辣椒是一年生的草本植物, 在人们的日常生活中不仅可以充当调味品, 同时还具备十分重要的药用价值。针对这种情况, 加强对辣椒的栽培和种植就显得十分必要[1]。笔者多年的工作经验发现, 在辣椒栽培的过程中, 一旦出现病虫害, 辣椒的质量和产量就将受到十分严重的影响。因此为了更好地提升其产量, 相关工作者更应在辣椒生长过程中注重对病虫害的防治, 并相应的利用新技术提升其质量, 这种方式不仅可以为辣椒创造更好的生长环境, 同时还将有效遏制病虫害的发生。基于此, 本文研究了相应的对反季节辣椒栽培新技术, 并提出防治病虫害的措施, 希望为广大辣椒栽培者提供更大的帮助。
甜辣椒植株相对比较粗壮, 且高大, 由于其叶片大, 因此其花朵和果实也较大。一般情况下, 甜辣椒的果实和灯笼比较相似, 因此在我国一些地区也将甜辣椒称为灯笼椒。发展成熟的甜辣椒果肉厚实、味道微辣, 其口感美味, 因此很受人们的喜爱。
这类辣椒的植株大小相对均匀, 一般其枝叶多向四周发散, 成熟的果实形状比较长, 多呈现羊角或是牛角的形状。长辣椒辣味明显, 因此一般多用于直接使用或是制作干辣椒。
在辣椒种类中, 这类辣椒的植株最短, 但其枝叶却最为茂盛, 叶片细且较小。通常成熟的果实呈现出短锥形, 辣度也是辣椒种类中最为显著的一种, 一般将其用在制作干辣椒上[2]。
辣椒自身具备极为顽强的生长能力, 可以适应各种生长环境, 因此是我国农业种植中比较高产的蔬菜品种之一, 按照正常的种植方式, 严格把控每一个生长环节, 就能很好地实现预期的种植目标和产量目标。
在种植的过程中, 同科作物之间的病害极易受到土壤的影响而传播或是扩散, 因此在选地工作之前, 首先需要确定该土地之前所种的作物是否和辣椒同科。在科目上, 辣椒属于茄科, 因此在种植的过程中不能与其连续耕作的农作物有辣椒、土豆、柿子、茄子和烟叶等, 如果在种植的过程中不方便更换土地, 那么相关工作人员也需要利用相应的技术改善辣椒的种植区域, 尽可能将影响降到最低。在这个过程中, 需要对辣椒种子和苗床进行必要的消毒工作, 深翻种植过的茄科作物的土壤, 从而做到全面消毒, 防治出现病虫害的影响。同时在选择土壤的过程中, 应该尽可能选择一些土壤肥沃、排水性佳、p H值适中的地方。在种植辣椒之前的15 d, 还需要加强对土壤的整细处理, 进一步去除土地中的杂质, 为辣椒的种植和生产提供更好的环境[3]。
在气候相对温热的区域, 尽量选择在每年的10月中下旬播种辣椒, 相对温暖的区域则应在12月中下旬播种, 对于东北等比较寒冷的地区, 应该选择在每年的1—2月播种。在播种工作开始前, 要确保苗床中具备丰富的养料, 以期促进种子发芽, 同时还应该保证苗床的储水能力强、透气性佳。种子播种前, 需要在50℃左右的温水中浸泡一夜。在25℃左右的环境下催芽。在种子发芽的过程中, 应保证温度不低于15℃, 因为温度过低将造成种子无法发芽, 因此一旦温度过低, 就应该及时的利用塑料薄膜帮助其保温。
在辣椒苗定植后要对其浇灌适量的水, 从而进一步提升辣椒苗的成活率。当定植苗成活后, 应相应地对其进行松土和肥料的施放, 一般在辣椒的结果期会喷洒三次左右的磷酸二氢钾, 在这个过程中保证其受到稳定的阳光照射。为了提升果实的质量, 在追肥的过程中也可以施放一定量的农家肥, 在这个过程中也需要对土壤的实际情况判断, 从而做到科学追肥[4]。
在施肥的过程中, 还应该根据植株的种植密度科学控制肥量, 如果出现肥料的不足或是过量的情况, 很可能造成植株出现落花或落果的不良反应, 这对于产量将起到十分不利的影响。所以这个过程中就需要在花朵凋零后的5 d左右, 采收果实变硬的辣椒, 而用在制作干辣椒的果实则可以等其更红的时候采收。
这种病症一般出现在叶片背面, 并且在叶片中形成白粉状, 正面出现黄色的斑点, 一旦出现这种情况, 就将导致大面积的叶片脱落, 对于产量将造成十分不利的影响。
在处理这种病害时, 首先要摘除出现的病叶或老叶, 防止病菌传染至健康叶片, 同时这种方式还有利于健康的叶片通风, 能在很大程度上控制病菌的来源, 因此及时处理病叶, 对于减少病症的发生有着十分重要的影响。在这个过程中还应该科学地追加肥料, 保证植株能在健康的环境下生长, 提升植株的抗病能力[5]。
这种病症在发病的初期会出现植株底部大量叶片的脱落, 甚至接近地面的根茎出现腐烂的症状, 所以这种症状一旦发生, 后期就将出现植株的全部枯死。一般情况下, 在夏季阴雨天中更容易诱发此种病症, 同时在雨后转晴的天气中还将迅速扩散, 影响十分严重。
为防治该病害, 在育苗过程中, 应尽可能利用无病土进行育苗工作, 选用3 a以上没种植茄科的地作为苗床, 从而在反季中做到有效种植和科学管理。一旦发现在种植过程中出现病株, 就要及时将其拔除, 以防对其他植株造成不利影响。如果采用药剂防治, 可以利用浓度为50%的多菌灵可湿性粉剂500倍液对其灌根, 从而有效处理病株[6]。
当植株出现病毒病时, 通过症状表现为花叶坏死、叶片畸形的情况, 在这个过程中由新叶开始发病, 逐渐呈现为叶色浓绿或是出现黄绿色彩不均的叶子, 有的叶子不生长, 而有的则直接表现为脱落或是生长点脱落的情况。
在对其进行防治的过程中, 应该科学地消毒种子, 也就是在播种前, 用浓度为10%的磷酸三钠浸泡种子30 min左右, 并洗干净后催芽。如果在这个过程中已经出现病症的发生, 可以利用10%磷酸二氢钾500倍液对其连续喷洒三次左右, 这种方式不仅可以很好地促进植株的健康生长, 同时还将在很大程度上提升其抗病能力, 为遏制病情的出现和发展将起到十分重要的帮助和影响。
辣椒是我国农业经济中重要的组成部分, 在近年来更是取得了十分有效的成绩。可以说, 先进的辣椒栽培技术既能提升产量、质量, 同时还将在很大程度上预防病虫害的发生。但在辣椒栽培的过程中, 辣椒的质量或是产量仍然遭受着十分严重的影响。在今后的工作过程中, 要想更好地提升其产量, 相关工作者更应该在辣椒生长过程中注重对病虫害的防治, 并相应的利用新技术提升其质量, 这样不仅可以为辣椒创造更好的生长环境, 同时还将有效遏制病虫害的发生。希望通过本文的研究, 广大农业工作者对这一问题有着更加深刻的认识, 从而在今后的工作中利用新技术科学地防治病虫害。
摘要：在社会发展水平不断提升的今天, 我国农业发展也取得了相应的进步。辣椒作为我国农业经济中重要的组成部分, 在近年来更是取得了十分喜人的成绩。可以说先进的栽培技术既能提升辣椒的产量、质量, 同时还可在很大程度上预防病虫害的发生。针对这种情况, 研究反季节辣椒栽培的新技术, 并详细论述病虫害的防治措施, 希望在今后的农业发展过程中对获取更高的经济效益提供有效帮助。
关键词：辣椒,反季节,栽培技术,病虫害防治
[1] 邹玲.辣椒栽培新技术及病虫害防治[J].农技服务, 2014, 24 (2) :59-60.
[2] 黎兰安.辣椒栽培新技术及病虫害防治分析[J].科学种养, 2016, 391 (5) :89-90.
[3] 伍良荣.浅谈当前辣椒栽培新技术及病虫害防治措施[J].农技服务, 2016, 33 (2) :100.
[4] 徐红.当前辣椒栽培新技术及病虫害防治措施[J].乡村科技, 2016, 64 (27) :12-13.
[5] 梅映雪.辣椒栽培新技术及病虫害防治分析[J].北京农业, 2015, 810 (26) :40-41.
[6] 乌云毕力克.辣椒栽培新技术及病虫害防治[J].农家致富顾问, 2016, 51 (6) :67.
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