会展业是集商品展示交易、经济技术合作、科学文化交流为一体, 兼具信息咨询、招商引资、交通运输、城市建设、商务旅游服务等多种功能的一种新兴产业。它对经济发展的促进作用越来越显著:产业规模不断扩大;产业链不断拓宽, 带动性逐年增强;经济效益日益显著, 正以20%的年均增长速度发展。国内会展业不仅展会数量、规模持续增长, 且市场结构也不断优化。随着会展业的蓬勃发展, 各参展企业需要将各式各样的展品从一个城市运送到另一个城市, 甚至还会从一个国家运送到另一个国家。这就对起支撑作用的物流业带来了良好的发展机遇。物流给企业带来的好处就是降低成本, 同时可以提高顾客服务水平。然而, 我国是世界上物流成本最高的国家之一, 据统计, 2012年中国的物流成本占GDP的比重为18%, 如何降低物流成本一直是企业、政府和学术界共同关注的焦点。
为了更好地发展, 许多制造企业和销售企业就将包装、装卸搬运、仓储、运输、流通加工等业务外包给物流企业来完成, 它们则专注于自己的核心业务, 这就是物流业务外包产生的直接原因。在实际运营中, 每个企业都会有自己的核心业务和非核心业务。对于会展搭建企业, 其核心业务是联系参展企业和主办机构, 以及如何布置好展位, 至于布置展位所需材料的包装、装卸搬运、运输等业务则是它们的非核心业务。然而, 那些非核心业务对于物流企业而言却是它们的核心业务。因此, 随着物流业的快速发展, 其他涉及处理实体物品的企业也广泛采用物流业务外包的策略来降低运营成本, 获得竞争优势, 会展搭建企业就是其中的一类企业。
会展搭建企业通常需要进行包装、装卸搬运、仓储、运输的物品有以下种类: (1) 地面布置时需用到的物品:地面地台、地毯等; (2) 展台结构造型制作需用到的物品:展厅灯具、展架、造型接待台、电线、网线、沙盘、储物柜等; (3) 展台顶棚制作需用到的物品:钢架、木结构、布幔等; (4) 其他需用到的物品:桌椅、电视等。
下面将从物流业务外包的需求和供给两个角度出发, 分析会展搭建企业和其物流供应商在物流业务外包中存在的主要问题和相应的解决措施。
会展搭建企业在进行物流业务外包时, 需要考虑的主要问题是如何选择它的物流供应商。由于会展搭建企业所在行业的特点, 选择物流供应商的过程与制造企业、商贸流通企业在选择时有相似之处, 也有不同的地方。通过对云南省会展搭建企业的访谈, 我们构建了选择会展搭建企业物流供应商的指标体系 (见表1) 。
从表1中, 可以看到, 会展搭建企业在选择物流供应商时主要从四个方面进行考察:企业资质、物流服务能力、物流服务质量以及物流费用。每一个指标下面又有3至5项二级的指标组成, 这些指标构成了一个完整的指标体系。这四个方面是对会展搭建企业物流供应商业务能力的总体评价, 每一项二级指标都是会展搭建企业最关心的物流业务指标, 同时也是在选择物流供应商时重要的参考指标。
在进行实际选择的过程中, 可以对四个方面的一级指标赋予不同的权重或分值, 同时对二级指标赋予相应的权重或分值, 汇总计算每个物流供应商相应的分值, 然后对候选的物流供应商进行比较, 按照一定的规则选出需要合作的物流供应商。根据计算方法的不同, 可采用组合权重法、层次分析法、模糊综合评判法等方法计算各个指标的权重和相应的分值。
物流所属的行业是服务业, 在运营过程中通常采用成本加成定价法来对物流供应商提供的物流服务进行定价的。成本的高低就直接决定了服务定价的高低。另外, 服务定价也受到服务水平的影响, 服务水平越高, 物流效率也就越高, 服务价格相应也就越高。
作为会展搭建企业的物流供应商, 一般涉及的物流成本主要有运输费用、装卸搬运费用、包装费用以及流通加工费用。其中, 运输费用所占比重最大, 其次是装卸搬运费用, 另外的两项费用所占比例相对较少。第一, 运输费用方面, 它主要是由于对搭建材料进行运输而产生的, 在云南省, 一般采用公路运输的方式, 会涉及的费用主要是燃油费, 然后是高速公路的过路费, 还有桥梁的通行费。不同的运输路线所产生的运输费用是不同的, 这需要做出事先的规划, 需要注意避免在运输过程中产生空驶、迂回、对流、过远运输等不合理的运输, 它们会造成运输费用的增加, 降低物流效率。第二, 要注意装卸搬运作业。它虽然只是起到衔接作用, 但是操作不规范或者粗心大意可能损坏作业对象, 产生理赔等费用, 使得运作成本上升;另外, 要注意作业地点的选择, 选择不好就会增加装卸搬运次数, 增加相应的费用, 降低作业的效率。第三, 要强调的是包装费用。因为会展业的特殊性, 它对物品的外观要求非常严格, 物品受保护的好坏程度会影响到展览的效果、参展企业的公众形象以及物流供应商的服务质量, 所以, 对所需作业物品的包装也有额外的要求, 主要是要对包装的材料和对应的包装尺寸进行选择, 要有适当的抗压强度。纸质材料、木质材料和塑料等包装材料在成本上有很大的差异, 纸质的价格最低, 塑料的价格最高, 同样的材料, 尺寸越大价格越高, 对它们选择不当会使得包装费用上升, 作业效率降低。
根据上述的分析, 本节我们对会展搭建企业物流供应商如何降低物流成本提出一些改进策略。
在进行企业物流成本核算的过程中, 根据国家标准 (GB/T20523—2006) 来构建物流成本核算体系, 对物流成本进行核算。在核算中要注意区分显性成本、隐性成本, 它们是构成现代物流成本管理的基础。这两类成本涵盖了物流的几个主要作业职能, 是现代物流理念在物流成本管理中的体现。它们将物流活动中产生的各项费用进行了分解, 同时又有机地合并到了一起, 对管理人员认识物流成本的重要性起到了很重要的作用, 其中也体现了系统管理的思想。
会展搭建企业在运作过程中并不止固定单一的目的地, 多数情况下是在不同的时间去往不同的参展地, 而且有先后顺序。因此, 需要事先对运输线路做出规划, 这就要求双方充分地对信息进行沟通, 合理安排运输线路, 这样就可以有效避免车辆空驶、迂回运输以及过远运输等不合理运输。为了提高物流运作效率, 在这个过程中, 双方必须形成中长期的合作伙伴关系。这对双方提出了更高的要求, 一方面, 会展搭建企业需要事先规划好参展的目的地, 同时与物流供应商进行信息共享;另一方面, 物流供应商需要不断提高自己的服务质量, 这样, 双方才会形成良好的合作关系, 有效利用现有资源, 实现双方的可持续发展。
物流供应商在提供物流服务的同时, 需要考虑到各个作业环节以及它们之间的联系。为了减少不必要的环节, 减少因操作不当而产生的损失, 需要规范各个作业流程和作业环节, 这样就可以降低物流成本, 改进物流服务质量, 提高物流作业效率。例如, 根据物品的属性合理进行包装、选择和使用托盘或者中小集装箱;事先对作业区域进行考查, 针对不同的车辆选择合适的月台, 然后根据实际情况采取合适的装卸搬运策略, 选择合适的装卸搬运设备等等, 这样既可以有效保护作业对象, 减少装卸搬运次数, 同时也可以提高作业的效率。
摘要：本文分别从需求和供给两个角度出发, 分析了云南省会展搭建企业对物流服务的要求以及其物流供应商在对物流服务进行定价时所考虑的物流成本因素;最后, 本文结合云南省会展搭建企业运营的特点对其物流供应商的物流成本控制提出了相应的改进策略。
关键词：会展搭建企业,物流供应商,业务外包,物流成本
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