主要有未熟粒、虫蚀粒、病斑粒、生芽粒、生霉粒、热损伤粒。(×
)
26、小麦粉加工精度是通过小麦粉的粉色和麸星来表示的。 (√
)
27、 测定小麦粉中的磁性金属物含量，洗涤吸取出的磁性金属物常用去离子水。 (×
)
28、采用定温定时法测定粮食水分，其测定值与105℃恒质法之差应不超过0.2%。(× )
29、灰分是指样品经高温灼烧后残留的物质，基本上代表了样品中无机物的总量。(
× ) 30、原始记录是质量保证体系运行的有效性最重要的客观证据。 (
√ )
31、利用粉类和沙类的相对密度不同，在四氯化碳溶液中，粉类浮在上面，而沙类沉淀下来，经专用漏斗分离出沙类，烘干后称量，即可测出沙类含量。 (√
)
32、面粉含沙量测定，双试验结果允许误差不超过0.005%，取平均值为测定结果。 ( ×)
33、应用旋风磨粉碎高水分样品，无须预先烘干。
(×
)
34、糠粉属于小样杂质。
(×
)
35、水分的测定中，在样品恒质范围内，如后一次质量高于前一次质量，以前一次质×量计算。(√
)
36、一般油脂的脂肪酸分子质量越低和不饱和程度越高时，相对密度越小。 ( ×)
37、折光指数是油脂的重要特征常数之一。在一定温度和波长下，它由油脂的组成和结构所决定。
(√ )
人类社会道德的产生和发展，是和人类社会以及每个人的生存与发展密切相关的。道德对人生发展和事业进步起着巨大的作用，它被看成是灵魂的力量，精神的支柱，事业成功的基础。
道德和法律同是人们行为的规范，是人类社会在其长期发展过程中逐渐形成的两大规范，道德比法律的产生早得多，而且最终将替代法律，成为唯一的行为规范。
不同职业的人员在特定的职业活动中形成了特殊的职业关系，职业利益，执业活动范围和方式，由此形成了不同职业人员的道德规范。
职业道德有三方面的特征：1，范围的有限性2，内容的稳定性和连续性3，形式的多样性。
职业道德的作用：职业道德是企业文化的重要组成部分，是增强企业凝聚力的手段，是提高企业竞争力的重要因素之一;职业道德是个人事业成功的重要条件和保证;促进职业活动的健康进行;对社会道德风尚产生积极的影响。
职业守则的主要内容：遵纪守法，清正廉洁：爱岗敬业，忠于职守：团结协作，严谨认真：执行标准，科学高效：公正求实，保守秘密。
注意事项
1、比赛时间：120分钟。
2、请按要求在试题及答题卡的密封线内填写您的考号。
3、本试题题型为不定项选择题，每题有1～5个正确选项，多选、少选均不得分，请在答题卡的相应位置写上您的答案，在其它位置书写答案不得分。
4、不得在试题和答题卡上做任何标记，否则按舞弊处理。
5、本试卷共100道试题，每题1分，共100分。
试 题
1. 对标准描述不正确的是(
)。
A、检验方法标准大部分是推荐性标准 B、GB 1351—2008《小麦》为强制性标准
C、检验时应优先采用国际标准
D、标准附录一般分为规范性附录或资料性附录
E、销售大米包装上标明执行企业标准的，监督检验判定时应按该企业标准进行 2. 选择和制定扦样方案必须考虑(
)。
A、扦样过程的规范性
B、检验的目的
C、样品的代表性
D、测定方法的性质
E、整批产品的性质
3. 精密度的大小不用(
)表示。
A、绝对误差
B、相对误差
C、标准偏差
D、相对平均偏差
E、变异系数
4. 将1000 g 12.2%的净小麦样品调节到入磨水分为15.0%，需加水量是(
)。 A、20.0 mL
B、23.5 mL
C、29.4 mL
D、30.2 mL
E、32.9 mL 5粮食与油脂扦样时，造成所扦取样品不具有代表性的原因为(
)。 A、扦样器选用不当
B、粮食籽粒的成熟度不同
C、粮食运输和入库过程的自动分级
D、检验单元存在着不均匀性
E、油脂样品杂质沉降、水分分离
6.分光光度法定量分析时，影响测定结果的因素有(
)。
A、被测溶液的浓度太高
B、样品溶液所用溶剂不同
C、样品溶液的pH值不同
D、溶液的浑浊程度
1
E、样品溶液温度变化
7. 使用锤式旋风磨时处置正确的是(
)。
A、对于含水量高的样品应先烘干后再粉碎
B、对于大颗粒样品需先粉碎到一定细度方可进行粉碎 C、必须先开机后进样
D、当机体发热时应立即停止使用
E、发现噪音增大或使用一年后，应在轴承上加注润滑油
8.《中央储备粮管理条例》提出了对中央储备粮管理要坚持“三个严格”、“两个确保”的基本原则。三个严格是指：( )。
A、严格制度 B、严格标准 C、严格管理 D、严格责任 E、严格纪律
9.对职业道德描述不准确的有(
)。 A、职业道德在内容上具有稳定性和连续性
B、职业道德具有广泛的适用性，是所有行业共同遵守的行为规范 C、职业道德是企业文化的重要组成部分，可以起到替代企业管理的作用
D、在发展社会主义市场经济的过程中，对人们的职业道德观念产生了一些消极影响 E、 职业道德是我国社会主义法律体系的重要组成部分 10. 对粮食储藏过程中成分变化的描述正确的是(
)。 A、水分含量恒定
B、粗蛋白质含量基本保持不变
C、脂肪酸值增加
D、维生素含量降低
E、淀粉由于受酶的水解作用，造成总含量降低 11. 使用容量瓶时操作方法不当的有(
)。 A、用毛刷蘸取去污粉洗涤容量瓶
B、洗涤干净的容量瓶用烘箱烘干 C、直接在容量瓶中溶解固体试剂
D、配制碱性溶液时必需使用橡皮塞 E、不是标准口时，塞与瓶必需配套使用
12. 重复性条件是指(
)，在短时间内对同一被测对象相互独立进行的测试条件。 A、同一操作者在同一试验室，使用不同的仪器设备，按同一测试方法 B、同一操作者在同一试验室，使用相同的仪器设备，按不同的测试方法 C、同一操作者在同一试验室，使用相同的仪器设备，按同一测试方法 D、不同操作者在不同实验室，使用不同的设备，按相同的测试方法 E、同一操作者在不同实验室，使用不同的设备，按同一测试方法 13. 对粉质曲线图描述正确的是(
)。
A、粉质曲线中线峰值需位于400 FU~500 FU之间
B、粉质曲线中线峰值需位于480 FU~520 FU之间
2
C、粉质曲线中线峰值需位于500 FU~600 FU之间 D、粉质曲线中线峰值需位于480 FU~600 FU之间 E、粉质曲线中线峰值需位于600 FU~1000 FU之间 14. 关于《食品安全法》描述正确的是(
)。 A、菜农在市场上销售蔬菜应取得食品流通许可证
B、工商行政管理部门应加强餐饮服务业的监督管理
C、食品检验实行检验人负责制
D、保健食品应纳入食品安全法管理范畴
E、食品检验机构聘用人员违反食品安全法规定的应承担相关的民事、刑事责任 15. 通过(
)能辨别两组数据之间差异的显著性。 A、F检验
B、Q检验
C、t检验
D、格鲁布斯检验
E、狄克逊检验
16. 对储粮进行残留磷化物定性分析时，硝酸银试纸和乙酸铅试纸均变色，说明样品中(
)。
A、可能有硫化物存在
B、可能有磷化物存在
C、磷化物残留超标
D、仅有硫化物存在
E、无硫化物存在
17.磷化物定性分析时，硝酸银试纸变色、乙酸铅试纸不变色，表示样品中磷化物含量( )。
A、呈阳性 B、超标
C、严重超标 D、磷化物未检出 E、无硫化物存在
18. 小麦样品的水分为12.5 %时，按照GB/T 5506.1—2008方法测定湿面筋含量需称量粉碎样品(
)。
A、11.43 g
B、10.00 g
C、9.92 g
D、9.83g
E、9.25 g 19.以下不属于实验室内部质量控制方法的有(
)。 A、空白试验 B、留样再测
C、能力验证提供者组织的能力验证试验 D、人员比对 E、采用不同方法对同一份样品进行测试 20.粮食中的粗脂肪由(
)等成分构成。
A、杂质
B、甘油三酯
C、类脂物
D、水分
E、油脂伴随物
21.稻米的胶稠度是指稻米淀粉经稀碱糊化、冷却后胶体在水平状态流动的长度，主要表示(
)。
A、淀粉的糊化趋势
3
B、淀粉冷却的回生趋势
C、淀粉糊化和冷却的回生趋势 D、淀粉的凝胶特性
E、淀粉的质构特性
22.对《产品质量法》描述不正确的是(
)。
A、适用于产品生产、销售、仓储环节发生的质量问题
B、适用于产品生产、销售、运输环节中发生的质量问题
C、适用于产品生产、仓储环节中发生的质量问题
D、不适用于原粮、油料的质量监管活动
E、适用于产品生产、销售、运输、仓储各个环节发生的质量问题 23.引起油脂在储藏过程中酸值增加的因素有(
)。 A、油脂中含有较多VE
B、油脂中磷脂含量高
C、油脂水分含量高
D、油脂中脂肪酶活性较大
E、储藏环境温度较高
24. 依照压缩气瓶存放和使用安全守则，下列操作方法不当的是( )。 A、氢气瓶与仪器共置一室时，应远离仪器2 m以上
B、氮气是惰性气体，气压不足时可以用温水加热气瓶底部
C、开启高压气瓶时，操作者应站在气瓶出口的正面
D、气瓶应定期进行耐压检验。气瓶应有明确的外部标志，内装气体必须与外部标志一致。 E、瓶内气体不得用尽，剩余残压小于5 MPa时，应立即充气 25.油脂碘值测定的结果可以(
)。
A、表示油脂中脂肪酸的不饱和程度
B、在一定条件下判别油脂是否有掺伪 C、计算氢化油脂加氢量
D、判断油脂的干性程度
E、以上叙述均正确
26. 在使用分光光度计时正确的做法是(
)。
A、比色皿在使用后应用浓硫酸-重铬酸钾洗液浸泡洗涤
B、要保持分光光度计内的干燥
C、测定前应先对分光光度计进行预热
D、检测完毕，必须切断电源，盖上防尘罩 E、仪器长期不用时，应1个月内开机1次～2次
27.根据标准化的对象和作用分类，标准分为 (
)、方法标准、卫生标准、环境保护标准。
A、工作标准
B、产品标准
C、技术标准
D、基础标准
E、安全标准
4
28.列入食品质量安全市场准入制度的食品共包括(
)等28类。 A、大米
B、糕点
C、方便面
D、调味品
E、植物油脂
29.粮食容重测定时，测定结果偏高的原因有(
)。 A、测定时有机杂质清理不彻底
B、插片插入时发生振动
C、粮食籽粒成熟饱满度高
D、粮食水分含量偏高
E、测定时黏附在小麦籽粒表面的细灰未被清理 30.使用高压气瓶时应遵循以下原则( )。
A、气瓶必须存放在阴凉、干燥、无明火、远离热源的房间 B、气瓶必须存放在实验室室(楼)内，以方便操作和管理
C、钢瓶必须具有两个橡胶防震圈，搬运气瓶要轻拿轻放，防止摔掷和剧烈震动 D、使用中的气瓶要直立固定放置 E、瓶内气体要全部用尽后才能再次充气 31.对检验操作规范的编写描述正确的是(
)。
A、在原有标准基础上起草的操作规范是对原标准的细化
B、为确保检验工作质量，所有检验项目都应编写检验操作规范
C、操作规范应为受控文件
D、操作规范的细节应与国家标准完全保持一致
E、检验操作规范的起草不能偏离原标准中规定的操作原理和原则 32. 对粮食储藏中机械通风的作用描述正确的是(
)。
A、降低粮食温度，改善储粮性能
B、均衡粮温，防止水分结露
C、降低粮食水分
D、排除粮堆异味、进行环流熏蒸
E、增加粮食湿度，改进粮食的加工品质
33.关于食品安全国家标准描述正确的是(
)。
A、食品安全标准是强制执行的标准
B、食品安全标准分为国家标准、行业标准、地方标准
C、除食品安全标准外，不得制定其他有关食品的强制性标准
D、国家鼓励食品生产经营企业制定严于食品安全国家标准、地方标准的标准，在企业内部适用
E、公众可以免费查阅食品安全国家标准
34.测定粮食脂肪酸值时做空白试验的目的是( )。
A、提高精密度 B、消除系统误差 C、消除随机误差 D、消除过失误差 E、消除粗大误差
35.就其统计规律而言，有关随机误差的描述不正确的是( )。
A、大误差出现的几率大，小误差出现的几率小
5
B、大误差出现的几率小，小误差出现的几率大 C、数值相等的正、负误差出现的几率相等 D、数值随机可变
E、随机误差是由固定因素引起的 36.( )是粮食中水分的主要存在方式。
A、自由水 B、离子水
C、结晶水 D、结合水 E、组织水
37.国家粮食局《中央储备粮油质量检查扦样检验管理办法》(国粮发〔2010〕190号
)规定，大型仓房以不超过( )t为一个检验单位。 A、200 B、1000 C、2000 D、3000 E、4000 38.有关原始记录的描述不正确的是( )。
A、原始记录是实验室的第一手资料
B、原始记录应包含检验过程的全部信息，如样品信息、标准信息、环境条件、受检单位信息等，以便于追溯
C、原始记录是质量保证体系运行有效性的客观证据
D、因防止客户对检验报告的结果产生抱怨，所以要备有原始记录 E、原始记录是编制检验报告的依据
39.填写原始记录表(簿)时做法不当的是( )。
A、为方便起见，可将观察值先记在白纸上，再转抄到专用记录表(簿)上 B、原始记录应使用钢笔、中性或圆珠笔填写，不能用铅笔填写 C、观察值应直接填在记录表(簿)上
D、记录观察值的有效数字位数应与所用计量器具的测定精度一致 E、观察值记录如有错误，应用橡皮擦轻轻擦掉后重新填写
40.按标准规定，粮食水分的检测结果应保留小数点后1位。下列记录不正确的是( )。
A、13.52%、13.28%，均值13.4% B、13.52%、13.28%，均值13.40% C、13.5%、13.3%，均值13.4% D、13.5%、13.3%，均值13.40% E、13.52%、13.3%，均值13.4% 41.有关有效数字的描述，以下说法不正确的是( )。
A、有效数字就是计量设备能够测量到的数字 B、有效数字全部是准确值
C、有效数字包括全部准确值及一位可疑值
D、有效数字不仅表示数值的大小，而且反映测量的准确程度 E、0.0322有4位有效数字
42.扑灭电器设备引起的火灾最好选用( )灭火。
6
A、水 B、泡沫式灭火器 C、二氧化碳灭火器 D、干粉灭火器 E、1211灭火器
43.国家标准和行业标准按性质分类，可分为强制性标准和推荐性标准。强制性标准又分为( )两种形式，后一种形式在标准中以黑体字表示。
A、全面强制和部分强制 B、全面强制和分类强制 C、全文强制和部分强制 D、全面强制和地区强制 E、全文强制和条文强制 44.小麦的生芽粒包括( )。
A、芽或幼根突破种皮，但不超过本颗粒长度的颗粒 B、芽或幼根虽未突破种皮，但胚部种皮已微微隆起的颗粒
C、芽或幼根突破种皮，且芽已超过本颗粒长度的颗粒 D、芽或幼根虽未突破种皮，但胚部种皮明显隆起且与胚分离的颗粒 E、芽或幼根突破种皮，但芽和幼根已被折断，仅存少许痕迹的颗粒 45. 国植物油标准中质量要求的脂肪酸组成是( )。 A、定等指标 B、特征指标 C、掺伪判定指标 D、限量指标
E、质量指标
46. 黄曲霉毒素可用2.5g/L次氯酸钠溶液浸泡达到去毒的效果。2.5g/L次氯酸钠溶液配制方法：取100g漂白粉，加入500mL水，搅拌均匀，另将80g工业用(
)溶于500mL温水中，将两溶液搅拌混合，澄清过滤后使用。 A、氢氧化钠 B、碳酸钠 C、碳酸氢钠 D、氯化钠 E、硫代硫酸钠
47.对定量分析的误差要求( )。
A、等于零 B、在允许误差范围内 C、 越小越好 D、略小于允许误差 E、以上都可以
48.测粮食、油料中的脂肪酸值时，提取稻谷中游离脂肪酸需在振荡器上振荡( )min。
A、10 B、20 C、30 D、40 E、45 49.按标准GB/T5506.1-2008的规定，小麦粉湿面筋测定是用 ( )湿润并揉合小麦粉形成面团的。
A、氯化钠—磷酸缓冲溶液 B、乙酸-乙酸钠缓冲溶液
C、氯化钠溶液 D、柠檬酸-磷酸氢二钠缓冲溶液 E、磷酸氢二钾-磷酸氢二钠缓冲溶液
50.籼稻谷品尝试验中籼稻谷的对照参考样品应选择脂肪酸值在( )mg/100g左右，经品评人员品评后，选出品尝评分在60分、70分左右的样品各一份，作为每次品评的参
7
考样品。
A、20和25 B、25和30 C、30和37 D、37和40 E、40和47 51.制定扦样方案是为了对扦样行为进行控制，确保检测样品的( )和检测结果的科学性、真实性。
A、代表性 B、可靠性 C、统一性 D、真实性 E、确定性
52.1354-2009《大米》国家标准中的碎米是指()。
A、长度小于同批试样米粒平均长度3/
4、留存2.0mm圆孔筛上的不完整米粒 B、长度小于同批试样米粒平均长度3/
4、留存1.0mm圆孔筛上的不完整米粒 C、长度小于同批试样米粒平均长度4/
5、留存2.0mm圆孔筛上的不完整米粒 D、长度小于同批试样米粒平均长度4/
5、留存1.0mm圆孔筛上的不完整米粒 E、长度小于同批试样米粒平均长度2/
3、留存2.0mm圆孔筛上的不完整米粒 53.检验粮食、油料大样杂质计算结果应符合( )。
A、在重复性条件下，获得的两次独立测试结果的绝对差值不大于0.3%，求其平均值，即为测试结果。测试结果保留小数点后一位。
B、在再现性条件下，获得的两次独立测试结果的绝对差值不大于0.3%，求其平均值，即为测试结果。测试结果保留小数点后一位。
C、在重复性条件下，获得的两次独立测试结果的绝对差值不大于0.5%，求其平均值，即为测试结果。测试结果保留小数点后二位。
D、在再现性条件下，获得的两次独立测试结果的绝对差值不大于0.5%，求其平均值，即为测试结果。测试结果保留小数点后一位。
E、在重复性条件下，获得的两次独立测试结果的绝对差值不大于0.5%，求其平均值，即为测试结果。测试结果保留小数点后一位。
54.分光光度计、罗维朋比色计、折射仪它们所用的光源分别是( )。
A、钠黄光-单色光-自然光 B、单色光-自然光-钠黄光 C、钠黄光-自然光-单色光 D、单色光-钠黄光-自然光 E、自然光-钠黄光-单色光
55.直线回归方程y=a+bx，式中a、b、x、y分别表示( )。
A、斜率/截距/因变量/自变量 B、因变量/自变量/截距/斜率 C、因变量/自变量/斜率/截距 D、截距/斜率/自变量/因变量 E、自变量/因变量 /截距/斜率
56.测定油脂过氧化值时，所有试剂和水中不得含有( )。
8
A、二氧化碳 B、一氧化碳 C、溶解氧 D、氮气 E、还原性物质
57.GB1354-2009《大米》国家标准的各项指标中，大米的定等指标的有( )。
A、品尝评分值和加工精度 B、碎米与其中小碎米 C、直链淀粉含量和垩白粒率 D、不完善粒 E、加工精度和杂质最大限量
58. GB1350-2009稻谷国家标准与1350-1999 稻谷国家标准比较，其主要技术差异有( )。
A、稻谷实行半等级半增减价制，以出糙率作为定等指标
B、整精米是指糙米经碾磨成国家三级大米时，其长度达到完整精米平均长度五分之四以上(含五分之四)的米粒
C、半边米，只要其长度达到完整精米平均长度的五分之四，均归属为整精米 D、当籼稻谷的出糙率低于71.0%时，判定其为等外级。等外级稻谷不再测定整精米率 E、增加净稻谷术语，检验出糙率和整精米率时，应除去杂质和谷外糙米 59.在玉米的购销业务中，测定玉米水分时，方法选择不当的是( )。
A、GB/T 5497-1985 粮食、油料检验 水分测定法 B、GB/T 10362-2008 粮油检验 玉米水分测定 C、GB/T14489.1 油料 水分及挥发物含量测定测定 D、GB/T 20264-2006 粮食、油料水分两次烘干法 E、GB/T 21305-2007 谷物及谷物制品水分测定 常规法
60.测定粮食脂肪酸值时采取( )措施，能使滴定终点更加明显。
A、适度增大试剂浓度 B、提高反应温度 C、适当加快滴定速度 D、选用合适的指示剂 E、延缓震摇速度
61.反映大米蒸煮品质的指标有( )。
A、不完善粒 B、胶稠度 C、品尝评分值 D、黄粒米 E、直链淀粉含量
62.配制和标定( )标准滴定溶液时，必须使用不含二氧化碳的蒸馏水。 A、硫代硫酸钠 B、硫代硫酸钠和高锰酸钾 C、氢氧化钾 D、碘 E、乙二胺四乙酸二钠
63. 用莫尔法测定被测组分时，说法正确的有( )。
A、溶液酸度：中性或弱碱性溶液 B、标准滴定溶液：AgNO3
C、被测组分： Cl-、Br-、l-、SCN- D、指示剂：K2Cr2O7 E、终点颜色：微红色
9
64.GB/T 5506.1-2008《小麦和小麦粉 面筋含量 手洗法测定湿面筋》国家标准的规定，用手洗法测定小麦粉面筋质时，洗涤溶液选择不当的是( )。
A、4g/L碘化钾溶液 B、自来水 C、20g/L氯化钠溶液 D、蒸馏水 E、20g/L氯化钠—磷酸缓冲溶液 65.下列说法正确的是( )。
A、比色法适用于微量组分的测定，它是通过比较溶液颜色的深浅来确定被测物含量的分析方法
B、比色法必须用不同已知浓度的标准曲线进行比较，才能求得被测组分的含量 C、分光光度法与比色法的测定原理类似，它是利用棱镜将入射光色散为光谱后，再通过狭缝选择获取波长范围较窄的单色光
D、郎白—比耳定律是比色法和分光光度法测定的依据。它是指溶液的吸光度与溶液中的有色物质的浓度和液层的厚度之积成正比。故在测定中，对颜色较深的溶液应选较薄的比色皿，反之应选厚度比色皿
E、用钼蓝法测定粮食中的残留磷化物时，因磷化物含量甚微，可以不作空白试验 66.使用锤式旋风磨时，操作不正确的是( )。
A、边进样边开机 B、先进样后开机
C、先开机后进样 D、转速还未正常运转就进样 E、进样速度很快
67.磷化物遇水和酸放出磷化氢，被( )吸收后生成磷酸，与钼酸铵作用生成磷钼酸铵，遇氯化亚锡( )成蓝色化合物钼蓝，与标准系列比较定量。
A、碱性高锰酸钾溶液/氧化 B、酸性高锰酸钾溶液/还原 C、中性高锰酸钾溶液/中和 D、酸性高锰酸钾溶液/络合 E、碱性高锰酸钾溶液/还原
68.采用气相色谱法测定浸出油中溶剂残留时，一般不采用( )。
A、油脂直接进样分析法
B、提取分离残留溶剂后，进样分析法 C、顶空气相分析法 D、吸附剂吸附后分析法 E、蒸馏法
69.分析仪器的故障预防可以从( )入手。
A、仪器的选购 B、仪器的安装、调试 C、仪器的验收把关 D、编制仪器使用作业指导书 E、建立仪器使用维护记录
70.采用50g揉面钵进行粉质试验时，称取试验质量为50.5g，加水30.0mL, 粉质曲线最大稠度为500F.U.，该小麦粉样品的吸水量是( )mL/100g。 A、60.0 B、61.0 C、62.0 D、63.0 E、64.0
10
71.进行小麦中马拉硫磷残留量测定时，若称样量为10.00g，提取时加30mL二氯甲烷， 振摇过滤，吸取15mL滤液浓缩，并定容至2mL进样，进样体积为2μL，则进样体积 (2µL)中相当于试样的质量为( )g。
A、0.002 B、0.003 C、0.004 D、0.005 E、0.006 7
2、测定和研究小麦的面筋含量和质量，对小麦( )具有重要的意义。 A、种用品质 B、营养品质 C、加工品质 D、食用品质 E、储藏品质
73、原始记录校核的主要内容包括( )。
A、检验依据和检验方法是否正确
B、使用的计量仪器与检验所要求的测量精度是否一致
C、样品编号、产品名称等与扦样单及样品登记表(簿)的记载是否一致 D、检验项目与委托书的内容是否一致
E、原始记录的更改是否规范
74、进行样品中元素含量分析时，常采用的前处理方法有( )。 A、 干灰化法 B、 柱层析法 C、 硝酸—高氯酸消化法 D、 溶剂提取法 E、 硫酸—硝酸消化法
75、采用气相色谱法测定样品中的有机氯农药残留量时，可采用( )作为提取溶剂。
A、 甲醇-水 B、 石油醚 C、 丙酮 D、二氯甲烷 E、 正已烷
76、气相色谱分析时，若载气流速恒定，提高色谱柱的温度，则组分的( )。
A、 分配比增大 B、 分配比减小
C、 峰面积增大 D、 调整保留时间增大 E、 保留时间缩短
77、采用下列方法进行定量分析时，其中不需测定校正因子的有 ( )。
A.、归一化法 B、 内标法
C、 内标标准曲线法 D、 外标法 E、 单点外标法
78、有效的( )应经过精心的策划、系统的设计、严密的组织，与企业的培训目标紧密联系，并经由适宜的途径完成。
A、发展战略 B、发展目标 C、生产计划 D、职业技能培训 E、质量目标
79、应用气液色谱法分析样品时，各组分的分离是基于( )。
A、组分的溶解度不同 B、组分的挥发性不同
C、组分的吸附能力不同 D、组分极性不同 E、检测器的种类不同
11
80、原子吸收分析时，提高灯电流可导致( )。 A、信噪比增大 B、自吸收效应增大
C、吸光度增大 D、灯使用寿命缩短 E、光谱通带增大
81、 石墨炉原子化法中石墨炉加热升温阶段包括( )。
A、干燥阶段 B、灰化阶段
C、离解阶段 D、原子化阶段
E、去残阶段
82、气相色谱法测定油脂脂肪酸组成时，试验条件的选择应考虑( )等因素。
A、色谱柱的长度和直径 B、固定相的性质和数量 C、柱温和载气流速 D、所需要的分离度 E、试样用量和分析时间
83、填充色谱柱的好坏与( )有关。
A、固定液和载体合适与否 B、填充柱的长度
C、固定相的填充情况 D、色谱柱的材质 E、固定液在载体表面涂布的均匀程度
84、做小麦吸水量和面团揉和性的测定时( )。
A、室温最好为22℃～24℃ B、小麦粉的温度最好在18℃以上 C、开始应一次将水加够
D、面团揉和至形成峰值后，峰值可以不在480 FU～ 520FU E、 面团揉和至形成峰值后，峰值不在480 FU～520FU，需停机，重新测定 8
5、依据小麦储存品质判定规则附录B，馒头品评顺序不正确的有( )。
A、观察色泽→评定弹性→闻气味→评定食味、韧性和粘性
B、观察色泽→闻气味→评定弹性→评定食味、韧性和粘性 C、闻气味→观察色泽→评定弹性→评定食味、韧性和粘性 D、观察色泽→闻气味→评定食味、韧性和粘性→评定弹性
E、观察色泽→评定弹性→闻气味→评价内部气孔结构→评定食味、韧性和粘性 8
6、检验过程的某些信息可以不包括在原始记录中的有 ( )。
A、样品名称和编号 B、委托单位名称 C、授权签字人 D、检测人 E、校核人
87、黄曲霉毒素对粮油食品污染是相当广泛的，其中污染最严重的是( )A、花生 B、玉米
C、棉籽 D、高粱
E、麦类
88、在粮油制品微生物学检验中，采样是至关重要的。采集样品的基本要求是
( )。 A、样品必须具有代表性
B、样品封存好可放置一段时间再送检 C、样品要妥善存放，严防再污染 D、样品必须及时送检
E、样品必须及时检验
89、内部质量控制比对试验的具体方式可以是( )。
12
。
A、使用标准物质或实物标样比对
B、留样再测
C、不同人员用相同方法对同一样品的测试 D、不同方法对同一样品的测试
E、某样品不同特性结果的相关分析 90、GB1353-2009 玉米国家标准进行了以下修定
A、仍以容重作为定等指标。同时，由三个等级调整为五个等级，增设等外级，级差为35g/L。
B、根据我国收获、脱粒、干燥等实际状况，放宽了不完善粒的限量指标。等外级对不完善粒总量不作限制，但对生霉粒有最高限量要求。
C、GB1353-2009规定，1级～4级不完善粒的级差为2.0%，4级～5级的级差为5.0% D、容重测定的谷物筒下漏斗直径仍为40㎜，但按GB/T1353-2009附录A进行测定，与小麦容重测定方法相一致。
E、进行不完善粒检验时，无食用价值但尚有使用价值的生霉粒归属为不完善粒，无使用价值的为霉变粒，归属杂质。
91、有关食品安全法的描述说法不正确的是
A、食品安全国家标准由国务院标准化行政部门负责公布。
B、食品中的农药残留限量规定及其检验方法与规程，由国务院卫生行政部门和农业行政部门制定。
C、企业生产的食品没有食品安全国家标准或地方标准的，应当制定企业标准。同时，报省级卫生行政部门备案，在本企业内适用。
D、食品监督管理部门不得对食品实施免检。
E、县级以上与食品监督管理相关的部门，对食品进行定期或不定期抽样检验时，不需支付样品费用，也不收取检验费用和其他费用。
92、在液-液萃取净化振摇静置后，有时会在两液界面之间形成很难分开的乳浊层，造成这个现象的原因可能是( )。 A、两相界面之间存在少量轻质的沉淀
B、两液相之间界面张力小，或二者的相对密度相差较小 C、萃取液中含有表面活性物质如蛋白质、长链脂肪 D、振摇时间太短
E、静置时间太短
93、布拉班德实验磨粉机内的试样采用气体输送，磨辊与圆筒筛上都装有清理刷，所以很少被小麦粉堵塞，需要调节的部分仅是( )。 A、进料速度 B、磨辊轧距
C、吸风量的大小 D、小麦粉抽屉和麸皮抽屉 E、马达
94、《中央储备粮管理条例》规定，承储企业应当对中央储备粮实行专仓储存、专人保管、专账记载，保证中央储备粮( )、储存安全。
A、 账账相符 B、 账实相符 C、 及时到位 D、 质量良好
13
E、储存安全
95、原子吸收分光光度法与紫外-可见分光光度计的主要区别是( )
A、检测器不同 B、光源不同 C、吸收池不同 D、单色器不同 E、检测及记录系统不同
96、如未知物色谱峰的保留值与某一纯物质色谱峰的保留值相同时，下列说法正 确的有( )。
A、两者可能是同一物质 B、两者是同一种物质
C、两者具有相同的分配系数 D、两者具有相同的分配比 E、两者的含量相同
97、仪器设备状态标志分为“合格”(绿色)、“准用”(黄色)、“停用”(红色)三种，其中绿色标志表明该仪器设备( )。
A、计量检定合格
B、不必检定的设备，经检查功能正常(如计算机) C、设备无法检定但经比对或验证适用
D、多功能检测设备的某些功能已丧失，但检测工作所用功能正常，且经检定合格 E、某一量程准确度不合格，但检测工作所需要的量程合格者
98、我国食用植物油标准属条文强制标准，其强制性指标有( )。
A、一级～三级食用植物油的酸值
B、一级～三级食用植物油的不溶性杂质、水分和挥发物 C、四级食用植物油的全部指标
D、一级～三级食用植物油的过氧化值
E、一级～三级食用植物油的溶剂残留
99、0.03+32.11+17.26+1.23之和与0.03×32.11×17.26×1.23之积保留有效数字位数正确的是( )。
A、1和4 B、2和4 C、3和3 D、4和1 E、4和4 100、在粮油检验中，利用间接碘法可以测定油脂的( )。
A、含皂量 B、过氧化值 C、酸值 D、皂化值 E、碘值
14
压缩版啊..辛苦啊..有木有..祝考化验员的同学们都能顺利通过..
饲料化验员(初,中,高级)题库
梁大大
一、填空
1、饲料中的营养物质可分为水分,蛋白质,碳水化合物 ,脂肪, 矿物质 ,维生素 六大类。
2、饲料中有机磷和无机磷的总和为 总磷 。
3、配合饲料混合机的变异系数为CV≤7% ,小料混合机的变异系数为CV≤5% 。
4、品管在日常对原料的感官检验工作中，常用的手法有 看 ,闻，问，摸，尝等。
5、凯氏定氮法测定配合饲料中的粗蛋白含量，就是测定试样中的含氮量，就是在催化剂的存在下，用 浓硫酸
破坏饲料中的有机物，使其转化成硫酸铵。
二、选择题
1、(D)是检验化验员职业责任的具体体现，要求检验化验员学习并严格遵守与自己工作有关的各项岗位责任制度，包括检验职责、卫生职责、安全职责等。
A、钻研业务，团结协作
B、坚持原则，实事求是
C、执行规程，注重安全
D、遵纪守法，爱岗敬业
2、凯氏定氮法测定饲料中的粗蛋白含量，蒸馏时用的试剂为40%的( D )溶液。
A、氢氧化钾
B、氯化钠
C、氯化钾
D、氢氧化钠
3、测定混合均匀度的测定是通过混合饲料中( B )的差异来反映各组分分布的均匀性。
A、铁含量
B、氯离子含量
C、蛋白质含量
D、水分含量
4、( A )是指颗粒对外压力所引起变形的抵抗能力。
A、颗粒饲料硬度
B、颗粒饲料糊化度
C、颗粒饲料整齐度
D、颗粒饲料粉化率
5、用( D )方法可以检验出鱼粉中掺入尿素及铵盐。
A、几何法
B、比率法
C、记数法
D、尿素甲酚红显色法
三、判断题
1、饲料在加工运输过程中混合均匀度降低的现象，称为自动分级( ∨ )。
2、干物质是指从饲料中扣除水分后的物质，通常以kg/kg或表示( X )。
3、饲料加工所用的设备包括有粉碎机、混合机、配料秤、制粒机等主要设备(∨ )。
4、各种饲料产品(指配合饲料、蛋白补充料、预混料等)生产都不能缺少粉碎机( X )。
5、凯氏定氮法测定饲料中的粗蛋白含量，蒸馏后的吸收液用盐酸标准溶液滴定，溶液由灰红色变成蓝绿色为终点( X )。
四、简答题
1、使用药物或添加剂时为什么要稀释? B、确保在饲料产品中混合均匀;
2、低于公司原料采购标准的原料应采取什么办法进行控制，如何使用?
A、通知原料采购人员与客户沟通
B、在不影响质量的前题下扣款使用
C、在不影响产x品质量的前题下，调整配方使用。
3、怎样用非化学的方法鉴别鱼粉的质量
色泽、气味、粒度、杂质、镜检、水溶性试验
4、颗料饲料的保质期是多长时间?
夏季45天，冬季60天
5、乳猪料、禽料和鱼料的制料温度一般多少为宜?
猪料、禽料的制料温度为75-80C，鱼料的制料温度为85-90C。 0
0压缩版啊..辛苦啊..有木有..祝考化验员的同学们都能顺利通过..
一：选择题
1. 职业的特征具有范围的有限性、内容上的( a )和形式上的( )特征。 A 稳定性和连续性、多样性 B 多样性、稳定性和连续性 C 局限性、多样性 D 稳定性、连续性
2、 下列不属于坚持原则，实事求是的有( d )
A 严格执行操作规程 B 如实地出具检验报告 C 严格保守企业合法的商业秘密 D 遵守职业道德行为准则
3、 执行规程，注意安全要求饲料检验化验员要学习并严格遵守与自己工作有关的各项岗位责任制度，包括检验职责、卫生职责、( d )等。
A 化验室负责人岗位责任 B 标准管理人员岗位责任制 C计量管理人员岗位责任制 D 安全职责
4、 遵纪守法要求每个饲料化验员要做到知法、懂法、守法、用法以及遵守( a )。 A企业纪律和规范 B 职业道德 C 职业规范 D规章制度
5、 蛋白质饲料指干物质中( c )含量低于18%，( )含量等于或高于20%的饲料。 A 粗蛋白、粗灰分 B 粗灰分、粗蛋白 C 粗纤维、粗蛋白 D 粗蛋白、粗纤维
6、饲料养分存在于任何饲料之中，从分类上讲下列属于饲料养分的是( c )。 A 糖分 B 氨基酸 C 碳水化合物 D 微量元素
7、下列属于影响饲料养分的因素的是( d )。
A土壤与肥料 B 降雨量与光照 C 收获与贮藏 D A、B、C三类
8、 下列不是碳水化合物营养功能的有( b )。
A 机体的结构物质 B 机体的更新物质 C 机体的营养贮备物质 D 机体能量来源物质
9、 脂肪根据其结构的不同，可分为( a )和( )两大类，前者1分子甘 油与3分子脂肪酸构成的酯类化合物。
A 类脂肪、真脂肪 B 甘油三酯、类脂肪 C 真脂肪、磷脂 D 真脂肪、类固醇
10. 在26种动物所必需的元素中有11种常量元素和15种微量或痕量元素，下列属于微量或痕量元素的是( c )。 A 钠 B 氯 C 铜 D 镁
11、 天平是定量分析中不可缺少的称量工具，根据( b )可分为等臂天平和不等臂天平;根据( )的不同分为常量分析天平、微量分析天平、半微量分析天平。
A 砝码形式、微量刻度 B横量的形式、称量范围 C砝码形式、称量范围 D 横梁的形式、微分刻度
12、天平的原理是( d )原理，当杠杆两边的力矩相等时，杠杆保持平衡。
A 力臂相等 B 动力和阻力 C 重量相等 D 杠杆平衡原理
13、下列不属于天平的称量方法的有( d )
A 直接称量法 B 固定重量称量法 C 递减称量法 D 间接称量法
14、 ( c )分为酸式和碱式两种，酸式滴定管主要用于滴定液是酸性溶液、氧化还原溶液和稀盐溶液的容量分析中;碱式滴定管主要用于滴定液是碱性溶液的容量分析中。
A 定量瓶 B 烧杯 C 滴定管 D 量筒 压缩版啊..辛苦啊..有木有..祝考化验员的同学们都能顺利通过..
15. 关于滴定管的使用，说法不正确的是( c )。 A 有油污的酸式滴定管，需用烙酸洗液洗涤。
B 将碱式滴定管橡皮向上弯曲90°，捏玻璃珠使溶液从玻璃珠和橡皮管之间的间隙缝中流出以排出管下的气泡 C 使用碱式滴定管时，应捏玻璃珠的下半部 D 碱式滴定管中的玻璃珠外径应比橡皮管内径大些
16、( c )是一个下面放有干燥剂，中间用带孔的瓷板隔开，上面放有须干燥物品的玻璃器皿，常用重量分析和平时存放基准试剂。
A 培养箱 B 烘箱 C 干燥器 D 高温炉
17、干燥器内干燥剂一般是变色硅胶和无水二氧化钙，也有用( d )的。但在长期的使用过程中，应注意更换干燥剂。 A 高氯酸 B 稀硫酸 C 偏磷酸 D 浓硫酸
18、下列关于基准物质说法正确的是( b )。
A 只能用于标定标准溶液 B 纯度高，一般要求纯度99%以上 C组成恒定，不应有结晶水 D 可以用于直接配制标准溶液
19、标准滴定溶液的配制分直接配制法和间接配置法。下列不可能用于直接配制标准滴定溶液的试剂为( b )。 A 氯化钠 B 氢氧化钠 C 重络酸钾 D碘酸钾 20、标定标准滴定溶液浓度时，应由( b )标定。
A 两人各做两个平行 B 两人各做四个平行 C 一人做四个平行 D 一人做八个平行
21、标定硫酸标准滴定溶液使用的试剂是( d )。
A基准氯化钠 B 基准碳酸氢钠 C 基准草酸钠 D 基准无水碳酸钠
22、 标定硫酸标准滴定溶液使用的指示剂是( d )。
A 甲基红 B 溴甲酚绿 C 溴酚蓝 D 溴甲酚绿—甲基红
23、标定硫酸标准滴定溶液所需基准试剂的处理条件是( d )。
A，280~290C B，130C C，105C D，270~300C 24.标定氢氧化钠标准溶液时滴定终点的颜色是( a ) A，粉红色 B，橙色 C，紫色 D，黄色 25.标定氢氧化钠标准滴定溶液使用的试剂是(c ) A，基准二水合草酸 B基准无水碳酸钠 C基准邻苯二甲酸氢钾 D，基准邻苯二甲酸氢钠 26,.常用的甲基橙指示剂是浓度为( a )
A,0.05%的水溶液 B，0.05%的20%乙醇溶液 C，0.1%的水溶液 D，0.1%20%乙醇溶液 27.下列是五位有效数字的是( a )
A，10.700 B,0.0120 C，1.72000 D，0.01210 28.关于有效数字的计算规则说法不正确的是( a ) A.加减法运算中，保留有效数字的位数以误差最大的数为准 B.乘除法运算中，保留有效数字的位数以有效数字位数最少的为准 C.乘除法运算中，保留有效数字的位数以相对误差最大的为准 D,在定量分析运算中，非测量所得到的自然数可视为无限有效 29.下列有关于系统误差产生原因说法不正确的是(c )
A.系统误差按其产生的原因可分为仪器误差、方法误差和操作误差等 B.系统误差可以用对照试验、空白试验、校正仪器等方法加以校正 C.仪器本身精密不够或未经校正不会引起系统误差 。。
。
。压缩版啊..辛苦啊..有木有..祝考化验员的同学们都能顺利通过..
D.重量分析中，由于沉淀的溶解或因吸附某些杂质亦可产生系统误差 30.兽药管理条例的基本内容叙述不正确的是( c )
A.规定国务院畜牧兽医行政管理部门主管全国的兽药管理工作，市级以上地方人民政府畜牧兽医行政管理部门主管所辖地区的兽药管理工作
B.规定兽药生产和经营企业的管理 C.规定兽医医疗单位的药剂管理
D.规定新兽药审批和进口兽药管理及兽药的商标和广告管理
31.感观检测的方法包括( c )，它是通过手指捻的感觉来察觉饲料粒度的大小、硬度、滑腻感及水分的多少。 A.仪器分析检验 B.显微镜检验 C.触觉检验 D.视觉检验
32.显微镜检查的目的是检查饲料原料中应有的成分是否存在、( d )、检查是否在污染物、检查是否污染霉菌、昆虫或啮齿类排泄物、检查是否混合均匀等。
A.检查是否含有有害的成分 B.检查是否含有有毒的植物和种子 C.弥补化学分析或其他分析的不足 D.A、B、C都有 33.( a)是指粉碎后饲料颗粒的大小。
A.粉碎粒度 B.混合均匀度 C.整齐度 D.硬度
34两层筛筛分法测定饲料粉碎粒度的原理是测定( c )，计算其占饲料总质量的百分数。 A.第一层筛上留存物料质量 B.第三层筛上留存物料质量 C.各层筛上留存物料质量 D.盲筛上留存物料质量 35.两层筛筛分法测定饲料粉碎粒度时振筛机的筛体振幅是( a )。 A.30mm10mm B.45mm15mm C.45mm10mm D.35mm10mm 36.饲料粉碎粒度测测定的仲裁方法是( a ). A.电动振筛机筛分法 B.锤片粉碎筛片筛孔直径法 C.算术平均粒径法 D.粒度模数与均匀度模数法 37.配合饲料混合均匀度的检测方法有( a ). A.氯离子选择电极法和甲基紫法 B.氟离子选择电极法和甲基紫法 C.邻菲罗啉比色法和甲基紫法 D.邻菲罗啉比色法和甲基橙法 38.关于甲基紫法测定混合均匀度下列叙述正确的是( a ). A.本法主要适用于混合机和饲料加工工艺中混合均匀度得测试。 B.饲料中添加含色素组分时用甲基紫法测定混合均匀度不影响结果。 C.饲料中添加苷蕾粉组分时可用甲基紫法测定混合均匀度 D.饲料中添加槐叶粉组分时可用甲基紫法测定混合均匀度
39.甲基紫法测定混合均匀度以( b )做空白调节零点，在( )nm的波长下测定滤液的吸收度。 A.无水乙醇,480 B.无水乙醇，590 C.95%乙醇，480 D.95%乙醇，590 40.配制氯离子标准液所需的氯化钠需在( c )C灼烧1h后使用。 A.270 B.300 C.500 D.550 41.饲料中( a)含量测定的原理是指根据样品性质的不同，在特定条件下对样品进行干燥所损失的质量在试样中所占比例。 A.水分和其他挥发性物质 B.水分 C.粗脂肪 D.灰分 42.电热恒温鼓风干燥箱一般由(d )组成。 A.鼓风设备和自动恒温系统 B.外壳，加热系统和鼓风设备 C.加热系统和自动恒温系统
D.外壳，加热系统，鼓风设备和自动恒温系统
43.测定特殊饲料中水分含量时使用的电热真空干燥箱温度要可控制在( a )，真空度可达13kPa. 压缩版啊..辛苦啊..有木有..祝考化验员的同学们都能顺利通过..
A.80C2C B.103C5C C.103C2C D.105C2C 44.测定饲料中水分和其他挥发性物质含量的干燥温度是( b)C. A.85 B.103 C.110 D.120 45.测定粘稠饲料试样中水分和其他挥发性物质含量，下列说法不正确的是(c)。 A.称量瓶内放一薄层砂和一根玻璃棒
B.将称量瓶及内容物质和盖一并放入的干燥箱内干燥 C.称取10g试样于称量瓶，准确至0.1g D.用玻璃棒将试样与砂充分混合，玻璃棒留在称量瓶中
46.测定可能发生不可接受质量变化的样品的水分，真空干燥箱达到设定的压力和温度后应干燥( a )。 A.4h0.1h B.4h0.5h C.5h0.1h D.5h0.5h 47.水分测定两个平行测定结果的绝对差值应不大于( b )。 A.0.1% B.0.2% C.0.3% D.0.4% 48.水分测定所需的仪器设备是( d )。 A.称量瓶，电炉，干燥器
B.干锅，电热鼓风干燥箱，电热真空干燥箱，干燥箱 C.称量瓶，电热恒温鼓风干燥箱，干燥器
D.称量瓶，电热恒温鼓风干燥箱，电热真空干燥箱，干燥器 49.粗纤维测定需要的溶液有( a )
A.硫酸溶液 B.氢氧化钾溶液 C.正辛醇 D，A、B、C都是 50.标定氢氧化钾溶液的指示剂是( a )
A.酚酞指示剂 B甲基红指示剂 C.百里酚酞指示剂 D.苯酚红指示剂
51、粗纤维测定中正辛醇的作用是( c)
A、消煮 B、助溶 C、防泡剂 D、去除蛋白
52、粗纤维测定中石油醚的作用是( a )
A、脱脂 B、去除不溶物 C、萃取杂质 D、沉淀蛋白
53、粗纤维测定前预脱脂处理用的试剂是( c ) A、异丙醇 B、乙醚 C、石油醚 D、正己烷
54、粗纤维测定前去除碳酸盐用的试剂是( `a ) A、0.5mol/L 盐酸溶液 B、1.0mol/L盐酸溶液 C、0.5mol/L硝酸溶液 D、1.0mol/L硝酸溶液
55、测定粗纤维时，灰化应直至冷却后连续两次称量的差值不超过( c ) A、0.8mg B、1.6mg C、2mg D、2.5mg
56、粗纤维测定结果应准确至( a )
A、0.1g/kg或0.01% B、1g/kg或0.1% C、0.1g/kg或0.1% D、1g/kg或0.01%
57、测定催蛋白用的催化剂( b )
A、无水硫酸铜和硝酸钾 B、无水硫酸铜和硫酸钾 C、硫酸钠和硫酸钾 C、硫酸钠和硝酸钠
58、测定粗蛋白的指示剂( a)
A、甲基红—溴甲酚绿指示剂 B、甲基橙—溴甲酚绿钠盐指示剂 C、中性红—次甲基蓝指示剂 D、甲基红—溴甲酚绿钠盐指示剂
59、在测定饲料粗蛋白的过程中，试样要消煮成( d )的蓝绿色 A、半透明 B、不透明 C、混浊 D、透明 压缩版啊..辛苦啊..有木有..祝考化验员的同学们都能顺利通过..
60、凯氏定氮法测定饲料中的粗蛋白含量，半微量蒸馏法蒸馏时要在蒸汽发生瓶中加入( a )是为了在蒸馏过程中保持此液为橙红色，否则需要补加硫酸。
A、甲基红指示剂 B、溴甲酚绿指示剂 C、溴百里芬兰指示剂 C、百里芬兰指示剂 6
1、凯氏定氮法粗蛋白测定所用的试剂有( a ) A、浓硫酸 B、磷酸 C、高氯酸 D、硝酸 62凯氏定氮法粗蛋白测定所用的仪器设备有( d )
A、凯氏定氮仪 B、滴定管 C、分析天平 D、A、B、C都可 6
3、标定盐酸标准溶液的基准试剂是( a )
A、基准物是碳酸钠 B、基准碳酸氢钙 C、基准草酸钠 D、基准碳酸钙 6
4、饲料中粗蛋白的测定方法不适用于( c )
A、浓缩饲料 B、配合饲料 C、维生素预饲料 D、大豆粕 6
5、常量蒸馏法硼酸的浓度是( d ) A、0.1% B、0.5% C、1% D、2% 66全自动程序中应用的硼酸溶液是每1000ml(b)硼酸水溶液中含0.1%溴甲酚绿乙醇溶液10ml，0.1%甲基红乙醇溶液7ml，4%氢氧化钠水溶液0.5ml的溶液。 A、1% B、2% C、3% D、4% 6
7、试样中的有机质经灼烧分解，所得残渣的质量分数百分率称为( a ) A、粗灰分 B、半纤维素 C、粗纤维 D、木质素 6
8、( d )指试剂在550℃灼烧所得的残渣 A、粗蛋白 B、水分 C、粗纤维 D、粗灰分
69、粗灰分测定的灰化温度是( a )
A、550℃ B、600℃ C、650℃ D、800℃
70、测定粗灰分是试样灼烧后无炭粒，继续在马弗炉中灼烧( b ) A、0.5h B、1h C、3h D、5h 7
1、测定粗灰分时，试样灼烧后如果有炭粒，将试样冷却并用( b )润湿后，在干燥箱中仔细蒸发至干。 A、乙醚 B、蒸馏水 C、丙酮 D、盐酸溶液
72、测定粗灰分时，试样灼烧后如果有炭粒，将试样冷却并湿润后，在( a )干燥箱中仔细蒸发至干。 A、103±2℃ B、105±2℃ C、110±5℃ D、130±5℃ 7
3、粗灰分检测中使用的分析天平的感量为( a)
A、0.0001g B、0.001g C、0.01g D、A、B、C都可 7
4、粗灰分测定结果等于( a ) A、粗灰分的质量除以试样的质量 B、粗灰分的质量除以灰化后的试样质量 C、试样炭化后的质量除以试样的质量 D、试样炭化后的质量除以灰化后的试样质量 7
5、酚红指示剂在PH为( a )范围变色。
A、6.8~8.0 B、4.4~6.7 C、3.1~4.4 D、6.4~8.2 7
6、酚红法测定大豆制品中尿素酶活性，当溶液在( d )min内呈粉红色表示尿素酶活性很强;( )min内呈粉红色表示尿素酶活性强;( )min内呈粉红色表示有点尿素酶活性;( )min内呈粉红色表示没有尿素酶活性。 A、
2、2~
10、10~30、30~60 B、
1、1~
10、10~
15、15~30 C、
2、2~
5、5~20、26~60 D、
1、1~
5、5~
10、15~30 7
7、检测大豆制品中尿素酶活性时，称取( c )试样转入试管中，加入( )结晶尿素以及2滴酚红指示剂，家20~30ml压缩版啊..辛苦啊..有木有..祝考化验员的同学们都能顺利通过..
蒸馏水，摇动10s，观察溶液颜色，记下呈红色的时间。
A、0.1g、0.01g B、0.1g、0.02g C、0.02g、0.02g D、0.02g、01.g 7
8、定性分析中所指“取少量试样”一般指( a)g A、0.2~0.5 B、0.3~0.5 C、0.3~0.6 D、0.2~0.6 7
9、磷酸盐定性分析中联苯胺溶液是6mol/L( c )中的饱和溶液。 A、盐酸 B、硝酸 C、乙酸 D、甲酸
80、( d )的定性分析时试样中加100g/L硝酸溶液，产生白色沉淀且此沉淀溶于氨水为正结果。 A、淀粉 B、磷酸盐 C、碘离子 D、氯离子 二 、判断题
81( √ )职业道德是指从事一定职业劳动的人们，在特定的工作和劳动中以其内心信念和特殊社会手段来维系的，以善恶进行评价的心理意识、行为原则和行为规范的总和。
82、( √ )维生素一般分为脂溶性维生素(如维生素A、D、E、)和水溶性维生素(如B族维生素、维生素C、维生素K等)两大类。
83、( √ )废弃的有毒或剧毒的化学试剂决不能随意抛弃，应报请当地公安机关适当处理，如铁氰化钾、氰化钠、三氧化砷等。
84 、(√)
饲料标签标准规定了商品饲料和饲料添加剂(包括进口饲料和饲料添加剂)标签设计制作的基本原则，要求以及标签标示的基本内容和方法，不适用于合同定制饲料、自用饲料药物饲料添加剂。
85、(√) 新研制的饲料、饲料添加剂投入生产前，申请人必须向国务院农业行政主管部门提出新产品审定申请，由全国饲料评审委员会对新产品的安全性、有效性及对环境的影响进行评审。
86、( ×
) 感官检测的方法包括视觉、嗅觉、味觉和触觉检验，也包括过筛检验和放大镜检验。
87、(
√ )感官检验的方法包括味觉检验，它是通过鉴别具有特征气味的饲料;察看有无霉臭、腐臭、氨臭、焦臭等。 8
8、(×
)嗅觉检验是通过舌舔或牙咬来检查饲料的味道。
89、(
√ )两层筛筛分法测定粉碎粒度中，标准试验筛和盲筛使用时按筛孔尺寸由大到小上下叠放。 90、(
× )甲基紫法测定配合饲料混合均匀度所使用的试剂有硝酸钠溶液。
91、(√
)测定饲料中水分和其他挥发性物质含量时，电热鼓风干燥箱的温度要求可控制在105±2℃。 9
2、(
)高水低脂样品是指水分含量高于15%，脂肪含量低于120g/kg的样品。
93、(√ )用固定量的酸和碱，在特定条件下消煮样品，再用乙醚和丙酮除去醚溶物，经高温灼烧扣除矿物质的量，所余量为粗纤维。
94、(√ )粗纤维测定中干燥和灰化后使用的干燥剂是硅胶。
95、( × )粗灰分的残渣成分包含矿物质的氧化物、砂石、泥土、矿物质盐类和纤维素等。 9
6、(√ )粗灰分的检测结果一般用质量分数来表示。
97、(√ )酚红法检测尿霉素活性试剂有酚红指示剂和尿素溶液。
98、(× )pH-增值法检测尿素酶活性中磷酸盐缓冲液的浓度是0.5mol/L，其pH值应为7.0. 9
9、( √ )淀粉定性分析时碘-碘化钾溶液是100ml蒸馏水中含1g碘和1g碘化钾。 100、(√ )磷酸盐定性分析时试样中加入硝酸盐水溶液，含有磷酸盐时产生黄色沉淀。
<<电厂水化验员>>初级工理论试卷
一、选择题(请将正确答案的代号填入括号内,每题1分,共97题) 1(La5A1001).用元素符号来表示物质分子组成的式子叫( )。 (A)分子式;(B)化学式;(C)方程式;(D)化合物。 答案:A 2(La5A2002).凡是在水溶液中或熔化状态下能导电的化合物都称为( )。 (A)化合物;(B)混合物;(C)电解质;(D)电解质溶液。 答案:C 3(La5A2003).下列酸中对硅酸盐垢溶解能力最强的是( )。 (A)盐酸;(B)硫酸;(C)氢氟酸;(D)硝酸。 答案:C 4(La5A2004).书写化学方程式要遵循的原则是( )。
(A)用等号连接;(B)生成物是气体时，要标↑;(C)质量守恒定律;(D)符号大写。 答案:C 5(La5A3005).下列烃类中，为不饱和烃的是( )。 (A)烷烃;(B)环烷烃;(C)芳香烃;(D)氯仿。 答案:C 6(La5A4006).将铁片放入下列溶液中，充分反应后溶液质量减小的是( )。 (A)三氯化铁;(B)稀硫酸;(C)硫酸铜;(D)浓盐酸。 答案:C 7(La5A5007).下列能使淀粉碘化钾溶液变蓝的是( )。 (A)氯水;(B)碘水;(C)溴化钾;(D)碘化钾。 答案:B 8(Lb5A1021).滴定终点是滴定过程中( )改变的点。 (A)指示剂颜色;(B)pH值;(C)浓度;(D)温度。 答案:A 9(Lb5A1022).下列分析方法中，属于络合滴定的是( )。
(A)用硝酸银测氯离子;(B)EDTA法测硬度;(C)用硫酸测碱度;(D)用pNa计测钠。 答案:B 10(Lb5A1023).给水加NH3的目的是( )。
(A)防止铜腐蚀;(B)防止给水系统结垢;(C)调节给水pH值到碱性;(D)调节pH值，防止钢铁腐蚀。 答案:D 11(Lb5A1024).测定水的碱度属于( )。
(A)酸碱滴定法;(B)沉淀滴定法;(C)配位滴定法;(D)氧化还原滴定法。 答案:A 12(Lb5A1025).能有效去除水中硅化合物的是( )。
(A)强酸阳树脂;(B)弱碱阴树脂;(C)强碱阴树脂;(D)弱酸阳树脂。 答案:C 13(Lb5A1026).炉水磷酸盐防垢处理的最佳pH值是( )。 (A)8.5～9.2;(B)9～11;(C)>9;(D)6.5～7.5。 答案:B 14(Lb5A2027).固定床离子交换树脂失效后，再生液流速一般为( )m/h。 (A)1～3;(B)4～8;(C)8～10;(D)8～15。 答案:B 15(Lb5A2028).混床再生之后，充入压缩空气的作用是( )。 (A)擦洗树脂;(B)顶压;(C)混合阴阳树脂;(D)排气。 答案:C 16(Lb5A2029).一张软盘上原存的有效信息在哪种情况下会丢失?( ) 。
(A)通过海关放射线监视仪;(B)放在盒内半年未用;(C)放强磁场附近;(D)放在-10℃的库房中。 答案:C 17(Lb5A2030).在分光光度法中，运用朗伯-比尔定律进行定量分析，应采用( )作为入射光。 (A)白光;(B)单色光;(C)可见光;(D)紫外光。 答案:B 18(Lb5A2031).试亚铁灵指示剂是( )。
(A)邻菲罗啉+FeSO4·7H2O;(B)邻菲罗啉+FeCl3·6H2O;(C)二苯胺+FeSO4·7H2O;(D)FeSO4。 答案:A 19(Lb5A2032).树脂脱水，应首先用( )浸泡。
(A)氢氧化钠溶液;(B)除盐水;(C)浓氯化钠溶液;(D)自来水。 答案:C 20(Lb5A2033).对新锅炉进行碱洗的目的是为了消除锅炉中的( )。 (A)腐蚀产物;(B)泥砂;(C)油污;(D)水垢。 答案:C 21(Lb5A3034).已知pH=2.00，则[H+]为( )mol/L。 (A)0.01;(B)0.010;(C)0.0100;(D)0.01000。 答案:B 22(Lb5A3035).定期排污的目的主要是为了除去( )。 (A)水渣;(B)水垢;(C)浓锅炉水;(D)泡沫。 答案:A 23(Lb5A3036).配合物的稳定常数越大，则该配合物越稳定，滴定的突跃( )。 (A)越大;(B)越小;(C)不一定;(D)无法确定。 答案:A 24(Lb5A3037).KMnO4在酸性溶液中与还原剂作用，本身被还原成( )。 (A)Mn2+;(B)MnO2;(C) ;(D)Mn。 答案:A 25(Lb5A3038).制备标准溶液时，必须除去水中的( )。 (A)Na+;(B)CO2; (C)CL-;(D)O2。 答案:B 26(Lb5A3039).化学耗氧量表示水中有机物折算成( )的量。 (A)高锰酸钾;(B)氧;(C)碘;(D)重铬酸钾。 答案:B 27(Lb5A3040).循环式冷却水不断蒸发浓缩，其中最先析出的沉淀是( )。 (A)CaSO4; (B) CaCO3 ;(C)Ca(OH)2; (D)CaCl2。 答案:B 28(Lb5A3041).离子交换膜对原水预处理悬浮物要求( )。 (A)一般;(B)较低;(C)很高;(D)不做特别要求。 答案:C 29(Lb5A3042).强酸阳离子交换树脂的基准型是( )。 (A)钠型;(B)氢型;(C)钙镁型;(D)铁铝型。 答案:B 30(Lb5A4043).已知弱酸 的离解常数为Ka=5.6×10-10，则其共轭碱的pKb为( )。 (A)4.74;(B)3.74;(C)5.60;(D)9.26。 答案:A 31(Lb5A4044).NWT处理水化学工况是在高纯水中加入适量的氧或过氧化氢，在( )条件下，使钢材表面生成保护膜。
(A)碱性;(B)酸性;(C)弱酸性;(D)中性。 答案:D 32(Lb5A4045).为便于阴阳树脂分层，混床用的阳树脂和阴树脂的湿真密度之差应大于( )%。 (A)5%～10%;(B)10%～15%;(C)15%～20%;(D)20%～25%。 答案:C 33(Lb5A5046).弱酸阳离子交换树脂由氢型转化为钠型时，其体积约增大( )%以上。 (A)20;(B)40;(C)60;(D)80。 答案:C 34(Lb5A4047).重量法测硫酸盐含量时，生成的沉淀灼烧温度不应高于( )，否则，易引起硫酸钡的分解。
(A)700℃;(B)800℃;(C)900℃;(D)600℃。 答案:C 35(Lc5A1110).炉水是在( )中被加热变成饱和蒸汽的。 (A)汽包;(B)过热器;(C)水冷壁管;(D)凝汽器。 答案:C 36(Lc5A2111).交流电是指电路中电压和电流的( )随时间按一定的规律变化。 (A)周期;(B)频率;(C)方向和大小;(D)大小。 答案:C 37(Lc5A3112).在表面式换热器中，冷流体和热流体按相反方向平行流动，则称为( )。 (A)混合式;(B)逆流式;(C)顺流式;(D)对流式。 答案:B 38(Lc5A3113).水在水泵中压缩升压可以看作是( )。 (A)等温过程;(B)绝热过程;(C)等压过程;(D)等容过程。 答案:B 39(Lc5A3114).在220V电源上串联下列四个灯泡，( )灯最亮。 (A)150W;(B)100W;(C)60W;(D)40W。 答案:D 40(Lc5A4115).已知介质的压力p和温度T，在该压力下，当T小于饱和温度Tb 时，介质所处的状态是( ) (A)饱和水;(B)未饱和水;(C)饱和蒸汽;(D)过热蒸汽。 答案:B 41(Lc5A4116).已知介质的压力p和温度T，在该温度下，当p小于饱和压力pb时，介质所处的状态是( )。
(A)未饱和水;(B)饱和水;(C)湿节蒸汽;(D)过热蒸汽。 答案:D 42(Jd5A1129).NaOH标准溶液应贮存在( )容器中。 (A)棕色磨口瓶;(B)容量瓶;(C)广口瓶;(D)塑料瓶。 答案:D 43(Jd5A1130).玻璃器皿洗净的标准是( )。
(A)无污点;(B)无油渍;(C)透明;(D)均匀润湿，无水珠。 答案:D 44(Jd5A1131).下列操作中，属于方法误差的是( )。
(A)滴定终点与化学计量点不符合;(B)天平零点有变动;(C)记录错误;(D)读数不准。 答案:A 45(Jd5A2132).测定水样的硬度时，为消除Fe3+的干扰，常加入( )。 (A)三乙醇胺;(B)氯化钾;(C)柠檬酸;(D)酒石酸。 答案:A 46(Jd5A3133).下列操作中，属于偶然误差的是( )。
(A)滴定终点与化学计量点不符合;(B)天平零点有变动;(C)记录错误;(D)读数不准。 答案:B 47(Jd5A3134).下列操作中，属于操作误差的是( )。
(A)滴定终点与化学计量点不符合;(B)天平零点有变动;(C)加错试剂;(D)读数时最后一位估计不准。 答案:D 48(Jd5A3135).滴定分析适合于( )组分的测定。 (A)痕量;(B)微量;(C)常量;(D)超微量。 答案:C 49(Jd5A3136).用来标定EDTA溶液的基准物应为( )。 (A)草酸;(B)碳酸钠;(C)氧化锌;(D)盐酸。 答案:C 50(Jd5A4137).恒温箱在水质分析中是用来( )。 (A)加热;(B)蒸发;(C)焚烧;(D)恒重。 答案:D 51(Jd5A5138).测定碱度时，当碱度小于0.5mmol/L时，应选用( )作指示剂。 (A)酚酞;(B)甲基红;(C)甲基红-亚甲基蓝;(D)中性红。 答案:C 52(Je5A1162).测定硬度所用的标准溶液为( )。 (A)H2SO4; (B)AgNO3; (C)Na2CO3; (D)EDTA。 答案:D 53(Je5A1163).测定水的碱度时，应选用( )作为标准溶液。 (A)硫酸;(B)盐酸;(C)EDTA;(D)CaCl2。 答案:A 54(Je5A1164).( )药品不准放在试验室的架子上。 (A)指示剂;(B)乙醇;(C)乙醚;(D)盐酸。 答案:C 55(Je5A1165).用硝酸银标准溶液进行滴定，应使用( )滴定管。 (A)棕色酸式;(B)棕色碱式;(C)无色酸式;(D)无色碱式。 答案:A 56(Je5A1166).EDTA法测定给水硬度时，应以( )作为指示剂。 (A)铬黑T;(B)酸性铬蓝K;(C)DPA;(D)钙红。 答案:B 57(Je5A1167).测定硫酸溶液浓度采用( )。
(A)直接滴定法;(B)间接滴定法;(C)反滴定法;(D)置换滴定法。 答案:A 58(Je5A1168).手工取样流速通常保持在( )。
(A)500～700mL/min;(B)700mL/min以上;(C)300～500mL/min;(D)300mL/min以下。 答案:A 59(Je5A1169).参比电极的KCl溶液内不应有气泡，以防( )。 (A)产生扩散电位;(B)使测定值偏低;(C)KCl不饱和;(D)断路。 答案:A 60(Je5A2170).0.10mol/L盐酸滴定0.10mol/L氨水溶液的pH突跃范围为4.1～6.3，不可选用的指示剂是( )。
(A)甲基红;(B)甲基橙;(C)酚酞;(D)中性红。
答案:C61(Je5A2171).若用pHs表示碳酸钙饱和溶液的pH值，则当( )时可判定循环水稳定、不结垢。 (A) pH=pHs;(B)pH
答案:B 62(Je5A2172).按《电业生产事故调查规程》，锅炉给水pH值或溶氧不合格时间超过( )h，即为障碍。 (A)6;(B)8;(C)4;(D)10。 答案:A 63(Je5A2173).用比色法测得的水中硅化合物的含量为( )含量。 (A)硅;(B)胶体硅;(C)活性硅;(D)正硅酸。 答案:C 64(Je5A2174).在悬浮固体测定中，当其含量大于50mg/L时，取样体积应为( )mL。 (A)250;(B)500;(C)1000;(D)50。 答案:B 65(Je5A2175).亚硝酸盐与格里斯试剂显色反应的最佳值的范围为( ) 。 (A)1.0～1.9;(B)1.9～3.0;(C)3.0～3.9;(D)3.9～4.9。 答案:B 66(Jd5A2176).下列设备中，树脂需移至体外进行反洗的设备是( )。 (A)顺流再生固定床;(B)逆流再生固定床;(C)浮动床;(D)双流床。 答案:C 67(Jd5A2177).电导率仪的测定下限是1μS/cm，用其测量小于0.2μS/cm的超纯水，应选用电极常数为( )的电极。
(A)0.1以下;(B)1以上;(C)10以上;(D)100。 答案:A 68(Jd5A2178).pNa表测钠离子时，碱化后的pH与pNa的差值应( )3。 (A)大于;(B)等于;(C)小于;(D)无关。 答案:A 69(Jd5A2179).水中溶解氧测定用酸性靛蓝磺酸钠溶液的pH值应为( )。 (A)9.0;(B)8.5;(C)10.0;(D)3.0。 答案:B 70(Jd5A3180).配制500mL0.1mol/L的盐酸溶液，需量取4.2mL浓盐酸，下列哪种量取仪器的操作是正确的( )。
(A)用滴定管取;(B)用量筒取;(C)用移液管取;(D)用容量瓶取。 答案:C 71(Jd5A3181).重量法测定铁时，过滤时选用的滤纸是( )。 (A)快速;(B)慢速;(C)中速;(D)无所谓。 答案:A 72(Je5A3182).在E=EO+SPx中消除温度对S的影响，在仪表中是通过( )来实现。 (A)定位调节;(B)温度补偿;(C)等电势调节;(D)斜率补偿。 答案:B 73(Je5A3183).硅标准溶液应储存在( )。
(A)白色磨口玻璃瓶;(B)棕色磨口玻璃瓶;(C)聚乙烯塑料桶;(D)任何容器。 答案:C 74(Je5A3184).循环水的碳酸盐硬度应( )于循环水的极限碳酸盐硬度。 (A)高;(B)等;(C)低;(D)不一定。 答案:C 75(Je5A3185).中性水化学工况加入的氧气在系统内充当( )，从而降低腐蚀反应速度。 (A)钝化剂;(B)阴极去极化剂;(C)阳极去极化剂;(D)缓蚀剂。 答案:A 76(Je5A3186).用氢氧化钠溶液滴定磷酸溶液时，确定第一个计量点可用( )作指示剂。 (A)酚酞;(B)淀粉;(C)甲基橙;(D)百里酚酞。 答案:C 77(Je5A3187).校正pNa表时，采用pNa4标准溶液标定，此溶液中Na+离子浓度为( )mg/L。 (A)23;(B)2.3;(C)0.23;(D)0.023。 答案:B 78(Je5A3188).电流式分析仪器变送器能把被测物质浓度的变化转换为( )。 (A)电压;(B)电流;(C)电阻;(D)电导。 答案:B 79(Je5A3189).用磺基水杨酸分光光度法测铁时，将水样中的铁全部转化为( )，在pH=9～11的条件下进行测定。
(A)Fe3+;(B)Fe2+;(C)Fe;(D)FeO。 答案:A 80(Je5A3190).摩尔法测定氯离子时，滴定过程中要剧烈摇动锥型瓶，其主要目的是( )。 (A)减少吸附;(B)加快反应速度;(C)混合均匀;(D)提高滴定速度。 答案:A 81(Je5A3191快).用草酸钠标定高锰酸钾时，应控制滴定速度为( )。 (A) 快-慢-快;(B)慢-快-慢;(C)快-快-慢(D)慢-快-快。 答案:B 82(Je5A4192).热力设备的腐蚀与热负荷的关系是( )。
(A)无关;(B)随负荷增大，腐蚀加重;(C)不确定;(D)随负荷增大，腐蚀减轻。 答案:B 83(Je5A4193).符合比耳定律的有色溶液稀释时，其波长及最大吸收峰值( )。 (A)不移动，降低;(B)不移动，增大;(C)全部无变化;(D)向长波方向移动。 答案:A 84(Je5A4194).动态法钠度测定时最好使用内充( )mol/L KCl溶液的甘汞电极。 (A)0.1;(B)3.3;(C)1.0;(D)0.2。 答案:B 85(Je5A4195).从本质上来说，决定腐蚀速度的主要因素是( )。 (A)材料;(B)极化作用的大小;(C)时间;(D)水中含氧量。 答案:B 86(Je5A5196).用硼砂标定盐酸溶液时，称取一定量硼砂基准物，溶解后移至250mL容量瓶中，用移液管取25.00mL放入锥形瓶中，以待标的盐酸溶液滴定， 试问若滴定管没有用盐酸溶液冲洗，会使盐酸溶液浓度的标定结果( )。
(A)偏高;(B)偏低;(C)无影响;(D)无法确定。 答案:B 87(Je5A5197).用硼砂标定盐酸溶液时，称取一定量硼砂基准物，溶解后移至250mL容量瓶中，用移液管取25.00mL放入锥形瓶中，以待标的盐酸溶液滴定， 试问若没有使用干燥的锥形瓶，内含少量蒸馏水，会使盐酸溶液浓度的标定结果( )。
(A)偏高;(B)偏低;(C)无影响;(D)无法确定。 答案:C 88(Je5A5198).用硼砂标定盐酸溶液时，称取一定量硼砂基准物，溶解后移至250mL容量瓶中，用移液管取25.00mL放入锥形瓶中，以待标的盐酸溶液滴定之， 试问若滴定操作时，滴定管内的气泡没有被去除，会使盐酸溶液浓度的标定结果( )。
(A)偏高;(B)偏低;(C)无影响;(D)无法确定。 答案:B 89(Je5A5199).用硼砂标定盐酸溶液时，称取一定量硼砂基准物，溶解后移至250mL容量瓶中，用移液管取25.00mL放入锥形瓶中，以待标的盐酸溶液滴定之， 试问若移液管没有用硼砂溶液冲洗，会使盐酸溶液浓度的标定结果( )。
(A)偏高;(B)偏低;(C)无影响;(D)无法确定。 答案:B 90(Jf5A1276).浓酸、浓碱一旦溅到眼睛或皮肤上，首先应采取( )的方法进行救护。 (A)稀HCl中和;(B)醋酸清洗;(C)稀NaOH清洗;(D)清水冲洗。 答案:D 91(Jf5A1277).搬运和使用硫酸或强碱性药品的工作人员，应熟悉药品的( )。 (A)规格;(B)用途;(C)性质和操作方法;(D)安全措施。 答案:C 92(Jf5A2278).受氯气中毒较重者应( )。
(A)口服复方樟脑酊;(B)胸部用冷湿敷法救护;(C)吸氧气;(D)施行人工呼吸。 答案:C 93(Jf5A3279).生产厂房内外工作台场所的常用照明应该保证足够的( )。 (A)数量;(B)亮度;(C)手电筒;(D)应急灯。 答案:B 94(Jf5A3280).热力机械工作票中的工作许可人一般由( )担任。
(A)运行副主任;(B)运行专职工程师;(C)运行正副班长或主值;(D)检修正副班长。 答案:C 95(Jf5A3281).发电机内冷水中( )的多少是衡量腐蚀程度的重要判断依据。 (A)电导率;(B)含铜量;(C)pH;(D)含氧量。 答案:B 96(Jf5A4282).经常启停的机组，汽轮机内盐类沉积物( )。
(A)较多;(B)很小或没有;(C)比正常运行机组多;(D)和正常运行机组一样。 答案:B 97(Jf5A5283).工作票应用( )笔填写。 (A)钢;(B)铅;(C)毛;(D)圆珠。
答案:A
二、判断题(正确的请在括号内打"√",错误的打"×",每题1分,共98题) 1(La5B1001).将锌放入浓硫酸中能置换氢气。( ) 答案:×
2(La5B2002).酸度就是酸的浓度。( ) 答案:×
3(La5B2003).冰、水混合物是纯净物。( ) 答案:√
4(La5B3004).在任何情况下，水的离子积都是10-14。( ) 答案:×
5(La5B3005).在一个平衡体系中，正反应速度等于逆反应速度。( ) 答案:√
6(La5B4006).氧化-还原反应的实质是化合价的升高或降低。( ) 答案:×
7(La5B5007).20mL 1mol/L H2SO4溶液加入到另一种20mL 1mol/L H2SO4溶液中，则混合液浓度为2mol/L。 ( ) 答案:×
8(Lb5B1021).温度对水样电导率的测量没有影响。 ( ) 答案:×
9(Lb5B1022).0.01mol/L氢氧化钠溶液的pH值等于2。 ( ) 答案:×
10(Lb5B1023).系统误差可以避免，但偶然误差不能避免。 ( ) 答案:√
11(Lb5B1024).热力系统中的CO2主要是由有机物的分解生成的。 ( ) 答案:×
12(Lb5B1025).热力除氧器既能除去水中溶解氧，又能除去一部分二氧化碳。 ( ) 答案:√
13(Lb5B1026).对于有铜系统来说，锅炉给水进行加氨处理时，应确保汽水系统中含氨量非常低，加氨量不宜过多，否则有引起黄铜腐蚀的可能。 ( ) 答案:√
14(Lb5B2027).某溶液的pH=6.5，该溶液呈中性。 ( ) 答案:×
15(Lb5B2028).甲基红指示剂变色范围是4.4～6.2。 ( ) 答案:√
16(Lb5B2029).循环冷却水系统中的含盐量或离子含量是不变化的。 ( ) 答案:×
17(Lb5B2030).锅炉给水加联氨是为了提高其pH值。 ( ) 答案:×
18(Lb5B2031).间接碘量法中，淀粉指示剂应在滴定至接近终点时再加入。 ( ) 答案:√
19(Lb5B2032).锅炉补给水处理包括预处理和除盐两部分内容。 ( ) 答案:√
20(Lb5B2033).凡是能导电的物质称为电解质。 ( ) 答案:×
21(Lb5B3034).薄而且坚固、附着力强的氧化物保护膜，保护性强。 ( ) 答案:× 22(Lb5B3035).磷酸盐处理既可以防腐，又可以防垢。 ( ) 答案:√
23(Lb5B3036).金属在水溶液或潮湿空气中的腐蚀属于电化学腐蚀。 ( ) 答案:√
24(Lb5B3037).过热器内沉积的主要是SiO2。 ( ) 答案:×
25(Lb5B3038).为防止锅炉内壁结垢，所有锅炉均可采用协调pH-磷酸盐处理。 ( ) 答案:×
26(Lb5B3039).相同浓度的各种溶液的电导率相同。 ( ) 答案:×
27(Lb5B3040).一级除盐水的SiO2含量应小于100μg/L。 ( ) 答案:√
28(Lb5B3041).酸碱指示剂变色的内因是溶液pH值的变化。 ( ) 答案:×
29(Lb5B3042).最理想的指示剂恰好在滴定反应的理论终点变色。 ( ) 答案:√
30(Lb5B4043).反渗透CA膜对离子价数愈高的电解质除盐效果愈差。 ( ) 答案:×
31(Lb5B4044).溶液的活度就是溶液的浓度。 ( ) 答案:×
32(Lb5B4045).EDTA是六元酸，在溶液中有七种存在形态。 ( ) 答案:×
33(Lb5B5046).直流炉采用Na3PO4处理，主要是防垢。 ( ) 答案:×
34(Lb5B5047).如水样中氨含量超过2mg/L，则可用容量法测定。 ( ) 答案:×
35(Lb5B5048).采用凝结水精处理的电厂，适合使用碱性水工况。( ) 答案:×
36(Lc5B1110).电力生产的指导方针是“安全第一，预防为主”。 ( ) 答案:√
37(Lc5B2111).火力发电厂的主要污染物是烟气、废水、粉煤灰和噪声。 ( ) 答案:√
38(Lc5B3112).同一体积的物体比容越大，表明物质越轻，密度越大，表明物质越重。 ( ) 答案:×
39(Lc5B3113).在其他条件不变的情况下，升、降温度对化学平衡没有影响。 ( ) 答案:×
40(Lc5B3114).一种液体在不同的压力下沸点不同。 ( ) 答案:√
41(Lc5B4115).凡是有温差的物体就一定有热量传递。 ( ) 答案:√
42(Lc5B5116).随沸腾和加热时间的延长，水的温度是逐渐升高的。 ( ) 答案:×
43(Jd5B1129).化学分析时可以使用没有标签的药品。 ( ) 答案:× 44(Jd5B1130).化学分析时禁止使用没有标签的药品。 ( ) 答案:√
45(Jd5B2131).玻璃容器不能盛放强碱。 ( ) 答案:√
46(Jd5B2132).盐酸不可以清洗过热器。 ( ) 答案:√
47(Jd5B3133).EDAT标准溶液在使用一段时间后，应进行一次检查性标定。 ( ) 答案:√
48(Jd5B3134).KMnO4标准溶液可用棕色酸式滴定管滴加。 ( ) 答案:√
49(Jd5B3135).配制铬黑T指示剂(乙醇溶液)时，加入少量三乙醇胺，可防止其反应。 ( ) 答案:×
50(Jd5B3136).化学试剂通常按酸类、碱类、盐类和有机试剂类分别存放。 ( ) 答案:√
51(Jd5B4137).测定硬度时，为消除铁的干扰，常加入三乙醇胺。 ( ) 答案:√
52(Jd5B5138).为了减少误差，在进行同一试验时，所有称量最好使用同一架天平。 ( ) 答案:√
53(Je5B1162).用EDTA滴定硬度时，pH值控制在10±0.1。 ( ) 答案:√
54(Je5B1163).新装锅炉中的油污或硅化物可通过酸洗除去。 ( ) 答案:×
55(Je5B1164).金属指示剂与被测离子的络合能力应比EDTA与被测离子的络合能力小些。答案:√
56(Je5B1165).用AgNO3溶液滴定时，应保证水样呈中性。 ( ) 答案:√
57(Je5B1166).向给水中加联氨的目的是为了消除溶解氧的腐蚀。 ( ) 答案:√
58(Je5B1167).在实际运行过程中，过热器会发生氧腐蚀。 ( ) 答案:×
59(Je5B1168).洗涤沉淀的目的是为了将沉淀中的悬浮物清除。 ( ) 答案:×
60(Je5B1169).化学耗氧量是用来表示水中有机物浓度的指标。 ( ) 答案:√
61(Je5B2170).重量法则Mg2+时，应快速加入氨水， 以便迅速生成沉淀。 ( ) 答案:×
62(Je5B2171).在络合滴定中，溶液的酸度对测量将产生影响。 ( ) 答案:√
63(Je5B2172).过滤水样的化学耗氧量反映了水中可溶性有机物的含量。 ( ) 答案:√
64(Je5B2173).铬黑T的游离色为蓝色。 ( ) 答案:×
65(Je5B2174).硼砂缓冲溶液不宜用玻璃瓶贮存。 ( ) 答案:√
( ) 66(Je5B2175).测定硫酸根时，水样中的有机物将有利于硫酸钡沉淀完全。 ( ) 答案:×
67(Je5B2176).磷钼蓝比色法适用于磷酸根为2～50mg/L的水样。( ) 答案:√
68(Je5B2177).测定水中Cl-浓度，可采用银量法或pCl电极法。 ( ) 答案:√
69(Je5B2178).每个方法的检出限和灵敏度是表示该方法对待测物测定的最小浓度。 ( ) 答案:×
70(Je5B2179).随着溶液浓度的提高，对某一波长范围的光吸收越强。 ( ) 答案:√
71(Je5B3180).非单色光和溶液中的副反应可引起比耳定律移离。 ( ) 答案:√
72(Je5B3181).分光光度法比目视比色法准确度高，选择性好，是因为它采用的入射光的单色性好。 ( ) 答案:√
73(Je5B3182).测定水样碱度时，若水样中含有较多的游离氯，可加硝酸银以消除干扰。 ( ) 答案:×
74(Je5B3183).重量法测硫酸盐含量时，生成的沉淀的灼烧温度应高于900℃。 ( ) 答案:×
75(Je5B3184).用邻菲罗啉分光光度法测铁时，应先加入邻菲罗啉，后调溶液的pH值。 ( ) 答案:√
76(Je5B3185).摩尔吸光系数的大小与入射光的波长有关。 ( ) 答案:√
77(Je5B3186).水样中酚酞碱度与全碱度相等时，说明只有 存在。 ( ) 答案:×
78(Je5B3187).摩尔吸光系数越大，表明该有色物质对此小波长光的吸收能力越强。 ( ) 答案:√
79(Je5B3188).弱电解质在溶液中不完全电离，所以其溶液不导电。 ( ) 答案:×
80(Je5B3189).相同的比色皿的透光率之差应小于0.5%。 ( ) 答案:×
81(Je5B3190).pH计中起盐桥作用的是甘汞参比电极。 ( ) 答案:√
82(Je5B3191).用混凝沉淀法处理废水时，应考虑混凝剂的选择和最佳投药量。 ( ) 答案:√
83(Je5B4192).在滴定过程中，指示剂发生颜色变化的转变点叫反应的理论终点。 ( ) 答案:×
84(Je5B4193).EDTA滴定钙离子时，应在强酸溶液中进行。 ( ) 答案:×
85(Je5B4194).在进行硬度测定时，对碳酸盐硬度较高的水样，在加入缓冲溶液前应先稀释。 ( ) 答案:√
86(Je5B4195).磷钼钒的黄色较稳定，在室温下不受其他因素的影响。 ( ) 答案:√
87(Je5B5196).pNa5的标准溶液只能用来复核钠度计，不能作复定位液使用。 ( ) 答案:√ 88(Je5B5197).重铬酸钾快速法测水中COD时，氯离子对测量结果无影响。 ( ) 答案:×
89(Je5B5198).系统误差、过失误差、随机误差都是遵从正态分布的。 ( ) 答案:×
90(Je5B5199).测定钙硬度时，需控制溶液的pH值为10。 ( ) 答案:×
91(Jf5B1276).定期排污通常是在锅炉热负荷高时进行。 ( ) 答案:×
92(Jf5B1277).离子交换树脂只是用来去除水中的硬度。 ( ) 答案:×
93(Jf5B2278).电力系统稳定运行时，发电机发出总功率与用户消耗总功率相等。 ( ) 答案:×
94(Jf5B3279).当强碱溅到眼睛时，应立即送医务所急救。 ( ) 答案:×
95(Jf5B3280).任何人都可以搬运和使用浓酸或浓碱性药品。 ( ) 答案:×
96(Jf5B3281).联氨在搬运和使用时，必须放在密封的容器内，不准与人体直接接触。 ( ) 答案:√
97(Jf5B4282).主蒸汽管道保温后，可以防止热传递过程的发生。 ( ) 答案:×
98(Jf5B5283).随机误差和系统误差是决定实验结果准确程度的因素。 ( )
三、简答题(每题5分,共100题) 1(La5C1001).什么叫水质技术性指标? 答案:水质技术性指标是指表示水中某些化合物之和或共同特性的指标。 2(La5C2002).说明什么是炉内水处理? 答案:炉内水处理是向给水及锅内投加适当的药剂，使其与炉内的硬度成分发生反应，生成细小、松散的水渣，通过定期排污排至炉外，从而达到减轻或防止锅炉结垢和腐蚀的目的。 3(La5C2003).简要说明电渗析的工作原理。
答案:电渗析的工作原理是水中阴、阳离子在外加电流作用下向一定方向迁移，利用阴、阳离子交换膜对水中离子的选择透过性，使一部分水中的离子迁移到另一部分水中去，达到淡化的目的。 4(La5C3004).混凝处理在补给水处理中的作用是什么? 答案:混凝处理的作用是使水中小颗粒的悬浮物和胶态杂质聚集成大颗粒，沉降下来去除掉。 5(La5C3005).清除汽轮机内沉积的易溶盐类有哪几种方法? 答案:清除沉积在汽轮机内的易溶盐，可用湿蒸汽清洗的方法除掉，具体方法如下：①带低负荷清洗;②空载运行清洗。
6(La5C4006).什么是滤料的不均匀系数? 答案:滤料的不均匀系数以Kb表示，它是指80%(按质量计)滤料能通过的筛孔孔径d80和10%滤料能通过的筛孔孔径d10之比，即Kb= 。
7(La5C5007).锅炉酸洗为什么要进行钝化处理? 答案:钝化是化学清洗中最后一个工艺步骤，是关键一步。锅炉经酸洗、水冲洗、漂洗后，金属表面很清洁，非常活化，很容易遭受腐蚀，所以必须立即进行钝化处理，使清洗后的金属表面生成保护膜，减缓腐蚀。 8(Lb5C1009).什么是重量分析? 答案:重量分析是使被测成分在一定条件下与水样中其他成分分离，以固体物质形式进行称量以计算被测组分的方法。 9(Lb5C1010).什么叫缓冲溶液? 答案:缓冲溶液是一种对溶液的酸度起稳定作用的溶液，即这种溶液能调节和控制溶液的pH值，其pH值不因加入或产生少量酸、碱而改变，也不因稀释而发生显著的变化。 10(Lb5C1011).什么叫分级沉淀? 答案:所谓分级沉淀，就是在混合离子的溶液中加入沉淀剂，沉淀析出时有先后，首先析出的是溶解度小的物质。
11(Lb5C1012).什么叫高锰酸钾法? 答案:高锰酸钾法是利用高锰酸钾作为氧化剂，将其配制成标准溶液来进行滴定的氧化-还原方法，反应方程式如下：MnO +8H++5e→Mn2++4H2O。 12(Lb5C1013).烘干和灼烧的目的是什么? 答案:烘干的目的：除去沉淀中的水分，以免在灼烧时因冷热不匀造成坩埚破裂。灼烧的目的：烧掉滤纸及附着的洗涤剂，将沉淀灼烧成符合要求的称量物。
13(Lb5C1014).分析天平的原理是什么?分析天平的计量性能包括哪些? 答案:分析天平是定量分析中不可缺少的重要仪器之一，它是根据杠杆原理设计而成的一种称量用的精密仪器。其计量性能包括：①灵敏性;②稳定性;③准确性;④示值变动性。 14(Lb5C2015).滴定管分成哪几种，如何选择? 答案:滴定管分成酸式滴定管和碱式滴定管两种，碱式滴定管不能盛装高锰酸钾、碘、硝酸银等溶液;酸式滴定管不能盛装碱性溶液。
15(Lb5C2016).水渣对锅炉安全运行有什么危害? 答案:水渣对锅炉的危害：炉水中水渣太多，会影响锅炉的蒸汽质量，而且还有可能堵塞炉管，威胁锅炉的安全运行，所以应采用排污的办法及时将水渣排掉。此外，为了防止生成二次水垢，应尽可能地避免生成磷酸镁和氢氧化镁水渣。
16(Lb5C2017).凝汽器铜管腐蚀具有哪些危害? 答案:在电厂中，凝汽器铜管一旦腐蚀穿孔，其后果是十分严重的。因为铜管内侧是冷却水，外侧是凝结水，一旦铜管漏泄，就会有大量的冷却水侵入凝结水中，从而严重污染给水水质。造成锅炉水冷壁管腐蚀、结垢，严重的可导致爆管。铜管大面积腐蚀损坏，还会造成更严重的事故。 17(Lb5C2018).如何测定水样的硬度? 答案:EDTA法测硬度是取适量水样加入氨-氯化氨缓冲溶液，调整pH=10.0±0.1，用铬黑T(或酸性铬蓝K)作指示剂，用EDTA标准溶液滴定水中的钙、镁离子，滴至溶液颜色由酒红色变成蓝色(酸性铬蓝K滴至紫蓝色)即为终点。根据等物质的量规则，用消耗EDTA的量来计算出水样的硬度。 18(Lb5C2019).我国化学试剂分哪几个等级?其标志是什么? 答案:我国各厂生产的化学试剂，都有统一规定的质量要求。通常的标志和意义如下： GB-表示符合国家标准; HG-表示符合化工部部颁标准; HGB-表示符合化工部部颁暂时标准。
具体内容如下表C-1所示。
表 C-1 我国化学试剂的等级与标志
19(Lb5C2020).怎样判断高锰酸钾法的终点? 答案:高锰酸钾法一般是利用自身作指示剂判断反应的终点，即利用高锰酸钾本身的红紫色在滴定微过量时，显示出粉红色为终点。在高锰酸钾浓度很小时，可用二苯胺磺酸钠作为指示剂。 20(Lb5C2021).简述为什么需进行系统腐蚀查定? 答案:系统腐蚀查定是对电厂各种汽水的铜、铁含量及与铜、铁有关的各项目的全面查定试验，找出系统中腐蚀产物的分布情况，了解其产生的原因，从而采取有效的措施，减缓汽水系统的腐蚀。 21(Lb5C3022).取样分析系统主要由哪几部分组成? 答案:取样系统主要包括冷却器、减压阀、恒温装置和手工取样装置，分析系统主要包括常规各类分析仪表和记录仪(或取消记录仪，数据直接输入计算机)。 22(Lb5C3023).什么叫水的碱度? 答案:水的碱度是指水中含有能接受氢离子的物质的量，如水中碳酸氢根、氢氧根、亚硫酸根的含量等。水的碱度分为酚酞碱度和全碱度两种。酚酞碱度是以酚酞为指示剂测出水样消耗酸的量，全碱度是以甲基橙为指示剂测出水样消耗酸的量。当碱度小于0.5mmol/L时，测全碱度时，宜以甲基红-亚甲基蓝作指示剂。 23(Lb5C3024).什么是滴定度，在分析中有什么意义? 答案:滴定度：1mL溶液中所含待测成分的量。滴定度在分析中的意义：根据滴定度确定待测组分的含量。 24(Lb5C3025).在烘干、灰化、灼烧沉淀时，应注意什么? 答案:在将沉淀包入滤纸时，注意勿使沉淀丢失。灰化时，防止滤纸着火，防止温度上升过快。灼烧时，应在规定温度下的高温炉中进行，坩埚与坩埚盖须留一孔隙。坩埚在干燥器内不允许与干燥剂接触。 25(Lb5C3026).在什么情况下应加强锅炉的排污? 答案:(1)锅炉刚启动，未投入正常运行前。 (2)炉水浑浊或质量超标。 (3)蒸汽质量恶化。 (4)给水水质超标。
26(Lb5C3027).什么是树脂的工作交换容量?影响因素有哪些? 答案:树脂的工作交换容量是表示离子交换树脂在一定工作条件下所具有的交换能力，通常是指单位体积的湿树脂所能交换离子的物质的量，单位以mmol/g、mol/m3或mmol/L表示。树脂的工作交换容量不仅受树脂结构的影响，还受溶液的组成、流速、温度、交换终点的控制以及再生剂和再生条件等因素的影响，因此树脂的工作交换容量是离子交换树脂实际交换能力的量度。 27(Lb5C3028).锅炉启动前，化学人员应做哪些准备工作? 答案:(1)锅炉点火前应化验给水、炉水是否合格，均合格方可通知锅炉点火。 (2)加药设备及其系统应处于良好的备用状态，药箱应有足够药量。 (3)所有取样器应处于备用状态，所有阀门开关灵活。 (4)排污门应灵活好使。
(5)化验药品应齐全，仪器应完整。
28(Lb5C3029).当蒸汽质量恶化时，会造成哪些危害? 答案:蒸汽质量恶化时，在蒸汽通流部分会沉积盐类附着物，过热器积盐会使过热器管道阻力增大，流速减小，流速减小，会影响传热，造成过热器爆管。蒸汽管道阀门积盐，可能引起阀门失灵或漏汽。汽轮机调速机构积盐，会因卡涩拒动而引起事故停机。汽轮机叶片积盐，会增加汽轮机阻力，使出力和效率降低。 29(Lb5C3030).锅炉热化学试验的目的是什么? 答案:锅炉的热化学试验，是为了寻求获得良好蒸汽质量的运行条件，确定锅炉的水质、锅炉负荷以及负荷变化速度、水位等运行条件对蒸汽品质的影响，从而确定运行控制指标，此外，还可以判定汽包内部汽水分离装置的好坏和蒸汽清洗效果。
30(Lb5C4031).简要说明联胺、丙酮在除氧、防腐性能方面的区别。 答案:性能区别为：
联胺：联胺和水中的溶解氧发生化学反应，生成惰性气体，对运行系统没有任何影响。联胺还原能力强，有较好的气液分配系数，可以和金属氧化物发生反应，反应产物和自身热分解产物对热力设备不会构成危害，价格便宜，但是联胺是有毒物质，因此其使用受到限制。
丙酮：可以和溶解氧发生化学反应，是良好的除氧剂，同时又是金属钝化剂，其毒性远远低于联胺，热稳定性也较联胺高。
31(Lb5C4032).水的含盐量和水的溶解固形物是否一样?它们之间关系如何? 答案:水的含盐量是指水中的各种阳离子浓度和阴离子浓度总和。而溶解固形物是指不经过过滤、蒸干，最后在105～110℃温度下干燥后的残留物质。两者之间是有一定差别的。水的含盐量高时，溶解固形物的量也大，用溶解固形物表示含盐量时，可表达为含盐量约等于溶解固形物+1/2[HCO ]。 32(Lb5C4033).什么是全交换容量? 答案:全交换容量就是表示离子交换树脂的交换基团全部起交换反应时的交换能力，它反映了树脂交换基团的总数。单位通常是每克干树脂所能交换的离子的物质的量。全交换容量与树脂的种类和交联度有关，交联度越大，全交换容量越低。同类树脂交联度相等时，交换容量基本上是一个常数。 33(Lb5C4034).什么是离子交换树脂的污染及变质? 答案:离子交换树脂在使用过程中，由于有害杂质的侵入，出现使树脂的性能明显降低的现象，说明树脂已受污染或是变质。树脂的污染：树脂的结构无变化，仅是树脂内部的交换孔道被杂质堵塞或表面被覆盖，致使树脂的交换容量明显降低。这种污染通过适当的处理可以恢复树脂的交换能力，这种处理称为树脂的“复苏”。树脂的变质(老化)：树脂的结构遭到破坏，交换基团降解或与交联剂相连的链断裂，使交换容量下降，树脂变质后无法进行复苏，所以称为树脂的变质或“老化”。 34(Lb5C4034).什么叫空白试验?作空白试验有何意义? 答案:空白试验就是在不加样品的情况下，按样品分析的操作条件和步骤进行分析的试验，所得结果称为空白值。
做空白试验，可以消除溶剂和器皿带进杂质所造成的系统误差。
35(Lb5C5035).为什么用高锰酸钾作滴定剂时，不能用盐酸或硝酸来控制溶液酸度? 答案:因为盐酸中的Cl-是还原性物质，要消耗一部分高锰酸钾，使得结果偏高，HNO3是一种氧化剂，它能氧化被测物，从而使测定结果偏低，所以不能用它们来控制溶液酸度。 36(Lb5C5036).用酸除垢的基本原理是什么?一般都用哪些酸? 答案:用酸除垢是化学除垢中最常见的一种方法，其原理是酸直接与水垢作用，并将水垢溶解。用酸除垢时不必将水垢或氧化铁等全部溶解，而是靠酸溶解产生的气体， 使垢剥落下来。
常用酸有盐酸、硫酸、氢氟酸等无机酸，以及柠檬酸、羟基乙酸、醋酸等有机酸。 37(Lb5C5037).测定硬度为什么要加缓冲液? 答案:因为一般被测水样pH值都达不到10，在滴定过程中，如果碱性过高(pH>11)，易析出氢氧化镁沉淀;如果碱性过低(pH<8)，镁与指示剂络合不稳定，终点不明显，因此必须用缓冲液以保持一定的pH值。测定硬度时，加铵盐缓冲液是为了使被测水样的pH值调整到10.0±0.1范围。 38(Lb5C5038).给水进行N2H4处理的目的是什么? 答案:目的：作为热力除氧不足的辅助手段，可以将除氧器出口残余溶解氧的含量降低，防止热力设备腐蚀。同时在高温状态下，N2H4又可以把腐蚀产物还原，防止铜、铁结垢，要进一步防止由此而产生的垢下腐蚀。 39(La5C1063).简述火力发电厂的生产过程。
答案:火力发电厂的生产过程概括起来就是：通过高温燃烧把燃料的化学能转变成热能，从而将水加热成高温高压的蒸汽;然后利用蒸汽推动汽轮机，把热能转变成转子转动的机械能，进而通过发电机把机械能转变为电能。
40(Lc5C2064).什么叫流量?体积流量单位是什么? 答案:流量是指单位时间内流体流过某一截面的量，体积流量的单位是 /s。 41(Lc5C3065).什么叫温度?简述热力学温度和摄氏温度的关系。 答案:物体分子运动速度平均值的度量叫温度。
热力学温度与摄氏温度数值关系为： T=t+273.15 热力学温度单位符号用K表示，摄氏温度单位用℃表示。 42(Lc5C3066).什么是绝对压力、表压力?两者之间有什么关系? 答案:以完全真空(绝对真空)算起的压力就是绝对压力，它的大小等于大气压力与表压力之和，即：p=pamb+pe 用当地大气压力作为基准算起的压力就是表压力。 43(Lc5C4067).锅炉是如何把燃料的化学能转变成蒸汽的热能的? 答案:燃料在炉膛内燃烧产生的热量将锅炉内的水加热。锅炉内的水吸热而蒸发，最后变成具有一定压力和温度的过热蒸汽，这个过程就完成把燃料的化学能转变成蒸汽的热能。 44(Lc5C5068).什么叫可燃物的爆炸极限? 答案:可燃气体或可燃粉尘与空气混合，当可燃物达到一定浓度时，遇到明火就会立即爆炸。遇火爆炸的最低浓度叫爆炸下限，最高浓度叫爆炸上限。
45(Jd5C1072).取用药品前和配制完溶液后应养成什么样的良好习惯? 答案:取用药品前检查使用药品的标鉴，确认使用可靠性，并及时为自配的标准溶液做好标签，养成良好的试验习惯。不得将用完的原装试剂空瓶不更换新标签而装入别种试剂。 46(Jd5C1073).使用高温炉和烘箱需要注意什么问题? 答案:使用高温炉和烘箱时，必须确认自动温控装置可靠，并定时监测温度， 以防温度过高，不得把含有大量易燃、易爆溶剂的液体送入烘箱或高温炉内。
47(Jd5C2074).进行玻璃管与胶管、胶塞等拆装时需要注意什么问题? 答案:进行玻璃管与胶管、胶塞等拆装时，应先用水润湿，戴上手套或垫棉布，以防玻璃管折断，扎伤手。使用玻璃仪器时要加倍小心，避免磕碰损坏或受伤。 48(Jd5C2075).蒸馏易燃液体须注意的问题是什么? 答案:蒸馏易燃液体严禁用明火，整个过程操作人员不得离开，以防止温度过高或冷却水突然中断。 49(Je5C2076).如何打开易挥发出有毒气体的试剂瓶? 答案:打开易挥发出有毒气体的试剂瓶应在通风柜中进行，并带防护用具，夏季则应先用冷水冷却试剂瓶，瓶口不要对人。
50(Jd5C3077).说明实验工作要具备什么样的科学工作态度? 答案:要具有实事求是、严谨的科学态度，详尽、清楚、真实地记录测定条件、仪器、试剂、数据及操作人员姓名，采用法定计量单位。
51(Jd5C3078).实验中的“三废”应如何处理? 答案:实验中的“三废”应用专用贮器分类收集，不得随意倒入下水道，以免发生事故或造成污染。 52(Jd5C3079).进行有危险性的有机实验操作需要注意的问题有哪些? 答案:进行有危险性的有机实验操作时，应严格遵守操作规范，有第二者陪伴和监督，陪伴者应处于能清楚看到工作地点的地方，并观察操作的全过程。 53(Jd5C4080).如何正确地进行沉淀的过滤和洗涤? 答案:正确的操作如下：
(1)根据沉淀特点选择合适的滤纸，折好滤纸，使流过它的水在漏斗上形成水柱。 (2)用倾泻方式把尽可能多的清液先过滤掉，同时洗涤沉淀，重复2～3次。 (3)将沉淀全部转移到滤纸上。 (4)洗涤至无 为止。
在上述操作中，不能使沉淀透过滤层，洗涤液的使用应“少量多次”。 54(Jd5C5081).锅炉化学清洗在什么情况下要采取除铜措施?简述有哪些措施。
答案:在锅炉沉积物中含氧化铜量大于5.0%时，应采取除铜措施。在锅炉清洗中除铜措施有： (1)氨洗除铜。 (2)硫脲一步除铜。 (3)微酸性除铜、钝化。
55(Je5C1090).本厂需要对哪些药品进行纯度测定? 答案:按本厂实际情况作答。
56(Je5C1091).测定溶液中的Na+时，为什么要加入碱性试剂? 答案:加入碱性试剂的目的是使被测水样的pH值达到10左右，避免氢离子对pNa的测定造成干扰。 57(Je5C1092).摩尔法测定中，为什么要剧烈地摇动锥形瓶? 答案:因为在摩尔法测定中，先产生的AgCl沉淀容易吸附溶液中的Cl-，使终点提早出现，所以滴定时必须剧烈地摇动锥形瓶。
58(Je5C1093).水汽质量试验时，若发现水质异常，应首先查明哪些情况? 答案:(1)取样器不泄漏，所取样品正确。
(2)分析所用仪器、试剂、分析方法等完全正确，计算无差错。 (3)有关表、计指示正常，设备运行无异常。 59(Je5C1094).滴定操作需要注意哪些问题? 答案:滴定操作需要注意的问题： (1)滴定管固定。
(2)酸、碱滴定管的使用方法。 (3)滴定姿势。 (4)滴定速度控制。
60(Je5C1095).用pNa计测定Na+含量，在电厂生产中具有什么样的重要意义? 答案:因为它能及时准确测定出水、汽系统中的钠盐含量。蒸汽通过测定Na+含量，可以反映出蒸汽中的含盐量。在电厂中为了避免和减少过热器管与汽轮机内积盐垢，保证热力设备的安全经济运行，对蒸汽质量的要求是相当严格的。所以，通过pNa计测定蒸汽的微量钠含量，就可以起到监督和防止在过热器、汽轮机叶片上积盐的作用。另外，测定微量钠含量也可作为检查监督凝汽器漏泄和除盐水系统制水质量的控制等。所以pNa计在电厂应用是非常重要的。
61(Je5C1096).联氨除氧的原理是什么?使用联氨时应注意哪些问题? 答案:联氨是一种还原剂，它可将水中的溶解氧还原，化学反应式如下： N2H4+O2=N2+2H2O 联氨溶液要密封保存，联氨贮存处严禁明火，操作或分析联氨的工作人员，应戴眼镜和胶皮手套，严禁用嘴吸移液管移取联氨。药品溅入眼中，应立即用大量水冲洗，若溅到皮肤上，可先用乙醇洗受伤处，然后用水冲洗。在操作联氨的地方，应当通风良好、水源充足。 62(Je5C2097).如何清洗电极和电镀铂黑电极? 答案:电极被污染后，可用(1+3)盐酸进行清洗或浸泡在酸液中，清洗后用蒸馏水冲洗。铂黑电极被污染后，可浸入王水，并通以1.5～3.0V直流电1～2min后，将正负极对换，如此反复操作数次即可。 63(Je5C2098).新的pNa电极使用前应如何处理? 答案:新购的电极(或久置不用的电极)在经检查电极内部结构正常之后，必须进行下列处理方可使用。
首先用蘸有四氯化碳或乙醚的棉花擦净电极的头部，如发现敏感泡外壁有微锈，可将电极浸泡在50～100g/L的盐酸溶液中5～20min，用蒸馏水冲洗干净。再在加过量碱化剂的pNa定位液中浸泡1～2h，使电极充分活化，保证其具有良好性能。
经上述处理后的电极，电极的敏感膜不要与手指、油腻等物接触，以免污染电极，并检查玻璃电极球泡内电极(即银-氯化银电极)和球泡内溶液接触情况。两者之间应无气泡产生，如有必须除掉。 64(Je5C2099).调试澄清池主要有哪几方面? 答案:①确定加药量;②调整泥渣浓度;③检查容积利用系数。 65(Je5C2100).如何配制饱和碱性试剂? 答案:碱性试剂配制方法如下：
(1)0.2mol/L二异丙胺溶液。取实验试剂二异丙胺用无钠水稀释至100mL，贮存在塑料瓶中。 (2)饱和氢氧化钡溶液。称取分析纯氢氧化钡(含结晶水)30g,溶解于200mL无钠水中，加热溶解，待冷却后取出结晶部分。将此结晶和另取无钠水混合制成饱和溶液，盛放于塑料瓶中，待澄清后将表面溶液吸取放入塑料小瓶中待用。
66(Je5C2101).怎样制备AgNO3标准溶液? 答案:硝酸银标准溶液的制备采用标定法。现以配制T(Cl-/AgNO3) =1mg/mL为例：称取5.0g硝酸银溶于1000mL蒸馏水中，混匀。用移液管取10.00mLNaCl标准溶液(1.000mL含1mg )，再加入90mL蒸馏水及1mL100g/L铬酸钾指示剂，用硝酸银标准溶液滴定至橙色终点，记录消耗硝酸银标准溶液的体积，同时做空白试验。注意平行试验的相对误差应小于0.25%。硝酸银溶液对Cl-的滴定度T(Cl-/AgNO3) 按下式计算：
T (Cl-/AgNO3)=10.00×1/ (a-b) 式中 a--氯化钠消耗硝酸银的体积，mL; b--空白试验消耗硝酸银的体积，mL; 10.00--氯化钠标准溶液的体积，mL; 1.000--氯化钠标准溶液的浓度，mg/mL。 67(Je5C2102).如何洗涤玻璃仪器? 答案:洗涤玻璃仪器的方法有以下几种：
(1)用水刷洗。用水冲去可溶性物质及表面粘附的灰尘。
(2)用去污粉、肥皂或合成洗涤剂刷洗。去污粉是由碳酸钠、白土、细沙等混合制成的，它对玻璃有损害，故滴定管不能用去污粉洗涤。
(3)用强氧化剂清洗。若仪器污染严重，应使用铬酸洗涤液或含氢氧化钠的高锰酸钾洗涤液浸泡后，再用水冲洗。洗净的仪器倒置时，水流出后器壁上应不挂水珠。 68(Je5C2103).在机组大修时，应检查哪些部位? 答案:检查部位：汽包、水冷壁、水冷壁下联箱、除氧器、过热器、再热器、省煤器、高加、低加、汽轮机、凝汽器及铜管。
69(Je5C2104).锅炉大修时化学主要检查哪些部位? 答案:主要检查汽包、水冷壁管、水冷壁下联箱、过热器、再热器、省煤器和除氧器。 70(Je5C2105).怎样制备垢和腐蚀产物的分析试样? 答案:在一般情况下，由于垢和腐蚀产物试样的数量不多，颗粒大小差别较大，因此，可直接破碎成1mm左右的试样后，用四分法将试样缩分(若试样少于8g可以不缩分) 。取一部分缩分后的试样(一般不少于2g)放在玛瑙研钵中研磨到试样全部通过120目筛网为止。钙镁垢、盐垢、磷酸盐垢等较易溶解的试样，磨细到全部通过100目筛网即可。制备好的分析试样，应装入粘贴有标签的称量瓶中备用。 71(Je5C2106).反渗透膜的进水水质通常以什么作为控制指标?如何测定? 答案:以污染指数作为控制指标，测定方法如下：在一定的压力下将水连续通过一个小型超滤器(孔径为0.45μm) ，将开始通水时流出500mL水所需时间记为t0，通水15min后再流出500mL水所需时间记为t15，污染指数的计算式如下：
F I = (1 - ) ×
72(Je5C2107).溶液颜色是否会干扰浊度测定结果? 答案:以透射光法测出浊度时，水样透光度的下降应是水中微粒物质对光的散射造成的，而水中某些粒子对光的选择性吸收所造成的透光度下降，则不应包括在内。因此，当水中存在对光有吸收的物质时，即对可见光水有色度时所测结果会偏大。
只有有色水样对所造波长的光有特征吸收时，才会对浊度测定产生影响。
用积分球浊度仪测水样浊度时，测定结果与水样色度无关。
73(Je5C3108).测定铜、铁时，为什么先在取样瓶中加2mL浓盐酸和少许过硫酸铵? 答案:(1)使水样氧化脱色，避免测定结果发生误差。 (2)使亚铁或亚铜离子氧化成高价铁离子或铜离子。 (3)将水样中不溶解的铜或铁腐蚀产物完全溶解。
74(Je5C3109).混床设备在调试时，发现树脂分层不好，试分析其原因。 答案:(1)反洗流速不足。
(2)进水喷头上滤网或管上孔眼堵塞不畅。 (3)排水量小，床内存水太多。 (4)配水装置开孔不均，使配水不均衡。
(5)个别情况下，由于阴阳树脂的密度差太小而不易分离。 75(Je5C3110).机组启动时应如何进行化学监督? 答案:(1)启动前用加有氨和联氨的除盐水冲洗高、低压给水管路和锅炉本体， 待全铁含量合格后再点火。 (2)及时投入除氧器，并使溶解氧合格。
(3)冲洗取样器，按规定调节人工取样时样口流量在500～700mL/min、温度小于或等于30℃。 (4)加强炉内处理及底部排污。
(5)严格执行停、备用机组启动时的水、汽质量标准，并网8h后应达到机组正常运行标准。 (6)当水汽质量达标稳定后，应尽快投入在线化学仪表。 (7)监督凝结水质量，达标后方可回收。 (8)监督发电机内冷水的质量。
76(Je5C3111).如何维护光电比色计和分光光度计? 答案:维护光电比色计和分光光度计时，需注意以下几点： (1)硒光电池或光电管不应受到光的连续照射。 (2)比色皿用毕应洗净，揩干并保存在专用的盒子内。
(3)检流计用完或移动时要防止震动，并一定要将检流计选择开关旋至“0”挡。 77(Je5C3112).测pNa时，碱化剂是先加还是后加? 答案:应先加，使所测水样pH调至10以上。否则水中氢离子会取代敏感薄膜表面层硅酸盐骨架中的钠离子，影响测试结果。
78(Je5C3113).进行炉水磷酸盐加药处理之前，应做哪些必备的准备工作? 答案:(1)检查加药系统无泄漏，检查加药泵的压力表、油位和油质是否符合要求。 (2)检查溶药箱中已经配制好所需浓度的药液，液位正常。 (3)检查加药泵的出入口门和联络门处于关闭状态。 79(Je5C3114).应该从哪些方面评价水化学工况的优劣? 答案:(1)从水质指标的化学监测数据方面评价。 (2)从锅炉水冷壁内表面的沉积物量来评价。 (3)从汽轮机通流部分沉积物量来评价。
(4)从水汽系统中不同部分金属材料的腐蚀速度和机械磨损速度评价。 80(Je5C3115).为什么要监督凝结水的含氨量? 答案:因为氨能和铜合金中的铜、 锌反应，生成铜氨和锌氨络离子[Cu(NH3) 、Zn(NH3) ]，使原来不溶于水的氢氧化铜保护膜转化成易溶于水的络离子，破坏了它们的保护作用，使黄铜遭受腐蚀。但是在氨含量不大时，这种作用很微弱，只有氨含量超过一定范围时，才会对铜合金产生强烈腐蚀。 81(Je5C3116).监督炉水含盐量的意义是什么? 答案:炉水含盐量(可监测钠离子量或电导率)直接影响蒸汽质量。监督此项目是为了保证蒸汽质量在合格范围内。锅炉水的最大允许含盐量不仅与锅炉的参数、汽包内部装置的结构有关，而且还与运行工况有关，不能统一规定，每一台锅炉均应通过热化学试验来确定。 82(Je5C3117).监督炉水磷酸根的意义是什么? 答案:锅炉水中应维持有一定量的磷酸根，目的是为了防止钙、镁垢。锅炉水中磷酸根不能太低或太高，应该把炉水中磷酸根的过剩量控制在规定范围内。 83(Je5C3118).怎样制备“无钠水”?
答案:制备“无钠水”时，可将蒸馏水依次通过阳离子交换树脂、阴离子交换树脂和阴阳离子交换树脂组成的混床，最后出水电导率值小于或等于0.08μS/cm，用pNa法测定[Na+]<2μg/L。 84(Je5C4119).化学人员如何监督运行中的除氧工作情况? 答案:(1)按规定时间进行溶氧分析化验。
(2)运行中若发现给水溶氧大于7mg/L，应及时通知汽机值班人员进行处理，同时配合汽机有关人员进行调整试验，使溶解氧合格。
(3)溶解氧较长时间不合格时，应加强与汽机值班人员联系，查明原因，进行处理，同时向值长汇报。 (4)随时检查溶解氧表的运行情况，调整流量，温度在要求的范围内。 85(Je5C4120).锅炉割管时，应注意什么? 答案:割管时应注意以下几点：
(1)用焊枪割管时，要比所需长度长0.4m，割下的管段应避免溅上水，如管内潮湿时要吹干。 (2)去除外表面灰尘，标明向火侧、背火侧及管段在炉膛内的位置及标高。 (3)割管时不能用冷却剂和砂轮。
(4)沿管轴方向对剖开，分成向火侧与背火侧两半。 86(Je5C4121).以下药品的有效使用时间为多长时间? 答案:1-2- 4酸溶液;10g/L氯化亚锡溶液;溶氧标准色阶; 1mL含0.01mgSiO2的标准溶液; 10μg/mL铜标准液;
100g/L过硫酸铵;100μg/mL铁标准溶液;0.01mol / L Na2S2O3溶液; 0.01mol / L碘溶液。
答：1-2 - 4酸溶液：2周 10g / L氯化亚锡：15天
溶氧标准色阶：7天
1mL含0.01mgSiO2的标准溶液：1月 10μg / mL铜标准溶液：7天 100g / L过硫酸铵：8h 100μg / mL铁标准液：1月 0.01mol / L Na2S2O3溶液：8h 0.01mol / L碘溶液：8h 87(Je5C4122).重量分析法选择沉淀剂的原则是什么? 答案:(1)溶解度要小，才能使被测组分沉淀完全。 (2)沉淀应是粗大的晶形沉淀。 (3)沉淀干燥或灼烧后组分恒定。 (4)沉淀的分子量要大。 (5)沉淀是纯净的。
(6)沉淀剂应为易挥发易分解的物质，在燃烧时从沉淀中可将其除去。 88(Je5C4123).保证给水水质的方法有哪些? 答案:(1)减少热力系统的水、汽损失，降低补给水量。
(2)采用合理的和先进的水处理工艺，制备优良的锅炉补给水。 (3)防止凝汽器泄漏，避免凝结水污染。
(4)对给水和凝结水系统采取有效的防腐措施，减少热力系统的腐蚀。 (5)作好停备用保护工作，减轻热力系统的腐蚀。 89(Je5C5124).炉水碱度过高有什么害处? 答案:炉水碱度过高的害处是：
(1)锅炉水中碱度过高时，引起水冷壁管的碱性腐蚀和应力破裂。 (2)可能使炉水产生泡沫，甚至产生汽水沸腾而影响蒸汽质量。 (3)对于铆接及胀接锅炉，碱度过高也会引起苛性脆化等。 90(Je5C5125).炉水为什么会浑浊或有茶色? 答案:炉水浑浊的原因主要是：
(1)给水浑浊或硬度过高。造成给水的这种现象主要是给水组成中凝结水、补给水等浑浊或硬度太大，如凝汽器泄漏、补给水污染等。
(2)锅炉长期不排污，或排污量不够。 (3)新炉或检修后锅炉在启动的初期。
(4)燃烧工况或水流动工况不正常，负荷波动较大。 91(Je5C5126).凝结水溶解氧不合格的原因是什么?如何处理? 答案:凝结水溶解氧不合格的原因及处理方法见表C-2。
表 C-2
92(Je5C5127).给水溶氧不合格的原因有哪些? 答案:给水溶氧不合格的原因主要有： (1)除氧器运行参数(温度、压力)不正常。 (2)除氧器入口溶解氧过高。 (3)除氧器装置内部有缺陷。 (4)负荷变动较大，补水量增加。 (5)排汽门开度不合适。
93(Je5C5128).取样架上的取样门经常关至很小，但是，为了取样而开大取样门，这样会使水样含铁量超出实际值很多，为什么? 答案:因开大取样门时，使水样量加大，阀门截留的腐蚀物从取样管壁上被冲刷下来，故水样含铁量超出实际值。因此在取样前应尽量避免开大取样门，保持水样稳定。 94(Jf5C1150).在火力发电厂，进入生产现场的人应注意什么问题? 答案:在火力发电厂，进入生产现场的人应注意的问题是：除了办公室、控制室、值班室和检修班组外，进入生产现场的人员必须戴安全帽，并且不得触动任何设备、开关。 95(Jf5C2151).做好消防工作应遵循的总体原则是什么? 答案:做好消防工作应遵循的总体原则是：以防为主，消防结合。 96(Jf5C2152).火力发电厂的生产过程包括哪些主要系统和辅助系统? 答案:火力发电厂生产过程中涉及的主要系统包括汽水系统、燃烧系统和电气系统。火力发电厂生产过程中涉及的辅助系统包括供水系统、化学水处理系统、输煤系统和热工自动化系统。 97(Jf5C3153).热力机械工作票制度规定哪些工作人员应负工作的安全责任? 答案:应负工作安全责任的工作人员有： (1)工作票签发人。 (2)工作负责人。 (3)工作许可人。
98(Jf5C3154).简要说明工作票的执行程序。 答案:工作票的执行过程如下： (1)签发工作票。 (2)接收工作票。 (3)布置和执行安全措施。 (4)工作许可。 (5)开始工作。 (6)工作监护。 (7)工作延期。 (8)检修设备试运行。 (9)工作终结。
99(Jf5C4155).由于化学药品泄露，造成经济损失达到10万元以上的，应确定为什么样的事故? 答案:由于化学药品泄露，造成经济损失达到10万元以上的，未构成特、重大设备事故，应确定为一般设备事故。
100(Jf5C5156).如何利用计算机进行分析测试数据的管理? 答案:分析测试数据的管理工作大致包括下列方面：检查、整理测试数据，选择、保存和整理相应数据的文件(或数据处理软件)，数据输入、计算、整理(或处理)，保存或打印。
进行分析测试数据的管理工作，必须熟练使用计算机，熟练掌握数据处理软件的使用功能。
四、计算题(每题5分,共20题) 1(La5D1001).计算标准状况下2.24LCO2的质量。 答案:解：n (CO2) = = 0.10 (mol) m (CO2) = 0.10×44=4.4 (g) 答：标准状况下2.24LCO2的质量为4.4g。
2(La5D1002).市售浓硫酸密度为1.84g/cm3，纯度ω为97%，求其物质的量浓度。 答案:解：已知M (H2SO4)=98.07g/mol， =1.84g/cm3，ω= 97%。 c (H2SO4) = ≈18 (mol/L)
答：硫酸的物质量的浓度为18mol/L。
3(La5D2003).将10gNaOH溶于水中配成250mL溶液。试求该溶液物质的量浓度。 答案:解：因M (NaOH) =40g/mol, 故 c(H2SO4)= × =1(mol/L) 答：溶液的浓度为1mol/L。
4(La5D2004).在标准状况下，4.4g CO2的体积与多少克氧气的体积相等? 答案:解：设4.4g CO2的体积与x g氧气的体积相等。 x= ×32=3.2(g) 答：4.4gCO2的体积与3.2g氧气的体积相等。
5(Lb5D2005).试验过程中称取16gNaOH，问相当于多少物质的量? 答案:解：因M (NaOH)=40g/mol, 故 n(NaOH)= =0.4 (mol) 答：16gNaOH相当于0.4molNaOH。
6(Ld5D2006).配制100mLT( /AgNO3)=1mg/mL的硝酸银标准溶液，须称多少克硝酸银? 答案:解：因M (AgNO3)=170g/mol, M (Cl-)=35.45g/mol, T (Cl-/AgNO3)=1mg/mL。故 m (AgNO3) = = =4.8 (g) 答：须称硝酸银4.8g。
7(La5D3007).pNa4的定位液中钠离子的含量为多少(mg/L)? 答案:解：钠离子的含量为1.0×10 ×23×1000=2.3(mg/L) 答：钠离子的含量为2.3mg/L。
8(La5D3008).在实验室制备氢气的时候，用6.54g锌与足量的稀盐酸反应，试计算所生成氢气在标准状况下的体积是多少升? 答案:解：设产生的氢气体积为VL。 Zn+2HCl=ZnCl2 + H2↑ 65.4g 1mol 6.54g 65.4∶1=6.54∶(V/22.4) 则V=2.24(L) 答：生成氢气在标准状况下的体积为2.24L。
9(Lb5D3009).石灰-混凝处理澄清池，设石灰有效剂量为8.4mmol/L，浓灰浆浓度为1000mmol/L，生水流量为500m3/h,求灰浆消耗量 ( )。
答案:解：已知c (CaO)=8.4mmol/L， c =1000mmol/L, Qs=500m3/h。 Q hj= = =4.2(m3/h) 答：灰浆消耗量为4.2m3/h。
10(Lb5D3010).某澄清池原水流量为700m3/h，混凝剂浓度为500mmol/L,混凝剂有效剂量为0.2mmol/L,求混凝剂溶液消耗量。 答案:解： ，L/h 式中 qn--混凝剂消耗量，L/h; Q--生水流量，m3/h; c--混凝剂浓度，mmol/L; a--混凝剂有效剂量，mmol/L。
= 280 (L/h) 答：每小时消耗混凝剂280L。
11(Jd5D3011).把50mL98%的浓H2SO4(密度为1.84g/cm3)稀释成20%的H2SO4溶液(密度为1.14g/cm3)，需加多少毫升的水? 答案:解：设需加xmL的水，则
50×1.84×98%=(50+x )×1.14×20%
得 x=345(mL) 答：需加水345mL。
12(Jd5D3012).用EDTA测定水样的硬度值，已知所取水样为100mL，滴定至终点消耗 =0.001mol/mL的EDTA溶液1.42mL，试计算被测水样的硬度(1/2Ca2++1/ 2Mg2+)。 答案:解： ( mol/L)。
答：被测水样的硬度(1/2Ca2++1/2Mg2+)为14.2 mol/L 13(Je5D3013).一台离子交换器的直径D=2.5m，内装树脂层高度H=1.6m，求内装树脂的体积V。 答案:解： 已知D=2.5m, H=1.6m。
答：内装树脂的体积为7.85m3。
14(Je5D3014).某澄清水样碱度测定中，100mL水样，用酚酞作指示剂，消耗0.01mol/L硫酸标准液a=9.8mL，再以甲基橙为指示剂，又消耗硫酸b=5.3mL，求此水样组分含量。 答案:解：因为a>b，所以水中只有OH-和CO 碱度。
[OH-]=0.01(a-b)×1000/100 =0.1×(9.8-5.3) =0.45(mmol/L) [CO ]=0.01b×1000/100 =0.1×5.3=0.53(mmol/L) [HCO ]=0 答：水样中[OH-]为0.45mmol/L，[CO ]为0.53mmol/L, [HCO ]为0。 15(La5D4015).计算c(HAc)=0.1mol/L醋酸溶液的pH值为多少(Ka=1.8×10-5)? 答案:解：[H+]= =1.34× (mol/L)
pH=-lg[H+]=-lg1.34× =2.87 答：pH值为2.87。
16(La5D4016).计算0.10mol/L Hac-0.10mol/L NaAc缓冲溶液的pH值(Ka=1.76×10-5)。 答案:解：pH= =-lg1.76×10-5-lg =4.75 答：该缓冲溶液的pH值为4.75。
17(Lb5D4017).一台离子交换器直径D=2.5m,制水时水的最高流速允许v= 40m/h，求这台交换器允许的最大制水流量Q。
答案:解：Q = =3.14× =196.25(m3/h) 答：这台离子交换器允许的最大制水流量为196.25m3/h。
18(Jd5D4018).为了配制滴定度为T(Fe/K2Cr2O7) =0.005g/mL的K2Cr2O7溶液1000mL,需称取基准物K2Cr2O7多少克? 答案:解：设需称取K2Cr2O7xg 6×55.85g 294.2g 0.005×1000g xg 294.2∶x=6×55.85∶0.005×1000 x = 4.390(g) 答：应称取基准物K2Cr2O74.390g。
19(Lb5D5019).某反渗透除盐装置，处理前水样含盐量3500mg/L，处理后水中含盐量420mg/L，求该反渗透的脱盐率。 答案:解： =
答：该反渗透脱盐率为88%。
20(Jd5D5020).取水样25mL测Cl-，经中和，消耗1mg/mL的AgNO36.7mL，空白水耗AgNO30.3mL，计算水中Cl-是多少? 答案:解：已知a =6.7mL，b =0.3mL，T=1mg/mL，v =25mL Cl-= (mg/L) 答：Cl-为256mg/L。
五、绘图题(每题5分,共7题) 1(La5E2001).试说明图E-1所示的杠杆原理在化验室何种仪器上使用(10分)。 图E-1 答案:在化验室中主要应用在天平上。
2(La5E2002).图E-2制氢装置有无错误?若有，用文字指出错在哪里(10分)? 图E-2 考评时间：5min。
答案:有。错误是盐酸不足，应加入盐酸，使之与锌粒充分接触。
3(Lb5E3004).画出阳离子交换器失效时杂质离子在树脂层中的分布示意图(15分) 考评要点： 考评时间：
考评要求：标注正确，符合图的表达要求。 答案: 如图：E-4所示。 图E-4
4(Lb5E4005).画出本厂预处理系统示意图(20分) 考评要点：以本厂规程为准。
考评时间：15min。
考评要求：系统流程正确，符合图的表达要求。 答案:根据本厂具体情况作图。
5(Jd5E3013).指出图E-11中甘汞电极各部位的名称(10分)。 考评时间：10min。 图E-11 答案:1-引线;2-Hg;3-Hg-HgCl;4-多孔物质;5-KCl溶液;6-陶瓷。
6(Je5E4020).将一定浓度的氯化钠溶液逐渐加水稀释，图E-15中哪图符合溶质质量变化规律? 图E-15 考评时间：5min。 答案:(B)。
7(Je5E5021).画出本厂氨加药系统图(15分)。
考评要点：以本厂规程为准。
考评时间：30min。
考评要求：系统流程正确，符合图的表达要求。 答案:根据本厂情况作图。
六、论述题(每题5分,共10题) 1(La5F3001).什么是滴定突跃，滴定突跃的大小在分析中有什么意义? 答案:滴定突跃：在滴定过程中，当滴定达到理论终点附近时，加入少量滴定剂，而引起滴定曲线发生明显的突跃变化。
滴定突跃大说明指示剂变色敏锐、明显，适用的指示剂种类多，便于观察，便于选用。
滴定突跃小说明难于准确滴定或不能滴定。 2(Lb5F3003).为什么缓冲溶液能稳定溶液的pH值? 答案:如测定硬度时，使用NH3 H2O-NH4Cl缓冲溶液，当溶液中产生少量H+时， H++OH-→H2O
使溶液中[OH-]减少，NH3+H2O→ +OH-的反应向右进行，溶液中OH -的含量不会显著地增加。当溶液被少量地稀释时， +OH-→NH3+H2O的反应向右进行，使溶液中的OH-含量不会显著地增加。当溶液被少量地稀释时，浓度虽减少，但电离度增加，pH值亦不会发生显著变化。所以缓冲溶液能够起到稳定溶液pH值的作用。 3(Lb5F3004).过滤在水净化过程中有何作用? 答案:水在通过沉淀、澄清过程后，再经过过滤，可将水中残留下来的细小颗粒杂质截留下来，从而使水得到进一步的澄清和净化，进一步降低浑浊度。过滤还可以使水中的有机物质、细菌、病毒等随着浑浊度的降低而被大量去除，经过这样过滤，完全可以使水的浑浊度降到2mg/L以下，甚至降到接近于0。这样，完全可以满足离子交换水处理设备的要求，并可提高离子交换树脂的工作交换容量。 4(Lb5F4005).有机附着物在铜管内形成的原因和特征是什么? 答案:原因：冷却水中含有的水藻和微生物常常附着在铜管管壁上，在适当的温度下，从冷却水中吸取营养，不断的成长和繁殖，而冷却水温度大都在水藻和微生物的适宜生存温度范围内，所以，在凝汽器铜管内最容易生成这种附着物。
特征：有机附着物往往混杂一些粘泥、植物残骸等，另外，还有大量微生物和细菌的分解产物(如蛋白质、脂肪和碳水化合物)，所以铜管管壁上有机附着物的特征大都呈灰绿色或褐红色粘膜状态，而且往往有臭味。
5(Lb5F5006).水垢对热力设备运行有何危害? 答案:水垢对锅炉的危害： (1)浪费燃料。
(2)影响安全运行。由于水垢的导热性差，金属表面的热量不能很快地传递，因而使金属受热面的温度大大提高，引起强度显著降低，造成结垢部位的管壁过热变形、鼓包、裂纹，甚至爆破，威胁安全生产。 (3)影响水循环。若水冷壁内结垢，使流通截面积变小，增加了流通阻力，严重时会堵塞管子，破坏水循环。
(4)缩短锅炉使用寿命。由于水垢的结存，会引起锅炉金属的腐蚀，必须停炉定期除垢，缩短了锅炉运行时间，浪费大量人力、物力。当采用机械与化学方法除垢时，会使受热面受到损失，因而缩短锅炉使用年限。
6(Je5F3029).用Na2C2O4做基准物质标定高锰酸钾标准溶液时，应注意什么问题? 答案:用Na2C2O4做基准物质标定高锰酸钾标准溶液时，应注意的问题：
(1)温度应不低于60℃，不高于90℃。因为高于90℃时，H2C2O4分解;低于60℃，反应速度太慢，不适合滴定。
(2)控制合适的酸度，酸度太高，会促使H2C2O4分解;酸度太低，反应速度减慢，甚至生成二氧化锰。 (3)滴定速度开始慢，随着二价锰离子含量的增加，滴定速度可以加快。
(4)应使用棕色的酸式滴定管装高锰酸钾标准溶液，并以溶液出现淡粉红色30s不褪色为终点。 7(Je5F3030).如何测定硬度? 答案:硬度的测定(EDTA滴定法)基本原理是在碱性溶液中(pH值为10左右)，用乙二胺四乙酸钠(简称EDTA)标准溶液，滴定水样中的钙、镁，以铬黑T(或酸性铬蓝K)作指示剂，滴至纯蓝(酸性铬蓝K滴至紫蓝)为终点。这里设EDTA的根为Y，指示剂的根为In，为简便起见，均略其所带电荷(包括钙、镁离子的电荷)。以铬黑T作为指示剂为例，反应机理如下： Mg(无色)+In(蓝色)=MgIn(红色) Ca(无色)+In(无色)=CaIn(无色) 用EDTA滴定时，EDTA与钙、镁离子形成无色的铬合物，故水样仍是显红色，反应式如下： Ca+Y(无色)=CaY(无色) Mg+Y(无色)=MgY(无色) 当接近终点时，由于指示剂与钙、镁形成的络合物(CaY、MgY)的不稳定常数，所以再滴入EDTA以后，EDTA就要从指示剂与钙、镁离子形成的络合物(CaIn、MgIn)中将钙、镁离子夺出来，从而游离出指示剂，使水样成蓝色，反应式如下： MgIn(红色)+Y=MgY+In(蓝色) CaIn(红色)+Y=CaY+In(蓝色) 若以铬黑T作指示剂时，钙离子和铬黑T所生成的络合物不稳定，所以，只有当水中存在镁离子时，才能使用，测定软水时，酸性络蓝K比铬黑T灵敏。 8(Je5F4031).如何测定电导率? 答案:溶解在水中的杂质，大多以离子状态存在，即形成电解质溶液。在电解质溶液中插入两只电极，带电的离子在电场的作用下产生移动而传递电子，因此具有导电作用。其导电能力的强弱称为电导度，简称为电导，它反映了溶液中溶解离子的含量大小，以G表示。电导率 (k)与电导(G)的关系为：k=1/G 式中：k为电导率，表示长为1cm，截面积为1cm2导体的电导。就液体(电解质溶液) 来说，则表示相距1cm，面积为1cm2的两个平行电极之间溶液的电导。单位为S/cm(西[门子]/厘米)或μS/cm(微西[门子]/厘米)。
对某一给定的电极来说，1/A是固定的，所以，将1/A称为电极常数(Q)。因此，可用k的大小来表示溶液导电能力的大小。
同一溶液用不同电极所测出的电导值不同，但电导率是不变的，因此通常用电导率来表示溶液的导电能力。溶液的电导率和电解质的性质、浓度及溶液的温度有关，一般应将测得的电导率换算成25℃时的电导率来表示。在一定条件下，可用电导率来比较水中溶解物质的含量。 9(Je5F4032).如何用钼蓝比色法测定硅酸根? 答案:在一定酸度下，活性硅与钼酸铵生成稳定的黄色硅钼复盐，然后用氯化亚锡将其还原生成硅钼蓝，此蓝色的深浅决定于硅酸根含量的多少。因此，根据蓝色深浅进行比色，即可求得水样中硅酸根的含量。其反应如下：
H8[Si (Mo2O7) 6]+4H++2Sn2+ = H8[Si(Mo2O5)]+[(Mo2O7) 5]+2Sn4++2H2O 10(Je5F5033).制备高锰酸钾标准溶液应注意哪些事项? 答案:为使高锰酸钾标准溶液的浓度稳定，应采取下列措施： (1)称取稍多于理论用量的固体高锰酸钾。
(2)使用煮沸过并冷却了的蒸馏水，以降低水中的还原性杂质。
(3)将配得的溶液放置暗处7～10天，用玻璃过滤器除去生成的二氧化锰。 (4)滤好的高锰酸钾溶液，装于棕色瓶中，并放暗处保存。
本卷共分为1大题50小题，作答时间为180分钟，总分100分，60分及格。
一、单项选择题(共25题，每题2分，每题的备选项中，只有 1 个事最符合题意)
1、物质发生化学变化一定是__。 A.有颜色变化 B.有发光放热现象 C.有新物质生成 D.有气体放出
2、用大理石跟酸反应制取CO2时，最好选用的酸是__。 A.稀硫酸 B.稀盐酸 C.稀磷酸 D.浓硫酸
3、在选用离子选择电极法测量离子活度时，一般使用__电极作参比电极。 A.标准甘汞 B.标准氢 C.饱和甘汞
D.标准银-氯化银
4、原子荧光检测电路中，积分器和A/D转换电路的功能是__。 A.背景扣除 B.峰值保持 C.积分
D.光电转换
5、非电解质是指在水溶液或熔融状态下不能导电的__。 A.化合物 B.单质 C.有机物 D.固体
6、在四氧化三铁晶体中，Fe2+与Fe3+的质量比是__。 A.9:20 B.4:3 C.1:2 D.2:1
7、Cl-的摩尔质量为__。 A.71g/mol B.35.5g/mol C.34.5g/mol D.35.5g
8、化学分析方法根据试样__不同分为常量、半微量及微量分析。 A.体积 B.用量 C.浓度 D.密度
9、络离子中，金属离子和阴离子(或分子)是以__键结合的。 A.离子 B.共价 C.配位 D.金属
10、迄今为止，美国EPA只认可原子荧光法测定__。 A.As B.Se C.Hg D.Pb
11、根据以下物质溶液中存在的离子，判断是酸溶液的是()。 A.A B.B C.C D.D
12、柱后衍生化主要是为了提高检测的__。 A.精密度 B.效率 C.分离度 D.灵敏度
13、市售硫酸(ρ=1.39g/cm3)的物质的量浓度约为__。 A.12mol/L B.15mol/L C.18mol/L D.22mol/L
14、由1个简单正离子和几个中性分子或它种离子结合而形成的复杂离子称为__离子。 A.金属 B.络 C.有机 D.无机
15、下列物质对阴离子合成洗涤剂的测定产生负干扰的是__。 A.有机硫酸盐 B.羧酸盐 C.酚类 D.胺类
16、下列属于总β放射性所采用的检测法的是__。 A.比较测量法 B.厚样法 C.薄样法
D.标准曲线法
17、火焰光度检测器是利用__条件下燃烧促使物质发光，而发展起来的检测器。 A.贫燃 B.富氢 C.富氧
D.化学计量氢焰
18、处于第一激发态的原子降落回基态时，所发出的荧光称为__荧光。 A.共振 B.直线 C.阶梯线 D.特征
19、以下属于磷酸性质的是__。 A.是强酸 B.不易分解 C.有挥发性 D.强氧化性
20、生活饮用水中氟的含量__。 A.应偏高 B.应偏低
C.偏高偏低无所谓 D.过高或过低都不宜
21、原子荧光的质量流量控制器中不包括__。 A.压力传感器 B.流量传感器 C.分流器通道 D.放大控制电路
22、碱金属在化学反应中容易失去外层电子成为__价的阳离子。 A.+2 B.+1 C.+3 D.+1或+2
23、分别用6.2g白磷和红磷在氧气中充分燃烧，产生的五氧化二磷的质量比是__。 A.1∶4 B.4∶1 C.1∶1 D.2∶1
24、滴定分析时，加入标准溶液的物质的量与待测组分物质的量符合__关系。 A.物质的量相等的 B.质量相等的， C.体积相等的
D.反应式的化学计量
25、欲配制质量分数为15%NaCl溶液500g需要NaCl75g，则需加水__。 A.500mL B.500g C.475g D.425g
二、多项选择题(共25 题，每题2分，每题的备选项中，有 2 个或 2 个以上符合题意，至少有1 个错项。错选，本题不得分;少选，所选的每个选项得 0.5 分)
1、点燃蜡烛时，蜡烛的燃烧过程是__变化。 A.物理 B.化学 C.物理化学 D.状态
2、碘升华属于__。 A.化学变化 B.物理变化 C.化学性质
D.物理化学变化
3、当有机物污染水域后，有机物分解会破坏水体中__的平衡，使水质恶化。 A.氧 B.氮 C.磷 D.硫
4、明矾作净化剂，是因为它放入天然水生成__。 A.氢氧化铝沉淀 B.氢氧化铝胶体 C.硫酸钾溶液 D.氢氧化铝溶液
5、I-是一种__的还原剂。 A.很强 B.较强 C.中等强度 D.较弱
6、若管道上放空阀错接在下水道上，当__时，形成污水倒灌而污染管网中的水。 A.压力增高 B.流量增大 C.流量变小
D.阀门关闭不严或未及时关闭
7、养殖鱼类的水体中，溶解氧必须在__以上。 A.2mg/L B.4mg/L C.6mg/L D.8mg/L
8、国际标准ISO 7027-1984 UDC 543.31规定采用__作为浊度标准液。 A.硅藻土 B.福尔马肼 C.硫酸肼
D.六次甲基四胺
9、由分析操作过程中某些经常发生的原因造成的误差称为__。 A.绝对误差 B.相对误差 C.系统误差 D.偶然误差
10、以河流为给水水源的集中式给水，根据实际需要，可把取水点上游__以外的一定范围内划为水源保护区。 A.100m B.200m C.500m D.1000m
11、100mL容量瓶上的标记Ex表示__。 A.溶液不能超过刻度线 B.溶液可以超过刻度线 C.量入式 D.量出式
12、在500mL溶液中含NaCl和mgCl2各0.1moL，则该溶液中Cl-的物质的量浓度为__。 A.0.6mol/L B.0.3mol/L C.0.2mol/L D.0.1mol/L
13、相对误差的计算公式为__。 A.E(%)=真空值-绝对误差 B.E(%)=绝对误差-真实值
C.E(%)=绝对误差/真实值×100% D.E(%)=真实值/绝对误差×100%
14、络合滴定法要求生成的络合物要有确定的组成，即中心离子与络合剂__。 A.必须是1:1的络合 B.严格按一定比例化合 C.必须是按价态比络合 D.以任意比例化合
15、CJ 3020—93《生活饮用水水源水质标准》规定二级水源水硝酸盐(以氮计)的应不超过__。 A.20 mg/L B.10 mg/L C.30 mg/L D.15 mg/L
16、最常用最成功的HPLC电化学检测器是__检测器。 A.电导 B.库仑 C.伏安 D.安培
17、以下各种物质充分加热后，生成物都是氧化物的是__。 A.KClO3 B.CaCO3 C.KMnO4 D.HgO
18、c=0.025mol/L的硝酸银标准溶液，对Cl-的滴定度为__。 A.0.8863mg/mL B.0.025mg/mL C.0.7788mg/mL D.0.05mg/mL
19、当水分不蒸发，温度不改变时，溶液放置较长时间后，溶质__。 A.会沉降下来 B.不会分离出来 C.会浮上水面 D.部分形成沉淀
20、pH=3.0的溶液能使刚果红试纸呈__。 A.红色 B.蓝紫色 C.无色 D.黄色
21、精密度与偏差的关系是()。 A、偏差越大，精密度越高 B、偏差越小，精密度越高 C、偏差越小，精密度越低 D、两者之间没有关系
22、在NaHCO4溶液中，各种离子浓度关系正确的是()。 A.A B.B C.C D.D
23、酚酞试液在酸性溶液中显__。 A.红色 B.蓝色 C.紫色 D.不变色
24、下列溶液酸性最强的是__。 A.pH=3 B.[H+]=10-1mol/L C.pH=12 D.pOH=7
25、在氢化物法中测定锡，加入试剂__可消除铜、铁、镍的干扰。 A.EDTA B.KCNS C.KI D.硫脲—抗坏血酸
推荐阅读：
初级粮油化验员试题05-28
粮油检验员初级试题（推荐6篇）05-22
粮油质量检验员初级（精选6篇）10-16
粮油检验员中级试题（推荐6篇）06-15
初级化验员考试试题（精选9篇）02-10
饲料化验员初级试题库（推荐6篇）04-29
食品检验员初级试题（共6篇）07-20
粮油质量检验员考题库（通用6篇）06-07
粮油质量检验员复习题（精选6篇）06-26
油品化验员题库初级（精选6篇）03-27
