酒店领班的工作演讲稿

2022-12-29 版权声明 我要投稿

演讲稿分为多种写作格式,有的演讲稿是以工作总结的方式,有的演讲稿是以主题的方式。你知道如何写出主题明确的演讲稿吗?以下是小编收集整理的《酒店领班的工作演讲稿》,供大家阅读,更多内容可以运用本站顶部的搜索功能。

第1篇:酒店领班的工作演讲稿

“星级酒店领班管理技能实训”校企融合项目的设计与实践*

[摘要]“星级酒店领班管理技能实训”是以提高校企合作育人效能为导向,以培养高素质酒店领班为目标,紧密围绕星级酒店营运现场的管理任务和要求,校企联动融合开展的实训项目,目的是使学生有针对性地培养和提升自己的管理技能,胜任领班岗位。通过项目实施,提升未来酒店基层管理者的管理技能,为饭店企业的高质量运营和可持续发展增添后劲。

[关键词]酒店管理;校企合作;技能实训

[

一、项目设计的初衷

“有技巧的管理,尤其是那些在组织中有效管理员工的管理者,是组织成功的决定因素。 ”(David A. Whetten)国内外管理实践表明,管理技能比行业、环境、竞争和经济因素作用的总和还重要。酒店管理是一个实践性的课题,真正出色的管理者一定是从实践中摸爬滚打出来的,种种阅历、诸多创意,都来自于市场和行业的实践。酒店业管理者的晋升常态是需要从基层做起,逐步踏入管理层,管理实践特别重要。亨利·明茨伯格在上个世纪70年代指出的“管理学课本知识向学生介绍领导理论而忽视了有效管理实务”,以及彼得·德鲁克“管理是一种实践,其本质不在于‘知’而在于‘行’;其验证不在于逻辑,而在于成果”的名言,是对当今酒店管理人才培养的提醒与忠告。高职院校酒店管理专业的培养目标定位于高星级酒店营运部门的高级服务人员、领班及主管,酒店管理职业教育不能淡化最一般、最扎实的基层管理技能的培养与提升,应牢牢把握基层服务和管理的核心问题,来开展教育教学。

旅游业的高速发展要求我们关注和致力于提升饭店企业经营管理者的能力和水平,提升饭店业的整体品质和核心竞争力。饭店品牌、经营定位、盈利模式、市场能力和管理水平是现代饭店的软实力,饭店经营水平和服务质量的高低与从业人员的素质密切相关,饭店的经营业绩很大程度上取决于直接面对顾客的一线人员的服务和管理水平。饭店企业需要大量职业态度端正,有责任心,沟通能力强,具备团队合作精神,吃苦耐劳,同时具备相应岗位管理技能的基层管理人员(领班)。出色的管理是经营之本、创新之基,打造高素质的领班是酒店管理职业教育刻不容缓的任务。

有鉴于此,我们结合人才培养实际,与企业共同分析经营管理现状,精心设计了“星级酒店领班管理技能实训”校企融合实训项目,以提高校企合作育人效能为导向,以培养具有良好个人修养、职业风范及现场管理技能的高素质酒店领班为目标,紧密围绕星级酒店营运现场领班的管理任务和要求,校企联动开展实训项目的设计与开发,目的是使学生了解和掌握酒店领班岗位应具备的基本管理技能和技术,有针对性地培养和提升自己的管理技能,胜任领班岗位。

项目设计中要紧紧把握以下几点:一是以酒店领班管理过程和工作任务为主线,以酒店领班的现场管理和服务质量行业标准为考核标准,以酒店营运部门的现场管理规律和方法为重点,从领班工作岗位的任职要求出发,注重发挥学生的主体意识和实训中的职业素养养成,使学生掌握酒店领班现场管理的基本技能,达到胜任领班的要求。实训项目的设计与展开,必须对学生职业素养养成、职业能力塑造和管理技能培育具有良好的促进作用,能够切实提升学生的实习实训效能和实践教学效果。二是项目牢牢定位于酒店领班管理素质的培育与管理技能的提升,主要任务是培养学生从员工提升为一线领班的潜力,为其职业生涯长远规划奠定基础。项目以培养学生良好的个人修养、职业风范及现场管理能力,打造胜任职位要求的领班为目标,通过对实训项目的职业化训练达到岗位要求。项目完全参照企业标准,与企业真实工作过程紧密融合,采用项目驱动和模块教学,行业特色鲜明,体现时代气息和针对性、实用性、可行性。三是实训项目的厘定和模块的设计要科学,要符合实际。与饭店企业共同分析星级酒店领班真实工作过程,根据领班具体的工作情境和典型岗位任务来设计实训内容。首先对领班的工作现场进行分析,然后对领班的工作流程、工作任务以及对应的管理技能进行分解,将符合同一类型职业能力的相关内容整合为若干项目单元和具体实训模块,使学生所掌握的领班岗位的管理技能切实与企业实际接轨。

二、项目设计和实施中的做法

项目实施伊始,我们组建了由院校教师与高星级酒店的管理人员和行业专家构成的实训教学团队,通过对酒店领班岗位工作任务、管理技能进行科学的梳理提炼,分析鉴别酒店领班岗位的六大关键管理技能——自我管理、时间管理、有效沟通、有效激励、人际技能和团队协作,由此设计了相应的实训项目和模块。合作企业提供管理案例、管理表格和最新技术等行业资源。校企融合的合作团队与丰富的行业资源,为学生学习与应用管理技能搭建了有效的平台。

项目实施以高星级酒店的工作现场为载体,按照企业现场管理和服务质量行业标准,对酒店领班岗位进行工作任务分析与归纳,将符合同一类型管理技能的相关内容设计组合成独立的实训项目和模块,按照实际工作过程将实训内容进行整合和序化,充分利用校内外实训基地和酒店真实工作情境,体现职业性、实践性和开放性,彰显行业特色。

项目实施将行动导向贯穿实训全过程,即实训项目化、任务流程化、学习自主化、实践职场化。针对来源于工作现场的领班岗位典型任务,围绕学生院校学习与实际岗位的一致性和行动导向原则进行实训项目和模块设计,在培养岗位实际工作能力的同时,促进学生管理技能的提升和综合素质的提高。项目实施中采用了以下一些方式:

第一,工学交替。整体上注重工学交替,设计了课内、课外、校内、校外四位一体,随堂实训、第二课堂、基地实训、顶岗实习、项目活动等多种形式并举的实训教学模式。

第二,任务驱动。将实训内容整合序化为具体的管理情境和典型的岗位任务,注重工作过程的整体性,让学生在完整、综合的真实行动中体验实践、提升技能。

第三,模块训练。将领班的岗位任务分解为若干项目单元,项目单元又分为若干小的模块,比如“有效的沟通”项目,我们把它分为与顾客沟通、与合作伙伴沟通、沟通的障碍与解决、有效倾听、赞扬与批评等五个模块,学生和指导教师通过共同实施一个完整的具有实际应用价值的模块来进行训练。

第四,真实情境。项目实施过程中,将学生实训全部安排在酒店中完成,使得他们在真实的工作情境中体验职业氛围,提升实操能力。

第五,方法整合。灵活运用案例分析、小组探讨、角色扮演、情境设置、头脑风暴以及视频演示、任务训练和现场观摩等多种方法,加强实训的生动性、直观性和互动性,活化教学案例,凸显实训教学中的情感性,围绕学生体验,注重有效运用,激发学生主动思考、积极参与的热情。

第六,创新评价。采取过程评价和结果评价相结合、实训参与和实训准备相结合、理论学习和实训实践相结合、教师评价与企业评价相结合,重点评价职业态度和岗位能力。职业态度以岗位相关案例和工作情境分析为主,实践能力主要考查学生的实操和应变能力。

项目设计和实施要体现针对性和有效性。项目设计依据企业发展的实际需要和业态变化,根据酒店领班岗位实际工作任务所需要的知识、技能、素质要求和专业人才培养目标科学选取实训内容,凸显针对性、实用性和有效性。专业实习实训走向开放,实训内容由教本化走向多样化。从实训内容选取上,要结合学生的学情、知识能力基础、职业发展规划要求,将酒店行业的人才需求和职业资格标准引进实训课程,为学生可持续发展奠定基础。

三、项目的试点与推行

项目在浙江省内的一些高星级饭店开始试点,试点中运用了多元化的支撑体系:第一,校企对接的多元教学方法:运用技能讲解、专题研讨、案例分析、情景模拟、角色扮演、现场实操等多种形式进行实训。第二,适应企业标准的实训内容:按照企业的现行标准设计实训内容,针对不同模块内容提供相应的案例、参考资料和网站信息,对同一技能点,提供不同角度的解释和描述,提高学生自主分析和解决问题的能力。第三,双师型的指导教师团队:由具备星级酒店实战经验的双师型教师和企业一线管理人员组成指导教师团队。第四,完备的实训设施与真实企业环境:充分利用校内实训设备场地以及企业的真实工作情境,制定严格的实训考核标准,凸显工学结合特色。第五,全面应用多媒体技术:应用多媒体技术和虚拟情景技术,通过网络课件、视频技术,直观地呈现实训内容,优化教学进程。第六,与专业课程相融合的职业素养教育:精选对学生在校期间和未来职业发展有重要影响的五项职业素养:自我效能、情绪管理、时间管理、有效沟通、自信演讲,进行系统学习和训练,使职业素养教育、意识熏陶贯穿于人才培养的始终。

通过项目实施,效果已经初步显现:首先,实现工学交替良性循环。以领班岗位工作任务为依据整合序化实训内容,学生在实训中体验,在体验中学习,学做结合,建立课内课外、校内校外四位一体的实践教学体系,实现工学交替良性循环。其次,面向领班岗位管理技能的实训课程再造。根据领班岗位的管理技能分析进行实训项目设计,整合人力资源管理、服务质量管理等相关内容,凸显岗位管理技能的应用性、针对性、实用性和有效性。最后,实现校企融合与无缝对接。校企共同制定职业化实训标准,共同厘定实训内容,共同设计实训项目和模块,提高校企合作育人的效能。

通过项目的有效实施,学生将会拥有更强的适应能力和实操能力,促进专业技能与企业标准和操作规范接轨。新颖实在的实训模式,特色鲜明的课程体系,丰富的行业企业资源,富于活力与经验的实训教学团队,有利于提升实习实训的效能,提高学生的就业率和社会认可度。

通过项目的有效实施,还可以引导行业、企业、学校和学生的共同参与,提高校企合作育人的效能,促进校企融合,实现学习内容和教学过程与行业标准和生产过程及工作任务的无缝对接,提升未来酒店基层管理者的管理技能,为饭店企业的高质量运营和可持续发展增添后劲。

作者:张向东

第2篇:竞选酒店领班的演讲稿

尊敬的各位领导:

大家好!

人们都说,真诚的友谊来自不断的自我介绍.可我在这里想把它改一下--足够的自信心也同样来自不断的自我介绍.我叫何继红,一个来自东塘店的有着敏锐洞查力的智慧女孩.认真的女孩最美,我的美丽无可匹敌.非常感谢公司能给我们提供这样一次超越自我的机会,今天我要向着领班这一岗位冲刺.

担任领班助理这一职已有将近半年时间.在这半年里,因为有我们东塘的各位领导对我工作的关心和鼓励,让我学到了许多关于管理方面的知识.从最开始一个服务员的心理定位上升到了一个基层管理者的认知.真诚的谢谢他们.

我认为,作为一个领班,她所起到的作用是巨大的.她不仅仅是一个传达主管各项意图的桥梁,做好主管的左右手,她也是一个能把下面员工的看法和意见总结并反馈的纽带,同样也是员工的知心人.她还需要具备超强的观察力,能够在第一时间把握员工的心态,做好沟通工作.能完全地管理好一个区域,带领她们提高各项业务知识和专业技能.能在她们有任何困惑和难题时教她们如何解决.当然,对公司的各项企业文化和规章制度都能熟知并理解.要有一定的执行能力和解决问题时果断的思维方式,等等.

在担任领班助理的这段日子里.我能按质按量地完成上级交给我的各项任务.我所在的三区,不管是从业绩到服务水准,都得到了主管领班们的一致肯定.以前一段时间由于三区餐位较松散,跑单现像比较严重.经过资源的优化整合,到现在的连续四个月无跑单现象,也是大家值得欣慰的一件事.我们实行了一个承包责任制,区域的每一位家人都有各自负责的事项.从餐中服务到卫生到五常等等到都有专人负责.每个人都能行使领助的权力进行安排和监督.并在每月的区域会中对特别负责的家人给予一定的物质奖励.这样做不但提高了她们的主人翁意识,让我们这一个小家庭团结得更加紧密,在另一方面也能够更好地增强她们的管理能力.并且在此中,我们区的管理又更进了一步,真正起到了双赢的效果.在业绩管理上我们也有专人负责.现在我们区域也订下了每月的销售目标,在每月的区域会上也对业绩特别优秀的家人给予奖励.由于实行了业绩奖励方案,虽然我们在地形上不利因素多一些,但在业绩上也不会输给其他区域.

如果我能竞聘上领(来自范文网)班这一职,我将做好以下几点:

1.努力提高自身的学习能力.增强自身的业务知识和专业技能技巧,向领导和前辈们学习管理方面的经验及处理顾客投诉的能力.

2.在提高自身的同时也要带领其他的家人们一起进步.定时组织一些培训课程,涉及的方面可以更广一些,从产品的知识到日常的一些顾客投诉都可以教她们怎么解决,适当的时候也可以做一些激励方面的培训.

3.沟通很重要.及时的做好与员工的思想工作,细心观察她们的思想动态,以便能及时掌握她们的想法与意见,并做好记录,进行反馈.

4.一个企业的营业目标永远是业绩为先,服务至上.要做到好的业绩,服务水准尤为重要.现在的客人已经不单单要求吃饱就好,他们对服务的满意度有了更高的要求.怎样才能做到公司倡导的人性化服务呢?那就是一定要把顾客当朋友看待.想朋友之所想,急朋友之所急.微笑是发自内心的,只有你真正把他们当朋友看了,你才能真正的做到微笑服务.这样,你的服务做到位了,产品也能达到顾客的要求,业绩自然也就会提升.怎样跟顾客做朋友,怎样做好顾客的朋友,这也是我需要跟她们共同学习的地方.

5.完成上级领导安排下来的各项其他事务.

公司的发展势头迅猛.只有公司这个大家庭发展了,我们才会有更好的提升自我的平台.现在有一个这么宽广的给我们施展梦想的舞台,我就要向着这个舞台最耀眼的地方冲刺!相信我总会成功的!

谢谢!

第3篇:酒店餐厅领班的竞聘演讲稿

尊敬的各位领导:

大家好!

人们都说,真诚的友谊来自不断的自我介绍。可我在这里想把它改一下--足够的自信心也同样来自不断的自我介绍。我叫何继红,一个来自东塘店的有着敏锐洞查力的智慧女孩。认真的女孩最美,我的美丽无可匹敌。非常感谢公司能给我们提供这样一次超越自我的机会,今日我要向着领班这一岗位冲刺。

担任领班助理这一职已有将近半年时间。在这半年里,因为有我们东塘的各位领导对我工作的关心和鼓励,让我学到了许多关于管理方面的知识。从最开始一个服务员的心理定位上升到了一个基层管理者的认知。真诚的谢谢他们。

我认为,作为一个领班,她所起到的作用是巨大的。她不仅仅是一个传达主管各项意图的桥梁,做好主管的左右手,她也是一个能把下面员工的看法和意见总结并反馈的纽带,同样也是员工的知心人。她还需要具备超强的观察力,能够在

第一时间把握员工的心态,做好沟通工作。能完全地管理好一个区域,带领她们提高各项业务知识和专业技能。能在她们有任何困惑和难题时教她们如何解决。当然,对公司的各项企业文化和规章制度都能熟知并理解。要有一定的执行能力和解决问题时果断的思维方式,等等。

在担任领班助理的这段日子里。我能按质按量地完成上级交给我的各项任务。我所在的三区,不管是从业绩到服务水准,都得到了主管领班们的一致肯定。以前一段时间由于三区餐位较松散,跑单现像比较严重。经过资源的优化整合,到现在的连续四个月无跑单现象,也是各位值得欣慰的一件事。我们实行了一个承包责任制,区域的每一位家人都有各自负责的事项。从餐中服务到卫生到五常等等到都有专人负责。每个人都能行使领助的权力进行安排和监督。并在每月的区域会中对特别负责的家人给予一定的物质奖励。这样做不但提高了她们的主人翁意识,让我们这一个小家庭团结得更加紧密,在另一方面也能够更好地增强她们的管理能力。并且在此中,我们区的管理又更进了一步,真正起到了双赢的效果。在业绩管理上我们也有专人负责。现在我们区域也订下了每月的销售目标,在每月的区域会上也对业绩特别优秀的家人给予奖励。由于实行了业绩奖励方案,虽然我们在地形上不利因素多一些,但在业绩上也不会输给其他区域。

如果我能竞聘上领班这一职,我将做好以下几点:

1、努力提高自身的学习能力。增强自身的业务知识和专业技能技巧,向领导和前辈们学习管理方面的经验及处理顾客投诉的能力。

2、在提高自身的同时也要带领其他的家人们一起进步。定时组织一些培训学习课程,涉及的方面可以更广一些,从产品的知识到日常的一些顾客投诉都可以教她们怎么解决,适当的时候也可以做一些激励方面的培训学习。

3、沟通很重要。及时的做好与员工的思想工作,细心观察她们的思想动态,以便能及时掌握她们的想法与意见,并做好记录,进行反馈。

4、一个企业的营业目标永远是业绩为先,服务至上。要做到好的业绩,服务水准尤为重要。现在的客人已经不单单要求吃饱就好,他们对服务的满意度有了更高的要求。怎样才能做到公司倡导的人性化服务呢?那就是一定要把顾客当朋友看待。想朋友之所想,急朋友之所急。微笑是发自内心的,只有你真正把他们当朋友看了,你才能真正的做到微笑服务。这样,你的服务做到位了,产品也能达到顾客的要求,业绩自然也就会提升。怎样跟顾客做朋友,怎样做好顾客的朋友,这也是我需要跟她们共同学习的地方。

5、完成上级领导安排下来的各项其他事务。

公司的发展势头迅猛。只有公司这个各位庭发展了,我们才会有更好的提升自我的平台。现在有一个这么宽广的给我们施展梦想的舞台,我就要向着这个舞台最耀眼的地方冲刺!相信我总会成功的!

第4篇:酒店餐饮领班的竞聘演讲稿

酒店餐饮领班的竞聘演讲稿模板,关键词是竞聘演讲,酒店餐饮领班, 尊敬的各位饭庄领导: 大家好!我叫L,来自一楼服务部

首先感谢各位领导给我这次公平、公正竞争、展现自我的机会。

竞聘上岗是企业用人的一项新的举措,是顺应企业发展的需求。企业的发展需要人材,为了使企业能在竞争日益剧烈的大市场环境中立于不败之地,我们不但需要服务技能过硬的员工,还需要懂业务、善管理的领导者,只有平时严格要求自己,不断进步本身业务素质,才能掌控好每次展现本身才能的好机会,从而实现自我价值。因此我这次的竞聘不只是为了提升自己,一样也是为了企业的蓬勃发展! 我竞聘的职务是厅面领班一职,每个人都是在学习中进步的,在学习中成长的。来到H饭庄一楼服务部不知不觉已过了一年的时间,在这一年的时间里,通过自己的努力和领导的指导与帮助、同事的团结与协作促使自己的能力提升了很多,经验也丰富了很多。我一直深深地牢记那句话“宝剑锋从磨力出,梅花香自苦冷来!”我知道从我本身来讲,不论是工作能力还是综合素质对担负领班这一职位都还有些欠缺。但是人往高处走,只有不断挑战自我,克服自我才能实现自己的人生价值。

酒店餐饮的发展需要餐饮文化的熏陶,作为餐饮从业职员必须塑造这个文化“从要我干’’变成“我要干”,以良好的心态,热情为客服务,让客人吃美味菜肴,品饮食文化,我相信先进的管理理念更轻易使饭庄服务部做出成绩来,我展开工作的重点将是“工作态度与服务理念”两个方面,假如我会竟选成功,我将会从以下几点做起:

一、端正工作态度、建立行业新风

过往的经验以为菜品的质量第一,服务第二,而实践证明:服务第

一、菜品次之.假设,一桌非常可口的菜肴,让一位积极性不高的餐厅服务员往服务,他板着面孔,一言不发,一副你爱吃不吃的姿态,杯中的酒没了又不及时添加,骨碟中的残渣已满又不往更换,你想那会是甚么气氛,就是素质在高的客人也不想再来第二次了,所以,我们就要全心全意的专心为客人服务,也就是说要有一个好的工作态度。

热情、主动、微笑是我们对客应有的工作态度,微笑的魅力----它是世界上最廉价的投资,却能取得丰富的回报,微笑是自信的意味,微笑是礼节修养的充分展现,微笑是和睦相处的反应,微笑是心理健康的标志。我们可以天天班前讲一个笑话,调剂大家的心态,天天对着镜子微笑一分钟微笑是我们服务员具有的基本素质,我们需要把微笑带给客户和同事。

良好的工作态度与服务意识,需要平时不断对员工进行培训及员工之间的交换经验,对员工服务意识的教育必须做到及时,随时随地展开教育,在部分评选先进,提倡互帮互助,共同进步团队意识,使餐饮部的员工更好的对客服务。

第5篇:酒店领班竞聘演讲稿

尊敬的各位领导、各位同事:

大家好!

我叫**,2005年毕业**市第二职业中学电子技术应用专业。我是一名入职半年的老员工,为什么这么说呢?我2005年12月入职阳光海岸酒店,其中2010年3月离职参加培训,2011年5月再次入职酒店。前后加起来近6年。

衷心感谢酒店给了我们大家这次公平、公正竞争、展现自我的舞台和施展才华的机会。

我们只有平时严格要求自己,不断提高自身业务素质,才能把握好每一次展现自身才能的机会,从而实现自我价值。

我这次竞聘的职务是工程部领班。能否做好酒店工作,以下几个方面的评判很重要;思想道德•岗位认识•业务技能水平•工作实践经验•开拓创新精神及工作思路•协调能力。

酒店的产品是安全满意优质的服务,而服务员是参与产品生产并直接将之送出的载体。服务员工作是酒店接待中直接面对顾客服务的窗口,面对不同的顾客,服务人员的整体素质是决定酒店在经济市场中占有份额量的决定因素。酒店之间的竞争,往往是员工综合素质的竞争。只有不断提高现有服务员的综合能力,培养优良的职业道德和奉献精神,服务工作才能优中更优。只有不断加强对服务员的思想道德建设,才能提高酒店在市场上的竞争力。

本人自入职以来,一直遵守酒店的各项规章制度,具有良好的思想道德品质,各方面表现优秀。有强烈的集体荣誉感和工作责任心,坚持实事求事的原则。

本人思想端正,能吃苦耐劳,有崇高的理想和伟大的目标,注重个人道德修养,养成良好的生活作风,乐于助人,关心国家大事。

工作期间,本人一直勤奋学习,刻苦钻研,通过学习掌握了较为扎实的理论与实践基础。现代酒店为适应人们日益增长的需求,已不再是仅仅提供住宿的场所,而是从衣食住行、视听娱乐,到运动健身、商务购物、医疗美容等,应有尽有,设备设施日趋完善。一个现代化的酒店设备设施费用已占总价的1/3还多。另外,酒店对设备的依赖程度也日益剧增,一旦设备出了故障,服务就要受到影响,几乎无法由人来代替。做好酒店工程管理,是酒店经营取得成功的关键之一。

我个人认为工程管理的重要性主要表现在以下几大的方面:

1、酒店工程管理关系到客人安全

2、酒店的工程管理关系到服务质量

3、酒店的工程管理关系到销售价格

4、酒店工程管理关系到酒店的利润

而作为酒店工程领班应做好以下几点:

1、规范执行岗位责任制、操作规程、员工守则和各项规章制度,及时完成主管下达的各项工作任务;

2、管理好、使用好酒店的设备,使设备处于良好的技术状态,设备保持优质高效、低耗、安全运行,是领班的首要责任。对管辖设备要严格做到设备干净、机房干净、工作场地干净不漏电、不漏油、不漏气、不漏水,使用性能良好、密封良好、润滑良好、坚固良好、调整良好。

3、工程部领班是班组的骨干,应具有良好的思想作风,工作以身作则,技术精益求精,协助主管做好班组管理工作,解决技术上的疑难问题;

4、联络协调本部门员工,做好日常工作安排,做到维修迅速及时,保证质量,不留问题;设备发生故障时,有效的组织力量抢修,保证酒店的正常运作;

5、做好工程人员的考勤制度和酒店设备的年月检修保养计划和备品备件计划,报主管审核。并负责计划实施;

6、经常巡视酒店各区域,掌握设施设备的运行和完好状况,保证上下水、排污管道畅通,如发现有损坏,隐患或其它不正常的情况,应及时组织人员抢修。以确保设施设备完好,运转正常。做好酒店设备的运行、检修记录和技术档案,每月定期报主管审阅;

7、熟悉各懂房屋的分布状况,房屋内外结构,附属设施各水、电气、消防系统的管线走向,分布状况以及管线主控制位置,以及设备的性能和使用状况。

8、加强学习业务知识,能识读施工图纸。绘制施工图,领班必须具备熟练的施工技能。

在熟练自己专业的基础上,学习水、土建等基本知识和规范操作、争取做到一人多能,适应酒店维修工作的需要。

只有酒店员工个人素质及业务技能的提高,才能够使企业进步,并且最终形成有效发展的深厚的内在动力。”酒店工作者素质高低,不仅关系到自身的前程,而且也关系到整个酒店的服务质量。

从刚毕业时只具备基础的理论知识的我,在工程部近6年的工作使我各项技术都得到了加强与提高,6年工作酒店内的各类电器如洗衣房设备,厨房设备,客房设备的工作原理及维修保养方法我已非常熟悉,酒店内各配电室及酒店的电力布线走向,冷热水控制系统及供水管道走向,排水系统及走向,电话交换,网络交换电视控制系统及线路走向我都已是谙熟在胸。现在我主要负责酒店电视系统的管理。

为进一步提升个人业务技能在工作之余我学习并掌握了如下技能:家用工业用电器维修,电力拖动,低压电器,protel99SE(电路板制作)51单片机,AVR单片机,pIC单片机,pLC逻辑控制系统,ARMLinux嵌入式系统开发。

尊重经验的人,才能少走弯路。如一台设备损坏你可以就该设备的工作原理来推断一番,但这样往往浪费大量时间,如果你有足够的经验的话看到设备故障你已知道故障原因及解决办法了。

学校三年以及工作之余的学习我扎实的掌握了各类电器的理论知识,加上多年在工程部工作我现在可以自豪的说我是设备维修的一把好手。

创新精神是一个国家和民族发展的不竭动力,也是一个现代人应该具备的素质。

面对今天这个信息化、经济全球一体化时代,如果每个人与市场不结合在一起,不去创新,这个企业就没法生存。

我仅从工程节能降耗方面谈创新思路,计划从以下几方面入手,促进能控的制度化和程序化,努力把能耗成本保持在合理的水平:

1、建立精干、高效的工程服务队伍

2、做好能源控制管理,提高所有人的节能意识。制定必要的规定和制度。采取必要的技术措施。

3、做好耗能设备的维修保养,使其经常保持良好的性能状态。

4、对主要耗能设备如:空调系统、供热系统的运行状况进 。 行分析,制定出利于节能的运行程序。

5、在保证酒店营业所需的前提下,尽可能减少耗能设备的使用。

6、对各部门进行空调、水电设施的使用和节能常识的培训。

7、优先维修改造造成能源浪费的设备。

8、工程部在日常巡检过程中对节能情况进行监督。

9、准确抄录各种能耗数据,按时进行分析,根据发现的问题不断采取节能措施。

10、在设备的选购、维修和运行管理中,积极采用有利于节能的新技术、新材料。

11、进一步完善设备运作管理规范,技术档案的建立、管理和设备维修、检查、保养记录工作,善于总结经验教训,学习新技术应用新技术,逐步用新技术、新工艺对设备进行改造,使设备系统更加完善。制定并不断优化能源计划与节能项目。

协调能力,是化解矛盾的能力,是聚分力为合力的能力,是变消极因素为积极因素的能力,是动员群众、组织群众、充分调动人的积极性的能力。

个人认为自己据有良好的综合协调能力,但要做好酒店管理需要良好的综合素质和多方面特需能力,如文字表达能力,落实能力、行政能力、综合协调能力等,但从个人现状、现实需要和酒店职能特点上看,要特别提升的是解决、处理复杂矛盾和问题的能力。

我一定以此为新的起点,进一步加强学习,积极参加培训,更加注重实践锻炼,以本部门工作更加出色的实在成绩证明成效,为酒店的工程管理做贡献!

第6篇:酒店领班竞聘演讲稿

酒店领班竞聘演讲稿 尊敬的各位领导、各位同事:

大家好!

我叫**,2003年毕业**市第二职业中学电子技术应用专业。我是一名入职半年的老员工,为什么这么说呢?我2003年12月入职阳光海岸酒店,其中2009年3月离职参加培训,2010年5月再次入职酒店。前后加起来近6年。

衷心感谢酒店给了我们大家这次公平、公正竞争、展现自我的舞台和施展才华的机会。我们只有平时严格要求自己,不断提高自身业务素质,才能把握好每一次展现自身才能的机会,从而实现自我价值。

我这次竞聘的职务是工程部领班。能否做好酒店工作,以下几个方面的评判很重要;思想道德•岗位认识•业务技能水平•工作实践经验•开拓创新精神及工作思路•协调能力。酒店的产品是安全满意优质的服务,而服务员是参与产品生产并直接将之送出的载体。服务员工作是酒店接待中直接面对顾客服务的窗口,面对不同的顾客,服务人员的整体素质是决定酒店在经济市场中占有份额量的决定因素。酒店之间的竞争,往往是员工综合素质的竞争。只有不断提高现有服务员的综合能力,培养优良的职业道德和奉献精神,服务工作才能优中更优。只有不断加强对服务员的思想道德建设,才能提高酒店在市场上的竞争力。本人自入职以来,一直遵守酒店的各项规章制度,具有良好的思想道德品质,各方面表现优秀。有强烈的集体荣誉感和工作责任心,坚持实事求事的原则。

本人思想端正,能吃苦耐劳,有崇高的理想和伟大的目标,注重个人道德修养,养成良好的生活作风,乐于助人,关心国家大事。

工作期间,本人一直勤奋学习,刻苦钻研,通过学习掌握了较为扎实的理论与实践基础。现代酒店为适应人们日益增长的需求,已不再是仅仅提供住宿的场所,而是从衣食住行、视听娱乐,到运动健身、商务购物、医疗美容等,应有尽有,设备设施日趋完善。一个现代化的酒店设备设施费用已占总价的1/3还多。另外,酒店对设备的依赖程度也日益剧增,一旦设备出了故障,服务就要受到影响,几乎无法由人来代替。做好酒店工程管理,是酒店经营取得成功的关键之一。

我个人认为工程管理的重要性主要表现在以下几大的方面:

1、酒店工程管理关系到客人安全

2、酒店的工程管理关系到服务质量

3、酒店的工程管理关系到销售价格

4、酒店工程管理关系到酒店的利润

而作为酒店工程领班应做好以下几点:

1、规范执行岗位责任制、操作规程、员工守则和各项规章制度,及时完成主管下达的各项工作任务;

2、管理好、使用好酒店的设备,使设备处于良好的技术状态,设备保持优质高效、低耗、安全运行,是领班的首要责任。对管辖设备要严格做到设备干净、机房干净、工作场地干净不漏电、不漏油、不漏气、不漏水,使用性能良好、密封良好、润滑良好、坚固良好、调整良好。

3、工程部领班是班组的骨干,应具有良好的思想作风,工作以身作则,技术精益求精,协助主管做好班组管理工作,解决技术上的疑难问题;

4、联络协调本部门员工,做好日常工作安排,做到维修迅速及时,保证质量,不留问题;设备发生故障时,有效的组织力量抢修,保证酒店的正常运作;

5、做好工程人员的考勤制度和酒店设备的年月检修保养计划和备品备件计划,报主管

审核。并负责计划实施;

6、经常巡视酒店各区域,掌握设施设备的运行和完好状况,保证上下水、排污管道畅通,如发现有损坏,隐患或其它不正常的情况,应及时组织人员抢修。以确保设施设备完好,运转正常。做好酒店设备的运行、检修记录和技术档案,每月定期报主管审阅;

7、熟悉各懂房屋的分布状况,房屋内外结构,附属设施各水、电气、消防系统的管线走向,分布状况以及管线主控制位置,以及设备的性能和使用状况。

8、加强学习业务知识,能识读施工图纸。绘制施工图,领班必须具备熟练的施工技能。在熟练自己专业的基础上,学习水、土建等基本知识和规范操作、争取做到一人多能,适应酒店维修工作的需要。

只有酒店员工个人素质及业务技能的提高,才能够使企业进步,并且最终形成有效发展的深厚的内在动力。”酒店工作者素质高低,不仅关系到自身的前程,而且也关系到整个酒店的服务质量。

从刚毕业时只具备基础的理论知识的我,在工程部近6年的工作使我各项技术都得到了加强与提高,6年工作酒店内的各类电器如洗衣房设备,厨房设备,客房设备的工作原理及维修保养方法我已非常熟悉,酒店内各配电室及酒店的电力布线走向,冷热水控制系统及供水管道走向,排水系统及走向,电话交换,网络交换电视控制系统及线路走向我都已是谙熟在胸。现在我主要负责酒店电视系统的管理。

为进一步提升个人业务技能在工作之余我学习并掌握了如下技能:家用工业用电器维修,电力拖动,低压电器,protel99SE(电路板制作)51单片机,AVR单片机,PIC单片机,PLC逻辑控制系统,ARMLinux嵌入式系统开发。尊重经验的人,才能少走弯路。如一台设备损坏你可以就该设备的工作原理来推断一番,但这样往往浪费大量时间,如果你有足够的经验的话看到设备故障你已知道故障原因及解决办法了。

学校三年以及工作之余的学习我扎实的掌握了各类电器的理论知识,加上多年在工程部工作我现在可以自豪的说我是设备维修的一把好手。

创新精神是一个国家和民族发展的不竭动力,也是一个现代人应该具备的素质。

面对今天这个信息化、经济全球一体化时代,如果每个人与市场不结合在一起,不去创新,这个企业就没法生存。

我仅从工程节能降耗方面谈创新思路,计划从以下几方面入手,促进能控的制度化和程序化,努力把能耗成本保持在合理的水平:

1、建立精干、高效的工程服务队伍

2、做好能源控制管理,提高所有人的节能意识。制定必要的规定和制度。采取必要的技术措施。

3、做好耗能设备的维修保养,使其经常保持良好的性能状态。

4、对主要耗能设备如:空调系统、供热系统的运行状况进行分析,制定出利于节能的运行程序。

5、在保证酒店营业所需的前提下,尽可能减少耗能设备的使用。

6、对各部门进行空调、水电设施的使用和节能常识的培训。

7、优先维修改造造成能源浪费的设备。

8、工程部在日常巡检过程中对节能情况进行监督。

9、准确抄录各种能耗数据,按时进行分析,根据发现的问题不断采取节能措施。

10、在设备的选购、维修和运行管理中,积极采用有利于节能的新技术、新材料。

11、进一步完善设备运作管理规范,技术档案的建立、管理和设备维修、检查、保养记录工作,善于总结经验教训,学习新技术应用新技术,逐步用新技术、新工艺对设备进行改造,使设备系统更加完善。制定并不断优化能源计划与节能项目。

协调能力,是化解矛盾的能力,是聚分力为合力的能力,是变消极因素为积极因素的能力,是动员群众、组织群众、充分调动人的积极性的能力。

个人认为自己据有良好的综合协调能力,但要做好酒店管理需要良好的综合素质和多方面特需能力,如文字表达能力,落实能力、行政能力、综合协调能力等,但从个人现状、现实需要和酒店职能特点上看,要特别提升的是解决、处理复杂矛盾和问题的能力。

我一定以此为新的起点,进一步加强学习,积极参加培训,更加注重实践锻炼,以本部门工作更加出色的实在成绩证明成效,为酒店的工程管理做贡献!

第7篇:酒店领班竞聘演讲稿

尊敬的各位领导、各位同事:

大家好! 我叫**,2003年毕业**市第二职业中学电子技术应用专业。我是一名入职半年的老员工,为什么这么说呢?我2003年12月入职阳光海岸酒店,其中2009年3月离职参加培训,2010年5月再次入职酒店。前后加起来近6年。

衷心感谢酒店给了我们大家这次公平、公正竞争、展现自我的舞台和施展才华的机会。

我们只有平时严格要求自己,不断提高自身业务素质,才能把握好每一次展现自身才能的机会,从而实现自我价值。

我这次竞聘的职务是工程部领班。能否做好酒店工作,以下几个方面的评判很重要;思想道德?岗位认识?业务技能水平?工作实践经验?开拓创新精神及工作思路?协调能力。

酒店的产品是安全满意优质的服务,而服务员是参与产品生产并直接将之送出的载体。服务员工作是酒店接待中直接面对顾客服务的窗口,面对不同的顾客,服务人员的整体素质是决定酒店在经济市场中占有份额量的决定因素。酒店之间的竞争,往往是员工综合素质的竞争。只有不断提高现有服务员的综合能力,培养优良的职业道德和奉献精神,服务工作才能优中更优。只有不断加强对服务员的思想道德建设,才能提高酒店在市场上的竞争力。

本人自入职以来,一直遵守酒店的各项规章制度,具有良好的思想道德品质,各方面表现优秀。有强烈的集体荣誉感和工作责任心,坚持实事求事的原则。

本人思想端正,能吃苦耐劳,有崇高的理想和伟大的目标,注重个人道德修养,养成良好的生活作风,乐于助人,关心国家大事。

工作期间,本人一直勤奋学习,刻苦钻研,通过学习掌握了较为扎实的理论与实践基础。现代酒店为适应人们日益增长的需求,已不再是仅仅提供住宿的场所,而是从衣食住行、视听娱乐,到运动健身、商务购物、医疗美容等,应有尽有,设备设施日趋完善。一个现代化的酒店设备设施费用已占总价的1/3还多。另外,酒店对设备的依赖程度也日益剧增,一旦设备出了故障,服务就要受到影响,几乎无法由人来代替。做好酒店工程管理,是酒店经营取得成功的关键之一。

我个人认为工程管理的重要性主要表现在以下几大的方面:

1、酒店工程管理关系到客人安全

2、酒店的工程管理关系到服务质量

3、酒店的工程管理关系到销售价格

4、酒店工程管理关系到酒店的利润而作为酒店工程领班应做好以下几点:

1、规范执行岗位责任制、操作规程、员工守则和各项规章制度,及时完成主管下达的各项工作任务;

2、管理好、使用好酒店的设备,使设备处于良好的技术状态,设备保持优质高效、低耗、安全运行,是领班的首要责任。对管辖设备要严格做到设备干净、机房干净、工作场地干净不漏电、不漏油、不漏气、不漏水,使用性能良好、密封良好、润滑良好、坚固良好、调整良好。

3、工程部领班是班组的骨干,应具有良好的思想作风,工作以身作则,技术精益求精,协助主管做好班组管理工作,解决技术上的疑难问题;

4、联络协调本部门员工,做好日常工作安排,做到维修迅速及时,保证质量,不留问题;设备发生故障时,有效的组织力量抢修,保证酒店的正常运作;

5、做好工程人员的考勤制度和酒店设备的年月检修保养计划和备品备件计划,报主管审核。并负责计划实施;

6、经常巡视酒店各区域,掌握设施设备的运行和完好状况,保证上下水、排污管道畅通,如发现有损坏,隐患或其它不正常的情况,应及时组织人员抢修。以确保设施设备完好,运转正常。做好酒店设备的运行、检修记录和技术档案,每月定期报主管审阅;

7、熟悉各懂房屋的分布状况,房屋内外结构,附属设施各水、电气、消防系统的管线走向,分布状况以及管线主控制位置,以及设备的性能和使用状况。

8、加强学习业务知识,能识读施工图纸。绘制施工图,领班必须具备熟练的施工技能。

在熟练自己专业的基础上,学习水、土建等基本知识和规范操作、争取做到一人多能,适应酒店维修工作的需要。

只有酒店员工个人素质及业务技能的提高,才能够使企业进步,并且最终形成有效发展的深厚的内在动力。”酒店工作者素质高低,不仅关系到自身的前程,而且也关系到整个酒店的服务质量。

从刚毕业时只具备基础的理论知识的我,在工程部近6年的工作使我各项技术都得到了加强与提高,6年工作酒店内的各类电器如洗衣房设备,厨房设备,客房设备的工作原理及维修保养方法我已非常熟悉,酒店内各配电室及酒店的电力布线走向,冷热水控制系统及供水管道走向,排水系统及走向,电话交换,网络交换电视控制系统及线路走向我都已是谙熟在胸。现在我主要负责酒店电视系统的管理。[1][2]下一页为进一步提升个人业务技能在工作之余我学习并掌握了如下技能:家用工业用电器维修,电力拖动,低压电器,protel99SE(电路板制作)51单片机,AVR单片机,PIC单片机,PLC逻辑控制系统,ARMLinux嵌入式系统开发。

尊重经验的人,才能少走弯路。如一台设备损坏你可以就该设备的工作原理来推断一番,但这样往往浪费大量时间,如果你有足够的经验的话看到设备故障你已知道故障原因及解决办法了。

学校三年以及工作之余的学习我扎实的掌握了各类电器的理论知识,加上多年在工程部工作我现在可以自豪的说我是设备维修的一把好手。

创新精神是一个国家和民族发展的不竭动力,也是一个现代人应该具备的素质。

面对今天这个信息化、经济全球一体化时代,如果每个人与市场不结合在一起,不去创新,这个企业就没法生存。

我仅从工程节能降耗方面谈创新思路,计划从以下几方面入手,促进能控的制度化和程序化,努力把能耗成本保持在合理的水平:

1、建立精干、高效的工程服务队伍

2、做好能源控制管理,提高所有人的节能意识。制定必要的规定和制度。采取必要的技术措施。

3、做好耗能设备的维修保养,使其经常保持良好的性能状态。

4、对主要耗能设备如:空调系统、供热系统的运行状况进行分析,制定出利于节能的运行程序。

5、在保证酒店营业所需的前提下,尽可能减少耗能设备的使用。

6、对各部门进行空调、水电设施的使用和节能常识的培训。

7、优先维修改造造成能源浪费的设备。

8、工程部在日常巡检过程中对节能情况进行监督。

9、准确抄录各种能耗数据,按时进行分析,根据发现的问题不断采取节能措施。

10、在设备的选购、维修和运行管理中,积极采用有利于节能的新技术、新材料。

11、进一步完善设备运作管理规范,技术档案的建立、管理和设备维修、检查、保养记录工作,善于总结经验教训,学习新技术应用新技术,逐步用新技术、新工艺对设备进行改造,使设备系统更加完善。制定并不断优化能源计划与节能项目。

协调能力,是化解矛盾的能力,是聚分力为合力的能力,是变消极因素为积极因素的能力,是动员群众、组织群众、充分调动人的积极性的能力。

个人认为自己据有良好的综合协调能力,但要做好酒店管理需要良好的综合素质和多方面特需能力,如文字表达能力,落实能力、行政能力、综合协调能力等,但从个人现状、现实需要和酒店职能特点上看,要特别提升的是解决、处理复杂矛盾和问题的能力。

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