厨房油烟净化系统改造方案

厨房油烟净化系统改造方案（精选7篇）

厨房油烟净化系统改造方案 篇1

目前大部分厨房油烟净化系统，是直排、静电净化或其它方式。这类净化方式每3个月或更短时间必须对净化器系统进行清洗，费时费力不说，维护成本高昂，而且还存在着以下几个问题：

1.原有管道无论集烟管和主烟管都偏小，无法满足厨房炉具排烟量需求，且会引起厨房管道风速加大，噪声偏大。

2.原有抽风机功率小、老化也不能满足抽风总量需求。油烟无法全部排出，室内油烟大，温度高，工作环境不好。

3.为满足排风总量需求，应加大风管口径，加大风机功率，合理配置风管风速，降低噪音和室内温度。

所以厨房油烟系统改造是大多数企业的迫切需要。

厨房油烟净化系统改造方案

主烟管口径：600*750mm；集烟管：面食300*500mm；主灶间500*600mm；

风机配置：离心式低噪声风柜机7.5KW/380V； 油烟净化器：20000m3；500w 屋顶风机末端出口需加消音器，风机两端需用软连接，风机底座需加避震装置。

施工方案：为使本项目顺利完成，结合实际状况，特制定本计划。

1.项目名称：厨房通风及油烟净化系统改造项目

2.施工项目简介：施工基本条件，以施工期间迅速、安全、不扰民为原则；

施工时间：早8：00—晚6:00； 施工周期：2个工作日；

施工人员：5人，含安全员一名。

施工主要工具：电钻、焊机、切割机、扳手、螺丝刀、梯子、支架。

施工中需要协调事宜：

（1）作业区内提供220V电源接口（2）室内作业区照明

（3）相关施工人员、运货车辆出入证明办理。（4）现场甲方管理人员协调

施工基本方针：

（1）施工期间，不扰民，不影响正常的楼内办公。（2）施工期间需使用吊机或搭脚手架；保证施工人员及现场工作人员的安全。

（3）保证施工期间最大限度降低施工现场噪音。（4）施工现场整洁有序，货物堆放整齐，安全标志明显，安全防护到位。

（5）施工人员服从管理，遵纪守法，文明礼貌。施工措施：

（1）详细明确施工内容，仔细核对材料设备尺寸型号。（2）所有能在厂区加工材料尽量不在现场制作。（3）尽量减少现场焊接、切割、钻孔工作；不动火、少切割钻孔，以减少噪音。

（4）为缩短施工时间，如夜晚能具备施工条件，也可夜晚进行。

（5）拆旧设备排放到指定地点，或尽快运出现场 施工收尾：

（1）施工完毕后做好现场清洁工作；（2）做好验收工作；（3）做好结算手续工作

厨房油烟净化系统改造方案 篇2

建筑用能一直都占社会终端能耗总量的三分之一以上, 大幅度降低建筑能耗是有效节约能源、减少二氧化碳及其它有害气体排放、保护环境、实现可持续发展的核心措施之一。

“被动房”是指通过采用先进节能设计理念和施工技术使建筑围护结构达到最优化, 极大限度地提高建筑的保温、隔热和气密性能, 并通过新风系统的高效热 (冷) 回收装置将室内废气中的热 (冷) 量回收利用, 从而显著降低建筑的采暖和制冷需求。在此基础上, 被动房还通过有效地利用自然通风、自然采光、太阳能辐射和室内非供暖热源得热来实现舒适的室内温度、湿度和采光环境, 最大限度地降低对主动式机械采暖或制冷系统的依赖或完全取消这类设施。

通俗的讲, 被动房是采用各种节能技术构造使其供热 (制冷) 需求极少的能量, 不再利用传统的供热 (制冷) 方式, 充分利用室内的生活热量和可再生能源, 实现舒适的居住环境, 是能量效益最佳房屋。

鉴于被动房高舒适性和健康环保的设计理念和极高的建筑要求, 被动房厨房排油系统必须具有极佳的气密性, 防止室内外冷暖空气的对流, 降低通风传热损失。同时, 室内的二氧化碳浓度常年保持在1000ppm以下, 室内空气健康清新, 舒适性远高于传统节能建筑, 建筑物形体紧凑, 体形系数小。

2、传统厨房排烟系统的缺点

传统抽油烟机是依靠电机的抽烟风量来排出油烟, 油烟一般是依靠定态滤网来过滤, 过滤净化效果不佳, 油烟堆积在电机、风轮、排烟管道、烟道中, 最终排到室外污染空气。由于电机、风轮、附着大量残留油污从而导致电机运转平衡不稳定产生噪音加倍, 造成设备使用寿命周期短、风轮自重增加转速下降, 厨房油烟抽排不净。

传统的厨房排烟方式是通过排风扇或者集中排烟管道将厨房内的油烟直接排放到窗外, 由于传统抽油烟机无油烟净化功能, 只能将室内部分油烟排放到室外, 油烟产生的污垢在建筑外立面出现一条条的“油鼻涕”, 严重影响了市容市貌, 油烟的直接排放对室外大气造成了污染, 增加了空气中PM2.5浓度。与此同时部分没有抽净的油烟会残留在厨房、客厅、卧室, 严重的影响了人们的身体健康。

(1) 现有技术条件下, 集中排烟管成为永久性污染源。

(2) 集中排烟管连通上下邻居, 逆止阀失效后, 油烟容易倒灌串气味。

(3) 穿越楼板由于要穿孔, 降低结构整体性, 可能影响质量, 增加了开列和渗漏的机会。

(4) 集中排烟管牺牲使用面积, 多数集中排烟管设计在墙角处, 这样, 对于厨房的装修、使用、和面积上都有影响。

(5) 使用时间久, 排放效率越低, 由于烟道穿越各层时, 在每层住宅中设置了相应的进风口, 各家的排放管道进入烟道内部, 破坏了烟道的烟囱效应, 使得抽烟气上浮力降低, 容易造成在此处的油污集中, 时间久了容易发生烟道堵塞的现像。

(6) 厨房油烟容易引发癌变。厨房油烟中含有一种被称为苯并芘的致癌物。苯并芘可导致人体细胞染色体的损伤, 长期吸入诱发肺脏组织癌变。

从实际使用上来看, 由于抽油烟机使用时间相对集中, 故按现规范设计的截面实际上偏小, 加上垂直排油烟道管道长, 大大降低了抽油烟机的性能, 造成油烟无法排净, 功率小的甚至无法排烟, 如果大量抽油烟机同时使用, 管道内压力大, 油烟无孔不入, 未开排油烟机的住户必受串烟之苦, 目前的防串烟设施根本很难根治串烟串味。

3、厨房油烟的危害

3.1 油烟的危害

油烟是一种混合性污染物, 有200-300种之多, 其中包括挥发性亚硝胺、多环芳烃、硝基芳烃、杂环胺、焦油等已知的致突变物和强烈致癌物质。从形态上看, 油烟包括可吸入颗粒PM10和PM2.5、气态污染物两类。研究表明, 常用食用油加热到270℃左右所产生的油雾凝结物, 可导致人体细胞染色体的损伤, 女性肺癌发病率增高就是其中一个重要的因素。此外在厨房油烟浓度高的环境下从事烹调作业的厨艺人员, 油烟不仅易使其患肺癌, 而且对其肠道、大脑神经的危害也较为明显。厨房油烟中含有一种被称为苯并芘的致癌物。苯并芘可导致人体细胞染色体的损伤, 长期吸入诱发肺脏组织癌变。

有报道指出, 一克油烟可含6.4微克致癌物质。油烟污染对空气污染占比达到30%以上, 而且极易形成二次污染甚至三次污染;医学专家认为, 油烟颗粒悬浮物中含有多种有害物质, 对人的眼睛、皮肤和呼吸系统危害极大, 严重的可导致癌变。有关数据显示, 全球每年有160万人死于油烟污染。

3.2 油烟污染能增加PM2.5污染

PM2.5主要来自机动车尾气、燃油尘、饮食油烟尘、建筑水泥尘、煤烟尘等, 油烟污染在PM2.5中占比1/3以上, 其危害程度远远超过汽车尾气及其他污染源。

有报道指出, 空气污染源里, 厨房所引发的油烟是罪魁祸首。厨房中烹饪源的影响要比燃煤污染有过之而不及。在北京城区PM2.5污染源中烹饪源往往占到20%~30%左右, 超过了扬尘所占有的10%比例。所以说, 这个比例还是很惊人的。随着小区的越建越多, 如果不控制的话, 烹饪油烟引发的污染源将会逐年增加。

4、治理油烟必须从源头抓起, 利用科学手段和高科技产品

4.1 全动态离心净化技术

全动态离心油烟净化技术由武汉创新环保工程有限公司自主研发, 该技术是指烟气在直接进入抽油烟机时, 采用油气分离技术进行动态撞击拦截物理离心脱油, 其原理是净化网盘在电机的带动下, 以每分钟1300转的高速旋转形成的机械屏蔽, 细微的油分子在抽油烟机风轮抽吸的作用下撞击在油烟机进风口前端的净化网盘幅条上而改变运动方向, 在离心的作用下迅速滑落至油槽而流入油盒, 有效的将油粒从烟气中分离出来, 动态滤油集排烟与净化为一体。抽排率达99.9%, 净化率为98.9%, 无风阻, 噪声低, 风轮电机免清洗, 可实现低空直排, 外墙不挂油, 对墙面和空气无污染。这一技术改变了传统的静态滤油方式, 从根本上解决了油烟排放对环境的二次污染。

4.2 全动态离心净化技术的优势分析

1) 避免了烟道的油污堆积问题, 消除了火灾隐患。

2) 不会有虫鼠窜进窜出, 消除了卫生隐患。

3) 逆止阀关闭自如, 防止了冷暖空气对流。

4) 超强静音, 节能又环保。

5) 使用寿命长, 风轮电机免清洗, 大大降低了后期清洗维护成本。

6) 符合循环经济产业链, 回收的废油可提炼成生物柴油或作化工原料。

7) 油烟分离分层水平直排, 既解决了建筑外立面挂油现像和空气污染, 又节省了建筑成本增加使用面积。

4.3 取消集中烟道, 采用水平直排系统是厨房产业化成套技术的发展趋势

由于我国目前的城市住宅多为高层建筑, 厨房排烟使用传统垂直烟道技术排气效果差, 烟道容易互相串味, 造成的污染也越来越严重, 且占用空间面积, 解决厨房排烟最好的办法也只有取消集中烟道平层排放。

解决外墙污染, 采用先进的油烟净化技术, 将厨房油烟从源头上拦截净化, 在使用时不需要另外设计和安装烟道向高空排放, 家家户户的厨房可分层直接排放, 不会因排烟不畅而出现楼上楼下串味, 也减少了烟道建筑成本和用户负担。厨房油烟分层排放, 可以有效解决建筑外立面的“油鼻涕”和城市居民小区环境污染, 杜绝火灾隐患。

4.3.1 解决了排烟不畅串味的问题

集中排烟管道虽然解决了外墙面的污染问题, 但是其长年累月无法清洗, 管壁油垢会越积越多, 由于烹饪时悬浮着的烟油充斥烟道, 冷却后就附着在烟道壁上, 时间一长, 烟道深处堆积了一层烟油, 遇上火焰便会燃烧, 引起火灾, 而且容易滋生细菌、蚊蝇、蟑螂等有害物质, 导致疾病泛滥。若采用水平分层直排, 避免了排烟不畅、楼上楼下窜气味、滋生细菌、传播疾病等诸多管道问题。

4.3.2 扩大厨房使用面积

在住宅中每户设计一条排烟管道, 按照高层管道排放标准, 排烟管道的截面约为500mm*600mm左右, 其占用面积为0.3平方, 若在新建住宅中取消重放集中排烟管道, 实现油烟分层直排。可以使每户的使用面积扩大0.3平方米。

4.3.3 为开发商和住户节省费用

目前投资兴建的楼盘大都是30层左右, 修建集中排烟管道会占用一定面积。据粗略估算, 取消集中排烟管道, 每户可扩大使用面积0.3平方米, 按市场房价10000元/平方米计算每户可节省3000元;开发商可节省建筑材料费260元/户;节省建筑人工费100元/户;用户每年可省油烟机清洗维护费用120元/台。

4.3.4 取消集中排烟管道可以预防火灾

烟道失火的报道我们经常会看到, 扑救烟道火灾是一件“头疼”的事情。由于火灾的“烟囱效应”, 烟道失火往往燃烧得很快, 燃烧部位都是在烟道内部, 消防队员从外面扑救时水根本不能直接打中燃烧部位。如果烟道安装在居民楼上, 在火灾发生时, 整条烟道将从下向上燃烧, 那么每一层楼上都会有燃烧点。在这样的情况下, 消防队员往往只能手提灭火设备攀楼逐层搜灭。

5、全动态离心净化技术在被动房厨房排烟系统中应用

“被动房”采用全动态离心净化技术的厨房排烟系统不但能满足被动房对室内空气净化指数的要求, 而且能够和被动式住房室内新风系统回路有机的对接, 达到排烟、进风联动的技术要求。

1) 采用全动态离心净化技术的厨房排烟系统抽排率达99.9%, 净化率为98.9%, 可以将室内的油烟分离净化, 保持厨房整洁卫生, 室内墙面光洁如新, 确保了室内环境的舒适性。

2) 油烟厨房油烟被有效的分离净化, 墙内逆止阀能关闭自如, 有效防止室内外冷暖空气的对流, 在排烟管道出墙内侧设置防风逆止阀, 能避免倒灌风现象, 确保了室内极佳的气密性, 降低了通风传热损失。

3) 厨房排烟采用了水平分层直排, 解决了集中烟道排烟不畅、楼上楼下窜气味、滋生细菌、传播疾病等诸多管道问题。确保了室内空气清新, 健康环保的舒适环境。

4) 取消了集中排烟管道, 不影响楼板结构整体性, 减少了开列和渗漏的机会。同时使厨房内的建筑设计更为紧凑, 扩大了厨房的使用面积。

5) 与室内新风系统回路对接, 对室内废气中的热 (冷) 量进行回收并利用加热 (冷却) 新风, 满足室内采暖 (制冷) 需求, 保持室内的理想湿度和空气质量。

6) 厨房排油烟系统运行成本低, 使用更节能, 比同类产品节能24%以上。长期高效净化, 产品本体阻力小, 保证科学长效达标排放, 抽排油烟更彻底, 室内环境更健康, 降低了厨房油烟机的能耗。

开放式厨房隔离油烟方案 篇3

但开放式厨房也有弱点，就是需要和客厅餐厅风格统一，而对中式厨房来说，每日三餐油烟是最大的问题，炒菜时的油烟可不是“勤劳”就能解决的。如何解决开放式厨房的油烟问题也就成为不少家庭主妇探讨的热点。

隔烟方案

1.玻璃墙既通透又隔烟

实用指数：★★★★★

很多人既想厨房有开放的功能，又想隔油烟，最好用玻璃墙来处理。这样既通透又能起到阻隔作用，还非常隔音，厨房里的噪音外面根本听不见。

做玻璃墙最重要的是找镶玻璃的框架，目前市场上有不锈钢的、木质的，价格差别比较大。如果是采用推拉门形式，有固定滑轨、吊轨等多种选择。如果推拉门的五金件不好，时间长了推拉的器件容易损坏。用普通的合页门，只是依靠合页的咬合力量也禁不住时间的考验，可以考虑采用地簧，门无论向里还是向外，都可以开合自如。

提醒：玻璃墙的不足是不能像轻体墙一样在上面挂些东西，只能做隔断和装饰用，但在通透感上比轻体墙要好很多。玻璃需要经常清洗，否则油烟较大，时间长了积累在一起不好清洗。如果玻璃墙的面积过大，清洗起来会更加麻烦。

2.局部开放适当遮挡

实用指数：★★★★☆

有人不想把厨房全部封闭起来，想做成半隔断的形式，其实厨房与其他区域的半隔断方式很多，有用吧台隔断，有用玻璃、不锈钢、帘子等等各种材料进行隔断的。但这种半隔断的方式对于油烟并没有太大作用，油烟不会因为有部分隔断就被挡住。

如果把厨房做成局部开放，只有一个窗台大小的位置和餐厅相通的话，这样的油烟比较好处理，炒菜时可以用玻璃、帘子或者其他东西遮挡一下，等做饭完毕油烟排干净再把挡板拿开，也是一种方法。

提醒：对于半开放式的厨房，如果厨房是东南或西南向的，油烟味就容易吹回屋内。厨房向西，食物不易储藏，建议窗户使用百叶窗，冰箱不要靠着被阳光照射的墙壁。

3.加大排油烟机功率

实用指数：★★★☆☆

有很多人不想改变开放式厨房的格局，最好的办法就是增加吸油烟机的功率。国产深罩型吸油烟机将吸油作为主要目标，比较适合中式厨房。

中式吸油烟机多为深罩型，设计了较深的集烟罩，避免油烟扩散，对经常烹饪且喜欢煎、炒、烹、炸的中国家庭来说，除油力强、拆洗方便的中式深罩型抽油烟机更加实用，当然最好选择三重静音的机型。

另外，厨房需要正常的“补风口”。如厨房的门下必须留些门缝、门板上做些百叶窗、通风板，以便源源不断地补充空气。如果厨房的门窗沒有缝隙，抽油烟机的噪音会特别大，油烟也难以排走。

提醒：吸油烟机的清洗很重要，在购买时，应该挑选那些不用任何专用工具就能轻松地拆卸下网罩和风机涡轮扇叶的机型。同时还应仔细观察吸油烟机的集烟罩一面不应有接缝和沟槽，以便更彻底、方便地清洗。

专业指导

加墙宜选轻体砖，炒菜区加设水槽

一般在开放式厨房加墙面，小区物业需要知道，因为红砖一般太重，有的小区怕楼板承受不了那么大的压力，会禁止用红砖砌墙。如果事前不咨询清楚，可能砌好了又要拆掉。

轻钢龙骨加石膏板容易被撞破，也不好修补，所以目前用轻体砖砌墙的比较多。用轻体砖砌墙，需要把地面的瓷砖掀起来，在地面上打钉子做预埋件，这样才能固定住墙面，所以工程比较麻烦。

另外，更换功率大的抽油烟机并不能从根本上解决厨房内的油烟问题，最彻底的办法只能是将炒菜区域和其他区域完全分离。有些开发商考虑到这个问题，一般在做户型设计时就把炒菜区专门分隔出来。

但只简单地把炒菜区分离开还不够，最好在炒菜区设置一个水槽，否则炒过菜后再跑出去刷锅，然后再进去炒第二道菜，一进一出油烟也出来了，对于做饭的人来说也非常不方便。

减少厨房油烟有妙招 篇4

第1招：改变“急火炒菜”的.烹饪习惯。不要使油温过热，油温不要超过200℃(以油锅冒烟为极限)，这样不仅能减轻“油烟综合征”，下锅菜中的维生素也能得到有效保存，

资料

第2招：尽量用蒸、煮、炒等烹饪手段。这样既可减少食用油的用量，还可减少对食物营养成分的破坏。

第3招：最好不用反复烹炸的油。有的家庭主妇为了节省点油，炸鱼、炸排骨用过的油反复使用也不弃掉，殊不知这里面也含有很多致癌物质。反复加热的食油，如多次用来炸食品的食油，不仅本身含有致癌物质，它所产生的油烟含致癌物也更多，危害更大。

烟气净化系统施工方案 篇5

一、概况

铝电解生产过程中，从电解槽排出大量氟化氢气体和含氟粉尘等有害物质，为防止对周围环境的污染，采用干法净化技术进行净化回收。

铝电解生产原料氧化铝对氟化氢气体有较强的吸附能力，用它对含氟烟气进行干法吸附净化。吸附方法为管道化法：电解槽含氟烟气从总烟管进入袋式收尘器之前，将新鲜氧化铝、循环氧化铝分别加入排烟总管中。在气固两相充分接触过程中，氟化氢被氧化铝吸附。加入的氧化铝和从电解槽中随烟气带出的粉尘，均在袋式收尘器内被分离下来返回电解槽使用，净化后的烟气经排烟机送入烟囱排空。

****铝厂电解车间由两栋长831.6m，宽24m跨的厂房组成，厂房间距40m。两厂房内共配置236台240KA预焙电解槽，其中6台备用。设计三套电解烟气净化系统，配置在两栋电解厂房中间。

干法净化系统主要由排烟净化和供排料两部分组成。

1、排烟净化系统

所有电解槽均用小型活动盖板和上部盖板密闭，槽内烟气通过集气罩及上部的连结支管与系统连接。

每台电解槽的支管均接在室外架空的水平干管上，干管接至脉冲袋式除尘器，经过净化后的烟气，通过排烟风机后送入60米高的烟囱排空。

2、供、排料系统

干法净化的供、排料系统包括新鲜氧化铝和循环氧化铝两部分的输送。新鲜氧化铝来自电解车间新鲜氧化铝仓，采用风动溜槽送入烟管内与氟化氢气体接触反应；循环氧化铝是从袋式除尘器回收下来的含氟氧化铝，经风动溜槽、空气提升机等，送至含氟氧化铝仓，一部分重返烟气总管进行循环吸附，另一部分供电解槽使用。

二、除尘器的性能和工作原理

除尘器含尘气体由风管进口阀进入尘气室，在挡风板形成的预分离室内，大颗粒粉尘因惯性作用落入灰斗，含尘气体沿挡风板上、下、左、右到达滤袋，粉尘被阻留在滤袋外面。净化后的气体进入袋内到净化室，再由出风管道排放到大气中去。当滤袋外表面的粉尘不断增加，导至设备阻力上升，到设定时间控制仪发出信号，喷吹装置开始工作，此时压缩空气从气包经脉冲阀和喷吹管上的喷嘴向滤袋内喷射，滤袋向外膨胀。在滤袋膨胀产生的加速度和反向气流的作用下，附在滤袋外面的粉尘脱离滤袋进入灰斗，经气力输送排出。喷吹结束后，滤袋又恢复过滤状态。

三、除尘器的组成

除尘器主要由净化室（上箱体）、尘气室（中箱体）灰斗、喷吹装置滤袋及滤袋框架、进风管道和出风管道等部件组成。

四、除尘器的安装

因除尘器是由支架、灰斗、中箱体、上箱体等部件组成。到货的箱体部分均为散片，需在厂房内利用天车进行拼装，然后运到安装地点利用28吨履带吊进行组装。安装步骤如下： ① 支架安装：

支架直接在现场安装，测定水平标高，其水平度不得超过1/1000mm误差，支架上平面各点水平标高累计误差不得大于3mm，总长误差不得大于5mm，总宽度误差不得大于2mm，其对角线误差不大于5mm，现场组装定位后，用M20螺栓锁定，测定符合后，各连接螺栓处用电焊焊死。② 灰斗：

支架安装完后，将灰斗落入支架中，灰斗上平面水平标高不平行度不得超过1/1000mm。灰斗拼装后总长的不平行度累计误差不得大于3mm，测定合格后再和支架焊接。③ 中箱体：

a）箱体焊接先将端部第一个箱体、中间第三个、第五个箱体组成矩形，安装在相应的位置上，第二个箱体和第四个箱体单片安装，第六个箱体组成插口式U形和第五个箱体组合成箱体（如图所示）。中箱体分二层，第一层按图

（一）的箱板分布进行拼焊，所组成的每一个矩形箱体的对角线误差不得大于5mm，测定水平标高其不平行度不得超过1/1000mm，箱体拼接后上平面的不平行度累计误差不得大于3mm，总长误差不得大于5mm，总宽度误差不得大于2mm。

第一个箱体

第二个箱体

第三个箱体

第四个箱体

第五个箱体

第六个箱体

图

（一）b)、第二层按图

（一）的箱板分布进行拼焊，拼焊顺序和第一层相同，所组成的每一个矩形箱体的对角线误差不得大于5mm，水平标高不平行度不得超过1/1000mm，箱体拼接后上平面的不平行度累计误差不得大于3mm，总长度误差不行大于5mm，总宽度误差不得大于2mm。c)、12个矩形箱体连接完后，将挡风板、撑管、出风口、下箱板，按图纸位置进行焊接，各箱板的焊缝以及箱板与灰斗、第一层与第二层的焊缝按图示位置进行焊接，应当注意进风口箱板的角钢外落面向里及板面向外，以及各箱板横筋的角钢平面都必须朝上以防积水。d)、从中箱体底边向上标高2500mm，划一条水平线与进风灰斗交接处焊接进风灰斗定位角钢，然后放入进风灰斗。

e)、在进风口一端从中箱体底边向上标高5200mm与出风口一端从中箱体底边向上标高2700mm处划一条斜直线，根据需要焊接若干段定位角钢，然后放入风道斜隔板与中箱壁焊接，焊接应注意风道斜隔板与中箱体壁焊缝必须满焊，做到风道斜隔板上方与风道斜隔板下方没有相互泄露现象。

f)、矩形阀门用M10×25螺栓与进风灰斗法兰连接，进风口管道与矩形阀门连接后，再与进风口箱板下

（一）（二）开口焊接。④上箱体安装：

（1）先将喷吹框架放在中箱体上，水平标高的不平行度不得超过1/1000mm。喷吹框架拼接后，上平面不平行度累计误差不得大于3mm，总长度误差不得大于5mm，总宽度误差不得大于2mm，符合要求后与中箱体焊接。

（2）再将侧板、端板、中间板、隔板组成矩形箱体，其对角线误差不得大于5mm，水平标高的不平行度不得超过1/1000mm，拼装后的上平面不平行度累计误差不得大于3mm，总长度误差不得大于5mm，总宽度误差不大于2mm，然后将扶梯、顶板、多叶阀、进风口上箱板安装好。

（3）安装出风口顶时，顶板从出风管顶部中间向两端倾斜，倾斜度从顶板中间到端部为100mm，900×300矩形与上箱体焊接时有较大缝隙，需用50×4扁钢铺在出风口顶板，多叶阀本体焊接，保证出风口管道没有泄露现象。

（4）安装气包需对号入座，应注意气包罩上的铰链与气包进气口同向，气包罩两端的二个孔，其中一个孔有橡胶护套的一端都必须朝进风口方向。⑤滤袋、滤袋框架：

滤袋靠缝在袋口的弹性涨圈嵌在花板孔内，滤袋框架由花板支撑，安装滤袋时，由袋底到袋口放入花板孔中，到袋口将其捏成弯月形松手，靠涨圈的弹性嵌入花板，再将滤袋框架放入滤袋中，然后装好喷吹管即可。

五、技术要求：

1）所有的焊缝位置都应按说明书要求进行，焊缝应符合通用技术条件（Q/ZB74-73）焊缝要求严密，不泄漏。

2）上箱体组成的每一室的箱体和中箱体、灰斗所组成的每一室箱体之间应该互不泄漏（上箱体室与室之间、中箱体室与室之间、上箱体每一室与中箱体每一室之间、焊缝必须做到互不泄漏）。

六、排烟管网的制安

1）概况：该管网包括排烟支管，厂房外部排烟干管，净化工段总干管，三部分组成。（1）排烟支管（2）厂外部干管（3）总干管

整个净化系统在二栋厂房之间场地特别狭窄，施工作业交叉，各专业同时施工干扰较大，必须密切配合，统筹协调。2）烟管制作 a、设置预制平台一座，配置剪板机、滚床及电焊机及乙炔切割器，为便于组对及操作，平台上方应设置3—5t手动电葫芦一台，并配相应工字钢轨道。b、按下列程序制作：

原材料检验

按图纸也按要求放样下料

剪板 刷底漆

除锈

校核检测尺寸

焊接

滚筒 堆放半成品场地

c、钢板下料应定专人统一下料并用剪板机剪板，保证焊缝的平整均匀、光滑。

d、风管焊接后必须校核尺寸、找平、圆弧应均匀，刷油时管段两端留出100mm的长度，待吊装、焊接后补刷油漆。

e、制作时焊接形式，尺寸要求及允许偏差应按图纸注明外，应同时执行有关制作规范。3）排烟管道的安装（1）施工准备

a、管网支架的验收、检查、复核上一工序的中间交接资料复测、确认、设置管网安装基准。b、管座按图纸要求位置就位。

c、已加工好的风管段，运入现场，按吊装管段的长度进行组装，试漏后补油漆。

d、人工操作组对位置，铺设脚手架及走台，走台架必须牢固、安全可靠，并不影响吊装作业。e、吊装段二端应支设角钢临时十字支撑。(2)管网吊装

a 吊装采用15吨坦克吊（或16T、20T轮胎吊）配合作业。b 补偿器可在地面组装好以减少高空作业及施工便利。c 与支管的连接结合处于现场开孔，并将多余部分切除。d 起吊前检查管内清洁度、杂物必须清除。

e 法兰连接处应用浸渍石棉绳（φ6）密封各支座（固定、游动）补偿器的安装位置必须符合图纸要求，不得擅自移动。

f 管网试漏可用垩粉、煤油作渗透试验。

g 管网在焊缝试漏后对管表面、金属件外表面进行除锈磨平焊缝，用铝粉醇耐热烘漆进行防腐处理，后刷面漆。

h 下一段管吊装与前一段吊装间隔时间较长时，在前段管道末端要临时封闭。

i 组装及安装位置的约束严格按图纸要求执行，允许偏差范围应符合有关规定的要求。

七、劳动组织与施工机具配置： A、劳动组织：

1）以铆工为主的综合作业班组负责排烟管网制安。

2）以钳工为主的综合作业班组负责袋滤器拼、组安装。B、须配置机具：

1）28T履带式吊车一台（附付杆）（袋滤器吊装）

2）15T坦克吊（或16T、20T汽车吊）1—2台（管网制作配合到料、管网安装吊装、袋滤器组装喂料）

3）15T平板汽车一台 4）电焊机若干台 5）剪板机一台 6）滚床一台

7）移动按钮式电葫芦二台

八、质量保证措施：

1）强化焊工的培训，加强各工序各部位的检验与质量控制。

2）强化职工队伍的技术培训，提高管理人员与作业人员的技术素质，使各环节符合质量要求。

3）加强与甲方质检人员的联系与合作，共同把关，使工程质量提高一步，更上一层楼。4）加强质量管理体系，定人、定岗，专职负责。

5）及时作好各项记录，真实反映施工中的实际情况，完整归档。

九、安全措施：

1）认真做好安全教育工作，施工队长、施工员、安全员认真做好安全记录。2）因箱体在厂房内组装成矩形和形，所以运输过程必须做到平稳。

3）吊车吊装时口号一定要准确，临时吊装点必须焊牢，仔细检查钢丝绳，不许有破断现象。4）施工现场必须做到文明施工。

5）箱体内外焊缝需设的临时支撑必须牢固，跳板和支撑必须用铁丝捆绑牢靠，操作人员必须系好安全带。

十、所需材料：

角钢∠63×63×6

跳板 铁丝

厨房油烟净化系统改造方案 篇6

摘要：本文对现有万级手术室一拖多系统的节能中存在的问题进行简单的分析，并提出改进方案。

关键词：万级手术室 净化空调 节能

随着人们生活水平的提高、对医疗健康事业的关注，洁净行业的高速发展一直倍受关注，尤其在洁净手术部理解方面已深入人心，同时对洁净手术室的节能要求也是不断的提高，下面针对目前万级手术室的净化空调系统进行简单的分析。

目前洁净手术室按照净化等级分为一下四类：

1、百级手术室（特别洁净手术室）

2、千级手术室（标准洁净手术室）

3、万级洁净手术室（一般洁净手术室）

4、十万级手术室（准洁净手术室），本文以万级手术室为例进行简要的分析。

常规的万级洁净手术室系统一般分为两种，即一拖二和一拖三的形式，即两间或者三间万级手术室共用一台净化循环空调机组；

气流组织：每间手术室采用工作区顶棚布置层流送风天花,两侧墙下部布置回风口即上送下回的气流组织形式；

排风、新风系统：手术室设置独立排风系统，新风由净化新风机组集中处理后送至循环空调机组，风管上安装定风量阀，详见万级手术室风系统图：

万级手术室风系统图

1、系统循环空调机组由控制柜控制，排风机组由相应主机的控制柜控制。

2、每一台空气处理机组均配置一套三通调节阀，设置于机组回水管上；一套进口温、湿度探头，设置于手术室回风管上，温、湿度探头采集到信号后传递给DDC，DDC再通过所设定的温度来控制三通调节阀的开启度。

3、在夏季工况下：新风进入循环机组与回风混合，且进行冷热处理至设计工况，再通过电加热器微调，达到要求的送风点；冬季工况下：新风先经风管电加热预热至5℃左右后，在循环机组与回风混合，再通过循环机组的盘管加热、加湿器加湿达到送风点。

4、新风辅助电加热器的开关程序通过进口控制器来控制,当风管内空气的温度小于所设定的温度时电加热三档打开,高于设定温度后, 由小到大逐级关闭，直到送风状态点。电加热器本身还带有过热保护装置,当其温度超过90度时,电加热器自动关闭.电加热器有良好接地,并与风机联锁。

5、排风机与空气处理机组实现连锁控制，即空气处理机组打开，其对应的排风机就开始工作，当空气处理机关闭时排风机也相应的关闭。

6、工作模式时排风机开，值班模式时排风机关。值班模式时循环空调主机变频为50%。

我们可以参照万级手术室风系统图和上述控制说明进行简单分析一下：

一、针对第5条，排风机与空气处理机组实现连锁控制，即空气处理机组打开，其对应的排风机就开始工作，当空气处理机关闭时排风机也相应的关闭。由于一台循环空调机组同时控制三间手术室，只要有一间手术室在使用时，按照上述控制逻辑，三台排风机就必须同时开启，但是另外两间手术室其实根本就不需要开启，这样就造成了资源浪费。

二、针对第6条，工作模式时排风机开，值班模式时排风机关。值班模式时循环空调主机变频为50%。同样的道理，由于一台循环空调机组同时控制三间手术室，只要有一间手术室在使用时，按照上述控制逻辑，循环机组就必须处于满载运行状况，但是实际风量并不需要满负荷，这样变频器的功能就显得多余，根本没有达到原设计的需求。

三、新风由净化新风机组集中处理后送至循环空调机组，风管上安装定风量阀，虽然新风机组也是采用变频控制的，但是风管上安装定风量阀后只能保证任何情况下，送入各系统的风量是一个恒定值，而实际上当有部分手术室不使用的情况下，新风并不完全是一个恒定值，而是一个变量，这样变频器的功能也就没有真正起作用，而只是一个摆设；

按照上述分析，我们对整个系统进行一个简单的修改，如下图：

每一间手术室的送回风管上均添加一只比例电动风阀，循环机组的送风管上安装一只风管型压力传感器。

我们来说明一下控制情况，在三间手术室都不使用的情况下开始，当一间手术室使用时，对应的电动风阀打开，同时联动当前手术室排风机打开，这样送风管上压力传感器接受信号（实际感测压力值低于设定值），信号反馈给DDC，输出命令给变频器，风机加速运行；同理当第二间手术室也使用时，对应的电动风阀打开，同时联动当前手术室排风机打开，此时压力传感器感测到的压力值降低（实际感测压力值低于设定值），信号反馈给DDC，输出命令给变频器，风机再次加速运行；第三间手术室同理；这样变频器就可以起到应有的节能作用。

同样新风机组出风口也加装一只压力传感器，随着实际需求的变化，控制变频器的实际运行功率，达到节能的作用。

于此同时，排风机将于每间手术室的电动风阀联动控制，而不与循环机组联动，也就解决了只要有一间手术室在使用时，三台排风机就必须同时开启的问题。

厨房油烟,中国女性肺癌祸首 篇7

厨房油烟，女性肺癌祸首

不久前，上海公布的一项长达5年的肺癌流行病学调查发现，中青年女性长期在厨房做饭时接触高温油烟，会使其患肺癌的危险增加2～3倍。专家调查后认为，这可能是因为在通风条件差或没有科学使用抽油烟机的厨房做饭时，高温油烟会产生有毒烟雾，使局部环境恶化，刺激烹饪者的眼睛和咽喉，损伤呼吸系统。长期接触这种厨房烟雾的人容易得肺癌。

根据该课题组的统计，近几年来上海女性的肺癌发病率上升很快，尤其是40～50岁的女性，患肺癌的人数已经接近男性。

研究者在对肺癌患者长达5年的病因追踪调查中发现，70％的男性肺癌患者病因是吸烟，只有18％的女性肺癌患者病因是吸烟或长期被动吸烟。在非吸烟女性肺癌患者中，超过60％的女性长期接触厨房油烟，做饭时眼睛和咽喉经常有烟雾刺激感；有32％的女性做菜时喜欢用高温油煎炸食物，同时厨房排油烟设施老化、门窗关闭，厨房小环境油烟污染严重；有25％的女性家中厨房连着卧室，冬天很少打开窗户做菜，造成高温油烟久久不散，甚至连睡眠时也在吸入这些有毒烟雾。

健康烹饪，远离油烟

动物实验研究发现，菜籽油、豆油被加热到270-280℃时，会产生油雾凝聚物，可以造成实验动物的细胞染色体损伤。这一损伤被认为和癌症的发生有关。也就是说，食用油加热温度过高，尤其是加热到冒烟时，会产生大量的致癌物质。特别是在做油炸食品时，满厨房的油烟对身体的危害更大。如果是使用经过反复加热的油，致癌物还会更多。它的烟雾扩散到空气中后，危害性会更大。

在临床分析中我们也发现，肺癌患者除了受吸烟影响较大外，还与经常熏闻油温过高产生的油雾凝聚物直接相关。这些肺癌患者年龄大多在50岁以上，有较长的烹饪史。

研究发现，厨房油烟与烧菜时油的温度有直接的关系。当油温达到150℃时，其中的甘油就会生成油烟的主要成分丙烯醛。丙烯醛有强烈的辛辣味，对鼻、眼、咽喉粘膜有较强的刺激，可引起鼻炎、咽喉炎、气管炎等呼吸道疾病。当油烧到“吐火”时，油温可高达350℃。这时甘油除了产生丙烯醛外，还会产生凝聚体，不仅使人产生“醉油”症状，还能造成慢性中毒，引发呼吸系统和消化系统癌症。

因此，要想预防肺癌，不仅要远离烟草和二手烟，还要远离厨房油烟污染。

从改变烹饪习惯开始

远离厨房油烟，首先得从改变烹饪习·惯开始，尽量避免油烟的产生。炒菜时油温要有所控制，尽可能不超过200℃(以油锅冒烟为极限)。注意选择燃点低的食用油，建议多采用蒸、煮等健康烹饪方式，少使用煎、炸、烤、炒等烹饪方式。多使用微波炉、电饭煲、电饼铛等厨房电器产品。