渔民知识讲座
乌鳢(Ophicephalus argus)属鲈形目、鳢科、乌鳢属，俗称黑鱼、乌鱼、生鱼、财鱼、乌棒、蛇头鱼、黑鱼棒子、斑鱼、草鳢。是一种凶猛的食肉鱼类，据中国民间传说，乌鳢的寿命可达100多年，是淡水鱼中的长寿鱼。
乌鳢是鳢科鱼类中个体大、生长快、经济价值高的淡水名贵经济鱼类。肉质细嫩、骨刺少，味道鲜美，含肉率高，蛋白质含量高，每100g肉含蛋白质 19.8g、脂肪 l.4g;耐受力极强，即便是缺水缺氧，也能存活数小时，出水后不易死亡，死后肌体也不易腐烂变质，便于运输加工;疾病少，易养殖管理等;药用价值高，具有滋补、收肌、活血、加速伤口愈合等多种药用价值，有祛湿利尿、去瘀生新、通气消肿等功效，对急性肾炎、肺炎、咽喉炎等10多种疾病均有疗效，是食疗及滋补佳品，深受国内外消费者欢迎，经济价值高。
1生物学特征
1.1形态特征
乌鳢体长一般为25～40cm。头较长，前部扁平，后部隆起，头上被有小细鳞，颇似蛇头，口大，吻短宽圆钝。下颌向前突出，略长于上颌，上下颌具尖齿。体被中等大的圆鳞。侧线平直，在臀鳍起点上方断开，两个断头相隔2行鳞片。背鳍、臀鳍均很长，可达尾鳍基部。胸鳍长圆形。腹鳍短小。尾鳍圆形。全身青褐色，头较深暗，腹部较淡。体侧有许多不规则的黑色斑条，头侧有二纵行黑色条纹。背鳍、臀鳍、尾鳍均有黑白相间的花纹。胸鳍、腹鳍浅黄色，胸鳍基都有一黑点。
1.2生活习性
乌鳢在我国的分布范围很广，除西部高原地区外，全国各水系各类水域常年均有分布，属底栖性鱼类，喜栖居在水草丛生的泥底质浅水区，偏爱静水或微流水水域环境。生存适温是1～36℃，适宜生长的水温是13～30℃，最适生长温度是25～28℃。当低于7℃或高于33℃时，会藏身于深水处的稀泥中，不食不动，进入蛰伏状态。乌鳢能在其它鱼类不能生存的环境里生活，尤其对缺氧水体的耐受性强，即使在无水的潮湿处也能存活较长时间，夏天3～5天不致死亡，冬季可生存两个星期之久。
乌鳢属凶猛的肉食性鱼类，贪食，以偷袭式掠食方式捕食。苗种阶段主要以浮游动物、水生昆虫、小鱼、小虾为食;成鱼阶段捕食对象很广，包括鲤、鲫、草鱼、赤眼鳟、麦穗鱼、泥鳅、沙鳅及各种杂鱼虾等。有残食习性，能吞下相当于自身体长2/3以下的同类个体。所以在人工养殖时，必须经常按个体大小分级分池饲养，否则出池率将变低。水温在22～30℃时是乌鳢的摄食高峰期，冬季停食，产卵期间基本不摄食。乌鳢的生长速度较快，一般在长江中下游食物条件较好的湖泊中，1龄鱼体重可达200g左右，2龄鱼可达500g左右，3龄鱼可达800g以上。以2～3龄时生长最快。但在食物条件较差的水域中，生长也较缓慢。
其口腔内具辅助呼吸器，常吞吸空气，能适应缺氧环境。成熟的乌鳢具有很强的跳跃能力，尾重500g以上的成鱼可跃出水面1～1.5m，幼鱼也能跃高0.3～0.5m，人工养殖时应注意防逃。
乌鳢的性成熟年龄一般为2龄，体重在500g以上。怀卵量约为1～2万粒。产卵期4～8月，可视各地的水温条件的差异有所不同，在气温较适宜时(6月中旬)产卵可达高峰，往往一次产空。如在水温较低的地区，也可分批产卵。产卵场一般在水底淤泥较多的水草茂盛处。亲鱼有守巢和护仔鱼习性，乌鳢卵为具有较大油球的浮性卵，在流水或静水中均可浮起。
2人工繁殖以及苗种培育
在自然水体中乌鳢的繁殖期为4～8月。在人工养殖中，视不同地区的水温而有不同的催产时间，在长江流域一般为5月中旬至6月中旬。选择的催产亲鱼应是年龄为二冬龄以上，体长30cm左右的成熟亲鱼。目前催产乌鳢主要有鲤脑垂体和促性腺激素。脑垂体每千克雌亲鱼用4个(约8mg)，激素每千克体重用800～1200国际单位，一次或两次注射均可，也可将两种催产剂混合使用。
注射催产剂后，在水池内放入1对乌鳢，产卵效果较好。如在产卵池中放入多对亲鱼，则会产生雄鱼为争夺雌鱼而互相咬斗而受伤。如雄鱼被咬伤后则影响其排精，降低卵的受精率。当配对亲鱼放入产卵池后，要立即遮光，以免亲鱼跳跃时碰伤头部。
根据雌鱼的产卵情况决定注射次数。因乌鳢卵是一次成熟分批产出的，若经1～2次注射仍有不产或未产空的亲鱼，可再补注一针，经20小时左右可基本产空，但越往后受精率越低。在一般小规模的生产中，可采用小水泥孵化池，规格为10×5×0.8m。孵化池上搭棚遮荫，避免阳光直射。产卵前24小时用1-2PPM亚甲基蓝或15-20PPM福尔马林全池泼洒一次预防，日常换入的新水应在贮水池中先用25PPM生石灰或含氯消毒剂处理，无药害后才可使用，并将池水培育成嫩绿色为好。产卵后至出膜前再投放两次亚甲基蓝，预防水霉病。水温25℃左右时，约40小时可孵出。
对孵化后的乌鳢鱼苗的培育，是人工繁殖过程中的重要环节。孵化后要及时将残存的卵膜取出，以免腐败的卵膜污染水质。鱼苗摄食从孵化后第6天卵黄囊消失时开始，这时投喂人工培育的水蚤为好。
3成鱼养殖技术
2.1池塘养殖
3.1.1池塘条件
池塘以500～2000m2为宜，水深为1.5～2m;水源充足，水质清新且无污染，pH值为7～8;池底平坦，底质最好为砂壤粘性土，淤泥厚10cm左右;进、排水口用结实的防逃网固牢，池埂应高于水面60cm，也可用石棉瓦或防逃网拦起，以防止乌鳢跳出池塘。放养前, 用生石灰清塘，7天后注入水。然后在池塘四周浅水区移植水花生、水葫芦等水草，其生长后的覆盖面积不要超过池塘面积的1/5，以供乌鳢藏身，同时也可改善水质。
3.1.2鱼种放养
选择规格为每尾16～18cm、体表光滑、肌肉丰满、无伤病、游动活泼的乌鳢作鱼种，每亩投放4500尾。投放前，用盐度为30%～40%的食盐水浸洗鱼体8～10min消毒。
3.1.3饲料投喂
在传统养殖方式下，饲料以鲜活野杂鱼为主，成本高且极易污染水质。无公害高密度养殖乌鳢可驯化其摄食人工配合饲料。人工配合饲料主要由鱼糜和粉状饲料配合加工而成。鱼糜可用低值的小杂鱼、虾制成;粉状饲料可用鱼粉、蚕蛹、黄豆、玉米粉、麦麸及矿物质配合而成。
具体驯化方法为：池内搭建一个用竹子等材料制成的食台，鱼种下池7天内，完全使用鱼糜进行喂养，7天后，逐渐减少鱼糜用量，增加粉状饲料用量，将鱼糜和粉状饲料的比例由7：3逐渐调整至3：7。每天上午8～9时和下午17～18时各投喂1次。采用边吃边投的方式，每次投喂时间为20～30min。投喂前，以拍击声为“信号”，将隐藏在水草下的乌鳢集合到食台周围，这样可提高其摄食量，减少饲料的浪费。日投喂量为乌鳢体重的5%～8%，并视乌鳢的摄食、池塘的水温、水质以及天气等情况予以增减。
3.1.4饲养管理
坚持每天早、晚巡塘，加强水草管理，防止水草蔓延至整个塘口或腐烂而污染水质;注意勤换水，养殖前期与后期，在7～9月时，每隔3～4天换水1次;其他月份，每隔5～7天换水1次，每次换水30cm左右。另外，每隔20～30天用浓度为20ppm的生石灰水全池泼洒1次，以改善水质。当遇恶劣天气、乌鳢浮头等情况时，开增氧机增氧，始终保持池水透明度在30～35cm之间。一般情况下经过30～40天的培育，可达6～8cm的规格，即可进行成鱼养殖[1]。
3.1.5注意事项
同一池塘中规格相差不能大于1/3;饵料必须充足，否则会出现相互残杀现象，影响成活率。
乌鳢在放养时最好同时搭养其他小规格低值野杂鱼种，数量为乌鳢鱼种的0.5～1倍，作为乌鳢的初期饲料，以后视乌鳢的吃食强度投饲，以免因投饵不足相互残杀。
乌鳢耐低氧，氧气情况不良对它没什么影响，清塘时它可以长时间钻入底泥不动，要注意清除底泥中的乌鳢。
3.2网箱养殖
3.2.1网箱条件
网箱由箱体、框架、浮子等3部分构成。箱体是网箱养鱼的主体，由聚乙烯网片编织而成。框架起支撑箱体的作用，常用毛竹或方块木、木条做框架，用塑料泡沫作浮子，连结于框架四角。常用砖块作为沉子，大小可灵活掌握，结于网箱下纲四角。网箱通过纲绳和锚(或沉石)固定在水面上。网箱网目的大小根据鱼种规格而定，一般1.0～1.5cm，网箱面积25～40m2，网高为3～3.5m，一般网衣高出水面0.5m左右，宜采用封闭浮动式投饵网箱。为了防止乌鳢跳跃逃跑，网箱上边用网盖封闭，网盖上有1个50cm×60cm的活口，平时封闭，投饵时解开活口。网箱底离水底要有一定高度，一般不低于1m。网箱的设置多种多样，一般是间隔设置，在水面上呈“一”或“品”字形排列，箱距2m以上，每列间距20m以上，以保证水流畅通，溶氧充足。
新网箱要在水中浸泡7天以上，让网箱长些青苔，使网箱光滑，以免擦伤鱼体。
3.2.2鱼种的放养
鱼种体长8～10cm或20～30尾/kg，放养密度为45～60尾/m2。经过5～8个月精心饲养，个体重可达0.5kg以上[2]。
鱼种从池塘放入网箱前，要拉网锻炼3次，并暂养1～2天，以适应密集环境，提高成活率。同一箱体中的乌鳢鱼种规格要求基本一致，并一次放足，以免出现乌鳢自残现象，影响产量。在鱼种入箱前，用3%～5%的食盐水浸洗10分钟左右，杀死鱼体上的病虫害。
3.2.3饲养管理
每周1次，把网箱仔细检查1遍，发现问题及时处理;乌鳢生长速度较快，放养一段时间后，易出现规格大小不一的情况，造成自残自伤。养殖过程中，应及时将不同规格鱼种分养，一般在1～2个月后需分养2～3次，每次分箱动作要快，以免鱼体受到感染。
网箱下水后很快就会被水绵、双星藻等丝状绿藻及其他藻类着生而堵塞，影响水体的交换，从而影响鱼类生长。水质肥沃的水域3天就要清洗一次或更换网箱。高温季节可在网箱四周用漂白粉和生石灰挂袋。
4病害防治
以防为主，严把饲料关，确保饲料新鲜、干净，食台每隔7天用10g/m3的生石灰消毒1次。腐皮病和细菌性烂鳃病是乌鳢高密度养殖易发生的病害，每月可用1mg/L的漂白粉或每升0.3mg的“强氯精”全池泼洒1次;发病时每100kg的乌鳢用呋喃唑酮3～4g拌饵投喂，一个疗程为3～5天[3]。
乌鳢对病害的抵抗能力很强，只要养殖过程中不断提高养殖技术和管理水平，做到“无病先防，有病早治，全面预防，积极治疗”，就能够减少疾病的发生。
5市场前景
我国曾盛产乌鳢，近30年来由于人为过度捕捞、农药的毒害和环境污染等因素，使乌鳢的天然资源大幅度减少，市场供不应求，乌鳢成了水产类中的稀有品种。由于数量有限，售价始终维持在每公斤20～40元以上。近几年，为顺应国内外贸易市场的需要，许多地区开展了人工养殖乌鳢的科研与养殖实践，积累了不少成功的经验，尤其是正在进行的苗种繁育技术与人工配合专用饲料的研究，为乌鳢养殖业走向商品化、规模化生产奠定了基础。高密度精养、集约化养殖在浙江省的北部推广得比较早，比较普遍。萧山市从1988年开始至今已有十几年的养殖历史，积累了丰富的经验，取得了良好的养殖效果，突破了每667m2产5000kg大关。近几年，山东、湖北、江苏、江西等省不仅池塘养殖，还采取网箱养殖，效果特别好。目前在四川、湖北、湖南、广东、江苏、安徽、浙江等地已陆续出现了一批乌鳢养殖专业村、镇。
乌鳢具有生长速度快，当年的早苗可以养成商品鱼，符合“头年鱼种、二年成鱼”的生产要求;产量高、效益高，每亩池塘水深1.5m，可放养鱼种8000～9000尾，产量可达4000～5000kg，甚至达到6000kg，利润在3～5万元[4]左右;疾病少;成活率高;成鱼运输简单，便于远距离销售和加工。
乌鳢适合于一家一户养殖，是一个投入小，见效快，效益高的致富项目。也可以进行规模化、工厂化养殖，是有高回报率的产业。随着人们生活水平的提高，乌鳢的需求量越来越大，人工养殖技术日渐成熟，使乌鳢养殖向规模化、集约化方向发展成为可能。再加上其医疗保健作用的进一步开发和利用，乌鳢的养殖前景非常乐观。
参考文献
[1] 李顺，郭玉，张金昌，等.乌鳢池塘养殖技术要点.渔业致富指南.2006(15)：37～38
[2] 张言彬，范立新，邓夫军.乌鳢的网箱养殖[J].安徽农学通报.2005，11(7)：103～104
[3] 明晶.乌鳢养殖常见病害及防治措施[J].科学养鱼.2006(10)：76
[4] 师玉环.乌鳢的养殖前景[J].农业科技通讯.2003(10)：10～11
作者：胡梦红 王有基 张收元 周 兵
安全标志管理的基本特点
矿用产品安全标志是确认矿用产品符合国家安全标准、行业安全标准和煤矿安全规定，准许生产单位出售和使用单位使用的凭证。
生产单位生产的产品要取得安全标志，需要经过以下4个环节：
1.资质审查
鉴于煤矿生产对其所用产品的特殊要求，煤矿矿用产品必须由具有法人资格，独立承担法律责任，有足够的注册资金和技术力量的专业生产单位生产。
2.技术审查
包括技术标准、图纸、说明书等技术文件的审查。生产单位生产的产品必须符合国家标准、行业标准和煤矿安全的有关规定，名称和说明书应规范。
3.现场评审
从软件和硬件两方面，审查生产单位是否具有必要的生产设施设备、产品检测检验手段和完善可靠的质量保证体系，能否持久稳定地保证产品质量和安全性能。
4.产品抽样检验
按照规则进行产品抽样，委托国家授权的安全生产检测检验机构，依据国家标准、行业标准或经过审核确认的企业标准进行产品检测检验工作，出具检验报告。
通过上述审查、评审和检验合格的产品，可发放安全标志证书，准许在产品外体明显位置使用“MA”安全标识。安全标志证书有效期依产品种类不同而有所区别，一般2～4年。安全标志证书有效期截止前必须提交证书延期或换证申请，安全标志证书超过有效期的产品不得销售，使用单位也不得购买和使用。
矿用产品安全标志信息网(www.aqbz.org)实时公布安全标志申办进程及获证产品名称、型号规格和生产单位信息。同时，接受产品用户查询。
生产单位必须按照经技术审查和现场评审合格的技术文件、生产条件组织生产。如果生产条件或技术文件发生变化，应报矿用产品安全标志办公室审查确认;如果改变产品结构或受控主要零(元)部件，应报矿用产品安全标志办公室备案，必要时进行重新检验。矿用产品安全标志办公室正在加大安全标志证书发放后的监督管理力度，以确保安全标志管理产品持续稳定地符合煤矿安全生产的要求。
目前，我国已建立了完善的安全标志工作体系，程序化、规范化、体系化的运行机制、议事机制、协作机制、技术研究机制和监督机制，力求安全标志工作的科学、规范、公开、公正、透明。矿用产品安全标志办公室广泛吸纳社会力量，成立了由近百名专家组成的技术专家队伍和近300名专家组成的现场评审员队伍;国家安全监管总局授权的21家国家安全生产甲级检测检验机构为安全标志管理提供检测检验支持(其中2家主要从事非煤矿用产品的检测检验工作)，并注重充分发挥各省级煤矿安全监察机构的重要作用。安全标志申办过程中的每一环節均有严格的操作程序和格式化的文件，并有相应的规范、细则和管理制度作为保证。工作中凡存在不确定性，需要集体研究确定解决方案的均需通过议事，方可开始下一环节的工作。矿用产品安全标志办公室还建立了技术研究、探讨制度，每年召开10多次技术研讨会，对有关标准、检验方法等进行技术研究，促进了认识的统一和技术水平的共同提高。同时，还建立了监督信息反馈表，明确了举报途径和方式。
安全标志管理的煤矿矿用产品种类
国家煤矿安全监察局煤安监技装字〔2001〕第109号文公布执行安全标志管理的煤矿矿用产品共12类118个小类。
(1)电气设备。包括高低压电器、防爆电机、综合保护装置和其他防爆电器。
(2)照明设备。包括安全帽灯、报警矿灯、防爆灯具、矿灯短路保护装置等。
(3)爆破材料、发爆器。包括煤矿许用炸药、煤矿许用雷管、煤矿许用导爆索、发爆器等。
(4)通讯、信号装置。包括通信、信号装置。
(5)钻孔机具及附件。包括电动、液动、非金属与轻合金气动的钻、凿、锚机具。
(6)提升运输设备。包括带式(刮板)输送机、提运设备。
(7)动力机车。包括防爆蓄电池电机车、架线机车、防爆柴油机动力设备等。
(8)通风、防尘装备。包括地面通风机、局部通风机、通风仪器仪表、除尘与降尘设备等。
(9)阻燃及抗静电产品。包括阻燃输送带、电缆、风筒、隔爆水袋(槽)、非金属制品、难燃介质等。
(10)环境、安全、工况监测监控仪器与装备。包括气体检测仪表、安全生产监测监控系统、自救器、呼吸器、苏生器及其他安全装置。
(11)支护设备。包括液压支架、气垛支架、单体液压支柱、切顶支柱、摩擦支柱、金属顶梁、锚杆(索)、乳化液泵、液压支架用胶管等。
(12)采、掘机械及配套设备。包括采煤机、掘进机及其电控装置等。
煤矿矿用产品安全标志管理制度实施成效
通过10多年的发展，煤矿矿用产品安全标志工作取得了重大成效，主要体现在以下几个方面。
1. 煤矿矿用产品安全标志管理制度已深入人心
纳入安全标志管理的煤矿矿用产品必须申办安全标志，无安全标志的产品不能下井，已成为生产厂家、煤矿用户、安全中介机构及相关管理部门、监管监察机构人人皆知的规定。安全标志已成为鉴别合格产品和使用安全产品的重要依据。
2. 提高了煤矿矿用产品的准入条件，有效促进了煤矿安全生产
自1992年以来，煤矿发生的重特大恶性事故中，未发现与已获安全标志产品的安全性能直接相关的致因。
3. 促进了国家有关法律法规、国家或行业标准的贯彻执行
纳入安全标志管理的煤矿矿用产品，必须严格执行国家煤矿安全有关法律法规、国家标准或行业标准，必须符合《煤矿安全规程》的相关规定;在国家提出新的要求，或国家标准、行业标准修订时，必须在规定时间完成换标工作，否则依法撤销安全标志。通过这种管理制度，有力地促进了国家相关法律、法规、标准及时和全面的贯彻执行。
4. 规范了技术文件及其质量保障体系，提高了矿用产品的整体水平
通过各种形式的宣贯和安全标志申办，强化了矿用产品生产企业的安全意识，提高了对矿用产品质量和安全性能重要性的认识。通过技术审查，有效地规范了生产企业的技术文件;通过现场评审，规范了企业的生产组织和质量保障体系;通过监督检查，促进企业持续稳定地保证产品的质量和安全性能。据初步统计，安全标志申办中，50%申办企业初审时经过整改，淘汰率约占4%;85%的技术文件经过1次或以上的修改，淘汰率约占8%;88%现场评审经过了整改;产品检验不合格率占申办产品数的3%，涉及企业约占申办企业的6%。
5. 为煤矿企业设备选型、购买、使用具有安全保障的矿用产品提供了依据
安全标志管理制度的有效实施，对遏制假冒伪劣产品进入煤矿井下起到了十分重要的作用，使游离于国家安全监管之外的产品越来越少。
6. 为煤矿安全监察提供了有力的支撑
安全标志已成为煤矿安全监察机构对煤矿矿用设备的监督管理的重要依据，是安全评价机构、安全生产检测检验机构对在用矿用设备安全性评估、检测的重要参考。
7. 促进了安全生产检测检验机构整体技术水平和能力的提高
在实施安全标志管理过程中，矿用产品安全标志办公室通过多种形式的技术研究和讨论，统一了对标准的认识，提高了整体技术水平，也弥补了目前国家在这一方面的空缺。
编辑 冯瑾
作者：杨大明
本期讲座(上)介绍了我国安全工程的学科地位、学科结构;安全工程对安全监督和管理的指导作用;以及学习和应掌握的重点之一，指导安全工程的理论基础—系统安全工程。
安全工程是指在具有人类安全需要的领域，运用各种安全技术及其综合集成，以保障人体、设施、财产等动态安全的技术、方法、手段、措施等。安全工程的应用，是为了人们在生产和生活中，生命和健康免受伤害，设备、财产免遭损失，并为之提供直接和间接的保障。安全工程的发展，就是要不断吸纳、丰富、完善、改进安全工程相关理论和技术，预防和控制各类事故，满足人们在生产、生活领域不断提高的安全需求。
一、安全工程的学科结构
1.安全工程的学科地位
国家标准GB/T13745-2009《学科分类与代码》中，一级学科“安全科学技术”(代码为620)包含8个二级学科，其中二级学科“安全工程技术科学”(代码为62030)包含9个三级学科，即：安全工程概论、火灾科学与消防工程、爆炸安全工程、安全设备工程、安全机械工程、安全电气工程、安全人机工程、安全系统工程、安全工程技术科学其他领域。
教育部学科门类分类与国家标准有所不同。目前，在高等教育学科门类分类中，“安全技术及工程”(代码为081903)属于一级学科“矿业工程”(代码为0819)下的二级学科。考虑到安全工程在科学知识体系、国民经济和社会发展中的重要性，2009年7月，国家安监总局、教育部高等学校安全工程学科指导委员会向国务院学位办公室建议，在高等教育学科门类分类中，将“安全科学与工程” 增设为一级学科。2011年初，教育部有关部门组织专家通过了“安全科学与工程”为一级学科的审议，待教育部正式批准后发文。
由此可见，安全工程是“安全科学技术”及“安全科学与工程”学科的核心内容。安全工程学科是伴随人类对新技术、新材料的应用，以及对更健康、更舒适的环境的追求而不断发展、充实的科学。安全工程学科是以人类生产、生活活动中发生的各种事故为主要研究对象，综合运用自然科学、技术科学和管理科学等方面的有关知识和成就，辨识和预测生产、生活活动中存在的不安全因素，并采取有效的控制措施，以防止事故发生或减轻事故损失的工程领域学科。
安全工程学在学科体系中，具有重要的地位(见图1)。安全科学学科体系具有哲学层次(安全哲学)、科学层次(安全科学)、基础科学层次(安全学)、安全技术科学层次(不同工程分支的安全技术科学)、工程技术层次(安全工程)5个层次。安全工程学涵盖其中安全学、安全技术科学和安全工程科学3个层次，安全工程是运用安全学和安全技术科学直接服务于安全工程的技术方法。
2.安全工程的学科结构
任何安全工程都包含外在实体和内在技术2个范畴。
作为外在实体，安全工程具有狭义和广义之分，狭义的安全工程是完全依托于一般生产系统中的安全工程，是为控制存在于该系统中的某个危险因素而设计、建造、使用的安全工程和技术;广义的安全工程是完全独立于生产系统的安全工程，是保障整个生产系统安全工程和技术。
作为内在技术，任何安全工程都需要2方面的工程技术为支撑：即特有的安全工程技术和行业的安全工程技术。特有的安全工程技术是指仅属于安全工程学科的工程技术。
安全工程的范畴，决定了安全工程的学科结构。一名合格的安全工程师，不但要掌握特有安全工程技术，还必须熟知所在行业的专门安全技术。安全工程学科应培养具有一定安全技术专才(特有安全技术)的通才(专门安全技术)。
安全工程的学科结构，如图2所示。
二、安全工程对安全监督和管理的指导作用
系统安全思想是现代安全工程的思想基础。系统安全是指在系统生命周期内，应用系统安全工程和系统安全管理方法，辨识系统中的危险源，并采取有效的控制措施，使其危险性最小，从而使系统在规定的性能、时间和成本范围内达到最佳的安全程度。系统安全是人们为解决复杂系统的安全性问题而开发、研究出来的安全理论、方法体系。
系统安全思想主要体现在3个方面。
1.安全是相对的思想
世界上没有绝对安全的事物，任何事物中都包含有不安全的因素，具有一定的危险性。安全是主观认识客观存在的统一。安全工作的首要任务，是在主观认识能够真实地反映客观存在的前提下，对照允许的安全限度，判断系统危险性的程度。安全是与随时、空间联系的状态。安全的相对性要求：客观、真实地认识系统;科学、合理地确定安全标准;辩证、唯物地分析系统危险因素以及安全标准的动态变化。
2.安全伴随着系统生命周期的思想
安全工程不能是一项孤立和静止的工作，系统安全需要考虑和解决从系统可行性论证、设计、建造、试运转、运转、维修直至系统报废(完成一个生命周期)各个环节存在的整体的、动态的安全问题。应特别重视的，是系统生命周期中本质化安全问题(使系统含有内在的能够从根本上防止发生事故的功能)和工程化安全问题(应用工程化的安全保护设备，加强系统在其生命周期中的安全性)。
3.系统中的危险源是事故根源的思想
危险源是可能导致事故的潜在的危险因素，任何系统都不可避免地存在某些危险源，而这些危险源只有在触发事件的触发下，才会产生事故。为了实现系统安全，不但要重视消除、减少系统危险源，也要研究残留危险源的存在特征和发展规律，探究这些危险源事故的发生和演化机理。
三、学习和应掌握的重点
1.系统安全工程
系统安全工程是指导安全工程的理论基础。
系统安全工程认为，任何具体的安全工作在时间维度上，都包含危险源辨识、危险性评价、危险控制3项基本工作。这既是一个有机的整体，也是一个循环发展的过程，要通过对这3项基本工作的持续改进，实现系统安全水平的不断提升(见图3)。系统安全工程还认为，任何具体的安全工作在空间维度上，都应该是“人——机器(设备)——环境”系统的有机结合，这3个要素的各种故障是导致事故的必要条件。为了确保系统安全，不仅要认识人、机、环境的特征，还要分析其相互作用、相互依赖的关系，通过全员、全过程、全方位不断地努力，使系统处于最佳安全状态和最佳工作状态。*注：作者王凯全，江苏常州大学党委副书记、常州大学环境与安全工程学院教授。
编辑 边 安
作者：王凯全
摄 影 知 识 讲 座意外意摄影社团
活动背景：
意外意社团纳新活动结束不久，各成员间还需要磨合与了解。校同学们也希望学习更多的摄影知识，开展此次活动有利于同学们学习摄影知识，了解摄影，对摄影产生兴趣。
活动目的、意义和目标：
为了让同学们更好地了解摄影文化，学习摄影知识。
有利于同学们更好的了解摄影文化，学习摄影知识，培养摄影兴趣。
希望同学们产生对摄影的兴趣，学到有用的摄影知识技巧。
资源需要：
需要宣传人员来在主教前面的路上宣传，以及贴出宣传海报，说明时间地点。
需要海报宣传以及阶梯教室。
活动开展:
前期准备：需要贴出海报安排讲解人员，以及现场维持秩序一点。 活动当时：讲解摄影知识。
后期准备：清理阶梯教室。
考验知识讲座策划
一 活动背景
“考研热”已经沸腾，还在起跑线上的学生急需一个交流的平台同学。此次活动将探讨考研的利弊和苦乐，为将来准备考研的同学提供建议，迎接“考研时代”的洗礼。
二 活动主题
心装未来，赢在起跑线 三 活动对象
湖南理工学院全体学生 四 活动时间
2011年4月15日7:30~9:00 五 活动地点
湖南理工学院学术报告厅 六 活动流程
1 前期准备
A 宣传工作：主要是海报宣传和教室内部宣传
B 外联工作：主要由外联部负责，其他各部门协助
C 部门安排：
宣传部：(1)在4月10日之前完成两张海报
(2)在4月11日和4月12日进行教室宣传
会员部：利用QQ和飞信将消息发到校园群或论坛上，并发消息给会员
外联部：负责外联各种事宜
财务部：负责所需物品的采购
信息部：4月14日晚之前确定讲座参与人数
理事会：负责邀请嘉宾(嘉宾待定)
2 活动进行中
a 4月15日，17:00对学术报告厅布置
b 19:30开始考验知识讲座。主持人讲话，介绍到场嘉宾
c 会长致辞
d嘉宾(教授)讲解考研知识和考研的利弊,嘉宾(学长学姐)谈考研经验
e 听众与讲解人互动
f 执行会长讲话
h 主持人讲话，并宣布活动结束
I 嘉宾退场，听众退场
J 清理会场
3 后期更进
(1) 信息部将所拍照片以PPT方式发布在网站上 (2) 秘书处就此次活动内容进行整理 (3) 后勤小组负责嘉宾离场后会场的清理
备注(活动过程中，礼仪队人员要候场以及茶水的端送;摄影人员做好摄影工作;动记录人员做好会议记录工作 ) 七 活动现场人员安排
主持：待定(1人)
摄影：刘剑锋，苏浓光
活
礼仪队：待定(4人)
活动记录：朱茵，龙斯哲
会场布置：活动部(莫礼东)负责 八 资金预算
宣传资金预算：海报及宣传单
共50元
其他资金预算：茶水及教室租用
共200元
商购买品
共50元
总计
300元
九 注意事项
1：干部提前半小时到场
2：工作人员佩戴好工作证
“规划人生、成就梦想”
考研知识讲座策划案
一、活动简介
活动名称： “规划人生、成就梦想”考研知识讲座
活动背景：考研是一件关系到大学生前程的事情，是学生得到继续深造的最好契机，尤其在当今就业压力倍增的环境下，考研成了诸多应届大学生的首要选择。很多学生在刚步入象牙塔的时候就做了考研的计划，然而由于大多学生没有对自己的学习生涯做好规划，对考研知识缺乏了解，渐渐的忽视了考研的重要性。
活动宗旨：本讲座将通过一场精彩的励志演讲，让学生学会规划自己的学习生涯、点燃学习的激情。同时我们将在学生中做一次考研知识的普及，让学生了解考研的过程及意义，让更多学生投入到这场学习的革命中来!
举办时间：月日19：30
举办地点：滇池学院主教学楼教室
主办单位：
承办单位：《消费前沿》工作组
二、活动流程
第一部分：主讲老师的励志讲座，内容为学生的人生规划、学习方法的演讲，鼓舞学生保持激情，有计划安排学习和生活。
第二部分：讲解考研的意义以及在考研中常见的问题，让学生了解考研的重要。 第三部分：主讲与学生的互动，由学生提问，主讲一一作解答。可由工作人员安排学生在座位上，根据事先设计好的题目，有针对性地提问。此环节还可以邀请在读研究生“现身说法”，与学生一起互动，拉近讲座与学生的距离。
第四部分：娱乐互动环节，由主持与现场听众互动。题目内容为考研的宣传单上的内容或演讲过程中的内容。
具体流程：
17：30邀请嘉宾
18：00布置会场
18：50会场布置完毕
19：00各种物资的确认 19：00礼仪人员到位 19：05第一次调试设备 19：10主持人到位 19：15摄影人员到位
19：20第二次调试设备
19：30主持人开场白
介绍到场嘉宾
介绍大致流程
介绍奖品设计
三、宣传方案 邀请主讲上台 19：35——20：30励志演讲部分 20：30——21：00考研知识讲解 21：00——21：20学生提问 21：20——21：30 娱乐互动环节
1. 海报宣传，提前三天在学生的主干道公告栏上贴讲座海报。
2. 宿舍传单分发，将考研的传单分发到大
三、大四学生宿舍。
3. 讲座门口传单分发，由讲座当天的门口礼仪为入场学生分发考研资料。
4. 横幅宣传，在图书馆、教学楼、食堂附近的主干道悬挂横幅。
5. 对讲座到场学生一定的报名折扣优惠。
6. 现场派发礼品吸引学生(如代金券、考研资料)。
7. 可设置数个五折、一折，甚至象征性收费的名额吸引学生。(此方案依商家决定是否实行，如果实施，则在其它环节做变动)
四、人员安排
总负责：1名
任务：负责总体工作组织与控制;嘉宾邀请、接待。
主持：1名
任务：现场主持;致辞的设计，并与策划，嘉宾交流。
会场布置：6名
任务：需要物资的采购;黑板的设计;横幅的悬挂;主讲台的设计。 礼仪：4名
任务：门口迎宾;传单分发;礼品派送;话筒传递;嘉宾茶水。 秩序维护：4名(由会场布置兼任)
任务：散布在四个角落，指引学生入座;突发情况的应急
摄影：2名
托儿：2名
任务：在互动环节中，根据实现设计好的问题提问，不得是之前的工
作人员兼任。
五、工作议程
1. 前期：嘉宾的邀请;各种宣传;需要物资的购买;校方审批;依策划其它工作的安排。
2. 讲座当天：各工作的进度的核实;现场布置;各种设备的调试。
3. 讲座后：图片文字等资料的收集整理;物资的归还;主办方的回馈。 附：具体议程根据讲座安排时间而定，讲座当天流程细化到分钟。
六、风险及解决措施：
1.设备故障：总负责掌握学院维修人员联系方式及去向，当设备出现问题不能及时排除故障，立即联系学院维修员。
2.现场嘈杂：由主持上台委婉劝说，让会场保持安静，如果是个别同学喧哗的，由总负责出面解决。
3.学生反应冷淡：观众席中的托儿选择适当时机鼓掌，互动环节主动提问，也可暗示主讲采用一些方法调动现场气氛。
七、预算
海报、宣传单：100
横幅：200
礼仪服装租用：200
水、水果：60
其它：100
合计：660(元)
附：本预算不含礼品金额
策划：《消费前沿》策划部
日期：2008年 10月26日
一、活动背景
为学习实践“爱国爱校，质朴厚德，求真创新，实干奋进”的农大精神，进一步推进学院“知荣辱、明方向、树新风”主题教育活动的开展,丰富校园文化活动，展现农大学子良好的礼仪素养，也为了感谢学院团委老师及学生会对我们工作的大力支持，动科院礼仪部落决定举办一次求职礼仪讲座，让懂礼、知礼、守礼在农大校园中成为一种美德，让每一位参与我们的活动的人切身体会到礼仪的魅力。
孔子曰：不学礼，无以立
在竞争越来越激烈的今天，个人修养显得尤为重要，如何在求职时通过面试礼仪拿下第一分，是每一个大学生都必须学到的一门课程。
动科院礼仪部落本着“营造校园礼仪氛围，培养高素质人才”“用行动说话，让礼仪同行”"造福于学校，服务于学生"的宗旨，致力于向大学生传播社交礼仪知识。
二、活动目的：
1、弘扬农大精神，响应学院“知荣辱、明方向、树新风”主题教育活动的号召。
2、组织部分学生会成员及动科院大一新生听讲座，学习求职礼仪要点，增强个人礼仪素养，维护学院及学生会的良好形象。
3、为礼仪部落成员及农大学子提供一次学习礼仪的机会，深化
对礼仪知识的认识。
三、活动主题：
“知荣辱 明方向 树新风”一一礼仪塑造形象，素质成就未来
四、主讲人：张涛
五、活动时间：
2011年10月15号晚7：30
六、活动地点：
综合楼教室
七、活动流程：
(一)活动准备：
1、邀请嘉宾：邀请动科院领导、学校知名公关教授、协会指导老师、
学生会成员、各协会会长。
2、活动场地申请：根据实际要求选择讲座场地并做好申请工作
3、活动宣传：在生活桥展出展板及各大宣传栏张贴海报，对讲座的
演讲人及讲座的意义进行宣传。
4、场地布置：在讲座开始之前，做好充分的准备(包括黑板设计、
讲台装饰、物品摆放等)，力求做到完美。
5、会场礼仪：由本协会成员担任迎宾，做好接待、引导等工作。
6、活动内容：
(1)主持人登台，致开场白，介绍嘉宾，宣布讲座开始;
(2)礼仪引导老师上台，开始讲座，讲座主要内容为求职面试礼仪;
(3)主持人登台，宣布讲座结束。
八、费用预算：
注：费用来源为协会会费及企业赞助
九、赞助回报：
(1)赞助商享有本次讲座冠名权;
(2)活动过程中我们将在各种宣传品(包括展板宣传、海报宣传、广告宣传、横幅宣传等)允许范围内，在宣传品显著位置标明公司名称、标志性广告语等;
(3)海报宣传：海报将张贴于学校各个宣传栏宣传本次活动配合以商家海报;
(4)报刊宣传：我们将把此次活动进行详细报道，由校报记者写成稿子，发表于农大网站和农大报上;
(5)赞助方可提供一名代表作为我们活动当天的嘉宾，最后活动中可加入嘉宾发言环节，由赞助商总结此次活动，并对自己的公司加以宣传。
"知荣辱 明方向 树新风"——动科学院求职面试礼仪讲座
策
划
书
主办方：山东农业大学动物科技学院团委 学生会 承办方：山东农业大学动物科技学院礼仪部落
2011年9月
一、活动目的及意义：
在丰富多彩的大学校园里，有着各种各样的人，他们风格迥异。时代在不断发展，人们的思想观念亦在不断转变。正所谓，人靠衣装，三分长相，七分打扮。得体的妆容和礼仪，正是美丽与高贵的细节表现，而一个社会的文明就在于它注重细节，讲究品位。女孩就要学着打扮自己，在某些场合化妆是一种基本的礼貌，所以女生部特地举办此次礼仪化妆培训，让每个女孩都拥有靓丽的青春!礼仪是我们内在气质自然散发出来的，内心的美好是最有力量的魅力。所以，掌握基本的化妆技巧和懂得相关的礼仪知识变得尤为重要。通过这次的化妆与礼仪培训活动，普及一些日常基本的化妆技巧和礼仪常识，从而提升学生的整体素质，为将来步入职场、步入社会打下良好基础。在活动的形式上，以化妆比赛与礼仪知识竞答相结合的方式，配以美丽俏佳人、美丽佩配等台湾Talk Show的节目的主持风格，这样大大提升活动的趣味性与互动性，使化妆与礼仪的知识在轻松的环境中被同学掌握。
本次活动是女生部的一个品牌活动，面向整个中心的学生，进行的一次交流式活动。为中心的广大学子提供了学习礼仪与化妆的技巧，掌握基础社交礼仪与正确的妆点自己的平台。同时，通过这次活动形成的比较专业的化妆队以及礼仪队可以为以后的活动增添自身的优势。释放青春活力，用美丽妆点青春!张扬时尚个性，用时尚怡情生活!
二、活动主题：
美丽妆点青春，时尚怡情生活
三、承办单位：
华中师范大学国家数字化学习工程技术研究中心研究生会女生部
四、活动时间：
待定
五、活动地点：
待定
六、参与人员：
国家数字化学习工程技术研究中心全体女生(礼仪队化妆队人员必须参加)
七、具体实施方案：
前期准备：
1、 组织部完成活动策划以及人员分配;
2、 活动由女生部成员搜集化妆培训资料，并联系宣传部出海报，宣传此次活动;
3、 请中心有礼仪以及化妆经验的同学担任化妆师，给大家培训;
4、 生活部负责购买适量化妆品，以便化妆师现场教学;
5、 外联部预订时间地点，申请教室;
6、 网上搜集化妆培训视频，活动当天可播放;
7、 选择主持人，并安排好活动各项工作，如维持秩序等。
活动过程：
1、主持人讲开场白;
2、化妆师讲解演示;
3、播放视频，对比化妆前后效果，告诉大家化妆重要性;
4、化妆比赛;
5、互动环节，化妆师现场解答观众问题;
6、礼仪队长讲解演示;
7、播放视频，告诉大家礼仪的重要性;
8、同学现场演示互动;
9、礼仪知识竞答，并分发小礼品。
八、活动总结：
1. 所有到场嘉宾、工作人员合影留念;
2. 晚会结束后，所有工作人员留下清理场地，做好活动的收尾工作;
3. 宣传部负责写新闻稿并发布。
九、经费预算：
国家数字化学习工程技术研究中心女生部
2013-10-31
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一 活动背景
近年来，发生在大学校园的盗窃、诈骗案件逐渐增多，案件数量、涉案资金额均呈逐年上升趋势。这种情况的出现，严重干扰了学校的正常秩序，而且对师生的人身财产安全构成一定的威胁，给社会、学校、家庭造成了极坏的影响。
从学校保卫处的纪录来看，被查获的犯罪嫌疑人有社会青年、外校学生、也有本校学生，甚至有的刑满释放人员。他们交代说：偷大学生的东西很容易，他们根本就不知道防范!到教室、自修室、餐厅偷包，谁也不认识谁，谁也不管谁，拿了包就走。到宿舍偷，大学生经常屋里没人不锁门，或是有人睡觉很沉，钱包、随身听、手机等物随意放在床头、书架、枕头下等处，很好偷，有时遇到人说一声找人就应付过去了。情况确实如此，不仅是宿舍，在很多场合，都有不注意保管自己的物品情况。有的将物品放在教室、自修室一夜不管，有的将装有现金等贵重物品的包放在教室、餐厅占位;有的在操场将衣物乱放;有的将不明身份的推销人员迎进宿舍，这都给盗贼创造了机会。
大学生防范意识薄弱已经成为校园失窃等案的主要原因。在多所高校做出的调查表明：有80%以上的失窃案发生在学生宿舍、教室、餐厅，其中大部分案件，只要平时稍微注意一下就会避免发生。
二 活动目的和意义
通过学校保卫处的安全知识普及讲座，使广大学生加强自我保护意识，防范社会不法分子的侵害。
使大学生走出认识上存在的误区，认为学校相对封闭、纯净，对校园环境形成一种信赖，而主观上自我防范意识又先天不足，对犯罪分子缺乏警惕，使犯罪行为越发有恃无恐。
学生干部，班级干部，是学校里一个活跃而又有影响力的群体，因此在学生干部里普及校园安全知识不仅是提高学生干部安全意识的一种有效途径，同时还能引导更多的同学一同增强安全意识，进而为学校成为一个安全的开放式的综合性大学做出贡献。
三 策划内容
内容主要包括
调查问卷 反映和协商 组织与宣传 讲座 制作手册
四 活动开展
1) 前期调查问卷阶段(时间为两天)(组织部)
在院系学生干部,班级干部以及同学们中做一个关于校园安全知识的问卷调查，从中得出学生干部以及同学们在校园安全方面存在的问题,为活动的进行提供一个可行性和指导性基矗(组织部负责)
(备注)
调查的问题要切合校园安全实际，贴近生活实际问题，题目要新颖，能引起同学的兴趣。比如说寝室盗窃及防范，食堂盗窃及防范，自习室盗窃及防范，开水房盗窃及防范，自行车盗窃及防范，寝室火灾及防范，夜晚抢劫防范及紧急处理，诈骗的防范和处理，校园交通事故的防范和处理，外出兼职的人生安全防范及处理等
2) 前期宣传阶段(在调查问卷后,一直到讲座的举行)(宣传部)
宣传形式:经过调查问卷的总结和分析,利用展版列举出当今校园安全方面的隐患问题，并且给出些可行性建议,也吸引广大同学们的关注.以提高同学们对校园安全知识的兴趣，为安全知识的讲座做准备。(宣传部 )
2) 向院系领导,以及团学联反映和协商阶段(可由协会外联部部长,或者会长负责,以增加成功概率)
通过以上的调查和宣传，向院系辅导员反映校园安全意识的薄弱和重要性，与团学联协商活动的可行性,指出校保卫处和我们协会举行这次活动的目的，能在院系和学校范围内产生很好的影响，提高院系的声誉,希望得到院系辅导员的支持,从而为能够邀请到学生干部创造条件,辅导员可以动员团学联的学生干部和班级干部参加。
3) 通知和邀请阶段(由秘书部负责)
校保卫处的邀请;学生干部方面,一方面,由辅导员通知,另一方面,由我们协会自己邀请,同时协会各会员可以拉拢同学们参加,同时还邀请化学与化工系团学联通讯部一起对本次活动进行报道
5) 讲座开展(由组织部负责)
布置会场 讲座选址时间确定 教室宣传条幅,标语的布置
嘉宾的座位介绍等
嘉宾的接待 引导嘉宾入座同时服务供应(水)
活动的主持 开场介绍 校保卫处领导发言 院系领导发言团学联代表发言 讲座开始 互动问答 总结
始终贯穿的内容 摄相 次序维持技术支持
活动后清理
(备注)：
希望校保卫处能通过校园安全具体事列分析了案件易发生的人群时期及地点，同时可结合现场照片或者监控录象为大家展示了偷盗、扒窃、诈骗、推销的各种手段手法及作案工具和案件的特征。通过对具体的案件的分析，针对每一个案件进行分析并分别给出了具体的解决办法及应对措施。
互动问题应多为讨论和发表个人观点看法以及解决方法等,积极的给予一定的奖励,激发参与的兴趣.6) 后期宣传阶段(由宣传部和系团学联新闻部负责)
展板宣传 利用展版展示这次活动的效果(协会宣传部)
网络宣传 利用广播,华中大在线，醉晚亭等学校媒介对这次活动做报导.扩大这次活动在学校范围内的影响.甚至可以发展为校际的活动.(系团学联新闻部)
7) 制作校园安全教育宣传册。(由宣传部负责,其他各部协作)
根据调查问卷的结果以及讲座情况,制作了有关防盗、防骗,防火和其他校园安全常识组成的《XX系学生安全教育宣传册》。宣传册要求简单，紧贴学生们校园生活的实际,但要求内容全面，分析细致，能对加强学生的安全意识起到了很好的宣传和引导作用。此宣传册由学生干部成员亲自下发到院系每个宿舍.
五 经费预算(由其他部门补充)
六 招商方案(待定)
本次活动主要是由院系和班级的学生干部为主体参加的,而学生干部是院系活动和班级活动的组织者,因此在学生干部里进行产品和服务宣传是提高产品和服务知名度的,扩大经济效益的一种有效途径.同时高校本身也是一块巨大的市场，大学生们拥有绝对的消费自主权，通过赞助高校活动，能够以最小的代价获得最大的宣传力度、培养最多的潜在顾客。能够在宣传企业本身的同时体现出企业的社会责任感。本着帮高校举办校园公益活动排忧解难的出发点，企业能够充分体现出自己的公益责任心，博得社会对其品牌公益的认可。高校是企业将来的人才库，企业乘此机会，以较小的代价宣传了企业文化、树立了品牌形象。可以从大学生中获得活力，寻找新的思路，亦可作为企业选拔人才的一个重要途径。
七 活动中注意点
为保证活动到位,必须要做到以下几点:
各部门要互助协作,尽职尽则,尽心尽力
调查问卷为基础,要认真对待,调查分析要认真细致,调查总结要翔实,突出重点和必要性
反映和联络为关键,要求必须成功
讲座进行时要认真诚恳,做好服务工作
动用一切可能宣传方式进行宣传
活动后要对本次活动进行总结,吸取经验和不足,并做好文挡记录,为以后活动的举办积累经验.
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