奶奶教我包饺子作文(精选4篇)
奶奶这次是买了饺子皮、青菜和新鲜猪肉。
这次的做馅,先要像上次包馄饨一样把肉馅剁好,然后再把洗干净的青菜切碎,和肉馅拌一起,加入盐、老酒、鸡精和生粉等调料,要搅拌均匀。
还是要准备好一碗清水,用来湿润饺子皮,好让面皮黏在一起。
接着要开始包饺子了。先拿一张圆圆的饺子皮,用筷子夹一个小汤圆那么大的菜肉馅,放在饺子皮的中央;然后用食指沾一下清水,涂在饺子皮的边缘一圈;最后把饺子皮的一个半边对准饺子皮的另一个半边,再用食指和拇指的指腹,一点一点把边摁紧,最好摁成波浪形状,一个饺子就包好了。再这样重复下去,直到包完所有的饺子皮和菜肉馅。
瞧,妈妈又准备包饺子啦!我眼前一亮,眼珠子一转,满面春风地跑到了妈妈面前,装模作样地说到:“妈,我要拜您为师,跟您学习包饺子,请受徒儿一拜!”我有模有样地行了一个拜师礼,逗得妈妈哈哈大笑。她爽快地说:“好啊!”我一听,兴奋地拿了一堆面团,手足无措地看着妈妈。妈妈笑了笑,从冰箱里取出一个大萝卜,放进搅拌机里。经过几声轰隆声,搅拌机吐出一杯萝卜汁。只见妈妈把这些萝卜汁均匀地洒在面粉上,不停地揉动这一堆其貌不扬的面团。过一会儿,它将变成一片片薄薄的饺子皮儿。我在一旁跃跃欲试,于是,妈妈让我也照着她的样子做。但是,没有想象的那么一帆风顺,萝卜汁洒到了桌面上。妈妈不厌其烦的.,手把手地教我,我终于学会了揉面团和擀饺子皮。
妈妈端出肉馅就开始包饺子了。只见她把一张饺子皮摊在手上,另一只手拿着一把勺子往饺子皮中间盛一勺肉馅,再用两个手指把饺子的两边捏紧,不一会儿,一个漂亮的饺子就诞生了。我也学着妈妈的样子包,可是,这饺子似乎跟我作对似的,当我把馅儿盛在饺子中间,用手一捏时,肉馅竟然露出来了,我只好再用一张饺子皮再包上去,结果,我包出来的饺子令人大跌眼镜。妈妈告诉我包饺子的小诀窍:“一定要把皮捏紧,要不然,饺子煮的时候皮会散开。”她又鼓励我:“没关系,继续努力,我相信你一定能成功。”
我受到鼓舞,信心百倍地包了起来。这一次,我仔细地回想着妈妈教我包饺子的经过,掌握了包饺子的要领,重新又拿起一张饺子皮,细心地包起来,终于包出了一个像样儿的饺子。
前两天,龚老师让家长准备好了箬竹叶、糯米、绳子和各种各样的馅儿。把我们分成八组,带到小食堂和家长一起包粽子。
小食堂里人山人海、热闹非凡,一个个都包得热火朝天。有的手把手教小孩包粽子;有得大显身手独自包着,一个比一个包得漂亮、一个比一个包的速度快,真是八仙过海各显神通;还有的家长没来,孩子自己学着人家包。而我妈妈由于工作忙没时间来。我焦急万分,于是也迫不及待地学着人家包了起来。
我先把青青的.箬竹叶卷成一个尖筒,然后再装上白白的糯米,再用箬竹叶包裹好,最后用绳子绑起来。绑完后,我得意地给老师看。正巧这时妈妈急匆匆地赶来了,他看到我包的粽子脸上露出了惊讶的神情,问:“这是你自己包的吗?”我自豪地说:“是啊。”
我的爷爷已经年过八旬了,但是她的身体还很硬朗,经常干家务。
有一天下午放学回家,我看到爷爷正在厨房里干活,我就问:“爷爷在做啥好吃的啊?”爷爷说:“今天是周五,知道你这个小馋虫要回来了,我给你做最爱吃的饺子”。我一听,原来是做饺子,我也赶紧去给爷爷帮忙,首先爷爷把肉砍碎了,和了越多的香菜在一起,然后放到油锅里去炒,于是我一边给爷爷烧火,一边看爷爷怎么做,爷爷说:“现在你学会了,将来就可以做给你的孩子吃了”。我听了高兴的笑了,把那些东西弄好后,我和爷爷就拿出饺子皮开始包饺子了,爷爷虽然年迈,但是她的手指还是很灵活呢,只见她一手拿着饺子皮,另一个手用勺子快速的将肉放在了饺子皮上,然后几个手指灵巧的将饺子皮粘在一起,就做出了有花纹的月牙型饺子,我不由得完美爷爷做的真好!没过多久,爷爷就和我一起把饺子做好了。
晚上我们全家人一起吃了一餐香喷喷的水饺,大家都夸爷爷的手艺越来越好了!我爱我的爷爷。
【奶奶教我包饺子作文】推荐阅读:
“爱心”饺子作文10-19
饺子的故事作文06-08
饺子的作文300字07-10
包饺子_小学作文10-17
包饺子小学作文200字06-04
妈妈的饺子五年级作文07-02
元旦包饺子作文600字09-19
写包饺子的作文200字06-02
吃饺子的作文高一600字06-12
春节包饺子英语作文80字07-26