食堂承包合同1

2023-04-05 版权声明 我要投稿

第1篇:食堂承包合同1

食堂承包合同(终版)[1]

食堂承包合同

甲方: 乙方

根据我国法律的相关规定,为了加强饭堂管理、提高员工伙食质量,经充分协商后甲方同意将公司员工食堂经营权承包给乙方并签订此合同,双方应共同遵守,严格执行,以保证办好食堂,服务广大员工。具体合同条款如下:

一、合同期限:

本合同有效期限为 3 年,自 2015年7月1日起至2018年6月30日止,。在本合同试用期内,若发生多次乙方不能按时按量提供饭菜;卫生及服务态度极端恶劣,经整改无效;原料采购不按正规渠道;使用地沟油或未经国家相关政府部门或有资质的检验部门检疫合格的主、副食原材料、成品、半成品等,极不配合甲方管理及不接受甲方合理整改意见的情况时,甲方有权提前15天单方面终止本合同,并无需承担任何责任。本合同期满后,在甲乙双方协商一致的基础上可续签本合同,在同等条件下乙方可优先续约。

二、承包方式及承包金:

1、甲方提供现有场地、基础设施和部分工具设备等(详见《食堂固定资产清单》,该清单做为附件使用,以下简称资产清单);乙方负责组织人员进行膳食加工、烹调,自主经营,自负盈亏。

2、乙方需在本合同签订之日起5日内向甲方支付“信誉、服务质量保证金”人民币 5 万元、大写 伍 万元整,作为乙方对甲方的信誉及服务质量保证。(合同中简称“保证金”)。若乙方在合同期内无任何违反本合同条款约定的

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行为,也没有给甲方造成任何经济损失的,则甲方在合同期满终止后,全额退还乙方“保证金”(不含任何利息)。如合同期内乙方没有遵守本合同的相关条款,甲方有权按合同条款从保证金中扣除。

3、如乙方未按照本合同第二条第二款约定日期向甲方足额支付保证金,并且逾期超过 3日的,则甲方有权立即单方解除本合同,并要求乙方支付保证金总金额20%的违约金。

4、食堂承包款由甲方按乙方总餐费收入(以甲方员工实际刷卡总金额以及甲方接待签单总金额为准)的5%(百分之五)每月向乙方收取(注:此5%为暂定,若遇物价上涨或劳动成本增加及其他因素,双方可另行友好协商,酌情减免),并且甲方有权从乙方每月的餐费收入中直接扣除。

三、消费模式及结算方式

1、甲方的消费分为IC刷卡消费以及签单消费两种模式,签单消费只适用于甲方二楼咖啡厅包间或食堂餐厅包间消费。乙方不得接受除此两种消费模式以外的其他消费模式。

2、甲方于每月10日和乙方结算确认上月总餐费收入,并于每月20日前在甲方扣除承包款、水电费、住宿费以及核算完甲方实际签单消费金额后再将上月剩余的餐费收入以转账方式向乙方支付,为保证乙方正常经营,若甲方超过5(遇节假日顺延)个工作日未能向乙方支付餐费时,乙方有权向甲方收取未支付餐费总额2‰每日的滞纳金,如因银行故障或其他原因需要延迟,甲方需提前通知到乙方。如延迟支付超过15日,乙方有权停止供餐,并单方面解除合同,甲方需配偿乙方餐费总额的20%作为员工再就业误工费,并退还乙方所有投资款项。乙方在收到甲方支付的每月餐费款项后,需在3日内向甲方开具

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加盖乙方公章的正式收据,逾期则视为乙方确认已收到款项。乙方指定的收款账户资料: 用户名: 开户行: 账号:

3、对于甲方的接待餐费(签单消费以及接待卡消费),乙方需一律提供正式餐饮类发票,所产生税点由乙方承担,并且乙方需在甲方转账支付每月餐费前,提前向甲方开具。

4、甲乙双方一致同意:食堂水电费只可抵扣甲方的接待餐费。如抵扣后,甲方还需向乙方支付签单费用的,则乙方仍需向甲方开具抵扣后剩余金额发票。

5、如乙方逾期开具发票或开具的发票不符合甲方要求的,则甲方有权延期向其支付餐费,并无需承担任何责任。

四、甲方的权利和义务

1、甲方在合同期内将员工食堂经营权承包给乙方,并向乙方提供厨房、餐厅、现有设备、水电等基础设施。甲方食堂内现有设备在乙方进场前,由双方根据《食堂固定资产清单》进行清点确认。根据生产及服务所需,乙方对不足设施及设备整改计划,实际费用向甲方提出,经甲方同意确认后,乙方再进行投入,投入后双方共同验收签字盖章确认并登记造册。按行业标准5年折旧,合同期满不再续约或中途提前终止合同时,由甲方协调:一是剩余残值转让给下一家,二是由甲方将剩余残值收购,

2、甲方向乙方提供的厨房设备需经双

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方盘点签字确认签收,已损坏的设备应由甲方维修好后再移交乙方签收使用。若在乙方使用过程中设备设施出现故障或破损所造成的维修和保养由乙方全权负责。合同终止或解除时,乙方需按资产清单上的数量如数并完好无损地归还给甲方,否则乙方须按净残值向甲方进行赔偿,并且甲方有权从保证金中直接扣除上述损失赔偿金。(注:上述物资按行业标准以5年为折旧期,若在折旧期满后无法再以使用的除外,折旧期满后需报废、更换的,由经双方签字确认,再进行处理。)

3、用餐时间根据甲方统一规定,乙方必须保证按时开餐,如乙方无法按时开餐的,则需提前告知甲方负责人,同时乙方应采取合理的应急措施,保障甲方员工正常用餐,否则乙方需承担相应的违约责任。甲方如遇加班、放假、车间停工等特殊情况时需以书面形式提前告知乙方,以便乙方提前准备。甲方公司的正常用餐时间为: 早餐:7:30—8:30 午餐:11:40--13:40 晚餐:16:40—18:30 宵夜:23:00—24:00

4、甲方对食堂在卫生、质量、价格、服务态度等方面有检查监督权利,乙方应服从甲方职能部门管理:

4.1.除早餐外乙方为甲方就餐人员提供的餐标为每人每餐4元(大荤1个、素菜1个,米饭,汤),不包括自选菜。

4.2甲方每月组织乙方负责人、甲方伙食委员会、员工代表召开一次膳食工作会议,乙方代表必须亲自到场参加,听取员工代表及甲方伙食委员会意见,

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及时改正,提高服务质量以利于乙方将食堂经营得更好;乙方代表需为现场经理及以上人员参加,若乙方两次及以上不参加,也不配合管理工作,将被视为违约,甲方有权立即单方面终止本合同,并没收全部保证金。

4.3 甲方伙食委员会每周对乙方经营食堂进行检查考核,考核采取扣分支付违约金制,乙方每扣1分,则需向甲方支付人民币10元的违约金,对于每月乙方累积需要支付的违约金甲方均有权从应支付的餐费中直接扣除。在本合同有效期内,如乙方单次扣分达50分以上则按实际扣分加倍处罚,如整改后扣分仍达50分以上,则按照(扣分50以上次数+1)倍处罚。在就餐中如就餐人员发现菜饭有苍蝇、毛发等异物经查证核实每发现一次,甲方有权从每月结算的伙食费中扣乙方200元(详细考核标准见附件《食堂考核标准》) 4.4 甲方负责不定期组织员工进行食堂满意度调查,调查过程及结果由甲乙双方共同监督确认。甲方至少每1-3个月进行一次满意度调查,主要从服务态度、卫生状况、菜肴口味、菜肴搭配、配餐速度等方面对乙方的服务进行评价。如乙方满意度低于65%,则甲方有权责令乙方限期整改。如乙方逾期整改、拒绝整改或经其连续整改2次后满意度低于65%,则甲方有权立即单方解除本合同并有权扣除乙方保证金总额的20%;但如果甲方其他部门或个别人员煽动,恶意降低满意度的情况不在此范围内。

5、未经甲方书面同意,乙方不得对甲方食堂以及餐厅进行装修。否则甲方有权要求乙方恢复原状,并承担全部赔偿责任。

6、为方便乙方经营管理,甲方可向乙方提供有偿员工宿舍,按80/人/月(含宿舍水电费)收取。对于住宿费用的支付,乙方同意由甲方每月在乙方的餐费收入中直接扣除。

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7乙方要保证甲方所有就餐人员的饮食卫生、安全,因乙方管理不善,或使用不符合国家食品卫生要求的主、副食原材料、调料、包装材料等引起甲方就餐人员食物中毒,由此产生的医疗费,赔偿费,罚款等全部费用由乙方承担,由此给甲方造成的损失由乙方负责赔偿,甲方有权从乙方的保证金和未结算的餐费中扣除以上费用。

8,、甲方不定期抽查乙方所用的主、副材料等,由乙方签字确认后送国家认可,有资质的检验机构检测,检验合格后的检验费用由甲方支付,否则检验等费用由乙方支付,甲方无需乙方同意有权扣除乙方的全部保证金作为赔偿。

五、乙方的权利和义务

1、乙方对其承包的甲方食堂需自负盈亏,自主经营。食堂员工由乙方聘用,与乙方建立劳动合同关系,不属于甲方的人员编制,不享受甲方的福利待遇,并且食堂员工的工资、劳动保险、福利、工伤事故和相关经营费用等由乙方自行负责;食堂员工的劳动争议及其他相关纠纷也由乙方自行负责,与甲方无关,但乙方聘用的食堂员工须接受甲方统一管理,同时需要遵守甲方所制订的各项规章制度。乙方应严格遵守《食品卫生法》、《环境保护法》、消防法等有关法律及甲方公司的相关规定。

2、合同期内食堂内的甲方固定资产由乙方负责管理使用,并且维修、年检等一切费用由乙方自己承担。食堂的水电费由乙方自负,并按月上交甲方。燃气费用由乙方自负。

3、乙方对食堂的水、电装修及厨房结构改造需经过甲方书面同意后方可施工,费用由乙方承担。若涉及到影响消防、环保等方面改造,需经过相关部门审批后方可施工。

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4、若工商、税务等其他行政部门需要收取食堂膳食经营有关费用(含税费)由双方协商处理。

5、乙方在合同期内对甲方员工食堂经营负全责,并且必须参与有效管理。未经甲方书面同意,乙方不得将食堂整体承包经营权转让、出租给第三方。否则一经甲方发现,甲方有权立即单方解除本合同,并无偿收回乙方的承包经营权,而且无须向乙方支付任何餐费,同时甲方还有权没收全部“保证金”。

6、乙方必须妥善保管和使用甲方提供的设备设施,不得转让、出借给他人或新旧调换,否则一经甲方发现,甲方有权要求乙方按原价3倍进行赔偿,并收回使用权。

7、乙方应认真做好防火、防盗、防食物中毒及有关安全工作,若出现安全事故,责任完全由乙方承担,与甲方无关;甲方有义务引导,要求甲方员工文明用餐,讲究公德等。若甲方员工在食堂内恶意滋事,由甲方负责协调处理,因甲方员工带来的损失由甲方承担全部赔偿责任。若因乙方责任导致甲方人员或第三人人身、财产遭受损害的,均由乙方承担全部赔偿责任。

8、乙方不得干涉甲方员工在外选择就餐的自由,乙方的经营场所以甲方提供的现有场所为限,乙方不得扩大经营场所,不得在现有场所范围外搭盖。

9、乙方在合同期内,不得在甲方厂区及生活区内饲养家禽家畜及宠物,否则视为违约,甲方有权立即单方解除本合同,并没收全部“保证金”。

10、乙方聘用的食堂工作人员均应持有有效的《广东省餐饮服务从业人员健康证明》上岗,并且必须参加每年一次的健康体检,体检合格取得健康证方可上岗。乙方须在入场后一月内向甲方行政部提供其聘用的所有食堂员工的身份证、健康证等复印件,乙方后续招聘的工作人员也需向甲方提供有效的身份

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证和健康证后方可上岗工作。乙方不得聘用患有传染病、痢疾、伤寒、病毒性肝炎(包括病原携带者)、活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病及其他有碍食品卫生疾病的员工,否则一经甲方发现,乙方需向甲方支付1000元/人违约金,同时甲方有权在当月餐费中予以扣除该违约金。若上述违约金不足以弥补甲方损失的,则乙方还应继续赔偿。

未经甲方书面同意,乙方所有工作人员不得随意进出甲方办公区域、车间等。乙方所有工作人员进出甲方厂区时,均需接受甲方保安人员检查,遵守甲方相关门禁管理规定,如违反甲方规章制度,须按甲方规定处理。

11、乙方应认真搞好食堂内外卫生、消毒工作,制定食堂卫生管理制度,建立食堂卫生工作自查记录。食堂员工要讲究卫生,勤修指甲、勤理发,统一着装、帽子,打菜时戴口罩、保持穿戴整洁,个人卫生符合要求。

12、乙方负责所有主食材和辅材品的采购,并且必须从正规渠道进货,并且所有采购的食品均需带有供应商的卫生许可证以及食材生产厂家、生产日期、检验检疫合格证明、安全合格证等,保证所有食材在保质期内,严禁乙方私自涂改保质期。

13、乙方负责选择合格的供应商,并严格确保送货质量和符合执行本合同所描述的配餐服务的要求。乙方负责对采购食品的卫生状况进行质量监督和检查,以确保符合本合同的要求,并向甲方提供高质量的配餐服务。

14、乙方应对食堂工作的全过程,即采购、保管、生产加工、销售等业务工作进行全面质量管理;乙方应加强质量检查与考核,定期实施质量检查工作,记录检查结果,建立质量检查档案。

15、乙方根据甲方人员的口味,合理搭配菜系,需在每周五前制定并以书

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面形式提供下一周菜谱给甲方,经甲方书面审核通过后,将公布在食堂看板上,若因特殊情况而缺乏货源或改变、增加菜式时,应提前通知甲方并及时公布到看板上。乙方需提供早、中、晚餐及宵夜,并采用自选式及风味档口模式,早餐提供不低于 个品种,午、晚餐不低于 个品种。做到荤素搭配,饮食多元化。如乙方不能按期提交菜谱,也没有提前书面通知甲方的,则出现第一次,乙方须向甲方支付300元的违约金;出现第二次,乙方须向甲方支付600元的违约金;出现第三次,乙方须向甲方支付1000元的违约金;一年内出现四次,甲方有权立即单方解除本合同,并没收全部保证金。

16、乙方需根据甲方用餐时间保证准时开餐,同时树立热情为甲方广大员工服务的观念,减轻甲方员工的负担,努力做到饭热、菜香、价廉物美,优质服务。

17、乙方需建立留样机制,对每餐所有食物进行留样,保留期48小时,若甲方员工出现食物中毒,乙方负责需提供留样给有关部门调查中毒原因,并且待有关部门确认后严格追究法律责任。

18、乙方需配备一名具有5年以上工作经验人员作为食堂的现场经理,对于甲方提出的问题可以积极响应,如果现场经理极不配合甲方管理的,甲方有权要求乙方在3天内更换现场经理,乙方不得拒绝。

19、乙方所有菜品定价需经过书面定价申请,定价标准按毛利率40%而定,不得虚高,而甲方也应按合理定价确保乙方正常经营。甲方书面审批同意,否则乙方不得私自定价售卖。当有新菜式推出时,需经过甲方伙委会试吃、核价后方可售卖。乙方需提供固定菜谱供甲方接待餐用(甲方接待用餐尽可能提前预定,当甲方临时需要接待用餐时,乙方应尽可能提供足量饭菜以供接待)。

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20、乙方需在每月末提供本月所有采购、试吃、留样等相关表单复印件并盖公章给甲方留底保存。

21、乙方应在本合同有效期内,就其营业行为而导致的,包括食物中毒等事件所可能产生的民事责任及第三方责任进行投保,包括公众责任险,保险费由乙方支付,并且乙方应在甲方提出要求时,向甲方出示保费付讫证明。

22、乙方聘用的食堂工作人员在工作过程中如发生意外事故,其法律责任和经济赔偿责任均由乙方承担。

23、乙方要定期对所有餐具消毒使之符合卫生要求,建立内容详实的所有主副食品的进出台账,并提供相关的检验合格证等,否则每发现一次,甲方有权扣乙方伙食费200元。

24、乙方在合同期内,因所属人员操作不当等原因造成的安全事故,包括给甲方及第三方造成的人员伤亡、财产损失等由乙方承担应负相关法律责任及全部赔偿责任。

六、违约责任

1、若甲方员工或第三人因食用乙方出售的饭菜而导致身体不适或出现其他任何健康问题的(即食物中毒),则乙方须向甲方员工或第三人赔偿全部损失以及所有费用,并且甲方有权立即单方解除本合同,同时有权用保证金抵扣赔偿费用。如由此而给甲方造成经济损失的,则乙方还应予以全部赔偿。

2、乙方因违反《中华人民共和国食品安全法》、《环境保护法》、《消防法》等法律相关规定而给甲方及甲方员工造成损失的,乙方应负相关法律责任及全部赔偿责任。

3、若乙方出现以下任一情形的,则每出现一次,甲方有权要求乙方支付

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500-3000元的违约金,并且甲方有权在当月餐费中直接扣除该违约金;如在本合同有效期内,乙方因以下同一情形累计出现达三次的,则甲方有权立即单方解除本合同,并没收全部“保证金”:

(1)乙方使用变质、过期、腐败的食材或有毒添加剂、调味料等; (2)乙方向甲方员工出售剩菜(特殊菜式经甲方提前书面同意的例外)、冷菜、过夜食物或者提供的饭菜不够(由于甲方人员不固定,有外出就餐的自由,因此在试用期的前十五天摸索期内,不列为饭菜不够范围,同时,若遇突然暴风雨等造成人员突增的也不列为饭菜不够范围,但乙方应尽可能提供食物,以确保员工就餐);

4、在本合同有效期内,如乙方未经甲方书面同意,擅自停餐的(指停止向甲方员工供应饭菜1餐以上),则甲方有权立即单方解除本合同,并没收全部“保证金”。

5、乙方在签订本合同之后应办理好相关营业执照、税务登记证、《餐饮服务许可证》及从业人员健康证等证件文书,并向甲方提供上述证件的复印件。如乙方无法提供的,则甲方有权拒绝签订本合同,而无需承担任何责任。其他属甲方范围内的证件由甲方负责办理,乙方需配合办理。

在经营过程中,如因乙方未获取上述证件文书而导致甲方被相关行政部门处罚的,由乙方支付所有罚款及补救办理,而且甲方有权从应支付的餐费、保证金中,直接扣除,同时乙方还需赔偿甲方由此而造成的全部损失。

6、若乙方违反本合同的条款或违反《食堂考核标准》中条款的,甲方有权责令乙方限期整改,并从每月餐费中扣除相应的违约金。

7、在本合同有效期内,若甲方就同一事项或问题要求乙方整改,但经乙方

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累计整改三次后仍无法改正或仍无法达标的,则甲方有权立即单方解除本合同,并没收全部“保证金”,同时甲方无需承担任何违约责任。

8、在正常合作下,乙方不得单方终止或解除本合同,若乙方违反本合同项下条款的,则乙方须向甲方支付上月餐费收入总额30%的违约金,同时甲方有权在结算的餐费中予以扣除该违约金。但在达成解除合同意向后,双方可提前解除合同,乙方在规定时间内移交场地、设备,友好离场,甲方在乙方离场后10个工作日内付清所有款项,若甲方不能按时付清款项,乙方有权向甲方每日收取人民币1000元的滞纳金。

9、若本合同被解除或终止时,乙方须在7天内搬离甲方饭堂,若乙方逾期退场的,则每逾期一天,乙方须向甲方支付人民币1000元的违约金,并且甲方有权从“保证金”或应支付的餐费中直接扣除。如上述违约金不足以弥补甲方损失的,则按本条第12款约定执行。

10、乙方须对其所提供的发票的真实性、合法性负责。若乙方提供的接待餐发票有变造或伪造等情况的,则甲方有权要求乙方补开发票,并要求乙方支付30万元违约金,若该违约金不足以弥补甲方损失的,则乙方还应继续赔偿。除此以外,乙方还须承担相应的法律责任。

11、在本合同有效期内,如乙方以其他第三方的名义向甲方开具接待餐发票的,则甲方有权要求乙方以其本单位名义重新开具发票,并且乙方应及时补缴税款。

12、如乙方按照本合同约定而向甲方支付的违约金或者甲方没收的乙方保证金无法弥补甲方损失的,则乙方还应继续赔偿。

13、乙方同意:对于因乙方违反本合同约定而产生的费用、违约金或赔偿

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金等款项,甲方均有权从应支付的餐费或保证金中直接扣除,并且不足部分由乙方继续补足。

14、在本合同有效期内,如“保证金”不足人民币5万元的,则甲方有权不经乙方的书面同意直接从应支付的餐费中扣除部分款项并补足保证金。

15、乙方在合同期内,按甲方要求定期清理排烟管道等设施设备,废气排放达到国家相关部门规定的排放标准,否则造成的罚款等一切损失由乙方负责,甲方有权扣除乙方的保证金、伙食费。

七、免责条款、

若因国家或政府重大政策性调整或发生自然灾害等不可抗力的因素致使合同无法履行时,双方可协商变更或解除合同,甲、乙双方均不负连带责任。

八、甲乙双方保证本合同约定的通信地址是真实、准确、有效的,并约定任何一方的书面通知,按本合同约定的通信地址邮寄送达的,五天内视为对方收到该通知。如有任何一方通信地址变更,需提前三天书面通知对方,否则由此而引起的一切责任由其自行承担。

九、自合同生效之日起,双方互相合作,协力配合。若中途出现意外问题将由双方代表共同协商处理。双方常规沟通为甲方伙食委员会主任与乙方现场经理直接沟通,如沟通过程中出现争议可上升到更高层次进行沟通解决。当甲方伙食委员会主任或乙方现场经理有人员变更时,需提前三天书面通知对方。 第十条 合同解除

一、若乙方出现下列情形之一时,甲方有权立即单方解除本合同,并没收全部保证金,同时追究乙方的违约责任或赔偿责任:

1、违反食品卫生法规,导致甲方员工或其他第三人发生食物中毒;

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2、因乙方原因发生重大安全责任事故的;

3、经乙方连续整改3次后满意度仍低于65%的;

4、乙方工作人员不按期进行身体健康检查,经甲方通知后仍不改正的;

5、非经甲方书面同意,擅自为本厂区以外的单位或个人提供膳食服务的;

6、由于乙方原因导致误餐或停餐多次的;

7、对于甲方在卫生、安全、治安、消防等方面提出的合理改正意见,乙方拒绝执行的;

8、未经甲方书面同意,乙方擅自改造厨房结构和设备的;

9、乙方人员在甲方厂区内参与打架斗殴,导致甲方人员或甲方厂区内第三方人员受伤或造成较大影响的;

10、在本合同有效期内,乙方具有被责令关闭、宣告破产、解散、合并、分立的情形之一的;

11、未经甲方书面同意,乙方擅自将甲方饭堂承包经营权质押或抵押或转让给第三方的。

12、有关行政部门要求乙方限期整改,而乙方拒绝或逾期整改的; 十

一、纠纷处理

在履行合同过程中,若发生纠纷,甲乙双方可协商解决或达成补充协议,若无法协商解决,任何一方均应向甲方住所地有管辖权的人民法院提出诉讼。 十

二、本合同一式两份,甲、乙双方各执一份,具有同等法律效力。本合同自甲乙双方授权代表签字并加盖公章之日起生效。 十

三、相关附件 《食堂固定资产清单》

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《食堂考核标准》

甲方伙食委员会主任: 联系电话:

乙方现场经理: 联系电话:

甲方:珠海迈科电子科技有限公司通信地址:

甲方代表:

联系电话:

日期: 年 月 日

乙方:

通信地址: 乙方代表: 联系电话: 日期: 15 / 15

年 月

第2篇:新盟食堂承包合同书1(我做)

食 堂 承 包 合 同 书

甲方: 新盟包装装潢有限公司(以下简称甲方)

乙方: (以下简称乙方)身份证号:

就新盟包装装潢公司(甲方)工人食堂承包给乙方经营管理,而乙方主动原意为甲方每位员工在保质、保量前提下做一份可口的佳肴。甲乙双方本着互惠互利、公平合理的原则,根据《中华人民共和国合同法》及法律规定双方或多方存在经济、债权、及互因互果会涉嫌法律纠纷等关系,须达成的某种默契,至此,甲乙双方经共同协商最终达成以下协议:(即称合同) 1 伙食标准:

1.1 乙方根据甲方要求必须向工人每天提供至少贰餐(即中餐和晚餐)。

1.2 员工餐中餐:品种不得少于6个,即3荤3素;供员工选择2荤2素;荤为纯荤,每餐必须变换不同花样的品种。

1.3 员工晚餐:品种不得少于4个,即2荤2素;供员工选择1荤2素。所有荤菜为纯荤)。 1.4 早餐可根据食堂承包人自愿方式定论,但必须保证向就餐人员提供新鲜、无腐烂变质、有异味、过期过夜等食品。

1.5 食堂窗口用餐价格不得高于7.00元,荤菜根据就餐人员自愿选择按量付钱。

1.6 甲方用餐人员因条件因素不能在食堂就餐的,乙方必须免费为甲方一车间、二车间、三车间提供送餐服务且每一餐必须提供免费的汤类。

1.7 行政餐:每壹桌餐费正常按壹佰圆人民币核算,其成本价格每桌不得低于餐费的70%。用餐标准:三荤四素一汤(即七菜一汤,荤菜纯为纯荤),每盘荤菜所需质量:肉类不得低于2.5斤份量、鱼类不得低于3斤份量;海虾类不得低于0.5斤,其他海鲜类视用餐量和市场价格合理搭配。视季节和每一餐根据就餐人员要求搭配不同品种,并提供一周菜谱,每桌不能是中餐、晚餐都必须提供三个纯荤菜加四个素菜加一个营养汤,合计三荤四素加一汤为一桌。具体口味和质量以就餐人和甲方要求提供为准。行政餐若愚用餐人员减少至中餐10-15人人以下,晚餐5人以下,甲方要求每桌餐费双方另行协商议价。

1.8 乙方必须按照要求为甲方各车间不能在食堂就餐的人员提供免费送餐服务,餐费不得高于外面市场价格;每一份菜在同等市场价格下必须要下滑少于1元,每餐必须免费提供一汤给就餐人员。

1.9 员工餐大米价格每斤不得低于2.5元、行政餐大米价格每斤不得低于3.5元; 2 就餐方式:

2.1 甲方员工餐为自由式就餐,点菜和小炒,应明码标价,同样每一份菜在同等市场价格下必须要下滑少于1元。

2.2 甲方员工餐以刷卡和现金作为就餐依据。刷卡系统由甲方提供。

2.3 就餐时间为:按甲方正常上下班就餐,时间另行提供,特殊情况以另行调整为准。 3 结算方式:

3.1 乙方以甲方刷卡实际消费和餐费明细账目为结帐依据。双方在次月十日结帐一次,并在结帐后五天内甲方以现金或现金支票付清该款项给乙方。

3.2 乙方提供收据作为结算依据,无相应收据或发票甲方视情况不予结算。 4 双方权利与义务:

4.1 甲方无偿为乙方提供现有厨房、厨具等给乙方使用,水电费甲方免费为乙方提供但不得随意浪费,甲方任一位人员若有发现乙方人员有浪费水源或不节省用电现象情况属实每发现一次罚款200元。甲方行政用餐内的空调除本公司人员用餐时间开放外,其他任何人和任何时间未经允许不得开放,每发现一次将处罚乙方100元的罚款;食堂厨房用具若需增添由乙方自行购买负责;甲方给乙方提供的现有的各类资产若乙方使用不当损坏或丢失,由乙方维修或赔偿。

4.2 甲方为乙方提供现有的厨房、厨具等一切器具,在签署合同之前双方已经如实盘点清理并确认无误后开具厨房资产清单,清单双方以签字即生效,一式贰份,一份给食堂责任人保管。

4.3 甲方免费提供乙方员工住宿(定员5人),乙方人员必须遵守甲方生活区相关管理规定;室内、餐厅、操作间、储物间摆放整齐干净、原色,定时清理卫生。乙方作业及生活区域的消防器材必须按月维护一次,丢失或有损坏由乙方赔偿。

4.4 甲乙双方签署的合同期满,或终止合同双方须提前一个月通知对方;合同游戏规则将按制定的合同条约办理,乙方在甲方使用的资产将按资产清单一一清理,若有减少或损坏乙方应照资产类别补回,损坏照价赔偿。

4.5 甲方协助乙方维持食堂生活秩序,并加强对员工的教育。

4.6 甲方对乙方厨房卫生、食品质量、份量、供应时间进行监督,发现异常情况经双方确认后,向乙方提出整改方案给甲方,并按甲方制定的相应食堂各项管理规定予以实施,若有违反将采取50—1000元的罚款。有关食品质量、卫生引起的各类纠纷由乙方负责,并承担经济损失附连带法律责任。

4.7 乙方须向甲方提供合法有效的运营资质《营业执照》、《卫生许可证》、法人身份证复印件等。乙方在操作当中必须向甲方提供①《畜禽肉食类检验检疫合格证》加盖公章复印件一份;②《食品产品合格证或检验报告》复印件一份;③《农副产品食品卫生许可证》加盖公章复印件一份;④《食用油检验报告或购物凭证》加盖公章复印件一份;⑤食堂工作人员健康证各一证。乙方必须遵守国家规定的卫生管理条例,严格执行《食品卫生法》,保持用餐区,厨房卫生,全面按甲方要求执行6S管理标准;乙方员工必须接受甲方要求在规定时间内定期健康检查。

4.8 乙方保证按时开餐,平均分配及就餐全过程各种服务;若因乙方未按时开餐而影响甲方正常生产而所造成的损失由乙方负责(特殊情况除外,如停水,停电)但必须提前向甲方通知。

4.9 乙方人员不得随意带亲友进入厂区内,乙方车辆出入或携带物品出入应接受甲方保安或相关管理的检查监督。

4.10 乙方必须严格操作规程,正确使用和爱护甲方设备,因乙方不正当操作造成损坏,由乙方负责维修赔偿。

4.11 乙方所有工作人员在甲方发生的任何安全责任事故及其他事故由乙方全权负责与甲方无关。乙方必须配合国家环保规范,不得污染甲方生产、生活环境,甲方有权督导乙方执行。

4.12乙方人员的工资、各项福利由乙方自行负责;乙方在甲方的效益亏盈与甲方无关不承担任何损失。

4.13乙方人员工作期间一律统一制服,戴工帽,进入配餐间及开餐时必须戴口罩及手套,严格按甲方制定的《食堂卫生奖惩办法》操作,若有违反给予罚款处理,乙方不得有任何非议。 4.14乙方保证节假日照常开餐,特殊状况不需开餐,甲方须提前通知乙方。

4.15乙方在6月—9月高温阶段须无条件接受免费为甲方各生产车间提供烧、送凉茶服务,一天两次;(凉茶配料由甲方负责);6月—9月之间按甲方要求每一周一次须向各车间提供糖水一次(糖水用料视甲乙另行达成条件而定);每逢传统节日食堂应向就餐人员加餐并提供免费礼品一份。

4.16经双方签订合同之日起一年内乙方不得私自上调或更改餐费价格。 4.17乙方在甲方食堂窗口所售的饭菜和小炒必须明码标价,进行公布。必须在每周拟定好下周菜谱交于人才行政中心确认,若有变动将按就餐人员提供的要求为准。

4.16甲方负责提供现有的厨房及用餐场所和配餐场所,若大型需要整改视情况另行协商。 4.18自合同签订之日起,乙方将向甲方交纳10000元保证金(大写:壹万元人民币)用于作为乙方财产责任的担保,合同终止后无其他违约事项将全额退还。

5 违约责任:

5.1 甲、乙双方均应遵守本合约之条款,严格履行,乙方若在合同期中途退出则按违约处理,甲方将扣除乙方50﹪的保证金。且连带给甲方赔偿损失。如双方发生争议时,双方应通过协商解决,若协商不成,任一方均可向当地仲裁委员会申请仲裁。

5.2 本合同履行期间,如遇自然灾害、政府行为及其它不能预测或避免等不能克服的客观情况和不可抗拒因素,使合同不能继续履行造成的损失各自承担,甲乙双方相互之间不承担违约责任。若公司因发展需要或须扩展项目、整改,乙方在合同期内应接受甲方另行的协议。 5.3乙方在承包合同期内或合同期满无权将甲方的食堂或以任何形式及其变相转让或承包给第三方,若有违反规定,甲方将立即终止本合同并同时扣除乙方50﹪的(违约金)保证金。

6 合约期限:

6.1合同即将到期,甲乙双方须延续或终止合同,甲乙双方都必须提前一个月相互通知对方 6.2本合同期限:______年____月____日至______年____月____日止。

6.3合同期满前一个月,如双方无异议,即表示本合同已构成,期限自动延续一年。 7 合约终止:

7.1乙方逾期不能正常供应伙食,不能如愿按合同内的标准和《食堂卫生强化标准》操作,经甲方贰次以上要求乙方进行整改无效时,甲方有权终止本合约,并扣罚乙方保证金50﹪。

7.2若因食堂伙食质量问题而使大量员工在外就餐的,所占公司人员总数比例低于30%人数,甲方有权利要求乙方整改(整改期限为一个月)若乙方整改无效,甲方有权终止合同,并扣除乙方50%的保证金给予甲方作为补偿。

7.3任一方违反本合约任一条款,对方有权终止本合约。 7.4合约终止前,除有另行协议外,双方仍应依合约履行。

7.5本合约有效期间甲乙双方因某种原因需解除合约,无违反合约终止7条第一项和第二项的同时,双方均要提前一个月通知对方,经双方协商同意解除合约,未解除前须继续履行合约之内容,否则所造成的损失与相应的法律责任均由过错方承担。

9 合约份数:

8.1本合约正本两份,甲乙双方各执一份。(备注:附带一份《食堂卫生处罚办法》给乙方,另一份合同甲方存档)。

甲方(盖章): 乙方(盖章):

代 表 人: 代 表 人: 签约日期: 签约日期:

第3篇:食堂伙食承包合同-嘉兴食堂承包

食堂伙食承包合同

甲方:

乙方:嘉兴市锦富餐饮管理有限公司

为了确保甲、乙双方的权责关系,特订以下合约,希望甲、乙双方共同遵守。

一、 甲方饭堂伙食以每天单价计: 工人 元/人,

素;职员 元/人,

素 (早、午、晚

三餐)。工人早餐 元/人,午、晚各 元/人;职员早餐 元/人,午、晚餐各 元

/人;夜宵为 元/人的伙食费给乙方承包。

二、 甲方责任:

1、 提供厨房、住宿、厨具、燃料、水电、饭厅、台凳(水电、燃料可面议);

2、 提供冰柜、消毒柜、蒸饭用具、炉灶、水池、风扇等厨房大件设施;

3、 第二实际就餐人数须在当天下午6时前提供给乙方;

4、 提供准确的开、用膳时间;

5、 负责维持饭堂就餐人员的秩序(排队秩序);

6、 负责安排厨房人员体检工作(费用由乙方负责);

7、 协助乙方搞好卫生环境管理工作;

8、 对提供给乙方的厨房用具及电器设施须列出清单,经双方签名后各持一份。

三:乙方责任:

1、 必须遵守国家规定的卫生管理条例,严格执《食品卫生法》,饭菜卫生要保证,如发现有员工普遍中毒事故,经医院检验是乙方饭菜引起的,一切责任和费用由乙方负责 ;

2、 保证按双方拟定的伙食标准费用供应膳食及服务,并保质保量,力求做到多样化,按季节更换菜式,每天有鱼、肉、蔬菜供应;

3、 保证供应新鲜的鱼、肉、蔬菜等,若发现有腐烂变质并经双方证实后,甲方有权扣除当餐全部伙食费用;

4、 保证按时开膳,做到色、香味俱全之菜式供选择,分配平均及就餐全过程各种服务,若末按时开膳而影响甲方正常工作(超过30分钟以上)须扣除乙方当餐全部伙食费用 ;

5、 负责饭堂人员的相关费用(厨房全部人员工资)及炉具维修和购置费用;

6、 提供每周更新的菜谱给甲方;

7、 工人饭堂:早餐以"粥、粉、面"等为主。辅料有"萝卜干、酸菜、绿豆、猪骨、馒头、油条"等,午、晚餐供应 菜( 素 肉或鱼)一汤,夜宵以"粥、粉、面"为主;

8、 职员饭堂:早餐以"粥、粉、面"等为主,辅料有"萝卜干、花生、酸菜、绿豆、猪骨、馒头、油条"等,午、晚餐供应 菜( 素 肉或鱼)一汤,夜宵以"粥、粉、面"等为主 ;

9、 、若发现供应的伙食(每天每餐与本合约不符合时),甲方有权发求改善及随时抽查,出现问题仍末改善,甲方有权拾天内书面通知乙方终止合同;

10、 厨房重地及物料房非相关管理人员有得随意进入;

11、 要严格遵守甲方厂规,服从领导之指示,注意防火、文明经营、态度诚恳、讲 究公共及个人卫生、工作时间要穿厨房的工作服、戴帽、口罩、厂证、穿围裙、持有效的健康证上岗。

12、 不得随意带亲友进甲方厂区内,车辆出入或物品应接受保安检查;

13、 经常督促厨房员工注意卫生须知及做好饭堂膳食管理;

四、 伙食费用结算方式:甲方员工费用由乙方支付,甲方以 天结算给乙方,最迟不超过 天支付当月伙食费用给乙方;

五、 本合同末尽不宜,甲、乙双方可在今后的工作中共同协商或另订协议,同样具有法律效力

六、 本合约期限为 年,从201 年 月 至201 年 月 日止期间任何一方要求解约须经双方协商

七、 乙方在经营期间,如果员工达不到70%满意,甲方有权终止合约;

八、 本合约经双方签字及盖章即可生效,合同一式二份,双方各持一份。 甲方负责人签名: 甲方地址(单位): 联系电话:

生效日期:

乙方负责人签名: 乙方地址(单位): 联系电话: 生效日期:

第4篇:食堂承包合同

甲方: 乙方:

甲、乙方经充分协商后签订本合同,双方应共同遵守,严格执行,以保证办好食堂,服务广大师生。具体合同条款如下:

一、甲方的权力与义务:

1、甲方于

日 将

食堂提供给乙方使用。甲方免费为乙方提供食堂场所、厨具、餐具、售饭系统、灶具、水电设施。甲方依据市卫生监督所指导意见,对食堂进行为科学、合理的功能划区。

2、甲方负责食堂正常供水、供电。

3、食堂的开业停业时间由甲方根据校历安排统一规定:

4、甲方对乙方经营的食堂在卫生、质量、价格、服务态度等方面拥有检查监督权力,乙方应服从甲方智能部门管理,并予以积极配合。

5、在甲方召开膳食工作会议时,提前三天告知乙方。

二、乙方的权力与义务:

1、乙方在甲方规定的各功能划分区内进行相应作业,承若不改变各功能区用途,不得变更各功能区使用范围,不得扩大使用场所,不得在现有场所范围外搭盖,师生所有买卖行为必须持卡消费。

2、未经甲方事先同意,乙方不得对食堂实施水、电改造、房屋装修以及结构改造。

3、乙方对其承包地食堂享有经营自主权。但乙方必须严格遵守《食品卫生法》、《环境保护法》、《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》、《消防安全法》及学校的相关规定。

4、乙方在签订合同时应向甲方上交风险抵押金人民币贰万元整合设备抵押金叁万元整。乙方每月向甲方缴纳营业额的3%作为甲方管理费用,若乙方在合同期内无违反本合同规定,甲方在合同期满后应将风险抵押和担保抵押如数退还乙方;承包期内食堂内的甲方资产由乙方负责管理使用,维修年检一切费用由乙方自己承担。

第5篇:食堂承包合同

合同

甲方根据需要将饭堂承包给乙方经营、管理,经以方友好协商特签订本协议,甲、乙双方共同遵守执行:

一、 合同双方:

发包方: (以下简称甲方) 承包方: (以下简称乙方)

二、 承包期限:

甲方同意将食堂承包给乙方经营。承包期限为叁年即: 从______年______月______日至______年______月______日止

三、 具体内容:

1、甲方有职工_169_人,其每人每天午餐标准为人民币6.5_元。甲方将按每人每天午餐6.5元 供给乙方办理伙食。

2、乙方必须按以下标准予以供餐:午餐主菜(一荤)、副菜品种总数不少于2样,一周内没有重复。米饭不限量供应(午餐免费汤供应)。

3、乙方在保证甲方员工、患者午餐的同时,还应保证患者及医护人员的早、晚餐供应服务工作。

4、甲方将用餐人数通知乙方饭堂主管,乙方按此人数准备饭菜份量。如有特殊情况,甲方将及时告知乙方。如因乙方伙食有问题造成员工弃吃,将有乙方负责。

5、甲方支付乙方伙食费为月结算形式,即财务结算日结算上个月员工用餐费用(扣除其发生的水、电费用,甲方承50%费用,乙方承担50%。)。

四、 甲方责任:

1、甲方为乙方无偿提供用餐桌椅、场地。

2、甲方为厨房设置水表、电表、燃气表。

3、不得随意停止承包。

4、配合乙方办理卫生许可证。

五、 甲方权限:

1、 甲方有权对乙方进行各种行政管理,如:卫生、安全、治安、消防、综合治理、监督等,特别要禁止食物中毒事故发生,一但发生类似事故,甲方有权追究乙方的责任。

2、 乙方因食堂工作人员失职影响甲方正常工作(如无特殊情况下),甲方有权追究乙方的责任,如造成经济损失,须由乙方负担。

3、 甲方有权对饭菜质量数量、卫生服务等情况进行监督检查,如乙方未达到饭菜质量,甲方有权要求进行适量赔偿或终止本协议。

4、 根据食堂工作情况和员工意见甲方有权采用其他方式进行食堂管理。

5、 乙方除因特殊情况外,造成误餐或停餐,甲方有权对乙方给予适当的经济处罚。

6、 乙方违约,甲方有权提出终止承包合同,造成甲方损失的,上报法院或仲裁机关处理。

六、 乙方责任:

1、 乙方必须按甲方规定的作息制度做好供餐工作,遇特殊情况应予以配合供餐。 在水电供应正常的情况下,乙方应严格按时供餐,否则甲方有权对乙方处以每次300元的罚款。如遇停水、停电乙方应保证按时供餐(可简单化或外购)。

2、乙方提供的食品必须符合卫生要求,并做好食品的保鲜。甲方发现食物清洗不洁,每次处以300元的罚款;若发现乙方采购变质、过期食品及三无辅料,甲方有权要求乙方就地销毁,并每次处以1000元的罚款,累计发现两次则予解除承包合同;若因乙方提供不符合卫生要求饭菜造成甲方医护人员、患者腹泻、食物中毒,则乙方必须承担全部的法律和经济责任,甲方有权解除承包合同,并向乙方追究经济损失。

3、乙方必须做好食堂卫生工作,严格执行“食品卫生安全管理规定”强化食堂工作人员的卫生安全教育。乙方必须严格按照国家有关规定办理卫生许可证,以及为每位工作人员办理健康证和其它相关证件。乙方职工上班期间应穿戴工作服、工作帽。以上费用由乙方负责。若被发现未穿戴工作服、帽操作者处以每人50元罚款。

4、乙方应并公布每周菜谱,以便于甲方对乙方饭菜质量的监督。

5、甲方客人需在食堂用餐,乙方应配合提供,费用在下月财务结算日一并予以结算。

6、乙方在承包期间应做好所聘用的工作人员的安全教育,规范操作,乙方人员发生任何意外事故由乙方自行负责。

7、乙方应满足甲方住宿、住院、就诊患者三餐需求。

8、乙方在承包前须向甲方交纳保证金5万元(含乙方所添置的厨房设备,但现金不能低于20000元)。承包期间乙方不得中途转包以及单方面突然终止承包,否则甲方有权没收全部保证金。

9、乙方在运作期间材料费自理,所需食堂工作人员的劳资,劳保费用均由乙方自理。乙方工作人员须统一工作服装和卫生用品,费用自理。食堂工作人员按卫生部门规定进行身体检查,费用自理。

10、乙主必须按甲方规定时间作息,准时开餐,开餐时间由甲方规定,如有变动应事先通知乙方。

11、乙方厨房工作人员必须遵守甲方规章制度,不得随意出入甲方诊疗区域及其它禁止区域,如违反者,甲方可将依所规处罚。

12、甲方厨房现有之设备乙方应合理使用,妥善保管严格管理,不得人为损坏和丢失,否则折价赔偿。

七、 乙方的权限:

1、 有权自主经营,自负盈亏。

2、 有权自主聘用,调用工作人员。

3、 甲方违约乙方有权提出终止承包合同,并上报法院或仲裁机关处理。

八、用电防火安全

1、食堂一切用电设备安全及防火安全均按医院规定执行。

2、厨房及餐厅内配电箱、开关、插座及灭火器由乙方指定专人负责检查,不得随意移动,灭火器使用后应及时报告更换,食堂人员应每天对其性能进行检查,用电设备等更换需报告甲方后由甲方派专人负责,以上设备非正常使用损坏,费用由乙方承担。

3、餐厅内电风扇、电灯有损坏,应由甲方负责及时维修。

4、煤气灶应按规程操作,并由专人负责,严禁在食堂内使用液化天然气罐。

5、乙方聘用食堂工作人员应相对稳定,不能频繁更换,所聘用人员应报甲方备案。

九、 其它:

1、因不可抗力原因造成损失时,乙方不承担甲方房产和设施的经济损失。

2、 甲、乙双方员工应保持互相尊重,尽量不发生磨擦,更不许出现打架等事例,若有发生追究责任因此造成的伤害由无理的一方负责。

3、节假日乙方照常为甲方职工服务,如需加餐乙方负责加工,甲方委托乙方采购。甲方职能部门领导有对食堂工作进行监督的权利,并有共同维护就餐秩序的义务。

4、甲方员工就餐应节约粮食,对浪费现象、破坏纪律、插队等行为,乙方应配合提供相关人员名单,交甲方职能部门处理。

5、承包结束时,乙方应将甲方提供的场地、设施、设备、工具等全部清还甲方,配合甲方完成清算工作。

6、承包期满时是否续约或终止合同,甲、乙双方均提前壹个月通知对方。同等条件下乙方享有优先续包的权利。

7、本合同若有未尽事谊,将由双方代表协商处理。

8、本合同壹式贰份,甲、乙双方各执壹份:

甲方代表〔签名〕: 乙方代表〔签名〕: 单位[盖章]: 单位[盖章]: 电话: 电话: 日期: 日期:

第6篇:食堂承包合同

甲方(发包方):-----有限公司

法定代表人:

乙方(承包方):----

----甲乙双方根据《中华人民共和国合同法》及有关法律、法规规定,在平等自愿、协商一致、诚实信用的基础上,就甲方内部职工食堂承包给乙方相关事宜达成一致意见。为了明确双方的权利和义务,特签订本合同,共同遵守。

第一条 承包对象

-------有限公司职工食堂。

第二条 食堂日常管理经营模式

1、甲方自主安排职工食堂厨房位置,餐厅场地等事宜。

2、乙方负责厨房日常设施的维护,若出现人为破坏情况乙方需照价赔偿。

3、乙方自行负责所有餐具、桌椅、米面、肉类、蔬菜、调味品,酒水及酒器等原材料的采购供应和库房管理,自行承担费用。

4、甲方自行承担食堂日常水电费用,本协议签订后3日内乙方自行配置乙方人员住房处用电表,按照甲方水费分摊计算方式交纳食堂及乙方人员用水费用。

5、乙方自行安排厨房员工及其服务人员,并负责员工的工资、住宿、安全、福利待遇及相关卫生健康证件的办理。

6、乙方指定专人负责联系甲方日常就餐大概人数的统计工作。

第三条 公司员工用餐时间及费用就餐费用标准

一般按照早8:00------8:----,午餐11:----------12:50,晚餐17:----------19:00。

一般工作人员早餐标准每人----元,午餐和晚餐每人-------元,标准两荤三素及水果。

外来人员内部招待根据来客情况及领导批条金额另行具体安排。

每餐标准:早餐至少包含米饭、汤水、馒头和日常调味食品等。午餐晚餐米饭、馒头和餐巾纸等。

若安排一人或多人加餐(包括晚上施工加餐)乙方按照日常标准适当安排。

第四条 承包期限、承包费用及结算方式

本承包合同有效期自20-----年 月 日起至 年 月 日(包括合同试行一个月),合同期满自动解除,若双方希望继续合作,需重新签订合同。

甲方按月支付就餐费用,每月-----日前由乙方出具正规发票,到甲方结算上月餐费。

第五条 甲乙双方的权利义务

1、甲方的权利义务:

(1)甲方按照本合同约定监督乙方日常经营管理,督促乙方切实履行本合同义务。

(2)甲方有权利对乙方饭菜品种供应、营养搭配、服务水平及卫生状况进行监督并提出口头或书面的整改建议。

(3)甲方可根据实际需要,向乙方提出变更就餐时间或安排一人、多人加餐。乙方应积极配合,并准时开餐,做到饭热菜香。

2、乙方的权利和义务

(1)乙方负责食堂的经营管理,具体包括食堂人员安排、菜肴的搭配与制作、餐厅、客房、会议室、厕所、等食堂环境的清洁、甲方外来客人的就餐接待等。

(2)本合同有效期内,乙方应健立健全各项规章制度及有关岗位责任制和操作规程,并严格按制度和操作规程工作。制度建立主要包括:工作时间、工作职责、防火、防毒、防盗、卫生管理等各个方面。

(3)乙方承包的食堂以为公司服务为唯一目的,不允许对外营业,也不允许向施工单位提供用餐服务,不准改变用途,不准转包。

(4)要做到环境优雅、食品卫生,质量精,秩序好,并注意做好勤俭节约工作,确保食堂安静、安全。

(5)自觉服从甲方的管理,并接受公司主管部门的监督和指导。

(6)保证甲方人员就餐,让甲方就餐人员随时用餐。并做到新鲜可口、花样翻新、营养搭配好。

(7)本合同有效期内,食堂消防、安全、卫生等由乙方负责。如因乙方责任发生火灾、食物中毒、环境污染、安全等事故,所有损失由乙方承担,并依照相关法律追究责任。

(8)餐后认真清洗餐具做好消毒工作,并做好消除蚊、蝇、鼠害等工作。

(9)乙方承诺------向甲方提供商品价格应参照市场一般价格执行。

第六条 违约责任

1、乙方提供不洁食品造成甲方人员食物中毒的,由乙方负责赔偿并承担相 应的法律后果。

2、乙方在履行本合同的过程中,若明显违反合同约定,无法达到合同约定的供餐标准和供餐时间要求的,经甲方三次书面催告后,乙方仍不改正,甲方有权单方解除合同并不支付违约金。

3、本合同正式生效后任何一方不准单方擅自终止合同,如确需提前终止合同,应提前30天书面通知对方,对方同意后,可解除合同,但需支付违约金-------元。

第七条本合同期满乙方应按本合同的规定将外包的物品(按照物品交接清单)完好无损的交付给甲方,如有损坏由乙方负责修复,不能修复的按折旧价赔偿(自然损耗除外)。

第八条 其它条款

1、本合同一式二份,双方各执一份,本合同自甲、乙双方签字盖章之日起试行一个月,若双方无异议,经双方书面确认后正式生效。

2、本合同签订后,乙方------日内提供食堂就餐管理制度,交甲方审核执行。

3、乙方指定专人负责甲方日常就餐的联系人。随------建设的进行,乙方应按照甲方安排调整食堂位置,乙方人员应遵守甲方相关内部管理制度。

4、本合同履行过程中发生争议时,双方应协商解决,协商不成时,可向合同履行地人民法院起诉。

5、本合同如有遗漏之处,可在补充协议中明确,补充协议作为本合同的组成部分,具有同等的法律效力。

甲方: 乙 方:

代表人: 代表人:

二-----年 月 日

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