帮妈妈包饺子日记

第1篇：帮妈妈包饺子日记

帮妈妈包饺子日记

新年的开始，我不仅学会了帮妈妈包饺子，还学会了以后做什么事情都不要急于求进，做事情要用耐心!以下是小编整理的帮妈妈包饺子日记范文，你会不会包饺子呢?如果不会，快来学一学吧。

帮妈妈包饺子日记范文

1今天，我帮妈妈包饺子。只见妈妈拿着一块饺子皮，用筷子夹了一些肉馅，然后，用拇指和食指把饺子捏住。哈!一个圆溜溜的饺子就做成了。

因此，我也拿了一块饺子皮。学着妈妈的样子，用筷子夹了一些肉馅，然后，我就拿拇指和食指捏住了。可是，我放了太多肉馅，肉馅多得撑破饺子皮“跑”出来了。第二次，我吸取教训，放少点肉馅。可是，肉馅却太少了，扁扁的，不好看。我有了不想在做下去的念头，突然，正在我颓废的时候，我突然想起了老师说不能半途而废。于是，我鼓足勇气，吸取第一次和第

一、二次的教训，不多不少，刚刚好，哈!肉馅没露出来，我的第一个漂亮的饺子就“出炉了”，接着，第

二、第三……接着诞生了。

我包完后，妈妈把饺子一个个放进锅里。过了一会儿，妈妈用勺子勺起来。看着活像一个个笨拙的“鸭子”，我吃吃地笑了。

我吃着自己包的饺子，心里甜滋滋的。

帮妈妈包饺子日记范文

2今天，我学会了包饺子。我想你们一定还不知道怎样包饺子吧，让我为你讲讲吧!

先和好面。可是我总是怕面和不好，给浪费了。这是，妈妈出现在我的面前，她鼓励我说：“没关系，不用怕，我相信你一定能成功!”我小心翼翼地和着面，边揉面边洒水，不一会儿就揉好了。还别说，真不错!看着我自己和的面，心理美滋滋的。接下来就是调馅，可是我根本不会，只能让妈妈帮我弄。妈妈调的馅可真香啊!我什么时候能有这样的手艺啊?

然后就做饺子皮，可是妹妹抢着做饺子皮，虽然她没我做的好，但还是做得有模有样。我只好去包饺子。过了一会，饺子该下锅了，我把饺子一个一个地放入锅里，在一旁耐心等待，又过了一会，饺子漂上来了，我连忙用勺子把饺子捞上来。

吃着我亲手做的饺子，心里美极了。劳动是光荣的，劳动是快乐的，以后我要多帮大人做家务事，像包饺子这类活，就由我来做吧!

帮妈妈包饺子日记范文

3今天下午，我和妈妈坐在沙发上看电视。快到吃晚饭的时间了，妈妈问我今天晚饭想吃什么?我想了想，回答妈妈说：“妈妈，可不可以帮饺子啊?我好久都没有吃到，你包的那香喷喷的饺子了，我都有点馋了呢!”妈妈微笑着回答我说：“当然好哇!你想吃饺子，妈妈这就去给你做。”

妈妈从沙发上站起身，来到了厨房，准备给我包饺子吃。我悄悄地跟在妈妈的后面，也来到了厨房。妈妈回头，看到我也跟着她来了，一愣神儿。然后，问我：“宝宝，除了饺子，难道你还想吃别的?”我笑嘻嘻地回答妈妈说：“妈妈，妈妈，不是，不是，我只是想跟您学学饺子是怎样做的。如果我学会了，那以后我就可以给您包饺子吃啦!您就不会那么累了吗!”妈妈听了我的话，脸上露出了甜甜的笑容。妈妈停顿了一会儿便对我说：“嗯，好吧!我的宝宝长大了，知道心疼妈妈了。那你就站在旁边，好好地跟妈妈学着吧!”

目不转睛地盯着妈妈，我看任何一个步骤也不肯放过。妈妈说包饺子第一步要先要把面活好，活好之后，把面用保鲜膜盖好，放在那儿醒半个小时。这样，这半个小时当中，你就可以把馅料准备好了。这样做的好处，就是不浪费时间。首先，妈妈拿来一个稍稍小一点干净的盆，然后，往空盆里面盛了两碗白面。妈妈左手拿着水壶，右手拿着一双筷子，水壶慢慢地往面盆里面加水，筷子不停地来回搅动。妈妈说，和面可是个技巧活，水不可以放太多，也不可太少，要适中。如果，水放多了，面就会特别的软，那样做不了饺子皮了。相反，如果水放少了，活出来的面会特别的硬，饺子煮好之后，面皮也会特别的硬，所以，那样的饺子不会太好吃。站在旁边的我，仔细地听着妈妈说的话，心里默默的想着：“这和面，还有这么多技巧，唉!我真是万万没有想到啊!我还以为会特别简单、容易呢!不过，再怎么难我也不怕，因为，有妈妈这个主厨在这里教我。”说这话的功夫，妈妈就已经把面活好了。接着，妈妈把活好了的面，放在案板上，翻来覆去的揉。最后，用保鲜膜把面团，团团地包围住了。妈妈说这第一步就完成了，下面就开始来准备馅料了。

后来妈妈问我：“宝宝，你想要吃什么馅儿的?是三鲜馅儿的?还是猪肉大葱呢?或者是猪肉韭菜的?在或者是你想出来什么馅儿的呢?”我仔细的想了想对妈妈说：“妈妈，还是做猪肉韭菜馅儿的吧!有肉有蔬菜，荤素搭配，营养丰富嘛!”妈妈回答我说：“好的，就听你的了，我们就做猪肉韭菜馅儿的。”妈妈从冰箱里拿出来几棵新鲜的韭菜，又拿出来一块儿冷鲜肉。妈妈把肉放在水槽里洗干净，然后，放在案板上，紧接着，左手按着肉，右手拿起刀，开始切起肉来。我对妈妈说：“妈妈，你要小心哦!可别切到手指哦!”妈妈笑呵呵地对我说：“放心吧!不会切到手的，***妈这么多年练就了一身的本领，怎么会切到手呢!”这时候，我看到韭菜还在旁边安安静静的躺着，我想这下我的机会来了，我可以动手帮妈妈分担一下了。我高兴地对妈妈说：“妈妈，妈妈，让我来帮您摘韭菜叶吧!这样我们两不耽误，您把肉切好了，我也就把韭菜叶摘干净了。”妈妈一本正经地对我说：“你可以吗?你可从来都没做过哟!”我连连地对妈妈说：“妈妈，妈妈，我当然可以了，你就让我试试吧!人生做什么事都会有第一次嘛!不试怎么知道会不会。如果你不让我学，那我永远也不会呀!您不是说我已经长大了吗!这么简单的事，我一定可以胜任的。”妈妈拗不过我，只好同意我帮她的忙了。我撸起了袖子，拿起了一颗韭菜。有模有样地摘起韭菜叶。妈妈时不时看看我，还夸我两句：“嗯，不错，不错。”妈妈把肉切好了，放进了大碗里，我的韭菜叶也全都摘干净了。妈妈接过我手中的韭菜，放进了水槽里，冲洗干净。然后，妈妈把韭菜放在案板上，细细地切起来。妈妈把韭菜切得碎碎的，像刚刚切好的肉一样，一同装进大碗里。妈妈又切了点葱花，切了一点碎姜末，也通通装进了大碗里。妈妈往肉馅里加了少许的大豆油，还有一点精盐，味精，老抽。所有的调料都放好了之后，拿起了筷子，顺时针不停的搅拌起来。拌肉馅的时候，妈妈对我说，筷子要往一个方向搅动，那样搅出来的肉馅儿会特别的好吃。妈妈说的我都一一记在心里了。

现在面也醒好了，接下来就可以包饺子了。妈妈往面板上撒了一层干面，然后，把面团用刀切成了若干个小剂子。接着，拿起了擀面杖，把剂子擀成了薄薄的饺子皮儿。面皮儿擀好了，妈妈拿起了一张饺子皮儿，放在了左手心上，右手用小勺盛了一点馅儿，放在了饺子皮儿的中央，熟练地捏起饺子来。妈妈的动作太快了，几下就包好了一个饺子。妈妈包好的饺子，精致又好看。那包好的饺子，就像是一个个的小金元宝。这时的我，已经把手洗干净了，迫不及待地想要尝试着包一个饺子。妈妈看穿了我的心思对我说：“来，帮妈妈一起包吧!”“哈哈，就等着您这句话呢!”我高兴地对妈妈说。我也学着妈妈的样子，拿起了一张饺子皮，小心翼翼地放在左手心上，右手拿起小勺，盛了一点儿饺子馅儿，放在了饺子皮儿的正中央。慢慢地捏了起来，生怕把饺子皮儿捏破。妈妈已经包好了三个饺子，我才刚刚包了一个。我包好的成品，跟妈妈的包好的饺子来比，简直是天壤之别。妈妈包好的饺子像金元宝，那我包好的饺子像什么呢?想了半天，我也没想出来一个合适词来形容它。后来妈妈说了。妈妈说它像没睡醒的小鸭子，还在懒洋洋地睡懒觉。妈妈说完之后，我看着她，她看着我，我们两个人哈哈大笑起来。

这天晚上的饺子，我吃的特别的有意义。因为，我亲手帮妈妈包了。这是我第一次帮妈妈包饺子，也是最难忘的一次。

第2篇：帮妈妈包饺子的日记

新年就要到来，要开始包饺子了。下面是小编为您整理的关于帮妈妈包饺子的日记的相关资料，欢迎阅读!

帮妈妈包饺子的日记 例

1星期六那天，我学完画画回到家，妈妈告诉我：“今天咱们包饺子，你也来帮忙吧!”我非常高兴，因为我特别喜欢吃饺子。

这可是我第一次帮妈妈包饺子，我把过程都记下来，你们看看我的表现吧：

一、打肉。妈妈让我把买好的瘦肉放在盆里打一下，我把肉倒在一个盆里，拿了一双筷子搅起来，每过一会儿就加点水，可是也不能加的太多，要不都不好吃了。搅的时候还有一个要领，就是是搅肉要向一个方向搅，要不打出来的馅不粘糊，不好吃。

这是我在往里面添加水，你看我小心冀冀的，因为我怕水放多了。

看我搅好的肉符不符合要求啊!

二、准备青菜，我开始拨香葱，你看我认真不认真。

三、切菜。

这是我切好的香菇、木耳、还有妈妈帮我切好的香葱、葱、姜，你们看看我们俩谁切的好啊?

这是我们把菜和肉加在一起拦好的馅，看，搅好的饺子馅是不是特别鲜艳呀!

四、包饺子。我擀饺子皮，妈妈包饺子。包着包着，突然，我有一个很奇特的想法，想包汤圆，妈妈说：“包汤圆不好吃的。”但我不信，我就是想试试，妈妈看我一脸的认真就只好让我试了。

大概一点多，我终于吃上了自己亲手做的饺子，妈妈还把我包好的汤圆和饺子让我对比一下哪个好吃，我说：“都挺好吃的，就是汤圆有点粘。”妈妈说：“因为，圆的不好煮熟。”

今天的饺子特别香，我吃了一大盘子。妈妈看着我吃的那么香，她笑了，说：“自己动手是不是感觉特别有意思呀?我连连点头。

这一次帮妈妈包饺子，我感觉特别好玩，我还要帮妈妈包饺子。

帮妈妈包饺子的日记 例2

我们在家里都被家长称为“小公主”，“小王子”，都被家长宠着惯着。每次都是爸爸妈妈烧好饭等我们回家，又有多少人为父母做过饭呢?

今天是星期六，我也想为妈妈做饺子。我先去超市买来了做饺子馅的肉和饺子皮。回到了家，我用一个小碗盛了一点水，接着把保鲜膜铺在桌子上。然后，我又用刀把肉切成一条条的，接着使出浑身解数把肉剁碎。再将肉馅放到一个小碗里。再在碗里倒入一些酱油和盐，用勺子搅拌均匀。准备工作做完了，接下来就要包饺子了。

我先拿起一张饺子皮，在手指上沾了一点水，抹在饺子皮的四周。因为如果不抹水的话，饺子皮会包不拢。然后，用调羹要了适量的肉馅放在饺子皮的中间。脑海中回想着着妈妈平时的做法，把饺子皮合拢起来，一个饺子就完成了。我又照这样的方法包了二十来个。看着盘子里白白的饺子，心中幻想着妈妈惊讶的表情，不住美滋滋的笑起来。

饺子准备下锅了，我先把煤气灶打开，在锅中放入少许油，开着大火把油烧热，待油热了以后关小火，我又小心翼翼的把饺子一个一个放下去。又用大火焖了一小会，倒入热水，再把锅盖盖上，继续让它焖着。过了5分钟，热腾腾的饺子就出锅了。

妈妈下班回家了，看着桌上那一碗香喷喷的饺子，不禁欣慰的笑了!

帮妈妈包饺子的日记 例3

星期六的下午，听爷爷说今天晚上吃饺子，简直把我高兴坏了。

爷爷把馅拌好，妈妈就开始包起来。这次我也加入了包饺子的行列，想大干一番。我拿起一张面皮，用筷子夹起一些饺馅，放在面皮上，两手使劲一挤，结果用力过猛，挤破了面皮，馅冒出来了。我又试了几个，还是不行。我气极了说：“不干了。”妈妈心平气和地说：“别着急，慢慢学着做，没有人第一次就会了，凡事都是学出来的，我相信你会成功的!”听了妈妈的话我来到妈妈身边，看她是怎样包的。妈妈提醒我包饺子的要领。然后我就学着妈妈的样子包起来。不一会儿，一个鼓鼓的饺子便出现在我的手上。啊!我欢呼雀跃起来，我终于学会了包饺子!

看到锅里一个个饱满的饺子浮在水面上，就像一叶叶扁舟漂浮在湖面上，并且香气扑鼻，我兴奋极了。吃了今晚的饺子，我觉得特别香，因为这里也有我的一份功劳。但我更要感谢我的妈妈，是她给了我力量，让我学会了包饺子。

以后我要为妈妈多做点事，多增长点学问，好好学习，天天向上，争取将来干一番大事业。我爱你妈妈!

第3篇：帮妈妈包饺子日记500字

导语：包饺子我看着是很容易，可是自己一包就感觉难了。下面是小编整理的帮妈妈包饺子日记500字，希望对大家有所帮助。

帮妈妈包饺子

1今天是10月3日，听妈妈说外公外婆要到我们家来作客。

妈妈说：“今天我们来包饺子吃吧!”“好的”，我马上拍手称好，妈妈拿来了包饺子的皮，再拿来包饺子的馅，再拿来一小碟神奇的水，我把皮拿在手里，把馅放在皮里，再用手指沾点儿水涂在皮上，皮上会有点粘乎乎的，先可以把皮对折，两边捏一下，一个手工粗糙的饺子就出来了，我问:“妈妈，包得好吗?" 妈妈说：“马马虎虎”。我不甘心，反反复复地又试了几次，一个个漂亮的饺子在我手中诞生了，这个我知道了一个道理：做什么事都是熟能生巧。

外公外婆来了，妈妈马上端上来了冒着热气的水饺，外公外婆一看到我的小花脸就知道这里面也有我的一份功劳，直夸我能干呢!看着他们个个都吃得津津有味，我心里美极了!

帮妈妈包饺子

2一个星期六下午，我正在看书，妈妈下班回来了，只听见“咯吱”一声门开了，看见妈妈手里拎着一袋已经处理完的韭菜和一袋饺子皮，我问妈妈：“今晚吃饺吗?”“是啊。”“妈妈，那我们一起包饺子吧!”

然后，我们就把冰箱里的鸡蛋，猪肉，木耳，香菇，等配料拿出来洗净，切好，接着把配料倒入锅中和馅。

馅和好后，我们洗净双手，把准备好的东西端上桌后，就开始包饺子了。

一开始，我包的饺子不好看，怎么包也不好看，妈妈说：“包饺子时要专心。”接着说：“看好了，先这样，再这样，然后再这样，最后把两边沾点水连再一起，一个饺子就包好了。”

我学着妈妈那样包饺子，果然比之前包的好看多了，我一个比一个包的美，一个比一个包的肥。不知不觉地就把饺子包完了，就等爸爸回家吃饺子了。爸爸回来后，我们把饺子倒入锅中，看着锅中上下翻腾的饺子，心里美滋滋的，因为这饺子里包含着我的汗水!

帮妈妈包饺子

3周末的时候，我觉得妈妈自己一个人包饺子挺辛苦的，我就决定帮妈妈包饺子，

妈妈把菜、肉拌成馅，并和好面准备开始包饺子。妈妈把面团平均切成橘子块大小，并让我用手掌压平。接着开始擀皮了，妈妈先给我做示范，妈妈一手拿着擀面杖，另一手拿着一小块面团，妈妈将擀面杖对准小块面团，熟练的擀着，另一手把面团迅速的旋转起来。很快，妈妈将面团擀成了圆圆的饺子皮，我很羡慕。

我也拿起擀面杖，可是我真不会擀，擀面杖和面团总是配合不协调，结果面皮竟然破了几个小洞。我不放弃，继续擀，结果擀到第三次，面皮上还是有许多小洞，妈妈只好手把手教我，之后，我擀的饺子皮小洞一个比一个少，形状也越来越规范。

我也像妈妈一样，拿起一个饺子皮，然后夹了些馅放进去，可能是我夹的太多了，将皮对折的时候，有好多馅出来了，妈妈在旁边笑着替我挽救。后来，我又尝试着包了几个，可惜都站不起来。等全部包好后，我已经累得腰酸背痛了。

这次包饺子，我体会到，我有很多东西要学习，自己包饺子这样辛苦，妈妈以往包饺子那得多累啊!以后，我要多帮妈妈做一些力所能及的事情。

第4篇：包饺子小学日记

20XX年4月3日 星期四 雨我很喜欢吃饺子，但是不会包饺子，常常让人家笑话。我暗暗地下决心：一定要学会包饺子。

今天，我向舅妈学包饺子。只见舅妈拿起饺皮，放在左手上，舀了一小勺馅儿放在饺皮上;然后把饺皮向前翻了两番，把馅儿包得严严实实的;最后把饺子的两个角捏在一起，一个饺子就算包好了。

我学着舅妈的样子，先拿起一张饺皮，放在左手上，又放上一些馅儿，太多了，我马上舀掉一些馅儿。可是，它仍然好像不听我的话，包的时候馅儿又露出来了。我灵机一动，用一点饺皮包住“伤口”。舅妈看了我的“杰作”，眉开眼笑地说：“你包的饺子太苗条了!”我听了，也不好意思地笑了。

过了一会儿，饺子蒸熟了。舅妈给我夹了几个饺子，我吃着自己亲手包的饺子，感觉特别的香。

20XX年4月3日 星期四 雨

今天，我的几个小伙伴在妈妈、爸爸的带领下，都来我们家包饺子了。妈妈们把菜馅都剁好，拌好，我看到她们都一个个专心致志地包着。妈妈们为了让我们吃得更满意，特意准备了好几种馅，有青菜猪肉馅、芹菜猪肉馅、白菜猪肉馅，里面还添加一些香菇和胡萝卜呢!“哈哈”我站在一旁，看着我口水都要流出来了，包好之后，水开了，爸爸把馄饨和饺子拿着一起放下了锅，这时候我跑进厨房一看，它们好象在锅里打着滚，欢快地跳着舞，不一会，那热气腾腾的馄饨和饺子都出锅了，我们几个小朋友坐在一起开开心心地吃着，那味道真是美味极了!

20XX年4月3日 星期四 雨

今天，妈妈早上说包饺子。我听了，高兴地跳了起来。要知道，饺子可是我最爱的一道美食了!

爸爸一早就去买了一些饺子皮。用大葱、白菜还有鸡肉做了香喷喷的馅料，做好后，我就和姐姐一起开始包起饺子来，姐姐先拿起一个饺子皮，用勺子把馅料舀起来放在饺子皮上，像纸一样将它对折，再把边缘捏紧。于是一个个精美的饺子就被包了出来，我想尽千方百计学姐姐的样子，可是怎么都不行。不是馅多，就是捏的不够用力。

就在我快要放弃的时候，姐姐对我说：“别灰心，多试几次就可以了。”我静下心来，慢慢地包，终于，一个个漂亮的饺子在我的手中诞生。

今天我学会了包饺子，真令人高兴。

第5篇：初一包饺子日记

导语：包饺子，将饺子馅放入皮中央，如果技术不熟练的话，不要放太多馅。先捏中央，再捏两边，然后由中间向两边将饺子皮边缘挤一下，这样饺子下锅煮时就不会漏汤了。下面由小编为大家整理的初一包饺子日记，希望可以帮助到大家!

篇一：第一次包饺子

一个星期天，母亲教我包饺子。我想：包饺子有什么难的，不就是把饺子馅放到饺子皮里然后捏起来吗!有什么好教的。于是我和母亲开始包饺子了，可是我遇到了很多问题。

母亲先把饺子馅和饺子皮端到桌上。我立刻拿起一张饺子皮，放在左手上。我想如果把饺子馅多放一点，饺子就会更好吃了。于是，我用筷子夹起很大一筷馅放在饺子皮中间，学着母亲的样子，把饺子皮对折捏住。我硬把它粘住，可是怎么也粘不上。母亲看了哈哈大笑，对我说：“傻孩子，馅放这么多怎么能捏好，就是硬粘住，烧出来也要变成面片汤了。”我听了吓了一跳。变成面片汤?那我可不要吃。

于是我听母亲的话，把馅少放一点。我又拿起一张皮，小心翼翼地夹起一小点肉馅，放在皮中间，把皮对折粘住。这回可粘住了，可是饺子太瘪了，就像饿得前胸贴着后背的小狗。我一看，如果这个饺子烧好了肯定谁也不会爱吃的。

这次我又拿起一张皮放在手上，我不知道该放多少馅儿才合适。放多了会变成面片汤，放少了吧，又不爱吃。我呆呆地看着饺子馅，不知如何是好。我看看母亲包的饺子，馅不多不少。我就学着母亲的样子包，果然包好了。我高兴的一蹦三尺高，因为我终于学会包饺子了。

我们包好了饺子。母亲开始煮饺子了，我等着好吃的饺子，心里很激动。饺子端上来了，我尝了一口比平常的好吃多了，大概是我自己包的缘故吧!

以前，我以为包饺子很简单，可以不费吹灰之力，根本不用学，原来做什么事，想做好都不容易啊!

篇二：包饺子

新年了，这个冬天过去了，春天就要来了。

前两天不经意地看到窗外的樱桃花儿开了，雪白雪白地在风中舞着，似乎招示着这个冬天过去了，春天来到了。

今天是新年，大年初一，热闹过后的初一寂静了下来，静静地能听到心跳动的声音。

今天新年了，远方传来了你的问候声，我很开心很开心，很知足很知足!

年三十儿，我在家里包饺子，这是中国北方的习俗，俺是四川人却一直延续着北方人这样的一个习俗，是因为老爸在部*时带回来的习惯，一直以来只要是过年就一定有人留守在家，就一定会围着春晚包饺子，想起俺小时候母亲在世时全家人围坐着看电视包饺子的热闹场景。而今年，只我一个人包饺子，面和馅是哥在离开时给俺和好的，春晚开始了我就自己擀皮儿自己包饺子，我不会擀皮儿，只好象擀大饼一样的慢慢地擀出一张张大皮儿来，再包成饺子，然后我在放锅里蒸熟，一锅锅热气腾腾的饺子就起锅了。我包的饺子很好看，大馅儿饺子一个个全都站的直直地，就如街市上卖的水晶蒸饺一样漂亮。包饺子其实不是为了很想吃它，这只是作为一个家传的传统要继续传承下去。张贴春联也是中国人传统的习俗，所以在三十夜一定会张贴好春联。

这个时候很多人都睡着了，没有炮仗的响声了，也没有脚步声了。一切的一切归到静静的夜里，我在守岁，我不知道还能守到什么时候，也许一会儿就倒下去了，也许会守到天明或永远!

篇三：第一次学包饺子

第一次总给人奇妙的感觉，第一次还可能蕴含着深刻的道理。我尝试的第一次，不仅学到包饺子的方法，而且还学到了生活中的道理。

那是一个风和日丽的早晨，母亲忙着整理卫生及准备去市场买菜包饺子。看到母亲辛勤的背影，作为女孩子的我，总应该帮母亲做点什么吧。“今天我一定要学会包饺子”，我发誓道。然后等待着母亲买菜归来。

半小时过去了，母亲终于开始做饺子馅了。她在一边忙着，我在一旁参合着：“母亲，需要我做点什么吗?”母亲连看也不看我一眼，“一边去，别碍着我，让老妈少操点心。”我不服气，当母亲做完馅料，我就拿起饺子皮，开始包了。唉，破了，馅儿放太多了。我不服输，拿起第二张皮儿，包着一点小小的馅儿，学着母亲把两边的皮对接，然后从右往左打皱褶，最后一捏。眼看“杰作”就要诞生了，就在这时皮儿又破了。唉，怎么回事?!母亲看到我焦急的样子，急忙说：“做事情就应该有耐心、细心，哪能像你这样，这么粗鲁，哪像一个女孩子?”这一次，我一定要包一个和母亲包的一模一样的饺子。我拿出第三张饺子皮，在手里放平，然后舀起不多的馅儿，左一边右一边照着母亲的方法，小心的包起来。“哦，成功喽!”拿着自己包的饺子高兴地在房间转来转去。这一刻，我太兴奋了!

当我吃着自己包的饺子时，心里美滋滋的。从中我感悟到：做事情就像包饺子一样，把大困难分解成几个小困难，一步步认真地完成，就没有克服不了的困难。

篇四：包饺子

今天早上吃过饭，我和父亲、母亲、小姨、姨夫、舅舅、舅妈、弟弟，带上礼物一起去二外公家拜年。

到了二外公家，二外婆已经准备了很多吃的，母亲和舅妈帮忙做饭，二外公和父亲、舅舅在另外一个屋子喝酒，我和弟弟，还有另外一个弟弟、妹妹就在在院子外面玩游戏，我听见屋子里正在包饺子，我马上跑到屋里嚷着也要包饺子，母亲不同意，说我包不了，竟会瞎捣乱，在我再三央求下，母亲终于答应了，小姨帮我洗干净了手，我们就开始包饺子了，舅妈擀饺子皮，我和二外婆、母亲包饺子，舅妈擀皮又快又圆，不薄不厚刚刚好。

一开始我把饺子馅放得太多了，怎么也捏不住，馅都挤出来了，母亲就拿了一张饺子皮给我示范，先把饺子皮放在左手心，拿筷子把饺子馅夹到皮上，馅要不多不少刚刚好，然后用筷子把饺子馅按实，再用拇指和食指把皮捏在一起，最后两手交叉轻轻一挤，一个饺子就包好了。看着母亲包饺子很轻松，可是我的饺子馅怎么都放不合适，不是太多了就是太少了，后来在母亲的帮助和耐心指导下，我终于完成了第一个饺子，但是最后的“挤”太难了，我就自己发明了“元宝”饺子，我先包了几个元宝状的饺子，又包了一个蘑菇状的饺子，还包了一个蝌蚪状饺子，我包的饺子和谁的都不一样，是与众不同的，我很高兴。不一会儿，饺子就包好了，二外婆煮熟了饺子，我吃着自己包的香喷喷的饺子，觉得味道更好了。

包饺子真是一件有趣的事!

篇五：第一次包饺子

我们在生活中有许多的第一次，比如第一次游泳、第一次打篮球、第一次骑自行车……而我今天要告诉大家的是我第一次饺子。

大家都知道，饺子是中国人春节必吃的，人们把对新一年的祝福包进饺子里，吃到饺子就表示收到了美好的祝福，所以大家都要学会包饺子。首先往猪肉馅里放入酱油、料酒、葱、姜、盐等调料后打匀，再把切好的白菜沫放入肉馅中，调匀备用。接着做饺子皮儿。拿出一块儿事先和好的面，搓成长条后用刀将它切成大小均等的面团并压扁，然后用擀面棍将它擀成面皮，一切准备完毕后开始包。外婆告诉我，包饺子不能着急，要先取适量拌好的馅放进皮儿里，再将皮儿从里向外折捏好，接着把两边折出褶儿。按照外婆的话，我尝试着包了第一个饺子，包的时候折了左边，馅从右边跑了出来，折了右边，左边又跑出了馅，这样折腾了几次，才把饺子包好。看着包出的第一个饺子丑丑的样子，我有些泄气，不想包了。心想：这饺子也太难包啦。这时外婆说：“你可以再试试，只要相信自己，多练习，一定能包出漂亮的饺子的。”听了外婆的话，我又拿起一个皮儿包了起来，经过反复练习我终于包出了漂亮的饺子，它们像一个个大肚子将军耀武扬威的站在那向我笑呢。看着自己亲手包出的饺子，我真正体会到了功夫不付有心人这句话的意思。

饺子包好了，就等着下锅啦。一个个饺子就像一只只小白鹅，一个接一个的跳入水中，不一会儿就漂了起来，我的心里乐开了花。大约

五、六分钟左右，热气腾腾的饺子就熟了。吃着香喷喷的饺子，我开心的笑啦!

篇六：包饺子

星期天的上午，母亲对无聊的我说：“宝贝，你不是最喜欢吃饺子了吗?现在我们一起动手包饺子吧!”我一听，立刻欢呼雀跃起来：“哈哈!终于到了我大显身手的时候啦!”

说干就干，我迅速卷起自己的衣袖，摆好架势，看起来一副很熟练的样子开动了。我先小心翼翼地从一堆饺子皮里拿起薄薄的一片，然后轻轻地把饺子皮放在桌上，又仔细地用筷子挑起一些馅放在上面，啊，真是太简单了!“母亲，你看是不是这样?”我有些得意忘形了，脸上的眉毛都要飞到天上去了。可是，得意劲一过马上悲伤劲就来了。原来我放的馅太多了，在合拢的时候，里边的馅就像一个胖娃娃把衣服撑破了一样，把饺子皮撑得四分五裂，惨不忍睹。

我看到饺子这个样子，失望极了，想：“这个饺子肯定是不能包了，包饺子怎么这么难啊!”于是我把那个支离破碎的饺子一扔，赌气地说：“我不包了，包饺子没什么好玩的。”母亲见了，对我说：“宝贝，你不要灰心，就差了一点点，再试一次，相信你能成功的。”

第二次，我比前面更加小心，我按照前面的步骤：掀、摊、夹、折。终于又到了关键性的最后一步了，我有点激动，可是……我怎么捏都捏不牢，我急得像热锅上的蚂蚁团团转，怎么办?!忽然，我头脑中灵光一闪，记得母亲说过皮子干了可以沾点水，这样就粘得住了。这可简单!我立刻盛来一碗水，手指点上几滴水在饺子皮上，终于大张着口的饺子皮合上了，大功告成!接下来，我越包越熟练，很快就包完了许多饺子。

我吃着自己包的饺子，连连点头：“嗯，真棒!真是太美味了!”我会包饺子了，你想尝尝我的手艺吗?欢迎来我家做客哦!

篇七：我学会了包饺子

平常，都是家人给我包饺子吃，今天，我想亲自包一盘好吃的饺子，犒赏自己和家人。父亲经常笑话我：“你都十岁了，连一样中国的传统美食都不会做，真笨!”我越想越生气，再也不能被他小看了，一定学会，于是马上让外婆教我包饺子。

外婆说：“学包饺子可不能心急，要不然可包不好饺子。”接着，外婆便开始教我包饺子的程序第一步是先拌面，他让我取适量的面粉放到一个瓷盆里，慢慢加水，先用筷子不停地搅拌，搅拌均匀后再把它放到面板上揉好，放置一会，让面醒醒。第二步是调馅，外婆叫我洗好菜，把不好的菜叶挑出扔掉，把菜剁碎，她帮我剁好肉，然后把肉菜混到一起，再加上各种调料，搅拌均匀，馅就做好了。第三步，我学着外婆的样子擀面皮，由于是第一次，很费了些力气，有些大小不一，但外婆还是夸奖做的不错。待这些准备工作做完，就开始包馅了。第一次馅放多了，面捏不上，馅都出来了，弄得我很狼狈，外婆给我减少了馅，又教了捏紧皮的技巧，我试着去做，果然省事了许多，包出的饺子也好看了许多!外婆在一旁不断为我加油。

饺子煮熟了，我急不可待地尝了一口，啊，味道好极了!我高兴的喊大家都来吃饺子，心里很有一种成就感。心想以后要多练习包饺子，包出最可口的饺子给家人吃。通过这次学包饺子，我懂得了两点：一是有些是看起来容易做好却不容易，做事有时不要急于求成，要有耐心;而是还要有自信心，相信自己只要努力去做，任何事都能做好，自己是最棒的!

篇八：包饺子

快过年了，这过年吃饺子可是过年必备的，可包饺子这样一门活儿，一般是父亲母亲来做的，可是这回寒假，学校开展了一次活动——包饺子，大家都跃跃欲试，也想来包一包饺子。

在行长母亲的带领下，我们来到了一位组员家中，准备好馅后，要开始包饺子了。阿姨先给我们示范了一下：先拿了一张饺子皮，再把不多不少的饺子馅放进饺子皮中央。然后，用指尖沾一点水，涂在饺子皮周边，这样可以使饺子皮合拢时粘牢，饺子馅就不会露出来。最后，把饺子皮对面对折，用手指在饺子边捏出花纹，就像裙子上的花褶子。阿姨还告诉我们在捏饺子时，需要在底部稍微的弯出一个拱形，这样就可以使饺子站得住。

大家看完演示，便开始手忙脚乱地包饺子了。这看的简单，做得可不是那么简单了，有的行员饺子馅包的太多了，就像一个肚子鼓鼓的大司令;有的饺子馅包的太少了，就像一个无精打采的懒汉;有的行员直接改变了饺子的形状，只见那些行员随手一捏，呀!那不是小笼包子嘛!这惹得大家哈哈大笑。

包完饺子，阿姨帮我们煮熟了，同学们围坐在一块儿，喜滋滋地吃着大家一起包的饺子，还不忘评价两句“真美味啊!”、“太好吃了!”“哇塞!这包的太奇特了!”……大家有说有笑的吃着饺子，让我感觉到这仿佛就在过年。

这回包饺子活动不但十分有趣，还让我们感受到了春节的喜庆!

篇九：学会了包饺子

今天，我来到外婆家，本想和三个妹妹玩。我来到厨房里看见外婆正在包我爱吃旳饺子。

外婆可真“牛”。只见她拿着饺子皮，先用手沾了一下手，在饺子皮旳四周涂上一圈，然后拿起勺子放了一些馅儿，再用食指和大拇指在皮旳边缘捏出一个个波浪形旳花边。

我迫不及待地说：“外婆，我也想要来包饺子!”“包饺子?你行吗?”“当然可以了。你等着瞧吧!”我先拿了个饺子皮放在手上，然后用勺子盛了一点馅儿放在皮上。呀!盛多了，馅儿都逃出皮外了。我赶紧用小勺刮去一点放回盆里，然后我把皮对折，学外婆旳样在饺子皮旳边缘捏出一个个像波浪一样旳花边。就这样，一个饺子诞生了。

我得意洋洋地把饺子放在盘子里。呀!外婆旳饺子包得圆鼓鼓旳，一看就知道里面包了许多馅儿，而我包旳饺子瘪瘪旳，像没装馅儿一样，立都立不住，晃悠两下便“趴”下来了。外婆笑着说：“你包旳馅儿太少了。”这回我包旳时候特意把馅儿放多些，结果包旳时候，手指一捏，馅儿都挤了出来，皮也撑破了。手上粘旳到处都是馅，黏糊糊旳，真是惨不忍睹。我有点儿灰心了，馅儿放多了要把皮撑破，放少了就瘪瘪旳，真是麻烦。我把那两个饺子扔在桌上，坐在凳子上发呆。外婆看见了语重心长地说：“迎迎，做什么事都要有耐心，那样才能成功。”于是我又打起精神不停地调整着馅儿旳多少。我又接连着包了几个饺子，这回总算能让这几个饺子“骄傲”地“站”在那儿了。

我终于学会了包饺子!

篇十：我学会了包饺子

今天是星期天，外婆准备包饺子。她拌好了馅，对我说：“宋洋，你该学包饺子了。”我愉快地答应了。

我先看外婆擀面皮，边看边想：这么简单，还要教?我就说：“外婆，行了，我来干。”说着，我拿了一个面团，用手一按，用擀面杖擀了起来。“哎呀，不好了!”我大声叫道：“外婆，面和擀面杖粘在一起了。”外婆说：“不要急，撒点面在面团上就行了。”我小心翼翼地把面弄掉，又揉成团，撒点面，擀了起来。可是我费了好大旳劲，擀出来旳趋势一个奇形怪状、一边厚一边薄旳面皮。外婆叫我不要慌。在外婆旳指点下，经过一次一次旳练习，我终于擀成了一张椭圆形旳，厚度也一样旳面皮，外婆夸我说：“不错。”

开始包饺子了。我用心地看着外婆包旳饺子，觉得是那样旳饱满，那样旳俊俏，看得我心痒痒旳。于是，我神气地说：“外婆，我来露两手。”说着，我拿了一个面皮，用筷子夹了一点肉馅放在里面，然后一捏。“哎呀，外婆，肉馅怎么跑出来了。”我又叫道。外婆告诉我不要放那么多旳馅。我细心地又包了一个，虽然肉馅没露出来，但是却像个死了旳丑小鸭。

外婆拿起一个面皮，放馅，用食指和拇指把面皮对你捏，然后捏两遍，又加上花样。外婆边示范边讲解，告诉我做任何事情都不可眼高手低，需要耐心地反复练习。我边领会边实践，按操作顺序包了第三个饺子。真漂亮，像个美丽旳小天使。我一个一个地包下去，速度越来越快。外婆见了赞不绝口：“呦，白天鹅在这里聚会了!”我听了心里美滋滋旳。

今天旳饺子真好吃，我吃旳特别香。

第6篇：春节包饺子的日记

春节包饺子的日记应该怎么写?包饺子是春节的一项传统习俗。下面小编给大家带来春节包饺子的日记，欢迎大家阅读。

春节包饺子的日记

1春节是中国的传统节日，在这天家家户户都挂起了灯笼、贴春联、包饺子、看着春节联欢晚会，外面还放着漂亮的烟花爆竹。

我们家在这天也十分热闹。一大早就看见奶奶和妈妈忙个不停。一会切菜切肉调馅儿，一会和面，看见这么热闹我当然想加入，就对妈妈说：“妈妈，妈妈我也想包饺子!”妈妈笑着对我说：“过年又长大一岁，也该学点本领了，欢迎你加入，先去洗洗手吧。”我听完后高兴极了。

奶奶擀饺子皮，我坐在妈妈一旁认真地看着妈妈包饺子的每一个步骤。我模仿妈妈的样子一手拿着饺子皮，一手再用筷子夹一点饺子馅儿放在饺子皮中间，一点一点地捏着，只见眼前出现了一个“小雪球”，奶奶和妈妈看着笑得合不拢嘴。就这样我专心致志的学，包的饺子有的像元宝，有的像迷你小盘子。妈妈把饺子下了锅煮熟后端到餐桌上，我迫不及待地尝了一口，边吃边说：“真香，真好吃!”在我正吃着津津有味的时候竟然吃出一个硬币，我猜想“哈哈，看来虎年我是要有好运啦!”

在春节这一天我吃到自己亲手包的饺子，真的很开心!很开心!

春节包饺子的日记

2小时候，总觉得包饺子是一种杂耍，作文 春节的饺子。拿来一个面团，一捏，一按，再拿擀面杖一擀，中间放上馅料，两手用力向中间一捏，一个肚子鼓鼓的“元宝”就完成了。

春节的时候包饺子那才叫热闹呢!一家人聚在一起，男人和小孩在客厅里玩耍、拉呱;女人们则在一旁拉着家常。一直玩到傍晚，才开始准备包饺子的馅料和面团。包饺子正式开始时，已是华灯初上的时候了。女儿们和儿媳们个个心灵手巧，一边闲扯家常，一边手上不停。手指翻飞间，一个个饺子初具雏形，密密麻麻地排列着。

该是下饺子的时候了，摒弃了平常用的煤气，而是启用了逐渐淘汰的灶台。大锅里倒上满满的一锅水，灶台下柴火烧得正旺，风箱被拉得呼呼作响，饺子被一个个地赶下了锅，这时，小孩子按捺不住好奇心，也要跑来帮忙拉风箱、添柴火。饺子煮好了，孩子们的手和脸也变黑了。

饺子真正上桌的时候，已是晚上八点多钟了，这时春晚也开始了。男人们在大厅里划拳喝酒，看着春晚，一片热闹;女人们则在厨房另拼一桌，轻声细语地扯着家常，一片温馨。农村有个习俗：女人是不能上正桌吃饭的。

即使过了那么多次春节，也仍然忘不了那袅袅蒸气后那些朦胧的脸庞，忘不了饺子入口时那一刻的温馨，忘不了春节那和睦的气氛。

春节包饺子的日记

3大年三十，一听说我们家要包饺子了，我很兴奋。

首先拿出一颗大白菜。白菜叶有点绿，又有点黄。白菜大约

六、七公斤重，长约三十几厘米。然后把白菜剥开，还留下了一点，要不然就不好切了，还要切得细细的。切好后再剁碎，最后要放到隔了一层布的盆子里，以便挤控水。

开始切肉了，我对大人说：”我也想切。“可是大人说：”不行，肉还没有化开呢!不好切，容易切到手。“我这才把肉给妈妈切。切完后，加好料再剁成肉馅。

然后是和面包饺子。首先把面粉放到盆子里，一边倒水一边和面。把面揉成大面团，把大面团撕成三个小面团，揉成圆形，放在盆子里，上面盖上盖帘。我们拿出一块面，揉成长条，用手撕成一小块一小块，把每小块揉成圆形，一压，然后，擀皮、包饺子。先包好了几个饺子，我们下好后尝了尝，盐味正好，好吃极了。然后，我们就继续包，一个接一个的饺子就出来了，包的有的长有的短，有的大有的小，有的胖有的瘦，整齐地排放在撒有面粉的盖帘上。

今天，我真高兴!因为包饺子很有趣，让我学到许多东西。虽然我包的很好，可是，还包不出花边，看来包饺子也不是一件容易的事。

春节包饺子的日记4

今天是大年三十，我盼望的大年终于来了。我一大早就起床了，穿上漂亮的新衣服，新鞋子，还带了一顶红色的小帽子。感觉好极了。

中午我们来到姥姥家，姥姥给我们准备了许多好吃的水果和小吃。今天最有意思的就是我们一家人包饺子了。姥姥还准备了几个一角的钱币，说谁要能吃到钱币就发大财了。我也要吃出几个钱来发大财。可妈妈告诉我姥姥是在逗我。

我想过年可真好，有许多好吃的呢!不过最有意思就是包饺子，今年包饺子的时候，看见妈妈姥姥擀面皮擀得很好，我都不会。只会包几个小饺子，包的还不是很好。但是大家都夸我包的不错。包饺子真有意思，明年过年我一定早早来帮姥姥包饺子。