幼儿园厨房人员合同(精选10篇)
为了使幼儿园工作规范化、科学化、制度化,保证厨房人员的稳定性,提高伙食质量,决定幼儿园与厨房工作人员签定合同。
兹有冶金百佳幼儿园(以下简称甲方)因工作需要,聘用李挺同志(以下简称乙方)为本园厨房工作人员,特签定本协议。甲乙双方均应切实执行,不得违约。
一、聘用期限为壹年,即自二00九年十二月十日起至二0一0年十一月十日,如继续使用须另行签定聘用协议书,如不再续,双方要在合同期满前提早一个月通知对方。
二、聘用期间,必须热爱工作,遵守幼儿园有关规章制度,服从领导分配,积极工作,保证厨房卫生、安全。如发现需维修应及时通知园方,如小毛病能自己亲自维修,应及时维修。
三、为保证厨房人员队伍的稳定性,乙方每月工资在下月25日发。
四、合同期内乙方不得以任何理由辞职。
五、在聘用期间,甲方发现乙方不遵守有关规章制度,严重失职、责任事故,违反工作道德规范;经教育仍不改正者,有权提前解聘,没收信用金。
六、本合同一式二份,甲、乙双方各执一份,自签定之日起生效。
甲方:(签字盖章)乙方签字:
一、热爱本职工作,遵守职业道德。认真履行自己的职贡。工作积极主动,全心全意地为师生服务。
二、关心师生生活,调节饭菜品种,保证饭菜香甜可口,让学生吃饱,吃好。
止、广开进货渠道,降低饭菜的成本。做到所购食品新鲜、质好、价低。
四、货物进出要建帐,严格清点转交手续,妥善保管。防止腐烂变质,造成浪费。
五、计划周详,精打细算,提前公布食谱,接受师生监督。
六、协调配合上作,确保饭菜按时、足量,不准随意延误师生进餐。
七、节约水电等资源,爱护保管好所有厨房设备,做到不丢失不损坏,存放整齐有序。
八、注意安全,讲究卫生,防止食物中毒。搞好厨房灭蝇等工作,严格消毒,严查、严堵污染源,确保安全卫生。
九、上作时间要穿工作服,仪表端庄大方。教职工要带头表率作用,不做或回避一些不良的饮食习惯和生活习惯。提侣无烟学校。
十、严禁非本校教职工作人员在厨房就餐。
安全制度
1、建立以园长为核心的领导小组,对园内的安全保卫工作全面负责。
2、保证安全设备落实,每层楼设灭火器,有专职消防员。
3、加强安全教育,确保在园师生的生命安全。
4、严格执行交接班制度,清点人数,防止幼儿离群,尤其是新生发现走失及时报告、寻找。
5、教育幼儿团结友爱,不打人、不推人、不抓人、不爬高、不猛跑,不攀登阳台栏杆以免肤伤、碰伤。
6、不让幼儿单独到厨房、炉子边等危险地方玩耍.
7、随时检查幼儿口袋有无危险物:如小刀、小打、角子线、小弹子等。
8、加强安全意识,严防幼儿往嘴鼻塞异物。
9、热水瓶、剪刀、药物、针等要放在幼儿拿不到的地方。
10、吃鱼、排骨或有核食物时,提醒幼儿不讲话,以免卡伤食道。
11、及时检查大型玩具及一切用品,发现损坏及时修理。
12、给幼儿服药要看清楚姓名、药量。
13、一旦出了问题(包括一切不安全问题)时,及时报告园长。
14、电气插座要安装在幼儿触摸不到的地方。
15、食堂人员在使用机械设备时,要严格操作、规范操作。
16、严禁幼儿进食堂。
家长工作制度
1、每学期组织1-2 次家长日活动。活动形式可举行家长会,由幼儿园或班主任负责组织,向家长宣传新《纲要》精神及汇报教育教学情况及要求,并让家长观察教师组织的半日活动,也可以举行全园性的家园同乐亲子活动。
2、建立家长委员会,每班选二名家长参加,每学期开会1-2次,收集反映,征求意见,共商幼儿园建设大计,协调幼儿园教育和家庭教育的一致性。
3、设立家长园地,定期向家长介绍教学内容、育儿知识、国内外重大实事、需家长配合的事项,平时,幼儿连续三天不来园,教师须主动打电话与家长联系,了解原因,应情况进行家访。定期公布幼儿伙食开支,营养分析和身体体检情况等。
4、设立家长意见箱,对提出意见及时答复。
5、每学年各班要对全体幼儿家庭普访一次,写出家访记录,并附有家长留言。
6、每年按幼儿不同年龄阶段分别组织家长学校,向家长传授系统科学的教育知识,使家长成为合格的教育者。
幼儿园规章制度之幼儿园园长岗位职责
编学语:园长接受财经学院后勤服务总公司聘任,是公司领导下的园长负责制,负责幼儿园的全面管理,主持全园工作。
一、园长接受财经学院后勤服务总公司聘任,是公司领导卜的园长负责制,负责幼儿园的全面管理,主持全园工作。
二、认真学习党的教育方针和国家的有关法律、法规、政策,全而贯彻《 幼儿园工作条例》 和《 幼儿园工作规程》
三、主持制定全园工作计划和各项规章制度,确立分级管理口标,建立立结构合理、协调灵活、反馈及时的科学管理机制。定期召开园务会,深入第一线检杳各项工作实施情况。
四、负责全园教职工的聘任.调整园内工作人员结构;指导和审查各班学期工作计划,坚持入班听课;定期对保教工作人员进行考核并做出正确评估。
五、全面了解教育、教研、卫生保健及膳食管理情况,并根据实际情况及时调整,尽量减少工作中的失误。充分发挥党团组织、工会及教代会的作用,发扬民上,尊重人格,加强“爱心、和谐、团结、向上”的园风建设。
六、全面掌握教职员的思想动态,开展经常性的政治和业务学习,提高修养关心教职的生活,改善生存环境,维护合法权益.增强向心力,提高凝聚力。
七、定期召开家长会,展示教育成果,宣传家教方法,听取家长意见,提高办园质量。
八、及时了解国内外幼儿教育动态,研究幼儿教育新成果,关注幼儿教育发展的新动向。
幼儿园教育教学管理制度
依据《幼儿园管理条例》、《 幼儿园工作规程》、《 幼儿园教育指导纲要(试行)》制定本制度:
一、幼儿园应当通过科学保育教育,促进幼儿身心健康快乐成长,使兴趣、特长、才智得以早期开发,体、智、德、美等方而均衡发展,养成良好的品德和行为习惯。
二、幼儿园必须坚持教学活动化、活动游戏化原则,在健康、社会、科学、语言、艺术等五大领域,通过创造性设计各种活动游戏.使幼儿的知识、技能、情感等索质得到全而提升,获得完整经验。不允许提前读写小学知识,杜绝小学化教育倾向。
三、幼儿教育在面向全体的同时必须注重个性差异,对不同年龄体质、不同兴趣爱好、不同性格特长的幼儿,采取不同的教育方式.提供不同的游戏平台,确保不同的幼儿共同进步。
四、幼儿教师必须学会尊重、理解、欣赏、激励幼儿。要微笑、和善、亲切地而对何名幼儿。严禁训斥、侮辱、体罚或变相体罚幼儿。
五、幼儿园要制定教育教学管理评价奖励办法,对在游戏设计、自制玩教具、幼儿心理研究等保育教育方而取得突出成绩的优秀教师进行表彰。
六、幼儿教师要使用普通话,书写规范字,穿着整洁,仪表端庄,要密切与家长的沟通与合作
七、幼儿园必须健全教师业务档案和教育管理档案。
幼儿园规章制度之老师岗位职责
编导语:教师需全面负责本班教育工作,结合本班实际与班主任共同订好教育工作计划(包括学期、月、周、日计划)。
一、严格遵守学校《 教师行为规范》 和各项规章制度。
二、全面负责本班教育工作,结合本班实际与班主任川司订好教育工作计划(包括学期、月、周、日计划)。
三、认真执行作息、制度,坚持户外活动和体育锻炼及自由活动、晚间活动,做到动静交替。贯彻保教结合的原则,悉心照顾好幼儿的进餐、睡眠、日常生活。注意幼儿身体冷暖,及时增减衣服,注意培养幼儿良好的生活卫生习惯,使幼儿身心愉快,情绪稳定。
四、对幼儿态度要和蔼可亲,细心观察幼儿,有计划有日的地选择教育内容,运用多种教育形式,促进幼儿在不同水平上获得发展。
五、努力钻研业务,积极参加教研科研活动及业务学习,认真开展各类游戏活动,制作教玩具并创设教育环境。认真学好每周教育小结。一学期写出一至两篇质量较高的经验总结或论文。
六、做好家长工作,认真填写”家园联系手册”。发现幼儿问题要及时与班主任、保育员配合,及时通知家长,取得家长的配合教育。
七、注意幼儿安全,加强幼儿自我保护意识教育。做好交接工作,填写交接班记录。
甲方:
乙方:
经双方友好协商,现就厨房承包事项达成如下协议:
一、甲方权力与职责
1、甲方把玉林市锦源大酒店有限责任公司中厨房承包给乙方管理、运作,并聘请乙方为该厨房厨师长,聘期为壹年,即从 年 月 日起至 年 月 日止,合同期满如需继续聘用,须另行签订协议。
2、甲方应按经营需要确保厨房原材料的供应。
3、甲方免费提供乙方工作餐、宿舍。
4、乙方每月总劳务费为,每月15日发放上月出勤劳务费。根据经营情况定出合理的营业指标,在经营指标完成的情况下,乙方享受现有的劳务费,超额予以奖励,未完成则适当的进行劳务费下浮。
5、甲方如对乙方人员安排烹调技术有所异议,可及时向乙方提出,乙方应及时改进,达到双方满意。甲方在营业期间若生意红火,增收营业额,应相应增加乙方劳务费。
6、甲方有权根据甲方管理制度对乙方进行日常管理,若乙方人员违反甲方管理制度甲方有权给予处罚。
二、乙方权力与职责
1、乙方须保证至少 人到甲方厨房工作,乙方人员需技术过硬,保证出品质量,要求总厨,头锅、头砧要达到国家厨师一级水平,其它厨师也要达到国家二级厨师水平,乙方若对所带来人员调整时,需经甲方同意,并到甲方人力资源部办理入职手续,对不适合岗位要求的人员,甲方有权进行调整。
2、乙方需做好厨房各项成本控制工作,并达到甲方要求。
3、乙方应组织每周召开一次菜品讨论会,并邀请甲方管理人员参加,在确保菜品质量的同时,不断推陈出新,推出酒店品牌菜、招牌菜,要做到新、奇、特、鲜(每周至少推出两道新菜品)。
4、乙方应结合节假日及酒店特殊情况,适时推出时令菜、节日菜,不定时举办如美食节等活动。
5、因乙方厨房出品质量问题,而遭到客人投诉、退菜时,此损失由乙方承担。
6、乙方应做好食品卫生工作,若因乙方管理问题造成客人食物中毒或受到防疫部门处罚,此损失由乙方承担;若因乙方管理问题引起甲方厨房火灾,此责任及损失由乙方承担;乙方必须严格遵守安全操作规程,保证安全生产,如果因
违规操作而造成负伤,不但不报销任何费用,还将追究乙方责任。乙方所有人员的意外伤害保险由乙方自行负责。
7、乙方人员需遵守甲方管理制度,如果乙方人员严重失职,营私舞弊,对酒店利益造成重大损害或严重违反劳动纪律给甲方造成损失时,甲方有权向乙方要求赔偿,并依法追究法律责任。
8、乙方人员受聘甲方后,一律不准兼职。
9、乙方人员需遵守酒店作息时间,需爱护甲方财物,保守甲方的商业机密。
10、乙方需交纳制服及工作保证金人民币壹万元整(10000.00元),合同期满,乙方办理完毕离职手续后,此保证金随劳务费一同退还。
11、若双方中止本协议时,乙方需在甲方找到厨师后方能离职,否则一切后果自负。
三、本协议未尽事宜,经双方友好协商解决,可订立补充条款。
四、若发生劳动争议,甲乙双方应当协商解决,不愿协商或协商不成时,可向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。
五、本协议签字之日起生效,涂改无效。本协议一式两份,甲、乙双方各执一份,具有同等法律效力。
甲方签字: 乙方签字: 盖章: 盖章:
谭:负责油烟机清洗工作、整套炉具灶台的卫生工作、清洗生熟食冰箱、食品仓库整体卫生工作。
宋:负责油烟过滤网(至少一个月洗一次)、下水道(两周洗一次)、菜架、操作台、蒸箱(每周至少一次);日常负责地面卫生(限厨房正门之后门走廊过道和面点房们就外道炉边地面)每天保持抹布干净无异味。
李:负责面点房里面所有物品器具的卫生工作、留样冰箱里外卫生、备餐间卫生、每周彻底清洗蒸笼一次。
杨:负责日常洗菜池整体卫生工作、厨房正门以外(包括洗衣机、洗碗池、地面墙面)卫生、教职工餐厅卫生、粗加工间卫生、厨房后面卫生、每天清倒垃圾筐至少一次。
幼儿园厨房工作人员上班时间安排表
谭:上午5:30——12:30下午16:30——18:30
李:上午6:30——12:30下午13:00——16:00
宋:上午6:10——12:40下午15:30——18:00
杨:上午6:30——13:30下午16:00——18:00
聘用单位(甲方):
法人姓名及身份证号码:
乙方:
同志为代表的外聘厨师团体(以下简称乙方)
身份证号码:
双方经过相互信任、自愿、平等、协商,达成一致,甲方愿意将本酒楼厨房承包给乙方工作。
一、承包期限暂定壹年,于20
****年**月**日至20
****年**月**日。
二、甲方将厨房承包给乙方工作,其中包括厨房杀、洗等勤杂工。
基本月工资为万元整。每月的工资发放为次月的10日,由乙方代表领取、自由支配。
三、甲方支付乙方保证金
元,以每月发放工资中扣除
元,扣完保证金总金额为止。
四、在基本工资的基础上,确保菜肴毛利率50%的基础上,如超出综合毛利的50%以上部分,按超出毛利部份金额
提成作为厨房的奖金,奖金于次月的10日连同基本工资一起发放,由乙方代表邻取和自由支配。
五、在承包期间,乙方人员要遵守甲方规章制度。
即要保证菜肴质量。又要准确掌握毛利45%—50%,并且不断推陈出新,力求做到让客人,百吃不厌,尽心尽力为酒楼发展创造经济效益,确保双方利益。六、在承包期中,甲方有义务为乙方提供必需工作条件和约定
生活待遇,乙方在甲方的餐厅用餐享受折优惠并有签单的权利,甲方可以在工资中扣除。
1、在保证酒楼正常运行的情况下,乙方有权自行安排乙方所有人员休息,请假、厨师技术人员对口调动等事宜。乙方所有人员节假日(元旦节、春节)补贴和其他福利。工作人员如果忙没休每个月4天假,给补相应工资参照相关法规和酒楼服务员及其他员工同等。
2、乙方所有人员应遵守国家法律法规和各项酒楼规章制度,如菜看出品质量,安全操作,节约成本,设备设施保管等等。(具休条例协商参照酒楼规章制度中)。
3、乙方所有人员在厨房工作期间,如正常工作情况下出现受伤等安全事故,事为工伤(甲方购买意外保险),并由甲方负责参照有关法律法规处理。
4、甲方如对乙方工作人员的安排和烹调有所异议,应及向乙方总厨提出,经双方协商确实是乙方安排或操作不当的,乙方应及时改进或者换人。达到双方满意为止。
5、甲乙双方需解除合同。一方应提早一个月向一方提出。以便安排工作。否则,一方应赔偿另一方一个月的工资损失。乙方会按职业道德和法律处理工作的轻重!甲方按工作时间下发所有工资。工作人员才正式离开酒楼。
本协议一式两份,甲、乙双方各执一份协议。
在执行中双方协商可修改。在修改之前仍按前条款执行。本协
议为民说事宜,甲、乙双方按照有关规定,本着互相谅解的精神共同协商处理,协议经双方签字后生效。
七、附则
甲方代表:
乙方代表:
****年**月**日
发包方(以下简称甲方): 承包方(以下简称乙方):
依照《中华人民共和国合同法》及其它相关法律、法规的规定,结合甲乙方双方的特点,甲、乙双方在平等、自愿、协商一致的基础上,就乙方承包甲方的装饰工程(以下简称工程)的有关事宜,达成如下协议: 第一条
工程概况
1、工程地点 : 建筑面积: ㎡;
2、工程内容及做法(见:装饰工程设计图纸及装修项目预算书)。
3、工程承包方式,双方商定采取下列第(1)种承包方式:(1)乙方包工、包装修预算书内的材料;(2)乙方包工不包料,甲方包全部材料;
5、工程期限 天;(工程量增减变化或设计变更另算)开工日期 年 月 日。竣工日期 年 月 日。
6、总合同价款:本合同按装修预算书确定的单价按实际收方决算。第二条 材料供应的约定:
1.甲方负责瓷砖的购买和进场,应于开工期前到达施工现场,尽量不拖延乙方工期。材料到达施工现场后,甲乙双方应办理交接手续。乙方如发现甲方提供的材料规格、质量不符和要求,应及时向甲方提出,甲方仍表示使用的,由此造成的损失,责任由甲方承担。
3、乙方必须自带施工工具,且要保证安全性、良好使用性,乙方自行承担工具维修费和损耗费用。第三条 甲方责任和义务
1、开工前,尽可能为乙方入场施工创造条件;
2、提供施工期间的水源、电源;
3、对工程质量和施工进度的监督、材料进场的验收,组织工程竣工验收。
4、按进度支付工程款。
1、结算方式:乙方垫付工程材料及人工工资,待所有施工内容完成后,经甲方验收完毕,一次性按约定预算价格 付清。
第九条 违约责任
1、合同双方当事人中的任一方未履行合同的约定或违反国家法律、法规及有关政策规定,受到罚款或给对方造成经济损失均由责任方承担责任,并赔偿给对方造成的经济损失。
2、乙方采购、使用未经甲方验收的材料,或施工工艺不合格,甲方有权要求乙方无条件整改返工,并承担返工造成的损失。乙方的施工的工艺、工期进度明显达不到甲方要求,甲方有权减少乙方承包项目或终止合同,由此造成的损失由乙方承担。未办理验收交付手续,工程成品被损坏,由乙方负责。
3、由于乙方原因致使工期延误,每延误一天向甲方支付违约金 500.00 元;
4、甲方逾期支付工程款或不按合同约定办理验收手续,每延误一天向乙方支付违约金 500.00 元;
5、因乙方责任造成质量问题或不能按期完工,损失由乙方承担; 第十条 工程保修
1、工程质量乙方负责的项目保修期为两年。
2、质量保证金在到期后,乙方履行了保修义务,甲方无息退还。乙方没有履行保修义务,由甲方自行维修所需费用从乙方质量保证金中扣除。第十一条 附 则
1、本合同一式四份,甲、乙双方各执两份。
2、合同履行完毕后自行终止。
3、因不可抗力致使本合同不能履行,经甲乙双方协商取得一致意见,本合同可终止执行。
甲方(盖章): 乙方(签字盖章): 委托代理人(签字): 委托代理人(签字):
发包方: 公司(下称甲方)
承包方:××××餐饮服务公司(下称乙方)
根据双方条件的需要,甲、乙双方经平等协商,甲方食堂与乙方经营者的最终决定,作出明确双方的权利与责任,共同制定以下合同条约:
一、伙食标准:
甲方员工每天(二、三)餐伙食费标准为人民币 元,(早餐 元,中、晚餐各 元)中级人员 餐为人民币 元;高级人员 桌,餐 元,夜宵一体式 元,供给乙方经营输伙食。
二、用餐人数及期份结算付款方式:
a:用餐方式:
1、按乙方专用饭卡交给甲方主管批条为准,但甲方主管部必须按领取卡数来开条据给乙方主管人员,方可作用期末结算证据。
2、甲方员工需停餐可由甲方主管批条为准,而有三天以上可报停,需经饭堂盖章生效。
3、中级、高级餐可由公司主管部提前一天报出次日人数给乙方,乙方可按数据(餐数、桌位)人数办理伙食。
b:结算及付款:
1、按 日与甲方结帐一次,并在结帐后的三天内一次性付清。
2、甲方设有节日或周期,需加菜膳食,可按实用数据份量另计付款。
3、管理餐按实际用餐计算结帐。
4、甲方发生付款问题,须提前告知事因,否则乙方有权停止用餐。
三、甲方责任:
1、无偿提供现有的厨房、厨具、仓库及燃料、水电、住宿等厨房的正常运作之设施条件。
2、甲方厨房所用的燃料及水电按标准计算需供人民币 元,给乙方全权自由性使用(注:每人每天应用燃料费 元,水电费 元)
3、要维护厨房的治安管理及开餐时间的维护秩序。
4、有指定人员负责与乙方配合有些细节工作。
5、要向员工宣传保清洁、守制度等知识;但不得破坏食堂的环境卫生,如有此事,乙方有权对于处理。
6、如有变动人数及开餐时间等事项,必须提前告知乙方。
7、如饭堂的设施出现故障,须及时帮助维修。
8、员工不能无根据的谣言,甲方将追究员工个人的责任。
9、员工投诉卫生、食量及伙食问题,甲方负责人须告知乙方主管人员,乙方应尽落实、提取结果、立即改正。
四、乙方责任:
1、厨房之工作人员,由乙方自行招聘、工资由乙方支付。
2、根据甲方伙食标准及需求,调配、制成等应适合甲方员工的`口味,符合能量消耗的伙食。
3、在承包期间创以品种多样化,以质求量、色味合口的准则。
4、保持所用的食物有卫生质量、饭菜及汤式清洁无杂物,如发现食物卫生问题,乙方负全部责任。
5、要不断听取多数员工意见进行改创、而达到卫生质量、份量等保持长期稳定一样标准。
6、不得采购变质的肉类、蔬菜类和大米以及调味品等物品,甲方可对食物卫生进行不定期检查。
7、保持厨房的环境卫生,做到餐冲、日洗、三天大清洗,做到随时检查随时达标的准则。
8、按规定的就餐时间准备饭菜,不得拖延;如遇特殊情况须延迟应及时通知甲方。
9、乙方的工作人员须遵守甲方的规章制度,未经批准不得随意出入禁区;如违反者,甲方有权将依厂规处理。
10、如厨房设备及工具移交后,乙方应合理使用,妥善保管,不得人为损坏,否则折价赔偿,如有发生失落损耗等一切由乙方负责。
11、做到服务周到文明待人笑面轻言。
五、违约责任:
1、因不可抗力或停水、停电而引起延迟开餐不开餐,乙方不负责任。
2、若有意外发生食物病害事故,乙方必须配合甲方进行调查,若查明责任在乙方的错点,乙方应承担所有责任。
3、若单方解约,必须提前十五天前以书面形式与对方协商,经双方同意,可终止合同;否则后果自负
六、合同期:
乙方办理伙食试用期 天,试用期后,甲方认为经营合格,合同期暂订为 年,承包期满是否要续订或终止时,甲、乙双方均于十五天前通知对方,另行协商。
此合同一式两份,甲、乙双方各执一份,自签订之日起生效,以上合同之条例,双方须共同遵守,不得违反,否则具有同等的法律效力。
生效日期: 年 月 日
甲方代表签名: 乙方代表签名:
盖章: 盖章:
本着公平互利的原则,甲、乙双方经协商,就乙方在甲方场所销售卤味、小菜等食品事宜达成如下协议。
一、甲方同意乙方承包甲方厨房用于制作卤味小吃及商务套餐系列和奶茶、奶昔、沙冰系列在甲方营业场所销售。甲方同意乙方所有小吃及套餐系列包含在包间最低消费内。
二、双方合作期间,甲方负责向乙方提供生产场地、保证水、电、暖正常使用;厨房设备、厨具、餐具、销售小菜的工具及制作卤味小吃及商务套餐系列和奶茶、奶昔、沙冰系列的原材料、制作及销售成本、费用由乙方承担。
三、双方合作期间,除乙方外,甲方同意营业场所内不再允许其他供应商进场销售与乙方小吃及卤味相同或类似的产品;除甲方场所外,乙方同意不利用甲方提供厨房制作对外销售或向其他场所提供销售的食品。
四、乙方同意,甲方营业时间段,按成本价向甲方员工供应宵夜或小吃,否则,甲方有权要求乙方对作出改正,调整向员工供应宵夜或小吃的价格。
五、在不影响甲方硬件效果的前提下,甲方同意乙方在包间的茶几上摆放小吃标牌,但相关内容必须经甲方审核同意,相关制作费用由乙方承担。甲方包间进客选好酒水后,乙方工作人员可推餐车进入包间销售乙方出品的食品、并可根据包间实际情况,酌情推销。包间客人如有损坏餐具,应按原价赔偿。
六、甲方所有免单房,甲、乙双方均不得主动推销小吃(如有消费乙方供应的小吃,由甲方按成本价计算应付乙方款)。
七、甲方客人持赠送的港樽卡、金樽卡结账的,乙方同意甲方按乙方出品该包间客人消费小吃款的25%同乙方结算。
八、包间客人当天消费的小吃款甲方负责收取,乙方不得在甲方场所外向除甲方员工
以外的人员销售食品、不得私自收取现金,未经甲方代表签字同意,乙方不得私自向包间内的客人加大销售食品的份量或赠送食品。
九、甲、乙双方合作期间,乙方人员每天与甲方指定的工作人员核对双方合作销售食 品的数量与金额,甲、乙双方按销售总额50:50的比例分成;并按每半个月结算一次,由甲方将应付乙方分成款(销售总额的50%)支付给乙方,甲方自留分成款50%。
十、乙方出品的食品色、香、味不能得到客人认可的,甲方可以要求乙方更换厨师,乙方必须配合;乙方安排至甲方现场的工作人员必须着专业制服,管理与服务必须符合甲方要求,并服从甲方管理,规章制度的制定与执行不得与甲方相关的规章制度相抵触。
十一、乙方的工作人员须按甲方从业人员的素质标准要求自己,为其员工在甲方场
所范围内的言行负责。并约束其所属工作人员进出甲方营业区域行走员工通道;不得以任何形式强行要求或骚扰甲方客人购买乙方食品,不得在甲方的大堂、走道等非包间区域内销售食品。乙方所属工作人员触犯上述条款或因乙方工作人员不当遭甲方管理人员或客人严重投诉,查证属实的,甲方有权予以乙方相应经济处罚,并赔偿由此造成的损失。
十二、乙方在甲方场所内销售出品的食品,出品的品种及售价必须经过甲方审核,合作过程中如需新增品种,出品的份量及售价必须由甲乙双方共同核定,乙方必须保质保量按双方确定的份量及售价销售,不得随意增减份量。乙方变动出品食品价格或增加、减少出品食品种必须经甲方同意。
十三、甲方因经营需要,需举办促销活动使用乙方出品的食品的,乙方同意在促销
活动时间内配合甲方,适当降价(不得低于双方约定价的70%)或与甲方销售的酒水等捆绑销售(乙方出品食品的计价按捆绑价占酒水食品平常售价的比例分摊)。合作食品的销售额按实收金额计算,双方分成比例不变。
十四、乙方必须注意厨房的清洁卫生、餐具的消毒等工作,并确保在甲方销售的食
品的质量,严格按照国家相关法规、政策、行业标准生产合格食品。采购的原材料应能出示卫生检疫证明等相关文件,并能代表甲方经得起相关卫生监督等部门的检查。所售食品不得出现变味、变质、腐烂等情况,否则,导致市政部门罚款或引起客人投诉,拒买单或食物中毒等,造成一切后果,乙方承担全部损失及责任。
十五、甲、乙双方商定,本合作协议暂定期限为一年,即自 2012 年月日起 至 2013 年 月日止。
十六、本合同生效后,甲、乙双方应认真履行合同。协议期内,如非触犯前述约定 事项,任何一方擅自解除合同,由违约方支付守约方5-8万元违约金。
十七、本协议未尽事宜,双方友好协商,并签订补充协议,补充协议与本协议具有 同等法律效力。
十八、本协议一式二份,甲、乙双方各执一份,双方签字或盖章后生效。
甲方: 乙方: 年 月 日 年 月 日篇二:ktv厨房小吃承包合同 ktv厨房小吃承包合同
合作方:(以下简称甲方)特色小吃方:(以下简称乙方)简介:特色小吃采用烘烤、水煮、煎炸独特方法制作,然后装盘配上辅料出品,色香味俱全。品种有荤、有素,味适合于下酒,适合在酒吧、茶楼、ktv娱乐场所经营。根据《中华人民共和国合同法》劳动局、民政局的有关规定条文。甲乙双方友好协商、本着平等互利的原则。就乙方向甲方承包特色小吃、水果、千果、茶水之类品种达成如下协议,双方共同遵守合作方案如下:
一、甲方同意乙方承包甲方厨房用于制件卤味小吃及商务套餐系列和水果、茶水、干果系列及在甲方营业场所销售。甲方同意乙方所有小吃及套餐系列包含在包间最低消费内。
二、双方合作期间,甲方负责向乙方提供生产场地,保证水、电日常正常使用。销售小菜的材料、制件卤味小吃及商务套餐系列和水果、干果、茶水系列的原料制件销售成本费用由乙方承担。
三、双方合作期间,除乙方外甲方同意,营业场所内不再允许其他供应商进场销售与乙方小吃及卤味相同或类似产品,除甲方场所外。
四、厨房整体和水吧出餐劳运额按甲方餐饮营业额的50%,乙方占餐饮营业的50%。
五、在不影响硬件效果的前提下,甲方同意乙方在包间的茶几上摆放小吃标牌。但相关内容必须经甲方审核同意,相关制作费用由甲方承担。
六、乙方人员需遵守ktv作息时间;需爱护甲方财物;保守甲方的商业机密及出品质量保证。
七、为了不影响乙方出品下,乙方必须每10天向甲方结一次账。
八、如产品出现质量问题,经过乙方证实。由甲乙双方协商处理。
九、甲方免费提供乙方厨房水、电及厨房设备。
十、本协议条款如与国家法律法规相抵触时,以国家法律法规为准。
甲方:乙方:
签订日期: 年月日篇三:ktv出品部承包协议 △△△公司ktv出品部承包协议
甲方: 乙方:
经甲乙双方友好协商,根据《中华人民共和国合同法》等有关法律、法规的规定,在平等、自愿、协商一致的基础上,甲、乙双方达成如下协议:
一、合作方式:
1、甲方自愿把公司所属的“△△△公司ktv出品部”现有场 地不计租金的方式承包给乙方管理。
2、甲方免费提供现有的配套设施设备和物品租给乙方使用(后附物品移交清单),承包后增设的设施设备及物品由乙方负责,所有权归乙方所有。
3、乙方无需向甲方单独付水电费,餐厅水电费由甲方承担(不包含燃气费),乙方必须合理使用水电,杜绝浪费。
4、乙方单方承担餐厅的卫生费(如卫生部门,环卫部门的办 证及其他收费等)、人员工资,维修材料、原材料采购等成本开支。
5、乙方为甲方保质、保量提供果盘、果汁、小吃等,每月由 甲方支付乙方相应的费用。
二、计费方式及标准:
1、乙方人员配备及工资,采购原材料全权由乙方自己负责计 划和控制。
2、乙方为甲方提供的所有出品必须到达国家卫生标准及甲方的工艺要求和质量标准。
3、乙方为甲方提供销售的果盘、果汁、小吃等售卖品,以甲
方经营实收的30%每月核定给乙方(即:账单折扣后的实际价格甲方与乙方所占比例为7:3进行分配),属于公司宴请的包房使用的果盘由乙方免费提供!
4、结算方式:每月 5 号甲乙双方对账,每月15号 甲方 向乙方付款。
三、双方责任及权利:
1、乙方服从甲方的统一标准和要求,严格遵守甲方《员工手
册》和各项服务规范,若有违反,甲方直接作出处罚,所处罚金从当月服务费中扣除。
2、乙方严格执行《食品卫生法》及甲方关于餐饮委托服务管
理的各项规章制度。自觉接受卫生部门和甲方对食品安全及卫生的监督、检查等管理。
3、乙方提供的食品品种及定价必须经过甲方审核通过后方
可售卖,甲方提出的调整建议和意见,乙方要高度重视,积极配合给予改善。
4、甲方相关人员每天对出品进行检查、监督、协调、考核(包 括:卫生状况、服务态度、出品质量等内容)。
5、乙方需确保提供甲方售卖品的质量及数量,甲方相关人员 随时对乙方所提供的出品进行监督,如若发现不合格(如出品中有杂物,提供的出品不新鲜、出品份量不够、出品未按要求标准供应等),将督促乙方进行改善,乙方积极、及时进行改善,直到甲方满意为止。
6、甲方收集统客人反馈意见及相关人员日常的监管情况,综
合对乙方上月提供的出品情况进行公平、公开、公正的评估,评估结果由甲方于当月末以书面形式送达给乙方,评估结果分四等:优秀或良好(支付全额费用);合格(支付全额费用,但必须在次月整改达到优秀或良好状态);不合格(依照情况处罚500至5000元不等的罚款)。
7、客人投诉并退回厨房的食品、经双方品尝鉴定是乙方出现 的问题,乙方按售价赔偿给甲方。无理取闹的客人和故意为难的客人导致的损失由甲方自己负责。
8、乙方负责所提供食品的安全,若因食用乙方提供的食品出
现中毒及不良反映,乙方将承担其一切赔偿责任,甲方将对其安全事故追究乙方相应责任。
9、乙方必须合理使用水电能源,维护保养各种设施,乙方有 违规行为甲方有权作出处罚。
10、乙方对承包时移交的所有设施设备有管理使用权,并进行 合理维护,若有损坏和遗失必须照价赔偿。
11、乙方应成立固定的服务队伍,有专人负责管理。乙方必须
与其聘用人员建立合法劳动关系,不得因其劳动争议造成服务秩序的混乱。
12、甲方不承担乙方的工伤和安全事故;乙方导致的后果甲方 不承担任何责任。
13、合同期内,甲乙双方若有特殊情况需要要终止合同、必须 提前一周书面通知对方,若有违反处罚违反方每日 1000.00 元(大写:壹仟元整)违约金。因不可抗力因素造成协议终止,双方不承担违约责任。
四、争议的解决
1、因执行本合同所发生的或与本合同有关的一切争议,双方 应通过友好协商解决。
2、对甲方送达的员工餐评估结果存在争议,双方相约时间一 起将评估过程、评估依据进行商议讨论解决。
3、本合同在执行中,对其条款的任何变更、修改和增减,都
须经双方协商同意并签署书面文件,作为合同的组成部分,与合同具有同等效力。
五、协议期限:自20△△年 △月 △日至20 △△年 △月 △日止,协议期内因公司经营主体及法人发生改变,协议自然终止或改签协议。
六、本协议一式三份,甲方执贰份,乙方执壹份,甲、乙双方签字印章后正式生效。
甲方:乙方:
需方:(简称甲方)
供方:(简称乙方)
根据甲方需求,依照《中华人民共和国合同法》,经双方友好协商并同意签定本合同,希共同严格遵守执行。合同条款如下:
一、甲、乙双方按招标文件及《 报价清单》制作安装厨房设备工程:清单中所确定的单价已含材料费、制作费、安装费、售后服务费在内。清单中所列单价不受市场价格浮动和国家对原材料进行政策性调整的影响;数量如有增减双方需另行补充协议。
二、设备、货品的质量及保修:
按招标文件及《报价清单》规定的品牌、型号、规格、数量交货,属于本公司制造的按(行业标准)出厂标明的技术条件标准,属于经销的按生产厂家合格证(或说明书)标明的技术条件标准。乙方对所提供的合同设备货品,免费负责保修十二个月,超过保修期,乙方仍继续负责维修工作,但对需要更换的配件向甲方收取工本费。
三、验收方法:
甲方应立即给乙方交付的产品,运抵甲方指定工地后,予清点并在安装调试完毕后及时验收。如有异议在收货或安装结束后七天内书面通知乙方,逾期则视为所交产品符合合同规定。
四、设备交货工期:
合同签定收到定金之日起 30 天内安装完毕并调试交付使用。
五、运输装卸方法:
乙方负责运到甲方指定的工地,运杂费等由乙方负责。
六、双方责任与义务:
1、乙方在发货前应事先通知甲方,甲方应解决乙方产品堆放的场地及负责对产品的保管,并清理好施工现场。
2、甲方应在乙方安装前,按照乙方提供的给排水及布电示意图进行土建施工,并派专人协调乙方安装人员的工程安装。
3、因甲方土建工程进度的延期或其它不可抗力的因素,则乙方交付设备使用时间对应推迟。
4、甲方应免费提供乙方安装工程所必须的用水、用电。
七、付款方式:
合同总造价为人民币: ;(¥ 元整)。
1、本合同以人民币付款。
2、付款方式:签订合同后付(¥ 元整)为定金。安装调试后付到合同的全部货款: 元整。(¥ 元整)。安装调试结束一次性付清,甲方未按照约定付款的,本合同物品所有权归乙方所有。
八、责任:
1、乙方仪器设备自备,交通工具,生活设备自理。
2、乙方确保材料设备的品牌,规格,数量和质量。(双方协商的工程量)。
3、乙方负责安全生产,在生产过程中发生的一切安全生产事故乙方自负。
4、合同签订生效后,任何一方违约都需赔对方合同总造价的 5% 违约金。
九、合同附件《报价清单》是本合同的有效组成部份,与本合同同具法律效力。
十、本合同执行中若发生争执,双方应协商解决;协商不成时可直接向乙方所在的人民法院提起诉讼。
十一、本合同经双方签字盖章生效,本合同壹式贰份;甲方执壹份乙方执壹份。本合同未尽事宜双方另行协商。
十一、此价格含增值税普通发票。
甲方: 乙方:
经 办 人: 经 办 人:
联系电话: 联系电话:
乙方(供方):
合同编号:NC
甲方购置乙方厨房设备,依据国家有关法律、法规,经甲、乙双方友好协商,在平等互利自愿的基础上,签订合同如下:
一、合同总价及付款方式:
1、合同总价为人民币(大写)。总价包括设备成本、包装、运输、上下力、安装调试、保险、利润、税金、政策性规费以及所有风险。
2、付款方式:合同签订起预付总合同款的%,调试验收完毕后一周内支付合同款的%。
二、设备名称、规格、数量、价格及技术规范要求:
1、设备清单
2、乙方按合同所制定的清单列明的产品名称、规格、数量、技术参数等为甲方制作厨房设备。
3、乙方制作的厨房设备用料必须按合同中规定的规格、产地质量、技术标准等制作。
三、运输:
1、乙方按照甲方的要求,按期将甲方订购的厨房设备运至甲方指定的工地,负责卸货及就位。
2、乙方必须遵守甲方工地的规章制度,并与施工单位密切配合,文明施工,以确保工程进度及质量。
四、供货质量、交货时间及交货地点:
1、供货质量:
(1)乙方提供的设备必须符合国家安全环保标准,国家有关产品质量认证标准以及甲方本合同约定的质量要求和技术指标为约定标准。
(2)乙方提供的设备(含零配件、随机工具等)必须是全新的,表面和内部均无瑕疵的原厂正品。
(3)所供设备在质保期内出现质量问题,乙方应负责三包(包修、包换、包退)并承担所有费用。
2、交货时间:
3、交货地点:
五、安装调试:
1、甲方委托乙方对定制的厨具及订购配套设备进行安装调试,费用含在合同总价内,不另计费用。
2、乙方必须按照合同的要求将设备进行安装、调试,乙方须保证将优质全新的产品交付甲方。
3、甲方必须派负责人(技术人员)对乙方按合同提供的厨房设备进行规格、型号和质量进行初步验收,初验合格后,乙方开始安装。
4、乙方的安装调试应符合国家有关技术规范和操作规程。
六、验收标准、方法及提出异议的期限:
1、工程验收:
(1)甲方在乙方产品安装、调试结束后五日内,必须组织人员对工程进行验收,如有异议须在五日内以书面形式通知乙方,逾期视为工程验收合格。
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