厨房工作守则

厨房工作守则

厨房工作守则 篇1

厨房员工守则是确保厨房工作顺利进行的基础，每一位厨房员工不仅要掌握专业的理论知识，熟练的专业技术，还要必须遵守员工守则，包括《工作纪律要求》《个人仪表礼貌要求》《工作岗位要求》和《工作卫生要求》四部分。

一、工作纪律要求：

1、同事之间说话要谦虚、礼貌、举止大方，待人热情，语言干净；

2、工作时不准吃东西，不准与同事随便嘻笑、闲聊或打闹；

3、吃饭时要互相谦让，互相照顾；

4、主动热情为前厅服务，尽力满足顾客的要求“四高”主动，工作热情高，工作水平高，菜肴质量高，工作效率高；

5、要听从上级的分配，服从上级领导的安排，以厨房整体为重；

6、要与酒店工作人员相互支持，互相协调配合、互相尊重；

7、全体厨房人员要尽职尽责，注意防火，防止事故发生，下班前要检查电器，炉灶开关和机械设备是否关闭，发现不安全因素及时汇报，及时解决。

二、个人仪表礼貌要求：

上班的时候工衣、工帽要穿戴整齐，保证洁净的同时按指定位置佩带工号牌、员工证，并做到“五不准”。

1、不准敞胸露怀，留小胡子和佩带戒指；

2、不准在工作时间抽烟、剪指甲和抠鼻子；

3、不准用工作服、帽和围裙擦鼻涕；

4、不准对着食物打喷嚏；

5、不准用厨房用具泡个人衣物；

三、卫生要求：

1、大小便后要洗手；

2、不准留长发，长指甲，并保持干净；

3、如手上有伤，要尽快治疗，并戴橡胶手套。

四、处理食物：

1、把各种原料和食物妥善保管，防止细菌感染；

2、处理煮熟的食品要用夹子、勺子等，切配冷菜必须用清洁的菜板；

3、开户各罐菜、食品必须谨慎小心，以免有破渣混入食物。

五、环境卫生：

1、保持工作场地干净，地上不准存放垃圾和积水；

2、经常擦洗各用具和案板，不准有油迹和污垢；

3、台面周围不要放各种脏的手布和废弃物，不要让纸箱和报纸等废物存放在橱柜上，以免堆积灰尘或促使细菌感染、繁殖；

4、经常清墙壁和烟灶，经常清理下水道。

六、厨房员工奖罚条例：

1、工作期间做与工作无关的事

扣10元；

2、擅自串岗

扣10元；

3、偷吃、偷拿食品、物品

扣20元；

4、工作期间打闹

扣10元；

5、无故损坏公物照价赔偿

扣10元；

6、造成严重浪费（除成本外另）

扣50元；

7、上班期间衣帽不整

扣10元；

8、上班迟到、早退

扣10元；

9、操作间吸烟

扣50元；

10、同事之间打骂、无论原因扣200元（情节严重移交公安部门，工资不予结算）；

11、工作期间领料专人专用工具，其他人不得在仓库逗留，否则扣10元；

12、值班人员要坚守岗位，禁止脱岗，否则一次罚款20元，要做好善后工作，检查水、电、气、油是否关闭，卫生是否合格，如有漏洞

扣50—200元；

13、服从上级，严禁顶撞，不听从安排的罚50—100元（情节严重者开除，并不予结算工资）；

14、各部门卫生不合格者罚10元；

15、菜内出现杂物

扣10—20元；

16、如有不按工作要求违反厨房守则的按有关制度进行处罚；

17、给酒店提出合理化建议，经采纳将奖励100—200元；

18、每月评出2名优秀员工，奖励100元；

厨房工作守则 篇2

大家好!

目前, 住宅建设还是我国经济建设中十分重要的的工作任务, 专家们把厨房卫生间比作住宅的心脏, 这说明厨房卫生间在整个住宅中的重要地位, 我们部的老领导, 中国科学院院士、中国工程院院士周干峙同志曾提出“小康不小康关键看住房, 住房之小康, 关键看两房, 两房者, 厨房与茅房也”。实现小康社会是我们国家重要的政治目标, 周部长把实现小康社会跟厨房卫生间联系起来, 足见这个问题的重要。此外, 还在于厨房卫生间问题也是最大的民生问题, 因为人们的基本生活行为吃喝拉撒都离不开厨房卫生间的基本功能, 厨房卫生间在人的整个生命周期中是非常重要的活动场所, 而涉及到的这些功能, 在建筑工程上都是通过相关标准规范来体现的。中华人民共和国建筑工业行业标准《住宅整体厨房》 (JG/T184-2006) 和《住宅整体卫浴间》 (JG/T184-2006) 发布实施已经有四年了, 四年来我国的经济建设有了很大的发展, 人民生活水平也有了很大提高, 原来的标准已经不能适应当今社会的发展需求, 因此必须修订。今天, 我代表标准编制组向大家说明有关标准修订的几点意见。

第一、关于标准编制的工作目标

落实国家住宅产业政策, 提高厨房卫生间的使用功能, 提高百姓的居住品质。住建部2002年提出了住宅装修一次到位的产业政策, 我记得在《商品住宅装修一次到位实施细则》中提出了“商品住宅装修一次到位是指房屋交钥匙前, 所有功能空间的固定面全部铺装或粉刷完成, 厨房和卫生间的基本设备全部安装完成”要求。落实住宅装修一次到位, 就需要相关的配套技术支持, 我们编制的中华人民共和国建筑工业行业标准《住宅整体厨房》、《住宅整体卫浴间》就是直接为住宅装修一次到位服务的, 为住宅装修一次到位政策的实施提供技术支撑, 推动工程采购, 减少因毛坯房二次装修带来的资源浪费及建筑垃圾污染问题。通过编制这两项标准, 推动厨房卫生间设计、装修的一体化, 促进厨房卫生间设备标准化、工业化的生产, 减少手工作坊式的厨房卫生间装修。那么如何提高厨房卫生间的使用功能呢?厨房卫生间的基本功能都是由厨卫设备实现的, 厨房卫生间设备需要建筑这个载体来实现他的功能, 这就产生了建筑工程与设备的协调问题。厨房卫生间设备有电器、五金、家具、陶瓷等产品, 这些产品还有和建筑脱节的地方。通过这两项标准的制定, 把这几个相关的产业链接起来。

第二、关于标准修订的关键技术内容

1、统一并且简化厨房卫生间的标准平面面积类型。这两项标准目前的工作是修订, 原来的2006年版标准里面, 也规定了标准的平面面积类型, 在标准发布实施之后, 我们做了一些工程验证, 在该标准使用了四年之后, 现在我们经过实践又提出了更合理的厨房卫生间标准平面面积类型。当前, 我国的工程建设中住宅厨房卫生间的平面面积类型依然非常多, 配套标准化、模数化的厨房卫生间设备仍有相当的困难。由于厨房卫生间平面没有标准化, 制约了我们行业的发展。根据我们做的大量的调查工作, 一个小区里面, 有三、四种平面类型就能基本满足人们的使用需求。可是, 在我们调查的三十多个小区里面, 有二百多种平面类型, 这对厨房设备的标准化生产带来很大的困难, 不利于原材料的节约, 不利于价格的降低。我们把厨房卫生间的平面类型做了深入的研究, 同时也考虑国家正在实施的保障性住房政策对厨卫的要求, 对标准的厨房卫生间平面将进行修订。2、提出厨房卫生间设备和建筑空间的模数协调要求。模数协调是一个非常重要的概念, 有些家用电器和五金制品不能顺利进入住宅建设市场, 主要是产品模数与建筑模数不协调造成的。建筑有模数协调标准, 住宅里面的门窗、楼梯也有模数协调标准, 那么住宅的心脏厨房卫生间也应当有模数协调标准, 用模数协调标准来解决制造业与建筑业的配套问题。3、规定各种管线和接口要求, 特别是要充分考虑厨卫智能化设备对于相关管线、接口的建筑设计技术条件的要求。4、给出施工精度要求。厨房卫生间要求精细化施工, 因为厨房卫生间设备全都是工业制品, 精度要求很高, 目前来说, 我们土建施工一般比较粗放, 导致厨房卫生间设备和建筑工程不能很好地匹配。所以, 我们有关单位也要转变观念, 厨房卫生间要做精细化设计, 精细化施工, 精细化安装。5、标准规定安全、环保、低碳要求。这项要求是非常重要的, 这要符合人们居住健康的要求, 要符合国家提出低碳经济要求。

第三、关注修订工作的难点和重点

厨房卫生间本身是住宅建设的重点, 也是难点, 要解决好小的厨房面积的整体使用功能, 解决好配套设备和建筑空间的配套性, 设备与设备的通用性, 不同功能设备的互换性及各种厨房设备功能的扩展性, 用尽可能少的规格设备满足不同类型的厨房卫生间空间配套需要, 并考虑未来智能化设备在厨房卫生间的使用, 考虑预留接口。要做好各个行业之间协调工作, 厨房卫生间标准的编制涉及到家电行业, 家具行业, 五金制品行业, 建筑业等行业, 所以在标准编制过程中, 要不断的与相关行业部门进行协调。在强调厨房卫生间功能的同时, 还要考虑到节能, 体现低碳经济的要求, 通过这两项标准来对设备提出安全、环保、低能耗要求。

第四、注意处理好标准编制过程中操作层面的事务性工作

1、保证标准的先进性, 要适度超前。在标准编制过程中, 要做工程调研和企业调研。2、注意吸收一些生产企业和工程建设单位参与标准的编制。3、主编单位要密切联系有关科研院所、专家和广大的厨卫生产企业, 加快编制进度, 尽早报批发布实施。

第五、做好二次技术开发工作

我们现在修编的这两项标准属于产品标准, 主要是要求生产企业来执行的, 是保证质量的一个标准。我们看来, 企业进行产品研发, 制造出符合标准要求的产品是属于产品的一次技术开发, 二次技术开发是指产品与建筑配套的技术开发。一个新的建筑设备产品, 在工程检验合格后, 未必能够在建筑上安装使用, 必须完善设备与建设工程的配套技术。二次技术开发也就是相应的产品设计图集以及产品的设计规程、施工规程、验收规程。一次技术开发是由企业来完成的, 但是二次技术开发需要制造业和建筑业的专家来共同完成。我们这两项标准修编工作完成后, 我们将继续做二次技术的开发工作。

领导班子工作守则18问（上） 篇3

处理好两个正职之间关系，要形成“团结是最高原则，谦让是最大美德，友谊是最好默契”的共识。

一是要相互了解彼此脾气性格以及彼此考虑问题、处理事情的风格，尽量顾及对方的感受，在有交叉的领域事先沟通好，形成明确的工作程序和一致意见。如：会议主持、文件签署、信息传递方式等，先知道信息的一方要主动、及时告知另一方，求得共识。工作中时刻想着如何彼此多架一座桥，少设一道坎，名利上要相互谦让，困难面前要彼此慰藉激励。

二是要学会谦让。谦让并非不讲原则，有时在严重分歧时，需要为了更高目标作出有原则的让步。这种谦让作为高速发展下产生摩擦的润滑剂是非常珍贵的：谦让体现了领导干部的雅量、涵养和境界。譬如某些事有分歧，而又必须共同决定的，其中一方可表态让对方决定；一般在对方主要负责的工作领域多做谦让，更利于理解和“平衡”。

三是要培育相互之间的友谊。在一起工作是一种缘分，通过建立良好的友谊促进工作，促进团结。但要注意的是，融洽关系不能变成小团体式的关系，不能牺牲组织原则，不能建立在损害他人利益基础之上。

2.正职如何处理好与副职的关系？

一是严格管理。正职是领导者，副职是被领导者，因此正职在工作布置时，要提出明确的标准和进度要求，对副职存在的缺点要及时指出和提醒。

二是充分授权。授权时要明确副职行使职权的范围和内容、最极端情况下的底线、突发状态的应急方式、正常运行时的工作流程。

三是充分信任。把工作交给副职，就应放手让副职去大胆工作。要站在副职“身后”，给予支持和指导。正职可以定期听取专题汇报，将手中有助于开展工作的资料及时交给副职，在适当场合通报情况，如果副职对某项工作完成得好，应给予充分的肯定。

四是充分理解。正职要在感情上认可副职的付出和努力，帮助副职解决遇到的困难，提供开展工作的资源保障，工作成功时要注意立即表扬和肯定，受挫时更要注意安慰和勉励。

五是培养推荐。正职要多给副职创造学习、深造、培养、提高的机会。

3.副职如何处理好与正职的关系？

一是正确领会、准确定位正职授予的职责和权限。清晰工作范围和内涵，在正职领导下，协助正职开展工作，在工作中做到到位不越位，正确用权不越权。

二是对于重要工作的进展情况要及时向正职报告。遇到问题需要改变或调整决策时，一定要请示正职同意。一般不要擅自更改原来的计划。

三是对开展的工作有充分的建议权。若意见未被正职采纳，可保留继续建议的权力，在有新的补充后可再次建议，把握好建议不过三的原则；如果过三仍未被采纳，则应按正职意见办。

四是在（会上、会下）讨论工作时要负责地发表自己的意见，但一旦正职作出决定，就要严格执行，维护正职的权威。

五是遇到问题和矛盾时要敢于处理、善于处理。凡是自己工作职责内的事，要马上解决和落实，做到矛盾不上交，多为正职分忧解难，处理后要及时汇报。

六是如果对正职工作中具体做法有不同意见，要开诚布公地直接和正职讲，要学会创造条件和营造气氛，和谐友好地交换意见，切忌背后议论。

4.副职如何与正职沟通？

副职做好与正职的有效沟通，是副职做好工作的重要前提和主要职责，也是促进单位发展和维护班子团结的基础。首先副职要及时主动与正职沟通，让正职对自己主管的工作（特别是进程）及时了解。其次沟通也是副职领会正职意图的有效途径，要通过沟通，学会把握正职的工作思路和方法，正确、及时领会正职的意图，争取正职对自己主管工作的指导和支持，形成良性互动。另外，也要注意把握非工作场合沟通的机会，创造一种更宽松的氛围，增进彼此相互了解和默契。

5.副职之间如何处理好相互关系？

副职与副职之间要做到互相尊重、互相关心、互相支持。

一是分工不分家。要严格按领导班子分工的职责及范围开展工作，但时刻牢记班子是一个集体，若遇到工作内容交叉，双方要主动协调或请正职明确分工及角色。

二是相互关心。要以积极态度关心其他副职的工作，但不应随意议论，特别是在讨论某项具体工作的会议上，当主管副职阐述意见时，其他副职要认真倾听，要以积极主动配合的姿态，结合自己分管工作的相关信息和经验，对其意见进行补充、完善。切忌简单否定。

三是相互补台。当工作中涉及其他副职的工作时，要主动协商，再做决定，当其他副职的工作涉及自己的工作范围，要积极配合，协助工作。当其他副职在工作中遇到困难时，要主动排忧解难；当对方出现失误、差错或不在岗时，应主动帮助补台。平时工作中对其他副职主管的工作提出意见和建议时，要尽量在两个副职之间交流意见，回避其下属人员。

四是积极化解分歧。如果遇到某项工作和其他副职不能达成一致意见，可以一同向正职汇报，请正职协调。对相互间出现的矛盾和分歧，要以大局为重，维护班子的团结，涉及大是大非问题，要坚持原则，同时更要讲究方法，避免言词过激，伤害对方的感情。

6.正职如何处理好两个副职之间的矛盾和纠纷？

一是从大局出发，冷静分析。首先应立足于班子团结的大局，保持清醒，冷静分析产生矛盾和纠纷的主要原因、性质和程度。

二是要公正处理、分类把握。处理时必须出于公心来解决，绝不能偏听偏信、简单处理。对矛盾和纠纷先分类，对非原则问题，从维护班子团结的角度，采取释疑解惑、单独沟通等方法进行冷处理，创造和谐干事的氛围和环境；如果是因为工作分工、职责范围不清晰产生的问题，正职应主动承担责任，进一步明确工作分工和职责；如果两个副职之间的矛盾严重影响领导班子的团结，严重影响单位的工作，正职要找两个副职个别谈话或一起谈话，指出其问题、提出要求。如果这样还解决不了，可以通过民主生活会，在充分谈心的基础上开展批评与自我批评，促进问题的解决。

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三是营造氛围、增进理解。在日常工作中，要做好氛围营造，及时疏导，防微杜渐，使一些小的分歧不致造成矛盾，使矛盾不致形成纠纷。比如利用个别谈话，介绍相关副职工作的情况和难度，求得理解和谅解；在班子办公会或其他专题会上以通报情况的方式，对副职工作的情况进行点评，多表扬，多鼓励，多提醒；在党委中心组学习和民主生活会上，开展批评和自我批评。

7.进入领导班子的干部应注意哪些问题？

一是尽快熟悉岗位职责与管理权限，了解情况，熟悉环境，到分管的处室走走，听取意见。

二是尽早与班子每名成员进行一次沟通，尽快融入集体。要通过参加会议、专题调研，做到多听、多看、多问、多沟通，多征求意见，缓作决定，特别是对自己尚不完全了解的领域或情况不要草率作出结论。

三是结合新岗位，及时补充新知识，尽快完成角色的转换。特别是新提拔的领导，更要注意战斗员和指挥员侧重点的不同；在班子研究讨论问题时，要勇于提出自己不同的见解。

四是对前任的工作要多作了解。充分肯定前任成绩，不要轻易推翻前任的决策，对历史情况要了解清楚。

8.领导班子成员如何处理越级指挥？

一般在两种特殊情况下可以越级指挥：一是调研了解情况时，发现了必须马上解决的问题；二是突发事件，这种情况发生后，被越级者要维护越级指挥者的权威，越级指挥者要把握好决策范围和程度，适当留有一定弹性空间。行使越级指挥前，应尽可能与被越级者或其上级联系沟通，取得共识。如未能取得联系，在处理问题后，执行人有义务和责任在第一时间内向主管领导汇报，越级指挥者与被越级者尽快沟通，及时协调通气。

9.领导班子成员如何与上级领导、下属单位领导交往？

一是要充分尊重、信赖上级领导。用心听取领导的指示精神，领会意图，坚决贯彻落实上级的指示要求。

二是主动自觉向上级领导汇报工作。重要事项及时报告并注意征求意见和建议。要创造条件增加与上级领导的沟通和交流，增进相互了解和感情。尤其对新调整上任的上级主管领导，更要主动汇报工作，加强交流。

三是在与上级领导交往中要做到：尊重而不奉承、请示而不依赖、服从而不盲从。对上级领导，平时大事要报告，小事不干扰。

四是对下属单位领导既要尊重、信任、支持、关心，又要严格要求，尽管理之责。要做到平易近人、善于倾听、指导帮助，多表扬肯定，主动帮助解决工作和生活中的困难和问题，保持经常沟通和交流，与他们工作中是同事，生活中是朋友。

（摘自理论网）

函授站工作守则 篇4

一、总则

1、高等函授教育是我国高等教育的重要组成部分，是职工业余教育的重要形式，是培养社会主义建设所需要的专门人才和提高民族素质的有效途径。

2、高等函授教育必须认真贯彻党的教育方针，培养拥护共产党的领导，热爱社会主义祖国，德才兼备的专门人才。

3、函授毕业生应达到高等学校同层次、同类专业毕业生的相应水平。

二、招生工作

4、函授站要根据本地区、本部门招生需求，按规定程序申报招生计划，认真组织并切实保证生源，有条件的可以组织考前复习辅导。

5、根据学校制定的招生计划，按招生简章要求，安排函授站招生计划与进程。做好招生宣传，积极组织生源，落实招生任务，指导各单位选送考生。

6、对报考人员政治思想表现、文化程度、健康状况、手续是否完备等方面进行审查，对初审合格者可向所在地成人高校招生办公室办理集体报名手续。

7、根据当年成人高考复习大纲，举办考前补习班，组织考生复习，保证生源和入学质量，将函授站报名情况和组织考前复习情况及时向学校招办报告。

8、协助招办做好招生录取工作。按函授生录取名单，通知新生办理入学注册手续。

三、开学工作

9、负责学生入学注册工作，根据成教部提供的录取新生名册，发出录取通知书，办理新生入学注册手续，编制新生名单及学号，并在开学一个月内报予学院。

10、新生注册后，应及时建立学籍档案，学籍档案包括：毕业生登记表、学习成绩表、毕业生资格审查表、表彰或处分登记表。每学期开学前，办理在籍学生的报到注册手续，并在开学一个月内将注册名单及变动情况，报告学院。

11、每个学年的第一学期，办理在籍学生注册报到时，必须一次收齐该生一年学费及教材费。

四、政治思想工作

12、负责学生的思想政治工作做好入学教育工作，组织新生学习党和国家关于函授教育的方针、政策，以及学院的各项规章制度，教育学生明确学习目的，端正学习态度，树立良好学风。

13、根据函授教育特点，掌握学生思想状况，帮助处理好工学关系，总结推广自学好经验。

14、加强和函授生的联系，有计划地深入了解函授生思想政治状况和工作表现，根据学院统一布置和要求，做好函授生学年鉴定和评选表彰“优秀函授生”工作，并将教材报学院。

五、教学工作

15、负责日常教学管理工作及时将新学期的课程表，教材发到学生手中，以便学生预习和制定自学计划。在面授或其他教学活动之前，学期面授全部结束以后，要通知学生及其单位，争取单位支持，给予听课和复习的时间保证。

16、站长和专管人员要深入学生，深入课堂，加强考勤，了解学生对教学的意见和要求，及时向教师反映，帮助改进教学方法，提高教学质量。督促教师开展教学辅导工作，督促学生按时完成教师布置的作业。

17、严肃认真地进行考试资格审查。安排考场，组织监考，严格执行考试纪律。严格要求，加强管理。

六、函授教师

18、函授站应有一支热爱函授教育行业，有一定教学水平，能独立完成教学任务的教师队伍，函授教师应力求稳定，不应经常调换，以熟悉函授教学特点，总结经验，提高教学质量。

19、函授教师一般为兼职，有条件的函授站也可配备专职教师。担任各学科的辅导教师，要明确教学辅导任务，认真组织备课。

七、教材、教学资料征订及收发工作

20、函授站管理工作及时收缴学费和教材费等。做好面授教师、面授学生及其他工作人员的后勤服务工作。

21、加强函授站自身建设，建立健全规章制度，改善办站条件，提高管理水平，增进社会效益。

22、积极主动向学院报告工作，完成其交办的工作任务，并处理好与当地教育行政部门的关系，以争得支持帮助。

八、学籍管理

23、负责毕业工作按照学籍管理规定，审查毕业学员的毕业资格。按照学院的要求，做好毕业生教育和鉴定工作，组织填写毕业生登记表。填写工作结束后，应按规定时间送交学院审核签章。及时颁发毕业证书，发放毕业生档案。

九、经费管理

24、函授站的经费来源：

（1）主要由函授生本人缴纳学费和教学管理费。（2）由设站单位提供或筹集。

25、负责函授站的经费的预算和支出。函授经费单独建帐，学院财务部门监督指导，并有专人管理。

26、经费开支项目包括：行政办公费、讲课费、实验、实习费，函授站人员补助费、差旅费、资料费和其他办学费用。

十、工作方法

27、函授站在工作中，必须依靠单位领导和各级组织的力量。

28、经常与学院函授部联系，研究函授教育情况，总结经验，提出改进工作意见。

29、与函授生保持密切联系，向他们宣传党的教育方针，函授教育的特点，培养人才的重要性，把生产和教育统一起来。

十一、工作职责

1.站长工作职责

（1）全面负责函授站的各项工作。（2）做好站内同志的思想政治工作。（3）督促检查各工作人员工作职责完成情况。（4）了解辖区人才需求状况，合理制定招生计划。（5）协调、处理有关函授教学较重大事宜。（6）深入调查研究，制定工作计划。

（7）认真总结经验，及时向校、局领导汇报工作。2.副站长工作职责

（1）协助站长，制定教学计划、大纲，安排好当年的教学工作。（2）协助每年的招生、录取、考务及毕业证的核发工作。（3）负责指导检查教务工作、学籍管理工作。（4）协助搞好财务的收支、管理工作。

（5）负责与各函授站的联系、检查以及签定合同的具体事宜。3.教务员工作职责

（1）负责注册报到，组织各项考核。（2）安排教学场所，落实教学实验。（3）执行教学计划，掌握教学进度。（4）接待任课教师，协调教学工作。（5）安排各班面授，抽查自学笔记。（6）管理各类档案，反映教学情况。（7）负责管理学籍，处理有关学籍事宜。（8）负责聘请合格的主讲教师和辅导教师。（9）负责招生宣传和考前辅导工作。4.班主任工作职责（1）对学生进行思想政治教育，使其积极参加学习，顺利完成学业。（2）关心函授生，积极开展“三访”活动。（3）严格考勤制度，树立良好学风。（4）领导班委会工作，指导自学小组活动。（5）了解函授生自学及作业完成情况。（6）接待任课教师，协调教学工作。

（7）建立函授生档案，办理学员注册、转退学手续。（8）组织评优工作，做好学员的学年及毕业鉴定工作。5.任课教师工作职责

（1）按照教学计划、教学大纲和教材的要求，根据函授教学及函授生的特点进行备课。

猪场工作守则 篇5

为使我场进一步适应现代养猪业的发展，按集约化养猪生产工艺流程和操作要求进行规范化作业，充分利用生产设施和资源，进一步提升每个阶段的饲养管理水平，特制定相关的管理制度和操作守则，在实施过程中要求员工具有严格、规范、谨慎、诚信、创新的精神。总则

1.全体员工必须严格遵守作息时间，努力做好本职工作，相互配合，共同完成各项生产任务。2.猪场每周召开一次会议，由场领导对上一周的生产情况进行总结，并听取各生产组长和员工的汇报，组织材料进行业务学习。

3.员工要监督防疫员做好猪群各阶段的免疫工作。4.员工必须熟悉和掌握所在岗位的操作规程。

5.填写各种记录、档案、报表时要严谨、认真、仔细、清楚、准确，做好用料、用药、猪群变动的记录。

6.每周清洗饮水池1次，2周清洗饮水器1次，并随时检查是否阻塞，确保供应充足清洁的饮水。

7.每日上、下午各清扫粪便一次，按时消毒，保持圈舍卫生干燥和良好的空气质量，每周彻底打扫舍内外卫生1次。

8.上班时应先检查猪群是否正常，发现死猪及时清理出舍外，发现病猪及时治疗并报告场领导。9.严格执行场定饲喂标准，控制种猪膘情，禁止浪费和饲喂变质饲料，喂料前要检查料槽和投料点是否清洁，发现剩料和酸变料要及时清理。

10.严禁粗暴待猪，如打骂、惊吓、高声喧哗等，建立和谐自然的生产氛围，减少各种应激因素。11.生产线上有猪患病未愈，需转入下一阶段的，应相互交接清楚，以便跟踪治疗。12.种猪耳标损坏或丢失要及时补挂，转群时种猪的档案要随之转动。

13.4~9月份气温较高时，可每天冲洗猪身1~2次（雨天除外），做好防暑降温工作，其余时间看气温而定。

14.冬春季节做好猪群保温工作，保持圈舍干燥、清洁。

15.工作中发现问题不能处理时，要报告主管人员，不得擅自作主 16.对死亡的猪只要填写报损单。

17.商品仔猪或后备种猪在各生长阶段换料时，两种料逐渐增减，要有三天的过渡期。18.治疗病猪时要做好记录，以便查询，治疗2天仍无效者须转入隔离圈特别护理，并报告技术管理人员。

19.全场要安全生产，防火防盗，灭鼠防害。后备猪舍工作守则 1.遵守工作总则。

2.根据后备猪的品种和生长发育特点，抓好阶段饲养。小型猪（苏钟猪）150日龄，体重60千克以前，大型猪（大约克、杜洛克、约苏钟）150日龄体重80千克以前均自由采食，后期至配种要限制饲喂。

3.定时喂料：150日龄以前日喂三餐（中猪群），时间为8:00、14:30、18:30，150日龄以后日喂二餐（妊娠期），时间为10:00、17:00。

4.适时分群饲养：随着后备猪的不断生长，要按大小、强弱调整好饲养密度，母猪体重60千克（小型猪）-80千克（大型猪）以前4~5头为一圈，后期至配种，2~3头为一圈。公猪在表现出性欲后要单圈饲养。

5.经常观察后备猪的健康状况，出现生长发育不良，不符合种用要求者要及时报告。6.后备猪生长到一定日龄进行人畜亲和训练，为以后采精、配种、接产、哺乳打下基础。7.对临近发情的后备猪要有意识地抚摸其敏感部位，如母猪的耳根、腹侧、乳房，公猪的乳头、腹部、包皮，刺激其性欲。8.认真观察、记录后备猪的发情状况和次数，提供给配种员。9.对迟迟不发情的后备母猪要采取有效措施促情。10.每天定时驱赶后备猪在圈舍中适量运动。妊娠舍工作守则 1.遵守工作总则。

2.根据妊娠母猪的生理特点和胚胎发育规律，抓好各阶段的饲养管理，控制和调整好母猪膘情。3.观察母猪妊娠情况，防止返情、流产和假妊娠。

4.转入的妊娠母猪要合理分群，将配种日期相近，膘情差异小的关入同一圈饲养，密度为：大圈4-5头，小圈2-3头。防止打架、碰撞或采食不均造成流产。

5.注意对妊娠母猪的护理，细心饲养，切不可乱打乱踢，造成机械性流产。

6.用药时要科学、谨慎、禁止使用不利于妊娠、影响胎儿发育、易引起流产的药物。7.发现猪体皮肤发红要及时用全灭、虫灭、菌虫净、血虫净、乌金等药物治疗。8.妊娠至80天要转至限喂栏饲养，以便调整膘情，合理采食。9.预产期前14天，要给妊娠母猪驱虫一次。10.定时喂料，日喂2餐，时间为10:30、17:00。

11.上产床前要把猪体清洗干净，并把预产期相同或相近的临产母猪转至同一分娩舍。12.转群时正确填写黑板档案。配种舍工作守则 1.遵守工作总则。

2.按时、按质、按量完成配种计划，做好配种记录表。

3.认真学习场定《猪人工授精技术操作规程》，严格按要求操作。

4.断奶母猪转入本舍后，要整理好档案，向配种员提供发情母猪的断奶时间。5.对断奶母猪合理分群、避免大小、强弱悬殊。

6.认真观察记录母猪的发情、返情、流产等情况，及时报告配种员，对迟迟不发情的断奶母猪要采取有效方法促使其发情。

7.不漏配可配母猪（并群母猪第二个期情才配）。8.控制母猪的采食量，把膘情调整在7-8成。

9、正确判断母猪发情状况，做到适时配种，提高母猪受胎率和产仔数。10.配种员输精前要消毒清洁双手。

11.输精前用0.1%高锰酸钾溶液清洗母猪外阴、尾根及臀部周围，再用温水（夏季用自来水）清洗后用毛巾擦干。

12.经诊断妊娠的母猪30天后转至妊娠舍。

13.防止母猪因爬跨、追逐、撕咬造成的机械性损伤，做好妊娠早期的保护工作。14.定时喂料，日喂2餐，时间为10:00、17:00，配种前后30分钟不得喂料。15.协助配种员做好试情、配种工作。公猪舍工作守则 1.遵守工作总则。

2.按场定《猪人工授精技术操作规程》，严格按要求操作及管理。3.定时喂料，日喂2餐，时间为10:00、17:00。

4.采精前要用0.1%的高锰酸钾溶液清洗公猪包皮及腹部，再用清水（冬天用温水）清洗一遍后用毛巾擦干。

5.根据需要每天采精1-2次，早晚各1次，采精应安排在凉爽的时候进行。6.采精完毕后要尽快稀释，缩短原精的放置时间，减少降温对精子的刺激。

7.固定每头公猪的采精频率，青年公猪每周采1次，成年公猪每周2次，最多不能超过3次。8.每天检查公猪精液品质1次，以保证公猪的配种效果，提高受胎率和产仔数。

9.经常观察公猪的健康状况，控制膘情，使其终年保持肌肉结实、精力充沛、性欲旺盛、强壮威猛，注意防止公猪自淫。

10.对待公猪要有信心、耐心、细心，态度温和，切不可粗暴。

11.定时驱赶公猪作适量运动，每头每天运动量不少于1千米，热天常用刷子刷洗猪身。12.每天上、下午各试情1次，并做好试情记录。13.每半年给公猪驱虫1次，防治好皮肤病。分娩舍工作守则 1.遵守工作总则。

2.进猪前要仔细清洗产床、严格消毒。

3.检查待产母猪的健康状况，发现问题应报告有关人员并向妊娠舍饲养员询问。

4.待产母猪进入产床后，在气温高时(中午)把猪身清洗干净，并用安全浓度消毒剂给猪体和产床消毒。

5.对刚上产床的待产母猪，饮水投药1~2天，净化肠道内的大肠杆菌。

6.母猪出现临产预兆时，应准备好接产用品、器具、仔猪口服药及消毒药剂。清洁保温箱，准备消毒垫子，检查红外灯是否正常。用0.1%~0.3%的高锰酸钾水彻底清洗母猪的乳房及外阴部，并擦干。

7.仔猪出生后，首先清除口腔黏液，再除去身上黏膜，用抹布或纸巾擦干后放入保温箱内烘干（温度为33℃~35℃）。发现假死仔猪要及时抢救。

8.断脐时应将脐带中血液挤入仔猪体内，然后，在离脐部3~5cm处掐断，并用碘酒消毒。9.剪去犬齿的1/3~1/2，必要时断尾，并用碘酒消毒断端。10.给仔猪灌服2ml低浓度的抗菌素。

11.30分钟内要尽快让仔猪吃上初乳。原则上自由选择乳头，弱小者应将其固定在前3对乳头，并在2小时内固定好。

12.新生仔猪吸吮的初乳至少不能低于50ml，对体弱者应尽快帮其找到乳头，护理其吃足初乳。13.吃足初乳后要把仔猪关入保温箱内（时间不能超过2小时），以便母猪静休和恢复体力。14.接产时要防止仔猪舔食污血和污水，避免病原菌对仔猪感染。15.母猪产后3天内要注射抗菌素，4天后喂服产后康、母子安等药品。

16.仔猪3日龄内每次吃饱乳汁后都要关入保温箱内（每次不能超过2小时），尽快驯养成“吃、屙、睡”三点定位的习惯，同时还要做好防压护仔工作。

17.仔猪3日龄补铁，奶水较好的母猪断奶后须对仔猪迓行第二次补铁，每次肌注有效铁剂1ml。18.仔猪7日龄时开始诱食补料，将乳猪前期料拌湿后强行喂食，开始少量，然后逐渐增加，每天至少3次，连喂7天，14日龄后让其自由采食。吃剩的料扫去喂母猪，投料点或料槽要保持干净卫生。

19.待产母猪和哺乳母猪要定时喂料，时间为8:00、11:30、17:30。

20.发现仔猪黄、白痢时要及时治疗，先用复方硫酸粘杆菌素灌服，2天后未见效者应由技术人员指导用药。

21.对腹泻严重的仔猪，应用口服补液盐补液。

22.初生仔猪应防止“贼风”，注意保温工作，室内温度不得低于20℃，湿度75-80%，保温箱内温度33℃，以后每天降1℃，到26℃时保持衡温。原则上看猪施温，节约用电，合理开关门窗。

23.对于需要寄养的仔猪，应在吃足初乳6小时后方能寄养，寄养出去的仔猪应是同窝中个体较大的，且应安排在晚上进行（个别母猪对仔猪体味十分敏感，寄养时可在寄养和被寄养的仔猪身上涂些酒精，再在母猪鼻端也涂些酒精）。24.分娩母猪当天不喂或少喂料，3天后逐渐增加饲喂量，以达到自由采食。25.向配种舍饲养员提供母猪的断奶时间。

26.对于产仔少的母猪，待哺乳一天后，仔猪全部寄养，5天后母猪转下产床，以利早日发情，并告知配种员在第二个情期才能配种。

27.对四肢有病、体况较差的母猪要提早断奶或寄养，以利母猪早日恢复和治疗。28.出现难产母猪和其它疑难问题，要及时向主管人员汇报不得拖延。29.经常检查母猪乳房有无红肿硬块，如有要及早治疗。

30.断奶期间要给母猪注射三次（每日一次）抗菌素，以减少发生乳房炎，并在黑板上注明断奶时间。

31.20日龄内个体差异悬殊的仔猪要合理并群饲养，20日龄后则不能擅自并群，必要时须报告管理人员。

32.及时处理胎衣、死胎，不得在舍内长时间放置。

33.根据气温变化，合理调整保温和通风的关系，适时开关门窗，做好防寒防暑工作。34.仔猪转走后要及时用高压清洗机冲洗产床并严格消毒，准备迎接下一批待产母猪。保育舍工作守则

1.遵守工作总则。

2.根据不同阶段的仔猪饲喂不同的饲料，换料时（40~45日龄）前后料混合过渡饲喂，逐渐减少前料增加后料（每天增减1/4），换料过程需要4天。

3.喂料时要遵循“少量多次”的原则（或自由采食）每天不得低于5次，避免因采食过量肠道不适发生的营养性下痢，喂料时间为8:30、11:30、16:00、18:30、22:30。4.随着仔猪的生长，要逐渐增加每次的饲喂量。

5.检查和调整好圈舍温度，刚转入的仔猪调至24~26℃为宜，以后可逐渐降低，但不得低于20℃，同时还要防止“贼风”，保持75~80%的空气湿度。

6.转入的断奶仔猪须同窝饲养，第2次转群时按个体大小强弱分开，对选留的种猪要按品种、公母分开，专圈饲养，以便统计、管理。

7.28日龄时阉割商品仔母猪（公猪10日龄），同时给淘汰、漏阉的小公猪去势。8.对饲养过程中出现的弱猪要及时分群饲养，特别护理。

9.仔猪销售或转群后，要根据大小、强弱及时调整饲养密度，确保生产线的通畅。

10.晴天16:00以前冲洗圈舍1次，阴雨天则不必冲圈，刮去粪便即可，冲洗时尽量避免淋湿较小仔猪。

11.转群、阉割、免疫前后都要投喂电解多维，以减少应激。

12.适时把临近出售的2~3批仔猪的重量、数量、预报给办公室，以便安排销售。

13、出现咬尾现象要及时采取有效的预防和治疗措施。14.喂料、铲粪、消毒时应从健康猪圈再到病猪圈。

15.根据气温变化，合理协调通风与保温的关系，适时开关门窗（小心开关，以免损坏），做好防寒防暑工作，冬季气温较低不能一次全部打开，要分次逐渐开启。育成舍工作守则 1.遵守工作总则。

2.猪只进舍时按大小、强弱、品种、公母分开饲养，使猪群保持均匀一致，并做好猪只调教工作，使其“吃、拉、睡”三点定位。

3.饲养过程中要适时分群，保持合适的饲养密度。

4.日喂量随着育成猪的生长而逐渐增加，每日分2~3餐饲喂，日喂2餐的猪群（体重在50kg以上）分别在10:00、17:00喂料，日喂3餐的猪群（体重在50 kg以下）分别在10:00、16:00、22:00喂料。5.肥猪出栏后要及时冲洗和消毒圈舍。

6.发现咬尾和皮肤病要及时治疗，以免影响出栏。7.铲粪、喂料、消毒圈舍时应从健康猪舍再到病猪舍。场长工作守则

1.按猪场的发展思路，制定出每月的生产计划。

2.扎实稳健，勤于学习，富于创新，用先进的理念和技术服务猪场。

3.负责员工管理和工作安排，熟悉生产流程，有效地组织生产，确保生产线畅通。4.安排处理猪场的日常事务。

5.严格执行猪场的规章制度，严于律己，带领员工较好地完成生产任务。6.建立合理的猪群结构，保持高效、均衡的生产。7.制定合理的免疫程序与消毒、驱虫计划，抓好预防工作。

8.经常与员工进行思想交流，协调好员工之间的关系，激励其工作积极性。

9.每天10:00、17:00对各个岗位的工作情况进行全面检查，发现问题及时纠正。必须坚持夜间轮流值班，时间为0:00—7:30。

10.直接对公司总经理负责，做好情况汇报和上传下达工作。11.定期检查所有基础种猪的生产性能，作出相关分析，优留劣汰。12.定期组织检查圈舍及环境卫生。

13.查看员工每天的记事录，并根据情况采取相应措施。

14.详细检查每天的配种、分娩、免疫、转群、驱虫等各项工作。15.每周定期召开会议，带领员工进行总结和学习。16.每月底按时将猪场各种报表交到公司。17.每季度向公司交一份工作总结。防疫员工作守则

1.根据疫苗的贮藏要求，妥善保管各种生物药品，先进先用，失效不用。所需生物药品必须提前10天申报。

2.尽量减少贮藏柜的开关次数，遇停电时则不要打开。

3.仔猪出生后要及时整理免疫计划，严格执行场定各阶段种猪和仔猪的免疫程序。4.接种前要了解受疫猪的健康状况（患病猪推后接种），并通知饲养员让其做好准备工作。5.稀释疫苗前统计受免猪只，按需用量稀释，减少浪费。看清药名，不取错药，仔细阅读说明书，准确达配稀释液体疫苗，按要求操作以免造成不良后果。发现过期药品报场办处理。6.稀释后的疫苗必须在90分钟内用完，在使用过程中附以冰块降温。

7.接种疫苗应安排在早、晚进行，精确、足量注射，并根据猪的大小，选择型号合适的针头。8.注意防止交叉感染，一头猪一颗针头（仔猪每窝可用2~3颗针）。9.当受免猪出现过敏反应时，用肾上腺素、地咪等药物进行脱敏治疗。

10.为提高生物药品的利用率可把免疫时间相近、疫苗相同几头种猪或几窝仔猪集中在同一时间来接种、但不能提前或拖后太多时间，以免影响效果。

11.正确填写免疫档案和疫苗使用登记表，负责健全种猪的免疫档案。12.负责转猪通道的消毒和卫生。青料生产人员工作守则

1.负责在场区内空隙地带种上青料。2.负责青料地的翻土、锄草工作。

3.青料收割后用污水泵抽取沉淀池的肥水浇苗。

4.每天10:00、16:00以前负责把所需的青料收割后送到清洗池。5.收捡和清洗好使用工具，不得乱丢乱放。6.在做好本职工作后，参与维护生产工具。统计员工作守则

1.收集和整理猪场的各种数据、资料。2.给断奶仔猪称重（35日龄）。3.统计每天饲料的使用情况。

4.月底对饲料、药品 进行盘点，并形成报表，时间不得超过次月2日。5.负责种猪档案的记录、整理和保管。6.月底对全场的存栏猪清点一遍。7.月底对全场的收支情况进行统计。8.负责销售猪的称重和开单。

9.负责员工季度生产指标考核的统计结算。

10.所有资料、报表、记录、档案、单据要装订好，分类保管。

11.填写各种档案、记录、报表时要求格式规范，字迹清晰、工整，数据准确。12.遵守职业道德，不向他人谈论和透露猪场机密。食堂工作守则

1.炊事员必须身体健康，无传染病，并持有健康证。2.炊事员应无不良生活习惯，讲究卫生、勤于收捡。

3.按时就餐，开餐时间为7:00-7:50，12:00-13:00，18:30-19:20。4.员工用餐完毕后立即清洗和消毒餐具，并妥善摆放，防止污染。

5.炉台、桌面、凳子、冰箱、消毒柜、炊具、货柜等要经常擦洗，保持清洁。6.每周对厨房及周围彻底打扫1次，不留死角。7.加工食品的过程中要细心不可把异物带入。

8.妥善贮藏食品防止受到污染，不得加工变质和有毒食品。

9.隔天外出1次采购食品，可报单程车费，如实向管理人员报销当日支出。

工作守则格式 篇6

二、对探伤人员的.要求：

(一)钢管磁粉探伤人员，必须经过技术等级资格鉴定，并经过考核取得3级以上技术等级证书的人员担任。

(二)探伤人员必须认真选择磁化方式与电流，认真操作。

三、对被探钢管表面的要求：被探测钢管必须经过喷砂处理或用其它方法去除外壁的氧化皮、锈蚀油污后探伤。

四、磁化电流和磁化方式的选择：

(一)利用纵向连续磁化法：

(二)磁化电流应在1—8—10之间。(D—管子外D径)

五、磁粉和磁粉液的配制

(一)磁粉粒度不得大于10u，一般5—10u为好，磁粉颜色选取与被采工件对比度高的四氧化三铁(Fe3O4)或三氧化二铁(Fe2O3)。

(二)使用的磁粉分为干、湿两种，采用湿磁粉(磁悬液)时，必须搅拌均匀，方可使用。

(三)磁粉液的配制：用变压器油和煤油各50%配成混合油，每公斤混合油中加入15—30磁粉。

六，操作方法：

(一)把标试片槽一面朝内，放在被检管子两级间，通上电流，浇上磁悬液，检查是否达到灵敏度的要求。

(二)操作要连续进行，每次通电时间在0.5—1秒之间，纵向磁化二到三次。

(三)磁化后应随即施加磁粉液，磁粉液应缓慢浇注，并注意适量。

(四)为避免漏检，每个受检区域，应浇有足够的磁粉，必要时还要多浇几次，以便观察。

(五)一般不需要退磁。要求退磁时，退磁电流是磁化电流的12。

七、记录和报告：

(一)管子探伤完，按探伤记录本中的内容，逐根做好详细记录，操作者在记录本上签字。

感受美国的“花园守则” 篇7

办完租房手续, 房东见我们是刚来美国的, 于是向我们交代了美国的“花园守则”, “守则”的核心是自家花园要让自己开心, 也要让邻居开心。为了遵守“花园守则”, 我经常在业余时间打理花园, 修剪草坪, 清理园内杂物, 尽量保持花园的美丽景观。

虽然这样对花园用心, 可一周后我还是接到了邻居的投诉, 原来是我们的花园的藤类植物攀爬到了邻居的花园里。美国人非常注重隐私, 看来我是违反了“花园守则”, 自己的植物“越界”让邻居不开心了。我只好找来剪子把藤类植物好好修剪了一番。

一天, 天气放晴, 我趁机把一堆脏衣服洗了, 见屋内没地方晒衣服, 我于是把衣服拿到花园晾晒。不一会就有小区管理人员找到了我, 他说邻居投诉我在花园晾晒衣服。我不解地问:“我在自己的花园晾衣服, 又没有侵犯邻居的利益, 他有什么理由投诉我呢?”管理人员解释说:“美国的‘花园原则’是不允许居住者在花园晾晒衣服的, 户外晒衣服看上去不美观而且影响小区的品质进而影响物业的保值升值。”在他的坚持下我只好让步收起衣服。

星期日我和几位同事在花园开PARTY, 为了准备这次聚会我在花园放置了椅子、桌子、遮阳伞、烧烤用具, 中午大家在烧烤炉里点燃炭火, 准备开始烤肉。没料到花园升起的浓烟引来了社区协会的工作人员, 他义正辞严地说:“住户在花园里绝对不允许用炭火烧烤, 这样不仅会污染环境, 而且还不安全。”看来我又违反了“花园守则”, 只好用密闭的电烤箱烤肉, 这样就不会在花园产生大量油烟。聚会一直持续到晚上, 大家有说有笑, 现场气氛很热烈, 我们的大声喧哗很快又遭到邻居投诉, 大家只好压低声音小声说话。

信访工作人员守则 篇8

一、坚持原则，依法受理。认真贯彻国务院和省《信访条例》，坚持“属地管理，分级负责”和“谁主管、谁负责”的原则，引导来访群众依法有序和逐级上访。

二、热情接待，礼貌待人。举止文明，仪表整洁，对来访人反映的问题，做到耐心听取，认真记录。

三、恪尽职守，秉公办事。客观公正地处理来访人反映的问题，切实保障群众的合法权益。

四、排忧解难，惠及百姓。根据法律、法规和政策，提供咨询服务，解答来访事由，努力为群众排忧解难。

五、实事求是，公正合理。对要求合理、政策允许的来访事项，及时疏通渠道，督促有关部门快办、办好。对要求过高或不能办的，应耐心做好解释和说服工作。

六、举报事项，注意保密。对举报、控告的重大来访事项，做到为来访人保密，并引导来访人向有关部门直诉或及时转办。

七、亲友来访，主动回避。信访工作人员在处理来访时，与来访人或来访事项有直接利害关系的，做到主动回避。

八、环境整洁，简朴庄重。保持接待场所卫生、整洁、舒适、庄重。

九、遵纪守法，勤政廉洁。模范遵守国家法律法规及有关政策纪律，自觉加强廉政建设。

接待工作人员守则 篇9

一、工作守则

1、遵纪守法

遵守国家法律和地区法规；

遵守国家保密纪律；

遵守公共道德；

遵守安全规则。

2、工作认真负责

遵守职业道德；

工作认认真真，兢兢业业，任劳任怨；

有较强的工作能力，有独立创新的精神，有随机应变的能力；

不对所分配的工作表现出无能为力或不情愿；

专心聆听并做出快捷的反应。

二、服务守则

1、仪表

头发整洁、无头屑、不染色，发型大方不怪异；

面部干净，男生不留胡须，不露鼻毛；女生淡妆上岗，不戴耳环、手镯、戒指（婚戒除外），不露项链；

服装清洁，无污迹，无异味，无破损；

皮革光亮，袜不抽丝。

2、语言

公共场合不大声喧哗，语音不高不低，语速不快不慢，语气亲切和善；

根据接待对象的不同情况称呼客人，尽量使用其姓氏称呼，使其产生一种被认识及尊重的感觉；

与宾客交谈要自然微笑，双目注视宾客，使用自然流畅语言，简明扼要地表达清楚，不要含混不清，以免造成误会；

对宾客提出的问题不可不懂装懂，答非所问；对于一时回答不了的问题可先向宾客致歉，待查清楚或请示后再向询问者回答；

任何时候都不用简单的否定语言回绝宾客的要求，如“不行”、“没有”、“办不到”等，多用请求、建议、劝告式语气。

3、行为举止

不用手指指别人，用五指并拢的整个手掌；

不要介于两人间的交谈，如果不得已，要表示道歉；

与人交谈时不要抱着双臂，不要背对交谈者；

在酒店进入宾客房间前一定要敲门，经主人允许后方可进入；尽量避免在休息时间打搅对方；在屋内，未经主人同意，即使是比较熟的朋友也不要随意触动、翻看主人的物品、书籍等。

迎送接待工作人员职责

1、迎送工作必须做到一流的管理、一流的接待、一流的服务，以饱满的工作热情完成好各项工作任务。

2、核实时间。为了准时接待宾客，接待工作人员须提前与接待负责人联系，核实飞机（火车）的准确抵达时间，以免漏接。

3、提前出发。为了有条不紊的迎接宾客，接待工作人员必须提前出发，提前到达机场（车站）。

4、核实人数。接待工作人员应核实实到人数，若与原定人数不符，要及时报告接待负责人。

5、清点行李。在机场的接待工作人员应协助宾客领取、清点行李，若有行李未到或发生破损，接待工作人员应协助宾客到机场失物登记处办理行李丢失或赔偿申报手续。

6、集合登车。接待工作人员应带领宾客到指定迎接车辆前，应站在靠近车头的车门一侧迎接宾客上车，登车后的清点人数，确认宾客都到齐坐稳后，招呼司机开车。

7、车站的工作人员分三班24小时服务，不得撤离岗位；机场工作人员两班20小时服务，不得撤离岗位。

8、宾客返程时，提前准备机（车）票，落实好车辆，准时准点送机（车）。

联 络 员 职 责

1、实施接待计划：根据事前制定的接待计划优质完成接待工作，指导并督促酒店落实与会宾客的食、住、行等诸方面的服务工作，要求做到每日与酒店核对与会宾客食宿及其它情况，客人离店及时核消住房及就餐。

2、迎送工作：配合迎送接待工作人员与会宾客迎送工作。

3、联络和协调工作：负责与会宾客在会议期间全部活动相衔接的各个环节、部门及工作人员等，如：宾客与酒店及司乘人员相互之间的联系、相关活动安排预先通知及其相关事宜协调等。

4、处理问题：主动收集与会宾客对大会的建议和要求，力所能及地解决宾客所提出的要求，并处理好相关投诉；发生突发意外事件要及时向主管领导汇报，对于自己无法回答和解决的问题，经上级主管领导指示后按原则和要求尽快予以解决，做到尽可能地减少影响范围，尽快恢复并维护正常秩序。