元旦包饺子作文600字(共10篇)
在平平淡淡的学习、工作、生活中,大家对作文都不陌生吧,借助作文人们可以实现文化交流的目的。你写作文时总是无从下笔?下面是小编收集整理的元旦包饺子作文600字(精选5篇),欢迎大家分享。
元旦包饺子作文600字1元旦很快就要来到了,同学们都很高兴,因为可以举办元旦联欢会了,今年张老师出了一个与众不同的好点子,那就是让我们一行人来包饺子,大家听到这个消息以后,都纷纷表示赞同。
经过漫长的等待,包饺子的时刻终于到了,陶老师一声令下,我们开工了!
我小心地拿起一张饺子皮,左手托皮,右手取馅,看起来还有模有样的呢,只不过馅儿放多了,小小的饺子皮包不下了,小肚子都要撑破了,我尝试这去点馅儿,却无济于事,只好硬着头皮让俞倩支援,忙得不可开交的俞倩看我变成了苦瓜脸,只好耐心地教我,可是,由于我对“美食手艺”这方面太生疏,她便和我分工合作,我专门负责初步加工,而俞倩负责内部修理。
我把饺子皮的周边抹好水,将馅儿放进去,然后,小心翼翼地将皮儿对折,再有力将皮儿粘得紧一些,就这就把它交给俞倩,她同样也涂上水,然后把皮子再对折,哇塞!
一个可爱的饺子宝宝诞生了!再看看队友袁陈翔,他包的到底是什么东东啊!不是饺子,也不是馄饨,那就是一个四不像嘛!可是他依然干得很卖力,包了一个又一个,顾不得多想,我又继续包。
过了好长时间,终于完工了,我环顾四周,有的小组兴高采烈,有的小组愁眉紧锁。
为了犒劳一下我的组员们,我取出一大瓶“粒橙爽”,给大家都倒上了满满一杯。
老师将饺子收了上去煮了,漫长的等待后,大家包的生饺子转眼间就变成了热腾腾的熟饺子了,大家一阵狼吞虎咽,吃得饱饱的,自己包的就是不一样啊,好像特别香啊!教室里谈笑风生,好不热闹!
元旦包饺子作文600字2每年元旦都是父母带我上街玩,真没意思。这次可把我乐坏了,因为今年元旦,班里要举行“饺子宴”。
同学们把教室精心布置得像家一样温馨。元旦那天早晨,同学们“全副武装”地来到学校,教室里立即传出一阵阵欢笑声。
同学们于得可真起劲儿啊!刘月梅揉好面,把面切成两半,然后把其中的一半搓成了一个约三十厘米长的圆条。她真是包饺子的行家。等她把圆长条儿揪成一个个拇指肚大小的面团儿后,就该我大显身手了。我的绝招儿是拼饺子皮。我右手拿撰面杖,左手把面团儿放在拼面杖的一月‘轻轻滚动拼面杖,左手有节赛地移动面团儿。
这样,一个饺子皮就“诞生”了。再看包饺子的人员,由于有的同学没有包过饺子,对包饺子感到十分好奇,就争着抢着把饺子皮放在手里,搁上馅儿,可是他们却不知道后面该怎么办了。于是就随心所欲地捏起来,有的把饺子包得像个大蒜头:有的包得像一个大鸭蛋:有的人不知如何下手。把皮和馅胡乱粘在一起,像京剧中的大花脸一样;还有的人捏出了各种小动物……看着这些“杰作”,大家笑得前仰后合。
饺子包好了,开始煮了。水开后,同学们争先恐后地把饺子一个个地扔进锅里,溅起了一朵朵滚烫的小水花,等到锅开了两次以后,饺子煮好了,同学们早已垂涎三尺,一个个欢蹦乱跳地端来了碗。
出乎意料的是—盛在碗里一的饺子像一只只破了肚皮的鸭子,又像一张张哭破了的脸。我们虽然羞愧于没有包好饺子,但是看到自己费了九牛二虎之力,凭自己的劳动换来的.饺子,于是又觉得它是最漂亮的,味道是最香的。
“饺子实”开始了,教室里又传出了同学们的欢声笑语。
元旦包饺子作文600字3元旦快到了,陶老师别出心裁,让我们来包饺子,大家听了之后都欢呼了起来!
经过漫长的等待,包饺子的时刻终于到了,陶老师一声令下,我们开工了!我小心地拿起一张饺子皮,左手托皮,右手取馅,看起来还有模有样的呢,只不过馅儿放多了,小小的饺子皮包不下了,小肚子都要撑破了,我尝试这去点馅儿,却无济于事,只好硬着头皮让俞倩支援,忙得不可开交的俞倩看我变成了苦瓜脸,只好耐心地教我,可是。
由于我对“美食手艺”这方面太生疏,她便和我分工合作,我专门负责初步加工,而俞倩负责内部修理。我把饺子皮的周边抹好水,将馅儿放进去,然后,小心翼翼地将皮儿对折,再有力将皮儿粘得紧一些,就这就把它交给俞倩,她同样也涂上水,然后把皮子再对折,哇塞!一个可爱的饺子宝宝诞生了!再看看队友袁陈翔,他包的到底是什么东东啊!不是饺子,也不是馄饨,那就是一个四不像嘛I是他依然干得很卖力,包了一个又一个,顾不得多想,我又继续包。
过了好长时间,终于完工了,我环顾四周,有的小组兴高采烈,有的小组愁眉紧锁……为了犒劳一下我的组员们,我取出一大瓶“粒橙爽”,给大家都倒上了满满一杯。
老师将饺子收了上去煮了,漫长的等待后,大家包的生饺子转眼间就变成了热腾腾的熟饺子了,大家一阵狼吞虎咽,吃得饱饱的,自己包的就是不一样啊,好像特别香啊!教室里谈笑风生,好不热闹!
元旦包饺子作文600字4今天是元旦,20xx年的第一天。虽然是新年的第一天,但它并不像农历的新年那么的热闹,街上的行人也不是很多。再加上今天的天气太冷,我们一家也不打算外出了,便在家包饺子来庆祝新年的第一天。
把所需的材料准备好后,爸爸妈妈便开始忙活了。妈妈先把韭菜择净、洗净、切好,然后把韭菜和炒好的鸡蛋拌在一起,撒上调料,开始调馅儿。爸爸和面,不一会,一切都准备就绪,我们便开始包饺子了。
妈妈擀皮,我和爸爸来包。只见妈妈擀得飞快,不一会就擀了十几个。我拿起一个皮,学着爸爸的样子,把饺子馅儿填在中间,然后把边慢慢捏紧,再使劲用双手一挤。
呀,不好,馅儿被挤出来了,我只好把馅儿弄出来再重新包。在爸爸妈妈的指点下,不一会,我就学会了,而且包得又快又好。我还利用多出来的一小点面,捏成片,包进去一小块鸡蛋,做成一个超小饺子,真是可爱极了。
包了一会后,我就不想包了,看见妈妈擀饺子皮擀的那么熟练,我不由得想:我只会包饺子,还没擀过饺子皮呢,为啥不试试呢?妈妈擀得又快又好,肯定不难,不就是把一块面团擀成圆片嘛,这有什么难的,哼,我就不信了,我还奈何不了一个小小的饺子皮!便对妈妈说:“妈,你歇歇吧,我来试试。”拿起擀面杖就开始擀。哪知道这擀面杖根本不听使唤,一会面团粘到擀面杖上,一回面团跑到边上了;一会被我擀成了长方形,一会被我擀成了三角形。
一块小小的面,被我毁了不知多少次才擀成了圆的。可却是中间薄,边上厚。饺子馅一填进去,“噗”的一声,皮就破了。我才意识到:原来擀饺子皮也不是件好干的活!
饺子出锅了!“嗯!好吃好吃,真是太好吃了。哦哦哦,烫死我了!”我一边大口的吃饺子,一边赞叹道。爸爸妈妈却在一旁笑我。我们一家人就在这欢笑声中度过了20xx年的第一天。
元旦包饺子作文600字5今年的元旦真热闹啊!看!人们都穿上了新衣服,每条大街小巷都有那么多五颜六色的身影在晃动,像河水一样流淌,前不见头,后不见尾。商店刚开门,人们便像开了闸的潮水一样,把商店灌得满满当当。节日的彩灯把广场照耀得像白昼一样明亮。家家户户都清扫了房屋和庭院,贴上了春联、年画,挂起了灯笼。门口还贴了倒“福”字。大人们手里拎着大包小包走亲访友。
瞧!我们班的王俊超同学那一组,她们包起来很认真,虽然你们看到的她还是个孩子,但是她比大人包饺子都好。所以,我班同学都称她“包饺子大王”呢!
再看看我们那个组,分工多明确呀!有的擀面,有的包饺子,而且我们包的馅儿也是一点点,就是皮太厚了。到最后,我们包完一数,啊!才包了六十多个?我们组员都已经快被气晕了。
不到半个小时,全班同学都停手了,我们大功告成。再看看同学的饺子,有传统的长饺子,圆饺子,更有同学独创的太阳饺子,元旦饺子,螃蟹饺子……各种各样,漂亮极了。
饺子终于出锅了,肉香扑鼻而来。同学们都抄起筷子吃了起来,教室里弥漫着饺子的香味。“好吃,太好吃了!”“吃自己包的饺子,感觉就是不一样!”教室里荡漾着欢乐的气氛。此时此刻,比赛的结果已经不再重要,同学们都在享受着自己的劳动成果,享受着成功的喜悦。真希望学校能多组织一些像这样有实际意义的活动,来丰富我们的课余生活,提高我们的生活能力。
到了晚上,小朋友们都跑出来放烟火了,瞧!“小导弹”就像真的导弹一样,冲向夜空中,不一会儿,在空中爆炸了,许多花瓣慢慢地降落了下来。
我又看到“小蜜蜂”曳着红绿光在半空中嗡嗡飞翔;“夜明珠”拿在手上像法宝,映亮了半个天空;万花筒喷出的彩花有两米多高;“地老鼠”发出一百声吱吱声,在地上乱窜。爸爸点燃了一个爆竹,等“哧哧”响的芯子快燃完了,他的手猛地往地上一扬,“啪”地一声,爆竹在空中爆炸了……
看着妈妈、爸爸和表姐正在工作着,我好羡慕呀!我也自告奋勇地提出和他们一起包饺子,妈妈欣然同意了,我兴奋极了。姐姐走过来,傲娇地向我挑战,我同意了。
我们开始包饺子,我笨手笨脚地拿出一小块儿面放在手心里揉的圆圆的,再用力一压,一个小圆球变成了一个鼓鼓的小圆片,我拿起擀面杖,左手旋转着面片,右手推着擀面。可是我的手不听使唤,擀出来的面皮不是有缺口的,就是太厚。这时妈妈走过来告诉我:擀面要用力均匀,而且要慢,心急是吃不了热豆腐的。我听了妈妈的话,又开始擀面,不一会儿一张又圆又大的饺子皮擀好了,我高兴极了。可我一看姐姐,她已经擀好十几个饺子皮了,我开始奋力擀了起来。过了一会儿,我和姐姐一起把30多个面皮擀完了。
下一步那就是包饺子,我拿过面皮放在手里,小心翼翼地往里放了一点点菜,用力捏好饺子边,放在案板上,才发现这个饺子太小了,站也站不住,只好躺下,她又白又小的,像一个很薄很薄的月亮。不成功!我又重新开始包饺子,我又挖了一大勺菜,可是没想到菜太多,油汁挤出束了,怎么也捏不住皮了。妈妈说这样的饺子一煮就烂了。我皱了皱眉头,放下面皮不想包了,妈妈走过来对我说:慢慢来,再找方法。于是妈妈教了我一些方法,我又重新鼓起勇气,看看姐姐包的饺子又大又鼓,像一个个大元宝。我又动手做了起来,不一会儿,我的第一个大饺子做好了,虽然不太漂亮,但它好像个威武的大将军,昂首挺胸,我一下子心花怒放。渐渐地,我包饺子的速度越来越快。
我们把饺子放入锅中煮,锅里的饺子像一个个游泳健将,不一会儿全都浮在了水面上。
只见外婆提了一个袋子,包装上写着“全麦面筋粉”,我一看便大声道:“包饺子!还要自己做皮!”外婆说:“没错,还是我们家帅帅最聪明!外婆要教你做饺子。”说着说着我就已经沉浸在饺子的世界里了。
开始做皮了,只见外公一副‘久经沙场’的样子,不紧不慢地揉着面。我却急了,说:“外公你快点呀!”外公说:“这可急不得,一急就不‘筋’道了。揉好还得放这发酵一会,等着吧。”我这才不急了。
大约一小时后,外公把餐桌收拾干净洒上些干的面粉,再把面团拿出来揉了一会,搓成长条形,用刀切成一个个小的面团,然后用手压平再拿来擀面杖,一下一下擀成薄薄圆圆的皮子。原来饺子皮是这么做出来的啦,外公真是太厉害了。
轮到外婆上场了,外婆把早上拌好的饺子馅拿出来,麻利地接过外公擀好的饺子皮,放在左手的手掌心五指拢起来,饺子皮中间就陷了下去,成了一个坑,右手舀了一调羹馅放进去,再在饺子皮的边沿上沾点水,然后两边合起来,右手指灵巧一捏一捏,一个穿着花边裙子鼓鼓囊囊的胖饺子就做出来了,好看极了。我也照着外婆的样子有模有样的包了起来,可外婆包的很饱满,我包的却扁扁的,好像肚子里没货。外婆看了说:“多加点馅,别着急,慢慢来,多包几个就能包好了。”外婆一步一步指导我包,到后来我居然也包出花边来了。我这才明白,包饺子也是有学问的,看时容易做时难。
最后,就是煮饺子了,把水烧开,放入包好的饺子。白白胖胖的饺子好像调皮的小孩在水里洗澡上下翻滚。不一会儿,香气弥漫开来,热腾腾的饺子就上桌啦,吃着自己包的饺子,感觉真幸福!
在学习、工作或生活中,大家都接触过作文吧,借助作文人们可以反映客观事物、表达思想感情、传递知识信息。还是对作文一筹莫展吗?下面是小编收集整理的包饺子作文600字(精选17篇),希望对大家有所帮助。
包饺子作文600字1元旦到了,学校举行了“巧手创美食”活动,包饺子就是其中之一。同学们一听说是“包饺子”,都高兴得跳了起来。
开始包饺子了,我们四个人一组。我先穿上围裙,把准备好的饺皮和饺馅从保鲜盒中拿出来。准备包饺子前,老师先给我们做了一个示范,把饺皮放在手的中间,然后拿勺子把一些馅放在饺皮中间,接着两边的皮对捏。看上去,饺边只有一道逢就可以了。
“包饺子现在开始!”老师一声令下,大家立即行动起来,用筷子快速地把肉馅放到饺皮上,然后将饺皮对折,我把饺皮摊在手上,把饺馅放在中间,饺馅不能多也不能少,多的话它就会露出来;少的话,就变成吃白面了,然后沾一点水,接着对折一捏,一个圆咕咕的饺子就完成了。因为我在家里偷偷练习过了,所以我们组当然是我包的最好啦!我们把包好的饺子放在盘子里。大家捏的饺子虽然形状各异,姿态百出,但看着自己的劳动成果,每个人的心里都喜滋滋的。
同学们饺子包好了,老师在一边做着另一份事儿——烧开水煮饺子。水烧开以后,老师把我们包的饺子放进锅里煮。同学们可兴奋了,都想吃到自己亲手包的饺子。同学们看到快要煮好的饺子,口水都快流出来了,等到老师把煮好的饺子盛到碗里,个个都抢着吃,我也赶忙加入了争抢的队伍。直到大家的肚子都吃得像一个个圆圆的大西瓜。
我想,包饺子真有趣。它培养了我的动手能力,更使我体会到爸爸妈妈的辛苦,也明白了一个道理:看上去简单的事情并不好做。所以在家我要多帮妈妈做事。
包饺子作文600字2终于到星期六,忙碌了一周的爸爸妈妈可以过个惬意的周末啦。妈妈问我:咱们午饭吃什么?你最想吃什么?我不假思索地脱口而出:饺子!当然是饺子!吃了整整一星期的大米饭,烦都烦死了,今天我要吃香喷喷的饺子啦!想想就直流口水。妈妈慈爱地摸摸我的头笑眯眯地说:好,好,今天就给你包饺子吃。
妈妈和爸爸就开始忙碌起来了,爸爸负责和面,妈妈负责搅馅,不一会儿,准备工作就绪。接下来,爸爸妈妈开始分工合作包饺子。妈妈熟练地把爸爸擀的饺子皮托在手里,用小勺舀起馅料填进饺子皮,然后把饺子皮对折,用右手食指和大拇指在顶部捏一下,用其他的手指拢住饺子皮的边缘,用力挤压几下,一个饺子就捏好了。
妈妈动作娴熟,轻松地包了十几个饺子。我跃跃欲试,说:妈妈,原来做饺子并不难呀!我也想试一试。妈妈笑着说:看起来简单的事情,做起来不一定容易。我说:没那么夸张把?不信我包给你一个看看!
我信心满满地学着妈妈做起样子包起来。放馅、对折、捏边,一切是那么的顺利,我得意洋洋地向妈妈眨着眼睛,怎么样,我包得不错吧?
我的闺女呀,快瞧瞧你的饺子吧,皮被馅撑开了,露馅啦,哈哈!爸爸带着嘲笑的口气说。
我着急地向妈妈求救:饺子爆开皮了,怎么办呀?妈妈?妈妈语重心长对我说:看起来简单的事情,做起来真不一定容易!我谦虚地点点头。
妈妈拿过包子认真地研究着:你看,饺子馅是从底部漏的,是你挤压的时候用力太大了。咱再包一个,这次用力小一点。我小心翼翼按照妈妈的要求又重新包了一个,果然没有像上次那样裂开了。妈妈竖大拇指为我点赞,爸爸向我投来赞许的目光的日光。
饺子煮出来了,我心满意足地吃着热气脑腾的饺子,心里别提多美了!
包饺子作文600字3春节期间,大家都有活动,我也不例外。使我最记忆犹新的是三十晚上我们一家人在阳台上包饺子。
天渐渐有些暗了,爸爸把和好的面和拌好的馅儿放到阳台上,再把面板平放,招呼我和母亲:“包饺子喽!”我赶忙跑过去,爸爸已经开始擀面皮了。我也赶紧洗手准备包饺子。
我先把一张面片轻轻放在手上,另一只手再拿起勺子,把馅儿舀到面皮里,最后再把面皮捏紧,哈哈!一个饺子大功告成了!我越包越起劲,渐渐的,馅儿放的越来越少,饺子边捏得越来越宽,一放到面板上就倒了。这时,母亲对我说:“不要着急,慢慢来,心急吃不了热豆腐。你看,先放一些馅儿,量要适中。还有,边儿要捏得窄一些,像这样。”母亲一边说,一边给我做示范,我也学着母亲的样子做,果然,饺子立住了。我想:既然包饺子不能快,那就放饺子快些吧。于是,我包完就随便往面板上一扔。母亲说:“不要乱放饺子,这样占得面积会很大,放不了几个饺子就满了,而且做事要认认真真,规规矩矩,不可以这么随意的。”我听后懂得了,放饺子和做人做事是一样的。一会儿,我又遇到了新的问题,饺子皮老是包不住。爸爸看了一下,说:“放馅儿应该放在中间,放到边上的话,菜里的汤会沾到边上,就不容易捏住了。”“原来如此。”我恍然大悟。
饺子包完了,爸爸把饺子放到滚开的水中,不大一会儿,一锅香喷喷的饺子就上桌了。我发现里面有三、四个饺子煮“开花”了,原来是我没有把边儿捏紧的缘故。原来包饺子也有这么多的学问呀!
包饺子作文600字4星期天,爸爸对我说:“今天我们包饺子吃好不好呀?”我高兴的跳起来大喊:“好呀,好呀!”长这么大我只会吃饺子,还没包过饺子呢,很想也学一学怎么包饺子。于是我就问爸爸:“我能不能也学一学包饺子呀?”爸爸听了我的话一愣:“可以呀!”于是我们就开始忙了起来。
首先,我们就去菜市场去买肉,爸爸挑了一块看上去很漂亮的瘦肉。然后我们就去卖饺皮的地方买了五元钱的饺皮。接下来我们又去买了一些香葱。
回家后,爸爸就开始忙着做饺馅了,先把肉切成小块,再把它剁成肉末。看着爸爸剁肉末,我也很想试试,结果没剁两下就觉得很累了,原来剁肉末看似轻松也是很累人的。剁好后爸爸把肉末放进一个大的碗里,接着把洗干净的香葱也切成末,放在剁好的肉末一起,然后爸爸又打了两人鸡蛋在里面。接着爸爸就拿筷子把它们搅拌在一起。爸爸说一定要搅拌均匀才行。对了,别忘记放盐、油和味精哦。好啦,饺馅我们做好啦。
接下来我们就开始包啦。先拿一块饺皮,在中间放上肉馅,然后在饺皮的四周用手抹上一点点水,让它更粘,然后将饺皮对折,再将边上压紧,爸爸告诉我如果不压紧,煮的时候就会进水,这样饺子就不好吃啦。就这样一个饺子就大功告成啦。但晚我看我包的饺子还是没爸爸的好看,爸爸包的饺子后面还有两个皱儿,很漂亮,可我不会,嘿嘿。
饺子包好了,爸爸把饺子煮熟给我盛了一碗,吃着自己包的饺子,感觉好吃极了。爸爸问我吃自己的劳动成果感觉如何?我开心的说:“好吃,好吃,太好吃啦!”
大家看我们包的饺子是不是也想自己动手啦?快行动吧!
包饺子作文600字5除夕夜,我们一家人吃了一顿美味的年夜饭,不过,因为疫情,今年年夜饭不是在饭店吃的,而是在外公家吃的,而主食就是我最爱吃的饺子。
下午,外公就开始包饺子了,我在旁边帮忙,顺便学着包饺子。只见外公把面粉倒进锅里,再往里倒水,用双手把面团反复揉压,然后外公把面团搓成一根根的“棍子”,这么软的棍子,咬一口应该很爽。这时,外公把面棍切成一段一段的小面团,接着拿出个面团,在干面粉里滚一下,再用擀面杖一擀,一张饺子皮就呈现在我眼前。不一会,饺子皮就都擀好了。轮到做饺子馅了,外公拿来一块肉,“嗒嗒嗒”地切了起来,手法十分娴熟,慢慢地,一团肉泥就出现了,外公把它放到碗里,放上葱,倒上料酒和调料和了几下,只见肉泥在阳光的照射下反射着光,一看就鲜美无比。真想快点做好啊,不知不觉我的口水就流出来了。
终于开始包饺子了,我学着外公的样子,拿起一张饺子皮,铺在手上,夹上一点馅儿,放在饺子皮中间,再把饺子皮一合,双手放在饺子皮两边边缘一压,一个饺子就包好了。可我的饺子做的实在不怎么样,这边凸起,那边凹进,好像月球表面,饺子皮又没压严实,饺子馅看着就要“溜之大吉”。再来看外公包的饺子,十分平整,透过面皮能隐隐看到馅儿,想必咬一口就会爆汁吧。
最后,外公把饺子都放在蒸笼里蒸起来,没过多久,饺子好了,我看着这一个个像刚蒸了桑拿的胖饺子,顿时感到满满的幸福感。晚上,看着一家人吃着美味的饺子,心想:饺子真好吃,过年真好!
包饺子作文600字6饺子是中国的传统食物,饺子二字寓意:更岁交子,团圆福禄,象征着新旧交替、喜庆团圆、吉祥如意。这个春节,宅在家里的我和爸爸,也跟着妈妈一起包起了饺子。
刚开始包的时候,我包的饺子又瘦又小,总是立不起来,妈妈告诉我,馅可以多加一些,于是我努力练习,终于包的又大又胖了,可颜值依旧不高。我仔细观察后发现我包的饺子褶皱面积太大,这样馅就少了,颜值也就不高了;馅一旦放多了,又容易露馅。发现问题后,我开始努力调整,我相信:“丑小鸭”一定会变成“白天鹅”的!
于是我沿着饺子皮的边像折纸一样一点一点地折出褶皱,再把它们捏在一起,果然,包出来的饺子比之前好看了,但由于折得太精细,速度十分慢。我有些沮丧,爸爸告诉我,熟能生巧,多包几个就会快起来了。爸爸给予了我鼓励和信心,果然我包得越来越快了,样子还过得去,在一家人的共同努力下,所有饺子皮和馅都变成了一只只饺子。
包完饺子后,我再看看托盘里的饺子,有的像元宝一样,鼓囊囊的,感觉很快就要破了;有的像士兵一样,排着整齐的队伍;有的像顽皮的小孩儿一样,活泼可爱;有的四不像,东倒西歪的。
终于煮饺子了,饺子像一只只“小白鹅”被赶进了滚水锅里,不一会,一个个都从水底游了起来,在水面上扑腾着,引得我馋虫直跳。
饺子终于出锅了,我抢先夹起一个饺子,大口咬了下去,皮儿爽滑,肉馅香浓,吃得我满嘴飘香,意犹未尽,自己包的饺子果然最美味。
吃完饺子,我得出一个结论:凡事都要坚持,如果我刚刚不坚持的话,那“丑小鸭”永远就只能是“丑小鸭”,永远都不会变成“白天鹅”。
包饺子作文600字7星期天一早,妈妈去菜场买回来了鸡蛋、肉馅还有荠菜。妈妈对我说:“今天我们一起包饺子吃。”我高兴地说:“好啊!”
说干就干,妈妈先把荠菜洗干净,等沥干后,妈妈把它切成末,放入盆里,和上肉馅,为了让馅更加美味一些,妈妈又放入了一个鸡蛋,最后放上盐和味精,用力搅拌一会,香喷喷的饺子馅就准备好了。
开始包饺子了,只见妈妈左手拿着一张饺子皮,右手拿起一双筷子把肉馅夹到饺子皮中间,最后小心翼翼地把饺子皮捏起来。一会儿一个饺子就包好了,妈妈手真巧啊!奶奶更胜一筹,包得最快。当妈妈包了五六个时,奶奶已经包了十几个。奶奶包出来的饺子肚子大大的,宛如一个个威风凛凛的大将军。爸爸包的饺子也不错,只是动作太慢。我最笨了,一开始,馅放多了,饺子皮都撑破了,于是我急忙用手捏,谁知,捏了这边那边破了,捏了那边,这边又破了。后来我吸取教训,就少放点馅。我想:馅少了,应该没问题了,谁知包出了一个瘦骨嶙峋的“瘦子”。我急得汗都出来了,随手把脸一擦,乐得全家人都合不拢嘴,原来是我变花脸了。
开始下饺子了。饺子在沸腾的水中翻滚着,露出了雪白的肚子,一股香味扑鼻而来。我馋得直流口水。十分钟后,饺子煮好了,饺子端上桌后,我先让奶奶先吃。全家人都夸我是懂事的`孩子。等奶奶尝了一个后,我也夹起一个饺子,我先沾了点醋,一口咬下去,味道酸酸的,真好吃。我吃了一个又一个。
这次包饺子,我明白了做任何事情都要勤学苦练,才能成功。
包饺子作文600字8从小到大,我学会了许多本领,其中有过成功的喜悦,也有过失败的忧愁。随着年龄的增长,很多事情都已经忘却,但是,有一件事像刻在我的脑海中,总也忘不了。
一天,我开心地走回家看见了妈妈在包饺子,包了一个又一个,真漂亮!我对妈妈说:“我想学包饺子。”妈妈对我说:“好。”
开始包饺子了,我拿起一块饺子皮放在左手上,学妈妈的样子用筷子夹了一点点的肉馅放在饺子皮的正中间,再用手沾了沾一点水放在饺子皮的四周,再把两边对捏一下,一个饺子就做好了,把它放在面板上,它却懒洋洋的趴在了哪儿,我问妈妈这是咋回事呢?妈妈说:“你放的肉馅太少了!”哦!它原来是没吃饱啊!我恍然大悟。
我又拿起一块饺子皮,吸取了上次的教训,夹了许多的肉馅,觉得还不够,又加了一点。可是这一次又失败了,放的肉馅太多了。
小饺子似乎裂开嘴在嘲笑我:“连个饺子都包不好,你太笨了!”我气呼呼的把饺子皮扔进垃圾桶里,赌气地说:“我不包了!”这时,妈妈微笑的对我说:“包饺子是需要耐心的,妈妈相信你一定会成功!”我鼓起勇气,又拿了一块饺子皮,在妈妈的指导下。夹了一点肉馅,这次比第一次的多,比第二次的少,我看了看妈妈,妈妈朝我投来鼓励的目光,我受到了鼓励,小心翼翼地把饺子捏好,哈哈!没露馅,放在面板上它还能神气的站起来呢!
我成功了!我高兴地一蹦三尺高妈妈一边把饺子放进锅里,一边朝着我笑了笑。
不一会儿,饺子出锅了我迫不及待得伸手拿一个放进我的嘴巴里,真好吃。我想到了父母的辛苦,我拿了一个碗,用筷子夹了一些饺子给妈妈吃,妈妈高兴地说:“你长大了。”我高兴地笑了。
包饺子作文600字9今天是星期天,我有点儿想吃饺子,就把这事告诉妈妈,妈妈同意。我的心里别提有多高兴。
我和妈妈把爸爸叫来一起包饺子。我们先分工。爸爸力气大,就和面,妈妈心灵手巧,就擀皮和切菜切肉。我嘛,就看一看,做评委吧!分好工,大家各自工作起来。大家干得很起劲,非常热闹,好像今天过年似的。
我先走到妈妈跟前,享受一下妈妈用聪明智慧做出来的小饺子。妈妈擀得十分快,甚至几秒钟就擀好一个皮。我也想擀。我想:这有什么难的,不就是擀一遍吗?太简单,关系的。这时我吹起牛来:“我擀皮包的饺子谁吃一口,保证会吃第二口!”妈妈笑笑说:“我来做个示范。”只见妈妈拿来一个面团,用手按扁,然后拿出面杖,一边转一边擀,我发现妈妈中间擀的厚些,四周薄些。妈妈说:“应该这样做才行。”示范完后,妈妈递给我面杖,笑呵呵地说:“该你露一手啦!”我拿出一块面块,用手一按,可是一点儿也不圆,成三角形。算,过会儿再整整。我又用面杖擀,可转得一点都不顺利,咯吱直响。我想:难道面杖还认人吗?我随便地整一下,就来包饺子。我从菜盆里夹许多菜,想:“多点才好吃呢!”可是偏偏我做的不对。为什么这样说呢?因为菜太多,饺子合不上,我使劲一捏,合上。放在桌子上,可它象一位怀孕的妇女,躺在那里。我失望地走,又去看爸爸,爸爸的饺子都可以站起来!
我又开始包第二个。这次放陷的时候,我放的比第一次少得多,轻而易举地包好。我把它放在桌上,也站不起来,就象只没吃饭的蛤蟆。
我决心做第三个。这次一定小心。夹才菜的时候多减去一点,少加一点,再对齐轻轻一捏,这次弄得可真有点象样。
今天,我不光学会包饺子,还懂得做什么事都努力才能获得成功。
包饺子作文600字10今天是除夕,除夕夜吃饺子是必然的事。那么,为何不自己动手包一次饺子吃呢?这样会更有意思。二话不说,开始行动了。
母亲先把饺子的馅剁好了,放在一边。又开始和面,和好了面,然后把面切成竖状的,又把竖状的切成圆块的,母亲负责擀饺子皮,我负责包饺子。开工啦!
我拿起一张饺子皮,用筷子加了一小块馅,把馅放在饺子皮上,因为馅装的太多了,馅从饺子边缘挤了出来,我束手无措,让母亲帮我把饺子稍微整理一下。我又开始包饺子,我吸取了上次的教训,这次我放的馅不多也不少,正好把馅放到饺子皮中,然后又对折起来,吧边缘慢慢地捏起来,不错,有进步,我这次包的饺子鼓鼓的,看上去像一轮弯弯的月亮,漂亮极了!我就按着这种方法,包了许多饺子,看着自己的劳动成果得意洋洋。我又想出一个主意,为何不尝试着包花样饺子呢?我告诉了母亲,母亲说,这真是个好主意。母亲教我包了一种月牙饺,我很快就学会了。月牙叫就像带有花边的弯月,看上去很富有诗情画意。包了几个月牙饺,我脑子里又蹦出来一个主意,去网上查一查饺子宴看看,看着饺子宴,那里的饺子各种各样,都不知道那些包这些饺子的人怎么想出来的,真是让人羡慕。我模仿着学了两种较简单的花样饺子的包法,是元宝饺和三角饺,学会之后我有交给了母亲,母亲看到我包的两种花样饺子,母亲笑了,夸我真聪明。
就这样,母亲和我报了许多的花样饺子,开始下锅了,过了一会儿,饺子漂到了水面上,饺子熟了,开饭啦!
不知道为何,今年的饺子特别想,特别好吃!我一定要多吃一些!
包饺子作文600字11俗话说得好:舒服不过躺着,好吃不过饺子。这不,又是一个红红火火的年。今天是除夕夜,我们家又开始包饺子了。
大人们都去厨房里包饺子了,把我和弟弟晾在一边。我们只好回房间去玩了。突然,我心血来潮,也想包饺子。于是,我迫不及待地跑到卫生间去洗手。洗完手,我又跑到妈妈的身边问她:“妈妈,我可以包饺子吗?”妈妈说:“当然可以了。”我欣喜万分拿起一张饺子皮,拿起筷子挑了一点儿馅儿。边放边想:“会不会放的太多了,还是放的太少了呢?”结果,是放的太多了。捏了左边,馅儿又从右边蹦出来了;捏了右边,馅儿又从左边蹦出来了;两边都捏住,馅儿又从中间给蹦出来了,真是气死我了。我一生气,用劲一捏,可是呢,饺子的大肚子给裂开了,饺子馅溅我一身,这饺子就仿佛故意跟我作对似的。
我又拿起一张饺子皮,挑了点儿馅儿,这回我吸取了上次的教训,只挑一丁点儿馅,结果是皮捏住了,往面板上一放,就倒了。我看其它的饺子都像一个个精神饱满的将军,直挺挺地站在那,而我捏的饺子呢,像一个喝醉了酒的醉汉,怎么也站不起来。
我一下子泄气了,像没了气的气球一样瘫坐在地上,妈妈摸着我的头说:“不要泄气,要再接再厉。”我于是站起来努力包,终于包好了一个漂亮的饺子。我们就开始包花样饺子:有向日葵饺子、有老鼠饺子、有小兔饺子……
妈妈把包好的饺子煮到锅里,饺子就像一串串小银鱼别下到锅里。饺子煮好了,我狼吞虎咽地吃完了饺子。
饺子真香啊,晚上睡觉时,还想着饺子,劳动成果真有滋味!
包饺子作文600字12今天早上我吃了妈妈包的饺子真好吃,于是我跟妈妈说,我也要学包饺子,妈妈愉快地答应了。
妈妈和我说:“包饺子,有四大步骤:先剁馅,再和面,然后再擀饺子皮,最后包饺子。”中午妈妈买来了肉,白菜,面粉,将工具材料准备妥当。
到了晚上,我和妈妈一起包饺子,我先剁肉馅,我拿起一把菜刀,开始剁了起来。妈妈见了说:“不行。这样剁肉太大块了!不好煮熟。”说完,妈妈便做起了示范。我学着妈妈的样子开始剁了起来,费了九牛二虎之力才把大块的肉变成了肉泥。接着,我又拿起一袋面粉,放入盆中加一点水,就和起面来。我心想面粉能做饺子皮吗?面粉能做面包,为什么还能做饺子皮呢?我问妈妈,妈妈神秘地笑了一笑,说:“你先把面和好,再赶饺子皮,你就知道了。”听完后我乖乖地和面。结果我揉这边,那边又不能揉,真是令人发愁。我灵机一动想了一个办法,两边同时揉不就好了嘛!妈妈夸我很聪明。我们和完面就要赶饺子皮了,我用力地擀和好的面团。妈妈看见了连忙说:“用太大力不行,太小力也不行,要用棍子上下均匀的擀。”
一切准备就绪了。终于开始包饺子了,我拿起一个饺子皮放在手心上接着舀一点肉馅放在饺子皮上,再放一点水粘在饺子皮的边缘上,用力贴在上面,捏一个饺子就包好了。看着自己亲手做的饺子心里别提有多高兴了。
晚上我们全家一起吃饺子,妈妈夸我包的饺子像一个大元宝,听完后我吃的更欢了。
我做的饺子香不香?你想吃吗?想吃的话就赶紧来跟我学吧!
包饺子作文600字13在妈妈做的所有面食中,我最喜欢饺子。可是我自己不会包,我决心跟妈妈学。
机会总算来了。今天是星期天,中午,妈妈对我说:“宝贝,好久没吃饺子了,你这个小馋猫想吃饺子了吧?”我一听高兴地连蹦带跳,说:“太好了,这回我也要学包,我想吃自己亲手包的饺子。”看看我急切想学的样子,妈妈答应了。
于是,我来到面板前,和妈妈一起包起饺子来。唉!看似简单,做起来却很难。我这才知道,原来包饺子可不是一件容易的事。我捏好这边,那边的馅就冒出来了。我急忙用双手捏,没想到,两边没露馅,可饺子的“肚子”却破了。我赶紧拿来一张面皮,把它的“肚子”给补上了。折腾了大半天,弄得饺子里外都是馅,气得我哭笑不得。
我把自己包好的饺子放在面板上,和妈妈包的饺子一比较,妈妈包的饺子像一只只美丽的“白天鹅”,而我包的饺子却成了“丑小鸭”。看着这么难看的饺子,我对自己一点信心都没有了,就不想再包了,于是对妈妈说:“包饺子这么难,我还是别学了。”妈妈耐心地对我说:“做事不能半途而废呀,不能一遇到困难就退缩,妈妈相信你一定能行。”在妈妈的鼓励下,我又增强了信心。仔细看着妈妈包饺子的动作,学着妈妈的样子,先把饺子皮放在手掌尖,馅放的不多不少,再顺着边慢慢地捏,直到封口。虽然这次包的饺子长了点,但是总算成功了。我又连续包了几个,越包越熟练,越包越好看。妈妈看着我包的饺子,满意地说:“哈,厨艺很出众嘛!”我感到骄傲极了。
吃饭时,吃着自己亲手包的饺子,我感到特别香,因为它不但使我体会到了劳动的乐趣,更重要的是它增强了我战胜困难的信心。
包饺子作文600字14我最喜欢吃饺子了,每次看到外婆包饺子时都感觉特别有趣,很想自己也尝试一下。今天我终于可以学着如何包饺子了,心里兴奋不已。
首先,外婆开始准备饺子馅。她把粉条煮熟切碎,再把鸡蛋煎好切碎,最后把韭菜切碎,然后把它们都放在盆里,撒上调料搅拌均匀,这样韭菜鸡蛋馅就做好了。接着,外婆开始和面,她把面粉倒进碗里,加入一点儿水,用手揉来揉去,不一会儿,面粉就被揉成了团。然后她拽下一小块面团,用手搓成了细长条,好似一条长蛇,她又用刀切成很多个小块,再用擀面杖把小块擀成薄薄的圆片,准备工作便完成了。
我激动地说:“外婆,快教我包饺子吧!我都迫不及待了。”只见外婆拿起一个饺子皮,舀了一勺馅儿放在上面,她先把中间捏紧,再把两边也捏紧,动作非常熟练,很快一个饺子就大功告成了,这饺子的形状可真像我的耳朵呀!我看完后,心想:这也不太难吗?简直是小菜一碟。我自信地拿起饺子皮,舀了一勺馅儿放在皮上。可是,我在捏两头的时候,怎么捏都捏不紧,馅儿都露在外面,而且样子扁扁的,看起来怎么也不像耳朵,倒像漏了气的皮球。我疑惑地问外婆:“为什么我包的饺子看起来很扁。”外婆笑了,“那是因为你包的馅儿太少了,看上去不饱满,样子也不好看。所以你应该多放点儿馅儿,用力把两头捏紧……”她一边说一边耐心地教我包饺子。不一会儿,我就学会了,而且捏得越来越熟练,越来越好看,真是熟能生巧啊!后来我突发奇想,捏了很多奇形怪状的饺子:有糖果形状、圆球形状、小鱼形状……
终于饺子包好了,开始煮饺子了,过了几分钟,新鲜的饺子出炉了。吃着香喷喷的饺子,我心里特别开心,因为我学会了包饺子。
包饺子作文600字15今天,老师带领我们包饺子,我们包饺子所用的材料,都是老师准备好了的,只需要我们做好馅和饺子。
开始包饺子时,我的心中充满了期待与不安,期待体验包饺子的乐趣,却又担心自己包不好。于是,我怀着复杂的心情开始包饺子。一开始,包得特别难看,不过没关系,还有机会。在重复包了几次后,我终于包出了比较好看的饺子,这让我知道了,只有坚持不懈才会成功。
不一会儿,饺子包好了,要下饺子了。下饺子时,老师让我们观察饺子煮时的样子,开始饺子正在舒适服服的泡温泉,慢慢地,“温泉”中间起来一些水泡,水一缕缕的流下来,就像即将爆发的火山正在慢慢地流着岩浆。过了一会儿,水泡变大了,这时的火山马上就要爆发了,只见大水泡聚集在一起,发出一串串“咕嘟咕嘟”的声响,水流的更多了,仿佛火山正在爆发。这时,老师说:“现在浇凉水,要浇三次才能熟。”然后拿着凉水浇了上去,刚才的壮观景象,在一瞬间化为乌有。水又平静了。不过,没过多久,便再次沸腾起来了。老师在浇了三次水后,才盛出了饺子。煮饺子让我知道,凡事都不可能一次成功,都要经历艰苦的奋斗过程,饺子是经过三次凉水的冲击才熟的,年老的鹰是经过痛苦的脱胎换骨才获得新的生命,科学家的新发明是经过一次次枯燥的实验获得的,就连上帝,也是在困境中挣扎最艰苦的那个人。
这次包饺子真有趣,它不仅让我学会了包饺子,还让我明白了:凡事都不可能一次成功,要坚持不懈,经历艰苦的奋斗过程才会成功!
包饺子作文600字16每年的年三十,也就是除夕夜,家家户户都会亲人团聚在一起过这一天。我们家每年除夕夜都会一起过。亲人们团聚在一起,我觉得我们一家很幸福。
这一天的下午,家里的长辈们都在厨房忙碌着,为了年夜饭而大显身手,都想把自己的拿出菜做出来给亲人们分享,我也率先加入长辈们的队伍中去了。
下午三点多,我和奶奶、大妈、妈妈等长辈分工合作,有的洗菜;有的切肉;有的炒菜。我一会去拌馅、一会去擀皮、一会又去包饺子?,忙得不亦乐乎!我正在聚精会神地擀皮时,包饺子那里发出了召唤,原来包饺子的主力军因有特别事情走了两个,我迅速赶过去包饺子,我打起十二分精神来到包饺子现场支援。我托起一个面皮儿,又挖了一小勺肉馅,小心翼翼的把肉馅儿从盆里移到了饺子皮上,又把肉馅儿弄均匀,然后像折纸一样把边上薄的地方双边折好,然后双手捏紧,我总担心馅会露出来,又重复了以上的动作,最后才把一个“下肚将军”包出来了,熟能生巧一会的功夫我已熟练的掌握了包饺子的技巧,看着一个个饺子从我手里诞生,听着奶奶、妈妈等长辈的夸奖,我心中真是乐开了花。
爱学习的孩子大家喜欢,爱学习也爱劳动的孩子大家更喜欢。在大家的共同努力下,我们把饺子全部包好了,奶奶一边收拾“战场”一边说:“真是人多力量大,平时这些活我要干好久,今天有了我家宝贝孙子的参与,这饺子也包得真快呀!”奶奶把我的劳动成果一个个扔进了锅里,不一会儿,一锅热气腾腾的饺子做好了,我迫不及待地尝了一个,这香香的味道一下子流进了我的心里。
这次包饺子,我体会到了不容易,妈妈为了我该付出了多少啊!同时,我也懂得了没有付出就没有收获,没有努力就没有结果,没有劳动就没有丰收的“果实”。
包饺子作文600字17新年到了,在过年前,我家就一直有个传统,那就是包饺子。过年包饺子,这是有一个很好的寓意的,寓意一家人团团圆圆。
这一天,奶奶与妈妈去了菜市场,然后买了饺子皮回来。每年我家包饺子用的饺子皮都是在外面买回来的,不是因为家里的人不会做,而是我们做出来的饺子皮完全就没有那么的好。总的来说,还是手艺问题,很久之前,家里人也自己动手做过一次饺子皮,只不过结果堪忧,最终还是不得不去外面买跑饺子皮回来。从那次以后,家里包饺子的时候,饺子就全都是外面买回来的了。
好了,重头戏开始了。一家人全上阵,我们围坐在餐桌前,每一个人的手中全部拿着一片饺子皮,然后往饺子皮里面放馅。摆放在桌子上的饺子皮有很多种类,比如纯肉馅的、玉米馅的、胡萝卜粉丝馅的等等,有不下五种饺子馅。
过年包饺子,我家里会包几百个来。自家人吃,同时的等到新年来临,家里来客人的时候也要弄着吃。所以乍一听好像很多,其实真正吃起来就会知道真的一点儿都不多。并且我家的人都很会吃饺子,每一餐都能吃十几个的饺子。就像是我就算吃了一碗饭了,但是我还是能够吃上十几个。饺子对我与我的家人可是完全吃不腻的。
包饺子的时候,我最欢往我手中的饺子皮里放肉馅,所以家里的肉馅饺子几乎都是由我包出来的。可不要以为是我的家里人分了工,谁负责那个馅,可不是这样的。我这么钟爱肉馅,也不过是因为我很喜欢吃肉馅的饺子。尤其是煮出来的肉馅饺子,不油不腻,咬上一口让人回味无穷。
在除夕之夜,家家都忙着包饺子,我们家也不例外,只听妈妈那温良、亲切地喊我:“豫陕,你来和我一起包饺子,明天早上咱们吃。”我愉快的接受了,急忙放下手中的书,疾步赶到厨房。和妈妈一道择菜、剥蒜,准备用的套料,然后仔细将菜一棵一颗洗干净,放在筛子空水。过一会儿就要切菜。一开始妈妈一边切着菜一边叫我看怎么拿刀,左手怎样按住菜,怎样往后移动。我仿照妈妈的切法开始干起来。
我照着妈妈的话去做,果真很有效。开始调馅了,我把切好的菜和肉放在碗里,放入各种调料,搅拌好后,便开始揉面,面可真难揉啊!我费了九牛二虎之力才马马虎虎的过关。面揉好了,馅拌好了,开始包饺子了,我先来擀饺子皮,我自信十足地拿起擀面杖去擀。可怎么也弄不好,方不方圆不圆,难看极了。
再看一看妈妈擀的,圆的很好看,我顿时就像泄了气的皮球一样,没心情了。妈妈鼓励我说:“你两只手要配合好,左手捏住面团的边缘,转动一下,右手跟着擀一下。”听了妈妈的话,我重拾信心,再试一次。这一次,比第一次擀的好多了,慢慢地我越干越好。擀好了皮,我来包饺子。我拿了一张饺子皮,放了一点馅,然后使劲一捏。怎么看起来怪怪的,原来我放馅太少了,饺子鼓不起来。我虚心地看着妈妈的动作,两手半握着饺子,合在一起,用两手的拇指和食指夹住饺子的外缘,手心空出,用力一捏,一个饺子就包好了,在妈妈的亲切指导下,我终于学会了包饺子。那时候,我心里可真高兴啊!像吃了一个大甜瓜似的,乐滋滋的。
开始包饺子了,我和妹妹认真地包了起来。每每拿起一个面皮,用筷子夹了些饺子馅儿,放在皮上,在边缘沾了点水,双手用力一挤,结果馅儿都冒了出来,她赶紧用一片面皮才算堵住了漏洞。我笑着说:“妹妹,你包的饺子怎么打补丁了啊?”大家都被我逗得哈哈大笑。
姑姑烧上水,准备煮饺子。水开了,她把饺子往锅里一放,慢慢用勺子撑着锅底,这样既不让饺子挤坏,又不让饺子沉底,一阵阵香味扑鼻而来。过了一会儿,锅里咕噜、咕噜直响,饺子全部浮了上来,就像一叶叶扁舟漂在湖面上。
五年级:夏诗媛
今天是大年三十,我们一家去姑姑家包饺子。
回到家里,姑姑走进厨房,拿出芹菜和猪肉,开始切,切好了,他把芹菜和猪肉放在一个的碗里,加了些酱油,便搅拌起来,拌好了,姑姑把碗和饺子皮拿到了桌上,大声喊:“包饺子喽!”我们就一窝蜂的涌了过来。
妹妹放下筷子,红着脸,走到姑姑身边,看姑姑怎样包饺子。她学着姑姑的样子拿起一块面皮,又加了适量的饺子馅儿放在面皮的正中心,再把面皮边缘沾上一点水,然后把面皮两端对齐,轻轻一捏,一个鼓鼓的饺子就诞生了。一个小时过去了,我们已经包了四锅盖的.饺子。
我的妈妈、舅舅和小姨最喜欢吃芋子饺了,他们只要一听到芋子饺就会馋得口水直流。
这么好吃的东西,做起来肯定要花费一番功夫。这不,我正向小姨拜师学艺呢!
这时,外婆端来蒸好了的芋子开始剥皮,小姨负责把芋子捣成芋子泥,接着,外婆往芋子泥加入了一些水和地瓜粉,小姨又卖力地捣了起来,小姨废了九牛二虎之力,终于把黏乎乎、软绵绵的芋子泥捣成了更结实并带有韧性的芋子皮。外婆见状,赶忙端来早就炒好了的、香喷喷的饺子馅,等待已久的我,开心的喊:“可以包饺子咯!”
首先,妈妈把一盆芋子皮拿起来,掰成一个个均匀的、小小的芋子团。
接着我学着小姨的样子,往手上沾了点儿地瓜粉,防止粘手。然后我拿芋子团不断的揉、搓、挤、压成一个圆形的饺子皮,再用勺子舀起一小勺饺子馅放到饺子皮中间,最后把饺子皮对折,再用手把饺子皮顶端从左到右慢慢捏扁,用大拇指把饺子顶端捏出花,一个饺子就做好了。
我看着我的杰作,心里乐开了花!
小姨夸我道:“你真棒,一学就会!”听到小姨的夸奖,我一鼓作气包了十多个饺子,但是最后一个饺子一点儿也不听话,总是不停的往外吐馅,妈妈拿来饺子皮帮我补救,哈,不听话的饺子一转眼变成了一个可爱的香囊。
妈妈负责和面,爸爸负责剁馅儿。我和姐姐做好包饺子的准备。没多大一会儿妈妈和好了面,爸爸也剁好了馅儿。
下面该全家上阵了,爸爸先把面团揉成长条,切成面团,再把面团按成小饼干一样大小,然后再用擀面杖擀成圆形的“小薄饼”,我负责把擀好的皮儿递给妈妈和姐姐,她们早已调好好了饺子馅,就等着我的饺子皮了。
忙完了我自己的“工作”,我也到姐姐那里包起了饺子,先挖一小勺“小肉肉”把它小心地放在了饺子皮儿上,然后用左手拿着右手锁边儿!包好的饺子整齐的躺在竹箅上在包饺子的过程中我还偷偷地把一小块苹果放进了饺子里呢!哈哈,不知道谁会吃到我的水果饺子……
锅里的水开了,下饺子喽!一个个机灵的小饺子不再象来那样乖巧,争先恐后的跳进沸腾的水里。过了十分钟一个个白脸蛋露出了水面,等着我去吃掉它呢!我迫不及待的夹起一个饺子就往嘴里送,被妈妈拦了下来,告诉我饺子要滚三滚才熟。又添了两次水,可以往碗里盛了,我赶紧尝了一个,哇!太好吃了!
最后没想到是妈妈居然吃到了我包的那个苹果饺子,这时,我的“小阴谋”才暴露了。
于是,我把正在擀面的老妈拉下桌来,迫不及待地学着妈妈的样子开始擀面。我把擀面杖放在面团上面,然后使出九牛二虎之力开始滚动面杖,以为擀出来的面皮会又圆又薄,可没想到,面不是粘在桌子上,就是粘在面杖上。妈妈一见这情形,忙拉我下桌,自己急忙走上去,一边擀面一边说:“这擀面可是一个技术活儿,你不会,还是别耽误我的宝贵时间,你还是去包饺子吧。”
话刚说完,妈妈又擀了三个面皮了。无奈,我只好去包饺子。谁知,包饺子更不是一件简单的事。
我学着外婆的样子,把面皮轻轻地放在手心上,然后用汤匙舀一些馅儿放在面皮的中间,再用食指沾一些水涂在面皮四周,最后把面皮对折,两只手使劲一捏。本以为大功告成了,可没想到馅儿像一个调皮的小孩子,从面皮里跳了出来。见此情形,我只好拿另一片面皮给它补上,这才有惊无险。
经过上一次的教训,我少放了一些馅儿,这次虽然没有撑破肚皮,可它和外婆包的饺子相比,简直是天壤之别啊!外婆的饺子个个挺胸抬头,活像打了胜仗的大将军;可我的饺子一个个有气无力,像好几天没有吃饭的人犯一样,东倒西歪,真叫人看了都寒心呀!我刚想撒手不干,外婆似乎看透了我的心思,他用那双饱经风霜的手,摸着我这年少无知的手,意味深长地说:“失败是成功之母,而且,做事要有恒心,不可半途而废,否则是干不成的。我来教你吧!”经过外婆的精心指导,我有了很大的进步,饺子一个比一个包得好。看着那一个个饺子,我心里十分开心。
开始包饺子了,奶奶教我怎样包饺子,我把奶奶的话当成耳边风,一句话也没听进去。心想:包饺子有什么难?
我开始动手了,拿起一个面团放在手上滑滑的,仿佛摸到一张几个月大的娃娃的脸,真舒服!我铲了满满一铲肉,把肉放到
面团的上面,可是,“肉宝宝”非常调皮,一会儿钻到左边,一会儿钻到右边,使劲往外钻,我挥起两只手,把皮的两头包住,“肉宝宝”却在肚皮上钻了个洞跑了出来,我只好又拿来一个面团,把“肉宝宝”包住,一个饺子做好了。可是,模样却很糟糕。
奶奶看见了,笑着说:“包饺子要记住两点:肉要适量;饺皮边上要沾水保持湿度。”
我听了有点经验,又一次开始动手了,我拿来一个面团学着奶奶的模样,铲了半铲肉,左手轻轻移动它,右手有轻有重地擀。过了一会,我终于擀好了第二个饺子皮,这次饺子的模样虽然长了点,但比前一个好多了。奶奶满意地笑了,我也很高兴。接着擀第三个,第四个……
晚上我津津有味地品尝自己做的饺子,真好吃!
今天我真开心,我不仅学会了包饺子而且还明白了一个道理:做事情不能只看他的表面,只有用心去做,才能做的更好!
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