小麦生产过程中常见的不合理栽培措包括施播种质量差、种肥施用超量等。此外, 灾害性天气也容易导致小麦产量和品质降低, 使小麦种植效益下降。总结淮安市小麦种植经验, 以绿色、高效、增产为目标, 以增强抗逆、防倒伏等为核心, 形成了小麦抗逆稳产高品质栽培技术, 显著提升了淮安市小麦种植效益。
小麦逆境包括两类:一是生物逆境, 即影响其生长发育的植物本身的灾害, 主要包括病害、虫害和杂草。二是非生物逆境, 即不是植物本身造成的, 而是外部环境所造成的, 主要包括天气因素、化学因素和生理因素。化学因素主要包括使用除草剂、化肥过量带来的副作用和对大气、水体、土壤等造成的污染危害。生理因素主要是温度和水分。其中温度分为低温 (冷害和冻害) 、高温热害, 水分则分为渍涝和干旱 (土壤、大气和生理干旱) [1]。
小麦生产受到自然条件和人为因素的影响, 主要包括品种、土壤、密度、施肥、排水、病虫草害、天气等7个方面[2]。品质优良、生长环境适宜、种植技术正确以及气候风调雨顺, 有利于小麦生产。
在小麦品种的选择上, 要选择品质好、分节强、抗倒伏、抗寒、抗病的小麦品种, 充分发挥小麦优良品种在生长过程中的光合能力与抗衰老优势。
在小麦生长过程中, 要注意对病虫害和草害的预防, 主要通过在正确的时期适用正确的药物进行防治。以纹枯病为例, 其防治的主要时期是在播前种子处理、秋苗感病期、早春病性上升期、病情加重期以及病情稳定期。控制方法包括在平常合理施肥, 施用氮、磷、钾配套的复合肥, 并在小麦种植前用25%的三唑酮粉剂按种子重量的0.03% (有效成份) 或用2%立克锈 (戊唑醇) 按种子重量的0.1%的药量对种子进行拌种。除加强其抗病能力外, 最主要的是因时种植。在发现纹枯病时, 用三唑酮、井冈霉素、扑海因等在苗期和早春进行喷药救治, 可以有效控制病害发生[3]。
农业生产受自然环境影响较大, 只有实际种植才能真正反映出种植技术的作用。首先, 为了提高小麦抗逆稳产高品质栽培技术的知名度, 和江苏省农委作栽站合作, 在江苏省粮食高产创建工程中进行示范推广。其次, 和江苏省农垦局达成合作, 充分发挥农垦局下属农场稻麦生产现代化的优势条件, 展示小麦增产抗倒伏新技术, 起到了示范效应。再次, 适应当下农村新型种粮主体调整的现状, 探索在种粮大户、家庭农场和合作社等3者之间开展新技术培训和示范推广的新模式、新途径, 进行了一些试验。
为了进一步扩大小麦抗逆稳产高品质栽培技术的普及范围, 先后组织了4次技术培训和6次现场观摩会, 培训技术骨干和农户337人次。正如我国“先富政策”一样, 让一少部分人先富起来, 形成示范带动其他人后富。这个推广过程就是通过“先行带后行”, 让一部分人先了解, 从而带动更多人来采用该种植技术。2年来, 淮安市级媒体《淮安魅力乡村》报道3次, 《新华日报》报道1次, 《江苏农业科技报》报道1次、宣传15期, 《安徽农业科技报》报道1次、宣传1期, 《安徽农资市场》宣传4期。对小麦抗逆稳产高品质栽培技术起到了宣传效果, 也提升了核心示范基地的知名度。
影响小麦品质的外部环境很难改变, 但抗逆稳产和提高品质的种植栽培技术是可以通过研究来完善的。采用科学、合理、有效的农业种植技术, 提高小麦抗逆性质, 实现稳产和高品质生产, 对提高小麦种植效益是十分重要的。
摘要：农业是国家经济发展的基础。如何将现代技术应用到农业生产过程中, 以提高农产品的质量和产量, 是农业发展急需解决的问题。探讨了小麦抗逆稳产高品质栽培技术措施, 介绍了这项技术在淮安市的市场推广情况。
关键词：小麦,抗逆稳产,栽培技术,市场推广
[1] 孟祥海, 李强, 赵明辉, 等.节水抗逆稳产广适型冬小麦新品种衡S29的选育及栽培技术要点[J].河北农业科学, 2017, 21 (3) :63-65.
[2] 李冬.稻茬小麦抗逆高产栽培技术[J].农业知识, 2017 (28) :16-17.
[3] 吕丽华, 张丽华, 姚海坡, 等.小麦抗逆稳产化控技术[J].现代农村科技, 2017 (2) :24.
